Çay gündəlik həyatımızın bir hissəsinə çevrilmiş ən məşhur alkoqolsuz içkidir. Bəzi ölkələr üçün çay mərasimləri mədəniyyətin və hətta dinin bir hissəsidir. Çay istehsalının qəbul qaydaları və texnoloji şərtləri GOST-ların köməyi ilə dövlət tərəfindən tənzimlənir.

QOST-a görə çay oksidləşmə dərəcəsinə görə (yaşıl, ağ, qara oolonq və s.), qablaşdırma formasına (qranullaşdırılmış, kisələnmiş, bütöv yarpaqlı, preslənmiş) və əlavə edilmiş dadlandırıcı əlavələrə görə fərqlənə bilər.

GOST 32573-2013

Müxtəlif növ çayların istehsalı GOST müddəaları və ya texniki şərtlərlə tənzimlənə bilər. Qara uzun çay istehsalı üçün qaydalar əvvəllər nəşr 1938 90 əvəz cari QOST 32573-2013 tərəfindən müəyyən edilmişdir. Bu sənəd ölkəmizdə istehsal edilən çayın cavab verməli olduğu fiziki-kimyəvi və orqanoleptik göstəriciləri təsvir edir.

Fiziki-kimyəvi göstəricilərə aşağıdakılar daxildir:

• Rütubətin kütlə payı (maksimum dəyər 10).
• Qaba lif tərkibi (məhdud dəyər 19).
• Ümumi kül tərkibi (4-dən 8-ə qədər).
• Məzmunu çıxarın (minimum dəyər 32).
• Suda həll olunan külün faizi (maksimum 45).

Orqanoleptik xüsusiyyətlər:

• Çayın görünüşü.
• Dad xüsusiyyətləri və aroması.
• Dəmləmə rəngi.
• Çay dəmləməsinin görünüşü.

Emal üsuluna görə çay yarpaqlı, dənəvər və preslənmiş ola bilər. Birinci halda, yarpaqlar vahid və düzgün qıvrılmış olmalıdır. Dəmləndikdə, çay içkisi tart dadı ilə aydın olacaq və yarpaqlar vahid qəhvəyi rəng əldə edəcəkdir. Qranullaşdırılmış çay sferik və ya uzunsov formada yarpaqlara malikdir, çay dəmləməsi parlaq, dadı zərif, lakin zəngindir. Preslənmiş kafel bərabər və hamar, tünd qəhvəyi rəngdə olmalıdır. Bu növ çayın dadı ən çox turşdur və dəmləmənin rəngi tünd qırmızıdan qəhvəyi rəngə qədər dəyişir.

GOST 1938-90 həmçinin qablaşdırma və etiketləmə qaydalarını tənzimləyir. Çay dadını və faydalı xassələrini saxlaya bilən materialdan hazırlanmalı olan istehlak qablaşdırmasında qablaşdırılır. Şüşə qab, kağız torba və ya polimer material şəklində ola bilər.

Paketin içərisində çay paketləri ola bilər

Qablaşdırılmış məhsul nəqliyyat qablaşdırmasına yerləşdirilir. Hər bir qablaşdırmada etiket olmalıdır: məhsulun adı və təsviri. Göndərmə paketində lot nömrəsi və digər eyniləşdirmə məlumatları olmalıdır.

GOST 32170-2013

Çayın qəbulu qaydaları əvvəllər nəşr olunan 1936 85-i əvəz edən QOST 32170-2013 ilə tənzimlənir. Bu sənədə əsasən, çay qablaşdırma və etiketləmə keyfiyyətinin məcburi yoxlanılması ilə partiyalarda qəbul edilir.

Qiymətləndirmə aşağıdakı göstəricilər üzrə aparılır:

• Çirklənmənin olması və ya olmaması.
• Nəqliyyat qablaşdırmasının bütövlüyü.
• Tətbiq edilmiş işarələrin düzgünlüyü.
• Faktiki mal vahidlərinin sayının bəyan edilmiş mallara uyğunluğu.

Qeyri-uyğun vahidlərin ümumi sayı ikinci mərhələ imtina göstəricisindən artıq olarsa və ya ona bərabər olarsa, lot qəbuledilməz sayılır. Çatışmazlıqlar orqanoleptik və ya fiziki-kimyəvi göstəricilərlə aşkar edildikdə, eyni həcmdə mallar üzərində təkrar araşdırma aparılır. Nəticələr mənfi olarsa.

QOST görə Krasnodar çayı

GOST-a görə ən böyük çay istehsalçısı Soçidə Qara dəniz sahilində yerləşən Gost Tea MMC-dir. Krasnodar çayının üç ən böyük və ən davamlı istehsalçısından biridir.

O, incə məxmər dadı və zərif ətri ilə seçilir. "Krasnodar Hand Picked" yeni seriyasında boyalar və ləzzətlərdən istifadə etmədən hazırlanmış təbii məhsullar geniş çeşiddədir. Ölkəmizin cənubunda yetişdirilən yüksək keyfiyyətli ekoloji xammal canlılıq hissi verən və əhvalınızı yüksəldən heyrətamiz çay qarışıqları yaratmağa imkan verir.

DÖVLƏT ARASI STANDART

Qara uzun çay

YÜKLƏDİ

TEXNİKİ ŞƏRTLƏR

Rəsmi nəşr

Standartinform

UDC 663.95:006.354

Dövlətlərarası

Qrup H56 STANDART

BLACK LINE ÇAY BABA

Spesifikasiyalar

Qablaşdırılmış bayx qara çayı. Spesifikasiyalar

MKS 67.140.10 OKP91 9111

Təqdim olunma tarixi 05/01/91

Bu standart qablaşdırılmış yerli və idxal edilmiş qara uzun çaya və ya toplu qara çayı qarışdırmaqla əldə edilmiş çaya şamil edilir.

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1.1. Qablaşdırılmış qara uzun çay bu standartın tələblərinə uyğun olaraq, müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş sanitariya normalarına və qaydalara uyğun olaraq texnoloji təlimatlara və resepturalara uyğun istehsal edilməlidir.

1.2. Xüsusiyyətlər

1.2.1. Çay yarpaqlarının növünə və ölçüsünə görə çay üç növdə istehsal olunur: iri (yarpaq), dənəvər və kiçik. Böyük (yarpaq) çayı kiçik və dənəvər çayla qarışdırmaq yolverilməzdir.

Zərif çayı dənəvər çayla qarışdırmağa icazə verilir.

1.2.2. Reseptlərə uyğun olaraq birdəfəlik dəmləmə üçün çay istisna olmaqla, komponent kimi toxum və qırıntılara icazə verilmir.

1.2.3. Keyfiyyət göstəricilərinə əsasən çay növlərə bölünür:

1.2.4. Orqanoleptik göstəricilərə görə çay 1-ci cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir.

Cədvəl 1

Rəsmi nəşr Reproduksiya qadağandır

© Standartlar Nəşriyyatı, 1990 © STANDARDINFORM, 2009

Cədvəlin davamı. 1

ad

göstərici

Çay çeşidinin xüsusiyyətləri

üçüncü

Bişmiş yarpaq rəngi

Homojen, qəhvəyi-qırmızı

Kifayət qədər vahid deyil, qəhvəyi

Heterojen, tünd qəhvəyi. Yaşıl rəngə icazə verilir

Çayın görünüşü (təmizləmə): boş yarpaq

Hamar, vahid, yaxşı qıvrılmış

Hamar, vahid, bükülmüş

Kifayət qədər hamar, burulmuş Qeyri-kafi hamar, burulmuş, lamellərin olması ilə

Qeyri-bərabər, kifayət qədər bükülməmişdir

Qeyri-bərabər, lamelli

dənəvər

Olduqca hamar, sferik və ya uzunsov formada

1.2.5. Çayın tərkibində kif, kif, turşluq, həmçinin sarı çay tozu, yad qoxular, dadlar və çirklərin olması qadağandır.

1.2.6. Fiziki-kimyəvi göstəricilərinə görə çay cədvəldə göstərilən standartlara uyğun olmalıdır. 2.

Cədvəl 2

1.2.7. Xaricdən gətirilən çayla qarışdırılan yerli çay yerli çayın bitdiyi yerə aid olmayan adlarla və ya rəqəmlərlə istehsal olunur.

1.2.8. “Buket” çeşidi istisna olmaqla, bütün növ və çay növləri üçün cərimələrin kütlə payı 5%-dən, “Buket” çeşidi üçün 1%-dən çox deyil.

1.2.9. Qablaşdırılmış çayda ümumi külün kütlə payı 4-8% təşkil edir; suda həll olunan külün kütlə payı - ümumi külün ən azı 45%; xam lifin kütlə payı - 19% -dən çox deyil.

1.3. Paket

1.3.1. Çay xalis çəkisi 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 və 250 q olan yumşaq və ya yarı bərk qablaşdırmada, xalis çəkisi 2 olan birdəfəlik dəmləmə üçün kisələrdə qablaşdırılır; 2,5 və 3 q, o cümlədən normativ-texniki sənədlərin tələblərinə cavab verən bədii tərtibatlı metal, şüşə, taxta və digər çaydanlar və yeşiklər, hər qablaşdırma vahidi üçün xalis çəkisi 0,05-1,5 kq.

İctimai iaşə obyektləri üçün sifarişçi ilə razılaşdırılmaqla, qida ilə təmasda olmaq üçün təsdiq edilmiş əsas növ polietilendən hazırlanmış QOST 10354-ə uyğun olaraq polietilen plyonkadan və ya QOST 7730-a uyğun olaraq yapışdırılmış selofandan hazırlanmış torbalarda çay istehsalına icazə verilir. polietilen filmə, xalis çəkisi 1000 və 3000 q; 01/01/96 tarixinə qədər xalis çəkisi 200, 300 və 500 q olan pərakəndə ticarət üçün.

1.3.2. Yumşaq qablaşdırma daxili hissədən ibarət olmalıdır: QOST 1760-a uyğun subperqamentdən və ya normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq G dərəcəli kağızdan və xarici laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq əsas - B dərəcəli kağız) və ya kağızdan ibarət olmalıdır. poliviniliden xlorid örtük dərəcəli PD 102, təsdiq edilmiş nümunənin GOST 7625-ə uyğun olaraq paketi kağız etiketi ilə sonradan yapışdırmaqla.

1.3.3. Yarım sərt qablaşdırma daxili hissədən - laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (baza - normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq B dərəcəli kağız) və ya QOST 1760-a uyğun olaraq alt perqamentdən və ya PD 83 markalı poliviniliden xlorid örtüklü kağızdan və hazırlanmış xarici qutudan ibarət olmalıdır. QOST 7247-yə uyğun A-1 markalı kağız və ya QOST 7933-ə uyğun olaraq 1 m 2 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz karton.

1.3.4. Tək dəmləmə üçün çayın qablaşdırılması, xalis çəkisi 2; 2,5 və 3 q çəkisi 1 m 2 12 q olan ıslanmayan məsaməli kağızın daxili çantasından və ya 1 m 2 13 q ağırlığında kağızdan və ya QOST 7625-ə uyğun olaraq etiket kağızının daxili və xarici qoruyucu çantasından ibarət olmalıdır.

Tək dəmləmə üçün çay paketləri yığılır və QOST 7730-a uyğun olaraq sellofandan, QOST 7933-ə uyğun olaraq 1 m2 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz kartondan hazırlanmış qutulara yığılır və yerləşdirilir.

1.3.5. Çayın hər qablaşdırma vahidinin xalis çəkisindən faizlə kənarlaşmalar:

3 q-a qədər qablaşdırıldıqda mənfi 5;

25-dən 3000 q-a qədər qablaşdırma üçün mənfi 1.

Qeyd. Yuxarı həddə görə xalis kütlənin sapması məhdud deyil.

1.3.6. Çay bağlamaları, yeşikləri və çaydanlar QOST 10131-ə uyğun olaraq faner qutulara, QOST 13511-ə uyğun büzməli karton qutulara və ya xaricdən gətirilən çay xammalı və qablaşdırma avadanlığı qutularına qablaşdırılmalıdır.

Əlavə qablaşdırma kimi normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq PNL-2 və ya PNL-3 polietilen tereftalat filmindən hazırlanmış astarlı çantalardan istifadə etməyə icazə verilir.

1.3.7. Uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulan çaylar QOST 8273-ə uyğun olaraq çəkisi 60 q və sahəsi 1 m2 olan D dərəcəli qablaşdırma kağızı ilə üzlənmiş qutulara qoyulur və ya qutularda polietilen plyonkadan hazırlanmış astarlı torbalar olmalıdır. GOST 10354 və ya polietilen tereftalat filmi ilə.

1.3.8. Kiçik daşımalarda, eləcə də qarışıq nəqliyyatla daşınarkən, çay yalnız faner qutularda qablaşdırılmalıdır.

1.3.9. Uzaq Şimala və ya ekvivalent ərazilərə göndərilən çay GOST 15846 uyğun olaraq qablaşdırılır.

1.4. İşarələmə

1.4.1. Tək dəmləmə üçün çay və ya çantanın hər bir qablaşdırma vahidində qeyd edin:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

məhsulun adı və çay yarpağının böyümə yeri;

xalis çəki;

bu standartın təyinatı.

Göstərilən işarələmə tətbiq olunur: yumşaq qablaşdırmada çay paketləri üçün etiketdə və yarı sərt qablaşdırma üçün trafaret ilə.

Kiçik çayın etiketində “kiçik” sözü olmalıdır. Dəmləmə üsulu birdəfəlik dəmləmə üçün çantada göstərilib.

Çayı bədii tərtibatlı çaydanlarda qablaşdırarkən hər bir qablaşdırma vahidinə daxil olan etiketdə istehsalçının adı və onun ünvanı göstərilir.

1.4.2. Nəqliyyat markası - GOST 14192-yə uyğun olaraq "Nəmdən uzaq tutun" rəftar nişanının tətbiqi ilə. Nəqliyyat qabının hər bir qablaşdırma vahidi trafaretlə qeyd olunur və ya məhsulu xarakterizə edən etiket yapışdırılır, burada:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

çayın adı, çeşidi, qablaşdırma vahidinin xalis çəkisi və qablaşdırma vahidlərinin sayı;

qutunun ümumi və xalis çəkisi, kq;

bu standartın simvolları;

qablaşdırma tarixləri.

Hər çay qutusuna qablaşdıranın adını göstərən etiket qoyulur.

2. QƏBUL

2.1. Qəbul qaydaları - GOST 1936-a uyğun olaraq.

2.2. Pestisidlərin zəhərli elementləri və qalıq miqdarı müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş qaydalara uyğun olaraq müəyyən edilir.

2.3. Ümumi külün, suda həll olunan külün və xam lifin kütlə payı keyfiyyətin qiymətləndirilməsində fikir ayrılığı olduqda müəyyən edilir.

3. TƏHLİL METODLARI

3.1. Nümunə götürmə - GOST 1936-a uyğun olaraq.

3.2. Təhlil üsulları - GOST 1936, GOST 26927, GOST 26929 - GOST 26933, GOST 28550 - GOST 28553.

3.3. Pestisidlərin təyini SSRİ Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən təsdiq edilmiş üsullarla aparılır.

4. SAXLANMA VƏ NAKLİYƏ

4.1. Çay qutuları quru, təmiz, yaxşı havalandırılan, zərərvericilərlə yoluxmayan yerdə, döşəmədən 0,10-0,15 m, divarlardan isə ən azı 0,5 m məsafədə taxta dayaqlarda saxlanmalıdır. Qutuların yığılması qapağın dibi ilə, hündürlüyü 9 qutudan çox olmayan - kontrplak üçün və 6 - iki və ya üç sıra arasında keçidləri olan büzməli kartondan hazırlanır. İstilik mənbələrindən, su və kanalizasiya borularından məsafə ən azı 1 m olmalıdır.

4.2. Çayın saxlandığı otaqda nisbi rütubət daha yüksək olmamalıdır

4.3. Tez xarab olan məhsulların və qoxusu olan malların çayla eyni otaqda saxlanmasına icazə verilmir.

4.4. Çay, müvafiq nəqliyyat növü üçün qüvvədə olan yükdaşıma qaydalarına uyğun olaraq, bütün nəqliyyat növləri ilə QOST 23285-ə uyğun olaraq qutularda və ya torbalarda daşınır. Nəqliyyat vasitələri örtülü, quru, təmiz və zərərvericilərdən təmizlənməlidir.

4.5. Qablaşdırılmış və xaricdən gətirilən çayla qarışdırılmış yerli çayın saxlama müddəti qablaşdırıldığı tarixdən 12 aydır; qablaşdırılmış idxal çay - qablaşdırma tarixindən 18 ay;

Çayı polietilentereftalat plyonkadan hazırlanmış layner kisələri ilə qutulara qablaşdırarkən onun saxlama müddəti 2 ildir.

MƏLUMAT MƏLUMATLARI

1. Çay, Subtropik Bitkilər və Çay Sənayesi üzrə Ümumittifaq Elmi-İstehsalat Birliyi tərəfindən işlənib hazırlanmış və tətbiq edilmişdir.

2. SSRİ Məhsulun Keyfiyyətini İdarəetmə və Standartlar üzrə Dövlət Komitəsinin 04.05.90-cı il tarixli, 1107 nömrəli Qərarı ilə TƏSDİQ EDİLMİŞ VƏ QÜVEYƏ GEÇİR.

3. Standarta ISO 3720-86 beynəlxalq standartı daxil edilmişdir

4. Əvəzinə QOST 1938-73

5. ARAYIŞ NÖVVƏTİ VƏ TEXNİKİ SƏNƏDLƏR

6. Standartlaşdırma, Metrologiya və Sertifikatlaşdırma üzrə Dövlətlərarası Şuranın 5-94 saylı Protokoluna (IUS 11-12-94) uyğun olaraq etibarlılıq müddəti qaldırıldı.

7. RESPUBLİKA. İyul 2009

GOST 1938-90

H56 qrupu

DÖVLƏT ARASI STANDART

BLACK LINE ÇAY BABA

Spesifikasiyalar

Qablaşdırılmış bayx qara çayı. Spesifikasiyalar

Tətbiq tarixi 1991-05-01

MƏLUMAT MƏLUMATLARI

1. Çay, Subtropik Bitkilər və Çay Sənayesi üzrə Ümumittifaq Elmi-İstehsalat Birliyi tərəfindən işlənib hazırlanmış və tətbiq edilmişdir.

2. SSRİ Məhsulun Keyfiyyətinin İdarə Edilməsi və Standartları üzrə Dövlət Komitəsinin 04.05.90 N 1107 Qərarı ilə TƏSDİQ EDİLMİŞ VƏ QÜVEYƏ GEÇİR

3. Standarta ISO 3720-86 beynəlxalq standartı daxil edilmişdir

4. Əvəzinə QOST 1938-73

5. ARAYIŞ NÖVVƏTİ VƏ TEXNİKİ SƏNƏDLƏR

6. Standartlaşdırma, Metrologiya və Sertifikatlaşdırma üzrə Dövlətlərarası Şuranın 5-94 saylı Protokoluna (IUS 11-12-94) uyğun olaraq etibarlılıq müddəti qaldırıldı.

7. YENİDƏN ÇIXARIŞ


Bu standart qablaşdırılmış yerli və idxal edilmiş qara uzun çaya və ya toplu qara çayı qarışdırmaqla əldə edilmiş çaya şamil edilir.

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1.1. Qablaşdırılmış qara uzun çay bu standartın tələblərinə uyğun olaraq, müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş sanitariya normalarına və qaydalara uyğun olaraq texnoloji təlimatlara və resepturalara uyğun istehsal edilməlidir.

1.2. Xüsusiyyətlər

1.2.1. Çay yarpaqlarının növünə və ölçüsünə görə çay üç növdə istehsal olunur: iri (yarpaq), dənəvər və kiçik. Böyük (yarpaq) çayı kiçik və dənəvər çayla qarışdırmaq yolverilməzdir.

Zərif çayı dənəvər çayla qarışdırmağa icazə verilir.

1.2.2. Reseptlərə uyğun olaraq birdəfəlik dəmləmə üçün çay istisna olmaqla, komponent kimi toxum və qırıntılara icazə verilmir.

1.2.3. Keyfiyyət göstəricilərinə əsasən çay növlərə bölünür:

"Buket";

daha yüksək;

birinci;

ikinci;

üçüncü.

1.2.4. Orqanoleptik göstəricilərə görə çay 1-ci cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir.

Cədvəl 1

1.2.5. Çayın tərkibində kif, kif, turşluq, həmçinin sarı çay tozu, yad qoxular, dadlar və çirklərin olması qadağandır.

1.2.6. Fiziki-kimyəvi göstəricilərə görə çay 2-ci cədvəldə göstərilən standartlara cavab verməlidir.

Cədvəl 2

1.2.7. Xaricdən gətirilən çayla qarışdırılan yerli çay yerli çayın bitdiyi yerə aid olmayan adlarla və ya rəqəmlərlə istehsal olunur.

1.2.8. “Buket” çeşidi istisna olmaqla, bütün növ və çay növləri üçün cərimələrin kütləvi payı 5%-dən, “Buket” çeşidi üçün 1%-dən çox deyil.

1.2.9. Qablaşdırılmış çayda ümumi külün kütlə payı 4-8% təşkil edir; suda həll olunan külün kütlə payı - ümumi külün ən azı 45%; xam lifin kütlə payı - 19% -dən çox deyil.

1.3. Paket

1.3.1. Çay xalis çəkisi 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 və 250 q olan yumşaq və ya yarı bərk qablaşdırmada, xalis çəkisi 2 olan birdəfəlik dəmləmə üçün kisələrdə qablaşdırılır; 2,5 və 3 q, o cümlədən normativ-texniki sənədlərin tələblərinə cavab verən bədii tərtibatlı metal, şüşə, taxta və digər çaydanlar və yeşiklər, hər qablaşdırma vahidi üçün xalis çəkisi 0,05-1,5 kq.

İctimai iaşə obyektləri üçün sifarişçi ilə razılaşdırılmaqla, qida ilə təmasda olmaq üçün təsdiq edilmiş əsas növ polietilendən hazırlanmış QOST 10354-ə uyğun olaraq polietilen plyonkadan və ya QOST 7730-a uyğun olaraq yapışdırılmış selofandan hazırlanmış torbalarda çay istehsalına icazə verilir. polietilen filmə, xalis çəkisi 1000 və 3000 q; 01/01/96 tarixinə qədər xalis çəkisi 200, 300 və 500 q olan pərakəndə ticarət üçün.

1.3.2. Yumşaq qablaşdırma daxili hissədən ibarət olmalıdır: QOST 1760-a uyğun subperqamentdən və ya normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq G dərəcəli kağızdan və xarici laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq əsas - B dərəcəli kağız) və ya kağızdan ibarət olmalıdır. QOST 7625 təsdiq edilmiş nümunəyə uyğun olaraq qablaşdırma kağızı etiketinin sonradan yapışdırılması ilə PD 102 dərəcəli poliviniliden xlorid örtüyü.

1.3.3. Yarım sərt qablaşdırma daxili hissədən - laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (baza - normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq B dərəcəli kağız) və ya QOST 1760-a uyğun olaraq alt perqamentdən və ya PD 83 markalı poliviniliden xlorid örtüklü kağızdan və hazırlanmış xarici qutudan ibarət olmalıdır. QOST 7247-yə uyğun A-1 markalı kağız və ya QOST 7933-ə uyğun olaraq 1 m 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz karton.

1.3.4. Tək dəmləmə üçün çayın qablaşdırılması, xalis çəkisi 2; 2,5 və 3 q çəkisi 1 m 12 q olan islanmayan məsaməli kağızın daxili çantasından və ya 1 m 13 q ağırlığında kağızdan və ya GOST 7625-ə uyğun olaraq etiket kağızının daxili və xarici qoruyucu çantasından ibarət olmalıdır.

Tək dəmləmə üçün çay paketləri yığılır və QOST 7730-a uyğun olaraq sellofan bağlamalarına, 1 m 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz kartondan qutular GOST 7933-ə uyğun olaraq yığılır.

1.3.5. Çayın hər qablaşdırma vahidinin xalis çəkisindən faizlə kənarlaşmalar:

3 q-a qədər qablaşdırıldıqda mənfi 5;

25-dən 3000 q-a qədər qablaşdırma üçün mənfi 1.

Qeyd. Yuxarı həddə görə xalis kütlənin sapması məhdud deyil.

1.3.6. Çay bağlamaları, yeşikləri və çaydanlar QOST 10131-ə uyğun olaraq faner qutulara, QOST 13511-ə uyğun büzməli karton qutulara və ya xaricdən gətirilən çay xammalı və qablaşdırma avadanlığı qutularına qablaşdırılmalıdır.

Əlavə qablaşdırma kimi normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq PNL-2 və ya PNL-3 polietilen-tereftalat plyonkasından hazırlanmış astarlı çantalardan istifadə etməyə icazə verilir.

1.3.7. Uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulan çaylar QOST 8273-ə uyğun olaraq çəkisi 60 q və sahəsi 1 m2 olan D dərəcəli qablaşdırma kağızı ilə üzlənmiş qutulara qoyulur və ya qutularda polietilen plyonkadan hazırlanmış astarlı torbalar olmalıdır. GOST 10354 və ya polietilen tereftalat filmi ilə.

1.3.8. Kiçik daşımalarda, eləcə də qarışıq nəqliyyatla daşınarkən, çay yalnız faner qutularda qablaşdırılmalıdır.

1.3.9. Uzaq Şimala və ya ekvivalent ərazilərə göndərilən çay GOST 15846 uyğun olaraq qablaşdırılır.

1.4. İşarələmə

1.4.1. Tək dəmləmə üçün çay və ya çantanın hər bir qablaşdırma vahidində qeyd edin:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

məhsulun adı və çay yarpağının böyümə yeri;

müxtəliflik;

xalis çəki;

bu standartın təyinatı.

Göstərilən işarələmə tətbiq olunur: yumşaq qablaşdırmada çay paketləri üçün etiketdə və yarı sərt qablaşdırma üçün trafaret ilə.

Kiçik çayın etiketində “kiçik” sözü olmalıdır. Dəmləmə üsulu birdəfəlik dəmləmə üçün çantada göstərilib.

Çayı bədii tərtibatlı çaydanlarda qablaşdırarkən hər bir qablaşdırma vahidinə daxil olan etiketdə istehsalçının adı və onun ünvanı göstərilir.

1.4.2. Nəqliyyat markası - GOST 14192-yə uyğun olaraq "Nəmdən uzaq tutun" rəftar nişanının tətbiqi ilə. Nəqliyyat qabının hər bir qablaşdırma vahidi trafaretlə qeyd olunur və ya məhsulu xarakterizə edən etiket yapışdırılır, burada:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

çayın adı, çeşidi, qablaşdırma vahidinin xalis çəkisi və qablaşdırma vahidlərinin sayı;

qutunun ümumi və xalis çəkisi, kq;

bu standartın simvolları;

qablaşdırma tarixləri.

Hər çay qutusuna qablaşdıranın adını göstərən etiket qoyulur.

2. QƏBUL

2.1. Qəbul qaydaları - GOST 1936-a uyğun olaraq.

2.2. Pestisidlərin zəhərli elementləri və qalıq miqdarı müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş qaydalara uyğun olaraq müəyyən edilir.

2.3. Ümumi külün, suda həll olunan külün və xam lifin kütlə payı keyfiyyətin qiymətləndirilməsində fikir ayrılığı olduqda müəyyən edilir.

4. SAXLANMA VƏ NAKLİYƏ

4.1. Çay qutuları quru, təmiz, yaxşı havalandırılan, zərərvericilərlə yoluxmayan yerdə, döşəmədən 0,10-0,15 m, divarlardan isə ən azı 0,5 m məsafədə taxta dayaqlarda saxlanmalıdır. Qutuların yığılması qapağın dibi ilə, hündürlüyü 9 qutudan çox olmayan - kontrplak üçün və 6 - iki və ya üç sıra arasında keçidləri olan büzməli kartondan hazırlanır. İstilik mənbələrindən, su və kanalizasiya borularından məsafə ən azı 1 m olmalıdır.

4.2. Çayın saxlandığı otaqda nisbi rütubət 70%-dən çox olmamalıdır.

4.3. Tez xarab olan məhsulların və qoxusu olan malların çayla eyni otaqda saxlanmasına icazə verilmir.

4.4. Çay, müvafiq nəqliyyat növü üçün qüvvədə olan yükdaşıma qaydalarına uyğun olaraq, bütün nəqliyyat növləri ilə QOST 23285-ə uyğun olaraq qutularda və ya torbalarda daşınır. Nəqliyyat vasitələri örtülü, quru, təmiz və zərərvericilərdən təmizlənməlidir.

4.5. Qablaşdırılmış və xaricdən gətirilən çayla qarışdırılmış yerli çayın saxlama müddəti qablaşdırıldığı tarixdən 12 aydır; qablaşdırılmış idxal çay - qablaşdırma tarixindən 18 ay;

Çayı polietilentereftalat plyonkadan hazırlanmış layner kisələri ilə qutulara qablaşdırarkən onun saxlama müddəti 2 ildir.

Sənədin mətni aşağıdakılara uyğun olaraq yoxlanılır:
rəsmi nəşr
Qəhvə. Çay: Şənbə. QOST. -
M.: IPK Standartları Nəşriyyatı, 2001

GOST 1938-90

H56 qrupu

DÖVLƏT ARASI STANDART

BLACK LINE ÇAY BABA

Spesifikasiyalar

Qablaşdırılmış bayx qara çayı. Spesifikasiyalar

Tətbiq tarixi 1991-05-01

MƏLUMAT MƏLUMATLARI

1. Çay, Subtropik Bitkilər və Çay Sənayesi üzrə Ümumittifaq Elmi-İstehsalat Birliyi tərəfindən işlənib hazırlanmış və tətbiq edilmişdir.

2. SSRİ Məhsulun Keyfiyyətinin İdarə Edilməsi və Standartları üzrə Dövlət Komitəsinin 04.05.90 N 1107 Qərarı ilə TƏSDİQ EDİLMİŞ VƏ QÜVEYƏ GEÇİR

3. Standarta ISO 3720-86 beynəlxalq standartı daxil edilmişdir

4. Əvəzinə QOST 1938-73

5. ARAYIŞ NÖVVƏTİ VƏ TEXNİKİ SƏNƏDLƏR

6. Standartlaşdırma, Metrologiya və Sertifikatlaşdırma üzrə Dövlətlərarası Şuranın 5-94 saylı Protokoluna (IUS 11-12-94) uyğun olaraq etibarlılıq müddəti qaldırıldı.

7. YENİDƏN ÇIXARIŞ


Bu standart qablaşdırılmış yerli və idxal edilmiş qara uzun çaya və ya toplu qara çayı qarışdırmaqla əldə edilmiş çaya şamil edilir.

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1.1. Qablaşdırılmış qara uzun çay bu standartın tələblərinə uyğun olaraq, müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş sanitariya normalarına və qaydalara uyğun olaraq texnoloji təlimatlara və resepturalara uyğun istehsal edilməlidir.

1.2. Xüsusiyyətlər

1.2.1. Çay yarpaqlarının növünə və ölçüsünə görə çay üç növdə istehsal olunur: iri (yarpaq), dənəvər və kiçik. Böyük (yarpaq) çayı kiçik və dənəvər çayla qarışdırmaq yolverilməzdir.

Zərif çayı dənəvər çayla qarışdırmağa icazə verilir.

1.2.2. Reseptlərə uyğun olaraq birdəfəlik dəmləmə üçün çay istisna olmaqla, komponent kimi toxum və qırıntılara icazə verilmir.

1.2.3. Keyfiyyət göstəricilərinə əsasən çay növlərə bölünür:

"Buket";

daha yüksək;

birinci;

ikinci;

üçüncü.

1.2.4. Orqanoleptik göstəricilərə görə çay 1-ci cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir.

Cədvəl 1

1.2.5. Çayın tərkibində kif, kif, turşluq, həmçinin sarı çay tozu, yad qoxular, dadlar və çirklərin olması qadağandır.

1.2.6. Fiziki-kimyəvi göstəricilərə görə çay 2-ci cədvəldə göstərilən standartlara cavab verməlidir.

Cədvəl 2

1.2.7. Xaricdən gətirilən çayla qarışdırılan yerli çay yerli çayın bitdiyi yerə aid olmayan adlarla və ya rəqəmlərlə istehsal olunur.

1.2.8. “Buket” çeşidi istisna olmaqla, bütün növ və çay növləri üçün cərimələrin kütləvi payı 5%-dən, “Buket” çeşidi üçün 1%-dən çox deyil.

1.2.9. Qablaşdırılmış çayda ümumi külün kütlə payı 4-8% təşkil edir; suda həll olunan külün kütlə payı - ümumi külün ən azı 45%; xam lifin kütlə payı - 19% -dən çox deyil.

1.3. Paket

1.3.1. Çay xalis çəkisi 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 və 250 q olan yumşaq və ya yarı bərk qablaşdırmada, xalis çəkisi 2 olan birdəfəlik dəmləmə üçün kisələrdə qablaşdırılır; 2,5 və 3 q, o cümlədən normativ-texniki sənədlərin tələblərinə cavab verən bədii tərtibatlı metal, şüşə, taxta və digər çaydanlar və yeşiklər, hər qablaşdırma vahidi üçün xalis çəkisi 0,05-1,5 kq.

İctimai iaşə obyektləri üçün sifarişçi ilə razılaşdırılmaqla, qida ilə təmasda olmaq üçün təsdiq edilmiş əsas növ polietilendən hazırlanmış QOST 10354-ə uyğun olaraq polietilen plyonkadan və ya QOST 7730-a uyğun olaraq yapışdırılmış selofandan hazırlanmış torbalarda çay istehsalına icazə verilir. polietilen filmə, xalis çəkisi 1000 və 3000 q; 01/01/96 tarixinə qədər xalis çəkisi 200, 300 və 500 q olan pərakəndə ticarət üçün.

1.3.2. Yumşaq qablaşdırma daxili hissədən ibarət olmalıdır: QOST 1760-a uyğun subperqamentdən və ya normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq G dərəcəli kağızdan və xarici laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq əsas - B dərəcəli kağız) və ya kağızdan ibarət olmalıdır. QOST 7625 təsdiq edilmiş nümunəyə uyğun olaraq qablaşdırma kağızı etiketinin sonradan yapışdırılması ilə PD 102 dərəcəli poliviniliden xlorid örtüyü.

1.3.3. Yarım sərt qablaşdırma daxili hissədən - laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (baza - normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq B dərəcəli kağız) və ya QOST 1760-a uyğun olaraq alt perqamentdən və ya PD 83 markalı poliviniliden xlorid örtüklü kağızdan və hazırlanmış xarici qutudan ibarət olmalıdır. QOST 7247-yə uyğun A-1 markalı kağız və ya QOST 7933-ə uyğun olaraq 1 m 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz karton.

1.3.4. Tək dəmləmə üçün çayın qablaşdırılması, xalis çəkisi 2; 2,5 və 3 q çəkisi 1 m 12 q olan islanmayan məsaməli kağızın daxili çantasından və ya 1 m 13 q ağırlığında kağızdan və ya GOST 7625-ə uyğun olaraq etiket kağızının daxili və xarici qoruyucu çantasından ibarət olmalıdır.

Tək dəmləmə üçün çay paketləri yığılır və QOST 7730-a uyğun olaraq sellofan bağlamalarına, 1 m 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz kartondan qutular GOST 7933-ə uyğun olaraq yığılır.

1.3.5. Çayın hər qablaşdırma vahidinin xalis çəkisindən faizlə kənarlaşmalar:

3 q-a qədər qablaşdırıldıqda mənfi 5;

25-dən 3000 q-a qədər qablaşdırma üçün mənfi 1.

Qeyd. Yuxarı həddə görə xalis kütlənin sapması məhdud deyil.

1.3.6. Çay bağlamaları, yeşikləri və çaydanlar QOST 10131-ə uyğun olaraq faner qutulara, QOST 13511-ə uyğun büzməli karton qutulara və ya xaricdən gətirilən çay xammalı və qablaşdırma avadanlığı qutularına qablaşdırılmalıdır.

Əlavə qablaşdırma kimi normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq PNL-2 və ya PNL-3 polietilen-tereftalat plyonkasından hazırlanmış astarlı çantalardan istifadə etməyə icazə verilir.

1.3.7. Uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulan çaylar QOST 8273-ə uyğun olaraq çəkisi 60 q və sahəsi 1 m2 olan D dərəcəli qablaşdırma kağızı ilə üzlənmiş qutulara qoyulur və ya qutularda polietilen plyonkadan hazırlanmış astarlı torbalar olmalıdır. GOST 10354 və ya polietilen tereftalat filmi ilə.

1.3.8. Kiçik daşımalarda, eləcə də qarışıq nəqliyyatla daşınarkən, çay yalnız faner qutularda qablaşdırılmalıdır.

1.3.9. Uzaq Şimala və ya ekvivalent ərazilərə göndərilən çay GOST 15846 uyğun olaraq qablaşdırılır.

1.4. İşarələmə

1.4.1. Tək dəmləmə üçün çay və ya çantanın hər bir qablaşdırma vahidində qeyd edin:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

məhsulun adı və çay yarpağının böyümə yeri;

müxtəliflik;

xalis çəki;

bu standartın təyinatı.

Göstərilən işarələmə tətbiq olunur: yumşaq qablaşdırmada çay paketləri üçün etiketdə və yarı sərt qablaşdırma üçün trafaret ilə.

Kiçik çayın etiketində “kiçik” sözü olmalıdır. Dəmləmə üsulu birdəfəlik dəmləmə üçün çantada göstərilib.

Çayı bədii tərtibatlı çaydanlarda qablaşdırarkən hər bir qablaşdırma vahidinə daxil olan etiketdə istehsalçının adı və onun ünvanı göstərilir.

1.4.2. Nəqliyyat markası - GOST 14192-yə uyğun olaraq "Nəmdən uzaq tutun" rəftar nişanının tətbiqi ilə. Nəqliyyat qabının hər bir qablaşdırma vahidi trafaretlə qeyd olunur və ya məhsulu xarakterizə edən etiket yapışdırılır, burada:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

çayın adı, çeşidi, qablaşdırma vahidinin xalis çəkisi və qablaşdırma vahidlərinin sayı;

qutunun ümumi və xalis çəkisi, kq;

bu standartın simvolları;

qablaşdırma tarixləri.

Hər çay qutusuna qablaşdıranın adını göstərən etiket qoyulur.

2. QƏBUL

2.1. Qəbul qaydaları - GOST 1936-a uyğun olaraq.

2.2. Pestisidlərin zəhərli elementləri və qalıq miqdarı müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş qaydalara uyğun olaraq müəyyən edilir.

2.3. Ümumi külün, suda həll olunan külün və xam lifin kütlə payı keyfiyyətin qiymətləndirilməsində fikir ayrılığı olduqda müəyyən edilir.

4. SAXLANMA VƏ NAKLİYƏ

4.1. Çay qutuları quru, təmiz, yaxşı havalandırılan, zərərvericilərlə yoluxmayan yerdə, döşəmədən 0,10-0,15 m, divarlardan isə ən azı 0,5 m məsafədə taxta dayaqlarda saxlanmalıdır. Qutuların yığılması qapağın dibi ilə, hündürlüyü 9 qutudan çox olmayan - kontrplak üçün və 6 - iki və ya üç sıra arasında keçidləri olan büzməli kartondan hazırlanır. İstilik mənbələrindən, su və kanalizasiya borularından məsafə ən azı 1 m olmalıdır.

4.2. Çayın saxlandığı otaqda nisbi rütubət 70%-dən çox olmamalıdır.

4.3. Tez xarab olan məhsulların və qoxusu olan malların çayla eyni otaqda saxlanmasına icazə verilmir.

4.4. Çay, müvafiq nəqliyyat növü üçün qüvvədə olan yükdaşıma qaydalarına uyğun olaraq, bütün nəqliyyat növləri ilə QOST 23285-ə uyğun olaraq qutularda və ya torbalarda daşınır. Nəqliyyat vasitələri örtülü, quru, təmiz və zərərvericilərdən təmizlənməlidir.

4.5. Qablaşdırılmış və xaricdən gətirilən çayla qarışdırılmış yerli çayın saxlama müddəti qablaşdırıldığı tarixdən 12 aydır; qablaşdırılmış idxal çay - qablaşdırma tarixindən 18 ay;

Çayı polietilentereftalat plyonkadan hazırlanmış layner kisələri ilə qutulara qablaşdırarkən onun saxlama müddəti 2 ildir.

Sənədin mətni aşağıdakılara uyğun olaraq yoxlanılır:
rəsmi nəşr
Qəhvə. Çay: Şənbə. QOST. -
M.: IPK Standartları Nəşriyyatı, 2001

səhifə 1

səhifə 2

səhifə 3

səhifə 4

səhifə 5

səhifə 6

DÖVLƏT ARASI STANDART

TEXNİKİ ŞƏRTLƏR

Rəsmi nəşr

Standartinform

UDC 663.95:006.354 Armud N56

DÖVLƏT ARASI STANDART

BLACK LINE ÇAY BABA

Spesifikasiyalar

Qablaşdırılmış bayx qara çayı. Spesifikasiyalar

MKS 67.140.10 OKP 91 9111

Təqdim olunma tarixi 05/01/91

Bu standart qablaşdırılmış yerli və idxal edilmiş qara uzun çaya və ya toplu qara çayı qarışdırmaqla əldə edilmiş çaya şamil edilir.

1. TEXNİKİ TƏLƏBLƏR

1.1. Qablaşdırılmış qara uzun çay bu standartın tələblərinə uyğun olaraq, müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş sanitariya normalarına və qaydalara uyğun olaraq texnoloji təlimatlara və resepturalara uyğun istehsal edilməlidir.

1.2. Xüsusiyyətlər

1.2.1. Çay yarpaqlarının növündən və ölçüsündən asılı olaraq çay üç növdə istehsal olunur: iri (yarpaqlı), fanulasiyalı. kiçik. Böyük (yarpaq) çayı kiçik və dənəvər çayla qarışdırmaq yolverilməzdir.

İncə çayı fanullaşdırılmış çayla qarışdırmağa icazə verilir.

1.2.2. Reseptlərə uyğun olaraq birdəfəlik dəmləmə üçün çay istisna olmaqla, komponent kimi toxum və qırıntılara icazə verilmir.

1.2.3. Keyfiyyət göstəricilərinə əsasən çay növlərə bölünür:

"Buket g";

1.2.4. Orqanoleptik göstəricilərə görə çay cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir. I. 1 2

1.2.5. Saat ərzində kif, küf, turşluq, həmçinin sarı çay tozu, yad qoxular, dadlar və çirklərə icazə verilmir.

1.2.6. Fiziki-kimyəvi göstəricilərinə görə çay cədvəldə göstərilən standartlara uyğun olmalıdır. 2.

1.2.7. Ev çayı. xaricdən gətirilən çayla qarışdırılaraq yerli çayın bitdiyi yerə aid olmayan adlarla istehsal olunur. və ya rəqəmlər.

1.2.8. “Buket 2” çeşidi istisna olmaqla, bütün növ və çay növləri üçün cərimələrin kütlə payı. - 5%-dən çox olmamalıdır. "Buket 2" çeşidi üçün - 1% -dən çox deyil.

1.2.9. Qablaşdırılmış çayda ümumi külün kütlə payı 4-8% təşkil edir; suda həll olunan külün kütlə payı - ümumi külün 45% -dən az olmayan: xam lifin kütlə payı - 19% -dən çox deyil.

1.3. U i a k ​​o v k a

1.3.1. Çay xalis çəkisi 25. 50. 75. 100. 125. 150. 200 və 250 q xalis çəkisi olan birdəfəlik dəmləmə üçün kisələrdə yumşaq və ya yarı bərk qablaşdırmada qablaşdırılır; 2,5 və 3 q, habelə normativ-texniki sənədlərin tələblərinə cavab verən bədii tərtibatlı metal, şüşə, taxta və digər çaydanlar və qutular, qablaşdırma vahidində çəkisi 0,05-dən 1,5 kq-a qədər olan əşyalar.

İctimai iaşə obyektləri üçün sifarişçi ilə razılaşdırılmaqla çayın QOST 10354-ə uyğun olaraq, qida ilə təmasda olmaq üçün təsdiq edilmiş əsas çeşidli polietilendən və ya QOST 7730-a uyğun olaraq selofandan hazırlanmış polietilen plyonkadan hazırlanmış torbalarda istehsalına icazə verilir. 1000 və 3000 q bir şey ağırlığında polietilen plyonka ilə yapışdırılır: 01/01/96 tarixinə qədər pərakəndə ticarət üçün 200. 300 və 500 g ağırlığında.

1.3.2. Yumşaq qablaşdırma daxili hissədən ibarət olmalıdır: QOST 1760-a uyğun subperqament və ya G markalı kağız, lakin normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq və xarici laminatlaşdırılmış alüminium folqa (əsas - normativ və texniki sənədlərə uyğun olaraq B dərəcəli kağız) və ya kağız poliviniliden xlorid örtüklü PD 102 ilə, sonradan təsdiq edilmiş nümunənin QOST 7625-ə uyğun olaraq paketi kağız etiketi ilə yapışdırmaqla.

1.3.3. Yarım sərt qablaşdırma daxili hissədən - laminatlaşdırılmış alüminium folqadan (əsas - B dərəcəli kağız, lakin normativ və texniki sənədlərlə) və ya QOST 1760-a uyğun olaraq alt perqamentdən ibarət olmalıdır. və ya polivinilidenxlorid dərəcəli PD 83 ilə örtülmüş kağız və QOST 7247-yə uyğun olaraq A-1 markalı kağızdan hazırlanmış xarici qutu və ya QOST 7933-ə uyğun olaraq çəkisi I m 2 230-240 q olan xrom-ersatz karton.

1.3.4. Xalis çəkisi 2: 2,5 və 3 q olan tək dəmləmə üçün çayın qablaşdırılması 1 m 2 12 q t ağırlığında islanmayan məsaməli kağızdan və 1 m 2 13 q t ağırlığında kağızdan və daxili və xarici qoruyucu qabdan ibarət olmalıdır. etiket kağızından hazırlanmış çanta GOST 7625.

Tək dəmləmə üçün çay paketləri yığılır və QOST 7730-a uyğun olaraq tse;yofandan hazırlanmış paketlərə yerləşdirilir. QOST 7933-ə uyğun olaraq 1 m 2 230-240 q ağırlığında xrom-ersatz kartondan hazırlanmış qutular.

1.3.5. Çayın hər qablaşdırma vahidinin xalis çəkisindən faizlə kənarlaşmalar:

3 q-a qədər qablaşdırıldıqda mənfi 5;

25-dən 3000 q-a qədər qablaşdırma üçün mənfi 1.

Qeyd. Xalis kütlənin sapması yuxarı həddi ilə məhdudlaşmır.

1.3.6. Çay bağlamaları, yeşikləri və çaydanlar QOST 10131-ə uyğun olaraq faner qutulara, QOST 13511-ə uyğun büzməli karton qutulara və ya xaricdən gətirilən çay xammalı və qablaşdırma avadanlığı qutularına qablaşdırılmalıdır.

Əlavə qablaşdırma kimi normativ-texniki sənədlərə uyğun olaraq PNL-2 və ya PNL-3 polietilen-tereftalat plyonkasından hazırlanmış astarlı çantalardan istifadə etməyə icazə verilir.

1.3.7. Çay. uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmuş qutulara qablaşdırılır, GOST 8273-ə uyğun olaraq I m 2 sahəsi olan 60 q ağırlığında D dərəcəli qablaşdırma kağızı ilə örtülməlidir və ya qutular ilə doldurulmalıdır. GOST 10354-ə uyğun olaraq polietilen filmdən hazırlanmış və ya polietilen qatran filmindən hazırlanmış astarlı çantalar.

1.3.8. Kiçik daşımalarda, eləcə də qarışıq nəqliyyatla daşınarkən, çay yalnız faner qutularda qablaşdırılmalıdır.

1.3.9. Çay. Uzaq Şimala və ya ekvivalent ərazilərə göndərilir, GOST 15846 uyğun olaraq qablaşdırılır.

1.4. İşarələmə

1.4.1. Tək dəmləmə üçün çay və ya çantanın hər bir qablaşdırma vahidində qeyd edin:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı:

məhsulun adı və çay yarpağının böyümə yeri;

xalis çəki;

bu standartın təyinatı.

Göstərilən işarələmə tətbiq olunur: yumşaq qablaşdırmada çay paketləri üçün etiketdə və yarı sərt qablaşdırma üçün trafaret ilə.

Kiçik çayın etiketində “kiçik” sözü olmalıdır. Dəmləmə üsulu birdəfəlik dəmləmə üçün çantada göstərilib.

Çayı bədii tərtibatlı çaydanlara qablaşdırarkən istehsalçının adı. onun ünvanı hər bir qablaşdırma vahidinə daxil olan etiketdə göstərilir.

1.4.2. Nəqliyyat markası - GOST 14192-yə uyğun olaraq "Nəmdən uzaq tutun" rəftar nişanının tətbiqi ilə. Nəqliyyat qabının hər bir qablaşdırma vahidi trafaretlə qeyd olunur və ya məhsulu xarakterizə edən etiket yapışdırılır, burada:

əmtəə nişanı və istehsalçının adı, ünvanı;

çayın adı, çeşidi, qablaşdırma vahidinin xalis çəkisi və qablaşdırma vahidlərinin sayı;

qutunun ümumi və xalis çəkisi, kq;

bu standartın simvolları;

qablaşdırma tarixləri.

Hər çay qutusuna qablaşdıranın adını göstərən etiket qoyulur.

2. QƏBUL

2.2. Pestisidlərin zəhərli elementləri və qalıq miqdarı müəyyən edilmiş qaydada təsdiq edilmiş qaydalara uyğun olaraq müəyyən edilir.

2.3. Ümumi külün, suda həll olunan külün və xam lifin kütlə payı keyfiyyətin qiymətləndirilməsində fikir ayrılığı olduqda müəyyən edilir.

3. TƏHLİL METODLARI

3.3. Pestisidlərin təyini SSRİ Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən təsdiq edilmiş üsullarla aparılır.

4. SAXLANMA VƏ NAKLİYƏ

4.1. Çay qutuları quru, təmiz, yaxşı havalandırılan, zərərvericilərlə yoluxmayan yerdə, döşəmədən 0,10-0,15 m, divarlardan isə ən azı 0,5 m məsafədə taxta dayaqlarda saxlanmalıdır. Qutuların yığılması qapağın dibi ilə, hündürlüyü 9 qutudan çox olmayan - kontrplak üçün və 6 - iki və ya üç sıra arasında keçidləri olan büzməli kartondan hazırlanır. İstilik mənbələrindən, su və kanalizasiya borularından məsafə ən azı 1 m olmalıdır.

4.2. Çayın saxlandığı otaqda nisbi rütubət. daha yüksək olmamalıdır

4.3. Tez xarab olan məhsulların və qoxusu olan malların çayla eyni otaqda saxlanmasına icazə verilmir.

4.4. Çay, müvafiq nəqliyyat növü üçün qüvvədə olan yükdaşıma qaydalarına uyğun olaraq, bütün nəqliyyat növləri ilə QOST 23285-ə uyğun olaraq qutularda və ya torbalarda daşınır. Nəqliyyat vasitələri örtülü, quru, təmiz və zərərvericilərdən təmizlənməlidir.