Rəngarəng Macar ördəklərinin unikallığı. Mulards (ördəklər): becərmə və qulluq. Macar Pied fermerlərindən rəylər

Ət üçün ördək yetişdirmək məşhur olmuşdur və qalır. Bu fəaliyyətin mümkün qədər gəlirli olması üçün ət istehsalı üçün quş əti yetişdirməyə çalışırlar. Ən cəlbedici variantlardan biri mularda ördəklərdir.

Mulards ən çox Fransada, ABŞ-da, İngiltərədə, eləcə də Cənub-Şərqi Asiyada yayılmışdır

Bəzən quşçuluqdan uzaq olan insanlar, hətta əhəmiyyətli ölçülərinə və bir ördək üçün bir qədər atipik görünüşünə görə onları qazla qarışdırırlar.

Quş yüksək məhsuldar keyfiyyətlərinə görə böyük tələbata malikdir, lakin o da var əhəmiyyətli çatışmazlıq - təbii çoxalmanın mümkünsüzlüyü.

Mulardların mənşəyi

Qarışıq Fransada Pekin ördəkləri və müşk ördəklərini keçərək yetişdirilmişdir.

Cinsin görünüşü və xüsusiyyətləri

Hibrid mənşəli sakit, təmiz və erkən yetişən ördəklər

Mulard digər ördəklərlə qarışdırılmasının qarşısını alan xarakterik bir görünüşə malikdir. Lələk rəngi əsasən ağdır. Qara nöqtə mütləq yalnız başda mövcuddur. Bəzi fərdlərin qanadlarında və quyruğunda qara tüklər ola bilər. Bu fenomen müxtəlif tüklü ördəklərin çarpazlaşması ilə əlaqədardır.

Mulards böyük diri çəki və yaxşı keyfiyyətli ətə malikdir

Ördəyin ölçüsü valideynlərininkindən əhəmiyyətli dərəcədə böyükdür, buna görə də bəziləri bu cinsi ördək-qazlar adlandırırlar. Quşun gövdəsi sıx, uzunsov, qatlanandır. Qanadları kifayət qədər uzundur, bədənə yaxşı uyğunlaşır. Boyun güclü və kifayət qədər uzundur. Baş oval və orta ölçülüdür. Gaga açıq sarı, düz, uzunsovdur. Gözlər həmişə qaranlıqdır. Pəncələr qısa sarı-narıncı rəngdədir. Quyruğu qısadır.

Müşk və ev ördəklərinin çatışmazlıqlarını aradan qaldırmaq mulardların yetişdirilməsinin səbəbidir.

Quşun xarakteri sakitdir. O, Pekin cinsindən fərqli olaraq, səs-küylü və təmiz deyil və içməli qabın yanına su atmır. Bu ördəklər olduqca ağıllıdır və sürülərini idarə etmək çətin deyil. Bu səbəbdən də mular qorxmadan açıq örüşlərə buraxıla bilər.

Məhsuldarlıq

Hibrid yüksək məhsuldar keyfiyyətlərə malikdir. İlk 2-3 ay ərzində quş 3,5 ilə 4 kq arasında çəki qazanır. 4 aya qədər ördəklər təxminən 6 kq çəkir. Mullardlarda yağ ümumi çəkinin yalnız 3% -ni təşkil edir ki, bu da bütün ördəklər üçün minimumdur.

Quşun qaraciyəri yağlı və böyükdür, çəkisi təxminən 550 qr.

Bu məhsul yeməkdə xüsusi dəyərə malikdir və incəlik hesab olunur.

Quşun düzgün bəslənməsi ilə qaraciyəri xüsusilə dadlı və incə olur. Bir çox aşpaz bu ördəyin qaraciyərini qazdan daha yüksək qiymətləndirir.

Quş ətinin dadı və spesifik qoxusu yoxdur. Çox zərif və qidalıdır. Tərkibində az yağ olduğuna görə hətta kiçik uşaqlara da verilə bilər. Quş ətinin dad baxımından mal əti ilə müqayisə edilməsi qeyri-adi deyil.

Ördəklər xoş bir dadı olan kifayət qədər böyük yumurta qoyurlar, bu yumurtalar həm bişirmək üçün, həm də qaynar və ya qızardıldıqdan sonra təmiz formada istifadə edilə bilər. Çiy ördək yumurtaları bu vəziyyətdə yüksək salmonellyoz riski səbəbindən istehlak edilmir.

Quş lələkləri olduqca sıxdır və yastıq və lələk çarpayılarının istehsalında istifadə edilə bilər. Təsərrüfatlar onu ucuz qış üst geyimləri istehsalı üçün istehsal müəssisələrinə də satırlar.

Hibridlərin saxlanmasının xüsusiyyətləri

Keyfiyyətli ət əldə etmək üçün ördək müəyyən qaydalara uyğun olaraq yetişdirilməlidir. Əgər onlar pozulsa, mulardlardan yüksək məhsuldarlıq əldə etmək mümkün olmayacaq.

Qayğı

Ördəklər həm sənaye, həm də şəxsi yetişdirmə üçün idealdır. Bir quşa qulluq etmək çətin deyil. Mulardlar gecə kilidlənəcəkləri kiçik bir izolyasiya edilmiş tökmə və gəzintiyə ehtiyac duyurlar.

Quşçuluq evində temperatur 16 dərəcədən aşağı və 25 dərəcədən yüksək olmamalıdır. Rütubət 60% ilə 70% arasında saxlanılmalıdır. Gün ərzində quş tövləsinin girişi daim açıq olmalıdır ki, hava pisləşərsə və ya yorulsa, asanlıqla ora qayıda bilsin. Quşçuluq evinin döşəməsi qalın bir yonqar və ya saman təbəqəsi ilə örtülməlidir ki, bu da mulardların hətta soyuq havada rahat hiss etməsinə imkan verəcəkdir. Zibil çirkləndikdə dəyişdirilməlidir. Quşun çirkli döşəmədə gəzməsi qadağandır. Ördəklərin saxlandığı otaqda heç bir qaralama olmamasını təmin etmək çox vacibdir.. Anbarın sahəsi normadan hesablanır: 3 baş üçün 1 m². Korpus üçün bu rəqəm: baş başına 2 m².

Mulards üçün bir gölməçə tələb olunmur, lakin istəsən quşun üzə biləcəyi təmiz su ilə böyük bir hövzə lazımdır. Bu olmasa, quşun tükü yüksək keyfiyyətli olmaz.

Bir qayda olaraq, quşlar qışa buraxılmır və sürü davamlı sıfırdan aşağı temperaturda kəsilir.. Bu, bu ördəklərin çoxalma qabiliyyətinin olmaması və buna görə də damazlıq ördək kimi saxlanıla bilməməsi ilə əlaqədardır.

Ördək kəsilməyə hazırdır

Onlar soyuğa yaxşı dözmürlər və əhəmiyyətli dərəcədə çəki itirirlər, həmçinin xəstələnməyə başlayırlar, buna görə qışda alınan ət yüksək keyfiyyətli deyil. Soyuq mövsümdə ördək balalarına sahib olmaq üçün quşların son dəstəsinin sayını artırmaq və onları kəsdikdən sonra cəsədləri dondurucuya yükləmək yaxşıdır.

Gənc heyvanlar aprel-may aylarında yazda yetişdirilir. Siz ya özünüz əldə edə bilərsiniz, bunun üçün fermada mövcud olan Pekin və Muskovi ördəkləri keçiləcək, ya da onu sənaye fermasından almaqla. Digər ördək cinslərinin melezləri mulard deyil.

Qidalanma və kökəlmə

Quşun düzgün bəslənməsi üçün onu nəinki kifayət qədər miqdarda qida və keyfiyyətlə təmin etmək lazımdır, həm də hər bir ördəyin tələsmədən və çırpınmadan qida qəbul etməsinə və onu yerə səpməməsinə imkan verəcək rahat qidalandırıcılar da lazımdır. torpaq. 2 aydan yuxarı olan ördəklər üçün bəsləyicinin uzunluğu 140 sm olmalıdır, eni 23 sm olmalıdır. Ördəklərin yemi tökməsinin qarşısını almaq üçün quşların birdən-birə başlarını yuxarı qaldırmasının qarşısını almaq üçün yemin üstündə çubuq hazırlanır.

İçki içənlər, əgər anbarda yerləşirlərsə, məmə tipli olmalıdırlar. Açıq bir sıra, geniş və dərin bir qab içmə qabı kimi xidmət edə bilər. İçindəki suyun saflığına nəzarət etmək və çirkləndikcə dəyişdirmək vacibdir.

Ördəkləri qidalandırmaq üçün xüsusi yem, həmçinin bitki qidaları istifadə olunur. Ağ çörəyi az-az verə bilərsiniz.

Quşlar 1 aylıq olandan xüsusi kökəlməyə başlayırlar.. Bu zaman mulardlara səhər və axşam yüksək kalorili yemək verilir. Hər bir quşun qidanın tam hissəsini alması çox vacibdir. Bəzən daha güclü ördəklər bütün yeməkləri yeməyə müvəffəq olur, daha sakit və zəif olanları kənara itələyirlər. Bu vəziyyətdə quşları ayrıca qidalandırmaq yaxşıdır.

Ev ördəklərinin sənaye üsulu ilə kökəltilməsi

Minimum yağlı yüksək keyfiyyətli ət əldə etmək üçün mularları qidalandırmaq üçün aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• buğda yemi;
• arpa;
• çatlamış qarğıdalı;
• qarışıq yem;
• qaynadılmış kartof;
• qaynadılmış yerkökü;
• təzə ot;
• ördək otu (mümkünsə).

Bundan əlavə, sürətli və düzgün inkişaf üçün kökəlmiş quşların kifayət qədər miqdarda vitamin və minerallara ehtiyacı var, bunun üçün xüsusi premikslər, sümük unu, balıq unu və ya fitokalsivitdən (itlər üçün mövcuddur, adi bir pet mağazasında satın alınır) istifadə edə bilərsiniz.

Quşlara həmçinin qaba çay qumu və ya incə çınqıl lazımdır ki, bu da udulduqda yeməyin üyüdülməsini sürətləndirir. Kökəlmə dövründə ördəklərin motor fəaliyyəti azalmır. Otlaq zamanı quş əlavə qida alır, bu da daha sürətli kilo almağa kömək edir.

Nəsillərin yetişdirilməsi

Öz əlinizlə nəsil yetişdirmək olduqca mümkündür. Bu məqsədlə evdə Pekin və Muskovi ördəkləri 10-12 aylıq yaşda kəsilir. Ördək balalarının bir ördək altında yumurtadan çıxması halında, onların məhsuldarlığı 60% -dir. Süni inkubasiya edildikdə, yumurtaların düzgün seçilməsi ilə, əksər hallarda 100% təşkil edir.

4 müşk dişi üçün yaxşı məhsuldarlıq əldə etmək üçün 1 Pekin erkeği lazımdır.

Gənc heyvanların yetişdirilməsi

Cücələr yumurtadan çıxdıqdan sonra ilk gündə onlara pipetdən zəif manqan məhlulu verilir. Bundan sonra ilk yeməyi verirlər - bərk qaynadılmış yumurta. Yumurta kütləsi yuxarıdan ördək balalarının üzərinə tökülə bilər, çünki bu, onların tutma instinktini işə salmağa imkan verəcək, bunun sayəsində gölməçə varsa, gəzinti zamanı həşəratları və kiçik balıqları tuta biləcəklər. Əks təqdirdə, bu ördək balalarının qidalanması digər cinslərin nümayəndələrinin tələb etdiyi qidalardan fərqlənmir.

Çünki ördək balalarının ticarəti çox sərfəlidir, bir çox seleksiyaçılar uzun müddət qayğı ilə qiymətlərini qaldırmadan onları köhnə günlərdə satırlar. Quşun həyat qabiliyyəti yüksəkdir.

Ördəklərin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Mulard hibridləri əsas çatışmazlığı asanlıqla əhatə edən güclü tərəflərə malikdir - onlardan nəsil əldə etməyin mümkünsüzlüyü.

Ördəklərin üstünlükləri bunlardır:

• böyük kütlə;
• aşağı yağ tərkibi;
• böyük qaraciyər;
• yaxşı sağ qalma dərəcəsi;
• qayğı asanlığı;
• erkən yetkinlik.

Hibridin üstünlükləri onu qısa müddətdə müxtəlif ölkələrdə məşhurlaşdırdı.

Rusiyada Mulards hələ o qədər böyük miqdarda yetişdirilmir, bu, çox güman ki, onların dəyərinin ət üçün yetişdirilən digər ördəklərdən daha yüksək olması ilə əlaqədardır.

Qiymət

Ördəklərin qiyməti, haradan alındığına görə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Orta hesabla, 1 həftəlik bir ördək balası təxminən 600 rubla başa gəlir. Yetkin quşlar damazlıq material kimi maraq göstərmədiyi üçün satılmır.

Foto qalereya

Video

Hibridlər alarkən səhv etməmək üçün bir mulard ördək-qaz fotosuna baxmağa dəyər. Bu, yetişdiricinin bu ad altında düzgün ördək balalarını təklif edib-etmədiyini dəqiq müəyyən etməyə imkan verəcəkdir. Başındakı qara ləkə artıq ördək balalarında mövcuddur, bu yaxşı bir istinaddır.

Bu gün dünyada BMT-nin açıqladığı statistik məlumatlara görə, ev ördəklərinin 84 cinsi var. Hamısı 3 istiqamətə bölünür: ət, ət-yumurta və yumurta. Ev quşçusu öz məqsədləri əsasında ev təsərrüfatı üçün cins seçməlidir - ət, ət və yumurta əldə etmək və ya sadəcə yumurta. Sizi ət növünün nümayəndəsi - macar ördəyi ilə tanış etmək istərdik. Onun üstünlükləri, mənfi cəhətləri və saxlanma şəraiti haqqında məqaləmizdə oxuyun.

Xaçın mənşəyi

Macar ördəyidir iki hibriddən çarpaz- ət və yumurta albalı vadisi (X-11) və ət. Yeni cins Mulardlardan əla dad və yüksək ət məhsuldarlığı, sürətli çəki artımı, güclü immunitet, Albalı vadisindən isə yaxşı yumurta qoyma və balaların yaxşı saxlanması kimi qiymətli keyfiyyətləri miras aldı.

Cins standartı və təsviri

Macarıstan ördəklərinin xüsusiyyətləri böyük kütləvi bədən və güclü bir skeletdir. Sinə yaxşıca irəli çıxır, arxa kifayət qədər genişdir. Baş böyük ölçülü, uzun tağlı boyun üzərində yerləşir. Gaga uzun, enli, rəngarəngdir. Bu cins ördəklərin 30%-nin xallı tükləri, quşların təxminən 70%-nin ağ tükləri var.

bilirdinizmi? Həm kişi, həm də dişi ördəklər mürəkkəb genital quruluşa malikdir. Kişi fallusunun spiral forması var, tıxacları xatırladır və bədənin uzunluğuna çata bilir. Dişilərin yumurtalıqları da spiralvari formadadır. Cütləşmə mövsümünün sonunda drakein reproduktiv orqanı ölçüdə azalır. Drakelərdə ereksiya rekord qısa müddətdə baş verir - 0,3 saniyə.

Cins məhsuldarlığının xüsusiyyətləri

Bu ördəklər çox erkən yetişir və tez kökəlirlər. Buna görə də, artıq kifayət qədər gənc yaşda - 2 ayda - 3,5-4 kq kütləsi olan bir bədənə sahibdirlər. Yetkin drakların çəkisi 4,5-5 kq, dişilərin çəkisi 3,5-4,2 kq-dır. Ət yüksək keyfiyyətli, pəhrizli və suludur.
Bu xaçın yumurta istehsalı orta səviyyədədir - ildə 100 yumurtaya qədər.

Macar ördəklərinin üstünlükləri

Macar xaçının üstünlükləri arasında quşçular aşağıdakıları vurğulayırlar:

• şirəli və aşağı yağ səviyyəsi (təxminən 7%) ilə xarakterizə olunan yüksək keyfiyyətli ət;
• sürətli çəki artımı;
• dekorativ tüklər;
• qayğı asanlığı;
• qidalandırmaq üçün iddiasızlıq;
• sabit immunitet sistemi;
• istənilən şəraitdə həyata uyğunlaşmaq üçün yaxşı qabiliyyət.

bilirdinizmi? Çində ördək sədaqət emblemi kimi xidmət edir.

Macar ördəklərinin mənfi cəhətləri

Bəlkə də bu quşun yalnız bir çatışmazlığı müəyyən edilə bilər - düşüncə instinktinin olmaması. Dişilərin köməyi ilə mal-qaranı təkbaşına yeniləmək mümkün olmayacaq.

Evdə macar yetişdirmək

Macarıstan ördəyini yetişdirmək çətin deyil: o, istənilən şəraitdə sağ qalacaq, sağlamlığı yaxşıdır və yemək seçimləri yoxdur. Bununla belə, ev su quşlarınızın sizi yüksək məhsuldarlıqla sevindirməsi üçün onun üçün rasional qidalanma, təmiz, geniş yuva sahəsi, gəzinti və üzgüçülük yerləri şəklində rahat şərait yaratmalısınız.

Qidalanma və qidalanma

Ətin keyfiyyəti və yumurtaların sayı birbaşa necə və nə ilə bağlı olacaq. Quşları ət üçün kökəldən zaman onlara gəzinti üçün yer varsa gündə iki dəfə, yer yoxdursa üç dəfə yemək verilir. Səhər qidalandırıcıya yaş püresi tökülür, axşam isə qidalandırıcıya taxıl tökülür.

Macarlar seçici deyillər və (taxıl) və göyərti (ümumi qida kütləsinin 1/3 hissəsi) ilə kifayətlənə bilərlər. Bununla belə, tərəvəz və heyvan məhsullarını daxil etməklə onların menyusunu şaxələndirə bilərsiniz.

Məsələn, yumurtlama dövründə qışda bir insanın təxmini gündəlik pəhrizi belə görünə bilər:

• taxıl unu - 120 q;
• buğda kəpəyi - 30 q;
• un - 15 q;
• un - 20 q;
• göyərti - 100 q;
• cücərmiş taxıl - 16 q;
• buxarda hazırlanmış - 50 q;
• - 25 q;
• üyüdülmüş sümüklər - 10 q.

Yayda ördəklərin uzun müddət gəzib özbaşına yemək axtara bildiyi vaxt menyuda taxıl və lobya unu, kəpək və sümük qalır.

Ayrı bir qidalandırıcıda həmişə çınqıl və çay qumu olduğundan əmin olun - onlar quşların həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Qabıq qayası və ya təbaşir də minerallar kimi əlavə olunur.

Ördəklərdə hər zaman təzə və təmiz içməli su ilə bir içməli qab olmalıdır. Su hər gün və hər dəfə çirkləndikdə dəyişdirilməlidir. Yüksək keyfiyyətli və rahat içənlər quraşdırmaqla çirklənmənin qarşısını ala bilərsiniz.

Ördəklərə icazə verilən məhsullar arasında:

• paxlalılar;
• tort və yemək;
• kəpək;
• maya;
• çörək;
• yaşıl;
• tərəvəz;
• balıq;
• süd məhsulları.

Quşlara adi un vermək, onu püresi ilə qarışdırmaq məsləhət görülmür. Nəmlənəcək və bir-birinə yapışacaq. Yeməklərə daxil etmək də qadağandır:

• kiflənmiş çörək;
• süd sıyığı;
• təzə süd;
• yarpaqlar.

Doğuşdan sonra ilk həftədə gündə 7-8 dəfə, ikinci gündə 5-6 dəfə, 15-ci gündən və bir aya çatdıqdan sonra gündə 4-5 qidalanmaya köçürə bilərsiniz. Kökəlməyə 2,5 aydan çox davam etmək tövsiyə olunur.

10 günə qədər olan körpələr üçün menyuda buğda və qarğıdalı çirkləri, darı, qaynadılmış yumurta, süd tozu, balıq yağı, sümük, ət-sümük və balıq unu olmalıdır. Bir nəfərin ümumi çəkisi 30-31 qr 10 gündən və bir aylığa çatdıqdan sonra yeməyin miqdarı 130 q-a çatdırılır, menyuya taxıl, duz, qabıq əlavə olunur. Bir quşun həyatının 30-dan 50 gününə qədər yem miqdarı quş başına 220 q tövsiyə əsasında hesablanmalıdır.

Quşlara qulluq

Ördəklərin olması məsləhətdir otlu gəzinti sahəsi. Belə şəraitdə saxlanılan quşlar, şübhəsiz ki, güclü toxunulmazlığa, əla fiziki fəaliyyətə və gözəl eksteryerə malik olacaqlar.

Kiçik sürülərdə peyvənd lazım olmaya bilər. Sürüdə yoluxucu xəstəliklərin və epidemiyaların inkişafının qarşısını almaq üçün profilaktik tədbirlər və ördək balalarının müntəzəm təmizlənməsi aparılmalıdır. Ümumi təmizləmə və dezinfeksiya işləri hər yay yumurtlama bitdikdən sonra aparılır.

Böyük bir sürünüz varsa, viral hepatit və pasterellyoza qarşı peyvənd mütləqdir. Birincisi 10 həftəlik, ikincisi 20 həftəlik yaşda həyata keçirilir.

Xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq və quşların rahatlığı üçün onlar hövzəyə nisbətdə yerləşdirilir 1 kvadratmetrə 3 nəfər. m. Ördəklərin saxlandığı otaqdakı döşəmə hər şey ola bilər. Üzərindəki yataq dəstinə diqqət yetirmək vacibdir. Bir qayda olaraq, saman və yonqardan hazırlanır. Qışda ən azı 40 sm qalınlığında, yayda daha incə bir təbəqədə yayılır: 5-10 sm zibil müntəzəm olaraq dəyişdirilməsini tələb edir - yaz və payızda.
Ördəklər qışda temperaturun 5 dərəcədən aşağı olmadığı bir ördək yuvasında yaşamağa dözə bilər. Bununla belə, daha yaxşı məhsuldarlıq və sanitar-gigiyenik standartlara uyğunluq üçün daha yaxşıdır istilik və izolyasiya. Qışda optimal temperatur sıfırdan yuxarı 14 dərəcədir.

Bir çox keyfiyyətləri ilə cazibədar, macar kimi tanınan iddiasız Motley Duck, yetişdirmə işləri zamanı Mulards və X-11 xaçının ən yaxşı xüsusiyyətlərini birləşdirməyin nəticəsidir. Öz növbəsində, X-11 xaçı daha çətin Rusiya şərtlərinə uyğunlaşdırılmış Albalı Vadisi ördəkləridir. Belə bir mürəkkəb zəncir sayəsində yaxşı yumurta istehsalına və dadlı pəhriz ətinin əldə edilməsinə yönəlmiş unikal müxtəlif Motley ördəkləri meydana çıxdı.

Cinsin ümumi təsviri

Macarıstan ördəyi tez-tez yalançı və ya rəngli Mulard adlanır, çünki bu cinsdən bir çox keyfiyyətləri mənimsəmişdir. Xarici olaraq, güclü sümükləri və sıx quruluşu olan böyük bir quşdur.

Onun yaxşı inkişaf etmiş, çıxıntılı sinəsi var. Motley Duck'un xarakterik xüsusiyyəti onun geniş kürəyidir. Əyri kifayət qədər uzun boyunda tünd gözləri olan böyük bir baş və rəngarəng, kifayət qədər uzun gaga var.

Epitetə ​​baxmayaraq - Motley, Macarıstan əhalisi arasında fərdlərin yalnız 30% -i oxşar rəngə malikdir və qalan ördəklərin lələkləri ağdır. Bu quşların şirəli əti aşağı yağ tərkibinə görə (≈ 7%) pəhriz sayılır. Müxtəlif yeməklər hazırlamağa imkan verən əla dadı ilə xarakterizə olunur.

Optimal pəhriz

Motley ördəklərinin yetişdirilməsini planlaşdırarkən, ördək balası almaq üçün quşçuluq təsərrüfatlarına müraciət etmək məsləhətdir. Seçim bir günlük Macarıstan cücələri üzərində aparılırsa, ilk bir neçə gündə onları sıyıq ilə qarışdırılmış doğranmış qaynadılmış yumurta ilə qidalandırmaq lazımdır.

Tədricən, onlar daha qaba komponentlərlə əvəz olunur, məsələn, ördək balalarını yetişdirən eyni şirkətlər tərəfindən satılan əzilmiş taxıl və ya xüsusi qarışıqlar.

Mütəxəssislər və Motley Hungarian Duck sahibləri onu bəslənməsini təşkil etmək asan olan iddiasız və sağlam bir quş kimi xarakterizə edirlər. Ördəyin pəhrizi qarışıq yemdən ibarət ola bilər, asanlıqla göyərti ilə üçdə biri ilə əvəz edilə bilər. Bu səbəbdən, macarın müntəzəm otarılması ona böyümə və inkişaf üçün lazım olan qidaları alaraq ot çimmək imkanı verir. Bu şərti yerinə yetirmək çətindirsə, o zaman göyərti Motley Duck-in gündəlik menyusuna əlavədir.

1-ci ərazidə misk ördəkləri və ya hind ördəkləri

Yaxşı qidalanma ilə yanaşı, quşların təmiz suya daimi çıxışını təmin etmək lazımdır. İçməli qablar ördəklərin gündüz saatlarını keçirdikləri çəngəldə, eləcə də gecələr aparıldıqları evdə quraşdırılır. Onlar adətən ağacdan hazırlanır və ördəklərin dimdiyinə qədər sıçramasına imkan verəcək qədər dərinlikdə olurlar, burun keçidlərini sıxılmış qida hissəciklərindən yuyurlar.

Motley ördəklərinin hər bir mal-qara sahibinin onlar üçün yem almaq üçün xüsusi imkanları var. Yemin bir hissəsini taxılla əvəz edə və ya bütün pəhrizi taxıl bitkiləri və otlardan təşkil edə bilərsiniz.

Əsas məqsəd sürətli çəki artımı olduğundan, ördəklərin qida çatışmazlığı olmaması üçün bəslənməni təşkil etmək lazımdır. Yemlər elə hazırlanır ki, ördəklər onların içərisinə girməsin, onlar oradakı yeməyi tapdalaya və çirkləndirə bilər.

Bir çox sahiblər, başın sərbəst şəkildə yapışmasına imkan verən, lakin bütün quşun qidalandırıcıya girməsinə mane olan uzunlamasına bir çubuğu dırnaqlayır. Bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, yalançı rəngli Mulard iki aydan sonra artıq dörd kiloqram təsirli çəki göstərəcəkdir.

Evdə yetişdirmə

Mütəxəssislər öz həyətinizdə yüksək məhsuldar macar ördəklərinin yetişdirilməsinin sərfəli və sərfəli olduğunu aydınlaşdıran ciddi arqumentlər təqdim edirlər. Bu, təkcə bir drakedən beş kiloqrama qədər ət istehsalı ilə deyil, həm də nisbətən yaxşı yumurta istehsalı ilə bağlıdır.

Dişi Motley Duck ildə ən azı yüz yumurta istehsal edir. Onların yumurta çıxarmaq instinktlərinin olmaması kimi heyrətamiz bir xüsusiyyət var.

Əgər kifayət qədər yeni, lakin artıq populyarlıq qazanan Motley Duck cinsi payıza qədər ət əldə etmək üçün bir neçə fərddən mövsümi yetişdirmə deyilsə, onda onlar üçün bir ev tikməli olacaqsınız. Otağın sahəsi daim saxlanması planlaşdırılan ördəklərin sayına əsasən hesablanır.

Üç başın yerləşdirilməsi üçün təxminən bir kvadrat metr kifayətdir. Bu vacib şərtdir, çünki qışda kiçik bir qəfəsə istilik vermək daha asandır.

Hörmətli ziyarətçilər, bu məqaləni sosial şəbəkələrdə qeyd edin. Biz işinizdə sizə kömək edəcək çox faydalı məqalələr dərc edirik. Paylaşın! Klikləyin!

İstiliyə qənaət etmək üçün divarlar möhürlənir. Hündür tavan da tələb olunmur, çünki xallı ördəklər aşağıda toyuq toyuqları və hinduşkalara lazım olan perches olmadan vaxt keçirirlər. Bu vəziyyəti nəzərə alaraq, ön divarı 1,8 metr hündürlükdə qurmaq və arxa divarı bir metr hündürlükdə etmək, damın lazımi yamacını təmin etmək mümkündür. Qış mövsümündən və yazdan əvvəl, ördək evinin bütün daxili səthləri dezinfeksiya edilir, sonra hərtərəfli havalandırma aparılır.

Artıq Venger ördəklərini yetişdirmiş insanların rəyləri göstərir ki, bu ördəklərin yetişdirilməsi çox problem yaratmır, xüsusən də lazımi qayğı təşkil edildikdə və gündəlik otlaq üçün şərait varsa.

Yaxşı təşkil olunmuş qayğı

Quru, qalın bir təbəqə saman yataqları qışda otaq üçün əlavə istilik izolyasiyası kimi xidmət edəcəkdir. O, həmçinin ördəklərə yuva qurmağa və ya ev soyuq olarsa isti qalmaq üçün gizlənməyə imkan verəcək. Zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə aparmaq üçün samanın altında zəminə nazik bir əhəng tükü səpilir.

Daimi qayğı zibilin quruluğunu diqqətlə izləməyi və lazım olduqda dəyişdirməyi əhatə edir. Yayda, isti günlərdə saman çıxarıla bilər, çünki macar təzə ot ehtiyaclarını tam şəkildə həyata keçirmək üçün otlamağa çox vaxt sərf edəcəkdir.
Həzmi yaxşılaşdırmaq və ördək bədənini lazımi minerallarla doyurmaq üçün qabıqlı qaya və ya təbaşir həmişə ayrı bir qidalandırıcıda olmalıdır.
Rəngarəng Mulard, ana cinslərindən miras qalmış tipik xəstəliklərə qarşı müqaviməti ilə potensial sahibləri cəlb edir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, Motley ördəklərinə düzgün qulluq patoloji təzahürlərin qarşısını almağa kömək edən bir sıra profilaktik tədbirləri əhatə edir, ördəklərdə küf ləkələrinin görünməsinə icazə verilməməlidir və pəhrizdə kifayət qədər vitamin olmalıdır.

Və bir az sirlər haqqında ...

Heç dözülməz oynaq ağrıları yaşadınızmı? Və bunun nə olduğunu əvvəlcədən bilirsiniz:

• asanlıqla və rahat hərəkət edə bilməməsi;
• pilləkənlərlə yuxarı və aşağı gedərkən narahatlıq;
• xoşagəlməz xırtıldama, öz istəyinizlə deyil, klikləmə;
• məşq zamanı və ya sonra ağrı;
• oynaqlarda iltihab və şişkinlik;
• oynaqlarda səbəbsiz və bəzən dözülməz ağrılar...

İndi suala cavab verin: bundan razısınızmı? Belə ağrılara dözmək olarmı? Artıq səmərəsiz müalicəyə nə qədər pul xərcləmisiniz? Düzdü - buna son qoymağın vaxtı gəldi! Razısınız? Buna görə də eksklüziv nəşr etmək qərarına gəldik professor Dikul ilə müsahibə, hansı ki, o, oynaq ağrıları, artrit və artrozdan qurtulmağın sirlərini açıb.

Video: 2-ci ərazidə muskov ördəkləri və ya hind ördəkləri

Bir insanın belə ehtiyatlı və sürətli quşu vəhşi ördək kimi nə vaxt əhliləşdirdiyini heç kim dəqiq bilmir. Çox köhnə Çin mənbələri kəndlilərin ördək balalarını necə tutduqlarını qeyd edirlər - və artıq yetkin mallard ördəyi evin yaxınlığında qaldı. Avropada vəhşi ördəklərin təsərrüfatlarda necə yaşadığı və hətta balalarını yumurtadan çıxarması haqqında ilk söz eramızın 1-ci əsrində Romada yaşamış yazıçı Kolumellaya məxsusdur. İspanlar Amerikaya gəldikdə, hindular arasında əcdadları vəhşi müşklü boz ördək olan ev quşları gördülər.

Ördək cinsləri - drake və ördək

Vəhşi ördəyin asanlıqla əhliləşdirilməsi faktı bu gün təsdiqlənir - bir çox ovçu ördək balalarını toplayır və onları yem kimi böyüdür.

Vəhşi quşları əhliləşdirmək olar

Vəhşi ördəyin çox ağıllı və mehriban quş olduğunu iddia edirlər. Yumurtadan inkubatorda yetişdirilən ağcaqayın ördəyi həyətdə olmağa o qədər öyrəşir ki, uçmağa və isti iqlimlərə getməyə marağını itirir.

Lakin vəhşi ördək həmişə mövcud deyil və onun əsasında yüzə yaxın əhliləşdirilmiş ördək cinsi yetişdirilmişdir, onlardan 20-si quşçuluq təsərrüfatlarında, eləcə də ev təsərrüfatlarında fəal şəkildə yetişdirilir, baxmayaraq ki, bir çox kəndlilər bu quşu zərərsiz hesab edirlər. Deyirlər ki, ördəklərə gölməçə lazımdır, onlar çox yeyirlər və diqqət tələb edirlər, tez-tez xəstələnirlər, səs-küylü olurlar, yumurtalarına tələbat yoxdur.

Ancaq cinslərin müxtəlifliyi istənilən şərait üçün ideal olacaq bir quş seçməyə imkan verir.

Məsələn, boz Xaki Kempbell ördəyi praktiki olaraq otlaqda yaşayır, müşk ördəklərinin səsi yoxdur və Mulard və Sakson cinslərinin quşları, broyler ördəkləri gölməçə olmadan - quşçuluq şəraitində və quşçuluq evlərində gözəl işləyirlər.

Ancaq bu işin bir çox üstünlükləri var:

• Karkasın çəkisi toyuqların çəkisindən qat-qat çoxdur. Məsələn, broyler ördəkləri evdə 6, hətta 7 kq-a çata bilər.
• Ət çox dadlı, şirəli və sağlamdır. Ət cinslərinin nümayəndələri: Pekin ördəkləri (köhnə 53), Ukraynanın ağ və boz ördəyi, ağ döşlü qara ördək - 2,5-3 ayda kəsilməyə hazırdır.
• Ət-yumurta cinsinin quşları da dadlı ətə (3 kq-a qədər) malikdir və ildə 130-140-a qədər böyük pəhriz yumurtası və hind qaçışçıları kimi qeyri-adi bir cins - 200 ədədə qədər istehsal edir. Yeri gəlmişkən, onların əti (normal sərbəst şəraitdə təxminən 2 kq quş əti) çox sağlamdır. Gücü bərpa etmək üçün əməliyyatdan sonra, o cümlədən yataq xəstələri üçün bulyonlar təyin edilir.

Gənc broyler ördəklərinə bazarda yüksək tələbat var, daha çox köhnə 53 kimi tanınan Pekin ördəkləri məşhur "Pekin ördəyi" yeməyi hazırlamaq üçün restoranlar tərəfindən xoşbəxt və bahalı alınır.

Ətin faydaları haqqında

Quş yumurtaları çox yüksək kalorili və qidalıdır, çəki qazanmaq, gücü bərpa etmək, yataq xəstələri üçün, ağır işdən sonra və idmançılar üçün məşqdən sonra yemək tövsiyə olunur; Yumurtanın müəyyən bir dadı var - hər kəs üçün deyil.

Hansı ördək cinsləri ən gəlirlidir - təsviri ilə nəzərdən keçirin

Artıq qeyd etdiyimiz kimi, ördək cinsinin üç növü var: ətli, universal ətli-yumurtalı və sırf yumurta növləri. Bütün bunlar çox şərti olsa da, bütün cinslərin dadlı ətləri var və uğurla yumurta qoyurlar. Bundan əlavə, dilsiz ördəklər və ya hind ördəkləri ayrı bir sinifə yerləşdirilir. Çox dekorativ cinslər də var: ABŞ-dan olan ətli-yumurtalı Cayuga - onun lələkləri qara yaşıl rəngdədir, yumurtaları isə şokolad rəngindədir - bu heyvandan sizinlə doldurulmuş heyvan düzəltmək yaxşı olardı. öz əlləri. Bütün növlərdən aşağıdakılar ölkəmizdə məşhurdur.

Cayuga cinsi - Amerika gözəlliyi

Ət üçün ördəklər

Peking cinsi

Fransız broyler Star 53-ün başqa adı olan Pekin ördəkləri, Star 53, mahiyyətcə iki növdür: təxminən 400 il əvvəl yetişdirilmiş qədim Çin quşu və 1953-cü ildə Fransada yetişdirilmiş ağ broyler Star 53 müasir cinsi.

Star 53 cinsində iki növ var: orta və böyük. Onların çəkisində böyük fərq yoxdur - orta hesabla 4,5 kq yağsız (yağ 15% -dən çox olmayan), yumşaq, dadlı ət.

Çarpaz ulduzun şəkli 53

Ancaq böyük ulduzun 53 filesi var - ən qiymətli hissəsi, orta hesabla demək olar ki, 2 dəfə çoxdur. Foie grasın hazırlandığı qaraciyər də daha böyükdür - hətta bu elit məhsulu öz əllərinizlə əldə edə bilərsiniz. Star 53 cinsindən olan broylerlərin əsas üstünlüyü şərtlərdə iddiasızlıq və baxımın gəlirliliyidir. Təsvir: yüksək səsli ağ böyük quşlar. Quş bazar çəkisinə çatana qədər 2 ay gözlədikdən sonra evdə öz əlinizlə Pekin ördəyi edə bilərsiniz.

Ördəklər Başqırdıstandan gəlir

İkinci ən çox yayılmış ət növü, karkasda 4% -dən çox olmayan yağ ehtiva edən Başqırd rəngli ördəkdir.

Başqırd (Blaqvarski) ördəkləri

Başqırd ördəklərinin də Pekin əcdadları var, lakin onların yetişdirilməsi üçün rəngli tüklü mutantlar seçilib. Rəngli Başqırd ördəkləri Blagovarsky damazlıq təsərrüfatında yetişdirildi və onlar özləri məşhur Blagovarsk ördək xaçının banisi oldular. Başqırd ördəkləri iki cərgəyə bölünür: ağ döşlü qara və xaki lələkləri ilə.

Başqırd itləri qaçır

Ukraynadan gələn ördəklər

Ukrayna cinsinin ölçüsü böyük deyil - orta çəki dişi üçün təxminən 2,5 kq, drake isə 3 kq ağırlığında. Lakin onlar sıx, aşağı sümüklü, sağlam və davamlıdırlar. Fermerlərin dediyi kimi, təkbaşına, otlaqda yetişdirirlər. Cinsin üç nəsli var: ağ, gilli və boz ördək. Ördəklər ildə 120-yə qədər yumurta qoyurlar.

Rouen ördəyi

Fransada böyük dadlı ət ilə yetişdirilən ət quşları xətti. Gəzinti şəraitində yaxşı qayğı ilə bir drake bütün 5 kq çəki qazana bilər. Quşun rəngi vəhşi qohumları ilə demək olar ki, eynidır: qəhvəyi-boz ördək və parlaq bir kişi, yalnız ölçüsü dəfələrlə böyükdür.

Rouen vəhşi olanlara bənzəyir, lakin daha böyükdür

Hind qızları

Dilsiz ördəklər və onların mulard hibridləri broyler növləri kimi tez yetişməsələr də, əla aromatik ətinə görə adi cinsləri inamla əvəz edirlər.

Hindlilər iddiasız və sakitdirlər

Onların yaddaqalan görünüşü var, amma başqa bir şeyə görə sevilirlər: sakitlik və təmizlik. Onlar həm də əla toyuqlar və analardır: ördək böyüyənə qədər ördək balaları ilə təlaşa düşəcək.

Çeşid - müşk qırmızı ördək - lələklərin sadəcə inanılmaz rənglənməsi ilə fərqlənir: çəhrayı qanadlı qırmızı-qəhvəyi, həmçinin karkasın böyük çəkisi ilə. Qırmızı ördək cinsin ən böyüyüdür - qadın 5 kq, kişi isə 6,5 kq-a çatır.

Qırmızı hind ördəyi 5-6 kq-a qədər böyüyür

Qırmızı ördəyin daha bir neçə üstünlüklərini qeyd edə bilərik: o, özünü qidalandırır, səssizdir, müəyyən bir qoxu olmadan təxminən 70 yumurta istehsal edir və ətdən evdə əla ev konservləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Sevimli

Sevimli mavi ördək də Blagovarsky dövlət damazlıq təsərrüfatında yetişdirilmiş və ət növüdür - erkək 5,5 kq-a qədər, dişi isə 4 kq-a çatır. 140-a qədər yumurta verir. Blagovarian ördəklərinin fərqli xüsusiyyətləri: heyrətamiz dözümlülük, iddiasızlıq, ətin az yağ tərkibi, əla qaraciyər.

Cins Mavi Sevimli

Və ən əsası - möhtəşəm bir görünüş: mavi ördəyin tükləri həqiqətən mavidir və sinədə ağ köynək var.

Digər ət cinsləri

Aşağıdakı cinsləri qeyd etmək istərdim:

Ət və yumurta ördəkləri - qısa bir baxış

Bunlar universal növlərdir - əla ətləri var və üstəlik ildə ən azı 130 yumurta verirlər. Ən populyarları:

Ördək güzgüsü

Görünüşdə onları vəhşi növlərdən ayırmaq mümkün deyil: boz ördək və yaraşıqlı süvari. Yalnız lələklər aydın bir güzgü parıltısına malikdir. Orta çəki təxminən 3 kq-dır.

Güzgü cinsinin nümayəndələri çox müstəqildirlər

İngiltərədə eyni adlı toyuq cinsini yaradan bir damazlıq tərəfindən yetişdirildi. Burada nadirdir, lakin Avropada bir çox təsərrüfatlarda rast gəlinir. Quşun ölçüsü kiçik olsa da - təxminən 2-2,5 kq, o, iddiasızdır, demək olar ki, artıq deyil, o, otlağa çıxır və öz başına qayıdır, pəhrizin 80% -dən çoxu otlaqdır.

Orpington - gözəl və iddiasız

Ördək balası olan Orpinqton ördəyi bir neçə gün həyətdə görünməyə və yaxşı kökəlməyə bilər. Dalmağı və balıq tutmağı bilir.

Cayuga ördəyi

Quşçuluqdan daha çox doldurulmuş heyvan üçün daha uyğun olan bu gözəl quşu artıq qeyd etdik. Bununla birlikdə, yaşıl-metal Cayuga, bürünc böcəyi kimi, 2,5 kq pəhriz ət və 120 orijinal yumurtadır: mövsümdə ilk 20 qara, sonra şokolad, qalanları yaşıl və ağdır. Yeni mövsümdə hər şey yenidən baş verir. Cinsin mavi çeşidi artıq ABŞ-da ortaya çıxdı.

Digər cinslər

Hərbi rəngli tükləri və mavi dimdiyi ilə İngiltərədən maraqlı xaki kempbell ördəkləri. Çəhrayı lələkləri olan Sakson cinsi əla məhsuldarlıq göstərir, drake isə boz başı və boynunda ağ halqaya malikdir.

Khaki Campbells çox orijinal bir görünüşə malikdir

Yumurtalı ördəklər

Yerli yumurta qoyan ördəyimiz demək olar ki, tək bir cinslə təmsil olunur - hind qaçışçıları. Onların təəccüblü bir görünüşü var: şaquli, hündür bədən, qaçarkən, quş digər növlər kimi yanlara doğru yuvarlanmır; Quş ildə 20-yə qədər yumurta verir və əla ətə malikdir.

Hind qaçışçıları sürüsü

Qaçışlar müxtəlif rənglərdə olur: ağdan qaraya qədər, xallı, alabalıq və xallı ördəklər də var.

Ördək kəndi - bu nədir?

İnternetdə mövcud olmayan kənd ördəyi cinsi ilə bağlı qəribə məlumatlar dolaşır. Bu sorğuya yalnız rusdilli sektorda rast gəlinir. Əslində, “Ördək kəndi” Rolan Bıkovun baş rolda oynadığı köhnə sovet filmidir (“Müqəddəs” filmində də rol alıb). Və "Ördək kəndi" filmi yay üçün nənəsinin yanına gedən və orada bir şişok (qəhvəyi) ilə tanış olan qız Olyanın sərgüzəştlərindən bəhs edir. Şəkilə onlayn baxın - maraqlıdır.

Ovçuluq üçün müqəvva - necə etmək olar

Başqa bir məşhur sorğu: öz əlinizlə ov üçün doldurulmuş ördək necə etmək olar. Evdə, doldurulmuş heyvanı düzəltməyin ən asan yolu ağacdan və ya polistirol köpükdən hazırlanır - kəsmə və rəngləmə asandır. Təcrübəli ovçuların dediyi kimi, ən azı 2 dişi bir doldurulmuş heyvan və bir doldurulmuş drake olmalıdır.

Ən əsası isə doldurulmuş heyvanın düzgün rənglənməsidir. Köpük plastikdən doldurulmuş bir heyvanı özünüz necə etmək olar - videoya baxın.

Bu yaxınlarda mulards rus fermerləri və quşçuluqla məşğul olan təsərrüfat sahələrinin sahibləri arasında getdikcə populyarlaşdı. Bu hibrid haqqında yalnız əla rəylər var. Və bu, nəsil doğura bilməməsinə baxmayaraq.

Onlar iki geniş yayılmış cinsin qarışığıdır - müşk və Pekingese. Quş yüksək məhsuldardır və ona qulluq etmək çox asandır. Ancaq əlbəttə ki, yetişdirərkən hələ də müəyyən texnologiyalara əməl etməlisiniz. Aşağıda məqalədə mularda ördəklərinin nə olduğunu (rəylər və fotoşəkillər, təsvir) və onlara necə düzgün qulluq etməyi başa düşəcəyik.

Cinsin üstünlükləri

Muscovy ördəkləri fermerlər tərəfindən ilk növbədə təmizliyi və nisbətən sakit xassələri üçün qiymətləndirilir. Bu quş cinsinin əti dadlı və tamamilə yağsızdır. Bununla belə, onların kifayət qədər ciddi bir çatışmazlığı var: çox yavaş kilo alırlar. Peking cinsi bütün ev sahiblərinə yaxşı məlumdur. Əksər hallarda kəndlərdə və şəhərətrafı ərazilərdə yetişdirilən bu ördəkdir. Bu cinsin əsas üstünlüyü onun sürətli çəki artımıdır. Bununla belə, istisnasız olaraq bütün fermerlər Pekin ördəklərini son dərəcə natəmiz və çox səs-küylü hesab edirlər. Bundan əlavə, onların əti, quşçuluq evlərinin sahiblərinin böyük əksəriyyətinin fikrincə, çox yağlıdır.

Mulard ördəkləri öz ana cinslərinin bütün müsbət xüsusiyyətlərini birləşdirir və eyni zamanda onların mənfi cəhətlərindən tamamilə məhrumdurlar. Bir çox ev sahiblərinin fikrincə, düzgün qayğı ilə bu quş hətta erkən yetişən Pekin quşlarından daha sürətli çəki qazanır. Mularda ördəkləri səciyyələndirən də dəqiqlikdir. Fermerlərin bu quş haqqında yaxşı rəyləri var, o cümlədən tamamilə səssizdir. Bundan əlavə, mulards da inanılmaz dadlı ətlərə malikdir - yağsız və şirəli.

Qısa təsvir

Görünüşünə görə, mulards həm Pekin ördəklərinə, həm də müşk ördəklərinə bənzəyir. Ancaq onların bədən çəkisi hər bir ana cinsin çəkisindən daha böyükdür. Digər şeylər arasında, mulardların xarakterik xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir:

• uzanmış kütləvi bədən;
• sarı ayaqları:
• uzun boyun.

Bu hibridin rəngi tünd və ya açıq ola bilər. Ancaq çox vaxt mulardların başlarında ağ tüklər və xarakterik qara "papaq" var.

Davranış xüsusiyyətləri

İstisnasız olaraq bütün fermerlərin fikrincə, bu hibrid tamamilə problemsizdir. Mulard ördəkləri (ev təsərrüfatlarının sahiblərinin rəyləri onları ən sakit cinslərdən biri kimi qiymətləndirməyə imkan verir) bir az uça bilsələr də, müşk ördəkləri kimi qanadları ilə kəsilməyə ehtiyac yoxdur. Bu quşun çəkisi əhəmiyyətlidir. Buna görə də, hər halda, hasarın üstündən uça bilməyəcək.

Böyümək nə qədər sərfəlidir

Mulard cinsinin ördəkləri yaxşı rəylər qazandılar və bir çox yay sakinləri və fermerlər yəqin ki, onları yetişdirmək istərdilər. Ancaq belə cücələr, təəssüf ki, olduqca bahalıdır. Bütün fermerlərin onları böyük miqdarda almaq imkanı yoxdur. Ancaq istəsəniz, bu vəziyyətdən kifayət qədər sadə bir çıxış yolu tapa bilərsiniz.

Mulard yetişdirmək istəyən bir çox fermerlər başlamaq üçün sadəcə bir neçə müşk drakes və onlarla və ya daha çox Pekin ördəyi alırlar. Evdə bu cinsləri keçərək asanlıqla öz keyfiyyətli Mulards əldə edə bilərsiniz. Evdə bu hibridi yetişdirirsinizsə, diqqət etməli olduğunuz yeganə şey həyətdə müşk ördəklərinin olmamasıdır. Əks təqdirdə, bu cinsin drakesləri sadəcə Pekinə diqqət yetirməyəcəklər.

Bu mövzuda rəyləri çox yaxşı olan Mulard ördəkləri demək olar ki, dərhal kilo alır. Üstəlik, bir çox ev sahiblərinin inandığı kimi, onlar yemi olduqca rasional xərcləyirlər - yağ deyil, əti artırmaq üçün. 2-2,5 aylıq yaşda. düzgün qayğı ilə bu quşlar 3,5-3,6 kq-a qədər çəki qazanırlar. Bu zaman onlar adətən kəsilir. Bu ördəkləri, digərləri kimi, daha uzun müddət saxlamaq məsləhət deyil. Fakt budur ki, üç aydan sonra bu iqtisadi quşda çəki artımı sürəti azalır, lakin çox yeməyə başlayır. Bundan əlavə, bu zaman ördəklərdə gənc molting baş verir. Əgər bu proses başa çatdıqdan sonra quşu kəssəniz, onun cəmdəyində çoxlu kötüklər yaranacaq, nəticədə o, bazarlıq görünüşünü itirəcək.

Mulard ördəkləri: fermerlərin rəyləri

Əlbəttə ki, quşçuların bu cins haqqında çox yaxşı fikirləri var, çünki onu saxlamaq çox asandır və məhsuldarlığı bir çox digər növlərdən üstündür. Mulardların yetişdirilməsi xərcləri çox tez ödəyir. Əksər fermerlər bu quşun iddiasız və məhsuldar olması ilə yanaşı, daha bir mühüm üstünlüyə malik olduğuna inanırlar. Əti dadlı olduğu üçün satmaq çox asandır. Bu cins ördəklərin cəsədləri həm adi vətəndaşlar, həm də kafe və ya restoranlar tərəfindən asanlıqla alınır.

Bir quşçuluq evini necə qurmaq olar

Bu cinsin ördəkləri üçün otaq yalnız yüngül və quru şərait üçün uyğundur. Anbara daha çox pəncərə lazımdır. Üç ördək ən azı 1 m2 boş yerə sahib olmalıdır. Təcrübəli fermerlər quşçuluq evində döşəməni kifayət qədər qalın bir saman örtüyü ilə örtməyi məsləhət görürlər. Tökmə izolyasiya edilməli və havalandırma yalnız il boyu çox miqdarda təmin edilməlidir. Hər halda, quşçuluq evində havanın temperaturu 16-18 ° C-dən, rütubət isə 60% -dən aşağı düşməməlidir.

Əlbəttə ki, anbarda nov yemləri yerləşdirilməlidir. Gündəlik çimmək də Mulards kimi hibridlərin tələb etdiyi şeydir. Bu cinsin böyüməsi (əvvəlcədən qeyd edildiyi kimi, bu cür ördəklərin nəzərdən keçirilməsi yaxşıdır, o cümlədən iddiasızlığına görə) saytda təbii su obyekti olmadıqda da mümkündür. Mulardların özlərini rahat hiss etməsi üçün edilməli olan şey padokda su ilə doldurulmuş böyük qablar quraşdırmaqdır. Bu ördəklər üçün kifayət edəcəkdir. Əslində, gəzinti özü birbaşa quşçuluq evinin yanında qurulur və çəpər kimi zəncirvari şəbəkə istifadə olunur.

Qidalanma xüsusiyyətləri

Belə ki, təsərrüfat üçün mularda ördəkləri alınıb. Gənc heyvanları nə ilə qidalandırmaq (bu hibridlər haqqında rəylər yaxşıdır, o cümlədən çox qarınqulu olmadığı üçün) əlbəttə ki, fermerlərin özlərinə verdiyi ilk sualdır. Cavab sadədir. Böyük təsərrüfatlarda və quşçuluq təsərrüfatlarında ördək balalarına əvvəlcə xüsusi başlanğıc yemi verilir. Ev təsərrüfatlarının sahibləri çox vaxt uşaqlarına sadəcə kəsmik və yumurta verirlər. Cücələrə darı və düyüdən hazırlanmış sıyıq da verilir. Təcrübəli quşçuluq yetişdiriciləri onları birbaşa ördək balalarına atmağı məsləhət görürlər. Bu yolla cücələrə asanlıqla özbaşına yemək öyrədilə bilər. Fakt budur ki, ördəklər hərəkət edən yeməyi daha yaxşı qəbul edirlər.

Üç günlük cücələrə artıq göyərti verilməyə başlaya bilər. Daha sonra (təxminən 10 gündən sonra) qaynadılmış kartof körpənin pəhrizinə daxil edilir. Bir müddət sonra menyuya tərəvəz və kök tərəvəzlər daxil edilir. Çuğundur bu cinsin ördəkləri üçün çox faydalı yem hesab olunur. Bununla belə, quşa diqqətlə verilməlidir. Fakt budur ki, bu kök tərəvəz bağırsaqları zəiflədir. Yerkökü böyük miqdarda qidalana bilər. Həm təzə, həm də qaynadılmış.

Ördək balalarının pəhrizinə heyvan və bitki mənşəli zülal olan qidaları daxil etməyinizə əmin olun. Kök tərəvəz və göyərti püresi üçün yağsız süd və kəsmik əlavə etmək lazımdır. Həmçinin, mulard ördəklərinin pəhrizində mineral və vitamin əlavələri olmalıdır. Püre ilə yanaşı, quş əti buxarlanmış taxıl (buğda, qarğıdalı) və ya qaynadılmış sıyıq almalıdır. Yemdə bir az qənaət etmək üçün kəpək ördək taxılına qarışdırıla bilər. Çörək mayası da bu quşlar üçün çox faydalı əlavə hesab olunur. Onlar hər gün baş başına 1 q miqdarında verilməlidir.

Ördəklərin içməli qabları həmişə dolu olmalıdır. Birincisi, bu quş çox içir, ikincisi, yeməkdən sonra həmişə yeməklə tıxanmış burnunu yaxalayır.

Beləliklə, mulards qidalanmada nisbətən iddiasızdır. Evdə yetişdirmə (cins haqqında rəylər yaxşıdır və gənc heyvanların demək olar ki, yüz faiz sağ qalma dərəcəsinə görə) çox çətin deyil. Bu cinsin ördək balalarını əldə etmək üçün sadəcə Pekin ördəklərini müşk drakes ilə keçmək lazımdır. Bir çox fermer və şəhərətrafı ərazilərin sahibləri, istəsəniz, bunun əksini edə biləcəyinə inanırlar. Bununla belə, Pekin drakes və müşk ördəklərini keçərkən, hibridlər daha az məhsuldardır. Bu nəzərə alınmalıdır.

Mulard ördəklərinin böyük miqdarda yetişdirilməsi nəzərdə tutulursa, yumurtalar, əlbəttə ki, toyuqların altına qoyulmamaq, inkubasiya etmək daha yaxşıdır. Hətta təcrübəsiz bir fermer də bu cinsin gənc heyvanlarını süni şəkildə istehsal edə bilər. Bu hibridin cücələrini inkubasiya etmək, bir çox ev təsərrüfatlarının sahiblərinə görə, məsələn, eyni toyuqlardan daha asandır. Mularda ördəkləri yaxşı yumurtadan çıxma qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Aşağıda inkubatorda yumurtadan çıxan cücələrin fotoşəkili (bu hibrid haqqında rəylər gözəldir, çünki balaları güclü və sağlamdır). Göründüyü kimi, bu proses bir çox hallarda kifayət qədər uğurlu olur. Ancaq, əlbəttə ki, inkubatorda 100% yumurtalıq qabiliyyətinə etibar etməməlisiniz. Əgər yüz yumurtadan 60 sağlam ördək balası çıxırsa, bu, artıq çox yaxşı nəticədir.

Təcrübəli fermerlər hesab edirlər ki, mulard cücələrini qəbul etmək üçün ən əlverişli vaxt aprel-iyun aylarıdır. Müşk drakes və Pekin drakes üçün ən uyğun yaş 7-10 aydır. bir həftə ərzində toplana bilər. Onlar sərin yerdə saxlanılmalıdır. Əslində, inkubasiya özü ördək yumurtaları üçün adi qaydada həyata keçirilir.

Yumurtadan çıxmış balalara necə qulluq etmək olar

Mükəmməl rəyləri olan mulardların yetişdirilməsi, əlbəttə ki, yalnız gənc heyvanlara qulluq texnologiyasına əməl edildiyi təqdirdə uğurlu olacaqdır. Yumurtadan çıxdıqdan sonra ördək balalar adətən quruyana qədər inkubatorda qalır. Sonra bir qutuya köçürülürlər. Rütubət kiçik cücələr üçün kontrendikedir, buna görə əvvəlcə bir qəfəs dibi quraşdırılır.

Çox sayda ördək balası üçün bir qutu yerinə brooderdən istifadə etmək məsləhətdir. Bu cihazın çərçivəsi ağacdan yığıla bilər, korpus isə kontrplak və polikarbonatdan hazırlana bilər. İçəridə brooder üçün xüsusi bir qızdırıcı lampa yerləşdirməlisiniz. Siz, məsələn, bir pet mağazasında ala bilərsiniz. Lampa elə asılmalıdır ki, ördək balaları yanmasın və brooderin içərisində ən azı bir kölgəli künc olsun.

Qutuda isitmə eyni şəkildə təşkil edilir. Yalnız bu halda adi bir közərmə lampası istifadə olunur. Əlbəttə ki, qidalandırıcılar və içənlər qutuya və ya brooderə yerləşdirilməlidir.

Yumurtadan çıxdıqdan üç həftə sonra mulardiklər anbara köçürülə bilər. Ət üçün kökəlmə zamanı bu quş adətən döşəmə üsulu ilə saxlanılır. Səhər onu gəzməyə buraxırlar, axşam isə onu yenidən tövləyə aparırlar. Hər hansı digər su quşları kimi iddiasızlığına görə də əla rəyləri olan Mulard ördəkləri üzməyi sevirlər. Bununla belə, onlara yalnız iki aylıq yaşdan - tam tükləndikdən sonra padokda quraşdırılmış qablarda üzməyə və sıçramağa icazə verilə bilər.

Ördəkləri gündə 3 dəfə - səhər, nahar və axşam qidalandırmaq məsləhətdir. Quş 2,5-3 aylıq olanda kəsilir.

Foie gras üzərində kökəlmə

Mulard ördəkləri (evdə böyüyən, rəylər) kimi quşlar haqqında əsas məlumatları nəzərdən keçirdik. Bu hibrid haqqında fikir yalnız dadlı ətə malik olduğu üçün yaxşıdır. Bu quşun qaraciyəri də gurmeler tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Restoranlarda ondan fu qra adlı xüsusi yemək hazırlanır. Xüsusilə Fransada məşhurdur. Ancaq Rusiyada bu yemək də qiymətləndirilir və olduqca tələb olunur. Mulard ördəkləri xüsusi texnologiya ilə yüksək keyfiyyətli qaraciyər əldə etmək üçün kökəltilir.

Həyatın ilk üç həftəsində cücələrə adi qaydada qulluq edilir. Daha sonra quşlar çox hərəkət etməməsi üçün ölçüləri olan qəfəslərə yerləşdirilir. Qaraciyər üçün yetişdirilən gənc heyvanlar çox miqdarda protein və nişasta olan qida ilə qidalanır. Pəhrizdə xüsusi mineral və vitamin əlavələri də var.

Həyatın 8-10-cu günündən etibarən ördəklər məcburi qidalanmağa başlayır, bir boru ilə xüsusi bir şnek istifadə edərək, yeməkləri boğaza itələyir. Bu texnologiya ilə yetişdirilən mulard gündə ən azı 1,8 kq taxıl qəbul etməlidir. Məcburi kökəlmə adətən 12-21 gün davam edir. Bu məzmunla quşun qaraciyəri normal ölçüsündən 10 dəfə böyüyür. Eyni zamanda əla dadını itirmir.

Beləliklə, qaraciyərlərinə görə rəyləri müsbət olan Mulard ördəkləri əslində çoxalma üçün çox sərfəli quşlardır. Əlbəttə ki, yuxarıda təsvir olunan texnologiyadan istifadə edərək onlara qulluq etmək olduqca mürəkkəb bir prosedurdur və vaxt apara bilər. Bununla belə, biznesə bu cür yanaşma ilə edilən bütün səylər adətən gözəl şəkildə mükafatlandırılır. Mulard ciyərləri bahalı restoranlara satılır və çox bahadır.

Xəstəliklər

Yaxşı sağlamlıq da mulard ilə xarakterizə olunur. Bu cins haqqında rəylər yaxşıdır, o cümlədən müxtəlif növ infeksiyalara çox davamlıdır. Bu baxımdan mulardalar adətən sahiblərinə problem yaratmır. Hətta soyuq və ciddi temperatur dəyişikliklərinə olduqca sakit dözürlər.

Bu nadirdir, lakin hələ də bu ördəklərin aspergilloz və ya kloasit ilə xəstələnməsi olur. Birinci halda, müalicə üçün mis sulfatın bir həlli (daxili olaraq), ikincisi - yod və sink məlhəmi istifadə olunur.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, evdə yetişdirilən mulard ördəkləri (fermerlərin rəyləri bu vəziyyətdə özləri üçün danışır) çox ağır bir prosedur deyil, quş əslində onu ət üçün saxlamaq baxımından məhsuldardır və qaraciyər gəlirlidir. . Təbii ki, bu cinsin ördək balası ucuz deyil (hər biri təxminən 1,50 dollar). Lakin onların yetişdirilməsindən xeyli fayda əldə etmək olar. Xüsusilə ördək balaları birbaşa fermada inkubasiya edilirsə.