Mida saab 7. märtsil paastuajal süüa? Toitumiskalender paastuajal päevade kaupa: mis on võimalik, mis mitte. Mis on võimalik, mis mitte

27. veebruaril alustasid õigeusu kristlased paastu. See on kõigist paastudest pikim ja kestab 15. aprillini. Mõtleme välja, mida saab paastu ajal süüa.

Jekaterinburg-eparhia.ru

Mida saab paastu ajal süüa?

Paastuaja esimene nädal on kõige rangem. Esimesel paastupäeval peavad usklikud toidust täielikult hoiduma. Sellised ranged piirangud kehtivad aga ainult munkadele ja kirikuministritele. Tavainimesed ei peaks nii ranget paastu järgima. Nad peavad arvestama oma elustiili ja tervisliku seisundiga.

Seetõttu soovitab kirik rasedatel, haigetel, lastel ja vanuritel paastust hoiduda.

2017. aasta paastuaja menüü päevade kaupa

Kolmapäevast ja järgnevatel päevadel saab juba süüa tavapärase paastuaja menüü järgi. Seega on esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti lubatud süüa toitu, mis ei ole küpsetatud tulel ja õli lisamata. Teisipäeviti ja neljapäeviti võib tulel küpsetada, aga õli lisada ei saa. Nädalavahetustel antakse lõõgastust - võite lisada taimeõli ja tarbida kuni 200 ml Cahorsi.

Mida saab paastu ajal süüa:

• kuivatatud puuviljad;
• pähklid;
• köögiviljad ja puuviljad ilma kuumtöötluseta;
• leib;
• vesi, tee, ravimtaimede infusioonid;
• kreekerid;

Alates viiendast paastupäevast võib süüa hapukurki, putru veega, juurvilju seentega, suppe köögiviljapuljongiga.

Mida ei tohiks esimesel paastunädalal süüa?

Paastuajal ei saa usklikud süüa loomset päritolu toitu. Nende hulgas:

• liha;
• piim;
• õli;
• hapukoor;
• kodujuust;
• Piimatooted
• munad;
• kala.

Paastuaeg 2018. aastal Aasta algab 19. veebruaril ja lõpeb 7. aprillil. Mida tohib ja mida ei tohi süüa kõigi 40 päeva jooksul, toitumiskalender päevade kaupa suurel nädalal.

paast 2018, on kõigis ajaloolistes kirikutes keskne post, mille eesmärk on valmistada kristlasi lihavõttepühade tähistamiseks ette. Liturgiaaasta erilist perioodi tähistatakse jumalateenistusel meeleparanduspalvetega ning Jeesuse Kristuse ristisurma ja ülestõusmise meenutamisega.

Paast 2018 loodud mälestuseks tõsiasjast, et Issand paastus kõrbes nelikümmend päeva.

Paastuajal 2018 Usklikud kristlased hoiduvad alandlikku päritolu toiduainetest (piim, kala, liha, munad jne) Kala söömine on lubatud ainult palmipuude ülestõusmise ja Neitsi Maarja kuulutamise pühal, Laatsaruse laupäeval kala ei tohi, kuid kaaviari saab kasutada toiduks. Nüüd ei ole tänapäeva ühiskonnas keelatud süüa paastuajal mereande (kalmaarid, krevetid, rannakarbid jne).

Kuid iga võhik peab otsustama paastumise eesmärgi üle. Toidust hoidumine peaks tooma talle alandlikkuse ja vaimse puhastuse.

Toitlustamise kohta näeb kirikuharta ette järgmised reeglid:

– esimesel ja viimasel (Pühadel nädalatel) on eriti range paast;

– “liha” toit ei ole lubatud (liha ja selle kõrvalsaadused, loomne rasv, piimatooted, munad);

– esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti – külm toit ilma õlita üks kord päevas (õhtuti);

– teisipäeviti ja neljapäeviti - soe toit ilma õlita üks kord päevas (õhtuti);

– laupäeval ja pühapäeval on lubatud tarbida taimeõli ja viinamarjaveini (v.a suure nädala laupäev) kaks korda päevas (päeval ja õhtul);

– suurel reedel ei tohi sa midagi süüa;

– ka suurel laupäeval keelduvad paljud usklikud söömast kuni ülestõusmispühadeni, samas kui harta lubab selle päeva õhtul süüa ühekordset toortoitu koos veiniga;

Kõige austusväärsemate pühakute mälestuspäevadel, kui need langevad paastuajale, on lubatud ka:

– esmaspäeval, teisipäeval ja neljapäeval võite süüa sooja toitu taimeõliga;

– kolmapäeval ja reedel on lubatud süüa sooja toitu ilma õlita, kuid veiniga.

Paast 2018: mida tohib ja mida mitte, toitumistabel päevade kaupa.

Paast algab seitse nädalat enne Kristuse püha ülestõusmist – 2018. aastal tähistavad õigeusklikud ülestõusmispühi 8. aprillil.

Suur paast, kõige rangem ja pikim õigeusu kiriku kehtestatud neljast mitmepäevasest paastust, algab 19. veebruaril pärast andestuspühapäeva.

Suure paastu ajal puhastavad inimesed end palve, paastu ja meeleparandusega, et kohtuda Kristuse helgele ülestõusmisele puhta hinge ja kehaga.

Seetõttu on paast aasta esimene mitmepäevane paast, mille eesmärk on saavutada sisemisi kvalitatiivseid muutusi, see pole pelgalt tagasihoidlikust toidust keeldumine, vaid ka kahjulikud kirged ja patused.

Paastuaja tähendus

Paastuaja pidamine on vabatahtlik tegu ja sügavalt individuaalne. Selleks, et ilmikud saaksid paastuda kiriku reeglite järgi, on vaja saada usutunnistuse õnnistus, sest kristlased peavad enne paastumist vaimselt valmistuma ja läbima usutunnistuse sakramendi.

Vaba aeg kogu paastuaja jooksul tuleks pühendada palvetele, toiduihade alistamisele, igasuguste liialduste kõrvaldamisele ja eraldatuma elustiili poole püüdlemisele.

Ilma ettevalmistuseta paastu alustamine võib olla keeruline ja kui te ei tea, kuidas õigesti süüa, võite kahjustada oma tervist.

Seitse nädalat peab paastu pidav õigeusu kristlane hoiduma lihast ja piimatoodetest ning piirama ka päevast toidutarbimist.

Iga inimene peab ise määrama oma paastumise mõõdu, kui palju süüa ja juua ta päevas vajab, ning järk-järgult vähendama kogust, minimeerides eluks vajaliku, selgitavad vaimulikud.

Kuid paastumine on eelkõige rikkalikust toidust hoidumine, mitte keha kurnatus, seega peaks paastumenüü olema mitmekesine ja vitamiinirikas.

Rasked haiged, sõjaväelased, rasket füüsilist tööd tegevad töötajad, reisijad, rasedad, imetavad emad ja alla seitsmeaastased lapsed on paastust vabastatud. Seitsme- kuni 14-aastased lapsed saavad paastuda ainult kolmapäeviti ja reedeti. Ja pärast 14. eluaastat peab teismeline valima, kas paastuda või mitte.

Mida saab süüa ja mida mitte

Paastuajal, nagu igal teisel, kehtib lihale kõige rangem toidukeeld, kuna arvatakse, et looma vägivaldne surm, kelle liha me hiljem sööme, jätab oma jälje.

Piibel ütleb, et toit paradiisis oli inimestele ainult taimne ja et kõik Jumala loodud loomad olid inimestele vajalikud. Sellest lähtuvalt pidanuks suhtumine neisse olema asjakohane, seetõttu said üleujutuse ajal kõik päästetud - "igast olendist paar."

Piiblis ei mainita Aadama abiliste loomisel kalu ja üleujutuse ajal polnud neid vaja päästa. Samuti loetakse, et kalad ei koge tapmisel teistele loomadele omast hirmu ja emotsioone.

Tavalistel paastupäevadel on kala keelatud toitude hulgas, kuid selle keelustamist pühadel pole kuskil märgitud.

Paastuajal saab valmistada erinevaid putrusid - tatar, mais, kaerahelbed, herned, oder, oad ja muud, aga ka lahjad supid, pilafid, kotletid, pasta, salatid ja nii edasi.

Süüa võib ja peakski kõiki looduses leiduvaid köögivilju: igat liiki kapsast, kartulit, porgandit, tomatit, kurki, peeti, redist, sibulat, rohelisi ube ja nii edasi.

Tervise hoidmiseks on paastuajal oluline süüa palju värskeid ürte ja paprikat, mis on rikkad organismile vajalike vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Võite süüa kõiki sel hooajal saadaolevaid puuvilju – õunu, pirne, banaane, apelsine ja nii edasi. Paastuaja menüüsse saad lisada moose, kuivatatud puuvilju, hapukurki, mett, pähkleid ja vürtse.

Paastukalender 2018

Paastuajal pakume nn kloostritoidu varianti - see on kõige rangem ja ilmikutele mitte kohustuslik. Paastu ajal tuleks süüa rohkem juur- ja puuvilju, kaunvilju, kartulit jne. Tähelepanu tuleks pöörata ka putrudele, lahjadele suppidele, kuivatatud puuviljadele, pähklitele, mee, tarretise ja puuviljajookidele jne.

Paastu esimene nädal 19. - 25. veebruar

Paastuaja teine ​​nädal 26. veebruar – 4. märts

Paastuaja kolmas nädal 5. – 11. märts

Paastuaja neljas nädal 12. - 18. märts

Paastuaja viies nädal 19. - 25. märts

Paastu kuues nädal 26. märts – 1. aprill

31. märts 2018, laupäev — Lazarev laupäev. Lubatud on kuum toit taimeõli, kalakaaviariga ja veiniga.

1. aprill 2018, pühapäev - palmipuude püha. Lubatud on kuum toit taimeõliga, kala ja mereannid ning vein.

Suur nädal 2. - 8. aprill

8. aprill 2018, pühapäev - Lihavõtted, Kristuse püha ülestõusmine. Suure paastu lõpp. Igasugune toit on lubatud.

Maslenitsa meeleolukas ja armastatud püha lõpeb andestuspühaga, millele järgneb seitsmenädalane paast, mis kestab kuni ülestõusmispühadeni – 11. märtsist 27. aprillini 2019. Väga oluline on paastuajal teada, mida igapäevaselt süüa võib.

Toitumine, mis on ette nähtud kirikukaanonitega, aitab keha puhastada, uuendada ja luua inimese õiget vaimset seisundit.

2019. aasta ülestõusmispühade paastuajal on ette nähtud igapäevased toidukorrad, mille menüü ei avalda vaatamata rangetele piirangutele inimorganismile kahjulikku mõju, vaid, vastupidi, aitab parandada enesetunnet, aga ka luua vaimset tasakaalu.

Lihavõttepaast – igapäevane toitumiskalender

Kõige rangemad on paastu esimene ja viimane nädal, mil tarbitava toidu kogus on viidud miinimumini. Allpool on menüü, mida peaksite järgima esimesed seitse päeva pärast andestuse pühapäeva:

Teisipäeval, 12. märtsil 2019: Keelatud on süüa toite, mis on läbinud kuumtöödeldud. Reeglina söövad nad sel päeval tooreid köögi- ja puuvilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju.

Neljapäeval 14.03.2019: Keelatud on toidu valmistamine mis tahes viisil – seda tuleks süüa eranditult loomulikul kujul.

Laupäeval 16. märtsil 2019: Lubatud on süüa keedetud toite, lisada neile taimeõli ja juua ka väike klaas veini.

Kui otsustate ise, mida saate 2019. aasta paastu ajal päevast päeva süüa, peaksite pöörama tähelepanu ka menüüle Eelmine nädal enne lihavõtteid:

Pühapäeval 28. aprill 2019: paastuaja lõpp, ülestõusmispühade püha - teil on lubatud süüa kõike, mida soovite, ja igas koguses.

Esimesest ja viimasest leebema paastu nädalatel, nimelt teisest kuuendani (2019. aastal 18. märtsist 21. aprillini), võib menüü olla mitmekesisem, kuid liha- ja piimatoodete vältimine on kohustuslik. Sel ajal näeb menüü välja selline:

Esmaspäev Kolmapäev Reede: vesi, leib, juur- ja puuviljad, kompotid.

teisipäeval ja neljapäeval: kuum toit, mis on valmistatud ilma taimeõlita.

Laupäev ja pühapäev: taimeõlis küpsetatud toit.

Lisaks on Neitsi Maarja kuulutamise pühal (7. aprill) ja palmipuudepühal (21. aprill 2019) kala lubatud. Ja Laatsaruse laupäeval (20.04.2019) on lubatud kalakaaviar, aga mitte kala ise. Siiski tuleb märkida, et kui kuulutus langeb suurele nädalale, siis isegi sellel pühal kehtivad tavalised paastureeglid.

Vanasti, paastuaja algusega, jäi elu linnades ja külades sõna otseses mõttes seisma - lärmakad Maslenitsa pidustused lõppesid, pulmi ei peetud, külaskäike ei peetud ja inimesed läksid varakult magama.

See ei ole dieet!

Õigeusklike jaoks ei ole paastu peamine tähendus mitte mingite gastronoomiliste reeglite järgimises, vaid vaimu puhastamises. Pealegi pole toidust keeldumine eesmärk omaette. See on omamoodi sügavaks sisemiseks tööks vajalik tugi. Paastumise ajal ei tohiks nälga jääda. Sa pead sööma kõhu täis, kuid mitte üle sööma. Näljatunnet on vaja rahuldada, et saaksid vaimselt ja füüsiliselt tööd teha.

See on võimalik ja see pole võimalik

Paastuajal keelduvad usklikud teatud toiduainetest, nn kiirtoidust. Siia kuuluvad liha, munad, piim ja piimatooted ning kange alkohol.

Paastuajal saab endale lubada teraviljatooteid (leib, teravili, teraviljatooted), köögivilju, puuvilju, marju, pähkleid, seeni, mett, taimeõlisid, vürtse. Teatud päevadel on lubatud juua punast veini (mitte rohkem kui 1 klaas) ning süüa kala ja mereande.

Rasedad, imetavad emad, haiged ja alla viieaastased lapsed ei tohi paastuda. Üle viieaastastele lastele võib järk-järgult tutvustada paastu, kuid ilma liiga rangete piiranguteta. Näiteks võivad nad hoiduda loomsest toidust mitte kogu paastu, vaid ainult mõne päeva.

19. - 25. veebruar

1. nädalat nimetatakse Feodorovaks. Sel ajal on tavaks meeles pidada kõiki õigeusu kaitsjaid. Kirik mäletab õigeusu õpetuse lõplikku võitu ketserluse üle.

Puhas esmaspäev. Nimetus Puhas esmaspäev tuleneb soovist veeta esimene paastupäev puhtana. Puhtal esmaspäeval peetakse väga ranget paastu. Kui vähegi võimalik, püüavad usklikud hoiduda toidust, palvetada usinamalt ja võidelda patuste kirgedega.

Kiriku harta järgi on lubatud kuum toit ilma õlita.

Kloostriharta näeb ette, et tuleb süüa sooja toitu ilma õlita.

Taimeõli sisaldav toit on lubatud. Sellel päeval austavad õigeusklikud kristlased Püha märter Theodore Tiron, kes vastuseks Rooma keisri sunnile ohverdada ebajumalatele jätkas kristliku usu tunnistamist.

Keisrile allumatuse eest pandi Theodore vangi ja anti piinamisele.

Kuid ta ei loobunud kristlikust usust ja põletati.

Kloostriharta lubab süüa taimeõliga.

Paastuaja 2. nädal on pühendatud mälestusele Gregory Palamas. 14. sajandil elanud püha Palamas loobus oma õukonnapositsioonist ja läks pensionile Athose kloostrisse, et pühenduda usu teenimisele ning paastu ja palve väest jutlustamisele.

Kiriku põhikiri näeb ette kuivsöömise. Võite süüa leiba, köögivilju, puuvilju.

Kirik lubab sooja toitu, keedetud ja küpsetatud roogasid, kuid ilma taimeõlita.

Võite süüa sooja toitu, kuid ilma taimeõlita.

Küpseta topeltkatlas, küpseta, keeda suppe.

Harta näeb ette kuivsöömise. Peate piirduma värskete köögiviljade, leiva ja puuviljadega.

Vanemate laupäev on surnute mälestuspäev. Sel päeval kutsub kirik kõiki ühinema matusepalves. Fakt on see, et reeglite järgi ei ole paastuajal vaja korraldada mälestustalitusi, harakaid ja matuseid. Kuid selleks, et lahkunu ei jääks palveta, on kirik määranud mälestuspäevadeks erilised päevad. Vanemate laupäeval peate külastama templit ja paluma koos kõigi teistega oma surnud sugulastele puhkust.

Kuum toit taimeõliga on lubatud, võite juua veidi viinamarjaveini.

Gregory Palamase mälestuspäev. Võite süüa sooja toitu taimeõliga, juua veini.

5. - 11. märts

Paastuaja 3. nädalat nimetatakse ristikummardamiseks. Paastuaja kolmandal pühapäeval võetakse kõikides kirikutes altarilt välja lilledega kaunistatud rist. Püha Rist tuletab meile meelde kannatusi Jeesus Kristus ja tugevdab usklikke paastumist jätkama.

Kuum toit ilma taimeõlita on lubatud. Valmistage supid, küpsetage ja hautage köögivilju.

Kserofagia. Kirikus lubatakse süüa värskeid köögivilju, puuvilju ja leiba. Süüa võib hapukurki, marineeritud marju, puu- ja juurvilju ning hapukapsast.

Saate süüa kuuma toitu ilma taimeõlita.

Kuum toit on lubatud, saate maitsestada taimeõliga. Traditsiooni kohaselt käisid sugulased sel päeval üksteisel külas ja kostitasid end tarretisega - marja- või kaerahelbepudruga.

Vanemate laupäev. Nagu ka suure paastu teisel laupäeval, tuleb minna kirikusse ja palvetada surnud sugulaste rahu eest. Vanemate laupäeval on lubatud soojad toidud taimeõliga, juua saab veidi viinamarjaveini. Vein võib olla ainult kuiv, ilma lisatud suhkruta, mitte rohkem kui 200 g.

Sel päeval külastavad nad kirikuid, et austada risti, pühitseda prosfüüri ja lugeda traditsioone pühakute elu kohta. Lubatud on kuum toit taimeõli ja veiniga.

12. - 18. märts

Neljandat paastunädalat nimetatakse nädalaks Auväärne John Climacus. Johannes pani oma mõtted vaimsusest raamatusse, mida kristlased peavad usaldusväärseks trepiks taevaväravate juurde. Raamatu nimi on "Redel".

Vastavalt eeskirjadele võib süüa sooja toitu ilma õlita: suppe, hautatud köögivilju, kompotte ja tarretist.

Kiriku põhikiri näeb ette kuivsöömise. Lubatud on ainult leib, köögiviljad ja puuviljad.

Kloostriharta lubab sooja toitu ilma taimeõlita.

Kserofagia

Vanemate laupäev- surnute mälestuspäev. Vaatamata nimele Parental ei tohiks laupäevased mälestused viidata ainult surnud isale ja emale. Sel päeval mälestame kõiki siit ilmast lahkunuid.

Kuum toit taimeõliga on lubatud, võite juua veidi viinamarjaveini. Vein võib olla ainult kuiv, ilma lisatud suhkruta, mitte rohkem kui 1 klaas (200 ml). Parem on veini veega lahjendada.

Püha Johannes Climacuse mälestuspäev. Võid süüa sooja toitu võiga.

19. - 25. märts

Paastuaja 5. nädal on pühendatud Auväärne Egiptuse Maarja, seda nädalat nimetatakse ka ülistuseks, kuna laupäeval loetakse kirikus erilist palvet – Pühima Neitsi Maarja ülistus. Kiiduväärt nädala kolmapäeval tähistatakse kogu öö kestvat valvet koos kaanoniga Andrei Kritsky- kristlik jutlustaja. Vanasti pidasid tüdrukud selle teenistuse talumist kohustuslikuks, uskudes, et nende innukuse eest aitab Andrei Kritsky neil kosilasi hankida.

Kirik näeb ette kuivsöömise. Lubatud on värsked ja leotatud köögiviljad ja puuviljad. Võite süüa hapukurki, leiba ja kuivatatud puuvilju.

Kuid peate hoiduma kuumast toidust.

Kiriku põhikirja kohaselt võite süüa sooja toitu, kuid ilma taimeõlita. Valmistage supid, kompotid, tarretis, hautage ja küpsetage köögivilju.

Vastavalt eeskirjadele võite süüa sooja toitu ilma taimeõlita.

Kserofagia. Te ei tohiks süüa midagi peale leiva, juur- ja puuvilju.

Kiitus Õnnistatud Neitsi Maarjale. See puhkus ilmus 9. sajandil Konstantinoopoli sissetungijate käest vabastamise auks. Kui paganlike pärslaste rahvahulgad liikusid kristliku linna poole, kaitses Jumalaema linna. Tänutäheks laulsid kõik Konstantinoopoli kirikud terve öö kestnud ülistuslaulu Jumalaema auks.

Sel päeval lubab kirikuharta taimeõliga maitsestatud sooja toitu. Võite juua kuiva viinamarjaveini.

Sel päeval mälestab kirik Egiptuse auväärset Maarjat. Maarja oli suur patune ja siis kahetses. Sel päeval saab süüa sooja toitu võiga ja juua veini.

26. märts – 1. aprill

Suure paastu 6. nädal on pühendatud Issanda sisenemisele Jeruusalemma. Inimesed kutsuvad seda palminädalaks. Sel päeval sisenes Jeesus Jeruusalemma ja ilmutas end Messiana ning usklikud tervitasid teda okstega.

Kserofagia. Leib, köögiviljad, puuviljad

Kirikumäärused lubavad süüa sooja toitu ilma õlita. Keeda, hauta köögivilju, valmista tarretis ja kompotid.

Kirik näeb ette kuivsöömise. Saate süüa ainult värskeid köögivilju ja puuvilju ning leiba. Ärge jätke tähelepanuta pähkleid, kuivatatud puuvilju ja hapukurki.

Kirik lubab süüa sooja toitu ilma õlita.

Harta näeb ette kuivsöömise. Võite süüa köögivilju ja puuvilju, mida ei ole kuumtöödeldud.

Lazarev laupäev. Mõni päev pärast püha Laatsaruse surma äratas Jeesus ta üles. Teade imest levis üle kogu Juudamaa ja pärast seda otsustasid variserid (tol ajal kõige mõjukama usuliikumise esindajad) Jeesuse Kristuse tappa. Lubatud on süüa sooja toitu või, kalakaaviariga ja vähese veiniga. Vanasti küpsetati Laatsarusele leiba ja ühte pandi peni sisse. Kes saab - olge õnnelikud.

Issanda sisenemine Jeruusalemma. Sel päeval viiakse kirikutes läbi paju õnnistamise riitus.

Lubatud on süüa sooja toitu, kalaroogasid ja veidi veini.

2. - 8. aprill

Paastuaja 7. nädalat nimetatakse kannatuste nädalaks, et meenutada kannatusi, mida Jeesus oma maise elu viimastel päevadel talus. Kõiki selle nädala päevi nimetatakse suureks. Sel ajal läheb kogu Kristuse elu ja kogu Tema õpetus usklike ette. See on kõige rangem paastunädal.

Kiriku põhikiri näeb ette kuivsöömise – lubatud on värsked köögiviljad, puuviljad, hapukurk, leib.

Päev, mil õigeusu kristlased mäletavad erinevaid tähendamissõnu Jeesusest, Tema hukkamõistu variseride kohta, kes hoolisid rohkem oma keha puhtusest kui hingest. Soovitatav on kuivsöömine.

Sel päeval otsustas Juudas Jeesuse Kristuse juudi vanematele reeta ja sai selle eest 30 hõbedat. Kloostriharta näeb ette kuivsöömise.

Inimesed kutsuvad suureks neljapäevaks puhta neljapäeva. Sel päeval peate oma kodu koristama, mune värvima ja lihavõttekooke küpsetama. Kirik soovitab kuiva söömist.

Sel päeval mõisteti Jeesus kohtu alla, rebiti tükkideks, löödi risti ja tapeti ristil. Kiriku harta näeb ette täielikku hoidumist toidust.

Kuulutamine. Sellel päeval kuni Neitsi Maarja ilmunud Peaingel Gabriel rõõmusõnumiga, et Maarjal sünnib poeg – Jeesus Kristus.

Tavaliselt on kuulutuspäeval lubatud kala süüa, kuid sel aastal langeb see päev suurele laupäevale, nii et peate kalast loobuma. Kuid natuke punast veini on lubatud.

lihavõttepühad. Paastuaja lõpus on lubatud süüa mis tahes toitu.

Peamised tooted

Kuna paast langeb talve lõpus ja kevadel, tasub hoolitseda selle eest, et kehal ei puuduks vitamiinid.

Sel perioodil on eriti oluline C-vitamiin Pöörake tähelepanu hapukapsale. Askorbiinhappe sisalduse poolest on ta kibuvitsamarjade järel teisel kohal. C-vitamiini puuduse kompenseerimiseks tuleks kapsast süüa kogu paastu ajal ülepäeviti.

Ärge unustage marineeritud õunu, kurki ja tomateid – kõik marineeritud tooted sisaldavad suures koguses probiootikume, mis on kasuliku mikrofloora toiduks.

Paastu ajal peavad teie toidulaual olema kaunviljad ja pähklid. Need aitavad täita valgupuudust, mis tekib lihast ja piimast loobumisel.

Te ei tohiks tähelepanuta jätta värskeid köögivilju - need ei varusta mitte ainult vitamiine, vaid ka väärtuslikke mikroelemente ja puhastavad samal ajal soolestikku kogunenud "prügist".

Keha ei saa hakkama ilma küllastumata rasvhapeteta. Osa neist leidub linaseemneõlis (piisab võtta 1 tl päevas). Ja teine ​​osa leidub kalas ja mereandides. Kui te paastu ajal kala ei söö, võtke oomega-3 happeid sisaldavaid toidulisandeid.

Kuid te ei tohiks paastu ajal jälitada multivitamiinide komplekse. Fakt on see, et keha hapestumine häirib vitamiinide imendumist, mistõttu on parem neid võtta pärast keha puhastamist.

Paastu ajal võib süüa teravilju, leiba, köögivilju, puuvilju, marju, pähkleid, mett, suhkrut. Mõnel paastupäeval on lubatud toidule lisada taimeõli ja vürtse ning valmistada kalaroogasid.
Aga liha, munad, piim ja piimatooted ei sobi kuidagi paastulauale.
Samuti tuleks kogu paastuperioodi vältel vältida kanget alkoholi. Ainus, mida saate endale lubada, on väike punane vein, kuid seda ainult teatud päevadel.