Lindude seedesüsteemi tunnuste hulka kuuluvad: Linnuomaniku entsüklopeedia. Mis on linnupiim

Lindude seedeorganite hulka kuuluvad nokk, suuõõs, keel, neelu ja söögitoru, põllukultuur, näärmeline ja lihaseline magu, sooleosa, kõhunääre ja maks.

Nokk lindudel kasutatakse seda toidu püüdmiseks (söömiseks).

Suuõõs võtab ainult toitu, kuid ei osale toidu valmistamisel, nagu imetajatel juhtub, sest linnul pole hambaid ja ta suunab toidu keele abil otse söögitorusse.

Keel lindudel on see väga oluline: lind valib keele abil välja maitse järgi toidu, püüab kinni ja surub toidu söögitorru. Veelindudel toimib keel puuteorganina, partidel ja luikedel aga pumba rollis: veega koos sattunud toidu (vetikad ja veeputukad) neelab lind alla ja vesi valatakse välja. läbi noka külgmiste avade.

Neelu ja söögitoru lindudel toimivad nad toidu allaneelamise ja põllukultuuri sisse viimise organina. Linnu võetud toit läheb söögitoru kaudu otse saagi sisse.

Struuma Kanadel, kalkunitel ja pärlkanadel on see söögitoru ühepoolne eend paremal pool enne rindkere sissepääsu. Partidel ja hanedel ei ole tõelist saaki, kuid neil on söögitoru fusiformne laienemine.
Vilja sisse sattunud toit säilib seal 1,5–18 tundi, mis sõltub toidu kvaliteedist, kogusest ja niiskusesisaldusest. Põllukultuuris toit paisub ja muutub selles sisalduvate bakterite mõjul ning siseneb seejärel väikeste portsjonitena näärmemakku.

Nääre kõht lindudel näeb see välja nagu söögitoru kerge laienemine; selle seinad on oluliselt paksenenud ja varustatud suure hulga näärmetega, mis eritavad seedemahla.
Maomahla mõjul laguneb toit keemiliselt lihtsamateks komponentideks. Seda protsessi nimetatakse toidu seedimiseks. Tegelikult algab toidu seedimine ja jahvatamine järgmisest maost – lihaselisest maost.

Lihas kõht lindudel on see ümmargune või lame ovaalne ja ehitatud võimsatest lihastest; Mao sees on tihe avaskulaarne membraan, mille all asub limaskest.
Lindude (eriti kanade) kõri toimib hambaid asendava organina. See sisaldab alati väikeseid veerisid, mille lind on püüdnud. Need kivikesed aitavad jahvatada toitu; Seega lihaselises maos purustatakse toit ja muudetakse see pehmeks, sobides kokkupuuteks kõhunäärme ja soolte seedemahlaga. Lihaselisest maost siseneb toit kaksteistsõrmiksoole. Kaksteistsõrmiksool algab kohe pärast lihaselisest maost väljumist, teeb kõveruse ja läheb peensoole sektsiooni. Pankreas asub kaksteistsõrmiksoole paindes.

Pankreas lindudel - peamine seedenääre kehas. Selle mahl lagundab igat tüüpi toitaineid: muudab valgu kergesti lahustuvasse olekusse; lagundab rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks; muudab tärklise suhkruks.
Kogu seedimisprotsess ja toitainete imendumine toimub soolestikus.

Sooled lindudel on oma struktuurilised omadused. Alates lihaselisest maost kuni pimesoole põhjani ulatub see ühtlase toruna. Pimesoole haru kohast algab soolestiku paksenemine, mis lõpeb kloaagiga. Soolestiku laienenud osa, mis asub pimesoole ja kloaagi vahel, nimetatakse pärasooleks. Lindude pärasool on soolestiku viimane osa, seal lõpevad kõik seedimisprotsessid ja ülejäänud toitained imenduvad Pärasoolest satuvad kasutamata toidumassi jäänused kloaaki, kust need paiskuvad välja. Lindude kogu sool on riputatud laiale seroossele membraanile, nn soolestikule. Mesenteeriumi seinad hõlmavad veresoonte võrgustikku, mis viib verd soolestikku ja viib soolestikust toitvaid toidumahlu kogu kehale.

Maks asub kõhuõõnes; eesmises osas piirneb maks südamega ning tagumises ja ülemises osas külgneb lihaselise maoga. Maks on jagatud kaheks suureks sagaraks ja sellel on tihedalt külgnev sapipõis (tuvil ja pärlkanadel sapipõis ei ole). Maks eritab sappi, hoiab kinni ja neutraliseerib veres organismile kahjulikke aineid. Glükogeen ladestub maksarakkudes, mis moodustub glükoosist ja esindab süsivesikute (tärklise) varusid. Glükoos siseneb verre soolestikust toidus sisalduvate süsivesikute seedimise tulemusena. Kui vere glükoosisisaldus väheneb, mis tekib siis, kui keha kulutab energiat, siseneb glükoos maksast verre.
Glükogeeni varusid hoitakse ka lihastes ja teistes keharakkudes.

Lindude seedesüsteemil on mitmeid ainulaadseid omadusi. See muutus evolutsiooni käigus, et vähendada linnu kehakaalu ja võimaldada tal lennata.

Toidu esmane töötlemine lindudel ei toimu suuõõnes, nagu teistel loomadel, vaid põllukultuuris, mis on söögitoru eriline pikendus. Selles toit pehmeneb ja seeditakse osaliselt. Mõnedel lindudel, eriti flamingodel ja tuvidel, eritavad põlluseinad niinimetatud linnupiima. See aine meenutab valget juustumassi ja selle abiga toidavad linnud oma järglasi. Huvitav on see, et pingviinid toodavad oma maos linnupiima. See muudab selle paksemaks ja aitab tibusid karmides põhjapoolsetes tingimustes toetada.

Lindude kõht erineb selle poolest, et see koosneb kahest osast: lihaselisest ja näärmelisest. Esiteks, saagis osaliselt töödeldud toit siseneb näärmeosasse ja immutatakse seal ensüümide ja soolhappega. Seejärel siseneb see mao lihasesse, kus toimub tegelik seedimine. Sellel maoosal on võimsad lihased. Tänu nende redutseerimisele segatakse toit paremini seedemahladega küllastumiseks. Lisaks toimub mao lihaselises osas sööda mehaaniline jahvatamine.

Evolutsiooni käigus on linnud oma hambad kaotanud ega saa seetõttu toitu peenestada ja närida. Nende hammaste rolli mängivad väikesed kivikesed. Linnud neelavad kruusa, veerisid ja koorekive, mis seejärel sisenevad mao lihasesse osasse. Selle seinte kokkutõmbumise mõjul jahvatavad veerisid tahkeid toiduosakesi. Tänu sellele säilib terve seedimine ja kõigi söödakomponentide omastamine.

Kui lindudel kõrises puuduvad kivid, tekib selle seina põletik - küünenahapõletik. Seetõttu peavad linnud söötjasse lisama spetsiaalset killustikku (näiteks 8in1 Ecotrition kruusa). Kõik linnud, eranditult, vajavad kruusa. Selle puudumisel võite märgata linnu selektiivsust toidu söömisel. Reeglina hakkab suleline lemmikloom kõvadest teradest keelduma, valides pehmed, kergesti seeditavad. See toob kaasa toitumise tasakaalustamatuse ja selle tulemusena ainevahetushaigused.

Oma rolli täitnud kruus ja veeris sisenevad soolestikku ja väljuvad kloaagi kaudu. Pärast seda leiab lind uuesti üles ja neelab alla uued kivikesed.

Lindudel on väga lühike sool ja nad tühjendavad selle kiiresti.

Sellised hämmastavad lindude seedimise omadused tagavad nende kehakaalu languse ja on kohanemine lennuga.

Ärge unustage kvaliteetset toitu ja kruusa olemasolu puuris ning teie tiivuline sõber rõõmustab teid alati oma tervise ja aktiivsusega.

Lindude soojaverelisuse ja suure liikuvuse tagab märkimisväärses koguses toidu tarbimine. Kuid suur liikuvus avardab omakorda toidu hankimise võimalusi. Üldine toiduvalik, mida lindude klass tervikuna kasutab, on palju mitmekesisem kui tänapäevastel roomajatel. Enamik linde on lihasööjad. Saagi suuruse määrab linnu suurus ja tema jahipidamisviisid. Suurkiskjad suudavad edukalt toime tulla saagiga, mis isegi ületab nende massi. Paljud liigid toituvad mitmesugustest selgrootutest, kasutades samal ajal ka taimset toitu, eriti marju ja seemneid. Anseriformes ja flamingod, kelle nokas on filtreerimisaparaat, toituvad väikestest planktoniloomadest ja vetikatest. Vähe on taimtoidulisi liike, kes toituvad peamiselt taimede vegetatiivsetest osadest (haned, mõned kanad ja rööpad jne); Nad kõik kasutavad ka loomasööta. Samuti on palju kõigesööjaid liike. Toidu püüdmise peamine organ on nokk;

Enamikul lindudel hõivab kooniline keel peaaegu kogu suuõõne põranda; selle põhiosas arenevad keratiniseerivad ogad, mis aitavad saaki hoida. Filtreerimisaparaadiga lindudel aitab lihakas keel vett ja mulda suust välja suruda ning pingutatud toitu neelu suruda. Teraviljaliste lindude keel hoiab seemet hammustades noka serval. Lillemahlast toituvatel lindudel (koolibrid jt) on keel volditud torusse, mille kaudu imetakse sisse nektarit. Rähnil on tugevalt sissetõmmatava keele (vt joon. 45) otsas konksukujulised ogad, putukate kitsastest ja sügavatest käikudest väljatõmbamise hõlbustamine Liikide puhul, kes neelavad saaki tervelt või suurte tükkidena, on keel tavaliselt väike.

Mõnede lindude keele all on lohk, mis võib oluliselt venitada ja toimida toidu ajutise ladustamise kohana (rongad, vindid, pelikanid jne). Süljenäärmete kanalid avanevad suuõõnde. Sülg, niisutades toitu, muudab selle neelamise lihtsamaks. Mõnel liigil hõlbustab keelt kattev kleepuv sülg väikese saaklooma (rähnid jt) püüdmist. Paljud pääsukesed ja pääsukesed kasutavad pesade ehitamisel kleepuvat sülge, mis õhu käes pakseneb. Mõnedel lindudel on süljes ensüüm amülaas, mistõttu süsivesikute osaline seedimine algab toidu allaneelamise hetkest.

Keele taga asub kõrilõhe (viib hingetorusse), millest kaugemale suuõõns läheb märkamatult kaela naha alla pikaks, kergesti venitatavaks toruks – söögitoruks (joon. 48). Mõnel linnul (kanad, tuvid, röövlind, papagoid jne) moodustub söögitoru alumises osas mahukas paisumine - saak, mis toimib ajutise toiduanumana (samal ajal kui kõht on seda täis). Tuvide sigimisperioodil kiiresti jagunevad ja rasvade degeneratsiooni läbivad epiteelirakud lükatakse saagi õõnsusse ja koos lümfivedelikuga moodustavad nn piima (sisaldab üle 10% valku ja kuni 12-15% rasva ), millised täiskasvanud linnud tibusid toidavad.

Lindude magu jaguneb kaheks osaks: näärmeline (proventriculus) ja lihaseline (ventriculus) kõht.

Seedeensüümidega rikkalikult niisutatud toit jahvatatakse lihaselises maos selle seinte rütmiliste kontraktsioonide tõttu (kuni 30 1 s kohta). Toidu jahvatamisele aitavad kaasa lindude alla neelatud kivikesed (gastroliidid), mis kogunevad maoõõnde ja täidavad veskikivide rolli. Nende varusid uuendatakse regulaarselt. Suurtel taimtoidulistel liikidel tekib lihaselises maos rõhk kuni 20-30 kg/cm2. Seega täidab lindude kõri toidu närimisel sama funktsiooni kui imetajate hambad. Peeneks jahvatatud toit siseneb soolestikku ning paljudel lindudel seedimatud ja purustamata jäänused (karvad, suled, luud, kitiin) koonduvad tihedaks tükiks – graanuliks – ning visatakse läbi söögitoru ja suuõõne välja ilma soolestikku risustamata.

Kaksteistsõrmiksool ulatub lihaselisest maost, ümbritsedes tiheda pankrease kitsa aasaga. Kaheharulisel maksal on sapipõis (mittetel liikidel, sealhulgas tuvidel) – reservuaar, kuhu koguneb sapp. Sapiteede, nagu pankrease kanalid, tühjenevad kaksteistsõrmiksoole, mis läheb sujuvalt peensoolde. Peensool moodustab mitu silmust ja muutub lühikeseks pärasooleks, mis suubub kloaaki. Peensoole ja pärasoole piiril on paaritud väljakasvud - pimesool, mis enamikul lindudel on väikese suurusega. Tibudel areneb kloaagi dorsaalsest küljest paksuseinaline pime väljakasv – Fabriciuse bursa, milles moodustuvad valged vereelemendid; täiskasvanud lindudel on see vähenenud.

Soolestiku pikkus on valdavalt taimtoidulistel liikidel ja ületab kehapikkust 10 või enam korda (Aafrika jaanalinnul - 20 korda); Mõnel neist on ka hästi arenenud pimesool, milles toit seeditakse nende enda ensüümide mõjul ja spetsiifilise mikrofloora osalusel. Putuktoidulistel liikidel on soolestik suhteliselt lühike ja ületab keha pikkuse vaid 4-6 korda. Lindude seedimise intensiivsus on väga kõrge. Näiteks varblastel kulub rööviku neelamisest seedimata jäänuste koos väljaheidetega väljutamiseni vaid 15–20 minutit, mardikatel umbes 1 tund, teradel 3–4 tundi.

Kõrge seedimise kiiruse tagavad toidu intensiivne jahvatamine lihaselises maos, konstantsel (ja kõrgel) kehatemperatuuril töötavate seedeensüümide kõrge aktiivsus, soolestiku suur pind (mis ei ole seotud ainult pikenemisega). soolestiku, aga ka selle limaskesta villi väga tugeva arenguga), osaleb bakteriaalne floora.

Intensiivsest seedimisest tingitud ainevahetuse kõrge tase on seotud suurte toidukoguste töötlemisega. Suuremad soojuskaod väiksema kehaga loomadel võrreldes suurematega põhjustavad asjaolu, et väikesed liigid vajavad suhteliselt suuri toidukoguseid. Väikeste pääsulindude toidumass päevas on 50-80% nende massist, suuremate liikide puhul kaaluga 75-100 g (tähelised, rästad jne) - 15-40% jne. Päevane toidukogus sõltub toidu kalorisisalduse ja keskkonnatemperatuuri kohta; külm ilm suurendab toiduvajadust. Toidu külluses tarbivad linnud rohkem sööta, kui jooksvate kulude katteks kulub, kogudes energiavarusid peamiselt rasva näol. Näiteks umbes 1,5 kg kaaluv kull rahuldab päevas 150–200 g liha, kuid olles püüdnud suure saagi, võib süüa kuni 800–1000 g. Rohkete jaanitirtsude juures on roosa kuldnokk kaaluga 70– 80 g suudab päevas ära süüa kuni 200 g jaaniussi, kuigi elu säilitamiseks piisab neile 15-20 g Nälgimisvõime sõltub linnu suurusest ja füsioloogilisest seisundist (energiavarude olemasolust). Väikesed linnud surevad ilma toiduta 15-30 tunni pärast, tuvid - 7-9 päeva pärast, suured kotkad ja öökullid võivad nälga jääda kuni kuuks ajaks.

Toidu spetsialiseerumise piires toituvad linnud peamiselt rikkalikumast söödast, mis on antud hetkel saadaval. Seda seostatakse enam-vähem selgelt väljendatud hooajalise toidumuutusega kõigil linnuliikidel. See on eriti väljendunud istuvatel liikidel. Näiteks suur-kirjurähn toitub suvel peamiselt avatud eluviisiga putukatest, sügisel jahib neid koore all ja puidus ning talvel okaspuude seemnetest, purustades käbisid. Suur liikuvus ja kõrgem närviline aktiivsus võimaldavad lindudel kiiresti tuvastada toidu koondumise kohti. Kui mingisugune toit massiliselt kättesaadavaks muutub, saavad sellest toituda ka erineva toitumismustriga linnud. Seega, kui steppi ilmuvad suured jaaniussiparved, lendavad siia toituma pardid, kahlajad, kajakad, haigrud ja väikesed pääsulinnud. Toidu kuhjumise tuvastamise ja sellele keskendumise võime ning intensiivne seedimine ja suurte toidukoguste tarbimine määravad lindude suure tähtsuse biotsenoosides ja nende rolli paljude kahjurite (putukad, hiiretaolised närilised) arvukuse piiramisel. .

Linnud kohanesid kergesti oma elupaigaga õhus. Tänu sisestruktuuri teatud tunnuste omandamisele on lindude keha kõige universaalsem. Nende eesmärk on eelkõige vähendada nende kehakaalu.

Lindude seedimise struktuur

Lindude seedimist võib kujutada hingetoru kujul, mis ulatub nokast väljalaskeavani. Kui toit siseneb seedekulglasse, hakkab see eritama ensüümmahla, muutes seeläbi toidu kergesti seeditavateks aineteks ja eemaldades seeditud tükid kehast. Seedimine eri liikide lindudel on peaaegu sama, kuid mõningaid erinevusi on otseselt seotud toitumisega.

Nokk

Toidu seedimine algab siis, kui see satub linnu noka sisse. Paljudel lindudel on süljenäärmed, mis aitavad lindude õhtusööki seedida. Swifts saavad pesade ehitamiseks kasutada oma sülge.
Lindude keele tüüp sõltub lindude elupaigast. Linnud kasutavad keelt töövahendina ja ka selleks, et kontrollida: kas toit on maitsev?
Rähn võib oma keele väga kaugele välja pista. Selle spetsiaalsete hammastega keel aitab mardikaid püüda. Koolibrid saavad lilledest nektarit juua.

Kõht lindudel

Nokast pärit toit satub esmalt linnu söögitorusse. Kalkunid ja teised linnud saavad kasutada oma saaki toidu hoiukohana. Linnu söögitoru võib toidu mahutamiseks venitada; mida varem see vatsakesse satub, seda parem linnule.
Lindude vatsake jaguneb kaheks osaks. Esimene osa eritab seedemahlu, mis aitavad lindudel lõunasööki seedida. Teine osa "Naba" jahvatab esimesest vatsakesest saadud toitu, kompenseerides sellega lindude hammaste puudumist. Teraviljalistel lindudel on vatsakese lihaselised seinad paksud. Röövlinnud võivad seedimatuid toidutükke ümarate graanulite kujul tagasi voolata.

Käärsool

Lindude seedimine jätkub peensooles, kus toit imendub organismi. Lindude jämesool on sirge toru, millesse erituvad väljaheited ja linnuuriin. Linnu jääkproduktid väljutatakse ühe avause kaudu.
Lindude seedimisprotsess on väga aktiivne ja võib kesta erineval viisil, näiteks kana puhul kulub selleks 3 tundi, nosikul aga 1 tund.

Enamikul lindudel läheb toit suust põllukultuuri, mis on söögitoru pikendus. Struuma on eriti arenenud viljasööjatel lindudel (kanad, tuvid). Toidumass püsib saagis mitu tundi, olles veega pehmendatud, saagi limaskest ei sisalda seedenäärmeid. Seejärel kandub pehmenenud toit struuma seinte lihaste perioodiliste kontraktsioonide kaudu söögitoru alumisse segmenti ja sealt edasi makku.

Viimasel on kaks osakonda: näärmeline ja lihaseline. Esimene sisaldab näärmeid, mis eritavad koos ensüümidega (pepsiin, lipaas) happelist maomahla.

Maomahla eritumine lindudel on aeglane. Nii saavutas I. S. Tsitovitš kanade, kukkede ja partidega tehtud katsetes mahla eraldumise läbi fistuli koguses 0,8–3,8 ml 5 minutiga. Mahla happesus jäi vahemikku 0,003–0,4%, seedimistugevus oli 4 mm. Toidu tüüp põhjustas kukes väljendunud motoorseid toidureaktsioone, mahla happesuse ja seedimisvõime suurenemist.

Kujutleval toitmisel eritab hani mahla, mis sisaldab 0,27% vesinikkloriidhapet. Siiski on ka keemiline faas. Hanede, partide ja kanade maosisu on happeline (pH = 1,92-5,09).

Toidu viibimine lindude mao näärmeosas on lühike. Maomahlaga niisutatud toit satub lihasesse makku, millel on tugevad lihased ja kõva limaskest. Siin toimub toidu põhjalik jahvatamine ja seedimine maomahlaga.

Seda soodustab allaneelatud kivikeste ja liiva olemasolu maos. Mao lihaste kontraktsioonide jõud võib olla nii suur (hanedel - 265 mm Hg), et mõne teadlase sõnul võib see purustada klaashelmeid ja painutada väikseid metallplaate.

Mao ja söögitoru lihaste kokkutõmbed on seotud nende seintesse integreeritud mehhanoretseptorite ärritusega. Mao ja söögitoru liikumist reguleerib kesknärvisüsteem. Teed on vagus ja sümpaatilised närvid.

Pärast mehaanilist ja keemilist töötlemist evakueeritakse toit maost soolde, kus toimub edasine seedimisprotsess, mis põhimõtteliselt ei erine imetajate seedimisprotsessidest. Sigade mao seedimine. Fistuli tehnikat kasutades uuriti I. P. Pavlovi ja Heidenhaini järgi isoleeritud vatsakese moodustumist sigadel, samuti polüsondi, maonäärmete töö mustreid, mille tunnuseks on nende pidev aktiivsus.

Maomahla happesus on vahemikus 0,35-0,45%. Toidu söömine suurendab mahla sekretsiooni. Sigadel toimuvad käärimisprotsessid maos koos piimhappe moodustumisega. Mao sekretsiooni tekitajad on taimset ja loomset päritolu toit. Tühja kõhu mehaaniline ärritus suurendab mao sekretsiooni. Mao näärmete aktiivsuse reguleerimine toimub samamoodi nagu koertel, neurohumoraalse raja kaudu.

"Seedimise füsioloogia", S.S. Poltyrev