Põhja-Kaukaasia rahvaste perekond ja pereelu. Kokkuvõte: Põhja-Kaukaasia rahvad

Põhja-Kaukaasias elavad ingušid, osseedid, tšetšeenid, kabardid ja adygeid.

Antropoloogilised omadused: Kaukaasia rass, Kaukaasia ja Ibero-Kaukaasia rühmad (pikk, pikk keha, arenenud juuksed)

Keelekuuluvus: Põhja-Kaukaasia keele supersugukond, Nakh-Dagestani haru.

Põllumajandus. Põllumajandus iidsetest aegadest (hirss, nisu, oder, rukis, riis, mais 18. sajandist).Kultuuride erinevused piirkonniti: Abhaasia-Adõghe rahvad - hirss, nisu on eriti levinud Põhja-Kaukaasias, Lääne-Gruusias - riis. Viinamarjakasvatus ja aiandus. Relvad - puidust raudotstega. Mägedes (väikesed põllud) kasutati pehmel pinnasel heledaid. Mõnikord tegid nad mägedes tehispõllumaad – tõid maa mäenõlvade terrassidele. Rasked tööriistad - adrad (mitu paari härgi) - sügavaks kündmiseks tasandikel. Saaki koristati sirpidega ja peksti laudadega, millel olid kivid. Karjakasvatus mägikarjamaadel, rändkarjakasvatus (suvel mägedes, talvel tasandikel) Mesindus ja karjakasvatus. Kaubandus ja käsitöö. Vaibakudumine, ehete valmistamine, relvad, keraamika ja metallnõud, kudumine, tikkimine.

Materiaalne kultuur. Adyghe rahvaste, osseetide, balkaarite, karatšaide kultuuriline ühtsus. Eluaseme tüübid sõltuvad looduslikest tingimustest. Mägedes on tihedad hooned, majad on tihedalt üksteise kõrval. Tasandikul on vabam, majal on hoov ja sageli ka väike maalapp. Sugulased asusid elama kokku, moodustades kvartali. Tüüpiline 4 kivisöest koosnev 1 või 2 viilkatusega hoone asub Põhja-Kaukaasia mägistes piirkondades. Põhja-Kaukaasia madalad alad - seinad tara, 2 või 4 viilkatusega.

Riie. Seal on suur mitmekesisus, kuid Adõgee rahvastel, osseetidel, karatšaidel, balkaaridel ja abhaaslastel on palju ühist. Abikaasa - beshmet(kaftan), pehmetesse saabastesse torgatud liibuvad püksid, müts, burka, hõbedaste kaunistustega vöö, millel kanti saabli ja pistoda. Kõrgemad klassid kandsid tšerkessi mantlit - välisrõivast, mis oli õõtsuv ja liibuv. Gazyryami kassettide jaoks. Naistele - särk, pikad püksid, kiiksuga kleit, kõrged mütsid, voodikatted. Kleit oli vöökohalt seotud vööga. Korsettide kandmine enne abiellumist(pingutas talje ja rindkere). Dagestanis meenutavad meeste rõivad adyghe rõivaid, naistel - vööga tuunikalaadne särk, pikad püksid, kotikujuline peakate, millesse olid peidetud juuksed + rasked hõbeehted (talje, rind, tempel).

Sotsiaalsed suhted. Patriarhaalne struktuur, perekondlike sidemete säilitamine, tugevad naabruskonnad. Monogaamia ja polügüünia on moslemi elanikkonna privilegeeritud rühmade seas haruldased. Levinud paljude rahvaste seas pruudi hind Naiste raske olukord.

Religioon. Kristlased ja moslemid. Armeeniast tungis kristlus Lõuna-Dagestani. Islami juurutamine Põhja-Kaukaasias türklaste poolt ja krimmitatarlased. Kohalikud uskumused ja tuld kummardavad kultused on tugevad.

Kultuur. Eepilised jutud, eeposed. Abhaasia eepos kangelastest. Muinasjutud, legendid, vanasõnad, kõnekäänud. Muusika, laulmine. Rändrahvalauljad esitavad laule muusikariistade saatel.

Kaukaasia rahvaste kultuuri areng 16. sajandil ja 17. sajandi esimesel poolel. toimus pikkade ja raskete sõdade rasketes tingimustes.

Tolleaegses gruusia kirjanduses valitses isamaaline teema. Seda on kuulda lüürilise poeedi tsaar Teimurazi teostes, kes pühendas luuletuse “Ketevatshani” oma ema Ketevana surma kirjeldusele Pärsia vangistuses.

17. sajandi teisel poolel. poeet Joseph Saakadze kirjutas grusiinide iseseisvusvõitlusest luuletuse “Didmouraviani” (Suure Mouravi raamat). Ajaloosündmusi kajastati kroonikates, mis hiljem lisati Gruusia kroonikate kogusse “Kartlis Tskhovreba” (Kartli elu).

Shota Rustaveli luuletus “Rüütel tiigri nahas” kirjutati ümber ja illustreeriti miniatuuridega. Selle lai levik aitas kaasa progressiivse kujunemisele sotsiaalne mõte ja poeetiline loovus.

Inimesed jätkasid rääkimist erinevaid kujundeid rahvaluule: laulud, muistendid, muinasjutud, vanasõnad. Arhitektuurile on iseloomulikud kindlustuste ansamblid. Need on Ananuri loss Aragva jõe orus, Gori kindlus, Atskuri loss jne.

Kuppelvannide, karavanseraiside ja feodaalpaleede arhitektuur oli mõjutatud Iraani mõjust. Talupoegade elamud säilitasid sajanditevanuseid traditsioone.

16.–17. sajandil tehtud kirikute freskomaale on üsna palju, kuid need eristuvad kuiva kirja ja kehva värvi poolest. Kuna kohalikke kunstnikke ei jätkunud, kutsuti restaureerimistöödele 17. sajandi esimesel poolel Gruusias töötanud vene ikoonimaalijad.

Armeenia ilmalik luule kindlaksmääratud periood on tihedalt seotud rahvalaulude kirjutamisega. 16. sajandil loonud luuletaja Grigor Akhtamartsi, kes oli ka miniaturist, aga ka kuulus rahvalaulja Kuchak.

16. sajandi lõpus, keset laastavaid sõdu, kirjutas munk Simeon Aparantsi ajaloolise poeemi Armeenia minevikust, kus ta taotles iseseisva Armeenia riigi taastamise ideed. Tabrizi Arakeli teos “Lugude raamat” annab väärtuslikku teavet Armeenia ajaloo kohta 17. sajandi esimese 60 aasta jooksul.

Märkimisväärne nähtus kultuurielus Armeenia rahvas XVI-XVII sajandil toimus armeeniakeelse trükkimise tekkimine ja areng. Esimesed Armeenia trükikojad tekkisid Itaalias 16. sajandil, 1639. aastal asutati trükikoda New Julfas (Armeenia koloonia Isfahani lähedal).

Maal arenes peamiselt raamatuminiatuuride, osaliselt portreede ja seinamaalingute kujul. 17. sajandil Armeenia kunstnik Minas oli kuulus.

Silmapaistev koht kirjanduse ajaloos ja ühiskonna- ja filosoofiline mõte 16. sajandi Aserbaidžaan. kuulub poeet Fiyaulile, kes elas suurema osa oma elust Bagdadis. Tema töödel oli suur mõju Aserbaidžaani arengule kirjakeel ja Aserbaidžaani luule.

Suurima kirjandusteos Fuzuli - luuletus “Leili ja Majnun”. Mõnel tema luuletusel on tugev feodaalivastane kalduvus.

Fuzuli traditsioone luules jätkas 17. sajandil luuletaja Masikhi.

Aserbaidžaani rahvakunstis 16.–17. kangelas-romantiliste luuletuste žanr oli laialt levinud, esitati rahvalaulikud- ashugami. Luuletus “Asli ja Kerem” ülistas Aserbaidžaani noore armastust armeenia tüdruku vastu.

Eriti populaarne oli luuletus “Kor-oglu” Aserbaidžaani rahva võitlusest vallutajate ja kohalike feodaalide vastu. 16. sajandi kuulus ashug. oli Gurbani.

Arhitektuuri valdkonnas on sellised hooned tuntud kui "Muradi värav" Bakuus, mitmed hooned Ganjas - mošee, vannid ja karavanserai. Need hooned jätkavad nii Aserbaidžaanile kui ka Lääne-Aasiale iseloomulikku portaalkupliga struktuuride traditsiooni.

Aserbaidžaani linnades ja külades oli laialt levinud kunstiline käsitöö - kangaste ja vaipade, glasuuritud keraamika ja erinevate metalltoodete tootmine.

Pea-Kaukaasia aheliku kõrgetel mägipiirkondadel ja Põhja-Kaukaasia jalamil elanud rahvad ei teadnud peaaegu üldse kirjutamist.

Suuline rahvakunst arenes laialdaselt. Ajaloolised legendid on säilitanud mälestuse 16.-17. sajandi sündmustest.

Rituaalsed laulud peegeldasid Kaukaasia mägironijate seas valitsenud paganlikke ideid.

Kaukaasia mägistes piirkondades arendati kiviehitust. XVI-XVII sajandiks. Sõjaväetornide ehitamine toimub Svajetis, Khevsuretis ja Inguššias.

Selleks ajaks oli välja kujunenud mitmetasandiliste mägikülade arhitektuur, mis on tihedalt seotud piirkonna tingimustega.

Kaukaasias levinud liigid olid mitmekesised tarbekunst- kivinikerdus, kasutusel elamute fassaadidel, puidunikerdus, kunstiline metallitöötlus.

Elu
ja rahvaste elu
Kaukaasia

Essee
Lõpetanud: 9. klassi õpilane "B"
Asochakova Jekaterina
Askiz 2017

Kaukaasia on piirkond, kus elab mitukümmend eri rahvuste esindajat. Tänu nende segunemisele on tänapäeval võimalik saada ligikaudne pilt Kaukaasia rahvaste elust ja traditsioonidest tervikuna.
Põhilised peretraditsioonid
Perekonna kombed Kaukaasias austavad neid kõik – nii vanad kui ka noored. Perekonnapea on loomulikult mees. Mees Kaukaasias on pea ja patroon, tal on väga kõrge autoriteet.Kõige tähtsamad inimesed on vanemad, neil on alati õigus ja neid kuulatakse ja neile ei hakata vastu rääkima. Üldiselt usuvad kaukaaslased üldiselt, et kui austate ja austate oma vanemaid noores eas, on teie elu õnnelik ja edukas. Samal ajal usuvad paljud, et sellise austuse ülesnäitamine on Kaukaasia elanike pikaealisuse saladus. Tasub tähele panna, et majades, kus elavad koos erinevat veresugulust inimesi, paiknevad ruumid nii, et nad omavahel ei kohtu. Isegi juhuslikult ei saa näiteks äi ja äi kodus kokku põrkuda. Kui läheduses viibib vanem või õiglase soo esindaja, peaks mees tagasihoidlikult kõrvale jääma.
Traditsiooniline külalislahkus
Kõik teavad, kui külalislahked Kaukaasia rahvad on. Isegi kui mõni juhuslik rändur majja eksib, pakutakse talle enamasti süüa ja ööseks peavarju. Kaukaasia peredesse oodatud külalistele tuleb eelnevalt ette valmistada kas eraldi maja või tuba. Külalisi koheldakse austusega ja kaitstakse, kui teiste pereliikmetega tekivad keerulised suhted. Pühade ajal võtab tabeli keskel juhtiva koha perepea.
Faktid abielude kohta Kaukaasias
Üllataval kombel toimub tüdrukute puhul kihlatute määramine väga noorelt - 9-aastaselt. Noormees abiellub, kui saab 15-aastaseks. Abielu tseremoonia on tagatud erilepinguga, enne mille allakirjutamist ei näe pruut ja peigmees teineteist oma elus. Pärast abielulepingu sõlmimist algab pulmapidu ise. Paljud inimesed teavad, et pulmapidustused Kaukaasias ei kesta mitte ainult ühe päeva, vaid palju kauem. Kutsutud on suur hulk külalisi. Pärast abiellumist langevad absoluutselt kõik majapidamistööd naise kanda. Mees on kohustatud hoidma oma perekonda jõukana, tegema tööd ja oma naist toitma. Kui paar kihlub ilma oma koduta, peab abikaasa selle võimalikult kiiresti uuesti üles ehitama.
Pulmad ja pulmatseremooniad ning rituaalid
Pulma, nagu ka kosjasobitamist, täitsid mitmed etiketihetked. Esiteks on need õnnitlused pruudi vanematele. Etiketireeglite järgi õnnitlesid pruudi isa mehed, ema aga naised.
Pulma saabunud mehed ja naised majutati erinevatesse telkidesse ning külalised pandi istuma vastavalt staažile. Mehi teenisid lauas poisid ja naisi tüdrukud. Lauas järgiti kõiki reegleid lauaetikett. Lisaks järgisid mehed joovastavate jookide joomise reegleid.
Pulmapeo üheks meelelahutuseks oli lauljate esinemine rahvalaulud, mille käigus tuli kuulajatel järgida teatud käitumisreegleid: ei tohtinud omavahel üle rääkida, kohapealt ridu välja karjuda, lauljat katkestada, kellelegi erinevaid märke anda ega žestikuleerida. Laulude ja muusika kuulamise ajal oli keelatud demonstratiivselt kohalt lahkuda. Kui selline vajadus tekkis, tuli seda teha võimalikult märkamatult. Naiste kohalolek polnud keelatud, kuid nad ei istunud kunagi meeste kõrval.
Etiketi järgi ei tohtinud noorpaar pulmas koos olla. Teine meelelahutuslik hetk pulmas oli tants. Tantsupaarid järgis ka teatud käitumisnorme: tantsu kutsumise initsiatiiv tuli alati ainult mehelt ja selle lõpetamine tüdrukult. Rangelt oli keelatud sundida tüdrukut tantsima, tegema tarbetuid liigutusi, mis ei sisaldu tantsus, naerma, grimasse tegema, tüdruk pidi käituma tagasihoidlikult, mitte jooksma välja oma partneriga kohtuma, mitte ilmutama erilist soovi tantsida, jne.
Etiketi järgi tervitasid pruuti kõik vanemad sugulased, välja arvatud peigmees. Etikett ei lubanud peigmehe perekonnal avalikult väljendada oma rahulolematust kaasavara väiksuse, koostise ja selles sisalduvate asjade kvaliteedi üle. Austuse märgiks uus perekond, pruut seisis peigmehe sugulaste juures pulmade lõpuni. Etiketi järgi tervitas pruut iga külastajat peanoogutusega.
Toastmeister juhtis pidu. Kui keegi tahtis lühikeseks ajaks lahkuda, pidi ta toastmeistrilt luba küsima. Kohalolijad avaldasid austust lahkujate ja naasjate vastu püsti tõustes. Teised türgi rahvad järgisid neid traditsioone rangelt. Pärast pulmi jätkasid noorpaarid vältimise tavade järgimist, nad ei rääkinud üksteisega võõraste inimeste ees ega läinud pensionile.
Pulmatseremoonia üks viimaseid etappe oli noorpaar külaskäik peale pulmi oma vanematekoju, vanemate juurde minekuga kaasnes ka hulk etiketihetki. Niisiis pidi noor tütremees oma mehe külast märkamatult jalgsi lahkuma ja vankriga isale külla sõitma. Vanemaid külastades ei oleks ta tohtinud näidata, et tema elus on toimunud muutusi. Ta püüdis ka oma isakodust märkamatult lahkuda, tähelepanu tõmbamata. Abikaasa külale lähenedes astus ta taas kärult maha ja üritas märkamatult majja siseneda. Järgnevatel vanematekodu külastustel seda varjamist enam ei täheldatud.
Pulmatseremooniate lõpetamiseks peeti väimehe kutset vanemate maja naised. Väimehe ja väimeeste vahel peeti kinni vestluskeeldudest ja vältimistest. Leebemaks muutusid nad pärast ametlikku kutset äia majja, kuigi ka pärast seda ei tohtinud väimees äia poole nimepidi pöörduda, juua, suitsetada jne. . Väimees ei kutsunud oma ämma nimepidi, ei sisenenud tema tuppa, ei istunud tema kõrval, ei puudutanud ämma, ei paljastanud tema pead ega muid kehaosi. tema keha talle. Nendevaheline suhtlus viidi miinimumini. Samamoodi käitus ämm ka oma väimehega.
Pruudi röövimine
Siin on üks ebatavaline traditsioon, mida nimetatakse "pruudi röövimiseks", mis on aktiivne tänaseni. Oli aegu, mil võis Kaukaasias röövimise eest vanglasse sattuda. Kuid see ei peatanud tulihingelisi mägironijaid ja nii on üks tüüp, kellel oli soov luua tugev perekond. Ta tahab võtta oma naiseks kindla tüdruku. Pärast seda koostab ta selge plaani tulevase pruudi röövimiseks ja kooskõlastab selle oma lähimate sõpradega.Määratud päeval läheb noormees oma väljavalitule järele. Kui varem sõitsid noored mehed röövimiseks hobuse seljas, siis tänapäeva kaukaaslased reisivad autoga. Tavaliselt rööviti pruut päevavalgel ja lihtsalt tänavalt.Niipea, kui tüdruk ööbib oma külalise pärusmaal, saab temast kohe automaatselt tema naine. Tavaliselt kasutavad seda kommet armunud noored, kelle pered on ühel või teisel põhjusel tülis.
Lapse sünd
Lapse sündi peetakse kõigis rahvustes rõõmsaks sündmuseks. Mõnel rahval on aga uue inimese sünniga seotud erilised rituaalid. Näiteks Kaukaasias välistab lapse sünniriitus täielikult mehe kohaloleku sünnituse ajal ja isegi majas, kus naine sünnitab. Kõige sagedamini pidi abikaasa lahkuma põliskodu paar päeva kuni lapse sünnini ja kõik vajalikud rituaalid tehtud. Räägime sellest üksikasjalikumalt.
Poja sünd on au ja austus
Vastavalt Kaukaasia traditsioonid, sai poja sünnitanud naine õiguse suhelda mõjukate pereliikmetega, kelleks olid sageli tema mehe vanemad, aga ka teiste privilegeeritud isikutega. Enne seda sai naine nendega suhelda ainult oma abikaasa kaudu, ilma et tal oleks õigust nendega igal juhul isiklikult ühendust võtta. Poisid, kes asusid ruumides, kus sünnitavale naisele teatati lapse sünnist kõigile omastele. Enamasti langes selline oluline missioon seal viibivate meessoost laste õlgadele perekondlikud sidemed naisega, kes sünnitas järglasi. Kui uudis õnneliku isani jõudis, pidi ta häid uudiseid rääkinud lastele kinkima pistoda ja kabe.
Beebi esimesed elupäevad
Veel üks huvitav komme, mida vastsündinu esimesel vannitamisel tehti, oli puhastamine võimalikest kahjustustest ja kurjast silmast. Sa pidid panema käärid anumasse, kus last vannitasid (vaagnaluud) ja ütlema teatud sõnad. Usuti, et nii katkeb igasugune seos pattudega, mis emal oli enne lapse sündi ja võis beebile edasi anda. Lisaks kasutati spetsiaalset lauset, et ajada lapsest eemale kõik kurjad vaimud, kes võisid võrgutada uue kogenematu hinge.
Vastsündinu toitmine
Kaukaasia peredes, kus laps sündis, keelati värskel emal esimestel elupäevadel last toita. Toitmisega tegelesid ema sugulased või naabrid. Mõne aja pärast hakkas ema last ise toitma. Üks veel oluline traditsioon Seoses beebi sünniga Kaukaasia peredes peeti hälli üleandmise hetke. Sugulased pidid andma ainulaadse võrevoodi. Veelgi enam, väga sageli pärandati üks häll mitu korda. Lisaks on tütre ema pärandatud ilus häll heaolu ja jõukuse märk ning tõotab ka lapsele head tulevikku.
Religioon
Kaukaasias praktiseeritakse kolme peamist religiooni:
1) kristlane (kaks sekti: kreeka ja armeenia);
2) islam (kaks sekti: Omar ehk sunniidid ja Ali ehk šiiidid); 3) ebajumalakummardamine ehk paganlus.
Kreeka (õigeusu) religioon on laialt levinud grusiinide, imeretlaste, mingrelaste, tushinite, khevsuuride ja mõnede osseetide seas.
Taga-Kaukaasia piirkondade elanikud, alustades Derbentist, Kuubast, Shirvanist, Karabahhist ja lõpetades Bakuuga, on moslemid, nad kuuluvad nagu pärslased (nad on šiiidid) Ali sekti. Põhja-Dagestani elanikkond, tatarlased, nogaid ja truhmenid, on sunniidid (omari sektist); sama religiooni võtsid hiljuti omaks tšerkessid, tšetšeenid ning osa abaasid, osseedid ja lezginid. Taga-Kaukaasia piirkondades on ka palju sunniite.
Ebajumalateenistus on levinud abazinide, osseetide, kisti rahvaste ja mõnede lezgini hõimude seas. Juute, keda siin kutsutakse Uriaks, on kogu Kaukaasias väikesearvuliselt laiali.
Kõik tegelikud Kaukaasia rahvad tunnistasid kunagi kristlust. Neil on siiani palju iidsete templite varemeid ja kristlike tavade jäänuseid. Alles eelmise sajandi lõpus vahetasid tšerkessid ja tšetšeenid kuulsa valeprohveti šeik Mansuri jutluste mõjul oma usku. Nad võtsid omaks Omari sekti islami, kuid neist ei saanud paremaid muhamedlasi kui kristlased, kuna enamik Kaukaasia elanikke ei oska lugeda ega kirjutada: nad tunnevad Koraani seadusi väga pealiskaudselt ja järgivad ainult oma inimeste nõuandeid. fanaatilised mullad, peamiselt türklased, kes inspireerivad vihkama Ali sekti kristlasi ja moslemeid. Näib, et nende veel poolmetsikute barbarite tsiviliseerimiseks oleks üsna lihtne nad uuesti dogmadele allutada. kristlik religioon, kuid selle eesmärgi saavutamiseks oleks vaja esmalt rohkem arendada nende maitset põllumajanduse, kaubanduse suhtes ning panna nad tundma tsivilisatsiooni hüvesid ja rõõme.
Kaukaasia maiuspala
Kaukaasia rahvaste traditsioonilised ametid on põlluharimine ja rändkarjatamine. Paljud Karatšai, Osseetia, Ingušši ja Dagestani külad on spetsialiseerunud teatud tüüpi köögiviljade – kapsa, tomati, sibula, küüslaugu, porgandi jne – kasvatamisele. Karatšai-Tšerkessia ja Kabardi-Balkaria mägipiirkondades on ülekaalus rändkarjakasvatus lamba- ja kitsekasvatus; Kampsunid, mütsid, suurrätikud jne on kootud lamba- ja kitsevillast ja -sulest.
Toitumine erinevad rahvused Kaukaasia on väga sarnane. Selle aluseks on teravili, piimatooted, liha. Viimases on 90% lambaliha, sealiha söövad vaid osseedid. Veiseid tapetakse harva. Tõsi, kõikjal, eriti tasandikel, kasvatatakse palju kodulinde - kanu, kalkuneid, parte, hanesid. Adyghe ja kabardlased teavad, kuidas linnuliha hästi ja mitmel viisil küpsetada. Kuulsaid kaukaasia kebabe ei küpsetata kuigi sageli – lambaliha kas keedetakse või hautatakse. Lammas tapetakse ja tapetakse ranged reeglid. Kui liha on värske, valmistatakse see soolestikust, maost ja rupsist. erinevad tüübid keeduvorst, mida ei saa pikka aega säilitada. Osa lihast kuivatatakse ja laagerdatakse reservi ladustamiseks.
Köögiviljaroad on Põhja-Kaukaasia köögile ebatüüpilised, kuid juurvilju süüakse kogu aeg – värskelt, marineeritud ja marineeritud; neid kasutatakse ka pirukate täidisena. Kaukaasias armastavad nad kuumi piimatoite - nad lahjendavad juustupuru ja jahu sulatatud hapukoores ning joovad jahutatud fermenteeritud piimatoodet - ayrani. Tuntud keefir on Kaukaasia mägismaalaste leiutis; seda kääritatakse spetsiaalsete seentega veinikestes. Karatšaid kutsuvad seda piimatoodet "gypy-ayraniks".
Traditsioonilisel pidusöögil asendatakse leib sageli muud tüüpi jahu- ja teraviljaroogadega. Esiteks on need mitmesugused teraviljad. Näiteks Lääne-Kaukaasias söövad nad iga roa juurde palju sagedamini paksu hirsi- või maisiputru kui leiba. Ida-Kaukaasias (Tšetšeenia, Dagestan) on populaarseim jahuroog khinkal (taignatükid keedetakse lihapuljongis või lihtsalt vees ning süüakse kastmega). Nii puder kui ka khinkal nõuavad toiduvalmistamiseks vähem kütust kui leivaküpsetamine ja on seetõttu levinud seal, kus küttepuid napib. Mägismaal, karjaste seas, kus kütust on väga vähe, on põhitoiduks kaerahelbed – praetakse kuni Pruun täisterajahu, mis on segatud lihapuljongi, siirupi, või, piima või äärmisel juhul lihtsalt veega. Saadud taignast valmistatakse pallid ning neid süüakse tee, puljongi ja ayraniga. Kõikvõimalikel pirukatel - lihaga, kartuliga, peedipealsete ja muidugi juustuga - on Kaukaasia köögis suur igapäevane ja rituaalne tähendus. Näiteks osseedid kutsuvad seda pirukat "fydiin". Peal pidulik laud"Ualibah" (juustupirukaid) peab olema kolm ja need on paigutatud nii, et need oleksid taevast näha Püha Jürile, keda osseedid eriti austavad.Sügisel valmistavad perenaised moose, mahlu ja siirupeid. Varem asendati maiustuste valmistamisel suhkur mee, melassi või keedetud viinamarjamahlaga. Traditsiooniline Kaukaasia maius - halvaa. See on valmistatud röstitud jahust või õlis praetud teraviljapallidest, lisades võid ja mett (või suhkrusiirupit). Dagestanis valmistatakse omamoodi vedelat halvaad - urbechi. Röstitud kanep, lina, päevalilleseemned või aprikoosituumad jahvatatakse mee või suhkrusiirupiga lahjendatud taimeõliga.
Põhja-Kaukaasias teevad nad suurepärast viinamarjaveini. Osseedid on odraõlut pruulinud pikka aega; adygeide, kabardiinide, tšerkesside ja türgi rahvad seda asendab buza ehk makhsyma, hirsist valmistatud hele õlu. Tugevama buza saadakse mett lisades.
Erinevalt oma kristlastest naabritest – venelastest, grusiinidest, armeenlastest, kreeklastest – ei söö Kaukaasia mägirahvad seeni, vaid koguvad metsamarju, metspirne ja pähkleid. jahindus, lemmik hobi mägironijad, on nüüdseks kaotanud oma tähtsuse, kuna suured alad mägedes on hõivatud looduskaitsealadega ja paljud loomad, näiteks piisonid, on kantud rahvusvahelisse punasesse raamatusse. Metssigu on metsades palju, kuid neid kütitakse harva, sest moslemid sealiha ei söö.
Poeetiline loovus
Eepilised jutud on Kaukaasia rahvaste poeetilises loovuses olulisel kohal. Grusiinid teavad eepose kangelasest Amiranist, kes võitles muistsete jumalatega ja aheldati selle eest kivi külge, romantilist eepost “Esteriani”, mis räägib prints Abesalomi ja karjane Eteri traagilisest armastusest. Levinud armeenlaste seas keskaegne eepos“Sasuni bogatyrs” ehk “Sasuni Taavet”, mis peegeldab Armeenia rahva kangelaslikku võitlust orjastajate vastu.
Suuline poeetiline ja muusikaline rahvakunst areneb tänapäevalgi edasi. Seda on rikastatud uue sisuga. Elu peegeldub laialdaselt lauludes, muinasjuttudes ja muudes rahvakunstiliikides. Nõukogude riik. Paljud laulud on pühendatud kangelaslikule tööle nõukogude inimesed, rahvaste sõprus, vägiteod Suures Isamaasõda. Amatöörkunstiansamblid on laialt populaarsed kõigi Kaukaasia rahvaste seas.
Järeldus

Kaukaasia on miniatuurne Venemaa. Suur elanikkond, kellel on oma tavad, traditsioonid, uskumused, keeled, oma kultuur ja ajalugu. Kaukaasia rahvaste ühiskonnaelus, traditsioonides ja kommetes on palju ühist, kuigi loomulikult on igal rahval omad erinevused.

VENEMAA HARIDUS- JA TEADUSMINISTEERIUM

Föderaalne riigieelarve haridusasutus

Kõrgem kutseharidus

"Volga piirkonna riiklik sotsiaal- ja humanitaarakadeemia"

Maailmakultuuri ajaloo ja teooria osakond

Kaukaasia rahvaste perekond ja pereelu

Lõpetanud: 3. kursuse üliõpilane

Täiskoormusega haridus

eriala kulturoloogia

Tokarev Dmitri Dmitrijevitš

Kontrollinud: ajalooteaduste doktor,

Professor juhataja Ajaloo osakond ja

maailma kultuuri teooriad

Yagafova Jekaterina Andreevna

Sissejuhatus

Kaukaasia on üks huvitavamaid piirkondi Maakera- on pikka aega pälvinud reisijate, teadlaste ja misjonäride tähelepanu. Esimesed mainimised Kaukaasia rahvaste esivanemate kohta leiame kreeka ja rooma autoritelt 6. sajandil eKr – 1. sajandil eKr, kes kirjeldasid sotsiaalelu ja rahvaste majandustegevus. Mägironijate iseloom ja moraal on seletatav primitiivse seisundiga, milles need inimesed olid kuni viimase ajani; ja nagu me lühidalt ütleksime: enamik praegustest Kaukaasia elanikest on vaid surnud või elama asunud rahvaste jäänused, kellel õnnestus kunagi neis mägedes põgeneda.

Hoolimata keelte erinevusest ühendas sajanditepikkune naabruskond ja ühine võitlus võõrvallutajate vastu iseseisvuse eest need rahvad üheks sõbralikuks perekonnaks.

Igal rahval, olgu see väike või suur, on oma ajalooline areng materiaalne ja vaimne kultuur, milles universaalne inimene moraalsed väärtused, käitumisnormid ja reeglid, mis on omandatud nii objektiivsete kui ka subjektiivsete tegurite mõjul, rahvuslik identiteet ja spetsiifikat. Ei, ja ei saa olla rahvast ilma nende tavade ja traditsioonideta.

Ilma nende tavade ja traditsioonide põhjaliku uurimise ja teadmisteta on seda raske mõista rahvuslik iseloom, inimeste psühholoogia. Ilma selleta on võimatu lahendada sellist probleemi nagu aegade ja järjepidevuse ühendamise rakendamine vaimne areng põlvkonnad, moraalne progress, on võimatu kujundada rahva ajaloolist mälu.

Minu töö eesmärk on läbi viia pereuuringuid, kuidas sotsiaalne institutsioon ja Kaukaasia rahvaste pereelu.

Selleks on vaja määrata järgmised ülesanded:

· Et tuua esile, milline oli tavaline pereelu kord

· Uurida, kuidas jagunesid perekonnas majanduslikud suhted

· Uurige, kuidas lapsi kasvatati

Uurimistöö läbiviimisel kasutasin Johann Blarambergi töid, kellele meeldis uurimistöö ja kogus etnograafilist materjali Kaukaasia rahvaste kohta. Ka Maksim Maksimovitš Kovalevski on vene teadlane, ajaloolane ja õigusinstituudi silmapaistev tegelane. Nagu ka teiste minu teema huvides tegutsevate autorite teosed.

Tavaline pereelu

Nagu ikka patrilokaalses abieluasulas, oli perepea vanim mees. Juhib tüsistusteta väike pere seisis pereisa. IN suured pered Juhtus, et pärast isa surma loobus vanim vendadest vabatahtlikult oma õigustest teise venna kasuks. Juhtus (tšerkesside, osseedide, karatšaide ja balkaarite seas), et emast sai suure pere pea.

Perekonna elu kui majandus- ja tarbimisüksus aastal suurel määral määratakse selle tüübi järgi. Suures peres kõik abielupaarid järglased elasid koos: mõne rahva seas - sama maja erinevates ruumides, teiste hulgas - erinevates hoonetes, mis asusid samas hoovis. Majapidamist juhiti ühiselt vanima ja vanima eestvedamisel, kes juhtisid vastavalt pere mees- ja naisosa. Tööjaotus erinevate rahvaste ja isegi territoriaalsete rühmade vahel oli oma eripäraga. Näiteks osseedide seas tasandike piirkondades olid mehed hõivatud igasuguste mullatöödega – kündsid, külvasid, koristasid, isegi aia eest hoolitsesid; Nad kandsid ka suuremat osa kariloomade pidamisega seotud kohustustest; Ka järgmised veel säilinud käsitööd olid meestetööd: puidu, sarvede jne töötlemine. Mehed tegid maja ümber kõige raskemaid töid, eriti küttepuude valmistamist. Naised vastutasid toidu valmistamise ja ladustamise eest edaspidiseks kasutamiseks, vee kohaletoimetamise, maja ja õue koristamise, õmblemise, parandamise ja pesu pesemise eest; Põllutöödega tegeleti harva ning karjakasvatuses osalemine piirdus piimakarja lüpsmise ja lautade puhastamisega. Mägistes piirkondades osalesid naised viljapeksul ja saagikoristusel, villa, naha jms töötlemisel.

Adyghe ja Balkari perekondades oli tööjaotus sarnane. Karatšaide seas tegelesid naised rohkem karjakasvatusega kui teiste rahvaste seas, sealhulgas rändkarjakasvatusega. Sugudevaheline tööjaotus oli väga range. Seda peeti sündsusetuse tipuks, et mehed sekkusid naiste ja naised meesteasjadesse.

Lapsed, sealhulgas täiskasvanud, olid täielikult perepea alluvuses ja pidid talle vastuvaidlematult kuuletuma, aga ka rõhutatult lugupidavalt käituma. Sa ei pidanud oma isaga vaidlema ega isegi temaga kõigepealt rääkima; keelatud oli istuda, tantsida, naerda, suitsetada või esineda juhuslikult riietatuna ego juuresolekul. Pereema teostas võimu ka laste ja eriti tütarde üle. Mõne rahva seas, näiteks tšetšeenidel, oli tal isegi otsustav hääl oma tütarde abiellumisel. Kui ta oli vanim suur perekond, siis olid tütretütred talle alluvad, kohustatud talle kuuletuma ja kuuletuma samamoodi nagu nende vanemad.

Oleks viga näha patriarhaalses Kaukaasia perekonnas vanemate omavoli nende suhtes, keda peeti nooremateks. Kõik suhted põhinesid ainult vastastikusel austusel ja igaühe individuaalsete õiguste tunnustamisel.

Tõepoolest, ei adatid ega šariaat ei võtnud naissoost poolt majast ega noorematelt pereliikmetelt teatud õigusi ja privileege. Pereema peeti maja armukeseks, naissoost majapidamise ja majapidamistarvete haldajaks ning enamiku rahvaste seas, eriti tšerkesside, osseetide, balkaarite ja karatšaide seas, oli sahvrisse sisenemise õigus ainult tal. Meestele esitati süüdistus naiste eest hoolitsemises ja nende kaitsmises kahju eest; naise väärkohtlemist, veel vähem tema solvamist peeti häbiks. Highlander naised nautisid ainuõigusi ja austust, armastust ja austust, olid lahkuse ja helluse sümboliks ning perekonna ja kolde eestkostjad.

Toit, lauakombed

Kaukaasia rahvaste toitumise aluseks on liha ja piimatooted. Piimast saadi võid, hapukoort, juustu ja kodujuustu.

Mägismaalaste toitumises tore koht laenatud leib. Seda küpsetati odra-, hirsi-, nisu- ja maisijahust.

Liha söödi ära enamjaolt keedetud, tavaliselt maisileiva, pudru ja maitseainetega. Peale keedetud liha pakuti alati puljongit.

Traditsiooniline joovastav alkoholivaba jook on buza.

Värskete ja kuivatatud puuviljade kompott on Põhja-Kaukaasia rahvaste toidulaual tugeval kohal. Praegu laieneb igapäevatoidu valik tänu uutele naaberrahvastelt laenatud roogadele.

Erilist huvi pakub rituaalne toit. Kõigile mägirahvastele seostub see rahvakalendriga. Seega kündmise, saagikoristuse, kariloomade suvistele karjamaadele ajamine, lõikuse lõpp – kõige sellega kaasnes rituaalse toidu söömine, enne mille valmistamist oli igasugune muu toidu söömine keelatud. Rituaalset toitu valmistati lapse sünni puhul: hälli pannes, esimesel sammul, esimesel juukselõikusel.

Tabel - Püha koht. Ei ole kombeks mainida koeri, eesleid, roomajaid ega mingeid loomi.

Vanaisa ja pojapoeg, isa ja poeg, onu ja õepoeg, äi ja väimees ning õed-vennad (kui nende vahel oli oluline vanusevahe) ei istunud ühe laua taha.

Kui külalised tulevad väljaspool puhkust, istub majaomanik, olenemata vanusest, külalistega laua taha.

Sa ei saa tulla peole juba ilmselgelt purjuspäi.

Te ei saa pidusöögilt lahkuda ilma vanematele teatamata.

Laua taga suitsetamine on märk lugupidamatusest teiste vastu. Kui te ei kannata seda, võite alati (pärast kolme toosti) vanemate juurest aja maha võtta ja välja suitsetama minna.

Selleks puhuks lauale rahvuspühad Nad ei paku kala ega kana. Kogu liha peab olema valmistatud lamba- või veiselihast. Ametlike pühade ajal ei tohiks sealiha laual olla.

Külalislahkus

Paljud 19. sajandil eksisteerinud ühiskonnaelu tunnuseid mõjutanud arhailised kombed on omased mägismaalastele. See oli eelkõige külalislahkuse komme.

"Õnn tuleb koos külalisega," ütlevad kabardid. Parim, mis majas on, on reserveeritud külalisele. Näiteks abhaaslaste seas “püüab iga pere vähemalt midagi säästa ootamatute külaliste jaoks. Nii et vanasti varjasid kokkuhoidvad koduperenaised seda. . . nisujahu, juust, maiustused, puuviljad, pudeliviin... ja kanad kõndisid õues, kadedalt omaste eest valvatuna. Enne külalise saabumist ja tema auks tapeti alati mõni koduloom või -lind. Tšerkessidel, nagu ka paljudel teistel rahvastel, oli "kombeks külvata osa põldu külalistele ja hoida teatud arv veiseid spetsiaalselt nende jaoks". Sellega on seotud ka laialt levinud idee, et igas leibkonnas on "külaliseosa", mis kuulub õigusega talle. Külaline "on oma osa minu majas ja toob majja külluse," ütlesid Gruusia mägironijad.

Igal mägismaal oli külaliste jaoks eraldi tuba (nn kunatskaja.) Külalistemaja oli ka omamoodi klubi,

kuhu kogunesid noored, mängiti muusikat ja tantse, vahetati uudiseid jne. Mõne adõgee aadliku ja vürsti jaoks kaeti kunatskajas pidevalt laudu juhusliku külalise ootuses ja roogasid vahetati kolm korda päevas, olenemata kas külalised tulid või ei. Kabardlased hoidsid kunatskajas kandikut liha ja juustuga ning seda nimetati "tuleja toiduks". See, mis on külalise eest varjatud, kuulub abhaaside arvates kuradile

Külalislahkuse seaduste järgimist peeti inimese üheks olulisemaks kohustuseks, lapsed võtsid külalislahkuse emapiimaga endasse kui muutumatut eluseadust. Seaduserikkujaid karistati. Näiteks Osseetias viskasid nad maha käed seotud ja jalad kõrgelt kaljult jõkke. Kui külalislahkuskohustused põrkasid verevaenu kohustustega, eelistati esimest. On teada juhtumeid, kui tagakiusatu leidis pääste oma veresugulase majast, sest külalislahkuse pühade seaduste rikkumist peeti suuremaks patuks kui verevaenu tava täitmata jätmist.

Mägironijate seas peetakse külalist puutumatuks isikuks. Sain külalislahkuse ära kasutada ja täielikult võõras Polnud kombeks uurida, kust ja kuhu külaline tuleb või kauaks ta kavatseb majja jääda. Kõrgema klassi esindajate elutubades oli külaliste jaoks olemas kõik vajalik. Selle ruumi uksi ei suletud kunagi. Omanike poolt märkamatult saabunud külaline võis jätta hobuse haakepunkti, siseneda ja jääda sellesse ruumi seni, kuni omanik tema kohalolekust teada sai. Kui külalise saabumine oli omanikele ette teada, läksid nad talle vastu. Pere nooremad liikmed aitasid külalisel hobuse seljast maha saada ning vanem omanik viis külalise elutuppa. Kui saabunute hulgas oli naisi, siis naised tulid ka välja kohtuma. Nad viidi naiste poole majja.

Külalislahkus oli Põhja-Kaukaasias kõige stabiilsem ja laiemalt levinud komme. Külalislahkuse komme põhines üldtuntud universaalsetel moraalikategooriatel, mis muutis selle väga populaarseks Kaukaasiast kaugemal. Igaüks võis viibida külalisena igas linnaelamus, kus ta võeti vastu suure südamlikkusega. Mägironijatel, isegi kõige vaesemal, oli alati hea meel külalist nähes, sest nad uskusid, et head asjad tulevad temaga kaasa.

Lapsevanemaks olemine

Perekond moodustati abielu alusel ja sellest sündisid uued abielud. Abielu üks peamisi eesmärke olid lapsed. Talupojaelus sõltus töökäte hulk ja vanemate eest hoolitsemine vanemas eas laste ja eriti poegade olemasolust. Laste tulekuga on sotsiaalne staatus isa. "Lapsi pole - perekonnas pole elu," ütlesid tšerkessid. Kõik Põhja-Kaukaasia rahvad pidasid väga tähtsaks laste, nii poiste kui tüdrukute kasvatamist. Tõelise mägironija või mäginaise kasvatamine nõudis igakülgset füüsilist, tööjõulist, moraalset ja esteetilist arengut.

Lastele sisendatud moraalsetest omadustest peeti erilise tähtsusega kohusetunnet ja perekondlikku solidaarsust, distsipliini ja viisakust ning meheväärikuse ja naise au loomist. Hea mainega inimest ei kujutaks ette ilma tavade ja etiketireeglite tundmiseta. Lisaks vanemate ja nooremate sugulaste suhete normide põhjalikule tundmisele pidi teismeline põhjalikult mõistma käitumisreegleid. avalikes kohtades. Ta pidi meeles pidama, et igal täiskasvanud külaelanikul on õigus temalt teenet paluda ja temalt ei saanud keelduda. Ta pidi teadma, et ta ei saa kõigepealt täiskasvanutega rääkida, temast mööduda ega tema teed ületada. Täiskasvanust tuleb kõndida või ratsutada veidi selja taga, temaga kohtudes tuleb seljast maha astuda ja seistes mööduda.

Teismeline pidi ka suurepäraselt õppima külalislahkuse seadusi ja selle etiketti.

Atalychestvo

IN avalikku elu Põhja-Kaukaasia rahvaste seas oli tähtsal kohal atalychi institutsioon (türgi sõnast atalyk – isa, kasvataja). Iidsetest aegadest säilinud kombe kohaselt ei ole vürstidel õigust oma poegi oma kodus ega nende järelvalve all kasvatada, vaid nad peavad võimalikult varakult, peaaegu sünnist saati, neist loobuma. kellegi teise majas üles kasvanud. Juba enne lapse sündi pakkus tulevastele vanematele oma teenuseid inimene, kes soovis teda kasvatada.

Pärast lapsele nime panemist läks atalyk kingitustega oma tulevase õpilase vanematele. Viimased ei tohtinud oma last külastada ja tema kasvatamist uues kodus segada. Poiss kasvas tavaliselt ataliku majas kuni täisealiseks saamiseni, tüdruk - kuni abiellumiseni. Atalik toitis, riietas ja kasvatas oma lemmiklooma tasuta, hoolitsedes tema eest isegi rohkem kui tema laste eest.

Kui laps sai aastaseks, korraldati pidu, et näidata teda küla või alevi elanikele, kes olid talle kingitusi teinud. Ja mõne aja pärast korraldasid nad esimese sammu auks puhkuse, selgitades välja õpilase kalduvused, paigutades need lähedale. erinevaid esemeid- raamatutest relvadeni - ja jälgides, mis teda rohkem köidab. Sellest järeldasid nad, kelleks ta suureks saades saab.

Peamine vastutusÕpetajat peeti oma nimelisest pojast heaks sõdalaseks koolitajaks, nii et alates kuuendast eluaastast õpetati lapsele laskmist, ratsutamist ja maadlust, õpetati taluma nälga, külma, kuuma ja väsimust. Samuti õpetati õpilasele sõnaosust ja mõistlikku arutlusvõimet, mis pidi aitama tal avalikel koosolekutel kaalu juurde saada.

Juba varakult tutvustati tüdrukutele etiketireegleid, õpetati majapidamis-, kudumis-, toiduvalmistamisoskusi ning õpetati kuld- ja hõbetikandit ja muud käsitööd. Tüdruku kasvatamise eest vastutas atalyki naine.

Haridusperioodi lõpus andis atalik õpilasele Ametlikud Riided, hobune, relvad ja saatis ta pidulikult lähedaste juuresolekul koju tagasi. Tüdruk saadeti sama pidulikult koju tagasi. Selle sündmuse korraldas õpilase perekond suured pidustused, kinkis atalykile ja tema perele kalleid kingitusi (relvi, hobuseid, veiseid, maad jne)

Kuni oma surmani tundis Atalyk kogu oma õpilase pere suurt austust ja ta võeti vastu kui üks pereliikmetest. Atalismiga seotud sugulust peeti verest lähedasemaks.

Järeldus

perekond Kaukaasia atalychestvo elu

Perekonna elu allus mägironijate harmoonilistele eluseadustele. Vanim hoolitses materiaalse heaolu ja toidu eest, teised aitasid teda selles, täites vastuvaidlematult käske. Seetõttu oli aeg hõivatud töö ja laste kasvatamisega. Loomulikult hõivasid suurema osa sellest majapidamis- ja põllutööd. Rahva teadvuses kinnistus see eluviis aastasadu, töödeldi, visati kõrvale kõik ebavajalik ja kujunes sobivamal kujul.

Tavalises pereelus kulus teatud aja laste kasvatamisele. Neisse oli vaja sisendada kohusetunnet ja perekondlikku solidaarsust, distsipliini ja viisakust, meheväärikuse ja naise au loomist.

Külalislahkust Kaukaasia perekonnas peetakse peaaegu kõige olulisemaks riituseks. Iidne komme Kaukaaslased jätkavad külalislahkust tänapäeval. Sellele imelisele kombele on pühendatud palju ütlusi, tähendamissõnu ja legende. Kaukaasia vanadele inimestele meeldib öelda: "Kuhu külalist ei tule, ei tule armu."

See on Kaukaasia rahvaste traditsiooniline pereelu. Oluline on jätkata meile sõbralike rahvaste sisemise elukorralduse uurimist.

Bibliograafia

1. Blalambert I., Kaukaasia käsikiri. URL:<#"justify">4.Chomaev K.I. Revolutsioonieelsed tunnused etniline psühholoogia Põhja-Kaukaasia mägirahvad 1972.P.147

Õpetamine

Vajad abi teema uurimisel?

Meie spetsialistid nõustavad või pakuvad juhendamisteenust teid huvitavatel teemadel.
Esitage oma taotlus märkides teema kohe ära, et saada teada konsultatsiooni saamise võimalusest.