Rotolini alla cannella realizzati con pasta sfoglia. Panini alla cannella con lievito di pasta sfoglia Bignè alla cannella con lievito di pasta sfoglia

Le sfogliatine fragranti e dolci con cannella e noci sono un'ottima opzione per un dessert spettacolare e veloce con un numero minimo di ingredienti.

Realizzati con pasta lievitata a fiocchi già pronta, una piccola quantità di noci, burro, cannella e zucchero e guarniti con una semplice glassa di zucchero a velo e latte, gli scones sono incredibilmente indulgenti, leggermente croccanti, aromatici e incredibilmente deliziosi. E, soprattutto, l'intero processo di preparazione di questa allettante prelibatezza richiede solo pochi minuti. Un'ottima opzione per prodotti da forno fatti in casa semplici e deliziosi che decoreranno qualsiasi tea party. Provalo!

Per preparare i rotolini di pasta sfoglia alla cannella avrete bisogno degli ingredienti elencati.

Sciogliere e raffreddare leggermente il burro. Aggiungi la cannella e lo zucchero al burro. Mescolare bene e raffreddare leggermente il composto in modo che l'olio si raffreddi completamente e il composto si addensi leggermente. Dovresti ritrovarti con una massa umida e pastosa che ricorda la sabbia bagnata. In questa forma il ripieno aderisce bene alla superficie dell'impasto e non si sbriciola durante l'ulteriore lavorazione dell'impasto e la formazione dei panini.

Disporre l'impasto di pasta sfoglia scongelato su un piano di lavoro infarinato e stenderlo ad uno spessore di 2-3 mm in un rettangolo. Per comodità di lavoro, ho tagliato l'impasto in due parti uguali (250 g ciascuna) e le ho lavorate alternativamente, mettendo per un po' la seconda metà dell'impasto in frigorifero.

Spennellare la pasta con il composto preparato di burro, cannella e zucchero, lasciando qualche centimetro dal bordo verticale destro.

Cospargere il ripieno con pezzetti di noci tostate e tritate finemente.

Passando dal bordo verticale sinistro dell'impasto a quello destro, stendete l'impasto lungo il lato lungo formando un tronco stretto.

Tagliare il rotolo risultante in pezzi larghi 4-5 centimetri.

Ungere una teglia con un sottile strato di burro. Impastare leggermente i pezzi di rotolo fino a dargli una forma rotonda e spingere leggermente verso l'alto il centro di ciascun pezzo (come un bocciolo di rosa). Posizionare gli spazi vuoti risultanti nello stampo verticalmente, lasciando un po 'di spazio libero tra loro: durante la cottura, i panini aumenteranno di dimensioni.

Mettere i rotoli di pasta sfoglia alla cannella in un forno preriscaldato a 175-180 gradi e cuocere per 30-35 minuti fino a doratura.

Qualche minuto prima che i panini siano pronti, preparate la glassa. Misurare lo zucchero a velo in un piccolo contenitore, aggiungere qualche goccia di essenza di vaniglia o 1 pizzico di vaniglia se lo si desidera, quindi versare 2 cucchiai. latte caldo. Mescolare il tutto accuratamente fino a quando il composto diventa liscio ed omogeneo. Se la glassa è troppo densa, aggiungi altri 0,5-1 cucchiaio. latte, troppo liquido - un po' più di zucchero a velo.

Versare la glassa sui panini caldi, lasciarli raffreddare leggermente e servire.

I rotolini di pasta sfoglia alla cannella sono pronti.

Ogni membro della famiglia si divertirà a mangiare prodotti da forno deliziosi e aromatici a colazione, anche quelli che non sono entusiasti della pasticceria. È semplicemente impossibile resistere ai fragranti panini alla cannella.

Pertanto, se stai attento alla tua figura, preparati a infrangere tutti i divieti e mangiare un paio o tre prelibatezze proibite.

I rotolini alla cannella vengono chiamati bignè da alcuni di noi e rose da altri, ma il nome non cambia davvero nulla. Sono deliziosi, belli, appetitosi e aromatici.

Guarda le loro foto e avrai subito voglia di mangiare anche tu una simile prelibatezza.

Ricetta panini rosa alla cannella di pasta sfoglia senza lievito

Ho aggiunto una foto a questa ricetta per rendere più semplice la comprensione di come avvolgere questa deliziosa delizia. È meglio semplificare il tuo compito e acquistare la pasta sfoglia già pronta nel negozio.

Componenti: 500 gr. pasta sfoglia e la stessa quantità di mele; zucchero; polvere; marmellata di albicocche; cannella.

Algoritmo di cottura:

1. Scongelo l'impasto e lo stendo in uno strato di 0,5 mm di spessore. L'ho tagliato a strisce di circa 3x10 centimetri. Ungo ogni striscia con la marmellata.
2. Ho tagliato le mele lavate a fettine, il più sottili possibile. Lo posiziono sopra le strisce, realizzando dei petali sul bordo.
3. Piego la striscia a forma di rosa con mele.
4. Ungo una teglia e una carta da forno con grasso. burro e solo dopo mettere i panini a cuocere.
5. I panini vengono cotti a 180 gradi. in forno per 30 minuti. Trasferisco le sfoglie in un piatto e spolvero sopra la cannella e poi lo zucchero. polvere.

È molto gustoso abbinare il tè aromatico al limone e i panini alla cannella fatti in casa a base di pasta sfoglia.

Ricetta: Panini Di Zucchero Alla Cannella

I panini vengono preparati utilizzando la pasta sfoglia. Preparare la pasta sfoglia è semplicissimo mescolando tutti e 3 gli ingredienti insieme. Il mio unico consiglio è di impastare in anticipo la pasta sfoglia per i panini.

Conservatelo in frigorifero più a lungo. È meglio preparare il composto di pasta sfoglia una volta per un utilizzo futuro, poi tirarlo fuori dal frigorifero e utilizzarlo al bisogno. Di seguito la ricetta dettagliata della pasta sfoglia.

Ingredienti: 2 cucchiai. farina; 250 gr. sl. oli; 130 ml di acqua; 100 gr. cannella; mezza st. Sahara; 50 gr. sl. oli; 50 ml di latte.

Algoritmo di cottura:

1. Schiaccio la margarina fredda con un coltello. Puoi anche semplicemente grattugiarlo. Poi lo mescolo con il composto di farina setacciata.
2. Trito la farina e la margarina, formando delle briciole. Devi fare un buco e versare acqua fredda. Impasto, ma non molto bene.
3. Ho messo l'impasto in un sacchetto di plastica e l'ho messo al freddo. Lo lascio lì per un giorno.
4. Strofino le parole. burro e zucchero. Stendo l'impasto in uno strato. Metto sopra la cannella e spolvero lo zucchero. Stendo l'impasto con lo zucchero e lo taglio a pezzetti.
5. Sto frustando i polli. l'uovo con il latte, in modo che ogni panino venga ricoperto con questo composto utilizzando un apposito pennello da cucina.

Cuocere i panini nel forno finché sono teneri, temperatura di circa 180 gradi. Questi panini diventeranno il piatto preferito dei vostri bambini.

Ricetta: Panini alle rose con lievito, mele e cannella

Per preparare rose così deliziose, devi prendere la pasta sfoglia già pronta. Il gusto delle tenere mele rosse dolci può essere perfettamente completato da cannella e vaniglia.

I panini risulteranno più soffici rispetto alla prima ricetta. Ciò è dovuto al fatto che questa volta la ricetta include il lievito.

In base alla quantità di prodotti specificata, otterrai 15 pezzi. panini per il tè.

Componenti: 500 gr. pasta sfoglia; 1 pezzo polli proteina; 250 ml di acqua; 1 baccello di vaniglia; zucchero; rast. olio; cannella.

Algoritmo di cottura:

1. Quando lavo le mele, non le sbuccio. L'ho tagliato a fettine sottili. Faccio bollire l'acqua e aggiungo lo zucchero, aggiungo la vaniglia e faccio bollire.
2. Immergo le mele in acqua bollente. Devono essere sbollentati nello sciroppo per un minuto, quando la massa bolle con loro.
3. Usando una schiumarola tolgo le mele e le metto in uno scolapasta. È importante che non ci sia liquido in eccesso.
4. Srotolo l'impasto e lo stendo in uno strato più sottile, preferibilmente. Ho tagliato delle strisce larghe 3 cm e le ho impilate in 6 pezzi. fette di mele, cospargere di cannella. Arrotolo la striscia in un tubo e fisso saldamente i bordi. Puoi ungere i loro polli. albume d'uovo, prima sbattuto in una tazza.
5. Metto l'impasto nello stampo e lo lascio lievitare per 20 minuti in un luogo tiepido. Le rose diventeranno più grandi.

Cucino soffici panini a 175 gradi. temperatura per 30 minuti. Un'ottima opzione se puoi impostare il forno in modalità convezione.

I panini alle rose finiti devono essere trasferiti in un bel piatto, lasciati raffreddare un po 'e poi cosparsi di zucchero. polvere.

Se vuoi, puoi sperimentare e utilizzare rose alla cannella e mele per preparare una torta originale per il tuo prossimo tea party.

Credimi, tutti ne saranno felicissimi, e se ti chiederanno la ricetta della torta alla cannella, lascia che i tuoi ospiti prendano nota del mio sito!

Preparare i panini alla cannella in casa non è difficile:

• Prendi solo farina di buona qualità e premium in modo da non raccogliere i frutti dei tuoi risparmi in seguito.
• L'impasto deve essere steso e steso sopra. olio o burro. Dopodiché è necessario metterlo in frigorifero. Il processo dovrebbe essere ripetuto un paio di volte.
• Prima di mettere a cuocere i panini è necessario metterli al freddo, questo eviterà che il burro fuoriesca dai prodotti da forno.
• Usa tutta la cannella che ritieni appropriata.

L'importante è non aggiungere troppa spezia; sebbene sia molto aromatica, è anche dolorosamente stucchevole e quindi può rovinare il gusto dei panini.

La mia videoricetta

Una semplice ricetta per i panini alla cannella ha conquistato da tempo tutti i golosi del mondo. Il panino alla cannella non è inferiore ai croissant francesi e ad altri deliziosi pasticcini, troverà sempre e ovunque i suoi fan.

Per la preparazione è possibile utilizzare sia l'impasto fatto in casa che quello acquistato in negozio.

• pasta sfoglia - 400 g;
• burro - 65 g;
• zucchero - 50 g;
• cannella - 15 gr.

L'impasto deve essere leggermente scongelato: questo renderà più facile il controllo durante la cottura.

Unisci la cannella e lo zucchero in una ciotola. Puoi acquistare immediatamente una miscela di zucchero e cannella già pronta.

Sciogliere il burro in modo che sia conveniente ungere l'impasto.

Tagliare l'impasto in strisce larghe 2 cm, spennellarle con il burro, cospargerle con il composto di cannella e arrotolarle.

Cuocere in forno caldo per un quarto d'ora a 200 gradi.

Solo una nota. I panini più deliziosi sono fatti con la pasta sfoglia.

Con aggiunta di zenzero

• latte - 150 ml;
• lievito - 20 g;
• zucchero - 50 g per l'impasto e 60 g per spolverare;
• farina - 350 gr;
• drenare burro - 55 g;
• uova - 1 per l'impasto e 1 per ungere;
• sale;
• zenzero - 1 cucchiaino;
• cannella - 1 cucchiaino.

Sciogliere nel latte tiepido il lievito, metà dello zucchero per l'impasto e un paio di cucchiai di farina. Mettiamo l'impasto preparato in un luogo caldo e aspettiamo che “cresca”.

Nel frattempo setacciare la farina, aggiungere un pizzico di sale, versare il burro chiarificato tiepido, aggiungere lo zucchero rimasto, lo zenzero, versare l'uovo e l'impasto adatto. Impastare in una ciotola, coprire con pellicola e lasciare riposare per un'ora.

Stendere l'impasto del panino in uno strato sottile. Tagliare dei boccali con un bicchiere, piegarli leggermente sovrapponendoli in 6-8 boccali e arrotolarli. Premere leggermente al centro con le dita e tagliare in 2 parti. Posiziona il lato tagliato verso il basso e otterrai delle rose. Puoi regolare leggermente i petali. Ripetere l'operazione con tutto l'impasto fino ad esaurimento.

Metti i panini su una teglia. Sbattere l'uovo e spennellare leggermente la pasta frolla. Mescolare lo zucchero e la cannella e cospargere.

Portare a prontezza a 180 gradi: ci vorranno circa 20 minuti affinché i panini diventino dorati in modo appetitoso.

Smaltato

I panini glassati sono sempre molto più dolci dei panini normali. Vi proponiamo una ricetta “veloce”.

• una confezione di pasta sfoglia - 450 g;
• scarico dell'olio - 70 gr;
• zucchero alla cannella - 70 gr.

Per la glassa:

• latte - 50 ml;
• zucchero - 2 tavoli. l.;
• vaniglia - 40 g;
• una tavoletta di delizioso cioccolato fondente senza additivi;
• drenare olio - 1 cucchiaio.

Se l'impasto del panino viene dal congelatore, scongelalo un po'. Tagliare a listarelle spesse 2-3 cm. Spennellare con un po' di burro fuso e cospargere con zucchero alla cannella. Arrotolare i rotoli e disporli su una teglia. Infornare a 230 gradi per 20 minuti.

Nella stessa casseruola dove rimane parte del burro fuso, mettere il latte a fuoco basso, aggiungere lo zucchero e mescolare. Successivamente aggiungere il burro, la vaniglia e il cioccolato tagliato a cubetti. Mescolando, preparare una massa omogenea. Immergere la parte superiore dei panini finiti nella glassa e posizionarli su un piatto piano. Vale la pena notare che lo smalto si indurisce abbastanza rapidamente.

Come cucinare con pasta lievitata?

• un pizzico di sale per l'impasto e 1,5 cucchiaini. per riempire;
• zucchero a velo - 1 tazza;
• latte - un paio di cucchiai. l.;
• lievito - un paio di cucchiaini;
• uovo - 2 unità;
• olio vegetale - 4 cucchiai. l.;
• purea di zucca - 450 g;
• zucchero di canna - ¾ tazza;
• estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
• farina - 4 tazze;
• miscela di muschio noci, zenzero, chiodi di garofano, cannella - 1 cucchiaio. l.;
• olio combustibile - 1 cucchiaio. l.;
• crema di formaggio - 30 gr.;
• zucchero: un terzo di tazza.

Per l'impasto, mescolare prodotti sfusi: lievito, farina, sale e zucchero.

In un contenitore separato, sbatti la massa dell'uovo, aggiungi la purea e l'olio vegetale. Unire al composto sfuso, mescolare bene e mettere da parte a lievitare sotto la pellicola.

Mentre l’impasto lievita, mescolate in una ciotola lo zucchero di canna, il sale, il burro chiarificato e una miscela di spezie.

Una volta che l’impasto avrà circa raddoppiato il suo volume, adagiatelo su un piano di lavoro e stendetelo. Utilizzando un pennello in silicone, ricoprire la superficie con la crema piccante, non raggiungendo 1 cm da un bordo. Avvolgetela con un rotolo in modo che il bordo non unto rimanga all'esterno del rotolo. Tagliare in 12 pezzi.

Preparare una forma in cui verranno cotti i panini. Disponete dentro tutti i rotoli e coprite con pellicola, lasciate riposare e lievitare per un paio d'ore finché non si saranno addensati. Infornare a 175 gradi per mezz'ora.

Preparare la glassa: utilizzare un frullatore per mescolare la polvere, il latte, la vaniglia e il formaggio a pasta molle. Spalmate la glassa sui panini una volta che si saranno raffreddati.

Cinnabon - ricetta passo passo con cannella

Cinnabon è una catena di caffetterie diventata famosa per i suoi tenerissimi e deliziosi panini alla cannella ripieni di finissima crema.

Il segreto per preparare la prelibatezza risiede nei seguenti prodotti:

• burro - 80 g per l'impasto e 40 g per la panna;
• latte - 1 bicchiere;
• zucchero - 100 ge un bicchiere di panna;
• sah. polvere - 2 cucchiai. l.;
• un pizzico di vaniglia;
• farina - 600 gr.;
• uova - 2 unità;
• lievito secco - 11 g;
• mascarpone - 50 gr.;
• cannella - 1 cucchiaino;
• sale - ½ cucchiaino.

Cuocere in più fasi. Innanzitutto l'impasto:

1. Scaldate leggermente il latte, aggiungete un cucchiaio di zucchero e il lievito. Lasciare in infusione per un quarto d'ora.
2. Dopo poco aggiungere all'impasto lo zucchero rimasto, versare le uova, aggiungere sale e burro. Mescolare bene, aggiungere la farina, setacciandola in piccole porzioni. Preparare l'impasto e lasciarlo per un'ora e mezza sotto un asciugamano.
3. Stendere l'impasto riposato in una sfoglia. Mescolare separatamente cannella, vaniglia e zucchero. Cospargere lo strato con questo composto, ma non completamente: lasciare 2-3 cm su un lato. Arrotolare lo strato in un rotolo, tagliato in 12 pezzi.
4. Coprire la teglia con un tappetino in silicone o carta da forno. Disporre i panini e lasciar lievitare per un'ora. Cuocere poi in forno caldo a 180 gradi. un terzo d'ora.
5. Mentre i panini cuociono, preparate la crema: unire insieme mascarpone, polvere, burro e vanillina e frullare bene.
6. Il sinabon dovrebbe raffreddarsi leggermente, quindi puoi versarci sopra la deliziosa crema.

Con le mele

Per preparare i panini:

• latte - 2 tazze;
• zucchero: mezzo bicchiere e ¾ bicchiere;
• post-olio - mezzo bicchiere;
• lievito secco - 2 ¼ cucchiaino;
• farina - 4 tazze e ½;
• sale: un paio di cucchiaini;
• soda - ½ cucchiaino;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• drenare burro fuso - ¾ tazza;
• spezia alla cannella - 4 cucchiai. l.

Caramello di mele e miele:

• drenare burro - 120 gr.;
• sale: un pizzico;
• canna zucchero - 1,5 tazze;
• miele - 1 cucchiaio. l.;
• panna pesante - 2 cucchiai. l.;
• succo di mela - 2 cucchiai. l.;
• mela media agrodolce.

Scaldare il latte a fuoco basso, aggiungere la prima porzione di zucchero e mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto. Versare l'olio vegetale e mescolare. Lasciare raffreddare finché leggermente caldo. Aggiungere la farina, lasciandone 1 tazza per dopo, aggiungere il lievito e unire bene il tutto. Lasciare lievitare per un'ora, avvolto in asciugamani di spugna o in una vecchia coperta.

Dopo un'ora aggiungete la farina rimanente e il lievito. L’impasto risulterà un po’ appiccicoso, quindi potrebbe essere necessaria una manciata extra di farina. Buon impasto se si stacca facilmente dalle mani. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare.

Nel frattempo preparate il caramello: amalgamate il tutto tranne la frutta, mettete sul fuoco mescolando continuamente. Cuocere in questo modo fino a quando la massa diventa omogenea.

Usa uno stampo profondo, versaci dentro il caramello, disponi le fette di mela.

Stendere l'impasto in uno strato, ungere con burro fuso, cospargere con il composto di cannella e zucchero. Avvolgi il pezzo in un rotolo e taglialo a pezzi: dovresti ottenere circa 16 pezzi. Disponeteli sul caramello con la parte tagliata rivolta verso il basso, copriteli con un canovaccio e lasciateli spalmare un po'.

Cuocere i panini a 190 gradi per 25 minuti, coperti con pellicola. Quindi rimuovere la pellicola e lasciare agire per un altro quarto d'ora. Sformare su un piatto largo e lasciare raffreddare.

Glassa deliziosa per i panini alla cannella

I panini possono essere ricoperti con qualsiasi glassa: cioccolato, zucchero semplice, limone aromatico...

Vi suggeriamo di provare la glassa all'arancia seguendo una ricetta molto semplice:

• succo d'arancia: un bicchiere;
• zucchero a velo - 2 tazze.

Assicurati di setacciare la polvere. In una ciotola unire gradualmente il succo, aggiungendo il liquido in piccole porzioni e mescolando continuamente. Lo smalto finito ha una consistenza uniforme e densa.

Tutti noi amiamo gustare panini profumati, ciambelle o altri dolci. È particolarmente piacevole mangiare i panini fatti da te, con anima e amore, o regalarli ai tuoi cari. I panini alla cannella sono molto gustosi. Sono facili da preparare, guardando la ricetta può farli qualsiasi casalinga, anche chi non ha esperienza in cucina, e il risultato è incredibile. L'impasto utilizzato per preparare questi panini è lievito, quindi non sono solo gustosi, ma anche soffici e belli.

Inoltre, molte casalinghe preparano panini alla cannella con la pasta sfoglia e risultano altrettanto gustosi. Non dovresti cucinare troppo poco una prelibatezza del genere, perché grazie al loro aroma i panini si mangiano all'istante, anche quando sono ancora caldi. È gustoso e salutare mangiare questi panini con latte o tè fresco; molti li preferiscono con una tazza di caffè caldo; E anche se il piatto non è stato mangiato subito, non preoccupatevi, non raffermo per molto tempo, conserva il suo gusto e il suo aspetto. Per prima cosa guardiamo la ricetta e prepariamo tutti i prodotti necessari per creare la nostra prelibatezza.

• Uova – 3 pezzi;
• Lievito – 20 grammi;
• Farina di frumento – 5 tazze;
• Latte – 1 bicchiere;
• Zucchero – 1,5 tazze;
• Zucchero vanigliato – 1 bustina;
• Burro – 100 grammi;
• Sale – 0,5 cucchiaino;
• Cannella – 2 cucchiaini.

Quindi i prodotti sono preparati, la lista è molto semplice, gli ingredienti sono tutti quelli che usiamo quotidianamente. Iniziamo a preparare la prelibatezza, lentamente e con sicurezza, mentre guardiamo la ricetta.

Ricetta passo dopo passo

1. L'impasto per le nostre focacce sarà di pan di spagna. Per fare questo prendiamo inizialmente un comodo contenitore, avremo una ciotola. Inviamo il lievito, come indica la ricetta. Successivamente, lo zucchero viene inviato nel contenitore, vale a dire 1 cucchiaio e la quantità di sale preparata. Mescolate il tutto fino ad ottenere una pasta dalla consistenza liquida.
2. Scaldare leggermente il latte in modo che sia caldo. Versarlo nella miscela di lievito.
3. Successivamente, aggiungi circa 1-1,5 tazze di farina, aggiungendola gradualmente per vedere lo spessore. La massa dovrebbe risultare liquida, più o meno come l'impasto dei pancake, se necessario aggiungere un po 'più di farina; Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
4. Questo è il nostro impasto. Ma per ottenere il risultato desiderato preriscaldamo il forno a circa 60 gradi, spegniamo il fuoco e adagiamo al suo interno la nostra ciotola con gli ingredienti. Quindi, la ciotola dovrebbe riposare per circa 1,5 ore, di conseguenza l'impasto dovrebbe lievitare e sulla superficie dovrebbero apparire dei buchi, piccoli e grandi. Dopodiché toglietelo e continuate la cottura come indicato nella ricetta.
5. Aggiungere lo zucchero all'impasto mescolato, cioè mezzo bicchiere, perché il bicchiere rimanente ci servirà per il ripieno.
6. Sbattere bene le uova e metterle anche in una ciotola con la massa totale.
7. Per comodità, tagliate il burro a pezzetti e aggiungetelo al resto degli ingredienti. Mescolate bene il tutto fino a quando il burro si sarà praticamente sciolto; ciò avverrà abbastanza velocemente, poiché il nostro impasto sarà ancora caldo;
8. Ora, come suggerisce la ricetta, aggiungiamo la farina. Possiamo aggiungere immediatamente circa tre bicchieri, quindi guardare l'impasto stesso. Mentre impastate aggiungete ancora un po' di farina, ma senza esagerare affinché l'impasto non diventi troppo denso, perché in questo caso non lieviterà bene.
9. Dopo l'impasto il nostro impasto dovrà risultare molto morbido e tenero con una consistenza gradevole ed uniforme.
10. Adesso il nostro impasto va lasciato lievitare bene. Per fare questo potete semplicemente metterlo in un contenitore capiente e coprirlo, oppure per velocizzare l'effetto potete metterlo in forno preriscaldato, accendendo periodicamente la fiamma, poi otterremo l'effetto desiderato in 40 minuti.
11. Dopodiché tiriamo fuori l'impasto, lo lavoriamo e lo dividiamo in più piccole parti, ognuna delle quali dobbiamo stendere per formare un rettangolo.
12. A questo punto, preparate il ripieno, ovvero mescolate un bicchiere di zucchero e cannella, come indicato nella ricetta.
13. Prendiamo il nostro rettangolo di pasta steso, ungiamolo con il burro, quindi cospargiamo con il nostro ripieno. Poi cominciamo ad arrotolarlo fino a formare un rotolo stretto. La cucitura e i bordi del nostro rotolo devono essere strettamente collegati in modo che il ripieno non fuoriesca.
14. Successivamente, tagliamo il rotolo, ottenendo dei panini. Colleghiamo un lato e stendiamo leggermente l'altro lato per ottenere una rosa così interessante.
15. Cuoceremo i nostri panini alla cannella, come indica la ricetta, in forno ad una temperatura di circa 180 gradi per circa 20 minuti. Per fare questo, posizionate i panini su una teglia, unta o rivestita con carta da forno. Lasciarli lievitare per un po', quindi metterli in forno preriscaldato.

Trascorso il tempo di cottura i nostri panini sono pronti. L'aroma è indescrivibile e il gusto ancora di più.

Durante la preparazione è apparso chiaro che la ricetta è molto semplice nell'esecuzione, non richiede alcuno sforzo o conoscenza particolare, basta solo un po 'di tempo e pazienza, e poi otterrete sicuramente dei panini alla cannella dall'impasto lievitato.

A proposito, alcune casalinghe riducono significativamente i tempi di cottura. Lo fanno utilizzando l'impasto già pronto, che può essere facilmente acquistato nel negozio.

Certo, ora in vendita si possono trovare torte, biscotti e pasticcini per tutti i gusti, ma questo non ha diminuito il numero degli amanti dei panini. Particolarmente amati e popolari, conosciuti in tutto il mondo.

Quando si prepara questa pasta, vengono utilizzati diversi tipi di impasto, ma molto spesso le casalinghe utilizzano la pasta sfoglia già pronta, perché ciò fa risparmiare notevolmente tempo. I panini risultano croccanti e fragranti e, soprattutto, ciò avviene notevolmente più velocemente rispetto a quando prepari tu stesso l'impasto. Tuttavia, la maggior parte sarà d'accordo sul fatto che non c'è niente di meglio di quello fatto in casa, quindi questo articolo ti spiegherà come preparare deliziosi panini alla cannella con pasta sfoglia, sia fatti in casa che acquistati in negozio.

Rotoli di pasta sfoglia alla cannella fatti in casa

Ingredienti:

• farina – 600 g
• lievito fresco – 50 g
• uova – 2 pezzi
• sale: un pizzico
• latte – 200 ml
• margarina – 50 g
• cannella – 1 cucchiaio. cucchiaio
• zucchero di canna – 200 g
• crema di formaggio – 50 g
• zucchero vanigliato - 1 tavolo. cucchiaio
• burro – 30 gr

Prima di preparare i panini è necessario assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, quindi devono essere preventivamente tolti dal frigorifero. Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungere un pizzico di zucchero. Sbattere le uova separatamente, aggiungere lentamente la margarina ammorbidita e lo zucchero, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo con il composto di uova. Aggiungere la farina e il sale all'impasto in alcune parti, impastare la pasta, lasciare agire per un'ora. Mescolare lo zucchero vanigliato con lo zucchero di canna e la cannella per creare un ripieno profumato. Cospargetelo sulla pasta stesa, arrotolatelo in un rotolo stretto, tagliatelo a pezzi e adagiatelo su una teglia con il burro. Cuociamo i panini per circa mezz'ora, quindi li ricopriamo con la crema al burro, che prepariamo con crema di formaggio e burro.

Panini alla cannella all'arancia

Prodotti:

• pasta sfoglia – 500 g
• zucchero - 1 tavolo. cucchiaio
• scorza d'arancia - 1 cucchiaino
• cannella – 1 cucchiaino. cucchiaio
• uovo – 1 pz.

Tagliare l'impasto in quadrati uguali e cospargerli ciascuno con il composto di cannella e zucchero. Avvolgere in rotoli, adagiarli su una teglia, spennellare con l'uovo sbattuto, cospargere con la scorza d'arancia. Se lo si desidera, è possibile utilizzare anche la scorza di limone o lime. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Panini sfoglia con marmellata e cannella

Componenti:

Stendere la pasta, spennellarla con la marmellata e tagliarla a pezzetti. Ricoprire ciascuno con il composto di latte e uova sbattute, spolverizzare con cannella e zucchero. Cuocere per circa mezz'ora.

Panini sfoglia con uvetta e cannella

Componenti:

• pasta sfoglia – 500 g
• rum – 3 cucchiai. cucchiai
• uovo – 1 pz.
• cannella – 2 cucchiai. cucchiai
• uvetta – 75 g
• burro – 50 g
• zucchero – 1 cucchiaio. cucchiaio
• latte – 1 cucchiaio. cucchiaio

Per prima cosa preparate il ripieno: mescolate il burro fuso con la cannella, lo zucchero, l'uvetta e il rum. Lubrificare l'impasto con la massa risultante, avvolgerlo in un rotolo, tagliarlo nel numero richiesto di pezzi, spennellarli ciascuno con un uovo sbattuto con il latte, infornare per circa 30 minuti.

I rotolini di pasta sfoglia alla cannella ti aiuteranno quando hai ospiti inaspettati o non hai la forza di cucinare qualcosa di delizioso per la tua famiglia. Nonostante tutta la loro semplicità, risultano straordinari