პომელო: დიდი ციტრუსის კალორია, სარგებელი და ზიანი. სხვადასხვა ფაქტები პომელოს სასარგებლო და მავნე თვისებების შესახებ. პომელო - სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ბოტანიკური სახელი:პომელო ან პომპელმუსი ან შედოკი (Citrus maxima). ციტრუსების გვარის წარმომადგენელი, რუტოვიეს ოჯახი.

სამშობლო პომელო:ჩინეთი.

განათება:ნათელი, დიფუზური შუქი.

ნიადაგი:ქვიშის, თიხის, კირქვისა და ჩვეულებრივი მიწის ნაზავი, გამდიდრებული ზღვის წყლის მარილებით, ან ციტრუსოვანი ხილის სპეციალური სუბსტრატით.

მორწყვა:ზომიერი.

ხის მაქსიმალური სიმაღლე: 15 მ.

სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა: 100 წელი.

დაშვება:თესლი, მყნობა, ნერგები.

პომელოს ფოთლები და ნაყოფი

პომელო მარადმწვანე ხეა, სიმაღლეში 10-15 მ აღწევს. გვირგვინი კომპაქტურია, სფერული, ტოტებით დაფარული პატარა ეკლებით. ფოთლები დიდია, მოგრძო-კვერცხისებრი, გლუვი, პრიალა, ზემოდან მუქი მწვანე, ქვემოთ ოდნავ ღია, ოდნავ პუბესტური. ფოთლის ფირფიტის სიგრძე 10 - 20 სმ-ია, ფოთოლი სქელია, გულიან ფრთიანი. ყვავილები თეთრია, 2,5-3 სმ დიამეტრის, იზრდება ცალ-ცალკე ან 6-10 ცალი მტევანი. ნაყოფი მრგვალია, ოვალური ან მსხლის ფორმის, 17-20 სმ სიგრძის, დაახლოებით 30 სმ დიამეტრის, წონა 1 კგ და მეტი. კანი სქელი, მბზინავი, ღია ყვითელი ან ნარინჯისფერია. რბილობი არის წვნიანი, ტკბილი და მჟავე, სურნელოვანი, დაყოფილია დიდ ნაჭრებად, ერთმანეთისგან გამოყოფილი თეთრი მკვრივი ტიხრით. თითოეული ლობული შეიცავს თესლს. ეს კულტურა წელიწადში 2-4-ჯერ ყვავის და ნაყოფს იძლევა. ნაყოფი მწიფდება 5-7 თვეში.

როგორ გამოიყურება პომელო, შეგიძლიათ იხილოთ ფოტოში ჩვენს გალერეაში:

ციტრუსოვანი პომელო არ არის გრეიფრუტის ჰიბრიდი

არსებობს მოსაზრება, რომ პომელო გრეიფრუტის ჰიბრიდია, მაგრამ ეს ასე არ არის. ეს მცენარეები ახლო ნათესავები არიან, მაგრამ პომელო აღმატებულია ზომით და მრავალი თვისებით.

პომელოს ხის დაბადების ადგილი და მისი ფოტო

პომელოს ხის სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია და ჩინეთია, სადაც ის ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 100 წელს. ევროპის ქვეყნებში ნაყოფი მხოლოდ მე-14 საუკუნეში გამოჩნდა ნავიგატორების წყალობით.

პომელოს მეორე სახელწოდება „შედდოკი“ უკავშირდება ინგლისელი კაპიტანი შედოკის სახელს, რომელმაც ციტრუსი მე-17 საუკუნეში დასავლეთ ინდოეთში შემოიტანა. ერთ-ერთი ვერსიით, სხვადასხვა კლიმატში, მუტაცია მოხდა პომელოსთან, რის შედეგადაც გრეიფრუტი იყო. გარკვეული პერიოდის შემდეგ მცენარე გავრცელდა სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში, იაპონიასა და ჰავაიში.

ამჟამად პომელოს ციტრუსი კულტივირებულია ჩინეთში, იაპონიაში, ვიეტნამში, ისრაელში, ინდონეზიაში და კუნძულ ტაიტიზე. მისი პატარა პლანტაციებია ამერიკაში, კალიფორნიაში.

ციტრუსის და დაშაქრული პომელოს გამოყენება

ნაყოფს ძირითადად ახალს მიირთმევენ, ან ზოგიერთ ქვეყანაში იყენებენ ეროვნული კერძების დასამზადებლად. სახლში, დაშაქრული ხილი მზადდება პომელოსგან.

ციტრუსოვანი პომელოს საკვებად მირთმევის წინ ბასრი დანით რბილობს სქელი ქერქიდან რბილობი და აშორებენ თეთრ ბირთვს, შემდეგ რბილობს ნაჭრებად ყოფენ.

ხილი ინახება მაცივარში დაახლოებით 3 კვირა. გახეხილი ციტრუსი იკვებება 2 დღის განმავლობაში.

პომელოს ხილის ყიდვა დღეს შესაძლებელია თითქმის ყველა სუპერმარკეტში, მაგრამ ყველა მყიდველმა არ იცის როგორ ამოიცნოს მაღალი ხარისხის, მწიფე ხილი.

არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ციტრუსის არომატს, ის უნდა იყოს გამოხატული და იგრძნობა თუნდაც შორიდან. ქერქს არ უნდა ჰქონდეს ლაქები, ბეჭდები, დაზიანება და ზოლები. კანის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს კაშკაშა ყვითელიდან მწვანემდე, ჯიშის მიხედვით. შინდისფერი წრეები მიუთითებს ამ პროდუქტის არასათანადო შენახვაზე.

როგორ გავზარდოთ პომელოს ნაყოფი თესლიდან

ეგზოტიკური პომელო მცენარის გაშენება შესაძლებელია სახლშიც, შემდეგ იგი მთელი წლის განმავლობაში გაახარებს ჯანსაღი, გემრიელი ხილით და დაამშვენებს ოთახს.

იმის გამო, რომ ნოტიო, ცხელი კლიმატი ჭარბობს იმ ქვეყნებში, სადაც პომელო იზრდება, აუცილებელია ამ ეგზოტიკისთვის ჩვეულთან მიახლოებული პირობების შექმნა, ანუ უზრუნველყოს მზის სიმრავლის, სითბოს და ნიადაგისა და ჰაერის მუდმივი ტენიანობის უზრუნველყოფა.

სახლში ციტრუსს ხშირად ზრდიან მწიფე, მაღალი ხარისხის პომელოს ნაყოფისგან აღებული თესლიდან (ქვიდან). გაზაფხულზე დარგვამდე რეკომენდებულია თესლის გაღივება. ამისათვის რამდენიმე მსხვილ, ხელუხლებელ თესლს ამოიღებენ შერჩეული ნაყოფიდან, აშრობენ და ათავსებენ კონტეინერში თბილი წყლით 12-დან 16 საათის განმავლობაში. ნებისმიერი მასალა, რომელიც შთანთქავს ტენიანობას, მოთავსებულია კონტეინერის ძირში და სფაგნუმის ხავსი ასევე შესაფერისია ამისთვის. თესლებს ათავსებენ თასში და ზემოდან აფარებენ მასალით ან ხავსით. თესლით კონტეინერი გაწმენდილია თბილ ადგილას. თესლის გაღივების შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნიადაგის ნარევის მომზადება.

ნებისმიერი მასალისგან დამზადებული ქოთანი ან კონტეინერი ვარგისია დარგვისთვის, იმ პირობით, რომ მას აქვს ნახვრეტი წყლის გასადინებლად. ჭურჭლის ძირში დრენაჟის ფენა იდება, ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენჭები, გაფართოებული თიხა, ნახშირი, მცირე რაოდენობით სასუქი. ნიადაგის სუბსტრატი უნდა შედგებოდეს ფოთლოვანი ნიადაგისაგან (1 წილი), სველი მიწისგან (2 წილი), ქვიშისგან (1 წილი), ჰუმუსისგან (1 წილი). ამოღებულ თესლს რგავენ ფესვებით 2 - 3 სმ სიღრმეზე.კონტეინერი განათავსეთ განათებულ ადგილას, მაგრამ მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით. გაშრობისას თიხის ბურთულას რწყავენ. მას შემდეგ, რაც გაზრდილ ყლორტებს ექნება 3 - 4 ფოთოლი, მათი გადარგვა შესაძლებელია 15 - 20 სმ დიამეტრის ცალკეულ ჭურჭელში, როცა ხე იზრდება და გაძლიერდება, შეგიძლიათ გადარგოთ იგი დიდ ხის ტუბში.

ჯანსაღი, ნაყოფიერი მოსავლის გასაზრდელად, საკმარისი არ არის ქვისგან პომელოს გაშენების ცოდნა, გარდა ამისა, უნდა დაიცვათ ახირებული ციტრუსების მოვლის წესები.

პომელოს ნაყოფს (ფოტო ქვემოთ გალერეაში) ურჩევნია კაშკაშა დიფუზური შუქი, პირდაპირი სხივების ქვეშ ფოთლები შეიძლება დაიწვას, ხოლო სინათლის ნაკლებობით მცენარე უფრო ნელა განვითარდება და უარესად გამოიღებს ნაყოფს. მაისიდან სექტემბრამდე (ცივი ამინდის დაწყებამდე) რეკომენდებულია ციტრუსის კონტეინერის სუფთა ჰაერზე შენახვა. მისი გაშენებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა + 24 ... + 27 ° С. გათბობის სეზონზე არ შეიძლება მცენარის დადება ფანჯრის რაფაზე, რომლის ქვეშ არის ბატარეა, რადგან ცხელი ჰაერი გაანადგურებს პომელოს ფოთლებს და უარყოფითად იმოქმედებს მის კეთილდღეობაზე.

ეგზოტი მოითხოვს სარწყავი რეჟიმის დაცვას და ტენის შეზღუდულ რაოდენობას. სარწყავად გამოიყენეთ დასახლებული წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ნიადაგში ტენის სიჭარბე ან ნაკლებობა მის განვითარებაზე აისახება. როდესაც დედამიწა შრება, ფესვები კვდება, ფოთლები ცვივა, ზოგიერთ შემთხვევაში ხე კვდება. ჭარბი ტენიანობით, ნიადაგი მჟავე ხდება, იწყებს ჩამოსხმას. მცენარე ასევე შეიძლება მოკვდეს, თუ გადანერგვა დროულად არ განხორციელდება.

მშრალი ჰაერი ძალიან საზიანოა მოსავლისთვის, განსაკუთრებით ახალგაზრდა პირებისთვის, ამიტომ სასარგებლოა კვირაში 1-2-ჯერ ფოთლის შესხურება, რაც გაზრდის ტენიანობას ოთახში, გაუადვილებს ფოთლების აორთქლებას. წყალი და დაეხმარეთ ფესვთა სისტემას ტენის უკეთ ათვისებაში. შეასხურეთ ხე რბილი დასახლებული წყლით.

სასუქი და პომელო გადანერგვა

სასუქები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ პომელოს წარმატებულ განვითარებაში. ზრდის, ყვავილობისა და ნაყოფიერებისთვის საჭიროა მაკროელემენტები: აზოტი, ფოსფორი, რკინა, მაგნიუმი, კალციუმი, გოგირდი და სხვა. ახალგაზრდა მცენარეებს სჭირდებათ აზოტი, რათა ხელი შეუწყოს ყლორტების განვითარებას და ჯანსაღი, მაღალი ხარისხის ფოთლებს. ფოსფორი დადებითად მოქმედებს ფესვთა სისტემის განვითარებაზე და საკვერცხეების ფორმირებაზე და, შესაბამისად, პროდუქტიულობაზე. კალიუმი აუმჯობესებს აზოტის შეწოვას. გარდა ამისა, ის აჩქარებს ყლორტების მომწიფებას, ნაყოფის მომწიფებას და ხელს უწყობს ციტრუსის მოსავლიანობისა და გამძლეობის გაზრდას. კალციუმის ნაკლებობით, ზრდა და ფესვების წარმოქმნა შენელდება.

ოქტომბრიდან თებერვლამდე ხე მიძინებულია. თებერვლის ბოლოს - მარტის დასაწყისში, გადანერგვა ხორციელდება სუფთა სუბსტრატში. გადანერგვა ხორციელდება გადატვირთვის გზით. მსხვილ კულტურებში, გადაზიდვის ნაცვლად, ნიადაგის ზედა ფენა იცვლება ახალი, მკვებავი. გადანერგვა საჭიროა საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის შესავსებად, აგრეთვე ნიადაგის მჟავიანობის ნორმალიზებისთვის, ვინაიდან მისი საწყისი მჟავიანობა დროთა განმავლობაში იცვლება.

პომელო, ისევე როგორც სხვა ციტრუსოვანი კულტურები, მტკივნეულად რეაგირებს გადანერგვაზე, ამიტომ უფრო ხშირად გამოიყენება გადაზიდვის მეთოდი. ეს ინარჩუნებს ფესვების დაზიანებას მინიმუმამდე. ახალი კონტეინერი წინაზე ოდნავ დიდი უნდა იყოს. მცენარის გადარგვა ხდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც მისი ფესვები მთლიანად თიხის ბურთთან არის გადახლართული, ან თუ ხე ძალიან ნელა იზრდება და ნაყოფს კარგად არ იძლევა.

გადანერგვა და გადატვირთვა შეიძლება განხორციელდეს წლის ნებისმიერ დროს, გარდა მიძინების პერიოდისა, ყვავილობის, ყვავილობისა და ნაყოფიერების. პომელოს ფრთხილად ამუშავებენ, დედამიწის ჭურჭელთან ერთად, რათა არ დაზიანდეს მგრძნობიარე ფესვები. ფესვთა სისტემის დაზიანება იწვევს ხის განვითარების შენელებას, ზოგჯერ კი მის სიკვდილს.

პომელოს ხის თვისებები კარგად ჩანს ქვემოთ მოცემულ ფოტოგალერეაში.

პომელო მარადმწვანე ციტრუსის ხის ნაყოფია. პომელოს ქერქი საკმაოდ მკვრივია, ნაჭრები დიდია, გამოყოფილი უხეში თეთრი ტიხრებით მწარე გემოთი. მწიფე ციტრუსს აქვს ფერი ღია მწვანედან ყვითელ-ვარდისფერამდე. ნაყოფის ვარდისფერი ელფერი მზის გამოა, როგორც წესი, ის მხოლოდ ერთი მხარეა მზისკენ მიმართული.

ხილი - არღვევს ყველა რეკორდს ციტრუსებს შორის. დიამეტრით, პომელოს შეუძლია მიაღწიოს 30 სმდა წონაში 10 კგ.

ადრე პომელო იყო ითვლება გრეიფრუტის ერთ-ერთ სახეობად, მაგრამ მისი რბილობი არც ისე წვნიანია და არც მწარე გემო აქვს და გაწმენდისას შიდა ტიხრები რბილობისაგან უფრო ადვილია გამოყოფა.

პომელოს სამშობლო ჩინეთია (სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, მალაიზია, ტონგას კუნძულები და ფიჯი). დღესაც პომელო აზიაში ერთ-ერთია აყვავებული ცხოვრებისა და კეთილდღეობის სიმბოლოები. ეს საახალწლო ტრადიციული საჩუქარია.

კომპოზიცია

ნაყოფი წარმოუდგენლად გამდიდრებულია ვიტამინებით, მაკრო და მიკროელემენტებით. მის კომპონენტებში ასევე შედის ორგანული მჟავები და ეთერზეთები. A და C ვიტამინების შემცველობის მიხედვით იგი ბევრად უსწრებს გრეიფრუტს. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს:

სასარგებლო თვისებები

რკინადეფიციტური ანემიის დროს, როდესაც რკინის დეფიციტის გამო ჰემოგლობინის სინთეზი დარღვეულია, რეკომენდებულია რკინის ნებისმიერი დანამატის მიღება ან რკინით მდიდარი საკვების მიღება. ამ პრეპარატების ეფექტი შეიძლება გაძლიერდეს C ვიტამინით მდიდარ საკვებთან კომბინირებისას. სამეცნიერო დასკვნებმა აჩვენა, რომ ვიტამინი C აძლიერებს ორგანიზმში რკინის შეწოვას. პომელო შეიძლება ჩაითვალოს, როგორც ასეთი ანემიის პროფილაქტიკა.

1. გულის ჯანმრთელობა

   პომელო შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს ყოველდღიური მოთხოვნილების 12%-ს პროდუქტში ასი გრამი. ეს მინერალი აუცილებელია გულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. კალიუმი არეგულირებს არტერიულ წნევას და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს ორგანიზმში. პომელო ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაწმენდას ქოლესტერინის ფენებისგან, რითაც ამცირებს ინსულტის და გულის შეტევის რისკს. კალიუმი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დონის რეგულირებას, რაც აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ორგანოებისა და სისტემების ჟანგბადით მომარაგებას, ამცირებს გულზე დატვირთვას და ამცირებს ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, ინფარქტისა და ინსულტის ალბათობას.

ყოველდღიურად ერთი პომელო ნაყოფის მიღებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედება სხეულზე. ის ასტიმულირებს ანტისხეულებს და იმუნური სისტემის უჯრედებს, რათა დაიცვას სხეული ბაქტერიებისგან, რომლებიც იწვევენ გაციებას, გრიპს, ასთმას და ალერგიას.

2. კიბოს პრევენცია

   პომელოს კანი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბიოფლავონოიდებს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც ამცირებს ნაწლავის, პანკრეასის და მკერდის კიბოს რისკს. ეს ანტიოქსიდანტები ორგანიზმიდან აშორებენ ზედმეტ ესტროგენს, რაც ხელს უშლის კიბოს გავრცელებას. პომელო ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც იცავს ორგანიზმს მსხვილი ნაწლავის კიბოსგან.

3. ჯანსაღი კანი

   პომელოში არსებული ვიტამინი A სქელებს დერმატს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას კანის ზედაპირზე. პომელოს რეგულარული მოხმარება ზრდის კოლაგენის სინთეზს და ანელებს კოლაგენისა და ელასტინის დაშლას, რაც ეხმარება კანს უფრო ახალგაზრდულად და ჯანმრთელად გამოიყურებოდეს. კოლაგენი ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას, თვითგანკურნებას და ამცირებს კანის დაბერების ნიშნებს. ასევე პომელო ხელს უწყობს ცხიმის გამომუშავების შემცირებას, რაც ამცირებს აკნეს.

პომელო შეიცავს ვიტამინებს A, C, B1, რომლებიც სასარგებლოა ჯანსაღი თმის შესანარჩუნებლად. ის ასევე შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა გოგირდი, კალციუმი, რკინა, თუთია და კალციუმი, რომლებიც აუცილებელია თმის ზრდისთვის. პომელოში შემავალი ვიტამინები A, C, B1 და თუთია კარგია თმის ჯანმრთელობისთვის. მინერალები, როგორიცაა გოგირდი, კალციუმი, კალიუმი და თუთია ხელს უწყობს მათ ზრდას. ვიტამინი C ამშვიდებს სკალპს და ხელს უშლის ქერტლს. პომელოს წვენი აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და აძლიერებს თმის კაპილარებს, რაც თმას აძლიერებს და სქელს ხდის.

4. კბილების და ღრძილების ჯანმრთელობა

   ღრძილების სისხლდენა და კბილების გაფუჭება შეიძლება იყოს ვიტამინის დეფიციტის ნიშანი. კოლაგენი აუცილებელია არა მხოლოდ კანისთვის, არამედ ჯანსაღი კბილებისა და ღრძილების ფორმირებისთვის.

5. ჯანსაღი ძვლები

   ოსტეოპოროზს ახასიათებს ძვლის სიმკვრივის დაქვეითება, რომელიც გამოწვეულია ძვლოვან ქსოვილში კალციუმის მინერალების დაქვეითებით. კალიუმის წყალობით პომელო ეხმარება ორგანიზმს უკეთ აითვისოს ძვლოვანი ქსოვილის გასაძლიერებლად საჭირო სხვა მინერალები, რაც ამცირებს ოსტეოპოროზის რისკს.

6. ჯანსაღი საჭმლის მონელება

   ერთი პომელო შეიცავს თქვენი ყოველდღიური ბოჭკოს მოთხოვნილების დაახლოებით 25%-ს. ის ხელს უწყობს ჯანსაღ მონელებას და აღმოფხვრის ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა ყაბზობა და დიარეა. ბოჭკოების მაღალი შემცველობა ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი და კუჭის წვენების სეკრეციას, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს რთული ცილების და ცხიმების დაშლას.

7. ხელს უწყობს წონის დაკლებას

ნაყოფის ღირებული თვისებები ასევე გამოიყენება კოსმეტიკურ პროცედურებში. პომელოს შემცველ სახის ნიღბებს აქვთ მკვებავი და დამატენიანებელი თვისებები. ნიღბის მოსამზადებლად აიღეთ პომელოს ნაჭერი, გახეხეთ, დაუმატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი, მიღებული ნარევი წაისვით სახეზე მეოთხედი საათის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ ნიღაბი ჩამოიბანეთ მწვანე ჩაით. შემდეგ გამოიყენეთ დამატენიანებელი. უმჯობესია პომელოს ნიღაბი საღამოს, ძილის წინ წაისვათ, რათა კანი გამოჯანმრთელდეს.

სახის სიახლის მისაცემად, დილით კანი შეგიძლიათ მოიწმინდოთ ახალგამოწურული პომელოს წვენით. პროცედურა ანიჭებს კანს ტონს და აქრობს ცხიმიან ბზინვარებას. კოსმეტოლოგიის დარგის ექსპერტები ამბობენ, რომ თუ ასეთი პროცედურები ზამთარში ჩატარდება, მაშინ გაზაფხულისთვის კანი შესამჩნევად ახალგაზრდა და სუფთა გახდება. ცხიმიანი კანი უნდა გაიწმინდოს კონცენტრირებული წვენით, ხოლო მშრალი კანი ადუღებული წყლით განზავებული წვენით ერთი-ერთი თანაფარდობით.

რეცეპტები

ტრადიციულად, კულინარიაში, ხილს მოიხმარენ ნედლი ან გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი ეროვნული აზიური სამზარეულოს კერძების მომზადებაში. ნაყოფის რბილობი შეიძლება იყოს სალათების, მარმელადის, ღვეზელების შიგთავსის, ხორცისა და თევზის კერძების გარნირის ნაწილი. პომელოს კანიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯემი, დაშაქრული ხილი ან ჩაის არომატიზატორი.

ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე შესაძლო რეცეპტი, რომელიც მოიცავს პომელოს.

Pomelo Shrimp Fantasy

ინგრედიენტები:

• პომელო (1 ც.)
• კრევეტები (10 ცალი)
• ნიახურის მწვანილი (50 გრ)
• არაჟანი
• შაქარი.

სამზარეულო:

პომელო ლამაზად იყოფა 2 ნაწილად. ფრთხილად ამოიღეთ რბილობი კანიდან და დაჭერით. კრევეტები უნდა მოხარშოთ და დავჭრათ. ნიახური წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ არაჟანი, მოაყარეთ დარჩენილი ქერქის ორი ნახევარი, ასე მიირთვით. ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილით ან ზეთისხილით.

სალათი "ოჰ, პომელო!"

ინგრედიენტები:

• პატარა პომელო (1 ც.)
• მწვანე სალათი (1 თაიგული)
• ზეითუნის ზეთი
• წიწაკა.

სამზარეულო:

პომელო დაჭერით ნაჭრებად. სალათის ფოთოლი ხელით დაჭერით ან მაკრატლით დაჭერით და მოზილეთ, რომ მწარე გემო არ ჰქონდეს. შეურიეთ ინგრედიენტები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეავსეთ ზეითუნის ზეთი.

დესერტი "სასწაული - პომელო"

ინგრედიენტები:

• პომელო (ნახევარი)
• ფორთოხალი (1 ც.)
• ბანანი (1 ც.)
• კივი (2 ც.)
• ვაშლი (2 ცალი)
• მსხალი (2 ც.)
• ნაყინი ნაყინი (200 გრ)
• ქოქოსის ფანტელები
• შოკოლადი.

სამზარეულო:

ხილი დაჭერით ნაჭრებად, აურიეთ, დაამატეთ ნაყინი. დაყავით კრემისებებად. მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები ან გახეხილი შოკოლადი.

უკუჩვენებები

• პომელო, ისევე როგორც ყველა ციტრუსოვანი ხილი, ძლიერი ალერგენია, თუ მიდრეკილი ხართ სხვადასხვა ალერგიისკენ, მაშინ სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ - რამდენიმე ნაჭერი საკმარისი იქნება ერთჯერადად.
• კუჭის პრობლემების შემთხვევაში უმჯობესია არ მიირთვათ პომელო ჭარბად, ნაყოფი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს დაავადებაზე.
• ნაყოფის ყველა სარგებელი მასში იქნება, თუ სრულად დამწიფებულ ხილს აირჩევთ. ნაყოფი უნდა იყოს შეხებით ოდნავ რბილი, სურნელოვანი და მბზინავი. არ უნდა მიიღოთ ძალიან დიდი ხილი, უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ, რომ ისინი მძიმეა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ აქვთ მეტი რბილობი და წვენი.

მე-18-მე-19 საუკუნეების მიჯნაზე ხის ნერგები მალაიზიიდან დასავლეთ ინდოეთში ინგლისური გემის შედოკის კაპიტანმა ჩამოიტანა, რის შემდეგაც ნაყოფი ევროპაში ჩამოიტანეს. ზოგიერთ ევროპულ ქვეყანაში ციტრუსს ჯერ კიდევ მამაცი კაპიტნის პატივსაცემად უწოდებენ - შედოკს.

ზოგიერთი თვლის, რომ პომელო გრეიფრუტის ერთ-ერთი სახეობაა. მაგრამ, ექსპერტების აზრით, ეს გრეიფრუტი ნაყოფის გადაგვარებული შთამომავალია. ზოგადად პომელო თითქმის ყველა მხრივ გვერდს უვლის გრეიფრუტს - არ აქვს მწარე გემო, უფრო ადვილია კანი, ძნელია მათი დაბინძურება, პომელოს კანი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც სამზარეულოში, ასევე დეკორაციისას. ჩინეთში პომელო გამოიყენება რელიგიური დღესასწაულების ცერემონიებისთვის.

კიდევ რა არის სასარგებლო?

პომელოს ნაყოფის სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის და მისი შესაძლო ზიანი მსგავსია სხვა ციტრუსების მახასიათებლებისა. მაგრამ არის მახასიათებლები.

რა არის ეს?

პომელო არის პომპელმუსი, ან შედოკი ( ციტრუსის მაქსიმუმი) არის მერქნიანი მარადმწვანე მცენარე Rutaceae-სებრთა ოჯახისა ( Rutaceaeციტრუსის გვარის ( ციტრუსი).

სამშობლო - სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, შორეული აღმოსავლეთი. თავდაპირველად ნაყოფი გავრცელდა ტაილანდში, მალაიზიასა და სამხრეთ ჩინეთში. ახლა ის გაშენებულია მსოფლიოს ბევრ რეგიონში ნოტიო თბილი კლიმატით.

როგორ იზრდება პომელოს ხე, ჩანს ფოტოზე.

როდესაც ნაყოფი მწიფდება, ის ყველაზე დიდია ჩვენს პლანეტაზე არსებულ ყველა ციტრუსს შორის.

პიკის სეზონი თებერვალშია. მაგრამ პირველი პარტიები მაღაზიების თაროებზე მოდის ზამთრის დასაწყისში.

გემო გრეიფრუტის მსგავსია, მაგრამ გაცილებით რბილი.

ბევრი თვლის, რომ ეს ხილი არის ზოგიერთი ხილის ჰიბრიდი, როგორიცაა გრეიფრუტი. ყველაფერი პირიქითაა.

ციტრუსის მაქსიმუმი- ოთხი "ორიგინალური" ციტრუსებიდან ერთ-ერთი, საიდანაც ყველა სხვა ჯიში წავიდა. პომელო გადააჯვარედინეს ტკბილ ფორთოხალთან და მიიღო გრეიფრუტი.

ასევე არის ტკბილი ხილი (ორობლანკო). ეს არის გრეიფრუტისა და პომელოს ჰიბრიდი. განსხვავება სუიტსა და ციტრუსის მაქსიმუმიიმით, რომ ის ზომით ოდნავ პატარაა, გრეიფრუტისგან - სიმწარის არარსებობის შემთხვევაში.

კომპოზიცია

პომელოს ქიმიური შემადგენლობა 100 გრამ ახალ რბილობზე მოიცავს:

• 89 გრამი წყალი;
• 9,6 გრამი ნახშირწყლები, საიდანაც 1 გრამი არის ბოჭკოვანი (ეს არის ყოველდღიური მოთხოვნილების 4%);
• C ვიტამინის დღიური დოზის 102%;
• 6% კალიუმი;
• 2% ვიტამინები B1, B2, B6, ფოსფორი და სპილენძი.

კალორიული პომელო 100 გრამზე - 38 კკალ.

შეიძლება ჩანდეს, რომ პომელოს კვებითი ღირებულება დაბალია. მაგრამ ეს მონაცემები გამოითვლება 100 გრამზე. საშუალო ზომის ნაყოფის რბილობი დაახლოებით 600 გრამს იწონის.

ნაყოფი შეიცავს სხვა ბიოლოგიურად აქტიურ ნაერთებსაც. ერთ-ერთი მათგანია პოლიამინი სპერმედინი, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში უჯრედების გადარჩენას. პოლიფენოლური ჯგუფის ანტიოქსიდანტები წარმოდგენილია უხვად.

სასარგებლო თვისებები

1. იმუნიტეტის გაძლიერება. ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ახსნა იმისა, თუ რატომ არის პომელო სასარგებლო. ნაყოფი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში. ერთი ახალი ხილი შეიცავს ამ ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 600%-ზე მეტს. მაგრამ არ უნდა გეშინოდეს. ვინაიდან C ვიტამინის დოზის გადაჭარბება დიეტური დანამატების გამოყენების გარეშე, მაგრამ უბრალოდ თქვენს დიეტაში ამ ნაერთით მდიდარი საკვების ჩართვით, შესაძლებელია მხოლოდ ღვიძლისა და თირკმელების მძიმე პათოლოგიებით.
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაუმჯობესება. ერთი ხილი შეიცავს თითქმის 25% ბოჭკოს, რომელიც კვებავს ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორას და ახდენს პერისტალტიკის ნორმალიზებას. და, შესაბამისად, ეხმარება თავიდან აიცილოს როგორც ქრონიკული ყაბზობა, ასევე განმეორებითი დიარეა.
3. არტერიული წნევის ნორმალიზება. ერთი ხილი შეიცავს კალიუმის დღიური დოზის 36%-ს. ამ მიკროელემენტის ნაკლებობა არის ჰიპერტენზიის და მრავალი სხვა სერიოზული დაავადების განვითარების მიზეზი. ადამიანები ხშირად უფრთხილდებიან ორგანიზმში ჭარბი ნატრიუმის შეყვანას. მაგრამ სინამდვილეში, კალიუმის ნაკლებობა, რაც იწვევს დარღვევას, დიდი საფრთხეა. ციტრუსი კი ამ დისბალანსის თავიდან აცილებაში გვეხმარება.
4. კუნთების და ძვლების მდგომარეობის გაუმჯობესება. კალიუმი აუცილებელია კრუნჩხვების თავიდან ასაცილებლად, კუნთების სიმკვრივის მოსახსნელად და ძვლის კარგი მინერალიზაციის შესანარჩუნებლად. ეს არის ძირითადი მიკროელემენტი ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის. ამიტომ პომელოს განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვს პოსტმენოპაუზის ქალებისთვის.
5. გაზრდილი კოლაგენის ბიოსინთეზი. ვიტამინი C უზრუნველყოფს კოლაგენის სინთეზს. ამიტომ ნაყოფი აძლიერებს სხეულის შემაერთებელ ქსოვილს. აძლიერებს ლიგატებს. ხელს უშლის კბილების ცვენას, რომლებიც ღრძილების ლიგატური აპარატის შესუსტების გამო ამოვარდება. დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე. ეს ნაყოფის კიდევ ერთი სასიამოვნო თვისებაა ქალებისთვის.
6. ანემიის მკურნალობა. C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო პომელო აძლიერებს რკინის შეწოვას. სასარგებლოა როგორც რკინადეფიციტური ანემიის პროფილაქტიკისთვის, ასევე მისი სამკურნალოდ. კიდევ ერთხელ, ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქალებისთვის, რადგან ისინი უფრო ხშირად განიცდიან ანემიას, ვიდრე მამაკაცებს.
7. ანთების საწინააღმდეგო აქტივობა. ვიტამინი C აძლიერებს იმუნურ სისტემას. და ეს ხელს უწყობს ანთებას. ამავდროულად, ვიტამინი C არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. და ყველა ნაერთი, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ებრძვის ანთებას.

თანამედროვე სამეცნიერო ინფორმაციის თანახმად, ორგანიზმში მიმდინარე ქრონიკული დუნე პროცესები მრავალი სერიოზული დაავადების საფუძველს უდევს. პომელოს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და ამიტომ სასარგებლოა:

• კიბოს პრევენცია;
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან დაცვა, პირველ რიგში ათეროსკლეროზისგან;
• აკნეს და აკნეს მკურნალობა;
• დიაბეტის პროფილაქტიკა და ა.შ.

თუ დაიწყებთ პომელოსა და გრეიფრუტის შედარებას და ცდილობთ გაარკვიოთ რომელი უფრო სასარგებლოა, მაშინ ვერ შეძლებთ ლიდერის ამოცნობას. ორივე ნაყოფს აქვს დაახლოებით იგივე ბიოლოგიური აქტივობა. გრეიფრუტს კიდევ რამდენიმე სასარგებლო თვისება აქვს, მაგრამ მეტი უკუჩვენება.

რა არის სასარგებლო პომელო წონის დაკლებისთვის?

1. ნაყოფი შეიცავს კარნიტინ პალმიტოილ ტრანსფერაზას, ცხიმის წვის ფერმენტს, რომელიც ძნელია იპოვოთ სხვა საკვებში.
2. ამცირებს ინსულინის გამოყოფას. და ხელს უშლის სისხლში შაქრის დონის სწრაფ მატებას ჭამის შემდეგ. ეს ხელს უწყობს ამ ჰორმონის წინააღმდეგობის წინააღმდეგ ბრძოლას, რომელიც საფუძვლად უდევს ტიპი 2 დიაბეტის განვითარებას და წონის მატებას.
3. უზრუნველყოფს ხანგრძლივ გაჯერების შეგრძნებას. ეს შესაძლებელს ხდის თავიდან აიცილოთ არაჯანსაღი საჭმელები, რომლებიც მსუქან და ამცირებს დღეში მოხმარებული კალორიების საერთო რაოდენობას.
4. ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის შემადგენლობის ნორმალიზებას. ეს მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის, ვინაიდან ჭარბწონიან ადამიანებს ყოველთვის აქვთ ნაწლავის ბიოცენოზის დარღვეული შემადგენლობა.
5. ციტრუსის ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება თრგუნავს ორგანიზმში დუნე ანთებით პროცესებს, რომლებიც წარმოიქმნება ჭარბი წონის მატებისას და ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის შემდგომ მატებას.
6. კლინიკურ კვლევებში აღინიშნა, რომ პომელო თრგუნავს ლტოლვას ნახშირწყლების მიმართ, განსაკუთრებით ადვილად ასათვისებელი, ტკბილეულისადმი.
7. ზრდის საერთო ფიზიკურ გამძლეობას. ანუ შესაძლებელს ხდის მეტი გადაადგილება და, შესაბამისად, მეტი კალორია დაწვა.

როგორ გამოვიყენოთ სწორად?

ასე რომ, ჩვენ გავარკვიეთ ნაყოფის სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის, ახლა მოდით გავიგოთ, როგორ ვჭამოთ პომელო წონის დაკლებისთვის.

ეს ციტრუსი არის დაბალი ფრუქტოზის ხილი და აქვს დაბალი გლიკემიური დატვირთვა (4.2). თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ხილის დიეტაში შეყვანა შესაძლებელია დიდი რაოდენობით.

ნორმალურ დღიურ დოზად ითვლება 1,5-2,0 ჭიქა გახეხილი რბილობი.

ღამით წონის დაკლების მოყვარულებს შეიძლება ვურჩიოთ, რომ არ დაეყრდნოთ პომელოს ძილის წინ. ჭარბი წონის კომპლექტში "დოზის" დაცვით ეს არ გამოიწვევს. თუმცა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გვერდითი მოვლენები. რადგან ნაყოფი მჟავეა. თუნდაც ტკბილი ჩანდეს.

სწორია პომელოს ჭამა, როგორც საჭმელად დღისით. ასევე კარგია სალათების, სმუზის დამატება. მთავარია, შაქარი არ შეურიოთ. მათ შორის "ნატურალური", მაგალითად, თაფლით.

როგორ ავირჩიოთ პომელო?

მნიშვნელოვანია იცოდეთ არა იმდენად, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ მწიფე ხილი მაღაზიაში, არამედ როგორ აიღოთ ხელუხლებელი. სხვა ციტრუსების მსგავსად, ეს ხილი ჩვეულებრივ მწიფდება მაღაზიის თაროებზე. მაგრამ მისი დიდი წონისა და მაღალი ღირებულების გამო, ის ცუდად განსხვავდება. ისინი შეიძლება დაიშალოს.

არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ მახასიათებლებს.

პომელოს სიმწიფის ხარისხის დასადგენად საჭიროა ზეწოლა მის ზედა უკანალზე. ის ოდნავ შიგნით უნდა აიძულოს. თუ ის აბსოლუტურად მძიმეა, მაშინ ნაყოფი ცოტა მოუმწიფებელია. მაგრამ ეს უკეთესია, ვიდრე უკანალი მთლიანად რბილი იყოს. ამ შემთხვევაში ნაყოფი დამპალია.

კანზე არ უნდა იყოს ლაქები, განსაკუთრებით იასამნისფერი. კანი უნდა იყოს ბზინვარე.

ნაყოფისგან უნდა მოდიოდეს ციტრუსის მსუბუქი არომატი. თუ სუნი ძალიან ძლიერია, ნაყოფი მწიფდება.

ნაყოფი მძიმე უნდა იყოს. თუ უფრო მსუბუქია ვიდრე ჩანს, მაშინ ან უკვე შეკუმშულია, ან არ დამწიფებულა.

როგორ გავწმინდოთ პომელო?

არ არსებობს ერთი ინსტრუქცია ნაყოფის სწორად გაწმენდისა და მოჭრის შესახებ. შეგიძლიათ სცადოთ კანი ფორთოხლის ან მანდარინის მსგავსად. მაგრამ ეს არ არის ძალიან მოსახერხებელი, რადგან მისი კანი ძალიან სქელია.

ამიტომაც ეს ხილი არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც სხვა ციტრუსები - მისი ყიდვა მომგებიანი არ არის, ძალიან ბევრი დასვენებაა.

ქერქის რაც შეიძლება ადვილად მოსაშორებლად ნაყოფს კონდახი მოაჭერით, შემდეგ კი კანი სიგრძეზე გაჭერით. შემდეგ ის მოიხსნება უპრობლემოდ.

ქერქის მოცილების შემდეგ, პომელოს ჭამა ჯერ ადრეა. ახლა თქვენ სრულად უნდა გაასუფთაოთ ყველა თეთრი ფილმის თითოეული ნაჭერი. ისინი შეიძლება ფრთხილად მოიხსნას ხელით, ან შეგიძლიათ დანით მოჭრათ. მეორე მეთოდი უფრო სწრაფია, მაგრამ გარდაუვალად იწვევს რბილობის გარკვეული რაოდენობის დაკარგვას.

უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები

1. ზოგიერთი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება დაკავშირებულია მასში C ვიტამინის მაღალ შემცველობასთან.ამიტომ ის არ უნდა შევიდეს დიეტაში მათთვის, ვისაც აწუხებს თირკმელების ან ღვიძლის უკმარისობა.
2. ციტრუსმა დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის დაქვეითება.
3. ციტრუსის მიმართ ალერგიის მქონეთათვის ხილი აკრძალულია.
4. ის სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული კუჭის დაავადებების დროს. ნაყოფს შეუძლია გაზარდოს მჟავას რეფლუქსი. კუჭის წყლულისა და პანკრეატიტის დროს ჯობია საერთოდ გამორიცხოთ რაციონიდან.
5. პომელოს სწრაფად მიირთმევენ. არ შეინახოთ თითოეული ნაჭერი პირში დიდი ხნის განმავლობაში და ნელა არ დალიოთ წვენი. ციტრუსის მჟავას ხანგრძლივმა კონტაქტმა კბილის მინანქართან შეიძლება გამოიწვიოს მისი განადგურება.
6. ხილის დიდი რაოდენობით ჭამის ხშირი გვერდითი მოვლენაა შებერილობა, რომელსაც შეიძლება თან ახლდეს გულისრევა და დიარეა. ეს უსიამოვნო მოვლენები დაკავშირებულია ორგანიზმში დიდი რაოდენობით მცენარეული ბოჭკოს შეყვანასთან და ჯანმრთელობისთვის საფრთხეს არ წარმოადგენს.

შეუძლიათ თუ არა დიაბეტით დაავადებულებს მისი გამოყენება?

თუ ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ თუ არა შაქრიანი დიაბეტის მქონე პომელოს ჭამა, მაშინ იცოდეთ, რომ შეგიძლიათ. ნაყოფი ამცირებს ინსულინის სეკრეციას.

• ხელს უწყობს ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლების მოხმარების შემცირებას.
• ხელს უშლის სისხლში შაქრის მკვეთრ მატებას ჭამის შემდეგ.
• ამავდროულად, პომელოს დიაბეტის დროს ასევე აქვს გავლენა, რომელსაც შეიძლება ეწოდოს არაპირდაპირი.

დიაბეტით დაავადებულებს ხშირად აწუხებთ ამ დაავადების მძიმე გართულებები გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. და ნაყოფი ხელს უწყობს ამ გართულებების თავიდან აცილებას. ის:

• აქვს შარდმდენი მოქმედება და ხელს უწყობს წყალ-მარილის ბალანსის ნორმალიზებას;
• ამცირებს წნევას;
• აძლიერებს იმუნიტეტს, ანადგურებს თავისუფალ რადიკალებს და ებრძვის ქრონიკულ ანთებას.

ეს ყველაფერი განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. მაგრამ რაც შეეხება იმას, რომ პომელოს გლიკემიური ინდექსი საკმაოდ მაღალია და არის 72-78?

2017 წლის ოქტომბერში გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, ნაყოფის შედარებით მაღალი გლიკემიური ინდექსი კომპენსირდება მისი დაბალი გლიკემიური დატვირთვით 4,2. ეს საშუალებას აძლევს დიაბეტით დაავადებულებს უშიშრად მიირთვან ხილი დღეში 100 გრამის ოდენობით.

შესაძლებელია თუ არა ორსულებისთვის?

ორსულობის დროს პომელო მუშაობს ისევე, როგორც მანდარინი.

ნაყოფი სასარგებლოა პოზიტიური ქალებისთვის, რადგან:

• ამაღლებს იმუნიტეტს;
• იცავს ანემიას;
• ხელს უშლის შეკრულობას;
• აძლიერებს ლიგატებს, კუნთებს, ძვლებს.

თუმცა, ნაყოფის სარგებელი არ არის უპირობო, რადგან ის ხშირად იწვევს ალერგიას და შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა.

აქედან გამომდინარე, არ არსებობს მკაცრი აკრძალვები ორსულობის დროს პომელოს გამოყენების შესახებ, რადგან არ არსებობს უნივერსალური მითითებები მისი დიეტაში ჩართვის შესახებ. ორსულმა უნდა იხელმძღვანელოს თავისი კეთილდღეობით.

GW-ით შესაძლებელია?

და ისევ მსგავსი სიტუაციაა.

ნაყოფი მდიდარია C ვიტამინით და ძალიან სასარგებლოა ბავშვისთვის. თუმცა, პომელო ციტრუსი არის. და ეს ნიშნავს, რომ ზოგიერთ ბავშვში შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა და ალერგია.

ამიტომ, ხილი ცოტათი უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. და ყურადღებით დააკვირდით ბავშვის ჯანმრთელობას. თუ მას აქვს პროდუქტის შეუწყნარებლობის ოდნავი ნიშნებიც კი, ციტრუსი დაუყოვნებლივ უნდა მიატოვოს.

რა ასაკში შეიძლება ბავშვების მიცემა?

არა უადრეს ერთი წლისა.

შესაძლებელია ბავშვის რაციონიდან პომელოს შეყვანა მაშინ, როცა ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე მზად არის ნაყოფის მჟავასთან გამკლავებისთვის. ეს ხდება არა უადრეს 12 თვისა.

ვინაიდან ნაყოფი ძლიერი ალერგენია, ის ბავშვის დიეტაში ძალიან მცირე ულუფებით უნდა შეიტანოთ. ერთიდან ექვს წლამდე ბავშვებმა არ უნდა მიირთვან დღეში 100-160 მლ-ზე მეტი თეთრი ფენებისგან სრულად გასუფთავებული რბილობი.

თქვენ ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ ბავშვის მდგომარეობა. ალერგიული რეაქციის პირველი ნიშნების დროს ციტრუსები უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან.

პომელოს სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის: დასკვნები

Citrus maxima-ს სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით C ვიტამინის და სხვა ანტიოქსიდანტების, აგრეთვე კვალი ელემენტების არსებობით, რომელთაგან მთავარია კალიუმი.

ნაყოფი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აძლიერებს ძვლოვან და კუნთოვან ქსოვილს, ხელს უწყობს კიბოს და ათეროსკლეროზის პრევენციას.

პომელოს განსაკუთრებული სარგებელი აქვს წონის დაკლებისთვის, რაც აიხსნება მის შემადგენლობაში ფერმენტის არსებობით, რომელიც აჩქარებს სხეულის ცხიმების წვას.

თუმცა, პროდუქტის სამკურნალო თვისებები ჯერ კიდევ არ ნიშნავს, რომ მისი ჭამა შეიძლება გიგანტური რაოდენობით. უნდა გვახსოვდეს, რამდენი კალორიაა პომელოში. ერთი ცალი ახალი ხილი შეიცავს 200 კკალზე მეტს.

ეგზოტიკური პომელო მცენარის დიდი სფერული ნაყოფი დღეს შეგიძლიათ ნახოთ თითქმის ნებისმიერ რუსულ სუპერმარკეტში. კონსერვატიულმა შინაურმა მომხმარებელმა შეწყვიტა ამ იდუმალი ხილის სიფრთხილით ყურება და სულ უფრო მეტად ავსებს მისი საკმაოდ ერთფეროვანი ჩრდილოეთის დიეტას. უფრო მეტიც, ზე გიგანტური მანდარინირუსებს შორის იყვნენ მათი ერთგული გულშემატკივრები, რომლებიც აღარ წარმოუდგენიათ თავიანთი მენიუ ამ უცხოური ხილის გარეშე.

საიდან მოვიდა რუსულ თაროებზე მხურვალე უცხოელი, რომელიც ბევრისთვის პამელას ნაყოფია ცნობილი, რამდენად სასარგებლოა იგი, რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს თანამემამულეების გამოუცდელ ორგანიზმებს?

ცოტა ისტორია

პომელოს ნაყოფს რამდენიმე სახელი აქვს: პომპელმუსი, შედოკი, ან უფრო ნაცნობი რუსული ყურისთვის, მაგრამ არასწორი - პამელა. მცენარე ციტრუსების გვარს მიეკუთვნება. ჩინეთი, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, მალაიზია, ტონგოს კუნძულები და ფიჯი ეგზოტიკური ხილის სამშობლოდ ითვლება. ნაყოფი ევროპაში მე-14 საუკუნეში მოვიდა ნავიგატორების ძალისხმევის წყალობით, რომლებიც აქტიურად იყვნენ დაკავებულნი კონტინენტთაშორის ვაჭრობაში. პომელო დღეს იზრდება უმეტეს რეგიონებში თბილი კლიმატით.

მათ ისტორიულ სამშობლოში ნამსხვრევები 10 კილოგრამს აღწევს, თუმცა, სამწუხაროდ, ასეთ გმირებს ჩვენს სუპერმარკეტებში ვერ ნახავთ. სხვა უცხოური ხილისგან განსხვავებით, პომელო მშვენივრად მოითმენს ტრანსპორტირებას, რაც შესაძლებელს ხდის მზიანი ხილის მიტანას პლანეტის ყველაზე შორეულ და ცივ კუთხეებში.

გარეგნულად, პომელო დიდ გრეიფრუტს წააგავს - იგივე სქელი კანითა და წვნიანი ნაჭრებით შიგნით. მაგრამ გემოვნების თვალსაზრისით, იგი მაინც განსხვავდება თავისი ნათესავისგან უფრო რბილი "ხმით". თუმცა, ნაყოფის გემო დამოკიდებულია მის მრავალფეროვნებაზე. სფერული მუქი მწვანე ხილი აქვს ვარდისფერი, ძალიან ტკბილი რბილობი, ხოლო მოყვითალო გაბრტყელებული ნაყოფი მჟავე მცირე სიმწარით. ორივეს ჰყავს თავისი ერთგული თაყვანისმცემლები და მათი სარგებლიანობით ისინი არანაირად არ ჩამორჩებიან ერთმანეთს.

უცხოელი სტუმრის სასარგებლო თვისებები

მოსწონს ყველა ციტრუსის ხილი, პომპელმუსი- რეკორდსმენი C ვიტამინის შემცველობით. მაგრამ არა მხოლოდ ეს, ის გამოირჩევა სხვა ეგზოტიკურ ხილებს შორის. პომელო შეიცავს ბევრ სასარგებლო საკვებ ნივთიერებას, რაც მას ციტრუსის ხილის ნამდვილ მეფედ აქცევს. რა არის ამ უნიკალურ ხილში?

• ბოჭკოვანი - დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას.
• მცენარეული ცილა არის სხეულის უჯრედების სამშენებლო მასალა.
• კალიუმი აუცილებელი ელემენტია გულ-სისხლძარღვთა, კუნთოვანი, ნერვული და გამომყოფი სისტემების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• კალციუმი არის ადამიანის ძვლოვანი ქსოვილის ძირითადი სამშენებლო მასალა.
• რკინა არის მიკროელემენტი, რომელიც მონაწილეობს ჰემატოპოეზის, ენერგიის მეტაბოლიზმსა და მეტაბოლიზმში.
• ნატრიუმი არის კომპონენტი, რომელიც პასუხისმგებელია სხეულის წყლისა და ელექტროლიტების ბალანსზე.
• ვიტამინი C არის ახალგაზრდობის, სილამაზის და ჯანმრთელობის ვიტამინი, გაციების წინააღმდეგ „მებრძოლი“.
• ბეტა-კაროტინი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.
• B ვიტამინები აუცილებელი ვიტამინებია სხეულის ნერვული, იმუნური და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებისთვის.

წვნიან ხილს შეუძლია მოგიკლათ წყურვილი და ამავე დროს გაჯერდეს. ხილში შემავალი დიდი რაოდენობით ბოჭკო ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და ყაბზობის აღმოფხვრას. მდიდარი ვიტამინებითა და მინერალებით კომპლექსი პომელოს მცენარეულ წამლად აქცევს, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს სხეულის დაცვა, წინააღმდეგობა გაუწიოს ვირუსულ დაავადებებს, გააძლიეროს სისხლძარღვების კედლები და გულის კუნთი. გარდა ამისა, პომპელმუსი კარგი პროფილაქტიკური საშუალებაა კარიესის წინააღმდეგ, ამაგრებს კბილის მინანქარს და ხელს უშლის პაროდონტიტის განვითარებას.

პომპელმუსი ითვლება შაქრიანი დიაბეტის, ჰიპერტენზიის და რიგი ონკოლოგიური დაავადებების ეფექტურ პროფილაქტიკად. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო (მხოლოდ 35 კკალ 100 გ-ზე), ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიეტური პროდუქტი ყველასთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. რეკომენდირებულია მისი გამოყენება მონოდიეტებში, ასევე ყოველდღიური რაციონის დამატება, ცხიმიანი და ტკბილი დესერტების შეცვლა წვნიანი ხილით. პომელო გამოიყენება კოსმეტოლოგიაშიც: მის საფუძველზე მზადდება დამატენიანებელი და მკვებავი ნიღბები, გამწმენდი ლოსიონები, ტანის სკრაბები.

უკუჩვენებები: ვინ არ უნდა ჭამოს პომელო

საზღვარგარეთული ხილის აშკარა სარგებლობის მიუხედავად, ადამიანთა ზოგიერთმა კატეგორიამ უნდა შეზღუდოს მისი გამოყენება და უმჯობესია მთლიანად მიატოვოს იგი. ვის არ შეუძლია პომპელმუსის ჭამა?

სხვა საკითხებთან ერთად, პომელოს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ მისი გამოყენება უნდა შემოიფარგლოს მათთვის, ვინც მიდრეკილია დიარეისკენ. და, რა თქმა უნდა, აბსოლუტურად ჯანმრთელმა ადამიანმაც კი არ უნდა მიირთვას ის კილოგრამებში, რათა არ მოხდეს საჭმლის მონელების პროვოცირება.

როგორ ავირჩიოთ ხილი დახლზე

მოუმწიფებელი პომელო შეიძლება იყოს ძალიან მჟავე ან მწარე. ამიტომ, ეგზოტიკური ხილის შერჩევისას პირველი კრიტერიუმი მისი სიმწიფეა. მისი დადგენა შეგიძლიათ სუნით: რაც უფრო მდიდარი და არომატული იქნება ნაყოფის კანი, მით უფრო წვნიანი და გემრიელი იქნება მისი რბილობი. პომელოს სხვადასხვა სახეობა განსხვავდება გემოვნებით:

• მსხლის ფორმის ყვითელი ხილიაქვს სასიამოვნო მოტკბო გემო;
• ყვითელ ოდნავ გაბრტყელ ნაყოფს აქვს ტკბილი გემო ოდნავ მჟავე;
• მომწვანო მსხლის ფორმის ნაყოფს აქვს გამოხატული ტკბილი და მჟავე გემო;
• მუქი მწვანე სფერული ციტრუსი - ყველაზე ტკბილი წარმომადგენელი სხვა ჯიშებს შორის.

მაღალხარისხოვან პომელოზე მექანიკური დაზიანების ნიშნები არ არის: ბზარები, ჩაღრმავებები, ჭრილობები, პუნქცია. ქერქი არის მკვრივი, გლუვი, მბზინავი. დაჭერისას არ უნდა დარჩეს კვალი. რაც უფრო მძიმეა ხილი, მით მეტ წვენს შეიცავს. გასუფთავებული პომპელმუსის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 30 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. Მაგრამ როგორ მისგან მხოლოდ ქერქი მოიხსნება, პროდუქტის ვარგისიანობის ვადის დათვლა დაიწყება საათებში. დაჭრილი ხილის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში არა უმეტეს 3 დღისა.

როგორ ვიკვებოთ და მიიღოთ ყველაზე მეტი სარგებელი

პომელოს სამშობლოში ხილს მიირთმევენ როგორც ძირითად კერძად, ცხარე სანელებლებით ან მისგან დაშაქრულ ხილს, მარმელადს და მურაბებს ამზადებენ. მსოფლიოს ყველა რესტორანი გამოიყენეთ წვნიანი მწიფე ხილიროგორც სალათების, ნამცხვრების, დესერტების და ტკბილი და მჟავე სოუსების დამატება. ქერქსაც კი იყენებენ: აშრობენ და ჩაის უმატებენ, როგორც ეთერზეთებით მდიდარ სასარგებლო ინგრედიენტს.

მაგრამ, რა თქმა უნდა, ყველაზე სასარგებლოა პომელოს სუფთა სახით ჭამა, თერმული დამუშავების გარეშე, რათა შეინარჩუნოს სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები. საკმარისია ჩვეულებრივი გრეიფრუტის მსგავსად გააცალოთ კანი, დაყოთ ნაჭრებად და დატკბეთ საოცარი ციტრუსის შესანიშნავი გემოთი.

პომელო არის ხელმისაწვდომი, ჯანსაღი და წარმოუდგენლად გემრიელი ხილი, რომელიც უფრო მეტ ყურადღებას იმსახურებს, ვიდრე მას ამჟამად რუსი მომხმარებელი აქცევს. მზის ეს სასწაული არა მხოლოდ გააძლიერებს თქვენს ჯანმრთელობას და შემატებს ძალას, არამედ გაგამხიარულებთ შემოდგომის ყველაზე ნაცრისფერ და მოღრუბლულ დღეს.

ეგზოტიკური ციტრუსი სახელად "პამელა" ჩვენს ქვეყანაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ სწრაფად მოახერხა პოპულარობისა და სიყვარულის მოპოვება. ეს არის ჩვენი ჩვეულებრივი ფორთოხლის, მანდარინის და ლიმონის ნათესავი. არსებობს მთელი ლეგენდები ადამიანის ორგანიზმზე კულტურის სასარგებლო ზემოქმედების შესახებ. რა არის სინამდვილეში ციტრუსი, რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს პამელას? მოდით გავარკვიოთ.

პამელო - აღწერა სად და როგორ იზრდება ნაყოფი

ეგზოტიკური ხილი სახელად "პომელო" ან "პამელა", ან "შედდოგი" ციტრუსების ოჯახს ეკუთვნის. ეს არის მოყვითალო-მწვანე ფერის მომრგვალებული ნაყოფი და საკმაოდ დიდი ზომის: მას შეუძლია იწონის 2-3 კგ, მაგრამ ასევე არის პომელო, რომლის წონაა 10 კგ.

კულტურა დიდი ხეა (მას შეუძლია 10 მეტრს მიაღწიოს სიმაღლეში). მცენარე ყვავის დიდი თეთრი ყვავილებით, მწიფდება აგვისტოდან ნოემბრამდე.

კულტურის სამშობლო არის წყნარი ოკეანის კუნძულები და ჩინეთი. პომელო ევროპაში ინგლისელმა ნავიგატორმა შედოკმა ჩამოიტანა, რომლის სახელიც ზოგიერთ ქვეყანაში დაფიქსირდა ნაყოფის სახელი. ჩინეთში მცენარე განსაკუთრებით პოპულარულია, პომელო საახალწლოდ საჩუქრად არის წარმოდგენილი, კულტურა კეთილდღეობისა და იღბლის სიმბოლოა.

პამელას ნაყოფი გრეიფრუტს ჰგავს, მხოლოდ უფრო დიდი.

ასეთი კულტურის სხვადასხვა სახეობა არსებობს. ჯიშის მიხედვით, ხილი განსხვავდება ერთმანეთისგან ფორმისა და ფერის მიხედვით. ისინი შეიძლება იყოს მრგვალი, გაბრტყელებული, მსხლის ფორმის. შიგნით ციტრუსი ყვითელი, მომწვანო, თეთრი და ვარდისფერია. პამელას ნაყოფს ფორთოხლის გემო აქვს.

Მნიშვნელოვანი! უმწიფარი ხილი ყველაზე ღირებულია. რეკომენდირებულია მათი გამოყენება მხოლოდ მოწყვეტილი.

ახლა მცენარე მრავალ ქვეყანაში და რეგიონში სამრეწველო მასშტაბით არის გაშენებული.

ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

დაბალკალორიული ციტრუსი. ეს ხსნის მის პოპულარობას წონის დაკლების დიეტებში. პროდუქტის 100 გრ შეიცავს მხოლოდ 35 კკალს. მაგრამ მისი კვებითი თვისებების თვალსაზრისით, კულტურა ძალიან ღირებულია. მხოლოდ 300-400 გ სურნელოვან და გემრიელ რბილობს შეუძლია ადამიანის გაჯერება, ყოველგვარი დამატებითი კერძების გარეშე.

ციტრუსი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს და კალიუმს, ნატრიუმს და ფოსფორს, ასევე რკინას. იგი შეიცავს B ჯგუფის ძვირფას ვიტამინებს, ასევე A და C.

პამელას სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ციტრუსების ოჯახიდან ასეთი ეგზოტიკური ხილი დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. მისი სარგებელი მართლაც დიდია.

როგორც გემრიელი პროდუქტის ნაწილი, არსებობს მრავალი ვიტამინი, ეთერზეთები და მიკროელემენტები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე:

1. C ვიტამინის უზარმაზარი რაოდენობა ეხმარება სწრაფად და ეფექტურად გაუმკლავდეს ნებისმიერ გაციებას.
2. A ვიტამინისა და ანტიოქსიდანტების არსებობა ხელს უშლის კიბოს უჯრედების დაყოფას, აჩერებს სიმსივნური დაავადებების ზრდას.
3. კვალი ელემენტები ხელს უშლის სხეულის დაბერებას.
4. ფერმენტები შესანიშნავად ანგრევს ცხიმებსა და ცილებს, რაც ხელს უშლის სიმსუქნეს და ააქტიურებს საჭმლის მონელებას.

კულტურის სარგებლობის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ ვიდეოდან:

Მნიშვნელოვანი! ციტრუსის ყველაზე ღირებული ნაწილი ვენებია. თუმცა ოდნავ მწარე გემო აქვთ, მათი გადაყრა არ შეიძლება. ეს არის ვენები, რომლებიც ეფექტურად ასუფთავებენ ნაწლავებს.

ციტრუსები რეგულარული გამოყენებისას დადებითად მოქმედებს გულსა და სისხლძარღვებზე.

კულტურა ზრდის ფიზიკურ აქტივობას, შესრულებას და გამძლეობას. ამიტომ, ის ასევე ძალიან პოპულარულია სპორტსმენებში.

ნაყოფი ზრდის ჰემოგლობინს და არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი.

განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა დიაბეტის დროს კულტურის სარგებლობისა და ზიანის საკითხს. პომელო ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება დიაბეტის დროს. პოტენციური ზიანი ამ შემთხვევაში მდგომარეობს მხოლოდ სხეულის შესაძლო ალერგიულ რეაქციაში.

ციტრუსი აუმჯობესებს მხედველობას და აქვეითებს არტერიულ წნევას.

ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის

ნაყოფი სასარგებლოა როგორც ქალებისთვის, ასევე მამაკაცებისთვის. ის აჩერებს ორგანიზმში დაბერების პროცესს, ეფექტურად წმენდს ნაწლავებს და ხელს უწყობს ორგანიზმის დამცავი თვისებების გააქტიურებას.

ყურადღება! კვლევებმა აჩვენა, რომ პომელო კურნავს ასთმას.

ასე რომ, არიან ადამიანები, რომლებმაც თავი დააღწიეს ასეთ დაავადებას პამელას 3-წლიანი დიეტის შემდეგ.

პომელო აქტიურად გამოიყენება ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში.

პამელა აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, რაც მამაკაცებში პროსტატიტის შესანიშნავი პროფილაქტიკაა.

ორსულებისთვის და ძუძუთი კვების დროს

ორსული ქალებისთვის პამელას სარგებელი უდაოა. ციტრუსში შემავალი ვიტამინები და მიკროელემენტები ხელს უწყობენ არ დაბადებული ბავშვის სრულ განვითარებას და ზოგადად ორსულობის ნორმალურ მიმდინარეობას.

Მნიშვნელოვანი! მეძუძურ დედებს ასევე შეუძლიათ პომელოს ჭამა, მაგრამ ზომიერად და ციტრუსებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის არარსებობის შემთხვევაში.

როგორც ყველა მისი ციტრუსოვანი ნათესავი, პომელო საკმაოდ ძლიერი ალერგენია.

წონის დაკლებისთვის

ქალები განსაკუთრებით აფასებენ პომელოს დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. პამელა მნიშვნელოვანი ელემენტია წონის დაკარგვის სხვადასხვა დიეტებში. პამელას დიეტა დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში და ორგანიზმს არ გამოფიტავთ, პირიქით, გაჯერებთ მას სასარგებლო ნივთიერებებით.

როგორ ვჭამოთ პომელოს ხილი

პომელოს ნედლად მოიხმარენ. ამისთვის საჭიროა ზედა ქერქიდან გამოაცალოთ, გაყოთ ნაჭრებად და დატკბეთ არომატით და ტკბილი გემოთი სასიამოვნო სიმწარით. ვენების ჭამაც საჭიროა, ისინი ძალიან სასარგებლოა და ეფექტურად წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან.

ხილის გამოყენება

პამელა გამოიყენება არა მხოლოდ ყველა სახის დიეტაში, არამედ უბრალოდ ჯანსაღი კვებისთვის, ტრადიციულ მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში.

გამოიყენეთ ტრადიციულ მედიცინაში

ჩვენი განედებისთვის პომელო კვლავ ეგზოტიკურ ხილად ითვლება. ამიტომ ხალხურ მედიცინაში მისი გამოყენება ჯერ კიდევ არც ისე პოპულარულია. მაგრამ მაინც, ზოგიერთი ტრადიციული მკურნალი გვირჩევს ამ ხილის გამოყენებას დამწვრობის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, გაციების და ძლიერი ხველის დროს.

კულინარიაში

პომელოს სქელი კანიც კი გამოიყენება სამზარეულოში. მისგან მზადდება დაშაქრული ხილი და ტკბილეული, ასევე ემატება სუპებსა და გვერდით კერძებს, როგორც ბუნებრივ არომატს.

სახლში, სურნელოვანი და ჯანსაღი ჩაი შეიძლება მოხარშოთ პამელას გამხმარი კანიდან.

ხილს უმატებენ პირდაპირ სხვადასხვა სალათებს. პომელო ასევე ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ ახალ გამოწურულ წვენს ამზადებს.

კოსმეტოლოგიაში

კოსმეტიკური მიზნებისათვის აქტიურად გამოიყენება ნაყოფის რბილობი, მისი კანი და მცენარის ფოთლებიც კი.

პამელას ქერქი შეიცავს ბევრ ბიოფლავონოიდს და C ვიტამინს. ეს სასარგებლო ნივთიერებები ერთად ხელს უშლის კანში ჰიალურონის მჟავას განადგურებას. სწორედ ეს მჟავაა პასუხისმგებელი კანის ახალგაზრდობასა და სილამაზეზე. ამიტომ, კულტურის პილინგი აქტიურად გამოიყენება როგორც პროფესიონალურ სილამაზის სალონებში, ასევე სახლში. იგი ამზადებს სხვადასხვა სახის ნიღბებს.

ზამთრის სიცივეში ძალიან სასარგებლოა სახის კანის ციტრუსის ნაჭრებით გაწმენდა. პომელოს წვენი დაგეხმარებათ სახის ოვალის გამკაცრებაში.

პომელოს ზიანი და უკუჩვენებები

ასეთი ნაყოფის ზიანი მინიმალურია. პროდუქტის გამოყენება უკუნაჩვენებია მხოლოდ ზოგიერთ შემთხვევაში:

1. ციტრუსებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, რომლის დროსაც შესაძლებელია კანზე ალერგიული რეაქცია. ასეთი რეაქცია ვლინდება ქავილით და ჭინჭრის ციებით.
2. მნიშვნელოვნად გაიზარდა კუჭის მჟავიანობა.
3. ნეფრიტი და ჰეპატიტი მწვავე ფორმით.
4. კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მწვავე ფორმა: წყლული, პანკრეატიტი, კოლიტი.
5. გარკვეული მედიკამენტების მიღება. პამელას შეუძლია გააძლიეროს ან შეასუსტოს მედიკამენტების მოქმედება.

როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ პამელა

პროდუქტის არჩევა საკმაოდ რთულია. უბრალოდ, მისი სიმწიფის თვალით მსჯელობა რთულია. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ ქერქს. მწიფე ნაყოფში ქერქი ოდნავ პრიალა, მბზინავი ბზინვარებით, ლაქების, ბზარების და დაზიანების გარეშეა.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ციტრუსის არომატს. რაც უფრო ძლიერია არომატი, მით უფრო მწიფე და გემრიელია ხილი.

ციტრუსის შენახვა ასევე არ არის რთული. პამელა რჩება სუფთა ორ კვირამდე მაცივრის გარეშეც. გახეხილი ხილი ინახება მაცივარში 2-3 დღე.

დასკვნა

ეგზოტიკური ხილი მართლაც სასარგებლო ნივთიერებების საწყობია ადამიანისთვის. მისი გამოყენება რეკომენდებულია მრავალი დაავადების დროს, ასევე იმუნური სისტემის გასააქტიურებლად და წონის ხარისხიანი დაკლებისთვის. უკუჩვენებების მინიმალური რაოდენობა ციტრუსს შესაფერისს ხდის როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.

იყო ეს სტატია თქვენთვის სასარგებლო?