ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಭೋಜನ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾದಿಂದಾಗಿ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅನಲಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತಲೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ (ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು - ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು.
2. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್.
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಪೂರ್ವ-ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಂತಿಮ ಹಂತ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಈಗ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸತ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಮಿ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ.
• ರುಚಿಗೆ ತುಳಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8-10 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸಲಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಸಾಸೇಜ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. 70-80 ಮಿಲಿ ಸಾಕು.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನದಿಂದಲೂ ನಾನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾದಿಂದ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾರ್ಲೊಟ್, ಈಗ ನಾನು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪದವಿ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯಂತೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಹರಡಿದಾಗ, ನಾನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು 15 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತುಳಸಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!

ನಾವು ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಡಿನ್ನರ್" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಹೆಂಗಸರು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ 200 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು 50 ಮಿಲಿ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
"ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" 100 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.



ಹಂತ 2: ಎರಡು ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಕೇಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡೋಣ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.



ಹಂತ 3: ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ

ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.



ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.



ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಚಿಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.



ಹಂತ 4: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ದೊಡ್ಡ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.



ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.



ಹಂತ 5: ಸಲ್ಲಿಕೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.



ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಹುಶಃ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೋಷಣೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಬಣ್ಣದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.

ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!