ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ದೋಸೆ, ಪಫ್, ಇತ್ಯಾದಿ. - ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ಈ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಪದರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ).

• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.


• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸೌರಿ ಇದೆ)


• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.


• ಮೇಯನೇಸ್.

ಭರ್ತಿ 1: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಭರ್ತಿ 2: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ 3: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 1 ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ 2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ 3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಐದನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಲೇಯರ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು


• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-4 ಲವಂಗ


• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ


• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಯುವ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್) 300-400 ಗ್ರಾಂ


• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ


• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ½ ತಲೆ


• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ


• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ


• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (1-2 ನಿಮಿಷಗಳು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪೇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು 12-14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ


• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ


• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ


• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.


• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ


• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.


• ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ) - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಗ್ರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬಿಳಿಬದನೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬುವುದು

• ಬಿಳಿಬದನೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು.


• ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ


• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ


• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ


• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.


• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 0.5 - 0.7 ಸೆಂ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್: ಭರ್ತಿ

• ½ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ


• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು


• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್


• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ


• 0.5 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು


• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ


• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ


• ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ನಂತಹ 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್


• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗಿರಬೇಕು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ: ಕೈಯಾರೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಬಳಸಿ) ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ.

ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: 1 ಕೇಕ್ ಪದರ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು; 2 ಕ್ರಸ್ಟ್ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು; 3 ಕೇಕ್ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

ಕೊನೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಜೇನುನೊಣ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿ

2. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

3. ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

5. ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)

6. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಟ್ಯೂನ" - 250-300 ಗ್ರಾಂ

9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

10. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

11. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ("ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು)

1 ಕೇಕ್: ಟ್ಯೂನ

2: ಕ್ಯಾರೆಟ್

4: ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

6: ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ "ಗ್ಲೇಡ್" ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೀ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ನೆನೆಸೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ:

ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು (ಸಹ ಔಟ್) ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್

200-250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್

200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು)

3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪದರ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಎರಡನೆಯದು - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಹಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು

1 ಈರುಳ್ಳಿ

1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳು

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಹಲವಾರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರದ ಮೇಲೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವಷ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಗಳು

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮೀನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ). ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ) + ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ + ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬುವುದು

ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಟೊಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ + ನಿಂಬೆ ರಸ + ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು

ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ತುಂಬುವುದು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಿಂಡಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

2. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ - ಏಡಿ, ಆಲಿವಿಯರ್, ಮಾಂಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ...

3. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್.

4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್.

5. ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು.

6. ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು.

7. ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

8. ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - sprats, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, saury, ಸಾಲ್ಮನ್.

9. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.

11. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

12. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ.

13. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

14. ಹಿಸುಕಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

15. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್.

16. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ.

17. ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬೇಸ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು?). ಆದರೆ ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ತಯಾರಿ.ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6 ​​ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮುಂದಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಕೇಕ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯ, ಆರನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ). ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಒಣಗಿದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಕಳೆದ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ನಾನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪೈ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಬೇರೆ ನಗರದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲೋ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ಸಮಯದಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೈಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದಪ್ಪ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ದೈವದತ್ತ!

1. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಪೈ ಅನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ

ಸರಿ, ಈಗ ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್ (ನಾನು ಟ್ಯೂನ, ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾ, ಅಥವಾ ಸೌರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್‌ಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾನು ಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬದಿಗಳು ಪೈನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚೀಲದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಒಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು!

ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸರಿ, ನಮಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರಗಳು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು.

ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಯಶಸ್ವಿ ಪೈಗೆ ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ!

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ:

• 3 ನೇ ಕೇಕ್ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
• 4 ನೇ ಕೇಕ್ - ಮೀನು
• 5 ನೇ ಕೇಕ್ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಅಸಹನೀಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಬಟುನ್. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೈ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ, ರುಚಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವೂ ಸಹ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ, ಕೋಮಲ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ

ಫೋಟೋಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ವಸ್ತು ಇರುತ್ತದೆ, ತತ್ವವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇತರರು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ)

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕುಸಿಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್.
3. ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಚಿಕನ್.
5. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪೈ

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಪಾಲಕ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
• ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೃದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಪೈ

ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಎರಡನೆಯದು - ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ.
3. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
3. ಹೆರಿಂಗ್
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಐದನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಗ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಮನೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಬನ್ನಿ!

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ದೋಸೆ, ಪಫ್, ಇತ್ಯಾದಿ. - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಇಂದು ನಾವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಪದರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ).

• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು -1 ಕ್ಯಾನ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸೌರಿ ಇದೆ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಭರ್ತಿ 1: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಭರ್ತಿ 2: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ 3: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 1 ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ 2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ 3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಐದನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

var s = document.createElement("script"),
f = ಕಾರ್ಯ ()( document.getElementsByTagName("head").appendChild(s); );
s.type = "ಪಠ್ಯ/ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್";
s.async = true;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
ವೇಳೆ (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
ಬೇರೆ (ಎಫ್ ();)

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಲೇಯರ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-4 ಲವಂಗ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಯುವ ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್) 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ½ ತಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (1-2 ನಿಮಿಷಗಳು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪೇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು 12-14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ) - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಅಗ್ರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬಿಳಿಬದನೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತುಂಬುವುದು

• ಬಿಳಿಬದನೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 0.5 - 0.7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಜೇನುನೊಣ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

2. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
6. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಟ್ಯೂನ" - 250-300 ಗ್ರಾಂ
7. ಮೇಯನೇಸ್
8. ಉಪ್ಪು
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
10. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
11. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ("ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು)
1 ಕೇಕ್: ಟ್ಯೂನ
2: ಕ್ಯಾರೆಟ್
3: ಬಿಲ್ಲು
4: ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
5: ಪ್ರೋಟೀನ್
6: ಕೊನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ "ಗ್ಲೇಡ್" ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೀ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ನೆನೆಸೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ:
ಕೇಕ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು (ಸಹ ಔಟ್) ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್

200-250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
200 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು)
3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪದರ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಎರಡನೆಯದು - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳು
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಹಲವಾರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರದ ಮೇಲೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವಷ್ಟು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಗಳು

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು
ಮೀನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ). ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ) + ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ + ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬುವುದು
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಟೊಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ + ನಿಂಬೆ ರಸ + ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು
ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ತುಂಬುವುದು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಿಂಡಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
1. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
2. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ - ಏಡಿ, ಆಲಿವಿಯರ್, ಮಾಂಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ...
3. ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್.
5. ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು.
6. ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
7. ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
8. ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - sprats, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, saury, ಸಾಲ್ಮನ್.
9. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.
11. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
12. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ.
13. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
14. ಹಿಸುಕಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
15. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್.
16. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ.
17. ಫೋರ್ಶ್‌ಮ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್...

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು.

ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲರೂ ಸಿಹಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಪಫ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳು (ಕೇಕ್‌ಗೆ 5, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಒಂದು ಕುಸಿಯಲು).
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಹ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಲೈಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

• ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.

• ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

• ನಾಲ್ಕನೇ ಕೇಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಅವಶೇಷಗಳು.

• ಐದನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

• ಆರನೇ ಕೇಕ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.