소시지로 뿔을 요리하는 법. 소시지를 곁들인 스파게티: 맛있고 포만감을 주는 저녁 식사입니다. 소시지로 스파게티를 빨리 요리하는 법

소시지를 곁들인 스파게티는 명절 요리라고 할 수 없습니다. 좀 더 빠른 저녁 식사입니다. 그리고 그런 요리를 한번도 먹어본 적이 없는 사람은 거의 없습니다. 소시지를 곁들인 스파게티는 어린 시절의 맛입니다. 그리고 이제 많은 사람들이 돈이나 시간이 부족해서가 아니라 단순히 지난 몇 년간의 향수 때문에 익숙한 맛을 다시 느끼고 싶어합니다.

다행스럽게도 이제 소시지는 부족하지 않고, 매장 진열대에는 품질 좋은 파스타도 많이 있습니다. 따라서 간단하지만 아주 맛있는 요리를 자신만의 방식으로 안전하게 준비할 수 있습니다.

튀긴 파스타

모든 재료는 아래에 나열되어 있지만 일부 재료는 대체될 수 있습니다. 예를 들어 올리브 오일 대신 모든 야채 유사품을 사용하고 바질을 파슬리로 대체할 수 있습니다. 따라서 요리에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 스파게티 - 0.5kg;
• 소시지 - 150g;
• 달콤한 고추 - 200g;
• 양파 - 머리 하나;
• 토마토 소스 - 150g;
• 바질 (또는 파슬리) - 2-3 가지;
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.;
• 소금;
• 후추.

조리방법

1. 소시지는 임의의 조각(큐브 또는 링 - 특별한 역할을 하지 않음)으로 자르고 양파와 고추는 얇은 입방체로 잘라야 합니다. 모든 재료를 프라이팬에 함께 넣고 10분 정도 볶습니다. 가장 중요한 것은 저어주는 것을 잊지 않는 것입니다.
2. 그런 다음 야채와 소시지에 토마토 소스와 바질을 추가합니다. 10분 더 끓입니다.
3. 드레싱이 준비되는 동안 파스타를 요리할 시간을 가질 수 있습니다. 조리 후에는 씻어서 같은 프라이팬에 넣고 잘 섞어야합니다. 5분 후, 소시지를 곁들인 스파게티를 접시에 담아 서빙할 수 있습니다.

이 요리는 가족 저녁 식사에 적합합니다. 포만감이 넘치고 맛도 좋으며, 소시지를 곁들인 스파게티 요리법은 너무 간단해서 초보 주부도 다룰 수 있습니다.

파스타와 소시지 캐서롤

• 스파게티 200g.
• 소시지 100g.
• 닭고기 달걀 2개.
• 우유 ½ 잔.
• 양파 머리.
• 단단한 치즈 50g.
• 토마토 1개.
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름.
• 향신료와 소금 맛.

요리하는 방법?

1. 먼저 파스타를 요리해야합니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열될 때까지 기다린 다음 다진 양파를 부어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 소시지를 입방체로 잘게 자르고 준비된 양파와 함께 완성된 당면에 추가합니다. 모든 것이 잘 섞여야합니다.
4. 미리 풀어 놓은 계란에 우유를 붓고이 혼합물을 파스타 위에 붓고 소금과 향신료를 첨가합니다. 이 모든 것이 다시 완전히 혼합됩니다.
5. 토마토를 얇게 자르고 치즈를 갈아주는 것이 좋습니다.
6. 프로세스가 마지막 단계에 도달하고 있습니다. 프라이팬의 내용물을 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 그 위에 토마토 조각을 놓고 전체를 강판 치즈로 덮습니다.
7. 이제 굽는 일만 남았습니다. 오븐은 180°C로 예열해야 합니다. 요리를 준비하는 데 15분이 소요됩니다.

소시지와 토마토가 들어간 스파게티

이 조리법에는 추가 소금이 거의 필요하지 않습니다. 그리고 이 사실은 충분히 이해할 수 있습니다. 스파게티는 요리될 것이기 때문에 그 자체가 꽤 짜다.

• 파스타 한 팩.
• 살라미 150g.
• 식물성 기름 30g.
• 마늘 한 쪽.
• 바질 맛.
• 단단한 치즈.
• 체리 토마토 - 8-10 개.

요리 기술

1. 스파게티를 알단테로 익히세요. 즉 약간 덜 익히세요.
2. 소시지를 작은 조각으로 자릅니다. 먼저 마늘을 볶고 반으로 자른 후 프라이팬에 넣고 거기에 살라미 소시지를 넣으세요.
3. 토마토를 반으로 자릅니다(큰 토마토는 네 부분으로 나눌 수 있습니다). 소시지가 황금색으로 변하기 시작하면 토마토를 추가합니다.
4. 3~5분 후 파스타를 팬에 붓고 파스타를 삶은 물과 함께 내용물 전체를 부어주세요. 70-80ml이면 충분합니다.
5. 센 불로 3~5분 더 끓입니다. 끝나기 몇 분 전에 채소를 넣고 치즈로 덮으세요. 요리는 즉시 제공되어야 합니다.

이것이 맛있고 영양가 있는 저녁 식사를 위한 다양한 옵션을 쉽고 간단하게 준비하는 방법입니다.

나는 어린 시절과 청소년기의 요리에 대한 향수에 주기적으로 공격받습니다. 어떤 종류의 쿠키이든 어머니의 요리법에 따른 샬롯이든 이제 소시지를 곁들인 튀긴 파스타가 기억납니다.

이 요리는 소련의 어린 시절에 매우 인기가 있었고 매우 자주 준비되었습니다. 물론 대부분은 학사와 학생이지만 때로는 어머니처럼 매우 바쁜 주부이기도 합니다. 그 당시 소시지는 여전히 먹을 수 있었고 요리는 빠르고 맛있었습니다. 나중에 소시지 대신에 콩이 선반에 나타나 프라이팬에 죽 같은 덩어리로 퍼지자 그런 요리를 잊어야했습니다. 15년 동안 안 먹어봤는데 최근에 갑자기 생각나서 끓여먹어보기로 했어요. 하나님 감사합니다. 고품질의 식용 가능한 고기로 만든 소시지를 다시 구입할 수 있으므로 요리는 간단하지만 맛있습니다!

토마토 소스에 소시지를 곁들인 튀긴 파스타를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하세요. 올리브 오일을 사용할 필요는 없으며, 가지고 있는 튀김에 적합한 오일을 모두 사용할 수 있습니다. 바질이 싫다면 파슬리를 사용하세요.

소시지를 조각으로 자르고 양파와 후추를 얇게 자릅니다. 야채와 소시지를 뜨거운 기름에 10분간 저어가며 볶습니다.

그런 다음 토마토 소스를 붓고 다진 바질을 추가하고 튀김이 요리되는 동안 파스타를 동시에 요리할 수 있습니다.

완성된 파스타의 물기를 빼고 소시지, 야채와 함께 팬에 올려주세요. 불을 끄지 않고 잘 섞어주세요. 5분 후에 팬을 불에서 꺼낼 수 있습니다.

토마토 소스에 소시지를 곁들인 튀긴 파스타가 준비되었습니다. 뜨거운 요리를 제공하십시오!

간단하지만 맛있고 만족스러운 요리를 준비하겠습니다. 준비가 매우 쉽고, 가장 중요하게는 소시지와 치즈와 같은 기성품이 포함되어 있기 때문에 신속하게 "총각 만찬"으로 쉽게 분류될 수 있습니다. 듀럼 밀로 만든 파스타는 몸매에 안전하기 때문에 여성분들도 이 레시피를 좋아하실 것입니다. 따라서 때때로 이렇게 푸짐한 요리를 맛볼 수 있습니다.

소시지 외에도 사냥 소시지, 햄 또는 삶은 고기를 사용할 수 있습니다.

재료:

듀럼 파스타 200g

삶은 소시지 50g

반훈제 또는 훈제 소시지 50g

단단한 치즈 50g

버터 30g

토마토 소스 2 큰술. 엘.

물 또는 육수 50ml

소금 맛

맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

이탈리아 허브 0.25 tsp.

딜 나뭇가지 몇 개

제공량: 2 조리시간 : 20분

레시피의 칼로리 함량
"소시지와 치즈를 곁들인 마카로니" 100g

칼로리 함량

• 탄수화물

파스타와 함께 생선을 선호한다면 조리법에 주목하세요. 그리고 사순절 기간 동안 당신은 자신을 치료할 수 있습니다.

요리 레시피

1단계: 파스타 요리하기

큰 냄비에 최소 2리터의 물을 붓습니다. 끓여서 소금을 넣고 파스타를 끓는 물에 부으십시오. 제품이 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 물에 식물성 기름 1티스푼을 첨가할 수 있습니다. 포장에 적힌 지침에 따라 거의 다 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 파스타를 소쿠리에 넣어 물을 모두 빼냅니다.



2단계: 두 종류의 소시지를 썰어서 볶습니다.

두 종류의 소시지를 케이싱에서 벗겨봅시다. 다양성은 별로 중요하지 않습니다. 마음에 드는 소시지를 골라보세요. 저는 삶은 소시지와 반훈제 소시지를 사용했어요. 거의 같은 크기의 스트립으로 자릅니다.



깊은 프라이팬에 버터 조각을 녹입니다. 팬에 잘게 썬 소시지를 넣습니다. 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.



3단계: 파스타 추가

튀긴 소시지에 삶은 파스타를 추가합니다. 저어주고 약한 불로 1분 동안 계속 요리하세요.



토마토 소스를 소량의 물이나 국물과 섞습니다. 남은 재료에 토마토 혼합물을 추가합니다. 소스는 천연 토마토 주스로 대체하거나 자체 주스에 토마토를 넣을 수 있습니다.



필요한 경우 약간의 소금을 첨가하세요. 치즈도 약간 짠다는 점을 명심하세요. 매콤한 맛을 위해 이탈리아 허브와 후추 약간으로 요리에 양념을 하세요.



4단계: 단단한 치즈 추가

큰 칼날로 치즈 조각을 강판에 갈아주세요. 가열하면 잘 녹는 맛이 좋은 품종을 선택하세요.



팬에 있는 재료 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 잘게 다진 딜을 추가합니다(파슬리나 바질로 대체 가능). 모든 재료를 빠르게 섞고 불을 끕니다.



5단계: 제출

요리가 끝나면 요리가 아직 뜨거울 때 즉시 제공됩니다. 신선한 허브 장식으로 각 서빙을 장식하십시오. 파스타 위에 치즈를 추가로 뿌려도 됩니다.



많이 드세요!

아마도 소시지와 토마토를 곁들인 파스타는 준비할 수 있는 가장 간단한 요리 중 하나일 것입니다. 주부뿐만 아니라 요리에 거리가 먼 사람도 맛있는 파스타 팬을 요리 할 수 ​​​​있기 때문에 이것이 일종의 총각 요리라고 말하고 싶습니다.

그러나 단순함에도 불구하고 야채가 있다는 사실 덕분에 그러한 파스타는 맛있고 예를 들어 가족을 위해 저녁 식사를 위해 준비하기에 매우 가치가 있습니다. 결국 맛있는 것을 요리하기 위해 몇 시간 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 사진이 포함 된이 조리법은 이에 대한 추가 확인입니다.

오늘의 요리를 최대한 건강하게 만들기 위해 야채를 추가하는 것 외에도 일반 파스타를 듀럼밀로 만든 제품으로 대체하겠습니다. 맛있고 건강해졌습니다! 그럼 집에서 소시지로 파스타를 만들어보자.

소시지가 들어간 파스타 재료

• 파스타 - 200g
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 양파 - 1 개
• 피망 - 1 개
• 토마토-3 개 엠
• 소금, 후추 - 맛보기
• 소시지 - 200g

소시지가 들어간 파스타의 단계별 조리법

포장 설명에 따라 파스타를 소금물에 삶아주세요. 저는 색칠된 나선을 사용했지만 원하는 것을 사용할 수 있습니다.

요리하는 동안 야채부터 시작해 보겠습니다. 팬에 식물성 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 그런 다음 잘게 썬 피망. 양파가 투명해지고 고추가 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.

작은 입방체로 자른 토마토를 넣으십시오.

그리고 잘게 썬 소시지. 5분간 볶습니다.

치즈와 소시지를 곁들인 마카로니는 온 가족을 위한 풍성하고 맛있는 점심 또는 저녁 식사로, 가장 저렴한 재료로 매우 빠르게 준비됩니다. 이 요리는 직장에서 집에 돌아와 가족에게 빨리 활력을 불어넣어야 할 때 항상 도움이 됩니다. 치즈와 소시지를 곁들인 마카로니는 일년 내내 요리할 수 있으며, 신선한 야채가 제철일 때 피망을 사용하는 이 레시피처럼 신선한 야채를 추가하여 요리를 다양화할 수 있습니다.

요리하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

소금물이 담긴 냄비를 불에 올려 놓습니다. 그동안 모든 재료를 준비합시다. 삶은 소시지, 훈제 소시지, 건조 경화 소시지를 섭취할 수 있습니다. 취향에 따라 선택하세요. 소시지를 입방체로 자릅니다.

고추에서 씨를 제거하고 씻어서 스트립으로 자릅니다.

좋은 품질의 단단한 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.

냄비에 물을 끓이고 좋아하는 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 뜨거운 물로 헹구어 서로 달라붙지 않도록 하세요.

프라이팬에 버터 조각을 가열합니다.

피망 스트립을 추가합니다. 5-7 분 동안 적당한 불로 볶습니다. 고추가 부드러워 져야합니다.

소시지 스틱을 추가합니다. 가끔 저어 주면서 같은 모드로 약 5 분 동안 볶습니다.

튀긴 소시지에 삶은 파스타를 추가합니다. 젓다. 모든 재료가 서로 잘 섞이도록 2~3분간 볶습니다.

마지막에 소금과 후추를 넣으세요. 강판 치즈를 추가합니다. 치즈가 녹도록 저어주고 불을 끕니다.

치즈와 소시지를 곁들인 마카로니가 준비되었습니다. 즉시 봉사하십시오.

많이 드세요!