മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് ആഭരണങ്ങൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അവ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ അവ സ്വയം നിർമ്മിക്കാം. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

തുടക്കക്കാർക്കായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശദമായി സംസാരിക്കും. ഷുഗർ മാസ്റ്റിക് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിൽ നിന്ന് സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് രൂപപ്പെടുത്താം. എന്നിരുന്നാലും, ഔട്ട്ഡോർ മാസ്റ്റിക് വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു. അതിനാൽ, കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അത് ഉൽപ്പന്നത്തെ ദൃഡമായി പൊതിയുന്ന ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്.

മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

മാസ്റ്റിക് റഫ്രിജറേറ്ററിലല്ല, ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന് കീഴിൽ ഘനീഭവിച്ചേക്കാം, അത് വരണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് പൊതിയണം. ഉൽപ്പന്നം വെള്ളം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. അതിനാൽ, സംഭരണത്തിനായി വരണ്ടതും തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.

ഈ മിഠായി മെറ്റീരിയലുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കാൻ ശ്രമിക്കണം. ദ്രാവകവുമായുള്ള സമ്പർക്കം മാസ്റ്റിക് പിരിച്ചുവിടാൻ കാരണമാകുന്നു, ഇത് പാടുകളും വൃത്തികെട്ട അടയാളങ്ങളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം

തുടക്കക്കാർക്കായി ഫോണ്ടൻ്റ് ഉള്ള DIY കേക്ക്: വെളുത്ത ഫോണ്ടൻ്റ് പെയിൻ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയോടെയാണ് മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് ആരംഭിക്കുന്നത്. പ്രത്യേക ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, അവ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജെൽ രൂപത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ലിക്വിഡ് ഡൈകൾ, അവ എത്ര ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ചെലവേറിയതുമാണെങ്കിലും, മാസ്റ്റിക്കിന് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

പെയിൻ്റിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ എന്താണ് പ്രധാനം:
ആദ്യം, ഇലാസ്റ്റിക്, മൃദുവായ ഘടന ലഭിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നം നന്നായി കുഴച്ചിരിക്കണം;
പിന്നെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക;
ഒരു തീപ്പെട്ടി ഉപയോഗിച്ച്, അല്പം ചായം എടുത്ത് ഇടവേളയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരേ നിറം പോലും ഒരിക്കൽ മാത്രം ചേർക്കാൻ ഒരു പൊരുത്തം ഉപയോഗിക്കാം;
പെയിൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കിണർ അടച്ച് വീണ്ടും മാസ്റ്റിക് ആക്കുക. ഏകീകൃത നിറം നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പന്ത് ഉരുട്ടി ഉൽപ്പന്നം ആക്കുക;
ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ മാസ്റ്റിക് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് അന്നജം ഉപയോഗിക്കാം;

രസകരമായത്! നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, തുടക്കക്കാർക്ക് രസകരമായ ഒരു ചോദ്യം ഒരു മാർബിൾ നിറം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതാണ്. അതും ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ റോളർ ഉരുട്ടി പകുതിയായി മടക്കിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, വീണ്ടും ഉരുട്ടി വീണ്ടും മടക്കിക്കളയുക. തൽഫലമായി, നിറമുള്ള വരകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. എന്നിട്ട് മാസ്റ്റിക് റോളർ ഒരു ഒച്ചിനെപ്പോലെ മടക്കിക്കളയുക, എല്ലാം ഉരുട്ടുക.

ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് എങ്ങനെ മൂടാം

ഫോണ്ടൻ്റ് കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടി തുടങ്ങാൻ സമയമായി. തുടക്കക്കാർക്കായി, ഈ അധ്വാന-ഇൻ്റൻസീവ് പ്രക്രിയയെ ഞങ്ങൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായും വിശദമായും വിവരിക്കും. കേക്ക് തിരിക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്റ്റാൻഡിൽ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മാസ്റ്റിക് പ്രവർത്തിക്കാൻ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. മിനുസമാർന്ന പ്രതലത്തിൽ അതിൽ നിന്ന് ഒരു താഴികക്കുടം നിർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഉപദേശം! മൊത്തത്തിലുള്ള അലങ്കാരത്തിന് ഇൻ്റീരിയർ പൂർണ്ണമായും അപ്രധാനമായതിനാൽ മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ രൂപഭാവത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കുക.

വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ റോളിംഗ് പിൻ എടുത്ത് ഉൽപ്പന്നം പുറത്തെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കാൻ മറക്കരുത്. മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലും ഒരേ കനം (3-4 മില്ലിമീറ്റർ) ആയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സാന്ദ്രത പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുത്തതായി, റോളിംഗ് പിൻ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, റോളിംഗ് പിൻക്ക് മുകളിലൂടെ മാസ്റ്റിക് മാറ്റുക.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും കൃത്യമായ ഘട്ടം വരുന്നു, അത് എല്ലാ ജോലിയുടെയും ഫലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാസ്റ്റിക് പാളി ഉയർത്തി നിങ്ങൾ ഇരുവശത്തും റോളിംഗ് പിൻ പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കേക്കിൻ്റെ വശത്തേക്ക് പാളി പ്രയോഗിച്ച് കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഭ്രമണ ചലനങ്ങൾ നടത്തുകയും റോളിംഗ് പിൻയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുക.

കേക്ക് മൂടുമ്പോൾ, പ്രക്രിയയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകുന്ന ചുളിവുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക് മൃദുവായി അമർത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക, കാരണം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ സെൻസിറ്റീവ് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടയാളങ്ങൾ ഇടും.

ശേഷിക്കുന്ന മാസ്റ്റിക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. കേക്കിൻ്റെ അരികിൽ നിന്ന് ഒരു സെൻ്റീമീറ്ററോളം വിടാൻ ഓർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാസ്റ്റിക് ശേഖരിച്ച് സീൽ ചെയ്ത ബാഗിൽ വയ്ക്കുകയും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. കേക്ക് നുറുക്കുകളോ ക്രീം അടയാളങ്ങളോ ഇല്ലാത്ത വൃത്തിയുള്ള സ്ക്രാപ്പുകൾ മാത്രം ശേഖരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ലളിതമായ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

പ്രശസ്ത ഇസ്രായേലി ആനിമേറ്ററും പ്ലാസ്റ്റിൻ മോഡലിംഗിൻ്റെ ജനപ്രിയനുമായ റോണി ഓറൻ്റെ പുതിയ പുസ്തകത്തിൽ, രൂപങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ ശിൽപിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അവ പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. കല്യാണം, പിറന്നാൾ, കുട്ടികൾ എന്നിങ്ങനെ ഇഷ്‌ടാനുസൃത കേക്കുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നുവെന്നും അലങ്കരിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി നോക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. തുടക്കക്കാർക്കായി ഞങ്ങൾ വിശദമായ മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കാം?

പ്ലാസ്റ്റിൻ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ശിൽപം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ഷുഗർ മാസ്റ്റിക്. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മാസ്റ്റിക് ഓപ്പൺ എയറിൽ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം, ആദ്യം അടച്ച ബാഗിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക. നിങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഭാഗം വേർതിരിച്ച് ബാക്കിയുള്ളവ തിരികെ ബാഗിൽ ഇടുക.

സംഭരണം.റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാസ്റ്റിക് ഇടാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, കാരണം അത് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് സംഭരിക്കുന്നതിന് വരണ്ടതും തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലം അനുയോജ്യമാണ്. സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വെള്ളം ശ്രദ്ധിക്കണം. വെള്ളവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, മാസ്റ്റിക് അലിഞ്ഞുചേർന്ന് കോട്ടിംഗിലും രൂപങ്ങളിലും പാടുകളും അടയാളങ്ങളും അവശേഷിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ വരയ്ക്കാം?പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജെൽ സ്ഥിരത ഉള്ള ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദ്രാവക ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്!

1. മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ഘടനയും ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ മാസ്റ്റിക് നന്നായി കുഴച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ കിണർ ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, ചെറിയ അളവിൽ ഡൈ എടുത്ത് ദ്വാരത്തിൽ പുരട്ടുക.

പ്രധാനം!നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ ടൂത്ത്പിക്ക് രണ്ടുതവണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഓരോ തവണയും ടൂത്ത്പിക്ക് മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഒരു നിറത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ പോലും, ഇത് ചായത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കും.

1. ദ്വാരം അടച്ച് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ കുഴയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുക. ഏകീകൃത നിറത്തിന്: ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, നിറം ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ കുഴയ്ക്കുക.

മാർബിൾ നിറത്തിന്: റോളർ ചുരുട്ടുക, പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, റോളർ വീണ്ടും ചുരുട്ടുക, വീണ്ടും പകുതിയായി മടക്കുക, അങ്ങനെ പല തവണ, നിറമുള്ള വരകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ. ഞങ്ങൾ ഒരു ഒച്ചിനെപ്പോലെ റോളർ ഉരുട്ടി ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാസ്റ്റിക് പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ അന്നജമോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പൂശുന്നു

1. കറങ്ങുന്ന സ്റ്റാൻഡിൽ കേക്ക് വയ്ക്കുക.
2. റഫ്രിജറേഷൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു (ചോക്കലേറ്റ് ഗനാഷെ ക്രീം, ബട്ടർ ക്രീം, കാരാമൽ ക്രീം എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും), കാരണം മാസ്റ്റിക് ഉള്ള കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.
3. നിങ്ങൾക്ക് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് രണ്ട് പാളികളായി വിഭജിച്ച് ഒരു ക്രീം ലെയർ ചേർക്കാം.
4. മൃദുവായ ഇലാസ്റ്റിക് ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാസ്റ്റിക് ആക്കുക, അതിൽ നിന്ന് തികച്ചും മിനുസമാർന്ന പ്രതലത്തിൽ ഒരു താഴികക്കുടം ഉണ്ടാക്കുക (ആന്തരിക രൂപം പ്രധാനമല്ല).
5. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ അന്നജമോ ഉപയോഗിച്ച് വർക്ക് ഉപരിതലം തളിച്ച ശേഷം, വൃത്തിയുള്ള റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടുക.
6. ലെയറിൻ്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ഏകീകൃതവുമായ ആകൃതി കൈവരിക്കുന്നതിന്, മാസ്റ്റിക് തിരിക്കാൻ ഒരു ഭ്രമണ ചലനം ഉപയോഗിക്കുക (അത് മറിക്കാതെ!) ഉരുട്ടുന്നത് തുടരുക.
7. കേക്കിൻ്റെ വലുപ്പത്തിന് അനുസൃതമായി 3-4 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും വ്യാസമുള്ളതുമായ ഒരു പാളി ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് തിരിക്കുകയും ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു.
8. കേക്ക് മറയ്ക്കാൻ മാസ്റ്റിക് പാളിയുടെ വലുപ്പം മതിയോ എന്ന് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഉരുട്ടിയ മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ പാളി കേക്കിൻ്റെ വലുപ്പവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ലെയറിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ വയ്ക്കുക, മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ പകുതി റോളിംഗ് പിന്നിന് മുകളിൽ എറിയുക.
9. ഞങ്ങൾ രണ്ട് അറ്റത്തും റോളിംഗ് പിൻ പിടിക്കുകയും അതിൽ മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടിയ പാളി ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

1. കേക്കിൻ്റെ വശത്ത് മാസ്റ്റിക് ഒരു പാളി പുരട്ടുക, തുടർന്ന് അത് കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, റോളിംഗ് പിന്നിൽ നിന്ന് മാസ്റ്റിക് റോളിംഗ് പിന്നിൽ നിന്ന് ഒരു ഭ്രമണ ചലനത്തിലൂടെ ഉരുട്ടുക, കേക്ക് മുഴുവൻ പാളി കൊണ്ട് മൂടുക.

1. ഞങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിലേക്ക് മാസ്റ്റിക് പാളി അമർത്തുക, ജോലി സമയത്ത് രൂപംകൊണ്ട മടക്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു (മിനുസമാർന്ന ഉപരിതലം നിലനിർത്താനും അടയാളങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് വിരലുകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് തൊടാൻ കഴിയില്ല).

1. ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ റോളർ ഉപയോഗിച്ച്, കേക്കിൻ്റെ അരികിൽ നിന്ന് 1 സെൻ്റീമീറ്റർ ശേഷിക്കുന്ന പാളി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന മാസ്റ്റിക് ശേഖരിക്കുകയും പുനരുപയോഗത്തിനായി സീൽ ചെയ്ത ബാഗിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്രദ്ധ!ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റെയിൻ ചെയ്ത ശേഷിക്കുന്ന മാസ്റ്റിക് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

1. മാസ്റ്റിക്കിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക, അതേസമയം അസമമായ പ്രതലങ്ങൾ നേരെയാക്കുകയും മാസ്റ്റിക് പാളി കേക്കിലേക്ക് കൂടുതൽ ദൃഢമായി അമർത്തുകയും ചെയ്യുക.
2. ശേഷിക്കുന്ന ഫോണ്ടൻ്റ് വീണ്ടും വശങ്ങളിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക, ഫോണ്ടൻ്റിൻ്റെ അരികുകൾ കേക്ക് സ്റ്റാൻഡിൽ എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് മോഡലിംഗിനുള്ള വസ്തുക്കൾ

എസ്എംഎസ് (കാർബോക്സി മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ്).വെളുത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ പൊടിയുടെ രൂപത്തിലുള്ള ഈ ഫുഡ് കട്ടിയാക്കൽ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ജെലാറ്റിനിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, എസ്എംഎസ് രണ്ട് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ പ്ലാസ്റ്റിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ജോലിയും മോഡലിംഗും എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുക;
• പൂർത്തിയായ കണക്കുകളുടെ ഉണക്കൽ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ഒരു ലെവൽ ടീസ്പൂൺ എസ്എംഎസ് 250 ഗ്രാം ഫിനിഷ്ഡ് മാസ്റ്റിക് ലഭിക്കും. ജോലിക്ക് തൊട്ടുമുമ്പ് മാസ്റ്റിക്കിലേക്ക് SMS ചേർക്കുന്നു. കട്ടികൂടിയ ശേഷം, മാസ്റ്റിക് നന്നായി കുഴച്ചു വേണം. മാസ്റ്റിക് ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടിയ ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് “വിശ്രമിക്കാൻ” അനുവദിക്കുക.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള പശ. പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക്കിനുള്ള പശയായി വിവിധ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം.

വെള്ളം. പുതിയ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഭാഗങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നനഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ, അവ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒട്ടിക്കുന്നു.

മുട്ടയുടെ വെള്ള. പുതിയ മുട്ടയുടെ വെള്ള, പൂ ദളങ്ങൾ പോലുള്ള പുതിയതും പ്രത്യേകിച്ച് ദുർബലവുമായ ഭാഗങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പശയാണ്. അവ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിച്ചിരിക്കുന്നു.

പശ എസ്എംഎസ്. ഈ പശ വെള്ളത്തേക്കാളും പ്രോട്ടീനേക്കാളും വളരെ ശക്തമാണ്, ഭാഗങ്ങൾ മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. 1/4 ടീസ്പൂൺ എസ്എംഎസ് 4 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി പൊടി പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
2. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഭാഗങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പശ പ്രയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുക. പശ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഒരു മാസമാണ്.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്നുള്ള മോഡലിംഗ്

ഷുഗർ മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് മോഡലിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, താഴത്തെ കൈകാലുകളുടെ വലുപ്പം ആത്യന്തികമായി മുഴുവൻ രൂപത്തിൻ്റെയും വലുപ്പവും അനുപാതവും നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

രൂപങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് മരം കബാബ് സ്റ്റിക്കുകളോ ടൂത്ത്പിക്കുകളോ ആവശ്യമാണ്. ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരുകുകയും വളച്ചൊടിക്കുകയും ചെറുതായി അവയെ മാസ്റ്റിക്കിലേക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ടൂത്ത്പിക്ക് വലിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് വാർത്തെടുത്ത മൂലകത്തെ വികലമാക്കിയേക്കാം. പൂർത്തിയായ ചിത്രം കേക്കിൽ സ്ഥാപിക്കാനും ഒരു വടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മിഠായി ഉൽപ്പന്നത്തിനും ഭവനങ്ങളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളുടെ രുചിയെ മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല. ജന്മദിന കേക്ക് ഇല്ലാതെ ഒരു പരിപാടിയും പൂർത്തിയാകില്ല, അവിടെ പ്രധാന വേദി അതിൻ്റെ അലങ്കാരമാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മമാർക്കും വീട്ടിൽ അത് എങ്ങനെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാമെന്ന് അറിയില്ല, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മിഠായിയുടെ കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല.

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നത് ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ക്ലാസിൽ ഇരിക്കുന്നതിനും പ്ലാസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് വിവിധ രൂപങ്ങൾ കൊത്തിയെടുക്കുന്നതിനും തുല്യമാണ്. അലങ്കാരത്തിനുള്ള മധുരമുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ അയവുള്ളതാണ്, ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും അതിൽ നിന്ന് ഒരു ജന്മദിന കേക്കിനായി ഒരു വിചിത്രമായ പാറ്റേണോ വില്ലോ മറ്റേതെങ്കിലും രചനയോ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഓരോന്നിനെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ ഏറ്റവും സാധാരണവും ലളിതവുമായവയുമായി പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1: പാൽ മാസ്റ്റിക്

പാൽ മാസ്റ്റിക്കിനുള്ള ശരാശരി തയ്യാറാക്കൽ സമയം: അര മണിക്കൂർ.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 368.56 കിലോ കലോറി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2: ജെലാറ്റിൻ മാസ്റ്റിക്

കേക്കിനായി വ്യക്തമായ കണക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ഘടകങ്ങൾ:

• മൾട്ടി-നിറമുള്ള ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 55 മില്ലി.

ജെലാറ്റിൻ മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 40 മിനിറ്റ്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 333.24 കിലോ കലോറി.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഉപകരണങ്ങൾ

അതിനാൽ, മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു, ഇപ്പോൾ ഡിസൈനിൻ്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാനും ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ നേടാനുമുള്ള സമയമാണിത്:

രജിസ്ട്രേഷൻ

അവശ്യസാധനങ്ങൾ കൈയിലുണ്ട്, മധുരമുള്ള പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അതായത് മാസ്റ്റിക് പാളി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുന്നതിലേക്ക് ഞങ്ങൾ നീങ്ങുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം:

ഫോമുകളും അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യവും

പ്ലംഗറുകൾ. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഏറ്റവും ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുക: ഗെർബെറ, ക്വിൻക്യൂഫോയിൽ, ഐവി, റോസ് ഇലകൾ, ഒരു ചിത്രശലഭം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഇത് മതി, ആവശ്യവും അനുഭവവും, ബാക്കി വാങ്ങുക.

കട്ടറുകൾ. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള ലിഡുകൾ തിരയാൻ താൽപ്പര്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, കൂടാതെ കട്ടറുകൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു - വ്യത്യസ്ത വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ.

തൊങ്ങലുകൾ. അവ സിന്തറ്റിക് ആയിരിക്കണം; ഒരു സ്റ്റേഷനറി സ്റ്റോറിൽ ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താം.

പൂക്കൾ ശിൽപം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് കിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പെട്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ദളങ്ങളുടെ അരികുകൾ ഉരുട്ടാൻ മൃദുവായ പായ ആവശ്യമാണ്.

സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ. പ്രതിമകൾ, മൃഗങ്ങൾ, മുത്തുകൾ, വില്ലുകൾ, ബട്ടണുകൾ എന്നിവയുടെ ഏതെങ്കിലും അച്ചുകൾ വിൽപ്പനയിലുണ്ട്.

ഒരു പ്രാരംഭ സെറ്റ് ടൂളുകൾ, അച്ചുകൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്നതിലൂടെയും ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ കാണുന്നതിലൂടെയും, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

നേർത്ത തിളങ്ങുന്ന ഐസിംഗ് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ മാർഗമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം.

പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 48.93 കിലോ കലോറി.

ചേരുവകൾ കലർത്തി ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക. മൃദുത്വത്തിനും സാന്ദ്രതയ്ക്കും, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം. ഗ്ലേസ് തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം നിരന്തരം ഇളക്കുക.

ഗ്ലേസിൻ്റെ തരങ്ങൾ:

ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള തത്വങ്ങൾ

മിറർ ഗ്ലേസ്

ഉപരിതലത്തെ തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാക്കുന്നു.

മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കത്തി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം കണ്ണാടി ഗ്ലേസ് പൊട്ടും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചോക്ലേറ്റ് - 1.5 ബാറുകൾ;
• ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - 150 മില്ലി;
• വെള്ളം - 75 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 12 ഗ്രാം (60 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുക).

പാചക സമയം 30 മിനിറ്റ്.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: 170.75 കിലോ കലോറി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, വീർക്കാൻ വിടുക;
2. പഞ്ചസാരയുമായി ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് കലർത്തി തിളപ്പിക്കുക;
3. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക;
4. ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഒഴിക്കുക;
5. അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക;
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, രാവിലെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ 35 സി വരെ ചൂടാക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക, കേക്ക് പൂശാൻ തുടങ്ങുക.

പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ഒരു മിഠായി ഉൽപ്പന്നം പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നത്, കൂടുതലും വിചിത്രമായവ, വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു പ്രവർത്തനമാണ്. ഒന്നാമതായി, അത് ശോഭയുള്ളതാണ്, രണ്ടാമതായി, അവിശ്വസനീയമായ രുചി വൈരുദ്ധ്യമുണ്ട്, മൂന്നാമതായി, ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് മുറിക്കുമ്പോൾ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

മാമ്പഴം, ആപ്പിൾ, കിവി, സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ കേക്കിൻ്റെ പ്രതലത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് വീട്ടിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൂട്ട് റോസിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിക്കാം. എന്നാൽ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഓപ്ഷൻ സുതാര്യമായ ജെല്ലി നിറച്ച പഴങ്ങളുടെ "കിടക്ക" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കുട്ടികളുടെ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു: ലിഖിതങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കണക്കുകൾ

യഥാർത്ഥ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ അത്ഭുതം പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ അവസരമാണ് കുട്ടിയുടെ ജന്മദിനം. മിക്കപ്പോഴും, കുട്ടികളുടെ കേക്കുകൾ ഫോണ്ടൻ്റ്, മാർഷ്മാലോ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച റെഡിമെയ്ഡ് രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. 2 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ഡിസൈൻ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

ക്രീം പൂക്കളും ഇലകളും കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഈ അലങ്കാര ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. അലങ്കാരം കൂടുതൽ ഗംഭീരവും ഉത്സവവുമായി മാറുന്നു.

ഒരു കുട്ടിയെയും നിസ്സംഗരാക്കാത്ത മറ്റൊരു അലങ്കാര ഓപ്ഷൻ പൂർണ്ണമായും ചോക്ലേറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു കേക്ക് ആണ്. ഞങ്ങൾ ഗ്ലേസിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, വിവിധ മിഠായികൾ, അദ്യായം, ഷേവിംഗുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരമൊരു കേക്ക് ജന്മദിനം ആൺകുട്ടിക്കും അവൻ്റെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ "ചോക്കലേറ്റ് സന്തോഷം" ആയിരിക്കും.

എന്നാൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പല കുട്ടികൾക്കും ഈ ചേരുവകളോട് അലർജിയുണ്ടാകാം.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ആൺകുട്ടിക്ക് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ഈ വിഷയത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല, കാരണം എല്ലാ ആൺകുട്ടികളും കാറുകളും കാർട്ടൂണുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, സൂപ്പർ ഹീറോകളാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ലെഗോ രൂപങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു കേക്ക് യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും, കാരണം എല്ലാ ആൺകുട്ടികളും ഈ നിർമ്മാണ സെറ്റിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും നിർമ്മിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ദീർഘചതുരത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ കേക്ക് ചുടേണം, ഓറിയോ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു ആൺകുട്ടി അത്ലറ്റിന്, ഒരു പന്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കേക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനായിരിക്കും. തയ്യാറെടുപ്പിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾ ചുടാൻ ഇത് മതിയാകും, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും പൂശിയ ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു ഗോളാകൃതി നൽകുക.

അലസരായവർക്കായി ഒരു അലങ്കാര ഓപ്ഷനും ഉണ്ട്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള നുരകളുടെ അച്ചുകൾ കണ്ടെത്തി അവയിൽ കാൻഡി ബാറുകൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ചോക്ലേറ്റുകൾ എന്നിവ ഘടിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു: മറ്റ് യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ

സ്റ്റാൻഡേർഡ് റോസാപ്പൂക്കൾ ഇപ്പോൾ ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അവധിക്കാല ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും കുറച്ച് അറിയപ്പെടുന്നതുമായ വഴികൾ നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റെൻസിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാം. ഏതാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

ഉപരിതല അലങ്കാരത്തിന് - വലുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും; ചെറിയവ കപ്പ്‌കേക്കുകൾക്കും മഫിനുകൾക്കുമുള്ളതാണ്; വശങ്ങൾ ദീർഘചതുരാകൃതിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്; എന്നാൽ വലുതും ചെറുതുമായ മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ രൂപങ്ങളും ലിഖിതങ്ങളും ഉള്ള ഒറ്റ സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു സ്റ്റെൻസിൽ വഴി അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പൊടി, നന്നായി വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, നല്ല തളിക്കേണം, പരിപ്പ് മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, ഗ്ലേസ്, ലിക്വിഡ് മാസ്റ്റിക്, ഫോണ്ടൻ്റ്, ക്രീം, ഐസിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേണുകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

കേക്ക് അലങ്കാരത്തിൽ നട്ട് പിണ്ഡം പുതിയതല്ല. മിക്കപ്പോഴും, ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ബദാം മാവും പഞ്ചസാര പേസ്റ്റും ഉൾപ്പെടുന്നു. മാർസിപാൻ പിണ്ഡത്തിന് വളരെ അതിലോലമായ രുചിയും ഇലാസ്റ്റിക് സ്ഥിരതയും ഉണ്ട്, ഇത് അതിൻ്റെ ആകൃതി പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. കേക്കുകൾ മറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, വലിയ കളിപ്പാട്ടങ്ങളും പ്രതിമകളും സൃഷ്ടിക്കാനും മാർസിപാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഈ ഓപ്ഷനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ചുവന്ന റോസാപ്പൂക്കളും തിളക്കമുള്ള നാരങ്ങ ഇലകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു മിഠായി ഉൽപ്പന്നം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു വ്യക്തിയും ഉണ്ടാകില്ല.

ദളങ്ങളും പൂക്കളും ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, അഭിനന്ദന ലിഖിതങ്ങൾ എഴുതാനും, ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക അരികുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ കൂടുതൽ പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ അറ്റാച്ചുമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മൃഗങ്ങളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ പണ്ടേ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ക്രീം

അവർ ഒരു കേക്ക് മാത്രമല്ല, ഐസ്ക്രീം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് മധുരപലഹാരവും യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കും. രൂപകൽപ്പനയുടെ കാര്യത്തിൽ, മഞ്ഞ്-വെളുത്ത നിറം, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥിരത, തീർച്ചയായും രുചി എന്നിവയാൽ അവർ ആകർഷിക്കുന്നു.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിച്ച് ശക്തമായ നുരയെ വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക. അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ക്രിസ്പി മെറിംഗു മിക്കവാറും ഏത് മധുരപലഹാരത്തിനും മുകളിലാണ്. പരമ്പരാഗതമായി അവ അർദ്ധഗോളങ്ങളുടെ രൂപത്തിലാണ് ചുട്ടെടുക്കുന്നത്. ഏത്, ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ വലുതും അസാധാരണവുമാണ്. മധുരപലഹാരമുള്ള കൊച്ചുകുട്ടികളെ അലങ്കാരം പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷിക്കും.

ചോക്കലേറ്റ്

ഇത് ലെയറിംഗിനും ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ഘടകം മാത്രമല്ല, അലങ്കാരത്തിനുള്ള മികച്ച മെറ്റീരിയൽ കൂടിയാണ്.

അലങ്കാരം വളരെ അപൂർവമാണ്, കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാം, എന്നിരുന്നാലും കാൻഡിഡ് പൂക്കളുള്ള അലങ്കാരം യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വയലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ് ദളങ്ങൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ അവയെ മുക്കുക, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഐസിംഗ് ഷുഗറിൽ ഉരുട്ടുക. പൂർത്തിയായ അലങ്കാരം ഒരു വയർ റാക്കിൽ ഉണക്കി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

"ഐസ് പാറ്റേൺ" എല്ലായ്പ്പോഴും സൗമ്യവും റൊമാൻ്റിക് ആയി കാണപ്പെടുന്നു. രൂപം ഗ്ലാസിലെ പാറ്റേണുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഐസിംഗിൻ്റെ രുചി ശാന്തമായ ഐസ് കഷണങ്ങൾക്ക് സമാനമാണ്. സാർവത്രിക അലങ്കാരം ഒരിക്കലും വ്യാപിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അത് അതിൻ്റെ ആകൃതി പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. വിവാഹ കേക്കുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിലാണ് ഐസിംഗ് അലങ്കാരം പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ജെല്ലി

സാധാരണയായി അവ പഴങ്ങൾ മൂടുന്നു, പക്ഷേ ജെല്ലി നിറച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ മറ്റൊരു രീതിയിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും: വിവിധ ചോക്ലേറ്റ് അച്ചുകൾ വാങ്ങുക, വർണ്ണാഭമായ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കി ഈ അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

Voila, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ബേക്കിംഗ് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ജെല്ലി രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.

മാർമാലേഡും മിഠായികളും

മെഴുകുതിരികളുള്ള ഒരു കേക്ക് ഇല്ലാതെ കുട്ടികളുടെ പാർട്ടി പൂർത്തിയാകാൻ സാധ്യതയില്ല. യുവ അതിഥികൾ, മുതിർന്നവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രൂപകൽപ്പനയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, അല്ലാതെ വിദേശ ചേരുവകളുടെ ഘടനയിലല്ല.

അതിനാൽ, മൾട്ടി-കളർ മാർമാലേഡുകളുടെയും എം ആൻഡ് എംഎസ് മിഠായികളുടെയും രൂപത്തിൽ അലങ്കാരമായിരിക്കും ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമായ ഓപ്ഷൻ.

ലളിതമായ കേക്ക് അലങ്കാരത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അടുത്ത വീഡിയോയിലാണ്.

ജോലിയിൽ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയും ഒരു പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യവുമാണ് അതിൻ്റെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ. ആദ്യത്തേതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, തുടക്കക്കാർക്കായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ വിഷ്വൽ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടാമത്തേത് വാങ്ങുന്നത് വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും.

ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു - തുടക്കക്കാർക്കുള്ള ഒരു മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കലഹിക്കാനുള്ള പ്രധാന കാരണം ജന്മദിനമാണ്. ഒരു ജന്മദിന കേക്കിൻ്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ അലങ്കാര സാങ്കേതികവിദ്യ ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നത്.

നിങ്ങൾ ആദ്യം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത് മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടി കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. ഒരു കേക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ് കൊണ്ട് മൂടുന്നത് തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഒരു പ്രശ്നമല്ല. റോളിംഗിനായി, പ്രത്യേക പ്ലാസ്റ്റിക് റോളിംഗ് പിന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാസ്റ്റിക് പാളികൾ ഉരുട്ടുന്നു. ഉരുട്ടിയ മാസ്റ്റിക് പിന്നീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപരിതലത്തിൽ നിരത്തി, റോളിംഗ് പിൻ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിച്ചുമാറ്റുന്നു. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, മാസ്റ്റിക് പാളി മിനുസപ്പെടുത്തുക.

ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ഒരു സമ്മാനത്തോടുകൂടിയ ഒരു ബോക്സ് പോലെ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ റിബണുകൾ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങും. വെളുത്ത മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടിയ ശേഷം, അത് റിബണുകളായി മുറിച്ച്, അവയെ ക്രോസ്വൈസ് ആയി ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു അധിക അലങ്കാരം ഇരുണ്ട നീല മാസ്റ്റിക്കിൻ്റെ സർക്കിളുകളായിരിക്കും, അവ മുറിച്ച് ക്രമരഹിതമായി ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. സർക്കിളുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അവർ ഒരു തുള്ളി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫുഡ് പെയിൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക്കിൽ അഭിനന്ദനങ്ങൾ എഴുതി ജന്മദിന വ്യക്തിക്ക് ഒരു സന്ദേശം നൽകാം.

അവസാന സ്പർശനം ഒരു വില്ലാണ്, അത് ഒരു തുള്ളി വെള്ളത്തോടൊപ്പം ഉപരിതലത്തിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

വില്ലു തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്. മാസ്റ്റിക് സ്ട്രിപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു ലൂപ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും അത് കടന്നുപോകുന്നിടത്ത് ചൂഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഒരു കഷണം മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കംപ്രഷൻ ഏരിയ മാസ്ക് ചെയ്യുക.

തുടക്കക്കാർക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ മറ്റൊരു അലങ്കാര ഓപ്ഷൻ സകുര ശാഖകളാണ്. ഏത് ആഘോഷത്തിനും ഈ ഡിസൈൻ അനുയോജ്യമാണ്.

രണ്ട് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള ഫോണ്ടൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക. നിറവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടിയ ഒരു കയർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകളുടെ അടിഭാഗത്ത് സന്ധികൾ വയ്ക്കുക.

തിരഞ്ഞെടുത്ത നിറത്തിൻ്റെ മാസ്റ്റിക് ഉരുട്ടി ഒരു പ്രത്യേക കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കളായി മുറിക്കുക.

ഓരോ പൂവും ഒരു നുരയെ സ്പോഞ്ചിൽ വയ്ക്കുക, ബ്രഷിൻ്റെ അഗ്രം ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവായി അമർത്തി ഒരു പാത്രം ഉണ്ടാക്കുക.

രൂപംകൊണ്ട ദ്വാരത്തിലേക്ക് മാസ്റ്റിക് ബോളുകൾ ഇടുക.

മറ്റൊരു നിറത്തിൻ്റെ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച്, ശാഖകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന കയറുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഈ ബണ്ടിലുകൾ ഓരോന്നും ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം, ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ ശാഖയിലും പൂക്കൾ ഇടുക.

തുടക്കക്കാർക്കുള്ള ഫിനിഷ്ഡ് മാസ്റ്റിക് കേക്ക് കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമിച്ചാലും ശ്രദ്ധേയമാണ്.

തുടക്കക്കാർക്ക് കേക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ കേക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ് കൊണ്ട് മൂടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചതുപോലെ, മാസ്റ്റിക് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന കേക്ക് അലങ്കാരം പൂർത്തീകരിക്കുന്നത് വളരെ വേഗതയുള്ളതാണ്.

ഞങ്ങളുടെ മൾട്ടി-കളർ കേക്കിൻ്റെ മുകൾഭാഗം ഫോണ്ടൻ്റ് മഴവില്ല് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. ഒരു മഴവില്ല് ശിൽപം ചെയ്യാൻ, എല്ലാ നിറങ്ങളിലുമുള്ള ഫോണ്ടൻ്റ് ചെറിയ അളവിൽ ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു തുള്ളി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറമുള്ള വരകൾ ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക.

സ്ഥിരതയ്ക്കായി, രൂപംകൊണ്ട മഴവില്ല് ഏതെങ്കിലും നിറത്തിലുള്ള മാസ്റ്റിക് പാളി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച അടിത്തറയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അധികഭാഗം വെട്ടിമാറ്റി.

മഴവില്ല് ചന്ദ്രക്കലയുടെ ആകൃതിയിൽ മടക്കി ചുവട്ടിൽ ട്രിം ചെയ്യുക.

ഉരുട്ടിയ നീല മാസ്റ്റിക് മേഘങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിസ്ഥാന പ്രദേശങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുക. ഈ മേഘങ്ങൾ ഒരു പുഷ്പത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഡൈ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു, പൂർത്തിയായ ആകൃതി പകുതിയായി മുറിച്ച് ചുവട്ടിൽ ചെറുതായി വൃത്താകൃതിയിലാണ്.

ചിത്രം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെ ഒരു തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ രണ്ട് ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. നിറമുള്ള പഞ്ചസാര ബോളുകൾ വിതറിയ കേക്കിന് മുകളിൽ പ്രതിമ വയ്ക്കുക.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ ട്രീറ്റാണ്. മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

DIY മാസ്റ്റിക് കേക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി - അടിസ്ഥാന പാചക തത്വങ്ങൾ

മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ചേർന്ന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മിഠായി പിണ്ഡമാണ് മാസ്റ്റിക്. കാഠിന്യത്തിന് ശേഷം, ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ സാന്ദ്രമായിത്തീരുന്നു, അതിനാൽ ഇത് കേക്കുകൾ മറയ്ക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, വിവിധ ത്രിമാന രൂപങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റെഡിമെയ്ഡ് പൊടി മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. എന്നാൽ ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാസ്റ്റിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അതിൻ്റെ പ്രയോഗത്തെ ആശ്രയിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തുതന്നെയായാലും, പ്ലാസ്റ്റൈനിന് സമാനമായ സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡം നിങ്ങൾ അവസാനിപ്പിക്കണം.

കൊക്കോ, പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ, ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവ കളറിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം, അത് ഫോണ്ടൻ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, പൂക്കളോ ഫോണ്ടൻ്റിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മറ്റ് രൂപങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1. മൂടുപടം, കണക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മാസ്റ്റിക്

ചേരുവകൾ

100 ഗ്രാം മാർഷ്മാലോസ്;

ഒന്നര സ്റ്റാക്ക്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

30 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

പാചക രീതി

1. വെളുത്ത മാർഷ്മാലോസ് എടുക്കുക. മാർഷ്മാലോ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 20 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. വലിയ വിഭവങ്ങൾ എടുക്കുക, മാർഷ്മാലോകൾ വോള്യം വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കും. 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

2. നിങ്ങൾക്ക് ഫോണ്ടൻ്റിന് നിറം നൽകണമെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിന് സമാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

3. മാസ്റ്റിക് വിരിക്കുക, കേക്ക് മൂടുക, അധികമായി ട്രിം ചെയ്യുക. ഈ മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 24 മണിക്കൂർ ഉണക്കേണ്ട കണക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. കേക്കിൽ കണക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ, ചിത്രം നിൽക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വെള്ളം കൊണ്ട് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

പാചകരീതി 2. DIY മാസ്റ്റിക് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ചേരുവകൾ

75 ഗ്രാം പ്ലംസ്. എണ്ണകൾ;

സ്റ്റാക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

240 ഗ്രാം മാവ്;

വെണ്ണ ക്രീം.

ചോക്ലേറ്റ് മാസ്റ്റിക്

120 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

100 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്;

60 മില്ലി കോഗ്നാക്;

90 ഗ്രാം മാർഷ്മാലോസ്;

30 ഗ്രാം ഡ്രെയിൻ ഓയിൽ;

40 മില്ലി കനത്ത ക്രീം.

പാചക രീതി

1. മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണയും മുട്ടയും നീക്കം ചെയ്യുക.

2. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മുട്ട അടിക്കുക.

3. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ ഇളക്കി, വർദ്ധിപ്പിച്ച മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇരട്ടി അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ക്രമേണ ചേർക്കുക.

4. എണ്ണ ചേർക്കുക, തീയൽ തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാവു തളിക്കേണം. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ 180 സിയിൽ ചുടേണം.

5. ബിസ്കറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ രണ്ടോ മൂന്നോ കേക്ക് പാളികളായി നീളത്തിൽ വിഭജിക്കുന്നു. ഓരോന്നും മുക്കിവയ്ക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മുകളിലും വശങ്ങളിലും പൂശുന്നില്ല.

6. ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് മാർഷ്മാലോകൾ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നിരന്തരം ഇളക്കുക. മാർഷ്മാലോയുടെ പകുതി ഉരുകുമ്പോൾ, ക്രീം, കോഗ്നാക് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും ഏകതാനവുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ പതിവായി ഇളക്കി വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുമ്പോൾ, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ കുഴക്കുന്നത് തുടരുക.

7. മാസ്റ്റിക് ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ കൈയുടെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരത്തുക, വശങ്ങളിലേക്ക് അമർത്തുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ ഒരു പേസ്ട്രി സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അതിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഞങ്ങൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി.

പാചകരീതി 3. DIY മാസ്റ്റിക് കേക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി "ഹണി കേക്ക്"

ചേരുവകൾ

മുകളിൽ മാവു കൊണ്ട് മൂന്ന് ഗ്ലാസ്;

200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;

100 ഗ്രാം വറ്റിച്ച വെണ്ണ;

രണ്ട് വലിയ മുട്ടകൾ;

60 ഗ്രാം ദ്രാവക തേൻ;

ലേയറിംഗിനുള്ള ഏതെങ്കിലും ക്രീം.

ജെലാറ്റിൻ മാസ്റ്റിക്

10 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ;

50 മില്ലി കുടിവെള്ളം;

അര കിലോഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

പാചക രീതി

1. ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

2. തേൻ ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു കാരമൽ നിറമാകുന്നതുവരെ ശക്തമായി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

3. മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം തേനും മൃദുവായ വെണ്ണയും യോജിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് വീണ്ടും വാട്ടർ ബാത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മിശ്രിതം ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ, മാവ് ചേർക്കുക, നിരന്തരം അടിക്കുക.

4. മാവ് തണുപ്പിച്ച് അഞ്ച് മുതൽ ആറ് വരെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോന്നും ഉരുട്ടി, ഒരേ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് 200 സിയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

5. തണുപ്പിച്ച കേക്കുകൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക, ഒന്നിനു മുകളിൽ മറ്റൊന്ന് അടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മികച്ചതാണ്.

6. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച് അര മണിക്കൂർ വീർക്കാൻ വിടുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അരിച്ചെടുക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ അലിയിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പൊടികൾ ചേർത്ത് കുഴക്കുക. എന്നിട്ട് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക, ക്രമേണ പൊടി ചേർക്കുക. മാസ്റ്റിക് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് നിർത്തിയ ഉടൻ, അത് തയ്യാറാണ്.

7. ജെലാറ്റിൻ മാസ്റ്റിക് ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് പിന്നിൽ കാറ്റടിച്ച് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അത് നിരപ്പാക്കുക, ചെറുതായി അമർത്തുക. ഞങ്ങൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക്കിൽ രൂപങ്ങളോ പൂക്കളോ സ്ഥാപിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4. DIY പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായി നിർമ്മിക്കുന്നു

ചേരുവകൾ

15 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;

മൂന്ന് മുട്ടകൾ;

സ്റ്റാക്ക് സഹാറ;

മാവ് - 450 ഗ്രാം;

320 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;

ഒരു പായ്ക്ക് വെണ്ണ.

600 മില്ലി കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ;

300 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

അലങ്കാരത്തിന് മാസ്റ്റിക്.

പാചക രീതി

1. പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മുട്ട അടിക്കുക.

2. മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

3. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് പകുതിയായി വിഭജിച്ച് രണ്ട് സമാനമായ കേക്ക് പാളികൾ ചുടേണം. 170 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം. പൂർത്തിയായ കേക്കുകൾ ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കുക, ഓരോ ലെയറും പകുതി നീളത്തിൽ വിഭജിക്കുക.

4. രണ്ടാമത്തേത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കനത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുക.

5. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മാർഷ്മാലോ മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കുക. പച്ച ചായത്തോടുകൂടിയ അലങ്കാരത്തിനും നിറത്തിനും അല്പം വിടുക. വെളുത്ത മാസ്റ്റിക് ഒരു നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരപ്പാക്കുക, കേക്കിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ലഘുവായി അമർത്തുക. പച്ച മാസ്റ്റിക് ഒരു നീണ്ട സ്ട്രിപ്പിലേക്ക് വിരിക്കുക, അരികുകളിൽ ട്രിം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് തുല്യമായിരിക്കും. കേക്കിന് ചുറ്റും ഷെൽഫ് പൊതിയുക. അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു വില്ലു ഉണ്ടാക്കുക, അത് സ്ട്രിപ്പിൻ്റെ ജംഗ്ഷനിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

പാചകരീതി 5. വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ DIY മാസ്റ്റിക് കേക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ചേരുവകൾ

1.5 സ്റ്റാക്ക്. മാവ്;

ആറ് മുട്ടകൾ;

സ്റ്റാക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;

സ്റ്റാക്ക്. കുടിവെള്ളം;

0.75 സ്റ്റാക്ക്. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;

15 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;

100 ഗ്രാം കൊക്കോ.

ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ ആൻഡ് ക്രീം

200 മില്ലി പാൽ;

നാല് വാഴപ്പഴം;

300 ഗ്രാം വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;

100 മില്ലി സിറപ്പ്;

200 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;

100 ഗ്രാം വെണ്ണ.

ചായം;

അര കിലോഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

വറ്റിച്ച വെണ്ണയുടെ അര പായ്ക്ക്;

200 ഗ്രാം മാർഷ്മാലോസ്.

പാചക രീതി

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാർഷ്മാലോകൾ വയ്ക്കുക, മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ എല്ലാം ഇടുക. മാർഷ്മാലോ പൂർണ്ണമായും ഉരുകണം. ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തെ 2: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചായം ചേർക്കുക, ഒന്നിലേക്ക് പച്ച, മറ്റൊന്നിലേക്ക് പിങ്ക്, മാസ്റ്റിക് ഇളക്കുക, ഓരോ ഭാഗത്തിനും 125 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ചായമില്ലാതെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 250 ഗ്രാം പൊടി ചേർത്ത് പ്ലാസ്റ്റിന് സമാനമായ സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ആക്കുക.

2. സിനിമയിൽ പച്ചയും വെള്ളയും മാസ്റ്റിക് പൊതിയുക. പിങ്ക് മാസ്റ്റിക് ഒരു ദീർഘചതുരം, 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക. ഇത് പകുതിയായി മടക്കി മധ്യഭാഗം അടയാളപ്പെടുത്തുക. ഒരു ഷീറ്റ് പേപ്പർ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ചുരുട്ടുക. ദീർഘചതുരത്തിൻ്റെ ഒരു അറ്റം മടക്കുക. ഞങ്ങൾ മധ്യഭാഗം വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് പശ ചെയ്യുക. മറുവശത്തും ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു. രൂപംകൊണ്ട ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടിയ ഒരു ഷീറ്റ് പേപ്പർ തിരുകുക. ഞങ്ങൾ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് മെച്ചപ്പെടുത്തിയ വില്ലു ശേഖരിക്കുന്നു. പിഞ്ച് ചെയ്ത ഭാഗം നേർത്ത മാസ്റ്റിക് ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. വില്ലു ഉണങ്ങട്ടെ.

3. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക, രണ്ട് തവികളും പഞ്ചസാര വിടുക. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക, റിസർവ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നുരയെ വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക.

4. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളും മഞ്ഞക്കരുവും ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക. അവസാനം ചമ്മട്ടിയ വെള്ളയും ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ബിസ്കറ്റ് 180 സിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം. തണുത്ത് കേക്ക് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

5. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് വെണ്ണ അടിക്കുക. ബീജസങ്കലനത്തിനായി, സിറപ്പ് പാലും സാധാരണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും കലർത്തുക. വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

6. കേക്കുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കേക്ക് വയ്ക്കുക, ക്രീം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. അടുത്ത കേക്ക് പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പൂശുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

7. കേക്കിൻ്റെ ഇരട്ടി വ്യാസമുള്ള വെളുത്ത ഫോണ്ടൻ്റ് ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, അത് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റി നിങ്ങളുടെ കൈകളോ പേസ്ട്രി സ്പാറ്റുലയോ ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക. അധികഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രിം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ വില്ലിനെ കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അറ്റാച്ച്മെൻ്റ് പോയിൻ്റ് വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കി കേക്കിൽ വയ്ക്കുക.

പാചകരീതി 6. DIY ചോക്ലേറ്റ് മാസ്റ്റിക് കേക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ചേരുവകൾ

ചോക്ലേറ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;

20 ഗ്രാം കൊക്കോ;

150 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര.

50 ഗ്രാം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്;

200 ഗ്രാം വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;

അര പായ്ക്ക് ഡ്രെയിൻ ഓയിൽ.

ഒരു ഗ്ലാസ് വാൽനട്ട്.

ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ

സ്റ്റാക്ക്. സഹാറ;

60 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

സ്റ്റാക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;

3 മുട്ടയുടെ വെള്ള.

പൂശുന്നു

125 മില്ലി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;

എണ്ണ ചോർച്ച - പാക്ക്.

പാചക രീതി

1. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് മൃദുവായ കൊടുമുടികളിലേക്ക് അടിക്കുക. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ പകുതി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ തീയൽ തുടരുക. മിശ്രിതം ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക. അടിച്ച വെള്ളയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് മഞ്ഞക്കരുവിൽ ചേർത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വെള്ള ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വായു ഘടന നിലനിർത്താൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 180 C. തണുപ്പിൽ അര മണിക്കൂർ ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം.

3. മെറിംഗുവിനായി, മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. അടിക്കുക തുടരുക, ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കടലാസ്സിൽ, കേക്കുകൾക്ക് തുല്യമായ വ്യാസമുള്ള രണ്ട് സർക്കിളുകൾ വരയ്ക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി, ചമ്മട്ടിയ മുട്ടയുടെ വെള്ള, ഔട്ട്‌ലൈനിനൊപ്പം തുല്യ പാളിയിൽ പരത്തുക. 110 സിയിൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. തണുപ്പിച്ച് കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നീളത്തിൽ മൂന്ന് തുല്യ പാളികളായി വിഭജിക്കുക. രണ്ടെണ്ണം പഞ്ചസാര പാനിയിൽ കുതിർക്കുക.

5. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. പകുതിയായി വിഭജിക്കുക. ഒരു ഭാഗത്ത് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരച്ചെടുക്കുക.

6. കുതിർത്ത കേക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഒരു പാളി കൊണ്ട് മൂടുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. മെറിംഗു മൂടുക, ബട്ടർക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വയ്ക്കുക, നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. അവസാനത്തേത് ബീജസങ്കലനമില്ലാത്ത കേക്ക് ആയിരിക്കും.

7. മൃദുവായ വെണ്ണ അടിക്കുക, ക്രമേണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കേക്കിൻ്റെ മുകൾഭാഗവും വശങ്ങളും മൂടുക. മണിക്കൂറുകളോളം തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് അനുസരിച്ച് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കുക, അത് ഉരുട്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. മിനുസപ്പെടുത്തുക, അധികമായി ട്രിം ചെയ്യുക.

മാസ്റ്റിക്കിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതു നന്നായി നിലത്തു പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കീറിക്കളയും.

മാസ്റ്റിക് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, ഇടയ്ക്കിടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രദേശങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകൊണ്ടോ ഭാഗങ്ങൾ സുരക്ഷിതമാക്കാം.

കേക്ക് ഫോണ്ടൻ്റ് കൊണ്ട് മൂടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉരുക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക.

മാസ്റ്റിക് തുല്യമായി കിടക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക പേസ്ട്രി സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക.