Gjør poteter deg feit?

Hva gjør poteter med mye kalorier og farlig for figuren din?

Fremgangsmåte: steking, oppvarming av kokte poteter i vegetabilsk eller animalsk fett.

Dette inkluderer baking med smør; det er selvfølgelig bedre å gjøre det i vann. Tilberedning av retter med kjøtt eller produkter som inneholder mye fett. For eksempel stuet potet med svinekjøtt. Husk at figuren virkelig ikke liker kombinasjonen av karbohydrater og fett, dette settes umiddelbart til side i reserve.

Kok inn skallet, stek i skallet, la det småkoke i vann, kok supper med magert kjøtt eller fisk. Glem helt om pommes frites, til og med hjemmelaget, om pommes frites og paier med poteter og kjøtt!

Tilsett sauser, overflødige mengder salt, rømme, majones, melk, dressing med vegetabilsk olje, smør eller tilsett smult, pølse og andre halvfabrikata som inneholder mye skjult fett.

I dette tilfellet påvirkes vekten av fet mat og kombinasjonen av fett og karbohydrater, som jeg nevnte ovenfor. Dessuten øker kaloriinnholdet i retten betydelig med slike tilsynelatende ufarlige tilsetningsstoffer.

Hvis potetmos - så med vann, kokte poteter - så med ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Kan du ikke spise uten rømme? Deretter, for første gang, erstatt den med Varentsy eller Ryazhenka. Hvis du ikke kan klare deg uten halvfabrikata, så for første gang, for å gradvis avvenne deg selv, erstatte dem med magert kjøtt, fisk og ikke mer enn 50-100 gram.

Drikkevann, melk og andre drikker.

Du bør ikke drikke mat i det hele tatt, spesielt ikke poteter og spesielt melk. Bli kvitt denne vanen!

Overdreven bruk

Som med alt bør det være måtehold. Tenk på det, vi spiser ikke 100 gram poteter om gangen. En tallerken med poteter eller potetmos kan veie 300, 400 og noen ganger 500 gram. alt avhenger av størrelsen og bruksvanene. Og hvis du fortsatt tillater deg søtsaker, brød eller dessert i løpet av dagen, vil karbohydratgrensen bli overskredet. og som et resultat lagres alt i form av fettreserver.

Det er bedre å spise poteter første halvdel av dagen, før klokken 15.00, og helst klokken 13.00. Porsjonen bør være rimelig. Og det er bedre å spise poteter ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Dagsbehovet er opptil 300 gram og bør inntas i riktig form.

Kroppen trenger karbohydrater, så det er bedre å spise en porsjon poteter enn 1 stk kake, wienerbrød eller andre søtsaker. Poteter er en frukt av naturen!

Jeg spiser poteter ikke mer enn 2 ganger i uken, og noen ganger ikke mer enn 1 gang i måneden, alt avhenger av forespørsler og reelle behov til kroppen (ikke appetitt)

Jeg kan lage supper uten poteter, jeg erstatter dem med brun ris, pasta med durumhvete, perlebygg og andre grønnsaker. Avhenger av humør.

Jeg spiser aldri stekte poteter eller koker poteter uten skall. Jeg baker den i skinnet, etter å ha vasket den først, koker den i skinnet og tilsetter den bare naken til supper og gryteretter. Jeg liker veldig godt å skrelle og koke unge poteter i skallet og spise dem på den måten. Bakte poteter er forresten lavere i kalorier, bare 90 kcal per 100 gram, som er enda mindre enn kokt ris.

Koker jeg poteter med kjøtt, så velger jeg magre varianter av kylling og fiskefilet. Jeg spiser om morgenen, eller til lunsj til kl 15. Om kvelden er det bedre å spise fisk og en frisk salat.

Den dagen jeg spiser poteter, spiser jeg ikke brød i det hele tatt, og jeg nekter hjemmelaget bakevarer, til og med diett. Tro meg, du vil ikke lide av dette i det hele tatt.

Jeg krydrer den ikke med smør, rømme eller noe annet. Jeg lager friske grønnsaker og grønne salater til den. Aromatiske grønnsaker passer godt til poteter - koriander, basilikum, persille, dill, etc. Det harmonerer med rødbeter, det er generelt lite fett i det, men det er velsmakende.

På feriebordet ignorerer jeg generelt poteter, siden det allerede er nok retter på bordet. Du kan spise poteter på en vanlig dag.

Gjør poteter deg feit? Nei, hvis du lager mat og spiser det riktig, og ja, hvis du gjør det ubevisst og ikke vet nøyaktig hva som fører til vektøkning.

Dette spørsmålet har fortsatt ikke funnet et klart svar blant forskere. Hvorfor?

Noen forskere mener at stivelsen i knollene angivelig lager en film på tarmveggene og gjør det vanskelig å fordøye maten. Andre uttrykker den stikk motsatte oppfatningen. Særlig er direktøren for senteret for ernæring og eksperimentell karsinologi i Montpellier (Frankrike), Henri Joyot, overbevist om at poteter er ufortjent miskreditert. Folk blir fett ikke fra dette produktet, men fra smør og til og med vegetabilsk olje. For at karbohydratene i poteter skal omdannes til fett i kroppen vår, må vi spise 3,5 kilo knoller per dag. Og stivelse fremmer fordøyelsen, aktiverer utvekslingen av gallesyrer og reduserer kolesterolnivået i blodet.

Professor ved Institutt for kjemi ved University of Scranton i Pennsylvania (USA) Joe Vinson støtter sin franske kollega og mener at mange som bestemmer seg for å gå ned i vekt, fortsatt gir opp sunne poteter forgjeves. Mye avhenger av hvordan du tilbereder dette produktet. Hvis du ikke steker potetene, men baker dem, uten å bruke smør eller vegetabilsk olje, majones eller fet saus, vil kaloriinnholdet i retten være ganske lavt. Vinson og hans kolleger rekrutterte 18 pasienter med fedme og høyt blodtrykk. I en måned inkluderte eksperimentdeltakerne 6-8 mellomstore lilla poteter med skinn i kostholdet to ganger om dagen. Og dette hadde ingen effekt på vekten til deltakerne, men blodtrykket gikk ned.
Selv om alle disse menneskene spiste lilla poteter, som er høye i antioksidanter, antyder forskere at de hvite knollene har samme effekt på kroppen.
Hvordan pleier du å lage poteter? Du skreller den sannsynligvis og legger den i en kjele eller stekepanne. Og dermed frata deg selv kalium og magnesium - mikroelementer som er nødvendige for normal hjertefunksjon.
Hva gjør du etter å ha kokt jakkepoteter? Det stemmer, hell buljongen i vasken. Forgjeves! Forskere fra det tyske ernæringsinstituttet anser potetbuljong som et universalmiddel og kaller det til og med "Hippokrates buljong", som sammen med poteter kokt til puré har høye alkaliserende egenskaper.
Dette avkoket er nyttig for pasienter som lider av leddgikt. Vanligvis drikkes en potetdrikk om morgenen på tom mage, på ettermiddagen og før sengetid.
Hjertelig drink
Du kan også tilberede et avkok for hjertet. For å gjøre dette, tilsett 0,5 liter vann til skallene på 4-5 rene poteter og kok over lav varme i 15 minutter. Avkjøl, filtrer og drikk 0,5 kopper en halv time før måltider.
Forresten, poteter og juice fra dem er anerkjente naturlige medisiner for mange sykdommer: øvre luftveier, mage-tarmkanalen, brannskader, eksem, etc.
Amerikanske forskere har funnet ut at poteter er den sunneste grønnsaken i barns kosthold. Men bare hvis den er stuet, kokt eller bakt. Hvis et barn får en potetrett under lunsj, vil han i løpet av dagen spise mer friske og sunne grønnsaker, noe som utvilsomt vil være til fordel for helsen hans.
Adam Drewnowski og hans kolleger fra University of Washington (USA) sammenlignet næringsverdien og kostnadene til ulike matprodukter i USA og kom til den konklusjonen at poteter er den billigste kilden til kalium. Hva kan vi si om Hviterussland! I følge kostholdsretningslinjer utgitt i 2010 er det daglige menneskelige behovet for kalium 4,7 mg, og kostholdet til de fleste amerikanere (og hviterussere også!) har ikke nok av dette elementet. Annen frukt og grønnsaker, som inneholder store mengder kalium, er nesten dobbelt så dyre som poteter, så mange mennesker har rett og slett ikke råd til det.
"I mellomtiden inneholder en bakt potet 145 kalorier," sier allmennlege Nina ISHCHENKO om næringsverdien til det andre brødet. - Det er 114 kalorier i en kopp kokte, skivede poteter. Ved å inkludere poteter i din daglige meny, vil du kunne gi kroppen essensielle aminosyrer, karbohydrater, mineraler og vitaminer.
Men selv et så sunt produkt som poteter kan utgjøre en fare for menneskers helse dersom det stekes eller lages potetgull av knollene, mener polske forskere. Disse produktene er farlige for mage og hjerte. De inneholder akrylamid, et stoff som tidligere har vært knyttet til økt risiko for kreft og forstyrrelser i nervesystemet.

1 kg kokte skrellede poteter forsyner kroppen med:

• proteiner - 20 prosent
• karbohydrater - med 40
• vitamin B1 (tiamin) og PP (nikotinsyre) - med 60
• vitamin B2 (riboflavin) - innen 30
• vitamin C og kalium - med 200 prosent
• magnesium og fosfor - med 50
• jern - med 60
• kalsium - med 20 prosent.

Forresten
I år ble det høstet 106 tusen tonn poteter i Hviterussland, som er 38 prosent mer enn planlagt. Det blir nok poteter til alle.
Men selv et så sunt produkt som poteter kan utgjøre en fare for menneskers helse hvis du steker dem eller lager potetgull av knollene, ifølge polske forskere. Disse produktene er farlige for mage og hjerte. De inneholder akrylamid, et stoff som tidligere har vært knyttet til økt risiko for kreft og forstyrrelser i nervesystemet.

Folk i Russland elsker å spise poteter. Poteter (poteter) har forrang blant andre grønnsaker og frukt i kostholdet vårt. Poteter har en behagelig smak og kan tilberedes på mange måter: kokt og dampet, frityrstekt og pannestekt, bakt i ovn, mikrobølgeovn, airfryer, etc. Men til tross for overflod av tilberedningsmetoder og smaksegenskaper, gjenstår et av de viktigste spørsmålene: Gjør poteter deg feit eller ikke?
Dessverre er det umulig å svare på dette spørsmålet med ett ord. Poteter gjør deg feit hvis du koker dem feil og spiser dem i overkant. Poteter vil ikke gjøre deg feit hvis du spiser dem i rimelige mengder og tilbereder dem riktig.
I dag skal vi snakke om hvordan du spiser poteter riktig.

Fordelene med poteter (poteter)

Poteter inneholder en enorm mengde vitaminer, makro- og mikroelementer som er gunstige for kroppen. Disse er vitaminene C, B 1, 2, 5, 6, 9, A, E, PP, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, krom, jod, kobber, sink, selen og mange andre. Det er umulig å liste dem alle. At. Det må sies at poteter (poteter) har et ekstremt rikt utvalg av nyttige stoffer og bør utvilsomt spises.

Kaloriinnhold i poteter (poteter)

Til tross for populær tro, regnes ikke poteter (poteter) som en mat med høyt kaloriinnhold. Kaloriinnholdet er bare 77 kilokalorier per 100 gram produkt, ikke så mye. Samtidig kommer det meste av kaloriene fra karbohydratene som finnes i poteter – ca 16 gram. Det er lite protein i poteter, kun 2 gram. Derfor, til tross for overflod av nyttige stoffer, kan ikke poteter (poteter) gi kroppen noen betydelig mengde protein. Inntaket må suppleres med andre proteinholdige matvarer.

Hvordan tilberede poteter (poteter) riktig?

For å bevare de fordelaktige stoffene i poteter (poteter) så mye som mulig, anbefales det å koke dem bakt eller kokt. Dessuten, når du koker poteter i vann, hell potetene i kokende vann. På denne måten beholdes flere vitaminer. Og for å bevare maksimal næringsverdi, anses å tilberede poteter (poteter) i skallet deres som ideelt.

Hvorfor blir du feit av å spise poteter (poteter)?

Faktisk, poteter (poteter) gjør deg feit. Dette skjer av to grunner.

1. Spise stekte poteter og pommes frites.

Poteter (poteter) tilberedt med tilsetning av store mengder olje øker kaloriinnholdet i potetretter betydelig. Og selv om vegetabilsk olje, til tross for det høye kaloriinnholdet, absorberes dårlig av kroppen alene, fører inntak av den sammen med animalsk fett til maksimal absorpsjon av fett i kroppen. Og dette kan i tillegg til overvekt føre til åreforkalkning, hjerte- og karsykdommer og kreftproblemer, som kan skyldes absorpsjon av kreftfremkallende stoffer som slippes ut i maten under steking.

2. Spise overflødige mengder poteter (poteter).

Poteter (poteter) består hovedsakelig av karbohydrater. Karbohydrater i tarmene brytes ned til glukose og kommer dermed inn i blodet, noe som gir en økning i blodsukkeret. Leveren, for å senke blodsukkernivået, behandler innkommende glukose til en reserveform for energi - glykogen, og lagrer det for lagring. Deretter, etter behov, frigjør leveren det akkumulerte glykogenet for kroppens energibehov.
Totalt kan leveren lagre ca 90 gram glykogen. Hvis en person bruker mer enn denne mengden når han spiser, så... Blodsukkernivået må fortsatt reduseres; leveren omdanner raskt akkumulert glykogen til fett, og frigjør dermed nødvendig plass.
Til tross for det lave kaloriinnholdet i poteter (poteter), bruker vi sjelden bare 100 gram av dette produktet. En god tallerken med poteter kan veie 300, 400 eller 500 gram. Og hvis 300 gram poteter bare gir 48 gram karbohydrater, så er 500 gram allerede 80 gram! Det er nok å spise litt mer brød, småkaker eller sjokolade til dessert, og karbohydratgrensen vil bli overskredet. Så snart normen for karbohydrater per måltid er overskredet, vil vi begynne å samle fett.

Folk blir ikke fete av poteter (poteter), men av dårlig ernæring!

Poteter vil ikke forårsake skade på kroppen hvis de spises riktig. Og du kan spise det riktig bare hvis du forstår at det er nødvendig å observere kaloriinntaket. Kroppen vår er vant til å absorbere store mengder mat, men det den ikke trenger for øyeblikket, den blir til fett, så å si, lagrer det i reserve.
For å konsumere poteter (poteter) riktig, må du koke dem riktig og opprettholde mengden karbohydrater (ikke bare poteter) per måltid innenfor 90 gram. I dette tilfellet, ved å bruke alle de fordelaktige egenskapene til poteter (poteter), vil du ikke gå opp i vekt fra dette smakfulle og elskede produktet av mange.

Mange kvinner som holder seg til en diett vet at det er noen matvarer som hjelper til med å bli kvitt overflødig vekt. Men når det gjelder matvarer som fort kan få deg til å føle deg bedre, er det mange ganger flere av dem.

Er det mulig å gå opp i vekt fra brød, frokostblandinger, bananer, poteter, rundstykker, melk, frø, epler, honning? Gjør vitaminer deg feit?

Hvis du spør deg selv hvilken mat som gjør deg feit, vil det være ganske vanskelig å løse. Tross alt er det fullt mulig å få ekstra kilo selv når du spiser grønnsaker i store mengder. Og selv om noen kvinner tror at jo mer de spiser, jo raskere vil de gå opp i vekt, er dette i virkeligheten ikke helt sant. Det er matvarer som, selv i små doser, vil føre til utseendet av overflødige fettceller.

Gjør grøter deg feit?

Faktisk er grøt et kornprodukt som har en positiv effekt ikke bare på de indre organene til en person, men til og med på utseendet hans. Derfor er det ikke helt riktig å stille spørsmålet om grøt gjør folk fete. Hvis du spiser dem hver dag, er det ganske naturlig at dette vil påvirke vekten negativt. Som studier har vist, kan du ikke gå opp i vekt fra nesten alle typer frokostblandinger, men bare hvis du bruker dette produktet med måte. Du kan få overvekt av grøt hvis den inneholder ekstra matvarer: smør, melk, nøtter, sukker.

Grunnlaget for enhver grøt er frokostblanding, som raskt absorberes av kroppen. Dette produktet inneholder fiber, vitaminer og aminosyrer. Siden det ikke inneholder animalsk fett, hvis du spiser det til rett tid, og i rimelige doser, er det, ifølge ernæringseksperter, rett og slett umulig å gå opp i vekt av det.

VIKTIG: angående dietten for vekttap, må du være forsiktig med grøtgryn. Den kan kun brukes til å rense kroppen. Det har ikke vært registrert tilfeller av vekttap fra semulegryn, noe som betyr at du kan gå opp i vekt av det.

Gjør honning deg feit?

Når det gjelder spørsmålet om honning gjør deg feit, er det ganske vanskelig å svare entydig på det. Saken er at dette produktet er i stand til å stimulere appetitten, og dette hjelper allerede en person å få overflødig vekt raskere. Og selv om ernæringseksperter anbefaler å bruke honning i stedet for sukker for å gå ned i vekt, bør det også brukes med forsiktighet. Dette er tross alt et kaloririkt produkt som inneholder glukose og fruktose, som raskt absorberes av kroppen.

Disse monosakkaridene kan lett avsettes i underhuden i form av fett. Det er nok å sammenligne kaloriinnholdet i honning og sukker, og alt vil bli klart.
Sukker - 388 kcal per 100 g.
Honning - 305 kcal per 100 g.
Derfor, hvis du spiser honning i store mengder, kan du raskt gå opp i vekt.

VIKTIG: en teskje inneholder fra 8 til 10 g honning. For ikke å gå opp i vekt av dette produktet, kan du ikke spise mer enn 12 av disse skjeene per dag.

Gjør brød deg feit?

Menneskekroppen kan ikke klare seg uten brød, så det må være til stede i den daglige menyen. Dette er et kaloririkt produkt, spesielt når det kommer til brød laget av hvetemel. Spørsmålet: gjør brød deg feit kan bare besvares nøyaktig hvis du vet hva slags mel det er laget av. Det bør huskes at ikke bare brødtypen spiller en rolle, men også kvantiteten.

Hvitt brød inneholder mye overflødig karbohydrater og fett. De fleste eksperter er enige om at hver persons daglige diett bør inneholde minst 150 g brød, men ikke mer enn 250 g. Mengden avhenger av typen mel som det er laget av. For ikke å gå opp i vekt er det best å foretrekke rugbrød, som det ble brukt fullkornsmel til.

VIKTIG: Siden de fleste spiser brød hver dag, bør du se på etiketten før du kjøper det. Du trenger bare å velge en som inneholder en stor mengde jod. Dette brødet inneholder mye nyttige stoffer, men svært lite fett og karbohydrater.

Gjør frø deg feit?

Mange kvinner elsker å skalle frø. Tilsynelatende vet de ikke at de inneholder ganske mange kalorier. Og dette gjelder alle frø: solsikke, gresskar, sedertre. Hvis vi tar de vanligste solsikkefrøene, inneholder 100 g avhengig av variasjonen fra 520 til 610 kcal. Er det mye eller lite? Det er trygt å si at samme mengde kalorier finnes i et komplett måltid. Og siden få mennesker oppfatter frø som en vanlig matvare, er det ikke overraskende at dette fører til fedme.

Så spørsmålet om frø gjør deg feit kan besvares bekreftende. Derfor må de kvinnene som ser på figuren deres være forsiktige med dem. Men problemet kan bare oppstå hvis doseringen er feil. Faktisk inneholder dette produktet mange nyttige stoffer, så du bør ikke helt nekte deg selv gleden av å spise frø. Du trenger bare å fortelle deg selv "stopp" i tide. Så du har råd til 50 g per dag (det er omtrent 300 kcal).

VIKTIG: frøene vil gjøre mer nytte enn skade hvis de ikke stekes, men bare tørkes i ovnen.

Gjør epler deg feit?

Epler er en av lavkalorimatene. Dette betyr at når du blir spurt: gjør epler deg feit, kan du definitivt si "nei". Det er nesten umulig å få overflødig vekt fra dem, siden avhengig av sorten inneholder ett eple omtrent 80 til 100 kcal. Epler hjelper til med å rense blodet mens de fjerner kolesterol fra kroppen. Du kan til og med si at de vil få deg til å gå ned i vekt raskere enn å gå opp i vekt.

Men du kan fortsatt bli bedre av epler, men bare hvis de brukes i paier og kaker. Det vil si hvis de kommer i form av kandiserte frukter. I dag er det ganske mange epledietter for vekttap. Derfor, hvis noen ønsker å gå opp i vekt på epler, kan de konsumeres oftere som dessert.

VIKTIG: For ikke å bekymre deg for utseendet til ekstra kilo om gangen, er det bedre å ikke spise mer enn 1 eple.

Gjør melk deg feit?

Hvis du kan gå ned i vekt raskere av epler enn å gå opp i vekt, så er spørsmålet om melk gjør deg feit vanskeligere å svare på. Tross alt tilhører både melk i seg selv og ulike meieriprodukter kategorien produkter som du både kan gå ned i vekt og gå opp av. Alt avhenger av i hvilken form melken brukes til mat, hvor stor prosentandel fett den har, og også hva slags behandling den gjennomgår.

Fettet som finnes i melk er en av de mest fordelaktige for menneskekroppen. Den er lett fordøyelig og har ingen kalorier. Men alt avhenger av fettinnholdet i melken; hvis den inneholder høyt fettinnhold, så er det ganske naturlig at dette vil føre til overvekt. 2 liter slik melk inneholder opptil 1000 kcal. Derfor, hvis det er fett, bør det være mindre av det i kosten, og hvis det er lite fett, kan du trygt drikke flere glass hver dag.

VIKTIG: ernæringsfysiologer råder folk som har en for tynn figur til å drikke mer melk hver dag.

Gjør bananer deg feit?

Folk som ser på figuren deres lurer ofte på om bananer gjør dem fete, siden dette tropiske produktet har en attraktiv kraft. Denne frukten er veldig rik på karbohydrater, så bare spis et par bananer og du vil føle deg mett. Og selv om den inneholder mye fruktose, sukrose og glukose, "brenner alle disse karbohydratene ut" veldig raskt i kroppen.

Men det er umulig å si med 100% sikkerhet at bananer ikke vil få deg til å gå opp i vekt. Eksperter har fortsatt forskjellige meninger, ettersom noen mener at glukose, som finnes i store mengder i denne frukten, avsettes i subkutant fett. Og andre sier at det ikke skader kroppen. Det er 86 kcal per 100 g bananer, som ikke er et veldig stort antall.

VIKTIG: Det anbefales likevel ikke å spise bananer om natten, da dette kan gjøre at du kommer deg raskere.

Gjør vitaminer deg feit?

Når en person tar komplekse kosttilskudd, er det ganske betydelig at spørsmålet oppstår: gjør vitaminer deg feit og hvilke nøyaktig? Det er faktisk mange fakta at folk gikk opp i overvekt mens de tok vitaminer. Men faktisk er de ikke årsaken til subkutant fett. Saken er at når du tar dem, kan en person utvikle en appetitt og forbedre absorpsjonen av mat. Og hvis han samtidig beveger seg lite, vil han raskt få ekstra vekt.

VIKTIG: Men samtidig, når kroppen mangler vitaminer, fører dette også til plager. Dette fører til det faktum at en person begynner å ubevisst se inn i kjøleskapet oftere og spise mer mat.

Samtidig forbrukes ikke energi og kalorier raskt. Så det dukker opp ekstra kilo, som du da må ned. Så vi kan definitivt si at det ikke er vitaminer som gjør en person feit, men deres handling i kroppen.
Det er noen vitaminer som direkte bidrar til vektøkning. Disse er som keratin, sink, tiamin.

Gjør rundstykker deg feit?

I virkeligheten er det ikke så lett å svare riktig på spørsmålet om rundstykker gjør deg feit. Hvis du ser på japanerne som elsker denne maten, kan vi si at det er usannsynlig at du vil gå opp i overvekt av den. Men dette er bare hvis rullene er tilberedt riktig og tradisjonelle ingredienser brukes.

Men i dag legger mange sushibarer fet fisk, majones og avokado til rundstykkene sine. Det er også mer salt tilstede enn forventet. Så det viser seg at du kan gå opp i vekt på rundstykker. Ris er også et kostholdsprodukt, men det gjennomgår behandling, som et resultat av at mange nyttige stoffer går tapt - fiber, mineraler, vitaminer. Så vi kan si at det er vanskelig å bli bedre fra tradisjonelle rundstykker tilberedt i henhold til en japansk oppskrift og med kun tradisjonelle ingredienser. Men bare hvis du bruker dem med måte. En standard rundstykke inneholder ca 300 kcal, det samme som 3 brødskiver.

VIKTIG: Et par diettruller vil ikke påvirke figuren din. Men du bør ikke spise en hel porsjon.

Gjør poteter deg feit?

Spørsmålet om poteter gjør deg feit er ikke stilt helt riktig. Fordi du må avklare hva slags potet det er: kokt, stekt, bakt. Når det gjelder kokt mat, er det mye vanskeligere å komme seg fra det enn fra stekt mat. Tross alt må du steke det i olje, så det er dette som fører til at en person raskt kan komme seg. Når det gjelder kokt kjøtt, tilbyr ernæringseksperter til og med flere vekttapdietter basert på dette produktet. Og spesielt hvis potetene er kokt i jakkene.

VIKTIG: Du kan finne ut hvilke poteter som kan hjelpe deg å komme deg raskere fra følgende sammenligning. En pakke potetgull inneholder 300 kalorier og 15 gram fett. Og et par bakte poteter har bare 160 kalorier og mindre enn 1 g fett.

Som et resultat kan vi si følgende: du kan gå opp i vekt fra nesten hvilken som helst mat hvis du bruker dem med måte og til feil tid. Det er av denne grunn at det er uønsket å spise store mengder frukt før sengetid. Det er noen matvarer som selv i små doser vil føre til overvekt (for eksempel boller), og det er også de som du kan spise mer av hver dag uten frykt for å gå opp i vekt. Men alt skal være med måte, også vitaminer.

Video: mat som gjør deg feit

God ettermiddag venner!

Hvem elsker ikke poteter? Dessuten er dette et naturprodukt skapt av naturen selv.

Og i dag vil jeg vurdere spørsmålet om poteter virkelig gjør deg feit? Fordi mange nekter denne delikatessen for å opprettholde figuren sin. Dette er delvis riktig, men delvis ikke.

Spørsmålet er ikke selve potetene, men når, hvordan og med hva du spiser dem, i hvilken form du koker dem! Hvis du forbereder det riktig, beholder det en stor mengde nyttige stoffer og mikroelementer. Dette er et annet pluss.

Ut fra min erfaring spiser jeg poteter, men med visse regler. Hvorfor nekte deg selv glede? Samtidig opprettholdes vekten og midjen blir ikke uskarp.

Selvfølgelig, i løpet av den aktive perioden, kan du redusere potetforbruket, dette er naturlig, for å redusere antall kalorier som forbrukes.

Gjør poteter deg feit?

Hva gjør poteter med mye kalorier og farlig for figuren din?

• Fremgangsmåte: steking, oppvarming av kokte poteter i vegetabilsk eller animalsk fett.

Dette inkluderer baking med smør; det er selvfølgelig bedre å gjøre det i vann. Tilberedning av retter med kjøtt eller produkter som inneholder mye fett. For eksempel stuet potet med svinekjøtt. Husk at figuren virkelig ikke liker kombinasjonen av karbohydrater og fett, dette settes umiddelbart til side i reserve.

Løsning:

Kok inn skallet, stek i skallet, la det småkoke i vann, kok supper med magert kjøtt eller fisk. Glem helt om pommes frites, til og med hjemmelaget, om pommes frites og paier med poteter og kjøtt!

• Tilsett sauser, overflødige mengder salt, rømme, majones, melk, dressing med vegetabilsk olje, smør eller tilsett smult, pølse og andre halvfabrikata som inneholder mye skjult fett.

I dette tilfellet påvirkes vekten av fet mat og kombinasjonen av fett og karbohydrater, som jeg nevnte ovenfor. Dessuten øker kaloriinnholdet i retten betydelig med slike tilsynelatende ufarlige tilsetningsstoffer.

Løsning:

Hvis potetmos - så med vann, kokte poteter - så med ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Kan du ikke spise uten rømme? Deretter, for første gang, erstatt den med Varentsy eller Ryazhenka. Hvis du ikke kan klare deg uten halvfabrikata, så for første gang, for å gradvis avvenne deg selv, erstatte dem med magert kjøtt, fisk og ikke mer enn 50-100 gram.

• Drikkevann, melk og andre drikker.

Du bør ikke drikke mat i det hele tatt, spesielt ikke poteter og spesielt melk. Bli kvitt denne vanen!

• Overdreven bruk

Som med alt bør det være måtehold. Tenk på det, vi spiser ikke 100 gram poteter om gangen. En tallerken med poteter eller potetmos kan veie 300, 400 og noen ganger 500 gram. alt avhenger av størrelsen og bruksvanene. Og hvis du fortsatt tillater deg søtsaker, brød eller dessert i løpet av dagen, vil karbohydratgrensen bli overskredet. og som et resultat lagres alt i form av fettreserver.

Løsning:

Det er bedre å spise poteter første halvdel av dagen, før klokken 15.00, og helst klokken 13.00. Porsjonen bør være rimelig. Og det er bedre å spise poteter ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Dagsbehovet er opptil 300 gram og bør inntas i riktig form.

• Kroppen trenger karbohydrater, så det er bedre å spise en porsjon poteter enn 1 stk kake, wienerbrød eller andre søtsaker. Poteter er en frukt av naturen!

• Jeg spiser poteter ikke mer enn 2 ganger i uken, og noen ganger ikke mer enn 1 gang i måneden, alt avhenger av forespørsler og reelle behov til kroppen (ikke appetitt)

• Jeg kan lage supper uten poteter, jeg erstatter dem med brun ris, pasta med durumhvete, perlebygg og andre grønnsaker. Avhenger av humør.

• Jeg spiser aldri stekte poteter eller koker poteter uten skall. Jeg baker den i skinnet, etter å ha vasket den først, koker den i skinnet og tilsetter den bare naken til supper og gryteretter. Jeg liker veldig godt å skrelle og koke unge poteter i skallet og spise dem på den måten. Bakte poteter er forresten lavere i kalorier, bare 90 kcal per 100 gram, som er enda mindre enn kokt ris.

• Koker jeg poteter med kjøtt, så velger jeg magre varianter av kylling og fiskefilet. Jeg spiser om morgenen, eller til lunsj til kl 15. Om kvelden er det bedre å spise fisk og en frisk salat.

• Den dagen jeg spiser poteter, spiser jeg ikke brød i det hele tatt, og jeg nekter hjemmelaget bakevarer, til og med diett. Tro meg, du vil ikke lide av dette i det hele tatt.

• Jeg krydrer den ikke med smør, rømme eller noe annet. Jeg lager friske grønnsaker og grønne salater til den. Aromatiske grønnsaker passer godt til poteter - koriander, basilikum, persille, dill, etc. Det harmonerer med rødbeter, det er generelt lite fett i det, men det er velsmakende.

• På feriebordet ignorerer jeg generelt poteter, siden det allerede er nok retter på bordet. Du kan spise poteter på en vanlig dag.

Gjør poteter deg feit? Nei, hvis du lager mat og spiser det riktig, og ja, hvis du gjør det ubevisst og ikke vet nøyaktig hva som fører til vektøkning.