Fylling for Napoleonskaker med hermetikk. Tilberedt butterdeig snack kake oppskrift med bilde. Snackkaker laget av vaffel og butterdeig - matlagingstriks og nyttige tips

Snack Napoleon laget av ferdige kaker - vaffel, puff, etc. – dette er noe som er enkelt å tilberede og veldig smakfullt!

Her avhenger alt av kokkens fantasi: butterkaker kan overføres til det som passer din sjel. Dessuten kan hvert lag være forskjellig, så lenge ingrediensene du bruker er kompatible med hverandre.

Oppskrift 1: Fyll for Napoleons snackkake med hermetisk fisk

Denne kaken består av flere kakelag og inneholder flere fyll (hvert kakelag er belagt med sitt eget fyll).

• ost - 100 gr.


• hermetisert fisk i olje - 1 boks (jeg har saury)


• egg - 4 stk.


• majones.

Fyll 1: Riv osten på et grovt rivjern, tilsett 3 ss majones. skjeer og bland godt.

Fyll 2: Legg hermetikken i en bolle og mos med en gaffel. Overflødig væske må tømmes.

Fyll 3: Finhakk eggene, tilsett salt og tilsett majones og bland.

La oss nå begynne å sette sammen kaken. Legg fyll 1 på skorpen Fordel godt med en skje.

Dekk toppen med det andre kakelaget. Legg fyllet på den 2. Glatt den over overflaten med en skje.

Dekk toppen med det tredje kakelaget. Legg fyllet på det 3. Utjevn det med en skje og dekk med det fjerde laget.

Dekk toppen og sidene av kaken med majones.

Det femte kakelaget må smuldre i en egen bolle. Dryss de resulterende smulene over sidene og toppen av kaken. Kaken skal bløtlegges. Det er bedre å forberede det på tampen av feiringen. Og før servering, pynt den med urter.

Oppskrift 2: Fyll på lagdelt snackkake Napoleon - Vegetar

• rød salatløk 1 stk


• hvitløk 2-4 fedd


• kremost 300 gr


• greener: vill hvitløk, spinat, sorrel, unge betetopper) 300-400 gr


• kyllingegg 1 stk


• ½ hode ungkål


• greener: dill, persille 1 haug hver


• vegetabilsk olje


• salt, malt pepper etter smak

Ikke spar på grønnsakene; de ​​gir smak, og fersk hvitløk gir pikanthet.

Stek finhakket løk i en stekepanne, tilsett finhakket ungkål og alt det grønne. Tilsett salt og pepper etter smak, la det småkoke på svak varme til det er kokt. Helt på slutten av stuving (1-2 minutter), tilsett hakket hvitløk og ost. Bland snackkakefyllet grundig.

Pensle alle kakene med det fyldige fyllet og stable oppå hverandre. Dekk til med matfilm og avkjøl i 12-14 timer for å bløtlegge kakene. Før servering fordeler du fyllet, hvis det er igjen, og drysser med skorpesmuler.

Oppskrift 3: Fyll til en snackskake med sopp

• Champignoner - 500 g


• Hvit løk - 400 g


• Solsikkeolje - 80 g


• Rømme - 4 ss. l.


• Hard ost - 100 g


• Salt (etter smak) - 0,5 ts.


• Allehånde (etter smak) - 0,25 ts.

Skjær løken i strimler.

Hakk soppen.

Stek løken i olje.

Tilsett sopp, rør. Stek på høy varme til kokt, tilsett salt og pepper etter smak.

Før soppen gjennom en kjøttkvern.

Smør kakene med sopp.

Smør de øverste pitabrødene og kantene med rømme.

Riv osten på et fint rivjern og fordel jevnt over overflaten og kantene.

Sett i en forvarmet ovn på 180 grader akkurat til osten smelter, ingen grunn til å bake.

God appetitt!

Oppskrift 4: Aubergine Napoleon Snackfyll

• auberginer 5 stk.


• ost 250 g


• majones 200 g


• grønt 100 g


• hvitløk 3 stk.


• tomater 5 stk.

Skjær auberginene i ringer på 1 cm tykke, tilsett salt og la stå i 15 minutter, klem og stek. Legg på en serviett for å fjerne overflødig olje.

Finhakk grønt og hvitløk og bland med majones. Skjær tomatene i 0,5 - 0,7 cm ringer Riv osten på et fint rivjern.

La oss begynne å sette sammen kaken. Først legger vi skorpen, smør den med majones, smør deretter auberginene med majones, smør tomatene med majones, dryss med revet ost, og gjenta deretter alt. Den siste skal være kaken, som vi smører med majones, drysser med ost og pynter med basilikumkvister.

Oppskrift 5: Napoleons snackkake med kylling: fyll

• ½ kokt kyllingbryst


• 200 g frosne champignoner


• 1 stor gulrot


• 1 stor løk


• 0,5 dl kyllingbuljong


• 10 g smør


• vegetabilsk olje til sautering


• 40 g hard ost som Poshekhonsky eller Dutch


• 200 g majones

Skrell og vask løken. Finhakk den fjerde delen, skjær resten i større biter. Rull kyllingkjøttet gjennom en kjøttkvern. Fres finhakket løk i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Tilsett smør, salt og kjøttdeig i pannen. Bland ingrediensene, hell i buljongen og kok opp fyllet. La småkoke på lav varme under lokk i pannen i 15-20 minutter. Den hakkede kyllingen skal være litt mørk i fargen.

Tin champignonene, legg i et dørslag og klem godt ut vannet. Skjær i små skiver og stek i vegetabilsk olje sammen med halvparten av den gjenværende løken. Kombiner kyllingfyll med stekt sopp.

Skrell og vask gulrøttene, riv dem på et grovt rivjern sammen med den andre halvdelen av løken.

Riv osten på et fint rivjern.

Mal en butterdeig til smuler: manuelt med en kjevle, potetstapper) eller i en blender.

Før du legger fyllet på kakene, smør dem på begge sider med et tynt lag majones. Etter dette kan du begynne å sette sammen paien, og fordele fyllet i hauger på hvert lag.

Sett sammen snackkaken ved å legge kakelagene lagvis med fyll i følgende rekkefølge: 1 kakelag – halvparten av hakket kylling med sopp; 2 skorpe - et lag med revet ost, sauterte grønnsaker; 3 kake – andre halvdel av hakket kylling med sopp.

Dekk paien med den siste skorpen og dryss smuler på toppen.

La retten stå i romtemperatur i 3-4 timer slik at kakene blir dynket i majones, kutt deretter i porsjoner og server.

Oppskrift 6: Snack Napoleon med biefisk

2. Middels gulrøtter – 3 stk.

3. Løk – 3 stk.

4. Egg – 5 stk.

5. Ost – 150-200g (jeg brukte oransje cheddar)

6. Hermetisert fisk i olje "Tuna" - 250-300g

9. vegetabilsk olje

10. litt persille til pynt

11. oliven og pitted sorte oliven til pynt

Dekk kakene lett med majones. Fjern tunfisken fra oljen og mos med en gaffel, tilsett litt majones.

I en liten mengde olje, stek gulrøttene separat og løkene separat.

Tilsett litt majones til gulrøtter og løk. Mal eggeplommen med majones.

Mal proteinet med majones. Riv osten i strimler og bland med majones. Tilsett litt salt i hver fylling, bortsett fra tunfisk og ost.

Legg fyllet på kakene i denne rekkefølgen: (for å danne en "kake")

1 kake: tunfisk

2: gulrøtter

4: eggeplomme

6: Legg ost på toppen av det siste laget.

Skjær olivenene i ringer og legg dem, vekslende i farge, på en oste-"glade" i form av bier. Lag bie antenner av små biter av oliven. Vingene er laget av bladpersille. La "kaken" trekke.

Merknad for hjemmebakte skorper:

Kantene på kakene kan bli ujevne, så etter å ha dannet "kaken" og bløtlagt den, må du trimme kantene (jevn ut) med en skarp kniv.

Oppskrift 7: Snackkake Napoleon med laks

200-250 gram ost

200 gram lettsaltet laks (du kan også bruke røkt)

3 hardkokte egg

2 ss lett majones

En liten haug med grønn løk

En haug med dill

Riv eggene, bland med grønn løk og majones.

Smør kakene med kremost og legg til fyllet: ett lag - laks med dill, det andre - egg med løk og majones.

Lag så mange lag du synes passer. Dekk den øverste skorpen med ost og dryss med smuler. Plasser Napoleons snackkaken i kjøleskapet i flere timer, helst over natten.

Oppskrift 8: Napoleons snackfyll med kyllinglever og røkt kylling

300 gram kyllinglever

1 løk

1 liten gulrot

Spiseskje olivenolje

2 røkte bryster

1 fersk agurk

En håndfull svisker

Flere valnøtter

4 ss lett majones

Salt, pepper etter smak

Stek den tilberedte kyllingleveren i olivenolje sammen med løk og revne gulrøtter, salt og pepper etter smak. Avkjøl og mal i en blender.

Skjær kyllingbryst, agurk og svisker i tynne strimler, smak til med majones og bland.

Tørk nøttene i en tørr stekepanne og hakk dem lett.

Legg leverpostei på den nederste skorpen, dekk med en annen skorpe, tilsett en salat med kyllingbryst, agurk og svisker osv. Vekslende fyllingen lager vi så mange lag som vi tror nødvendig.

Den ferdige Napoleons snackkaken bør stå i kjøleskapet i flere timer.

Og mer fyll til Napoleons snackkake

Fylling med fisk

Fisken kan være av alle slag, men gjerne i sin egen juice (naturlig). Mos fisken med en gaffel. Bland med cottage cheese (hvis den er veldig tørr, bland med en skje rømme) + tomatpuré + finhakkede oliven (valgfritt).

Avokado fyll

Mos fruktkjøttet av en moden avokado med en gaffel, bland med cottage cheese + Tobasco saus + sitronsaft + finhakkede urter (grønn løk, dill).

Eggfylling

Pisk eggene godt sammen med karrien. Stek som eggerøre i smør. Salt og pepper. Fjern fra varmen, bland med revet ost og urter.

Gulrot- og champignonfyll

Skjær champignonene i tynne skiver og fres med finhakket løk. Kok gulrøttene, bland med sopp, tilsett rømme og la det småkoke på svak varme i 3 minutter. Blir den tykk, tilsett mer rømme eller vann.

Generelt er det mange fyllingsalternativer for snack Napoleon:

1. Revet hard ost med majones og hvitløk.

2. Enhver salat - krabbe, Olivier, kjøtt, blekksprut...

3. Sild med revet kokte rødbeter og majones.

4. Osteost med cottage cheese, hvitløk, dill og smør.

5. Røkt fisk med revet eple og dill.

6. Rød fisk med en sitronskive.

7. Leverpostei, klassisk eller med sopp.

8. Eventuell hermetisk fisk - brisling, sardiner, saury, laks.

9. Revet stekte gulrøtter med majones og hvitløk.

10. Tunfisk med kokt egg og urter.

11. Krabbepinner med revet ost og majones.

12. Reker med egg og majones.

13. Sopp, stekt med løk, revet egg i dem.

14. Poteter med moset løk, persille, vegetabilsk olje.

15. Skinke med pepperrot og persille.

16. Sildolje.

17. Forshmak eller hummus...

Ved å bruke denne oppskriften kan du raskt tilberede en deilig forrett til feriebordet. Kaken viser seg å være lagdelt, ikke bare fordi fyllet er ordnet i riktig rekkefølge, men også fordi bunnen er laget av butterdeigskaker. Du trenger ikke engang å bruke ekstra tid på å bake dem (men hvis du vil gjøre det selv, hvorfor ikke?). Men det er usannsynlig at noen vil bry seg med baking hvis du bare kan kjøpe ferdige kaker i matbutikken. For arbeidende husmødre, og ikke bare for dem, har halvferdige butterdeigsprodukter lenge blitt en pålitelig livredder. Og å lage snackkaker med dem er en fornøyelse.

Produkter:

Preparat. Ta butterkaker (de selges vanligvis i en pakke med 6 stk). Legg en kake på et brett eller en stor flat tallerken, dekk godt med majones.

Stek gulrøtter og løk i solsikkeolje, avkjøl og fordel halvparten av de stekte grønnsakene i et jevnt lag over overflaten av skorpen.

Kok eggene, skrell og skjær i terninger. Det er også godt å smøre neste kake med majones og legge ut eggeterningene.

Fjern fiskestykkene fra oljen, fjern store bein og mos med en gaffel. Legg fiskeblandingen på neste skorpe smurt med majones.

Legg de resterende stekte gulrøttene og løkene på det fjerde kakelaget. Dekk med neste kakelag, smør toppen med majones og strø over revet ost.

Mal den siste, sjette kaken med hendene for å danne store smuler.

Smør sidene av kaken med majones. Dryss smuler over toppen og alle sider av kaken.

Dekorer overflaten på snackkaken etter eget skjønn, du kan bruke granateplefrø eller urter. Legg lagkaken med syltetøyet i kjøleskapet i et par timer (det er lurt å la den stå over natten slik at den trekker bedre). Hvis du vil redusere tiden som kreves for å bløtlegge en slik kake, må du holde hver av kakene over damp i noen sekunder før du legger fyllet på den - dette vil myke de tørre puff-kakene noe.

God ettermiddag, mine kjære lesere!

Forrige helg lagde jeg min favoritt, og dagen etter var jeg tilfeldigvis vitne til hvordan en slik pai ble laget på den ene kafeen. Jeg vil ikke gå inn på detaljer, men ikke bare ville jeg ikke spise denne paien, men jeg mistet lysten til å gå på en kafé i det hele tatt, selv om jeg allerede gjør dette ekstremt sjelden, med mindre jeg befinner meg i en annen by og trenger å ha en matbit et sted.

Ingenting kan være bedre enn hjemmelaget mat!

Har du noen gang prøvd å lage en pai av ferdige butterkaker? Fra jeg lærte å lage den, er denne retten alltid på hvert feriebord, den har blitt nesten en klassiker, akkurat som sild under en pels.

Det er ikke nødvendig å bake kakelagene til paien vår du trenger et minimum av ingredienser, fordi de ikke trenger å legges i tykke lag, men kun drysses lett på kakelagene. Så dette er en gudegave for husmødre!

1. For å belegge kakene brukes oftest majones, noen ganger myk kremost, og søte med epler tilberedes med smørkrem. Er det mulig å bruke rømme, jeg kan ikke si, jeg har ikke brukt det selv, men hvorfor ikke prøve det?
2. Det er to alternativer for å legge ut fyllet: først er kaken belagt med majones og deretter de tilberedte produktene fordelt på den. Og for det andre knuses produktene, blandes med majones og kakene spres med denne blandingen.
   Jeg personlig liker den første bedre: det er bedre å kontrollere mengden majones og fyll, og det blir penere, synes jeg.
3. Paien kan serveres enten kald eller varm. Derfor, etter at den er tilberedt, sendes den enten til kjøleskapet umiddelbart, eller settes i ovnen, forvarmet til 130 grader, i 15 minutter.

Pai laget av ferdige butterdeig med hermetisk fisk

Vel, nå vil jeg fortelle deg hva slags pai jeg lager av ferdiglagde Napoleonskakelag.

Produktsammensetning:

• ferdige Napoleonskaker
• 3 egg
• 100 - 150 g hard ost
• 1 boks med hvilken som helst hermetisk fisk (jeg tar tunfisk, eller sardinella eller saury)
• 250 g majones.

Pai oppskrift

Eggene må kokes og avkjøles. Jeg smuldrer ikke alt på en gang, siden én kake bare trenger ett egg, så det er mer praktisk for meg å hakke dem rett før jeg legger dem på kaken.

Tøm væsken fra hermetikken, mos fisken med en gaffel og fjern beina.

Paien lager jeg direkte fra kakepapiret. Sidene fra emballasjen dekker kantene på paien, og det er praktisk å sette den i kjøleskapet for lagring, ingen spesielle redskaper er nødvendig.

Vi fjerner kakene fra emballasjen, legg en kake på pappbunnen fra den.

Klem majones fra en pose på skorpen.

Jeg fordeler majonesen forsiktig over hele kaken med en gaffel slik at det ikke blir hull igjen, for dette er ikke en salat, tørre kaker skal være godt dynket i majones!

På det første kakelaget legger du ett finhakket egg i et tynt lag, fordeler det med en gaffel gjennom kaken. Det er greit at kaken ikke er helt dekket med et lag egg, det trenger vi ikke. Lagene med fyll skal være tynne.

Topp med tre oster på et grovt rivjern, fordel det også i et tynt lag gjennom hele skorpen.

Legg det andre kakelaget oppå det første fylllaget og trykk det lett ned med hendene. Dette er en forutsetning for en vellykket pai!

Smør kaken med majones og fordel en halv boks hermetikk over.

Og på samme måte legger vi de resterende kakene med fyll på toppen:

• 3. kake – egg og ost
• 4. kake – fisk
• 5. kake – egg og ost

Det ville vært fint å strø topplaget med hakket dill og persille til pynt.

I vår uutholdelige varme vokser ikke dill lenger, men jeg fant løk i hagen min - batun. Jeg elsker den veldig mye fordi den vokser under alle forhold fra tidlig vår til sen høst. Denne gangen smuldret jeg grønn løk på paien, kuttet dem fint, bare litt, ikke for smakens skyld, men bare til pynt.

Men du kan klare deg uten slik dekorasjon helt. Noen smører først ost på det siste laget, og så flere egg, dette skaper en så knallgul overflate, også en slags dekorasjon.

Kaken bør stå og trekke i minst 4 timer. Jo lenger den sitter, jo mykere og smakfullere blir den.

Skjær den ferdige paien i porsjoner.

En veldig velsmakende pai laget av ferdige butterdeig, mør, bare smelter i munnen og klar på 15 minutter!

Og min videooppskrift for deg:

La oss prøve andre fyll for butterkaker

Her blir det materiale uten bilder, jeg håper prinsippet er klart for deg, det er det samme for alle paier laget av ferdige kakelag. Jeg skal bare fortelle deg kort hvilke produkter du kan bruke til fyllinger og hvordan du tilbereder dem.

Pai med kjøtt og sopp

Det er best å ta kylling som kjøtt, og jeg har vanligvis champignoner; andre vokser ikke i butikkene våre eller i området)).

Produkter:

• kyllingfilet - et stykke på 250-300 gram
• ferske champignoner - 200 gram
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 2 stk.
• ost - 150 gram
• Selve kakene og majonesen, du trenger ikke engang å nevne dem.

Hvordan lage mat

1. Kok eggene, avkjøl, smuldre.
2. Hakk løken og stek i en stekepanne i vegetabilsk olje. Skill halvparten av løken.
3. Kok en del av løken med revne gulrøtter.
4. Andre halvdel er med finhakket rå sopp.
5. Finhakk kyllingfileten og stek separat fra andre produkter.
6. Bland kyllingblandingen med soppblandingen.

Lag:

1. Gulrøtter med løk.
2. Kylling med sopp.
3. Løk-gulrot.
4. Kylling.
5. Dryss revet ost på toppen.

Sett i ovnen i 15 minutter.

Vårpai med kål og urter

Tidlig på våren er det ingenting bedre enn en pai laget av friske urter og ungkål!

Produkter:

• kål - et lite kålhode
• spinat – 300 gram, kan erstattes med salatblader
• vill hvitløk - 200 gram, hvitløk duger også
• løk - 1 stk.
• myk kremost - 300 gram
• smør - 2 ss. skjeer.

Hvordan lage mat

1. Hakk alle grønnsakene og urtene og la småkoke sammen i en stekepanne i smeltet smør.
2. Tilsett kremost til den resulterende blandingen, tilsett salt og bland godt.
3. Smør hver paibunn med dette fyllet og pynt med friske urter.

Pai med sild

Du kan bli overrasket, men det er også veldig velsmakende! Akkurat som pannekaker fylt med sild.

Produkter:

• saltet sildefilet - 200 gram
• champignon - 300 gram
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 2 stk.
• ost - 100 gram
• dill
• majones.

Hvordan lage mat

1. Fres en løk med revne gulrøtter.
2. Den andre - med champignoner til soppen er klar.
3. Det er bare å hakke silden så fint som mulig.

Lag:

1. Gulrøtter med løk.
2. Sopp med løk.
3. Sild
4. Løk og gulrøtter.
5. Pynt den femte kaken med revet ost og dill.

Eksperiment! God appetitt!

Jeg anbefaler også å forberede:

Kom hjem med matlaging og ideer for komfort!

Snack Napoleon laget av ferdige kaker - vaffel, puff, etc. - noe som er enkelt å tilberede og deilig å spise. I dag skal vi gå gjennom fyllene til snackkaker, men vi finner ut hva vi skal gjøre med kakene!

Her avhenger alt av kokkens fantasi: butterkaker kan overføres til det som passer din sjel. Dessuten kan hvert lag være forskjellig, så lenge ingrediensene du bruker er kompatible med hverandre.

Denne kaken består av flere kakelag og inneholder flere fyll (hvert kakelag er belagt med sitt eget fyll).

• ost - 100 gr.
• hermetisert fisk i olje -1 boks (jeg har saury)
• egg - 4 stk.
• majones.

Fyll 1: Riv osten på et grovt rivjern, tilsett 3 ss majones. skjeer og bland godt.

Fyll 2: Legg hermetikken i en bolle og mos med en gaffel. Overflødig væske må tømmes.

Fyll 3: Finhakk eggene, tilsett salt og tilsett majones og bland.

La oss nå begynne å sette sammen kaken. Legg fyll 1 på skorpen Fordel godt med en skje.

Dekk toppen med det andre kakelaget. Legg fyllet på den 2. Glatt den over overflaten med en skje.

Dekk toppen med et tredje skinn. Legg fyllet på det 3. Utjevn det med en skje og dekk med det fjerde laget.

Dekk toppen og sidene av kaken med majones.

Det femte kakelaget må smuldre i en egen bolle. Dryss de resulterende smulene over sidene og toppen av kaken. Kaken skal bløtlegges. Det er bedre å forberede det på tampen av feiringen. Og før servering, pynt den med urter.

var s = document.createElement("script"),
f = function ()( document.getElementsByTagName("hode").appendChild(s); );
s.type = "tekst/javascript";
s.async = sant;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) annet (f (); )

Oppskrift 2: Fyll på lagdelt snackkake Napoleon - Vegetar

• rød salatløk 1 stk
• hvitløk 2-4 fedd
• kremost 300 gr
• greener: vill hvitløk, spinat, sorrel, unge betetopper) 300-400 gr
• kyllingegg 1 stk
• ½ hode ungkål
• greener: dill, persille 1 haug hver
• vegetabilsk olje
• salt, malt pepper etter smak

Ikke spar på grønnsakene; de ​​gir smak, og fersk hvitløk gir pikanthet.

Stek finhakket løk i en stekepanne, tilsett finhakket ungkål og alt det grønne. Tilsett salt og pepper etter smak, la det småkoke på svak varme til det er kokt. Helt på slutten av stuving (1-2 minutter), tilsett hakket hvitløk og ost. Bland snackkakefyllet grundig.

Pensle alle kakene med det fyldige fyllet og stable oppå hverandre. Dekk til med matfilm og avkjøl i 12-14 timer for å bløtlegge kakene. Før servering fordeler du fyllet, hvis det er igjen, og drysser med skorpesmuler.

Oppskrift 3: Fyll til en snackskake med sopp

• Champignoner - 500 g
• Hvit løk - 400 g
• Solsikkeolje - 80 g
• Rømme - 4 ss. l.
• Hard ost - 100 g
• Salt (etter smak) - 0,5 ts.
• Allehånde (etter smak) - 0,25 ts.

Skjær løken i strimler.
Hakk soppen.
Stek løken i olje.
Tilsett sopp og rør. Stek på høy varme til kokt, tilsett salt og pepper etter smak.
Før soppen gjennom en kjøttkvern.
Smør kakene med sopp.
Smør de øverste pitabrødene og kantene med rømme.
Riv osten på et fint rivjern og fordel jevnt over overflaten og kantene.
Sett i en forvarmet ovn på 180 grader akkurat til osten smelter, ingen grunn til å bake.
God appetitt!

Oppskrift 4: Aubergine Napoleon Snackfyll

• auberginer 5 stk.
• ost 250 g
• majones 200 g
• grønt 100 g
• hvitløk 3 stk.
• tomater 5 stk.

Skjær auberginene i ringer på 1 cm tykke, tilsett salt og la stå i 15 minutter, klem og stek. Legg på en serviett for å fjerne overflødig olje.

Finhakk grønt og hvitløk og bland med majones. Skjær tomatene i ringer på 0,5 - 0,7 cm Riv osten på et fint rivjern.

La oss begynne å sette sammen kaken. Først legger vi skorpen, smør den med majones, smør deretter auberginene med majones, smør tomatene med majones, dryss med revet ost, og gjenta deretter alt. Den siste skal være kaken, som vi smører med majones, drysser med ost og pynter med basilikumkvister.

Oppskrift 5: Snack Napoleon med biefisk

2. Middels gulrøtter – 3 stk.
3. Løk – 3 stk.
4. Egg – 5 stk.
5. Ost – 150-200g (jeg brukte oransje cheddar)
6. Hermetisert fisk i olje "Tuna" - 250-300g
7. Majones
8. salt
9. vegetabilsk olje
10. litt persille til pynt
11. oliven og pitted sorte oliven til pynt

Dekk kakene lett med majones. Fjern tunfisken fra oljen og mos med en gaffel, tilsett litt majones.
I en liten mengde olje, stek gulrøttene separat og løkene separat.
Tilsett litt majones til gulrøtter og løk. Mal eggeplommen med majones.
Mal proteinet med majones. Riv osten i strimler og bland med majones. Tilsett litt salt i hver fylling, bortsett fra tunfisk og ost.

Legg fyllet på kakene i denne rekkefølgen: (for å danne en "kake")
1 kake: tunfisk
2: gulrøtter
3: bue
4: eggeplomme
5: protein
6: Legg ost på toppen av det siste laget.
Skjær olivenene i ringer og legg dem, vekslende i farge, på en oste-"glade" i form av bier. Lag bie antenner av små biter av oliven. Vingene er laget av bladpersille. La "kaken" trekke.

Merknad for hjemmebakte skorper:
Kantene på kakene kan bli ujevne, så etter å ha dannet "kaken" og bløtlagt den, må du trimme kantene (jevn ut) med en skarp kniv.

Oppskrift 6: Snackkake Napoleon med laks

200-250 gram ost
200 gram lettsaltet laks (du kan også bruke røkelaks)
3 hardkokte egg
2 ss lett majones
liten haug med grønn løk
haug med dill

Riv eggene, bland med grønn løk og majones.
Smør kakene med kremost og legg til fyllet: ett lag - laks med dill, det andre - egg med løk og majones.
Lag så mange lag som du synes passer. Dekk den øverste skorpen med ost og dryss med smuler. Plasser Napoleons snackkaken i kjøleskapet i flere timer, helst over natten.

Oppskrift 7: Napoleons snackfyll med kyllinglever og røkt kylling

300 gram kyllinglever
1 løk
1 liten gulrot
spiseskje olivenolje
2 røkte bryster
1 fersk agurk
håndfull svisker
flere valnøtter
4 ss lett majones
salt, pepper etter smak

Stek den tilberedte kyllingleveren i olivenolje sammen med løk og revne gulrøtter, salt og pepper etter smak. Avkjøl og mal i en blender.
Skjær kyllingbryst, agurk og svisker i tynne strimler, smak til med majones og bland.
Tørk nøttene i en tørr stekepanne og hakk dem lett.
Legg leverpostei på den nederste skorpen, dekk med en annen skorpe, tilsett en salat med kyllingbryst, agurk og svisker osv. Vekslende fyllingen lager vi så mange lag som vi tror nødvendig.
Den ferdige Napoleons snackkaken bør stå i kjøleskapet i flere timer.

Og mer fyll til Napoleons snackkake

Fylling med fisk
Fisken kan være av alle slag, men gjerne i sin egen juice (naturlig). Mos fisken med en gaffel. Bland med cottage cheese (hvis den er veldig tørr, bland med en skje rømme) + tomatpuré + finhakkede oliven (valgfritt).

Avokado fyll
Mos fruktkjøttet av en moden avokado med en gaffel, bland med cottage cheese + Tobasco saus + sitronsaft + finhakkede urter (grønn løk, dill).

Eggfylling
Pisk eggene godt sammen med karrien. Stek som eggerøre i smør. Salt og pepper. Fjern fra varmen, bland med revet ost og urter.

Gulrot- og champignonfyll
Skjær champignonene i tynne skiver og fres med finhakket løk. Kok gulrøttene, bland med sopp, tilsett rømme og la det småkoke på svak varme i 3 minutter. Hvis den blir tykk, tilsett mer rømme eller vann.

Generelt er det mange fyllingsalternativer for snack Napoleon:
1. Revet hard ost med majones og hvitløk.
2. Enhver salat - krabbe, Olivier, kjøtt, blekksprut...
3. Sild med revet kokte rødbeter og majones.
4. Osteost med cottage cheese, hvitløk, dill og smør.
5. Røkt fisk med revet eple og dill.
6. Rød fisk med en sitronskive.
7. Leverpostei, klassisk eller med sopp.
8. Eventuell hermetisk fisk - brisling, sardiner, saury, laks.
9. Revet stekte gulrøtter med majones og hvitløk.
10. Tunfisk med kokt egg og urter.
11. Krabbepinner med revet ost og majones.
12. Reker med egg og majones.
13. Sopp, stekt med løk, revet egg i dem.
14. Poteter med moset løk, persille, vegetabilsk olje.
15. Skinke med pepperrot og persille.
16. Sildolje.
17. Forshmak eller hummus...

Alle oppskrifter er nøye utvalgt av den kulinariske klubben på nettsiden

Snack-lagkake Napoleon med hermetisk fisk kan trygt plasseres på festbordet. Tro meg, det fordamper med lysets hastighet. Å tilberede kaken er veldig enkelt, og hvis du kjøper eller baker butterdeig på forhånd, så er det bare å forberede ingrediensene og sette sammen kaken.

Men det ser, eller snarere smaker, veldig uvanlig ut. Tross alt er i grunnen alle vant til søt Napoleon, men her er en lagkake med hermetisk fisk og ostemasse. Men det viser seg å være et deilig måltid.

Puff Napoleon - ingredienser

• 6 pufflag (5 til selve kaken, smuldre ett til strø).
• Gulrøtter - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• 1 boks hermetisk fisk som rosa laks, saury eller tunfisk med olje eller med tilsetning av olje, men ikke i tomat.
• ostemasse - 150 g.
• Majones - 2-3 ss. l.

Snack-lagkake Napoleon - hvordan lage mat

• Mos den hermetiske fisken med en gaffel, ikke hell ut væsken umiddelbart. Hvis fisken viser seg litt tørr, tilsett mer.
• Kok eggene, avkjøl og riv på et grovt rivjern eller hakk i en eggehøvel.
• Kok gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.
• Mal hvitløken i en presse og bland med gulrøtter og en liten mengde majones.
• Begynn å sette sammen kaken.
• På det første kakelaget blir det det nederste, påfør et lite majonesnett, og legg halvparten av den hermetiske fisken på toppen.

• Dekk med det andre kakelaget og smør det med en blanding av gulrøtter, hvitløk og majones, fordel det over det hele.

• Legg det tredje kakelaget, pensle det med majones og dekk med hakkede egg.

• Den fjerde kaken er et nett av majones og rester av hermetisk fisk.

• Smør det femte kakelaget sjenerøst med ostemasse. Dekk sidene av kaken med den samme kremen.

• Dryss alt på toppen med den sjette kaken smuldret til smuler.

• Sett kaken i kjøleskapet over natten, og før servering drysser du over finhakkede friske urter etter din smak for å få kaken til å se elegant ut.

God appetitt.