Oppskrift på myke kyllinghjerter stuet i rømme. Kyllinghjerter i rømme: oppskrifter. Forbereder matlaging

• 1 Kyllinghjerter stuet i rømme i en stekepanne
• 2 I en langsom komfyr
• 3 I rømme og ostesaus
• 4 I rømme med poteter
• 5 Alternativ med tilsatt sopp
• 6 Stek kyllinghjerter i ovnen

Kyllinghjerter er et næringsrikt produkt med lavt kaloriinnhold som inneholder en stor mengde protein. I tillegg inneholder de mange nyttige vitaminer og mikroelementer - PP, A, B, magnesium, kalsium, sink, kobber. Når det er riktig tilberedt, blir elastisk kjøtt mørt og saftig. Vi foreslår å tilberede kyllinghjerter i rømme - retten passer godt til nesten alle sideretter av pasta, frokostblandinger eller grønnsaker.

Kyllinghjerter stuet i rømme i en stekepanne

For å tilberede stuvede kyllinghjerter i en stekepanne i rømmesaus trenger du:

• 0,6 kg kyllinghjerter;
• hvitløksfedd - 2;
• løk - 100 g;
• rømme - 100 g;
• ris (helst Basmati) - 200 g;
• avløp smør - 20 g;
• 0,5 ts. malt svart pepper;
• krydder ("provençalske urter") - 1 ts;
• en halv teskje salt.

Hakk hvitløk og løk og stek i olje til det er gjennomsiktig. Forberede hjertene: vask, fjern overflødig fett og blodårer. Legg i en stekepanne og stek på middels varme til den rosa fargen forsvinner. Tilsett pepper, rømme, salt, bland godt. Reduser varmen og la det småkoke med lokket lukket i en halvtime.

Mens hjertene steike koker du risen og tilsetter olje. Etter 30 minutter skal hjertene bli myke, smak til med provençalske urter. La retten koke en stund til overflødig væske fordamper. For å servere, legg en risseng på en tallerken; legg en del hjerter med saus på toppen i fordypningen. Retten vil se bra ut med grønne grønnsaker.

I en langsom komfyr

For enkelhets skyld kan kyllinghjerter også tilberedes i et slikt mirakel av kjøkkenapparater som en multikoker.

For dette trenger du følgende produkter:

• løk - 2 stk.;
• kyllinghjerter - 1 kg;
• urter (tørket eller fersk);
• stor gulrot - 1 stk.;
• tomatpuré;
• 1 liter vann;
• salt;
• krydder

Biprodukter skal først vaskes, ryddes for kar, film og fett. Skjær hver i to halvdeler. Skjær løken i store terninger. Gulrøtter kan rives eller hakkes. Legg alle ingrediensene i en multikoker, tilsett tomatpuré fortynnet med vann og sett "Stew"-programmet til 45 minutter.

Kokte kyllinghjerter i en multikoker er spesielt møre, fordi i en multikoker blir produktet bedre behandlet termisk, damp og fuktighet slipper praktisk talt ikke ut av multikokerbollen, og strukturen til fibrene blir veldig myk og øm.

På en lapp. Denne retten serveres med både lette salater og mer kaloririke tilbehør - poteter, frokostblandinger, pasta.

I rømme og ostesaus

Rømme og ostesaus gir hjertene en unik aroma og en utrolig delikat, lett smak.

La oss forberede ingrediensene:

• kyllinghjerter - 0,6 kg;
• 100 g bearbeidet ost;
• 1 stor løk;
• salt;
• rømme - 3 ss;
• greener - 40 g (dill, persille);
• 2 fedd hvitløk;
• Solsikkeolje - 2 ss. l.;
• en tredjedel av en teskje stivelse;
• malt pepper.

Vi tilbereder kjøttprodukter, som i tidligere oppskrifter. Skjær løken i små terninger. Legg hjertene i en stekepanne, tilsett salt og pepper. Stek dem over høy varme under konstant omrøring. Etter dette, skru ned varmen og fortsett å småkoke under lokk lukket i ytterligere et kvarter. I en separat stekepanne, stek løken til den er gjennomsiktig. Grønnsakene må finhakkes. For enkelhets skyld passerer vi hvitløken gjennom en presse. For enkelhets skyld, riv bearbeidet ost på et grovt rivjern. Tilsett løk til hjertene og la det småkoke i ytterligere 15 minutter. Tilsett så ost og rømme. Ikke glem å blande alt grundig. Til slutt tilsett stivelse, urter, hvitløk og et halvt glass vann. Sausen skal koke, la den småkoke under lukket lokk i et par minutter til.

I rømme med poteter

Retter laget av hjerter er kalorifattige, men samtidig ganske næringsrike, spesielt i kombinasjon med stuvede poteter i rømme.

Her er en liste over nødvendige produkter:

• 300 g kyllinghjerter;
• olje (oliven eller smør) - 1-2 ss. l;
• 6 potetknoller;
• 3 fedd hvitløk;
• rømme - 4 ss. l.;
• 1 løk;
• tilsett salt og pepper etter smak.

La oss forberede hjertene - vask, skrell, stek lett i en smurt stekepanne (10-15 minutter). Stek løken i en egen panne.

Skrell potetene og skjær dem i terninger. Ha i en kjele og tilsett vann slik at det bare dekker halvparten av innholdet.

Kok opp potetterningene i en kjele og tilsett hjerter, krydder og løk. Dekk med lokk og la det småkoke til det er ferdig.

Alternativ med tilsatt sopp

For å legge til litt smak til en så enkel rett, tilsett sopp til hjertene.

Vi trenger følgende produkter:

• 500 g kyllinghjerter;
• 300 g sopp (for eksempel champignon);
• 3 ss. skjeer olje (oliven);
• 1 løk;
• gulrot - 1 stk;
• 1 haug med grønt;
• 150 ml rømme.

Biprodukter må vaskes, skrelles og kuttes i to. Hakk løken og fres litt. Hell de tilberedte kjøttingrediensene i pannen med løkene. Gulrøttene skal rives og soppen kuttes i små biter. Hell alt i stekepannen. Tilsett rømme og la det småkoke under lokk til den er gjennomstekt. Retten serveres med stuvede poteter eller potetmos, selv om den kan kombineres med ethvert tilbehør. Ved servering skal maten drysses med hakkede urter.

Stek kyllinghjerter i ovnen

Bakt kjøtt viser seg saftig og mørt, kyllinghjerter er intet unntak. Denne retten passer godt til enhver siderett eller salater.

Ingredienser du ikke klarer deg uten:

• rømme - 2 ss. l.;
• kyllinghjerter - et halvt kilo;
• 1 løk;
• malt pepper, salt;
• smør til steking.

Stek den hakkede løken litt til den er litt gulaktig i smør. Tilsett de vaskede og skrellede biproduktene til løken. Smak til med krydder og rømme. Bland alt grundig og ha over i en ildfast form. Dekk kjelen med lokk eller folie. Du må bake hjertene i en ovn forvarmet til 2000C i 50 minutter. Retten serveres varm.

Stuede kyllinghjerter er en enkel å tilberede, men veldig smakfull og mettende rett, perfekt for en hverdagsmeny. Det vil hjelpe deg når du raskt trenger å lage middag og mate en stor familie. La oss finne ut hvordan du deilig tilbereder stuvede kyllinghjerter.

Oppskrift på stuede kyllinghjerter

Ingredienser:

• – 500 g;
• rømme 15% - 100 ml;
• løk - 1 stk;
• gulrot - 1 stk;
• tomatpuré - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje - for steking;
• krydder.

Forberedelse

Så vi behandler først hjertene og vasker dem grundig. Skrell løken og kutt den i mellomstore terninger, og hakk gulrøttene på et fint rivjern. Etter dette, hell litt olje i stekepannen og stek kyllingen i den i 3 minutter, rør i dem. Tilsett deretter de tilberedte grønnsakene, bland alt med en slikkepott og stek på lav varme i 20 minutter. Tilsett deretter rømme, tomatsaus, tilsett salt etter smak og rør. Dekk kjelen med lokk og la hjertene småkoke i ytterligere 10 minutter.Server retten med et hvilket som helst favoritt tilbehør og friske grønnsaker.

Oppskrift på stuvede kyllinghjerter med poteter

Ingredienser:

• 0,5 kg;
• poteter - 7 stk;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• tomatsaus - 1 ss. skje;
• krydder;
• friske grønnsaker - til dekorasjon.

Forberedelse

For å tilberede stuvede poteter med kyllinghjerter tilbereder vi alle grønnsakene: vask dem, behandle dem og hakk dem. Vi kutter gulrøttene på et grovt rivjern, kutter løken i halve ringer, press hvitløken gjennom en presse og kutt potetene i terninger. Vask kyllinghjertene grundig under vann, fjern overflødig fett og legg i en stekepanne med oppvarmet olje. Når all væsken er fullstendig fordampet fra dem, tilsett salt, løk, gulrøtter og hvitløk. Brun alt sammen i ca 5 minutter, og tilsett deretter litt krydret tomatpuré og hakkede poteter. Tilsett litt filtrert vann slik at det dekker grønnsakene. Dekk fatet med lokk og la det småkoke i 20 minutter på middels varme. Overfør de ferdigkokte kyllinghjertene med poteter til en vakker tallerken og dryss over friske hakkede urter.

Kyllinghjerter stuet i en slow cooker

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 600 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• krydder;
• filtrert vann - 100 ml;
• tomatpuré - 1 ss. skje;
• rømme 15% – 40 ml.

Forberedelse

Vi behandler kyllinghjertene for å fjerne overflødig fett og vasker dem. Varm en liten mengde olje i en multikokerbolle og legg ut det tilberedte innmat. Mens hjertene koker, skrell løken, hakk den og kast den i bollen på enheten. Sauter alt sammen i noen minutter, og tilsett så de revne gulrøttene. Tilsett deretter rømme og hjemmelaget tomatpuré. Bland alt, tilsett litt salt, pepper og hell i filtrert vann. Lukk multikokeren, still inn "Stew"-programmet og tid det i nøyaktig 25 minutter!

Stuede kyllinghjerter med kål

Ingredienser:

Forberedelse

Så vi behandler kyllinghjertene grundig, rengjør dem for alt overflødig, skyll dem under vann, tørk dem med et håndkle og legg dem i en dyp stekepanne med varm olje. Krydre kjøttet etter smak med krydder, bland og dekk til med lokk. Kok over svak varme i ca 7 minutter, og i løpet av denne tiden skjærer du hvitkålen i tynne strimler. Kast den deretter i stekepannen, la det småkoke i 5 minutter under lokk, bland godt med en skje og la det småkoke til den stuvede kålen med kyllinghjerter blir myk.

Kyllinghjerter og -lever er såkalte biprodukter. Noen mener at de er både smakløse og usunne. Men det er ikke sant. Disse produktene produserer deilige retter som på ingen måte er dårligere enn kjøtt. I tillegg inneholder 100 g kyllinghjerter nesten 16 g protein. Dette er et av de første produktene for de som får muskelmasse. Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager kyllinghjerter i rømme.

Kyllinghjerter - oppskrift med rømme

Ingredienser:

• rømme - 100 g;
• kyllinghjerter - 0,5 kg;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje;
• smør - 30 g;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse

Stek hakket løk. Vask hjertene, tørk dem og del dem i to. Legg dem på løken, tilsett 50 ml vann og bland. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke på svak varme i ca 20 min. Tilsett deretter salt og pepper etter smak, hell i rømme, tilsett et stykke smør, bland igjen og kok i ytterligere 10 minutter. Slå så av varmen og server kyllinghjertene i rømme til bordet.

Oppskrift på kyllinghjerter i rømme

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 600 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• grønn del av purre - 30 g;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• olivenolje - 10 g;
• salt og krydder - etter smak.

Forberedelse

Vask hjertene i kaldt vann. Hakk løken som du vil og ha den i en stekepanne med olivenolje. Når løken er blitt gyllen, tilsett hjertene og stek i ca. 15 minutter. Tilsett deretter gulrøttene, kuttet i terninger, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Etter det, tilsett salt og krydder etter smak. Tilsett rømme, bland godt og stek videre i 7 minutter Dryss kyllinghjertene stuet med rømme med hakket purre.

Oppskrift på kyllinghjerter med rømme

Ingredienser:

• kyllinghjerter - 700 g;
• rømme 20% fettinnhold - 300 g;
• løk - 150 g;
• – 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje - 20 ml;
• dill - 30 g;
• salt, nykvernet sort pepper - etter smak.

Forberedelse

Vi forbereder hjertene: vask dem, fjern overflødig fett. Skjær løken i tynne halvringer og fres den. Når den blir gjennomsiktig tilsetter du hjertene og steker dem i ca 7 min. Tilsett så vann – det skal være nok av det slik at hjertene dekkes med det. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke på svak varme i ca 40 minutter. 5 minutter før kokeslutt tilsett salt, pepper og rømme. Bland godt og kok opp. Og først etter det legger vi til adjika - vær forsiktig her, hvis adjikaen er veldig krydret, må du legge til mindre av den. Vi avslutter tilberedningen av kyllinghjerter i rømme ved å drysse retten med hakket dill.

Kyllinghjerter stuet i rømme

Ingredienser:

Forberedelse

Legg kyllinghjertene i et dørslag og skyll godt med kaldt vann. Ha dem så over i en kjele, hell i vann, tilsett laurbærblad og kok i ca 40 minutter etter koking. Hell vegetabilsk olje i stekepannen, tilsett løk kuttet i terninger eller halve ringer og stek dem i ca. 7 minutter. Tilsett kokte hjerter, salt, pepper og stek alt sammen i ytterligere 10 minutter. Tilsett deretter rømme, bland igjen og , dekk stekepannen med lokk, la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Deilige kyllinghjerter i rømme er klare, god appetitt!

Kyllinghjerter er et næringsrikt produkt med lavt kaloriinnhold som inneholder en stor mengde protein. I tillegg inneholder de mange nyttige vitaminer og mikroelementer - PP, A, B, magnesium, kalsium, sink, kobber. Når det er riktig tilberedt, blir elastisk kjøtt mørt og saftig. Vi foreslår å tilberede kyllinghjerter i rømme - retten passer godt til nesten alle sideretter av pasta, frokostblandinger eller grønnsaker.

For å tilberede stuvede kyllinghjerter i en stekepanne i rømmesaus trenger du:

• 0,6 kg kyllinghjerter;
• hvitløksfedd - 2;
• løk - 100 g;
• rømme - 100 g;
• ris (helst Basmati) - 200 g;
• avløp smør - 20 g;
• 0,5 ts. malt svart pepper;
• krydder ("provençalske urter") - 1 ts;
• en halv teskje salt.

Hakk hvitløk og løk og stek i olje til det er gjennomsiktig. Forberede hjertene: vask, fjern overflødig fett og blodårer. Legg i en stekepanne og stek på middels varme til den rosa fargen forsvinner. Tilsett pepper, rømme, salt, bland godt. Reduser varmen og la det småkoke med lokket lukket i en halvtime.

Mens hjertene steike koker du risen og tilsetter olje. Etter 30 minutter skal hjertene bli myke, smak til med provençalske urter. La retten koke en stund til overflødig væske fordamper. For å servere, legg en risseng på en tallerken; legg en del hjerter med saus på toppen i fordypningen. Retten vil se bra ut med grønne grønnsaker.

I en langsom komfyr

For enkelhets skyld kan kyllinghjerter også tilberedes i et slikt mirakel av kjøkkenapparater som en multikoker.

For dette trenger du følgende produkter:

• løk - 2 stk.;
• kyllinghjerter - 1 kg;
• urter (tørket eller fersk);
• stor gulrot - 1 stk.;
• tomatpuré;
• 1 liter vann;
• salt;
• krydder

Biprodukter skal først vaskes, ryddes for kar, film og fett. Skjær hver i to halvdeler. Skjær løken i store terninger. Gulrøtter kan rives eller hakkes. Legg alle ingrediensene i en multikoker, tilsett tomatpuré fortynnet med vann og sett "Stew"-programmet til 45 minutter.

Kokte kyllinghjerter i en multikoker er spesielt møre, fordi i en multikoker blir produktet bedre behandlet termisk, damp og fuktighet slipper praktisk talt ikke ut av multikokerbollen, og strukturen til fibrene blir veldig myk og øm.

På en lapp. Denne retten serveres med både lette salater og mer kaloririke tilbehør - poteter, frokostblandinger, pasta.

I rømme og ostesaus

Rømme og ostesaus gir hjertene en unik aroma og en utrolig delikat, lett smak.

La oss forberede ingrediensene:

• kyllinghjerter - 0,6 kg;
• 100 g bearbeidet ost;
• 1 stor løk;
• salt;
• rømme - 3 ss;
• greener - 40 g (dill, persille);
• 2 fedd hvitløk;
• Solsikkeolje - 2 ss. l.;
• en tredjedel av en teskje stivelse;
• malt pepper.

Vi tilbereder kjøttprodukter, som i tidligere oppskrifter. Skjær løken i små terninger. Legg hjertene i en stekepanne, tilsett salt og pepper. Stek dem over høy varme under konstant omrøring. Etter dette, skru ned varmen og fortsett å småkoke under lokk lukket i ytterligere et kvarter. I en separat stekepanne, stek løken til den er gjennomsiktig. Grønnsakene må finhakkes. For enkelhets skyld passerer vi hvitløken gjennom en presse. For enkelhets skyld, riv bearbeidet ost på et grovt rivjern. Tilsett løk til hjertene og la det småkoke i ytterligere 15 minutter. Tilsett så ost og rømme. Ikke glem å blande alt grundig. Til slutt tilsett stivelse, urter, hvitløk og et halvt glass vann. Sausen skal koke, la den småkoke under lukket lokk i et par minutter til.

I rømme med poteter

Retter laget av hjerter er kalorifattige, men samtidig ganske næringsrike, spesielt i kombinasjon med stuvede poteter i rømme.

Her er en liste over nødvendige produkter:

• 300 g kyllinghjerter;
• olje (oliven eller smør) - 1-2 ss. l;
• 6 potetknoller;
• 3 fedd hvitløk;
• rømme - 4 ss. l.;
• 1 løk;
• tilsett salt og pepper etter smak.

La oss forberede hjertene - vask, skrell, stek lett i en smurt stekepanne (10-15 minutter). Stek løken i en egen panne.

Skrell potetene og skjær dem i terninger. Ha i en kjele og tilsett vann slik at det bare dekker halvparten av innholdet.

Kok opp potetterningene i en kjele og tilsett hjerter, krydder og løk. Dekk med lokk og la det småkoke til det er ferdig.

Alternativ med tilsatt sopp

For å legge til litt smak til en så enkel rett, tilsett sopp til hjertene.

Vi trenger følgende produkter:

• 500 g kyllinghjerter;
• 300 g sopp (for eksempel champignon);
• 3 ss. skjeer olje (oliven);
• 1 løk;
• gulrot - 1 stk;
• 1 haug med grønt;
• 150 ml rømme.

Biprodukter må vaskes, skrelles og kuttes i to. Hakk løken og fres litt. Hell de tilberedte kjøttingrediensene i pannen med løkene. Gulrøttene skal rives og soppen kuttes i små biter. Hell alt i stekepannen. Tilsett rømme og la det småkoke under lokk til den er gjennomstekt. Retten serveres med stuvede poteter eller potetmos, selv om den kan kombineres med ethvert tilbehør. Ved servering skal maten drysses med hakkede urter.

Stek kyllinghjerter i ovnen

Bakt kjøtt viser seg saftig og mørt, kyllinghjerter er intet unntak. Denne retten passer godt til enhver siderett eller salater.

Ingredienser du ikke klarer deg uten:

• rømme - 2 ss. l.;
• kyllinghjerter - et halvt kilo;
• 1 løk;
• malt pepper, salt;
• smør til steking.

Stek den hakkede løken litt til den er litt gulaktig i smør. Tilsett de vaskede og skrellede biproduktene til løken. Smak til med krydder og rømme. Bland alt grundig og ha over i en ildfast form. Dekk kjelen med lokk eller folie. Du må bake hjertene i en ovn forvarmet til 2000C i 50 minutter. Retten serveres varm.

Mange husmødre går ufortjent utenom biprodukter fra kylling. Hovedårsaken til denne mistilliten er at de ikke vet hvordan de skal tilberedes riktig. Ta for eksempel kyllinghjerter. Dette møre kjøttet kan kokes, stues, stekes og til og med lages til kebab. Alt vil avhenge av vertinnens personlige ønske og fantasi. Etter matlaging er stuing det mest populære matlagingsalternativet, en av hovedindikatorene som er varigheten av prosessen. Hvert produkt har sin egen tidsramme. Derfor oppstår spørsmålet umiddelbart: hvor lenge skal du stuve kyllinghjerter? Her vil alt avhenge av metoden for å tilberede produktet.

I gamle dager i Rus ble kjøtt ofte stuet i gryter. Denne metoden er fortsatt ganske populær i dag. For å bestemme hvor lenge du skal stuve kyllinghjerter ved hjelp av denne metoden, må du prøve å tilberede retten selv. Dessuten vil det ikke være vanskelig å gjøre dette. Til jobb trenger du kanskje: 300 gram kyllinghjerter, salt, 2 mellomstore løk og 100 gram rømme.

I praksis er det lettere å finne ut hvor lenge man skal stuve kyllinghjerter. Derfor, så snart alle produktene er samlet, kan du umiddelbart begynne å lage mat:

1. Først må innmaten vaskes grundig, og deretter passe på å trimme av fettet og gjenværende deler av karene. Hvis produktet er ferskt, kan det være blod inni det. Det må definitivt fjernes. Det er to måter å gjøre dette på. Hvis hjertene brukes hele, må du trykke godt på hver av dem for å fjerne klumpene som er igjen inni. Hvis oppskriften krever at produktet skal knuses, må bitene ganske enkelt vaskes grundig med vann.
2. Skjær løken forsiktig i halve ringer. I prinsippet kan formen på emnene være vilkårlig.
3. Kombiner produktene sammen, tilsett rømme, salt og bland godt.
4. Legg alt i gryter og sett i en forvarmet ovn. Hvor lenge skal du stuve kyllinghjerter? I prinsippet vil 30 minutter være nok til dette.

Etter dette serveres den ferdige retten varm. Som tillegg kan du bruke hvilken som helst siderett (poteter, pasta eller kokt ris).

Slukkingsregler

For å forstå nøyaktig hvor lenge du skal stuve kyllinghjerter, må du lære mer om selve produktet. Av alle innmaten er de den minste. Vekten av ett hjerte overstiger ikke 30 gram. Dette er muskelvev av mørk rød farge med en ganske tett struktur. Et slikt produkt krever imidlertid ikke langvarig temperaturbehandling. En halv time er nok til å slukke den. I løpet av denne tiden rekker kjøttet å koke godt.

Lengre varmebehandling kan føre til at hjertene blir seige og smakløse. I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til oppskriften og teknologien for å tilberede en bestemt rett. For eksempel ved stuing med grønnsaker tilsettes slike biprodukter først. Leddbehandling varer vanligvis ikke mer enn 20 minutter. Ved bruk av meieriprodukter øker varigheten av prosessen. Så hjertene er stuet i fløte i ca 40 minutter. Dessuten må arbeidet utføres over lav varme, siden melken kan stivne ved høy koking.

Braisering i en stekepanne

Hjemme bruker husmødre ofte en stekepanne til stuing. Dette er veldig praktisk med tanke på den minimale varigheten av hele prosessen. Hvor lenge skal man putre kyllinghjerter i en stekepanne? Avhengig av den spesifikke oppskriften, krever denne behandlingen 30 til 40 minutter. For eksempel kan du vurdere et veldig enkelt alternativ - kyllinghjerter stuet i majones. Denne retten er ganske enkel å tilberede. Du trenger et minimumssett med produkter: 1 kilo kyllinghjerter, malt pepper, 3 ss majones, løk, salt og litt vegetabilsk olje.

1. Først må innmaten behandles, og fjerne overflødige fettstykker og store rester av blodårer.
2. Legg dem i en dyp tallerken, dryss over pepper og salt.
3. Tilsett majones og bland alt godt.
4. Varm en liten mengde olje i en stekepanne og overfør de tilberedte produktene inn i den.
5. Dryss hakket løk på toppen.
6. La småkoke på svak varme i 35-40 minutter.

Fritiden kan brukes til å tilberede tilbehør. Kokt pasta er ideell til denne retten.

Teknologi for å hjelpe

Det er veldig praktisk å tilberede innmat av kylling i en langsom komfyr. På samme tid, ved å bruke selv den enkleste oppskriften, kan du lage en appetittvekkende og veldig velsmakende rett. Hvor lenge skal kyllinghjerter stues i dette tilfellet? For å svare på dette spørsmålet, må vi sekvensielt vurdere hele teknologien for å tilberede retten. Først må du forberede hovedingrediensene: 0,7 kilo kyllinghjerter, 1 gulrot, litt salt, 2 løk, rømme, laurbærblad, vegetabilsk olje, et halvt glass vann og litt mel.

Alle kan tilberede denne retten i en slow cooker:

1. Først må du tilfeldig hakke løken og rive gulrøttene.
2. Legg produktene i en bolle og stek dem lett, still inn "bakemodus".
3. Tilsett bearbeidet innmat og tilsett alle de resterende ingrediensene. Mel tilsettes av de som liker en tykkere saus.
4. Lukk lokket, still deretter "quenching"-modus og timeren til 60 minutter.

I en slow cooker tar retten selvfølgelig lengre tid å tilberede. Men denne metoden eliminerer eventuelle ekstra arbeidskostnader og lar deg helt glemme å lage mat i en time.

www.syl.ru

Oppskrift: Stuede kyllinghjerter – med rød paprika

kyllinghjerter - 1,8 kg. ;

rød paprika - 1 stk. ;

majones - 2 ss. skjeer;

rømme - 2 ss. skjeer;

løk - 1 stk. ;

italienske urter - etter smak;

fersk persille - en haug;

malt svart pepper - etter smak;

Så la oss begynne å forberede kyllinghjerter. Listen over nødvendige ingredienser er presentert ovenfor, et bilde med de nødvendige produktene er vedlagt.

For å gjøre dette blander vi to spiseskjeer majones og rømme i en liten kopp.

Tykkelsen og mengden av saus avhenger av mengden. Jeg tilsetter ca to glass, fordi noe av vannet fordamper under koking. Og hvis sausen min viser seg å være for tynn, tilsetter jeg en klype mel. Majones og mel gjør sausen tykkere.

Familien vår elsker saus, slik at kyllinghjertene "flyter" i den. Vi fortsetter å småkoke kyllinghjertene og et minutt før de er klare, tilsett persillen i kasserollen. Dette er vår siste touch.

Du kan servere kyllinghjerter i rømme og majonessaus til ethvert tilbehør (poteter, pasta, ris, bokhvete, bare grønnsaker). Sønnen min liker det best med bokhvete. Men dessverre, vi har pasta i dag.

fotorecept.com

Stuede kyllinghjerter med grønnsaker

Denne oppskriften på stuvede kyllinghjerter er en god idé for en familiemiddag eller for noen som går ned i vekt.

Har du prøvd å lage denne middagen ennå? Så sjekk ut oppskriften min på stuvede hjerter.

Den beste middagen er kjøtt og grønnsaker. Og når det ikke er kjøtt, er det veldig kult å erstatte det med innmat. Elskere av kyllinghjerter har noen ganger et spørsmål - hva annet å lage mat enn stuing? For eksempel lapskaus med grønnsaker. Veldig velsmakende, enkel, lett, sunn.

Min mors oppskrift på stuvede kyllinghjerter med grønnsaker er flott. De blir alltid myke, og retten i seg selv er veldig saftig. Du kan tilsette mye krydder etter smak; hvis du liker det krydret, legg til en skje med ekte abkhasisk adjika. Det blir utrolig deilig!

Ingredienser til stuvede hjerter:

• Kyllinghjerter - 1,5 kg
• Tomater - 800 g
• Zucchini - 400 g
• Løk - 300 g
• paprika - 200 g
• Gulrøtter - 100 g
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt, urter, krydder, hvitløk - etter smak

For å tilberede denne retten er det bedre å velge ferske i stedet for frosne hjerter. Siden etter tining kommer noe av saften ut av dem, og i den ferdige retten blir de, som de sier, gummiaktige.

Du kan også legge til disse ingrediensene: auberginer, squash, zucchini, syltede eller syltede agurker, grønne erter.

Stuede kyllinghjerter - oppskrift

Vask kyllinghjertene og kok til de er møre i saltet vann. Hvis du spiser mye fett på dem, er det bedre å kutte det av.

Kyllinghjerter stekes i ca 40-60 minutter og det er viktig å ikke oversteke, ellers blir de seige.

Mens kyllinghjertene koker, forbereder du grønnsakene.

Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje.

Når løken blir gyllen, tilsett revne gulrøtter og hakket paprika.

Stek grønnsaksblandingen i ca 5 minutter.

Skjær squashen i små terninger, legg den i en kjele, bland med grønnsaker og la den småkoke i ca 2-3 minutter slik at squashen slipper saften.

Skjær tomatene i terninger, tilsett dem i grønnsakene og bland.

Tilsett kokte kyllinghjerter og salt etter smak. Det gjenstår bare å putre med grønnsaker til de er kokte.

Bland alle ingrediensene og la det småkoke i ca 10-15 minutter.