En sunn dessert høres kjedelig ut, men ovnsbakte epler med cottage cheese er en fryd!

God dag til dere, mine kjære gjester!

5 regler for riktig ernæring fra Olga Dekker

Kjenner du en dessert som er like enkel, smakfull og sunn som bakte epler?

Personlig gjør jeg ikke det. Epler er alltid for oss!

Og vi må fortsatt jobbe med andre godbiter slik at de vil stå på side med oss ​​i kampen for harmoni... :)

I tillegg må selv den enkleste fruktsalaten kuttes, blandes og krydres med noe. Og så satte jeg eplet i ovnen - og det var det! :)

Tror du dette er slutten på dagens oppskrift? ;)

Selvfølgelig ikke! Jeg ønsker både smaken og fordelene – alt skal være maksimalt!

Så la oss bake epler med cottage cheese i ovnen og få en god rett som løfter humøret og selvtilliten!

Og samtidig lærer vi noen nyttige ting og triks! ;)

Før vi begynner med oppskriften med bildet, la oss sjekke om vi har alt vi trenger for hånden?

Produkter:

For baking er det vanlig å velge faste, ikke for søte varianter av epler. Fordi de holder formen bedre og har mindre sannsynlighet for å sprekke.

Plager sprekkene deg? Så ta alle epler du liker! :)

Er alle ingrediensene klare? Så, la oss begynne å gjøre dem om til en fantastisk dessert av epler og cottage cheese!

Oppskrift:

Igjen må vi ta hensyn til dette: Noen liker at frukten blir myk og myk, mens andre foretrekker at eplet knaser litt.

• Og hvis du lager mat i en langsom komfyr, tar det 30 minutter i "Baking" -modus.

Vel, siden vi har minst 10 minutter, kan vi enkelt ordne...

Musikalsk stopp

La oss slå på sangen "Linger" av The Cranberries og finne ut kaloriinnholdet i vår fantastiske dessert...

Deilig matematikk

Døm selv: 100 gram inneholder kun 70,46 kcal.

• Protein - 2,87 g;
• Fett - 2,49 g;
• Karbohydrater - 10,23 g;

Er du på diett og virkelig vil ha noe velsmakende? Bakte epler vil redde deg! :)

Hvis det ikke er søtt nok for deg

Du kan legge til en skje honning til denne desserten. Men når er den klar? Likevel bør du ikke utsette honning for høye temperaturer.

Dessert skal ikke bare være velsmakende, men også sunt. Et eple bakt med cottage cheese er akkurat en slik delikatesse :)

Forresten, ikke glem at jeg har andre veldig velsmakende desserter med lavt kaloriinnhold:

• fra ,

Og nå om fordelene :)

Tror du ikke at hele fordelen med bakte epler er det lave kaloriinnholdet? Nei, de har mange helsemessige fordeler!

• For eksempel er de i stand til å styrke og forynge kroppen, fordi de ved hjelp av pektinstoffer fjerner giftstoffer, avfall og frie radikaler.

• Antioksidantene i slike epler har en gunstig effekt på huden og gjør en person motstandsdyktig mot stress.

• Denne delikatessen er også veldig nyttig for fordøyelsessystemet, leveren og normalisering av stoffskiftet!

Dette er en mega-sunn yummy! Alle i familien min elsker henne: både den yngste og den eldste.

For meg vekker den søte, appetittvekkende aromaen av å bake epler umiddelbart minner – som i barnehagen, husker du? :)

Hva minner denne desserten deg om?

Skriv om det i kommentarfeltet! Og hvis du vet en annen måte å lage bakte epler på, del gjerne oppskriften med meg! :)

Letthet, munterhet og helse til deg!

5 myter om å gå ned i vekt. Få det gratis fra kjendisernæringsfysiolog Olga Dekker

Velg en praktisk messenger å motta

P.S. Føl deg glad, se penere ut foran øynene dine og bli lett kvitt ekstra kilo!

Jeg blir ikke lei av å gjenta at du for dette ikke trenger å plage deg selv med trening og sultestreik, men spise. Det er deilige og sunne retter. "Glutton Diet" vil lett overbevise deg om dette. Finn ut alt om henne

Hei venner og kjærester! Jeg liker ikke så lange ferier. "Å gjøre ingenting" får deg til å suge mer på søtsaker enn vanlig. Nå, under pelsen vår, er vår uforsiktighet ikke synlig, og da må vi sette alt på plass lenge og hardt.

La oss derfor slutte å slappe av og gå tilbake til den vanlige rytmen. På dette stadiet, i hvert fall i ernæring. Jeg foreslår å begynne med sunne søtsaker. For eksempel, i dag vil vi tilberede epler med cottage cheese, bakt i ovnen.

Den perfekte kombinasjonen

Og vi har allerede snakket om epler separat i våre tidligere møter. Men sammen utgjør de en rett og slett fantastisk kombinasjon.

Cottage cheese-proteiner og eplefiber er et effektivt naturlig middel med en bukett av behagelige smaksopplevelser for å kjempe for en attraktiv kropp.

Viktig! For å gjøre epleost-retter sunne, er det bedre å ta grønne epler med hardt skall og cottage cheese med lavt fettinnhold.

Klassisk oppskrift

Epler bakt med cottage cheese - en tradisjonell oppskrift på en deilig dessert. Dette er nesten en forenklet versjon av gryten, med dominansen av fruktkomponenten.

1. Først av alt, la oss forberede basen - fjern kjernen av frukten ved hjelp av en teskje eller en spesiell enhet.
2. Fyll de resulterende hulrommene med cottage cheese fylling med en liten mengde sukker (ca. 2 teskjeer per 150 g).
3. Du kan bruke et egg til å binde ostemassen. Men selv uten det blir det ikke mindre velsmakende.
4. Hvor lenge skal man bake? En halvtime i ovnen på 200 grader og desserten er klar.

Hvis det er helt, trenger du ikke å smøre bakebollen med olje, men du bør tilsette litt vann for å unngå å brenne seg.

Viktig! For å forhindre at fruktene sprekker, prikk dem med en tannpirker flere steder, eller pakk dem inn i folie, hver for seg, så varmen ikke vil virke så hardt og integriteten til skallet bevares.

Tilsetningsstoffer for smak og fordeler

Ulike varianter av den grunnleggende desserten kan fås ved å bruke krydder, tørket frukt og nøtter.

Deilig dessert med honning

I stedet for sukker kan cottage cheese søtes med honning. Med denne manøveren vil du ikke redusere kaloriinnholdet i den ferdige retten så mye som du vil legge til nyttige mikroelementer. Epler bakt med cottage cheese, kombinert med honning, er en ekte helseskatt.

Kanel

Dette duftende krydderet med en syrlig aroma passer godt til eple. Tilsatt til enhver fylling vil det gi den en behagelig smak og forbedre dens fordelaktige egenskaper.

Råd: De som liker å eksperimentere på kjøkkenet kan prøve andre krydder. Salvie, ingefær, gurkemeie, nellik vil fremme bedre fordøyelse av maten og gi retten en original smak.

Tørket frukt og nøtter

Hvordan ikke gjenta deg selv og uendelig overraske dine kjære? Jeg foreslår at du fyller eplepotter med cottage cheese, legger til rosiner, svisker, tørkede aprikoser og valnøtter.

Det er små nyanser her:

1. Før du bruker, anbefaler jeg deg å bløtlegge tørket frukt i et par timer, og kutte store biter før du legger dem til cottage cheese.
2. Nøtter tilsettes enten rå eller ristet. I sistnevnte versjon er de mer aromatiske, men selve stekeprosessen er langt fra diett.

Råd: Du kan bake ikke bare i ovnen. Ved å bruke en mikrobølgeovn vil du redusere tilberedningstiden uten å miste skjønnheten i utseendet. 2-4 minutter avhengig av hardheten på skallet, og delikatessen er klar. Om denne videoen nedenfor.

Vi behandler barna

Du kan tilberede en mer næringsrik rett for barn. For å gjøre dette, legg til en skje med semulegryn eller havregryn til fyllet. For enkelhets skyld er det bedre å male vanlig frokostblanding i en kaffekvern, og havregryn selges vanligvis umiddelbart, ofte med frukttilsetningsstoffer.

Det er viktig for barn at den ferdige bakte bollen ser vakker ut. Derfor kan toppene skjæres av og ikke bakes, men legges på toppen etter koking, pyntes med melis, syltetøy, sursøt saus, en myntestilk, og sett inn en tannpirker med en paraply.

Eller her er et annet flott alternativ for barn: et par minutter før slutten av stekingen, legg en sjokoladeplate på toppen. Den vil smelte og tilføre nye smaksnotater, og utseendemessig er den en signaturdessert.

For en ammende mor

Leger anbefaler ammende mødre å spise bakte epler i stedet for rå. De kan forårsake ubehag i kroppen, noe som umiddelbart vil påvirke barnet. La oss tilberede bakte epler i skiver. Til dette trenger vi:

• 3 epler
• 100 ml krem
• 100 g cottage cheese
• 10 g stivelse
• 3 eggeplommer

Legg de tilberedte eplene, kuttet i små skiver, i en smurt panne og stek i 10 minutter. Mal cottage cheese med eggeplommer og stivelse, tilsett rosiner og fløte. Hell denne blandingen over eplene. Tilbake i ovnen til den er gyldenbrun.

Viktig! Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på frukten, er det bedre å bruke den uten skallet.

I de første dagene av fôring, for å unngå oppblåsthet i babyens mage, bør du ikke tilsette kanel, vanillin, andre krydder eller sukker til morens mat. Under baking vil sure frukter bli søte, men ikke klørne.

Vi kler oss i en pels laget av deig

Epler med cottage cheese i butterdeig bakt i ovnen vil være et utmerket tillegg til tedrikking. Dette er også et ideelt alternativ for en skolematbit; barnets klassekamerater vil definitivt be om en godbit. Og så vil mødrene deres spørre deg om oppskriften. Gjør deg klar til å forklare trinn for trinn hvordan du lager denne desserten.

Så, for å spare tid, kjøper vi deigen i den kulinariske avdelingen. La den stå i kjøleskapet inntil videre. Videre punkt for punkt:

1. Vi tar hele epler og forbereder potter, som i den klassiske oppskriften.
2. Plasser cottage cheese med eventuelt tilsetningsstoff i midten.
3. Kjevle ut deigen til flate kaker etter størrelsen på frukten, skjær kantene i stråler.
4. Plasser en frukt i midten av hver kake og pakk den rundt den, fest den på toppen.

Stek i minst 30 minutter i ovnen. På familiebordet kan den ferdige desserten serveres med søt saus og syltetøy.

Som avslutning på samtalen vår vil jeg gjerne si i Shakespeares vers: «Underlig var eplet som Eva plukket fra treet for Adams ulykke.» Venner, prøv det og se selv at epler bakt med cottage cheese kan gjøre underverker. Ved å vise fantasien din vil du lage mesterverk av kulinarisk kreativitet. Samtidig vil rettene være kostholdsmessige, smakfulle og enkle å tilberede, og vil ikke kreve mye av tiden din.

Det er mange nye oppskrifter foran oss, besøk bloggen og abonner på oppdateringer for ikke å gå glipp av dem. Og i dag sier jeg farvel til deg!

En deilig og sunn dessert - enkelt! Epler i seg selv er veldig velsmakende og sunne, men du kan bruke dem til å lage en høyt elsket dessert - bakte epler med cottage cheese, og i en diettversjon. Når vi tilbereder denne retten, vil vi ikke bruke sukker, men samtidig vil desserten være rikt søt og smelte i munnen, og cottage cheese vil gi den en annen smaksnote. Så...

Ingredienser

For å tilberede bakte epler med cottage cheese trenger du:

(for 2 porsjoner)

2 epler av typen "Simirenko";

100 g kornet cottage cheese;

2-3 store svisker;

1 ts. honning (valgfritt);

pulverisert sukker (til servering);

en klype kanel.

Matlagingstrinn

Vask eplene, skjær av "hettene". Fjern forsiktig eplekjøttet (det er praktisk å bruke en isskje).

Tilsett stuede epler og honning* (valgfritt) i ostemassefyllet, rør og mos fyllet litt med en skje.

* - faktisk trenger du ikke tilsette honning, siden fyllet vil være ganske søtt etter å ha blitt dynket i svisker og epler under baking.

Fyll eplene med curd-eplefyllet og "tamp" fyllet litt med hendene. Dekk eplene med lokk og pakk dem godt inn i folie. Legg eplene i folie i en ildfast form og hell litt vann i bunnen av formen. Send eplene til baking i ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Etter 5-7 minutter åpner du folien litt og setter eplene tilbake i ovnen til de er ferdige.

Server de bakte eplene varme eller lune, hell over sausen som ble dannet under stekingen av eplene og dryss over litt melis. Nyt måltidet!

En smak kjent fra barndommen – bakte epler, med sukker og kanel, honning og sitron. Denne herlige lette desserten er spesielt god for de som har problemer med magen eller ønsker å gå ned i vekt.

Og hvis du kombinerer det med cottage cheese, blir det ikke bare en dessert, men en komplett, tilfredsstillende matbit, rik på kalsium og fiber. Lett fordøyelig og etterlater ikke en følelse av tyngde, slik mat kan anbefales til babyer, ammende mødre, så vel som kvinner som venter barn.

Hvis eplene allerede er kjedelige, og ingen er interessert i cottage cheese i kjøleskapet, er det på tide å ta det og løse problemet radikalt (forresten, retten foreslått nedenfor er flott å spise med en TV-serie, din favorittprogram, og til og med fotball.)

Epler bakt med cottage cheese i ovnen

Det er ekstremt enkelt å tilberede, du trenger et minimum av ingredienser, og ingen spesielle ferdigheter kreves heller.

Forbered først fyllet fra cottage cheese - det må eltes med sukker, og tilsett rømme gradvis. Du må styres av tykkelsen på fyllet, det bør ikke være for flytende.

Rosiner tilsettes om ønskelig.

Etter det må du håndtere eplene selv. Det er bedre å velge frukt av middels størrelse, helst fast og sur, for eksempel Antonovka.

Kjernen til de vaskede eplene fjernes forsiktig; fra den øvre delen kan du lage lokk som dekker fyllet, eller du kan ganske enkelt kutte av toppene.

Eplene fylles med det tilberedte fyllet, hvis det er eplehetter, bør de legges på toppen.

Det ferdige halvfabrikatet legges i en form eller bakeplate og stekes i 25-30 minutter.

Oppskrift på bakte epler med honning og cottage cheese

En annen enkel og sunn oppskrift: nesten identisk med den forrige, men i stedet for sukker er det honning, som øker kvaliteten og naturligheten.

Du kan fortsette fra mengden produkter som ble oppført for den forrige oppskriften.

• Cottage cheese - 200 g;
• 3 ss rømme;
• 6 store epler;
• honning - 2-3 ss;
• Kanel - teskje.

Tilberedningstid for dessert er 17-20 minutter.

Kaloriinnholdet i den ferdige retten er ca 1388 kcal.

Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i den ferdige retten, kan du ta cottage cheese med lavt fettinnhold, og litt mer enn i forrige oppskrift. I dette tilfellet må du gi opp rømme.

I tillegg kan du bruke kanel etter smak. Det vil ikke bare gi en utrolig smak til retten, men vil også være nyttig for de som ønsker å spise retter som bidrar til å opprettholde en slank figur.

Blanding av ingrediensene tar ikke mer enn 15 minutter, og etter en halv time kan du allerede nyte den ferdige retten.

Forberedelse av fyllingen - cottage cheese og honning blandes, malt til jevn, kanel tilsettes blandingen.

Epler, vasket og med sentre kuttet ut, fylles med den tilberedte, appetittvekkende massen, toppet av.

Legg på en bakeplate eller form og sett i ovnen. Ved baking, selv om det er en generell gjennomsnittstid, må man ta hensyn til størrelsen og hardheten til frukten - de skal ikke falle fra hverandre under prosessen. Hvis huden er rynket og selve arbeidsfrukten gjennombores med en tannpirker, er desserten klar.

Den ferdige retten kan drysses med kanel, og den blir veldig velsmakende.

Hvis det ikke er et smalt mål for å redusere kaloriinnholdet i produktet, kan du etter avkjøling dekorere det med pisket krem, legge til en skje med iskrem og dryss med melis.

Hvordan bake epler i mikrobølgeovn

Epler kan også tilberedes i mikrobølgeovn; de blir også svært velsmakende og beholder sine fordelaktige egenskaper.

For å tilberede deilige mikrobølgebakte epler trenger du:

• 2 store epler;
• 200 g cottage cheese;
• 2 ss honning;
• Tørkede aprikoser - 25 g;
• Chokeberry syltetøy;
• 15 g valnøtter.

Steketiden er ca 25 minutter.

Retten er relativt lav i kalorier, inneholder ca 1000 kcal.

Hvis du konsentrerer deg, kan du koke den veldig raskt, på ca 20 minutter, og alt er bakt i ovnen på 5 minutter. Maks en halvtime, og retten er klar!

Eplene vaskes grundig og kjernen fjernes. Rosiner og tørkede aprikoser vaskes veldig grundig; etter vask skal de helles med kokende vann i noen minutter. Nøttene må hakkes med en kniv, cottage cheesen males også slik at det ikke blir klumper, du kan til og med bruke en blender eller en kjøttkvern.

Legg rosiner og tørkede aprikoser i et dørslag, la renne av og avkjøles. Deretter skal de tørkede aprikosene finhakkes.

Alle tilberedte ingredienser blandes i en bolle, hvor du gradvis må legge chokebærbærene fra syltetøyet.

Epler er fylt med dette fyllet, toppen er belagt med honning. De ferdige desserteplene legges i en mikrobølgeovnsikker bolle og dekkes med lokk. Timeren stilles inn på 5 minutter (ved en effekt på 800 W).

Epler tilberedt på denne måten er ikke bare veldig velsmakende, men også vakre.

Lag den – dette er en fantastisk rett som kan tilberedes til enhver anledning.

Alle alternativer for å tilberede informasjonskapsler med forskjellige typer saltlake. Heller du fortsatt saltlaken fra tomater eller agurker? Da bør du definitivt.

Hva kan du lage av kirieshiki? Les vårt utvalg av salater med krutonger eller kirieshki, som kan tilberedes ganske enkelt og raskt. Smaken deres er veldig variert, så du vil definitivt finne din.

Er det mulig å tilberede denne desserten i en langsom komfyr?

I et landsted der det ikke er ovn, men det er en langsom komfyr, kan du perfekt bake epler med cottage cheese, og de vil ikke være mindre velsmakende enn de som er tilberedt på tradisjonell måte.

For å få en deilig epledessert trenger du:

• 4 store epler;
• 5 ss (hauget) cottage cheese;
• En spiseskje rømme;
• 2 vaktelegg (en kylling er mulig);
• Honning - en spiseskje;
• 30 g blanding av nøtter og rosiner;
• Smør;
• Et par mynteblader - for å dekorere den ferdige retten.

Hele prosessen, inkludert baking, tar ikke mer enn en time.

Antall kalorier – 715 kcal.

Først tilberedes produktene, eplene vaskes veldig nøye.

Bland cottage cheese og rømme i en bolle og pisk inn egg. Alt blandes til det er jevnt, du kan til og med slå det.

Skjær toppen av eplene og skjær ut midten. Hvert eple er fylt med fyll og dekket med et lokk.

Multikokerskålen er belagt med olje, deretter legges epler i den. Skålen er installert i multikokeren, temperaturmodusen er slått på på 160 0, timeren er satt til 25 minutter.

Etter den angitte tiden legges eplene på en tallerken, de må helles med honning og dekoreres med mynteblader.

Eple-gresskar cottage cheese

Ikke alle liker gresskar, men denne oppskriften på en mør og søt gryte med gresskar og epler, rett fra barndommen, vil garantert glede hele familien.

Til denne retten trenger du:

• 150 g gresskar;
• 100 g fett hjemmelaget cottage cheese;
• stort eple;
• 1 kyllingegg;
• 4 ts granulert sukker;
• 1 spiseskje stivelse;
• Vanillin - på tuppen av kniven.

Koketiden avhenger av din evne til å gjøre alt på en gang. Men i alle fall, innen en time går gryten inn i ovnen.

Veldig lett gryte, kun 670 kcal.

Det vaskede eplet skrelles og skjæres deretter i skiver, ikke veldig tynne, ca 5 mm.

Skivene legges utover på en tørr, lett forvarmet stekepanne, og la de stå på laveste varme.

Ha cottage cheese i en bolle, tilsett sukker (etter smak) og vanilje. Eggeplommen skilles og legges til bollen med cottage cheese. Bland alt med en gaffel til det er jevnt.

Underveis må du holde øye med eplene. Etter å ha blandet cottage cheesen må de vendes og la trekke litt til, de skal bli myke, men det er viktig å ikke overkoke dem.

Nå kan du gjøre gresskaret. Du må fjerne skorpen fra den, og deretter kutte den i skiver 3-4 mm tykke.

På dette tidspunktet er eplene allerede klare, så de fjernes forsiktig fra stekepannen, legges ut på en tallerken, og gresskarstykker legges ut i stedet. For å småkoke gresskaret må du helle litt vann i stekepannen, nå skal det stå på bålet til det blir mykt.

Gresskar koker raskt. Så snart bitene blir myke, skal de legges på en tallerken og få avkjøles litt, og deretter piskes med en blender.

Tilsett gresskarmassen i bollen med ostemasseblandingen og rør til en jevn jevn, tilsett en skje med stivelse samtidig. Bland grundig igjen.

På omtrent dette tidspunktet bør du allerede tenne ovnen og begynne å forvarme den til 180 0

Pisk eggehviten med en blender til et tykt skum, tilsett melis mens du pisker. Ha halvparten av den piskede eggehviten i gresskar-curd-blandingen og bland.

Det første laget er lagt ut - cottage cheese og gresskarmasse (du må ta omtrent halvparten). Deretter legges et lag med epler, og det neste laget legges på toppen av det - den gjenværende cottage cheese med gresskar. Toppen av gryten er belagt med pisket eggehvite.

Deretter kan den ferdige, eller rettere sagt, halvferdige retten høytidelig sendes inn i den allerede forvarmede ovnen, og etter en halv time kan den like høytidelig tas ut.

På dette tidspunktet vil den fantastiske aromaen allerede samle alle ved bordet. Det er ingen tvil om at alle vil elske denne retten!

Det er bedre å ta faste epler, kanskje til og med sure; etter bearbeiding blir de velsmakende og faller ikke fra hverandre. Du bør ikke ta myke og små epler, de vil raskt miste formen, og cottage cheese trenger tid til å bake.

Når du tilbereder en rett i mikrobølgeovnen, er det bedre å lage flere hull i eplene - på denne måten vil de ikke sprekke.

Epler kan fylles med hva som helst, tilsett for eksempel ost eller krydderkjøtt. Disse alternativene er spesielt egnet for de som liker å blande uforenlige ting, salt med søtt, smaken av krydder med sødme.

Jeg foreslår at du koker bakte epler med cottage cheese i ovnen. Du kan tilberede dem i hvilken som helst mengde, ganske enkelt ved å øke eller redusere de nødvendige produktene proporsjonalt. Velg også variasjonen av epler som passer din smak. Når du velger, husk at søte varianter baker mye raskere og mister formen. Så velg selv om du vil at de skal forbli harde eller bli helt myke. Forresten, hvis du lager dem for barn, vil det andre alternativet være mye bedre.

Noen vil kanskje si at bakte epler i ovnen med honning og cottage cheese ikke vil være veldig sunt på grunn av det faktum at honning varmes opp ved høye temperaturer. Og hvis du er en av disse personene, så er mitt råd til deg å tilsette det helt til slutt, etter at du har tatt eplene ut av ovnen og de har avkjølt seg i det minste litt, eller bare erstatte det med sukker.

Bakte epler med cottage cheese er en utmerket og til og med sunn dessert. Jeg bestemte meg for å legge dadler til dem, og du kan erstatte dem med andre tørkede frukter, for eksempel tørkede aprikoser, svisker eller rosiner. Ønsker du at fyllet skal bli mer jevnt og mørt, kan du male cottage cheesen gjennom en sil eller ta ferdig ostemasse i stedet.

Denne desserten kan suppleres med ulike ingredienser, som sjokolade eller karamell. For å gjøre dem enda mer fargerike og appetittvekkende, legg bare til litt strø. Du kan fylle den med et helt eple eller kutte i to. Hvis du dekorerer dem vakkert, er en slik dessert ganske egnet for å komplementere et barneferiebord. Jeg anbefaler at du også prøver denne delikatessen.

Ingredienser:

• Epler - 4 stk.
• Cottage cheese - 70 g
• Sukker - 3 ts + ekstra
• Kanel - en klype
• Dadler eller annen tørket frukt - 3 stk.
• Kefir eller rømme - 1 ts
• Honning - 2 ts

Hvordan lage bakte epler i ovnen

For å lage deilige epler med cottage cheese i ovnen, forbereder jeg først fyllet, som jeg tar ikke veldig fet cottage cheese for og moser det litt med en gaffel slik at det ikke er store klumper. Hvis du vil gjøre den så homogen som mulig, må du male ostemassen gjennom en sil. Så tilsetter jeg 3 ts sukker, kanel og hakkede dadler. For å gjøre massen mer fuktig, tilsett en skje med kefir eller rømme.

Hvis du ikke har dadler hjemme, tilsett heller rosiner eller hakkede tørkede aprikoser. Nå rører jeg alt og fyllet er klart.

Jeg legger et ark med pergament på bunnen av pannen slik at de bakte eplene med honning ikke fester seg under baking i ovnen, og de kan overføres forsiktig. Deretter legger jeg eplehalvdelene i den, legger fyllet i den og heller en liten mengde honning på toppen. Hvis du ikke har noe imot å varme opp honningen, tilsett den etter steking.

Ved siden av de store halvdelene legger jeg også små, som jeg ikke fyller med noe, men bare drysser med sukker. Når alt er klart, skru på ovnen på 180 grader for å varme den opp.

Når den er varm, sett pannen i den og stek i minst 10 minutter. For å fortelle nøyaktig hvor lenge du skal bake epler i ovnen, må du kjenne variasjonen deres. Som jeg sa før, bakes søte varianter mye raskere enn sure. Maks stekeovnstid 20 minutter. Når jeg ser at de er klare tar jeg de ut av ovnen og heller sirupen på toppen, som var laget av smeltet sukker og honning, og drypper til bunnen.

Deretter legger jeg dem forsiktig på en tallerken og serverer dem til bordet. Om ønskelig kan du toppe dem med en liten mengde smeltet sjokolade eller sjokoladeglasur.

Bakte epler med cottage cheese i ovnen er deilige og, viktigere, enkle å tilberede. Hvem som helst kan enkelt gjenta denne oppskriften eller til og med lage den på nytt etter sin egen smak. Barn kan også få dem, men hvis barnet er allergisk mot honning, erstatt det med sukker. Jeg håper du likte denne oppskriften og vil gjenta den for dine kjære. God appetitt!

Noen ganger hender det at barn eller voksne ikke kan ha godteri av en eller annen grunn, da må vi se etter en erstatning. Men heldigvis kan du lage mye deilig av frukt, og denne oppskriften beviser det. Forbered deg på helsen din!