Nikolai Tsiskaridze dał solowy wieczór na tym dużym. Najbardziej tajemniczy bloger Rosji Khalil Tsiskaridze

Nikołaj Maksimowicz Tsiskaridze urodził się w gruzińskim mieście Tbilisi w sylwestra 1973 roku. Ojciec Maxim Nikołajewicz był skrzypkiem i nie brał udziału w wychowaniu syna. Nikołaja wychowywał ojczym, z zawodu nauczyciel. Nauczała także mama Lamara Nikołajewna, jej przedmiotami były fizyka i matematyka. Jednak największy wpływ na rozwój osobowości dziecka wywarła niania, ze względu na narodowość Ukrainka. To z nią mały Kolya spędzał lwią część swojego wolnego czasu.

Aby młody człowiek mógł się wszechstronnie rozwijać, od najmłodszych lat zabierano go na różnorodne wystawy i przedstawienia teatralne. Tym samym chłopiec bardzo wcześnie wszedł w świat sztuki wysokiej. Pierwszą „miłością” Mikołaja był balet „Giselle”. Początkowo matka i ojczym nie aprobowali takiego hobby swojego dziecka, ponieważ spodziewali się, że Kola pójdzie w ich pedagogiczne ślady. Nikołaj kategorycznie się z tym nie zgodził i postanowił zbuntować się: w 1984 roku samodzielnie napisał podanie o przyjęcie do Szkoły Choreograficznej w Tbilisi i zapisał się na kurs. Po zapisaniu się młody człowiek opowiedział o kroku podjętym w domu i ponownie natknął się na mur nieporozumień ze strony swojej matki. Nauczyciele Tsiskaridze przekonali jego rodziców, że chłopiec ma wyjątkowy talent, którego nie można zignorować.

Bardzo szybko stało się jasne, że Szkoła Choreograficzna w Tbilisi jest zbyt małą odskocznią dla tak wielkiego talentu jak Tsiskaridze. Stało się to w 1987 roku i niemal natychmiast Nikołaj dołączył do klasy PA. Akademicka Szkoła Choreograficzna Pestov w Moskwie. Pięć lat później Nikołaj kończy szkołę z tytułem najlepszego ucznia w klasie. Na tym edukacja choreograficzna Tsiskaridze się nie skończyła i rozpoczął studia w Moskiewskim Państwowym Instytucie Choreograficznym, który ukończył w 1996 roku.

Teatr

Po ukończeniu studiów w moskiewskiej szkole Nikołaj wziął udział w przesłuchaniach do trupy Teatru Bolszoj. Tam przyciągnął uwagę Jurija Grigorowicza, który wpłynął na młody talent, aby zostać członkiem trupy. Pierwszymi mentorami Tsiskaridze w Bolszoj byli Nikołaj Simaczow i Galina Ułanowa, którzy później przekazali go Nikołajowi Fadeeczowowi i Marinie Semenowej.

Zgodnie z utrwaloną tradycją baletową Nikołaj Tsiskaridze rozpoczął karierę taneczną występami w corps de ballet. Premierową rolą w 1992 roku była rola Artysty w przedstawieniu „Złoty wiek”. W 1993 roku otrzymał rolę Don Juana w balecie „Miłość do miłości”. Następnie wystąpiły w produkcjach „Dziadek do orzechów” (Lalka francuska), „Śpiąca królewna” (Książę Fortune), „Romeo i Julia” (Mercutio).

Rok 1995 zapisał się w biografii tancerza pierwszą poważną rolą, jaką była rola w „Dziadku do orzechów”. Kolejnymi centralnymi dziełami Mikołaja była rola Jakuba w balecie „Silifide” i Paganiniego w przedstawieniu „Paganini” o tym samym tytule.

W 2001 roku Nikołaj zdobył dwie główne role w jednej produkcji. Mniej więcej w tym samym czasie rozpoczęła się twórcza współpraca Nikołaja Tsiskaridze z Rolandem Petitem, choreografem z Francji. Petit dał Tsiskaridze główną rolę w swojej inscenizacji „Damowej pik” na scenie Teatru Bolszoj. Po ogromnym sukcesie Nicholasa Roland zaprosił go do samodzielnego wyboru kolejnej produkcji, a tancerz wybrał rolę Quasimodo w Notre Dame.

Później Tsiskaridze miał okazję wystąpić na scenie La Scali. Stało się to podczas galowego koncertu ku pamięci Rudolfa Nurejewa. Nikołaj podzielił się udziałem w tym projekcie ze Swietłaną Zakharową. Następnie tancerz miał okazję tańczyć na bardzo szanowanych scenach: w Moskiewskim Teatrze Operetki, w Państwowym Pałacu Kremlowskim i innych.

Wraz z tak znanymi tancerzami jak Angel Corea, Ethan Stiefel i Johan Kobborg Nikolai Tsiskaridze stał się częścią pierwszego zespołu, który w 2006 roku zaprezentował projekt „Kings of Dance” w Ameryce. W 2008 roku ponownie odwiedził Amerykę w ramach tournee, ale tym razem w ramach projektu „Gwiazdy XXI wieku”. Oprócz działalności teatralnej i koncertowej Nikołaj Tsiskaridze był także bohaterem filmu dokumentalnego „Nikolai Tsiskaridze. Być gwiazdą…” i zostałem uczestnikiem jednego z numerów magazynu telewizyjnego „Yeralash”.

Za swoją działalność tancerz otrzymał wiele nagród państwowych i międzynarodowych oraz różne nagrody. Otrzymał także tytuł Artysty Ludowego Federacji Rosyjskiej i Artysty Ludowego Republiki Osetii Północnej.

Skandale

Jesienią 2011 roku Tsiskaridze wyraził swoją kontrowersyjną opinię dotyczącą sześcioletniej renowacji Teatru Bolszoj. Tancerka była ogromnie niezadowolona z wystroju wnętrza zarówno sceny, jak i reszty wystroju wnętrza.

W listopadzie 2013 r. Prezydent Federacji Rosyjskiej V.V. Do Putina wysłano zbiorcze pismo osobistości kultury, w którym domagano się dymisji obecnego szefa Teatru Bolszoj A. Iksanowa i powołania na to stanowisko N. Tsiskaridze. A już w styczniu 2013 roku premier wciągnął się w skandal wokół dyrektora artystycznego Bolszoj Siergieja Filina. Istotą skandalu był zamach na Filina, któremu polewano twarz kwasem. Te i inne niuanse doprowadziły do ​​​​tego, że Teatr Bolszoj odmówił przedłużenia kontraktu z Tsiskaridze, a 1 lipca 2013 roku tancerz opuścił teatr.

W tym samym roku, w październiku, Mikołaj wdał się w kolejny konflikt, ale teraz w Akademii Baletu Rosyjskiego im. A.Ya. Waganowa. Łamiąc zasady statutu, Minister Kultury Federacji Rosyjskiej Władimir Medinski przedstawił pracownikom Akademii Nikołaja Tsiskaridze jako nowego pełniącego obowiązki rektora. Nastąpiło szereg zmian personalnych, a w listopadzie 2013 roku kadra pedagogiczna placówki wraz z zespołem baletowym Teatru Maryjskiego zwróciła się do Ministra Kultury z prośbą o ponowne rozpatrzenie nominacji Tsiskaridze i zmian personalnych, jakie nastąpiły śledził to wydarzenie. A jednak rok później Nikołaj Tsiskaridze został rektorem Akademii Baletu Rosyjskiego i został pierwszym reżyserem, który nie ukończył tej instytucji edukacyjnej.

Życie osobiste

Sam tancerz zauważa, że ​​ze względu na złożoność i surowość swojej postaci nie zazdrości swoim bliskim. Ale w trudnym środowisku baletowym nie ma nic wspólnego z inną postacią.

Życie osobiste tancerza jest bardzo mało omawiane, a mimo to nie zaprzecza, że ​​​​jak każdy normalny człowiek ma miłości i przywiązania. Ale wszystkie mijają, a tancerz nie wyobraża sobie siebie ani w roli męża, ani w roli ojca. Całe jego życie osobiste to dziś praca, produkcje i uczniowie.

Oczywiście napięta atmosfera w Bolszoj nie rozładuje się w jeden dzień. Trwa dochodzenie, którego wyniki zostaną lub nie zostaną upublicznione; Powróci Sowa, która pójdzie do pracy z ochroniarzami. Należy jednak podjąć pewne kroki w kierunku „uspokojenia się”.

Specjalny Przedstawiciel Prezydenta Federacji Rosyjskiej ds. Międzynarodowej Współpracy Kulturalnej Michaił Szwydkoj widzi tylko jedno wyjście – ciężko pracować!

Michaił Efimowicz, oczywiście, widzisz tę ciągłą wymianę zdań między Tsiskaridze i Iksanowem – jak długo?

Tego rodzaju sytuację można rozwiązać jedynie w pracy. O czym powinniśmy teraz rozmawiać? O zachowaniu twórczej atmosfery w Bolszoj. Bo to wszystko, co się wydarzyło, nie było efektem banalnych „wewnątrzteatralnych potyczek”. A ktoś ma bezpośrednią chęć zdestabilizowania pracy BT. I na tym tle, co dziwne, Sowa była kluczową postacią.

Co miałem na myśli? Cóż, to nie jest tak, że musisz układać sprawy z Sinaiskym (głównym dyrygentem). Ani z Makvalą Kasrashvili (kierownikiem trupy operowej). NIE. Cios został zadany najbystrzejszej postaci z kierownictwa BT, najbardziej publicznej... to zła reputacja zarówno dla Bolszoj, jak i dla kraju: bo śmierdziało czymś dekadenckim sprzed stulecia; jest w tym wszystkim jakaś demonstracyjna teatralność, zły prowincjonalizm.

- Ale dzięki Bogu, Filin wraca do zdrowia...

Fakt, że jego stan jest coraz lepszy, uspokoił wiele namiętności. Mam nadzieję, że Siergiej pozostanie na zewnątrz przystojny, ale nawet bez tego jasne jest, że wróci do pracy. Teraz odnośnie konfliktu Tsiskaridze-Bolszoj. Podkreślam: to nie jest konflikt pomiędzy Tsiskaridze – Filinem, Tsiskaridze – Iksanovem. Z wielkim szacunkiem traktuję Nikołaja Maksimowicza jako tancerza. Rozumiem, że wiek twórczy jest krótki, a tancerz o takiej skali i sukcesie jak Tsiskaridze nie może powstrzymać się od myślenia o swojej przyszłości. Jak myślał Władimir Wiktorowicz Wasiliew, dostał to, czego szuka Nikołaj Maksimowicz.

- Moim zdaniem istniały pewne „alternatywne” propozycje dla Mikołaja, a przynajmniej o nich sugerowano…

Zaczynam od prostego punktu. Aby zostać dyrektorem artystycznym Teatru Bolszoj, musisz przejść jakieś szkolenie i zdobyć doświadczenie. Ja (kiedy byłem ministrem) miałem pomysł, aby Nikołaj Maksimowicz został dyrektorem artystycznym Akademii Choreografii; Aleksander Awdejew wpadł na pomysł, aby Tsiskaridze poprowadził balet Teatru Nowosybirskiego. Ostatecznie Currentzis pojechał z orkiestrą najpierw do Nowosybirska, potem do Permu…

Zanim Wasiliew został liderem Bolszoj, miał za sobą niezależne produkcje (zresztą nie chcę porównywać, ale jeśli Nikołaj Tsiskaridze jest wybitnym tancerzem, to Wasiliew był prawdziwym tanecznym geniuszem!). A Filin został zaproszony na przykład po tym, jak pracował w teatrze Stanisławskiego i Niemirowicza-Danczenki. Nie mówię teraz, kto kogo kocha, ale jeśli mianujecie Tsiskaridze na dyrektora artystycznego baletu, nie sądzę, że będzie to wielka radość dla artystów. Jestem zatem pewien, że takie spotkanie nie byłoby właściwe.

- Zwłaszcza w atmosferze ciągłego skandalu...

Ale po prostu musi istnieć normalna etyka korporacyjna. Ale Nikołaj Maksimowicz od lat oczernia teatr: zaczęło się na długo przed otwarciem Sceny Głównej. Tsiskaridze ciągle powtarzał, że w BT wszystko jest źle i tylko on wie, jak jest dobrze. I musimy złożyć hołd kierownictwu Bolszoj, pozostali wobec tego tolerancyjni (chciałbym to szczególnie podkreślić). Nie jestem pewien, czy Metropolitan lub Wielka Opera tolerowałyby to tak długo, jak długo jest to tolerowane w Bolszoj. Co, moim zdaniem, stworzyło atmosferę bezkarności.

- Nikołaj powołuje się na prawo: mówią, że nie można go zwolnić.

Każdy może zostać zwolniony. Wiem to zarówno jako były dyrektor Ogólnorosyjskiego Państwowego Przedsiębiorstwa Telewizyjnego i Radiowego (kiedy, niestety, trzeba było zwolnić wiele osób), jak i jako Minister Kultury. Gdybym był dyrektorem Bolszoj, już dawno bym to zrobił: nie miałbym takiej nerwowej rezerwy jak Iksanow. Jednak teraz toczy się dochodzenie w sprawie próby zamachu na Filina i zwolnienie Tsiskaridze w trakcie śledztwa jest prawnie i etycznie niewłaściwe. Chociaż sam Nikołaj Maksimowicz już dawno zapomniał o poprawności w stosunku do zespołu, w którym pracuje. Jednak w zasadzie pogląd, że nie można go zwolnić, jest bardzo wątpliwy.

- Ale mówią o wpływowych ludziach, którzy za nim stoją...

Powiem to. Wiadomo, kto za nim stoi i kto go wspiera. Tak, to wpływowi ludzie. Ale w Rosji wpływowych osób tego szczebla jest kilkanaście. A jeśli tylko dwóch z tych dwóch tuzinów go poprze, to najwyraźniej nie wystarczy. Co więcej, z mojego punktu widzenia wspierają go z powodów osobistych. Nikołaj Maksimowicz jest czarujący w przyjaźni, prawdopodobnie...

- Nie wymieniamy nazwisk?

Niekoniecznie. Ale na pewno nie jest to Władimir Władimirowicz Putin ani Dmitrij Anatolijewicz Miedwiediew. A reszta to ludzie mniej wpływowi. Przepraszam. Ale wróćmy do Bolszoj: najważniejsze jest dziś, aby wszystkie siły twórcze zgromadziły się wokół profesjonalnego i kompetentnego kierownictwa i wypuściły szereg premier, w tym baletowych. To jedyny ratunek dla firmy BT i jej reputacji.

- Więc nie ma sensu teraz usuwać Iksanova?

Uważam Iksanova za jednego z najbardziej doświadczonych menadżerów teatrów w Rosji. Jeśli nie najbardziej doświadczony (co nie umniejsza zasług Urina czy Gergieva, z zupełnie innym stylem przywództwa, bo Gergiev to nie tylko wybitny dyrygent, ale także wyjątkowy menadżer swojego talentu). Iksanov, wykazując brak ambicji twórczych, za 7-8 lat wrócił BT do „głównej ligi” oper na świecie, gdzie jest La Scala, Metropolitan, Wielka Opera, a potem wszyscy inni.

Kiedy Iksanow przejął przedsiębiorstwo, Bolszoj miał markę, ale nie miał teatru. Teraz wypełnił tytuł błyskotliwą treścią (to sukces Traviaty, długiej współpracy z Franceską Zambello; wspaniała plejada reżyserów od Fokine i Sturua po Lyubimova i Nyakrosiusa; wszyscy wybitni rosyjscy dyrygenci na czele, łącznie z Pletnevem ; ten sam Wiedernikow, który bardzo podniósł orkiestrę; zaangażowanie Grigorowicza). Na tym etapie zmiana kierownictwa jest błędem.

Iksanow ma najważniejszą cechę: rozumie potrzebę nie tylko zachowania tradycji, ale także rozwoju – pozwala na eksperymentowanie…

- Dlaczego wiele osób tak ostro go krytykuje?

Prawidłowy. Ale bez nowej żywej sztuki - nigdzie. Oczywiste jest, że Iksanov ma swoje wady. Ale on (jako administrator bez ambicji twórczych) ma mniej wad niż artysta, który teoretycznie mógłby stać na czele Teatru Bolszoj.

Wyjaśnię: co dziwne, Teatr Bolszoj odniósł sukces NIE wtedy, gdy kierowali nim czołowi artyści, marzący o tym, aby uczynić teatr „własnym”. Wasiliew chciał tylko, aby teatr wyrażał jego twórcze aspiracje, ale nie wyszło to na korzyść BT. Albo wręcz przeciwnie, teatr został „zniszczony” przez słabych administratorów, ponieważ walka klanów natychmiast się objawiła. Dziś w Wielkim nie ma klanizmu.

Oczywiście, gdy w balecie jest 200 osób, trudno powiedzieć, że jest to grupa ludzi o podobnych poglądach. Ale nie ma konfliktu. Nikołaj Maksimowicz tworzy konflikt. A ludzie oczywiście patrzą: „Och, on nie boi się powiedzieć, że reżyser to łotr i ukradł żyrandole? A mimo to przez tyle lat go nie dotknęli? Tak, to znaczy, że ktoś za nim stoi, to znaczy, że ma prawo…” – zazwyczaj pojawia się ta sama logika. Ale prowadzenie dyskusji z Tsiskaridze w tym duchu: „kradli - nie kradli” - to nie oznacza szacunku do siebie. Ogólnie rzecz biorąc, dyskusja z nim oznacza brak szacunku do siebie.

- Jednak ileż osobistości kultury złożyło dla niego swoje podpisy pod tą brzydką historią z listem...

Jako pierwsza napisałam na swoim blogu, że artyści zachowali się, delikatnie mówiąc, źle. Ale sam Nikołaj Maksimowicz wprowadził ich w błąd! A co po tym Iksanow miałby go bardzo kochać? Więc po tym Tsiskaridze może z łatwością kontynuować pracę w teatrze? Nie, ściśle mówiąc? I nadal przeglądasz wszystkie kanały i gazety z miną obrażonego dziecka? Cóż, to są proste rzeczy na poziomie przedszkola: jak możemy dalej współpracować?

Życzę Nikołajowi Maksimowiczowi, aby odnalazł siebie i swoje miejsce w życiu. Jestem jednak głęboko przekonany, że nie jest to miejsce dyrektora Teatru Bolszoj ani miejsce dyrektora artystycznego Baletu Bolszoj. Mówię całkiem obiektywnie. Rozumiem, że Tsiskaridze, osoba ambitna i pełna temperamentu, próbuje odnaleźć się w momencie przejścia z jednej jakości do drugiej. Szczerze mu współczuję. Jak wszyscy się martwili i drżeli, kiedy doznał tak poważnej kontuzji, a on zdał ten test z honorem. Widzę, jak cierpi, ale wewnętrzne załamanie ostatnich lat wiąże się także z tym, że wybrał złą drogę.

Jeśli chodzi ogólnie o Bolszoj, trzeba ciężko pracować! Przyniesie to ulgę Owl, zespołowi i społeczeństwu. Przecież przyjemniej jest opowiadać o nowych sukcesach i przeklinać porażki, niż studiować raporty MSW.

Najciekawsi ludzie to silni ludzie. Tych, którzy idą do przodu pomimo wszelkich przeszkód i intryg, tych, którzy stale pracują nad sobą, doskonaląc swoje umiejętności. A taka interesująca osoba jest Nikołaj Tsiskaridze, który na spotkaniu w Centralnej Izbie Dziennikarzy w sprawie projektu "Jeden na jednego" znany prezenter telewizyjny Władimir Głazunow opowiadał o sobie, o tajemnicach zza kulis, o dziennikarzach, o wielu rzeczach.

01.


Nikołaj Tsiskaridze„Obiecałem mojemu nauczycielowi Piotrowi Antonowiczowi Pestowowi, był 5 czerwca 1992 r., otrzymałem dyplom i obiecałem mu, że będę tańczyć przez 21 lat. I nagle, dokładnie 21 lat później, podchodzę do harmonogramu i widzę, że wystawili dla mnie sztukę i to była ostatnia sztuka w ramach kontraktu. Widziałem, że był 5 czerwca. Ucieszyłem się, bo wiedziałem, że to jest to. Nigdy i nigdzie nie reklamowałem się tak często. A kiedy tańczyłam w przedstawieniu, powiedziałam wizażystce: „Mam dość!” Nie wierzyła mi. Ale dotrzymałem słowa i nie będę już tego robić w roli, w której zwykle występowałem, aby zabawiać publiczność”.

02. Nikołaj Tsiskaridze i Władimir Głazunow

"Dziadek z kimś rozmawiał. Ale mama była taką aktywną kobietą, dużą i odpowiedzialną za wszystko. A kiedy przyszedł dziadek, stała się bardzo miękka i niezauważalna. Zadziwiało mnie to jako dziecko, bo nie można było z nią rozmawiać. Zwykle, gdy się źle zachowałam, mówiła: „Nika, musimy porozmawiać”. Poszłam do łazienki, musiałam usiąść i poczekać na nią. Mogła przyjść od razu, mogła przyjść godzinę później. Zresztą ja musiałem tam spokojnie poczekać. Rozmowa mogła się dla mnie źle skończyć. I pewnego dnia ona mówiła, a dziadek, to był bardzo wysoki mężczyzna, a ona mu przerwała i powiedziała: „Tatusiu, wydaje mi się…”. powiedział, nie odwracając głowy: „Lamara, która zapytała cię o zdanie. Miejsce kobiety jest w kuchni.” I tak oto zniknęła moja mama. Pomyślałam: „Jak dobrze!” A z biegiem czasu, gdy zaczęłam zarabiać, powiedziałam mamie: „Kochanie, teraz wszystko się zmieniło

03.

"Musiałam zapisać się do szkoły choreograficznej, ale mama miała dokumenty. Wyobrażasz sobie, jak trudno było je zdobyć? Nie uważała tego za zawód. Jak na scenie w rajstopach. Mama tego nie rozumiała. Uwielbiała chodzić na balet, uwielbiała chodzić do teatru baletowego, ale oczywiście nie postrzegała tego jako zawodu dla swojego dziecka”.

04.

"Moja niania była prostą Ukrainką. Nie miała wyższego wykształcenia. Mówiła doskonale po rosyjsku, ale kiedy byliśmy sami, mówiła w języku surżyckim. Wszystko to było w języku ojczystym. W ogóle tak myślała. I, oczywiście mówiłem w ten sam sposób. Mówiłem po rosyjsku, ale z silnym ukraińskim akcentem, a czasami po prostu przestawiałem się na ukraiński. Świetnie gotowała. Dla mnie najsmaczniejsze jest wszystko, co jest z kuchni ukraińskiej, wszystko, co zostało zrobione przez niania."

05.

O Stalinie: "Pisał dobrą poezję. Józef Wissarionowicz Stalin był cudownym dzieckiem. Zaczęto go publikować, gdy miał 15 lat. Ilja Czawczawadze szukał młodych poetów. Wybrał Józefa Dżugaszwilego, który był wówczas studentem Gori Seminarium. I dzięki temu stypendium został przeniesiony do Seminarium w Tyflisie. W seminarium w Tyflisie mogły studiować tylko dzieci duchownych i rodzin książęcych. Dzieci ludu tam się nie uczyły. Wyjątek stanowił Stalin, bo był dzieckiem wybitnym. I jako dzieci uczyliśmy się jego wierszy w szkole. Joseph Dżugaszwili nadal uczy się tam do dziś w szkole, ponieważ został rozpoznany, zanim został wodzem.

Nikołaj Tsiskaridze czyta wiersz Stalina

„Od razu stałem się bardzo szanowanym uczniem. Pestow wystawił arię Dona Carlosa i powiedział: „Teraz jest dla mnie ważne, żebyś nie mówił, co to jest. To oczywiste, że o tym nie wiesz. Ale przynajmniej można ustalić narodowość kompozytora. Czy to opera niemiecka, czy to opera włoska. Jaki to okres? XIX czy XVIII wiek?” Aria się skończyła. A on na to: „No cóż, kto wie?” I miał faworytów. A ja byłem nowy w klasie. Wszyscy mówili o jakiejś herezji. A kiedy już to sobie uświadomiłem nikt nie odpowie, tak cicho podnoszę rękę, a on mówi: „No cóż, możesz powiedzieć Tsycadrytsie?” Mówię mu: „Verdi. „Don Carlos”. Księżniczka Aria. A on po prostu upada i mówi: „Usiądź, Tsitsadrytsa. Pięć!” I od tego momentu byłem ulubionym uczniem, bo znałem operę. W ogóle byłem Gwineą Małą Gwineą, Caroczką, wszystkim, co zaczyna się na C.

06.

O Teatrze Bolszoj: "Wielu bardzo trudno było przeboleć fakt, że dama w podeszłym wieku wybiera chłopca i zaczyna z nim pracować. I tak naprawdę przez ostatnie dwa, trzy lata Ulanova miała złe relacje w Teatrze Bolszoj. Przeżyła bardzo poważnie. Wszystkie baletnice, z którymi tańczyłam, byliśmy studentkami Ulanova. Tutaj musimy dokonać rezerwacji. Teatr Bolszoj jest cudowny, uwielbiam go. Ale to miejsce jest trudne. Wszystko jest na cmentarzu zarazy. Tam jest tam mnóstwo podtekstów. Galina Siergiejewna przeżyła. I przetrwali bardzo okrutnie. Nie pozwolono jej pracować. Cały czas przychodziła, prosząc o nowych uczniów. A potem okazało się, że jeden z moich nauczycieli zmarł, a drugi skończył w szpitalu. Nie miałam z kim ćwiczyć. A ona i ja po prostu zaczęłyśmy rozmawiać na korytarzu. Mówię, że jest tak i tak. Powiedziała mi: „Koła, pozwól, że ci pomogę”. Wyobraź sobie, drzwi się otworzyły i Pan Bóg mówi do ciebie: „Pozwól, że ci pomogę”. Powiedziałem: „Zróbmy to”. Zacząłem brać próby. Ale żebyśmy się srali, dano nam próby w najbardziej nieodpowiednim dla Ulanovej czasie. Była osobą autorytarną i przez wiele lat przyzwyczajoną do życia w pewnych warunkach. Próby miała głównie o dwunastej. I dali jej próby za cztery lub pięć dni. To nie było dla niej normalne. I cały czas nam to robili. I przyszła. I wielu nie mogło się z tym pogodzić. Jak to? Znów miał szczęście. Nie tylko nogi mi urosły, ale Ulanova także nadchodzi. Pracowałem z nią tylko przez dwa sezony.”

07.

"Teraz, kiedy przekraczam próg Teatru Bolszoj, nie odczuwam żadnych wrażeń. Dla mnie było to pożegnanie z teatrem, kiedy został zburzony w 2005 roku. Teraz to nie ma nic wspólnego z Teatrem Bolszoj. Ty tańczyć, ale niczego nie rozpoznajesz. Nie ma zapachu, nie ma aury. Niestety. Bardzo przykro to mówić, ale to fakt. I myślę, że wszyscy starzy artyści to powiedzą.

08.

"Możesz zostać ministrem kultury, ale kto mi wyjaśni, co mam zrobić z tym stanowiskiem? To bardzo trudne stanowisko. Gdybym był rektorem, zginąłbym."

09.

O programie „Balet Bolszoj” i kanale telewizyjnym „Kultura”"Nie oglądam programu "Balet Bolszoj" w telewizji "Kultura". Odmówiłem udziału w nim. Od razu powiedziałem, że albo będę gospodarzem tego programu, albo nie będę odgrywał żadnej roli. Powiedzieli mi, że nie chcą mnie widzieć w roli gospodarza. Ale nie mogę ocenić, bo powiem prawdę. Przed programem wiedziałem, kto wygra. Bo mają wszystko podpisane. Mówiłem coś takiego , nie wstydzę się tego. Jest taki program „Dancing with the Stars”. To jest ten program. To jest na kanale, który nie jest specjalnie poświęcony kulturze. A to jest kanał „Kultura”. A to to rozmowa o moim zawodzie, któremu oddałem życie. Niech każdy myśli, co chce o tym, jak służyłem w tym zawodzie, ale służyłem uczciwie. I żeby powiedzieć jakiejś Pupkinie, która jest ulubienicą takiego a takiego, która już zapłaciła jej pierwsze miejsce, to dziecko, jesteś tak niebiańsko dobra, jak tańczyłaś, od razu zobaczyłam w tobie Leningrad. Nie chcę tego i nigdy tego nie powiem. Jestem pierwsza, której to powiem powiedz to kochanie, powinnaś się wstydzić wchodzić na tę salę, nie powinnaś wychodzić na scenę w tutu, masz krzywe nogi. Powiem to. Potem wszyscy powiedzą, że jestem draniem, podłym i że nienawidzę młodych ludzi. Dlatego świadomie odmówiłem. Kiedy powstała pierwsza transmisja, Angelina i Denis mieli zostać sfilmowani, mieli reprezentować Teatr Bolszoj. Ale ponieważ był ulubieniec pewnej osoby, zostali wyrzuceni. Nie rozumiem takich rzeczy. Jest to dla mnie bardzo nieprzyjemne, ponieważ telewizja Kultura nie powinna emitować tego programu. Musi być odpowiedzialny za tych, których pokazuje. Ale cieszę się, że mogę wziąć udział w programie. Zagram tam, co chcesz”.

10.

O dziennikarzach : "Panowie, czytając artykuły, dowiaduję się o sobie wielu nowych rzeczy. Bardzo często zadziwia mnie nietaktowność osób reprezentujących ten zawód, ponieważ regularnie przeinaczają fakty. Natomiast gdy przypisują swoje błędy osobie, którą o tym pisać, to też jest to bardzo nieprzyjemne. Wielu widziało film „Wielki Babilon”. Bardzo długo próbowali mnie namówić do zagrania w tym filmie. Postawiłem warunek, że dopóki nie obejrzę mojego materiału, nie dam się wtrącić. Postawiłem ten warunek po tym, jak ktoś zwrócił się do mnie z kilkoma osobami związanymi z elitą polityczną naszego kraju. Ten film od samego początku był polityczny. Teraz autorzy tego filmu udzielają wywiadów i mówią, że to to podobno nie jest historia polityczna. Dlatego chcę, żeby nikt w to nie wierzył. Bo jeśli zwrócą się do mnie ludzie związani z polityką, to znaczy, że w tę sprawę wmieszana była polityka. Stawiam warunek, że będę mówił o Teatrze Bolszoj jako o fenomenie , a nie chciałam rozmawiać o żadnych skandalach. Skończyłem te wszystkie bzdury, nie chcę o tym pamiętać. Mimo to wrzucano tam frazy, które były tak pocięte, że cały czas nabierały one zabarwienia politycznego. A ja zabroniłem im z tego korzystać. I tak mnie włączyli, wyciągając mnie z różnych innych rozmów kwalifikacyjnych. To jest na ich sumieniu. Ale teraz autorzy udzielający wywiadów mówią, że wydarzyło się to i tamto. To takie nieprawdziwe, to wszystko takie nieprzyjemne z jednego prostego powodu: bo skoro sam autor na początku w wywiadzie mówi, że film jest pozbawiony polityki, to znaczy, że był kręcony o ludziach teatru. A tam siedzą jacyś grubasy, których nikt nie zna, którzy nie służą w teatrze jako artyści, ani śpiewacy, ani pracownicy chóru, ani pracownicy działu artystycznego i produkcyjnego i komentują to, co dzieje się w teatrze a potem mówi, że nakręcili wywiad z Grigorowiczem i go nie zamieścili. Czy rozumiesz? W półtoragodzinnym filmie było miejsce dla tego wiotkiego mężczyzny, ale na wywiad z Grigorowiczem nie było miejsca nawet na trzydzieści sekund. Kiedy od razu mówi, że wywiad został nakręcony z kobietą, która pracuje w dziale artystycznym i produkcji od 52 lat i też nie pasował. W takim razie o jakich ludziach mówimy? Dlatego ten cały brud jest dla mnie tak nieprzyjemny, nie podoba mi się sposób jego przedstawienia, bo faktycznie ostatnio w moim domu panuje jakiś totalny bałagan. Ale to nie ma nic wspólnego z tym, czym służyłem i czym służyli moi nauczyciele i moi starsi koledzy. Służyliśmy w innym Teatrze Bolszoj. Należeliśmy do innej kultury. Zbudowaliśmy nasze życie inaczej.”

11.

Pytanie od pięknej atlanta_s - Wyraziłem baletnicę Teatru Bolszoj, ponieważ miała wtedy występ i nie mogła przyjść na spotkanie: „Nikołaj Maksimowicz, ukończyłeś moskiewską szkołę choreograficzną - szkołę moskiewską. Teraz jesteś rektorem Szkoła petersburska. Zawsze uważano, że szkoły moskiewska i petersburska różnią się od siebie, można nawet powiedzieć, że są antagonistami. Której szkoły uważasz się obecnie za zwolennika?"

12.

Nikołaj Tsiskaridze”: "Dobrze! Wszyscy moi nauczyciele, którzy mnie uczyli, wszyscy są Leningraderami. Od 1934 roku cały kraj uczy się z jednej książki Vaganovej: "Podstawy tańca klasycznego. Program, którego używamy do dziś. Bez różnicy. Istnieje różnica w momencie dostawy.”

Odpowiedź od Nikołaja Tsiskaridze na temat różnicy między szkołami baletowymi w Petersburgu i Moskwie.

„Tancerz baletowy musi mieć świadomość zabójcy, ponieważ występ wywołuje zamieszanie. Nieważne, jak bardzo jesteś przygotowany, twoje ciało żyje w adrenalinie. Jeśli nie wiesz, jak sobie z tym poradzić, nie zrobisz tego wszystko, co trzeba zrobić. Dlatego jeśli tego nie zrobisz, „Jeśli spokojnie podejdziesz do fouette, po prostu upadniesz twarzą na podłogę. Bo jesteś zmęczony, udusisz się. Musisz wszystko obrócić w jedno miejsce. Wasza świadomość musi być trzeźwa.”

13.

O zamachu stanu w 1991 r„W 1991 roku podczas zamachu stanu byliśmy w USA. Od razu zaproponowano nam obywatelstwo amerykańskie. Siedzieliśmy zamknięci w hotelu na 24 godziny. Budzimy się, a hotel jest otoczony korespondentami. Korespondentów był tylko legion , którzy wszyscy próbowali dostać się do hotelu, żeby się czegoś od nas dowiedzieć. A my nawet nie wiemy, co się tam stało. Jeśli Gołowkina się o tym dowiedziała, powiedzieli jej, że w Rosji był zamach stanu, o czym nawet nam nikt nie powiedział . Nie znaliśmy angielskiego. Włączamy telewizję, pokazują Kreml. Co się dzieje na Kremlu? Skąd wiemy? To był okropny dzień. Nigdzie nas nie wypuścili. Chcieliśmy jechać na basen, chcieliśmy się przejść, ale siedzieliśmy w budynku. Potem wsadzono nas wszystkich do autobusu, który zawiózł nas do Denver, z Denver od razu do Nowego Jorku, z Nowego Jorku samolotem. I wsiedliśmy samolot, a potem leciał Panam. Samolot był ogromny. Było nas około pięćdziesięciu i nikogo więcej. Cały samolot był pusty. A stewardesy wiedząc, że nas zabierają do więzienia, nakarmiły nas. Oni My wszyscy otrzymali paczkę coca-coli i chipsy. I prawie nas pocałowali. Mówią, że to koniec, koniec, idź do więzienia. Wylądowaliśmy, a obok pasa startowego stały czołgi. Wychodzimy, na Szeremietiewie nie ma nikogo. Czołgi i nikt. I tylko wujek Gena Khazanov stoi, ponieważ Alisa była moją koleżanką z klasy i poznał moją córkę. W ciągu sekundy dali nam nasze walizki. Wsiadamy do autobusu i jedziemy. Na Leningradce nikogo. Miasto jest ciche. Tym autobusem przywieziono nas do Frunzenskaya. Przed nami jechał radiowóz policyjny. Kiedy zobaczyliśmy naszych rodziców na Frunzenskiej, dowiedzieliśmy się, co się stało.

14. Władimir Głazunow czyta wiersz Kiplinga „Jeśli” w przekładzie S. Marshaka

Julia Wysocka: Ze zdziwieniem dowiedziałem się, że jesteś prawdziwym Gruzinem z Tbilisi. Myślałem, że jesteś moskiewskim Gruzinem.

Nikołaj Tsiskaridze: Pochodzę z bardzo dobrej rodziny i rodzice dali mi poprawny język rosyjski.

Yu.V.: W Tbilisi nie mieszkałem długo, bo tylko dwa lata – od ’85 do ’87.

N.T.: Znalazłeś najlepszy czas!

Yu.V.: Tak, było cudownie!

N.T.: Tbilisi to Rublevka tego obszaru.

Yu.V.: Tak. I tam czuje się atmosferę niesamowitej kultury. Nigdy nie zapomnę tych kobiet w czarnych pończochach i czarnych sukienkach, nawet latem. Ten styl jest szalony we wszystkim, taka elegancja!

N.T.: W jakim rejonie mieszkałeś?

Yu.V.: W Alisubani, niedaleko góry Mahad. Mieszkaliśmy na Mahadzie, a do szkoły zabrano nas do Tbilisi. A ty?

N.T.: Dorastałem w bardzo kulturalnej części miasta, mieszkaliśmy w Saburtalo, moja mama pracowała w Vake, w jednej z najważniejszych szkół. Ten obszar to nie tylko Rublowka czy Żukowka, jest gorzej niż Nikolina Góra. To jest Gorki 1. W tej szkole uczyły się dzieci elity - ci książęta, którym udało się przeżyć czasy sowieckie. Mama też pochodziła z bardzo dobrego domu. A jej krąg społeczny składał się albo z przedstawicieli starożytnych rodzin, albo z bogatych Żydów i Ormian. To byli zupełnie inni ludzie – mówili wieloma językami. Nikt nie zrobił z tego kultu, po prostu tak żyli. Wielu było w ten czy inny sposób związanych z bohemą – niektórzy byli aktorami, niektórzy reżyserami, niektórzy artystami ludowymi, więc moja mama wszędzie chodziła i zabierała mnie ze sobą. Ale nikt mnie nie skierował w stronę sztuki, zabrali mnie tam po prostu, żeby pokazać światu.

Yu.V.: To znaczy nikt nie myślał, że to wszystko zakończy się takim zwrotem losu?

N.T.: Tak, nikt na to nie liczył. Po prostu poszliśmy do teatru, bo taki był zwyczaj, taki był sposób na życie. Moje wspomnienia z tego okresu są bardzo ciekawe. Myślę, że ty też to masz: nigdy nie widziałem kobiet siedzących ze skrzyżowanymi nogami. A zanim przyjechałem do Moskwy, nigdy nie widziałem mężczyzn nie w garniturach i mężczyzn nie wstawających, gdy kobieta wstaje od stołu, nigdy nie widziałem kobiet przeszkadzających mężczyznom. Przestrzegano tam zasad dobrego wychowania.

Yu.V.: To jest cudowne! Czy nadal masz jakieś kulinarne skojarzenia z domem, z Tbilisi?

N.T.: W naszym domu tradycyjne gruzińskie jedzenie jedliśmy tylko w święta – religijne lub sowieckie. Moja niania była Ukrainką, więc w domu była głównie kuchnia ukraińska – placki ziemniaczane, kluski, knedle. A życie też było ukraińskie, bo sama robiła na drutach, szyła i tak dalej. Trafiła do nas, gdy miałam 13 dni, a ona 70 lat. Była osobą bardzo doświadczoną i potrafiła zrobić absolutnie wszystko - prać, sprzątać, gotować.

Yu.V.: I uważaj na dziecko!

N.T.: Z dzieciństwa bardzo dobrze pamiętam, jak obchodzono Nowy Rok. Tbilisi to takie gościnne miasto - całe podwórko przynosiło sobie nawzajem jedzenie, taki był zwyczaj. Jeśli pożyczyłeś komuś rondelek, nigdy nie zwrócił ci go pustym. Takie były zwyczaje. Urodziłam się 31 grudnia, a dzieci urodzone w Sylwestra i Boże Narodzenie są uważane za Boże, zwłaszcza, że ​​jestem późnym dzieckiem. A Gruzini mają taką tradycję – zależy im, kto pierwszy przekroczy próg domu po dzwonkach. Zwykle obładowywano mnie dużą tacą drobnych i słodyczy, musiałam chodzić do sąsiadów, przekraczać ich próg, rzucać pieniędzmi i słodyczami, żeby mieli szczęście, pieniądze i żeby rok był słodki. A w każdym domu częstowano mnie czymś wyjątkowym, tradycyjnym gruzińskim jedzeniem. W tamtym czasie najbardziej lubiane były oczywiście ciasta z kremem.

Yu.V.: Rzeczywiście, nigdzie nie da się zrobić lepszych ciast!

N.T.: Tak, na Kaukazie pieczą się cudownie! To chyba zależy od mleka i wody.

Yu.V.: A jakie tam są ciasteczka! Kiedyś znalazłam się w gruzińskim domu, gdzie gospodyni robiła wszystko na moich oczach w małym aluminiowym rondelku, ale wyszedł taki delikatny i miękki biszkopt, smaczniejszych wypieków nie jadłam nigdy.

N.T.: Tak. Nawiasem mówiąc, o kremie. Nie piekliśmy eklerów, ale robiliśmy małe ciasta - shu. Zostały przygotowane według tej samej zasady co eklery, a krem ​​w środku to coś niesamowitego!

Yu.V.: W Tbilisi nazywano je „pati shu”.

N.T.: Dokładnie! Czyli z dzieciństwa dobrze pamiętam słodycze z gruzińskiej kuchni. Jedna z sąsiadek robiła ciasto warstwowe z kremem i świeżymi truskawkami w środku. To coś fantastycznego, czasem za tym tęsknię.

Yu.V.: Myślę, że Wy też tęsknicie za słońcem w Moskwie.

N.T.: Nie, nie byłem mieszkańcem Tbilisi pod tym względem i ze względu na słońce nie chciałem tam zostać. Zawsze bardziej lubiłem Moskwę. To jest niesamowite! Prawdopodobnie dlatego, że moja mama przez całą ciążę mieszkała w Moskwie, ale zdecydowała się urodzić w Tbilisi. Ale nie lubiła Moskwy, stąd w 1943 roku ją ewakuowano. Kiedy wojna się skończyła, była już myślącą dziewczyną i zdecydowała, że ​​nie chce jechać do Moskwy. Bardziej kochała Gruzję. Już wtedy była zniesmaczona nadmierną szybkością życia w metropolii. Lubiła spokojne, wyważone, imponujące gruzińskie życie.

Yu.V.: Czy masz odwrotne odczucia?

N.T.: Tak, absolutnie. Zwykle przyjeżdżaliśmy do Moskwy wyłącznie na święta. I za każdym razem, gdy przygotowywałam się do powrotu do domu, pytałam mamę: „Po co tam jedziemy? Jest tu więcej teatrów, więcej muzeów, ale co my tam będziemy robić?”

Yu.V.: Czy jesteś miłośnikiem gruzińskiej kuchni? A może zniknęło, kiedy przeprowadziłeś się do Moskwy? Nie mogę o sobie powiedzieć, że kocham tylko jedną rzecz, jestem wszystkożercą. Ale jednocześnie stać mnie na jedzenie wszystkiego, ale trzeba się ograniczać.

N.T.: Latem mama zawsze organizowała wycieczki do krewnych, którzy mieszkali we wsi. Na przykład babcia mojej mamy pochodziła ze starożytnej gruzińskiej rodziny. Wieś, w której urodził się Władimir Majakowski, i ten las, w którym jego ojciec pracował jako leśniczy, były w posagu babci jego matki. Kiedy ich odwiedziliśmy, ich dom był już jednym z najbiedniejszych i najbardziej zniszczonych. Ale było bardzo ciekawie pod względem kulinarnym. Babcia mojej mamy pasjonowała się uzdrawianiem. Miała ogromny ogród z ogrodem różanym i różnymi ziołami. A w pobliżu znajduje się cała aleja fig różnych odmian. A owoce były niesamowicie pyszne! W latach 80. XX wieku drzewa stały się gigantyczne i nie można było zjeść ich plonów. Pamiętam też robienie chaczapuri. To niesamowita rzecz! Wieś leży na granicy Imereti i Gurii. Gospodynie domowe wzięły dwie gliniane miski, natłuściły je pewnym domowym olejem i pokryły chaczapuri, po czym wrzucono tę konstrukcję do ognia, do pieca. Zafascynowały mnie ręce ciotek mojej mamy, które robiły chaczapuri – wszystko robiły tak szybko i łatwo! W tłumaczeniu chaczapuri oznacza chleb z twarogiem. Oznacza to, że w rzeczywistości jest to danie z twarogu, ale twarożek tutaj jest świeżym, młodym serem. I smak tej gliny, tego ognia, tego sera – nigdzie w życiu nie jadłam czegoś smaczniejszego.

Yu.V.: Jaką masz pyszną historię!

N.T.: Pamiętam też ciekawą gruzińską tradycję: nie można zjeść zwierzęcia, ryby czy ptaka zabitego ręką kobiety. Miał miejsce zabawny incydent. W domu nie było już nikogo innego samca, ale trzeba było zabić kilka kurczaków. Kobiety wiedziały, że nie mogą tego zrobić i że muszą dać dziecku siekierę i zrobić to ręką. Próbowali mnie nakłonić do zabicia jednego indyka i kilku kurczaków, przekonując, że ptak będzie biegał bez głowy. I za to mnie kupili. A kiedy pobiegł pierwszy, byłem tak zachwycony, że chętnie zrobiłem wszystko inne i nawet zapytałem: „Zróbmy więcej!” To zrozumiałe: miałem zaledwie pięć lat.

Yu.V.: Cóż za przebiegłe kobiety! Co mama ugotowała?

N.T.: Moja mama w ogóle nie umiała gotować. Dla niej nawet smażenie ziemniaków było czymś nadprzyrodzonym. Ona była z innej klasy, u nas w domu zawsze ktoś gotował. Ale zawsze sama przygotowywała dania gruzińskie - satsivi, lobio, chakhokhbili. Nie potrafiłem wyjaśnić, jak dokładnie. Ale okazało się bardzo smaczne. Nie umiała ugotować barszczu ani makaronu, ale doskonale gotowała gruzińskie jedzenie. Natura pracowała.

Yu.V.: Jak się czułeś w Moskwie? Wydaje mi się, że osoba przyzwyczajona do tego jedzenia, do tych pomidorów, ziół, serów, na początku czuje się tu źle.

N.T.: Tęsknię tylko za wodą. Kiedy byłem w Tbilisi, pojechałem odwiedzić. Oferowali mi różne soki, a ja im odpowiedziałem: „Oszalałeś! Woda z kranu, pilnie!” Piłem tylko wodę z kranu. Jest tam niesamowita.

Yu.V.: Woda jest tam bardzo dobra, to prawda. Powiedz mi, czy stosujesz jakąś dietę?

N.T.: Z pewnością! Latem wypróbowałam metodę Pierre'a Dukana i stwierdziłam, że to najskuteczniejszy sposób. Oddzielne posiłki też mi pomagają. Do 30. roku życia nie wiedziałam, czym jest dieta. Wtedy w organizmie człowieka rozpoczynają się pewne procesy – czy tego chcesz, czy nie, tyjesz.

Yu.V.: Oddzielne posiłki są takie nudne, ale co zrobić, jeśli to konieczne.

N.T.: Wiem jedno: w chwili, gdy taniec się skończy, nikt mnie nie przekona do utraty wagi. Nic mnie nie zmusi, nawet miłość!

Yu.V.: I słusznie! Czy sam gotujesz?

N.T.: Nie, ale mogę. Jako dziecko moja niania nauczyła mnie wszystkiego: gotować, szyć, prasować, prać, planować i malować, a także używać wiertarki. Tak właśnie miało być. Główny bohater filmu „Rzymskie wakacje” powiedział: „Nauczyli mnie wszystkiego, po prostu nie muszę z tego korzystać”. Poza tym nie lubię gotować. W końcu gotowanie jest czynnością świętą i jeśli dana osoba nie ma pod tym względem jakiejś percepcji pozazmysłowej, nawet prosty makaron nie zadziała.

Yu.V.: Czy masz jakieś preferencje w ciągu dnia? Na przykład poranna kawa?

N.T.: Nie, ale w życiu jest jedna najważniejsza rzecz: jem mięso. I od jakiegoś czasu też, swoją drogą, od 30 roku życia zakochałem się w mocnych trunkach. Kiedyś nie radziłem sobie z alkoholem, piwa nie piłem do dwudziestego piątego roku życia. Właściwie myślałam, że piwa używa się do kręcenia włosów, pamiętasz?

Yu.V.: Z pewnością! (Śmiech.)

N.T.: Zapach piwa kojarzył mi się z włosami. I nie wyobrażam sobie, jak można pić wódkę, to trucizna. I nagle pewnej zimy, kiedy było bardzo zimno, jechałem i pomyślałem: „Jak mi się chce wódki!” Zacząłem więc spokojnie pić zarówno whisky, jak i wódkę. To prawda, że ​​​​latem oczywiście nie mogę. Kolejną ważną rzeczą dla Gruzinów jest to, że od najmłodszych lat do stołu siadają chłopcy i częstowani są nowym winem. U nas w domu była taka tradycja. Po południu, po pierwszym daniu, zawsze dostawałem mały kieliszek czerwonego wina. Celów było kilka: dobro dla krwi i dobry sen dziecka po obiedzie. Trzecim celem jest pozbawienie dzieci zakazanego owocu. Nie ma ochoty próbować tego gdzieś przy wejściu.

Yu.V.: Wspaniała tradycja! Czy nadal masz zakazany owoc? Co będziesz jeść, gdy nie będziesz musiała schudnąć?

N.T.: Moje ulubione jedzenie to smażone ziemniaki z białym pieczywem. W latach 90-tych, kiedy w Moskwie nic nie było, mama brała skądś polędwicę i robiła z niej kotlety, a ja odkładałem i mówiłem, że chcę smażone ziemniaki. A ja miałem 16–17 lat, mój organizm potrzebował mięsa. A moja mama powiedziała: „Nikochka, rozumiesz, ziemniaki to skrobia. Ale skrobia tylko sprawia, że ​​twoje kołnierze są tego warte.

Yu.V.: Genialny!

N.T.: Przypomniałam sobie, że w podstawówce był taki przedmiot – historia naturalna. A kiedyś powiedzieli nam o szkorbutu. Zdjęcie przedstawiało dziecko bez zębów i pokryte trądzikiem. Powiedziano nam, że dzieje się to z dziećmi na północy, ponieważ nie mają wystarczającej ilości zieleni. Od tamtej pory po prostu uwielbiam zieleninę!

Yu.V.:Świetnie! Jak się teraz ograniczasz?

N.T.: Po prostu nie jem wieczorami. Jak powiedziała Maja Michajłowna Plisiecka, aby schudnąć, wystarczy nie jeść. Latem staram się nie jeść po czwartej po południu, bo dostaję wzdęć od wody i owoców. Nawiasem mówiąc, całe wakacje spędzam na południu Francji, aby uchronić się przed pokusami Moskwy.

Yu.V.: Wow! Nie lubisz rogalików?

N.T.: NIE.

Yu.V.: Jakim jesteś szczęśliwym człowiekiem! Co za wynik.

N.T.: Ale nie mogę pominąć mille-feuille ani tiramisu!

Yu.V.: A może po prostu chleb z masłem? Chleb francuski z masłem francuskim jest niesamowity! To właśnie tam są pokusy!

N.T.: Tak, i jest pyszne wszędzie, w każdej restauracji. Mogę tego zjeść mnóstwo. Przychodzisz do najprostszej knajpki, żeby zjeść tatar, a oni kładą przed tobą ten kosz chleba – i tyle, jesteś zgubiony.

Yu.V.: Uwielbiam rozmowy o smakoszach! Czy wiesz, co robią Francuzi lub Włosi? Siadają przy stole i mówią, co teraz będą jeść, jedząc rozmawiają o tym, co jeszcze jedli na podobny temat, a na koniec planują, gdzie pójdą zjeść następnym razem.

N.T.: Ponieważ moja babcia ze strony ojca jest Francuzką, kuchnia francuska jest mi bardzo bliska.

Yu.V.: Przy okazji, o podróżach. Gdzie jest Twoje ulubione miejsce do jedzenia?

N.T.: Dzięki mojej wycieczce odwiedziłem wiele miejsc i wszędzie, gdzie idę, staram się jeść lokalne jedzenie.

Yu.V.: A jakie miejsca urzekły Cię na zawsze?

N.T.: Moim pierwszym krajem jest Japonia. Dotarłem tam, gdy miałem 16 lat, w 1990 roku. Oczywiście w Moskwie była już wtedy japońska restauracja, ale nie dla nas, nie dla zwykłych ludzi. A w Japonii po raz pierwszy spróbowałam sashimi, sukiyaki, shabu-shabu. Dzięki mojemu zawodowi trafiałam do najważniejszych sushi masterów, do najpoważniejszych restauracji, do tych szefów kuchni, którzy gotują dla rodziny cesarskiej. Co więcej, pozwolili mi zrobić z nimi sushi. Mam szczególny sentyment do tej kuchni.

Yu.V.: Czy masz ulubione miejsce w Europie?

N.T.: Ponieważ kocham mięso, bliskie mi jest proste niemieckie jedzenie - kiełbaski, kiełbaski. A wszystko to z lokalną kapustą kiszoną. Ale dla mnie główną kuchnią jest ukraińska.

Yu.V.: Oczywiście dzięki niani.

N.T.: Kijów to jedno z moich ulubionych miast. Uwielbiam wszystko co związane z prostą kuchnią ukraińską. Kaszanka jest cudowna, a zupa borowikowa podana w pieczywie! Kuchnia białoruska i litewska są prawie takie same, dlatego też je uwielbiam.

Yu.V.: Tak, jak to mówią, możesz zjeść swój umysł.

N.T.: Podczas moich podróży odwiedziłem wiele restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin. Nie mogę powiedzieć, żeby mnie to zszokowało, z wyjątkiem jednego miejsca. W Paryżu na Place de la Madeleine znajduje się mała restauracja, w której należy umówić się na wizytę. Tam zjadłam jeden z najsmaczniejszych francuskich przysmaków - coś niesamowicie delikatnego z kurkami.

Yu.V.: Jak się relaksujesz?

N.T.: Najpiękniejszą rzeczą – myślę, że dotyczy to wszystkich ludzi, którzy dużo pracują – jest możliwość pójścia tam, gdzie chcesz, w tej chwili, a nie życia według harmonogramu.

Yu.V.: To chyba rzadko się zdarza?

N.T.: Tak.

Yu.V.: I dzięki Bogu!

N.T.: Z jednej strony bycie poszukiwanym jest rzeczą konieczną, ale z drugiej strony, kiedy się rozglądasz, zawsze myślisz: czym jest życie?

Yu.V.: Antoni Pawłowicz Czechow napisał kiedyś do swojej żony: „Pytasz mnie, czym jest życie, a ja pytam, czym jest marchewka. Marchewka to marchewka, a życie to życie.”

N.T.: Jakie to proste i jakie precyzyjne!