Sałatka z koreańską marchewką, pomarańczą i kurczakiem. Sałatka z kurczakiem, koreańską marchewką i ogórkami. Koreańska sałatka z marchwi i kurczaka: przepisy z grzybami, pomarańczą, serem Sałatka z pomarańczą i koreańską marchewką

Sałatki (od Antoniny Kozłowej)

Mięso kraba, grubo posiekane lub połamane

1 puszka kukurydzy

1 puszka kawałków ananasa (można pokroić na mniejsze)

1 słodka papryka (można zastąpić świeżym ogórkiem) - drobno posiekana

Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem.

2. (warstwy)

Warstwa gotowanych ziemniaków (tartych)

Wątróbka z dorsza (zacier)

Białka z 3-4 jaj

Świeży ogórek

Top z oliwkami (czarny)

Ułóż chrupiące ziemniaki „moskiewskie” wokół krawędzi jak kwiat w 2 rzędach.

Sałatka „Karys Pani”

Składniki: 0,5 kg serc wieprzowych

0,5 kg kalmarów

0,5 świeżych pieczarek

0,3 kg. Łukasz

Metoda gotowania:

Serce wieprzowe gotujemy (co najmniej 2,5 godziny), drobno kroimy w kostkę. Kałamarnicę ugotować i drobno pokroić w paski. Pieczarki pokroić i dusić na patelni we własnym soku, aż cała woda się wygotuje. Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie wszystko wymieszaj i dopraw majonezem. Umieścić na patelni i podawać.

Sałatka z pomarańczami i koreańską marchewką

Nakładanie warstw

Drobno posiekaj gotowaną nogę - majonez

Koreańska marchewka – majonez

Drobno posiekana pomarańcza – majonez

Majonez jajeczny

Na wierzch tarty ser

Sałatka „Ukochana” (z marchewką po koreańsku)

300g wędzonych udek z kurczaka, 300g koreańskiej marchewki, puszka kukurydzy konserwowej, cebula, majonez.

Mięso pokroić w kostkę, cebulę posiekać, wymieszać, dodać marchew, kukurydzę, sól do smaku, doprawić majonezem i wymieszać.

Koreańskie marchewki

1 kg marchewki, 5 łyżek octu, 3 łyżki cukru (bez wierzchu), 1 łyżeczka soli (z wierzchem), 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 1 duża cebula, ½ szklanki oleju roślinnego, 1 duża główka czosnku, mielona czerwona ostra papryka.

Marchew zetrzeć w paski, dodać sól, ocet, cukier, pieprz, czosnek (przez praskę czosnkową). Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Wlać gorący olej roślinny.

(zmniejszam ilość pieprzu i dodaję łagodną przyprawę do marchewki koreańskiej; dodaję też trochę mniej octu - ogólnie do smaku)

Sałatka „Niezwykła”

2 tusze kalmarów, 300 g szynki, 500 g kapusty pekińskiej, 1-2 pomidory, 80 - 100 g sera feta.

Ugotuj kalmary, pokrój w paski. Podobnie posiekaj szynkę i pomidory, posiekaj kapustę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodać ser starty na grubej tarce. Doprawić majonezem i wymieszać.

Sałatka niemiecka

Czerwoną kapustę pokroić na mniejsze kawałki.

Obrane zielone jabłko pokroić w paski i, aby zapobiec czernieniu, posmarować je sokiem z cytryny. Ogórek kiszony w paski.

Wszystko wymieszaj i polej sosem.

Trochę musztardy + trochę (około 50g) wody – ubić.

Dodać olej roślinny, sól, piasek, mielony czarny pieprz, sok z cytryny (około ¼ części 100 g kieliszka)

Sałatka z mimozy”

1 puszka różowego łososia - majonez

Drobno posiekana prażona cebula

Choinka - majonez

Ser tarty - majonez

Żółtko (rozgnieć widelcem)

Sałatka 12 miesięcy

Ziemniaki z ogórkami kiszonymi pokroić w kostkę (2 szt., 2 szt.)

Gotowany kurczak (400 gr.)

Drobno posiekane białko (4 jajka)

Smażone grzyby z cebulą (300 gr.)

Ser (200g.)

Każda warstwa majonezu

Na wierzch nacieramy żółtkiem

Udekoruj: weź świeżego pomidora i pokrój go w plasterki. Połóż z nich kwiat na sałatce. Zieloni w środku.

Sałatka grecka

Rozerwij zieloną sałatę rękami

Pomidorki koktajlowe, jeśli nie, wymień 2 zwykłe

2 świeże ogórki

Oliwki (czarne)_1 słoik

Skropić sokiem z 1 cytryny

Czosnek 2-3 ząbki

Ser miękki (do sałatki greckiej typu „Fitaki”)

Oliwa z oliwek.

Sałatka

Ziemniaki gotowane i ogórek kiszony - pokroić w drobną kostkę. Gotowany kurczak - kostka, zaparzyć drobno posiekaną cebulę wrzącą wodą. Jajka.

Wszystko wymieszaj z majonezem.

Na wierzch zetrzeć ser i orzechy włoskie.

Sałatka królewska

1. Marchewkę drobno zetrzeć – wymieszać z majonezem

2.Ser na grubej tarce wymieszać z majonezem

3. Kiełbasa wędzona - pokroić w kostkę

5. Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą

6. Drobno posiekane orzechy włoskie

Sałatka „Słodka Ryba”

1 puszka różowego łososia,

1 puszka kukurydzy,

Cebulę i marchewkę – lekko rozgotuj i wymieszaj z różowym łososiem i kukurydzą.

1-2 ząbki czosnku (przez łopatę), warzywa.

Doprawić majonezem.

Sałatka „Waluta”

1. Gotowane mięso z kurczaka - pokroić i wymieszać z majonezem.

2. Białka z majonezem

3. Drobno posiekaj śliwki

4. Pokrój świeży ogórek w kostkę

5. Pokrój zielone jabłko w kostkę

6. Warstwa majonezu

Posyp natką pietruszki

"ON"

Zetrzyj 1 kg marchwi wzdłuż, tak jak marchew koreańską. Doprawiamy solą i lekko rozgniatamy rękoma. Tam pokrój 3 duże cebule w półpierścienie i zamarynuj (na 1 szklankę wody - 1 łyżka octu. Ja robię ostrzej)

Mięso lub rybę pokroić w paski wzdłuż włókien 0,5-0,8 cm, smażyć aż do ugotowania.

Gdy mięso będzie gotowe odcedź płyn z cebuli i marchewki i połącz z mięsem (rybą). Dodaj 2 łyżeczki ostrej koreańskiej przyprawy marchewkowej.

Przekąskę lepiej przygotować dzień wcześniej, aby była nasiąknięta.

Sałatka

Kapusta pekińska – drobno posiekać.

1 puszka fasoli z puszki (dowolna, jaką lubisz)

Drobno posiekaj wędzoną nogę (pierś).

Doprawić majonezem.

Sałatka Z Granatów

Nasmaruj salaterkę majonezem

Robimy to warstwami

1. Pierś z kurczaka (gotowana), drobno posiekana

2. Marchew koreańska 200 g, drobno posiekana

3. Jajka na twardo, starte na grubej tarce

Każdą warstwę posmaruj majonezem

Ostatnia warstwa wykończeniowa

4. Posyp pestkami granatu

Sałatka „Bransoletka z granatów”

5 gotowanych ziemniaków, 2 gotowane buraki, 1 wędzone udko, 1 granat, 100 g obranych orzechów włoskich, 200 g szynki, 4 ząbki czosnku, 200 g majonezu, zioła, sól

Umieść butelkę na środku naczynia. Ułóż każdą warstwę, posmaruj majonezem.

1-tarty ziemniak

Szynka 2-słomkowa

3 drobno posiekane warzywa

4- ziemniaki

6-burak+orzech+czosnek

Schłodzić przez 3 godziny. Przed podaniem wyjmij butelkę.

"Polana"

150 g marynowanych grzybów, 3-4 ziemniaki, 3 jajka, 200 g szynki, 100 g sera, 2 pęczki ziół, cebula, 150 g majonezu, warzywa do dekoracji.

Ziemniaki ugotuj i zetrzyj na grubej tarce.

Układać warstwami.

Posiekana zielona cebula

Pieczarki marynowane – zakręcić.

Ziemniak.

Jajka, starte

Szynka w cienkie paski

Startego sera

Każdą warstwę posmaruj majonezem i dodaj trochę soli. Schłodzić przez noc. Rano przeciągnij nożem po krawędzi salaterki i przełóż na talerz.

Sałatka „Smakosz”

300g koreańskiej sałatki marchewkowej

1 duża papryka (czerwona będzie ładniejsza), pokrojona w paski

Puszka posiekanych pieczarek - duże posiekane

100 gr. mięso z szynki - pokrojone w paski

50 g kiełbasy wędzonej - pokrojonej w paski

Całość doprawiamy majonezem i mieszamy.

Sałatka „Ostra”

1. Ziemniaki gotowane - zetrzeć na drobnej tarce - Majonez

2. Pieczarki smażone z cebulą - Majonez

3. Wędzony kurczak (nogi) w małej kostce - majonez

4. Tarte jajka - majonez

Sałatka „Sportowiec”

Filet z kurczaka – 3 szt.

Ogórki świeże – 2 szt.

Jabłko – 1 szt.

Orzechy włoskie – 100 gr.

Lekki majonez

Sok cytrynowy

Pieprz mielony

Wszystko drobno posiekać i wymieszać

Sałatka z łososia

1. Sokiem z łososia polej starte gotowane ziemniaki (1-2 szt.)

2. Cebulę (1 szt.), pokroić w krążki i parzyć

majonez

4. Drobno posiekaj 2-3 jajka

majonez

6. Zetrzyj 1-2 ugotowane marchewki na grubej tarce

majonez

8. 2 jabłka na grubej tarce

majonez

10. Drobno posiekaj łososia

majonez

12. Pomarańcza (1-2 szt.), drobno posiekana

majonez

14. Ser - na grubej tarce

majonez

Udekoruj natką pietruszki lub plasterkami pomarańczy

Sałatka „Kapelusz”

300 gr. wieprzowina, 3 ziemniaki, 1 burak, 3 jajka, 1-2 marchewki,

100 gr. ser, 50 gr. orzechy włoskie, majonez i czosnek.

Ugotuj lub usmaż wieprzowinę. Wymieszaj z czosnkiem.

Ziemniaki, buraki, marchewkę i jajka ugotuj i zetrzyj.

Zetrzeć ser.

Układać warstwami, smarując majonezem.

Warstwy: ziemniaki, buraki, marchew, orzechy włoskie, wieprzowina, ziemniaki, jajka, ser, wieprzowina, marchew, orzechy włoskie.

Alternatywnie: posyp pestkami granatu.

Sałatka „Gniazdo cietrzewia skrzelowego”

2 duże ziemniaki

200-250g gotowanej piersi z kurczaka (można zastąpić kurczakiem wędzonym, szynką, węglanem - w całości lub w części)

200 g świeżych lub solonych grzybów

Cebula marynowana z jednej cebuli

1 ogórek (może być świeży lub kiszony0

Sałatka serowa z ziołami (imitująca jajka)

Do sałatki można dodać smażone pieczarki lub inne grzyby

Olej roślinny do smażenia ziemniaków

Wszystkie składniki pokroić w paski

Filet z kurczaka jest wstępnie gotowany, a cebula pokrojona w półpierścienie jest marynowana. Jajka są gotowane.

Lepiej jest wziąć małe ziemniaki. Pokrój w cienkie paski, a najlepiej zetrzyj je na tarce koreańskiej do marchwi. Smażyć na oleju roślinnym, aby się nie sklejało (wygodnie jest smażyć w małych porcjach).Ziemniaki powinny nabrać złotego koloru i dobrze wyschnąć od środka.

Gotowe ziemniaki ułożyć na papierowej serwetce, aby odsączyć nadmiar oleju.

Drobno posiekaj pierś kurczaka, najlepiej w paski. Można rozerwać na włókna.

Ogórka pokroić w paski. Ugotowane białko zetrzeć na drobnej tarce.

Do filiżanki włóż pierś z kurczaka, ogórek, piklowaną cebulę i starte białko. To będzie wewnętrzne nadzienie sałatki. Dodaj majonez. Mieszać. W razie potrzeby dodać soli..

Umieść mieszaninę w głębokiej misce sałatkowej. Na wierzchu ułóż smażone paski ziemniaków.

Aby imitować jajka, można przygotować sałatkę serową z dowolnego rodzaju tartego sera (można użyć sera topionego), żółtek, posiekanych ziół, ząbka czosnku i majonezu. Dokładnie wymieszaj wymienione składniki. Uformuj małe jajka i połóż je na sałatce.

Do imitacji JAJKA można również UŻYĆ 100 G SERÓW PRZETWORZONYCH, 3 TARTY ŻÓŁTEK, Drobno posiekanego koperku, 2 ZĄBKI CZOSNKU I MAJONEZU.

Sałatka „Gniazdo cietrzewia skrzelowego”

Filet z kurczaka - 500 gramów

Jajka - 5 sztuk

Ziemniaki - 500 gramów

Cebula - 100 gramów

Ogórki - 250 gramów

Zieloni - 50-100 gramów

Sól - 1 szczypta

Majonez - 5-6 szt. łyżki

Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki

Jaja przepiórcze - 3-4 sztuki (do dekoracji)

Aby przygotować sałatkę, należy najpierw ugotować filet z kurczaka do miękkości. Schłodzone mięso należy drobno posiekać. Cebulę również drobno posiekać, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut (aby cebula nie zrobiła się gorzka), następnie odcedzić i przepłukać w zimnej wodzie.
Ziemniaki należy obrać i pokroić w cienkie paski, a następnie usmażyć na oleju roślinnym. Ogórki również pokroić w paski. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj na drobnej tarce. Drobno posiekaj warzywa. W dużej misce wymieszaj część ziemniaków, filetów, ogórków, białek, cebuli i soli. Doprawić majonezem. Posypujemy ziołami, układamy ziemniaki w okrąg, a na środek wbijamy żółtka. Otrzymamy wspaniałą sałatkę z gniazda cietrzewia, którą można podać. Smacznego!

Sałatka słonecznikowa

Filet z kurczaka -200g.

Marynowane pieczarki - 200g.

Marchew - 1 szt.

Ser twardy - 100g..

Jajka – 4 szt.

Majonez – 200g.

Czarne oliwki bez pestek

Najpierw zagotuj kurczaka i marchewkę. Ugotuj jajka na twardo.

Przygotuj talerz lub płytką miskę sałatkową.

Rozerwij gotowane mięso z kurczaka na włókna i ułóż je w pierwszej warstwie. Majonez.

Następnie warstwa marynowanych pieczarek. majonez

Zetrzeć ugotowaną marchewkę. majonez

Oddziel białka jaj od żółtek. Białka zetrzyj na grubej tarce i połóż na marchewce. Ostatnia warstwa majonezu jest grubsza, dzięki czemu sałatka jest dobrze namoczona.

Zetrzyj ser na drobnej tarce. Połóż piątą warstwę na naszej sałatce.

Na wierzchu starte żółtka.

Najpierw przekrój oliwki na pół. Następnie przekrój każdą połówkę na jeszcze 3 części. Wbijamy go w powierzchnię sałaty, imitując nasiona. Umieść chipsy wzdłuż krawędzi talerza.

Sałatka „chińska”

5 jajek na twardo, 200 g twardego sera, 200 g wędzonej kiełbasy, 2-3 surowe marchewki, 3-4 ząbki czosnku, orzechy włoskie, majonez

Wszystkie składniki (oprócz marchewki i 2 żółtek) pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki. Całość doprawiamy majonezem i dekorujemy startymi żółtkami

Oryginalna sałatka z kurczakiem i pomarańczą to pożywna, zdrowa i bardzo smaczna przystawka, która urozmaici i zbilansuje Twoją dietę. Kurczak zawiera dużą ilość białka, potasu i fosforu. Dobrze komponuje się z owocami cytrusowymi, nadając potrawie tropikalny aromat i przyjemne słodkie nuty. Ta przystawka z gotowanym, smażonym lub wędzonym kurczakiem będzie najlepszą alternatywą dla sałatki Olivier, a także innych wysokokalorycznych sałatek. Najważniejsze jest, aby wybrać wysokiej jakości składniki, zwracać uwagę na krojenie i twórczo podejść do procesu dekorowania potrawy.

Wybór produktów do sałatki z pomarańczą i kurczakiem

Do przygotowania sałatki mięsnej z pomarańczami tradycyjnie wykorzystuje się dietetyczne mięso z piersi, które jest łatwe w krojeniu, zawiera minimum kalorii i ma bardzo delikatny smak. Miłośnicy bardziej soczystych przystawek dodają do potrawy podudzia, uda lub inne części tuszy, obrane ze skóry i ścięgien. Mięso powinno być świeże lub schłodzone, elastyczne, delikatnie różowe, bez silnego nieprzyjemnego zapachu. Wskazane jest unikanie produktów mrożonych – taki kurczak po obróbce cieplnej może stać się twardy i pozbawiony smaku. Wybierz pomarańcze, które są duże, słodkie i mają równomiernie zabarwioną skórkę.

Przepis na sałatkę z pomarańczą i kurczakiem

Domową sałatkę z kurczakiem i pomarańczą można łatwo przygotować z minimalnego zestawu składników. Kurczaka gotuje się lub smaży aż do ugotowania, kroi w kostkę lub paski. Plasterki pomarańczy obieramy z folii i błon i kroimy w kostkę. Przygotowane składniki połączyć w dużej misce i doprawić sosem. W razie potrzeby do potrawy dodaje się ryż, ser, grzyby, zielony groszek, koreańską marchewkę, pistacje, krakersy żytnie i inne produkty. Wszystko zależy od wybranego przepisu, dostępnych składników i preferencji smakowych.

Z ryżem

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 198 kcal na 100 g.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Pożywna sałatka z ryżem, pomarańczami i gotowanym kurczakiem stanie się jeszcze smaczniejsza, jeśli przygotujesz ją co najmniej godzinę przed podaniem, aby potrawa była dokładnie zaparzona i namoczona w lodówce. Można użyć dowolnego ryżu – złocisto parzonego, polerowanego białego lub niepolerowanego brązowego, który ma lekko orzechowy posmak. W razie potrzeby do sosu majonezowego można dodać nie tylko natkę pietruszki, ale także inne zioła do smaku, np. kolendrę, rukolę czy koperek. Przekąska będzie bardziej apetyczna i piękna, jak na zdjęciu, jeśli posypiesz ją kminkiem, sezamem lub posiekanymi orzechami włoskimi.

Składniki:

• kurczak (filet) – 450 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• ryż – 350 g;
• pietruszka – 150 g;
• woda – 700 ml;
• majonez – 9 łyżek. l.

Metoda gotowania:

1. Opłucz ryż i dodaj czystą zimną wodę. Zagotować, gotować pod przykryciem 20 minut.
2. Owoce cytrusowe obierz i pokrój w kostkę.
3. Połącz składniki.
4. Dopraw majonezem, posyp posiekaną natką pietruszki.

Ptyś z serem

• Czas: 25 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 166 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Świąteczna sałatka francuska z pomarańczą i kurczakiem ma bogaty, pikantny, lekko słodki smak, dzięki połączeniu wędzonego mięsa, owoców cytrusowych i dojrzałego jabłka. Zaleca się preferowanie jabłek odmian kwaśnych lub słodko-kwaśnych, aby przekąska nie była zbyt mdła i nie przypominała deseru. Sałatka zawiera dwa rodzaje serów – twardy i roztopiony, które nadają potrawie przewiewny, przyjemny kremowy posmak. Tłustą śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym lub majonezem, należy jednak pamiętać, że wpłynie to na kaloryczność gotowej przekąski.

Składniki:

• kurczak (pierś wędzona) – 350 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• ser topiony – 150 g;
• ser – 150 g;
• śmietana – 7 łyżek. l.;
• jajka – 2 szt.;
• jabłka – 1,5 szt.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo.
2. Wędzonego kurczaka pokroić w paski.
3. Oddzielnie zetrzyj jabłka, ser topiony, ser twardy i jajka na średniej tarce.
4. Na talerzu ułóż warstwy wędzonego kurczaka, pokrojone w kostkę pomarańcze, ser topiony, jabłko, ser twardy i jajka.
5. Każdą warstwę smarujemy gęstą śmietaną.

Z koreańską marchewką

• Czas: 15 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 146 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Pikantna sałatka z wędzonym filetem, pomarańczami, koreańską marchewką i domowym sosem czosnkowym to pikantna przystawka, którą przygotujesz z dostępnych składników w zaledwie 15 minut. Marchew jest bogata w wapń, fosfor i żelazo, dzięki czemu przekąska jest zdrowa, chrupiąca i niezwykle aromatyczna. Produkt nasyca organizm karotenami, wspomaga wydzielanie soku żołądkowego i pobudza proces trawienia. Gotowe danie można podawać w dużej salaterce lub porcjami, po uprzednim ułożeniu na dnie każdej miski lub miski sałaty, pietruszki i sałaty.

Składniki:

• kurczak (filet wędzony) – 450 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• marchewka koreańska – 350 g;
• cebula – 1 szt.;
• olej roślinny – 7 łyżek. l.;
• ocet (najlepiej jabłkowy) – 5 łyżek. l.;
• czosnek – 2 zęby;
• cukier - duża szczypta;
• sól - duża szczypta.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka pokroić w paski, owoce cytrusowe w kostkę.
2. Kroić cebule.
3. Wymieszaj składniki z koreańską marchewką.
4. Masło połączyć z cukrem, solą, octem, startym czosnkiem. Zamieszać.
5. Przystawkę doprawiamy sosem czosnkowym.

Z grzybami

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 151 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Do sałatki grzybowej z mięsem i owocami cytrusowymi można dodać nie tylko pieczarki, ale także dowolne inne grzyby - boczniaki, grzyby mleczne, grzyby miodowe, pieczarki białe, borowiki, kurki, shiitake. Pieczarki marynowane kroimy w plasterki lub duże plastry, świeże podsmażamy na rozgrzanej patelni z kawałkiem masła. W razie potrzeby udka można zastąpić dietetyczną piersią lub aromatycznym wędzonym kurczakiem. Aby uzyskać bardziej efektowną, prostą porcję w domowym stylu, oliwki bez pestek nie są rozgniatane, ale lekko rozgniatane łyżką stołową. Zamiast oliwek można użyć czarnych oliwek.

Składniki:

• kurczak (szynka) – 550 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• oliwki – 16 szt.;
• pieczarki konserwowe – 350 g;
• majonez – 6 łyżek. l.

Metoda gotowania:

1. Gotuj kurczaka, aż będzie ugotowany. Ostudzić, pokroić w kostkę.
2. Pomarańcze pokroić w plasterki.
3. Odcedzić pieczarki na durszlaku.
4. W misce wymieszaj posiekane grzyby, mięso, pomarańcze i pokrojone oliwki.
5. Doprawić majonezem.

Z ziołami i grzankami

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 199 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Jasna sałatka z pomarańczą i kurczakiem szczególnie smakuje dzięki chrupiącym grzankom żytnim, aromatycznym ziołom oraz słodko-kwaśnym pomidorkom koktajlowym. Tę przystawkę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, jednak grzanki należy dodawać dopiero tuż przed podaniem. W przeciwnym razie krakersy rozmokną, zamienią się w nieapetyczny miękisz i zrujnują konsystencję potrawy. Można użyć dowolnej zieleniny - pietruszki, rukoli, zdrowego szpinaku, kolendry, kwaśnego szczawiu, bazylii, pachnącego estragonu, rabarbaru, mięty. Najważniejsze, że jest świeży i dobrze umyty.

Składniki:

• pomarańcze – 1,5 szt.;
• krakersy żytnie – 150 g;
• warzywa – 150 g;
• pomidorki koktajlowe – 8 szt.;
• ser feta – 150 g;
• majonez – 6 łyżek. l.

Metoda gotowania:

1. Wędzonego kurczaka pokroić w paski, owoce cytrusowe w kostkę, ser feta w plasterki, pomidorki koktajlowe w plasterki.
2. Wymieszać składniki.
3. Dopraw mieszanką majonezu i posiekanych ziół.
4. Na wierzchu ułóż krakersy.

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 72 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: ciepła przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Niskokaloryczna ciepła sałatka ze smażoną piersią i owocami cytrusowymi to zdrowa, bardzo smaczna przekąska, którą możesz rozpieszczać się nawet podczas rygorystycznej diety. Lekki sos na bazie octu balsamicznego, miodu i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego nadaje potrawie wyjątkowej pikanterii. Dla pikanterii do dressingu można dodać odrobinę startego imbiru, posiekanego szczypiorku lub ostrej papryczki chili, pokrojonej w cienkie krążki. Sałatkę na ciepło należy podawać bezpośrednio po przygotowaniu, nie zaleca się jej wcześniejszego przygotowywania ani podgrzewania przed podaniem.

Składniki:

• kurczak (pierś) – 450 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• liście sałaty – 200 g;
• miód – 2 łyżeczki;
• ocet (najlepiej balsamiczny) – 2 łyżeczki;
• sól - duża szczypta;
• sok pomarańczowy – 50 ml.

Metoda gotowania:

1. Pierś pokroić w paski. Smażyć do momentu ugotowania na suchej patelni.
2. Ocet balsamiczny wymieszaj z solą, sokiem i miodem.
3. Powstały sos wlać na patelnię.
4. Smaż przez 2 minuty.
5. Dodać posiekaną sałatę, pokrojone w kostkę pomarańcze.
6. Wymieszaj i ułóż na talerzach.

• Czas: 45 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 156 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą to nie tylko efektowne, ale i zdrowe danie, które można podawać w porcjach lub na wspólnym talerzu. Groch konserwowy wchodzący w skład przekąski zawiera łatwo przyswajalne białko roślinne i gruboziarnisty błonnik pokarmowy, które poprawiają trawienie. Jest bogaty w żelazo, potas, cynk i jest sprawdzonym lekarstwem na zwiększenie poziomu hemoglobiny i leczenie anemii. Zielony groszek konserwowy można zastąpić świeżym lub mrożonym, który należy najpierw ugotować do miękkości z solą i szczyptą cukru.

Składniki:

• kurczak (pierś) – 450 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• jaja przepiórcze – 4 szt.;
• groszek (gotowany lub z puszki) – 250 g;
• warzywa – 100 g;
• majonez – 6 łyżek. l.

Metoda gotowania:

1. Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Ostudzić, pokroić w kostkę.
2. Pomarańcze pokroić w plasterki.
3. Połączyć składniki, dodać groszek konserwowy.
4. Doprawić majonezem wymieszanym z posiekanymi ziołami.
5. Jajka przepiórcze na twardo. Studzimy, przekrawamy na pół.
6. Każdą porcję sałatki udekoruj połówkami jajek.

Z mandarynkami i pistacjami

• Czas: 15 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 224 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: średnia.

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem, ogórkami, pistacjami i dwoma rodzajami owoców cytrusowych to efektowne, łatwe w przygotowaniu danie godne świątecznego stołu. Zamiast świeżych ogórków można użyć małych, pysznych ogórków, dzięki czemu przystawka będzie bardziej pikantna i chrupiąca. W razie potrzeby twardy ser można zastąpić serem feta, grecką fetą, suluguni, niskokalorycznym tofu „serem sojowym” lub niskotłuszczową włoską ricottą. Sałatkę tę zaleca się podawać na płaskich talerzach przystawek, układając każdą porcję za pomocą pierścienia grzejnego.

Składniki:

• kurczak (filet wędzony) – 450 g;
• pomarańcze – 1,5 szt.;
• mandarynki – 1,5 szt.;
• ser – 150 g;
• pistacje – 150 g;
• ogórki – 2 szt.;
• śmietana – 8 łyżek. l.

Metoda gotowania:

1. Wędzonego kurczaka pokroić w plasterki, ogórki w paski, owoce cytrusowe w kostkę.
2. Połączyć składniki, wymieszać.
3. Dodać obrane pistacje.
4. Dopraw kwaśną śmietaną.
5. Zetrzyj rosyjski lub inny twardy ser.
6. Posyp sałatkę powstałymi wiórkami.

Sekrety robienia sałatki z pomarańczą i kurczakiem

Orzeźwiająca sałatka z piersią kurczaka i pomarańczami będzie doskonałym dodatkiem nie tylko do codziennego, ale i świątecznego menu. Ta przekąska okazuje się soczysta, zdrowa, aromatyczna dzięki połączeniu chudego mięsa i egzotycznych owoców. Sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, apetyczna i pożywna, jeśli znasz pewne tajemnice i niuanse jej przygotowania:

• Dla pikanterii do przystawki dodaje się zioła i przyprawy, które dobrze komponują się zarówno z mięsem z kurczaka, jak i pomarańczami. Należą do nich czosnek, sezam, kolendra, papryczka chili, tymianek, oregano, imbir.
• Sałatka z kurczakiem i cytrusami za każdym razem będzie „brzmieć” na nowo, jeśli przygotujesz ją z różnymi sosami. Klasyczną wersją dressingu na taką przekąskę jest majonez, kwaśna śmietana lub niesłodzony jogurt naturalny. Sałatkę dietetyczną należy doprawić oliwą, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, sosem sojowym, mieszanką wysokiej jakości oleju roślinnego z musztardą francuską, dijon lub klasyczną.
• Można zastosować dowolny ser, na przykład solankę, odmiany miękkie lub twarde. W razie potrzeby do sałatki można dodać kremowy ser topiony bez dodatkowych aromatów.

Wideo

W naszej kulturze zwyczajowo gromadzi się krewnych i przyjaciół przy świątecznym stole na każde święto. Co więcej, każdej gospodyni domowej zawsze zależy na tym, aby jej goście wyszli najedzeni i zadowoleni, dlatego stara się przygotowywać jak najwięcej różnych potraw. Zgodnie z ustaloną tradycją, podczas biesiady dobrze sprawdzają się sałatki. Wszyscy je kochają, jak mówią, od młodych do starszych. Nic więc dziwnego, że na stole jest ich mnóstwo. Najpopularniejsze są sałatki z mięsa kurczaka, które można gotować, wędzić, a nawet smażyć.

Obecnie dużą popularnością cieszą się sałatki francuskie. Można je przygotować na każdy świąteczny stół, dlatego chcę zaproponować Państwu bardzo nietypowy i oryginalny przepis na sałatkę z kurczakiem i pomarańczą, który ma niezwykłe i oryginalne połączenie produktów. Proste mięso z kurczaka świetnie komponuje się z pikantną koreańską marchewką i słodko-kwaśną pomarańczą. Danie okazuje się bardzo soczyste, satysfakcjonujące, o oryginalnej palecie smaków.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 250 g
• Ser - 50 g
• Pomarańczowy - 1/2 szt.
• majonez
• Sól pieprz

Zetrzyj ser na grubej tarce. Posyp nim mięso i polej majonezem – to druga warstwa.

Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Pomarańczę obierz, usuń nasiona i pokrój w drobną kostkę.

Połóż na koreańskiej marchewce.

Wierzchnią warstwę posmaruj majonezem i udekoruj koreańską marchewką i drobno startym serem.

Sałatkę wkładamy do lodówki na około półtorej godziny, aby się namoczyła.

Smak jest bardzo pikantny i niezwykły. Danie zaskoczy wszystkich Twoich gości, dlatego pamiętaj, aby przygotować je na kolejne święta: Nowy Rok, Boże Narodzenie lub urodziny.

Życzę wszystkim smacznego!

UWAGA DO GOSPODARKI

Oczywiście zaczynając przygotowywać tę sałatkę, należy odpowiedzialnie podejść do wyboru jej najważniejszego składnika - kurczaka. Powinieneś kupować go tylko w miejscach, do których masz pewność. Lepiej znaleźć renomowanego sprzedawcę na targu rolniczym. W końcu mięso drobiowe bardzo różni się smakiem i konsystencją od mięsa kupowanego w sklepie.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze kurczaka:

1. Świeża tusza ma przyjemny różowo-beżowy odcień. Jeśli jest domowa, kolor może być żółtawy z ciemniejszymi żółtymi nogami.
2. Oceń proporcje. Zbyt wystająca pierś kurczaka wskazuje, że w celu przyspieszenia wzrostu ptaka mógł zostać zastosowany lek hormonalny.
3. Wiek można łatwo sprawdzić po stępce. Naciśnij tę kość palcem. Jeśli jest bardzo twardy, oznacza to, że kurczak nie był młody.
4. Pamiętaj, aby poczuć tuszę. Skóra na nim powinna być sucha i nie kleić się do dłoni. Szlam i nieprzyjemna lepkość świadczą o tym, że produkt długo leżał na blacie.
5. Kolejnym testem świeżości jest uciśnięcie mięsa palcem. Jeśli odskoczy i dziura się wyprostuje, możesz go kupić.
6. Koniecznie poczuj zapach kurczaka. Nie powinno być żadnych obcych zapachów (ocet, chlor), w ten sposób pozbawieni skrupułów sprzedawcy starają się usunąć nieprzyjemny zapach zepsutego mięsa.

Kupując ser, zawsze poproś sprzedawcę, aby pozwolił Ci go spróbować. Ale nie zawsze można oceniać jakość po smaku:

1. Kolor sera może wahać się od białego do ciemnożółtego - wszystko zależy od odmiany. Ale musi być jednolity na całej głowie. Jaśniejsze krawędzie lub rdzeń wskazują, że produkt nie jest w pełni dojrzały.
2. Oczy powinny mieć mniej więcej tę samą średnicę i być równomiernie rozmieszczone.
3. Imię jest również bardzo ważne. Jeśli zawiera słowo „produkt serowy”, oznacza to, że zawiera tłuszcze roślinne i inne dodatki.

Oceń przepis

Jeśli nie lubisz majonezu, możesz go zastąpić niskotłuszczowym jogurtem naturalnym lub użyć kwaśnej śmietany.

Sos można przygotować mieszając śmietanę, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny. Tworzy pikantny dressing. Możesz użyć dowolnej zawartości tłuszczu w śmietanie.

Treść artykułu:

Sałatka z paluszkami krabowymi i pomarańczą - przepis na sałatkę królewską

Jeden z moich ulubionych przepisów, dodaję go jako pierwszy. Sałatka jest soczysta i smaczna. Warto wypróbować ten przepis. Sałatka pomarańczowa zawiera kukurydzę, marchewkę, paluszki krabowe i pomarańczę.

Składniki:

• 240 gramów paluszków krabowych
• 4 gotowane jajka kurze
• 0,5 pomarańczy
• 1 ugotowana średniej wielkości marchewka
• 2-3 łyżki. łyżki majonezu
• 1-2 ząbki czosnku

Sól do smaku i opcjonalnie.

Przygotowanie:

Ugotuj marchewki, obierz. Obierz pomarańczę. Ugotuj jajka i obierz je.

Usuń folię z paluszków krabowych i pokrój w kostkę.

Marchewkę pokroić w kostkę.

Jajka pokroić w kostkę.

Usuń plasterki pomarańczy z błon. Kroić w kostkę. Weź soczystą słodko-kwaśną pomarańczę.

Łączymy składniki. Nie zapomnij dodać kukurydzy po zdekantowaniu marynaty. Dodaj majonez. Mieszać.

Dodaj czosnek do sałatki. Można się bez tego obejść, ale czosnek sprawia, że ​​sałatka z pomarańczą i paluszkami krabowymi staje się królewska. To jest pyszne. Smak jest niesamowity, kontrastowy.

Spróbuj, to jeden z moich ulubionych przepisów.

Sałatka warstwowa z pomarańczami i serem - przepis z jabłkiem

Lekki, delikatny, świeży. Po jego zastosowaniu nie ma uczucia ciężkości w żołądku. Naprawdę to lubimy.

Składniki:

• 1 średnia pomarańcza
• 1 małe zielone jabłko
• 3-4 jajka
• 100-150 gramów twardego sera
• 0,5 cebuli (można zastąpić cebulą jałtańską)

Przygotowanie:

Cebulę należy pokroić w kostkę i marynować. Przepisy na kiszenie już udostępniałam.

Jajka pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce, pomarańczę pokroić w plasterki, jabłko pokroić w kostkę.

Wziąłem przezroczystą miskę sałatkową. Sałatkę układam warstwami. Nasmaruj każdą warstwę majonezem.

Pierwsza warstwa- jabłko.

Druga warstwa- marynowana cebula, następnie jajka.

Trzecia warstwa- pomarańcze.

Czwarta warstwa- ser.

Ozdobiłam plasterkami pomarańczy, żurawiną i majonezem. Nie było wtedy zieleni. Jest zima, za oknem śnieg po kolana, mróz. Nie poszłam do supermarketu, żeby kupić warzywa.

Ale ta dekoracja też jest piękna.

Spróbuj, nie pożałujesz. Soczysty, łatwy przepis na sałatkę pomarańczową przypadnie do gustu kobietom.

Sałatka z pomarańczą i piersią kurczaka - przepis francuski ze zdjęciami

Składniki:

• 250-300 gramów piersi z kurczaka (można ugotować udko)
• 2 opakowania sera topionego (obecnie waga jednego to 90 gramów)
• 5-6 jajek (w zależności od wielkości, ja mam małe, rustykalne)
• 1 średniej wielkości pomarańcza
• Majonez do smaku

Sól i pieprz według uznania

Przygotowanie warstwowe:

Sałatka warstwowa z piersią kurczaka i pomarańczą, każdą warstwę smarujemy majonezem. Gotowane za pomocą pierścienia.

Pierwsza warstwa- gotowana posiekana pierś z kurczaka.

Druga warstwa- Pomarańczowy.

Trzecia warstwa- ser topiony.

Czwarta warstwa- starte jajka.

Udekoruj sałatkę według uznania. Ozdobiłam paskami skórki pomarańczowej, paskami czerwonej papryki i miętą.

Zobacz, jakie niesamowite „ciasto” się okazuje. Piękny, pyszny.

Sałatka z plasterkami pomarańczy - przepis ze zdjęciem

Składniki:

• Mięso z kurczaka - 300 g
• Ser - 150 g
• Marchew - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Jajka - 5 szt
• Marynowane pieczarki – 200 g
• Czosnek - 3 ząbki

Przygotowanie:

Warstwy sałaty: kurczak, pieczarki, ser, żółtko, marchewka, pieczarki. Układamy pomarańczowe żyły z białymi.

Ułóż sałatkę warstwami i każdą warstwę posmaruj majonezem.

Sałatka z kapusty pekińskiej z pomarańczą i kurczakiem bez majonezu

Bardzo podoba mi się ten przepis na sałatkę, przygotowałam ją z pomarańczą i grejpfrutem. Z ciekawym dressingiem.

Ta wersja jest z pomarańczą.

Składniki:

• 1/4 główki kapusty pekińskiej
• 0,5 soczystej pomarańczy
• 0,5 filetu z kurczaka (gotowanego lub pieczonego w piekarniku)
• ziarenka sezamu
• zielona cebula (można użyć natki pietruszki)

Tankowanie:

• 1. 5 łyżek łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka. łyżka soku z cytryny
• sól i czarny mielony pieprz

Przygotowanie:

Posiekaj kapustę, kurczaka, cebulę, pomarańczę. Przygotuj dressing. Ułóż warstwami: kapusta, kurczak, pomarańcza. Posypujemy sezamem i doprawiamy dressingiem.

Delikatna sałatka z łososiem i pomarańczami - warstwami

Bardzo smaczna sałatka z czerwoną rybą i pomarańczą. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• 200 gramów – lekko solony łosoś
• 3 szt. - jaja kurze
• 100 gramów - ser
• 100 gramów oliwek (można się bez nich obejść)
• 1 szt. - Pomarańczowy

Jak gotować:

Sałatkę z łososiem i pomarańczą przygotować warstwami, każdą warstwę posmarować sosem lub majonezem.

Pierwsza warstwa to jajka (połowa porcji, jajka zetrzyj na tarce), druga to posiekany lekko solony łosoś, trzecia to oliwki, na wierzch ryba, następnie ser, pomarańcza i druga połowa startych jajek.

Można ozdobić czerwonym kawiorem, jeśli jest dostępny, oliwkami lub czerwoną rybą (drobno posiekaną).

Sałatka z wątróbką drobiową i pomarańczą

Składniki:

• 200 gramów wątróbki drobiowej
• 1 pomarańcza
• Liście sałaty lub mieszanka sałat
• 200 gramów winogron (opcjonalnie)
• 3 łyżki łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka. łyżka soku z cytryny
• Mieszanka pieprzu i sól do smaku

Przygotowanie:

1. Wątrobę pokroić na kawałki i podsmażyć na oliwie do miękkości.
2. Pomarańczę podzielić na plasterki i usunąć folię.
3. Umyj liście sałaty i rozerwij je rękami.
4. Winogrona przekrój na pół.
5. Ułóż liście sałaty, pomarańczy, wątroby, winogron.

Skropić sosem, mieszając oliwę z oliwek, sól, pieprz i sok z cytryny.

Sałatka krabowa z pomarańczą i kukurydzą w połówkach pomarańczy

Soczysta, smaczna, ciekawa sałatka z pomarańczą i kukurydzą. Oryginalna porcja w połówkach pomarańczy.

Składniki:

• 200 gramów paluszków krabowych
• 4 gotowane jajka kurze
• 0,5 puszki kukurydzy (340 gramów)
• 1-2 pomarańcze
• 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu

Przygotowanie:

Pomarańczę pokroić w kostkę, paluszki krabowe w kostkę, jajka pokroić w kostkę, dodać kukurydzę. Połączyć z majonezem i wypełnić przygotowane połówki pomarańczy.

Smacznego!

Sałatka z pomarańczą i koreańską marchewką - bardzo smaczny przepis na kurczaka

Przygotowałam tę sałatkę na urodziny mojego syna. Takiej sałatki nasi goście nie próbowali. Więc zjedliśmy od razu. Połączenie produktów jest niesamowite.

Składniki:

• 200 gramów - filet z kurczaka
• 1 sztuka - pomarańczowa
• 2 szt. - jajka
• 100 gramów - twardy ser
• 150 gramów - marchewka koreańska

Proces gotowania:

Sałatka z pomarańczy i koreańskiej marchewki przygotowywana jest warstwowo. Każdą warstwę można posmarować majonezem, można też smarować warstwę po warstwie, aby potrawa nie była tłusta.

W pierwszej warstwie ułóż posiekane mięso z kurczaka.

Druga warstwa to koreańska marchewka. Majonez.

Trzecia warstwa to pomarańcze.

Czwarta warstwa to jajka.

Następnie majonez i twardy ser.

Udekoruj według uznania. Sałatkę ozdobiłam koreańską marchewką, ot tak, bardzo prosto!

Tak wygląda sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką. Apetyczny i sycący.

Spróbuj. Pomarańcza dodaje szczególnego smaku i kwaskowatości. Kiedy ceny świeżych pomidorów i ogórków poszybują w górę, zamień te warzywa na pomarańczę, a zobaczysz, jak wyjdą pyszne sałatki z pomarańczą.

Sałatka owocowa z bananami, jabłkami i pomarańczami

Otóż ​​na deser mamy sałatkę owocową z pomarańczą. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Produkty:

• 1 kiwi
• 1 pomarańcza
• 1 banan
• 1 jabłko

Sok z cytryny i cukier (można polać jogurtem)

Przygotowanie:

Warzywa pokroić i doprawić jogurtem lub sokiem z cytryny.

Przygotuj się, spróbuj. Pojawiają się nowe przepisy na sałatki z pomarańczą i inne, sprawdzone przez lata, pyszne, oryginalne i piękne. Smacznego!

Jak wszyscy wiedzą, głównym warunkiem smacznego dania jest prawidłowe połączenie składników. Przecież gdy smaki uzupełniają i podkreślają swoje walory smakowe, powstaje prawdziwe dzieło sztuki!

Kurczak to uniwersalny pomocnik w przygotowywaniu sałatek. Lepiej jest użyć filetu lub, jak już wspomniano, piersi. Powodów jest wiele: jest uniwersalny i łatwy w krojeniu. Pomarańcza również nie pozostaje w tyle pod względem korzystnych właściwości. W końcu ma mnóstwo witamin. Obejmuje to witaminę C i błonnik i wiele innych.

Pierś z kurczaka i pomarańcza w jednej butelce, czemu nie? Głównym warunkiem jest teraz prawidłowe wybranie brakujących komponentów. A dzięki naszym odmianom sałatek jest to możliwe! Iść!

Jak zrobić sałatkę z pomarańczami i kurczakiem - 15 odmian

Sałatka zielona z kurczakiem i pomarańczami (warstwowa)

Sałatka nie pozostawi nikogo obojętnym! Jest bardzo satysfakcjonujący i jednocześnie lekki!

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 1 szt.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Liście sałaty
• parmezan
• Świeże warzywa (dowolne)
• Krakersy
• Cytryna - 1 szt.
• Musztarda - 1/3 łyżeczki
• Oliwa z oliwek - 150 ml
• Ziele angielskie (mieszanka)
• Cukier - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Najpierw przygotujmy pierś. Gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie ostudź w tej samej wodzie. Dzięki temu ugotowana i wystudzona pierś nie wyschnie i zachowa swój smak.

Krok 2. Zacznijmy przygotowywać sos sałatkowy. Zrobimy go z domowego majonezu. Będziemy potrzebować jednego jajka premium. Żółtko oddzielić i wlać do szklanej lub ceramicznej miski. Następnie dodaj pół łyżeczki cukru, jedną trzecią łyżeczki soli i jedną trzecią łyżeczki musztardy. Za pomocą drewnianej szpatułki wymieszaj wszystko. Dodać oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać w okręgu. Sos okazuje się gęsty i piękny. Aby uzyskać biały kolor, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.

Krok 4. Zacznijmy składać naszą sałatkę. Dłońmi rozerwij suszone liście sałaty. To będzie pierwsza warstwa. Dodaj krakersy jako drugą warstwę.

Krok 5. W trzeciej warstwie umieścimy mostek. Wokół kurczaka umieścimy pomarańczę w kreatywnym bałaganie.

Krok 6. Czas ubrać naszą sałatkę. Całość zalewamy naszym sosem i doprawiamy pieprzem. Posyp wierzchnią warstwę startym serem!

Aby uzyskać pikantną cierpkość, możesz posypać wierzch sokiem z cytryny!

Nasza sałatka jest gotowa! Bardzo proste i smaczne! Smacznego!

Sałatka „Chrupiąca”

Ta sałatka na pewno przypadnie Ci do gustu, ponieważ przygotowuje się ją bardzo szybko i nie ma dużej zawartości kalorii.

Składniki:

• Pomarańczowy - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Twardy ser - 70 g
• Krakersy - 50 g
• Gotowany filet z kurczaka - 180-200 g
• Sól dla smaku
• Majonez - 1-1,5 łyżki. l.
• Zieloni - do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Przygotuj składniki niezbędne do sałatki. Dobrze umyj pomidory, gotuj filet z kurczaka wcześniej przez 30-40 minut i ostudź.

Krok 2. Zimny ​​filet z kurczaka pokroić w średnią kostkę.

Nie zapominajcie, że gorące składniki skracają trwałość sałatek z majonezem!

Krok 3. Pomidory pokroić na 4 części, odciąć rdzeń wraz z nasionami, pozostawiając jedynie gęstą warstwę. Gotowe pomidory ułóż na filecie z kurczaka.

Krok 4. Zetrzyj twardy ser przez grubą tarkę.

Krok 5. Obierz pomarańczę i usuń białą warstwę. Miąższ pomarańczowy pokroić na kawałki i dodać do pojemnika. Dodaj krakersy.

Krok 6. Dodaj posiekane zioła i sól. Do salaterki dodaj majonez. W razie potrzeby można go zastąpić kwaśną śmietaną o dowolnej zawartości tłuszczu.

Krok 7. Sałatkę zaleca się podawać natychmiast, zanim krakersy spęcznieją.

Ta sałatka o bardzo pięknym wyglądzie przypadnie do gustu prawdziwym koneserom pięknej kuchni!

Składniki:

• Filet z kurczaka - 150 gr.
• Dżem pomarańczowy
• Sałatka rzymska - 50 gr.
• Sałata lodowa - 50 gr.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Sos chili - 100 gr.
• Pomidory wiśniowe - 60 gr.
• Oliwa z oliwek - 10 gr.
• Zmielony czarny pieprz
• Ocet balsamiczny - 5 gr.
• Papryka - 1 szt.

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, dodać sól i pieprz i pozostawić do zamarynowania.

Krok 2. Paprykę pokroić w paski, a pomidorki koktajlowe na pół.

Krok 3. Obierz pomarańczę i wytnij segmenty.

Krok 4. Liście sałaty rwiemy rękami na małe kawałki, łączymy z warzywami i pomarańczami i kładziemy na talerzu.

Krok 5. Na dobrze rozgrzanej patelni podsmaż kurczaka, a następnie połóż na nim sos chili.

Krok 6. Przygotuj dressing: połącz ocet balsamiczny, sok pomarańczowy i oliwę z oliwek. Mieszać.

Krok 7. Gotowy filet połóż na sałatce i udekoruj konfiturą pomarańczową.

Smacznego!

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200 gr
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Zielony groszek konserwowy - 4 łyżki. łyżki
• Jabłko - 3 szt.
• Jajka - 1 szt.
• Liście sałaty - 5-7 arkuszy
• Majonez - 6 łyżek. łyżki
• Pietruszka - 1 łyżka. łyżka

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Najpierw przygotuj jajka. Należy je gotować na twardo przez 10 minut, następnie obrać i pokroić w plasterki.

Krok 2. Obierz pomarańczę. Kroimy go na 2 części: jedną część kroimy w koła, drugą w drobną kostkę, oddzielając kości.

Krok 3. Filet z kurczaka oraz obrane i wypestkowane jabłka pokroić w drobną kostkę, wymieszać z przecedzonym sokiem z grochu i drobno posiekaną pomarańczą.

Krok 5. Miskę naszej sałatki przykrywamy liśćmi sałaty, na wierzch kładziemy kurczaka i owoce, dekorujemy plasterkami pomarańczy, jajkami i pięknie posiekanymi kawałkami jabłek.

Krok 6. Z pozostałego majonezu zrób na wierzch siatkę i udekoruj gałązką zieleni. Podać schłodzone.

Oprócz ukochanego kurczaka i pomarańczy w tej sałatce znajdziemy rzodkiewkę, koper włoski i oczywiście oliwki.

Składniki:

• Smażony kurczak (pokrojony w kostkę) - 2,5 szklanki
• Pomarańcze (obrane i posiekane) - 2 szt.
• Koper włoski (drobno posiekany) – 2,25 szklanki (około 1 cebuli)
• Rzodkiewka (posiekana) - 0,5 szklanki
• Oliwki bez pestek (posiekane) - 1/3 szklanki
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
• Sól - 0,25 łyżeczki.
• Posiekana natka pietruszki lub inne warzywa - 0,25 szklanki
• Groszek turecki - 450 g

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. W małym pojemniku wymieszaj sok z cytryny + oliwę + sól + pieprz do smaku.

Krok 2. W tym samym pojemniku do dressingu dodać koper włoski, posiekane rzodkiewki, oliwki, posypać natką pietruszki, pomarańczami i orzechami tureckimi.

Krok 3. Wszystko dobrze wymieszaj, możesz od razu podawać.

Smacznego!

Bardzo aromatyczna i pikantna sałatka, która doskonale łączy mięso i owoce.

W pochmurne i ponure dni ogarnia nas smutek i apatia... a jednocześnie można bezpiecznie udać się do sklepu i przygotować cudowną „słoneczną” sałatkę.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1-2 szt.
• Mandarynka - 2 szt.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Sos sojowy - 30 ml
• Czosnek - 2 ząbki
• Imbir (proszek) - 1 łyżeczka
• Płynny miód - 1 łyżka. łyżka
• Zmielony czarny pieprz
• Sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki
• Pistacje - 2-3 łyżki. łyżki
• Liście sałaty
• Świeże warzywa

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Pomarańczę umyj, przekrój na pół, wyciśnij sok. Wymieszaj płyn z sosem sojowym.

Pomarańczę należy zwinąć na stole na płaskiej powierzchni, co da więcej soku.

Krok 2. Przełóż czosnek przez praskę do soku pomarańczowego. Dodać mielony imbir, sól, pieprz, cukier i wycisnąć sok z cytryny. Dobrze wymieszaj. Sos jest gotowy.

Krok 3. Pokrój filet z kurczaka na dogodne dla Ciebie kawałki, usmaż na niewielkiej ilości oleju na patelni. Sól i pieprz.

Krok 4. Do filetu z kurczaka dodaj sos pomarańczowy, gotuj w nim filet jeszcze przez kilka minut, następnie zdejmij patelnię z ognia i ostudź mięso.

Krok 5. Obierz mandarynki i usuń przezroczystą folię z segmentów mandarynki.

Krok 6. Oddziel pistacje od twardej skorupy, posiekaj orzechy do średniej wielkości.

Krok 7. Zaczynamy składać naszą sałatkę. Na talerzach układamy liście sałaty. Na wierzchu ułóż filet i obrane mandarynki. Następnie polej bogatym sosem pomarańczowym, posyp ziołami i pistacjami.

Dostaliśmy taką piękną i elegancką sałatkę!

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 szt. (150 gr.)
• Pomarańczowy - 0,5 szt.
• Papryka - 1 szt.
• Kapusta pekińska - 3-4 liście
• Oliwki pestkowe - 10 szt.
• Zielona cebula - 1-2 szt.
• Sos sojowy - 70 ml
• Czosnek - 2 ząbki
• Kolendra, nasiona - 10-15 szt.
• Ocet balsamiczny - 10-15 ml
• Olej roślinny - 80 ml

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Do moździerza wsypać ziarna kolendry i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Pocieraj wszystko dobrze.

Krok 2. Filet opłucz oczyszczoną wodą, włóż do głębokiego pojemnika, polej sosem sojowym, dodaj połowę kolendry i czosnku, zmiel. Pozostawić do marynowania na 30 minut.

Krok 3. Rozłóż kapustę pekińską na liście, umyj i rozerwij rękami.

Krok 4. Usuń nasiona z czerwonej papryki i pokrój w paski.

Krok 5. Pomarańczę obierz i podziel na plasterki.

Krok 6. Marynowany filet włóż na rozgrzaną patelnię i smaż po 5-6 minut z każdej strony. Kurczaka pokroić w paski i dodać do sałatki. Następnie dodajemy oliwki bez kości.

Krok 7. Aby przygotować sos sałatkowy, bierzemy pozostałą kolendrę i czosnek i mieszamy z octem balsamicznym i olejem roślinnym. Do sałatki dodajemy posiekaną cebulę, doprawiamy sosem i sałatka jest gotowa do spożycia.

Lekka, oryginalna, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonująca sałatka będzie mile widzianym gościem na Twoim stole. W końcu tak trudno będzie mu się oprzeć!

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 200 g
• Pomarańczowy - 150 g
• Twardy ser - 200 g
• Liść sałaty - 40 g
• Cytryna - 0,5 szt.
• Sól dla smaku
• Olej roślinny - do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Nakładamy bezpośrednio na podany talerz. Tak więc do naszego dania odrywamy rękami dobrze umyte i wysuszone liście sałaty.

Krok 2. Pierś z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i pokrój na małe kawałki. Ułożyć na wierzchu sałatki w sposób chaotyczny.

Krok 3. Ser pokroić w taką samą kostkę jak pierś. To samo robimy z pomarańczą. Oczyścić i pokroić.

Krok 4. Dopraw sałatkę sokiem z cytryny, solą, pieprzem i dodaj olej roślinny.

Krok 5. Sałatkę należy wymieszać tylko przed jedzeniem!

Sałatka Cezar z pomarańczami

Nasze danie różni się od tradycyjnego Cezara wspaniałym cytrusowym aromatem.

Składniki:

• Filet z kurczaka (podsmażony, pokrojony w paski) - 60 g
• Liście sałaty - 3 szklanki
• Pomarańcza w puszkach - 0,5 szklanki
• Parmezan (tarty) - 1 łyżka. l
• Do tankowania:
• Filet z sardeli - 4 sztuki
• Oliwa z oliwek - 150 g
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Parmezan (tarty) - 50 g
• Żółtko jaja - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Sól - 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Najpierw przygotujmy sos sałatkowy. Musztardę wymieszaj z żółtkiem + solą. Stopniowo dodawaj oliwę i ubijaj widelcem, aż uzyska konsystencję majonezu. Następnie do sosu dodać sok z cytryny, zmielony pieprz, rozgniecione widelcem filety anchois, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty parmezan. Dobrze wymieszaj.

Krok 2. Najpierw ułóż liście sałaty na talerzu, na którym będzie podawane nasze danie. Następne są pomarańcze w puszkach i filet z kurczaka.

Krok 3. Porcję sałatki polej trzema łyżkami dressingu i posyp serem.

Resztę można wykorzystać do dekoracji innych sałatek.

Sałatka „Tropikalna”

Sałatka ta z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi, dzięki swojemu ciekawemu smakowi.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 4 połówki
• Awokado - 1 szt.
• Pomarańczowy - 2 szt.
• Ser Fresco (kruszony) - 30 g
• Mielona papryczka chili - 1 łyżeczka.
• Suszone oregano - 0,5 łyżeczki.
• Suszony tymianek - 0,5 łyżeczki.
• Sok pomarańczowy - 2 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
• Ocet - 1 łyżka. l.
• Miód - 1 łyżeczka.
• Sałatka - 4 szklanki

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Filet z kurczaka należy dobrze ubić młotkiem na grubość 0,5-0,7 mm. Włącz piekarnik, aby się nagrzał i ustaw funkcję grilla.

Krok 2: W małej misce połącz chili w proszku, oregano, tymianek i 1/8 łyżeczki soli i pieprzu. Powstałą mieszaniną nacieramy nasze filety.

Krok 3. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż na niej nasz aromatyczny filet z kurczaka i smaż na grillu przez 6 do 8 minut. Temperatura musi osiągnąć 85 stopni. Gotowy filet układamy na desce do krojenia i kroimy w poprzek.

Krok 4. Zacznijmy przygotowywać nasz dressing. W głębokim pojemniku wymieszaj sok pomarańczowy, oliwę z oliwek, ocet i miód. Do sosu dodaj liście sałaty i dobrze je pokryj.

Krok 5. Połóż liście sałaty na 4 miskach. Na wierzchu ułóż plasterki naszego fileta, udekoruj pomarańczą i pokrojonym awokado. Górną warstwą będzie nasz tarty ser.

Składniki:

• Pomarańczowy - 1-2 szt.
• Kurczak wędzony (szynka) - 1 szt.
• Musztarda francuska (fasola) - 2 łyżeczki
• Pietruszka - kilka gałązek
• Jogurt bezsmakowy - 3-4 łyżki
• Ser - 50-70 gr.
• Wszelkie orzechy - 2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Usuń całe mięso z wędzonej nogi i pokrój w drobną kostkę. Wszystko od razu włóż do salaterki.

Krok 2. Posiekaj gałązki pietruszki. Ser pokroić w małe kostki.

Krok 3. Pomarańczę opłucz, odetnij górę, zaostrzoną łyżką wybierz miąższ i pokrój w drobną kostkę, powstały sok wlej do naszej salaterki.

Krok 4. Dodać musztardę francuską, zalać jogurtem i wszystko dokładnie wymieszać.

Krok 5. Naszą sałatkę obłóż skórką pomarańczową i udekoruj natką pietruszki oraz posiekanymi orzechami.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 100 g
• Paluszki krabowe - 70 g
• Jajko kurze - 1 szt.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Orzechy włoskie (kruszone) - 2 łyżki. łyżki
• Majonez - 3 łyżki. łyżki
• Sól - 1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie przez 15-20 minut. Jajka należy gotować na twardo przez 8-10 minut.

Krok 2. Na suchej patelni podsmaż pokruszone orzechy włoskie.

Krok 3. Umyj pomarańczę, obierz ją, usuń folię i usuń nasiona.

Krok 4. Zacznijmy układać warstwy naszej sałatki. Najpierw do salaterki wkładamy pokrojonego na małe kawałki kurczaka.

Krok 5. Na kolejną warstwę połóż pokruszony miąższ pomarańczowy. Następnie przychodzą drobno posiekane paluszki krabowe. Dobrze nasmaruj majonezem.

Krok 6. Następną warstwą będzie rozgniecione jajko widelcem. Następnie wkładamy do lodówki aby sałatka schłodziła się.

Krok 7. Przed podaniem udekoruj wierzch orzechami włoskimi.

Nasza warstwowa sałatka „morska” z pomarańczą jest gotowa. Smacznego!

Sałatka ta bardzo umiejętnie łączy wszystkie produkty, dzięki czemu pomarańcza jest doskonałym dodatkiem. Ta pożywna przekąska z owsianką ryżową ma bardzo jasny smak i kolor.

Składniki:

• Filet z kurczaka bez skóry - 250 gr.
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Ryż - 150 gr.
• Trochę pietruszki
• Majonez - 150 gr.

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Aby przygotować owsiankę ryżową, należy ugotować płatki w dużej ilości wody, odcedzić i przepłukać zimną oczyszczoną wodą.

Krok 2. Filet gotuje się bardzo szybko - za 20 minut kurczak będzie całkowicie gotowy. Pozostaje tylko ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Krok 3. Wystudzone produkty (ryż, kurczak) wymieszaj w głębokim pojemniku.

Krok 4. Pomarańczę obierz, pokrój w kostkę, nie dociskając zbyt mocno, aby sok pozostał w miąższu.

Krok 5. Posiekaj natkę pietruszki lub inne warzywa i użyj majonezu jako dressingu. Delikatnie mieszam, aby nie zmiażdżyć pomarańczy.

Składniki:

• Jaja kurze - 2 szt
• Pierś z kurczaka - 200g.
• 1 pomarańcza
• Kukurydza - 150 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Koper - 3-4 gałązki
• Zmielony czarny pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Weź dużą świeżą pomarańczę, umyj ją i wytrzyj do sucha. Aby pięknie pociąć, najlepiej za pomocą długopisu narysować ozdobę, a następnie wziąć cienki ostry nóż i pokroić owoc.

Krok 2. Za pomocą łyżeczki usuń miąższ z dwóch połówek.

Krok 3. Pierś wraz z jajkami ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Krok 4. Kukurydzę otwórz, odcedź płyn, następnie odmierz potrzebną ilość kukurydzy i wsyp ją do salaterki.

Krok 5. Umyj i posiekaj koperek, możesz użyć dowolnych warzyw. Dodaj śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, pieprz do smaku.

Krok 6. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do skórek pomarańczowych.

Sałatkę najlepiej ubrać tuż przed podaniem, aby sałatka nie kapała.

Krok 7. Na koniec możesz posypać danie sezamem lub siemieniem lnianym.

Sałatka z kurczakiem i krewetkami „Francesca”

Składniki:

• Liście sałaty
• Krewetki – 8 szt.
• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Pomarańczowy – 1 szt
• Śliwki – 50 g
• Pietruszka - kilka gałązek
• Majonez - 2 łyżki.
• Sok pomarańczowy – 50 ml.
• Musztarda – 2 łyżeczki.
• Sos sojowy - 2 łyżeczki.
• Karmelizowana skórka
• Cukier - 1 łyżka.
• Woda - 2 łyżki.
• Skórka pomarańczowa

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1. Aby przygotować sos, wymieszaj majonez z musztardą ziarnistą + świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy + sos sojowy

Krok 2. Do dekoracji zagotuj wodę z cukrem w głębokiej ceramicznej misce, dodaj pokrojoną w plasterki skórkę pomarańczową i gotuj przez 6-8 minut. Ułożyć na sicie, aby syrop odciekł. Miąższ pomarańczowy pokroić w plasterki.

Krok 3. Sałatkę rwiemy rękami i kładziemy na dnie naszej salaterki. Na wierzch kładziemy filet, posiekany miąższ pomarańczowy i całość zalewamy sosem. Śliwki kroimy w paski i posypujemy nimi sałatkę, następnie dodajemy nasze krewetki.

Krok 4. Rozcieńczyć powstałą sałatkę pozostałym sosem, udekorować suszonymi śliwkami, karmelizowaną skórką i ziołami.

Można zostawić kilka śliwek do dekoracji.

Te sałatki z pomarańczami i piersią kurczaka będą świetnie wyglądać na Twoim stole. Smacznego!