Suflet twarogowy w kuchence mikrofalowej. Suflet twarogowy - delikatny deser Suflet twarogowy i bananowy w kuchence mikrofalowej

Suflet z twarogu to pyszny i delikatny deser, który dosłownie rozpływa się w ustach. Dzięki niesamowitej prostocie i szybkości przygotowania jest szczególnie doceniana przez pracujące gospodynie domowe, które na co dzień muszą karmić swoją rodzinę zdrowymi i lekkimi śniadaniami. W dzisiejszym artykule dowiemy się, jak zrobić suflet z twarogu w kuchence mikrofalowej.

Z jajkiem i cynamonem

Ten przepis jest interesujący, ponieważ wykorzystuje tylko trzy składniki. Aby w nią zagrać, będziesz potrzebować:

• 300 g twarogu 9%;
• duże jajko;
• szczypta cynamonu.

Twarożek łączymy z jajkiem i dokładnie mielmy. Powstałą masę uzupełnia się cynamonem, miesza i przenosi do dowolnego odpowiedniego kubka. Przygotuj suflet twarogowy w kuchence mikrofalowej włączonej na maksymalną moc przez dziesięć minut.

Z bananem

Ten prosty, przewiewny deser jest tak samo uwielbiany przez dorosłych, jak i najmłodszych miłośników słodyczy. Stanowi jedno z najbardziej udanych połączeń owoców i fermentowanych produktów mlecznych. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 100 g twarogu (o niskiej zawartości tłuszczu);
• 1 surowe jajko;
• 1 dojrzały banan.

Przede wszystkim musisz poradzić sobie z owocami. Jest obrany i podzielony na pół. Jedną z części zagniatamy widelcem i łączymy z puree z twarogu i jajkiem. Druga połowa jest cięta na kawałki i również dodawana do ogólnego pojemnika. Powstałą masę układa się w formach i poddaje obróbce cieplnej. Przygotuj suflet twarogowy w kuchence mikrofalowej włączonej na maksymalną moc przez pięć minut.

Z jabłkiem i rodzynkami

Ten smaczny i zdrowy przysmak nie zawiera ani grama cukru, dlatego można go uznać za dietetyczny. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• pół jabłka;
• duże jajko;
• 50 g rodzynek;
• szczypta cynamonu.

Umyte i obrane jabłko rozdrabnia się na tarce. Następnie łączy się go z puree z twarogu, jajkiem i rodzynkami gotowanymi na parze. Wszystko jest dokładnie wymieszane, umieszczone w foremkach i wysłane do obróbki cieplnej. Suflet twarogowy przygotuj w kuchence mikrofalowej pracującej na maksymalnej mocy. Po około pięciu minutach deser wyjmuje się z piekarnika, posypuje cynamonem i podaje na śniadanie.

Z wanilią i miodem

Ten delikatny i lekki przysmak idealnie nadaje się do dziecięcego menu. Ma przyjemny słodkawy smak i wyraźny owocowy aromat. Aby przygotować suflet twarogowy dla dziecka w kuchence mikrofalowej, będziesz potrzebować:

• 1 łyżeczka. niekandyzowany miód;
• 250 g twarogu 18%;
• 1 surowe jajko;
• 1 dojrzałe jabłko;
• 5 g cukru waniliowego;
• szczypta soli kuchennej.

Ten pyszny suflet będzie doskonałym zamiennikiem twarogu dla dzieci. Przygotowanie należy rozpocząć od przygotowania jajka. Jest solony, uzupełniany cukrem waniliowym i dokładnie ubijany. Następnie dodaje się obrane i starte jabłko, puree z twarogu i płynny miód. Wszystko dokładnie wymieszaj na gładką masę, przelej do foremek i włóż do kuchenki mikrofalowej. Przygotowuj deser przy maksymalnej mocy przez około pięć minut.

Z semoliną

Ten pyszny deser przypadnie do gustu starszym dzieciom, którym można już podawać dania bardziej sycące niż twarożek dla dzieci. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1 łyżka. l. Kasza manna;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 100 g twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 1 surowe jajko;
• 1 dojrzały banan.

Jajko łączy się z cukrem i dokładnie przetwarza za pomocą miksera. Powstałą masę uzupełnia się puree z twarogu, kaszą manną i plasterkami banana. Ubij to wszystko ponownie i odłóż na chwilę, aby płatki miały czas na pęcznienie. Po dziesięciu minutach podstawę przyszłego sufletu rozprowadza się w foremkach i poddaje obróbce cieplnej. Piec z maksymalną mocą. Jego gotowość można ocenić po obecności puszystej „czapki”.

Z jagodami

Ten pyszny deser jagodowy jest idealny na pełne, rodzinne śniadanie. Zanim przygotujesz suflet twarogowy, upewnij się, że masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. W tej sytuacji będziesz potrzebować:

• 100 g jagód;
• 200 g twarogu (o niskiej zawartości tłuszczu);
• 2 g cukru pudru;
• 1 g cynamonu;
• 1 duże jajko.

Najpierw musisz zrobić twarożek. Przenosi się go do odpowiedniego pojemnika i ugniata widelcem. Do tak przygotowanego produktu dodawane są jaja i jagody. Wszystko dobrze wymieszaj, rozłóż w foremkach i włóż do mikrofalówki na pięć minut. Gotowy deser posypujemy cukrem pudrem i cynamonem i dopiero wtedy podajemy.

Z kakao

Stosując opisaną poniżej technologię otrzymasz bardzo smaczne śniadanie dla całej rodziny. Przygotowuje się go bardzo szybko i prosto. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• 150 g twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 1 łyżka. l. Sahara;
• ½ łyżeczki słodki proszek;
• ½ łyżeczki kakao w proszku;
• 1 surowe jajko;
• garść rodzynek.

W głębokim pojemniku połącz twarożek, jajko, cukier i kakao. Wszystko to jest intensywnie przetwarzane za pomocą blendera, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Powstałą pastowatą masę uzupełnia się umytymi rodzynkami, układa w ceramicznych foremkach i umieszcza w kuchence mikrofalowej na pięć minut. Gotowy deser posypuje się słodkim proszkiem i kładzie na stole.

W 100 g: 76 kcal, białka – 9 g, tłuszcze – 1 g, węglowodany – 7 g.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy - 250 g

Banan - 1 sztuka

Jabłko - 1 sztuka

Jajko - 1 sztuka

Białko - 1 szt

Słodzik - do smaku

Przygotowanie:

Jajka należy ubić razem z twarogiem. Następnie należy pokroić owoce w kostkę i dodać je do ubitych jaj. Dodaj także słodzik. Teraz pozostaje tylko włożyć naszą pyszność do kuchenki mikrofalowej. Dzięki mocy 750 W wystarczy zaledwie 3 minuty, aby przygotować super śniadanie. Gdy tylko wierzch stanie się gęsty, suflet twarogowo-owocowy jest gotowy!

2. Pieczone jabłka w kuchence mikrofalowej: 10 minut i gotowe!

W 100 g: 75 kcal, białka – 0 g, tłuszcze – 0 g, węglowodany – 17 g.

Składniki:

Jabłko - 2 szt

Miód - 4 łyżeczki

Suszone owoce - do smaku

Cynamon - do smaku

Przygotowanie:

Jabłka umyj, osusz, odetnij nożem wierzch (z boku, gdzie zwykle znajduje się ogon), wytnij rdzeń z nasionami lub możesz to zrobić łatwiej: jabłka przekrój na pół i wytnij nasiona jak Ten. Na jabłkach wykonaj nakłucia w kilku miejscach nożem, widelcem lub wykałaczką. Jabłka ułożyć w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, na dno wlać kilka łyżeczek wody. Do zagłębień jabłek włóż miód i suszone owoce, przykryj formę pokrywką i włóż do kuchenki mikrofalowej na 4-5 minut (gotuj na maksymalnej mocy). Prawidłowo ugotowane jabłko powinno być bardzo miękkie, ale nie rozgotowane, w przeciwnym razie zamieni się w papkę.

3. Babeczka czekoladowa PP

Babeczka bez szkody dla Twojej sylwetki. Przygotuj w kuchence mikrofalowej w 2 minuty! Masz 2 minuty? Koniecznie wypróbuj)

W 100 g: 167 kcal, białka – 9 g, tłuszcze – 6 g, węglowodany – 21 g.

Składniki:

Mleko 1% - 4 łyżki. l

Jajko - 1 sztuka

Płatki owsiane - 4 łyżki. l

Kakao - 1 łyżeczka

Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki

Słodzik - do smaku

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki. Powstałą mieszaninę przelać do plastikowego pojemnika (nie trzeba przykrywać pokrywką, można wziąć wysoki pojemnik, ciasto wyrośnie) i wstawić do kuchenki mikrofalowej ustawionej na maksymalną moc na 1-2 minuty.

4. Suflet twarogowy i jabłkowy w 5 minut!

W 100 g: 75 kcal, białka – 13 g, tłuszcze – 2 g, węglowodany – 1 g.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy - 200 g

Słodkie jabłko – 1 szt.

Jajko - 1 szt.

Przygotowanie:

Zetrzyj jabłko. Dodać serek wiejski i jajko.

Wszystko wymieszaj widelcem.

Umieścić w foremkach nadających się do kuchenki mikrofalowej. Suflet nie rośnie podczas pieczenia, foremki można wypełnić do samej góry.

Mikrofalówka na 5 minut. Gotowość deseru sprawdź dotykając wierzchu deseru – jeśli na palcu pozostał ślad twarogu, piecz jeszcze kilka minut.

Podczas serwowania można posypać cynamonem.

5. Dietetyczna zapiekanka w 5 minut

Ta zapiekanka to prawdziwe odkrycie! Tylko 77 kcal; Gotowanie w kuchence mikrofalowej jest szybkie i łatwe; Okazuje się delikatny i soczysty dzięki startemu jabłku.

W 100 g: 77 kcal, białka – 6 g, tłuszcze – 1 g, węglowodany – 11 g.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy - 200 g

Jabłko - 2 szt

Śliwki - 5 sztuk

Jogurt naturalny - 100 g

Cynamon, wanilina - do smaku

Przygotowanie:

Twarożek wymieszać z łyżką jogurtu, jabłko zetrzeć na tarce,

Drobno posiekaj śliwki.

Wszystko wymieszaj, posyp cynamonem i wanilią i wstaw do mikrofalówki na 5 minut.

Pozostawić do ostygnięcia i namoczenia (bez wyjmowania z kuchenki mikrofalowej). Podawać z pieczonymi jabłkami, jogurtem i udekorowane listkiem mięty.

6. Suflet twarogowy w 5 minut

W 100 g: 103 kcal, białka – 11 g, tłuszcze – 2 g, węglowodany – 11 g.

Składniki:

Twarożek niskotłuszczowy - 200 g

Jajko - 1 sztuka

Jabłko bez skórki - 1/2 szt

Rodzynki - 50 g

Cynamon - do smaku

Przygotowanie:

Jabłko zetrzyj na tarce i wymieszaj z serkiem wiejskim i jajkiem. Dodać rodzynki, wszystko dokładnie wymieszać. Mikrofalówka na 5 minut! Na koniec posyp cynamonem i odstaw do ostygnięcia.

7. Mini ciasteczka z mikrofali

W 100 g: 210 kcal, białka – 10 g, tłuszcze – 5 g, węglowodany – 31 g.

Składniki:

Jogurt naturalny - 1 łyżka. l

Kakao - 2 łyżki. l.

Mąka pełnoziarnista - 1,5 łyżki. l

Miód - 2 łyżeczki

Woda - 2 łyżki. l

Przygotowanie:

W małej misce wymieszaj kakao i mąkę. W drugiej misce połącz wodę, jogurt i syrop z agawy. Dodać do nich suche składniki i wszystko dokładnie wymieszać. Natłuścić miskę lub małą tortownicę i wlać do niej ciasto. Gotuj około 2 minut na małej mocy. Przed podaniem brownie odczekaj co najmniej 3 minuty.

8. Pieczone jabłka z cynamonem

Tylko 10 minut i pyszny przysmak gotowy!

W 100 g: 147 kcal, białka – 3 g, tłuszcze – 7 g, węglowodany – 17 g.

Składniki:

Jabłka - 4 szt.

Orzechy - 3 szt

Miód - 2 łyżki. l

Rodzynki - 15 g

Cynamon - do smaku

Przygotowanie:

Umyj i osusz jabłka. Pokrój w cienkie plasterki, ułóż na talerzu i posyp cynamonem. Na środku kompozycji umieść orzechy, rodzynki i zalej wszystko miodem. Wstawić do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej na 5-8 minut.

9. Ciasto migdałowo-waniliowe

W 100 g: 113 kcal, białka – 12 g, tłuszcze – 4 g, węglowodany – 7 g.

Składniki:

Dla testu:

Jajka - 2 szt

Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 4 łyżki. l

Otręby owsiane - 1,5 łyżki. l

Otręby pszenne - 1,5 łyżki

Kawa - 1 łyżeczka

Proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki

Słodzik - do smaku

Cynamon - do smaku

Płatki migdałowe - do smaku

Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. l

Mleko 1% - 3 łyżki. l

Wanilina - do smaku

Słodzik - do smaku

Przygotowanie:

Przygotuj ciasto: wymieszaj wszystkie składniki i włóż do kuchenki mikrofalowej nastawionej na 750 W na 10 minut. Wyjmij, ostudź, przekrój ciasto na 2 części.

Na krem ​​wymieszać wszystkie składniki i posmarować nim ciasta. Posypujemy na wierzch płatkami migdałów do smaku.

10. Wiśnia Clafoutis w kuchence mikrofalowej!

W 100 g: 155 kcal, białka – 9 g, tłuszcze – 5 g, węglowodany – 18 g.

Składniki:

Jajka - 2 szt

Mleko 1% - 50 ml

Wiśnia - 50 g

Mąka pełnoziarnista - 75 g

Wanilina - do smaku

Słodzik - do smaku

Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę, słodzik, jajka, dodaj mleko. Składniki wymieszać na gładką masę, dodać mleko. Odstaw ciasto na 10 minut. Formy silikonowe, szklane lub blachy do pieczenia smarujemy olejem i posypujemy mąką. Na dnie układamy pokrojone owoce lub jagody (my mamy wiśnie) i wypełniamy ciastem. Piec naczynie w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty, moc - 800 W. Ciasto można piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 – 50 minut. Gotowy deser powinien trochę odskoczyć.

Smacznego!

Każda gospodyni domowa koniecznie ma w swoim arsenale kilka potraw, których przepis zasadniczo różni się od tradycyjnej praktyki. Wielu szefów kuchni doskonale zdaje sobie sprawę z popularności sufletu. Dziś pyszny i delikatny deser można przygotować nie tylko w zwykły sposób, ale bezpośrednio w zwykłej domowej kuchence mikrofalowej.

Obecnie istnieje wiele przepisów na suflet. Samo danie ma francuskie korzenie. Deser bazuje na żółtkach jaj. Kucharze po raz pierwszy docenili cenne właściwości jaj kurzych do wyrobu wyrobów cukierniczych już w połowie XVI wieku. Jak się okazało, mieszając żółtka z dowolnym innym nadzieniem i wypełniając wszystko białkami ubitymi na jasną i puszystą masę, można uzyskać wspaniałe danie. Przepis może różnić się jedynie zawartością nadzienia lub składem nadzienia.

Suflet twarogowy najczęściej podaje się na stół, zarówno jako samodzielne danie, jak i jako deser. Tradycyjnie suflet wypiekano w piekarniku w wysokiej temperaturze, wystarczającej do naciągnięcia masy. Jednak dzisiaj technologia gotowania zrobiła znaczący krok naprzód, oferując gotowanie podobnego przysmaku, ale w kuchence mikrofalowej. W odróżnieniu od gotowania w piekarniku, gdy konieczne jest uzyskanie temperatury niezbędnej do pieczenia, proces pieczenia w kuchence mikrofalowej zajmuje tylko 10 minut.

Na tym tle na szczególną uwagę zasługują przepisy na suflety z twarogu. Mając w lodówce jajka i paczkę twarogu, każda gospodyni w ciągu 10-15 minut jest w stanie przygotować oryginalne i smaczne danie. W tym przypadku twarożek sprawdza się jako wygodny dodatek, znacząco zmieniający na lepszy smak deseru i zwiększający jego ilość.

Suflet twarogowy, którego przepis Państwu proponujemy, jest zaskakująco prosty i szybki w wykonaniu. Do przygotowania jednej porcji sufletu proponujemy następujący przepis:

• 100 g twarogu o zawartości tłuszczu co najmniej 5%;
• jajo kurze - 1 szt .;
• łyżka cukru;
• łyżka semoliny;
• sok z cytryny - łyżeczka.

Do dekoracji naczynia możesz użyć kawałków owoców lub jagód. Tarta czekolada, konfitury lub konfitury doskonale sprawdzą się.

Proces gotowania

Gotowanie rozpoczyna się od przygotowania masy jajecznej. Jajko wbija się do osobnej miski i miesza z granulowanym cukrem, po czym wszystko ubija się mikserem, aż będzie gładkie. Na tym etapie do masy jajecznej można dodać łyżeczkę soku z cytryny.

Suflet twarogowy różni się od zwykłych przysmaków nie tylko składem niezbędnych składników, ale także późniejszym smakiem. Już pół paczki twarogu może znacznie zwiększyć objętość przygotowanego dania, a dzięki kuchence mikrofalowej możesz znacznie zaoszczędzić czas i energię.

Dokładnie wymieszaj puree z twarogu z ubitym jajkiem. Semolina jest dodawana jako składnik wiążący. Wystarczy jedna łyżka semoliny, aby deser był przewiewny i nie rozpadał się na drobne okruszki. Po ponownym dokładnym wymieszaniu mieszaniny do uzyskania gładkości, można ją umieścić w małej formie do późniejszego pieczenia w kuchence mikrofalowej. Pieczenie odbywa się w dwóch partiach. Pierwszy etap trwa trzy minuty, po czym po lekkim przestygnięciu masy rozpoczyna się drugi etap pieczenia, który trwa 2 minuty.

Po 5-7 minutach deser będzie gotowy. Powstały suflet można ostrożnie przenieść przekładając formę na czysty talerz. Przepis na gotowanie może różnić się dodatkiem innych składników, ale suflet z twarogu będzie najsmaczniejszy i najbardziej oryginalny.

Przepis wideo na robienie twarogu i sufletu jabłkowego w kuchence mikrofalowej

Lubisz zwiewne, delikatne i zdrowe desery? Nadszedł czas, aby nauczyć się gotować suflet twarogowy, którego przepis, choć wydaje się prosty, ma swoje subtelności. Zostaną one omówione poniżej i jak przygotować ten przysmak w różnych urządzeniach kuchennych.

Delikatny deser twarogowy przygotowany jest z minimum składników, ale połączenie masy twarogowej i zwiewnej piany białkowej da niesamowity efekt, który zachwyci każdego.

Aby zrobić suflet z twarogu w piekarniku, musisz przygotować:

• twarożek – 300 g;
• białka jaj kurzych - 4 szt. i żółtka - 3 szt .;
• cukier – 50 g;
• mąka – 30 g;
• skórka z cytryny - 5 g lub wanilina do smaku;
• sól – 3 g.

Gotowanie krok po kroku:

1. Twarożek przetrzyj przez sito lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Im mniej grudek jest w twarogu, tym delikatniejszy będzie suflet.
2. Do przygotowanego twarogu wsypać cukier, mąkę, skórkę i dodać żółtka. Wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
3. Oddzielnie ubijaj białka mikserem ze szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana. Połącz piankę jajeczną z twarogiem w dwóch lub trzech etapach, starając się zachować jak najbardziej jej przewiewność.
4. Masę przekładamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 - 180 stopni przez około 20 minut, aż uzyska złoty kolor.

Ponieważ suflet jest bardzo delikatną substancją, można go przygotować nie w jednej dużej formie, ale w kilku małych porcjach. Można w tym celu wykorzystać np. kubki żaroodporne. Czas gotowania w nich wyniesie 7–15 minut.

Gotowanie w powolnej kuchence

W powolnej kuchence powstają nie tylko najbardziej puszyste ciasteczka, ale także najbardziej puszysty suflet, chociaż czas gotowania będzie dłuższy niż w przypadku pieczenia w piekarniku.

Przepis na suflet twarogowy do wolnowaru obejmuje:

• twarożek – 500 g;
• jajka – 3 szt.;
• śmietana – 100 ml;
• skrobia – 40 g;
• cukier – 150 g;
• wanilina – 2 g;
• masło – 10 g.

Kolejność działań:

1. Do głębokiej miski włóż twarożek, cukier, śmietanę, skrobię, wanilinę i żółtka. Połącz wszystkie te produkty w jednorodną, ​​gładką mieszaninę za pomocą mieszadła zanurzeniowego.
2. Białka ubijamy osobno na stabilną, pienistą masę, którą ostrożnie mieszamy szpatułką z bazą twarogową.
3. Nasmaruj misę multicookera kawałkiem miękkiego masła i przełóż do niej masę twarogową. Gotuj suflet w trybie „Pieczenie” przez 60 minut, następnie pozostaw do ostygnięcia na kolejną godzinę w multicookerze pod przykryciem.

To podstawowy przepis na przysmak wolnowarowy, który można urozmaicić ulubionymi owocami lub jagodami. Można je dodać do masy twarogowej lub przygotować słodki sos do gotowego sufletu.

Delikatny deser w kuchence mikrofalowej

Suflet z mikrofali to śniadanie godne królowej. Warto jednak wspomnieć, że po raz pierwszy będziesz musiał bardzo uważnie monitorować, jak zachowuje się w kuchence mikrofalowej, ponieważ moc urządzeń i stosowane formy są różne dla każdego.

Proporcje składników:

• twarożek – 100 g;
• banan – 1 szt.;
• jajko – 1 szt.;
• cukier – 40 g;
• kasza manna – 20 g.

Przygotowanie:

1. Ubij miazgę bananową, twarożek i semolinę za pomocą blendera na najbardziej jednorodną masę, którą odstaw na kwadrans, aby płatki pęczniały.
2. Jajka i cukier ubić na puszystą i pienistą masę, wymieszać z serkiem wiejskim i bananem. Następnie rozlej masę do małych foremek o pojemności 100 ml.
3. Przy mocy mikrofal 1600 W gotuj suflet przez 1 minutę na maksymalnej mocy, następnie odstaw na chwilę i ponownie włącz urządzenie na 15 sekund.

Im tłusty twarożek, tym delikatniejszy będzie gotowy przysmak. Ale ci, którzy dbają o swoją sylwetkę, mogą również przygotować dietetyczny suflet z twarogu o zerowej zawartości tłuszczu - również okaże się bardzo smaczny.

Przepis dietetyczny w parowarze na PP

Twarożek niskotłuszczowy jest idealny do prawidłowego odżywiania, ponieważ ma mało kalorii i całkiem sporo białka. Aby nie zwiększać zawartości kalorii w suflecie, można go przygotować w podwójnym bojlerze.

Do deseru z twarogu i jagód będziesz potrzebować:

• twarożek niskotłuszczowy – 250 g;
• jajko – 1 szt.;
• dowolne jagody – 100 g;
• słodzik do smaku.

Przygotować suflet pp z twarogu w następujący sposób:

1. Twarożek, jajko i słodzik ubić mikserem na puszystą i jednolitą masę. Jeżeli twarożek był zbyt suchy, należy dodać do niego 50 ml kefiru w ilości podanej w przepisie.
2. Jagody umyj, posortuj, dodaj słodzik i za pomocą blendera zmiksuj na puree.
3. Do formy silikonowej włóż ½ masy twarogowej, wylej na nią puree jagodowe, a na wierzch pozostały twaróg.
4. Suflet gotuj w podwójnym bojlerze przez około kwadrans. Przed podaniem można udekorować całymi jagodami i listkami mięty.

Jeśli nie masz podwójnego bojlera, możesz zamiast tego skorzystać z innego urządzenia – multicookera, następnie wlać wodę do miski, a patelnię do sufletu postawić na specjalnym ruszcie.

Suflet twarogowy z żelatyną bez pieczenia

Delikatny, puszysty suflet twarogowy można przygotować bez obróbki cieplnej, jednak przed degustacją deser musi spędzić noc w lodówce, aby zarówno jego smak, jak i konsystencja były odpowiednie.

Składniki potrzebne na suflet żelatynowy:

• twarożek – 300 g;
• mleko – 100 ml;
• woda – 60 ml;
• żelatyna – 20 g;
• miód – 40 g;
• kakao w proszku – 40g.

Postęp:

1. Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia, następnie podpalić razem z miodem, mlekiem i kakao.
2. Wszystkie składniki rozpuścić na gładką masę, zdjąć z ognia, do masy dodać serek wiejski i zmiksować blenderem na gładką masę.
3. Powstałą masę wlać do przygotowanych foremek i wstawić na noc do lodówki. Aby wyjąć gotowy deser należy foremki zanurzyć na kilka sekund w gorącej wodzie.

Ten przepis służy do pieczenia sufletu czekoladowego. Jeśli stopisz żelatynę razem z sokiem jagodowym, otrzymasz deser jagodowy. Jeśli nie dodamy syropu ani kakao, a jedynie szczyptę waniliny, przysmak nabierze przyjemnego waniliowego smaku i aromatu.

Deser jabłkowo-twarogowy zawiera:

• twarożek – 300 g;
• jajka – 2 szt.;
• cukier – 60 g;
• duże słodkie jabłka – 2 szt.;
• masło do wysmarowania formy.

Przygotowanie:

1. Jabłka umyj, cienko obierz, wytnij gniazda nasienne, a miąższ pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
2. Twarożek ubić blenderem wraz z żółtkami. Białka ubić z cukrem na stabilną pianę.
3. Połącz wszystkie trzy masy: twarożek, jabłka i białka. Rozłóż masę do natłuszczonych foremek i piecz w piekarniku.

Wierzch gotowego sufletu wyrośnie i stanie się złocisty. W zależności od charakterystyki działania konkretnego piekarnika pieczenie może trwać do 25 minut.

Lubisz słodkie wypieki, takie desery czy z herbatą? Czy lubisz je gotować? Kręcisz się wokół kuchenki lub piekarnika? Jeśli na pierwsze pytanie odpowiedziałeś „tak”, a na kolejne „nie”, to suflet serowy w kuchence mikrofalowej jest zdecydowanie dla Ciebie. Przygotowanie deseru zajmie Ci 10 minut, a efekt zachwyci Cię delikatnym i lekkim smakiem.

Swoją drogą, nawet wielcy miłośnicy wypieków powinni zapisać ten przepis – przyda się, gdy goście będą już w domu lub gdy zapragniesz czegoś słodkiego „tu i teraz”.

Suflet to francuski „gość”. Jego podstawą są żółtka zmieszane z różnorodnymi (słodkimi i niesłodkimi) składnikami. Następnie dobrze ubite białka są ostrożnie dodawane. I chociaż nasza technologia nie polega na osobnym ubijaniu białek, powstałe danie jest tak delikatne, że można je nazwać sufletem. Jak już zrozumiałeś, twaróg działa jako dodatek.

Składniki przepisu

Wskazana ilość produktów w porcji:

• 100 g twarogu;
• 1 jajo kurze;
• 1 łyżka. łyżka granulowanego cukru, kaszy manny i soku z cytryny;
• jagody i syrop jagodowy do dekoracji.

Jak przygotować suflet twarogowy

Najpierw ubij jajko cukrem.

Za pomocą wyciskarki do cytrusów lub po prostu wyciskając cytrynę, wyciśnij jedną łyżkę soku.

Dodaj sok z cytryny do mieszanki.

Zetrzyj twarożek i wlej do niego masę jajeczną.

Dodaj łyżkę semoliny.

Wszystko to dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Umieść suflet w małym naczyniu bezpiecznym dla MVP.

Umieścić w kuchence mikrofalowej. Piec z maksymalną mocą. Mam 1000 watów. Musisz gotować w dwóch partiach. Za pierwszym razem ustaw na trzy minuty, potem dwie minuty przerwy, drzwiczki piekarnika pozostaną zamknięte. Drugi raz – przez dwie minuty, bez zmiany mocy. W sumie po siedmiu minutach wyjmujemy gotowy deser.

Suflet można obrócić bez uszkodzenia spodkiem – przykryj nim formę i ostrożnie obróć.

Przed podaniem udekoruj dowolnymi jagodami lub owocami. Dobrze jest też polać syropem lub dżemem jagodowym, świetnie smakuje z kwaśną śmietaną.

Przepisy na suflet

• Proponuję spróbować z rodzynkami: 250 g twarogu, 1 jajko, 1 łyżka. łyżka cukru i rodzynek, 0,5 łyżeczki cukru waniliowego.

Jajko ubić z serkiem wiejskim i obydwoma rodzajami cukru. Do gorącej wody dodać umyte i osuszone rodzynki, wymieszać. Wypełnij foremki mieszanką i umieść je w MVP na maksymalnie 5 minut. Podawać odwrócone na spodek. Pyszne, ciepłe, zdrowe śniadanie jest gotowe.

Jest tak pyszne, że nie chce się przestać :). Jeszcze kilka przepisów.

• : 250 g twarogu, 1 jajko + 1 białko, 1 banan i 2 łyżki. łyżki cukru.

Jajko ubić z cukrem, dodać serek wiejski i dokładnie wymieszać. Obrane banany pokroić i dodać do masy twarogowej. Suflet wkładamy do foremek (nie do brzegów, suflet wyrośnie) i pieczemy w kuchence mikrofalowej maksymalnie 5-8 minut.

• Suflet twarogowo-jabłkowy w kuchence mikrofalowej: 200 g twarogu, 1 jajko, 1 łyżka. łyżka cukru, 1 średnie słodkie jabłko.

Przygotowanie: Jajka, twarożek i cukier dokładnie zmiksuj blenderem. Obierz jabłko i zetrzyj je na grubej tarce. Wmieszać do mieszaniny. Ułożyć w foremkach i piec 5 minut przy mocy 750 W.