Zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence. Zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence Zapiekanka z kapusty z serem w powolnej kuchence

Dzisiejszy przepis to budżetowa zapiekanka z szynką i serem wolnowarowalna. To danie jest całoroczne, ponieważ składniki do niego można kupić w dowolnym momencie, w każdym sklepie spożywczym. Bardzo lubię wykorzystywać kapustę pekińską do dań na ciepło, ponieważ w odróżnieniu od kapusty białej ma ona bardziej miękkie i delikatne liście, co znacznie skraca czas gotowania. Ta zapiekanka jest idealna na każdy posiłek, czy to śniadanie, lunch, podwieczorek czy kolację. Można go przygotować z dowolnego rodzaju kapusty, który akurat masz pod ręką.

Składniki:

• Kapusta pekińska – 700 gramów.
• szynka – 100 gramów.
• ser – 100 gramów.
• jajka – 4 szt.
• mleko – 50 ml.
• bułka tarta – 150 gramów.
• sól dla smaku.
• mieszanka 5 mielonych papryczek - do smaku.
• olej roślinny – 1 łyżeczka. (do smarowania miski).

Jak gotować zapiekankę z kapusty pekińskiej w powolnej kuchence:

1. Z kapusty pekińskiej odetnij łodygę i grube części, resztę drobno posiekaj za pomocą noża lub krajalnicy. Przed włożeniem do multicookera nie poddaję go dodatkowej obróbce cieplnej.

Jeśli wziąłeś kapustę białą, to po posiekaniu należy ją zaparzyć wrzącą wodą lub potrzymać kilka minut na parze, aby trochę zmiękła.

Jeśli używasz odmian takich jak kalafior czy brokuły, polecam blanszować je we wrzącej wodzie przez 1 minutę, a następnie pokroić w drobną kostkę.

2. Zetrzyj szynkę (którą w razie potrzeby można zastąpić gotowaną kiełbasą lub kiełbaskami) na grubej tarce.

3. W ten sam sposób zmiel ser. Dla wygody radzę przyjmować jego odmiany twarde lub półtwarde.

4. Przygotowane produkty włóż do głębokiej miski, dodaj bułkę tartą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Zamiast bułki tartej czasem dodaję drobno zmielone płatki owsiane.

5. W drugiej misce ubij jajka z mlekiem i przyprawami. Mleko w tym przepisie można łatwo zastąpić taką samą objętością dowolnego płynnego fermentowanego produktu mlecznego (kefir, śmietana, jogurt itp.).

6. Wymieszaj masę kapuścianą i jajeczną (stałą i płynną).

7. Przed pieczeniem przygotuj misę multicookera, smarując jej dno i ścianki masłem (do wysokości 2-3 cm). Włóż do niego powstałe ciasto i wyrównaj.

Po wybraniu trybu „Pieczenie” i ustawieniu czasu na 50 minut gotuj przy zamkniętej pokrywie, aż sygnał dźwiękowy zasygnalizuje zakończenie programu. Następnie pozwól, aby bezpośrednio w misce nieco ostygło – dzięki temu zapiekankę łatwiej będzie później wyjąć i pokroić.

Jeśli do przygotowania zapiekanki korzystasz z piekarnika, musisz piec ją przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!!!

Do multicookera Vitek VT-4217, miska 5 litrów, moc 900 W.

Z poważaniem, Marina Mazhaeva.

Kapusta jest niezwykle zdrowym warzywem, ale niestety nie wszyscy ją uwielbiają. Ale na próżno, ponieważ zawiera wiele minerałów i witamin. Na przykład niezbędna dla naszego organizmu witamina C, a także wapń, siarka, żelazo, fosfor. Ponadto kapusta jest bardzo smaczna, a jeśli ją udusisz, usmażysz lub upieczesz, stanie się dla Ciebie pożywnym obiadem.

Poniżej porozmawiamy o tym, jak przygotować zapiekankę z kapusty. To wspaniałe danie zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich, ponieważ jest dość proste w przygotowaniu, a efektem końcowym jest bardzo soczyste i smaczne danie.

Zapiekanka z kapusty z semoliną w powolnej kuchence

Składniki:

• Kapusta – 500 gr.

Jak gotować:

3 Nasmaruj wnętrze miski multicookera olejem i posyp bułką tartą. Następnie dodać wymieszane składniki do pieczenia.

Można podawać z kwaśną śmietaną.

Warstwowa zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence

Składniki:

Jak gotować:

4 W tym czasie przygotować farsz mięsny. Aby to zrobić, włóż mięso mielone do miski, wlej jajko i dodaj bułkę tartą lub ryż. Wszystko dobrze wymieszaj.

8 Układaj warstwę po warstwie, aż zniknie mięso mielone. Ale nie zapominaj, że górna warstwa nie powinna wystawać poza krawędź miski multicooker.

10 Teraz przygotujmy nadzienie. Bulion wymieszać z koncentratem pomidorowym i sosem sojowym, wszystko wymieszać. Ułożyć liść laurowy, dodać sól, pieprz i tymianek. Następnie wlej wszystko do miski multicookera. W takim przypadku sos nie powinien lekko zakrywać wierzchniej warstwy. Tak czy inaczej, możesz w tym celu dodać trochę wody.

Zapiekanka z kapusty z mąką w powolnej kuchence

Składniki:

• Kapusta biała – 400 gr.

Jak gotować:

Zapiekanka z kapusty z mlekiem w powolnym naczyniu

Składniki:

• Kapusta biała – 500 gr.

Jak gotować:

2 Umyj kapustę i usuń górne liście. Umyj także natkę pietruszki.

3 Do miski multicookera wlej odrobinę oleju słonecznikowego i włącz program „Smażenie”. Wrzuć cebulę i marchewkę i smaż, aż pojawi się ładny złoty kolor.

8 Następnie wszystko wymieszać i dodać kapustę i pietruszkę, które wcześniej należy drobno posiekać. Nawiasem mówiąc, zamiast pietruszki zrobią to inne warzywa - koperek, zielona cebula. Wszystko ponownie wymieszaj.

10 Ułożyć tam ciasto i wyrównać powierzchnię. Wlej także krakersy na wierzch, a następnie dostanie się do nich nadmiar wilgoci.

12 Po ugotowaniu odstawić zapiekankę na 15 minut do ostygnięcia. Udekorować tartym serem i podawać.

Każdej gospodyni domowej zdarza się, że po ugotowaniu zostaje w niej niewielka ilość jedzenia. I zaczynasz się zastanawiać, co z nimi zrobić. Szkoda byłoby go wyrzucić, ale jeśli włożysz go do lodówki, pozostanie tam, aż się zepsuje.

Dzieje się tak bardzo często w przypadku kapusty. Kupujesz cały widelec, ale do barszczu, gulaszu czy sałatki wykorzystujesz tylko połowę. A co z drugim? Z resztek kapusty można przygotować pyszną zapiekankę. Aby proces przygotowania nowego dania nie zajął dużo czasu, proponujemy przepis na zapiekankę z kapusty w powolnej kuchence.

Aby zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence była smaczna i soczysta, należy drobno posiekać kapustę. Przy dużych kawałkach nie okaże się tak soczysty i może nie mieć czasu na gotowanie. Dlatego będziesz musiał spróbować pokroić kapustę tak drobno, jak to możliwe. W przeciwnym razie jest to bardzo prosty i szybki przepis.

Zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence: przepis ze zdjęciami

Gotowanie zapiekanki z kapusty w powolnej kuchence zajmie około godziny, łącznie z przygotowaniem. Z podanej ilości składników wyjdą cztery porcje.

Składniki:

• 300 g białej kapusty
• 3 jajka
• 6 łyżek łyżki kwaśnej śmietany
• 3 łyżki łyżki mąki
• 0,5 łyżeczki skrobi
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 gramów sera
• 10 g masła

Metoda gotowania:

Jak wspomniano powyżej, drobno posiekaj kapustę. Staraj się nie odrywać gęstych części liści u nasady kapusty, są twarde i nie będą się dobrze gotować.

Dodaj sól do smaku do jajek i dobrze ubij.

Do masy jajecznej dodać śmietanę i wymieszać. Zamiast trzech łyżek kwaśnej śmietany możesz wziąć trzy łyżki majonezu, ale pamiętaj, że zwiększy to kaloryczność potrawy.

Dodać suche składniki: mąkę, skrobię, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Pozostał jeszcze jeden, najważniejszy składnik – kapusta. Dodaj go do ciasta i wymieszaj.

Przygotowaną masę zapiekankową włóż do wysmarowanej masłem miski multicooker. Posypujemy wierzch tartym serem. Gotuj zapiekankę z kapustą przy otwartym zaworze (bez ciśnienia) przez 35 minut. Może być również oznaczony jako „Pieczenie”. Po upływie tego czasu można dla pewności pozostawić zapiekankę na ogniu na 15 minut.

To wszystko! Teraz wiesz, jak gotować zapiekankę z kapusty w powolnej kuchence. Podawać z musztardą, ziołami lub doprawić sosem śmietanowym. Chociaż zapiekanka z kapusty w powolnym naczyniu, przepis, który wam pokazaliśmy, jest dobra bez żadnych dodatków. Wiele osób zauważa, że ​​smakuje jak dobry placek z kapustą.

Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: 105 minut

Kapusta to zdrowe warzywo, niezbędne w diecie dzieci i dorosłych. Kapusta zawiera metylometioninę, która jest stosowana w leczeniu wrzodów żołądka, chorób dwunastnicy, zapalenia żołądka, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i letargu jelitowego. Kapusta zawiera minerały, takie jak potas, wapń, fosfor i siarka.

Istnieje wiele dań do przygotowania kapusty. Ten przepis sugeruje przygotowanie pożywnej i smacznej zapiekanki z kapusty w powolnej kuchence. Jeśli kochasz kapustę, ta zapiekanka z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przy użyciu multicookera przygotowuje się go bez żadnych problemów.

Aby przygotować zapiekankę z kapusty w powolnej kuchence, potrzebujesz 1 godziny i 45 minut. Z poniższych składników otrzymasz 8 porcji.

Składniki:
- kapusta świeża – 1 kg;
- jajka – 3 szt.;
- śmietana – 150 g;
- mąka – 4 łyżki;
- ser – 100 g;
- bułka tarta – 5 g;
- sól dla smaku.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Umyj kapustę, obierz ją z górnych liści i pokrój w paski. Rozetrzyj go dłońmi, aby stał się bardziej miękki. Umieść go w powolnej kuchence.




Napełnij kapustę wodą. Wody trzeba dodać bardzo mało, tyle, żeby zakryła kapustę. Ustaw multicooker w trybie „Para” na 15 minut. W tym czasie zacznij przygotowywać ciasto na zapiekankę z kapusty.
Rozbij jajka do odpowiedniego pojemnika.




Używając miksera, ubij jajka. Dodaj śmietanę lub domowy jogurt.




Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Następnie dodać mąkę i sól.






Do ciasta dodać ser.




Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego multicookera wyjmij kapustę, przełóż ją do osobnego pojemnika i opłucz misę multicookera.




Do gotowanej kapusty dodać przygotowane ciasto.




Misę multicookera wysmaruj masłem i posyp połową bułki tartej. Wlać masę kapustną, wyrównać powierzchnię zapiekanki i posypać pozostałą bułką tartą.






Włącz multicooker w trybie „Pieczenie” na 1 godzinę 30 minut.
Po sygnale otwórz pokrywę multicookera i poczekaj, aż zapiekanka z kapustą ostygnie. Jeśli wyjmiesz go, gdy jest gorący, może się rozpaść.




Gdy zapiekanka ostygnie, wyjąć ją za pomocą talerza. W takim przypadku spód zapiekanki powinien znajdować się na górze. Dzięki temu zapiekanka będzie wyglądać na rumianą i bardziej apetyczną. Pokrój go na kawałki i podawaj.
Zapiekanka z kapusty w powolnej kuchence okazuje się upieczona, smaczna, zdrowa i satysfakcjonująca. Smacznego!

Nie mniej pyszna zapiekanka -

Ze zwykłej białej kapusty, z dodatkiem produktów towarzyszących, można przygotować bardzo smaczne i zdrowe danie - zapiekankę kapustną w powolnym naczyniu.

Kapusta to magazyn witamin, niskokaloryczny produkt zawierający błonnik. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminę C mieści się w 200 gramach kapusty. To jeden z niewielu produktów, który po podgrzaniu nie tylko nie traci swoich korzystnych właściwości, ale wręcz przeciwnie, zwiększa ich zawartość. Wysoka zawartość potasu w białej kapuście pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. Produkt ten jest bardzo przydatny, jeśli dziecko ma problemy z wypróżnieniami. Wiele dzieci nie lubi jeść kapusty, wtedy można ją „ukryć w zapiekance”.

Zapiekankę można również uznać za danie zdrowe, ponieważ większość witamin zostaje zachowana po upieczeniu. Dlatego zapiekanka z kapusty gotowana w wolnowarze jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa potrawa.

Można użyć dowolnej kapusty, ale lepiej jest użyć zwykłej białej kapusty. Zawiera dużo soku i dlatego nie jest suchy.

1. Kapusta biała - 400 gramów
2. Cebula - 1 szt.
3. Marchew - 1 szt.
4. Masło - 100 gramów
5. Śmietana - 200 gramów
6. Mąka - 1 szklanka
7. Jajko - 2 szt.
8. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
9. Oliwa z oliwek - 50 gramów
10. Czarny pieprz - ½ łyżeczki.
11. Sól - 1 łyżeczka.
12. Koper - dwie gałązki

Zatem przygotowanie.
Umyj kapustę, w razie potrzeby usuń górne liście. Główkę kapusty pokroić w paski. Jeśli posiadasz kombajn zbożowy, znacznie ułatwi to Twoje zadanie. Najlepiej nie w dużych słomkach, aby smak był bogatszy i niewyraźny.

Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj koperek. Do multicookera wlej oliwę z oliwek, jeśli jej nie masz, możesz użyć oleju roślinnego. Włącz tryb „opiekania”, czas 20 minut. Na patelnię dodaj marchewkę i cebulę i smaż warzywa przez 5 minut. Następnie do kubka włóż kapustę, koperek, sól i smaż wszystko razem przez kolejne 15 minut.

W głębokiej misce wymieszaj śmietanę, jajka, proszek do pieczenia, roztopione masło, sól, czarny pieprz i mąkę. Na końcu dodać mąkę, tak aby ciasto nie było zbyt gęste.

Składniki wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek. Powstałą mieszaniną polej produkty po usmażeniu i wymieszaj.

Pozostał jeszcze ostatni krok. Zamknij pokrywkę i włącz tryb „Pieczenie” na 50 minut.

Smaczna, sycąca, aromatyczna i niewątpliwie zdrowa zapiekanka z kapusty jest gotowa!

Zapiekankę pokroić na porcje.

Na wierzch można polać śmietaną.