Saladi "Daffodils. Saladi na daikon "Daffodils" Saladi ya daffodil na vijiti vya kaa

1. Ikiwa viungo vyote viko tayari, tunaweza kuanza kupika. Ikiwa unataka saladi kuwa ndefu zaidi, kila safu huwekwa mara mbili na bidhaa zaidi hutumiwa. Weka mayai ya kuku katika sufuria na maji na kuweka kuchemsha. Wakati maji yana chemsha, chemsha mayai kwa dakika nyingine 7, ikiwa mayai yamepikwa, pingu linaweza kuwa giza. Weka mayai ya kumaliza chini ya maji baridi ya kukimbia. Kisha chaga mayai na utenganishe wazungu kutoka kwa viini. Kusaga wazungu na viini tofauti. Wazungu watatu kwenye grater coarse, na viini kwenye grater nzuri.
2. Ni bora kufungia jibini iliyosindika kwanza ili isiwe laini sana na isishikamane tunapoikata. Tutasugua jibini kwenye grater coarse.
3. Siagi lazima igandishwe vizuri. Pia tutaifuta kwenye grater coarse.
4. Tunachukua vijiti vya kaa kutoka kwa ufungaji. Tutawakata vizuri au kugawanya kwenye nyuzi nyembamba, kwa fomu hii vijiti vitafanana na nyama ya kaa.
5. Osha maapulo na uikate katika sehemu mbili. Kisha tunakata mbegu kutoka kwao. Kisha sua apples kwenye grater coarse.
6. Ni bora kutumia mayonnaise ya nyumbani kwa saladi, hii itaboresha ladha ya saladi. Unaweza pia kutumia cream ya sour kama mavazi.
7. Tunaosha mboga safi chini ya maji na kuikata vizuri;
8. Vipengele vyote vya saladi vimeandaliwa, sasa tunaweza kuweka saladi katika tabaka. Tutahitaji sahani inayofaa kwa hili. Ni vizuri ikiwa ni gorofa. Ni bora kuweka saladi zilizowekwa safu kwa kutumia pete ya lettu. Kwa njia hii saladi inageuka kuwa pande zote, kama keki. Safu ya kwanza ya saladi itawaangamiza wazungu wa yai, mafuta yao na mayonnaise na chumvi. Kisha kuongeza jibini kusindika katika safu ya pili, grisi na mayonnaise na chumvi. Tier ya tatu ya saladi itakuwa siagi haina haja ya kuwa na mafuta na mayonnaise pia hakuna haja ya kuongeza chumvi. Safu ya nne itakuwa vijiti vya kaa vilivyokatwa, pia vimewekwa na mayonnaise. Ifuatayo inakuja safu ya maapulo ya siki, grisi maapulo na mayonesi. Viini vya yai vitakamilisha saladi yetu. Nyunyiza saladi na mimea safi. Baada ya kupika, hakikisha kuweka saladi kwenye jokofu ili iweze kuingizwa vizuri na kulowekwa.

Saladi nzuri ya "Daffodils" itabadilisha meza yoyote ya likizo. Daffodils hukatwa kutoka kwa radishes nyeupe za daikon, na saladi imeandaliwa kutoka kwa viungo vya kawaida - viazi, matango, mayai, uyoga na vitunguu. Saladi kulingana na mapishi hii itakuwa mapambo yasiyotarajiwa na ya kifahari ambayo yanaweza kushangaza wale waliokusanyika.

Viungo

Jinsi ya kuandaa saladi "Daffodils".

1. Weka nusu ya viazi za kuchemsha kwenye sahani maalum ya saladi, punguza kidogo na uma, chumvi na brashi na mayonnaise. Ikiwa hakuna fomu kama hiyo ya saladi, unaweza kuikata nje ya chupa ya plastiki na kiasi cha lita 1.5 au lita 2.0 na urefu wa sentimita 10.
   
2. Weka matango ya pickled yaliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu.
   
3. Safu inayofuata ni mayai yaliyokatwa. Chumvi yao na brashi mayai na mayonnaise.
   
4. Ifuatayo, weka champignons za kukaanga na vitunguu na uziweke juu ya uso mzima wa sufuria.
   
5. Weka viazi iliyobaki kwenye uyoga, ongeza chumvi na suuza safu na mayonnaise.
   
6. Safu ya mwisho ya saladi ni vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
   
7. Ondoa kwa uangalifu ukungu na uweke saladi kwenye jokofu.
   
8. Ili kufanya daffodils, peel aina yoyote ya daikon au radish.
   
9. Kata daikon kwenye vipande nyembamba vya mviringo na kipande cha mboga.
   
10. Kata petals kwa narcissus kutoka kwa vipande, ukihesabu kwamba utahitaji petals 5-6 kwa maua moja.
    
11. Kwa katikati, kata vipande vidogo vya mstatili na zigzag iliyokatwa upande mmoja.
    
12. Rangi vipande na suluhisho la maji na turmeric.
    
13. Punguza kidogo ncha ya zigzag na juisi ya beet.
    
14. Tunaanza kukusanya maua: tembeza katikati ndani ya bomba, salama na toothpick.
    
15. Weka petals katikati na uimarishe kwa vidole vya meno.
    
16. Matokeo yake, utapata daffodil hii ya zabuni ya radish. Ikiwa unatayarisha mapambo haya mapema, ua lazima lipakwe mafuta kidogo ya mboga ili isikauke.
    
17. Fanya daffodils zifuatazo kwa njia sawa.
    
18. Ili kupamba zaidi saladi utahitaji manyoya ya vitunguu ya kijani kibichi. Kata kwa vipande vya urefu sawa - wanapaswa kuwa juu kidogo kuliko urefu wa saladi yako (karibu 1-1.5 cm).
    
19. Anza kuweka manyoya ya vitunguu kwenye pande za saladi (wanashikilia vizuri kutokana na kuwepo kwa mayonnaise kwenye saladi), na kupamba saladi kwa njia hii pamoja na mzunguko mzima.
    
20. Funga manyoya marefu zaidi ya kitunguu cha kijani kuzunguka lettuki na funga fundo.
    
21. Choma daffodils kwenye vijiti vya meno, ingiza ndani ya saladi, na upambe na vitunguu vilivyobaki vya kijani. Hamu nzuri na likizo ya furaha!
    

Asante kwa kusimama! Ninajaribu kukupendeza kwa mapishi rahisi na yenye afya!

Leo - mapishi ya saladi ya Narcissus! Viungo rahisi na vya bei nafuu vya saladi hii hufanya kuwa maarufu!

Jihukumu mwenyewe, unachohitaji ni:

6 mayai ya kuchemsha
2 jibini kusindika
Pakiti 1 ya vijiti vya kaa
1 apple siki
mayonnaise, bora yako mwenyewe
70 g siagi kutoka kwenye jokofu.

Mlolongo wa maandalizi ya saladi.

Tenganisha wazungu wa yai kutoka kwa viini, kata laini au wavu.

Kata vijiti vya kaa vizuri iwezekanavyo. Inafaa kwa visu za Kijapani Supra.

Punja apple na siagi ngumu tofauti kwenye grater coarse.

Ifuatayo, tunakusanya saladi yetu:

Safu ya 1 ya protini
2 - jibini iliyokatwa
3 - mafuta
4 - vijiti wenyewe
5 - apple
6 - yolk

Sambaza kila safu na mayonesi, ni bora kuifanya iwe ya nyumbani! Inaitwa Narcissus kwa sababu safu ya mwisho ni ya manjano. Najua watu wengi huongeza safu ya vitunguu. Au badala ya apple, ongeza kiwi, nyunyiza na vitunguu kijani, mahindi .... wingi. Lakini kichocheo hiki ni classic. Usisahau kuweka sahani kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Ladha, imethibitishwa!

Iligeuka kuwa nzuri sana, kama kwenye picha!

Jinsi ya kutengeneza mayonnaise ya nyumbani.

Nitashiriki kichocheo chetu cha mayonnaise;

Hapa kuna viungo vyake:

1 yai
200 g mafuta ya alizeti
1 tbsp. l. maji ya limao
1 tsp haradali tayari
chumvi, sukari, pilipili nyeusi ili kuonja

Utahitaji bakuli la kina na blender. Unahitaji kuanza na yai, kupiga, hatua kwa hatua kumwaga mafuta na kuongeza viungo vingine. Hifadhi mayonesi iliyoandaliwa kwenye jarida la glasi kwenye jokofu. Unaweza kuongeza viungo vyako vya kupendeza kwenye mchuzi huu. Ni ya ulimwengu wote, inafaa kwa saladi na sahani za nyama.
Saladi ya haraka na vijiti vya kaa.

Inatokea kwamba unarudi nyumbani kutoka kazini na unataka kupika kitu haraka na kitamu. Daima tuna pakiti ya vijiti vya kaa katika hisa nyumbani. Mimi haraka kuchemsha mayai 4, kukata vijiti vyema, kuongeza can ya nafaka 300-400 g, apple na msimu na mayonnaise. Ni nzuri ikiwa una wiki, itakuwa hata tastier. Koroga tu katika bakuli na chakula cha jioni ni tayari!

Ijaribu! Na ikiwa kisu pia ni nzuri, basi hii inafanywa mara moja! Mafanikio ya kuandaa saladi sio tu katika viungo, bali pia katika ubora wa kisu. Kisu kibaya kinaweza kuharibu sio tu kuonekana kwa sahani, bali pia ladha yake.

Kwa mfano, visu za Supra za Kijapani ni wasaidizi wa kuaminika katika kaya. Imetengenezwa kutoka kwa keramik za zirconium kwa kutumia teknolojia mpya, hazitakuacha kamwe. Hakuna kunoa inahitajika, salama na nyepesi! Tazama

Viungo:

• Mayai - 6 pcs.
• Vijiti vya kaa - 250 gramu.
• Jibini iliyosindika - 2 pcs.
• Apple sour ya kijani - 1 pc.
• Siagi - 1/2 pakiti.
• Mayonnaise.

Nyepesi, laini, na uchungu usioonekana - saladi ya Narcissus, kama maua, inahusishwa mara moja na chemchemi, na ladha yake mpya itafurahisha kila mtu bila ubaguzi.

Saladi hii ni kamili kwa orodha ya likizo, kwa mfano, kwa siku ya kuzaliwa au Mwaka Mpya, na ni rahisi sana kujiandaa kutoka kwa viungo vya bei nafuu ambavyo vinaweza kupatikana karibu kila jikoni.

Saladi ya "Narcissus" ilipata jina lake kwa sababu ya muundo wake; Mara nyingi, kufanana huku hutolewa na safu ya juu ya mayai ya kuchemsha, lakini unaweza kuonyesha mawazo yako na kuongeza kupamba sahani na sprigs ya kijani, maua yaliyotolewa kutoka kwa bidhaa safi au za kuchemsha za vivuli vinavyofaa.

Lakini sio tu kuonekana, hata ladha ya saladi inahusishwa na narcissus - kama vile mwanga, zabuni, piquant kidogo, na uchungu kidogo na msimamo wa hewa. Kichocheo cha saladi "Narcissus" kitavutia hasa wanawake wa kupendeza ambao, hata wakati wa sikukuu, jaribu kula sana.

Kawaida saladi ya Narcissus imeandaliwa kwa vijiti vya kaa, lakini kuna chaguzi nyingine za mapishi: na ham na mananasi, mwani, lakini urahisi wa maandalizi na ladha ya kushangaza itabaki bila kubadilika.

Kwa njia, hata mapishi ya classic ya saladi ya Narcissus na vijiti vya kaa inaweza kubadilishwa kwa hiari yako. Kwa hiyo, kwa mfano, apple ya sour iliyojumuishwa katika utungaji inaweza kubadilishwa na kiwi, badala ya jibini iliyokatwa, kuchukua jibini yoyote ngumu, kuongeza safu ya vitunguu, na wakati wa kupamba, tumia mahindi, wazungu wa yai, mimea, nk.

Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia kuandaa saladi ya asili ya Narcissus, na kisha unaweza kutumia mawazo yako na kujaribu viungo na mapambo ili kukidhi ladha yako.

Maandalizi

Kichocheo cha kawaida cha saladi ya "Narcissus" (kichocheo hiki kinaweza kutumika kama msingi wa majaribio zaidi ya upishi) ni ya kikundi cha rahisi, lakini sahani iliyokamilishwa inageuka zaidi ya sifa zote, kwa hivyo unapaswa kuitayarisha angalau mara moja.

1. Kwanza unahitaji kuchemsha mayai, kisha uwapoe chini ya maji baridi ili ganda iwe rahisi kutenganisha, peel na kutenganisha wazungu kutoka kwa viini. Kisha uikate kila mmoja kwa uma au grater.
2. Kata vijiti vya kaa vilivyoharibiwa kwenye cubes ndogo, ndogo ni bora zaidi. Unaweza hata kusugua kwenye grater coarse bila kufuta kabisa.
3. Chambua apple ya siki kutoka kwenye msingi na, ikiwa inataka, kutoka kwenye ngozi, kisha uikate kwenye grater coarse.
4. Pia wavu siagi. Kabla ya kuandaa saladi ya Narcissus, unahitaji kuweka siagi kwenye friji ili iweze kusagwa kwa urahisi kwenye shavings na haina kuyeyuka haraka sana.
5. Saga jibini iliyosindikwa kwa njia ile ile, pia uihifadhi kwenye jokofu kwa takriban dakika 10-15 ili iwe rahisi kusaga.

Saladi ya Narcissus imewekwa kwenye tabaka kwenye sahani ya gorofa. Hakuna haja ya chumvi tabaka wakati wa mchakato wa kupikia, kwani mayonnaise na jibini iliyosindika tayari ni chumvi kabisa.

1. Kwanza, sambaza wazungu wa yai sawasawa kwenye sahani katika sura ya mduara na ufanye mesh ya mayonnaise juu yao.
2. Katika hatua inayofuata, weka safu ya jibini iliyosindika, ukipaka mafuta na mayonesi.
3. Kisha ueneze kwa uangalifu shavings ya siagi juu ya uso wa jibini (ni bora kusugua kabla ya kuiongeza kwenye saladi ili isiyeyuka). Sio lazima kupaka safu hii na mayonnaise au kuongeza kidogo tu.
4. Safu inayofuata ni vijiti vya kaa, vilivyowekwa na mayonnaise.
5. Kueneza apple iliyokunwa sawasawa juu yao, fanya mesh ya mayonnaise na uinyunyiza kila kitu kwa ukarimu na viini vya yai.
6. Weka saladi ya Narcissus iliyoandaliwa na vijiti vya kaa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili iweze kulowekwa vizuri, baada ya hapo inaweza kutumika.

Kwa njia, ili kufanya saladi iwe haraka na iwe rahisi kuweka tabaka juu ya kila mmoja, viungo vyote (isipokuwa mafuta) vinaweza kuchanganywa mara moja na mayonnaise, bila kuiongeza wakati wa mchakato wa kupikia.

Ikiwa hutafuata kichocheo na picha, saladi ya Narcissus na apples inaweza kuwekwa kwa utaratibu tofauti (wazungu, maapulo, jibini, siagi, vijiti vya kaa, viini). Safu ya vitunguu iliyotiwa katika siki na sukari, ambayo inaweza kuongezwa juu ya siagi, itaongeza piquancy.

Pia, saladi ya classic ya Narcissus inaweza kubadilishwa kwa kuitayarisha sio na maapulo, lakini kwa kiwi.

Chaguo

Toleo jingine la kuvutia la saladi ya Narcissus linaweza kutayarishwa na mwani. Sahani hii itakufurahisha na ladha yake tajiri na ya juicy na maelezo ya spicy. Ili kutengeneza saladi kama hiyo, unahitaji kukata vijiti vya kaa ndani ya cubes, chaga mayai ya kuchemsha, maapulo na jibini, ukimbie kioevu kutoka kwa mwani wa makopo na mahindi, na ukate vitunguu kupitia vyombo vya habari.

Changanya viungo vyote isipokuwa jibini, msimu na mayonesi, chumvi au pilipili ikiwa inataka. Weka mchanganyiko wa kumaliza kwenye bakuli la kina la saladi, nyunyiza kwa ukarimu na shavings ya jibini, kupamba na mimea na mahindi iliyobaki.

Mbali na vijiti vya kaa, unaweza kutumia ham kuandaa saladi ya Narcissus, ambayo pia itafanya sahani kuwa ya kitamu sana. Saladi yenyewe, kama ilivyo kwenye kichocheo cha kawaida, imewekwa katika tabaka: ham iliyokatwa, mahindi, jibini iliyokunwa, mananasi ya makopo yaliyokatwa, viini vya kupondwa na uma, na wazungu juu.

Pamba tabaka zote vizuri na mayonnaise, ikiwezekana na kuongeza ya vitunguu. Ponda kidogo safu ya wazungu ili saladi ishike sura yake, baada ya hapo unaweza kuweka "daffodils" juu, kukata petals kutoka kwa pilipili tamu ya manjano au mayai, vituo kutoka kwa karoti za kuchemsha, na shina kutoka kwa vitunguu kijani. Baridi saladi vizuri kabla ya kutumikia.

Saladi ya Narcissus inachanganya bidhaa zote za kupendeza na zinazopenda ambazo zimeunganishwa kwa usawa. Inapewa piquancy maalum na apple sour na jibini kusindika. Ingawa mapishi kadhaa yanapendekeza jibini ngumu badala ya jibini iliyosindika, ambayo pia ni nzuri sana.

Hakuna saladi nyingine laini sana. Baada ya kuitayarisha angalau mara moja, utaipika kwa likizo zote, kwa sababu familia yako inaiamuru kila wakati.

Viungo:

• sardini ya makopo katika mafuta - 1 can
• matango safi - 2 pcs.
• vitunguu - 1 pc.
• mchele - 100 g
• radish - 1 pc.
• juisi ya beet - 1 tbsp.
• turmeric ya ardhini - 1 tsp.
• vitunguu kijani - 1 rundo
• chumvi, pilipili nyeusi - kama inahitajika

Kwanza unahitaji kuchemsha mchele. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuijaza na glasi 1 ya maji baridi, kuongeza turmeric, chumvi kidogo na kuweka moto. Wakati mchele uchemka, punguza moto kwa kiwango cha chini na uache kuchemsha kwa dakika 20.

Fungua kopo la dagaa za makopo na ukimbie mafuta kwenye bakuli ndogo. Mafuta haya yatatumika kama mavazi ya saladi. Unaweza kuongeza chumvi kidogo, pilipili na turmeric kabla ya kuonja. Samaki yenyewe inapaswa kuwekwa kwenye bakuli na kupondwa vipande vidogo na uma.

Suuza matango safi kabisa chini ya maji ya bomba na ukate vipande vipande. Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo.

Ili kuandaa saladi hii, unahitaji kutumia fomu maalum ya umbo la silinda. Ikiwa hakuna, basi unaweza kuifanya mwenyewe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua chupa ya plastiki na kuikata pande zote mbili.

Chukua sura hii na kuiweka katikati ya sahani. Ndani ya silinda unahitaji kuweka mchele kama safu ya kwanza na uimimishe na mchuzi ulioandaliwa. Weka safu ya sardini juu ya mchele. Samaki pia wanaweza kupakwa mafuta kwa kiasi kidogo. Safu inayofuata itakuwa vitunguu iliyokatwa vizuri na tango. Haupaswi kuongeza kiasi kikubwa cha mafuta, kwani inaweza tu kuharibu ladha na kuonekana kwa saladi.

Ili kupamba saladi, unahitaji kukata vitunguu vya kijani kwenye vipande vidogo. Pamba pande za saladi na vipande hivi, na kuweka kila kitu mahali pake, funga kwa manyoya marefu. Tengeneza maua ya narcissus kutoka kwa radishes na kupamba saladi nayo katikati. Rangi na juisi kidogo ya beet na ufanye majani kutoka kwa manyoya ya vitunguu ya kijani.

Saladi na vijiti vya kaa

Viungo:

• jibini la Kirusi - 100 g
• mayai ya kuku - 5 pcs.
• siagi - 80 g
• vitunguu - 1 pc.
• vijiti vya kaa - 200 g
• apple tamu na siki - 1 pc.
• mayonnaise - kwa ladha

Saladi hii inapaswa kupambwa kwa tabaka. Kwanza, chemsha mayai ya kuku, peel na utenganishe wazungu kutoka kwa viini. Safu ya kwanza ya saladi itakuwa wazungu wa yai iliyokunwa. Paka safu hii na kiasi kidogo cha mayonnaise. Grate jibini la Kirusi au jibini lingine lolote ngumu na uweke kama safu ya pili ya saladi. Kisha pia mafuta na mayonnaise. Mafuta lazima yamegandishwa kidogo kabla ya matumizi, na kisha uikate kwenye safu inayofuata ya saladi.

Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Weka vitunguu kwenye mafuta. Ifuatayo, ongeza safu ya vijiti vya kaa vilivyokatwa. Chambua na kusugua apple. Weka apple kwenye safu inayofuata. Lubricate kila kitu juu na mayonnaise na uinyunyiza na yolk iliyokatwa vizuri. Saladi inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kitamu.

Saladi na jibini iliyoyeyuka

Viungo:

• mayai ya kuku ya kuchemsha - 6 pcs.
• siagi iliyohifadhiwa - 100 g
• jibini iliyokatwa - 2 pcs.
• vijiti vya kaa - 220 g
• apple siki - 1 pc.
• mayonnaise ya nyumbani - 100 g

Kwanza unahitaji kuchemsha mayai ya kuku, peel na kutenganisha wazungu kutoka kwa viini. Suuza wazungu kwenye grater ya kati na uweke kama safu ya kwanza ya saladi. Jibini iliyochakatwa pia inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa dakika chache. Baada ya hayo, wavue na uwaweke kwenye wazungu. Ifuatayo inakuja siagi iliyohifadhiwa, ambayo pia huwekwa kama safu inayofuata ya saladi. Kata vijiti vya kaa vipande vidogo na uweke kwenye siagi. Chambua na kusugua apple. Weka maapulo yaliyokunwa kwenye safu inayofuata na ufunike na viini vilivyokatwa vizuri. Kila safu ya saladi lazima iwekwe na mayonnaise na kushoto ili mwinuko kwa muda.

Viungo:

• karoti kubwa - 1 pc.
• nafaka iliyokatwa - 5 tbsp.
• jibini ngumu - 80 g
• manyoya ya vitunguu kijani - 1 rundo
• bizari safi - 1 rundo
• mayai ya kuku ya kuchemsha - pcs 3.
• mayonnaise - 150 g

Mayai ya saladi hii lazima kwanza iwe ngumu-kuchemsha, kilichopozwa na shelled. Chambua karoti na uikate kwenye grater ya kati. Pia wavu jibini. Changanya vipengele hivi viwili. Karoti katika saladi hii hutumiwa mbichi, kwani wataongeza juiciness kwenye saladi.

Osha vitunguu vya kijani, kauka na uikate vizuri. Manyoya machache yanapaswa kuachwa bila kuharibika. Kata vizuri bizari safi. Fungua jar ya nafaka, ukimbie kioevu, na kuongeza kiasi kinachohitajika cha mahindi kwenye saladi. Kata viini vya yai vizuri na uongeze kwenye viungo vya awali vya saladi.

Acha baadhi ya wazungu wa yai kwa ajili ya mapambo, ambayo kukata petals narcissus. Kata wazungu waliobaki kwenye saladi na msimu na mayonesi. Changanya saladi iliyoandaliwa na kuiweka kwenye bakuli la saladi. Laini kila kitu kwa uangalifu na kupamba na maua meupe yai. Pia unahitaji kufanya majani kutoka kwa manyoya ya vitunguu ya kijani. Chemsha kipande cha karoti, peel na ukate miduara kutoka kwayo ili kutengeneza katikati ya maua na kuinyunyiza na kiini cha yai.