தொத்திறைச்சியுடன் கொம்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும். தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி: ஒரு சுவையான மற்றும் நிறைவான இரவு உணவு. தொத்திறைச்சியுடன் விரைவாக ஸ்பாகெட்டியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தொத்திறைச்சி கொண்ட ஸ்பாகெட்டியை விடுமுறை உணவு என்று அழைக்க முடியாது. இது ஒரு விரைவான இரவு உணவு. அத்தகைய உணவை ஒருபோதும் முயற்சிக்காத ஒரு நபர் இல்லை. தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு சுவை. இப்போது பலர் பழக்கமான சுவையை மீண்டும் உணர விரும்புகிறார்கள், போதுமான பணம் அல்லது நேரம் இல்லாததால் அல்ல, ஆனால் கடந்த ஆண்டுகளில் ஏக்கத்தின் காரணமாக.

அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது தொத்திறைச்சிக்கு பற்றாக்குறை இல்லை, மேலும் கடை அலமாரிகளில் தரமான பாஸ்தாவும் ஏராளமாக உள்ளது. எனவே நீங்கள் அத்தகைய எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவை அதன் சொந்த வழியில் பாதுகாப்பாக தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

வறுத்த பாஸ்தா

அனைத்து பொருட்களும் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றில் சிலவற்றை மாற்றலாம். உதாரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு பதிலாக, எந்த காய்கறி அனலாக்ஸும் செய்யும், மேலும் துளசியை வோக்கோசுடன் மாற்றலாம். எனவே, உணவுக்கு உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே:

• ஸ்பாகெட்டி - 0.5 கிலோ;
• தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - ஒரு தலை;
• தக்காளி சாஸ் - 150 கிராம்;
• துளசி (அல்லது வோக்கோசு) - 2-3 கிளைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு;
• மிளகு.

சமையல் முறை

1. தொத்திறைச்சியை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் (க்யூப்ஸ் அல்லது மோதிரங்கள் - இது ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தை வகிக்காது), மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் - மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். எல்லாம் ஒன்றாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சென்று சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் அசைக்க மறக்க வேண்டாம்.
2. பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிக்கு தக்காளி சாஸ் மற்றும் துளசி சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்கும் போது, ​​பாஸ்தாவை சமைக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும். அவர்கள் சமைத்த பிறகு, அவர்கள் கழுவ வேண்டும், அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்பட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டியை தட்டுகளில் வைத்து பரிமாறலாம்.

இந்த டிஷ் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. இது மிகவும் நிரப்புதல் மற்றும் சுவையானது, மேலும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டிக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அதை கையாள முடியும்.

பாஸ்தா மற்றும் தொத்திறைச்சி கேசரோல்

• 200 கிராம் ஸ்பாகெட்டி.
• 100 கிராம் தொத்திறைச்சி.
• 2 கோழி முட்டைகள்.
• ½ கண்ணாடி பால்.
• வெங்காயத் தலை.
• 50 கிராம் கடின சீஸ்.
• தக்காளி ஒன்று.
• 1 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்.
• சுவைக்க மசாலா மற்றும் உப்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. முதலில் நீங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்க வேண்டும்.
2. வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், அது வெப்பமடையும் வரை காத்திருந்து, நறுக்கிய வெங்காயத்தில் ஊற்றவும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. தொத்திறைச்சி க்யூப்ஸில் நன்றாக வெட்டப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன், முடிக்கப்பட்ட வெர்மிசெல்லியில் சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
4. முன் அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளில் பால் ஊற்றப்படுகிறது, இந்த கலவை பாஸ்தா மீது ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் மீண்டும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.
5. தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டி வைப்பது நல்லது.
6. செயல்முறை இறுதி கட்டத்தை எட்டியுள்ளது. வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்கள் காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது, தக்காளி துண்டுகள் மேல் வைக்கப்படும், மற்றும் முழு விஷயம் grated சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும்.
7. இப்போது சுடுவதுதான் மிச்சம். அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். டிஷ் தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட ஸ்பாகெட்டி

இந்த செய்முறைக்கு கிட்டத்தட்ட கூடுதல் உப்பு தேவையில்லை. இந்த உண்மை மிகவும் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. ஸ்பாகெட்டியுடன் சமைக்கப்படும் மற்றும் அது மிகவும் உப்புத்தன்மையுடன் இருக்கும்.

• ஒரு பேக் பாஸ்தா.
• 150 கிராம் சலாமி.
• 30 கிராம் தாவர எண்ணெய்.
• பூண்டு ஒரு பல்.
• சுவைக்கு துளசி.
• கடின சீஸ்.
• செர்ரி தக்காளி - 8-10 துண்டுகள்.

சமையல் தொழில்நுட்பம்

1. ஸ்பாகெட்டி அல் டென்டேவை சமைக்கவும், அதாவது சிறிது குறைவாக சமைக்கவும்.
2. தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். முதலில், பூண்டு வறுக்கவும், பாதியாக வெட்டவும், ஒரு வாணலியில், பின்னர் அங்கு சலாமி சேர்க்கவும்.
3. தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள் (பெரியவற்றை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டலாம்). தொத்திறைச்சி பொன்னிறமாக மாற ஆரம்பித்தவுடன், தக்காளியைச் சேர்க்கவும்.
4. 3-5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பாஸ்தாவை வாணலியில் ஊற்றி, அவை சமைத்த தண்ணீரில் முழு உள்ளடக்கத்தையும் ஊற்றவும். 70-80 மில்லி போதும்.
5. அதிக வெப்பத்தில் மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், கீரைகளை எறிந்து, சீஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும். டிஷ் உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

சுவையான மற்றும் சத்தான இரவு உணவிற்கு நீங்கள் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் பல விருப்பங்களைத் தயாரிக்கலாம்.

எனது குழந்தைப் பருவம் மற்றும் இளமைப் பருவத்தில் இருந்து உணவுகள் மீதான ஏக்கத்தால் நான் அவ்வப்போது தாக்கப்படுகிறேன். சில வகையான குக்கீகள் அல்லது என் அம்மாவின் செய்முறையின் படி சார்லோட், இப்போது தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த பாஸ்தாவை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன்.

இந்த டிஷ் என் சோவியத் குழந்தை பருவத்தில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அது மிகவும் அடிக்கடி தயாரிக்கப்பட்டது. பெரும்பாலும், நிச்சயமாக, இளங்கலை மற்றும் மாணவர்கள், ஆனால் சில நேரங்களில் என் அம்மா போன்ற மிகவும் பிஸியான இல்லத்தரசிகள். அந்த நேரத்தில், தொத்திறைச்சி இன்னும் உண்ணக்கூடியதாக இருந்தது, மற்றும் டிஷ் விரைவாகவும் சுவையாகவும் மாறியது. பின்னர், தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக ஏதாவது சோயா அலமாரிகளில் தோன்றி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு கஞ்சி போன்ற வெகுஜனமாக பரவியது, அத்தகைய உணவை நான் மறக்க வேண்டியிருந்தது. நான் 15 ஆண்டுகளாக அதை முயற்சி செய்யவில்லை, ஆனால் சமீபத்தில் நான் திடீரென்று நினைவில் வைத்து அதை சமைக்க முடிவு செய்தேன். கடவுளுக்கு நன்றி, நீங்கள் மீண்டும் இறைச்சி, உயர்தர மற்றும் உண்ணக்கூடிய தொத்திறைச்சியை வாங்கலாம், எனவே டிஷ் எளிமையானது, ஆனால் சுவையானது!

தக்காளி சாஸில் தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த பாஸ்தாவை தயாரிக்க, பட்டியலின் படி பொருட்களை தயார் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் வறுக்கத் தகுந்த எந்த எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு துளசி பிடிக்கவில்லை என்றால், வோக்கோசு பயன்படுத்தவும்.

தொத்திறைச்சியை துண்டுகளாக, வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சியை சூடான எண்ணெயில் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கிளறவும்.

பின்னர் தக்காளி சாஸில் ஊற்றவும், நறுக்கிய துளசி சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கலாம்.

முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கடாயில் வைக்கவும். தீயை அணைக்காமல் நன்றாக கலக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றலாம்.

தக்காளி சாஸில் தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த பாஸ்தா தயார். உணவை சூடாக பரிமாறவும்!

நாங்கள் ஒரு எளிய, ஆனால் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை தயார் செய்கிறோம். இதை எளிதாக “இளங்கலை விருந்து” என்று வகைப்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மிக முக்கியமாக - விரைவாக, அதில் ஆயத்த தயாரிப்புகள் - தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உள்ளன. பெண்களும் இந்த செய்முறையை விரும்புவார்கள், ஏனென்றால் துரம் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா உங்கள் உருவத்திற்கு பாதுகாப்பானது. எனவே, நீங்கள் சில சமயங்களில் அத்தகைய ஒரு இதயமான டிஷ் உங்களை நடத்தலாம்.

தொத்திறைச்சிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சி, ஹாம் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

துரம் பாஸ்தா 200 கிராம்

வேகவைத்த தொத்திறைச்சி 50 கிராம்

அரை புகைபிடித்த அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி 50 கிராம்

கடின சீஸ் 50 கிராம்

வெண்ணெய் 30 கிராம்

தக்காளி சாஸ் 2 டீஸ்பூன். எல்.

தண்ணீர் அல்லது குழம்பு 50 மி.லி

ருசிக்க உப்பு

சுவைக்கு புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

இத்தாலிய மூலிகைகள் 0.25 தேக்கரண்டி.

வெந்தயம் ஒரு சில கிளைகள்

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 2 சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

செய்முறையின் கலோரி உள்ளடக்கம்
"தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட மாக்கரோனி" 100 கிராம்

கலோரி உள்ளடக்கம்

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

பாஸ்தாவுடன் இணைந்து மீன்களை நீங்கள் விரும்பினால், செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மற்றும் நோன்பின் போது நீங்கள் சிகிச்சை செய்யலாம்.

சமையல் செய்முறை

படி 1: பாஸ்தாவை சமைக்கவும்

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும். அதை கொதிக்க வைத்து, உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் பாஸ்தாவை ஊற்றவும். தயாரிப்புகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயை தண்ணீரில் சேர்க்கலாம். தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, கிட்டத்தட்ட முடியும் வரை அவற்றை வேகவைக்கவும். பின்னர் பாஸ்தாவை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து தண்ணீர் முழுவதையும் வடிகட்டவும்.



படி 2: இரண்டு வகையான தொத்திறைச்சிகளை நறுக்கி வறுக்கவும்

உறையிலிருந்து இரண்டு வகையான தொத்திறைச்சிகளை உரிக்கலாம். பல்வேறு உண்மையில் முக்கியமில்லை. நீங்கள் விரும்பும் sausages தேர்வு செய்யவும். நான் வேகவைத்த மற்றும் அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தினேன். தோராயமாக அதே அளவிலான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.



ஒரு ஆழமான வாணலியில் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் உருகவும். நறுக்கிய தொத்திறைச்சியை வாணலியில் வைக்கவும். கிளறி, பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.



படி 3: பாஸ்தாவை சேர்க்கவும்

வறுத்த தொத்திறைச்சியில் வேகவைத்த பாஸ்தாவை சேர்க்கவும். கிளறி, ஒரு நிமிடம் குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து சமைக்கவும்.



தக்காளி சாஸை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் அல்லது குழம்புடன் இணைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தக்காளி கலவையை சேர்க்கவும். சாஸ் தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள இயற்கை தக்காளி சாறு அல்லது தக்காளி பதிலாக.



பாலாடைக்கட்டி சிறிது உப்பு என்பதை மனதில் வைத்து, தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். காரமான தன்மைக்காக இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவைப் பருகவும்.



படி 4: கடின சீஸ் சேர்க்கவும்

ஒரு பெரிய பிளேடுடன் ஒரு grater மீது சீஸ் ஒரு துண்டு அரைக்கவும். சூடுபடுத்தும் போது நன்றாக உருகும் சுவையான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.



கடாயில் உள்ள பொருட்களின் மீது துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும் (வோக்கோசு அல்லது துளசி மூலம் மாற்றலாம்). அனைத்து பொருட்களையும் விரைவாக கலந்து, வெப்பத்தை அணைக்கவும்.



படி 5: சமர்ப்பித்தல்

சமைத்த உடனேயே, அது சூடாக இருக்கும்போதே, உணவைப் பரிமாறுவோம். ஒவ்வொரு சேவையையும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பாஸ்தாவின் மேல் கூடுதல் சீஸ் தெளிக்கலாம்.



பொன் பசி!

ஒருவேளை தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய பாஸ்தா நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய எளிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு வகையான இளங்கலை உணவு என்று கூட நான் கூறுவேன், ஏனென்றால் இல்லத்தரசிகள் மட்டுமல்ல, சமையல் சுரண்டலிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள எந்த மனிதனும் பாஸ்தாவின் சுவையான பான் சமைக்க முடியும்.

ஆனால், அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும், காய்கறிகள் உள்ளன என்பதற்கு நன்றி, அத்தகைய பாஸ்தா சுவையாக மாறும், எடுத்துக்காட்டாக, இரவு உணவிற்கு உங்கள் குடும்பத்திற்கு அதை தயாரிப்பது மிகவும் தகுதியானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சுவையான ஒன்றை சமைக்க, நீங்கள் மணிக்கணக்கில் அடுப்பில் நிற்க வேண்டியதில்லை - மேலும் புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த செய்முறை இதை மேலும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

இன்றைய உணவை முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர, வழக்கமான பாஸ்தாவை துரம் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களுடன் மாற்றுவோம். இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்! எனவே வீட்டில் சாசேஜுடன் பாஸ்தா செய்யலாம்.

தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய பாஸ்தாவிற்கு தேவையான பொருட்கள்

• பாஸ்தா - 200 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்

தொத்திறைச்சியுடன் பாஸ்தாவிற்கான படிப்படியான செய்முறை

உப்பு நீரில் பேக்கேஜ் அறிவுறுத்தல்களின்படி பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். நான் வண்ண சுருள்களை எடுத்தேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எதையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

அவர்கள் சமைக்கும் போது, ​​காய்கறிகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். வாணலியில் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். பின்னர் நறுக்கிய மிளகுத்தூள். வெங்காயம் வெளிப்படையானது மற்றும் மிளகு மென்மையாக இருக்கும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட மாக்கரோனி என்பது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாகும், இது மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வேலை முடிந்து வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​உங்கள் குடும்பத்தை விரைவாகப் புதுப்பிக்க வேண்டியிருக்கும் போது இந்த உணவு எப்போதும் உதவுகிறது. சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய மாக்கரோனியை ஆண்டு முழுவதும் சமைக்கலாம், மேலும் புதிய காய்கறிகள் பருவத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​இந்த செய்முறையைப் போலவே, புதிய காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உணவைப் பன்முகப்படுத்தலாம், அங்கு நாங்கள் பெல் மிளகுகளைப் பயன்படுத்துவோம்.

சமையலுக்கு, இந்த தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு நீரை தீயில் வைக்கவும். இதற்கிடையில், அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்வோம். நீங்கள் வேகவைத்த, புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த-குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சியை கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும். தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

மிளகு விதைகளை நீக்கி, கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

நல்ல தரமான கடின சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, உங்களுக்குப் பிடித்த பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும், அவை ஒன்றோடொன்று ஒட்டாமல் இருக்க சூடான நீரில் துவைக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் துண்டுகளை சூடாக்கவும்.

பெல் மிளகு கீற்றுகள் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மிளகு மென்மையாக மாற வேண்டும்.

தொத்திறைச்சி குச்சிகளைச் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, அதே பயன்முறையில் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

வறுத்த தொத்திறைச்சியில் வேகவைத்த பாஸ்தாவை சேர்க்கவும். அசை. அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்துகொள்ள 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

இறுதியில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகுவதற்கு கிளறி, வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய மாக்கரோனி தயார். உடனே பரிமாறவும்.

பொன் பசி!