apricots உடன் பாப்பி பாப்பி கேக். பாதாமி கேக் - ஒரு புதுப்பாணியான இனிப்புக்கான எளிய செய்முறை பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக்கிற்கான அலங்காரம்

கடை அலமாரிகளில் பலவிதமான தின்பண்ட பொருட்களை நீங்கள் காணலாம் என்றாலும், அன்புடன் தயாரிக்கப்படும் கேக்கை எதுவும் ஒப்பிட முடியாது. கேக் ஒரு சுவையான உணவாகும், அதை நீங்களே தயார் செய்யலாம். இது பல கேக் அடுக்குகள் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு அடுக்காக செயல்படுகிறது. பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்புக்கு பல்வேறு பழங்கள் அல்லது பெர்ரி சேர்க்கப்படுகிறது. பாதாமி கேக் மிகவும் அசல் மற்றும் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது.

கேக் "பாஞ்சோ"

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 முட்டைகள்;
• ஒரு கண்ணாடி மாவு;
• 6 தேக்கரண்டி கோகோ;
• ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
• பேக்கிங் பவுடர் அரை தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம்;
• 150 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• 250 கிராம் பாதாமி ஜாம்;
• 6 தேக்கரண்டி தண்ணீர்;
• 10 கிராம் வெண்ணெய்;
• 3 தேக்கரண்டி மிட்டாய் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு.

apricots ஒரு ருசியான கடற்பாசி கேக், நாம் கருத்தில் எந்த செய்முறையை, புளிப்பு கிரீம் ஊறவைக்கப்படுகிறது. இது சாக்லேட் மற்றும் பழங்களின் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது இனிப்புகளை விரும்புவோர் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். முதலில், மிட்டாய் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, படிப்படியாக முட்டை வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும். மாவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டு இருபது நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது குளிர்விக்க விடப்படுகிறது. மீதமுள்ள மாவில் கோகோ சேர்க்கப்பட்டு, கலக்கப்பட்டு சுடப்படுகிறது. அடுத்து, கிரீம் தயார். இதை செய்ய, தூள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, ஜாம் மற்றும் கலவை இருந்து apricots துண்டுகள் சேர்க்க.

கேக்கை உருவாக்குதல்

லேசான கேக் ஜாம் சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் சதுர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, கிரீம் மற்றும் கலவையில் வைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு ஒளி கேக் அடுக்கில் ஒரு குவியலாக வைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, கோகோ மற்றும் வெண்ணெய் இருந்து படிந்து உறைந்த தயார். செங்குத்து கோடுகள் தலையின் மேற்புறத்திலிருந்து தொடங்கி அதனுடன் வரையப்படுகின்றன. apricots ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண கேக் சேவை முன், அது பல மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

ஆப்ரிகாட் சூஃபிள் கேக்

பிஸ்கட் பொருட்கள்:

• 1/4 கப் பால்;
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• 3/4 கப் மாவு;
• பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி;
• 2/3 கப் சர்க்கரை;
• கத்தி முனையில் உப்பு;
• 3 முட்டைகள்;
• 3 மஞ்சள் கருக்கள்.

நிரப்பு பொருட்கள்:

• உலர்ந்த apricots ஒரு கண்ணாடி;
• ஆரஞ்சு சாறு ஒன்றரை கண்ணாடி.

சூஃபிளேக்கான பொருட்கள்:

• 10 apricots;
• 3/4 கப் சர்க்கரை;
• கிரீம் ஒரு கண்ணாடி;
• 3 அணில்கள்;
• 25 கிராம் ஆரஞ்சு சாறு;
• தூள் ஜெலட்டின் 3 தேக்கரண்டி.

ஜெல்லிக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 1/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு;
• 1/4 கப் பாதாமி ப்யூரி;
• ஜெலட்டின் ஒரு தேக்கரண்டி.

பிஸ்கட் தயார்

நீங்கள் apricots ஒரு soufflé கேக் செய்ய முன், நீங்கள் கேக்குகள் சுட வேண்டும். இதைச் செய்ய, பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்கவும். பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடுபடுத்தப்பட்டு கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சர்க்கரையுடன் முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, முட்டையுடன் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும். இந்த கலவையின் சில ஸ்பூன்கள் பாலில் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அது மாவை ஊற்றி நன்கு கலக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஊற்றி சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் சுடப்படும், அந்த நேரத்தில் பிஸ்கட் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.

நிரப்புதல் தயார்

உலர்ந்த apricots சாறு கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, அது இருபது நிமிடங்கள் மூடிய மூடி கீழ் சமைக்கப்படும். இதற்குப் பிறகு, வெகுஜன ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கப்பட்டு, தடிமனான, கிரீமி நிலைத்தன்மையுடன் நசுக்கப்படுகிறது. ஆப்ரிகாட் ப்யூரி குளிர்விக்கப்படுகிறது.

பிஸ்கட் 30x5 அளவுள்ள நான்கு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒவ்வொன்றும் நிரப்பி பூசப்பட்டு ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக போடப்படுகிறது. கேக் வெற்று உணவுப் படத்தில் மூடப்பட்டு ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. 14 செமீ விட்டம் கொண்ட இரண்டு வட்டங்கள் மீதமுள்ள கேக் அடுக்கில் இருந்து வெட்டப்படுகின்றன.

மியூஸ் சூஃபிள் தயார்

ஒரு சுவையான பாதாமி கேக் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நல்ல soufflé தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, பழத்திலிருந்து விதைகளை அகற்றி, அவற்றில் 1/4 கப் சர்க்கரை சேர்த்து, இருபது நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர் வெகுஜன ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டு குளிர்ந்துவிடும். நீங்கள் ஒரு திரவ கூழ் பெற வேண்டும். ஜெலட்டின் ஆரஞ்சு சாற்றில் கரைக்கப்பட்டு வீக்க இரண்டு நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. இதற்கிடையில், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சர்க்கரையுடன் கிரீம் அடிக்கவும். வெள்ளையர்களும் அடித்து, படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கிறார்கள். ஜெலட்டின் கொண்ட சாறு முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சூடுபடுத்தப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் ஆப்ரிகாட் ப்யூரியில் ஜெலட்டின் ஊற்றி கலக்கவும். இரண்டு சேர்த்தல்களில், கிரீம் மற்றும் வெள்ளை சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

கேக் அசெம்பிளிங்

அவர்கள் பாதாமி கேக்கை வரிசைப்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் படம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். உறைந்த பணிப்பகுதி ஒரு சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, அச்சு சுவர்களில் ஒருவருக்கொருவர் முடிந்தவரை நெருக்கமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். உட்புற கேக்குகள் (இரண்டு சுற்று பிஸ்கட்) நிரப்புதலுடன் பூசப்பட்டு, ஒன்று அச்சுக்கு நடுவில் வைக்கப்படுகிறது. இது சவுஃபில் மீது ஊற்றப்பட்டு, இரண்டாவது கேக் லேயருடன் மூடப்பட்டு மீண்டும் சூஃபில் மீது ஊற்றப்படுகிறது. கேக்கின் மேற்பரப்பு சமன் செய்யப்பட்டு மூன்று மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

ஜெல்லி தயாரித்தல்

Soufflé கடினமாக்கப்படும் போது ஜெல்லி தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜெலட்டின் இரண்டு தேக்கரண்டி சாற்றில் நீர்த்தப்படுகிறது. மீதமுள்ள ப்யூரி ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்பட்டு, சாறுடன் சூடேற்றப்பட்ட ஜெலட்டின் சேர்க்கப்படுகிறது. கலவையை பத்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், பின்னர் அதை கேக்கின் மேற்பரப்பில் ஊற்றவும். பின்னர் பாதாமி கேக் மற்றொரு ஆறு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

இரட்டை அடுக்குகள் (ஷார்ட்பிரெட் மற்றும் மெரிங்க்யூ) மற்றும் காற்றோட்டமான புளிப்பு கிரீம் கொண்ட மிகவும் சுவையான, ஒளி மற்றும் சுவாரஸ்யமான பாதாமி கேக். இந்த கேக்கை எந்த பருவத்திலும் சுடலாம், கோடையில் புதிய பாதாமி பழங்கள், மற்றும் பிற நேரங்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது பாதாமி ஜாம் அல்லது ஜாம் (26 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக்கிற்கு):
- 4 முட்டைகள்
- 450 கிராம் மாவு
- 1.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 250 கிராம் சர்க்கரை + 12 தேக்கரண்டி
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 250 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
- 8 தேக்கரண்டி பாதாம் செதில்களாக அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய பாதாம்
- 1 கேன் (850 மிலி) பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்ரிகாட் அல்லது அதே அளவு பாதாமி ஜாம் (அல்லது பருவத்தில் 500 கிராம் புதிய பாதாமி)
கிரீம்க்கு:
- 400 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
- 300 மில்லி கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1/3-1/2 கப் சர்க்கரை
- விருப்பமான 1 தேக்கரண்டி காக்னாக்
சமையல் முறை:
1. பேக்கிங் பேப்பரின் 4 தாள்களில், 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் வரைந்து, பென்சிலால் தொடர்புடைய வடிவம் அல்லது பிற கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும்.
2. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, சர்க்கரை (250 கிராம்), வெண்ணிலா, மஞ்சள் கரு, நறுக்கிய வெண்ணெய் மற்றும் தேவைப்பட்டால், 1-2 தேக்கரண்டி ஐஸ் வாட்டர் கலக்கவும். ஷார்ட்பிரெட் மாவை பிசையவும்.
3. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாவை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் மாவுடன் தூவி, காகிதத்தில் வரையப்பட்ட வட்டத்தின் மையத்தில் வைக்கவும், அதை அளவு உருட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேற்பரப்பு முழுவதும் குத்தவும். கேக்குகளை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்.
4. வெள்ளையர்களை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் ஒரு கடினமான நுரைக்குள் அடிக்கவும்.
ஒரு நேரத்தில் 2 கேக்குகளை சுட அடுப்பில் அனுமதித்தால்; முட்டையின் வெள்ளைக் கலவையின் 1/4 பகுதியை இரண்டு ஷார்ட்பிரெட் அடுக்குகளில் பரப்பவும்.
மீதமுள்ள புரத வெகுஜனத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது முடியாவிட்டால், ஒரு நேரத்தில் 1 கேக்குடன் வேலை செய்யுங்கள். அடுத்த படி வரை அதே வழியில் வெள்ளையர்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
5. 12 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரையை பாதாம் செதில்களாக அல்லது பொடியாக நறுக்கிய கொட்டைகளுடன் கலந்து 4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் இந்த கலவையின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கேக் மீது தெளிப்போம்.
தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை அடுப்பில் வைத்து 10-12 நிமிடங்கள் சுடவும். மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்தி பின்வரும் கேக்குகளை தயார் செய்து 10-12 நிமிடங்கள் சுடவும். கேக்குகளை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
6. பாதாமி அடுக்கு: பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி பழங்களில் இருந்து சிரப்பை வடிகட்டி அவற்றை ப்யூரி செய்யவும். இதேபோல், ஜாம் இருந்து apricots ப்யூரி. புதிய பாதாமி பழங்கள் சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன.
7. கிரீம்க்கு, புளிப்பு கிரீம் கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் காக்னாக் (பயன்படுத்தினால்) பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
இப்போது எஞ்சியிருப்பது கேக்கை அசெம்பிள் செய்வதுதான். முதல் கேக் லேயரை 1/3 கிரீம், பின்னர் 1/3 பாதாமி ப்யூரியுடன் பரப்பவும்.
அடுத்த இரண்டு கேக்குகளிலும் இதைச் செய்யுங்கள். மேல் கேக் கிரீம் பூசப்படவில்லை. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கிரீம் 4 பகுதிகளாகப் பிரித்து மேல் கேக்கையும் பூசலாம். நறுக்கிய பாதாம் அல்லது செதில்களுடன் தெளிக்கவும்.
இந்த கேக்கை குறைந்தது 8-10 மணி நேரம் குளிரூட்ட வேண்டும். எனவே, அதற்கு முந்தைய நாள் செய்வது நல்லது. உணவுப் படலத்தால் மூடி, கீழே உள்ள அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

• கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் - நாங்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம் :-) மற்ற சமூக வலைப்பின்னல்களுக்கான பொத்தான்கள் ஒவ்வொரு கட்டுரையின் தொடக்கத்திலும் அமைந்துள்ளன.

ஆப்ரிகாட் கேக்? மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் வியக்கத்தக்க அழகான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது. ஒரு நட் கிரீம் அடிப்படை, apricots மற்றும் சாக்லேட் ஒரு காற்றோட்டமான meringue மேல். தலைசிறந்த படைப்புகளை விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த கதை. இந்த இனிப்பு விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு காரணமாக மாறும். இது நம்பமுடியாத தாகமாக, இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது.

ஆர்வமா? அற்புதம். ஸ்பானிஷ் கராரா கேக் தயாரிக்க நாங்கள் வழங்குகிறோம். சோனரஸ் தலைப்பு உள்ளடக்கத்துடன் பொருந்துகிறது. நட் மற்றும் முட்டை ஃபிராங்கிபேன் பாதாமி மற்றும் மெரிங்குவுடன் நன்றாக செல்கிறது. டார்க் சாக்லேட் தலைசிறந்த படைப்பின் தனித்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது. வெள்ளை நிறத்தில் பழுப்பு நிற பளிங்குக் கறைகளுடன் கூடிய கண்கவர் தோற்றம் ஈர்க்கக்கூடியது மற்றும் அதன் புதுமையால் மயக்குகிறது. இதைப் பற்றி சிறிது நேரம் கழித்து, ஆனால் இப்போதைக்கு, ஒப்பிடுகையில், இன்டர்நெட் ஹிட்ஸ்.

ஆப்ரிகாட்களுடன் சிறந்த 3 கேக்குகள்

பாதாமி ஜாம் கொண்ட கேக்

இந்த இனிப்புகள் கேஃபிர், தயிர் அல்லது பால் சேர்த்து எளிய மாவிலிருந்து சுடப்படுகின்றன. சிலர் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் அடித்தளத்தை சுடுகிறார்கள். கேக்குகள் வெண்ணெய் கஸ்டர்ட் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி), பின்னர் ஜாம் கொண்டு பூசப்படுகின்றன. மேல் சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும். நீங்கள் மாவை மற்றும் கிரீம் கோகோ சேர்க்க என்றால் அது குறிப்பாக சுவையாக மாறும்.

நாங்கள் ஒரு பரிசோதனையை பரிந்துரைக்கிறோம்: அதை கொட்டைகள் கொண்டு, சீஸ் கிரீம் மற்றும் ஜாம் கொண்டு அதை மூடி. பாதாமி ஜாம் கொண்ட கேக் வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கும். சுவைகள் மற்றும் குறிப்புகளின் சிக்கலான கலவையானது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் மகிழ்விக்கும். சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அத்தகைய பேக்கிங் அதிக நேரம் எடுக்காது. பாதாமி ஜாம் கொண்ட கேக்குகளுக்கான ரெசிபிகள் பல மற்றும் வேறுபட்டவை. ஆனால் எல்லாவற்றையும் ஒரு வகுப்பாகக் குறைக்கலாம்:

• பிஸ்கட் அடிப்படை (சாக்லேட், கேரட், கிளாசிக்);
• பாதாமி ஜாம்;
• பிடித்த கிரீம் (வெண்ணெய், கஸ்டர்ட், கேரமல், சாக்லேட், தயிர் சேர்த்து வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையில்);
• புதிய (பதிவு செய்யப்பட்ட) apricots, கொட்டைகள், சாக்லேட், சிட்ரஸ் பழங்கள் இருந்து அலங்காரம்.

ஆப்ரிகாட் கடற்பாசி கேக்

ஒரு தடிமனான அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று மெல்லிய கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு கம்பி ரேக்கில் 6-8 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும். தூள் சர்க்கரையுடன் குளிர் கிரீம் விப், சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் கலக்கவும்.

Apricots கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. அலங்காரத்திற்கு 6-8 விடவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களும் வேலை செய்யும். முதல் கேக் அடுக்கு கிரீம் கொண்டு தடவப்பட்ட, apricots துண்டுகள் தீட்டப்பட்டது, இரண்டாவது கேக் அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் செயல்முறை மீண்டும். செறிவூட்டல் அடித்தளத்திற்கு அதிக சாறு தரும். இது சர்க்கரை, வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் ஆல்கஹால் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்த பாதாமி ஜாம் அல்லது ஜாம் பயன்படுத்தலாம்.

கேக் ஒரு பிரகாசமான சுவையுடன் வெளியே வரும். பூசப்பட்ட பிறகு, கிரீம், புதிய (பதிவு செய்யப்பட்ட) பழங்கள் மற்றும் புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கவும். ஆரஞ்சு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை கலவை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. பக்கங்களிலும் பாதாம் இதழ்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த கேக் எளிமையானது மற்றும் செயல்படுத்துவதில் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் சுவையானது.

சாக்லேட் பாதாமி கேக்

எளிதான மற்றும் வேகமான செய்முறையானது சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை சுட்டு குளிர்விப்பதாகும். நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். பாதாமி கான்ஃபிட்டர், ஜாம், ஜாம் கொண்ட கிரீஸ். பாதாமி ஜாம் கொண்ட சாக்லேட் கேக்கில் என்ன வகையான இனிப்பு நிரப்புதல் என்பது முக்கியமல்ல. முக்கிய விஷயம் நிறைய உள்ளது. நீங்கள் முதல் கேக்கின் மேல் மற்றும் இரண்டாவது கீழே கிரீஸ் செய்ய வேண்டும். இது மிகவும் தாகமாக மாறிவிடும்.

பின்னர் இரண்டாவது கேக் லேயரால் மூடி வைக்கவும். ஜாம் கொண்டு பரவி, பின்னர் ganache மீது ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்க. இது மிகவும் சாக்லேட் மற்றும் மெகா ஆப்ரிகாட் மாறிவிடும். இதன் விளைவாக பிரபலமான "சேச்சர்" போன்றது.

எங்களிடம் சுவையானது. நீங்கள் செர்ரிகளுக்கு பதிலாக மாவில் பாதாமி பழங்களைச் சேர்த்தால், கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து ஒரு கையெழுத்து கேக் கிடைக்கும். மற்றும் நீங்கள் தளத்தை தனித்தனியாக சுட்டு, மியூஸ் மற்றும் மெருகூட்டல் செய்தால் அதை விட மிகக் குறைவான நேரம் எடுக்கும். இது ஒரு மூன்று. இதை இன்னும் பண்டிகையாக மாற்ற, நீங்கள் கனாச்சேவை செய்து, பாதாமி தயிர் கேக்கின் மேல் பரப்பலாம்.

ஆனால் மிகவும் அதிர்ச்சியூட்டும், நேர்த்தியான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட Carrara apricot பை ஆகும்.

ஆண்களும் குழந்தைகளும் அதில் முற்றிலும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், இல்லத்தரசிகள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். பாதாமி நிரப்புதலுடன் கேக்குகளின் பிற பதிப்புகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சுமார் ஐந்து மணி நேரம் செலவிட வேண்டும், ஆனால் இந்த இனிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தயார் செய்ய அரை மணி நேரம் மற்றும் சுட 30 நிமிடங்கள். மேலும் அவர் ஒரு ராஜாவைப் போல தோற்றமளிக்கிறார். உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் செய்முறையைக் கேட்பார்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். பாதாமி பழங்களுக்கு பதிலாக நீங்கள் பிளம்ஸ், செர்ரி, திராட்சை, பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள்களை வைத்தால், ஹோம் பேக்கிங்கின் முற்றிலும் புதிய கதை வெளிப்படும். யோசனை சுவாரஸ்யமானது, அணுகல் ஊக்கமளிக்கிறது, அழகு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

(1,464 முறை பார்வையிட்டார், இன்று 1 வருகைகள்)

ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை பேக்கிங் செய்து பாதாமி கேக் தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். முட்டைகளை உணவு செயலியில் இரட்டிப்பாக்கும் வரை அடித்து, படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பானை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தி, மோதிரத்தை கட்டவும். மையத்தில் மாவை ஊற்றவும்.

நிச்சயமாக, பிஸ்கட்டை முதிர்ச்சியடைய ஒரு நாள் கொடுப்பது நல்லது, பின்னர் அதனுடன் தொடர்ந்து வேலை செய்யுங்கள். பிஸ்கட்டை 2 அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள்.

புட்டு தயார். இது ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட வேண்டும், சர்க்கரை மற்றும் 6 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறவும்.

மீதமுள்ள பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் பாலில் கொழுக்கட்டை ஊற்றவும், கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் வைத்து, கிளறி, கெட்டியாகும் வரை சூடாக்கவும்.

பிஸ்கட்டின் ஒரு பாதியை அச்சுக்குள் வைக்கவும், பாதாமி பழங்களை சமைப்பதில் மீதமுள்ள பாகில் ஊற வைக்கவும். அரை புட்டு கொண்டு கடற்பாசி துலக்க.

தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி கேக்கிற்கான ஜெல்லியை கலக்கவும். முதலில் பாதாமி பழங்கள் மீது ஊற்றவும், பின்னர் முழு கேக் மீதும் ஊற்றவும். பல மணி நேரம் கடினப்படுத்த மற்றும் ஊற குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை ஆப்ரிகாட்களுடன் கத்தியால் வடிவத்தை சுற்றி வெட்டி மோதிரத்தை அகற்றவும். கேக்கின் பக்கங்களில் தேங்காய்த் தூவி விடவும்.

தேநீர் அல்லது காபியுடன் சுவையான பாதாமி கேக்கை பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

பாப்பி விதைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் சுவையை விரும்புவோர் இந்த பாப்பி விதை கேக்கை பாதாமி பழத்துடன் தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் அறிவுறுத்துகிறேன். அதன் சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமானது மற்றும் பணக்காரமானது. முதன்முறையாக, ஒரு வீட்டு உணவக இதழில், செய்முறையை நான் தயாரித்து வெளியிட்டேன்.

எனவே, இந்த தயாரிப்புகளை சோதனைக்கு தயார் செய்வோம்.

5 நிமிடங்களுக்கு சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். வெகுஜன 3 மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும். பின்னர் sifted மாவு, ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும். 26 செமீ அச்சுகளில் ஊற்றவும், 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பிஸ்கட்டை குளிர்விக்க விடவும்.

பிஸ்கட்டை 3 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

ஜாடியில் இருந்து பாதாமி பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஜெல்லி பாக்கெட்டை 1 கிளாஸ் ஆப்ரிகாட் சாறுடன் கலக்கவும். கெட்டியாகும் வரை சூடுபடுத்தவும். ஜெல்லியில் பாதாமி பழங்களைச் சேர்க்கவும். கலவையின் பாதியை கேக் அடுக்கிலும், மற்ற பாதியை மற்ற கேக் அடுக்கிலும், ஒன்றை எங்கள் அச்சிலும் வைக்கிறோம்.

கிரீம் தயாரித்தல். பாப்பி விதை நிரப்புதலுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். கிரீம் கெட்டியாகும் வரை விப் மற்றும் உடனடி ஜெலட்டின் கலக்கவும். இது அவ்வாறு இல்லையென்றால், ஒரு எளிய 20 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பாதாமி பழங்களில் 1/3 க்ரீம் தடவி, மற்றொரு கேக் லேயரை ஆப்ரிகாட்களுடன் மூடி, மேலே அதிக கிரீம் சேர்க்கவும்.

கடினப்படுத்த குளிர்ச்சியில் வைக்கிறோம். அலங்காரத்திற்காக முழு apricots விட்டு. மற்றும் காலையில் நாங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கிறோம்.