க்ரூட்டன்கள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட சாலட். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களுக்கான ரெசிபிகள். சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து

வெள்ளை அல்லது கம்பு ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பட்டாசுகள் அனைவருக்கும் தெரிந்தவை. பல இல்லத்தரசிகள் பல்வேறு உபசரிப்புகளுக்கு இதயப்பூர்வமான கூடுதலாக அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர்: சூப்கள், சாலடுகள், பசியின்மை. மிருதுவான மற்றும் நறுமணமுள்ள க்ரூட்டன்கள் எந்தவொரு உணவின் சுவையையும் வெற்றிகரமாக முன்னிலைப்படுத்துகின்றன, இது அசல் தன்மையையும் பசியின்மை தோற்றத்தையும் அளிக்கிறது.

க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் செய்வது எப்படி

க்ரூட்டன்களுடன் சுவையான சாலட் தயாரிப்பதற்கு தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பல ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளனர்:

• கடையில் வாங்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை விட இந்த மூலப்பொருளை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது;
• தயாரிக்கப்பட்ட உணவில் பட்டாசுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவை ஈரமாகிவிடும்;
• உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகளின் சுவை எந்த மசாலாப் பொருட்களுடனும் சுவையூட்டுவதன் மூலம் மாறுபடும்;
• உங்கள் வழக்கமான காய்கறி அல்லது இறைச்சி தின்பண்டங்களை க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டாக மாற்றலாம் - பரிசோதனை!

கருப்பு ரொட்டியிலிருந்து

கருப்பு க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க, உலர்ந்த, சற்று பழமையான சாம்பல் அல்லது கருப்பு (கம்பு) ரொட்டியை எடுத்து, க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும். இது அனைத்தும் பட்டாசுகள் எந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது. ரகசியம்: துண்டின் அளவு சிறியது, அது வேகமாக திரவத்தில் ஊறவைக்கப்படும் - சூப் அல்லது மயோனைசே. கருப்பு க்ரூட்டன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலடுகள் சிறிது புளிப்பு, பிரகாசமான கம்பு ரொட்டி சுவை கொண்டவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது பன்றி இறைச்சி, ஹாம் அல்லது பிற இறைச்சி பொருட்களை பூர்த்தி செய்யும்.

கம்பு பட்டாசுகளுடன்

நீங்கள் சூப்பை மிகவும் திருப்திகரமாகவும், சிற்றுண்டியின் சுவை கூர்மையாகவும், கசப்பாகவும் இருக்க வேண்டும் என்றால், கம்பு பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும், அவை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (ஸ்ப்ராட்ஸ், காட் லிவர்), தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் (தக்காளி, வெள்ளரிகள்) ஆகியவற்றுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. அவற்றைத் தயாரிக்க, ரொட்டியை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவவும், உப்பு மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைப் பொடிக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் வறுக்கவும் அல்லது கடாயில் வறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு ரோஸ்டர் அல்லது டோஸ்டர் பயன்படுத்தலாம்.

வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து

வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் (அவை "க்ரூட்டன்கள்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டவை. ஒரு விதியாக, அவர்கள் நல்ல உணவை சுவைக்கும் பொருட்கள் (சால்மன், கோழி, சூரை, இறால், திராட்சை போன்றவை) கொண்டுள்ளனர். நீங்கள் அடுப்பில் வெள்ளை க்ரூட்டன்களை சமைக்க விரும்பினால், ஒரு ரொட்டி, பிரஞ்சு பாகுட் அல்லது மாணவர் ரோல் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டிகள் (பூண்டு, மிளகு, துளசி) சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 10-15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

க்ராட் சாலட் - செய்முறை

இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறி தின்பண்டங்கள் - க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான பல்வேறு சமையல் வகைகள் நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்வுசெய்ய அனுமதிக்கின்றன. கூடுதலாக, இந்த எளிய மூலப்பொருள் எந்த உணவிற்கும் புதிய சுவைகளை சேர்க்கலாம், எனவே நீங்கள் ஒரு இனிமையான சிற்றுண்டியை விரைவாக, அவசரமாக தயார் செய்யலாம். உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள் எடுத்து, வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே பருவத்தில், croutons சேர்க்க - விருந்தினர்கள் ஒரு பெரிய பசியின்மை தயாராக உள்ளது!

பீன்ஸ் உடன்

ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்: சாம்பினான்கள், சிவப்பு பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் சிறிது மயோனைசே. இந்த அனைத்து பொருட்களையும் கலப்பதன் மூலம் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய பீன் சாலட்டை தயாரிக்கலாம்! கம்பு அல்லது கருப்பு பட்டாசுகள் இந்த உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஆனால் அசல் மசாலாப் பொருட்களுடன் (உதாரணமாக, பேக்கன் சுவை) கோதுமை பட்டாசுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 200 கிராம் (முடியும்);
• சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• பட்டாசு - 100 கிராம் (பேக்);
• மயோனைசே - 150-180 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் கேன்களைத் திறக்கவும்: சோளம், சிவப்பு பீன்ஸ், திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
2. சாம்பினான்களை உப்பு நீரில் 10-12 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் அல்லது உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும்
3. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், அனைத்து பொருட்கள் (காளான்கள், சோளம், croutons, பீன்ஸ்), மயோனைசே பருவத்தில் கலந்து.

கோழியுடன் சீசர்

கீரை, கோல்டன் க்ரூட்டன்கள், பார்மேசன், முட்டை மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கலந்து சமையல்காரர் சீசர் கார்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிமையான சாலட் செய்தார். நவீன gourmets இன்னும் சில கூறுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் க்ரூட்டன்களை மேம்படுத்தியுள்ளன, ஆனால் இதன் விளைவாக இன்னும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கிறது: சாப்பிடுபவர்கள் மற்றும் அதிநவீன உணவை உண்பவர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை - 200 கிராம்;
• கோழி மார்பகம் - 340 கிராம்;
• காடை முட்டைகள் - 6-8 பிசிக்கள்;
• சீஸ் சுவை கொண்ட பட்டாசுகள் - 80 கிராம்;
• பார்மேசன் சீஸ் - 120 கிராம்;
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - ருசிக்க;
• கடுகு - 40 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 90 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
• உப்பு - 2 சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. கோழியை உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். குளிர், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
2. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் கீரையை கழுவி உலர வைக்கவும்.
3. காடை முட்டைகளை 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். குளிர் மற்றும் கவனமாக தலாம்.
4. சீஸ் தட்டி.
5. சாஸ் தயார்: ஒரு கிண்ணத்தில், துடைப்பம் கடுகு, எண்ணெய், அழுத்தப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் உப்பு. நன்றாக மிருதுவாக அரைக்கவும்.
6. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் பட்டாசுகளை தெளிக்கவும் (உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன்).
7. ஒரு தட்டையான தட்டில் பாதியாக வெட்டப்பட்ட கீரை இலைகள், ஃபில்லட் துண்டுகள் மற்றும் காடை முட்டைகளை வைக்கவும். croutons, சீஸ், சாஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சோளத்துடன்

ஒரு புதிய, லேசான சாலட் சீஸ், சோளம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். அனைத்து பொருட்களும் எளிமையானவை, எந்த கடையிலும் விற்கப்படுகின்றன மற்றும் சில நிமிடங்களில் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாக இணைக்கப்படுகின்றன. பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை ஃப்ரீசரில் முன்கூட்டியே குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள். நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன் சாலட்டை முடிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 400 கிராம் (2 பொதிகள்);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்;
• வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பல்;
• வோக்கோசு - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மேலோடு இருந்து ரொட்டியை உரிக்க வேண்டும், க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் ரொட்டியை அடுப்பில் உலர வைக்கவும் (அல்லது ஆயத்த பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தவும்).
2. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு நடுத்தர அளவிலான grater மீது தட்டி.
3. வோக்கோசு நறுக்கி, நறுக்கிய பூண்டுடன் கலக்கவும்.
4. ஒரு வடிகட்டியில் சோளத்தை வடிகட்டவும்.
5. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து

ஒரு மென்மையான, சுவையான சிற்றுண்டி ஏற்கனவே அனைத்து இல்லத்தரசிகளாலும் விரும்பப்படும் "பெய்ஜிங்கிலிருந்து" எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட நெருக்கடி மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கிறது, மற்றும் croutons அதை இன்னும் வெளிப்படையான செய்ய. நீங்கள் croutons மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் ஒரு சாலட் செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் அவற்றை கோழி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சி கொண்டு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் மயோனைசே அல்லது நறுமண வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் பசியை சீசன் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• எந்த க்ரூட்டன்கள் - 80 கிராம்;
• வோக்கோசு - 40 கிராம்;
• மயோனைசே - 5-6 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை பாதியாக, பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. சீஸ் தட்டி.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, நார்களாக பிரிக்கவும்.
4. வோக்கோசு நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாஸுடன் சீசன் செய்யவும்.

புகைபிடித்த கோழியுடன்

யாரையும் அலட்சியமாக விடாத ஒரு சுவையான, நறுமணப் பசியை நேரத்தையும் முயற்சியையும் வீணாக்காமல் தயாரிக்கலாம். க்ரூட்டன்கள் கொண்ட புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் அனைத்து நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்; கூடுதலாக, நீங்கள் பொருட்களின் தேர்வில் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம். கோழியை செர்வெலட் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும், தக்காளி, வெள்ளரிகள், செலரி சேர்க்கவும். உங்கள் உள்ளூர் கடையில் கம்பு க்ரூட்டன்களை வாங்கலாம், ஆனால் அதை நீங்களே உருவாக்குவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 480 கிராம்;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்;
• பட்டாசு அல்லது வெள்ளை ரொட்டி - 200 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும், க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. கோழியை இழைகளாக பிரிக்கவும், முதலில் அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றவும்.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
4. இறுதியாக நறுக்கிய ரொட்டியை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் க்ரூட்டன்களுக்கு சேர்க்கவும்.
5. மயோனைசே ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து.

தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன்

எளிமையான, சிக்கலற்ற, விரைவான உணவை நீங்கள் விரும்பினால், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் உங்களுக்குத் தேவை! இது ஒரு அடிப்படை செய்முறையாக கருதப்படலாம், சுவைக்கு வேறு எந்த பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமைத்த உடனேயே இந்த உணவை சாப்பிட முயற்சிப்பது, தக்காளி அதிக சாறு உற்பத்தி செய்வதால், நீண்ட நேரம் சேமித்து வைத்தால் க்ரூட்டன்களை கெடுத்துவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய தக்காளி - 500 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 350 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• பட்டாசு - 80 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 50 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. தக்காளியை துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை இரண்டாக நறுக்கலாம்.
2. கீரைகளை நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். பட்டாசுகளை மேலே வைக்கவும்.

ஹாம் உடன்

வீட்டில் எப்போதும் ஹாம் மற்றும் க்ரூட்டன்களை வைத்திருப்பது நல்லது, இதனால் எந்த நேரத்திலும், அது இரவு உணவாகவோ அல்லது "எதிர்பாராத விருந்தாளிகளாகவோ" இருக்கலாம், நீங்கள் ஒரு இதயமான, பசியைத் தூண்டும் உணவைத் தயாரிக்கலாம். ஹாம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்டுக்கு, கம்பு க்ரூட்டன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது: அவை பிரகாசமான சுவை கொண்டவை மற்றும் இறைச்சி கூறுகளுடன் சிறப்பாகச் செல்கின்றன, குறிப்பாக நீங்கள் சிறிது பூண்டு சேர்த்தால்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி - 480 கிராம்;
• பட்டாசு - 100 கிராம்;
• சோளம் - 200 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 190-200 மிலி.

சமையல் முறை:

1. சோளத்தின் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
2. ஹாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

கொரிய கேரட்டுடன்

காரமான-இனிப்பு சுவையுடன், காரமான ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு எளிய செய்முறை நிச்சயமாக கைக்கு வரும். கொரிய கேரட் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் ஒன்றாகச் செல்கின்றன, ஆனால் கடைசி நேரத்தில் அவற்றைக் கலக்க சிறந்தது. உணவுக்கான வெங்காயத்தை வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் கரைசலில் ஊறவைக்க வேண்டும், அது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி கூழ் - 250 கிராம்;
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்;
• croutons - 100 கிராம்;
• சோளம் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 6-7 டீஸ்பூன்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

சமையல் முறை:

1. சோளத்தை வடிகட்டி, ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. கோழி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கரைசலில் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
4. கொரிய கேரட்டுடன் முக்கிய பொருட்களுடன் பிழிந்து சேர்க்கவும்.
5. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த சாஸுடன் உணவை சீசன் செய்யவும்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ராயல்

அனைவருக்கும் பிடித்த பொருட்கள், தயாரிப்பின் எளிமை, பணக்கார சுவை மற்றும் அற்புதமான நறுமணம் ஆகியவை க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய ராயல் சாலட்டை எந்த மேசையிலும் பொருத்தமான ஒரு சிறந்த பசியை உருவாக்கியது. அவை மிகவும் சிறந்த சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், உறைந்ததை விட குளிர்ந்ததைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த க்ரூட்டன்களை உருவாக்கவும் அல்லது சீஸ் சுவை கொண்டவற்றை வாங்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீஸ் - 280 கிராம்;
• நண்டு குச்சிகள் - 240 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• பட்டாசு - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.
4. ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி பூண்டை அரைக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன்

தொத்திறைச்சி, கோழி, கேரட் மற்றும் முட்டை போன்ற வழக்கமான பொருட்களால் சோர்வாக இருப்பவர்களுக்கு ஒரு மென்மையான, அசாதாரண சிற்றுண்டி விருப்பம் ஈர்க்கும், ஆனால் அசாதாரண கவர்ச்சியான உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய தயாராக இல்லை. குறிப்பாக காளான்கள் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தேன் காளான்கள் அல்லது சாம்பினான்களை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் வகையில் ஒரு டிஷ் தயாரிப்பது எப்படி என்று நீங்கள் நினைத்தால், மயோனைசேவை நறுமண சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கடின சீஸ் - 300 கிராம்;
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 180 கிராம்;
• croutons - 80 கிராம்;
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• வெந்தயம் - 30 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. திரவத்தை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் காளான்களை வைக்கவும். அவை மிகப் பெரியதாக இருந்தால் நறுக்கவும் (சிறிய காளான்களை பாதியாக வெட்டுங்கள்).
3. வெந்தயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சுவையான சாலடுகள் - சமையல் ரகசியங்கள்

இன்டர்நெட் மற்றும் சமையல் புத்தகங்கள் ருசியான தின்பண்டங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் புகைப்படங்கள் நிறைந்துள்ளன. நீங்கள் ஏற்கனவே கிரேக்க சாலட், கிளாசிக் ஆலிவர் சாலட், சிவப்பு மீன் கொண்ட தின்பண்டங்கள், சிப்ஸ் ஆகியவற்றால் சோர்வாக இருந்தால், க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய எளிய சாலட்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அவை தயாரிப்பது எளிது, பெரிய பொருள் செலவுகள் தேவையில்லை, உலகளாவிய பொருட்கள் உள்ளன.

பட்டாசுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் சமையல் கற்பனைக்கு ஒரு பெரிய துறையாகும். நீங்கள் இதயம் நிறைந்த உணவுகளை விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் கசப்பான நிழல்களை விரும்பினால், சீஸ், காரமான கேரட், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் சேர்க்கவும். சாஸைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அல்லது முன் க்ரூட்டன்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் சிற்றுண்டியின் நிலைத்தன்மையை மாற்றலாம் - டிஷ் மென்மையாக மாறும் அல்லது இனிமையான நெருக்கடியைப் பெறுகிறது.

காணொளி

நாம் மளிகைப் பொருட்களை வாங்கும்போது, ​​நாங்கள் வழக்கமாக பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்: மீன் முதல் காய்கறிகள் வரை. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சலுகையைக் கண்டால் அது அதிர்ஷ்டம், ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார்ந்து, உரிமையாளரின் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கிறார்கள். அந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்களுக்கு நன்றி, இரவு உணவிற்கு வழங்கக்கூடிய சாலட்களின் பட்டியல் பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் சாலட்களைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம்.

மற்றும் இன்னும் மலிவான தயாரிப்பு பட்டாசுகள். அவர்கள் பத்து ரூபிள் குறைவாக செலவாகும் மற்றும் பல உணவுகள் அடிப்படை ஆக முடியும். நீங்கள் அவற்றை வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் சுவையைத் தேர்வுசெய்யவும், ஆனால் அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டால், ரொட்டியை பூண்டுடன் தேய்க்கவும்.

மூலம், பல்வேறு சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரசாயனங்கள் நுகர்வு தவிர்க்கும் பொருட்டு, உப்பு அல்லது பூண்டுடன் மட்டுமே பட்டாசுகளை வாங்குகிறோம்.

நான் முதலில் ஒரு இதய சாலட்டுக்கான இளங்கலை செய்முறையை விவரிக்கிறேன். இந்த சமையல் கலவையின் அனைத்து கூறுகளின் விலையும் நூறு ரூபிள் வரை இருக்கும், மேலும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மரியாதைக்குரியது. முதலில், பீன்ஸ் காரணமாக. இது கிட்டத்தட்ட விலங்கு புரதத்தை மாற்றும், மேலும் உடலை பயனுள்ள சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவு செய்யும்.

புதிய பட்டாசுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அவற்றை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தங்கள் சொந்த சாற்றில் பீன்ஸ் கேன்
• ஸ்வீட் கார்ன் கேன்
• 2 பேக் பட்டாசுகள்
• மயோனைசே

நாங்கள் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை அகற்றி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.

பீன்ஸுடன் பையில் இருந்து பட்டாசுகளை அகற்றவும்.

ஓரிரு ஸ்பூன் மயோனைசேவைக் கிளறி சாப்பிடவும்.

சுவைக்காக நீங்கள் ஒரு பல் பூண்டு சேர்க்கலாம்.

அல்லது புதிய வெள்ளரியைச் சேர்த்து ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும் மற்றும் சாஸை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே அத்தகைய உணவைச் செய்திருந்தால், அதை பல்வகைப்படுத்தவும் அல்லது கூடுதல் பொருட்களுடன் மற்றொரு செய்முறையின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தவும்: ஊறுகாய், முட்டை, தொத்திறைச்சி அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்.

பீன்ஸ், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தொத்திறைச்சி ஏற்கனவே ஒரு சாலட் ஆகும், ஆனால் பீன் கர்னல்கள் இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளின் வலுவான சுவையை அவற்றின் நடுநிலை மற்றும் மெலிந்த தன்மையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யும். மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயத் துண்டுகளின் புளிப்பு உணவுக்கு பிகுன்சி மற்றும் சிறிது சாறு சேர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கேன் சோளம்
• 1 பீன்ஸ் கேன்
• 200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
• பட்டாசு பேக்கேஜிங்
• 1 வெங்காயம்
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• மயோனைசே

இந்த உணவில் ஊறுகாய் வெங்காயம் அடங்கும். வெங்காய க்யூப்ஸில் வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும்.

பொருட்களை கீற்றுகளாக வெட்டி கலக்கவும்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஆனால் சாப்பிட்ட பிறகு அது வாசனையாக இருக்கும்.

croutons மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட் தயார்

சரியாக தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் இந்த சாலட்டின் அடிப்படையாகும்; அவற்றில் மென்மை மற்றும் புரதத்தை சீஸ் மற்றும் முட்டை வடிவில் சேர்க்கிறோம்.

சாறு உருவாகும் சாலட்டின் தோற்றத்தை கெடுக்காதபடி, மிகவும் தாகமாக இல்லாத தக்காளியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மேலும் பட்டாசுகள் வேகமாக நனையும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பட்டாசு பேக்
• 2 தக்காளி
• 100 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• மயோனைசே

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.

ஆனால் நாங்கள் அவற்றை கலக்கவில்லை, ஆனால் தனி குவியல்களில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது சாலட்டை உருவாக்குகிறோம்.

அல்லது நீங்கள் அவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கலாம், பின்னர் அனைத்து பொருட்களும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.

மயோனைசே மையத்தில் வைக்கப்பட்டு மேசையில் வைக்கப்படுகிறது.

சோளம் மற்றும் கோழியுடன் "அருமை"

நீங்கள் சோளத்துடன் உணவை கெடுக்க முடியாது, எனவே நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்கிறோம். நாங்கள் குழம்பைப் பயன்படுத்துவோம் அல்லது, மற்றும் இறைச்சியை வெட்டுவோம்.

பழச்சாறுக்காக, இறைச்சியை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், எனவே உறைந்த புரதம் அனைத்து சாறுகளையும் குழம்பில் வெளியிடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் சிக்கன் தொத்திறைச்சி எடுக்கலாம், பின்னர் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் உப்பு தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 புதிய பெரிய வெள்ளரி
• 250 கிராம் கோழி (மார்பக அல்லது கோழி ஹாம்)
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• கடையில் வாங்கிய பட்டாசுகளின் 2 பொதிகள்
• மயோனைசே

நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கீற்றுகளாக வெட்டி கலக்கிறோம்.

பட்டாசுகளை சதுர வடிவில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது; அவை வைக்கோல்களாக இருந்தால், ஒவ்வொரு வைக்கோலையும் பாதியாக உடைக்கவும்.

சோளத்தை ஊற்றி மயோனைசேயில் ஊற வைக்கவும்.

நீங்கள் வாங்காத மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் உருட்டப்படாத பட்டாசுகள் இருந்தால் இந்த உணவில் உப்பு சேர்க்கலாம்.

இந்த பொருட்களில் நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை சேர்க்கலாம், பின்னர் நீங்கள் ஒரு இலகுவான மற்றும் சுவையான உணவைப் பெறுவீர்கள். அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு இது அறிவுரை, ஆனால் ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் உப்பு அதிக தீங்கு செய்யாது என்று நம்புகிறார்கள்.

மிகவும் சுவையான செய்முறை - "ராயல்"

மற்றொரு பிடித்த சாலட் ராயல் ஒன்று. இது பட்டாசு மற்றும் எலுமிச்சை இல்லாமல், ஆனால் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் ஒரு விளக்கம் இருப்பதை நான் அறிவேன். ஆனால் உங்களுக்கும் எனக்கும் பட்டாசுகள் அல்லது பழமையான ரொட்டிகள் உள்ளன.

நீங்கள் மொத்த வெகுஜனத்தில் எலுமிச்சையை பிழிய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அதனுடன் மயோனைசே கலக்கவும். இவர் உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவர்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கோழி முட்டைகள்
• 240 கிராம் நண்டு இறைச்சி அல்லது குச்சிகள்
• 300 கிராம் கடின சீஸ்
• 100 கிராம் க்ரூட்டன்கள்
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• அரை எலுமிச்சை சாறு
• மயோனைசே

நண்டு குச்சிகளின் தொகுப்பை கரைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

சீஸ் மற்றும் முட்டை ஒரு துண்டு தட்டி.

பட்டாசுகளில் இரண்டு பூண்டு பற்களை பிழியவும்.

சீஸ் மற்றும் முட்டை மீது அரை எலுமிச்சை பிழியவும்.

மயோனைசே சாஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

மூலம், இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டிருந்தால் அழகாக இருக்கும்.

நண்டு குச்சிகளில் எந்தப் பலனையும் காணாதவர்களுக்கு இன்னொரு அறிவுரை. பின்னர் மற்ற புரத மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தவும்: இறால் அல்லது ஸ்க்விட்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சாலட் டிஷ்: நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செய்முறை

சுரிமி இறைச்சி (நண்டு குச்சிகள்) சேர்ப்பதற்கான மற்றொரு செய்முறை. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு புதிய வெள்ளரி அல்லது தக்காளி இருந்தால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையில் அவற்றை சேர்க்க தயங்க வேண்டாம் என்று நினைக்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 150 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
• 150 கிராம் கடின சீஸ்
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 150 கிராம் ரொட்டி அல்லது பக்கோடா
• மயோனைசே
• பூண்டு

ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வடிவமைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நாங்கள் முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை வெட்டுகிறோம்.

சீஸ் ஒரு துண்டு தட்டி மற்றும் முக்கிய பொருட்கள் கலந்து.

பாலாடைக்கட்டிக்குள் இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை பிழிந்து, கடாயில் இருந்து க்ரூட்டன்களை ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கவும்.

பட்டாசுகள் தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள். வாங்கலாம் என்ற எண்ணத்தில் சிலர் முகம் சுளிக்கிறார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களின் கலவை தேவதை அல்ல. எனவே நான் ஏற்கனவே எழுதினேன், எண்ணெயில் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளை நீங்கள் சாப்பிட முடியாவிட்டால், அடுப்பில் ஒரு தாளில் பட்டாசுகளை உலர வைக்கலாம் என்று விரிவாக விவரிக்கிறேன்.

நீங்கள் அவற்றை வறுத்தால், முதலில் பூண்டு துண்டுகளுடன் எண்ணெயை சூடாக்கவும், இதனால் அதன் அனைத்து நறுமணத்தையும் வெளியிடுகிறது, பின்னர் நீங்கள் பூண்டை நிராகரிக்கலாம். இந்த நறுமண எண்ணெயில் ரொட்டியை வறுக்கவும்.

பெரிய மளிகைக் கடைகளில் வெவ்வேறு வகையான ரொட்டிகளில் (வேகவைக்கப்பட்ட பொருட்கள் அல்ல) பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பட்டாசுகளையும் பார்த்தேன். எள், கம்பு மற்றும் பூண்டு உள்ளன. அவர்களிடம் சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள் இல்லை மற்றும் ஒரு கிராமுக்கு ஐநூறு ரூபிள் எடையுள்ள அத்தகைய தொகுப்பின் விலை பதினான்கு ஆகும். நாங்கள் அவற்றை சூப்பில் வைக்க மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் அவை சாலட்களுக்கும் ஏற்றது.

நிச்சயமாக, எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல என்றாலும்: மீன் பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாகப் போகாது, மேலும் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் பழத்திற்கு தகுதியான துணையாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. தயாரிப்புகளில் உங்களுக்கு நல்ல உணர்வு இருந்தால், உருவாக்கி பரிசோதனை செய்யுங்கள். நீங்கள் இன்னும் சுதந்திரமாக உள்ளுணர்வாக உருவாக்க முடியாவிட்டால், இன்று வழங்கப்படும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சரி, எப்படியிருந்தாலும், வீட்டில் பட்டாசுகளைத் தயாரிப்பதற்கான பரிந்துரைகளைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்: இந்த கூறு ஒரு சுவையான மதிய உணவு மற்றும் வெற்றிகரமான இரவு உணவிற்கு முக்கியமாகும், எனவே நீங்கள் அதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சாலட்களுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள்

உங்களிடம் பல விருப்பங்கள், தேர்வுகள் மற்றும் பரிசோதனைக்கான வழிமுறைகள் உள்ளன.

கோழி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்

கிளாசிக்ஸ் அற்புதமானது, ஆனால், ஐயோ, அவை எப்போதும் சாத்தியமில்லை. உலகப் புகழ்பெற்ற "சீசருக்கு" அனைவருக்கும் கிடைக்காத கூறுகள் தேவைப்படுகின்றன, மேலும் நாங்கள் சிக்கலின் நிதிக் கூறு பற்றி கூட பேசவில்லை. நான் என்ன செய்ய வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, நான் இரண்டு மளிகைக் கடைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வசிக்கிறேன் என்றால், "சரியான" சீசர் ஆடைக்குத் தேவையான நெத்திலிகளைப் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டிருக்கவில்லை? நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்தமாக ஏதாவது ஒன்றை எழுதுங்கள் - கொடுக்கப்பட்ட தலைப்பில், ஆனால் உங்கள் திருத்தங்களுடன்.

கிளாசிக்ஸ் நிச்சயமாக கிளாசிக் ஆக இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா, எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே சமையலில் தேர்ச்சி பெற்றிருக்கிறீர்களா? அற்புதம். உத்வேகம் பெற்று உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வாங்கியுள்ளீர்களா? அற்புதமான. சரி, நீங்கள் எதையாவது கசக்க விரும்பினால், உலக சமையல் வகைகளின் உன்னதமான பதிப்பாக நீங்கள் பாசாங்கு செய்யவில்லை என்றால், வீட்டில் சீசர் செய்யுங்கள் - இது சுவையானது!

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• வெள்ளை ரொட்டியின் 5-6 துண்டுகள்;
• சீன முட்டைக்கோசின் அரை சிறிய தலை;
• பூண்டு 3-4 கிராம்பு;
• உப்பு, சுவை மயோனைசே.

நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை க்யூப்ஸாக மாற்றி, உங்களுக்கு வசதியான எந்த வகையிலும் பட்டாசுகளின் நிலைக்கு உலர்த்துகிறோம்.

குளிர்ந்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - அதே, ஒருவேளை கொஞ்சம் பெரியது. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

இறைச்சி, சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பூண்டு பிழிந்து, மயோனைசே பருவத்தில், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவை, பட்டாசு ஒன்றாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

அறிவுரை: சுவைகளுடன் விளையாட, வேகவைத்த கோழியை புகைபிடித்த ஃபில்லட்டுடன் மாற்றலாம்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் இறைச்சியுடன் பீன் சாலட்

- இது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையானது, ஆனால் நீங்கள் கொடுக்கப்பட்ட கருத்தில் சிறிது வேகவைத்த இறைச்சியைச் சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு முழுமையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைப் பெறலாம், முக்கியமாக அவசரமாக கூடியிருக்கும் (நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால்).

தேவையான பொருட்கள்:

• 150 கிராம் வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட நடுத்தர அளவிலான பீன்ஸ்;
• 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி;
• 1 வெள்ளரி;
• ரொட்டியின் 3-4 துண்டுகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;

மாட்டிறைச்சியை கழுவி, அதிகப்படியான படங்களிலிருந்து விடுவித்து, சமைக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும்.
அதே நேரத்தில், நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை சிறிய வீட்டில் பட்டாசுகளாக மாற்றுகிறோம்.
குளிர்ந்த இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அங்கு பீன்ஸ் சேர்க்கவும் - திரவ இல்லாமல். வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். பூண்டு பிழிந்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலவை, croutons சேர்த்து. உடனே பரிமாறவும்.

அறிவுரை:இறைச்சியை தாகமாகவும் சுவையாகவும் செய்ய, ஒரு பெரிய துண்டு ஒரே நேரத்தில் சமைக்கவும் - நீங்கள் எப்போதும் அதிகப்படியானவற்றை உறைய வைக்கலாம், பின்னர் தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தலாம்.

சால்மன் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம் மற்றும் சமைத்திருக்கலாம் - ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய சாலட், இதில் முக்கிய கூறுகள் ரொட்டி மற்றும் தக்காளி. மேலும் இது சிறந்தது - சுவையானது, ஆரோக்கியமானது. ஆனால் இந்த விருப்பத்தை மட்டுமே நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சமைத்தால் அது சலிப்பாக இருக்கிறது! வித்தியாசமான ஒன்றை முயற்சிப்போம் - ஒத்த, ஆனால் இன்னும் வித்தியாசமாக.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் சால்மன் ஃபில்லட்;
• 200 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்;
• 1 நீல வெங்காயம்;
• துளசி 1 கொத்து;
• 200 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
• 1 ரொட்டி;
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• உப்பு, சுவைக்க பால்சாமிக் வினிகர்.

நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து அனைத்து மேலோடுகளையும் துண்டிக்க வேண்டும், உங்கள் கைகளால் நொறுக்குத் தீனியை தோராயமாக வால்நட் அளவு துண்டுகளாக கிழிக்க வேண்டும். தனித்தனியாக 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு பேஸ்ட், உப்பு மற்றும், விரும்பினால், உலர்ந்த மூலிகைகள். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ரொட்டி துண்டுக்கு மேல் சமமாக விநியோகிக்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும், அதே நேரத்தில் ரொட்டியின் வெளிப்புறம் மிருதுவாகவும் உலர்ந்ததாகவும் மாற வேண்டும், மேலும் உள்ளே மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.

மீன் மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும் - சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும் (துண்டு பெரியதாக இருந்தால், நேரத்தை அதிகரிக்கவும்).

கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பச்சை பீன்ஸ் வைக்கவும், 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சூடான நீரை வடிகட்டி, ஐஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
நறுக்கிய தக்காளி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துளசியை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நிர்வகிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்க்கவும். மீனை துண்டுகளாக உடைத்து அதில் சேர்க்கவும். எண்ணெய், உப்பு, மெதுவாக கலந்து, மேல் croutons வைத்து பரிமாறவும்.

ஆலோசனை: இந்த ரொட்டி துண்டுகள் (க்ரூட்டன்கள்) முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படக்கூடாது - அவை ஈரமாகி, "சுவையை" இழக்கும்.

க்ரூட்டன்களுடன் சீஸ் சாலட்

புதிய தரையில் தக்காளி குளிர்கால உறக்கநிலைக்குச் செல்லும் அந்த சோகமான காலங்களில், மற்றும் பருவகால காய்கறிகளின் பட்டியல் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் என்று குறைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் எப்படியாவது திட்டமிட்டு உங்களிடம் உள்ளதைச் செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், அத்தகைய நிலைமைகளில் கூட நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கலாம். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சீஸ் சாலட்டை முயற்சிப்போமா?

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் கடின சீஸ்;
• 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• ரொட்டி 3-4 துண்டுகள் இருந்து croutons;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சுவை.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகள். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பூண்டை பிழிந்து கொள்ளவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.

அறிவுரை:இறுதியாக நறுக்கிய சாலடுகள் மற்றும் சாலட் பேஸ்ட்களை பட்டாசுகளின் "தட்டில்" பரிமாறலாம் - ஒரு பெரிய வட்டம் ரொட்டியிலிருந்து வெட்டப்பட்டு அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. மிகவும் அழகான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய!

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட்

நண்டு குச்சிகளுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, இரண்டு அல்லது மூன்று தயாரிப்புகளுக்கான "ஆடையுடன்" இருந்து விவேகமான பதிப்புகள் வரை. இன்று அத்தகைய லாகோனிசத்தை கைவிட்டு, புதிதாக ஒன்றை முயற்சிப்போம் - உதாரணமாக, சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பஃப் சாலட். சரி, மற்றும் பட்டாசுகள், நிச்சயமாக, அவர்கள் இல்லாமல் நாங்கள் எங்கே இருப்போம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 தக்காளி;
• 350 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• ரொட்டி 4-5 துண்டுகள் இருந்து croutons;
• மயோனைசே, ருசிக்க உப்பு.

சாலட் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு சிறப்பு பரிமாறும் வளையத்தில் அல்லது வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில். கூறுகளுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் மயோனைசே பூண்டுடன் கலக்கப்பட வேண்டும்.
முதல் அடுக்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, முன்பு விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டது. உப்பு, மயோனைசே. இரண்டாவது அடுக்கு நண்டு குச்சிகள், சீரற்ற துண்டுகளாக உள்ளது. மயோனைசே. அடுத்து - சோளம், மயோனைசே, பின்னர் சீஸ், மயோனைசே. ஒரு அடுக்கில் போடப்பட்ட க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டின் மேல்.

ஆலோசனை: அடுக்குகளுடன் விளையாட விரும்பவில்லையா? பீட் பற்றி யோசி. இது சாலட்களுக்கான அற்புதமான ரொட்டி "பேக்கேஜிங்" ஆகும். பட்டாசுகள் கருத்துக்கு பொருந்துகின்றன, இது அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமாக மாறும்!

கீரை மற்றும் கோழியுடன் சாலட்

இளம் கீரை பருவத்தில், சாலட் செய்ய பயன்படுத்தாமல் இருப்பது குற்றம்! இது ஆரோக்கியமானது, சுவையானது மற்றும் தாகமானது, மேலும் இந்த தோழரின் பங்கேற்புடன் தயாரிப்புகளை இணைப்பதற்கான பல்வேறு வகையான யோசனைகளைக் கடந்து செல்வது வெறுமனே நம்பத்தகாதது. நீ முயற்சித்தாய் ? இன்னும் கொஞ்சம் மேலே சென்று சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் வழக்கத்திற்கு மாறாக திருப்திகரமான மற்றும் லேசான பதிப்பைத் தயாரிப்போமா?

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• 300 கிராம் புதிய வெள்ளரிகள்;
• 150 கிராம் வெங்காயம்;
• கீரை ஒரு பெரிய கொத்து;
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு பீன்ஸ்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 1 டீஸ்பூன். எல். பால்சாமிக் வினிகர்;
• உப்பு, மிளகு சுவை;
• 200 கிராம் வீட்டில் பட்டாசுகள்.

முதலில், ஃபில்லட்டை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். ஆற விடவும். நாம் இழைகளாக பிரிக்கிறோம்.
கீரையை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி உலர வைக்கவும். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
சீஸ் தட்டி.
கீரையில் இருந்து தண்டுகளை அகற்றி, பெரிய இலைகளை எங்கள் கைகளால் பல துண்டுகளாக கிழிக்கிறோம்.

எண்ணெய், கடுகு, பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை தனித்தனியாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங்கை கீரையின் மேல் தூவி மெதுவாக கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து, இறுதியில் பட்டாசுகளை சேர்த்து பரிமாறவும்.

ஆலோசனை: விரும்பினால், கோழி இறைச்சி தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு உள்ள marinated, பின்னர் அடுப்பில் சுடப்படும் - அது வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்று அழைப்பது ஒரு நீட்டிப்பு, இருப்பினும், அதனுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சில சமயங்களில் நீங்கள் அத்தகைய சமையல் போக்கிரியில் ஈடுபடலாம். கூடுதலாக, கலவையில் அதிக காய்கறிகள், கீரை இலைகள், மூலிகைகள் சேர்க்கவும் - மேலும் நீங்கள் திடமான வைட்டமின்களை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் பொதுவாக நம்பலாம்! சரி, ஒரு கசப்பான, தீங்கு விளைவிக்கும் சுவையுடன் கொஞ்சம், ஆனால் வைட்டமின்களுடன்!

சாலட் பொருட்கள்:

• 300 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
• 200 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 50 கிராம் கம்பு பட்டாசுகள்;
• 200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
• 100 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து.

டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:

• 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு பொடி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஒயின் வினிகர்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• 1 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• ருசிக்க உப்பு.

தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். சீஸை கரடுமுரடாக தட்டவும். நாம் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக மாற்றுகிறோம். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.

நாங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். ஒரு குழம்பு கிடைக்கும் வரை கடுகு தூள், வினிகர், எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய, உயரமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும். சாலட்டை உடுத்தி, க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

அறிவுரை:நிலையான பல்பொருள் அங்காடிகள் வழங்கும் வடிவத்தில் எந்தவொரு தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கும் நீங்கள் முழுமையாகவும், முழுமையாகவும் திட்டவட்டமாகவும் எதிராக இருந்தால், மேலும் வீட்டில் "மாஸ்கோ" தொத்திறைச்சியை இன்னும் தயாரிக்க முடியாவிட்டால், இந்த கூறுகளை புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

பெரும்பாலான சாலட் ரெசிபிகளில், கணிசமான பகுதி இயற்கையாகவே ஒளி பகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது; இது போன்ற உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான பொதுவான கொள்கை இதுவாகும். பட்டாசுகள் - திடமான மற்றும் திருப்திகரமான. அவற்றில் இனிப்பு சோளம் மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் - மேலும் சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை நிழல்களுடன் பிரகாசிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் பட்டாசுகள்;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்;
• பனிப்பாறை கீரையின் 1/2 நடுத்தர தலை;
• 2 சிறிய ஆப்பிள்கள்;
• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு பீன்ஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• ருசிக்க உப்பு.

பனிப்பாறையை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சீஸை கரடுமுரடாக தட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களையும் வைக்கிறோம் (விரும்பினால் உரிக்கப்பட வேண்டும்). கோழி இறைச்சி, நார்களாக கிழிந்து, சோளம் சேர்க்கவும்.

தனித்தனியாக மயோனைசே, கடுகு, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. சாலட்டை உடுத்தி, க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

ஆலோசனை: பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் எல்லாம் கிடைக்கும் வயதில், பருவகால சோளத்துடன் இந்த சாலட்டை சமைக்க ஒரு முறையாவது முயற்சிக்கவும். முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை!

க்ரூட்டன்கள், ஹாம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

சாலட் எளிமையானது ஆனால் மிகவும் சுவையானது. கவனமாக இருங்கள் - பெரிய பகுதிகளில் சமைக்க வேண்டாம்: எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம், எனவே உணவில் மிதமானது உங்களுக்கு முக்கியமானது மற்றும் பொருத்தமானது என்றால், உங்கள் குடும்பத்திற்குத் தேவையான அளவுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கவும். இருப்பினும், க்ரூட்டன்கள், ஹாம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட்டை ஒரு பண்டிகை மேஜையில் எளிதாக பரிமாறலாம், அங்கு குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் கூடுவார்கள், மேலும் இது ஆலிவர் அல்லது நாகரீகமான சீசரால் சோர்வாக இருப்பதைப் போலவே பொருத்தமானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் பட்டாசுகள்;
• 200 கிராம் ஹாம்;
• 200 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்.
• டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:
• 2 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 2 நெத்திலி;
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஒயின் வினிகர்;
• வோக்கோசின் 2-3 கிளைகள்;
• 1/3 தேக்கரண்டி. அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் வைக்கவும் மற்றும் செர்ரி தக்காளி பகுதிகளைச் சேர்க்கவும். சீஸை நன்றாக தட்டி அங்கே அனுப்பவும்.
தனித்தனியாக, சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை தயார் செய்யவும் - நெத்திலியை ஒரு பேஸ்டாக அரைத்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும் (ஒரு பிளெண்டருடன் சிறந்தது), ஒயின் வினிகருடன் சுவையை சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.

சாலட் பொருட்களை டிரஸ்ஸிங்குடன் சேர்த்து கலக்கவும், க்ரூட்டன்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், உடனடியாக பரிமாறவும்.

அறிவுரை:ஹாம், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் தன்னிறைவு பெற்றது, அதற்கு கூடுதலாக சிறப்பு எதுவும் தேவையில்லை, எனவே உங்களுக்கு ஓய்வு நேரம் இல்லையென்றால் அல்லது விரைவாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஆடை அணிந்து "விளையாட்டுகளை" தவிர்க்கலாம். வழக்கமான மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம்.

க்ரூட்டன்களுடன் கொரிய கேரட் சாலட்

காரமான! நான் சொல்ல விரும்பும் முதல் விஷயம் என்னவென்றால், சாலட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு கசப்பானதாக மாறும்! அதே நேரத்தில் ஒளி, அசல் மற்றும் திருப்திகரமான - இது ஒரு முழு மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவாக தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் கொரிய கேரட்;
• 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி (மார்பக அல்லது கால்);
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• டிரஸ்ஸிங்கிற்கு மயோனைசே, ருசிக்க உப்பு.

இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொரிய மொழியில் சோளம் மற்றும் கேரட்டுடன் கலக்கவும். மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

அறிவுரை:சாலட் மிகவும் சிறியது; நீங்கள் அதன் சுவையை பல்வகைப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது ஊறுகாய் வெங்காயம், அரைத்த கடின சீஸ் அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்க்கலாம்.

க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலடுகள் மாறுபட்டவை மற்றும் சுவாரஸ்யமானவை என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்களா? இது நம்பமுடியாத சுவையானது என்பதை நடைமுறையில் நீங்களே நிரூபிப்பதே எஞ்சியிருக்கும், மேலும் நீங்கள் நிறைய முறுமுறுப்பான மகிழ்ச்சியைப் பெறுவீர்கள்! சமைக்கவும், அனுபவிக்கவும், அசாதாரண தயாரிப்புகளின் கலவையை அனுபவிக்கவும், புன்னகைக்கவும், ஏனென்றால் சமையலறையில் உருவாக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு, வலிமை மற்றும் விருப்பம் உள்ளது, மேலும் இது நிறைய மதிப்புள்ளது! இனிய நாள்!

க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலடுகள் என்பது பல்வேறு வகையான பொருட்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பெரிய வகை சாலடுகள் ஆகும். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய பெரும்பாலான சாலடுகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அன்றாட உணவுக்கு ஏற்றது. இருப்பினும், க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலடுகள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்ய சிறந்த டிஷ் அல்ல. இருப்பினும், இந்த அறிக்கை சர்ச்சைக்குரியதாக கருதப்படலாம். விஷயம் என்னவென்றால், சாலட்டில் உள்ள க்ரூட்டன்கள் விரைவாக ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்றது மற்றும் மிருதுவாக இருப்பதை நிறுத்துகிறது, அதனால்தான் அத்தகைய சாலட் அதன் அழகில் பாதியை இழக்கிறது. எனவே, 2-3 நாட்களுக்கு சாலட் தளத்தை தயாரிப்பது மிகவும் சாத்தியம், மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன் மட்டுமே க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும்.

சாலட்களுக்கு நீங்கள் பலவிதமான க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, வெவ்வேறு சுவைகளுடன் கடையில் வாங்கப்பட்டவை. பட்டாசுகளை நீங்களே செய்யலாம்.

மைக்ரோவேவில் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது. இதைச் செய்ய, சிறிது ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மெல்லிய அடுக்கில் ஆழமற்ற தட்டில் பரப்பி 2 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ரொட்டி க்யூப்ஸ் இன்னும் மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை சிறிது குளிர்வித்து, செயலாக்கத்தை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். இவ்வாறு பட்டாசுகளை தயாரிக்கும் போது, ​​மைக்ரோவேவில் வைப்பதற்கு முன், அவற்றை உப்பு மற்றும் உலர்ந்த சுவையூட்டிகளுடன் தெளிக்கலாம்.

ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயில் சிறிய க்யூப்ஸ் ரொட்டியை வறுக்கவும் பட்டாசு செய்யலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உப்பு மற்றும் உலர்ந்த சுவையூட்டிகள், அத்துடன் பூண்டு சேர்க்க முடியும்.

புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழி, மற்றும் எந்த கீரைகளும் பட்டாசுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலடுகள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் / அல்லது மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில் - சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக தாவர எண்ணெய்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் ஒரு காலை உணவு மற்றும் ஒரு அற்புதமான மத்திய நாள் சிற்றுண்டியாக நாளுக்கு ஒரு அற்புதமான தொடக்கமாகும். சீன முட்டைக்கோசுக்கு நன்றி, சாலட்டின் நிலைத்தன்மை மிகவும் இலகுவானது, மேலும் க்ரூட்டன்கள், ஹாம் மற்றும் சோளத்தின் இருப்பு சாலட்டை மிகவும் நிரப்பவும் சத்தானதாகவும் ஆக்குகிறது.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கடற்பாசி கொண்ட சாலட் சுவை மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றின் அற்புதமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது. உண்மை, இதை அடைய, நீங்கள் கண்டிப்பாக விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும் - பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மட்டுமே பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும். இல்லையெனில், அவர்கள் முறுமுறுப்பான பண்புகளை இழக்க நேரிடும், மேலும் இந்த சாலட்டின் மிக அற்புதமான விளைவு இழக்கப்படும். எனவே, நீங்கள் இந்த சாலட்டை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால், அதை அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக உருவாக்கவும், அதாவது, க்ரூட்டன்களைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பரிமாறும் முன் உடனடியாக சேர்க்கவும்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் காலை உணவு அல்லது மதிய சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான தீர்வாகும். இது 2-3 நாட்களுக்கு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், க்ரூட்டன்களை பரிமாறுவதற்கு முன்பு உடனடியாக சேர்க்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவர்கள் தங்கள் முறுமுறுப்பான பண்புகளை இழக்க நேரிடும், இது இந்த சாலட்டை அதன் முக்கிய அழகை இழக்கும். இந்த சாலட்டின் சுவை நேரடியாக க்ரூட்டன்களைப் பொறுத்தது, அவை கடையில் வாங்கப்பட்ட அல்லது வீட்டில் சமைத்த பல்வேறு சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கலாம். இந்த செய்முறையானது சுனேலி ஹாப்ஸ் சேர்த்து மைக்ரோவேவில் பட்டாசுகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு முறையை விவரிக்கிறது.

கிரிஷ்கா மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் கூடிய சாலட் ஒரு இதயமான மதிய உணவின் ஒரு பகுதியாகவும், ஒரு லேசான சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவாகவும், அத்துடன் இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் உணவுகளுக்கு கூடுதலாகவும், வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி போன்ற பக்க உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. மற்றும் பாஸ்தா. கிரிஷ்கா மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் மிகவும் சுவையான சாலட் தயாரிப்பது ஒரு சிறிய திறமை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது தோன்றும் அளவுக்கு கடினம் அல்ல. க்ரூட்டன்கள் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்டின் முக்கிய ரகசியம், க்ரூட்டன்களை சரியாக தயாரித்து, மிளகுத்தூள் பதப்படுத்துவதாகும்.

கிரிஷ்கா மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன் கூடிய சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக மாறும். இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் எந்த காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம் - கடையில் வாங்கிய மற்றும் காட்டு காளான்கள். காளான்களை வறுக்கும்போது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது முக்கிய ரகசியம். இந்த சாலட்டுக்கான கிரிஷ்கி பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியின் சுவையுடன் மிகவும் பொருத்தமானது.

கம்பு க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் புத்துணர்ச்சியின் அற்புதமான சுவை கொண்டது, இது க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளின் முறுமுறுப்பான பண்புகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. இந்த சாலட் பரிமாறும் முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது அதன் சுவையை மோசமாக்குகிறது.

கிரிஷ்கா மற்றும் கீரைகள் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, விரைவாக வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தவும் முடியும், ஏனெனில் புதிய கீரைகளில் நம் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. கிரிஷ்கா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிதானது. எனவே, இது ஒரு டிஷ், அவர்கள் சொல்வது போல், ஒவ்வொரு நாளும். குறிப்பாக - மிகைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதட்டமான.

கிரிஷ்கா மற்றும் புதிய கேரட் கொண்ட சாலட் வைட்டமின்களின் சுவையான மூலமாகும். மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேரட்டின் கலவையானது - அதாவது கொழுப்புகளுடன் - கேரட்டில் உள்ள கரோட்டின் முழுமையான உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் கிரிஷ்கி - நீங்கள் விரும்பியபடி நீங்கள் தேர்வுசெய்யக்கூடிய சுவை - இந்த செயல்முறையை உண்மையிலேயே சுவாரஸ்யமாக்கும்.