ஒரு ஆரோக்கியமான இனிப்பு சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் பாலாடைக்கட்டியுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு மகிழ்ச்சி!

உங்களுக்கு நல்ல நாள், என் அன்பான விருந்தினர்கள்!

ஓல்கா டெக்கரிடமிருந்து சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான 5 விதிகள்

சுட்ட ஆப்பிள்களைப் போல எளிமையான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு உங்களுக்குத் தெரியுமா?

தனிப்பட்ட முறையில், நான் இல்லை. ஆப்பிள்கள் எப்போதும் நமக்கு!

மேலும் நல்லிணக்கத்திற்கான போராட்டத்தில் அவர்கள் எங்களுடன் பக்கபலமாக இருக்கும் வகையில் நாம் இன்னும் பிற நன்மைகளில் பணியாற்ற வேண்டும். :)

கூடுதலாக, எளிமையான பழ சாலட் கூட இன்னும் வெட்டப்பட வேண்டும், கலக்கப்பட்டு, எதையாவது பதப்படுத்த வேண்டும். பின்னர் நான் ஆப்பிளை அடுப்பில் வைத்தேன் - அவ்வளவுதான்! :)

இன்றைய செய்முறையின் முடிவு இதுதான் என்று நினைக்கிறீர்களா? ;)

நிச்சயமாக இல்லை! நான் சுவை மற்றும் நன்மைகள் இரண்டையும் விரும்புகிறேன் - எல்லாம் அதிகபட்சமாக இருக்க வேண்டும்!

எனவே அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஆப்பிள்களை சுடலாம் மற்றும் உங்கள் மனநிலையையும் சுயமரியாதையையும் உயர்த்த ஒரு சிறந்த உணவைப் பெறுவோம்!

அதே நேரத்தில் சில பயனுள்ள விஷயங்களையும் தந்திரங்களையும் கற்றுக்கொள்வோம்! ;)

புகைப்படத்துடன் செய்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நமக்குத் தேவையான அனைத்தும் கையில் இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கலாமா?

தயாரிப்புகள்:

பேக்கிங்கிற்கு, ஆப்பிள்களின் உறுதியான, மிகவும் இனிமையான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது வழக்கம். ஏனெனில் அவை அவற்றின் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் விரிசல் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

விரிசல் உங்களைத் தொந்தரவு செய்கிறதா? பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் ஆப்பிள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்! :)

அனைத்து பொருட்களும் தயாரா? எனவே, அவற்றை ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் அற்புதமான இனிப்பாக மாற்றத் தொடங்குவோம்!

செய்முறை:

மீண்டும், நாம் இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்: சிலர் பழம் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் ஆப்பிளை சிறிது நசுக்க விரும்புகிறார்கள்.

• நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் சமைத்தால், “பேக்கிங்” பயன்முறையில் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

சரி, குறைந்தது 10 நிமிடங்களாவது இருப்பதால், எளிதாக ஏற்பாடு செய்யலாம்...

இசை நிறுத்தம்

தி க்ரான்பெர்ரியின் "லிங்கர்" பாடலை இயக்கி, எங்கள் அற்புதமான இனிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கண்டுபிடிப்போம்...

சுவையான கணிதம்

நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்: 100 கிராம் 70.46 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது.

• புரதம் - 2.87 கிராம்;
• கொழுப்பு - 2.49 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 10.23 கிராம்;

நீங்கள் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா மற்றும் உண்மையில் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்களா? வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் உங்களை காப்பாற்றும்! :)

அது உங்களுக்கு போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால்

இந்த இனிப்புக்கு நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கலாம். ஆனால் அது எப்போது தயாராக உள்ளது? இன்னும், நீங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் தேனை வெளிப்படுத்தக்கூடாது.

இனிப்பு சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்பட்ட ஒரு ஆப்பிள் அத்தகைய ஒரு சுவையானது :)

மூலம், என்னிடம் மற்ற சுவையான குறைந்த கலோரி இனிப்புகள் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்:

• இருந்து,

இப்போது நன்மைகள் பற்றி :)

வேகவைத்த ஆப்பிள்களின் முழு நன்மையும் அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் என்று நீங்கள் நினைக்கவில்லையா? இல்லை, அவற்றில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன!

• உதாரணமாக, அவை உடலை வலுப்படுத்தவும் புத்துயிர் பெறவும் முடிகிறது, ஏனெனில் பெக்டின் பொருட்களின் உதவியுடன் அவை நச்சுகள், கழிவுகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுகின்றன.

• அத்தகைய ஆப்பிள்களில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் தோலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் ஒரு நபரை உருவாக்குகின்றன.

• இந்த சுவையானது செரிமான அமைப்பு, கல்லீரல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

இது ஒரு மெகா ஆரோக்கியமான சுவை! என் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் அவளை வணங்குகிறார்கள்: இளையவர் மற்றும் மூத்தவர்.

என்னைப் பொறுத்தவரை, பேக்கிங் ஆப்பிள்களின் இனிமையான, சுவையான நறுமணம் உடனடியாக நினைவுகளைத் தருகிறது - மழலையர் பள்ளி போல, நினைவிருக்கிறதா? :)

இந்த இனிப்பு உங்களுக்கு என்ன நினைவூட்டுகிறது?

கருத்துகளில் அதைப் பற்றி எழுதுங்கள்! சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களை தயாரிப்பதற்கான வேறு வழி உங்களுக்குத் தெரிந்தால், செய்முறையை என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்! :)

உங்களுக்கு ஒளி, மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியம்!

எடை இழப்பு பற்றிய 5 கட்டுக்கதைகள். பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஓல்கா டெக்கரிடம் இருந்து இலவசமாகப் பெறுங்கள்

பெற வசதியான தூதரை தேர்வு செய்யவும்

P.S. மகிழ்ச்சியாக இருங்கள், உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக அழகாக இருங்கள் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை எளிதாக அகற்றுங்கள்!

இதற்காக நீங்கள் பயிற்சி மற்றும் உண்ணாவிரதப் போராட்டங்களால் உங்களைத் துன்புறுத்த வேண்டியதில்லை, ஆனால் சாப்பிடுங்கள் என்று மீண்டும் மீண்டும் சொல்ல நான் சோர்வடைய மாட்டேன். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உள்ளன. "குளூட்டன் டயட்" இதை எளிதாக நம்ப வைக்கும். அவளைப் பற்றிய அனைத்தையும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

வணக்கம், நண்பர்கள் மற்றும் தோழிகளே! எனக்கு நீண்ட விடுமுறைகள் பிடிக்காது. "ஒன்றும் செய்யாமல் இருப்பது" வழக்கத்தை விட அதிகமாக இனிப்புகளை விரும்புகிறது. இப்போது, ​​​​எங்கள் ஃபர் கோட்டின் கீழ், எங்கள் கவனக்குறைவு தெரியவில்லை, பின்னர் எல்லாவற்றையும் அதன் இடத்தில் நீண்ட மற்றும் கடினமாக வைக்க வேண்டும்.

எனவே, ஓய்வெடுப்பதை நிறுத்திவிட்டு வழக்கமான தாளத்திற்கு திரும்புவோம். இந்த கட்டத்தில், குறைந்தபட்சம் ஊட்டச்சத்தில். ஆரோக்கியமான இனிப்புகளுடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறேன். உதாரணமாக, இன்று நாம் அடுப்பில் சுடப்படும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஆப்பிள்களை தயாரிப்போம்.

சரியான கலவை

நாங்கள் ஏற்கனவே எங்கள் முந்தைய சந்திப்புகளில் ஆப்பிள்களைப் பற்றி தனித்தனியாகப் பேசியுள்ளோம். ஆனால் ஒன்றாக அவர்கள் ஒரு அற்புதமான கலவையை உருவாக்குகிறார்கள்.

பாலாடைக்கட்டி புரதங்கள் மற்றும் ஆப்பிள் ஃபைபர் ஆகியவை கவர்ச்சிகரமான உடலுக்காக போராடுவதற்கு இனிமையான சுவை உணர்வுகளின் பூங்கொத்துடன் ஒரு பயனுள்ள இயற்கை தீர்வாகும்.

முக்கியமான!ஆப்பிள்-தயிர் உணவுகளை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, பச்சை ஆப்பிள்களை கடினமான தலாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

கிளாசிக் செய்முறை

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் - ஒரு சுவையான இனிப்புக்கான பாரம்பரிய செய்முறை. இது பழக் கூறுகளின் ஆதிக்கத்துடன், கேசரோலின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பாகும்.

1. முதலில், அடித்தளத்தை தயார் செய்வோம் - ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி பழத்தின் மையத்தை அகற்றவும்.
2. ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை (150 கிராமுக்கு சுமார் 2 தேக்கரண்டி) உடன் பாலாடைக்கட்டி நிரப்புவதன் விளைவாக துவாரங்களை நிரப்பவும்.
3. தயிர் வெகுஜனத்தை பிணைக்க நீங்கள் ஒரு முட்டையைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அது இல்லாமல் கூட அது குறைவான சுவையாக இருக்காது.
4. எவ்வளவு நேரம் சுட வேண்டும்? 200 டிகிரி அடுப்பில் அரை மணி நேரம் மற்றும் இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

முழுமையாக இருந்தால், நீங்கள் பேக்கிங் டிஷை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யத் தேவையில்லை, ஆனால் எரிவதைத் தவிர்க்க சிறிது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்.

முக்கியமான!பழங்கள் விரிசல் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, அவற்றை பல இடங்களில் ஒரு டூத்பிக் மூலம் குத்தவும், அல்லது ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும், எனவே வெப்பம் அவ்வளவு கடுமையாக செயல்படாது மற்றும் ஷெல்லின் ஒருமைப்பாடு பாதுகாக்கப்படும்.

சுவை மற்றும் நன்மைகளுக்கான சேர்க்கைகள்

மசாலா, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அடிப்படை இனிப்பின் பல்வேறு மாறுபாடுகளைப் பெறலாம்.

தேனுடன் சுவையான இனிப்பு

சர்க்கரைக்கு பதிலாக, பாலாடைக்கட்டி தேனுடன் இனிப்பு செய்யலாம். இந்த சூழ்ச்சி மூலம், முடிக்கப்பட்ட உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் குறைக்க மாட்டீர்கள், ஏனெனில் நீங்கள் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைச் சேர்ப்பீர்கள். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள், தேனுடன் இணைந்து, ஆரோக்கியத்தின் உண்மையான புதையல் ஆகும்.

இலவங்கப்பட்டை

புளிப்பு நறுமணத்துடன் கூடிய இந்த மணம் கொண்ட சுவையூட்டி ஆப்பிளுடன் நன்றாக செல்கிறது. எந்தவொரு நிரப்புதலிலும் சேர்க்கப்பட்டால், அது ஒரு இனிமையான சுவை கொடுக்கும் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்கும்.

அறிவுரை:சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய விரும்புபவர்கள் மற்ற மசாலாப் பொருட்களை முயற்சி செய்யலாம். முனிவர், இஞ்சி, மஞ்சள், கிராம்பு ஆகியவை உணவின் சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் டிஷ் அசல் சுவை கொடுக்கும்.

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்

உங்களை மீண்டும் மீண்டும் செய்து, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை முடிவில்லாமல் ஆச்சரியப்படுத்துவது எப்படி? திராட்சை, கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஆப்பிள் "பானைகளை" திணிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

இங்கே சிறிய நுணுக்கங்கள் உள்ளன:

1. பயன்படுத்துவதற்கு முன், உலர்ந்த பழங்களை இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பாலாடைக்கட்டிக்கு முன் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. கொட்டைகள் பச்சையாகவோ அல்லது வறுத்ததாகவோ சேர்க்கப்படுகின்றன. பிந்தைய பதிப்பில், அவை அதிக நறுமணமுள்ளவை, ஆனால் வறுக்கும் செயல்முறை உணவில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.

அறிவுரை:நீங்கள் அடுப்பில் மட்டும் சுட முடியாது. மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அதன் தோற்றத்தின் அழகை இழக்காமல் சமையல் நேரத்தை குறைப்பீர்கள். தோலின் கடினத்தன்மையைப் பொறுத்து 2-4 நிமிடங்கள், மற்றும் சுவையானது தயாராக உள்ளது. இந்த வீடியோ பற்றி கீழே.

நாங்கள் குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறோம்

குழந்தைகளுக்கு அதிக சத்தான உணவை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நிரப்புவதற்கு ஒரு ஸ்பூன் ரவை அல்லது ஓட்மீல் சேர்க்கவும். வசதிக்காக, வழக்கமான தானியத்தை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைப்பது நல்லது, மேலும் ஓட்மீல் பொதுவாக உடனடியாக விற்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் பழ சேர்க்கைகளுடன்.

முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த ரொட்டி அழகாக இருப்பது குழந்தைகளுக்கு முக்கியம். எனவே, டாப்ஸ் வெட்டி மற்றும் சுட முடியாது, ஆனால் சமையல் பிறகு மேல் வைத்து, தூள் சர்க்கரை, ஜாம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ், ஒரு புதினா தண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் ஒரு குடை ஒரு டூத்பிக் செருக.

அல்லது இங்கே மற்றொரு சிறந்த குழந்தைகள் விருப்பம்: பேக்கிங் முடிவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், மேலே ஒரு சாக்லேட் பட்டியை வைக்கவும். இது உருகி புதிய சுவை குறிப்புகளை சேர்க்கும், மேலும் தோற்றத்தில் இது ஒரு கையொப்ப இனிப்பு.

ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு

பாலூட்டும் தாய்மார்கள், பச்சையாக சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அவர்கள் உடலில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும், இது உடனடியாக குழந்தையை பாதிக்கும். வேகவைத்த ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக தயார் செய்வோம். இதற்கு நமக்குத் தேவை:

• 3 ஆப்பிள்கள்
• 100 மில்லி கிரீம்
• 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• 10 கிராம் ஸ்டார்ச்
• 3 மஞ்சள் கருக்கள்

தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை வைக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், ஒரு தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும். பாலாடைக்கட்டியை மஞ்சள் கரு மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து அரைத்து, திராட்சை மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஆப்பிள் மீது ஊற்றவும். பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் திரும்பவும்.

முக்கியமான!பழத்தின் தரம் குறித்து உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், தோலை இல்லாமல் பயன்படுத்துவது நல்லது.

உணவளிக்கும் முதல் நாட்களில், குழந்தையின் வயிற்றில் வீக்கத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, தாயின் உணவில் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், பிற மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது. பேக்கிங் போது, ​​புளிப்பு பழங்கள் இனிப்பு மாறும், ஆனால் cloying இல்லை.

நாங்கள் மாவால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஃபர் கோட்டில் ஆடை அணிகிறோம்

அடுப்பில் சுடப்படும் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஆப்பிள்கள் தேநீர் குடிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். பள்ளி சிற்றுண்டிக்கு இது ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும்; உங்கள் பிள்ளையின் வகுப்பு தோழர்கள் நிச்சயமாக ஒரு விருந்து கேட்பார்கள். பின்னர் அவர்களின் தாய்மார்கள் உங்களிடம் செய்முறையைக் கேட்பார்கள். இந்த இனிப்பை எப்படி செய்வது என்று படிப்படியாக விளக்க தயாராகுங்கள்.

எனவே, நேரத்தைச் சேமித்து, சமையல் துறையில் மாவை வாங்குவோம். இப்போதைக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும். மேலும் புள்ளி புள்ளி:

1. கிளாசிக் செய்முறையைப் போலவே நாங்கள் முழு ஆப்பிள்களையும் எடுத்து பானைகளைத் தயாரிக்கிறோம்.
2. பாலாடைக்கட்டியை மையத்தில் ஏதேனும் சேர்க்கையுடன் வைக்கவும்.
3. பழத்தின் அளவிற்கு ஏற்ப மாவை தட்டையான கேக்குகளாக உருட்டவும், விளிம்புகளை கதிர்களாக வெட்டவும்.
4. ஒவ்வொரு கேக்கின் மையத்திலும் ஒரு பழத்தை வைத்து, அதைச் சுற்றி, மேலே பாதுகாக்கவும்.

அடுப்பில் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். குடும்ப மேஜையில், முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை இனிப்பு சாஸ் மற்றும் ஜாம் உடன் பரிமாறலாம்.

எங்கள் உரையாடலை முடித்துக்கொண்டு, ஷேக்ஸ்பியரின் வசனங்களில் நான் சொல்ல விரும்புகிறேன்: "ஆதாமின் துரதிர்ஷ்டத்திற்காக ஏவாள் மரத்திலிருந்து பறித்த ஆப்பிள் அற்புதமானது." நண்பர்களே, இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள், பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் அதிசயங்களைச் செய்யும். உங்கள் கற்பனையைக் காட்டுவதன் மூலம், நீங்கள் சமையல் படைப்பாற்றலின் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குவீர்கள். அதே நேரத்தில், உணவுகள் உணவாகவும், சுவையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும், மேலும் உங்கள் நேரம் அதிகம் தேவைப்படாது.

எங்களுக்கு முன்னால் பல புதிய சமையல் வகைகள் உள்ளன, வலைப்பதிவைப் பார்வையிடவும், அவற்றைத் தவறவிடாமல் இருக்க புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும். இன்று நான் உங்களிடம் விடைபெறுகிறேன்!

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு - எளிதானது! ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் விரும்பப்படும் இனிப்புகளை தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் - பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், மற்றும் ஒரு உணவுப் பதிப்பில். இந்த உணவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​நாங்கள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த மாட்டோம், ஆனால் அதே நேரத்தில், இனிப்பு மிகவும் இனிப்பு மற்றும் வாயில் உருகும், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சுவை மற்றொரு கூடுதல் குறிப்பு கொடுக்கும். அதனால்...

தேவையான பொருட்கள்

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்களை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

(2 பரிமாணங்களுக்கு)

"சிமிரென்கோ" வகையின் 2 ஆப்பிள்கள்;

100 கிராம் தானிய பாலாடைக்கட்டி;

2-3 பெரிய கொடிமுந்திரி;

1 தேக்கரண்டி தேன் (விரும்பினால்);

தூள் சர்க்கரை (சேவைக்கு);

இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் படிகள்

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், "தொப்பிகளை" துண்டிக்கவும். கவனமாக ஆப்பிள் கூழ் நீக்க (இது ஒரு ஐஸ்கிரீம் ஸ்பூன் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது).

தயிர் நிரப்பியதில் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் தேன்* (விரும்பினால்) சேர்த்து, கிளறி, ஒரு கரண்டியால் பூரணத்தை சிறிது பிசைந்து கொள்ளவும்.

* - உண்மையில், நீங்கள் தேன் சேர்க்க தேவையில்லை, ஏனெனில் நிரப்புதல் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், பேக்கிங்கின் போது கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்களில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

தயிர்-ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும், உங்கள் கைகளால் நிரப்புதலை சிறிது "தட்டவும்". ஆப்பிள்களை இமைகளால் மூடி, படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். ஆப்பிள்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் படலத்தில் வைத்து, பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ஆப்பிள்களை அனுப்பவும். 5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலத்தை சிறிது திறந்து, ஆப்பிள்களை அடுப்பில் வைக்கவும்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறவும், ஆப்பிள்களை சுடும்போது உருவான சாஸை ஊற்றி, சிறிது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நன்கு அறியப்பட்ட சுவை - வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை. இந்த அற்புதமான ஒளி இனிப்பு வயிற்று பிரச்சினைகள் அல்லது எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு குறிப்பாக நல்லது.

நீங்கள் அதை பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைத்தால், அது ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, முழுமையான, திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாகவும், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் கனமான உணர்வை விட்டுவிடாது, அத்தகைய உணவை குழந்தைகள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கலாம்.

ஆப்பிள்கள் ஏற்கனவே சலிப்பாக இருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி மீது யாரும் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றால், அதை எடுத்து சிக்கலை தீவிரமாக தீர்க்க வேண்டிய நேரம் இது (மூலம், கீழே முன்மொழியப்பட்ட டிஷ் ஒரு தொலைக்காட்சி தொடருடன் சாப்பிட சிறந்தது, உங்கள் பிடித்த நிகழ்ச்சி, மற்றும் கால்பந்து கூட.)

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள்

இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் தேவை, மேலும் சிறப்பு திறன்களும் தேவையில்லை.

முதலில், பாலாடைக்கட்டி இருந்து நிரப்புதல் தயார் - அது சர்க்கரை கொண்டு kneaded வேண்டும், படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. நிரப்புதலின் தடிமன் மூலம் நீங்கள் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்; அது மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது.

விரும்பினால் திராட்சையும் சேர்க்கப்படும்.

அதன் பிறகு, நீங்கள் ஆப்பிள்களை தங்களை சமாளிக்க வேண்டும். நடுத்தர அளவிலான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, முன்னுரிமை உறுதியான மற்றும் புளிப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, Antonovka.

கழுவப்பட்ட ஆப்பிளின் மையப்பகுதி கவனமாக அகற்றப்படுகிறது; மேல் பகுதியிலிருந்து நீங்கள் நிரப்புதலை மறைக்கும் இமைகளை உருவாக்கலாம் அல்லது டாப்ஸை வெறுமனே துண்டிக்கலாம்.

ஆப்பிள்கள் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் நிரப்பப்படுகின்றன; ஆப்பிள் தொப்பிகள் இருந்தால், அவை மேலே வைக்கப்பட வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்பட்டு 25-30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

தேன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான செய்முறை

மற்றொரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறை: முந்தையதைப் போலவே, ஆனால் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் உள்ளது, இது அதன் தரம் மற்றும் இயல்பான தன்மையை அதிகரிக்கிறது.

முந்தைய செய்முறைக்கு பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அளவிலிருந்து நீங்கள் தொடரலாம்.

• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
• 6 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• தேன் - 2-3 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - தேக்கரண்டி.

இனிப்பு தயாரிப்பு நேரம் 17-20 நிமிடங்கள்.

முடிக்கப்பட்ட உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 1388 கிலோகலோரி ஆகும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் பாலாடைக்கட்டி எடுத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் முந்தைய செய்முறையை விட சற்று அதிகமாகவும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கைவிட வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தலாம். இது டிஷ்க்கு நம்பமுடியாத சுவையை மட்டும் சேர்க்காது, ஆனால் மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்க உதவும் உணவுகளை சாப்பிட விரும்புவோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பொருட்கள் கலந்து 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, மற்றொரு அரை மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

நிரப்புதலைத் தயாரித்தல் - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேன் கலந்து, மென்மையான வரை அரைத்து, இலவங்கப்பட்டை கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஆப்பிள்கள், கழுவி மற்றும் அவற்றின் மையங்கள் வெட்டப்பட்ட, தயாரிக்கப்பட்ட, appetizing வெகுஜன நிரப்பப்பட்ட, ஆஃப் மேல்.

ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சு மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​ஒரு பொதுவான சராசரி நேரம் இருந்தாலும், பழத்தின் அளவு மற்றும் கடினத்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - அவை செயல்பாட்டின் போது விழக்கூடாது. தோல் சுருக்கப்பட்டு, உழைப்பின் பலனையே டூத்பிக் கொண்டு குத்தினால், இனிப்பு தயார்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கலாம், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க குறுகிய இலக்கு இல்லை என்றால், அதை குளிர்வித்த பிறகு, நீங்கள் அதை கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம், ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி

ஆப்பிள்களை மைக்ரோவேவில் சமைக்கலாம்; அவை மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

சுவையான மைக்ரோவேவில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 2 தேக்கரண்டி தேன்;
• உலர்ந்த apricots - 25 கிராம்;
• சோக்பெர்ரி ஜாம்;
• 15 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்.

பேக்கிங் நேரம் சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

டிஷ் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் சுமார் 1000 கிலோகலோரி உள்ளது.

நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், நீங்கள் அதை மிக விரைவாக சமைக்கலாம், சுமார் 20 நிமிடங்களில், எல்லாம் 5 நிமிடங்களில் அடுப்பில் சுடப்படும். அதிகபட்சம் அரை மணி நேரம், மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது!

ஆப்பிள்கள் நன்கு கழுவி, கோர் அகற்றப்படும். திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் மிகவும் நன்கு கழுவப்படுகின்றன; கழுவிய பின், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊற்ற வேண்டும். கொட்டைகள் கத்தியால் வெட்டப்பட வேண்டும், பாலாடைக்கட்டி கூட அரைக்கப்படுகிறது, இதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை கூட பயன்படுத்தலாம்.

திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், வடிகட்டி குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன, அதில் நீங்கள் படிப்படியாக ஜாம் இருந்து chokeberry பெர்ரி சேர்க்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள் இந்த நிரப்புதலுடன் நிரப்பப்படுகின்றன, மேல் தேன் பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். டைமர் 5 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது (800 W இன் சக்தியில்).

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கும்.

அதைச் செய்யுங்கள் - இது எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவு.

பல்வேறு வகையான உப்புநீரைப் பயன்படுத்தி குக்கீகளைத் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து விருப்பங்களும். நீங்கள் இன்னும் தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகளில் இருந்து உப்புநீரை ஊற்றுகிறீர்களா? பின்னர் நீங்கள் கண்டிப்பாக வேண்டும்.

கிரிஷிகியில் இருந்து என்ன சமைக்கலாம்? க்ரூட்டன்கள் அல்லது கிரிஷ்கியுடன் கூடிய சாலட்களின் எங்கள் தேர்வைப் படியுங்கள், இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படலாம். அவர்களின் சுவை மிகவும் மாறுபட்டது, எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக உங்களுடையதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

மெதுவான குக்கரில் இந்த இனிப்பைத் தயாரிக்க முடியுமா?

அடுப்பு இல்லாத, ஆனால் மெதுவான குக்கர் இருக்கும் ஒரு நாட்டின் வீட்டில், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஆப்பிள்களை நன்றாக சுடலாம், மேலும் அவை பாரம்பரிய வழியில் தயாரிக்கப்பட்டதை விட குறைவான சுவையாக இருக்காது.

ஒரு சுவையான ஆப்பிள் இனிப்பு பெற உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• 5 தேக்கரண்டி (குவியல்) பாலாடைக்கட்டி;
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி;
• 2 காடை முட்டைகள் (ஒரு கோழி சாத்தியம்);
• தேன் - ஒரு தேக்கரண்டி;
• கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் 30 கிராம் கலவை;
• வெண்ணெய்;
• ஒரு ஜோடி புதினா இலைகள் - முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்க.

பேக்கிங் உட்பட முழு செயல்முறையும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

கலோரிகளின் எண்ணிக்கை - 715 கிலோகலோரி.

முதலில், தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆப்பிள்கள் மிகவும் கவனமாக கழுவப்படுகின்றன.

ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து முட்டையில் அடிக்கவும். மென்மையான வரை எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது, நீங்கள் அதை வெல்லலாம்.

ஆப்பிள்களின் மேற்புறத்தை வெட்டி, மையத்தை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு ஆப்பிளும் நிரப்பி நிரப்பப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் எண்ணெய் பூசப்பட்டு, ஆப்பிள்கள் அதில் வைக்கப்படுகின்றன. கிண்ணம் மல்டிகூக்கரில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, வெப்பநிலை பயன்முறை 160 0 இல் இயக்கப்பட்டது, டைமர் 25 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, ஆப்பிள்கள் ஒரு டிஷ் மீது போடப்படுகின்றன, அவை தேனுடன் ஊற்றப்பட்டு புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஆப்பிள்-பூசணி பாலாடைக்கட்டி

அனைவருக்கும் பூசணி பிடிக்காது, ஆனால் பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் மென்மையான மற்றும் இனிப்பு கேசரோலுக்கான இந்த செய்முறை, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்கும்.

இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 150 கிராம் பூசணி;
• 100 கிராம் கொழுப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி;
• பெரிய ஆப்பிள்;
• 1 கோழி முட்டை;
• 4 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை;
• 1 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச்;
• வெண்ணிலின் - கத்தியின் நுனியில்.

சமையல் நேரம் எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் செய்யும் உங்கள் திறனைப் பொறுத்தது. ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், ஒரு மணி நேரத்திற்குள் கேசரோல் அடுப்பில் செல்லும்.

மிகவும் லேசான கேசரோல், 670 கிலோகலோரி மட்டுமே.

கழுவப்பட்ட ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி, மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை, சுமார் 5 மி.மீ.

துண்டுகள் ஒரு உலர்ந்த, சற்று preheated வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தீட்டப்பட்டது, மற்றும் அவர்கள் குறைந்த வெப்ப நிற்க அனுமதிக்க.

ஒரு பாத்திரத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், சர்க்கரை (சுவைக்கு) மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு பிரிக்கப்பட்டு, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. மென்மையான வரை அனைத்தையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும்.

வழியில், நீங்கள் ஆப்பிள் மீது ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி கலந்த பிறகு, அவற்றைத் திருப்பி, இன்னும் சிறிது வேகவைக்க வேண்டும்; அவை மென்மையாக மாற வேண்டும், ஆனால் அவற்றை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்.

இப்போது நீங்கள் பூசணி செய்யலாம். நீங்கள் அதிலிருந்து மேலோடு அகற்ற வேண்டும், பின்னர் அதை 3-4 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

இந்த கட்டத்தில், ஆப்பிள்கள் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன, எனவே அவர்கள் கவனமாக வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து நீக்கப்பட்டது, ஒரு தட்டில் தீட்டப்பட்டது, மற்றும் பூசணி துண்டுகள் தங்கள் இடத்தில் தீட்டப்பட்டது. பூசணிக்காயை வேகவைக்க, நீங்கள் வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், இப்போது அது மென்மையாக மாறும் வரை தீயில் இருக்க வேண்டும்.

பூசணி விரைவாக சமைக்கிறது. துண்டுகள் மென்மையாக மாறியவுடன், அவை ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும்.

தயிர் கலவையுடன் கிண்ணத்தில் பூசணி வெகுஜனத்தைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும், அதே நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

தோராயமாக இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே அடுப்பை ஏற்றி, அதை 180 0 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பிளெண்டருடன் தடிமனான நுரையில் அடித்து, அடிக்கும் போது தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பூசணிக்காய்-தயிர் கலவையில் போட்டு கலக்கவும்.

முதல் அடுக்கு தீட்டப்பட்டது - பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூசணி நிறை (நீங்கள் சுமார் பாதி எடுக்க வேண்டும்). பின்னர் ஆப்பிள்களின் ஒரு அடுக்கு போடப்பட்டு, அடுத்த அடுக்கு அதன் மேல் வைக்கப்படுகிறது - பூசணிக்காயுடன் மீதமுள்ள பாலாடைக்கட்டி. கேசரோலின் மேல் தட்டிவிட்டு முட்டை வெள்ளை பூசப்பட்டிருக்கும்.

அதன் பிறகு முடிக்கப்பட்ட, அல்லது அதற்கு பதிலாக, அரை முடிக்கப்பட்ட உணவை ஏற்கனவே முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பலாம், அரை மணி நேரம் கழித்து அதை அப்படியே வெளியே எடுக்கலாம்.

இந்த நேரத்தில், அற்புதமான நறுமணம் ஏற்கனவே மேஜையில் அனைவரையும் சேகரிக்கும். இந்த உணவை அனைவரும் விரும்புவார்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை!

உறுதியான ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஒருவேளை புளிப்பு கூட இருக்கலாம்; பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு அவை சுவையாக மாறும், மேலும் வீழ்ச்சியடையாது. நீங்கள் மென்மையான மற்றும் சிறிய ஆப்பிள்களை எடுக்கக்கூடாது, அவை விரைவாக அவற்றின் வடிவத்தை இழக்கும், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சுடுவதற்கு நேரம் தேவை.

மைக்ரோவேவில் ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் போது, ​​ஆப்பிள்களில் பல துளைகளை உருவாக்குவது நல்லது - இந்த வழியில் அவை விரிசல் ஏற்படாது.

ஆப்பிள்கள் எதையும் அடைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சீஸ் அல்லது மசாலா இறைச்சி சேர்க்கவும். இந்த விருப்பங்கள் பொருந்தாத விஷயங்களை, இனிப்புடன் உப்பு, இனிப்புடன் மசாலாப் பொருட்களின் சுவைகளை கலக்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். தேவையான தயாரிப்புகளை விகிதாச்சாரத்தில் அதிகரிப்பதன் மூலம் அல்லது குறைப்பதன் மூலம் நீங்கள் எந்த அளவிலும் அவற்றைத் தயாரிக்கலாம். உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ற வகையிலான ஆப்பிள்களையும் தேர்வு செய்யவும். தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​இனிப்பு வகைகள் மிக வேகமாக சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் அவற்றின் வடிவத்தை இழக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே அவை கடினமாக இருக்க வேண்டுமா அல்லது முற்றிலும் மென்மையாக மாற வேண்டுமா என்பதை நீங்களே தேர்வு செய்யுங்கள். மூலம், நீங்கள் அவற்றை குழந்தைகளுக்காக உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், இரண்டாவது விருப்பம் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும்.

தேன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அடுப்பில் சுட்ட ஆப்பிள்கள் அதிக வெப்பநிலையில் தேன் சூடேற்றப்படுவதால் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்காது என்று சிலர் கூறலாம். நீங்கள் இந்த நபர்களில் ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் ஆப்பிள்களை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்த பிறகு, சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்த பிறகு அல்லது சர்க்கரையுடன் மாற்றியமைத்த பிறகு, கடைசியில் அதைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதே எனது ஆலோசனை.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஆகும். நான் அவற்றில் தேதிகளைச் சேர்க்க முடிவு செய்தேன், மேலும் உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி அல்லது திராட்சையும் போன்ற பிற உலர்ந்த பழங்களுடன் அவற்றை மாற்றலாம். நிரப்புதல் மிகவும் சீரானதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டியை அரைக்கலாம் அல்லது அதற்கு பதிலாக தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் வெகுஜனத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த இனிப்பு சாக்லேட் அல்லது கேரமல் போன்ற பல்வேறு பொருட்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம். அவற்றை இன்னும் வண்ணமயமாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, சில தெளிப்புகளைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை முழு ஆப்பிளில் நிரப்பலாம் அல்லது பாதியாக வெட்டலாம். நீங்கள் அவற்றை அழகாக அலங்கரித்தால், அத்தகைய இனிப்பு குழந்தைகளின் விடுமுறை அட்டவணையை பூர்த்தி செய்ய மிகவும் பொருத்தமானது. நீங்களும் இந்த சுவையை முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி - 70 கிராம்
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி + கூடுதல்
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை
• தேதிகள் அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்கள் - 3 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி
• தேன் - 2 டீஸ்பூன்

அடுப்பில் வேகவைத்த ஆப்பிள்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுவையான ஆப்பிள்களை தயாரிக்க, முதலில் நான் நிரப்புதலைத் தயார் செய்கிறேன், அதற்காக நான் மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டியை எடுத்து, பெரிய கட்டிகள் இல்லாதபடி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது பிசைகிறேன். நீங்கள் அதை முடிந்தவரை ஒரே மாதிரியாக செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் தயிர் அரைக்க வேண்டும். பின்னர் அதில் 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நறுக்கிய பேரிச்சம்பழம் சேர்க்கவும். வெகுஜன மேலும் ஈரமான செய்ய, kefir அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க.

வீட்டில் தேதிகள் இல்லையென்றால், அதற்கு பதிலாக திராட்சை அல்லது நறுக்கிய உலர்ந்த ஆப்ரிகாட்களைச் சேர்க்கவும். இப்போது நான் எல்லாவற்றையும் கிளறுகிறேன், நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

நான் வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு காகிதத் தாளை வைத்தேன், இதனால் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்யும் போது தேனுடன் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஒட்டாது, அவற்றை கவனமாக மாற்றலாம். அடுத்து, நான் அதில் ஆப்பிள் பாதிகளை வைத்து, அதில் பூரணத்தை வைத்து, மேலே ஒரு சிறிய அளவு தேன் ஊற்றவும். தேனை சூடாக்குவதில் உங்களுக்கு விருப்பமில்லை என்றால், பேக்கிங் செய்த பிறகு சேர்க்கவும்.

பெரிய பகுதிகளுக்கு அடுத்து நான் சிறியவற்றையும் வைக்கிறேன், நான் எதையும் அடைக்கவில்லை, ஆனால் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். எல்லாம் தயாரானதும், அடுப்பை 180 டிகிரியில் இயக்கவும்.

அது சூடாகியதும், அதில் கடாயை வைத்து குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு சுடவும். அடுப்பில் ஆப்பிள்களை எவ்வளவு நேரம் சுட வேண்டும் என்று சரியாகச் சொல்ல, அவற்றின் வகைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நான் முன்பே சொன்னது போல், புளிப்பு வகைகளை விட இனிப்பு வகைகள் மிக வேகமாக சுடப்படும். அதிகபட்ச அடுப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள். அவை தயாராக இருப்பதைக் கண்டதும், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, உருகிய சர்க்கரை மற்றும் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சிரப்பை மேலே ஊற்றி, கீழே சொட்டுகிறேன்.

அடுத்து, நான் அவற்றை ஒரு தட்டில் கவனமாக வைத்து மேசையில் பரிமாறுகிறேன். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உருகிய சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் மெருகூட்டல் மூலம் அவற்றை மேல் செய்யலாம்.

அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் சுவையாகவும், முக்கியமாக, எளிதாகவும் தயார் செய்யப்படுகின்றன. எவரும் எளிதாக இந்த செய்முறையை மீண்டும் செய்யலாம் அல்லது அதை தங்கள் சொந்த சுவைக்கு ரீமேக் செய்யலாம். குழந்தைகளுக்கும் அவற்றைக் கொடுக்கலாம், ஆனால் குழந்தைக்கு தேன் ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை சர்க்கரையுடன் மாற்றவும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக அதை மீண்டும் செய்வீர்கள். பொன் பசி!

சில சமயங்களில் குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்கள் சில காரணங்களால் இனிப்புகளை சாப்பிட முடியாது, பின்னர் நாம் ஒரு மாற்றீட்டைத் தேட வேண்டும். ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் பழங்களிலிருந்து நிறைய சுவையான விஷயங்களைச் செய்யலாம், இந்த செய்முறை அதை நிரூபிக்கிறது. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தயாராகுங்கள்!