Balkabağından yapılan zayıflamaya yönelik diyet yemekleri. Karnabaharla haşlanmış kabak. Kilo kaybı için çiğ kabak

Pek çok bayan fazla kilolardan kurtulmak için aç kalmanın gerekli olmadığını öğrendiğinde şaşırıyor. Sadece diyetinizi yeniden gözden geçirmeniz ve sağlıklı yiyecekleri, özellikle de balkabağı gibi şeyleri beslenmenize dahil etmeniz gerekiyor. Bu turuncu sebzenin, daha ayrıntılı olarak konuşmaya değer çok sayıda pozitif özelliği vardır.

Kilo kaybı için balkabağının faydaları

Sebzenin en büyük avantajı kalorisinin düşük olmasıdır. Bir kilogram posa yalnızca 250 kcal içerir. Balkabağı kilo kaybına nasıl iyi gelir? Bu sorunun cevabını alabilmek için içerisinde bulunan tüm mineral ve vitaminleri listelemeniz gerekmektedir. Bu sebze aşağıdakiler açısından zengindir:

• kalsiyum;
• organik asitler;
• pektin;
• çinko;
• potasyum;
• magnezyum;
• ütü;
• E, PP, D, B, C, K, A vitaminleri; T.

Yukarıdaki maddelerin tümü metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ birikintilerinin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur. Onlar sayesinde toksinler ve atıklar aktif olarak vücuttan atılır. Bitki, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan büyük miktarda diyet lifi içerir. Bütün bunlar birlikte etkili kilo kaybına katkıda bulunur.

Diyet yemekleri

Sebzenin tüm kısımları kilo vermek için kullanılır, ancak menünün temeli kural olarak çeşitli şekillerde hazırlanan hamurdur. Pişirilir, haşlanır, püre, köpük ve kokteyl haline getirilir, çorba ve salatalara eklenir. Kilo kaybı için tüm kabak yemekleri düşük kalorilidir. Metabolizmayı hızlandıran, yağ yakıcı özelliği olan ve kas kütlesini güçlendiren T vitamini açısından zengindirler. Bu kavun bitkisi sayesinde kilo verirseniz cildinizin sarkık ve gevşek kalacağından endişelenmenize gerek yok.

Kabak posası yemeklerinin faydalı özellikleri:

1. Sebzenin içerdiği su ve lif, iştahı bastırmaya ve bağırsakları toksinlerden temizlemeye yardımcı olur.
2. Balkabağı, bitki lifleri sayesinde kilo verirken kan şekeri seviyesini dengede tutar.
3. Sebze, karaciğeri toksinlerden temizler ve kolesterol seviyelerini düşürür, idrar söktürücü ve hafif müshil görevi görür. Tüm bu özellikler metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.

Meyve suyu

Çok iyi bir zayıflama ürünü. Kilo verirken kabak suyunun çiğ içilmesi tavsiye edilir, çünkü bu formda maksimum miktarda vitamin (C, E, A, B6, B2, B1), beta-karoten ve diyet lifi tutar ve antioksidan özelliklere sahiptir. İki diyet seçeneği vardır:

1. Üç gün boyunca sadece kabak suyu içirin (günde üç kez 0,25 litre). Ayrıca temiz su içmenize de izin verilir.
2. Üst üste üç hafta boyunca günde 0,2 litre kabak suyu içmelisiniz. Bu döneme ait menünün düşük kalorili yemeklerden yapılması tercih edilir.

Yağ

Bu ilaç tohumlardan elde edilir. Kabak yağı sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Karaciğeri güçlendiren ve safranın üretim ve uzaklaştırma süreçlerini düzenleyen rekor miktarda çinko içerir. Düzenli yağ tüketimi ile skleroz, ülser, hepatit, stomatit, gastrit ve diğer mide hastalıkları, egzama ve sedef hastalığına yakalanma riski önemli ölçüde azalır. Kilo kaybı için birkaç türü vardır:

1. Yağı sabahları aç karnına kullanın. Kahvaltıdan yaklaşık bir saat önce içilmesi tercih edilir. İlk başta 1 çay kaşığı almanız ve dozu yavaş yavaş 3 çay kaşığına çıkarmanız önerilir.
2. Salatalar gibi soğuk yemeklerde kullanın. Isıtma yağı kesinlikle yasaktır; tüm faydalı özelliklerini kaybeder.

Tohumlar

Kilo kaybı için mükemmel bir ürün. Kilo kaybı için kabak çekirdeği, ürün çok fazla kalori içerdiğinden sınırlı miktarda tüketilmelidir. Bitkisel yağ içeren vejetaryen bir diyet uyguluyorsanız, günde 20 grama kadar ürün tüketmeniz gerekir. Salatalara, tatlılara ve yoğurtlara tohum ekleyebilirsiniz. Bitkisel yağın diyetten çıkarılması durumunda miktar günde 50 grama çıkarılmalıdır.

Tam bir öğünü tohumlarla, tercihen akşam yemeğiyle değiştirmek en etkili yöntemdir. Biraz kurutulmaları gerekiyor ancak kızartma önerilmez. Bu durumda yatmadan en geç 4 saat önce akşam yemeği yemelisiniz. Bu beslenme seçeneği size uymuyorsa tohumları kahvaltıdan bir saat önce az miktarda su ile tüketin. Kullanım süresi boyunca yağlı, kızartılmış, tütsülenmiş ve tuzlu yiyeceklerin tüketimini sınırlamanız gerekir.

Kilo kaybı için kabak diyeti

En popüler beslenme sistemi 3-8 kg arasında kilo kaybı sağlayan sistemdir. Kilo kaybı için kabak diyeti 4 gün boyunca tasarlanmıştır. Yaklaşık günlük diyete göz atın:

Kilo kaybı için kabak tarifleri

Çok sayıda tatlı da dahil olmak üzere sebzeden çok sayıda yemek hazırlayabilirsiniz. Diyet kabak tarifleri çok çeşitlidir. Normal veya püre çorba, sebze güveç, pirzola, krep, açık veya kapalı börek, salata, yulaf lapası ve hatta reçel hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirilen sebze posası parçaları çok lezzetlidir. Tariflere göz atın ve beslenmenizin yetersiz ve monoton olmak zorunda olmadığını anlayacaksınız.

salata

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 496 kcal.
• Amaç: diyet.
• Mutfak: ev yapımı.

Tüm sebze salataları vücut için çok sağlıklıdır ve kabak salatası da istisna değildir. Havuç, elma, biraz bal ve limon içerir. Balkabağı salatası çok az kalori içerdiğinden hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde yenilebilir. Böyle bir yemek için elinizde limon yoksa portakalla değiştirebilirsiniz. Diyet sırasında kabak salataların vazgeçilmez bir bileşenidir.

İçindekiler:

• kabak – 0,6 kg;
• öğütülmüş ceviz – 4 yemek kaşığı. l.;
• elmalar – 4 adet;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• havuç – 2 adet;
• limon – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Limonların suyunu sıkın ve kabuğunu rendeyle çıkarın.
2. Sebzeleri ve elmaları soyun. Kaba bir rende ile rendeleyin ve lezzet ile karıştırın.
3. Yiyeceği balla karıştırılmış limon suyuyla tatlandırın. Salatanın üzerine ceviz serpip servis yapın.

Çorba

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon sayısı: 10-12 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 638 kcal.
• Amaç: diyet.
• Mutfak: İtalyan.

Kilo kaybı için balkabağı çorbası, yüksek kalorili yiyecekler içermese de tatmin edici çıkıyor. Bu, kilo vermeye çalışan adil seks için şık bir öğle yemeği seçeneğidir. Çorbaya eklenen zencefil ona özel bir keskin tat verir ve ayrıca yağ yakıcı özelliğe de sahiptir. İyi durumda olmak istiyorsanız, bu yemeği nasıl hazırlayacağınızı ve diyetinize nasıl dahil edeceğinizi hatırladığınızdan emin olun.

İçindekiler:

• kabak posası – 1 kg;
• tuz – 2 tutam;
• havuç – 0,5 kg;
• kabak – 1 adet;
• yenibahar bezelye – 15-20 adet;
• sarımsak – 6 diş;
• acı biber – 2 adet;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
• zencefil – 5-6 adet.

Pişirme metodu:

1. Havuçları yıkayın, soyun, halkalar halinde kesin. Bir tencereye koyun, az miktarda su ekleyin ve kapağın altında orta ateşte çeyrek saat pişmeye bırakın.
2. Kabak ve kabakları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
3. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Sebzeleri, ezilmiş sarımsakları kızartın. İki çeşit biber ve zencefil ekleyin.
4. Tencerenin içeriğini tencereye yerleştirin. Önce acı biberi çıkarın. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin. Biraz tuz ekleyin.
5. Et suyunu ayrı bir kaba boşaltın. Sebzeleri bir blender ile çırpın. İstediğiniz kıvama gelinceye kadar et suyunu azar azar ekleyin.

Diyet krepleri

• Porsiyon sayısı: 20 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 835 kcal.
• Amaç: diyet.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Tatlı olarak ne yapacağınızı bilmiyorsanız, diyet kabak kreplerinin nasıl yapıldığını hatırladığınızdan emin olun. O kadar tatlı çıkıyorlar ki çocuklar bile beğeniyor. Krep yapmak zor değil. Kefir, yumurta, un ve biraz bal ekliyorlar. Kelimenin tam anlamıyla masadan uçuyorlar. Aşağıdaki tarifi diyet yemekleri repertuarınıza eklediğinizden emin olun.

İçindekiler:

• kabak – 1 kg;
• sebze yağı;
• darı gevreği – 200 g;
• tuz - bir tutam;
• kefir – 0,4 l;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• un – 4 yemek kaşığı. l.;
• yumurta – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Balkabağını soyun ve irice rendeleyin.
2. Tahıl, bal, yumurta, kefir, un ve tuzla karıştırın.
3. Yaklaşık 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında pullar şişmelidir.
4. Krepleri biraz yağ ile tavaya dökün. Orta ateşte kızartın.

Diyet lapası

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 736 kcal.
• Amaç: kahvaltı, diyet.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Kilo kaybı için kabak lapası bir miktar tahıl ilavesiyle hazırlanır; bu tarifte darı ve pirinçle yapılması önerilmektedir. Sonuç, yalnızca diyette değil aynı zamanda sağlıklı bir kahvaltı olarak da yenebilecek çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Daha önce, yulaf lapası ocakta basitçe pişiriliyordu veya fırında kaynatılıyordu, ancak modern ev hanımları bunun için çok pişirici kullanma fırsatına sahip, bu da süreci büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Bu cihazda haşlanmış bir yemeğin nasıl pişirileceğini unutmayın.

İçindekiler:

• kabak – 750 gr;
• tereyağı – 300 gr;
• darı - tamamlanmamış bir bardak;
• tuz – 1,5 çay kaşığı;
• yuvarlak pirinç - yarım bardak;
• bal - 5-6 yemek kaşığı. l.;
• yağsız süt – 1,5 l.

Pişirme metodu:

1. Kabak posası küçük küpler halinde kesilmelidir. Bunları çok pişirici bir kaba koyun, biraz su ve biraz tereyağı ekleyin. Yarım saat boyunca “Güveç” programında pişirin.
2. Hamuru püre haline getirin. Tahıl ekleyin. Tuz ve süt ekleyin. "Yulaf lapası" modunda bir buçuk saat karıştırarak pişirin.
3. Kapatmadan birkaç dakika önce kalan tereyağını ve balı ekleyin.

Fırında pişmiş kabak

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 376 kcal.
• Amaç: diyet.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Kilo kaybı için fırında parçalar halinde pişirilmiş diyet balkabağı ideal bir yemektir. Minimum kalori içerir ve çok iştah açıcı görünür. Her diyet yemeği bu son avantaja sahip değildir. Fırında kabak dilimleri öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Bunların yanında hafif bir sebze salatası da servis edebilirsiniz. Kilo kaybı için balkabağının nasıl pişirildiğini unutmayın.

İçindekiler:

• kabak – 1 kg;
• tuz, karabiber, baharatlar;
• sarımsak – 4 diş;
• taze maydanoz - birkaç avuç;
• zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. l.;
• kişniş - bir tutam;
• limon – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları soyun. Kişniş, otlar, tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ekleyerek havanda ezin. Limon suyunu sıkın ve sosa ekleyin.
2. Kabak posasını irice doğrayın. Ortaya çıkan sosla marine edin.
3. Dilimleri folyoya yerleştirin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yemeğin yarım saat pişirilmesi gerekir.

Reçel tarifi

• Hazırlama süresi: 1 gün.
• Porsiyon sayısı: 13 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1956 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: yüksek.

Portakallı kilo kaybı için kabak reçeli, kimsenin denemeyi reddedemeyeceği gerçek bir inceliktir. Tatlıda az miktarda şeker bulunur ancak küçük porsiyonlarda yerseniz figürünüzü hiçbir şekilde etkilemez. Bu yemeğin tarifi kesinlikle her ev hanımı için kullanışlı olacaktır, çünkü sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda incelemelere inanıyorsanız gastrointestinal sistem için de faydalıdır.

İçindekiler:

• kabak – 1,5 kg;
• limon – 1 büyük;
• portakallar – 2 büyük;
• şeker – 1275 gr.

Pişirme metodu:

1. Balkabağını yıkayıp soyun. Orta küpler halinde kesin.
2. Limonu, portakalı yıkayıp doğrayın.
3. Sebze ve turunçgilleri bir tencerede birleştirin. Şeker ekleyin ve bir gece bekletin.
4. Zamanı geldiğinde reçeli ocağa koyun. Bitene kadar 30-40 dakika pişirin. Kütle kalınlaşmalıdır.
5. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. 12 saat boyunca battaniyenin altında baş aşağı tutun. Daha sonra serin bir odaya taşıyın.

Oruç günü

Uzun süreli diyetlerin size göre olmadığını mı düşünüyorsunuz? Bu durumda kabakta oruç tutmak kilo vermenize yardımcı olacaktır. Günlük menü şöyle görünebilir:

1. Kahvaltı. Haşlanmış kabak (300 gr).
2. Öğle yemeği. Ham rendelenmiş kabak (200 g), armut.
3. Akşam yemeği. Büyük bir elma salatası, çiğ rendelenmiş kabak (200 gr), bir domates, bir tutam tarçın, bir çorba kaşığı limon suyu.
4. Öğle yemeği. Fırında kabak (250 gr).
5. Akşam yemeği. Haşlanmış kabak (300 gr), 250 ml süt ve 1 yemek kaşığı ile püre haline getirildi. l. Bal

Başka hangi tarifleri yapabileceğinizi öğrenin.

Video

Balkabağı vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir, çocuklar ve yetişkinler için faydalıdır ve aynı zamanda çok lezzetlidir ve bu nedenle her ailenin masasında bulunmalıdır. Ek olarak, meyve aşırı kiloyla baş etmeye mükemmel bir şekilde yardımcı olur, bu arada, sadece birkaçı bunu biliyor. Bu yazımızda kilo vermeye yönelik leziz kabak diyeti yemeklerine bakacağız, tarifler basit ve incelemelerden sonuçları öğreneceksiniz.

Kabak, insanlar için nadir ve çok önemli bir T vitamini içerir. Sağlığı korur ve gençliği mükemmel şekilde uzatır. Ayrıca bu vitamin metabolizmanın hızlanmasına ve tüm iç sistem ve organların işleyişinin normalleşmesine yardımcı olur.

Bir diğer önemli bileşen olan karnitin kasları güçlendirir, bu nedenle balkabağı ile kilo verirken kaslar sarkmaz veya sarkmaz. Aksine vücut sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda fiziksel egzersizi yormadan güç kazanır.

Sadece iki haftalık düzenli kullanımla altı veya daha fazla fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Lezzetli meyve idrar söktürücüdür ve fazla sıvının uzaklaştırılması da kilo kaybı üzerinde büyük etkiye sahiptir.

Kabak çok düşük kalorili bir üründür. Yüz gram ürün başına yalnızca yirmi kilokalori vardır. Balkabağı diyetleri, yağ yakma konusunda açık ara şampiyondur.

Bu ürün, yağların yalnızca sorunlu bölgelerden değil, aynı zamanda iç organlardan da vücuttan "yıkanmasına", onları onarmasına ve gençleştirmesine yardımcı olan çok fazla su içerir.

Balkabağında C, B, A, E ve diğerleri vitaminleri de bulunur. Ayrıca demir, bakır, çinko ve lif içerir.

Balkabağı soğuk algınlığına, bronşiyal astıma, çıbanlara, kansızlığa ve daha birçok sağlık sorununa faydalıdır.

Düzenli kullanımı kanseri önleyebilir. Bu nedenle kötü huylu tümörleri önlemek için kabak yemelisiniz. Balkabağı ayrıca kan basıncını normalleştirebilir, görüşü iyileştirebilir, ağrıyı hafifletebilir ve bir bütün olarak vücudun sağlığını iyileştirebilir.

Isıl işlem bazı faydalı maddeleri yok ettiği için çiğ kabak yemek tercih edilir. Bu nedenle pişirilmesi ve pişirilmesi uzun sürmez.

Kabak kullanımı için sadece iki kontrendikasyon vardır. Bunlar düşük asitli gastrit ve diyabettir. Herkes onu sadece yiyemez, aynı zamanda ona ihtiyaç da duyabilir.

Kilo kaybı için kabak tarifleri

Kilo vermek ve vücudunuzu vitaminlerle doyurmak için balkabağının sulu etinden lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Aşağıda bazı basit ve hızlı tarifler bulunmaktadır.

• Balkabağı lapası

Kabak lapası hazırlamak için küçük küpler halinde kesin. Yaklaşık yarım saat kadar suda bekletin. Bundan sonra birkaç yemek kaşığı pirinç veya darı ekleyin. Yaklaşık yarım saat daha kaynatın. Yulaf lapasını sütle seyreltebilirsiniz. Ama az yağlı olmalı.

• Balkabağı salatası

Salata için balkabağı ve bir elma alın. Onları kaba bir rende üzerine rendeleyin. İyice karıştırın. Mümkün olduğu kadar az tuz ekleyin veya tamamen atın. Balkabağı ve elma salatasını limon suyuyla baharatlayın.

• Balkabaklı krepler

Balkabağını rendeleyin. Rendelenmiş havucu ve ardından elmayı ekleyin. İyice karıştırın. Yumurtayı ve üç yemek kaşığı unu ekleyin. Ayrıca biraz kabartma tozu ekleyin ve tarçınla baharatlayın. Tekrar karıştırın. Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

• Fırınlanmış kabak

Fırında kabak gibi lezzetli bir tatlının hazırlanması oldukça kolaydır. Parçalara ayırın. Bir kazana yerleştirin. Ve yaklaşık yarım saat kadar fırında pişirin. Bitmiş yemeği fırından çıkarın ve bal ile gezdirin.

• Balkabağı çorbası

Balkabağını birkaç yerinden delip yarım saat fırında pişirin. Daha sonra kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Püre yapmak için balkabağını bir elekten geçirin. Sıcak sütü dökün ve birkaç dakika pişirin. Bitmiş püre çorbasına bir parça tereyağı ve biraz tuz ekleyin.

Balkabaklı kremalı çorbanın başka bir versiyonuna göz atın

Kabak suyu diyeti

Bu diyet kısa sürede beş kiloya kadar yakabilir. Ayda bir defadan fazla kullanılmamalıdır. Diyet sadece üç gün sürer.

Kahvaltıda bir bardak taze sıkılmış kabak suyu içirin, birkaç dilim çavdar ekmeği yiyin ve en fazla yüz gram az yağlı süzme peynir ve meyve parçaları yiyin.

Öğle yemeğinde bir elma yiyin.

Öğle yemeğinde bir bardak kabak suyu içip yüz gram sebzeli pirinç yiyin veya pirinci haşlanmış balıkla değiştirin.

Akşam yemeğinde kendinize sebzeli patates pişirin veya bunları haşlanmış sebzelerle değiştirin. Yarım bardak kabak suyu iç.

Kabak suyu hazırlamak için yarım orta boy balkabağının ve bir elmanın posasını alın. Her şeyi bir meyve sıkacağından geçirin ve iyice karıştırın. İçeceğe biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.


Menü, diyetin üç günü boyunca tekrarlanır.

Sulu kalmayı unutmayın. 1 kg ağırlık başına 30 ml su vardır, yani 50 kg ağırlığa sahip olanlar 1,5 litre su vb. içmelidir.

Balkabağı kilo vermek için mükemmel bir seçimdir.

Bu, 100 g'da 30'dan az kalori içeren düşük kalorili bir sebzedir. Bol miktarda lif sayesinde yiyecekler midede tutularak uzun süre tokluk etkisi yaratır.

Ayrıca diyet lifi vücudun şekeri emme hızını yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini sabit tutar. Bu özelliklerin her ikisi de kilo verenler için faydalıdır, çünkü diyette kabak yemeği günlük kalori alımını ve yağ depolama hormonu insülin salınımını kontrol etmeye yardımcı olacaktır.

Balkabağı çok besleyicidir ve çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Yoğun turuncu renk, balkabağının görmeyi destekleyen beta-karoten ve belirli kanser türlerini önlemeye yardımcı olan alfa-karoten açısından zengin olduğunu gösterir. Balkabağı ayrıca A vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içerir.

Fırınlanmış kabak

Diyet kabak yemekleri için tarifler basit, hızlı hazırlanır ve lezzetlidir.

En kolay seçenek sebzeyi fırında pişirmektir. Bunu yapmak için balkabağını yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Porsiyonlar halinde kesin ve deri tarafı aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Dilimlerin üstlerine tarçın ve şeker serpin. Şeker yerine hafifçe bal ile kaplayabilirsiniz.

Balkabağı tatlı bir çeşit ise kaloriden tasarruf edebilir ve sebzeyi hiç tatlandırmayabilirsiniz.

Balkabağını 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Bıçağın ucuyla eti delerek pişip pişmediğini kontrol edin. 100 gr pişmiş balkabağı sadece 50 kalori içerir - bu, fazla kilo verenler için çok karlı bir tatlıdır. Pişmiş balkabağının posası bir karıştırıcıda öğütülerek çorba ve unlu mamuller yapımında kullanılabilir.

Balkabağı proteini sarsıntısı

Balkabağı protein karışımı protein, lif ve vitamin açısından zengindir. Kokteylin bir porsiyonu sizi uzun süre tok tutacak ve sabahları veya antrenman sonrasında bir öğünün yerini alacak.

Bileşime dahil edilen kabak ve muz enerji sağlayacak, saf protein ise karbonhidratların emilimini yavaşlatacak ve kaslar için yapı malzemesi görevi görecektir. Kokteyli hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 bardak yağsız süt;
• yarım bardak kabak püresi;
• 1 muz;
• 1 kaşık vanilya protein tozu
• yarım çay kaşığı tarçın.

Maksimum fayda için taze balkabağını rende veya mutfak robotunda rendeleyin. Taze balkabağının tadını sevmiyorsanız sebzeyi fırından püre haline getirin. Tüm malzemeleri blenderda birleştirin ve isteğe göre buz küpleri ekleyin.

Hazırlanmış bir Balkabağı Protein Shake porsiyonu 300 kalori, 30 gram protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez. Kilo kaybı için daha fazla içecek görün.

Balkabağı püresi çorbası

Diyet balkabağı çorbası-püresinin tarifi, yemeğe aroma ve keskin bir tat veren birkaç baharat içerir. Ayrıca baharatlar metabolizmayı hızlandırır ve püre benzeri yapısı hızlı bir şekilde tok hissetmenizi sağlar, bu da kilo verme sürecine olumlu etki eder.

Çorbaya dahil edilen fasulyeler, yemeğe aşırı yağ yüklemeden bitkisel protein sağlayacaktır. 8 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• 1 çay kaşığı. sebze yağı;
• 1 soğanı doğrayın;
• 5 diş sarımsağı doğrayın;
• 1 kırmızı acı biberi doğrayın;
• bir buçuk çay kaşığı. öğütülmüş kimyon, kekik, tuz;
• 8 bardak su veya et suyu;
• 800 gr pişmiş kabak püresi;
• 400 gr haşlanmış fasulye (konserve olanları kullanabilirsiniz);
• 2 yemek kaşığı. l. kırmızı şarap sirkesi;
• 2 yemek kaşığı. l. Bal

Derin bir kapta soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi yağda 3-5 dakika yumuşayana kadar kavurun. Baharatları ekleyip 2 dakika daha pişirin. Et suyunu, kabak püresini ve fasulyeyi tavaya dökün. Kapağını kapatmadan 20 dakika pişirin. Daha sonra sirkeyi, balı ekleyip 3-5 dakika daha pişirin.

Tavayı ocaktan alın. Bir daldırma blenderi kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin. Sıcak olarak servis yapın ve üzerini kabak çekirdeğiyle süsleyin.

Et suyuyla pişirilen bir porsiyon çorba yaklaşık 190 kaloridir. Çorbayı sebze suyuyla pişirirseniz porsiyon başına 150 kalori içerir. Su çorbasının kalori içeriği porsiyon başına sadece 115 kaloridir. Daha fazla tarif.

Balkabağı ekmeği

Kilo kaybı için diyet balkabağı yemek tarifleri, pişirme işlemini dışlamaz.

Balkabağı tatlılarda kullanılabilecek az sayıdaki sebzeden biridir.

Balkabaklı unlu mamullerin kalorisini azaltmak ve sağlığa faydalarını artırmak için tereyağı yerine yoğurt kullanın ve beyaz unu ağartılmamış tam buğday unu ile değiştirin.

Balkabağı ekmeği yapmak için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı şeker;
• 2 yumurta akı;
• bir bardak az yağlı yoğurt veya kefirin üçte biri;
• 1,3 su bardağı doğranmış kabak;
• çeyrek bardak bitkisel yağ;
• 1 su bardağı buğday unu;
• 3/4 su bardağı tam buğday unu;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı. tarçın;
• yarım çay kaşığı. soda ve tuz.

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine un serpin. Büyük bir kapta şekeri ve yumurta aklarını çırpın. Yoğurt, kabak, yağ ekleyin. Ayrı olarak unu kabartma tozu, soda, tuz ve tarçınla karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş kabak-yumurta karışımına karıştırın. 45 dakika pişirin, kuru bir tahta çubukla pişip pişmediğini kontrol edin.

2 cm kalınlığındaki balkabağı ekmeği dilimi 167 kalori içerir.

Balkabağı güveç

Güveç tarifleri kullanılarak lezzetli diyet balkabağı yemekleri hazırlanabilir. Düşük kalorili kabak güveç, hassas bir dokuya sahiptir ve hem diyet kahvaltısı hem de gün boyu atıştırmalık olarak uygundur.

Güveç hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 500 gr kabak;
• 3 elma;
• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı. l. irmik;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra.

Kabağı çekirdeklerinden soyun ve soyun, suyla bir tencereye koyun ve 25 dakika pişirin. Suyu dökün ve püre haline getirmek için bir daldırma blenderi kullanın. Elmaları soyun ve rendeleyin. Kabak püresiyle karıştırın, şekeri ve irmiği ekleyin. İrmiğin meyve suyuna doyması için hamuru 10 dakika bekletin.

Ayrı olarak yumurtaları bir karıştırıcıyla çırpın ve ana kütleye ekleyin. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve hamuru içine aktarın. Fırını 200 dereceye ısıtın ve 40 dakika pişirin.

Her biri 130 kalori olan 6 güveç porsiyonu yapar.

Selamlar, sağlıklı bir yaşam tarzının sevgili hayranları! Yuvarlak turuncu sebzenin zayıflama gıdalarının başında geldiğini biliyor muydunuz? Muhtemelen hangi sebzeden bahsettiğimizi zaten tahmin etmişsinizdir? Sağ! Ah balkabağı!

Bugün size balkabağının kilo vermede ne gibi önemli ve faydalı özelliklere sahip olduğunu anlatacağım. Ondan yapılan inanılmaz lezzetli ve gerçekten lezzetli yemekleri öğreneceksiniz. Ne??? Hala balkabağını sevmiyor musun? O zaman sana geliyorum!

Ruh hali rengi... Turuncu

Sonbaharın başlangıcı bize harika bir sebze verir. Balkabağı bir vitamin ve mineral deposudur. Atalarımız bunu 3 bin yıl önce biliyorlardı.

Bilimsel araştırmalar portakal sebzesinin doğum yerinin Antik Yunan ve Roma olduğunu göstermektedir.

Balkabağından çeşit çeşit yemekler yapılırdı: Fırınlanır, kızartılır, doldurulur, dövülür... Ellerinden geleni yaptılar!

Bu sebze aynı zamanda ev eşyaları için de kullanıldı. Ondan sürahiler, kaseler ve hatta şapkalar ve müzik aletlerinin yapıldığını hayal edin!

Fayda

Balkabağı diyet sebzesi olarak kabul edilir. Neden biliyor musun? Çünkü kalori içeriği 100 gr'da 23 kcal'dir. %80'i sudan oluşur. Geriye kalan her şey lif ve vitaminlerdir.

Sebze şunları içerir:

• A, B grubu, C, PP vitaminleri;
• çinko;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• florin;

Kilo kaybı için önemli olan balkabağının aşağıdaki faydalı nitelikleri şunlardır:

• gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir;
• hafif bir müshil etkisi vardır;
• atık ve toksinleri giderir;
• metabolizmayı aktive eder;
• doğal bir enerji güçlendiricidir - performansı ve dayanıklılığı artırır.

Balkabağı çok sağlıklı olduğu için kilo veren birçok kişi onu oruç günlerinde kullanıyor veya belirli bir diyete bağlı kalıyor (tek bileşenli bir diyet de mümkündür).

Ancak beslenme uzmanları diyetinize yalnızca balkabağını dahil etmenizi önermiyor. Herkes menünün çeşitli ve dengeli olması gerektiğini hatırlıyor mu?

Yazımın bundan sonraki bölümünde diyet yemeklerinden bahsedeceğim. Ama önce önemli şeyler hakkında. Turuncu sebzenin kontrendikasyonları olduğu ortaya çıktı.

İhtiyati önlemler

Balkabağının faydaları yanında vücuda zararları da olabiliyor. Doktorlar aşağıdaki kişilerin beslenmelerine sebzeleri çok sık dahil etmenizi önermezler:

• şeker hastalığı için;
• gaz oluşumu ile;
• gastrointestinal sistemin akut kronik hastalıkları için;
• bağırsak tıkanıklığı ile.

Ve bu ürüne karşı alerjisi veya bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilerin minimum miktarlarda bile olsa kabak tüketmesi kesinlikle yasaktır.

Arkadaşlar, eğer bu listede değilseniz, şimdi en ilginç kısma geçelim: diyet yemek tariflerine.

Orijinal yemekler

Portakal sebzesinden pek çok lezzetli yemek hazırlayabilirsiniz. Bu arada bazı insanlar balkabağını çiğ yiyor. Kabuğu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve atıştırmalıklarınız hazır!

Ancak bu tür deneyler istemiyorsanız aşağıdaki tariflere aşina olmanızı öneririm.

Balkabağı lapası

İhtiyacın olacak:

• 300 gr kabak posası
• ½ bardak darı
• 500 ml bitki sütü
• 2 çay kaşığı. rafine edilmemiş yağ

Balkabağını küçük parçalar halinde kesin. Sebzeyi ve mısır gevreğini tavaya koyun ve sütü ekleyin. Daha sonra orta ateşte kapağı kapatarak pişene kadar pişirmeye başlıyoruz.

Daha sonra rafine edilmemiş yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Sağlıklı bir kahvaltı hazır!

Balkabağında balkabağı çorbası

• 1 küçük kabak
• 1 bardak bitki sütü
• 1 küçük soğan
• ½ havuç
• 1 patates
• 50 gr sert peynir
• yeşillikler (dekorasyon için)
• 5 kabak çekirdeği
• tuz - tatmak

Balkabağını yıkayın, kapağını kesin, çekirdeklerini çıkarın ve posayı tamamen çıkarın. Patatesleri, havuçları, soğanları ve kabak posasını küçük küpler halinde kesin.

Sebzeleri bir tencereye koyun, su ekleyin, bir tutam tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra pürüzsüz hale gelene kadar bir blenderde çırpın. Süt ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi bir kabak tavasına aktarın. Otlar ve tohumlarla süsleyin. Lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği hazır!

Portakal püresi

Gerekli:

• 500 gr kabak posası
• 2 yemek kaşığı. l. Mısır nişastası
• bir tutam tuz
• bir tutam küçük hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı. l. rafine edilmemiş yağ

Balkabağını küp şeklinde kesiyoruz. Bir tencereye koyun, bir bardak su ve tuz ekleyin. Bitene kadar pişirin. Daha sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile öğütün.

Mısır nişastasını (kalınlık için), hindistan cevizini ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın. Ayrı bir yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

Tatlı tatlı

• 500 gr balkabağı
• 1 yemek kaşığı. l. Bal
• bir tutam tarçın
• fındık ve kuru meyveler (dekorasyon için)

Balkabağını yıkayın. Küçük dilimler halinde kesin (kabuğunda). Bir fırın tepsisine yerleştirin. İnce bir tabaka bal sürün. Tarçın serpin.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40-60 dakika (ocağa bağlı olarak) koyun. Bitmiş tatlıyı çıkarıp fındık ve kuru meyvelerle süslüyoruz. Diyet tatlısı hazır! Sabah atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Balkabağı güveç

Gerekli:

• 300 gr kırmızı elma
• 300 gr kabak posası
• 500 gr az yağlı süzme peynir
• 100 gr sert peynir

Elmaları tohumlardan soyun ve soyun. Daha sonra küpler halinde kesin ve balkabağını küpler halinde kesin. Her şeyi süzme peynirle iyice karıştırın.

Yapışmaz bir tavaya yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin.

Sıcak salata

İhtiyacın olacak:

• 300 gr balkabağı
• 1 kırmızı soğan
• 1 dolmalık biber
• 200 gr roka
• 100 gr Adige peyniri
• 1 yemek kaşığı. l. rafine edilmemiş zeytinyağı

Balkabağını yıkayın, dilimler halinde kesin (kabuğunda). Soğanı soyup irice doğrayın. Biberleri şeritler halinde kesin. Sebzeleri pişene kadar fırında kızartın. Bir salata kasesi hazırlayın.

Rokayı, hazırlanmış sebzeleri, Adige peynirini küpler halinde kesin. Yağ ekleyin ve karıştırın.

Balkabağı ve muzlu smoothie

• 150 gr kabak posası
• 1 küçük muz
• 30 ml temiz su
• bir tutam tarçın
• bir tutam hindistan cevizi

Balkabağını ve muzu küçük küpler halinde kesin. Bir karıştırıcıya yerleştirin ve su ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Tarçın ve hindistan cevizini ekleyin. Hazır!

Hatırlanması gerekenler

Balkabağı çok sağlıklı bir sonbahar sebzesidir. Figürümüz de dahil olmak üzere vücudumuz üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Bu turuncu sebzeden, yulaf lapasından çeşitli tatlılara kadar pek çok düşük kalorili yemek hazırlayabilirsiniz. Her şey hayal gücünüze bağlıdır. Deneyin, yaratın, hayal edin! Herşey senin elinde!

Ancak balkabağının bazı kontrendikasyonları olduğunu unutmayın. Vücudunuza zarar vermemek için doktorlar kabak yemeklerini sınırlı miktarda yemeyi tavsiye ediyor. Ve bazı insanların bu sebzeyi yemesi kategorik olarak yasaktır.

Kilo vermede mükemmel sonuçlara ulaşmak kolaydır. Doğru yiyecekleri seçmek ve düzenli egzersiz yapmak önemlidir. Sağlığınıza zarar vermeden hayalinize ulaşmanın tek yolu budur.

Arkadaşlar balkabağını sever misiniz? Yorumlarda bize ondan hangi yemekleri pişirdiğinizi söyleyin?

Ve benim için hepsi bu. Yakında yeni materyallerde görüşmek üzere! Blog güncellemelerime abone olmayı unutmayın.

Her birimiz kendimiz için sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmayıp aynı zamanda fazla kilolarla mücadele ederek zahmetsizce kilo vermeye yardımcı olacak bir ürün bulmak isteriz. Sıradan bir balkabağı böyle bir ürün haline gelebilir.

İçerik:

Kilo kaybı için balkabağının faydaları

Balkabağının kilo verme etkisi yalnızca düşük kalorili içeriğine, yani 100 g ürün başına yalnızca 25 kilokaloriye dayanmaktadır. Tadının güzel olmasının yanı sıra vücudumuzun sağlığı için gerekli olan vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Birlikte vücudun savunmasını güçlendiren ve yenilenmesini destekleyen çok sayıda kalsiyum, pektin, potasyum, demir, magnezyum, çinko, organik asitler, vitaminler (E, D, C, A, K, B, PP) içerir. Üstelik bu sebze, metabolizmayı hızlandırma, yağ birikimini önleme ve obezite riskini azaltma, ayrıca toksinlerin ve atıkların vücuttan atılmasını iyileştirme özelliğine sahip benzersiz bir T vitamini içerir.

Balkabağını %90'dan fazlası sudan oluşur ve bu da ona çok düşük kalorili içerik sağlar. Aynı zamanda genellikle sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan çok sayıda diyet lifi içerir. Bu sebzenin tohumları bitkisel protein, yağlar ve doymamış yağ asitleri (omega 3, omega 6) açısından zengin olduğundan kilo verme sürecinde önemli rol oynarlar.

Kilo kaybı için balkabağı çiğ, buharda pişirilmiş, haşlanmış, haşlanmış olarak tüketilebilir; buna dayanarak çorbalar, krepler, krepler, güveçler, yulaf lapası, güveçler ve hatta tadı alıştığımız yemeklerden daha kötü olmayan tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bu sebze diyete dahil edildiğinde kalp hastalıklarının yanı sıra kanser hastalıklarının da önlenmesine yardımcı olur. Kabağın bir diğer avantajı da uzun raf ömrüne sahip olması, kışın bile kullanılmasına olanak sağlamasıdır.

Video: Malysheva’nın “Sağlıklı Yaşa!” Programındaki Balkabağı

Kilo kaybı için kabak yağı

Fazla kilolardan kurtulmak için kabak çekirdeği

Kabak çekirdeğinin faydaları yağından daha az değildir. Birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için reçete edilirler ve diyabet ve nefrit hastalarının diyetine dahil edilirler.

Kabak çekirdeğinin kalorisi yüksektir (sebzenin türüne bağlı olarak 100 g başına 550 kilokaloriye kadar). Buna rağmen kullanımları lipit ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirir. Kilo verirken kullanılmaları çok önemlidir çünkü uygun yağların eksikliğini telafi ederler (vejetaryen düşük kalorili diyetlerde tüketimi genellikle sınırlıdır) ve vücudun enerji tasarrufu moduna geçmesini engellerler (bu da tüm enerji tüketimini azaltır). sonuçlar sıfıra ulaşır).

Diyetiniz sırasında diyetinize bitkisel yağ katıyorsanız günde 20 gr tohum tüketmeniz yeterlidir. Herhangi bir kaynaklı yağın hariç tutulduğu meyve ve sebze diyetleri sırasında günde 50 gr kabak çekirdeği tüketilmesi tavsiye edilir.

Kabak çekirdeği, kilo verirken bir atıştırmalık veya hatta akşam yemeğinin yerini alabilir (20 gr soyulmuş tohum yeterlidir).

Kilo kaybı için kabak suyu

Kabak posasından taze sıkılmış meyve suyu mükemmel bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, vücuttan fazla sıvının atılmasına, şişkinliğin ve toksinlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Kilo kaybı için 21 gün boyunca günde 200 ml alınması tavsiye edilir. Pankreas hastalıklarınız, mide suyunun düşük asitliği ve ishal eğiliminiz varsa, bu meyve suyunun tüketilmesi kontrendikedir.

Kilo kaybı için kabak diyeti

Bir günlük oruç günü.

Gün içerisinde 1 kg balkabağını suda yumuşayana kadar haşlayıp beş öğüne bölerek yemelisiniz. Düşük kalorili içeriği nedeniyle bu diyet katıdır, bu nedenle iki haftada bir oruç günü olarak kullanılabilir. Böyle bir oruç gününün ardından vücutta sıvı tutulmasını önlemek için tuzlu yiyecekleri aşırı tüketmeyin.

Haftalık kabak diyeti.

Yedi gün boyunca kahvaltıda, tahıl (esmer veya kahverengi pirinç veya darı) ilavesiyle kabak püresi yemelisiniz. 200 gr kabak posası için 50 gr tahıl alın. Sonuç iki porsiyondur (akşam için ikincisi).

Ayrıca hafta boyunca öğle yemeğinde 200 gr kabak püresi yemelisiniz. Akşam yemeğine kadar vaktiniz yoksa aynı püreden bir atıştırmalık hazırlayabilir, 100 gramlık porsiyon alabilir veya bir adet elma yiyebilirsiniz.

Akşam yemeği, sabahtan kalan bir porsiyon kabak püresiyle sona eriyor. Sabah ve akşam biraz az yağlı kefir içilmesine izin verilir.

Hafta boyunca şeker ve onu içeren her türlü ürün yasaktır; şeker yerine geçen ürünler de yasaktır. Çay ve kahve kabul edilebilir ancak şekersizdir.

Balkabağını kilo kaybı için kullanmadan önce, alerjik reaksiyonların ve bireysel hoşgörüsüzlüklerin varlığı konusunda uzmanlara danışın.

Balkabağı ile kilo vermek sporcular için uygun değildir çünkü yoğun fiziksel aktivite ile birlikte bu tür beslenme metabolizmanın yavaşlamasına ve kas kütlesi kaybına neden olabilir.

Dört günlük kabak diyeti.

Diyetin özü, günde üç öğün ve ara öğünlerden oluşan dört günlük bir döngüyü tekrarlamaktır. Aynı zamanda tatlılar ve alkol yasaktır, tuz ve baharat tüketimi önemli ölçüde sınırlıdır ve günde yenen yiyeceklerin toplam kalori içeriği 1.500 kilokaloriyi geçmemelidir. Temiz suyun yanı sıra sebze ve meyve suları, bitkisel kaynatma ve meyveli içeceklerin tüketilmesi tavsiye edilir. Diyet büyük bir rol oynar; her öğün aynı anda alınmalıdır.

Birçok kız böyle bir diyetten sonraki iki hafta içinde 8 kg'a kadar fazla kilo verir.

Diyet kaymasını önlemek için, aç olduğunuzda elinize gelen bir şeyi yeme isteğine kapılmamak için yemekleri önceden hazırlayın.

Dört gün boyunca örnek kabak diyeti menüsü

İlk gün.
Kahvaltı: havuç ve limon suyuyla kabak salatası, kabak lapası, şekersiz bir fincan çay.
Akşam yemeği: balkabağı çorbası, bir dilim siyah ekmek, bir fincan şekersiz çay.
Akşam yemeği: haşlanmış veya pişmiş balkabağı veya bir porsiyon krep.

İkinci gün.
Kahvaltı: limon suyu (doğal yoğurt) ve elma, kabak püresi ile hafif kabak salatası.
Akşam yemeği: balkabağı çorbası veya herhangi bir az yağlı çorba, balkabağı turtası ve şekersiz doğal komposto.
Akşam yemeği: kuru erik ve az yağlı süzme peynirle pişirilmiş elmalar.

Üçüncü gün.
Kahvaltı: kabak püresi, kabak ve ananas salatası.
Akşam yemeği: köfteli balkabağı çorbası, bir çavdar ekmeği ve bir bardak şekersiz çay.
Akşam yemeği: doğal yoğurt ve biraz az yağlı süzme peynir ile tatlandırılmış ananaslı kabak salatası.

Dördüncü gün.
Kahvaltı: havuç ve kabak püresi ile kabak salatası.
Akşam yemeği: sebze çorbası ve haşlanmış dolmalık biber (fırında pişirilebilir), bir bardak meyve suyu.
Akşam yemeği: bitkisel yağda havuç, mantar, kabak, otlar ve soğan ile kabak güveç.

Döngünün sonunda, sizin için rahat olan bir ağırlığa ulaşana kadar tekrar devam etmelisiniz. Böyle bir diyetten kademeli olarak çıkmak, günde bir kez kabak yemeye devam etmek, diyete az yağlı süt ürünleri dahil etmek ve mutlaka temiz su içmek gerekir.

Kilo kaybı için kabak, yemek tarifleri

Balkabağı güveç.

İçindekiler.
Küçük bir balkabağının posası.
Soyulmuş havuç – 3 adet.
Konserve fasulye – 1 adet.
Domates – 3-4 adet.
Tatmak için yeşillikler.
Tatmak için baharatlar.

Hazırlık.
Havuçları ve balkabağını küp küp doğrayıp bitkisel yağda hafifçe soteleyin, ardından biraz su ekleyip kapağı kapalı olarak otuz dakika kadar pişirin. Daha sonra karışıma fasulyeleri ekleyin ve ateşte biraz daha pişirin. Sonunda baharatları, otları, doğranmış domatesleri ekleyin ve beş dakika daha pişirin.

Balkabaklı krepler.

İçindekiler.
Balkabağı posası – 200 gr.
Un – 4 yemek kaşığı. l.
Kefir – 2 yemek kaşığı. l.
Bir tutam tuz.
Bıçağın ucunda soda.
Sebze yağı.

Hazırlık.
Malzemeleri homojen bir kütle halinde birleştirin ve normal krep gibi pişirin.

Balkabağı lapası.

Tarif 1.
İçindekiler.
Kabak posası - 500 gr.
Süt – 500 ml.
Tereyağı – 1 küçük küp.
Pirinç – 2 bardak.

Hazırlık.
Balkabağını ince bir rende üzerine doğrayın. Pirincin yarısı pişene kadar pişmesine izin verin, ardından balkabağını ekleyin ve pişene kadar kapağın altında pişirin. Hazırlanan lapaya tereyağı ve sütü ekleyip kapağını kapatıp yirmi dakika demlenmesini sağlayın.

Video: Darı ve pirinçle kabak lapası pişirmek.

Tarif 2.

İçindekiler.
Balkabağı posası – 200 gr.
Darı – 1 yemek kaşığı. l.
Su.

Hazırlık.
Balkabağının üzerine parçaları tamamen kaplayacak kadar su dökün, ateşe verin ve kapağın altında otuz dakika pişirin, ardından mısır gevreğini ekleyin ve yarım saat daha pişirin. Bitmiş yulaf lapasına tadına göre tuz ve biraz süt ekleyebilirsiniz.

Balkabağı sütlü çorba.

İçindekiler.
Bir balkabağının posası.
Süt – 1 l.
Su.
Tatmak için tuz.

Hazırlık.
Balkabağını küçük küpler halinde kesin, su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra sütü ekleyin, kaynatın, tadına göre tuz ekleyin.

Balkabağı ile sebze püresi çorbası.

İçindekiler.
Balkabağı posası – 200 gr.
Havuç – 1 adet.
Dolmalık biber – 1 adet.
Domates – 1 adet.
Orta boy patates – 1 adet.
Tuz.
Sebze yağı.
Yeşillik.

Hazırlık.
Sebze karışımını hafif tuzlu suda, kısık ateşte pişirin. Sebzeler hazır olduğunda onları bir karıştırıcıya aktarın, doğrayın, (sebze) suyuyla karıştırın ve otlarla süsleyin.

Balkabaklı krepler.

İçindekiler.
Balkabağı posası – 200 gr.
Kefir – 2 yemek kaşığı. l.
Un – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar.
Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
Soda – 1 çay kaşığı.

Hazırlık.
Homojen bir kıvam elde edilene kadar bileşenleri birleştirin. Normal krep gibi kızartın. Hazır olduğunuzda fazla yağın akması için kağıt havluların üzerine koyun.

Balkabağı-elma salatası.

İçindekiler.
Tatlı elma posası – 200 gr.
Balkabağı posası – 200 gr.
Az yağlı yoğurt (veya limon suyu).

Hazırlık.
Balkabağını ve elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin, yoğurt veya limon suyuyla baharatlayın.

Vücudunuzun işleyişini de iyileştirecek bu sağlıklı ve lezzetli ürünü mutlaka deneyin.