Kesirli beslenme: yararları ve zararları. Konunun eksiksiz bir analizi, güvenilir bilimsel veriler. Günde iki öğün kilo vermenize yardımcı olur Günde 2 öğün kilo kaybı için

Tahıl ve sebze tüketen kişiler için günde iki öğün yemek en uygun çözümdür. Trom'da, uyandıktan sonra 1-2 saat beklemeli ve sonra yemek yemelisiniz - bu, vücut ve iç organların yavaş yavaş uyku durumundan aktivite aşamasına geçmesinin yoludur. Her durumda, acıkıncaya kadar bekleyin. Çoğu zaman birkaç saat boyunca kendinizi aç hissetmezsiniz.

Çin saatinin biyolojik ritimlerine göre sabah 7'den akşam 9'a kadar olan aralık yemek için en uygun zamandır, çünkü şu anda karın En aktif olanı, sabah 9'dan 11'e kadar olan süre - pankreasın maksimum aktivitesinin zamanı - açlık hissinin ne zaman ortaya çıktığına bağlı olarak yemek için de uygundur. Sabahları vücut susuz kaldığından, yiyeceklerin nemli olması ve günün en sıcak ve en aktif kısmı olan ikinci yarısında vücudu desteklemek için yeterli kalori, protein ve karbonhidrat içermesi gerekir.

İlk öğün ikinciye göre daha büyük olmalı ve bol su ile pişirilmelidir. Örneğin, tahıl kremalarını (pirinç kreması gibi) pişirirken, bunlara genellikle öğütülmemiş tahıllardan birkaç kat daha fazla su eklenir. Öğütülmemiş tahıllar kullanılıyorsa ilave su ile de pişirilir. Genel olarak günde iki öğünün ilk öğünü hafif haşlanmış (buharda pişirilmiş) veya çiğ malzemeler içerebilir. Soğuk algınlığı veya eksiklik belirtileri olan kişiler için bir istisna yapılır; yalnızca az miktarda çiğ veya hafif pişmiş yiyecek yemelidirler.

İkinci öğün öğle yemeğinden sonra veya daha sonra, tercihen gün batımından önce veya akşam 7'den önce (hangisi önce gelirse) yapılmalıdır. Gün batımı vücuda iç metabolik ve hormonal süreçlerin başlaması için bir sinyal gönderir ve mide (karaciğer veya pankreasla karşılaştırıldığında) bir dış organ olarak kabul edilir. Midenin en zayıf dönemi de saat 19.00'da başlıyor. En iyi terapötik etkiyi son öğün öğleden sonra saat 3 ile 4 arasında olduğunda gözlemledik. Böylece, maksimum karaciğer aktivitesi dönemine kadar dokuz saat kaldı. İkinci öğün daha sonraki bir zamana kaydırılırsa ki bu, çalışan birçok insan için gerekli olan, o zaman yiyecek miktarı minimum düzeyde olmalıdır. İkinci öğün yatmadan en az 4 saat önce yapılmalıdır.

Günün hareketsiz kısmı yaklaştığı için ikinci öğündeki yiyecek miktarı az olmalıdır. Gecenin soğuk ve içgüdüsel nitelikleri nedeniyle öğünler ayrıca daha fazla pişmiş yiyecek içermelidir. Dolayısıyla ikinci öğün doğal olarak vücuda yönelik gıdaları içerir: kök sebzeler ve mercimek veya tempeh gibi konsantre proteinler. Bunlar sadece yönergelerdir ve ilk öğününüzde kök sebzeleri ve proteinleri yememeniz gerektiği anlamına gelmez.

Yeni büyükannemizin zayıflık ve sağlık için beslenmesinin ilkelerini ele alalım (makalede özü tartıştık).

1: ne yiyebilirsin? Kesinlikle her şey. Ama “kesinlikle her şey” sağduyuyu ve makul yaklaşımı içerir. Cips, uzun ömürlü şekerlemeler, mayonez gibi ürünlerin tehlikeleri hakkında zaten çok şey yazıldı ve söylendi. Bunu yemene gerek yok. Seçimlerinizde akıllı olun ve bedeninize karşı şefkatli olun. En zararlı ve sağlıklı ürünlerle ilgili videoyu tekrar izleyin (). Zayıflamaya yönelik bu diyette yağ içeriğinde herhangi bir kısıtlama yoktur. Her şey mümkündür, ancak süpermarketteki birçok ürünün tehlikeleri hakkındaki bilgi yığınını düşünmek ve hesaba katmak.

2.: ne zaman. Ne zaman istersen. Sabah 6'da mı yemek istersin yoksa akşam 22'de mi yemek istersin? Gıda alımında temel bir fark yoktur. Benim için kahvaltı yapmamak çok zor değil ama akşam yemeği yememek neredeyse imkansız. Bu nedenle tatmak ve salata eşliğinde keyifli bir rahatlama için akşam saatini seçiyorum.

3.: ne kadar. Ve işte kural! Günde en fazla 2 defa yemek yemelisiniz. Ve atıştırmalıkların tamamen hariç tutulması. Atıştırmalıklar nelerdir? Yasaklanan atıştırmalıklar ayrıca şunları içerir: bir kurabiye, yarım elma, 2 yudum çay, biraz taze sıkılmış meyve suyu vb. Daha basit: Öğün aralarında ağzınıza sudan başka hiçbir şey girmemelidir.

İlk başta zor olacak. Ancak maratonun ilk metrelerinde durum her zaman böyledir. Sonra alışıyorsunuz, sonra yarısından fazlası geçiyor ve yarıştan ayrılmak yazık oluyor, sonra ikinci bir rüzgâr açılıyor.

Bu diyeti takip etmek neden diğerlerinden çok daha kolay? Çünkü şu söz doğrudur: İştah yemekle birlikte gelir. Ve biz, incelik ve sağlık için yeni diyetimizde (bir büyükanne gibi), tamamen doyana kadar yiyebiliriz. Ancak!!! Ne ama? Sağ. Günde sadece 2 kez.

Modern beslenme yöntemlerini sıklıkla karşılaştırıyorum. Çağımızın başlangıcındaki veya çağımızdan önceki sakinlerin gücü ve dayanıklılığı ile çok az modern insan kıyaslanabilir. Yani eğer düşünürseniz: kaç kez “eski” insanlarsa. Bence de. Dağlarda geyiğin peşinden koşarken, onu sürüklerken, kızartırken gün geçti. İşte güç ve dayanıklılık için bir diyet. Nadiren yiyin, ama noktaya kadar!

Sonuç olarak, bir deney öneriyorum (zaten 2. olan). Ben bunu kendime harcıyorum, sen de kendine bakıyorsun. Bir ay boyunca günde 2 öğüne geçin. Sonuç olarak eminim çünkü günde 2 öğün yemenin sonucunu yakın bir akrabamda gördüm. Ama başka biri için bu başka, kendiniz için başka bir şey.

Yani yine merak (ve merak) adına bir deney:

• 30 gün, günde iki öğün (gerekirse öğlen 12'de ve akşam).

Deneyin sonucu ne olmalı? Kilo vermemeliyim çünkü... 60 kg ağırlığım ve 167 cm boyum var. Bu nedenle bu hiç de uygun olmayacak. Ancak enerji eklenmelidir. Senin için olduğu kadar benim için de zor olacak mı? Kesinlikle. Ama sanırım bunu halledebiliriz.

Presentway site yöneticisine katılın!

Günde bir öğün yemek gerçekten çılgın bir fikir gibi görünebilir. Bu beslenme şekline bağlı kalmanın düşünülemez ve çok zor olduğunu düşünebilirsiniz ama aslında öyle değil.

Atalarımız insanlığın şafağında günde bir kez yemek yiyordu! Bütün günü avlanarak, yiyecek toplayarak geçirdiler, bu yüzden yalnızca bir kez, hatta geceye yakın bir zamanda tam bir öğün yemeyi başardılar. Tıpkı obeziteyle ilgili sorunları olmadığı gibi, metabolizma veya düşük enerji seviyeleriyle ilgili sorunları da yoktu. Atalarımız için bu en doğal beslenme şekliydi. Üstelik bazı dinlerde bu tam bir felsefi sistemdir, örneğin Budist rahiplerin bir varsayımı vardır: "Günde üç kez yemek yemek hayvanlara, günde iki kez insanlara, günde bir kez - azizlere karşılık gelir."

Yeryüzüne inersek pek çok insanın, gün boyunca küçük porsiyonlarda atıştırmanın açlık hissini tamamen gidermediği durumlarda değil, yalnızca bir kez de olsa mutlak tokluk oluştuğunda tatmin olduğu oldukça açıktır.

Günde altı öğün yerine günde bir öğün

Medyada geniş çapta reklamı yapılan altı öğün diyeti, aslında ilan edilen tüm avantajları karşılıyor gibi görünüyor: Metabolizmayı hızlandırıyor, daha az açlık hissetmeye yardımcı oluyor ve obezite sorununu çözüyor.

Ancak bu öncüllerin tutarsızlığı, öğünler arasındaki kısa aralıkların kan damarlarının ve diğer organların temizlenmesine katkıda bulunmaması gerçeğinde yatmaktadır; tıpkı gün boyunca açlığın tam doygunluk olmadan sürekli olarak bastırılmasının hiç de yararlı olmadığı ve çoğu zaman yol açtığı gibi. arızalar. Tuhaf obezite salgınının nedeni budur.

Gerçek şu ki, uzun aralarla seviyenize önemli bir şey gelmeyecek, 36 saatlik oruçta bile bir zerre bile azalmayacaktır. Sık sık yiyerek kalorilerinizi sürekli izlerseniz, günde birkaç tane yakmanız oldukça mümkündür, ancak standart miktarda yiyerek kaybetmek yerine kazanma olasılığınız daha yüksektir.

“İştah yemekle birlikte gelir” değil mi? Ne kadar çok yerseniz, o kadar çok yemek istersiniz. Ve bu hayatımızdaki her şeyde olur: Tembel bir kişinin aktif hale gelmesi zordur, aktif bir kişi bir dakika bile hareketsiz oturamaz ve sigara içen birinin kötü bir alışkanlıktan vazgeçmesi zordur. Sonuçta bu sadece daha fazla yemek istememize neden olur. Kilo vermek, kalori açığıyla kolaylaştırılır ve başka bir şey değildir - bu bir aksiyomdur.

Neden bir öğün kilo vermenize ve kilonuzu dengelemenize yardımcı olur?

Çünkü kalori alımınız azalacak, yani sürekli atıştırma alışkanlığından kurtulacağınız için daha az yiyeceksiniz. Bu diyet, gıdalar üzerinde katı kısıtlamalar içermez ve tamamen dolana kadar yemek yemenize izin verir ve bu, benzer bir rejime geçiş için bir teşvik görevi görebilir. Çalışma gününün sonu tercih edilse de, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği gibi uygun herhangi bir zamanı seçebilirsiniz.

Ayrıca tek öğün, öğünler arasında vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Fazla sudan kurtulacaksınız, kan damarlarınız yenilenecek ve ekstra kalorilerin belinize "yerleşmesi" için zaman kalmayacak.

Dikkat! Tek Öğün Diyeti yalnızca sağlıklı kişilere önerilebilir. Gastrointestinal sistem problemi olan ve endokrin sistem hastalıkları olan kişilerin kesinlikle bu yönteme geçmemesi gerekmektedir. Ayrıca çalışma programınızı ve fiziksel aktivitenizi de dikkate almalısınız.

Bir öğünün faydaları:

• Artan zihinsel üretkenlik
• Azalan iştah
• İdeal kilo belirlendi
• Psikolojik uyum ortaya çıkıyor
• Enerji artar

Önemli! Her diyette olduğu gibi, tek seferlik diyete geçiş Kademeli olmalıdır! Bu, diyeti bırakmak için daha da geçerlidir.

Yeni başlayanlar için ipuçları:

• Günde üç öğünle başlayın, ardından iki öğünle başlayın ve yavaş yavaş tek öğüne düşürün.
• Yeterli kalori tükettiğinizden emin olun, aksi takdirde metabolizmanız yavaşlar.
• Yaşam tarzınıza en uygun yemek zamanını seçin
• Atıştırmalıklardan kaçının, bağımlılık yapar ve açlığı körükler
• Daha fazla su iç

Son olarak şunu da unutmamak gerekir ki, öncelikle herhangi bir diyetin bir uzmana danışılarak başlaması gerektiğini, ikincisi ise kilo vermenin yolunun her zaman abur cuburdan yani lezzetli olan her şeyden vazgeçmektir.

Bazı beslenme uzmanlarına göre sağlığa zarar vermeden vücudu iyi durumda tutmak için günde iki öğün yemek yeterli olacaktır. Geleneksel doğru beslenme sisteminin günde 5 hatta 6 öğün sağladığı göz önüne alındığında, bu ifade çoğumuza biraz tuhaf geliyor. Yine de Kilo kaybı için günde iki öğün doktorların oldukça iyi değerlendirmeleri var. Nihayet Bir dizi çalışma, bu kadar sık ​​​​yemek yemenin hiç de gerekli olmadığını kanıtladı.

Özellikle Amerikan Diyabet Derneği bir deney yürüttü ve şunu buldu: Kilo kaybı için günde 2 öğün diğer beslenme şekillerinden çok daha sağlıklı.

Günde 2 defa yemek mümkün mü??

Aslında karmaşık bir şey yok: Günde 2 kez yemek yiyin ve kilo vermede oldukça hızlı ve istikrarlı sonuçların tadını çıkarın. Ancak burada da tuzaklar var. Kilo verme sürecinin sağlığınıza zarar vermemesi ve uzun vadeli sonuçlar vermesi için mutlaka belli bir saatte sofraya oturmanız gerekmektedir. Ayrıca menünüzde yalnızca sağlıklı ve doğal ürünler bulunmalıdır.

Günde iki kez fast food veya tatlı kek yerseniz elbette herhangi bir sonuç beklememelisiniz.

Yani herkesi ilgilendiren bir soru günde iki öğün - ne kadar kilo vermeli? İLE Günde sadece iki kez bir şeyler yemenin nispeten az olduğunu, dolayısıyla porsiyonlarınızın büyük olması gerektiğini bir kez daha belirtmekte fayda var. Ancak bu, çok fazla kalori içermeleri gerektiği anlamına gelmez - kesinlikle! Uzmanlar, ideal olarak bu tür porsiyonların kalori içeriği açısından normal porsiyonlara eşit olması gerektiğini vurguluyor. Ancak porsiyon boyutunun kendisi daha etkileyici olmalı. Bu yaklaşım çok basit bir şekilde uygulanıyor: Kalorisi düşük yiyecekleri ve yemekleri seçin. Daha sonra toplam günlük kalori limitinizi aşmadan daha fazla yiyebilirsiniz.

Yukarıda bahsedilen deneye 54 kişi katıldı. Üç ay boyunca, önce bölünmüş öğün sistemini (günde altı küçük porsiyon) takip etmeleri, ardından günde iki öğüne geçmeleri, doyurucu bir kahvaltı ve gün boyunca oldukça doyurucu bir öğle yemeği yemeleri gerekiyordu. Aynı zamanda her iki gıda tüketim sisteminde de aynı kalori limiti ve aynı besin maddesi oranları sağlandı.

Araştırmalar günde altı ve iki öğün yemenin kilo kaybına katkıda bulunduğunu göstermiştir. Ancak günde sadece iki öğün yiyenler ortalama BMI'larının (vücut kitle indeksi) yaklaşık 1,23'ünü kaybetmeyi başarırken, günde altı öğün yiyenler kilolarını 0,82 BMI'ye düşürdü. Ayrıca özel sakinlerin çalışma öncesi ortalama vücut kitle indeksi 32,6 idi. Bu gösterge obeziteyi gösterir. Şimdi ne düşünüyorsun? Günde 2 defa mı yemek yemeli yoksa 5-6 mı?

Uzmanlar, karaciğerdeki yağ oranının azalması ve aynı zamanda insülin duyarlılığının artması nedeniyle günde iki öğün yemek yemenin fazla kilolarla mücadelede daha etkili olduğunu belirtiyor. Altı öğün sistemini uygularsanız vücutta bu tür reaksiyonlar görülmez.

Beslenme uzmanları, kilo vermede sadece yemek sıklığının değil, aynı zamanda yemek zamanlamasının da azımsanmayacak bir öneme sahip olduğuna inanıyorlar. Bu nedenle fazla kilolardan kesinlikle kurtulmak için kahvaltı sabah 10'dan önce yapılmalı, ancak saat 6'dan önce olmamalıdır. Öğle yemeği için ideal zaman 12.00 ile 16.00 arasıdır. Ancak günün en önemli öğünü olduğu için kahvaltıyı asla atlamamalısınız. Kahvaltı bize tüm gün boyunca enerji yükler ve aynı zamanda vücuttaki tüm iç süreçleri başlatır. Özellikle metabolizmanın düzgün ve stabil olması, sindirim organlarının çalışması vb. sağlanır. Bu işlevlerde herhangi bir ihlal yoksa aşırı yağ birikimi meydana gelmez.

Ancak pek çok kişinin günde iki öğün yemek fikrini açıkça eleştirdiği gerçeğini inkar etmek mümkün değil. Özellikle uzmanlar, birçok insanın, en azından günlük rutinleri nedeniyle, kahvaltı ve öğle yemeğinde çok fazla yemek yiyemeyeceğini, hatta akşam yemeğini bile inkar edemeyeceğini belirtiyor. Bu tür yemekler çok zaman aldığından standart 15 dakikalık öğle yemeği molası çoğu zaman yeterli olmuyor. Buna ek olarak, sabahları hepimiz çoğu zaman işe geç kalıyoruz, bu yüzden hızlıca küçük bir sandviç yememiz ve kelimenin tam anlamıyla evden koşmamız gerekiyor. İşyerinde geçen zorlu bir günün ardından, uzun zamandır beklenen, doyurucu ve rahat bir akşam yemeğini kendinize inkar etmenin o kadar kolay olmadığı gerçeği hakkında ne söyleyebiliriz?

Bununla birlikte, kesinlikle herhangi bir kilo verme yöntemi bazı rahatsızlıkları içerir, çünkü her durumda, kilo veren kişinin yeni beslenme kurallarına uyum sağlaması, yeme alışkanlıklarını değiştirmesi, bir şeyden vazgeçmesi, bir şeye alışması vb. gerekir.

Örneğin, sözde hiçbir zorluk veya yasak sağlamayan günde aynı altı öğün, bir kişinin buzdolabına çok sık bakmak zorunda kalması nedeniyle özellikle uygun değildir, bu da onun daha fazla baştan çıkarıcı olacağı anlamına gelir. Ayrıca her gün en az altı kez yemek hakkında düşünmeniz gerekecek. Bu, psikolojik açıdan pek iyi bir şey değil çünkü yiyecek hayatınızın bu kadar önemli bir parçası olmamalı. İdeal olarak, bir kişi gıdayı tam işleyişi için gerekli olan banal yakıt olarak ele almalıdır, daha fazlası değil.

Günde iki öğünün bir parçası olarak, size açıkça tanımlanmış günlük kalori alımı sunulmaz, çünkü her durumda bu tamamen bireysel olmalıdır. Başlangıç ​​​​olarak, normal normunuzu basitçe hesaplamanız ve yeni "sınır" normalden en az 500 kcal daha az olacak şekilde yavaş yavaş azaltmanız önerilir.

Daha önce de belirtildiği gibi, bu kilo verme yönteminin bir parçası olarak, diyetinizde herhangi bir özel kısıtlama yapmanıza gerek yoktur - asıl mesele, günde iki yoğun ancak yüksek kalorili olmayan öğün yemenizdir. D kilo kaybı için günde iki öğün - menü şunları içermelidir her türlü sebze: buharda pişirilmiş, haşlanmış, fırında pişmiş, çiğ (taze salata şeklinde), şekersiz meyveler, düşük yüzdeli süt ve fermente süt ürünleri ve içecekler. Proteinli yiyecekleri unutmayın: Menünüze et, balık, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini ekleyin. Az yağlı çeşitleri seçmeye çalışın ve katı ve bitkisel yağda kızartmaktan kaçının.

• 
  
• 
  
• 
  Ekmek yemezsen kilo verebilir misin? Ekmeği bırakmak...
• 
  Kalp ameliyatından sonra ne yiyebilirsiniz? Beslenme…