İngilizce sıcak yemek. İngilizce gıda ürünleri


Yeni öğrencilerim sıklıkla şu soruyla karşı karşıya kalıyor: “Nasıl konuşulur? Anlıyor gibiyim, anlıyorum ama hiçbir şey söyleyemem.” Bu sorunun tek cevabı var: Konuşun! Dil öğretiminde iletişimsel yaklaşım iyi bir şeydir ve uzun süredir etkinliğini göstermektedir. Ve sözlü iletişim pratiği derslerinde yaptığımız da tam olarak budur. Ders soru ve cevaplara, çeşitli durumlara ve rol yapma oyunlarına dayanmaktadır. Dersin çoğunu öğrencilerle konuşarak, haberleri, filmleri, kitapları, etkinlikleri, çeşitli sözcük ve sözcükleri tartışarak geçiriyoruz. gramer konuları. Ve bir öğrenci İngilizce konuşmaya başladığında yeterli kelime dağarcığına sahip olmadığını fark eder. Bu nedenle öğrencilerime yardımcı olmak için konuya göre kelime dağarcığı içeren öğretim materyalleri geliştirmeye karar verdim. Üstelik her konu sadece her gün için en sık kullanılan kelimeleri değil, aynı zamanda deyimleri, fiilleri ve sabit kalıpları da içeriyor. Her dersten önce bu kılavuzları gönderiyorum ve mümkünse mümkün olduğu kadar çok kelime ve ifade öğrenmenizi rica ediyorum. Daha sonra öğrencinin bir gün önce öğrendiği kelimeleri kullanma fırsatı bulduğu konuyu tartışırız. Bu yüzden nasıl gidiyor kelimelerle çalışarak pasif hafızadan aktif hafızaya geçerler. Bu eğitimleri yavaş yavaş blogdaki konularda yayınlamaya karar verdim ve yalnızca birisi için faydalı olursa sevinirim. Onlarla bağımsız olarak çalışabilir veya bunları İngilizce öğretmeninizle bir derste kullanabilirsiniz.

Sebze

havuç havuç
patlıcan patlıcan
karnabahar karnabahar
soğan soğan
sarımsak sarımsak
pırasa pırasa
brokoli brokoli
lahana lahana
salatalık salatalık
domates domates
patates patates
kabak kabak
ıspanak ıspanak
mantarlar mantarlar
fasulye fasulye
bezelye bezelye
biber biber
turuncu turuncu
muz muz
armut armut
üzüm üzüm
çilek çilek
elma elma
limon limon
şeftali şeftali
kavun kavun
karpuz karpuz
kiraz kiraz
kivi kivi
ananas ananas
biftek biftek
kuzu kuzu
koyun eti koyun eti
geyik eti geyik eti
karaciğer karaciğer
böbrekler böbrekler
dana eti dana eti
domuz eti domuz eti
Bacon Bacon
jambon jambon
tavuk tavuk
Türkiye Türkiye
ördek ördek
Kaz Kaz
köri köri
hindistan cevizi hindistan cevizi
tarçın tarçın
zencefil zencefil
çay çay
Kahve Kahve
meyve suyu meyve suyu
süt süt
bira (bira/ale) bira (hafif bira/ale)
şarap şarap
maden suyu (köpüklü/hala) maden suyu (gazlı/gazsız)
gazlı içecek/gazlı içecek/limonata/pop* (Argo)/meşrubat/soda (Am.Eng.) limonata, gazlı içecek
elma şarabı elma şarabı
alkollü içkiler alkol, alkollü içkiler

Pop*– sadece değil anlamına gelir limonata, aynı zamanda şampanya dahil tüm gazlı içecekler.

Bu argo olduğundan Rusçaya "gazlı" kelimesi olarak çevrilebilir.

Unlu Mamuller

tart açık pasta
hamur gibi turta
turta kapalı pasta
ekmek ekmek
topuz çörek, çörek
İsviçre rulosu reçelli rulo
çörek çörek
kek mini kek
beze beze
ekler pasta
kek oluklu bir kalıpta pişmiş kek

Çeşitli

sirke sirke
(bitkisel) yağ bitkisel yağ
kek kek
(haşlanmış/kızarmış) yumurta (haşlanmış/kızarmış) yumurta
tereyağı tereyağı
çorba çorba
Bal Bal
şeker şeker
un un
tuz tuz
maya maya
bir kutu hamsi çaça konservesi
bir kutu pop limonata kutusu (gazlı)

Tatlar ve Tatlar

acı acı
ekşi ekşi
sıcak baharatlı
baharatlı baharatlı
tatlı tatlı
lezzetli şekersiz (tatlı dışında herhangi bir tat)
tuzlu tuzlu
mülayim taze
lezzetli / lezzetli lezzetli
tatsız tatsız
hastalıklı şekerli

Pişirme yolları

kaynamak aşçı
yağda kızartmak yağda kızartmak
pişmek pişmek
haşlamak fırında kızartmak
ızgara rende üzerinde kızartmak
mevsim tuz ve karabiberle tatlandırın
küp/zar küpler halinde kesin
dilim ince tabakalar halinde kesin, dilimler halinde kesin
kesmek doğramak, parçalamak
kırbaç vurmak
karıştırmak karıştırmak, karıştırmak
buhar uçmak
büyük peynir

örneğin Büyük peynirle bizzat konuşmayı başardım.

önemli kişi, büyük adam
şarap ve yemek

örneğin Her gece şarap içtik, yemek yedik ve bize şehirdeki en iyi otel verildi.

tedavi edin, besleyin ve içirin
tereyağlılar

örneğin Ne tereyağlılar! Bir şeyleri düşürmeye devam ediyorsun.

beceriksiz, beceriksiz, beceriksiz, beceriksiz
mahsulün kreması

örneğin Bu çok önemli bir parti olacak. Mahsulün kreması orada olacak.

toplumun kreması, en iyinin iyisi, önemli
bir fincan çay

örneğin Bu tür gösteriler bana göre değil.

bir şey veya birisi tatmak
erişteni kullan

örneğin Neler olduğunu anlamak için eriştenizi kullanın!

aklını kullan, düşün
çıldırmak

örneğin Çin yemeği konusunda deliriyorum.

bir şeyin/birinin/ tutkulu hayranı olmak
akıllı kurabiye

örneğin O akıllı bir kurabiyedir ve her zaman mükemmel notlar alır.

akıllı, kurnaz, düzenbaz
eve pastırmayı getir

örneğin Eve pastırma getirecek bir işe ihtiyacım var.

kazanmak (ekmek ve tereyağı için)
çorbada olmak

örneğin Ah hayır! Annemin en sevdiği vazoyu kırdım. Şimdi gerçekten çorbanın içindeyim.

başını belaya sokmak
kanepede patates

örneğin Hadi çıkalım yoksa koç patatese dönüşeceksin.

ev sahibi, kanepede oturan kimse, tembel kişi
fasulyeyle dolu olmak

örneğin O kahveden sonra artık uyumak istemiyorum, fasulyeye doydum.

neşeli, enerjik
bir tavuk

örneğin Elisabeth'e çıkma teklif etmekten korkuyorsan tam bir korkaksın.

korkak, korkakça
bir limon

örneğin Bu telefon gerçek bir limon! Kırılmaya devam ediyor!

kullanılamaz şey

Eşdizimler

Çin/Meksika/İspanyol yemeği/aşçılık/mutfağı Çin/Meksika/İspanyol mutfağı
hafif yemek hafif atıştırmalık/akşam yemeği
aile yemeği aile öğle yemeği/akşam yemeği
bayram yemeği şenlikli öğle yemeği/akşam yemeği
önemli yemek doyurucu öğle yemeği/akşam yemeği
hazır yemekler hazır yemekler
işlenmiş gıdalar yarı mamul ürünler
doyurucu kahvaltı doyurucu kahvaltı
canlandırıcı içecek meşrubat
açlıktan ölmek açlıktan ölmek
hızlı bir atıştırmalık al bir şeyler atıştır, solucanı öldür
bozulabilir yiyecek bozulabilir gıda ürünü
abur cubur kuru gıda; abur cubur
taze ürünler taze yiyecek
ev yemeği ev yapımı yiyecek
gıda zehirlenmesi gıda zehirlenmesi

İÇİNDE İngilizce Yemek adlarının kullanımı ülkeye veya bölgeye göre değişiklik gösterebilir.

  • Kahvaltı- bu, herhangi bir ülkenin herhangi bir bölgesinde her zaman kahvaltıdır.
  • Öğle yemeği- öğle yemeği, akşam yemeği, yani gündüz yemeği.
  • Akşam yemeği- öğle veya akşam yemeği olabilir. Akşam yemeği aynı zamanda hem gündüz hem de akşam saatlerinde gerçekleşebilen resmi bir akşam yemeğidir.
  • Akşam yemeği- genellikle akşam yemeği. Çok nadiren akşam yemeği öğle yemeği anlamına gelebilir.

Meyve ve meyveler arasındaki fark

Meyve kelimesinin özelliği, Rusça “meyve\meyve” kelimesinden farklı olarak esas olarak sayılamayan bir isim olarak kullanılmasıdır. Meyve isminin İngilizce'de iki ana anlamı vardır:

1. Bir yiyecek türü olarak meyveler, yani genel olarak tüm meyvelerin ortak adıdır. Bu durumda kelime formda kullanılır. tekil meyve(Rusça'ya “meyve” olarak çevrilmesine rağmen) makale olmadan.

  • Taze sebzelerimiz ve konservelerimiz var meyve. – Taze sebzelerimiz ve konservelerimiz var meyveler.
  • yemek yer misin meyve? – Sen yemek yiyorsun meyveler?
  • Sammy'nin fast food yemesine izin verme. Açsa ver ona meyve. - Sammy'ye fast food vermeyin. Acıkırsa ona ver meyve.

2. Çeşitli meyve türleri. Kelimenin çoğul hali kullanılıyor meyveler makale olmadan.

  • Ne meyveler kahvaltı için iyi mi? - Hangi meyveler kahvaltı için iyi mi?
  • Bazı meyveler köpekler için zehirlidir. - Bazı meyveler köpekler için zehirlidir.

Bir meyveden, yani bir meyveden (örneğin bir elma) bahsetmeniz gerekiyorsa, o zaman genellikle ya meyveye "ismiyle" derler ya da şu ifadeleri kullanırlar: biraz meyve, bir parça meyve.

  • Sammy bir elma yedi. – Sammy bir elma yedi.
  • Sammy biraz meyve yedi. – Sammy meyveyi yedi.
  • Sammy bir parça meyve yedi. – Sammy bir parça meyve yedi (bir parça meyve değil).
  • Kahvaltısında her zaman bir parça meyve bulunur. – Kahvaltıda her zaman bir meyve (bir meyve) yer.

Not: Botanikte meyve – meyveler kelimeleri bitkilerin meyvelerini belirtmek için kullanılabilir. Ama bu bilimsel metinlerde var.

3. Bir şeyin meyveleri- bir şeyin meyveleri (mecazi anlamda)

  • Emeğinizin meyveleri. - Emeğinizin meyveleri.
  • Öğrenmenin meyveleri. - Öğretmenin meyveleri.

Balık ve balıklar arasındaki fark

Kelimelerde benzer zorluk balık / balıklar.

1. Balık“balık” anlamında, yani tek bir balık sayılabilir ve şekli değiştirilmeden tekil ve çoğul olarak kullanılabilir. Yani tekilde balık, çoğulda balık.

  • A balık Wanda'yı aradım. – Balık Wanda'nın adı.
  • nasıl yakalanır balık. – Nasıl yakalanır balık.
  • Kaç tane balık yakaladın mı? - Kaç tane balık yakaladın mı? (çoğul)

2. Farklı balık türlerinden bahsediyorsak, o zaman bu balıklar(meyve olarak – farklı meyve türleri).

  • İhtiyoloji bilimidir balıklar. – İhtiyoloji bilimidir balık(balık türleri hakkında).
  • Çok var balıklar denizde. - Denizde çok şey var balık türleri(Balık sayısından değil, balık tür sayısından bahsediyoruz).

3. Balıktan genel olarak bir besin türü olarak bahsedecek olursak tekil hali kullanılır balık. Bu durumda bu kelime sırasıyla artikelsiz sayılamayan bir kelime olarak kullanılmaktadır.

  • yemek yer misin balık? – Sen yemek yiyorsun balık?
  • Balık sağlığınız için iyidir. – Balık sağlığınız için iyidir.

İçecek ve içecek arasındaki fark

Bunlar eş anlamlıdır. Her iki kelime de "içki" anlamına gelir - hem alkolsüz hem de alkollü. Aradaki fark, içecek isminin günlük konuşmada kullanılması ve içeceğin biraz daha katı bir versiyonu olmasıdır. Örneğin:

    • Ne içecekler beğendin mi? – Hangilerini seversin? içecekler?
    • Değerli yolcularımız, içecekler yemekli vagondan satın alınabilir. – Değerli yolcularımız, içecekler yemekli vagondan satın alınabilir.

İngilizce öğrenmeye yeni başlayanların yalnızca dilbilgisi inceliklerini anlamaları değil, aynı zamanda kelime dağarcığını da sürekli yenilemeleri gerekir. Kelimeler farklı kategorilere dağılmayıp tematik bloklar halinde gruplandırıldığında bunu yapmak çok daha kolaydır. Bugün İngilizce'de içecekleri ve yiyecekleri belirtmek için kullanılan çok sayıda aktif kelime dağarcığıyla tanışacağız. Konu şüphesiz son derece önemlidir, çünkü ders çalışmak ders çalışmaktır ve öğle yemeği her zaman programa uygun olmalıdır! Yemek yeme süreçlerini nasıl ifade edeceğimizi, yemeklerin adlarını belirtmeyi ve kafe ve restoranlara giderken yaygın ifadeler kullanmayı öğreneceğiz.

Konuyla ilgili kelimeler: Yiyecek ve içecekler - Yiyecek ve içeceklerin adları

Tam cümle kurmayı öğrenmeden önce, kelime dağarcığınızın mümkün olduğu kadar çok sayıda yiyecek adını biriktirmeniz gerekir. Aşağıdaki tablolar, çeviriyle birlikte İngilizce'deki ana ürün tanımlama türlerini içermektedir. Bu ifadeler, en sevdiğiniz ve en az sevdiğiniz yemekleri belirtmek veya garsonla basit bir diyalog yürütmek için konuşmada faydalıdır.

Meyve/sebze sebze/meyve

Meyveler:
  • muz - muz;
  • kivi [ˈkiːwiː] – kivi;
  • armut - armut;
  • elma [æpl] – elma;
  • kiraz [ˈʧerɪ] - kiraz;
  • çilek [ˈstrɔːbərɪ] - çilek;
  • üzümler - üzümler;
  • turuncu [ˈɔrɪnʤ] – turuncu;
  • erik – erik;
  • limon [ˈlemən] - limon;
  • ananas [ˈpaɪnæpl] – ananas;
  • karpuz [ˈwɔːtəmelən] - karpuz;
  • kavun [ˈmelən] - kavun;
Sebze:
  • havuç [ˈkærət] - havuç;
  • patates - patates;
  • domates - domates;
  • salatalık [ˈkjuːkʌmbə] – salatalık;
  • soğan [ˈʌnjən] – soğan;
  • biber [ˈpepə] – biber;
  • pancar - pancar;
  • turp [ˈrædɪʃ] - turp;
  • lahana [ˈkæbɪʤ] - lahana;
  • mısır – mısır;
  • yeşil bezelye - yeşil bezelye;
  • mantar [ˈmʌʃrʊm] – mantarlar;

Et/ kuş/ balık- et/kümes hayvanları/balık:

Et:
  • kuzu - kuzu;
  • sığır eti - sığır eti;
  • tavşan - tavşan;
  • karaciğer – karaciğer;
  • domuz eti - domuz eti;
  • dana eti – dana eti;
  • dil – dil;
  • jambon – jambon;

Kuş:

  • türkiye - türkiye;
  • tavuk - tavuk;
  • ördek - ördek;
  • kaz - kaz;
  • ela orman tavuğu - ela orman tavuğu;

Balık:
  • somon - somon;
  • karidesler - karidesler;
  • yengeç – yengeç;
  • ringa balığı - ringa balığı;
  • alabalık – alabalık;
  • pisi balığı - pisi balığı;
  • yılan balığı – yılan balığı;
  • çipura - çipura;
  • mersin balığı - mersin balığı;
  • morina – morina;
  • sardalye - sardalye;

İçecekler:

Basit:
  • süt – süt;
  • su – su;
  • meyve suyu – meyve suyu;
  • milkshake - milkshake;
  • yoğurt - yoğurt;
  • limonata - limonata;
  • maden suyu – maden suyu;
  • soda - soda;

Sıcak:

  • çay – çay;
  • kahve – kahve;
  • kakao - kakao;
  • sıcak çikolata - sıcak çikolata;
Alkollü:
  • viski - viski;
  • konyak - konyak;
  • şarap - şarap;
  • bira - bira;
  • brendi - brendi;
  • şampanya - şampanya;
  • rom - rom;
  • kokteyl – kokteyl;

Yiyecek kelimelerinin bir listesi onsuz eksik olurdu. tahıl bitkileri ve baharatlar. Bu boşlukları dolduralım.

Elbette beslenme konusunda iletişim kurarken uygun fiiller ve sıfatlar olmadan yapmak imkansızdır. En yaygın örnekleri verelim.

Fiiller Sıfatlar / Katılımcı
  • pişirmek – pişirmek;
  • fırında pişirmek – fırında pişirmek;
  • buhar – buhar;
  • kendine yardım et - kendini (bir tabağa) koy
  • geçmek – geçmek (tabak)
  • ye – ye;
  • rendeleyin – rendeleyin;
  • kes - kes;
  • yayılma – yayılma;
  • karıştırmak - müdahale etmek;
  • haşlamak – pişirmek;
  • ekle – ekle;
  • kaynatmak – kaynatmak;
  • içki – içecek;
  • beslemek – yemek;
  • tat – tadın tadına bakın;
  • kızartma, kızartma - kızartma;
  • güveç - güveç;
  • susuz – susuz;
  • az pişmiş – az pişmiş;
  • zor – zor;
  • konserve - konserve;
  • yağlı – yağ;
  • acı - acı;
  • tuzlu - tuzlu;
  • aç – aç;
  • doldurulmuş – doldurulmuş;
  • yalın – yalın;
  • ekşi – ekşi;
  • lezzetli – çok lezzetli;
  • besleyici – besleyici;
  • ham - ham;
  • ihale – ihale, yumuşak;
  • baharatlı – baharatlı;
  • tatsız – tatsız;
  • tatlı – tatlı;

Tüm kelime dağarcığı tek bir eğitim materyaline sığamaz ve bu doğru değildi çünkü aynı anda yüzlerce kelimeyi incelemek imkansızdır. Dilde küçük ama sık kullanılan tematik bloklar sağlamaya çalıştık. Daha sonra, şu ya da bu şekilde beslenmeyle ilgili çeşitli günlük durumları ele alacağız.

Günün saatini ifade ederken İngilizce'de yiyecekler

Çoğu zaman, normal yemeklerle ilgili anlar konuşmalarda ortaya çıkar. Yani muhatabımıza kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde ne yediğimizi anlatmak istiyoruz. Böyle bir diyalog kurabilmek için bu süreçlerin isimlendirilmesini öğrenmek gerekir. Bunlara bir tablo kullanarak bakalım ve aynı zamanda popüler yemeklerden örnekler verelim.

Geleneksel yemek
Günlük rutin İlgili kelimeler İngiliz yemeği
Kahvaltı - kahvaltı.

Brunch nadiren kullanılır.

kahvaltı yapın - kahvaltı yapın;

kahvaltıda - kahvaltı sırasında;

kahvaltı için - kahvaltı için;

pastırma ve yumurta – pastırmalı çırpılmış yumurta;

reçelli tost – reçelli tost;

yulaf lapası - yulaf lapası;

sandviçler - sandviçler;

krep - krep;

mısır gevreği - mısır gevreği;

Akşam Yemeği/Öğle Yemeği – öğle yemeği

(öğle yemeği, iş günü boyunca öğle yemeği için verilen molayı ifade eder).

akşam yemeği yemek/öğle yemeği yemek – öğle yemeği yemek;

akşam yemeğinde - öğle yemeğinde;

akşam yemeği için - öğle yemeği için;

biftek - biftek;

tavuk çorbası - tavuk çorbası;

rosto - rosto dana eti;

Sezar salatası - Sezar salatası;

pirzola - pirzola;

patates püresi - patates püresi;

Akşam yemeği - akşam yemeği akşam yemeği yemek - akşam yemeği yemek;

akşam yemeğinde - akşam yemeği sırasında;

akşam yemeği için - akşam yemeği için;

pizza - pizza;

kızarmış balık - kızarmış balık;

tavuk - tavuk;

lazanya - lazanya;

pilav - pilav;

sebzeli patates – sebzeli patates;

Yemek örneklerinden de anlaşılacağı üzere geleneksel İngiliz mutfağı, Amerika ve Avrupa mutfağıyla oldukça karışıyor. Bunun iyi mi yoksa kötü mü olduğuna karar vermeyi gerçek İngilizceye bırakacağız, ancak bizim için böyle bir basitleştirme çok faydalıdır, çünkü Menüde her zaman tanıdık isimler bulabilirsiniz. Bu arada catering işletmelerinde nasıl davranılacağına bakalım.

Kafe ve restoranlardaki durumlar

Gezginlerin ve hatta kalıcı ikamet için İngilizce konuşulan ülkelere taşınanların özellikle ilgisini çeken restoran ve kafeleri ziyaret etmektir. Şöhreti kaybetmemek için hangi ifadeler kullanılmalıdır? Gelin “restoran ziyareti” konusuyla ilgili temel kelimelere bakalım ve garsonla nasıl diyalog kurabileceğinizi görelim.

Bir kafe ve restoranda
Çatal bıçak takımı Bulaşıklar Diyalog ifadeleri
plaka - plaka

peçete - peçete;

bıçak - bıçak;

kaşık - kaşık;

fincan tabağı – fincan tabağı;

cam – cam;

tirbuşon - tirbuşon;

sürahi - sürahi;

fincan – fincan;

çatal – çatal;

salata sunucuları – salata ekipmanları;

çay kaşığı - çay kaşığı;

kadeh – cam;

sos teknesi - sos için cihaz;

tepsi - tepsi;

tatlı tabağı - tatlı tabağı;

garnitürler - garnitürler;

ton balıklı salata - ton balıklı salata;

sebze çorbası - sebze çorbası;

sığır filetosu - sığır eti rulosu;

kuzu pirzolası - kuzu pirzolası;

ızgara balık - ızgara balık;

ıstakoz - ıstakoz;

pişmiş tavuk - pişmiş tavuk;

elmalı turta - elmalı turta;

dondurma - dondurma;

peynirli kek - peynirli kek;

Bu gece için bir masa ayırtmak istiyoruz. Bu akşam için rezervasyon yaptırmak istiyoruz;

Garsonu çağırabilir misin? – Garsonu çağırabilir misin?

Menü istiyoruz lütfen Vermekbiz,Lütfen,menü.

Sipariş vermeye hazırım – şimdi sipariş vermek için hazırım.

Beni getirir misin... lütfen? – Beni getirebilir misin... lütfen?

İki sebzeli pilav ve bir Yunan salatası alacağız lütfen – Biz,Lütfen,ikipirinçİlesebzeVeYunansalata.

Bir bardak (su, meyve suyu, kırmızı/beyaz şarap vb.), lütfen – Bardak (su,meyve suyu,kırmızı/beyazsuçluluk),Lütfen.

Bana başka bir tane getirebilir misin (kahve, çay, pizza, salata vb.) ve Lütfen kontrol edin? – Olumsuz olabilir istemek Sen getirmek bana Daha bir (Kahve, çay, salata, pizza Ve T. N.) Ve kontrol etmek, Lütfen.

Garson, hesabı alabilir miyiz lütfen? – Garson,OlabilmekbizLütfen,kontrol etmek?

Bugünkü derste iyi iş çıkardık! Yiyeceklerin İngilizce'de nasıl belirtildiğini, İngilizler arasında hangi yemeklerin popüler olduğunu öğrendik ve hatta biraz kafe ve restoran ziyareti konusuna da girdik. Kararlılığınızı ve çalışkanlığınızı kaybetmeyin; kesinlikle bir yabancı dile mükemmel bir şekilde hakim olabilirsiniz! İyi şanlar!

1 Konuyla ilgili kelimeler: Yiyecek (ses, transkripsiyon)

Diğer kelimeler:

yiyecek– yiyecek (yiyecek); yemek- yiyecek (yemek)

sosis– sosis, sosis; balık- balık; ayrışma deniz ürünleri; biftek- biftek; domuz eti- domuz eti; jambon– jambon; yumurtalar- yumurtalar; peynir- peynir; meyveler- meyveler; ceviz- ceviz; şeker- şeker; baharat (mevsim)- baharat, baharat; süt- süt

kesmek- kesmek; dilim– dilimler halinde kesin; kesmek- doğrayın, ezin; atmak- atmak; karıştırmak- karışım

acı- acı; tatlı- tatlı; ekşi- ekşi; tuzlu– tuzlu; baharatlı- baharatlı; tatsız- taze


2 Konuyla ilgili kelimeler: Restoran (ses, transkripsiyon)

Diğer kelimeler:

birinci (ikinci, üçüncü) kurs– birinci (ikinci, üçüncü) kurs; ana yemek– ana yemek, sıcak; garnitür (garnitür)– garnitür; başlangıç ​​(meze)– konuşma dili servis edilen ilk yemek; çorba- çorba; tatlı- tatlı; atıştırmalık– hafif atıştırmalık; içecek (içecek)- içmek

zarif / birinci sınıf restoran– birinci sınıf restoran; fast-food restoranı– snack bar, hızlı servis restoranı; lisanslı restoran– İngiliz lisanslı restoran (alkollü içeceklerin satışına izin verir); Snack bar (öğle yemeği odası, restoran, bistro)– bar, büfe, snack bar; emir– sipariş (restoranda); rezervasyon– sipariş (restorandaki koltuklar); - ipuçları

...........................................

3 Süpermarkette yiyecek satın almayı anlatan bir şarkı

...........................................

4 Konuyla ilgili İngilizce kelimeler içeren video: Yiyecek ve içecekler

...........................................

5 Kelime bilgisi içeren video ve günlük ifadeler konuyla ilgili: Restoran

...........................................

6 Masa görgü kuralları (İngilizce metin)

...........................................

7 Yemeklerle ilgili İngilizce kelimelerin Rusçaya çevirisi

kahvaltı- kahvaltı;
brunch– konuşma dili brunch;
öğle yemeği– öğle yemeği (genellikle iş günü içinde öğlen civarında), öğle yemeği;
akşam yemeği– öğle yemeği (günün ana yemeği, genellikle akşamları);
akşam yemeği- akşam yemeği

Yemekleri ifade eden kelimelerin İngilizceden Rusçaya çevirilerinin eşdeğerliği, kültür farklılıkları nedeniyle görecelidir:
Kahvaltı iki çeşidi vardır: kıtasal ve İngilizce - Rus gelenekleri açısından istikrarlı ve düzenli, yetersiz bir menü ile. Rusça kahvaltı- Bu, farklı sosyal ve bölgesel gruplara göre ve sadece aileden aileye değişen, tamamen sınırsız bir yiyecek çeşididir.
Öğle yemeği resmi daha da karıştırıyor çünkü öğle yemeği, Ve akşam yemeği ya da daha doğrusu ikisi de öğle yemeği, hiç biri akşam yemeği ne gastronomik olarak, ne yemek seti açısından ne de zamanla örtüşmeyen ( öğle yemeği 12.00 çok erken, akşam yemeği– 20–21.00 öğle yemeği için çok geç).
Akşam yemeği akşam yemeği, Ve akşam yemeği. Böylece, Mayakovski'nin deyimiyle, tüm uyumlu "çeviri" sistemi "gündelik hayata girdi".



...........................................

8 İngilizce'de yemek ve yemek türlerini ifade eden kelimelerin kullanımının bazı özellikleri

1. Yemek türlerinin ve yemeklerin kombinasyonlarındaki adları kahvaltı yapmak (akşam yemeği, çay, Kahve) Rusça kahvaltı yapmak, öğle yemeği yemek, çay içmek fiillerine karşılık gelir. Tüm bu durumlarda kahvaltı, akşam yemeği, akşam yemeği vb. artikelsiz kullanılır.

Bu isimler gıda alımını ifade ettiğinde artikel de kullanılmaz:
kahvaltıda (akşam yemeğinde)– kahvaltıda (öğle yemeğinde);
kahvaltıdan sonra (önce)– kahvaltıdan sonra (önce);
kahvaltıda bir şeyler yemek- kahvaltı için.

2. Bu kelimelerin soru ve olumsuz cümle biçimleri yardımcı fiiller kullanılarak oluşturulur:
Kahvaltını bu kadar erken mi yapıyorsun?– Kahvaltıyı bu kadar erken mi yaparsın?
Genellikle saat ondan önce kahvaltı yapmayız– Genellikle ondan önce kahvaltı yapmayız.
Kahvaltı yaptın mı?– Zaten kahvaltı yaptın mı?

3. İsimler ise kahvaltı, akşam yemeği vb. açıklayıcı bir tanıma sahipse, belirsiz artikel ile birlikte kullanılırlar:
Bize harika bir akşam yemeği vermedin“Bize harika bir öğle yemeği ısmarladı.”
Hafif bir kahvaltı yaptık (iyi bir öğle yemeği)– Hafif bir kahvaltı yaptık (iyi bir öğle yemeği).


...........................................

9 Sesli Ders: Yiyecek (BBC)

Hadi harika bir akşam yemeği için dışarı çıkalım / Hadi dışarı çıkıp yüzlerimizi dolduralım!- Gidip doğru dürüst yemek yiyelim / karnımızı doyuralım.
Açlıktan ölüyorum- Açlıktan ölüyorum.
Bir atı yiyebilirim!– Çok açım (fil yemeye hazırım).
sadece biraz acıktım– Biraz açım.

yağlı kaşık- restoran, snack bar
burun– konuşma dili yemek açık hızlı düzeltme, atıştırmalık
kurtçuk– konuşma dili yiyecek (yiyecek)
bar yemeği– barda sipariş verebileceğiniz yiyecekler
götürmek- paket yemek

Yemek füzyondu– Menü karışıktı.
Bir Hint / yakutu tercih ederim– Baharatlı Hint yemeklerini köri yemeğine tercih ederim.

iyi bir kızartma / tam İngiliz kahvaltısı– klasik İngiliz kahvaltısı
başlangıç- atıştırmalık
ana yemek– ana yemekler
puding– puding (genellikle bir et yemeği, bazen bir tatlı)
tatlı- tatlı
hizmet dahil değildir- bahşişler faturaya dahil değildir

Bu noktaya çarptı!- bina Açlığımı giderdim.
Kesinlikle tıka basa doymuşum!- Doydum.
Doydum!- Doydum!
Eğer deneseydim başka bir şey yiyemezdim!– Çok fazla yedim (artık yiyemiyorum).
Çok fazla yemek yedim.- Fazla abartıyorum.

...........................................

10 Yemek pişirmeyle ilgili İngilizce kelimeler

1. Fiil yemek pişirmek yalnızca belirtir pişirmek, pişirmek, hazırlamak yiyecek / yiyecek yanıyor; yemek pişirmek içeceklerin hazırlanışını belirtmek için kullanılmaz.

2. Farklı yemek pişirme türlerini adlandırmak için diğer fiillerle birlikte bir dizi sabit ifade kullanılır:

A) yapmakkahvaltı yapmakkahvaltı hazırla, çay yapmakçay yap, yemek yapmak (bir içecek)yiyecek (içecek) hazırlamak. Eşanlamlı bir fiil ile benzer ifadeler hazırlamak daha resmi ve kitapsever bir karaktere sahip. Fiil hazırlamak bu tür kombinasyonlarda önemli olabilir yemek hazırla yemek pişirmek için;

B) pişirmekfırında pişirmek sıvı olmadan: ekmek (turta) pişirmekekmek pişirmek (turta); elma pişirmekelma pişirmek;

C) kızartmakfırında veya açık ateşte kızartın: et kızartmak (patates);

D) ızgara yapmak(veya Amerikan versiyonunda kızartmak) – yüksek ateşte kızartmak: et ızgara yapmak (sebze);

e) kızartmakbir tavada kızartın: balık kızartmak (patates, sebze);

F) güveç yapmakgüveç: et haşlamak (sebze, meyve). Amerikan günlük konuşmasında bu anlamda daha yaygındır. düzeltmek için, Olumsuz hazırlamak.

G) Rusça ekmek kızartmak karşılık gelir kadeh kaldırmak.

H) Rusça pişirmek, kaynatmak fiille eşleşiyor kaynatmak.

ben) Rusça küçük miktarlarda pişirin sıcak su veya bir çift için, güveç fiiline karşılık gelir poach : Yumurtaları haşlamak– yumurtaları buharda pişirmek; balıkları sütte haşlamak– balıkları sütte kaynatın/pişirin.


...........................................

11 Sağlıklı beslenmeyi anlatan çizgi film (İngilizce)

...........................................

12 Gordon Ramsay çırpılmış yumurta pişiriyor

...........................................

13 İngilizce deyimlerde yemek

söylentileri beslemek(şüphe) - söylentilere yiyecek vermek (şüpheler)
neşeli yemek- hoş bir şey

yatak ve kahvaltı- Londra Menkul Kıymetler Borsası'nda, hisse sahibinin akşam bunları satması ve borsanın açılışından hemen sonra ertesi sabah aynı hisseleri satın almak üzere komisyoncu ile anlaşmaya varılmasından oluşan bir operasyon

kutu öğle yemeği– pakette fabrika yapımı öğle yemeği
erken kuş öğle yemeği- Amer. "Erken kayıt" fiyatları (restoranlarda, kantinlerde, kafelerde kahvaltı veya öğle yemeğini normal saatten erken yiyenlere indirim)
piknik öğle yemeği– piknik
bedava öğle yemeği– konuşma dili bedava alınan bir şey, "bedava"
öğle yemeğine çıkmak– Amerikan dili, günlük konuşma dili çılgın, çılgın, bu dünyanın dışında
Ploughman'ın öğle yemeği– “Pullukçu kahvaltısı” (peynirli, soğanlı ve turşulu sandviç, barlarda standart bir yemek)
Joe Öğle Yemeği Kovası- meslekten olmayan

Hollanda yemeği- herkesin parasını ödediği bir ikram

et ve içecek olmak- birine büyük zevk vermek.
et yapmak (kıyma yapmak)– konuşma dili öldürmek (birinden pirzola yapmak)
kolay et– kolay av, kurban; kolay mesele; bir parça kek
et ve patates– temel, hayati; anahtar
et kafalı- argo. aptal, zayıf fikirli; ayrışma aptal
ölü et- sorun, zorluk

ilk meyve- ilk yutkunma
meyve makinesi– konuşma dili slot makinesi

günlük ekmek- günlük ekmek
her iki tarafı tereyağlı ekmek– refah, güvenlik
ekmeğini yap- geçimini sağlamak
ekmeğini birinin ağzından almak- birinden ekmek almak.
bütün ekmekler aynı fırında pişmez- insanlar farklıdır
başkalarının ekmeğini ve tuzunu yemek- birinin olmak misafir
ekmeğini bölüşmek- yararlanmak misafirperverlik
acıların ekmeğini yemek- kederden bir yudum al
ekmeğin hangi tarafının tereyağlı olduğunu bilmek- kendi aklının başında ol
ekmeğe ekmek, ve şaraba şarap deyin- maça maça deyin
ekmek arası mektup– Misafirperverliğiniz için minnettarlığınızı ifade eden bir mektup

tereyağı ağzında erimeyecekmiş gibi görünmek- Sessizmiş gibi davranın, masum, zararsız bir görünüme sahip olun
tereyağlı- her şey kontrolden çıkıyor

sadece bir sebzeye dönüşmek- bitki örtüsüne sahip olmak, bitki yaşamı yaşamak

salata- her türlü şey, karışım
salata günleri- gençlik deneyimsizliği zamanı

dünyanın tuzu- bibliyografya dünyanın tuzu; en iyi, en değerli insanlar, vatandaşlar
tuzuna değmez- değersiz, ödenmeye değmez
tuzuna sadık- efendisine adanmış
tuzun üstüne oturmak– masanın en üst kısmına oturun; sosyal ölçekte yüksek olmak
birlikte tuz yemek- birinin olmak misafir; birinin paraziti olmak; bağımlı konumda olmak
tuzunu kazanmak- Kendi ekmeğini yemen boşuna değil
biber ve tuz– benekli yünlü malzeme; saç, sakal ve gri

hardal yakısı– konuşma dili yapışkan kişi, "banyo yaprağı"

kahve saati– bir fincan kahve eşliğinde buluşmak (sıradan kadınlar)
kahve klatsch– sehpada (bayanların) topluluğu; konuşmalar ve dedikodular (bir fincan kahve eşliğinde)
kahve halkası- Amer. fındık ve kuru üzüm ile tereyağı halkası

yüksek/et çayı– “büyük çay”, çay eşliğinde erken akşam yemeği (İngiltere ve İskoçya’nın kuzeyinde)
bir fincan çay değil– konuşma dili hoşuna gitmemek (bu benim fincan çayım değil)
onunla çay içmek– konuşma dili biriyle olmak ilişki kurmak, ilişki kurmak işler
çay partisi– çay partisi; ayrışma karışıklık
Çin'deki tüm çaylar için değil- hiçbir ücret karşılığında
Boston çay partisi- kaynak Boston Çay Partisi (İngilizlerin Kuzey Amerika'ya gümrüksüz çay ithalatını protesto etmek için 1773'te İngiliz gemilerinden denize bir çay sevkiyatı atıldı)


...........................................

14 İngilizce'de yemekle ilgili atasözleri

Öğle yemeği vakti yaklaştığında kaşık değerlidir.
Akşam yemeğine giderken bir kaşık var.
Yemekten sonra hesaplaşma gelir.
Eğer binmeyi seviyorsanız kızak taşımayı da seviyorsunuz.
Bedava öğle yemeği diye bir şey yoktur.
Ücretsiz öğle yemeği yoktur. (Bedava peynir yalnızca fare kapanıyla gelir.)
Krallar gibi kahvaltı yapın, kraliçeler gibi öğle yemeği yiyin ve yoksullar gibi akşam yemeği yiyin.
Kahvaltıyı kendin yap, öğle yemeğini arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini düşmanına ver. (Kahvaltıyı bir kral gibi, öğle yemeğini bir kraliçe gibi ve akşam yemeğini bir yoksul gibi yiyin.)
Akşam yemeğinden sonra biraz oturun, akşam yemeğinden sonra bir mil yürüyün.
Öğle yemeğinden sonra oturun, akşam yemeğinden sonra bir mil yürüyün.
Dalkavuklar buluştuğunda şeytan yemeğe gider.
Dalkavuklarla karşılaştığınızda şeytan yemeğe gider (yani yapacak hiçbir şeyi yoktur).
Akşam yemeği için aynı eski et suyu, sadece biraz daha inceltilmiş.
Aynı lahana çorbası, ancak daha ince dökün.
Umut iyi bir kahvaltıdır ama kötü bir akşam yemeğidir.
Umut iyi bir kahvaltıdır ama kötü bir akşam yemeğidir.
Şarkı yok, akşam yemeği yok.
Şarkı yok - akşam yemeği yok. (Çalışmayan yemek yemez.)
Kahvaltıdan önce gülersen akşam yemeğinden önce ağlarsın.
Kahvaltıdan önce gülerseniz akşam yemeğinden önce ağlarsınız.

Et hardalından sonra.
Öğle yemeğinden sonra hardal. (Akşam yemeği için kaşık iyidir. Kavgadan sonra yumruklarını sallamazlar.)
Bir adamın eti başka bir adamın zehridir.
Bir Rus için iyi olan bir Alman için ölümdür.
Aç bir adam uzaktan etin kokusunu alır.
Aç bir vaftiz babasının aklında ekmek vardır.
Çok arkadaşı olan, etinde çok fazla tuz yer.
Yüz rubleniz olmasın, yüz arkadaşınız olsun.
Başka eti, ekmeği ve tereyağı olmayanlar yemekten memnundurlar.
Balık ve kanser olmadan balık.

Bir ağaç meyvesinden tanınır.
Bir ağaç meyvelerinden tanınır.

Yarım somun ekmek yoktan iyidir.
Eldeki serçe damdaki güvercinden iyidir.

İnce/nazik/yumuşak sözler yaban havucu olmadan yağlanır.
Bülbüller masallarla beslenmez.

Her sebzenin bir mevsimi vardır.
Her sebzenin bir zamanı vardır.

Kızı çalındığında Pepper Gate'i kapatın.
Kızınız çoktan çalınmışken azarlamak için artık çok geç.

Talihsiz bir adam çay bardağında boğulurdu.
Kaybeden bir fincan çayda boğulur. (Zavallı adam buhurdanlık bile içiyor.)
Çayı keyifle içmek ölçüsüz olmuyor.
Çay içmek odun kesmek değildir.

...........................................

15 Konuyla ilgili İngilizce oyunlar, şarkılar, hikayeler: Yiyecek (flash)

İngilizce ve Rusça dillerinde yemek algısındaki farklar üzerine

Aynı anlama sahip kelimelerin farklı dillerde sıklıkla farklı ek anlamları vardır. Çoğu zaman bu ek anlam, bu kavramların farklı insanların yaşamında ve günlük yaşamında gerçekleştirdiği farklı işlevler nedeniyle aynı kavramın farklı fenomen sınıflarına "atanması" ile ifade edilir. Evet, Rusça için kepek- İngilizler için hayvan yemi kepek- Genellikle kahvaltıda servis edilen bir yemek. Rusça kavga- halk mutfağından bir yemek ve köylü yaşamıyla ilişkilendirilirken, aynı İngiliz yemeği muhallebi- bizim kompostomuz kadar yaygın olan bir tatlı türü veya jöle(bu ikincisinin İngiliz mutfağında ve dolayısıyla İngilizce dilinde hiçbir eşdeğeri yoktur). Bizim için Ekşi krema- Bir İngiliz için günlük bir gıda ürünü ve birçok çorba türüne neredeyse zorunlu bir katkı Ekşi krema- bu ekşi krema, yani aslında şımarık bir ürün vb.

L.S.'nin kitabındaki materyallere dayanmaktadır. "Dil ve çeviri: Genel ve özel çeviri teorisinin sorunları."


İngilizce'de lezzetli ve tatsız kavramları

Modern İngilizcede, yemeğin olumsuz değerlendirilmesi kavramı (Rusça: tatsız) neredeyse tamamen ayrıntısızdır ve sözcüksel olarak idareli bir şekilde temsil edilir.
Bu kavramı ifade etmenin ana yolu kombinasyondur. iyi değil[kötü] ve tam olarak bu biçimin kullanılması ve aynı kavramın duygusal ve değerlendirici çağrışımlarda daha sert bir monoleksemik ifadesi değil kötü[kötü] görünüşe göre tesadüfi değil. Modern İngiliz toplumunda, kural olarak, gıda hakkında olumsuz konuşmak alışılmış bir şey değildir; bu, kültürel ve etik gerekliliklere uymuyor, bu nedenle bu kavram, sözcüksel olarak gelişmemiş ve ayrıntısız kalmıştır.
Yiyeceklerin olumlu değerlendirilmesi kavramı - "lezzetli" - modern İngiliz ve Amerikan edebiyatının dilinde çok daha net bir şekilde sunulmaktadır, daha ayrıntılı ve sözcüksel olarak daha çeşitlidir. Kelimenin yanında iyi[iyi], “lezzetli” kavramını ifade etmek için kelimelerle ifadeler kullanılıyor lezzetli[lezzetli], Güzel[Sevimli], harika[Harika], mükemmel[mükemmel], iyi[Güzel], görkemli[harika], iştah açıcı[iştah açıcı], Güzel[efsanevi], lezzetli[baharatlı].
Açıklamanın sosyal arka planı ve durumun bağlamı incelenirken ilginç gözlemler yapıldı. Yiyecek takdirinin ifadesinin esas olarak zengin insanlar için, toplumun orta ve üst sınıflarının temsilcileri için tipik olduğu ortaya çıktı. bu sorun"yeniden değerleme" ( abartma). Toplumun alt katmanlarının temsilcileri olan yoksulların, gıdaya yönelik tutumlarını ifade etme olasılıkları çok daha düşüktür ve onu "hafiflemeye" eğilimlidirler ( yetersiz ifade). Bu fenomenlerin her ikisi de kolayca açıklanabilir: Toplumun daha müreffeh katmanlarının temsilcileri için yemek yemek sadece yaşamı sürdürmek için gerekli olan doğal bir işlev değil, aynı zamanda belirli bir sosyokültürel ritüel, önemli bir olgudur. kamusal yaşam Yiyecek kalitesinin büyük önem taşıdığı kişiler (Forsyte ailesinin tören toplantılarındaki ünlü "kuzu eyerini" hatırlayın).
Toplumun zengin katmanları arasında gıdanın (veya gıda alımının) değerlendirilmesi, sözcük çeşitliliği ve renk zenginliği ile karakterize edilir. Yoksulların yiyecekleri anlatılırken çoğu durumda kelimelerle sınırlı olmak üzere başka kriterler ve sözlüksel araçlar kullanılır. iyi[iyi], lezzetli[lezzetli], besleyici[besleyici].
Yoksulların yemeklerinde asıl avantaj, besin değeri, "sağlamlığı", "önemliliği", yani tam olarak kelimelerle aktarılan şeydir. besleyici[beslenme] ve lezzetli[lezzetli]. Yoksulların yemeğine değer verilmesini şöyle kelimelerle hayal etmek zor: enfes[mükemmel], seçilebilir[lezzetli], hatta lezzetli[lezzetli].
Yiyeceklere ilişkin olumlu ya da olumsuz değerlendirmenin nasıl ifade edileceği, konuşmacının yaşı, cinsiyeti, eğitim düzeyi gibi faktörlere göre de belirlenebilmektedir. Aşırı tahmin etme eğilimi gençlerin tipik bir örneğidir.

S. G. Ter-Minasova'nın “Dil ve Kültürlerarası İletişim” kitabından.


Konuyla ilgili alıştırmalar ve bulmacalar: Yiyecek (İngilizce)


Yemekle ilgili şiirler (İngilizce)

Kullanışlı Spandy, şeker şekeri,
Fransız badem taşı;
Akşam yemeğiniz için ekmek ve tereyağı,
Annenin sahip olduğu tek şey bu.

***
Molly, kız kardeşim ve ben kavga ettik.
Peki tüm bunların neyle ilgili olduğunu düşünüyorsun?
O kahveyi severdi, ben de çayı severdim.
Anlaşamamamızın nedeni de buydu.

***
Peter, Peter, balkabağı yiyen,
Bir karısı vardı ve ona sahip çıkamıyordu.
Onu balkabağı kabuğunun içine koydu
Ve onu orada çok iyi tuttu.

***
Bezelye lapası sıcak,
Bezelye lapası soğuk,
Tencerede bezelye lapası
Dokuz günlük.

Bazıları sıcak sever
Bazıları soğuk sever
Bazıları tencerede sever
Dokuz günlük.



Bazı ABD restoranları, lokantaları ve barları

New York:
Dört Mevsim– Restoran “Dört Mevsim”. Restoranın iç mekanı, ilk açıldığı 1959 yılından bu yana neredeyse hiç değişmeden kalmıştır. Mobilyalarının tamamı Modern Sanat Müzesi koleksiyonunun bir parçasıdır.
Sart- "Sardiye". Restoran, duvarlarını süsleyen şov dünyasının ünlülerinin yüzlerce karikatürüyle ünlüdür. Restoran 5 Mart 1927'den beri faaliyet göstermektedir.
Grimaldi'nin Pizzeria'sı– Pizzacı "Grimaldi". New York'un popüler pizzacısı. İlk ve en ünlü kuruluş Brooklyn'deki Brooklyn Köprüsü'nün altında yer almaktadır. Pizza kömür fırınlarında pişiyor. Sadece bütün olarak satılır.
21 Kulüp- "Kulüp 21". Yasaklama (1920-1933) sırasında yasadışı olan bir restoran ve içki işletmesi, sözde. “konuşmak” (İngilizce'den “kolay konuşmak” - sessizce konuş). Tesisin duvarları ve tavanı antika oyuncaklar ve spor hatıralarıyla süslenmiştir. Kulübün en göze çarpan özelliği girişin üstündeki balkonda sergilenen 21 jokey heykelidir. 1930'larda barın minnettar ve zengin müşterileri, kulübe bu müşterilerin sahip olduğu ahırların renklerine boyanmış jokey figürleri hediye etti.
Kendi Başına– “Per se” (“per se”, Latince “böylece”, “kendi başına”) çevirisinde. Restoran, Time Warner Center'ın dördüncü katında, Columbus Meydanı'nda yer almaktadır. 2011 yılında New York Times tarafından şehrin en iyi restoranı seçilmiştir.

Boston:
Durgin-Parkı- Durgin Parkı. Alışveriş bölgesinin kalbinde, Boston'un en büyük simgesi olan Fenuwell Hall'un yanında yer almaktadır. Bu sitedeki ilk restoran (eski bir depoda) 1742'de açıldı. 1827'de John Durgin ve Elridge Park tarafından satın alındı. Geleneğe uygun olarak restoran müşterileri uzun masalarda oturuyor.
Union İstiridye Evi– “Union İstiridye Evi” (istiridye – istiridye). 1826'dan beri ziyaretçilere açık olan restoran, Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski restoranlarından biridir. Burayı ziyaret eden tarihi şahsiyetler restoranın ününe katkıda bulunmuştur. Bunların arasında Kennedy ailesinin üyeleri ve Daniel Webster da var. Ayrıca 1796 yılında sürgündeki Fransa Kralı Louis Philippe (1830-1848) bu binanın ikinci katında yaşamıştır. Kürdanın Amerika'daki popülerliğini buraya borçlu olduğunu söylüyorlar.

Chicago:
Berghoff- "Berghof". Restoran, Chicago'nun tarihi iş merkezi olan Chicago Loop'un yakınında yer almaktadır. 1898 yılında Hermann Berghof tarafından aile markası altında bira satmak amacıyla açılmıştır. Başlangıçta sandviçler birayla birlikte ücretsiz olarak servis ediliyordu. 1969 yılına kadar Berghof barı sadece erkeklere hizmet veriyordu.

San Francisco:
Vezüvio Cafe- "Cafe Vesuvius". Kuzey Plajı bölgesinde tarihi bir yer. Bar 1948'de kuruldu ve aralarında Jack Kerouac, Dylan Thomas ve Neal Cassidy'nin de bulunduğu "kırık kuşak" ("beatnikler") temsilcilerinin sıklıkla toplandığı bir yer haline geldi. Bar her gün sabah altıdan sabah ikiye kadar açıktır.

Los Angeles:
Rainbow Bar ve Mangal– Batı Hollywood'daki Sunset Bulvarı'ndaki Rainbow Bar and Grill. Bu tabelanın altındaki restoran (o zamanlar gökkuşağı barış ve özgürlüğün simgesiydi) 1972 yılında Elton John'un partisiyle açıldı. Rainbow, rock müzisyenleri ve onların hayranları için bir kuruluş olarak tanınmaya başladı; müdavimleri arasında şunlar vardı: John Lennon, Keith Moon, Grace Slick, Ringo Starr, Neil Diamond, Janis Joplin, Led Zeppelin ve diğerleri. Ve 80'lerde Poison ve Guns N' Roses barı sık sık ziyaret etmeye başladı.

Bugünkü İngiliz kahvaltısı hakkında

İngiltere'deki piyasa analistleri, ünlü İngiliz kahvaltısının popülaritesinin tarihin en düşük noktasına ulaştığına dair acı haberi duyurdu.
Tam İngiliz kahvaltısına kızartma da denir, çünkü kızarmış yumurta, domuz pastırması, sosis, mantar ve domates bu yemeğin temel bileşenleridir. Pek çok kişi, yüksek kaliteli, çıtır pastırmanın kahvaltının en önemli özelliği olduğunu düşünüyor.
Ritim modern yaşamİngilizlerin sabah mutfak antrenmanlarının tüm lezzetlerinden keyif almasını engelliyor. Kızartma hazırlamak için yeterli zaman yok ve giderek daha fazlası var daha fazla insan Kontinental kahvaltıyı İngiliz kahvaltısına tercih ediyorlar.
Ancak reçelli kruvasan ve bir fincan kahve için bile her zaman zaman kalmaz. İnsanların sabah erkenden metro istasyonuna koşup yol boyunca bir sandviç yuttuğunu görmek alışılmadık bir durum değil. Bazı insanlar cesurca aç karnına işyerlerine giderler ve orada “hazır kahvaltılarını” yerler. Bu kahvaltı türü esas olarak yulaf ezmeli veya mısır gevreği ve meyve içeren çikolatalardan oluşur.
Uzmanlara göre bu, geleneksel İngiliz kızartmasının tabut kapağı üzerinde dans etmeye hazır, masa sandalyesindeki kahvaltının tam da benzeri.

Yabancı düşmanlar
Başlıca düşmanları İngiltere'ye yurt dışından geldi - İsviçre müsli, yukarıda adı geçen Fransız kruvasan ve Amerikan çöreği.
Avrupalılar ise kızartmanın ölmekte olan iniltilerine şaşkınlıkla bakıyorlar. Birçok yabancı için İngiliz kahvaltısı mide için bir testtir. Sabah saati için fazla tok ve karaciğerleri için fazla yağlı buluyorlar. Vejeteryanlardan bahsetmeye bile gerek yok.
Bu arada, 1997'den beri geleneksel İngiliz kahvaltısında uzmanlaşmış her dokuz kafeden biri iz bırakmadan yeryüzünden silindi.
İngiliz kahvaltısında da ikiz kardeşler vardır; klasik İrlanda versiyonu ve İskoç versiyonu. Her biri bazı ayrıntılarda farklılık gösterse de hepsi birbirine benziyor ve acı kaderleri de aynı.
Kızartma artık tarihe karışmadan önce tarifini paylaşmakta acele ediyoruz.
Malzemeler (porsiyon başına): 1 yumurta ( yumurta), 1 sosis ( sosis), 2 dilim pastırma ( pastırma döküntüleri), 3 petrol ( petrol), 1 domates ( domates), 1 dilim ekmek ( ekmek dilimi), istenirse domatesli fasulye ( domates soslu fasulye)
Sosisleri, pastırmayı ve domatesleri kızartın, dilimler halinde kesin. Mantarları bitkisel yağda kızartın. Daha sonra kızarmış yumurtaları hazırlayın. Ekmeği kızartın. Her şeyi tek bir tabağa yerleştirin.

News.bbc.co.uk'ye göre.

Otel yemekleri (kısaltmalar)

R.O.(Yalnızca oda), E.P.(Avrupa Planı) BÖ.(Sadece Yatak) A.O.(Yalnızca Konaklama) – yemeksiz oda tipi.
Oda ve kahvaltı(Oda ve kahvaltı) - “yatak ve kahvaltı”. Kahvaltı genellikle açık büfe anlamına gelir ( BB– Açık Büfe Kahvaltı).
HB(Yarım Pansiyon) – yarım pansiyon. Kural olarak kahvaltı ve akşam yemeği, ancak kahvaltı ve öğle yemeği de mümkündür. çağrılabilir HARİTA(Değiştirilmiş Amerikan Planı).
Facebook(Tam Pansiyon) – tam pansiyon (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği). Edebiyat Erişim noktası(Amerikan Planı) aynı zamanda günde üç öğün yemek anlamına da gelir.
yapay zeka(Her Şey Dahil) – her şey dahil – kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği (açık büfe). Gün içerisinde sınırsız miktarda içecekler (alkollü ve alkolsüz) ve ayrıca ek öğünler (ikinci kahvaltı, ikindi çayı, geç akşam yemeği, hafif atıştırmalıklar, otel barlarında barbekü vb.) sunulmaktadır.
Ek beslenme biçimleri
C.B.(Kontinental Kahvaltı) – Kontinental kahvaltı. "Fransız kahvaltısı" adı var.
AB(Amerikan Kahvaltısı) - “Amerikan kahvaltısı”. Ayrıca “İngiliz kahvaltısı” – EB (İngiliz Kahvaltısı) da mevcuttur.
UAI(Ultra Her Şey Dahil) – kahvaltı, geç kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği (büfe).


Tema "Gıda"çok fazla kelime içeriyor ve liste süresiz olarak devam ettirilebilir. Aramıza yeni katılanlar için, yurt dışına bir gezi planlıyorsanız işinize yarayacak yiyecekle ilgili ifadelerin ek bir listesini burada bulabilirsiniz: . Oraya gidip yiyeceğiniz yemeklerin ve tabii ki en sevdiğiniz yemeklerin isimlerini ezberlemenizi tavsiye ederim!

“Gıda” konusundaki 2 numaralı İngilizce kelimelerin listesi (ileri düzey öğrenciler için)

  1. pastırma ve yumurta – jambonlu çırpılmış yumurta (domuz pastırması)
  2. omlet ['omlit] - omlet
  3. süzme peynir - süzme peynir
  4. sosisler - sosisler
  5. hamburger - hamburger
  6. kaynatmak - kaynatmak
  7. kızartma - kızartma
  8. haşlanmış yumurta - haşlanmış yumurta
  9. yumuşak haşlanmış yumurta - yumuşak haşlanmış yumurta
  10. haşlanmış yumurta - haşlanmış yumurta
  11. irmik [ˌsem(ə)'liːnə] - irmik lapası
  12. jambon - jambon
  13. bisküvi - kurabiye
  14. krep - krep
  15. kakao - kakao
  16. mantar çorbası – mantar çorbası
  17. balık çorbası – balık çorbası
  18. bezelye çorbası – bezelye çorbası
  19. rosto et (tavuk) – kızarmış et (tavuk)
  20. kızarmış patates - kızarmış patates
  21. haşlanmış patates - haşlanmış patates
  22. patates püresi - patates püresi
  23. karabuğday ['bʌkwiːt] lapası - karabuğday lapası
  24. letice - marul yaprakları
  25. bir garnitür - garnitür
  26. bir doldurma - doldurma
  27. alkolsüz içecekler - alkolsüz içecekler
  28. güçlü içecekler - güçlü içecekler
  29. kokteyl - kokteyl
  30. şarap - şarap
  31. tatlı - tatlı
  32. güçlü çay - güçlü çay
  33. zayıf çay - zayıf çay
  34. krem - krem
  35. bir parça şeker - bir parça şeker
  36. günde üç öğün yemek yiyin – günde 3 defa yemek yiyin
  37. yemek - yemek (yemek)
  38. başlangıç ​​için - atıştırmalık için
  39. ilk kurs için - ilk (yemek) için
  40. ikinci kurs için - ikinci (yemek) için
  41. tatlı için - tatlı için
  42. kantinde (kafede) – büfede (kafede)
  43. bir restoranda - bir restoranda
  44. bir barda (bir barda) - bir barda (barda)
  45. tat - tat
  46. koku - koku
  47. dökün-dökün
  48. karıştır - müdahale et
  49. masayı döşe - masayı kur
  50. masayı temizle - masadan temizle

Cümleler:
Bir ısırık almaya ne dersiniz? - Bir şeyler yemeye ne dersin?
Daha fazlasını istemeye ne dersiniz? - Daha fazlasını istemeye ne dersiniz?
Hadi şu küçük kafeye uğrayalım. - Hadi şu kafeye gidelim.

Metin 1. Okuyun ve tercüme edin.

Kahvaltıda insanlar yumurta veya omlet yiyebilir. Yumurtalar 2 veya 3 dakika kaynatılırsa onlara yumuşak haşlanmış yumurta diyoruz. 5 dakika veya daha fazla kaynatılırlarsa onlara katı haşlanmış yumurta diyoruz. Bazı insanlar yumurtayı sevmez. Kahvaltıda yulaf lapası veya irmiği tercih ediyorlar. Yulaf lapası, yumurta veya omletten sonra insanlar kahve veya çay içerler. Sert çay veya kahve içmeyi sevmiyorum. Sütlü hafif kahveyi tercih ederim. Arkadaşım kahveyi sütsüz içiyor. Kahvemize veya çayımıza her zaman biraz şeker koyarız. Kahvemizi veya çayımızı tatlı yapmak için 2 veya 3 yemek kaşığı şeker koyup çay kaşığıyla karıştırıyoruz.

  • kaşık dolusu - çay kaşığı (içinde ne var)
  • çay kaşığı - çay kaşığı

Egzersiz 1. Nesneleri (mutfak eşyaları) adlandırın.

  1. kaşık - kaşık
  2. çay kaşığı - çay kaşığı
  3. çatal - çatal
  4. bıçak - bıçak
  5. plaka - plaka
  6. tabak - tabak
  7. şişe - şişe
  8. fincan - fincan
  9. tabak - tabak
  10. cam - cam
  11. kupa - kupa
  12. sürahi - sürahi
  13. su ısıtıcısı - çaydanlık
  14. çaydanlık - çaydanlık
  15. şekerlik - şekerlik

Metin 2. Okuyun ve tercüme edin.

Annemiz her zaman sofrayı kurar. Fincanları ve tabakları masaya koyuyor. Daha sonra çay veya kahve koyuyor ve büyük tabağa lezzetli çörekler ve tatlılar, ekmek, tereyağı ve bazen de süzme peynir koyuyor. Bizi arayıp kahvaltının hazır olduğunu söylüyor. Mutfağa gelip masaya oturuyoruz. Kahvaltı başlıyor. Kardeşimle birlikte fincanlarımıza üç parça şeker koyuyoruz ve çay kaşığıyla kahvemizi karıştırmaya başlıyoruz. Şeker topakları çok çabuk erir ve kahve tatlı hale gelir. Kardeşim sütlü kahve içmeyi sever ama ben sütsüz kahveyi tercih ederim. Eğer bir çöreğe ulaşamıyorsam “Bana bir çörek uzat lütfen” derim. Annem “İşte buradasın” diyerek çöreği bana uzatıyor, ben de kendisine teşekkür ediyorum. Annemiz iyi beslenmemizi istediğinden sık sık şunu söyler: "Çocuklar, kendinize ekmek, tereyağı veya biraz süzme peynir alın." Kahvaltı bittiğinde fincanları ve tabakları kaldırıp yıkarız.

Kahvaltınızla ilgili birkaç cümle söyleyin.

Egzersiz 2. Soruları cevapla:

  1. Kahvaltınızı kim pişiriyor?
  2. Başka kim seninle akşam yemeği yiyor?
  3. En çok hangi ekmeği seversiniz, beyaz mı kahverengi mi?
  4. Ekmeği neyle kesersiniz?
  5. Çorbayı neyle yersin?
  6. Dün kahvaltıda ne yedin?
  7. Güçlü çayı mı yoksa zayıf çayı mı seversiniz?
  8. Çatallarınızı, bıçaklarınızı, kaşıklarınızı, tabaklarınızı ve bardaklarınızı nerede saklıyorsunuz?

Egzersiz 3. Cümleleri tamamlamak.

  1. Açıkta yemeyin…
  2. Doluyken konuşmayın.
  3. Masayı döşemek için koymalıyız ...
  4. Tuz benden çok uzak…
  5. En çok neyi seversin, omlet mi, yoksa...?
  6. İnsanlar içmek istediğinde "Biz..." diyorlar.
  7. Yemekten önce ve yemekten sonra yapmalıyız.
Editörün Seçimi
(13 Ekim 1883, Mogilev, – 15 Mart 1938, Moskova). Bir lise öğretmeninin ailesinden. 1901 yılında Vilna'daki spor salonundan altın madalyayla mezun oldu.

14 Aralık 1825'teki ayaklanmaya ilişkin ilk bilgi Güney'de 25 Aralık'ta alındı. Yenilgi Güneylilerin kararlılığını sarsmadı...

25 Şubat 1999 tarihli ve 39-FZ sayılı Federal Kanuna dayanarak “Rusya Federasyonu'nda gerçekleştirilen yatırım faaliyetlerine ilişkin...

Erişilebilir bir biçimde, iflah olmaz aptalların bile anlayabileceği bir biçimde, Gelir Vergisi hesaplamalarının Yönetmeliğe uygun olarak muhasebeleştirilmesinden bahsedeceğiz...
Alkol tüketim vergisi beyanını doğru şekilde doldurmak, düzenleyici makamlarla olan anlaşmazlıkları önlemenize yardımcı olacaktır. Belgeyi hazırlarken...
Lena Miro, livejournal.com'da popüler bir blog işleten genç bir Moskova yazarıdır ve her yazısında okuyucuları cesaretlendirmektedir...
“Dadı” Alexander Puşkin Zor günlerimin arkadaşı, yıpranmış güvercinim! Çam ormanlarının vahşi doğasında yalnız başına Uzun zamandır beni bekliyordun. Altında mısın...
Putin'i destekleyen ülkemiz vatandaşlarının %86'sı arasında sadece iyi, akıllı, dürüst ve güzellerin olmadığını çok iyi anlıyorum.
Suşi ve rulolar aslen Japonya'dan gelen yemeklerdir. Ancak Ruslar onları tüm kalpleriyle sevdiler ve uzun zamandır onları ulusal yemekleri olarak gördüler. Hatta çoğu bunu yapıyor...