Ahududu sirkesi tarifi. Ahududu sirkesi - uygulama. Ahududu sirkesi nasıl yapılır

Ahududu sirkesi salataları, balık ve et marinatlarını ve bazı kış hazırlıklarını süslemek için iyidir.
Mağazada bu tür sirke çok pahalıdır, aromatik ve güzel sirkeyi kendiniz yapabiliyorsanız neden bu kadar parayı boşa harcayasınız ki?
Geçen yıl ahududularımız çoktu ve ahududu sirkesini tüm kurallara göre yaptım ama bu yıl “ahududu hasadı başarısız oldu”, bu yüzden tarif daha basit.
TARİF No. 1. Ahududu ve nane ile tatlandırılmış beyaz şarap sirkesi.
Hem ahududu sirkesi hem de ahududu aromalı sirke hemen hemen tüm salata türleriyle iyi gider, ancak özellikle kümes hayvanları (ördek dahil) ve ciğer salatalarında iyidir. Bu sirkeyi kümes hayvanlarının soslarına da ekleyebilirsiniz.
Böyle bir sirke ile muhafaza etmek bence çok pahalı bir lüks :) .
Yani, teyzeniz yoksa, bahçeniz yoksa ve ahududu toplamak için ormanda yürümeyi sevmiyorsanız (yine de bu yerleri bilmeniz gerekiyor!) bunu parayla değil, ekonomik olarak zamanında yapın! ahududu sirkesinin varyasyonu.
Bu sirke doğal sirkeden çok daha güzeldir, rengi parlak ve şeffaftır.
Bunun için ihtiyacınız olacak:
* 1 şişe beyaz şarap sirkesi
* Ahududu yaklaşık 2 kısım ila 1 kısım
Ayrıca kendinize uygun görünen otları veya baharatları da ekleyebilirsiniz.
Ben nane ve pembe biber ekledim, siz karabiber, tarçın, anason, ardıç kullanabilirsiniz.
Şarap sirkesi alamıyorsanız, normal sofra sirkesi% 6 alın, biraz daha kötü ama tolere edilebilir :))
Ahududuları yıkayıp kurulayın. Bir kısmını ezip bir şişeye koyun, yarım şişe kadar sirkeyle doldurun. 24 saat demlenmesine izin verin, tülbentten süzerek güzel bir şişeye koyun (şişenin güzelliği isteğe bağlıdır).
Ahududuların geri kalanını (kuru ve güzel) aynı şişeye koyun, bir tutam nane veya biber ekleyin, sirkenin geri kalanını ekleyin, kapatın ve sirkenin her iki parçasının eşit şekilde karışması için şişeyi birkaç kez çevirin.
TARİF 2. Doğal sirke
Şimdi, eğer bir kulübeniz varsa, üzerinde ahududu var ve en önemlisi, ahududu hasadı gerçek ahududu sirkesine dönüştürülebilir.
Bu sirkenin rengi o kadar güzel değil, tuğla renginin yanı sıra dibinde doğal bir tortu var.
Ancak doğaldır, sağlıklıdır ve tadı daha yumuşaktır (%5'ten fazla değil)
Bu sirkeye otlar ve baharatlar ancak sirke demlendikten sonra eklenmelidir. Fermantasyonun bitiminden sonra.
Bu yüzden meyveleri topluyor ve sabırlı oluyoruz, zor olduğundan değil, demlenmesi uzun zaman aldığından.
* Ahududu - 500 gr.
* Şeker veya Bal – 150g.
* Su – 1l.
Ayrıca:
* Geniş boyunlu bir kavanoz gereklidir
geniş hava erişimi için.
* Gazlı bez
YEMEK PİŞİRMEK
Bu sirkeyi hazırlamak için ezilmiş meyveler alabilirsiniz. Nane yoksa ezmeniz gerekir :).
Bahçenizde temiz bir kapta toplanıyorsa yıkamanıza gerek yoktur.
Meyveleri bir kavanoza koyun, şeker veya bal ekleyin, kaynamış ılık su ekleyin, karıştırın.
Kavanozun boynunu çift kat gazlı bezle örtün, elastik bir bant takın veya bir ip ile bağlayın.
Yaklaşık 1-2 ay oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
Bir veya iki ayı belirlemek oldukça basittir: Sıvı berraklaştığında ve "sakinleştiğinde" filtreleme ve şişelere dökme zamanı gelmiştir.
Şişeler "boynun altına" doldurulmamalıdır - üstte 3-4 cm bırakmak daha iyidir. Mantarla kapatmayı unutmayın.
Oda sıcaklığında ancak karanlık bir yerde saklanabilir.
Bu sirke kuş üzümü, bektaşi üzümü, aronia ve elmadan, genel olarak çilek ve yaban mersini dışındaki tüm meyvelerden yapılabilir.
Ekşi meyveler için Şeker miktarı 200 g'a, su ise 2 l'ye çıkarılmalıdır.
Berry sirkeleri 8 yıla kadar saklanabilir ve ancak zamanla daha iyi hale gelir; elma sirkesinin raf ömrü iki yıldır.
Sirke çok uzun süre saklanacaksa mantarın içine parafin doldurulması daha iyidir.

Yves Rocher şirketi saç bakımına yönelik çeşitli kozmetik ürünleri sunmaktadır. Bunlar şampuanlar, balzamlar, köpükler, köpükler, maskeler vb. Bazıları uzun zamandır kızların makyaj çantalarının favorisi haline geldi. Ahududu sirkesi, Yves Rocher serisinde özel ilgiyi hak ediyor. Bununla ilgili incelemeler saçın güzelliğini korumaya yardımcı olduğunu doğrulamaktadır. Ancak tüm müşteriler bu görüşü paylaşmıyor. Bazı kadınlar bu ürünün işe yaramaz olduğunu ve iddialarını karşılamadığını düşünüyor. İnsanlığın adil yarısının ünlü "Yves Rocher" firmasının ahududu sirkesi hakkında ne düşündüğüne daha yakından bakalım.

Unutulan bir tarifin yeniden canlandırılması

Anneannelerimiz de saçlarınızı sirkeli suyla durulayarak hoş bir parlaklık kazandırabileceğinizi bilirdi. Doğru, halk ilacının hoş olmayan ve keskin kokusu, onu kullanma arzusunu caydırdı. Yves Rocher kozmetik uzmanları bu sorunu eski bir tarifi temel alarak çözdüler. Modern ahududu sirkesi saç derisini tahriş eden hiçbir asit içermez. Ayrıca kokusu tatlı meyve reçelini andırıyor, bu nedenle incelemelerin gösterdiği gibi şişeyi küçük çocuklardan uzak tutmak daha iyi. Yves Rocher'ın ahududu sirkesi tüketildiğinde sağlık açısından oldukça tehlikelidir.

Üretici ne diyor?

Yves Rocher'ın temsilcileri, sirkeli durulamanın saçınıza eşsiz bir doğal parlaklık kazandırabildiğini garanti ediyor. Ayrıca sert suyu yumuşatıp saç yapısını pürüzsüzleştirebilmektedir. Ahududu sirkesi saçlarınızı ağırlaştırmadan lüks görünmesini sağlar.

Şirket, ambalajlarda geri dönüştürülmüş plastik kullanarak çevre kirliliğini önlüyor. Ürün, birçok kadının ilgisini çeken Fransa'da üretiliyor. Formül test edilmiş ve dermatolojik olarak kontrol edilmiştir. Ürün neredeyse yüzde yüze yakın doğal içeriklerden oluşuyor ve silikon içermiyor. Bununla birlikte, bazı kızlar kompozisyonu dikkatlice incelediler ve incelemelerinde, üreticinin temin ettiği gibi Yves Rocher'ın ahududu sirkesinin o kadar doğal olmadığını belirttiler.

Sirke durulamasının etkisi

Ahududu sirkesi, akan su kullanıldığında saçta ve saç derisinde oluşan kireci etkili bir şekilde giderir. Ürün aynı zamanda yıkama sırasında oluşan tuz kabuğunun kaybettiği saça parlaklık ve doğal parlaklık kazandırıyor.

Asetik asitin kendisi tuzları nötralize etme ve çözme yeteneğine sahiptir. Köklere zarar vermeden dikkatlice saç yüzeyinden uzaklaştırır. Sirkenin etkisi altında tüm pullar yumuşar ve bukleler parlak ve yönetilebilir hale gelir. Ürünü kullandıktan sonra ahududu aroması saçınızı sulu yaz meyvelerinin hafif bir pusuyla kaplayarak ruh halinizi her an iyileştirir.

Ahududu sirkesi kimler için uygundur?

Fransız firmanın saç kozmetiği ürünü her türlü saç ve saç derisinde kullanılabiliyor. Özellikle buklelerin renginin açılması, parlaklık kaybı ve uçların kırılmasında faydalı olacaktır. Yves Rocher Ahududu Sirkesi iyileştirici özelliklere sahiptir, bu nedenle saçı onarır ve parlaklığını geri kazandırarak ona doğal bir parlaklık kazandırır.

Ürünün dış tasarımı

Kozmetik ürün 150 veya 400 mililitre hacimli plastik şişededir. Tasarım çok ilginç, bu yüzden rafta güzel görünüyor. Kabın arkasında üretici, bileşimi ve kullanım yöntemini belirtti. Kapak alışılmadık ama kolayca açılıyor. Saçları durulamak için ahududu sirkesi incelemeleri, bazı kızların bu aşamada sorun yaşadığını göstermektedir. İlk bakışta kapağın basitçe çıkarıldığı görülüyor. Ama aslında boynun tamamı sökülmüştür.

Sirke şişesinin bir dağıtıcısı vardır. Alıcıların da bu konuda farklı görüşleri var. Bazı insanlar bunun mükemmel ve kullanışlı olduğunu düşünüyor. Sıvı porsiyonlar halinde çıkar, kontrolü kolaydır ve gereksiz hiçbir şey dökülmez. Diğer kadınlar dağıtıcıyı pek kullanışlı bulmuyor. Saçınızı yıkadıktan sonra uzun süre banyoda ıslak saçla ayakta durmak, kapakla oynamak zorunda kalıyorsunuz. Veya durulama için suyu önceden hazırlamanız gerekir ama bu da çok hızlı değildir.

Ürünün tutarlılığı ve aroması

Ahududu sirkesi normal suya benzer bir yapıya sahiptir, sadece pembemsi, şeffaf bir renge sahiptir. Oldukça sıvı olduğundan şişeden çok kolay akıyor. Çoğu incelemenin gösterdiği gibi, müşterilerin en çok sevdiği şey lezzetli kokudur. Durulama için Yves Rocher'ın ahududu sirkesi kimyasal değil, tamamen doğal bir kokuya sahiptir. Sadece ürünü içmek istiyorum ama bu kesinlikle yasaktır. Salataya bile baharat koyamazsınız ya da karbonatı söndüremezsiniz. Aroma ekşi değil ama hoş bir şampuanı andırıyor. Ahududu sirkesini birkaç saat daha kullandıktan sonra, hatta bazen bir sonraki yıkamaya kadar saçlarınız çok güzel kokar. Bundan sonra bazı kızlar bazı bileşenlerin hoş olmayan bir notunu hissederler, ancak neyse ki bu hızla dağılır.

Ürün karlılığı

Neredeyse tüm müşteriler, bir Fransız firmasının ahududu sirkesinin oldukça sıvı bir kıvama sahip olmasına rağmen ekonomik olmayan bir ürün olduğunu belirtiyor. Genellikle bir şişe yaklaşık üç hafta sürer. Çok uzun saçlı olanlar sirkeyi yedi günde tüketebilirler. Bu durumda 400 mililitrelik bir şişe satın almak daha iyidir.

Bazı kızlar Yves Rocher'ın ahududu sirkesi hakkındaki incelemelerinde ekonomik olmamanın bariz bir dezavantaj olmadığını yazıyor. Örneğin rafta çok sayıda farklı ürün var ve siz bunları sürekli değiştirmek istiyorsunuz. O zaman fonlar uzun süre oturmayacak ve sıkıcı olmayacak. Bu durumda hızlı tüketim yadsınamaz bir avantaj olacaktır.

Uygulama yöntemleri

Ahududu sirkesi kullanmaya gelince çoğu müşteri kaybolur. Rusça tercümesi olan etiketler, resmi web sitesi gibi, uygulama hakkında detaylı bilgi içermemektedir. Üretici, son durulamadan önce ürünü saçın tüm uzunluğu boyunca sürmenizi ve ardından iyice durulamanızı önerir. Bunu yaparsanız küçük bir şişe birkaç kullanım için yeterli olacaktır. Çok tuhaf olurdu. Bu nedenle kızlar, incelemelerde ve incelemelerde Yves Rocher'dan ahududu sirkesi durulamasının nasıl kullanılacağı hakkında bilgi paylaşıyor.

1. Son durulamadan önce beş mililitre ürünü (bir şişe kapağı) saça dağıtın. Birkaç dakika masaj yapın ve duşta durulayın.

2. Bir çorba kaşığı ahududu sirkesini bir litre ılık suyla seyreltin. Ortaya çıkan sıvıyla saçınızı durulayın ve bir sonraki saç yıkamanıza kadar durulamayın.

Her iki yöntemi de deneyebilir ve beğendiğinize karar verebilirsiniz. Daha önce suyla seyreltilmişse ürünü yıkamamak önemlidir. Yves Rocher sirkesini köklere uyguladığınızda saçların ağırlaşmaması, hacim olarak büyümesi dikkat çekicidir.

Doğru kullanımın sırrı

Yves Rocher ürünlerini uzun süredir kullanan kadınlar, incelemelerde ürünü saç parlatma için kullanmanın inceliklerini anlatıyor. Kesinlikle su ile seyreltilmemelidir. Bu, aktif maddenin konsantrasyonu zaten düşük olduğundan etkinin gözle görülür şekilde azalacağı gerçeğiyle açıklanmaktadır.

O halde saçınızı durulamak için Yves Rocher ahududu sirkesini dikkatli bir şekilde nasıl kullanabilirsiniz? Göz ardı edilmemesi gereken çok etkili bir yöntem var. Sirkeyi şişenin kapağına dökün, saça ve köklere uygulayın, ardından daha iyi dağılım için bir fırça ile tarayın. Bir sprey şişesi koyup ürünü buklelerinize sıkmak için kullanabilirsiniz - aynı zamanda oldukça ekonomik olacaktır.

Şampuanı duruladıktan sonra sadece balsam veya ahududu sirkesi uygulamak önemlidir. İkisi aynı anda kullanılamaz. Gerçek şu ki sirke zaten bir balsamın tüm işlevlerini yerine getiriyor. Bu nedenle para harcamanıza ve zamanınızı boşa harcamanıza gerek yok. Ancak en önemli sebep balsamların saç pullarını kaplaması ve diğer bakım ürünlerinin yapısına nüfuz edememesidir. Yani hiçbir etkisi olmayacak. Bu özelliklerin cehaleti, Yves Rocher'ın saçlar için ahududu sirkesi hakkında olumsuz incelemelerine yol açmaktadır.

Fransız çözümünün etkinliği

Ahududu sirkesinin doğru kullanımı sonucunda saçlarda:

• daha güçlü ve daha güçlü olmak;
• parlaklık ve parlaklık kazanın;
• daha az karışık ve taranması kolay;
• lezzetli ahududu kokusu;
• daha uzun süre taze kalır, kökler en az bir gün sonra yağlı hale gelir;
• Zamanla artık uçları bölünmüş olmaz;
• Düzenli kullanımda ciltteki kaşıntı ve kepek ortadan kalkar.

Etki ilk kullanımdan sonra farkedilecektir. Özellikle saçlarını sürekli boyayanlar sonuçtan memnun kalacaklardır. Elbette bukleler salon bakımlarından sonra olduğu kadar hoş bir şekilde parlamayacaktır, ancak yine de yapıları daha iyi hale gelir.

Ahududu sirkesi ayrıca kuru deterjanlarla eşleştirildiğinde harika çalışır. Kuru deterjan kullandıktan sonra saçınızı asitli suyla durulamak önemlidir. Aksi halde birbirine karışacak ve çekici gibi görüneceklerdir. Yves Rocher'ın bu kozmetik ürünü, işini yapan ve hatta katı şampuanın hoş olmayan kokusunu maskeleyen elma sirkesinin mükemmel bir alternatifidir.

Özellikleri ve Dezavantajları

Yves Rocher'dan ahududu sirkesi hakkında da olumsuz yorumlar var. Kızlar bundan sonra saçlarının ve saç derisinin çok kuruduğunu ve uçlarının kıvırcıklaştığını belirtiyor. Bu, özellikle ısıtma cihazlarının açık olduğu soğuk mevsimde fark edilir. Bu nedenle müşteriler kuru saç sahiplerine bu ürünü satın almalarını önermiyor. Ancak bu bir yanılgıdır. Olumsuz etkilerinin olmaması için ahududu sirkesini on günde bir kullanmanız yeterlidir.

Fransa'dan ürünün maliyeti

Kadınlar bir şişe ahududu sirkesinin hiç de ucuz olmadığını yazıyor. 150 mililitre için üç yüz ila beş yüz ruble arasında ödeme yapmanız gerekiyor. Maksimum formatlı balon 1,5 kat daha pahalıya mal olacak. Ancak mililitre açısından bu daha karlı bir satın almadır. Bir promosyon veya sezon indirimi beklerseniz ahududu sirkesinin fiyatı önemli ölçüde düşecektir.

Karar

Yves Rocher'dan saçların parlatılması için ahududu sirkesi durulaması, herhangi bir saçın sahibi tarafından güvenle satın alınabilir. Ancak mükemmel sonuçlar elde etmek için talimatları dikkatlice incelemeniz ve bunları ihlal etmemeniz gerekir. Aktif maddenin konsantrasyonu çok düşük ve nihai ürünün maliyeti çok yüksek. Bu nedenle bazı kızlar normal sirke almanın daha iyi olduğunu düşünüyor. Daha kötü çalışmıyor ve maliyeti çok daha az.

Ahududu sirkesi... Pek çok okuyucunun ilk sorularını tahmin ediyorum: "Ne tür sirke?", "Neden buna ihtiyacım var?" Ancak hiç kullanmamış veya indirimde görmemiş olsanız bile bu, ona ihtiyacınız olmadığı anlamına gelmez! 😀

Ahududu sirkesi paha biçilmez bir üründür! Ve sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetoloji ve tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır!

Sirke hakkında ne biliyoruz?

Genel olarak sirke en eski üründür! Biraz daha genç bir şarap. Bununla ilgili ilk bilgiler antik Babil'den elde edilmiş olup M.Ö. 5000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Ayrıca hem Eski hem de Yeni Ahit'te ona göndermeler buluyoruz.

Ancak açıkta saklanan şarabın ekşidiğini ve oldukça özel bir tat ve koku kazandığını ilk fark edenler şarap üreticileriydi. Yaratıcı ruh bir rol oynadı; insanlar da bu ürünün kullanım alanını buldu! 😉

Yemek pişirmede sirke, çeşitli yemeklere baharat olarak, sosların, içeceklerin hazırlanmasında ve muhafazasında kullanılabilir. Belirli dozlarda çeşitli hastalıklarda profilaksi olarak ve hatta ilaç üretiminde bile kullanılmaktadır. Katılımıyla deodorantlar, saç durulamaları ve diğer kozmetik ürünleri üretiliyor. Ayrıca sirke mükemmel bir antiseptiktir!

Çoğu zaman şarap, sofra, elma ve balzamik sirkeyle karşılaşırız. Ama aslında pek çok çeşit var! Bugün ahudududan bahsetmek istiyorum...

Ahududu sirkesinin kullanım alanları

Peki nerede ve nasıl kullanabilirsiniz? Elbette yemek pişirmeyle başlayacağım. Ahududu sirkesi, sebze salatalarını, meyve tatlılarını (örneğin kreplerin üzerine hafifçe dökerek bile) süslemek, içecek ve sos hazırlamak, balık, kümes hayvanları, etten sıcak yemekler ve konserve yapmak için idealdir.

Her zamanki elma ısırmasına benzetilerek kullanılabilir... O zaman mutfak sezgisi ve deneyimi size söyleyecektir! Yakın gelecekte tariflerimde benimkini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacağım! 😉

Ahududu sirkesi dahili olarak ve tıbbi amaçlar için kullanılır - bağışıklığı artırmak, kan kolesterol seviyelerini düşürmek, baş ağrısı, ateş, sıcaklık, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı için.

Ayrıca kozmetoloji üzerinde de ayrıca duracağım. Bu alanda en çok saç için kullanılır. Elbette örneğin ayaklarınızın cildini yumuşatmak için onunla banyo da yapabilirsiniz. Ancak bu kullanım durumunun tamamen israf olduğunu düşünüyorum - sonuçta bir leğen su ve sirke çok şey gerektirecek! Ve kendiniz hazırlasanız bile az bulunan bir üründür.

Ama saça geri dönelim. Ahududu sirkesi durulaması ne işe yarar? Boyama, kıvırma/düzleştirme ve saç kurutma makinesi kullanırken çok önemli olan kırılgan, kuru saçların onarılması. Ayrıca sağlıklı saçlar için de faydalı olacaktır - parlaklık ve esneklik katacaktır.

Son altı aydır musluklarımızdan berbat sular akıyor. Birkaç yıldır kepek gibi bir sorun yaşamadım. Ve şimdi üzüntüyle bunu kendimde keşfetmeye başladım :) Ama% 6-9 sofra sirkesi bana her zaman yardımcı oldu. Suyla seyreltiyorum ve yeni şampuanlanmış saçlarımı onunla duruluyorum. Ve şimdi ben de ahududuyla deneyler yapıyorum! 😀

Burada unutulmaması gereken tek şey sirkenin hala dikkat gerektirmesidir. Aşırı doldurmaktansa doldurmamak daha iyidir. Bu nedenle 1 litre suya 1 yemek kaşığı sirke ile başlamanızı öneririm.

Bu solüsyonu 17 cm çapında bir kepçede hazırlayıp içine yeni yıkanmış, nemli saçlarımı ve başımın tepesini koyuyorum. Birkaç dakika tutuyorum. Bundan sonra taç bölgesini ve başın arkasını sirke solüsyonuyla duruluyorum. Saçımdaki fazla nemi sıkıp havluyla kurutuyorum. Kepek - sanki hiç olmamış gibi! 😀

Sonucun yetersiz olduğunu düşünüyorsanız sirke miktarını 1 bardak suya 1 yemek kaşığına kadar kademeli olarak artırabilirsiniz. Ama her zaman daha az konsantrasyonla idare ettim :)

Evde ahududu sirkesi nasıl yapılır?

Bu harika ürüne sahip olmak için yola çıktıysanız muhtemelen zorluklarla karşılaşmışsınızdır.

Sizin şehirlerinizde nasıldır bilmiyorum ama Penza'da bunu mağaza raflarında bulmak o kadar kolay değil. En azından Magnit ve Karavan gibi bütçe zincirlerinde kesinlikle bulamazsınız. Ve daha pahalı ürünlerin bulunduğu süpermarketlerde bu mümkündür, ancak... herkes 250 ml'lik küçük bir kavanoz için 200 ruble veya daha fazlasını ödemeye hazır olmayacaktır...

Peki ne yapmalı? Tabii ki kendin pişir! Sonuçta sıfırdan değil, hazır sirke kullanarak yaparsanız oldukça basittir. Bu arada, aynı yöntemi kullanarak kesinlikle her türlü meyve sirkesini yapabilirsiniz! Sizi temin ederim ki, frenk üzümü, böğürtlen veya erikten yapılan sirke, ahudududan daha kötü değildir! 😉

Meyve sirkesi hazırlamak için baz olarak elma sirkesi, beyaz şarap sirkesi veya sofra sirkesi kullanabilirsiniz. Önemli olan doğal ve kaliteli olmasıdır (ve bu ayrı bir makalenin konusudur!).

Ahududuların ısırık oranına gelince, 1:2'den 2:1'e kadar farklı seçeneklerle karşılaştım. 1:1 çektim ve sonuçtan memnun kaldım 😉

Sirkeyi ne kadar süre demleyip kaynatıp kaynatmayacağınız da kişisel tercihinize bağlıdır. Her iki teknolojinin de kullanıldığı tarifler var. Neredeyse üç hafta beklettim, sonra süzdüm ve kaynatmadım. Sıkıca kapatıp buzdolabına koyun. Böyle bir ürünü saklamak için karanlık ve serin bir yer en iyisidir.

Bu arada, bitmiş sirkeyi küçük (veya özel dekoratif) şişelere/kavanozlara döküp güzel etiketler yaparsanız, bunu arkadaşlarınıza güvenle verebilirsiniz - eminim böyle bir hediyeyi takdir edeceklerdir! 😀

Ahududu sirkesi... Pek çok okuyucunun ilk sorularını tahmin ediyorum: "Ne tür sirke?", "Neden buna ihtiyacım var?" Ancak hiç kullanmamış veya indirimde görmemiş olsanız bile bu, ona ihtiyacınız olmadığı anlamına gelmez!

Ahududu sirkesi - paha biçilmez ürün! Ve sadece yaygın olarak kullanılmaz yemek pişirmek, ama aynı zamanda kozmetoloji Ve ilaç.

Ahududu sirkesinin kullanım alanları

Peki nerede ve nasıl kullanabilirsiniz? Tabii ki şununla başlayacağım: yemek pişirmek. Ahududu sirkesi pansuman için idealdir sebze salataları, meyve tatlıları(hatta örneğin kreplerin üzerine hafifçe dökün), hazırlık içecekler ve soslar, sıcak balık, kümes hayvanları, et yemekleri ve ayrıca koruma.

Her zamanki gibi benzetilerek kullanılabilir elma ısırığı... O zaman mutfak sezgisi ve deneyimi size söyleyecektir.

Ahududu sirkesi dahili olarak ve birlikte tüketilir. tıbbi amaçlar- Bağışıklığı güçlendirmek, kandaki kolesterol seviyesini düşürmek, baş ağrıları, ateş, ateş, soğuk algınlığı, boğaz ağrıları için.

Ve üzerinde ayrı ayrı duracağım kozmetoloji. En çok bu alanda kullanılıyor saç için. Elbette onunla yapabilirsin ayak derisini yumuşatmak için banyo, Örneğin. Ancak bu kullanım durumunun tamamen israf olduğunu düşünüyorum - sonuçta bir leğen su ve sirke çok şey gerektirecek! Ve kendiniz hazırlasanız bile az bulunan bir üründür.

Ama saça geri dönelim. Ahududu sirkesi durulaması ne işe yarar? Kırılgan, kuru saçları onarma bu çok önemli boyama yaparken, kıvırırken/düzleştirirken, saç kurutma makinesi kullanarak. Ayrıca sağlıklı saçlar için de faydalı olacaktır. parlaklık ve esneklik katar.

Sonuçta burada hatırlamanız gereken tek şey sirke. dikkat gerektirir. Aşırı doldurmaktansa doldurmamak daha iyidir. Bu nedenle başlamanızı tavsiye ederim 1 yemek kaşığı sirkeden 1 litre suya kadar.

Ahududu sirkesi yapımı

Hazırlama süreci çok basit, iki malzemeyi temel alırsanız - ahududuların kendileri ve yüksek kaliteli elma sirkesi (veya beyaz şarap). Tüm aktif eylemlerin gerçekleştirilmesi 15 dakika sürer. Ancak bundan sonra dayanıklılık gereklidir - en az birkaç hafta veya daha iyisi üç hafta beklemeniz gerekecek.

Ahududu sirkesini zaten çok kullanıyorum!

Marine edilmiş soğanlı dana eti parçaları içinde ve sonra bir manşonda fırında pişirdim. Ben de onu içeri aldım kremalı domates sosu, bunu sebzelerin üzerine döktüm ve ardından hepsini tencerelerde bir arada pişirdim.

İçindekiler:

• taze ahududu (veya başka meyveler) - 750 g
• elma sirkesi %6 (veya beyaz şarap %6-9) - 750 ml

Hazırlık:

Ahududuları ayırdım ve soğuk suyla duruladım.

Bir litrelik kavanoza aktardık.

Kaşıkla ezin.

Jöleyi direkt yapmanıza gerek yok, ezmeniz yeterli.

Üstüne taze elma sirkesi ekledim.

Kapalı sıkı kapak ve kaldırıldı sıcaklığın 25°C'yi aşmadığı karanlık bir yerde. Kilerimin zemini sirkenin yerleştiği yer haline geldi.

Sorunsuz bir şekilde demlenmesini sağlayın üç hafta! Ancak sabırsızsanız biraz daha azını yapabilirsiniz;)

Bu sürenin sonunda uygun bir kabın üzerine bir kevgir yerleştirildi. Çift kat temiz gazlı bezle kaplandı.

Kavanozun tüm içeriğini bir kevgir içine döktüm. Sıvı kısım hemen camdan silindi, ancak meyveler kaldı.

Meyveleri iyice sıktım ki geriye sadece kek kalsın.

İşte bu! Artık bitmiş sirkeyi uygun kaplara dökebilirsiniz.

Prosedürü daha hızlı ve daha doğru hale getirmek için bir huni ve bir kepçe kullandım.

Küçük bir kavanoz ve birkaç şişe kullandım. Veya daha büyük bir kap seçebilirsiniz.

Sıkıca kapatıldı ve etiketleri astım...

Kendiniz kullanabilir veya arkadaşlarınıza verebilirsiniz! ;)

Sirke serin (25°C'den yüksek olmayan) ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Her şeyi buzdolabına koydum. Ve bir yıl içinde kullanın!

Not: Bu yazıda iki makaleyi birleştirdiğim için iki kaynak yazıyorum, uygulama hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız ilk “Kaynak”a tıklayarak siteye gidin.

Tüm önemli sorularınız için lütfen iletişime geçin

Ahududu sirkesi et ve sebze yemeklerinin hazırlanmasında, tatlılarda ve konservelerde kullanılır. Taze meyvelerin vitaminlerini ve makro elementlerini koruduğu için baharat ağızdan ve harici kullanım için faydalıdır. Evde ahududu sirkesi nasıl yapılır? Güzel kokulu ve sağlıklı bir baharatın tarifini ve kullanım yollarını bu yazımızda bulacaksınız.

Evde ahududu sirkesi yapma tarifi sadece 2 malzemeyi içerir.

İçindekiler

Ahududu 1 kilogram Sirke 1 litre

• Porsiyon sayısı: 1
• Pişirme süresi: 1 dakika

Evde ahududu sirkesi yapmak için tarif

Bağımsız olarak hazırlanan sirke, satın alınan baharatlarla karşılaştırıldığında, malzemelerin doğallığı bakımından farklılık gösterir. Zengin aroma, tat ve renk için taze meyvelerin kullanılması tavsiye edilir.

İçindekiler:

• Ahududu – 1 kg;
• sirke (şarap veya elma) – 1 litre.

Meyveleri ayıklayıp yıkayın, iki litrelik sterilize edilmiş bir kavanoza koyun ve bir eziciyle biraz ezin. Daha sonra ahududuların üzerine sirke dökün, kabı sıkıca kapatın ve sıcaklığı 18° C'yi aşmayan karanlık bir yerde 15-20 gün bekletin. Kavanoz tüm süre boyunca periyodik olarak çalkalanmalıdır.

Hazırlanan ahududu baharatını süzüp şişeleyin. Sirkeyi buzdolabında 1 yıldan fazla saklamayın.

Yemek pişirme ve ev kozmetolojisinde ahududu sirkesi

Etin marine edilmesinde olgun meyvelerden yapılan bir baharat kullanılır. Sonuç, hafif ekşiliğe sahip sulu ve lezzetli bir yemektir. Ahududu sirkesi, deniz ürünleri veya tavuklu sebze salataları için mükemmel bir sostur.

Ev yapımı baharatlarla yapılan içecekler bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Susuzluğu giderir ve vitamin eksikliğiyle mücadeleye yardımcı olurlar. Baharat ayrıca boğaz ağrısı, larenjit ve diğer viral hastalıkların tedavisinde de kullanılır.

Ahududu sirkesine dayalı maske ve durulamaların kullanılması saça parlaklık ve ipeksilik vermesi nedeniyledir.

Saçların parlatılması için ahududu sirkesi tek başına bir ürün olarak veya maskelerin bir parçası olarak kullanılabilir. Saçlarınızı şampuanla yıkadıktan sonra 1 litre suya 2 yemek kaşığı baharatı seyrelterek saçlarınızı durulamanız gerekiyor.

Maskenin hazırlanması kolaydır: 1 tavuk yumurtasının sarısını ve 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. l. ahududu sirkesi. Bileşimi temiz saça uygulayın ve 30-40 dakika bekletin, ardından durulayın.

İncelemelere göre ahududu sirkesi, depolama boyunca ahududu aromasını koruyor. Bu güzellik, sağlık ve lezzetli yemekler pişirmek için evrensel bir çözümdür.