Rengarenk Macar ördeğinin benzersizliği. Mulards (ördekler): yetiştirme ve bakım. Çiftçilerin değerlendirmeleri Macar Pied

Et için ördek yetiştirmek popüler olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Bu faaliyetin olabildiğince karlı olabilmesi için et üretimine yönelik kümes hayvanı yetiştirmeye çalışıyorlar. En çekici seçeneklerden biri de mularda ördekleridir.

Mulardlar en çok Fransa, ABD, İngiltere ve Güneydoğu Asya'da yaygındır.

Bazen kümes hayvancılığından uzak olan insanlar, önemli büyüklükleri ve bir ördek için biraz alışılmadık görünümleri nedeniyle onları kazla bile karıştırırlar.

Kuş, yüksek üretkenlik nitelikleri nedeniyle büyük talep görmektedir, ancak aynı zamanda önemli dezavantaj - doğal üremenin imkansızlığı.

Mulard'ların Kökeni

Karışım Fransa'da Pekin ördeği ve misk ördeğinin melezlenmesiyle yetiştirildi.

Cinsin görünümü ve özellikleri

Hibrit kökenli sakin, temiz ve erken olgunlaşan ördekler

Mulard, diğer ördeklerle karıştırılmasını önleyen karakteristik bir görünüme sahiptir. Tüy rengi ağırlıklı olarak beyazdır. Siyah nokta mutlaka sadece kafada mevcuttur. Bazı bireylerin kanatlarında ve kuyruğunda siyah tüyler olabilir. Bu fenomen, farklı tüylere sahip ördeklerin çaprazlanmasından kaynaklanmaktadır.

Mulard'ların canlı ağırlığı yüksektir ve et kalitesi iyidir

Ördeğin boyutları ebeveynlerinkinden önemli ölçüde daha büyüktür, bu yüzden Bazıları bu cinse ördek-kaz diyor. Kuşun gövdesi yoğun, uzun ve katlanır. Kanatlar oldukça uzundur ve vücuda tam oturur. Boyun güçlü ve oldukça uzundur. Baş oval ve orta büyüklüktedir. Gaga açık sarı, düz ve uzundur. Gözler her zaman karanlıktır. Pençeler kısa sarı-turuncu renktedir. Kuyruk kısadır.

Mulard yetiştiriciliğinin sebebi misk ejderi ve evcil ördeklerdeki eksikliklerin giderilmesidir

Kuşun karakteri sakindir. Pekingese cinsinin aksine gürültülü ve temiz değildir ve içme kabının yanına su atmaz. Bu ördekler oldukça akıllıdır ve sürülerini yönetmek zor değildir. Bu nedenle mulardlar korkmadan açık otlatmaya bırakılabilir.

Verimlilik

Hibrit yüksek üretkenlik özelliklerine sahiptir. İlk 2-3 ayda kuş 3,5 ila 4 kg arasında ağırlık kazanır. 4 aylıkken ördeklerin ağırlığı yaklaşık 6 kg'dır. Mullardlardaki yağ, toplam ağırlığın yalnızca %3'üdür; bu, tüm ördekler için minimumdur.

Kuşun karaciğeri yağlı ve büyüktür, ağırlığı yaklaşık 550 gramdır.

Bu ürün yemek pişirmede özellikle değerlidir ve bir incelik olarak kabul edilir.

Kuşun doğru beslenmesiyle karaciğeri özellikle lezzetli ve yumuşak olur. Birçok aşçı bu ördeğin karaciğerine kazdan bile daha fazla değer veriyor.

Kanatlı etinin tadı veya kendine özgü kokusu yoktur. Çok hassas ve besleyicidir. Düşük yağ içeriği nedeniyle küçük çocuklara bile verilebilir. Kanatlı etinin lezzet açısından sığır etiyle karşılaştırılması alışılmadık bir durum değildir.

Ördekler, hem pişirme için hem de kaynatma veya kızartma sonrasında saf haliyle kullanılabilen, hoş bir tada sahip oldukça büyük yumurtalar bırakırlar. Bu durumda salmonelloz riskinin yüksek olması nedeniyle çiğ ördek yumurtası tüketilmemektedir.

Kuş tüyleri oldukça yoğun olduğundan yastık ve kuş tüyü yatak yapımında kullanılabilir. Çiftlikler ayrıca ucuz kışlık dış giyim üretimi için üretim tesislerine de satıyor.

Melez tutmanın özellikleri

Kaliteli et elde etmek için ördek belirli kurallara uygun olarak yetiştirilmelidir. Bunlara uyulmadığı takdirde müllerden yüksek verim elde etmek mümkün olmayacaktır.

Bakım

Ördekler hem endüstriyel hem de özel yetiştirme için idealdir. Bir kuşa bakmak zor değil. Mulard'ların geceleri kilitlenecekleri yalıtımlı küçük bir barakaya ve yürüyüşe ihtiyacı var.

Kümesteki sıcaklık 16 dereceden düşük, 25 dereceden yüksek olmamalıdır. Nem %60 ile %70 arasında tutulmalıdır. Gün içerisinde kümes hayvanı ahırının girişi sürekli açık olmalıdır ki, hava kötüleşirse veya yorulursa oraya rahatlıkla dönebilsin. Kümes zemini kalın bir talaş veya saman tabakasıyla kaplanmalıdır, bu da mulardların soğuk havalarda bile rahat hissetmesini sağlayacaktır. Çöp kirlendiğinde değiştirilmelidir. Kirli zemin üzerinde kuşun yürümesi yasaktır. Ördeklerin tutulduğu odada cereyan kalmamasını sağlamak çok önemlidir.. Ahırın alanı normdan hesaplanır: 3 kafa için 1 m². Bir muhafaza için bu rakam: kişi başına 2 m².

Mulardlar için gölet gerekli değildir ancak kuşun istenirse yüzebileceği temiz su içeren geniş bir havuz gereklidir. Bu olmadan kuşun tüyü kaliteli olmayacaktır.

Kural olarak, kuşlar kışa bırakılmıyor ve sürüler sürekli sıfırın altındaki sıcaklıklarda kesiliyor. Bunun nedeni, bu ördeklerin üreme kabiliyetine sahip olmaması ve bu nedenle damızlık ördek olarak muhafaza edilememesidir.

Ördek kesime hazır

Soğuğa pek tahammül etmezler ve önemli ölçüde kilo verirler, aynı zamanda hastalanmaya başlarlar, bu nedenle kışın elde edilen etler kaliteli değildir. Soğuk mevsimde ördek yavrusu yetiştirmek için, son kuş grubunun sayısını artırmak ve onları kestikten sonra karkasları dondurucuya yüklemek en iyisidir.

Genç hayvanlar ilkbaharda Nisan-Mayıs aylarında yetiştirilir.. Çiftlikte bulunan Pekin ve Muscovy ördeklerinin çaprazlanacağı kendi başınıza veya endüstriyel bir çiftlikten satın alarak alabilirsiniz. Diğer ördek ırklarının melezleri mulard değildir.

Besleme ve besi

Kuşun doğru beslenmesi için, ona sadece yeterli miktarda ve kalitede yiyecek sağlamak değil, aynı zamanda her ördeğin acele etmeden ve itişmeden yiyecek almasını ve onu etrafa dağıtmamasını sağlayacak uygun besleyiciler de sağlamak gerekir. zemin. 2 aylıktan büyük ördekler için yemliğin uzunluğu 140 cm, genişliği 23 cm olmalıdır. 2 aylıktan küçük ördek yavruları için ise 1 m uzunluğunda ve 15 cm genişliğinde yemliklere ihtiyaç vardır. Ördeklerin yiyecek dökmesini önlemek için yemliğin üstüne kuşların aniden başlarını yukarı kaldırmasını önleyen bir çubuk yapılır.

Ahırda bulunuyorlarsa suluklar nipel tipinde olmalıdır. Açık alanda geniş ve derin bir kase suluk görevi görebilir. İçindeki suyun saflığını izlemek ve kirlendikçe değiştirmek önemlidir.

Ördek beslemek için bitki besinlerinin yanı sıra özel yem de kullanılır. Beyaz ekmeği azar azar verebilirsiniz.

Kuşlar 1 aylık oldukları andan itibaren özel beslenmeye başlarlar.. Bu sırada mulardlar sabah ve akşam yüksek kalorili yiyeceklerle beslenir. Her kuşun yiyeceğin tamamını alması çok önemlidir. Bazen daha güçlü ördekler, daha sessiz ve zayıf olanları bir kenara iterek tüm yiyecekleri yemeyi başarırlar. Bu durumda kuşları ayrı ayrı beslemek en iyisidir.

Evcil ördeklerin endüstriyel besiciliği

Minimum yağ ile en yüksek kalitede et elde etmek için, mulardları beslemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

• buğdayı besleyin;
• arpa;
• kırık mısır;
• karma yem;
• haşlanmış patates;
• haşlanmış havuç;
• taze ot;
• su mercimeği (mümkünse).

Ek olarak, besili kuşların hızlı ve doğru gelişimi için, özel premiksler, kemik unu, balık unu veya fitokalsivit (köpekler için mevcuttur, normal bir evcil hayvan mağazasından satın alınır) kullanabileceğiniz yeterli miktarda vitamin ve minerallere ihtiyaç vardır.

Kuşların ayrıca yutulduğunda yiyeceklerin öğütülmesini hızlandıran iri nehir kumuna veya ince çakıllara da ihtiyacı vardır. Besi döneminde ördeklerin motor aktivitesi azalmaz. Otlatma sırasında kuş, daha hızlı kilo alımına katkıda bulunan ek beslenme alır.

Yavruların yetiştirilmesi

Yavruları kendi başınıza yetiştirmek oldukça mümkündür. Bu amaçla evde Pekin ve Muscovy ördekleri 10-12 aylıkken çaprazlanır.. Ördek yavrularının ördeğin altında yumurtadan çıkması durumunda verimi %60'tır. Yapay kuluçkalama yapıldığında, uygun yumurta seçimi ile çoğu durumda bu% 100'dür.

4 misk dişisinde iyi doğurganlık elde etmek için 1 Pekin erkeği gereklidir.

Genç hayvanları yetiştirmek

Civcivler yumurtadan çıktıktan sonraki ilk gün onlara bir pipetten zayıf bir manganez çözeltisi verilir. Bundan sonra ilk yemeği verirler - haşlanmış yumurta. Yumurta kütlesi ördek yavrularının üzerine yukarıdan dökülebilir, çünkü bu onların kavrama içgüdüsünün harekete geçmesine olanak tanıyacak ve bu sayede bir gölet varsa yürürken böcekleri ve küçük balıkları yakalayabileceklerdir. Aksi takdirde, bu ördek yavrularının beslenmesi diğer cinslerin temsilcilerinin ihtiyaç duyduğu beslenmeden farklı değildir.

Çünkü ördek yavrusu ticareti çok karlı Birçok yetiştirici uzun süre bakım yaparak fiyatlarını yükseltmeden günlük olarak satmaktadır. Kuşun yaşama kabiliyeti yüksektir.

Ördeklerin avantajları ve dezavantajları

Mulard melezleri, ana dezavantajı kolayca kapatan güçlü yönlere sahiptir - onlardan yavru almanın imkansızlığı.

Ördeklerin avantajları şunlardır:

• büyük kütle;
• düşük yağ içeriği;
• büyük karaciğer;
• iyi hayatta kalma oranı;
• bakım kolaylığı;
• erken gelişmişlik.

Hibritin avantajları kısa sürede çeşitli ülkelerde popüler olmasını sağladı.

Rusya'da mullardlar henüz bu kadar büyük miktarlarda yetiştirilmiyor, bunun nedeni büyük olasılıkla maliyetlerinin et için yetiştirilen diğer ördeklerden daha yüksek olmasıdır.

Fiyat

Ördeklerin fiyatı, satın alındığı yere bağlı olarak önemli ölçüde değişmektedir. Ortalama olarak, 1 haftalık bir ördek yavrusu yaklaşık 600 rubleye mal oluyor. Yetişkin kuşlar üreme materyali olarak ilgi çekici olmadığından satılmamaktadır.

Fotoğraf galerisi

Video

Melez satın alırken hata yapmamak için mulard ördek-kaz fotoğrafına bakmaya değer. Bu, yetiştiricinin bu isim altında doğru ördek yavrularını sunup sunmadığını doğru bir şekilde belirlemenizi sağlayacaktır. Kafadaki siyah nokta ördek yavrularında zaten mevcuttur ve bu iyi bir referanstır.

Bugün dünyada BM'nin yayınladığı istatistiklere göre 84 evcil ördek türü bulunmaktadır. Hepsi 3 yöne ayrılmıştır: et, et-yumurta ve yumurta. Bir kümes hayvanı çiftçisi, et, et ve yumurta ya da sadece yumurta elde etme gibi hedeflerine göre ev bakımı için bir cins seçmelidir. Sizi et türlerinin bir temsilcisi olan Macar ördeğiyle tanıştırmak istiyoruz. Avantajlarını, dezavantajlarını ve gözaltı koşullarını makalemizde okuyun.

Haçın kökeni

Macar ördeği iki melezin çaprazlanması- et ve yumurta kiraz vadisi (X-11) ve et. Yeni cins, Mulard'lardan mükemmel tat ve yüksek et verimi, hızlı kilo alımı, güçlü bağışıklık ve Kiraz Vadisi'nden - iyi yumurtlama ve yavruların iyi korunması gibi değerli nitelikleri miras aldı.

Cins standardı ve açıklaması

Macar ördeğinin özellikleri büyük, masif bir gövde ve güçlü bir iskelettir. Göğüs iyice öne doğru çıkıntı yapar, arka kısım oldukça geniştir. Baş, uzun kemerli bir boyun üzerinde yer alan büyük boyutludur. Gaga uzun, geniş ve rengarenk. Bu cins ördeklerin %30'unun benekli tüyleri vardır, kuşların yaklaşık %70'inin tüyleri beyazdır.

Biliyor musun? Hem erkek hem de dişi ördekler karmaşık genital yapılara sahiptir. Erkek fallus, tirbuşonu andıran spiral bir şekle sahiptir ve vücudun uzunluğuna ulaşabilir. Dişilerin yumurtalıkları da spiral şeklindedir. Çiftleşme mevsiminin sonunda erkek drake'in üreme organının boyutu küçülür. Drake'lerde ereksiyon rekor kısa bir sürede gerçekleşir - 0,3 saniye.

Cins verimliliğinin özellikleri

Bu ördekler çok erken gelişmiştir ve hızla kilo alırlar. Bu nedenle, zaten oldukça genç yaşta - 2 ayda - 3,5-4 kg kütleli bir vücuda sahipler. Yetişkin ördekler 4,5-5 kg, dişiler ise 3,5-4,2 kg ağırlığındadır. Et kaliteli, diyetsel ve suludur.
Bu haçın yumurta üretimi ortalamadır - yılda 100 yumurtaya kadar.

Macar ördeğinin avantajları

Macar haçının avantajları arasında kümes hayvanı çiftçileri aşağıdakileri vurgulamaktadır:

• sululuk ve düşük yağ seviyeleri (yaklaşık% 7) ile karakterize edilen yüksek kaliteli et;
• hızlı kilo alımı;
• dekoratif tüyler;
• bakım kolaylığı;
• beslenmenin iddiasızlığı;
• istikrarlı bağışıklık sistemi;
• her koşulda hayata uyum sağlama yeteneği iyidir.

Biliyor musun? Çin'de ördek sadakatin simgesi olarak hizmet ediyor.

Macar ördeğinin dezavantajları

Belki de bu kümes hayvanının yalnızca bir dezavantajı tespit edilebilir: kara kara düşünme içgüdüsünün eksikliği. Dişilerin yardımıyla kendi başınıza hayvancılığı yenilemeniz mümkün olmayacaktır.

Evde Macar Yetiştiriciliği

Macar ördeği yetiştirmek zor değil: Her koşulda hayatta kalacaktır, sağlığı iyidir ve yiyecek tercihi yoktur. Ancak evcil su kuşlarının sizi yüksek verimle memnun edebilmesi için rasyonel beslenme, temiz, ferah bir ördek yavrusu evi, yürüyüş ve yüzme yerleri şeklinde rahat koşullar yaratmalısınız.

Beslenme ve beslenme

Etin kalitesi ve yumurta sayısı doğrudan nasıl ve neyle bağlı olacaktır. Kuşları et için beslerken, yürüme alanı varsa günde iki kez, yoksa üç kez yiyecek verilir. Sabah besleyiciye ıslak püre dökülür, akşam besleyiciye tahıl dökülür.

Macarlar seçici değildirler ve (tahıl) ve yeşilliklerden (toplam besin kütlesinin 1/3'ü) memnun olabilirler. Ancak sebze ve hayvansal ürünlere de yer vererek menülerini çeşitlendirebilirsiniz.

Örneğin, yumurtlama döneminde, bir bireyin kışın yaklaşık günlük beslenmesi şöyle görünebilir:

• tahıl unu - 120 g;
• buğday kepeği - 30 gr;
• un - 15 gr;
• un - 20 gr;
• yeşillikler - 100 gr;
• filizlenmiş tahıl - 16 g;
• buharda pişmiş - 50 gr;
• - 25 gr;
• öğütülmüş kemikler - 10 gr.

Ördeklerin uzun süre yürüyebildiği ve kendi başına yiyecek arayabildiği yaz aylarında menüde tahıl ve fasulye unu, kepek ve kemikler bırakılır.

Ayrı bir yemlikte her zaman çakıl ve nehir kumu bulundurduğunuzdan emin olun; bunlar kuşların sindirimini iyileştirmeye yardımcı olur. Mineral olarak kabuk kayası veya tebeşir de eklenir.

Ördekler her zaman taze ve temiz içme suyu içeren bir su kabına sahip olmalıdır. Su her gün ve kirlendiğinde değiştirilmelidir. Kaliteli ve kullanışlı suluklar takarak kirlenmeyi önleyebilirsiniz.

Ördekler için izin verilen ürünler arasında:

• baklagiller;
• kek ve yemek;
• kepek;
• maya;
• ekmek;
• yeşil;
• sebze;
• balık;
• süt ürünleri.

Kuşlara normal unun püreye karıştırılarak verilmesi tavsiye edilmez. Islanacak ve birbirine yapışacak. Yiyeceklere dahil edilmesi de yasaktır:

• küflü ekmek;
• süt lapası;
• taze süt;
• yapraklar .

Doğumdan sonraki ilk haftada günde 7-8 defa, ikinci haftada günde 5-6 defa, 15. günden itibaren ve bir aya ulaştıktan sonra günde 4-5 beslemeye aktarabilirsiniz. Besiye 2,5 aydan daha uzun süre devam edilmemesi tavsiye edilir.

10 güne kadar olan bebekler için menüde buğday ve mısır pisliği, darı, haşlanmış yumurta, süt tozu, balık yağı, kemik, et-kemik ve balık unu bulunmalıdır. Birey başına toplam yem ağırlığı 30-31 gr'dır. 10 gün ve 1 aylık olduktan sonra mama miktarı 130 gr'a çıkarılır ve menüye tahıl, tuz ve kabuklar eklenir. Bir kuşun yaşamının 30 ila 50 günü arasında yem miktarı, hayvan başına 220 g tavsiyesine göre hesaplanmalıdır.

Kuş bakımı

Ördeklerin olması tavsiye edilir çimenlik yürüyüş alanı. Bu koşullarda tutulan kuşlar kesinlikle güçlü bir bağışıklığa, mükemmel fiziksel aktiviteye ve güzel bir dış görünüme sahip olacaktır.

Küçük sürülerde aşılama gerekli olmayabilir. Sürüde bulaşıcı hastalıkların ve salgın hastalıkların gelişmesini önlemek için önleyici tedbirler alınmalı ve ördek yavrularının düzenli temizliği yapılmalıdır. Her yaz yumurtlamanın bitiminden sonra genel temizlik ve dezenfeksiyon yapılır.

Büyük bir sürünüz varsa viral hepatit ve pastörelloza karşı aşı zorunludur. Birincisi 10 haftalıkken, ikincisi 20 haftalıkken gerçekleştirilir.

Hastalıkların gelişmesini önlemek ve kuşların rahatı için kümes içerisine %1 oranında yerleştirilirler. 1 metrekare başına 3 kişi M. Ördeklerin tutulduğu odanın zemini herhangi bir şey olabilir. Üzerindeki yatak takımlarına dikkat etmek önemlidir. Kural olarak saman ve talaştan yapılır. Kışın en az 40 cm, yazın ise daha ince bir tabaka halinde yayılır: 5-10 cm. Altlığın düzenli olarak değiştirilmesi gerekir - ilkbahar ve sonbaharda yılda 2 kez.
Ördekler, kışın sıcaklığın 5 derecenin altına düşmediği ördek kümesinde yaşamayı tolere edebilir. Ancak daha iyi üretkenlik ve sıhhi ve hijyenik standartlara uyum için daha iyidir. ısıt ve yalıt. Kışın optimum sıcaklık sıfırın 14 derece üzerindedir.

Pek çok niteliğiyle çekici olan ve Macar olarak bilinen gösterişsiz Rengarenk Ördek, yetiştirme çalışmaları sırasında Mulard'ların ve X-11 melezinin en iyi özelliklerini birleştirmenin sonucudur. Buna karşılık, X-11 haçının özünde, daha zorlu Rus koşullarına uyarlanmış Kiraz Vadisi ördekleri var. Böylesine karmaşık bir zincir sayesinde, iyi yumurta üretimine ve lezzetli diyet eti elde etmeye odaklanan benzersiz bir Motley ördek çeşidi ortaya çıktı.

Cinsin genel tanımı

Macar ördeği, bu cinsin birçok özelliğini benimsediği için genellikle sahte veya rengarenk Mulard olarak adlandırılır. Dışa doğru, güçlü kemiklere ve yoğun yapıya sahip büyük bir kuştur.

İyi gelişmiş, çıkıntılı bir göğsü var. Motley Duck'ın karakteristik özelliği geniş sırtıdır. Kavisli, oldukça uzun bir boynun üzerinde koyu renk gözlü büyük bir kafa ve rengarenk, oldukça uzun bir gaga vardır.

Motley sıfatına rağmen, Macar nüfusu arasında bireylerin yalnızca yaklaşık% 30'u benzer bir renge sahiptir ve geri kalan ördeklerin tüyleri beyazdır. Bu kümes hayvanlarının sulu eti, düşük yağ içeriğinden (≈ %7) dolayı diyet olarak kabul edilir. Çeşitli yemekler hazırlamanıza olanak tanıyan mükemmel tadı ile karakterizedir.

Optimum beslenme

Motley ördeklerini yetiştirmeyi planlarken, ördek yavrusu satın almak için kümes hayvanı çiftlikleriyle iletişime geçmeniz tavsiye edilir. Seçim günlük Macar civcivlerinde yapılırsa, ilk birkaç gün yulaf lapası ile karıştırılmış ezilmiş haşlanmış yumurta ile beslenmeleri gerekir.

Yavaş yavaş, ördek yavrusu yetiştiren aynı şirketler tarafından satılan, örneğin ezilmiş tahıl veya özel karışımlar gibi daha kaba bileşenlerle değiştiriliyorlar.

Rengarenk Macar Ördeğinin uzmanları ve sahipleri, onu beslenmesi kolay, iddiasız ve sağlıklı bir kuş olarak nitelendiriyor. Bir ördeğin diyeti, üçte biri yeşilliklerle kolayca değiştirilebilen karışık yemlerden oluşabilir. Bu nedenle Macar'ın düzenli otlatılması ona çimleri çimdikleme, büyüme ve gelişme için gerekli besinleri alma fırsatı verir. Bu koşulun yerine getirilmesi zorsa, Motley Duck'ın günlük menüsüne yeşillikler eklenir.

Bölge 1'deki misk ördekleri veya Hint ördekleri

İyi beslenmenin yanı sıra kuşların temiz suya sürekli erişimini sağlamak gerekir. Ördeklerin gündüz saatlerini geçirdikleri ağılların yanı sıra geceleri de götürüldükleri evin içine suluklar yerleştiriliyor. Genellikle tahtadan yapılmışlardır ve ördeklerin gagalarını kalplerinin içeriğine kadar sıçratmasına ve burun kanallarını sıkışmış yiyecek parçacıklarından temizlemesine izin verecek kadar derindirler.

Motley ördeklerinden oluşan bir hayvanın her sahibinin, onlar için yem satın alma konusunda özel fırsatları vardır. Yemin bir kısmını tahılla değiştirebilir veya diyetin tamamını tahıl bitkilerinden ve otlardan oluşturabilirsiniz.

Ana amaç hızlı kilo alımı olduğundan, ördeklerin yiyecek sıkıntısı yaşamaması için beslenmeyi düzenlemek gerekir. Yemlikler, orada bulunan yiyecekleri çiğneyip kirletebilecek ördeklerin içeri girmesini önleyecek şekilde yapılmıştır.

Birçok sahip, kafanın serbestçe geçmesine izin veren, ancak kuşun tamamının besleyiciye girmesini önleyen uzunlamasına bir çubuğu çiviler. Tüm koşullar yerine getirilirse, sahte rengarenk Mulard iki ay sonra zaten dört kilogramlık etkileyici bir ağırlık gösterecek.

Evde üreme

Uzmanlar, son derece verimli Macar ördeklerini kendi arka bahçenizde yetiştirmenin ekonomik ve karlı olduğunu açıkça ortaya koyan önemli argümanlar sunuyor. Bunun nedeni yalnızca bir erkek ördekten beş kilograma kadar et üretilmesi değil, aynı zamanda nispeten iyi yumurta üretim hızıdır.

Dişi Motley Duck yılda en az yüz yumurta üretir. Yumurtadan çıkma içgüdüsünün olmaması gibi şaşırtıcı bir özelliği var.

Oldukça yeni ama zaten popülerlik kazanan bir Motley Duck cinsi yetiştirmek, sonbaharda et elde etmek için birkaç bireyin mevsimsel olarak yetiştirilmesi değilse, o zaman onlar için bir ev inşa etmeniz gerekecektir. Odanın alanı sürekli bakılması planlanan ördek sayısına göre hesaplanır.

Üç kafayı barındırmak için yaklaşık bir metrekare yeterlidir. Bu önemli bir durumdur çünkü kışın küçük bir kümese ısı sağlamak daha kolaydır.

Değerli ziyaretçiler, bu makaleyi sosyal ağlara kaydedin. İşinizde size yardımcı olacak çok faydalı makaleler yayınlıyoruz. Paylaşmak! Tıklamak!

Isıdan tasarruf etmek için duvarlar kalafatlanmıştır. Benekli ördekler, tavuk tünekleri veya hindilerin ihtiyaç duyduğu tünekler olmadan aşağıda vakit geçirdikleri için yüksek bir tavana da gerek yoktur. Bu durumu dikkate alarak ön duvarı 1,8 metre yüksekliğinde, arka duvarı ise bir metre yüksekliğinde yaparak çatıya gerekli eğimi sağlamak mümkündür. Kış sezonu ve ilkbahar öncesinde ördek kümesinin tüm iç yüzeyleri dezenfekte ediliyor ve ardından iyice havalandırılıyor.

Zaten Venger ördeklerini yetiştiren kişilerin yorumları, bu ördeklerin yetiştirilmesinin, özellikle gerekli bakımın organize edilmesi ve günlük otlatma koşullarının mevcut olması durumunda fazla sorun yaratmadığını gösteriyor.

İyi organize edilmiş bakım

Kuru, kalın bir saman yatak tabakası, kışın oda için ek ısı yalıtımı görevi görecektir. Ayrıca ev soğuduğunda ördeklerin yuva yapmasına veya sıcak kalmaları için saklanmalarına da olanak tanıyacak. Zararlı mikroorganizmalarla mücadele etmek için samanın altındaki zemine ince bir kireç tüyü tabakası serpilir.

Düzenli bakım, altlığın kuruluğunun dikkatlice izlenmesini ve gerektiğinde değiştirilmesini içerir. Yaz aylarında, sıcak günlerde, Macar taze ot ihtiyacını tam olarak karşılamak için otlatmaya çok zaman harcayacağından saman çıkarılabilir.
Sindirimi iyileştirmek ve ördeğin vücudunu gerekli minerallerle doyurmak için kabuklu kaya veya tebeşir her zaman ayrı bir besleyicide bulunmalıdır.
Rengarenk Mulard, ana ırklarından miras aldığı tipik hastalıklara karşı direnciyle potansiyel sahiplerini kendine çekiyor.

Rengarenk ördekler için uygun bakımın, patolojik belirtilerin önlenmesine yardımcı olan bir dizi önleyici tedbir içerdiği unutulmamalıdır. Ördek yavrularında küf lekelerinin ortaya çıkmasına izin verilmemeli ve diyette yeterli vitamin bulunmalıdır.

Ve sırlar hakkında biraz...

Hiç dayanılmaz eklem ağrıları yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden yukarı ve aşağı inerken rahatsızlık;
• hoş olmayan çıtırtılar, kendi isteğinizle olmayan tıklamalar;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklemlerde iltihaplanma ve şişlik;
• eklemlerde sebepsiz ve bazen dayanılmaz ağrılar...

Şimdi şu soruyu cevaplayın: Bundan memnun musunuz? Bu kadar acıya tahammül edilebilir mi? Etkin olmayan tedaviye ne kadar para harcadınız? Bu doğru - buna son vermenin zamanı geldi! Katılıyor musun? Bu yüzden özel bir yayın yayınlamaya karar verdik. Profesör Dikul ile röportaj eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını ortaya çıkardığı.

Video: Bölge 2'deki misk ördekleri veya Hint ördekleri

Yaban ördeği gibi temkinli ve hızlı bir kuşu bir insanın ne zaman evcilleştirdiğini kimse kesin olarak bilmiyor. Çok eski Çin kaynakları, köylülerin ördek yavrularını nasıl yakaladığını ve zaten yetişkin olan yeşilbaş ördeğin evin yakınında kaldığını söylüyor. Avrupa'da yaban ördeklerinin çiftliklerde nasıl yaşadığına ve hatta yavrularını yumurtadan çıkardığına dair ilk söz, MS 1. yüzyılda Roma'da yaşayan yazar Columella'ya aittir. İspanyollar Amerika'ya vardıklarında, Kızılderililer arasında ataları yabani misk gri ördeği olan evcil kuşlar gördüler.

Ördek ırkları - erkek ördek ve ördek

Yaban ördeğinin kolayca evcilleştirildiği gerçeği bugün doğrulandı - birçok avcı ördek yavrusu topluyor ve onları yem olarak yetiştiriyor.

Yabani kuşlar evcilleştirilebilir

Yaban ördeğinin çok akıllı ve sevecen bir kuş olduğunu iddia ediyorlar. Kuluçka makinesindeki bir yumurtadan yetiştirilen yeşilbaş ördek, bahçede olmaya o kadar alışır ki uçmaya ve daha sıcak iklimlere gitmeye olan ilgisini kaybeder.

Ancak yaban ördeği her zaman mevcut değildir ve birçok köylünün bu kuşu kârsız bulmasına rağmen, buna dayanarak yaklaşık yüz tür evcil ördek yetiştirilmiştir; bunlardan 20'si kümes hayvanı çiftliklerinde ve çiftlik evlerinde aktif olarak yetiştirilmektedir. Ördeklerin gölete ihtiyacı olduğunu, çok yemek yediklerini ve ilgiye ihtiyaç duyduklarını, sık sık hastalandıklarını, gürültülü olduklarını ve yumurtalarına talep olmadığını söylüyorlar.

Ancak cins çeşitliliği, her koşul için ideal olacak kuşu seçmenize olanak sağlar.

Örneğin, gri Haki Campbell ördeği pratik olarak merada yaşar, misk ördeklerinin sesi yoktur ve Mulard ve Sakson ırklarının kuşları, piliç ördekler, büyük kuş kafesi koşullarında ve kümes hayvanlarında gölet olmadan harika bir şekilde iş yapar.

Ancak bu işin birçok avantajı var:

• Karkas ağırlığı tavuklardan çok daha fazladır. Örneğin piliç ördekler evde 6 hatta 7 kg'a ulaşabilir.
• Eti çok lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Et ırklarının temsilcileri: Pekin ördeği (yaşlı 53), Ukraynalı beyaz ve gri ördek, beyaz göğüslü siyah ördek - 2,5-3 ayda kesime hazır.
• Et-yumurta cinsinin kuşları da lezzetli ete sahiptir (3 kg'a kadar) ve yılda 130-140'a kadar büyük diyet yumurtası ve Hintli koşucular gibi alışılmadık bir cins - 200 parçaya kadar üretirler. Bu arada etleri (normal serbest dolaşım koşullarında yaklaşık 2 kg kümes hayvanı) çok sağlıklıdır. Yatalak hastalar da dahil olmak üzere operasyonlardan sonra gücü yeniden sağlamak için bu ve et suları reçete edilir.

Genç piliç ördekleri piyasada büyük talep görüyor; daha çok yaşlı 53 olarak bilinen Pekin ördekleri, ünlü "Pekin ördeği" yemeğini hazırlamak için restoranlar tarafından mutlulukla ve pahalı bir şekilde satın alınıyor.

Etin faydaları hakkında

Kuş yumurtalarının kalorisi oldukça yüksektir ve besleyicidir; kilo almak, gücü geri kazanmak için, yatalak hastalar için, ağır işlerden sonra ve sporcular için antrenman sonrası yenmesi tavsiye edilir. Yumurtanın kendine özgü bir tadı vardır; herkese göre değil.

Hangi ördek ırkları en karlıdır - açıklamayla birlikte inceleyin

Daha önce de belirttiğimiz gibi üç tür ördek türü vardır: et, evrensel et-yumurta ve tamamen yumurta türleri. Her ne kadar tüm bunlar çok şartlı olsa da, tüm cinslerin etleri lezzetli olduğundan ve başarıyla yumurtladığından. Ayrıca dilsiz ördekler veya Hint ördekleri de ayrı bir sınıfa yerleştirilir. Ayrıca çok dekoratif türler de var: ABD'den et ve yumurta Cayuga - tüyleri yeşil renkte siyah ve yumurtaları çikolata renginde - bundan oyuncak hayvanınızla doldurulmuş bir hayvan yapmak iyi olurdu. kendi elleri. Tüm türlerden aşağıdakiler ülkemizde popülerdir.

Cayuga cinsi - Amerikan güzelliği

Et için ördekler

Pekinez cinsi

Fransız piliç Star 53'ün diğer adı olan Pekin ördeği Star 53, aslında iki türdür: yaklaşık 400 yıl önce yetiştirilen eski Çin kuşu ve 1953'te Fransa'da yetiştirilen beyaz piliç Star 53'ün modern türü.

Star 53 cinsinin iki çeşidi vardır: orta ve büyük. Ağırlıklarında büyük bir fark yok - ortalama 4,5 kg yağsız (%15'ten fazla yağ yok), yumuşak, lezzetli et.

Çapraz yıldız 53'ün fotoğrafı

Ancak büyük yıldızın 53 filetosu vardır - en değerli kısım, ortalamanın neredeyse 2 katıdır. Ve kaz ciğeri yapılan karaciğer de daha büyüktür - bu elit ürünü kendi ellerinizle bile alabilirsiniz. Star 53 cinsi piliçlerin temel avantajı, bakım koşullarındaki iddiasızlık ve karlılıktır. Açıklama: Yüksek sesli bir karaktere sahip beyaz büyük kuşlar. Kuşun pazarlanabilir ağırlığa ulaşması için 2 ay bekledikten sonra evinizde kendi ellerinizle Pekin ördeği yapabilirsiniz.

Ördekler Başkurtya'dan geliyor

İkinci en yaygın et türü ise karkasında %4'ten fazla yağ bulunmayan Başkurt renkli ördektir.

Başkurt (Blagvarsky) püsküllü ördekler

Başkurt ördeklerinin de Pekin ataları var, ancak üremeleri için renkli tüylere sahip mutantlar seçildi. Blagovarsky yetiştirme çiftliğinde renkli Başkurt ördekleri yetiştirildi ve kendileri de ünlü Blagovarsk ördek haçının kurucusu oldular. Başkurt ördekleri iki çizgiye ayrılır: siyah, beyaz göğüslü ve haki tüylü.

Başkurt köpekleri kaçak

Ukrayna'dan ördekler

Ukraynalı cinsin büyüklüğü büyük değildir - dişi için ortalama ağırlık yaklaşık 2,5 kg'dır ve drake 3 kg ağırlığındadır. Ancak yoğun, düşük kemikli, sağlıklı ve dayanıklıdırlar. Çiftçilerin dediği gibi meralarda kendi başlarına yetişiyorlar. Cins içinde üç soy vardır: beyaz, killi ve gri ördek. Ördekler yılda 120'ye kadar yumurta bırakır.

Rouen ördeği

Fransa'da yetiştirilen, harika et lezzetine sahip bir et kuşu türü. Yürüme koşullarına iyi bakıldığında, bir erkek drake 5 kg'ın tamamını kazanabilir. Kuşun rengi neredeyse yabani akrabalarıyla aynıdır: kahverengi-gri bir ördek ve parlak bir erkek, sadece boyutu birkaç kat daha büyüktür.

Rouen vahşi olanlara benzer, ancak çok daha büyüktür

Hintli kızlar

Dilsiz ördekler ve onların melezleri, piliç türleri kadar erken olgunlaşmasalar da, mükemmel aromatik etleri nedeniyle güvenle geleneksel cinslerin yerini alıyor.

Hintliler iddiasız ve sessizdir

Unutulmaz bir görünüme sahipler ama başka bir şey için seviliyorlar: sessizlik ve temizlik. Onlar aynı zamanda mükemmel tavuklar ve annelerdir: Ördek, büyüyene kadar ördek yavrularıyla uğraşacaktır.

Çeşitlilik - misk kırmızısı ördek - inanılmaz tüy rengiyle ayırt edilir: pembe kanatlı kırmızı-kahverengi ve ayrıca karkasın muazzam ağırlığı. Kırmızı ördek cinsin en büyüğüdür - dişi 5 kg'a, erkek ise 6,5 kg'a ulaşır.

Kızıl Hint ördeği 5-6 kg'a kadar büyür

Kırmızı ördeğin sahip olduğu birkaç avantajı daha vurgulayabiliriz: Kendi kendini besler, sessizdir, belirli bir koku olmadan yaklaşık 70 yumurta üretir ve et, evde mükemmel ev konservesi yapmak için kullanılabilir.

Favori

En sevilen mavi ördek de Blagovarsky eyalet yetiştirme çiftliğinde yetiştirildi ve et türündendir - erkek 5,5 kg'a kadar ağırlık kazanır ve dişi 4 kg'a ulaşır. 140'a kadar yumurta verir. Blagovarian ördeklerinin ayırt edici özellikleri: inanılmaz dayanıklılık, iddiasızlık, az yağlı et içeriği, mükemmel karaciğer.

Cins Mavi Favori

Ve en önemlisi - muhteşem bir görünüm: mavi ördeğin tüyleri gerçekten mavidir ve göğsünde beyaz bir gömlek önlüğü vardır.

Diğer et ırkları

Aşağıdaki ırkları not etmek isterim:

Et ve yumurta ördekleri - kısa bir inceleme

Bunlar evrensel türlerdir; etleri mükemmeldir ve ayrıca yılda en az 130 yumurta üretirler. En popüler:

Ördek Aynası

Görünüş olarak yabani türlerden ayırt edilemezler: gri ördek ve yakışıklı süvari. Yalnızca tüylerin belirgin bir ayna parlaklığı vardır. Ortalama ağırlık yaklaşık 3 kg'dır.

Ayna cinsinin temsilcileri çok bağımsızdır

İngiltere'de aynı adı taşıyan bir tavuk türü de yaratan bir yetiştirici tarafından yetiştirildi. Burada nadirdir, ancak Avrupa'da birçok çiftlikte bulunur. Kuşun büyüklüğü küçük olmasına rağmen - yaklaşık 2-2,5 kg, iddiasız, neredeyse hiç yok, meraya çıkıyor ve kendi başına geri dönüyor, diyetin% 80'inden fazlası meradan oluşuyor.

Orpington - güzel ve iddiasız

Ördek yavruları olan bir Orpington ördeği birkaç gün bahçede görünmeyebilir ve iyi kilo alabilir. Dalmayı ve balık tutmayı biliyor.

Cayuga ördeği

Kümes hayvanlarından ziyade doldurulmuş hayvanlara daha uygun olan bu güzel kuştan daha önce bahsetmiştik. Ancak yeşil-metalik Cayuga, bronz böcek gibi 2,5 kg diyet eti ve 120 orijinal yumurtadan oluşur: sezonun ilk 20'si siyah, ardından çikolata, geri kalanı yeşil ve beyazdır. Yeni sezonda her şey yeniden başlıyor. Cinsin mavi bir çeşidi ABD'de zaten ortaya çıktı.

Diğer ırklar

İngiltere'den gelen ilginç haki Campbell ördekleri, askeri renkte tüyleri ve mavi gagaları var. Pembe tüylü Sakson cinsi mükemmel üretkenlik gösterirken erkek ejderin gri bir kafası ve boynunda beyaz bir halka vardır.

Haki Campbells çok orijinal bir görünüme sahip

Yumurta ördekleri

Yerli yumurtlayan ördeğimiz neredeyse tek bir cins olan Hintli koşucular tarafından temsil edilmektedir. Çarpıcı bir imaja sahipler: dikey, yüksek bir gövde; koşarken kuş diğer türler gibi yanlara doğru yuvarlanmaz. Kuş yılda 20'ye kadar yumurta üretir ve mükemmel bir ete sahiptir.

Hintli Koşucular Sürüsü

Koşucular çeşitli renklerde gelir: beyazdan saf siyaha kadar benekli, alabalık ve benekli ördekler de vardır.

Ördek köyü - nedir bu?

İnternette var olmayan bir köy ördeği türü hakkında garip bilgiler dolaşıyor. Bu talep yalnızca Rusça konuşulan sektörde bulunur. Aslında "Ördek Köyü", Rolan Bykov'un başrol oynadığı eski bir Sovyet filmidir ("Korkuluk" filminde de rol aldı). “Ördek Köyü” filmi ise yaz için büyükannesinin yanına giden ve orada bir şişle (kek) tanışan Olya kızının maceralarını anlatıyor. Resme çevrimiçi bakın - ilginç.

Avlanmak için korkuluk - nasıl yapılır

Bir başka popüler istek: kendi ellerinizle avlanmak için doldurulmuş ördek nasıl yapılır. Evde doldurulmuş hayvan yapmanın en kolay yolu ahşap veya polistiren köpüktür - kesmek ve boyamak kolaydır. Tecrübeli avcıların dediği gibi en az 2 dişiden oluşan bir peluş hayvana ve bir adet peluş drake'e sahip olmanız gerekiyor.

Ve en önemli şey peluş hayvanın doğru şekilde boyanmasıdır. Doldurulmuş bir hayvanı köpük plastikten kendiniz nasıl yapabilirsiniz - videoyu izleyin.

Son zamanlarda, mularlar Rus çiftçiler ve kümes hayvanı yetiştiriciliğiyle uğraşan ev arazilerinin sahipleri arasında giderek daha popüler hale geldi. Bu melez hakkında yalnızca mükemmel yorumlar var. Ve bu onun yavru üretme yeteneğine sahip olmamasına rağmen.

Bunlar iki yaygın türün karışımıdır: misk ve Pekingese. Kuş oldukça üretkendir ve bakımı çok kolaydır. Ancak elbette onu yetiştirirken yine de belirli teknolojileri takip etmelisiniz. Makalenin altında mularda ördeklerinin ne olduğunu (incelemeler ve fotoğraflar, açıklamalar) ve onlara nasıl uygun şekilde bakılacağını anlayacağız.

Cinsin avantajları

Misk ördekleri çiftçiler tarafından öncelikle temizlikleri ve nispeten sakin yapıları nedeniyle değerlidir. Bu kuş cinsinin eti lezzetli ve tamamen yağsızdır. Ancak oldukça ciddi bir dezavantajları var: Çok yavaş kilo alıyorlar. Pekingese cinsi tüm çiftlik sahipleri tarafından iyi bilinmektedir. Çoğu durumda köylerde ve banliyö bölgelerinde yetiştirilen bu ördektir. Bu cinsin en büyük avantajı hızlı kilo alımıdır. Ancak istisnasız tüm çiftçiler Pekin ördeklerinin son derece kirli ve çok gürültülü olduğunu düşünüyor. Ayrıca kümes hayvanı sahiplerinin ezici çoğunluğunun görüşüne göre etleri çok yağlıdır.

Mulard ördekleri ebeveyn ırklarının tüm olumlu özelliklerini bir araya getirir ve aynı zamanda dezavantajlarından da kesinlikle yoksundur. Birçok çiftlik sahibine göre, uygun bakım ile bu kuş, erken olgunlaşan Pekin kuşlarından bile daha hızlı kilo alıyor. Doğruluk aynı zamanda mularda ördeklerini de karakterize eden şeydir. Çiftçilerin bu kuş hakkında olumlu değerlendirmeleri var, kısmen de tamamen sessiz olması nedeniyle. Buna ek olarak, mularların yağsız ve sulu etleri de inanılmaz derecede lezzetlidir.

Kısa açıklama

Görünüş olarak mulardlar hem Pekin ördeğine hem de misk ördeğine benzer. Ancak vücut ağırlıkları her bir ebeveyn ırkınkinden daha fazladır. Diğer şeylerin yanı sıra, mulardların karakteristik özellikleri şunları içerir:

• uzun masif gövde;
• sarı bacaklar:
• uzun boyunlu.

Bu melezin rengi koyu veya açık olabilir. Ancak çoğu zaman, mulardların beyaz tüyleri ve başlarında karakteristik siyah bir "başlık" vardır.

Davranışın özellikleri

İstisnasız tüm çiftçilere göre bu hibrit tamamen sorunsuzdur. Mulard ördekleri (ev çiftliği sahiplerinin incelemeleri, onları en sakin türlerden biri olarak değerlendirmemize izin veriyor) biraz uçabilseler de, misk ördekleri gibi kanatlarıyla kırpılmalarına gerek yok. Bu kuşun ağırlığı önemlidir. Ve bu nedenle, her halükarda çitin üzerinden uçamayacak.

Büyümek ne kadar karlı?

Mulard cinsi ördekler iyi değerlendirmeler aldı ve birçok yaz sakini ve çiftçi muhtemelen onları yetiştirmek isteyecektir. Ancak bu tür civcivler maalesef oldukça pahalıdır. Tüm çiftçilerin bunları büyük miktarlarda satın almaya gücü yetmez. Ancak dilerseniz bu durumdan oldukça basit bir çıkış yolu bulabilirsiniz.

Mullard yetiştirmek isteyen birçok çiftçi, başlangıçta birkaç misk ejderi ve bir düzine kadar Pekin ördeği satın alıyor. Bu ırkları evde melezleyerek kendi kalite Mulard'larınızı kolayca elde edebilirsiniz. Bu melezi evde yetiştirirseniz dikkat etmeniz gereken tek şey bahçede misk ördeği bulunmamasıdır. Aksi takdirde, bu cinsin erkekleri Pekin'e dikkat etmeyecektir.

Bu konuda değerlendirmeleri oldukça iyi olan Mulard ördekleri neredeyse anında kilo alıyor. Dahası, birçok çiftlik sahibinin inandığı gibi, yemi oldukça rasyonel bir şekilde harcıyorlar - yağı değil eti artırmak için. 2-2,5 aylıkken. uygun bakım ile bu kuşlar 3,5-3,6 kg'a kadar kazanırlar. Bu zamanda genellikle katledilirler. Bu ördeklerin de diğerleri gibi çok daha uzun süre tutulması tavsiye edilmez. Gerçek şu ki, üç ay sonra bu ekonomik kuşun kilo alma hızı yavaşlıyor ama çok yemeye başlıyor. Ayrıca bu dönemde ördeklerde yavru tüy dökümü meydana gelir. Bu işlem tamamlandıktan sonra kuşu keserseniz, karkasında çok sayıda kütük oluşacak ve bunun sonucunda pazarlanabilir görünümünü kaybedecektir.

Mulard ördekleri: çiftçilerin yorumları

Bakımı çok kolay olduğu ve verim açısından diğer birçok çeşide göre üstün olduğu için elbette kümes hayvanı yetiştiricilerinin bu cins hakkında çok olumlu düşünceleri var. Mulard yetiştirmenin maliyeti çok çabuk amorti ediyor. Çoğu çiftçi, bu kuşun iddiasız ve üretken olmasının yanı sıra önemli bir avantajı daha olduğuna inanıyor. Eti lezzetli olduğundan satışı oldukça kolaydır. Bu cins ördeklerin karkasları hem sıradan vatandaşlar hem de kafeler veya restoranlar tarafından kolaylıkla satın alınmaktadır.

Bir kümes hayvanı evi nasıl kurulur

Bu cins ördeklerin odası sadece hafif ve kuru koşullar için uygundur. Ahırın daha fazla pencereye ihtiyacı var. Üç ördeğin en az 1 m2 boş alanı olmalıdır. Deneyimli çiftçiler, kümesteki zeminin oldukça kalın bir saman yatak tabakasıyla kaplanmasını tavsiye ediyor. Baraka yalıtılmalı ve yıl boyunca yalnızca büyük miktarlarda havalandırma sağlanmalıdır. Her durumda kümesteki hava sıcaklığı 16-18 ° C'nin altına düşmemeli ve nem -% 60'ın altına düşmemelidir.

Tabii ki, ahırın içine oluk besleyicileri yerleştirilmelidir. Günlük banyo aynı zamanda Mulards gibi melezlerin de ihtiyaç duyduğu şeydir. Bu cinsin yetiştirilmesi (daha önce de belirtildiği gibi bu tür ördeklerin incelemeleri, iddiasızlıkları da dahil olmak üzere iyidir), sahada doğal bir su kütlesi olmasa bile mümkündür. Mulardların kendilerini rahat hissetmeleri için yapılması gereken tek şey padoğa su dolu büyük kaplar yerleştirmektir. Bu ördekler için yeterli olacaktır. Aslında yürüyüşün kendisi kümeslerin hemen yanında kuruluyor ve çit olarak zincir bağlantılı bir ağ kullanılıyor.

Beslemenin özellikleri

Bunun üzerine çiftlik için mularda ördekleri satın alındı. Genç hayvanları ne beslemeli (bu melezler hakkındaki incelemeler iyidir, çünkü çok açgözlü değillerdir) elbette çiftçilerin kendilerine sorduğu ilk sorudur. Cevap basit. Büyük çiftliklerde ve kümes hayvanı çiftliklerinde ördek yavrularına başlangıçta özel başlangıç ​​yemi verilir. Çiftliğin sahipleri genellikle çocuklarını sadece süzme peynir ve yumurtayla besler. Civcivlere ayrıca darı ve pirinçten yapılan yulaf lapası da veriliyor. Deneyimli kümes hayvanı çiftçileri, onları doğrudan ördek yavrularına atmanızı tavsiye ediyor. Bu şekilde civcivlere kendi başlarına yemek yemeleri kolayca öğretilebilir. Gerçek şu ki ördekler hareketli yiyecekleri çok daha iyi algılıyorlar.

Üç günlük civcivlere zaten yeşillik verilmeye başlanabilir. Daha sonra (yaklaşık 10 gün sonra) haşlanmış patatesler bebeğin diyetine dahil edilir. Bir süre sonra sebzeler ve kök sebzeler de menüye dahil oluyor. Pancar, bu cins ördekler için çok faydalı bir besin olarak kabul edilir. Ancak kuşa dikkatli bir şekilde verilmelidir. Gerçek şu ki bu kök sebze bağırsakları zayıflatıyor. Havuç büyük miktarlarda beslenebilir. Ve hem taze hem de haşlanmış.

Ördek yavrularının diyetine hayvansal ve bitkisel protein içeren gıdaları dahil ettiğinizden emin olun. Kök sebzeler ve otlardan oluşan püreye yağsız süt ve süzme peynir eklemeniz gerekir. Ayrıca mulard ördeklerinin diyetinin mineral ve vitamin takviyeleri içermesi gerekir. Kümes hayvanlarının püreye ek olarak buharda pişirilmiş tahıl (buğday, mısır) veya haşlanmış yulaf lapası alması gerekir. Yemden biraz tasarruf etmek için ördek tanesine kepek karıştırılabilir. Fırıncı mayası da bu kuşlar için çok faydalı bir katkı maddesi olarak kabul edilir. Günlük kişi başına 1 gr miktarında verilmelidir.

Ördeklerin sulukları her zaman dolu olmalıdır. Birincisi, bu kuş çok içiyor ve ikincisi, yemekten sonra her zaman yemekle tıkanmış olan burnunu çalkalıyor.

Bu nedenle, mulardlar beslenme konusunda nispeten iddiasızdır. Evde üreme (cins hakkındaki incelemeler iyidir ve genç hayvanların neredeyse yüzde yüz hayatta kalma oranı nedeniyle) de çok zor değildir. Bu cins ördek yavrusu elde etmek için Pekin ördeklerini misk ejderleriyle geçmeniz yeterlidir. Birçok çiftçi ve banliyö bölgesi sahibi, istenirse tam tersini yapabileceğinize inanıyor. Ancak Pekin erkek ördekleri ve misk ördeklerini geçerken melezler daha az üretken olur. Bu akılda tutulmalıdır.

Mulard ördeklerinin büyük miktarlarda yetiştirilmesi amaçlanıyorsa, yumurtaların elbette tavukların altına yerleştirilmemesi, kuluçkalanması daha iyidir. Acemi bir çiftçi bile bu cinsin genç hayvanlarını yapay olarak üretebilir. Birçok çiftlik sahibine göre, bu melezin civcivlerini kuluçkalamak, örneğin aynı tavuklardan çok daha kolaydır. Mularda ördeklerinin karakteristik özelliği de kuluçkadan çıkma oranının iyi olmasıdır. Kuluçka makinesinde yumurtadan çıkan civcivlerin bir fotoğrafı (bu melez hakkındaki incelemeler aynı zamanda yavruları güçlü ve sağlıklı olduğu için de harikadır) aşağıda sunulmuştur. Gördüğünüz gibi bu süreç birçok durumda oldukça başarılıdır. Ancak elbette kuluçka makinesinde %100 kuluçka performansına güvenmemelisiniz. Bırakılan yüz yumurtadan 60 sağlıklı ördek yavrusu çıkarsa bu zaten çok iyi bir sonuçtur.

Deneyimli çiftçiler, mulard civcivlerini almak için en uygun zamanın Nisan - Haziran ayları olduğuna inanıyor. Misk ejderi ve Pekin drakesi için en uygun yaş 7-10 aydır. bir hafta içinde toplanabilir. Serin bir yerde saklanmalıdırlar. Aslında kuluçkalamanın kendisi ördek yumurtaları için olağan şekilde gerçekleştirilir.

Yumurtadan çıkan civcivlerin bakımı nasıl yapılır

Mükemmel incelemelere sahip olan mulardların yetiştirilmesi elbette ancak genç hayvanların bakımına yönelik teknolojinin takip edilmesi durumunda başarılı olacaktır. Yumurtadan çıktıktan sonra ördek yavruları genellikle kuruyana kadar kuluçka makinesinde bırakılır. Daha sonra bir kutuya aktarılırlar. Küçük civcivler için nem kontrendike olduğundan, ilk önce içine bir kafes tabanı yerleştirilir.

Çok sayıda ördek yavrusu için kutu yerine kuluçka makinesi kullanılması tavsiye edilir. Bu cihazın çerçevesi ahşaptan monte edilebilir ve kasa kontrplak ve polikarbonattan yapılabilir. Kuluçka makinesinin içine özel bir ısıtma lambası yerleştirmelisiniz. Örneğin bir evcil hayvan mağazasından satın alabilirsiniz. Lamba, ördek yavrularını yakmayacak şekilde asılmalı ve kuluçka makinesinin içinde en az bir gölgeli köşe bulunmalıdır.

Kutudaki ısıtma aynı şekilde düzenlenmiştir. Sadece bu durumda normal bir akkor lamba kullanılır. Tabii ki, besleyiciler ve suluklar kutuya veya kuluçka makinesine yerleştirilmelidir.

Yumurtadan çıktıktan üç hafta sonra mulardikler ahıra nakledilebilir. Et için besi yapılırken bu kuş genellikle zemin yöntemi kullanılarak tutulur. Sabah yürüyüşe çıkarılır ve akşam ahıra geri götürülür. Diğer su kuşları gibi iddiasızlıkları nedeniyle de mükemmel değerlendirmelere sahip olan Mulard ördekleri yüzmeyi sever. Bununla birlikte, yalnızca iki aylıktan itibaren - tamamen tüylendikten sonra - padokta kurulu kaplarda yüzmelerine ve su sıçratmalarına izin verilebilir.

Ördeklerin günde 3 kez (sabah, öğle ve akşam) beslenmesi tavsiye edilir. Kuş 2,5-3 aylıkken kesilir.

Kaz ciğeri üzerinde şişmanlama

Mulard ördekleri gibi kuşlar hakkında temel bilgileri inceledik (evde yetiştirme, incelemeler). Bu melez hakkındaki görüş sadece lezzetli ete sahip olduğu için iyi değil. Bu kuşun karaciğeri de gurmeler tarafından oldukça değerlidir. Restoranlarda kaz ciğeri adı verilen özel bir yemek hazırlanmaktadır. Özellikle Fransa'da popülerdir. Ancak Rusya'da bu yemeğe de değer veriliyor ve oldukça talep görüyor. Mulard ördeklerinin yüksek kaliteli karaciğer elde etmek için beslenmesi özel bir teknoloji kullanılarak gerçekleştirilmektedir.

Yaşamın ilk üç haftasında civcivlere her zamanki gibi bakılır. Daha sonra kuşlar, fazla hareket etmelerini önleyecek büyüklükteki kafeslere yerleştirilir. Karaciğer için yetiştirilen yetişkin genç hayvanlar, çok fazla miktarda protein ve nişasta içeren yemlerle beslenir. Diyete özel mineral ve vitamin takviyeleri de dahildir.

Yaşamın 8-10. gününden itibaren ördekler, tüplü özel bir burgu kullanılarak yiyecekleri boğaza iterek zorla beslenmeye başlar. Bu teknoloji kullanılarak yetiştirilen Mulard'ın günde en az 1,8 kg tahıl alması gerekir. Zorunlu besi genellikle 12-21 gün sürer. Bu içerikle kuşun karaciğeri normal boyutunun 10 katı kadar büyür. Aynı zamanda mükemmel lezzetini de kaybetmez.

Bu nedenle, karaciğerleri nedeniyle incelemeleri olumlu olan Mulard ördekleri aslında üreme için çok karlı kuşlardır. Elbette yukarıda açıklanan teknolojiyi kullanarak bunların bakımını yapmak oldukça karmaşık bir prosedürdür ve zaman alıcı olabilir. Bununla birlikte, iş dünyasına bu yaklaşımla gösterilen tüm çabalar genellikle cömertçe ödüllendirilir. Mulard ciğerleri pahalı restoranlarda satılıyor ve çok pahalılar.

hastalıklar

Mulard'ın karakterize ettiği şey de sağlıktır. Bu cins hakkındaki incelemeler iyidir, çünkü çeşitli enfeksiyon türlerine karşı çok dirençlidir. Bu bakımdan mularda genellikle sahiplerine herhangi bir sıkıntı yaratmazlar. Soğuk ve ciddi sıcaklık değişikliklerini bile oldukça sakin bir şekilde tolere ederler.

Nadirdir, ancak yine de bu ördeklerin aspergilloz veya kloasit nedeniyle hastalandığı görülür. İlk durumda, ikinci iyot ve çinko merheminde tedavi için bir bakır sülfat çözeltisi (dahili olarak) kullanılır.

Çözüm

Gördüğünüz gibi evde yetiştirilen mulard ördekleri (bu durumda çiftçilerin yorumları kendileri adına konuşuyor) çok külfetli bir prosedür değil, kuş aslında onu et için tutma açısından verimli ve karaciğer karlı. . Tabii ki, bu cinsin ördek yavruları ucuz değildir (her biri yaklaşık 1,50 dolar). Ancak bunların yetiştirilmesinden önemli faydalar elde edilebilir. Özellikle ördek yavruları doğrudan çiftlikte kuluçkalanıyorsa.