Kremalı panna cotta jölesi. Kremalı panna cotta jöle Kremalı jöle nasıl yapılır

Aydınlık, yazlık, canlandırıcı, hafif ve sağlıklı bir tatlı - bunların hepsi jelatinli jöle tarifi hakkında söylenebilir. Süt ürünleri (kefir, ekşi krema, süzme peynir ve süt) temel alınarak sayısız meyve ve meyveden hazırlanır. Lezzet porsiyonlar halinde servis edilebilir veya kek şeklinde hazırlanabilir. Önemli olan bu lezzetli güzelliği yaratmanın fazla zaman gerektirmemesi ve tüm inceliklerin aşağıda tartışılmasıdır.

Yemek pişirmede çeşitli jelleştirici maddeler kullanılır: meyvelerden (turunçgiller, elmalar) elde edilen pektin, agar-agar, aynı bitki kökenli madde (yosunlardan) ve hayvansal hammaddelerden elde edilen jelatin.

İkinci ürün çoğunlukla mutfak tariflerinde bulunur. Bu nedenle, jelatinden jöle yapmaya başlamadan önce, ön hazırlık için tüm kuralları bilmeniz gerekir.

İlk olarak jelatin soğuk suya batırılır. Hangi ürünün kullanıldığına bağlı olarak su miktarı alınır. Yaprak jelatini çok büyük miktarda suyla doldurulabilir, çünkü daha sonra kolayca boşaltılabilir. Toz veya granüler bir ürün için sıvılar genellikle jelatinin ağırlığından 3-5 kat daha fazla alınır.

Şişme süresi üreticiden üreticiye değişiklik gösterebilir. Bu konuda ambalajın üzerinde belirtilen son teslim tarihlerine odaklanmalısınız.

Neme doyurulmuş jelatini sıvı hale gelinceye kadar eritin, ancak jelleşme özelliklerini kaybetmemesi için kaynatılmasına izin verilmemelidir. Bu nedenle eritmenin en uygun yolu, "Buz Çözme" modunda bir buhar banyosu veya mikrodalga fırındadır. Bundan sonra jelatin daha fazla kullanıma tamamen hazırdır.

Jelatinli meyve suyu jölesi

Üzüm, nar, portakal veya kiraz gibi zengin renkli, posasız meyve suları bu tatlıya uygundur. Bunları baz olarak kullanmak, zengin meyveli tada sahip parlak bir lezzet elde etmenizi sağlar.

Meyve suyu jölesi tarifinde jelatin ve sıvı aşağıdaki oranlarda alınır:

• 500 ml herhangi bir meyve suyu;
• 100 mi su;
• meyve suyu yeterince tatlı değilse tatmak için şeker;
• 25 gr jelatin.

Pişirme teknolojisi:

1. Yoğunlaştırıcıya su dökün ve ambalajın üzerindeki tavsiyelere göre şişmeye bırakın.
2. Meyve veya meyvelerin suyunu tatlandırıp ocağa koyun, kaynayana kadar bekleyin ve on dakika pişirin.
3. Jelatin zaten şişmişse ancak su kalmışsa, dikkatlice boşaltın. Sıcak suyu ocaktan alın ve içine jelatini dökün, jöle bazını tüm jelatin parçacıkları dağılıncaya kadar karıştırın.
4. Hafifçe soğutulmuş karışımı hazırlanan kalıplara dökün. Arzu ederseniz taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Tatlının buzdolabında tamamen sertleşmesine izin verin.

Reçel yapmak için tarif

Kiraz, ahududu veya başka bir reçel, canlandırıcı bir yaz ikramının temelini oluşturabilir - reçel jölesi. Müstahzar meyve parçaları veya bütün meyveler içeriyorsa tatlıya lezzet katacaktır.

Jöle için gerekli malzemelerin listesi:

• 200 ml reçel;
• 100 gr şeker;
• 500 mi su;
• 25 gr jelatin.

İşin ilerlemesi:

1. Paketin üzerindeki talimatlarda belirtildiği gibi jelatini daha fazla kullanmak üzere hazırlayın (sıvıya kadar ıslatın ve çözün). Hazırlanması için gereken su miktarı, içindekiler listesinde yer almamaktadır.
2. Reçeli tarifte belirtilen miktarda suyla dökün, şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra karışımı 10 dakika kaynatın ve yaklaşık 50 dereceye kadar soğutun.
3. Reçel bazını ve sıvı jelatini birleştirin, her şeyi kalıplara dökün ve tamamen sertleşene kadar dört saat buzdolabına koyun. Dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın ve bir tutam nane ile süsleyin.

Ekşi krema ile yemek pişirme

Ekşi kremalı jöle, haksız yere yüksek kalorili bir tatlı olarak kabul edilir, çünkü popüler inanışın aksine, hazırlanması için ideal olan yağlı ev yapımı ekşi krema değil,% 15 yağ içeriğine sahip mağazadan satın alınan bir üründür.

Jelatinli hassas bir ekşi krema tatlısı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 400 gr az yağlı ekşi krema;
• 120 gr şeker;
• 10 gr vanilya şekeri;
• 30 gr jelatin.

Eylem sırası:

1. Ekşi kremada şekerin daha hızlı erimesini ve jelatinin topak halinde kıvrılmamasını sağlamak için, tüm tatlı malzemelerini önceden buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına kadar ısınma fırsatı verin.
2. Bir karıştırıcı kullanarak ekşi kremayı kabarık bir kütleye çırpın, yavaş yavaş vanilya ve normal şeker ekleyin.
3. Tüm tahıllar süt ürününde dağıldığında, birkaç yemek kaşığı tatlı ekşi kremayı hazırlanmış sıvı jelatin içeren bir kaba aktarın, karıştırın ve toplam kütle ile birleştirin.
4. Ekşi kremalı jöleyi kaselere yayın ve sertleşene kadar buzdolabında saklayın. Jölenin bir kısmı kakao ile kahverengiye boyanabilir ve Zebra turtası pişirirken çok renkli hamur gibi bir kalıba yerleştirilebilir. Ayrıca katmanlı bir tatlı, alternatif meyveler (kivi ve ananas hariç herhangi bir meyve) ve jöle de yapabilirsiniz.

Ev yapımı sütlü jöle

En basit sütlü jöle yalnızca üç bileşen gerektirir: hazırlanmış jelatin, süt ve şeker. Ancak bu düşük kalorili tatlıya çeşitli baharatlar (vanilya, hindistan cevizi, tarçın), çikolata veya kakao, kahve ve meyve eklenerek çeşitlendirilebilir.

Klasik ev yapımı sütlü jöle için şunları alın:

• 200 mililitre süt;
• 4 yumurta sarısı;
• 100 gr şeker;
• 10 gr jelatin;
• tatmak için vanilya tozu.

Hazırlık:

1. Sütü ateşe koyun ve kaynatın. Bu arada sarılara şeker ve vanilin ekleyin ve her şeyi pürüzsüz ve kremsi olana kadar öğütün.
2. Sıcak sütü şekerli sarılara dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra şişmiş jelatini yerleştirin ve kütleyi 60 derecenin üzerine ısıtmadan, sürekli karıştırarak her şeyi biraz ısıtın.
3. Sıcak sütlü jöleyi hazırlanmış kuru kaplara dökün ve oda sıcaklığına ulaştığında tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.

Jöle, donmuş olduğu kase, fincan veya diğer kalıplarda servis edilebilir veya kalıbı birkaç dakika sıcak suya batırıp jöleyi dikkatlice bir tabağa çıkarabilirsiniz. Bu, etkili teslimat için daha fazla fırsat yaratır.

Kompostodan tatlı nasıl yapılır

Yaz tatlıları hazırlamak için kış hazırlıklarını kullanmaya gelince, sadece reçelden değil, kompostodan da jöle hazırlayabilirsiniz. Bir tutam sitrik asit, vanilya veya tarçın yemeğe özel bir tat katabilir.

Komposto jölesi için bileşenlerin oranı aşağıdaki gibi olacaktır:

• 500 ml komposto;
• 30 gr jelatin.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri ve meyveleri filtrelemek için kompostoyu süzün. Gerekli miktarda sıvıyı dökün ve üzerine jelatini dökün. Karışımı 30 dakika yalnız bırakın.
2. Daha sonra jelatinli kompostoyu ateşe koyun ve kaynamasına izin vermeden tüm taneler tamamen eriyene kadar ısıtın.
3. Jöle tabanının yarısını silikon muffin kalıplarına dökün ve yarısına kadar doldurarak buzdolabına koyun.
4. Kalıplardaki jöle sertleştiğinde kompostodaki meyveleri üzerine koyun ve kalan jöleyi dökün. Tamamen sertleştikten sonra kalıplardan çıkararak servis yapın.

Kefir seçeneği

Ekşi kremalı jöle ile aynı prensibi kullanarak, başka bir fermente süt ürünü olan kefir esas alınarak bir tatlı hazırlanır. Çanak sadece beyaz olabilir veya gıda boyasını kullanarak çok renkli güzel bir ikram hazırlayabilirsiniz, ancak onsuz bile güzel bir vanilyalı çikolatalı jöle yapabilirsiniz.

Aşağıdakileri gerektirecektir:

• 1000 mililitre kefir;
• 120 gr şeker;
• Katkı maddesi içermeyen 100 gr bitter çikolata;
• 15 gr jelatin;
• 3 gr vanilin.

Adım adım tarif:

1. Kefiri oda sıcaklığında orta hızda çalışan bir mikser ile şeker ve vanilyayla birlikte çırpın.
2. Tatlandırıcı kristallerin tamamı eridiğinde hazırlanan jelatini ekleyin. Jöle tabanını iki eşit parçaya bölün.
3. Servis yaparken güzel saplı şarap kadehleri ​​kullanın. Yarısına kadar sıvıyla doldurabilmeniz için bunları yatay konumda belirli bir açıyla sabitleyin. Kefirin üzerine vanilyalı jöle dökün ve buzdolabında saklayın.
4. Çikolatayı buhar banyosunda eritin ve jöleyi ikinci kısma ekleyerek kütleyi bir karıştırıcıyla çırpın. Beyaz kısım sertleşince bardakları dikey olarak yerleştirip içlerine çikolatalı jöle doldurun, sertleştikten sonra tatlı servise hazırdır.

Jelatinli lor jöle

Lor jölesi ancak süzme peynir, şeker ve hazırlanmış jelatin kullanılarak hazırlanabilir. Bu durumda ıslatıp suda değil sütte eritmek daha iyidir. Ancak daha çok sufleye benzeyen daha yumuşak bir lor tatlısının tarifi var.

Hassas kremsi bir tada sahip lor jölesi için şunları alın:

• 900 gr yumuşak diyet süzme peynir;
• 100 ml vanilya şurubu;
• 20 gr vanilya şekeri;
• 16 gr jelatin;
• Çırpmak için 250 ml ağır şekerleme kreması.

Jelatin ve süzme peynirden jöle nasıl yapılır:

1. Süzme peynirini uygun büyüklükte bir kaba koyun, içine vanilya şurubu dökün ve bir daldırma blenderiyle pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Daha sonra hazırlanan sıvı jelatini ekleyin ve her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.
2. Soğutulmuş kremayı vanilya şekeri ile sert zirvelere kadar çırpın. Kremayı fazla çırpmamak ve tüm parçacıkları çözmemek için şeker bir kahve değirmeni içinde toz haline getirilebilir.
3. Daha sonra, her iki kütleyi de (krema ve lor) bir spatula ile dikkatlice karıştırın. Hazırlanan kaplara koyun ve sertleştikten sonra kremalı lor yumuşaklığının tadını çıkarabilirsiniz.

Ev yapımı çilek

Çilek mevsiminde meyve suyundan ve bütün çileklerden lezzetli jöle yapmaya çalışmamak büyük bir hata olur.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 550 gr çilek;
• 220 gr toz şeker;
• 200 ml soğuk su;
• 15 gr jelatin.

Çilekli tatlıyı şu şekilde hazırlayın;

1. Çilekleri ayıklayın, saplarını çıkarın, durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Toplam meyve sayısının yaklaşık yarısının suyunu sıkın.
2. Geri kalan çilekleri şekerle kaplayıp su ekleyin, kaynatın ve 3-4 dakika pişirin. Daha sonra suyu süzün ve meyveleri dikkatlice kalıplara yerleştirin.
3. Çilek infüzyonunu kullanarak jelatin hazırlayın. Çözünmüş koyulaştırıcıyı çilek suyuyla birleştirip meyvelerin üzerine dökün ve her şeyin sertleşmesini bekledikten sonra tadıma geçebilirsiniz.

Kızılcıkların adım adım hazırlanması

Jelatin ve kızılcıklı jöle tarifi sadece çok sağlıklı değil aynı zamanda orijinal bir tatlı elde etmenizi sağlar. Sonuçta, püre haline getirilmiş meyvelerin yüksek sıcaklıklardan etkilenmemesi ve pembe, havadar jöle köpüğünün yemeği daha ilginç hale getirmesi nedeniyle kızılcıkların faydaları korunur.

Kullanılan bileşenlerin oranları:

• 160 gr taze veya dondurulmuş kızılcık;
• 100 gr şeker;
• 500 mi su;
• 10 gr jelatin.

Pişirme adımları:

1. Öncelikle jelatini 100 ml soğuk suya dökün ve sonraki 30 dakika boyunca güvenle unutun.
2. Dondurulmuş bir ürün kullanılıyorsa kızılcıkların önce çözülmesi, ardından yıkanması, kurutulması ve bir blender kullanılarak püre haline getirilmesi gerekir.
3. Ortaya çıkan kütleyi bir elekten geçirin. Kalan 400 ml suyu kekin üzerine döküp ateşe verin, biraz sonra püreye ihtiyacınız olacak.
4. Şekeri kekle birlikte kaynar suya dökün ve tamamen eriyene kadar birkaç dakika kaynatın, ocaktan alın.
5. Sıvı hafifçe soğuduğunda şişmiş ve eritilmiş jelatini içine ekleyin. Elde edilen karışımı bir elekten geçirin ve kızılcık püresiyle karıştırın.
6. Sıvı jölenin 2/3'ünü servis kaselerine, ağzına kadar birkaç santimetre eklemeden dökün ve tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.
7. Jölenin geri kalan kısmını sıvı jöle haline gelinceye kadar soğutun ve bir karıştırıcı ile köpük haline gelene kadar çırpın, daha sonra donmuş jöle üzerine dağıtın ve tatlıyı tekrar buzdolabına koyun.
1. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra yıkanmış erikleri küçük parçalar halinde kesin, 0,5 litre su ekleyin, şekeri ekleyin ve beş dakika kaynattıktan sonra hepsini ocakta kaynatın.
2. Kalan 100 ml suyu kullanarak tarifteki miktarda jelatini hazırlayın.
3. Sıcak erikleri şurupla bir blender kasesine dökün ve homojen bir kütle halinde karıştırın. Daha sonra tavaya dönün ve hazırlanan jelatinle birleştirin.
4. Jöle oda sıcaklığına soğuduğunda porsiyonlu kaplara dağıtılmalı ve 2-4 saat buzdolabında bekletilmelidir.

Jelatinli kiraz jölesi

Bu tatlıyı servis yapmadan önce kaselere döküp krem ​​şanti ve kokteyl kirazıyla süslerseniz pahalı bir restoran yemeğine benziyor. Reçel, meyve suyu veya kompostodan vişne jölesi yapabilir, mevsiminde taze kiraz alabilirsiniz.







Kullanılan ürünlerin listesi:

• 300 gr kiraz;
• 150 gr şeker;
• 600 mi su;
• 20 gr jelatin.

Nasıl pişirilir:

1. Jelleştirici bileşene 100 ml su dökün ve nemin emilmesini bekleyin. Kullanılan ürüne göre yarım saat kadar sürecektir.
2. Kalan su ve şekeri uygun kapasitede bir tencereye koyun, karıştırın ve ateşe verin.
3. Şurup kaynarken yıkanmış kirazların çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra bunları kaynayan şeker çözeltisine aktarın ve on dakika kaynatın.
4. Kirazları ocaktan alın, şişmiş jelatini onlara ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bundan sonra geriye kalan tek şey jöleyi kaselere döküp sertleşmesini beklemek.

Kimseyi kayıtsız bırakmayacak popüler, yumuşak, aromatik ve doyurucu bir tatlı. Adım adım fotoğraflarla kremadan Panna Cotta jölesi yapma tarifi. Videolu tarif.

Panna cotta havadar ve narin bir İtalyan tatlısıdır. Kelimenin tam anlamıyla İtalyancadan tercüme edilen Panna cotta, haşlanmış krema anlamına gelir. Jelatinli ısıtılmış kremadan oluşur. Yani ayırt edici bir özellik, kremanın kaynatılmaması, sadece şeker ve vanilya ile birlikte kaynatılmasıdır. Daha sonra jelatin ile karıştırılarak kalıplara dökülerek sertleşmesi için buzdolabına gönderilir. Gördüğünüz gibi, karmaşık ismine ve sofistike ismine rağmen tatlıyı hazırlamak çok kolay ve basittir. Ayrıca lezzet hazırlamak için birçok seçenek var. Tarifte %20 veya %30 yağlı krema kullanılıyor, bazen krema sütle karıştırılıyor. Tatlının güzelliği, her türlü meyve ve meyvelerle, soslarla ve tatlı soslarla (karamel, çikolata, dut...) çeşitlendirilebilmesidir. Tatlılık ayrıca meyve katmanları veya başka jölelerle de hazırlanabilir. Bazen panna cotta'ya bütün veya doğranmış meyveler ve meyveler eklenir. Bugün kremadan yapılmış, katkı maddesi içermeyen klasik bir panno cotta hazırlayacağız. Sonuç, vanilya aromalı ve tatlı krema tadında kremsi bir jöledir. Ancak dilerseniz servis yaparken kremsi tadı bir şeyle sulandırabilirsiniz.

Tarif için jelatin granüller veya tabakalar halinde kullanılabilir. Oranlarını doğru bir şekilde takip etmek için paketteki talimatları dikkatlice okumalısınız. Ayrıca panna cotta'nın oldukça yüksek kalorili bir tatlı olduğunu, bu nedenle genellikle küçük miktarlarda servis edildiğini ve büyük miktarlarda tüketilmediğini unutmayın.

• 100 g - 188 kcal başına kalori içeriği.
• Porsiyon sayısı - 500 ml
• Pişirme süresi: 20 dakika artı sertleşme süresi

İçindekiler:

• %20 yağlı krema - 500 ml
• Şeker - 100 g veya tadı
• Jelatin - 10 g (üreticinin ambalajındaki tam miktarı okuyun)
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.

Panna Cotta jölesinin kremadan adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:

1. Kremayı bir tencereye dökün, şekeri ve vanilyayı ekleyip ocağa koyun.

2. Kremayı orta ateşte kaynatın. İlk kabarcıklar ortaya çıktığı anda, kremanın kaynamaması için tavayı derhal ocaktan alın, aksi takdirde kıvrılır.

3. Bu arada jelatini az miktarda suda eritin ve kristaller tamamen eriyene kadar bırakın. Bunları kullanmadan önce, hazırlanma talimatlarını ve belirli bir krem ​​​​hacmi için kullanım miktarını okuyun.

4. Seyreltilmiş jelatini kremanın içine dökün ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

5. Kremayı uygun kalıplara dökün.

6. Bunlar silikon kalıplar veya şeffaf cam kaplar (bardak, cam) olabilir. Kremalı Panna Cotta jölesini tamamen katılaşana kadar 2-3 saat buzdolabına koyun. Tatlıyı tek başına servis edin veya üzerine biraz sos ekleyin veya taze meyvelerle süsleyin.

Panna Cota tatlısının nasıl yapıldığını anlatan video tarifini de izleyin.

Jöle en basit ve en sevilen tatlılardan biridir, sadeliğine rağmen zarif ve şenlikli yapılabilir; seçeneklerden biri jöleyi şeffaf vazolara dönüşümlü olarak meyve suyu ve krema (veya süt) katmanlar halinde dökmektir. Parlak ve aromatik meyve sularını seçmenizi öneririm; Hazır içecekler zaten tatlıdır, ancak ilave şeker eklemek daha iyidir; gerçek şu ki, jöle sertleştiğinde meyve suyunun tatlılığı donuklaşacak ve tatlının tadı doymamış olacaktır. Katmanları olabildiğince net ve düzgün hale getirmek için jöleyi doğrudan buzdolabındaki kalıplara dökün.

İçindekiler:

• 3 porsiyon için:
• 1 su bardağı aynı renk meyve suyu (ben mango suyu kullandım)
• 1 su bardağı farklı renkteki meyve suyu (ben vişne suyu kullandım)
• 1 bardak yağlı krema (%10-15)
• 3 yemek kaşığı. jelatin
• 3 çay kaşığı Sahra
• Bıçağın ucunda 1 poşet vanilya şekeri veya vanilin

Meyve suyu ve krema ile her kaba 1 yemek kaşığı ekleyin. Jelatinin üst kısmı olmadan, kaplardaki jelatinin yaklaşık 5 dakika şişmesine izin verin.

Meyve suyunu ve kremayı mikrodalgada 70-80 dereceye ısıtın, meyve suyu ve krema sıcak olmalı ancak kaynatılmamalıdır.

İyice karıştırın.
Jelatin hemen çözülmez, kaşığa yapışabilir veya topaklar halinde yüzebilir, sadece yaklaşık 5 dakika boyunca bir daire içinde karıştırın.

Her bardağa 1 çay kaşığı ekleyin. Sahra.
Görünüşe göre zaten tatlı olan meyve suyuna şeker eklemek gereksizdir, ancak jöle sertleştiğinde, meyve suyunun tatlılığı önemli ölçüde donuklaşır ve jöleyi lezzetli kılan, meyve suyunun ekşiliğiyle birleşen tatlılıktır.
Her şeyi iyice karıştırın.

Bir bıçağın ucuyla kremaya ilave vanilya şekeri veya vanilin ekleyin.
Karışım. Deneyin, tadı erimiş dondurma gibi olmalı.

Hazırladığınız kaselere jölenin ilk katını dökün; dilediğiniz meyve suyu veya kremayla başlayabilirsiniz. İlk katman yaklaşık 1 cm olmalıdır.
Kaseleri buzdolabında 15-20 dakika (veya daha uzun süre) bekletin. Bir sonraki jöle tabakası ancak bir önceki tamamen sertleştiğinde dökülebilir.
Tavsiye:
Halihazırda buzdolabında bulunan kaseleri dökmek daha uygundur, böylece kalıpları aktarırken krema ve meyve suyu sallanmaz ve cam duvarlarda renkli bir iz bırakmaz, aksi takdirde sertleşecek ve bir sonraki katmanda çizgiler oluşacaktır. .

Kremalı jöle için adım adım tarif fotoğraflı.

• Ulusal mutfak: Ev mutfağı
• Yemek türü: Tatlılar, Jöle
• Tarif zorluğu: Çok basit tarif

• Hazırlama süresi: 14 dakika
• Pişirme süresi: 1 saat
• Porsiyon sayısı: 3 porsiyon
• Kalori Miktarı: 93 kilokalori
• Etkinlik: Çocuklar için

Kremalı jöle enfes görünüyor. Güzelce servis edilebilir, çikolata veya parlak meyvelerle süslenebilir. Evde kremalı jöle yapmak zor değil, sadece jelatinle uğraşmanız gerekiyor.

Porsiyon sayısı: 3-4

3 porsiyon için malzemeler

• Krema - 200 Mililitre
• Şeker - 100 gram
• Haşlanmış su - 1 bardak
• Jelatin - 25 Gram (Tek paket)

Adım adım

1. Kremalı jöle yapmak çok kolaydır. Krema, jelatin, şeker ve suya ihtiyacınız var. Kalori konusunda endişeleriniz varsa, az yağlı krema ve şeker ikamelerini seçin. Bu tatlı özellikle bardakta servis edildiğinde hafif ve çok güzeldir. Şekeri kremada eritme aşamasında bir tutam vanilya ekleyebilirsiniz.
2. Kremadan jöle nasıl yapılır?
3. Jelatini soğutulmuş kaynamış suya dökün, şişene kadar bir saat demlenmesine izin verin.
4. Şişmiş jelatini kısık ateşte suya koyun ve karıştırarak çözünmesine izin verin. Kaynatmayın.
5. Kremayı şekerle karıştırın. Şekerin tamamen çözülmesi harika olurdu.
6. Soğutulmuş su ve jelatin çözeltisini kremaya ekleyin. İyice karıştırın.
7. Jöleyi soğuk suyla nemlendirilmiş kalıplara dökün. Jöleye çikolata parçacıkları veya meyveler ekleyebilirsiniz. Daha sonra jöleyi tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.
8. Bitmiş kremalı jöle rendelenmiş çikolata ile süslenebilir, çikolata şurubunun üzerine dökülebilir veya bir kaşık çikolata veya meyveli dondurma ile servis edilebilir.
9. Afiyet olsun!