Гранатовий браслет салат з солоним огірком. Салат "Гранатовий браслет" без буряка. Святковий салат «Гранатовий браслет»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт з м'ясом яловичини та сиром, без буряків шарами по порядку

Відомий під назвою «Гранатовий браслет» салат має не тільки приємний оригінальний смак, але й гідно виглядає на будь-якому столі. Гранатові зерна надають страві смаку і слугують гарним оформленням.

Калорійність 100 г класичного варіанта салату з майонезом стандартної жирності дорівнює 98 ккал.

Класичний салат гранатовий браслет з куркою - покроковий фото рецепт

Традиційний варіант салату готується шарами з варених овочів (картопля, морква, буряк), а також курячих яєць, курки, обсмаженої цибулі, волоських горіхів та зерен гранату.

Ваша оцінка:

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Кількість: 6 порцій

складові

• Куряче філе: 1 половинка
• Картопля: 2 шт.
• Морква: 2 шт.
• Яйця дрібні: 4 шт.
• Буряк дрібний: 3 шт.
• Цибуля: 1 шт.
• Гранат: 1 шт.
• Горіхи грецькі: 60 г
• Майонез: 180-200 г
• Масло рослинне: 2 ст. л.
• Перець, сіль: за смаком

Інструкція приготування

Картопля з морквою не очищаємо, промиваємо з губкою та відварюємо 25 хвилин у воді з додаванням солі. Яйця акуратно миємо, варимо на середній температурі 8-9 хвилин. Філе відварюємо у підсоленій воді 25 хвилин. Усі продукти очищаємо.



Буряк ретельно промиваємо з губкою, ставимо варитись при середній температурі 45 хвилин. На готовність перевіряємо зубочисткою чи ножем. Охолоджуємо та чистимо.



Не дуже широку склянку змащуємо олією і ставимо на велику плоску тарілку в центрі.



Підготовлену варену картоплю натираємо крупно і викладаємо рівним шаром навколо склянки. Добре змащуємо майонезом (те саме робимо з кожним наступним поруч, якщо не зазначено інше).



Варене філе нарізаємо на невеликі шматочки, цибуля – дрібно. Відправляємо цибулю в олію та обсмажуємо на середній температурі до м'якості. Додаємо до цибулі подрібнене філе, перемішуємо та готуємо пару хвилин. Охолоджуємо та викладаємо суміш навколо склянки.



Підготовлену морквину крупно натираємо, розкладаємо на м'ясо з цибулею. Трохи солимо, перчимо.



Варені яйця натираємо крупно, розподіляємо на моркву, знову солимо і перчимо. Майонез не додаємо.



Волоські горіхи відправляємо у ступку, подрібнюємо маточкою або викладаємо у звичайний пакет і, постукуючи, подрібнюємо качалкою.



Буряк натираємо крупно, перекладаємо в миску. Додаємо трохи солі, меленого перцю, подрібнених горіхів, майонезу (2-3 ст. л.) і перемішуємо. Яскраву бурякову суміш рівним шаром викладаємо на яйця навколо склянки і добре притискаємо ложкою.



Гранат промиваємо, просушуємо, зрізаємо верхівку (трохи) і робимо розрізи по білих прожилках (4 шт.). Розкриваємо та легко витягаємо зерна.



Склянку, підкручуючи, акуратно виймаємо. Підготовленими гранатовими зернами посипаємо верх і нещільно притискаємо їх. Яскравий гранатовий салат з куркою готовий. Ставимо найсмачнішу закуску в холодильник на 2-3 години, щоб усі шари просочилися майонезом, а потім подаємо на святковий стіл.



Варіація страви з яловичиною

Салат можна зібрати дуже швидко, буквально за лічені хвилини, якщо м'ясо, овочі та яйця відварити заздалегідь. Для «Гранатового браслета» з яловичиною потрібно:

• яловичина варена 250-300 г;
• зерна граната 200-250 г;
• яйця середнього розміру 3 прим.;
• буряк 200 г;
• морквина 150 г;
• картопля 300 г;
• цибулина 80 г;
• оцет 9% 10мл;
• цукор 5-6 г;
• сіль;
• вода 40мл;
• майонез 200-220 р.

Що роблять:

1. Очищену цибулину дрібно ріжуть, воду змішують із цукром, щіпкою солі, оцтом. Заливають цибулю маринадом і витримують її близько 10-12 хвилин, зливають рідину.
2. Варені овочі охолоджують, очищають.
3. Беруть три миски і труть у них картоплю і буряки окремо крупно, а третю миску – сиру очищену морквину.
4. Яйця очищають і теж подрібнюють.
5. М'ясо ріжуть дрібними кубиками.
6. Беруть плоску тарілку. У центрі встановлюють склянку.
7. Навколо нього шарами укладають підготовлені продукти, кожен рядок, крім верхнього, змащують майонезом. Порядок шарів: картопля, м'ясо, цибуля, морква, яйця, буряк, гранатові зерна. Невелика кількість зерен бажано залишити про всяк випадок.
8. Не витягаючи склянки, акуратно прикривають блюдо плівкою і ставлять на 2-3 години на холодильник.
9. Перед подачею знімають плівку, обережно забирають склянку і подають страву на стіл. Якщо майонез виступив поверх зерен або вони трохи обсипалися, їх підсипають там, де це потрібно.

З додаванням чорносливу

Як і багато салатів, «Гранатовий браслет» має кілька різних варіантів. Один із них передбачає додавання чорносливу. Для наступного рецепту потрібно:

• яйце 3 шт.;
• філе курки сире 350-400 г;
• сіль;
• перець мелений;
• лист лавра;
• вода 700мл;
• морквина 140-160 г;
• чорнослив, сушений або в'ялений, без кісточок 120-150 г;
• картопля 250-300 г;
• буряк 300 г;
• майонез скільки піде;
• зерна з одного великого чи двох середніх гранатів.

Як готують:

1. Буряк, картоплю та яйця відварюють до готовності. Найдовше вариться буряк.
2. Промите філе поміщають у каструлю, туди наливають воду і доводять до кипіння. Знімають пінку, солять і перчать до смаку, кидають лист лавра.
3. Після закипання курятину варять 25-30 хвилин, виймають, охолоджують і ріжуть дрібними кубиками.
4. За допомогою великої тертки труть свіжу (вимиту та очищену) моркву.
5. Варену картоплю, буряки та яйця чистять і труть на тертці, кожен продукт перекладають в окрему миску.
6. Чорнослив миють, заливають на 5-6 хвилин гарячою водою та промивають ще раз. Дрібно нарізують ножем.
7. Подрібнений чорнослив висипають у миску з буряком і перемішують.
8. На плоску страву у центр ставлять нешироке кулінарне кільце чи склянку.
9. Починають викладати шари, кожен змащуючи майонезом: картопля, морква, куряче м'ясо, яйце, буряк. Іноді продуктів вистачає на повторення верств.
10. Останнім викладають гранат.

Салат витримують кілька годин у холодильнику, закривши плівкою. Перед подачею знімають плівку, виймають кільце чи склянку та ставлять блюдо на стіл.

З грибами

Для салату з грибами можна використовувати не відварене куряче м'ясо, а курку холодного копчення. Потрібно:

• м'ясо копченої курки без шкіри та кісточок 300 г;
• печериці мариновані без рідини 150-200 г;
• сир російський чи голландський 200 г;
• яйця варені 4 шт.;
• буряк варений 220-250 г;
• цибулина 80 - 90 г;
• майонез;
• горіхи волоські за бажанням 50-70 г;
• зерна граната 150-200 г.

Алгоритм дій:

1. Відварені буряки остуджують, чистять і труть прямо на тарілку, в неї висипають рубані ядра горіхів.
2. Яйця очищають і дрібно рубають ножем;
3. М'ясо курки ріжуть на дрібні шматочки.
4. Сир труть на вільну тарілку.
5. Тонко шаткують цибулю.
6. Гриби також нарізають дрібно.
7. На тарілку ставлять склянку і укладають продукти пошарово, промазуючи кожен другий ряд майонезом: куряче м'ясо, цибуля, печериці, буряки, яйця, сир, в останню чергу гранатові зерна.
8. Протягом 3 годин блюдо тримають у холодильнику. Після чого виймають склянку та подають «Гранатовий браслет» на стіл.

Варіант салату без буряків

Якщо ви особливо любите буряки, можна обійтися без цього продукту. Але варто пам'ятати, що смак «Гранатового браслета» дещо зміниться.

Потрібно:

• відварене філе курки 300 г;
• яйця круто 3шт.;
• морквина варена 150 г;
• картопля відварена 300 г;
• цибуля 90-100 г;
• олія 30 мл;
• майонез;
• часник;
• зерна із двох гранатів.

Що роблять:

1. Цибулю дрібно нарізають і обсмажують на олії.
2. Яйця, картоплю, моркву труть на тертці окремі тарілки. У моркву додають зубчик часнику, продавлений через прес.
3. Курку ріжуть маленькими кубиками.
4. На тарілку ставлять кулінарне кільце і довкола нього викладають рівномірними рядами всі підготовлені продукти, періодично промазуючи майонезом. В останню чергу гранат.
5. Дають постояти салату кілька годин у холодильнику, прибирають кільце і подають на стіл.

Полегшити роботу з приготування салату допоможуть невеликі секрети:

• Гранатові зерна можна легко витягти простим способом. Розрізати шкірку на чотири секції та вивернути. Зернятка легко відокремляться.
• Овочі можна запекти в духовці у фользі (при 180 градусах 30-50 хвилин) або в пакеті для запікання в мікрохвильовій печі (10 хвилин при 750 Вт).
• Краще використовувати не чисте куряче філе, а курку на кістки (наприклад, стегенця).
• Щоб красиво зібрати салат і посередині вийшов круглий отвір, можна використовувати кулінарне кільце або звичайну склянку.
• Для безперешкодного вилучення верхню поверхню предмета варто обмазати олією.

Як завжди в кулінарії готувати салат "Гранатовий браслет" строго за рецептом зовсім не обов'язково. Щоб отримати новий смак, можна експериментувати з інгредієнтами та способами їх попередньої підготовки. Наприклад, щоб у салату з'явився вершковий смак, посмажити цибулю на вершковому маслі або додати шар твердого натертого сиру (Вершковий, Гауда або Тільзітер).

Чекаємо на ваші коментарі та оцінки - це для нас дуже важливо!

Салат гранатовий браслет – це вишуканий салат із незвичайним смаком. Він давно став улюбленою святковою стравою. Приготовлений у вигляді кільця та прикрашений гранатовими зернами, салат стане справжнім кулінарним шедевром. Готуйтесь отримувати компліменти від гостей!

Класичний гранатовий браслет з куркою та волоськими горіхами

Класичний гранатовий браслет з куркою та волоськими горіхами – шалено смачний салат із пряними горіховими нотками та приємною кислинкою. Він став однією з найпопулярніших страв святкового столу. І це не дивно! Виглядає він чудово! Справжній шедевр!

Порції: 8

Час приготування: 60 хвилин

1:00. 35 хв.Друк

Опускаємо яйця у підсолену воду і варимо протягом 8 хв. Охолодити готові яйця під проточною холодною водою.



Потім у кип'яченій воді варимо почищену картоплю та моркву.



Щоб спростити готування, буряки відваримо в мікрохвильовій печі. Тому ретельно її промиваємо та акуратно проколюємо вилкою з різних боків. Беремо ємність для мікрохвильової печі, вливаємо в неї склянку води і занурюємо буряк. Накриваємо кришкою та ставимо на 10 хв. у режимі «овочі». Коли час спливе, відкриваємо мікрохвильову піч, перевертаємо на інший бік і проробляємо процедуру знову.



Філе промиваємо та кладемо в каструлю з водою. Ставимо на вогонь на 25-30 хв. до готовності. Виймаємо курку і даємо їй обсохнути. Знімаємо з філе шкірку та режим тонкою соломкою або квадратиками.



Цибулю чистимо і нарізаємо на маленькі кубики, обсмажуємо на рослинній основі до легкого рум'яного відтінку. Виливаємо на сковороду 1 ст. кип'яченої води, чекаємо поки вона википить, не забуваючи при цьому помішувати.



Горіхи треба подрібнити. Для цього можна взяти толкушку або скористатися блендером.



Овочі остудити і натирати за допомогою терки. Гранат очищаємо та відокремлюємо зерна.



Тепер збираємо наш «браслет». Для цього беремо велику тарілку та склянку. Склянку поміщаємо в центр, а навколо неї викладаємо шар курки. Поверх курки робимо сіточку з майонезу.



Наступним шаром будемо терта морква. Зараз потрібно посолити та приправити салат.



Робимо шар горіхів, поверх них майонезом знову вимальовуємо сіточку.





Тепер черга буряків, але кладемо лише половину маси, солимо.



Кладемо шар цибулі і знову засипаємо горіхи. Про майонез не забуваємо!



Черг тертих яєць, зверху посипаємо сіллю.



Викладаємо буряк, що залишився. Заправляємо майонезом, кладемо його так, щоб у ньому могли триматися гранатові зерна, але не тонути.



Тепер справа за зернами, щоб було красивіше, краще викладати їх зернятко до зернятка. Тепер виймаємо склянку. І за бажанням, можна змастити внутрішнє коло майонезом та також укласти гранатом або відставити його як є. Ставимо наш шедевр у холодильник не менше, ніж на 8 годин.

Смачного!

Покроковий рецепт приготування гранатового браслета з яловичиною

Гранатовий браслет із яловичиною – неймовірно смачний варіант класичного святкового салату. На його готування потрібно запастися часом, але результат перевершить усі очікування! Справжній кулінарний шедевр!

Порції: 8

Час приготування: 3:00

Інгредієнти:

• Яловичина – 150 гр.
• Картопля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Буряк – 1 шт.
• Гранат -1 шт.
• Майонез – 60 грн.

Процес приготування:

1. Яловичину промиваємо, розрізаємо на кілька частин і відварюємо у підсоленій воді.
2. Чистимо овочі. Картоплю розрізаємо на половинки, щоб вони швидше зварилися, також відварюємо моркву та буряки.
3. М'ясо ріжемо на дрібні кубики.
4. Очищаємо гранат та виймаємо з нього зерна.
5. Натираємо всі овочі у різні тарілки на велику тертку.
6. Збираємо салат. Беремо тарілку та посередині встановлюємо склянку. Далі навколо нього викладаємо шаром картопля, змащуємо її майонезом.
7. Тепер черга морквини, її також добре промазуємо.
8. Третій шар робимо із яловичини, яку не забуваємо змастити майонезом.
9. Кладемо буряк і промазуємо майонезом.
10. В останню чергу шаром викладаємо гранатові зерна, намагаючись класти їх якомога ближче один до одного.
11. Тепер ставимо на 2 години на холод.

Смачного!

Дуже смачний гранатовий браслет із копченою куркою

Гранатовий браслет із копченою куркою – вірний шлях до серця рідних та гостей. Розкішний салат, витканий з ніжних шарів курочки та овочів, стане прикрасою святкового застілля. Від нього неможливо відірвати око, тож і хочеться спробувати!

Порції: 8

Час приготування: 4 години

Інгредієнти:

• Копчена курка – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Картопля – 2шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Волоські горіхи -50 гр.
• Буряк – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 1 пачка
• Рослинна олія – для смаження
• Сіль за смаком
• Молоти перець – до смаку

Процес приготування:

1. Варимо в каструлі яйця у підсоленій воді, до крутого стану.
2. Чистимо і відварюємо картоплю та моркву.
3. Нарізаємо очищену цибулю, півкільцями або кільцями, щоб вона добре відчувалася в салаті. І смажимо його на олії.
4. Тепер підготуємо курочку. Видаляємо з неї шкірку і позбавляємося кісток. М'ясо нарізаємо кубиками середньої величини.
5. Горіхи дробимо в блендері.
6. Гранат обробляємо та вибираємо на блюдце зерна.
7. У середину тарілки ставимо склянку, а навколо неї збираємо салат. Першим шаром укладаємо м'ясо. Поливаємо його майонезом (кількість вибирайте на свій смак). Посипаємо сіллю та перцем.
8. Другий шар - морквина, а також змащена майонезом.
9. Третій шар буде картопляним, посоліть і поперчіть його, а також просочіть майонезом. Беремо третину горіхів та посипаємо ними зверху.
10. Тепер черга цибулі та яєць. Рясно промажте цей шар майонезом, щоб яйця не розсипалися.
11. Передостанній шар – буряк. Приправте салат ще раз сіллю та перцем.
12. На завершення прикрашаємо наш салат зернами гранату. Якщо у вас є час, викладіть їх щільно один до одного шарами. Якщо ні, посипте їм верхівку нашого браслета.
13. Ставимо в холодильник на 2-3 години.

Смачного!

Простий рецепт гранатового браслета з додаванням чорносливу

Рецепт гранатового браслета із чорносливом – ідеальне поєднання смаків. Листковий салат на основі курки та овочів дуже ніжний та поживний. А чорнослив надає йому особливої ​​особливості. Неймовірна насолода!

Порції: 8

Час приготування:4години

Інгредієнти:

• Буряк – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Філе курки – 200 гр.
• Чорнослив – 100 гр.
• Волоські горіхи – 100 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 1 пачка
• Спеції, сіль – до смаку

Процес приготування:

1. Насамперед відваримо овочі. Почистимо картоплю, моркву та буряк. Можна розрізати їх на половинки, щоб вони швидше зварилися і відправляємо на вогонь.
2. Після того, як овочі зварені, натираємо їх на велику тертку у різні ємності. Картоплю можна дрібно нарізати кубиками.
3. Також відварюємо філе у підсоленій воді. Нарізаємо його на маленькі кубики.
4. Тепер варимо круто яйця, остудити їх і дрібно кришимо ножем.
5. Волоські горіхи роздробимо в чаші за допомогою блендера.
6. Ретельно промиваємо чорнослив та нарізаємо його на невеликі шматочки.
7. Промиваємо та розрізаємо гранат. Відокремлюємо від нього ядерця.
8. Починаємо формувати салат. Для цього на великій тарілці чи салатниці ставимо по центру склянку. І тепер по колу починаємо викладати шари: першим кладемо м'ясо, посипаємо його сіллю і приправою, зверху змащуємо майонезом (кількість дивіться на власний розсуд). Другий шар - картопляний, а також заливаємо його майонезом. Третій шар морква і майонез, плюс посипаємо все сіллю та перцем. Четвертий шар чорносливу і яйця, добре промазуємо майонезом і посипаємо горіхами. 5-им шаром укладаємо буряк, змащуємо майонезом. І нарешті, рясно посипаємо верхівку гранатовими ядерцями.

Смачного!

Рецепт салат гранатовий браслет без буряків

Салат гранатовий браслет рецепт без буряків - яскравий, розкішний і дуже смачний салат. Існує безліч варіантів його приготування. Зовсім не обов'язково використовувати варені буряки, адже не всім подобається її смак. Додамо кілька інших деталей, і блюдо вийти чудовим!

Порції: 6

Час приготування: 4 години

Інгредієнти:

• Філе куряче - 200 гр.
• Варені яйця – 2 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Морквина – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 3 зуби.
• Горіхи грецькі – 80 гр.
• Майонез - 200 гр.
• Сіль, перець – за смаком

Процес приготування:

1. Насамперед потрібно відварити філе. Опускаємо його в солону воду і після кипіння варимо ще 20-30 хв. Готове філе розрізаємо на частини маленькими квадратиками.
2. Після цього відварюємо очищену картоплю та моркву. Охолоджуємо і розрізаємо картоплю невеликими шматочками, а моркву натираємо на більшу тертку.
3. З цибулі знімаємо лушпиння, розрізаємо його і підсмажуємо на олії.
4. Варені яйця також подрібнюємо ножем.
5. Часник пропустимо через прес, потрібно, щоб він був дуже дрібним.
6. У тарілці змішаємо майонез, сіль, перець та часник.
7. Гранат промиємо та зберемо з нього зерна у тарілочку.
8. Формуємо страву. У середину тарілки поставимо склянку. Навколо нього по колу шарами викладаємо: курку, зверху промазуємо майонезом, тепер картопля, зверху також кладемо майонез, тепер частину моркви, промазуємо майонезом, яйця, рясно змастимо майонезом, щоб вони не розсипалися, знову моркву і на завершення граната зерна.
9. Ставимо готовий салат у холод на 2-3 години.

Смачного!

Покроковий рецепт салату гранатовий браслет із сиром

Гранатовий браслет рецепт із сиром – ніжний та вишуканий салат, він стане вдалим рішенням для святкового столу. А крім того, з ним можна сміливо експериментувати. Додамо в класичний рецепт тертий сир та отримаємо новий смак улюбленої страви. Спробуйте!

Порції: 4

Час приготування: 2 години 30 хв.

Інгредієнти:

• Твердий сир – 200 гр.
• Горіхи грецькі – 250 гр.
• Гранат – 1 шт.
• Часник – 3 зуби.
• Сіль, перець – за смаком
• Майонез – 200 грн.

Процес приготування:

1. Натираємо сир на дрібну тертку. Щоб він не прилипав, треба змочити її водою.
2. Волоські горіхи підсмажимо на невеликій кількості олії, щоб уникнути зайвої жирності, приблизно 5 хв. Дамо їм обсохнути і потім подрібнити блендером.
3. Промиваємо та очищаємо гранат. Виймаємо ядерця і складаємо їх у тарілку.
4. Часник подрібнимо ножем або скористаємося пресом.
5. У глибокій тарілці змішуємо майонез, сир, горіхи, часник. Перемішуємо і приправляємо сіллю та перцем.
6. Беремо плоску тарілку і ставимо у її центр склянку. А довкола ложкою у формі кола викладаємо майонезну масу.
7. Зверху укладаємо ядерця граната. Акуратно, намагаючись складати їх максимально щільно.
8. Ставимо салат на 2 години на холодильник.

Смачного!

Простий і смачний рецепт із грибами

Гранатовий браслет із грибами – це дуже смачний рецепт традиційного російського святкового салату. Без нього не обходиться жодна урочистість. Варіант страви з грибами набагато легший за його м'ясні різновиди і шалено ніжний, а тому можна сміливо готувати його на звану вечерю. Гості будуть у захваті!

Порції: 6

Час приготування: 4 години

Інгредієнти:

• Печериці (мариновані) – 200 гр.
• Твердий сир – 200 гр.
• Горіхи грецькі – 100 гр.
• Буряк – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зуби.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 200 грн.
• Перець, сіль - за смаком
• Яйця – 2 шт.

Процес приготування:

1. Цибулину очищаємо від лушпиння і нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо їх на олії до невеликого рум'янцю і м'якого стану.
2. Буряк кладемо в каструлю та заливаємо воду. Варимо її до готовності приблизно 1:00. Потім охолоджуємо та натираємо на тертці.
3. У підсоленій воді зваримо круто яйця.
4. Печериці розрізаємо приблизно на 4 частини.
5. Часник продавлюємо через прес.
6. Сир натираємо на середній тертці.
7. Волоські горіхи давимо за допомогою спеціальної товкушки, якщо її немає, то можна використовувати блендер.
8. Гранат промиваємо та поділяємо його на частини, щоб простіше діставати зерна.
9. Тепер змішуємо інгредієнти в мисці: майонез, сир, часник, цибуля, печериці, буряки та яйця. Солимо і додаємо приправи.
10. Починаємо збирати салат. У центр великої плоскої тарілки ставимо склянку. І навколо викладаємо приготовлену масу, зверху рясно посипаємо горіхами. І покриваємо зернами граната, впритул укладаючи їх один до одного.
11. Даємо настоятися у холодильники 2-3 години.

Салат готовий до подачі! Смачного!

Як приготувати салат з цибулею?

Гранатовий салат із маринованою цибулею – мрія будь-якої господині. Ніжний, яскравий, розкішний на вигляд такий салат запам'ятається гостям надовго! А апетитна маринована цибуля надасть йому ще більш неповторного смаку! Спробуйте самі!

Порції: 8

Час приготування: 4 години

Інгредієнти:

• Філе курки – 200 гр.
• Гранат -1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Маринована цибуля – 100 гр.
• Майонез - 150-200гр.
• Сіль, перець – за смаком
• Буряк – 1 шт.
• Горіхи грецькі – 50 гр.

Процес приготування:

1. Для початку поставимо варитися буряк, тому що це займе 50-80 хв., дивлячись якого вона у вас розміру.
2. Далі зваримо у підсоленій воді куряче філе.
3. І також у підсоленій воді відварюємо яйця.
4. Разом можна зварити картоплю та моркву.
5. Тепер нарізаємо філе невеликими шматочками.
6. Також дробимо яйця та картопля
7. Моркву та буряк натираємо на велику тертку.
8. Волоські горіхи потрібно подрібнити за допомогою товкушки, досить дрібно, але так, щоб вони не були схожі на борошно.
9. Гранат промиваємо та розділяємо, щоб дістати з нього ядерця.
10. Приступаємо до салату. У велику плоску тарілку ставимо по центру склянку. Далі формуємо шари. Першим кладемо м'ясо, змащуємо його майонезом і посипаємо сіллю та перцем. Другим шаром укладаємо картоплю і також добре промазуємо її майонезом, солимо і перчимо. Третій шар буде з моркви. Просочити її злегка майонезом і поверх нього викладаємо мариновану цибулю. Тепер засипаємо шар яєць і добре змащуємо майонезом, інакше вони можуть розсипатися. Посипаємо горіхами. На завершення укладаємо буряк, майонез і прикрашаємо все гранатовими ядерцями, впритул прикладаючи їх один до одного.
11. Ставимо його в холодильник на кілька годин (2-3).

Смачного!

Дуже смачний салат гранатовий браслет з язиком

Салат гранатовий браслет з язиком – це абсолютно особлива, дуже ефектна і дуже смачна страва. Воно прикрасить будь-яке свято. Існує багато рецептів цього салату, але з язиком він перетворюється на справжній делікатес. Таку страву оцінять навіть гурмани!

Порції: 8

Час приготування: 4 години

Інгредієнти:

• Варена мова-300 гр.
• Цибуля – 1 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Сир твердий – 200 гр.
• Морква – 1 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 200 грн.

Процес приготування:

1. Щоб відварити мову вам знадобиться приблизно 2-3 години. Воду для варіння краще одразу посолити. А коли він буде готовий, трохи охолодити та порізати на квадрати.
2. Моркву та картоплю почистити і зварити, для прискорення процесу можна варити їх разом.
3. Буряк варимо приблизно годину – півтори.
4. Натираємо моркву та буряки на велику тертку, а картоплю нарізаємо на шматочки.
5. Яйця відваримо круто. Охолодимо під проточною холодною водою і покришим ножем.
6. Цибулю очистимо від лушпиння і посмажимо на рослинному маслі так, щоб він став м'яким.
7. Гранат промиваємо та розрізаємо, виймаємо з нього зернятка.
8. Тепер на велику плоску тарілку до центру встановлюємо склянку. Навколо шарами збираємо салат. Відразу кладемо картоплю, наступним – язик, потім – цибулю та яйця. Тепер кладемо моркву, сир та буряк. Кожен шар промазуємо майонезом і посипаємо сіллю та перцем. Ці продукти використовуйте на свій смак. А на завершення прикрашаємо страву гранатовими зернятками.
9. Ставимо наш шедевр у холодильник на 2-3 години.

Смачного!

Простий та смачний рецепт гранатового браслета з рибою

Салат гранатовий браслет з рибою – особливий вид традиційної святкової страви. У цього салату особливий ніжний смак, з морськими нотками та легкою кислинкою. Він завжди ефектно виглядає на столі і надає йому особливої ​​вишуканості.

Порції: 8

Час приготування: 2 години 40 хв.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Яблука кислі – 2 шт.
• Тунець – 1 банка
• Сметана – 4 ст.
• Майонез – 6 ст.
• Гранат – 1 шт.
• Сіль, перець – за смаком

Процес приготування:

1. Змішаємо майонез та сметану.
2. Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Тепер ошпаримо його окропом і залишимо так на 10-15 хв. Після цього сполоснемо холодною водою, злиємо воду і заправимо 2 ложками майонезу та сметани. Посолити і поперчити.
3. Рибу акуратно і дуже ретельно перетираємо вилкою. Додаємо до неї 2 ложки майонезної суміші, поперчити.
4. Відварюємо яйця, охолодимо під проточною водою. Покришимо яйця і змішаємо їх із двома ложками майонезу.
5. Очищаємо яблука від шкірки та натираємо на дрібну тертку. Перемішуємо з двома ложками суміші з майонезу та сметани.
6. Гранат промиваємо та розрізаємо, щоб дістати зерна.
7. На великій тарілці у центр ставимо склянку. Навколо нього шаром викладаємо цибульну масу, на неї кладемо рибну, потім яєчну, яблучну і прикрашаємо все зернами граната, намагаючись якомога щільніше прикладати їх один до одного.
8. Ставимо в холодильник на 2:00. Дістаємо та розрізаємо салат на шматочки.

Смачного!

Салат «Гранатовий браслет» входить до п'ятірки знаменитих та популярних страв до святкового гуляння, з досить оригінальним способом оформлення. Він яскраво і красиво виглядає дуже смачний і незвичайний. Назва страви пов'язана з його кільцеподібною формою та прикрасою у вигляді зерен гранату.

Як приготувати салат гранатовий браслет, вам підкаже цей матеріал, в якому представлені покроково кілька варіантів з фото і докладним описом.

Класичний спосіб приготування «Гранатового браслета»

Урочисто ошатна та презентабельна страва по праву займе найкраще місце на святковому столі та здивує всіх присутніх своїм багатим, ніжним смаком.

Єдиної інструкції приготування немає. Рецепти різні - з яйцями, морквою або без них, з сирою червоною цибулею або пасірованою ріпчастою, з вареним м'ясом курки або копченим, і послідовність компонентів скрізь різноманітна.

Вам знадобиться:

• По дві картошини, буряків, моркви;
• 20 г грецьких горішків;
• 2 яйця;
• Один гранат та цибулина;
• 200 г грудки курочки;
• 100 г майонезу;
• Рослинна олія на обсмажування;
• Сіль.

Класичний рецепт:

1. Відваримо птицю та овочі, дамо охолонути;
2. Підготуємо складові салату, потім зберемо на блюді. Очистимо від шкірки картоплини, потрімо на тертці із середніми дірочками;
3. Дрібно нашаткуємо цибулю, обсмажимо в малій кількості олії до м'якого стану. Змішаємо з нарізаним на дрібні філе кубики;
4. Натріть на середній тертці буряковий овоч, морквини, яйця;
5. Подрібнимо у ступці горішки, домішаємо до бурякової маси;
6. Так як традиційною формою страви є браслет, найкраще його створити за допомогою склянки, змащеної зовні олією. Це робиться для того, щоб надалі легко витягти його з готового виробу;
7. Викладемо пошарово підготовлені компоненти навколо склянки. Кожен шар (крім гранату) покриємо соусом майонезним.

Порядок компонентів:

• Картопля (присолити);
• Морквяна маса;
• Грудка;
• Яйця;
• Бурячок;
• Гранатові зерна.

Готовий класичний салат гранатовий браслет з горіхами повинен настоятися і близько двох годин просочитися в холодильнику, потім заберіть склянку і насолоджуйтесь пікантним кулінарним шедевром.

Варіант із курячим м'ясом

Гранатовий браслет з куркою є ефектною та вишуканою стравою, яка за рахунок граната має приголомшливий смак з легкими нотками кислинки. Готувати його в домашніх умовах дуже легко.

Необхідні інгредієнти:

• По3 яйця та картоплини;
• Великий буряк;
• Гранат;
• Цибулина;
• Філе курячої тушки – 0,5 кг;
• 2 моркви;
• Майонез – 250 г;
• Горіхи грецькі – 3 великі ложки;
• 2 лаврові листи.

Схема приготування:

1. Відваримо куряче м'ясо у підсоленій воді з лаврушкою півгодини. Наріжемо і трохи обсмажимо на сковороді в маслі разом із цибулею, попередньо дрібно порізаною, до золотистого відтінку;
2. Зваримо окремо до готовності моркву, бурячок та картоплю. Відваримо круто яєчка. Натремо все на тертці з великими дірочками;
3. Візьмемо плоску страву і поставимо в центр склянку. Викладемо навколо картоплю пошарово, потім морквину, потім курочку, яйця і вгору бурякову масу, попередньо трохи віджатую руками, щоб видалити з неї зайвий сік;
4. Останній ряд – подрібнені горіхи. Всі елементи промажемо майонезною заправкою;
5. Зверху покладемо гранатові зерна і поставимо години на 3 в холодильник, далі приберемо стаканчик і подамо гостям.

Рецептура з яловичиною

Кожна господиня укладає інгредієнти пошарово у різному порядку. Можна «творити» шедевр із волоським горіхом, твердим сиром, або обійтися без них. Цибуля кладеться пасерована, а є варіанти зовсім без цибулі.

Салат з яловичиною має гарний рубіновий колір і незабутній смак, зазвичай містить два шари м'яса, тому досить ситний і дуже любимо «сильною половиною».

Потрібні компоненти:

• По одній морквині, цибулинці, буряку;
• Гранат;
• 250 г яловичини вареної;
• По два яєчка та картопляні бульби;
• Сіль, майонез – на смак;
• Олія для обсмажування.

Детальна інструкція:

1. Зваримо картоплини, буряковий коренеплід, яєчка, морква. Наріжемо м'ясо кубиками;
2. Беремо плоску тарілку, у середину ставимо склянку, навколо якої розподілимо 1/2 м'ясних шматочків;
3. Потрім морквини на тертці, покладемо на другий шар;
4. Натерту картоплю викладемо на морквяний прошарок;
5. На картоплю кладемо половину потертого бурякового буряка, присолюємо;
6. Нарізаний кубиками цибулька обсмажимо в рослинній олії і розподілимо зверху бурякової маси;
7. Повторимо м'ясний прошарок, покриємо натертими яйцями;
8. Кожен ряд просочимо майонезним соусом;
9. Зверху викладемо залишки «рубінового овочу», посиплемо гранатовими зернятками;
10. Дамо виробу години 2-3 на просочення в холодильній камері, потім акуратно витягнемо стаканчик і подамо до столу.

Варіант із копченою куркою

Ця чудова, соковита страва по праву можна назвати розкішною і зухвалою, що має бездоганний зовнішній вигляд. При дегустації можна зазнати багато позитивних емоцій.

Склад продуктів:

Одинаковий із класичною рецептурою. Тільки замість відвареної грудки береться копчене філе, для картоплі – трохи меленого перцю. Горішки бажано не класти, вони не дуже поєднуються з іншими продуктами, але якщо ви їх любите, можна додати.

Процес виготовлення:

1. Яйця та овочі відваримо, очистимо;
2. Курочку наріжемо дрібними шматочками;
3. З цибулею зробимо так само, як зазначено в класичному способі, тільки не змішуємо його з копченою куркою;
4. Всі овочі натріть на великій тертці, яєчка дрібно порубати;
5. Самостійно збираємо салат. На плоский зручний посуд помістимо змащену олією склянку, навколо неї розподілимо перший ряд - картоплю, присолимо, поперчимо трохи, промажемо майонезною заправкою. Потім компоненти розподіляються так:

• Смажена цибулька;
• Філе;
• Морквина;
• Яйця;
• Бурякова маса.

Усі прошарки змащуються майонезним соусом. Завершальний ряд – гранатові зернятка. Страва поміщається в холодильник для просочення, потім склянка акуратно видаляється.

Варіант із чорносливом

Буряк розподіляється в салатику двома способами: в один або два прошарки. Ця чудова страва з чорносливом завжди користується популярністю на урочистостях. Курячі грудки чудово поєднуються з чорносливом, тому цей ароматний продукт гідно вписується в рецепт салату «Гранатовий браслет».

Перелік інгредієнтів:

• По одній моркві, буряках;
• Гранат;
• Велика картопляна бульба;
• Два яєчка;
• По 100 г горіхів та чорносливу;
• 300 г філе курячої тушки;
• Сіль;
• Майонез – 200г.

Приготування:

Інгредієнти готуються так само, як у попередніх рецептах;

Послідовність рядів на тарілці:

1. Картопля (присолити);
2. Куряче філе;
3. Яйця;
4. Морковина;
5. Нарубаний чорнослив із подрібненими горішками;
6. Буряк;
7. Усі елементи промазуються майонезною заправкою.
8. Гранатові зерна.

Рецептура без буряків

На тему цієї страви існує безліч варіацій, кожна господиня від себе додає щось своє (яблуко, копчену курку, перець). Загалом рецепт з інгредієнтів та приготування повністю схожий з класичним (тільки без буряків). Шари на блюді можуть розташовуватись у різному порядку. У нашому випадку так:

1. Картопелька;
2. Морква;
3. Толчені горішки;
4. Відварена грудка з обсмаженим цибулькою;
5. Яєчка.

Всі ряди просочуються майонезом, зверху шедевр прикрашається гранатовими зернятками.

Найкраще такі вироби після приготування прибирати на ніч для просочення в холод. У майонез у всіх рецептах можна додавати часник, сметану, гірчицю для пікантності.

Відео: Рецепт салату «Гранатовий браслет»

Ніколи не купуйте гладкий підсушений гранат. Гладкість говорить про те, що плід зірвали не стиглим, і він точно не буде солодким.

Найчастіше я готую на святковий стіл або просто салат «Гранатовий браслет» саме з куркою, хоча можна зустріти варіанти з м'ясом і ковбасою. Але мені подобається використовувати куряче м'ясо, яке ідеально гармонує з іншими компонентами. Я вирішила зробити невелику добірку і гадаю, ви обов'язково знайдете для себе найкращий варіант.

Для нього знадобляться найпростіші продукти, які можна купити в будь-якому магазині або скористатися домашніми запасами.

Інгредієнти:

• гранат середній - 2 шт.;
• куряча грудка – 360 г;
• буряк столовий - 2 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• морквина середня – 3 шт.;
• цибулина – 2 шт.;
• великі яйця – 4 прим.;
• ядерця волоських горіхів - 90 г;
• майонез – 350 г;
• оцет - 1 ½ ч. ложки;
• цукровий пісок – 1 год. ложка;
• спеції – за смаком (сіль та перець).

Приготування

У глибоку жароміцну тару викладаємо добре промиті овочі (морква, буряк та картоплю), варимо до готовності.

Кулінарна порада

Ви можете зменшувати або додавати кількість продуктів залежно від ваших переваг.

В окремій тарі відварюємо грудку, трохи посоливши воду. Яйця теж відварюємо у підсоленій воді до крутого стану. Поки все вариться, ми замаринуємо цибулю. Для цього цибулю звільняємо від лушпиння, нарізаємо тонкими півкільцями, цукримо, солимо, виливаємо оцет. Все ретельно перемішуємо, відставляємо на 17-20 хвилин.

Обробляємо гранат, збираючи зернятка в тарілку. Волоські горішки подрібнюємо у ступці. Коли все звариться, перекладаємо у зручний посуд та остуджуємо. Тепер відокремлюємо куряче м'ясо від кісток і нарізаємо маленькими квадратиками, з решти овочів знімаємо шкірку, і, скориставшись великою теркою, натираємо (яйця в тому числі).

Приступаємо до формування кільця і ​​не забуваємо на кожному шарі робити тонку майонезну сітку. У середину плоскої тари ставимо гранований стакан і по колу починаємо викладати шар картоплі. Тертий буряк ділимо на дві частини, першу частину викладаємо на картоплю.

Викладаємо морквину. Далі посипаємо подрібненими горіхами, викладаємо ½ частина курячого м'яса. Потім йде маринована цибуля та яйця. Укладаємо курку, що залишилася, і посипаємо другою частиною буряків.

Залишилося прикрасити нашу страву зернятками граната і дати йому просочитися, прибравши в холодильник. Перед подачею прикрашаємо кропом чи будь-якою іншою зеленню.

Смачний «Гранатовий браслет» з куркою та буряком

Давайте трохи урізноманітним класичний варіант салату і приберемо зі списку деякі продукти.

Інгредієнти:

• велика голівка буряка;
• відварене куряче філе - 320 г;
• середня морквина – 1 шт.;
• одне яйце;
• картопля – 2 шт.;
• голівка білої цибулі;
• великий гранат;
• майонез – тюбик.

Приготування

1. Заздалегідь зварене куряче м'ясо нарізаємо середніми за розміром кубиками і розкладаємо на тарілку, в центрі якої ставимо високу вузьку склянку. Кожен шар салату викладатимемо навколо цієї «вежі», створюючи форму, схожу на справжній браслет.

Кулінарна порада

У моєму рецепті відварене філе курки, ви можете взяти копчене або сире куряче м'ясо, потім посмажити його на сковороді з різними спеціями. Ну, загалом, це справа смаку, тому можете поекспериментувати і знайти свій «ідеальний» інгредієнт для приготування салату.

2. Кожен шар покриваємо майонезом, але не рясно, щоб салат не розплився по тарілці.

3. Коренеплоди варимо в шкірці до готового стану, зрозуміло, крім цибулі. Як трохи підстигнуть, чистимо. Морквину натираємо теркою та викладаємо на салат.

4. Промазуємо шар майонезом.

5. Зварене яйце заздалегідь чистимо і натираємо через дрібну терочку, кладемо в салат.

6. Ріпчасту цибулю заливаємо тепою водою з додаванням щіпки цукру, щоб гіркота пішла.

7. Через 5 хвилин зливаємо рідину, а саму цибулю кладемо в салат.

8. Натираємо зверху варену картоплю і поливаємо шаром майонезу. За бажання варені овочі трошки присолюємо.

9. Теркою натираємо варений бурячок, що остигнув, і приготування салату наближається до фіналу.

10. Буряковий шар промазуємо майонезом і декоруємо гранатовими зернятками. Також для декору використовуємо свіжу зелень.

11. Салат разом зі склянкою ставимо на годину в холодильну камеру, щоб просочився. Потім склянку виймаємо повільно, і виходить гарний «гранатовий браслет».

12. З таким салатом ваш стіл стане по-справжньому святковим і настрій підніметься. Сам процес приготування не так вже й складний, тому кожна господиня зуміє приготувати такий кулінарний шедевр.

Рецепт салату без буряка (з яблуком)

Якщо ви зібралися готувати салат, але не виявили вдома буряка, не впадайте у відчай, «Гранатовий браслет» можна приготувати і без цього овочу. Смак трохи відрізняється від оригіналу, але я впевнена, він вам теж сподобається.

Інгредієнти:

• свіже куряче філе – 200 г;
• гранат – 1 шт.;
• картопля – 5 шт.;
• морква – 1 шт.;
• яблуко зелене "семеренко" - 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• жменя горіхів;
• майонез – 220 г;
• головка цибулі;
• 2 ст. ложки олії рослинної;
• спеції – до смаку.

Приготування

Куряче філе дрібно нарізаємо, обсмажуємо до золотої скоринки на сковороді з додаванням олії, солимо, додаємо улюблені спеції для м'яса.

Кулінарна порада

Страва вийде ще смачніше, якщо обсмажити цибулю з м'ясом.

Картоплю відварюємо у шкірці. Остуджуємо, чистимо і дрібно ріжемо маленькими кубиками. Горіхи подрібнюємо, цибулю нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо у воді з додаванням щіпки солі близько 10 хвилин. Заливаємо крижаною водою. Очищаємо, натираємо на тертці.

Свіжу моркву та зелене яблуко натираємо на тертці. З гранату дістаємо соковиті зерна.

Кулінарна порада

Для цього салату підійде солодкий гранат без кісточок.

Беремо відповідну плоску тару та гранований стакан. Склянку обертаємо харчовою плівкою, встановлюємо в середовище тари. Збираємо салат. Першим шаром викладаємо картоплю, змащуємо майонезом. Посипаємо морквою, трохи утрамбовуємо, знову поливаємо майонезом.

Курочку викладаємо на моркву, і знову майонез. Якщо ви не додали цибулю до курки під час обсмажування, то наступним шаром викладаємо цибулю. Його змащувати майонезом не потрібно. Посипаємо шаром яєць, які промазуємо майонезом.

«Гранатовий браслет» з копченою куркою та грибами

Різновидів цього салату не злічити, але мені хочеться запропонувати ще одну його варіацію.

Інгредієнти:

• сир "едем" - 260 г;
• копчена курка – 370 г;
• печериці свіжі – 210 г;
• цибулина – 1 шт.;
• сіль за смаком;
• буряк – 2 шт.;
• яйця – 5 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• майонез - 220 р.

Приготування

Відварюємо яйця та буряки, цибулину подрібнюємо, обдаємо окропом. Гриби нарізаємо кубиками, обсмажуємо.

Кулінарна порада

Гриби можна взяти консервовані, тоді обсмажувати їх не потрібно.

Копчену курку звільняємо від кісток, дрібно нарізаємо. Сир, яйця та буряк натираємо на тертці. Гранат чистимо, зернятка складаємо у тарілку.

Викладаємо шари салату на плоску салатницю наступним чином: м'ясо, цибуля, обсмажені печериці, сир, яйця, буряк, гранат. Змащуємо усі шари майонезом. За бажанням страву можна підсолити. Все готове, можна подавати до столу.

Варіант салату з куркою та сиром

Пікантна страва дуже сподобається чоловікам, адже у складі продуктів є часник. Ну, про те, що цей салат корисний, говорити не будемо, адже про це і так усі знають, давайте одразу перейдемо до приготування.

Інгредієнти:

• картопля – 2 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• буряк – 1 шт.;
• сир "Едем" - 240 г;
• часник – 4 часточки;
• гранат без кісточок – 1 шт.;
• куряча грудка – 1 шт.;
• волоські горіхи – 90 г;
• майонез – 220 г;
• мариновані огірки – 3 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.

Приготування

Усі овочі, крім цибулі, відварюємо. Остуджуємо і натираємо на тертці. Сир теж натираємо. Грудку варимо з додаванням солі. Остуджуємо, нарізаємо філе смужками шириною 0,5 см. Часник тиснемо пресом, додаємо в майонез, добре перемішуємо.

Цибулю нарізаємо півкільцями, пасеруємо на олії близько 7 хвилин. Огірочки нарізаємо маленькими кубиками. Горіхи подрібнюємо. Гранат відокремлюємо він зернят.

Послідовність викладення продуктів така: картопля, куряче м'ясо, цибуля, морква, мариновані огірочки, сир, волошки, буряк, гранат. Новий шар, окрім обсмаженої цибулі, промазуємо майонезним соусом із часником. Забираємо в холодильну камеру на кілька годин.

Рецепт «Гранатового браслета» з чорносливом та курячим філе.

Стало модно додавати у м'ясні салати фрукти. У нашому блюді і так є гранат, але давайте додамо ще й чорнослив, він додасть «гранатовому браслету» зовсім інший смак – ніжніший.

складові

• голівка буряків;
• морквина середніх розмірів – 1 шт.;
• велика картопля – 2 шт.;
• куряче філе – 220 г;
• чорнослив без кісточок – 120 г;
• горіхи волоські очищені - жменя;
• гранат – 1 шт.;
• майонез – до смаку;
• яйця – 4 шт.;
• спеції – до смаку.

Приготування

Відварюємо овочі та яйця. Все очищаємо та натираємо.

Кулінарна порада

Овочі швидше зваряться у мікрохвильовій печі.

Філе довільно нарізаємо, обсмажуємо у спеціях на олії. Горіхи дрібно рубаємо ножем і змішуємо з буряком. Зерна граната залишаємо поки що убік.

У центр великої плоскої тари ставимо склянку. Приступаємо до формування салату. Тут ви можете викласти компоненти в тому порядку, в якому захочете, головне, щоб верхнім шаром був буряк, а потім гранат. Промазуємо майонезом. Через 3 години можна скуштувати салат.

Кулінарна порада

Для сервірування страви можна використовувати гілочки кропу або зробити трояндочки з буряка.

Як приготувати «Гранатовий браслет» з куркою, але без картоплі

До вашої уваги пропоную ще один варіант страви, але цього разу виключимо картопля зі списку продуктів.

Інгредієнти:

• буряк великий – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• морквина по-корейськи – 180 г;
• відварене куряче м'ясо – 300 г;
• подрібнені волоські горіхи – 5 ст. ложок без гірки;
• стиглий гранат – 1 шт.;
• майонез - 180 р.

Приготування

Буряк добре промиваємо, зрізаємо шкірку, розрізаємо на 4 частини, відварюємо, натираємо на тертці. Курку нарізаємо прямокутниками, потім відокремлюємо волокна один від одного.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, гранат обробляємо, зернятка промиваємо. Горіхи змішуємо з морквиною.

На тарілку, зі склянкою в серцевині, викладаємо куряче м'ясо, шар майонезу, цибулю, моркву по-корейськи з горішками, тонка сіточка майонезу, буряк, майонез і прикрашаємо гранатом. Забираємо в холодильник для просочення.

Найлегший рецепт салату "Гранатовий браслет" з куркою

Цей рецепт підійде тим, у кого гості вже на порозі, а як частування нічого немає. Склад продуктів дуже малий, тому салат ми викладатимемо не у формі кільця і ​​не на спільній тарілці, а скористаємося невеликими склянками, наприклад коктейльними чарками або келихами.

Інгредієнти:

• гранатові зерна – 0,6 склянки;
• подрібнені волоські горіхи – 0,6 склянки;
• сир голландський – 230 г;
• часник – 2 часточки;
• копчене м'ясо курки – 330 г;
• майонез - 220 р.

Приготування

Сир натираємо на дрібній тертці, курку ріжемо дрібними шматочками. Часник також натираємо на дрібній тертці, з'єднуємо з майонезом, розмішуємо.

Тепер у келих викладаємо ½ частину нарізаної курки, змащуємо майонезом. Далі йде шар сиру, потім знову майонез. Шар горіхів, майонез. Викладаємо залишки курячого м'яса, змащуємо соусом. Прикрашаємо зернами граната так, щоб не було видно курки. Такому салату для просочення знадобиться близько 15 хвилин. За бажанням прикрашаємо свіжою гілочкою зелені.

Поряд з іншими святковими стравами та закусками «Гранатовий браслет» займе саме центральне місце, я в цьому певна. Ніяк не можна ставити такий витвір на край столу. Салат заслуговує на себе такого відношення і за зовнішній вигляд, і за невимовний смак. Якщо ви очікуєте важливих гостей до себе в будинок, то запропонована страва буде гідним частуванням!