Крабові палички, фаршировані сиром та яйцем. Салат з крабових паличок з кукурудзою, сиром та яйцем Крабовий салат з твердим сиром

Ви тут: Захист очей та обличчя

Немає нічого смачнішого і простішого за салати з крабовими паличками. Який варіант не візьми, кожен ідеально поєднує в собі оригінальний смак, апетитний зовнішній вигляд, доступність інгредієнтів і, звичайно, простоту приготування. Салат з крабовими паличками, сиром, кукурудзою та яйцями – рецепт, який без перебільшення можна назвати одним із найбільш затребуваних. Готують його, як правило, у двох варіантах: з часником або без нього, решта набору інгредієнтів та їх пропорції залишаються без змін. Рецепт без часнику має більш м'який і ніжний смак, ближче до класичного. Додавання до салату часнику додасть пікантності, зробить смак сміливішим, яскравішим і насиченішим. При цьому часник анітрохи не перебиває смаку інших складових салату, а лише вигідно їх відтіняє та доповнює їх. Дуже вдале поєднання, яке любителі крабових салатів напевно гідно оцінять!

Смак Інфо Салати з крабовими паличками

складові

сир твердий/напівтвердий - 200 г;
яйця – 4 шт.;
кукурудза консервована – 1 байт;
палички крабові – 200 г;
часник (за бажанням) – 1-2 часточки;
майонез – 3-4 ст. л.

Як приготувати салат з крабовими паличками, сиром та кукурудзою.

Почнемо з яєць – це єдиний продукт зі списку, який потребує приготування. Миємо яйця, опускаємо в холодну, трохи підсолену воду і відварюємо до крутого стану - тобто. даємо їм прокипіти 10 хв., помічаючи час від моменту закипання води.

Відварені яйця відразу опускаємо в холодну воду, а як охолонуть - очищаємо і рубаємо кубиком бажаного розміру.

З рештою інгредієнтів все дуже просто і, з метою раціонального витрати часу, готувати їх до закладки в салат можна паралельно з варінням яєць. Крабові палички "роздягаємо" і нарізаємо дрібним кубиком або трьом на великій тертці - це на розсуд кулінара.

Сир, також орієнтуючись свої переваги, або нарізаємо дрібним кубиком, або подрібнюємо з допомогою великої тертки. Часник позбавляємо лушпиння і пропускаємо через прес або також користуємося теркою, але з найдрібнішим перетином. Якщо хочете отримати салат із більш класичним, м'яким смаком, часник у салат додавати не потрібно.

Консервовану кукурудзу прямо з банки відправляємо на сито, добре струшуємо її кілька разів, щоб повністю позбавити рідини, - і вона готова вирушити до інших інгредієнтів.

Збираємо всі підготовлені частини салату в одній мисці, приправляємо майонезом. Знову ж таки, за бажання, можна порубати в салат пару гілочок зелені.

Зверніть увагу, що часникова версія салату має менший термін зберігання, тому заправляйте майонезом рівно стільки салату, скільки буде з'їдено протягом 2-3 годин.

Готово! Подавати салат краще одразу після приготування. Він чудово тримає форму, якщо оформляти подачу за допомогою форми для салату, тому вдало буде виглядати не тільки в повсякденному меню, але і на святковому столі. Смачного!

Крабовий салат з сиром, яйцями та часником

Салат з крабовими паличками та сиром робиться досить просто. Але в результаті виходить смачна ніжна закуска для звичайної вечері чи святкового столу. Сир у цьому рецепті береться м'який. Це "Брі", "Камамбер" або "Ліваро". Підійде і доступніший за ціною плавлений сир - звичайний або з якими-небудь добавками. Для заправки салату береться соус із майонезу та сметани. Це традиційний варіант. Але можна використовувати і щось одне – лише майонез чи лише сметану.

Інгредієнти:

Крабові палички – 150 г;
Яйця – 2 шт.;
Часник – 1 зубок;
Сир м'який – 50 г;
Рис відварний – 3 ст. л.;
Цибуля біла – 10 г;
Кукурудза (консерви) – 3 ст. л.;
Сіль за смаком;
Червоний мелений перець – до смаку;
Майонез – 2 ст. л.;
Сметана – 2 ст. л.;
Петрушка для подачі.

Приготування:

Заздалегідь відтайте крабові палички. Залишіть їх на столі на півгодини. Очистіть. Дрібно наріжте ножем чи протріть через тертку.

Яйця відваріть до стану "круто". Очистіть. Подрібніть так само, як і крабові палички.

Складіть нарізку миску для змішування продуктів. Туди ж надішліть заздалегідь відварений промитий рис. Усю воду з крупи обов'язково злийте.

Цибулю наріжте дрібніше. Біла цибуля - на смак м'яка, без гіркуватості. Такі ж якості має салатний червоний лук. Якщо під рукою він є, сміливо використовуйте для готування.

Кукурудзу витягніть із банки. А часник продавіть через прес. Його додаванням можна регулювати гостроту закуски. Якщо любите гостріше, візьміть замість одного зубчика два. Все відправте в миску.

Для заправки змішайте майонез та сметану. За смаком додайте солі та червоного меленого перцю. Спецію за бажанням можна замінити солодкою паприкою або іншим варіантом.

Полийте суміш інгредієнтів заправкою. Перемішайте.

Щоб обережно викласти закуску на тарілку, використовуйте форму. Поставте її на пласку тарілку. Перекладіть салат. Трохи утрамбуйте. Зніміть форму. Прикрасьте салат на свій смак – свіжою петрушкою, перцем чилі чи ще чимось.

Тизерна мережа

Салат з крабовими паличками, огірком та сиром у келиху.

Цей варіант відрізняється від інших тим, що в інгредієнтах є огірок. У разі береться свіжий овоч. Але якщо під рукою є солоний або маринований огірок, використовуйте його. Тоді і сіль у складі продуктів зовсім не потрібна. Адже сир у салаті також має солонуватий присмак.

Інгредієнти:

Огірок – 1 шт.;
Крабові палички – 100 г;
Яйце – 1 шт.;
Сир твердий – 40 г;
Сіль за смаком;
Майонез – для заправки;
Петрушка свіжа – гілочка.

Приготування:

Спочатку підготуйте деякі продукти для рецепту. Яйце зваріть, очистіть. Крабові палички відтайте, витягніть з упаковки. Їх у рецепті можна замінити крабовим м'ясом – це практично одне й те саме.

Тепер наріжте продукти. Яйця, огірок, крабові палички – тонкими скибочками. Сир пропустіть через тертку. Розкладіть все по різних мисках або тарілках.

Для ефектної подачі використовуйте келих. Але підійдуть і звичайні маленькі салатники. Так закуску можна подати порційно кожному за гостя. На дно келиха викладіть шар огірків. Трохи підсоліть. Потім крабові палички. Тепер видавіть трохи майонезу по колу. Багато соусу не потрібно, адже огірки дадуть сік – закуска від цього стане соковитішою.

Зверху викладіть нарізку з|із| яєць. Не тисніть шари продуктів один до одного.

Покрийте шаром тертого сиру.

Прикрасьте блюдо свіжою зеленню, одразу подайте до столу.

Листковий салат з крабовими паличками, яйцями та сиром

Крабовий салат із сиром виходить особливо ніжним, якщо всі інгредієнти в ньому однаково подрібнені. Так і в цьому випадку. Для нарізки використовується тертка. Але, якщо вам необхідно зробити страву на кілька порцій, беріть на допомогу кухонний комбайн або шатківницю.

Інгредієнти:

Сир твердий – 70 г;
Яйця – 3 шт.;
Морква – 0,5 прим.;
Крабові палички – 4-5 шт.;
Майонез – 2 ст. л.;
Сметана (або нежирний йогурт) – 2 ст. л.;
Кріп – для подачі;
Сіль кухонна – за смаком.

Приготування:

Дещо заздалегідь доведеться підготувати деякі продукти. Відваріть яйця та моркву. А крабові палички витягніть із морозилки на стіл, потім очистіть від упаковки.

У рецепті будуть використовуватися лише яєчні білки. Тому жовтки відразу відкладіть, щоб пустити в іншу страву. А білки натріть через тертку у тарілку.

У такий же спосіб у різні тарілки подрібніть сир, відварену моркву та крабові палички.

Тепер окремо заправте сумішшю сметани та майонезу білки та крабові палички. Заправку попередньо підсоліть до смаку. Якщо хочете приготувати дієтичний варіант страви, використовуйте нежирний не солодкий йогурт без добавок замість калорійної сметани.

Приступіть до збирання закуски. На тарілку покладіть кухарське кільце. Якщо такого немає, виріжте кільце з пластикової пляшки. Або укладайте інгредієнти в якусь скляну миску.

На дно форми викладіть заправлені крабові палички. Розрівняйте шар.

Потім покладіть половину білків із соусом. Це другий шар, його зробіть рівним.

Наступний шар – морква. Після неї – білки, що залишилися. І зверху посипте блюдо сиром.

Поставте у холодильник на 10-15 хвилин. Так, із охолодженої закуски легше зійде форма. Зніміть обручку, а салат подайте до столу. Прикрасьте свіжою зеленню або продуктами, що входять до складу блюда. Можна використовувати прямо так. Або подати закуску до м'ясної страви з гарніром.

Листковий салат з крабовими паличками, помідорами та ківі

Даний листковий салат із крабовими паличками, томатами та сиром просто знахідка! Оригінальність надає використання екзотичного фрукту – ківі. У смаку з'являється кисло-солодка нотка – виходить дуже смачно! Сама рецептура закуски універсальна і деякі продукти можете поміняти на свою перевагу. Наприклад, якщо ви вже випробували саме цей салат, замініть помідор на солодкий болгарський перець, а ківі м'яким авокадо!

Інгредієнти:

Ківі – 1 шт.;
Крабові палички – 100 г;
Помідор – 100 г;
Сир твердий – 50 г;
Сіль кухонна – за смаком;
Майонез – 2 ст. л.;
Сметана – 1 ст. л.;
Свіжа зелень для подачі.

Приготування:

Ківі сполосніть. Очистіть шкірку. М'якуш разом з насінням наріжте дрібними кубиками. Складіть на тарілку або миску. Наприкінці продукти укладатимуться шарами у вигляді гірки.

Відтані крабові палички наріжте також дрібно.

Помідор промийте. Обсушити. Наріжте на часточки. Насіння видаліть. Вони дуже рідкі і з ними салат може «плисти». М'якуш виріжте кубиками.

Змішайте майонез зі сметаною. За бажанням заправте сіллю.

На плоску тарілку викладіть перший шар – ківі. Змастіть його трохи соусом. Потім іде шар крабових паличок. Знову заправте. Потім помідори, соус. Для зручності можна використовувати будь-яку кухарську форму, щоб викласти інгредієнти на тарілці акуратно.

Зверху натріть на дрібній тертці твердий сир. Його виберіть за своїм смаком та гаманцем. Відмінний варіант виходить із солодкуватим «Едамом», кислуватим «Тільзітером» або гострим «Пекоріно».

Прикрасьте свіжою зеленню. У разі це базилік. Але може бути і кріп, зелена цибуля чи навіть щавель. А в зимовий час підійде засушена пряна трава або заготовлена у морозилці. Тільки останній варіант попередньо слід розтанути при кімнатній температурі. Смачного!

Найпопулярніший після новорічного «Олів'є» салат з крабових паличок впевнено лідирує серед інших страв на урочистому столі. Не сказати, щоб він був блюдом із віковою історією, адже про нього нам стало відомо зовсім недавно, але його смак вже надовго нам запам'ятався! Ніжний, повітряний і дуже соковитий салат із крабових паличок готується не довго, але чудово насичує організм. Його можна подати не лише як аперитив, а й як самостійну страву на сніданок, обід чи вечерю. Єдиний мінус салату – його калорійність, адже він створюється за допомогою майонезу.

складові

250 г крабових паличок
100 г твердого сиру
6 відварених курячих яєць
1 банка консервованої кукурудзи (єм. 200 мл)
4-5 ст. л. майонезу
сіль та мелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Крабові палички або крабове м'ясо попередньо розморозимо, перемістивши його з морозильної камери холодильник з вечора. Якщо ви не встигли це зробити і продукт все ще залишився замороженим, то просто залийте його окропом на 10-15 хвилин, помістивши в глибоку ємність. Потім очистимо палички від целофанових обгорток і наріжемо великими кільцями, всипаючи нарізку в глибоку миску.

2. Відварені курячі яйце очистимо від шкаралупи, промиємо у воді і наріжемо такими ж великими кубиками. Якщо ви ще не встигли відварити яйця, то опустіть їх у киплячу воду на 15 хвилин, а потім різко охолодіть у крижаній воді приблизно 5-10 хвилин.

3. Додамо в миску до інших інгредієнтів, зливши з неї попередньо весь маринад.

4. Твердий сир натрьом на дрібній тертці прямо в ємність. Багато хто воліє готувати страву без нього, але саме сир додає легку повітряну вершкову нотку салату.

Покрокові рецепти приготування смачних, оригінальних та простих крабових салатів із плавленим сиром

2018-01-09 Марина Данько

Оцінка
рецепту

4854

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

5 гр.

9 гр.

Вуглеводів

9 гр.

147 ккал.

Варіант 1: Крабовий салат із плавленим сиром - класичний рецепт

Салати, подібні до пропонованого, готують з будь-яким із трьох продуктів - натуральним відвареним м'ясом краба, консервованим продуктом або з рулетиками з крабового м'яса. На решті продуктів заміна ніяк не позначається, вибирайте самі, виходячи з доступності. Сирок також можна замінити, але для точної відповідності смаку базовому рецепту, виберіть найбільш якісний.

Інгредієнти :

натуральне крабове м'ясо або охолоджені палички – 150 гр.;
два варені яйця;
одне яблуко (тільки кислого сорту);
невелика цибулина;
шість ложок майонезу та одна - 9-відсоткового оцту;
100-грамовий сирок "Дружба";
чверть ложечки цукру;
питна вода – половина склянки.

Покроковий рецепт крабового салату з плавленим сиром

Нарізаємо дрібно цибулю, складаємо скибочки в глибоку тарілку або невелику миску. Додавши цукор і трохи, не більше щіпочки, солі, вливаємо оцет. Перемішавши, заливаємо трохи охолодженою кип'яченою водою і залишаємо хвилин на десять. Відкидаємо на сито, швидко промиваємо прохолодною водою і залишаємо цибулю на ситі.

Найбільшою терткою на тарілку сервіровки натираємо плавлений сирок. Якщо він надмірно м'який і погано треться (прилипає до тертки), трохи підморозьте, помістивши в морозилку.

Розрівнюємо сир, формуючи рівномірний шар округлої форми, і наносимо на нього рідку сітку з майонезу. Присипаємо маринованою цибулькою.

Натираємо в миску через велику терку палички. Беремо четверту частину стружки, що вийшла, посипаємо нею цибулю і теж наносимо тоненько майонез.

Зчищаємо з яблука шкірку, розрізавши, видаляємо серцевину. Натираємо м'якоть поверх крабового шару, змащуємо майонезом, акуратно розрівнюючи.

По яблучній м'якоті розкладаємо ще чверть крабової стружки. Натерши на неї крупно яйця, малюємо рідкісну майонезну сіточку.

Оформляємо поверхню салату. Усю поверхню та боки рясно присипаємо залишком крабової стружки.

Варіант 2: Швидкий рецепт крабового салату з плавленим сиром та часником

Приготування так само просто, як і список продуктів для салату. Щоб не витрачати зайвий час на нарізку сирка, оберіть продукт найбільш твердої консистенції. Акуратно вводите часник, його різкий смак та запах можуть нашкодити страві. Майонез – класичний жирний «Провансаль», втручіть у покупний продукт пару крапель гірчичної олії та акуратно збийте соус вилкою.

Інгредієнти :

одне яйце;
120-грамова упаковка паличок із м'яса крабів;
плавлений сир, масою 100 гр.;
часник;
67-відсотковий майонез - трохи більше половини склянки.

Як швидко приготувати закусочний крабовий салат із плавленим сиром

Перш ніж почати нарізку інших продуктів, ставимо відварюватися яйце в присоленій воді, варимо до десяти хвилин, відраховуючи час з моменту закипання. Після того, зцідивши окріп, охолоджуємо в мисці холодної води. Очистивши, ополіскуємо, щоб змити уламки шкаралупи.

Дві крабові палички поміщаємо в морозилку, вони будуть потрібні пізніше, для оформлення салату. Ті, що залишилися, розрізаємо вздовж довгої сторони, на три частини і далі ріжемо трохи витягнутими скибочками.

Нарізаємо сирок пластинками, після чого розрізаємо кожну на тонкі смужки. Щоб плавлений сир не прилипав до ножа, періодично опускайте лезо у воду.

Знімаємо з двох зубців часнику тверде лушпиння. Натираємо часник на дрібній тертці або роздавлюємо пресом. Змішуємо часник із майонезом.

З'єднуємо подрібнені крабові палички із сирком. Додаємо нарізане дрібною соломкою, яйце, майонезну заправку, ретельно перемішуємо.

На блюдо сервіровки ставимо формувальне кільце невеликого діаметру, викладаємо в нього салат, злегка утрамбовуючи ложкою.

Дістаємо з морозилки відкладені палички та натираємо їх дрібно. Посипаємо поверхнею салату, що вийшла стружкою, акуратно знімаємо з нього кільце.

Варіант 3: Листковий крабовий салат з плавленим сиром, яйцем та маринованими печерицями

Сусідство таких несхожих за походженням продуктів, як грибочки і м'ясо морських жителів, дивується вдалим. Сирок підберіть твердіше, підходить простий ковбасний, але можете використовувати будь-який, додавши столову ложку тертого копченого сулугуні для аромату.

Інгредієнти :

мариновані, не надто кислі, печериці – 100 грамів, без маринаду;
варені великі яйця – 3 шт.;
відварена картопля - чотири середньорозмірні бульби;
100 гр. плавленого, бажано прикопченого сиру;
відварена морква;
100 г тонких крабових напівфабрикатів;
пучок молодого кропу;
невелика упаковка солоних крекерів у формі квадратиків;
майонез - повна склянка;
рафінована олія.

Як приготувати

На плоскій страві в один шар розкладаємо крекери і рясно покриваємо їх, трохи збитим вилкою, майонезом.

Великою стружкою, на печиво натираємо картоплю. Зубцями вилки рівномірно розподіляємо картоплю. Промазуємо картопля майонезом, дуже злегка присолюємо його.

Рівним шаром укладаємо крупно потерту моркву. Його також злегка зволожуємо соусом.

Кубиками нарізаємо палички та посипаємо ними морквину. Шар паличок не змащуємо, а лише наносимо рідку майонезну сіточку.

Швидко натираємо, щоб не встигав зігріватися та прилипати до тертки, плавлений сир, зверху – білки.

Рясно поливаємо верх салату та його боковини майонезом.

Візуально поділяємо поверхню на дві частини. Нижню, засипаємо дрібнорубленим кропом, а на верхню через сито перетираємо жовтки.

Розрізаємо гриби вздовж і розкладаємо їх хаотично по кропу, опуклою стороною вгору. Поміщаємо салат на чотири години у холодильник.

Варіант 4: Ніжний крабовий салат із плавленим сиром та помідорами

Свіжі помідори надають закусці свіжості та соковитості, виглядає частування теж дуже симпатично. Цей салат часто використовують у композиціях, складаючи їх з невеликих порцій різних салатів.

Інгредієнти :

два середні, бажано м'ясисті, помідори;
200-грамова пачка крабових рулетів;
два варені яйця;
стограмовий плавлений сир;
майонез – половина склянки.

Покроковий рецепт

Обшпарюємо томати, швидко остудивши холодною водою, знімаємо, не торкаючись м'якоті, шкірку. Розрізаємо помідори на пластини і далі - невеликими кубиками. Якщо в томатах багато насіння, їх бажано вибрати ложечкою. Викладаємо шматочки на сито.

Натираємо крабове м'ясо в стружку, через найбільшу тертку.

Викладаємо на плоску тарілку томати, розрівнюємо. Присипаємо помідори тертими паличками.

Промазуємо крабовий шар майонезом, але не дуже рясно - томати, що знаходяться під ним, дадуть свій сік.

Третім, наступним шаром, рівномірно і крупно трьома білками, а поверх них - плавлений сир.

Оформляється салат подрібненими на терці жовтками, після чого ставимо його для просочення на кілька годин у холодильник.

Варіант 5: Святковий крабовий салат із плавленим сиром та червоною ікрою

Вибираючи креветки для цього рецепту, віддайте перевагу дрібній, чорноморській. Якщо консервоване м'ясо криля, підійде і воно, але уважно контролюйте смак салату, як правило, консерви злегка пересолені. Замінник червоної ікри вибирайте на власний розсуд. Якщо він мало схожий смаком на оригінал, трохи покращити ефект можна, викладаючи ікринки на тонкий прошарок печінки тріски. Підійде і паштет із печінки мінтаю.

Інгредієнти:

чотири ложки червоної ікри, можна замінити білковий;
три варені картоплини;
плавлений, 100-грамовий сирок;
креветки без панцира – 150 грамів;
яйця, варені - чотири штучки;
охолоджені крабові рулетики - 150 г упаковка.

Як приготувати

Чистимо яйця, розрізавши, відокремлюємо та натираємо білки найбільшою стружкою, можна нарізати на тонкі смужки, але це досить клопітно.

Заморожені креветки розморожуємо повільно, до кімнатної температури. Опускаємо в окріп, проварюємо хвилину і викладаємо в друшляк. Охолодивши, ріжемо м'якоть невеликими шматочками, таким же розміром подрібнюємо і крабове м'ясо, розкладаємо в різні тарілочки.

У різні миски крупно натираємо сир і картоплю.

Збираємо салат пошарово, добре промазуючи шари майонезом, салатник або формувальне кільце. Можна сформувати і на плоскій страві.
Першим шаром рівномірно розподіляємо картоплю. Злегка підсоливши, приправивши перцем і змастивши, викладаємо крабові палички. Далі дрібно натираємо жовтки, промазавши, розкладаємо креветки. Знову наносимо майонез, рівномірно розкладаємо сир. Змастивши сирний шар, розкладаємо білки та наносимо на майонез востаннє.

Оформляємо поверхню крабового салату червоною ікрою. Ікринки можна розсипати хаотично, а з особливої нагоди, наприклад для новорічного столу, з них можна викласти циферблат годинника.

Багато людей звикли, що салат з крабових паличок – це виключно святкова страва, яка з'являється на столі кілька разів на рік. Однак у нашій сім'ї крабові палички є завсідниками холодильника і вживаються набагато частіше. Хоча цей продукт містить у собі кілька різних штучних добавок і зловживати ним не варто, проте, переваг у нього теж хоч греблю гати. Крабові палички складаються переважно з цінного легкозасвоюваного білка, тому вони досить ситні, але при цьому низькокалорійні, що робить їх чудовим продуктом для харчування під час різних дієт. Крім того, вони недорого стоять, досить довго зберігаються і вже готові до вживання, тому їх зручно мати під рукою на різні випадки життя.

Сьогодні я хочу приготувати дуже простий, але надзвичайно смачний салат із крабовими паличками, сиром та часником. Цей салат готується дуже швидко з мінімального набору продуктів і підійде як для святкового столу, так і для швидкого перекусу або звичайного сімейного обіду або вечері. Приготувавши крабовий салат за цим простим рецептом, ви отримаєте дуже апетитну і досить ситну холодну закуску, що має насичений смак крабових паличок, пікантний аромат часнику і м'яку консистенцію, яку надає їй ніжний вершковий сир. А оригінальна добавка у вигляді хрустких пшеничних сухариків вносить у цю страву несподівану, але дуже приємну смакову нотку.

Ніжний, пікантний і дуже смачний салат із крабовими паличками та сиром – це нове та незвичайне звучання звичних продуктів, яке нікого не залишить байдужим!

Як приготувати салат з крабовими паличками і сиром - рецепт ніжного крабового салату з сиром, яйцем, часником і сухариками

ІНГРЕДІЄНТИ:

200 г крабових паличок
4 яйця
170 г напівтвердого сиру
2 зуб. часнику
70 г майонезу
50 г пшеничних сухариків

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати ніжний крабовий салат із сиром, яйцем та часником, крабові палички порізати невеликими кубиками та викласти в салатник.

Порада! Мені подобається використовувати для приготування салатів крабові палички під назвою «сніговий краб», оскільки вони дуже ніжні та приємні на смак. Але, безумовно, можна вибрати інші крабові палички або крабове м'ясо на ваш смак. А ось заморожений продукт, незважаючи на його дешевизну, брати все ж таки не варто, — такі палички після розморожування виходять досить сухими і можуть зіпсувати салат.

2. Яйця відварити в окропі протягом 10 хвилин, остудити під струменем холодної води і нарізати дрібними кубиками.

3. Сир натерти на тертці і викласти в салатник до інших інгредієнтів.

Порада! Щоб крабовий салат набув пікантного вершкового смаку, бажано використовувати для його приготування солоні або гострі сорти сиру. Я віддаю перевагу звичайному напівтвердому сиру на кшталт пошехонського, костромського або російського.

4. У салат з крабовими паличками та сиром додати сіль, майонез та пропущений через прес часник.

5. Усі інгредієнти ретельно перемішати.

6. Безпосередньо перед подачею салату на стіл покласти в нього сухарики пшеничні і злегка перемішати.

Важливо! Не варто зберігати салат із доданими до нього сухариками, оскільки вони досить швидко розмокають і перетворюються на хлібну кашу. Якщо у вас є сумніви, що весь салат з'їдять в один раз, краще класти сухарики окремо в кожну порцію.

Простий, але дуже апетитний та смачний салат з крабовими паличками та сиром готовий!

Крабовий салат з сиром - проста і дуже смачна страва, приготуйте її з кукурудзою, огірком або ананасом, з солодким перцем або часником.

Всі інгредієнти – доступні, час приготування – мінімальний, а успіх – гарантований!

Сир типу "Російський" - 300 г
Крабові палички - 250 г
Майонез - 250 г
Часник - 4 зубчики
Петрушка - пучок
Сіль, перець - за смаком

На дрібній тертці натріть сир і викладіть у миску.

Дрібно наріжте крабові палички, додайте|добавляйте| нарубану зелень і часник, пропущений через прес. Посоліть і поперчіть до смаку.

Додати майонез.

Ретельно перемішайте.

Салат з крабових паличок з сиром та часником готовий. Смачного!

Рецепт 2: салат з крабовими паличками та сиром

Цей салат готується з крабовими паличками та плавленим сиром.

крабові палички - 120 гр
майонез - 100 гр
сир плавлений - 100 гр
яйце - 1 шт
часник - 2 зубчики

Крабовий салат із плавленим сиром готовий. Смачного!

Рецепт 3: салат з крабовими паличками, помідорами та сиром

Крабові палички - 200 г
Яйце куряче - 2 шт.
Сир твердий - 80 г
Помідор – 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Майонез – 3 ст.л.

Нарізаємо крабові палички, але не дуже дрібно.

Миємо помідори, видаляємо місце кріплення плодоніжки і також їх нарізаємо. Кладемо до крабових паличок.

Відварені яйця чистимо і трьом на тертці або ріжемо.

Будь-який твердий сир також трьом на тертці і додаємо салат.

Часник подрібнюємо будь-яким доступним способом і кладемо до решти інгредієнтів.

Заправляємо салат майонезом чи майонезом зі сметаною. Можна не солити.

Салат перемішуємо і готовий.

Рецепт 4: крабовий салат із сиром та яйцями

крабові палички - 200 гр
твердий сир - 100 гр
яйця - 2 шт
часник - 1 зубчик
майонез – 2 ст.л.

Варимо яйця 10 хвилин і заливаємо холодною водою.

Три крабові палички на дрібній тертці.

Твердий сир потрібно натерти на дрібній тертці.

Яйця також натираємо на дрібній тертці.

У салатницю кладемо натертий сир, половину крабових паличок та яйця. Додати 2-3 ст. майонезу та зубчик часнику, видавлений через часнику. Перемішати у однорідну масу.

З отриманої маси сформувати кульки розміром із м'ячик для настільного тенісу. Обваляти в крабовій стружці, що залишилася, і нашу страву можна подавати до столу.

Рецепт 5: крабовий салат з помідорами та сиром

м'ясо краба - 200 г,
стиглий плід томатів - 1 -2 шт.,
цукрова кукурудза - 200 г,
сир твердий (типу «Голландський») - 200 г,
крутони з білого хліба - 30 г,
часник - 2 часточки,
соус (майонез) - 4 ст.л.

Перш ніж формувати салат, зробимо підготовчий етап із нарізки інгредієнтів.
Вимиті плоди томатів просушуємо рушником, потім нарізаємо середніми кубиками. Важливо акуратно це робити, щоб страва мала презентабельний вигляд. Зливаємо томатний сік, що виділяється при нарізанні.

Тепер на середній тертці подрібнюємо твердий сир.

На дно тарілки ставимо кулінарне кільце (діаметром 12 см) та починаємо пошарово викладати продукти. Я замість кільця використовую пластикову пляшку.

Насамперед обережно, щоб не пом'яти, викладаємо томати і поливаємо їх соусом.

На них кладемо крабові м'ясо і промазуємо також соусом.

Тепер викладаємо цукрову кукурудзу (без рідини) та знову соус.

Потім формуємо шар із сиру та соусу.

Знімаємо кільце та посипаємо зверху крутонами із пшеничного хліба.

Смачного!

Рецепт 6: салат з крабовими паличками, кукурудзою, сиром та яйцем

250 г крабових паличок
100 г твердого сиру
6 відварених курячих яєць
1 банка консервованої кукурудзи (єм. 200 мл)
4-5 ст. майонезу
сіль та мелений чорний перець за смаком

Крабові палички або крабове м'ясо попередньо розморозимо, перемістивши його з морозильної камери холодильник з вечора.

Якщо ви не встигли це зробити і продукт все ще залишився замороженим, то просто залийте його окропом на 10-15 хвилин, помістивши в глибоку ємність.

Потім очистимо палички від целофанових обгорток і наріжемо великими кільцями, всипаючи нарізку в глибоку миску.

Відварені курячі яйце очистимо від шкаралупи, промиємо у воді і наріжемо такими ж великими кубиками. Якщо ви ще не встигли відварити яйця, то опустіть їх у киплячу воду на 15 хвилин, а потім різко охолодіть у крижаній воді приблизно 5-10 хвилин.

Додамо в миску до решти інгредієнтів консервовану кукурудзу, зливши з неї попередньо весь маринад.

Твердий сир натріть на дрібній тертці прямо в ємність. Багато хто воліє готувати страву без нього, але саме сир додає легку повітряну вершкову нотку салату.

Всипемо сіль, чорний мелений перець і додамо майонез, вибраний вами на свій смак.

Акуратно перемішаємо весь вміст миски і перемістимо салат на блюдо, прикрашаючи його перед подачею свіжою зеленню. Якщо ви плануєте приготувати салат заздалегідь і охолодити в холодильнику, тоді майонез слід додати лише перед подачею страви на стіл!

Рецепт 7: салат крабовий з ананасами та сиром

ананас консервований - 250 гр
кукурудза консервована - 250 гр
сир твердий - 150 гр
крабовий палички - 300 гр
майонез – 5 ст.л.
яйце куряче - 4 шт
петрушка - за смаком
олія - 1 ч.л.
сіль за смаком

На велику плоску тарілку встановлюємо кільце від форми для випікання (без дна). Яйця очищаємо, трьом на великій тертці та висипаємо в окрему тарілку. Додаємо 1,5 ст. майонезу, сіль до смаку. Все перемішуємо та викладаємо на плоску тарілку перший шар салату. Розрівнюємо яєчну суміш вилкою.

Консервовані ананаси нарізаємо середніми кубиками і кладемо в сито. Коли зайвий сік стіче, ананаси змішуємо з 1 ст.л. майонезу та викладаємо другий шар салату.

Крабові палички (250 грам) нарізаємо середніми шматочками та змішуємо їх з 1,5 ст.л. майонезу. Потім викладаємо третій шар салату.

Сир трьом на великій тертці. До нього додаємо 1 ст. майонезу, перемішуємо та викладаємо четвертий шар салату.

Кукурудзу відкидаємо на сито. Коли рідина стіче, додаємо до кукурудзи 1 ч. л. олії, перемішуємо і викладаємо п'ятий шар салату. Олія не дасть кукурудзі завітритися. Прикрашаємо салат крабовими паличками (50 гр) та листям петрушки.

Салат готовий. Смачного!

Рецепт 8: крабовий салат з огірком та сиром

Свіжі огірки додадуть крабовому салату із сиром нотку свіжості та гарного настрою.

крабові палички - 200 гр
огірки - 2 шт
сир - 100 гр
майонез - 50 гр

Перед тим, як нарізати крабові палички, потрібно дати їм розморозитися при кімнатній температурі. Після того, як палички розморозяться, нарізати їх кубиками.

Огірки нарізати кубиками таких самих розмірів, як і крабові палички і викласти в миску з паличками.

У миску з нарізаними огірками та крабовими паличками додати високоякісний майонез і все добре перемішати. Якщо треба, додати сіль та перець за смаком. За бажанням в цей салат можна додати 1 зубчик часнику, який слід подрібнити через часнику. Це надасть певну пікантність і особливий смак вашій страві. А для ніжнішого часникового запаху можна натерти тарілку для подачі салату часником.

На дно вази для салату покласти листя салату латук для прикраси. На них викласти перемішану масу з крабових паличок, огірків та майонезу. Потім натерти твердий сир на спеціальній терці тонкою соломкою та посипати зверху блюдо. Залишити салат на півтори години, щоб він добре просочився.

За бажанням можна додати в салат з крабовими паличками та огірком кілька часточок лимона. А щоб страва виглядала святковішою, можна її прикрасити зеленню і шматочками кольорового солодкого перцю. Крабовий салат можна подавати на святковий стіл, він є незабутньою сумішшю смакових відтінків.

Рецепт 9: салат з крабовими паличками, часником та сиром