Крабовий салат із плавленим сиром. Крабовий салат із сиром — п'ять найкращих рецептів. Як правильно та смачно приготувати крабовий салат із сиром Салати з крабових паличок із сиром

Легкі смачні салати з крабовими паличками та яйцями, можна приготувати нашвидкуруч.

Салати з крабових паличок подобаються тим, що дуже легко готуються. По-перше, крабові палички не потребують додаткової обробки, оскільки вони є закінченим продуктом, що складається з сурімі — щільної білої маси, виготовленої з філе білої риби, як правило, сімейства тріски.

По-друге, крабові палички поєднуються з багатьма продуктами, що дозволяє щоразу приготувати новий.

Пропоную смачну добірку салатів з крабовими паличками дивіться рецепти з фото нижче прості та смачні. Готувати ці салати можна також із крабовим м'ясом.

Салат з крабових паличок, кукурудзи та яблук

Яблука очищаємо від шкірки. Яйця зварити. Все дрібно нарізати, додати|добавляти| кукурудзу, майонез.

Інгредієнти:

• 1-2 яблука
• 200 г крабових паличок
• 5 яєць
• майонез - за смаком

Салат з крабовими паличками та помідорами

Помідори, крабові палички, сир та цибулю дрібно нарізати, змішати з кукурудзою, майонезом.

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок
• 1 банка кукурудзи
• 4 помідори
• 1 цибулина
• 200 г сиру

Салат Червоне море з крабовими паличками та помідорами рецепт з перцем

Салат аналогічний попередньому дуже смачний і готується дуже просто.

Помідори попередньо очищаємо від насіння та рідкої серцевини.

Крабові палички, помідори та солодкий перець нарізаємо соломкою. Крабові палички можна замінити на кальмари.
Яйця нарізаємо кубиками.

Сир натираємо на тертці. Часник подрібнюємо через часнику або можна дуже дрібно порубати.

Все змішуємо та додаємо майонез.

Інгредієнти:

• 200 г крабових паличок або 300 г
• 2 помідори
• 1 солодкий перець
• 2 яйця
• 150-200 г сиру
• 1 зубчика часнику
• майонез

Грибний салат з ананасами та крабовими паличками

Гриби крупно ріжемо і обсмажуємо в олії до готовності. Солимо за смаком і даємо охолонути. Усі інші інгредієнти нарізаємо кубиками.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і замаринуємо в оцті на 20 хвилин. Оцет розбавляють водою у співвідношенні 1: 1. Змішуємо всі інгредієнти, солимо до смаку і додаємо майонез.

Інгредієнти:

• 500 г свіжих грибів
• 300 г крабових паличок
• 340 г консервованого ананасу
• ½ цибулини
• 120 г оливок без кісточки
• 1 ч. л. оцту

Салат з крабових паличок з ківі та кукурудзою.

Дуже смачненький легкий святковий салат - мій улюблений - рекомендую приготувати.

Збираємо салат шарами. Кожен шар промазуємо тонким шаром майонезу.

Перший шар - цибулю, ошпарити окропом, потім холодною водою і замаринувати в лимонному соку з ложкою цукру - на ½ склянки води влити 1 ч.л. лимонного соку та 1 ч.л. цукру, дати постояти 20 хвилин.

2-й шар - крупно нарізані крабові палички.

3-й шар – варені яйця, крупно нарізані.

4-й шар – кукурудза консервована.

П'ятий шар - нарізані ківі.

Детально приготування салату можна переглянути відео нижче.

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 1 банка кукурудзи консервованої
• 1 цибулина
• 2 ківі
• 200 г крабових паличок
• майонез

Салат з крабовими паличками, кальмарами та червоною ікрою

Цей простий і смачний салат можна назвати афродизіаком.
Відварюємо для салату кальмар та яйця. Як варити кальмари, дивіться тут. Нарізаємо кальмар, яйця, крабові палички не дуже велике. Оливки нарізаємо півкільцями. Додаємо сіль та подрібнений часник. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо. Зверху на гірку салату викладаємо червону ікру та прикрашаємо оливками.

Інгредієнти:

• 2 кальмари
• 100 г крабових паличок
• 2 яйця
• 1 ст. ікри червоної
• 3-5 шт. оливок без кісточки
• майонез
• 1 маленький зубчик часнику

Як красиво прикрасити салати з крабових паличок

Як красиво можна прикрасити салати, я знайшла на просторах инета.

Салат з крабовими паличками та ківі відео

Крабовий салат із сиром – загальний принцип приготування

Крабовий салат - страва, яка з легкістю прижилася в кулінарній книзі багатьох господарок і в повній красі прикрашає святкові столи практично кожного будинку. Цього й слід було чекати. Адже крабовий салат – це той самий випадок, коли можна поєднувати різні овочі та навіть фрукти з основним інгредієнтом – крабові палички. Це смачний і відмінний салат, що має незвичайний смак. Також можна експериментувати з прикрасою страви – можна просто заправити салат майонезом і перемішати, а можна оформити листкову страву. Тільки оригінально оформлена страва з дивовижним смаком здатна справити враження на гостей.

Крабовий салат з сиром - підготовка продуктів та посуду

Крабові палички - основний інгредієнт, який і надає салату той характерний смак, який так знайомий і приємний багатьом запеклим кулінарам. Саме з цим смаком у багатьох уособлюються такі знаменні дати, як Новий Рік, Дні Народження та сімейні свята.

Основна перевага крабових паличок – поєднання з різним набором інгредієнтів – м'ясо, овочі і навіть соковиті фрукти, наприклад, крабовий салат із сиром та яблуками – фантазія смаку та свіжого аромату.

Нерідко в рецептурах приготування крабового салату із сиром використовуються консервовані інгредієнти – кукурудза та горошок. У цьому випадку рідина зливається, а продукти промиваються додатково.

Рецепти крабового салату з сиром:

Рецепт 1: Крабовий салат із сиром

Цей спосіб приготування крабового салату не передбачає багатого набору продуктів, салат листковий і більший акцент робиться на оформлення страви. Салат укладається шарами і краще використовувати спеціальне кільце, що дозволяє готувати подібні салати. Також можна скористатися круглою формою для випічки, що дозволить максимально ушляхетнити вид салату.

Необхідні інгредієнти:

• 200 г – крабові палички;
• 100 г – сир;
• 4 шт. - Яйце;
• 3 шт. - Морква;
• 50 мл – майонез.

Спосіб приготування:

Секрет крабового салату з сиром полягає в майонезі – це має бути хороший та якісний продукт із натуральними інгредієнтами. Також варто приділити увагу крабовим паличкам, перш ніж нарізати його в салат треба дати паличкам гарненько розморозитись при кімнатній температурі. Почнемо готування крабового салату з сиром із відварювання яєць та моркви. Заливаємо продукти гарячою водою та до готовності. Після цього очищаємо, натираємо моркву з яйцями на великій тертці, але в окремі судини.

Розморожені крабові палички нарізаємо кубиками, а сир твердих сортів натирається на тертці - тут можна скористатися і дрібною і великою стороною - на розсуд кулінара, що готує.

Отже, беремо кільце і викладаємо по черзі інгредієнти - крабові палички, майонез, морква, знову трохи майонезу. Третій шар дістається сирною стружкою, можна не шкодувати сиру і викласти досить щільний шар, що лише вдосконалить смак крабового салату із сиром. Зверху сиру викладаємо терті яйця, знову обробляємо майонезом. Кільце знімаємо тільки перед подачею страви. Однак його попередньо необхідно потримати в холодильнику 3-4 години для просочення.

Рецепт 2: Крабовий салат із сиром та яблуками

Сир та яблука – цікаве поєднання, яке говорить про те, що сьогодні Ваші гості насолодяться дуже смачною стравою. При виборі яблук віддайте перевагу кисло-солодким фруктам, вони соковитіші і зможуть прикрасити смак салату.

Необхідні інгредієнти:

• 300 г – крабові палички;
• 2 шт. - Яблука;
• 5 штук. - Яйце;
• 150 г - сир;
• 1 шт. - цибуля;
• 200 мл – майонез.

Спосіб приготування:

Поки розморожуються крабові палички, ставимо яйця відварюватись. Після цього очищаємо і натираємо на тертці. Зверніть увагу, жовток та білок натираються в окремі тарілки.

Яблуко можна очистити від шкірки, а можна й так залишити. Головне видалити серцевину та натерти на великій стороні тертки. Інакше яблука пустять багато соку, що може зіпсувати вид крабового салату з сиром.

Сир, це може бути Російський або інший сорт твердого сиру, натирається на тертці. Любителям плавлених сирків також можна використати в цьому салаті свій улюблений інгредієнт. Для цього сирки поміщаються в морозильник і згодом натираються. Як і попередній крабовий салат із сиром, ця страва також укладається шарами – яєчні білки, крабові палички, цибуля, дрібно нашаткована, яблуко, сир та яєчні жовтки. Хто любить добре просочені салати, можуть обмазати кожен шар майонезом, хто віддає перевагу менш калорійним салатам, можуть обмазати шари лише 2 рази. Отже, останній шар відводиться яєчному жовтку. Його можна і не намазувати майонезом, а використовувати як фінішний шар крабового салату і як прикрасу приготовленої страви.

Рецепт 3: Крабовий салат з сиром та цвітною капустою.

Ще один унікальний салат, виготовлений із сучасних інгредієнтів. Наприклад, сир Естонський - спеції цього продукту здатні кардинально змінити смак крабового салату з сиром, особливо якщо в рецептурі ще використовується цвітна капуста. Загалом, цікавий набір продуктів, розпочинаємо готування.

Необхідні інгредієнти:

• 300 г – цвітна капуста;
• 100 г – крабові палички;
• 100 мл – майонез;
• 2 шт. - Яйце;
• 150 г – Естонський сир.

Спосіб приготування:

У процесі нам буде потрібно кухонний комбайн. Щоправда, інгредієнти можна нарізати і вручну, але краще дати техніці трохи попрацювати. Отже, розморожені палички та цвітну капусту злегка подрібніть на комбайні. Можна використовувати різні ножі та насадки. Але не варто надто перемелювати продукти.

Сир беремо Естонський, але якщо такого немає, можна взяти будь-який інший вид. Сир натирається на тертці, так само як і очищені відварені яйця. Склад салату перемішуємо. Заправляємо майонезом та подаємо до святкового столу. Ще одна особливість цього салату в тому, що його можна заправити оливковою олією.

Рецепт 4: Крабовий салат з сиром та томатами чері

Необхідні інгредієнти:

• 250 г – крабові палички;
• 10 шт. - томати чері;
• 150 мл – майонез;
• 1 шт. - Огірок;
• 70 г - сир;
• 1 ч. л. - Гірчиця;
• 1 ст. л. - Кетчуп;
• 150 г - салат "Айсберг".

Спосіб приготування:

Відзначимо відразу, продукти для цього салату нарізаються більш, ніж в інших випадках. Крабові палички – платівками, огірки великими брусочками, томати поділяємо на четвертинки. Беремо свіже листя салату та розриваємо руками. Змішуємо нарізані продукти, а сир натираємо. Далі з сиру можна зробити маленькі кульки, це більше послужить для прикраси салату, а можна в натертому вигляді додати до загальних інгредієнтів. Окремо готуємо соус – змішуємо гірчицю, кетчуп та майонез. Заправляємо салат і можна насолоджувати найніжнішим смаком крабового салату із сиром.

Рецепт 5: Крабовий салат із сиром та кукурудзою.

Рецепт 5: Крабовий салат із сиром та кукурудзою.

Завершимо наше знайомство з крабовим салатом із сиром із найпростішого рецепту, на приготування якого піде мінімум часу. Візьміть його на озброєння, він особливо врятує у випадках приходу несподіваних гостей.

Необхідні інгредієнти:

• 1 банка – консервована кукурудза;
• 1 пучок - зелений цибулька;
• 300 г – крабові палички;
• 100 г – сир;
• 100 мл – майонез.

Спосіб приготування:

Все гранично просто - нарізаємо крабові палички, шаткуємо цибульку, сир натираємо, а з кукурудзи зливаємо рідину. Змішаємо і заправимо все майонезом. Можна прикрасити кропом.

Крабовий салат із сиром можна порівняти із салатом олів'є, який став уже невід'ємною частиною новорічних застіль. Тільки у випадку крабового салату – це менш калорійний, але насичений на смак салат.

• Твердий сир, 250 г;
• Курячі яйця.6 штучок;
• Крабові палички, 350 г;
• Часник, 3-4 зубки;
• Майонез;
• Сіль;
• Свіжі зелені.

Рецепт приготування:

1. Цей салат готується протягом декількох хвилин, виходить дуже смачним і поживним. Для нього Вам знадобиться лише три інгредієнти та заправка. Почнемо з того, що відварюємо яйця. Після закипання води яйця варяться 7-8 хвилин. Потім охолоджуємо під холодною водою. Приберемо з яєць шкаралупу та нарізаємо їх невеликими кубиками.
2. Твердий сир вибирайте хорошу якість для салату. Натрімо його на великій тертці.
3. Крабові палички звільнимо від упаковки. Потім наріжемо їх кубиками середнього розміру.
4. Подрібніть часник і додамо його в майонез, добре перемішуємо.
5. Все готове, тепер збираємо салат за шарами. Першим шаром укладаємо твердий сир, змащуємо майонезом та солимо. Далі кладемо шар із крабових паличок, також змащуємо його майонезом. Третім шаром будуть варені яйця. Прикрашаємо верх салату гілочками свіжої зелені. Перед подачею поставте салат у холодильник, він просочиться і стане ніжнішим.

Інгредієнти:

• Крабові палички, 250 г;
• Твердий сир, 200 г;
• Помідори, 4 штучки;
• Курячі яйця, 4-5 штучок;
• Зелена цибуля, за смаком;
• Свіжа зелень, за смаком;
• Майонез;
• Сіль.

Покроковий рецепт:

1. Салат готується досить просто, виходить смачно, його можна подавати і на свято і на звичайну вечерю. Крабові палички наріжемо тонкими кільцями.
2. Твердий сир натираємо на великій тертці або дрібній. Якщо натерти на дрібній вийде ніжніший смак.
3. Помідори вимиємо та наріжемо невеликими часточками. Помідори краще використовувати цупкі. Так вони не дадуть багато соку салату.
4. Курячі яйця покладемо в каструлю з водою і відваримо протягом 7-9 хвилин після кипіння. Потім охолодимо яйця в холодній воді та очистимо від шкаралупок. Далі нарізатимемо яйця дрібними кубиками.
5. Свіжу зелень, і зелену цибулю добре вимиємо, потім дрібно нашаткуємо ножем.
6. Ось усі складові для салату підготовлені. Тепер у глибокій мисочці з'єднаємо всі інгредієнти та добре перемішуємо їх між собою. Посолити салатик і заправити майонезом. Перекладемо салат у гарну салатницю і подамо до столу.

Інгредієнти:

• Крабові палички, 250-300 г;
• Твердий сир, 200 г;
• Маслини без кісточок до смаку;
• Свіжі огірки, 3 штучки;
• Одна головка цибулі;
• свіжа зелень;
• Майонез;
• Оливкова олія, пара столових ложок;
• Чайна ложка гірчиці;
• Часник, 3 зубки;
• Сіль, спеції на смак.

Рецепт приготування:

1. У даному рецепті дивовижного смаку надає поєднання крабових паличок, маслин та сиру. Крабові палички розділимо тонкими волокнами або поріжемо соломкою.
2. Твердий сир натрьом на тертці для корейської моркви, щоб вийшла довга і тонка соломка.
3. Маслина поріжемо тонкими кільцями.
4. Свіжі огірки вимиємо під проточною водою і наріжемо маленькими кубиками.
5. Цибулю очистимо і наріжемо півкільцями.
6. Зробимо заправку для салату. Для цього до майонезу додамо гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник та спеції за смаком. Добре перемішуємо і наша заправка готова.
7. У глибокій ємності поєднуємо всі наші інгредієнти, солимо, заправляємо заправкою та добре перемішуємо. Все готове, одразу ж можна їсти салат. Наступного дня він також зберігає свої смакові дані.

Інгредієнти:

• Крабові палички, 200 г;
• Твердий сир, 200 г;
• Помідори, 4 штучки;
• Курячі яйця, 4 штучки;
• Одна маленька упаковка чипсів;
• Майонез;
• Сіль.

Рецепт:

1. Такий салат дуже красиво виглядає на столі. Він має приємний і ніжний смак. Чіпси додають салату хрускоту. Крабові палички нарізатимемо кубиками. Також можна взяти крабове м'ясо.
2. Твердий сир натрьох на великій тертці.
3. Помідори для салату краще використовувати черрі, вони щільніші. Вимиємо помідори та наріжемо кубиками.
4. Курячі яйця покладемо в каструлю з водою. Потім поставимо відварюватись. Після приготування заллємо яйця холодною водою, щоб охолонули. Потім очищаємо яйця від шкірки і нарізаємо кубиками, також можна скористатися овочерізкою.
5. Розкриємо упаковку з чіпсами та поламаємо їх великими шматочками.
6. Усі продукти підготовлені. Викладатимемо салат шарами. Для цього підберіть зручну страву з бортами або візьміть салатне кільце. Першим шаром салату будуть крабові палички. Другим кладемо помідори. Далі шар із яєць. Четвертим шаром будуть чіпси. Кожен шар змащуємо майонезом і трохи солимо. Верх салату засипаємо твердим сиром. Салат найкраще подавати одразу. У складі є чіпси, а вони мають властивість розм'якшуватися під майонезом. Якщо чіпси розмокнуть, то салат втратить свою особливість та смак. Наперед краще його не готувати. Ось так просто готувати салати з крабових паличок та твердого сиру. Дуже багато різноманітних рецептів, кожен з них унікальний. Ця добірка салатів допоможе Вам урізноманітнити свою звичайну кухню. Смачного.

Хоч цей салат і не новий, його постійно реконструюють, коригують і він постійно з'являється в оновленому чи старому стилі на сцені гастронома. А все тому, що його люблять готувати та їсти. Сьогодні у мене буде салат із крабовими паличками, яйцем та сиром, він красиво оформлений, і його можна подати до будь-якого свята. Оформлення виконано майстерно, де чудово проглядаються всі шари всіх інгредієнтів.

А поверхня, яйцем та сиром декорована широкими стрічками зі свіжих огірків. Крім того, всі вхідні компоненти, нарізані дрібно і викладені шарами.

Як заправка салату використовується, крабові палички та яйця перевірені на свіжість, а огірки придбані з тепличного господарства. Все, що нам і потрібно для послідовного приготування салату.

Салат з крабовими паличками яйцем і сиром готується швидко і посильно будь-якому кулінару-початківцю. Багато господинь подають такі в скляних чотирикутних склянках, у мене цього разу буде красиво викладений у кільці сервіровки.

Салат з крабовими паличками яйцем та сиром

Технологічний процес:

1. Для приготування свіжого, майже святкового салату, підготувати весь продуктовий набір і викласти на робочий стіл. Спочатку звільнити крабові палички від упаковки і відразу нарізати на шматочки, зручним для вас способом.

Для салату нарізати крабові палички

2. Твердий сир типу російського чи пошехонського натерти на дрібній тертці.

Твердий сир для салату натерти на тертці

3. Тепер взяти формувальне металеве кільце, поставити його на круглу широку тарілку і першим шаром акуратно розкласти підготовлені крабові палички.

Розмістити крабові палички для салату в кільце

4. Другим шаром посипати тертим шаром і відразу відразу промазати тонко майонезом.

Крабові палички посипати сиром та змастити майонезом

5. Відкрити бляшанку, де знаходиться консервована кукурудза, злити рідину, а самі жовтенькі зерна розкласти на шар майонезу.

Жовті зерна кукурудзи у салаті розкласти на шар майонезу

6. Свіжі огірки, промити в холодній воді, видалити кінчики з двох сторін, нарізати кубиками і знову намазати майонезом.

Свіжі огірки нарізати кубиками та викласти на кукурудзу

7. На останньому технологічному циклі до салату додати натерті на тертці яєчні білки та жовтки. Поверхню вирівняти соусом, використовуючи силіконову лопатку.

У салат приплюсувати білки та жовтки

8. У фінальній частині як останній штрих декорувати свіжими огірками і гілочками свіжої зелені петрушки. А тепер насолоджуємося багатою смаковою палітрою цього чудового салату з крабовими паличками яйцем та сиром.

Салат з крабовими паличками яйцем та сиром

Склад сировини:

• крабові палички - 250-260 грамів;
• консервовані зерна кукурудзи - одна баночка;
• твердий сир – 150 грамів;
• яйця - 3 великі штуки;
• огірки свіжі - два великі довгасті плоди;
• соус-майонез - 3-4 столові ложки.

Усім приємного апетиту, сподіваюся, що мій салат вам сподобається і він зможе прикрасити будь-який святковий стіл.

Найпопулярніший після новорічного «Олів'є» салат з крабових паличок впевнено лідирує серед інших страв на урочистому столі. Не сказати, щоб він був блюдом із віковою історією, адже про нього нам стало відомо зовсім недавно, але його смак вже надовго нам запам'ятався! Ніжний, повітряний і дуже соковитий салат із крабових паличок готується не довго, але чудово насичує організм. Його можна подати не лише як аперитив, а й як самостійну страву на сніданок, обід чи вечерю. Єдиний мінус салату – його калорійність, адже він створюється за допомогою майонезу.

складові

• 250 г крабових паличок
• 100 г твердого сиру
• 6 відварених курячих яєць
• 1 банка консервованої кукурудзи (єм. 200 мл)
• 4-5 ст. л. майонезу
• сіль та мелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Крабові палички або крабове м'ясо попередньо розморозимо, перемістивши його з морозильної камери холодильник з вечора. Якщо ви не встигли це зробити і продукт все ще залишився замороженим, то просто залийте його окропом на 10-15 хвилин, помістивши в глибоку ємність. Потім очистимо палички від целофанових обгорток і наріжемо великими кільцями, всипаючи нарізку в глибоку миску.

2. Відварені курячі яйце очистимо від шкаралупи, промиємо у воді і наріжемо такими ж великими кубиками. Якщо ви ще не встигли відварити яйця, то опустіть їх у киплячу воду на 15 хвилин, а потім різко охолодіть у крижаній воді приблизно 5-10 хвилин.

3. Додамо в миску до інших інгредієнтів, зливши з неї попередньо весь маринад.

4. Твердий сир натрьом на дрібній тертці прямо в ємність. Багато хто воліє готувати страву без нього, але саме сир додає легку повітряну вершкову нотку салату.