Малиновий оцет рецепт. Малиновий оцет - застосування. Як зробити малиновий оцет

Оцет малиновий гарний для заправки салатів, маринадів для риби та м'яса та деяких заготовок на зиму.
У магазині такий оцет коштує дуже дорого, навіщо такі витрати, якщо ароматний і красивий оцет можна зробити самим.
Минулого року у нас було багато малини, і я робила малиновий оцет за всіма правилами, а цього року «малиновий неврожай», тому й рецепт простіший.
РЕЦЕПТ № 1. Оцет білий винний ароматизований малиною та м'ятою.
І малиновий оцет, і ароматизований малиною добре підійде практично до всіх видів салату, але особливо добре до салатів з птахом (в т.ч. качкою) та до салатів з печінкою. Також можна такий оцет додавати в соуси до птиці.
Консервувати з таким оцтом, на мою думку, недозволена розкіш :) .
Отже, якщо у вас немає тітки якщо у вас немає саду-городу, і ви не любитель ходити лісами за ягодою малиною (це ще місця треба знати!) ., то робимо економний за часом, не по грошах! варіант малинового оцту.
Такий оцет набагато красивіший за натуральний, колір яскравий, прозорий.
Для цього знадобиться:
* 1 пляшка білого винного оцту
* Малина приблизно 2 частини до 1-ої
Так само можна додати будь-які трави, прянощі які вам здадуться відповідними.
Я додала м'яту та рожевий перець, можна чорний перець, корицю, аніс, ялівець.
Якщо немає можливості купити винний оцет, беріть звичайний столовий 6%, буде трохи гірше, але терпимо:))
Малину помити, обсушити. Частину розім'яти і покласти в пляшку, залити оцтом приблизно півпляшки. Дати настоятися протягом доби, процідити через марлю вже в гарну пляшку (краса пляшки за бажанням).
Решту малину (суху і красиву) покласти в цю ж пляшку, додати гілочку м'яти або перець, долити рештою оцту, закупорити і кілька разів перевернути пляшку, щоб обидві частини оцту рівномірно перемішалися.
РЕЦЕПТ 2. Натуральний оцет
Тепер, якщо у вас є дача, на ній малина та головне, урожай малини можна зробити справжній малиновий оцет
Цей оцет за кольором не такий гарний, має цегляний відтінок, а також природний осад на дні.
Зате він натуральний, корисний і до смаку м'якший.(не більше 5%)
Трави та прянощі в такий оцет слід додавати тільки після того, як оцет настоїться, тобто. після закінчення бродіння.
Отже, збираємо ягоди та набираємось терпіння, не тому що складно, а тому, що довго наполягається.
* Малина - 500 г.
* Цукор або Мед - 150г.
* Вода - 1л.
Також:
* Банку з широкою горловиною, обов'язково,
для широкого доступу до повітря.
* Марля
ПРИГОТУВАННЯ
Для приготування такого оцту можна взяти м'яту ягоду. Якщо немає м'ятої, її необхідно розім'яти:).
Якщо вона зібрана у своєму городі у чисту тару, то мити її не треба.
Покласти ягоду в банку, додати|добавляти| цукор або мед, залити кип'яченою теплою водою, перемішати.
Горловину банки накрити подвійним шаром марлі, одягнути гумку або обв'язати мотузкою.
Поставити на бродіння за кімнатної температури приблизно на 1-2 місяці.
Визначити місяць чи два, досить просто: як тільки рідина стає прозорою та «заспокоюється», значить настав час фільтрувати і переливати в пляшки.
Пляшки не варто заливати "під шийку" - краще залишати зверху 3-4 см. Не забути закупорити пробкою.
Зберігати можна за кімнатної температури, але в затемненому місці.
Такий оцет можна робити зі смородини, агрусу, чорноплідної горобини та яблук, загалом із будь-яких ягід, крім суниці та брусниці.
Кількість Цукру для кислих ягід необхідно збільшити до 200г, воду до 2л.
Ягідні оцти зберігаються до 8 років і згодом стають лише кращими, у яблучного оцту термін зберігання обмежений двома роками.
Якщо оцту належить зберігатись дуже довго, пробку краще залити парафіном.

Компанія "Ів Роше" пропонує безліч косметичних засобів, призначених для догляду за волоссям. Це шампуні, бальзами, муси, пінки, маски та інше. Деякі з них вже давно стали фаворитами у косметичці дівчат. Особливої ​​уваги заслужив у лінійці від "Ів Роше" малиновий оцет. Відгуки про нього підтверджують, що він допомагає підтримувати красу волосся. Однак не всі покупці дотримуються такої думки. Деякі жінки визнали цей засіб марним, який не відповідає заявленим обіцянкам. Розглянемо докладніше, що думає прекрасна половина людства про малиновий оцет від відомої компанії "Ів Роше".

Відродження забутого рецепту

Ще наші бабусі знали, що можна отримати чудовий блиск волосся, обполіскуючи його розчином оцту. Щоправда, неприємний та різкий запах народного засобу відбивав бажання ним користуватися. Косметологи "Ів Роше" вирішили цю проблему, взявши за основу старий рецепт. У їхньому сучасному малиновому оцті немає кислот, які дратують шкіру голови. Також його запах нагадує солодке ягідне варення, тому флакончик краще тримати подалі від маленьких дітей, як показують відгуки. Малиновий оцет від "Ів Роше" дуже небезпечний для здоров'я при вживанні.

Що каже виробник?

Представники "Ів Роше" запевняють, що оцет-ополіскувач здатний подарувати шевелюрі незрівнянний природний блиск. Крім цього, він здатний пом'якшувати тверду воду і розгладжувати структуру волосся. Малиновий оцет підтримує зачіску в розкішному стані, не обтяжуючи її.

Компанія запобігає забрудненню навколишнього середовища, використовуючи для виготовлення упаковки пластик вторинної переробки. Засіб виробляють у Франції, що приваблює багатьох жінок. Формула пройшла тестування та дерматологічний контроль. Засіб майже повністю складається з натуральних компонентів і не містить силікону. Однак деякі дівчата уважно вивчили склад і вказали у своїх оглядах, що він не такий вже й натуральний у малинового оцту від Yves Rocher, як запевняє виробник.

Дія оцту-ополіскувача

Малиновий оцет ефективно видаляє з волосся та шкіри голови вапняний наліт, який утворюється під час використання проточної води. Засіб також повертає шевелюрі блиск і природне сяйво, які губляться від соляної кірки, що формується під час миття.

Оцтова кислота сама по собі здатна нейтралізувати та розчиняти солі. Вона дбайливо видаляє їх із поверхні волосся, не завдаючи шкоди корінням. Під впливом оцту всі лусочки згладжуються, і локони стають блискучими та слухняними. Аромат малини після використання засобу огортає зачіску легким серпанком соковитої літньої ягоди, покращуючи настрій у будь-який час.

Кому підійде малиновий оцет?

Косметичний препарат для волосся від французької компанії можна використовувати на будь-якому волоссі та шкірі голови. Особливо він буде корисний при порушенні кольору локонів, втраті блиску і наявності кінчиків, що січуться. Малиновий оцет Yves Rocher має лікувальні властивості, тому відновить волосся і поверне їм блиск, надаючи природного сяйва.

Зовнішнє оформлення засобу

Косметичний продукт знаходиться у пластиковій пляшці об'ємом 150 або 400 мілілітрів. Оформлення дуже цікаве, тому він симпатично виглядає на поличці. На тильній стороні ємності виробник вказав склад та спосіб застосування. Кришечка незвичайна, але відкривається зручно. Як показують відгуки про малиновий оцет для ополіскування волосся, у деяких дівчат на даному етапі виникають проблеми. На перший погляд здається, що кришечка просто виймається. Але насправді відкручується все шийка.

На пляшці з оцтом є дозатор. Щодо нього у покупців теж різна думка. Одні вважають, що він чудовий та зручний. Рідина виходить порційно, легко контролювати і нічого зайвого не проливається. Іншим жінкам дозатор здається не дуже зручним. Після миття голови доводиться довго стояти у ванній з мокрим волоссям, пораючись з кришечкою. Або необхідно заздалегідь готувати воду для ополіскування, але це теж не дуже швидко.

Консистенція та аромат товару

Малиновий оцет текстурою нагадує звичайну воду, тільки рожевого прозорого кольору. Оскільки він досить рідкий, то виливається із пляшечки дуже легко. Найбільше покупцям подобається чудовий аромат, як показує більшість відгуків. У малинового оцту від "Ів Роше" для промивання запах зовсім не хімічний, а цілком натуральний. Засіб так і хочеться випити, але цього робити категорично не можна. Їм навіть не заправиш салат і не погасиш харчову соду. Аромат не віддає кислинкою, а нагадує приємний шампунь. Волосся дуже приємно пахне після використання малинового оцту ще кілька годин, а часом – і до наступного миття голови. Деякі дівчата після цього відчувають неприємну нотку якогось інгредієнта, але на щастя вона швидко вивітрюється.

Економічність продукту

Практично всі покупниці зазначають, що малиновий оцет французької компанії є неекономічним засобом, хоч і має досить рідку консистенцію. Зазвичай одного флакона вистачає приблизно на три тижні. Власниці дуже довгого волосся можуть витратити оцет і за сім днів. У такому разі краще купувати пляшечку 400 мілілітрів.

Окремі дівчата пишуть у своїх відгуках про малиновий оцет від "Ів Роше", що неекономічність не є очевидним мінусом. Наприклад, на поличці багато різних продуктів, і хочеться постійно їх міняти. Тоді кошти не довго залежатимуть і не зможуть набриднути. Швидка витрата в цьому випадку стане незаперечним плюсом.

Способи застосування

Коли справа доходить до використання малинового оцту, більшість покупців просто губиться. Етикетки з російським перекладом, як і офіційний сайт, не містять докладної інформації про застосування. Виробник рекомендує перед останнім ополіскуванням просто наносити засіб на всю довжину волосся, а потім ретельно змивати. Якщо так і чинити, то маленького флакона вистачить на пару використань. Це було б дуже дивно. Тому дівчата діляться інформацією про способи застосування малинового оцту-ополіскувача від "Ів Роше" у відгуках та оглядах.

1. П'ять мілілітрів засобу (одну кришечку від пляшки) розподілити по волоссю перед останнім ополіскуванням. Помасувати протягом кількох хвилин і змити склад під душем.

2. Столову ложку малинового оцту розвести у літрі теплої води. Отриманою рідиною обполоснути волосся і не змивати до наступного миття голови.

Можна спробувати обидва способи і зупинитися на одному, що сподобалося. Тільки важливо не змивати засіб, якщо він був попередньо розведений водою. Примітно, що при нанесенні оцту від "Ів Роше" на коріння волосся не обтяжується, а стає більше в обсязі.

Секрет правильного використання

Жінки, які давно користуються продукцією "Ів Роше", в оглядах розповідають про тонкощі застосування засобу для сяйва волосся. Його дійсно не слід розбавляти водою. Це пояснюється тим, що ефект помітно знизиться, адже концентрація активної речовини і така мала.

Як тоді користуватися малиновим оцтом для ополіскування волосся Yves Rocher, при цьому економно його витрачаючи? Є дуже дієвий метод, який не варто залишати поза увагою. Налити в кришечку від флакона оцет, нанести на волосся і коріння, потім розчесати щіткою для кращого розподілу. Можна поставити пульверизатор і за допомогою нього розбризкувати засіб на локони – теж вийде досить економічно.

Після змивання шампуню важливо наносити або бальзам, або малиновий оцет. І тим, і іншим не можна скористатися одночасно. Справа в тому, що оцет і так виконує всі функції бальзаму. Тому немає необхідності даремно витрачати кошти та витрачати свій час. Але найважливіша причина - бальзами закривають лусочки волосся, та інші доглядові продукти не можуть проникнути в його структуру. Тобто від них не буде жодного ефекту. Незнання цих особливостей і породжує негативні відгуки про малиновий оцет для волосся від "Ів Роше".

Ефективність французького засобу

В результаті правильного використання малинового оцту волосся:

• стають міцнішими і сильнішими;
• набувають сяйва та блиск;
• менше плутаються та легко розчісуються;
• смачно пахнуть малиною;
• довше залишаються у свіжому вигляді, коріння жирніє на день пізніше як мінімум;
• згодом більше немає посічених кінчиків;
• при регулярному застосуванні пропадає свербіж шкіри і лупа.

Ефект буде помітний після першого використання. Особливо сподобається результат тим, хто постійно забарвлює своє волосся. Звичайно, локони будуть блищати не так чудово, як після салонних процедур, але їх структура стає краще.

Малиновий оцет також відмінно працює в парі з після використання сухих миючих засобів важливо обполіскувати волосся підкисленою водою. Інакше вони плутаються і виглядатимуть як клоччя. Косметичний продукт від "Ів Роше" чудово замінює яблучний оцет, який справляється зі своїм завданням і навіть маскує неприємний запах твердого шампуню.

Особливості та недоліки

Зустрічаються і негативні відгуки про малиновий оцет "Ів Роше". Дівчата відзначають, що після нього волосся і шкіра голови стає дуже сухим, а кінчики пушатся. Особливо це помітно під час холодів, коли включають опалювальні прилади. З цієї причини покупниці не рекомендують купувати цей засіб власницям сухого волосся. Але це помилка. Достатньо користуватися малиновим оцтом раз на десять днів, щоб він не давав негативних ефектів.

Вартість продукту із Франції

Жінки пишуть, що флакончик малинового оцту обходиться зовсім недешево. За 150 мілілітрів потрібно віддати від трьохсот до п'ятисот карбованців. Максі-формат бульбашки буде коштувати в 1,5 рази дорожче. Однак у перерахунку на мілілітри - це вигідніше придбання. Якщо дочекатись акції чи сезонної знижки, то ціна на малиновий оцет значно впаде.

Вердикт

Малиновий оцет-ополіскувач для блиску волосся від "Ів Роше" можна сміливо купувати власницям будь-якого волосся. Але потрібно ретельно вивчити інструкцію і не порушувати її, щоб досягти відмінного результату. Концентрація активної речовини замала, а вартість кінцевого продукту завищена. Тому деякі дівчата вважають, що краще купити звичайний оцет. Він діє анітрохи не гірше, а коштує набагато дешевше.

Малиновий оцет... Передбачаю перші запитання багатьох читачів: "Що за оцет?", "Навіщо він мені?" Але навіть якщо ви ніколи ним не користувалися і не бачили у продажу, це не означає, що він вам не потрібний! 😀

Малиновий оцет – безцінний продукт! І широко використовується не тільки в кулінарії, а й у косметології та медицині!

Що ми знаємо про оцет?

Взагалі, оцет – найдавніший продукт! Трохи молодша за вино. Перші відомості про нього отримані з давнього Вавилону і датуються 5000 до нашої ери. Далі ми знаходимо згадки про нього і у Старому, і Новому Заповіті.

Адже це винороби вперше звернули увагу на те, що вино, що зберігається у відкритому вигляді, скисає і набуває досить специфічного смаку і запаху. Творча жилка зіграла свою роль – люди знайшли застосування і цього продукту! 😉

У кулінарії оцет можна використовувати як приправу до різних блюд, при приготуванні соусів, напоїв, консервації. У певних дозах його використовують як профілактику різних захворювань і навіть у фармацевтичному виробництві. За його участю виготовляють дезодоранти, ополіскувачі для волосся та інші косметичні засоби. Крім того, оцет – чудовий антисептик!

Найчастіше ми стикаємося із винним, столовим, яблучним, бальзамічним оцтом. Але різновидів насправді дуже багато! І сьогодні я хочу поговорити саме про малинове...

Застосування малинового оцту (raspberry vinegar)

Отже, де і як можна його використовувати? Почну, звичайно, із кулінарії. Малиновий оцет ідеально підійде для заправки овочевих салатів, фруктових десертів (навіть просто полити їм злегка млинці, наприклад), приготування напоїв та соусів, гарячих страв із риби, птиці, м'яса, а також для консервації.

Його можна використовувати за аналогією зі звичним яблучним укусом... Ну, а далі вже підкаже кулінарна інтуїція та досвід! Своїм я із задоволенням поділюся з вами найближчим часом у своїх рецептах! 😉

Малиновий оцет вживають внутрішньо і з медичними цілями - для підвищення імунітету, зниження рівня холестерину в крові, при головному болі, лихоманці, температурі, застуді, ангіні.

І окремо зупинюся ще на косметології. У цій галузі його застосовують найчастіше для волосся. Звичайно, з ним можна зробити і ванну для пом'якшення шкіри стоп, наприклад. Але такий варіант використання я вважаю зовсім марнотратним - адже на тазик води та оцту потрібно багато! А він продукт дефіцитний, навіть якщо ви приготували його самі.

Але повернуся до волосся. Що дасть ополіскування з малиновим оцтом? Відновлення ламкого, сухого волосся, що дуже актуально при фарбуванні, завивці/випрямленні, використанні фена. Та й здоровому волоссю він теж буде корисний - надасть блиску та еластичність.

Останні півроку у нас тече жахлива вода з-під крана. Кілька років я не знала такої проблеми, як лупа. А тепер стала зі скорботою її у себе виявляти 🙁 Але мене завжди виручав столовий 6-9% оцет. Я розводжу його у воді і обполіскую їм щойно вимите з шампунем волосся. А тепер ставлю експерименти ще з малиновим! 😀

Єдине, що треба тут пам'ятати - оцет все ж таки вимагає обережності. Краще не долити, аніж перелити. Тому я раджу починати з 1 столової ложки оцту на 1 літр води.

Я роблю цей розчин у ковшику діаметром 17 см, опускаю туди щойно вимите вологе волосся і тім'яну частину голови. Тримаю пару-трійку хвилин. Після чого ополіскую оцтовим розчином область верхівки та потилиці. Віджимаю волосся від зайвої вологи і промочую рушником. Лупати - як не бувало! 😀

Якщо вам здається, що результат недостатній, можна потроху збільшувати оцет, навіть до 1 столової ложки на 1 склянку води. Але я завжди була меншою концентрацією 🙂

Як приготувати оцет малиновий в домашніх умовах?

Якщо ви вже ставили за мету отримати собі цей чудовий продукт, то напевно зіткнулися з труднощами.

Не знаю, як у ваших містах, а в Пензі його не так просто знайти на прилавках магазинів. Принаймні в таких бюджетних мережах, як "Магніт" та "Караван", точно не зустрінеш. А в супермаркетах з дорожчою продукцією це реально, але... не кожен буде готовий викласти за маленьку баночку в 250 мл - 200 рублів, а то й більше...

То що робити? Звичайно, приготувати його! Адже це просто, якщо робити його не з нуля, а з використанням вже готового оцту. До речі, таким же способом можна приготувати будь-який ягідний оцет! Запевняю вас, оцет із чорної смородини, ожини чи сливи анітрохи не гірший за малиновий! 😉

Для приготування ягідного оцту за основу можна взяти яблучний, винний білий або столовий оцет. Головне, щоб він був натуральним та якісним (а це вже тема для окремої статті!).

Що ж до співвідношення малини та укусу, то я зустрічала різні варіанти – від 1:2 до 2:1. Я ж взяла 1:1 і залишилася задоволеною результатом 😉

Скільки наполягати оцет і кип'ятити потім чи ні – теж залежить від особистих уподобань. Трапляються рецепти і з тією, і з іншою технологією. У мене він відстоювався майже три тижні, потім я його процідила і не кип'ятила. Щільно закрила та прибрала в холодильник. Темне та прохолодне місце – найкраще для зберігання такого продукту.

До речі, якщо розлити готовий оцет по маленьких (або спеціальних декоративних) пляшечках/баночках і зробити гарні етикетки, то можна сміливо дарувати друзям - впевнена, вони гідно оцінять такий презент! 😀

Малиновий оцет... Передбачаю перші питання багатьох читачів: "Що за оцет?", "Навіщо він мені?" Але навіть якщо ви ніколи ним не користувалися і не бачили у продажу, це не означає, що він вам не потрібний!

Малиновий оцет - безцінний продукт! І широко використовується не тільки в кулінарії, але і в косметологіїі медицині.

Застосування малинового оцту (raspberry vinegar)

Отже, де і як можна його використовувати? Почну, звичайно, з кулінарії. Малиновий оцет ідеально підійде для заправки овочевих салатів, фруктових десертів(навіть просто полити їм злегка млинці, наприклад), приготування напоїв та соусів, гарячих страв із риби, птиці, м'яса, а також для консервації.

Його можна використовувати за аналогією зі звичним яблучним укусом... Ну, а далі вже підкаже кулінарна інтуїція та досвід.

Малиновий оцет вживають внутрішньо і з медичними цілями- для підвищення імунітету, зниження рівня холестерину в крові, при головному болю, лихоманці, температурі, застуді, ангіні.

І окремо зупинюся ще на косметології. У цій галузі його застосовують найчастіше для волосся. Звичайно, з ним можна зробити і ванну для пом'якшення шкіри стоп, Наприклад. Але такий варіант використання я вважаю зовсім марнотратним — адже на таз води та оцту потрібно багато! А він продукт дефіцитний, навіть якщо ви приготували його самі.

Але повернуся до волосся. Що дасть ополіскування з малиновим оцтом? Відновлення ламкого, сухого волосся, що дуже актуально при фарбуванні, завивці/випрямленні, використанні фена. Та й здоровому волоссю він також буде корисним. надасть блиск та еластичність.

Єдине, що треба тут пам'ятати — оцет все ж таки вимагає обережності. Краще не долити, аніж перелити. Тому я раджу починати з 1 столової ложки оцту на 1 літр води.

Приготування малинового оцту

Процес його приготування дуже простий, якщо за основу взяти два інгредієнти - безпосередньо саму малину та якісний яблучний оцет (або білий винний). На все про все активних дій йде 15 хвилин. А ось після цього вже потрібно витримка - чекати доведеться хоча б пару тижнів, а краще і трійку.

Малиновим оцтом я вже користуюся на повну силу!

Маринувала шматочки яловичини з цибулеюу ньому, а потім запікала у духовці в рукаві. Ще пускала його до вершково-томатного соусу, Яким заливала овочі, і потім все разом готувала в горщиках.

Інгредієнти:

• свіжа малина (або будь-які інші ягоди) – 750 г
• яблучний оцет 6% (або білий винний 6-9%) – 750 мл

Приготування:

Малину я перебрала і сполоснула прохолодною водою.

Переклала у літрову банку.

Розім'яла ложкою.

Не обов'язково робити прямо "кисіль", досить просто пом'яти.

Залила свіжим яблучним оцтом.

Закрила щільнокришкою і прибрала у темне місце з температурою не вище 25"C. У мене місцем відстойки оцту стала підлога в коморі.

Дала йому настоятися рівно три тижні! Але можна і трохи менше, якщо вам не терпиться;)

Після цього на зручну ємність встановила друшляк. Його застелила подвійним шаром чистої марлі.

Вилила весь вміст банки на друшляк. Рідка частина одразу скла, а ягоди залишилися.

Віджала як слід ягоди, щоб залишився лише макуха.

Ось і все! Тепер можна розливати оцет по зручних судинах.

Я скористалася воронкою та ополоником, щоб процедура пройшла швидше та акуратніше.

Я використала невелику баночку та кілька пляшечок. А можна підібрати одну більшу тару.

Щільно закрилаі повісила бірочки.

Можна і самій користуватися, і дарувати друзям! ;)

Зберігати оцет потрібно в прохолодному (не вище 25 ° C) і темному місці.Я поставила весь у холодильник. А використати протягом року!

PS: Пишу два джерела, тому що в цьому пості поєднала дві статті, якщо вам хочеться дізнатися більше про застосування, то заходьте на сайт, клацаючи по першому "Джерелу".

З усіма важливими питаннями звертатися

Малиновий оцет використовується у приготуванні м'ясних та овочевих страв, десертів, консервуванні. Завдяки тому, що в ньому зберігаються вітаміни та макроелементи свіжої ягоди, спеція корисна при вживанні та зовнішньому застосуванні. Як приготувати оцет малиновий? Рецепт ароматної та корисної спеції, способи її застосування знайдете у цій статті.

Рецепт приготування малинового оцту в домашніх умовах включає всього 2 компоненти

Інгредієнти

Малина 1 кілограм Оцет 1 літр

• Кількість порцій: 1
• Час приготування: 1 хвилина

Рецепт приготування малинового оцту в домашніх умовах

Оцет, приготований самостійно, порівняно з покупною спецією, відрізняється натуральністю інгредієнтів. Для насиченого аромату, смаку та кольору рекомендується використовувати свіжі ягоди.

Інгредієнти:

• Малина – 1 кг;
• оцет (винний чи яблучний) – 1 літр.

Ягоди перебрати та вимити, скласти у дволітрову простерилізовану банку, трохи розім'яти товкачем. Потім малину залити оцтом, тару щільно закрити і прибрати на 15-20 днів у темне місце з температурою не вище 18º C. Протягом усього часу банку потрібно періодично струшувати.

Готову спецію з малини процідити та розлити по пляшках. Зберігати оцет у холодильнику не більше 1 року.

Малиновий оцет у кулінарії та домашній косметології

Спецію, виготовлену з стиглих ягід, використовують у маринуванні м'яса. На виході виходить соковита та смачна страва з легкою кислинкою. Малиновий оцет – чудова заправка для овочевих салатів із морепродуктами або куркою.

Напої, виготовлені на основі домашньої спеції, містять велику кількість вітамінів та мінералів. Вони видаляють спрагу, допомагають боротися з авітамінозом. Також спеція використовується в лікуванні ангіни, ларингіту та інших вірусних захворювань.

Застосування масок і ополіскувачів на основі малинового оцту обумовлено тим, що він надає волоссю блиску та шовковистості.

Малиновий оцет для блиску волосся може застосовуватись як самостійний засіб або у складі масок. Після миття голови шампунем потрібно обполоснути волосся 1 л води з розведеними в ній 2 столовими ложками спеції.

Маска готується просто: знадобиться змішати жовток 1 курячого яйця та 1 ст. л. малинового оцту. Нанести на чисте волосся і витримати протягом 30-40 хвилин, потім змити.

За відгуками малиновий оцет зберігає аромат малини протягом усього часу зберігання. Це універсальний засіб для краси, здоров'я та приготування смачних страв.