Cách gọt vỏ kiwi. Bạn không biết cách gọt vỏ kiwi nhanh chóng? Video sẽ chỉ ra cách tốt nhất. Cách gọt vỏ kiwi

Một loại trái cây như kiwi từ lâu đã bén rễ ở mọi nhà, vào bất kỳ ngày lễ nào. Trẻ em và người lớn đều yêu mến anh ấy. Hương vị chua ngọt tinh tế của nó làm mê mẩn. Nhưng nó có hữu ích không? Nếu có thì với cái gì? Làm thế nào để gọt vỏ kiwi đúng cách và tại sao?

Rốt cuộc, bạn sẽ rất khó chịu khi cầm nó trên tay vì nó rất trơn.

Về đặc tính có lợi

Theo quy định, kiwi được tiêu thụ sống. Ngay cả khi chúng được thêm vào thạch hoặc các sản phẩm bánh kẹo khác, trái cây phải tươi. Nếu không, tất cả các phẩm chất và vitamin sẽ biến mất. Và bản thân quả kiwi sẽ không quá hấp dẫn và ngon miệng. Nước ép giúp cải thiện hương vị của thịt, đồng thời làm cho thịt mềm hơn và thú vị hơn trong quá trình chế biến các món ăn khác nhau. Ví dụ, món kebab sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thêm nước trái cây và các miếng trái cây vào nước muối.

Lựa chọn trái cây

Việc lựa chọn trái cây phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm. Suy cho cùng, nếu nó chưa chín hoặc chín quá, nó sẽ không chứa bất kỳ đặc tính hữu ích nào. Vì vậy, bạn sẽ phải phân loại nhiều loại trái cây.

1. 1. Nếu chín thì phải có mùi thơm dễ chịu. Không khắc nghiệt bằng bất kỳ phương tiện nào. Bằng cách này, bạn có thể hiểu rằng các chỉ số đều trên mức trung bình, có nghĩa là tất cả các thuộc tính cần thiết để sử dụng đều được bảo toàn.

• Khi ấn vào sẽ còn lại một vết nhỏ. Hãy chắc chắn rằng kiwi không quá mềm hoặc quá cứng. Đây sẽ là bằng chứng cho thấy quả đó rõ ràng đã bị ôi thiu và đã nằm đó rất lâu. Có thể anh ta còn non nớt, điều này cũng chẳng mang lại điều gì tốt đẹp.

• Không nên có mùi rượu chua. Khoảnh khắc khó chịu này cảnh báo người mua rằng trái cây đã chín quá.

• Ngay cả khi kiểm tra các sợi lông, bạn cũng có thể nhận thấy sản phẩm kém chất lượng. Chúng phải cứng, có lớp nền bong tróc và có màu sẫm.

• Sự hiện diện của các đốm đen cho thấy quả bị bệnh. Hơn nữa, không nên ăn loại thực phẩm này.

• Thân cây không được ướt. Khi ấn vào không có chất lỏng chảy ra. Có thể quả kiwi đã bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và bắt đầu thối rữa.

Làm thế nào để dọn dẹp?

Mọi người yêu thích trái cây đều nghĩ về cách gọt vỏ kiwi và liệu nó có cần thiết hay không. Một số thậm chí đã thử dùng cả vỏ nhưng cảm giác không mấy dễ chịu. Tóc ngăn cản bạn tận hưởng hương vị. Vì vậy, bạn vẫn phải làm sạch nó. Nhưng ở đây vấn đề bắt đầu:

• • Khi bạn lau sạch hoàn toàn, nước ép bắt đầu chảy xuống bàn và chảy xuống tay bạn;

• Thường thì trái cây đã gọt vỏ sẽ tuột khỏi tay bạn. Nó khá trơn;

• nếu vỏ không được bóc hoàn toàn, bằng cách này hay cách khác, lông sẽ đọng lại ở miệng hoặc trên môi. Vì vậy làm phiền họ.

Sau đó, làm thế nào để gọt vỏ kiwi để giữ được tất cả các đặc tính có lợi và quả không bị rụng. Niềm vui có dễ chịu không?

Khuyên bảo. Nếu bạn mua một trong những loại hói thì bạn không cần phải làm sạch nó. Những loại này có chứa các chất có lợi bổ sung trong vỏ. Nó chứa một lượng đáng kể chất chống oxy hóa. Phục vụ như một chất khử trùng tuyệt vời.

Có ba cách để gọt vỏ trái cây:

1. 1. Bạn sẽ phải sử dụng một con dao có răng cưa. Nó được sử dụng đặc biệt cho trái cây. Bắt đầu lột từ trên xuống. Các hành động gợi nhớ đến việc gọt khoai tây. Bạn không nên ngâm quá sâu, nếu không sẽ có nhiều bột giấy lọt vào thùng rác hơn.

• Những chiếc thìa đặc biệt để ăn kiwi được bán. Mặc dù bạn có thể sử dụng một thìa canh hoặc một thìa cà phê thông thường. Để gọt vỏ trái cây, hãy cắt bỏ phần trên và trượt một chiếc thìa xuống dưới vỏ. Xoay quả kiwi với chuyển động chậm. Dùng thìa, cùi sẽ rơi ra tay bạn.

• Cho trái cây vào nước sôi tối đa nửa phút. Đặt ngay dưới vòi nước lạnh và đợi cho đến khi nguội. Bây giờ da có thể dễ dàng bóc bằng tay.

Sau khi thử từng phương pháp, bạn sẽ có thể tự hào nói: “Tôi gọt vỏ kiwi một cách nhanh chóng và dễ dàng”.

Lợi ích của các phương pháp gọt vỏ rau, trái cây khác nhau là rất rõ ràng: phương pháp đúng giúp tiết kiệm thời gian và bảo quản được nhiều trái cây hơn, vì một số loại trái cây và rau quả đôi khi vẫn còn sót lại trên vỏ mà sau này chúng ta sẽ vứt vào thùng rác. Kiwi là loại trái cây được yêu thích nhờ vô số đặc tính có lợi và vitamin cho cơ thể con người.

Kiwi đến từ Trung Quốc. Và một cái tên tương tự với loài chim kiwi nổi tiếng đã xuất hiện nhờ nhà lai tạo A. Ellison, người đã tìm thấy sự giống nhau đáng kinh ngạc bên ngoài giữa chúng.

Kiwi có hương vị ngon nhất; cùi của chúng chứa một lượng lớn chất xơ, axit amin, glucose và fructose. Chúng rất giàu vitamin C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Nó có một tỷ lệ tuyệt vời của các chất hữu ích, chẳng hạn như sắt, kali, canxi, magiê, phốt pho, axit folic. Và tỷ lệ tối ưu của vitamin C, E và A khiến kiwi trở thành loại trái cây cung cấp đặc tính chống oxy hóa. Đó là lý do tại sao mỗi lát kiwi lại rất quan trọng.

Bột kiwi lý tưởng cho món salad và làm món tráng miệng ngọt, cocktail và bánh ngọt. Để tránh làm trái cây bị hư hỏng trong quá trình chuẩn bị, cần đặc biệt chú trọng đến việc làm sạch, đặc biệt trong trường hợp kiwi cần được cắt đẹp mắt để bày trên bàn tiệc. Một con dao thông thường không phải lúc nào cũng là dụng cụ tốt để gọt vỏ kiwi, nó cần có thời gian và phần cùi có giá trị thường vẫn còn trên vỏ. Vì vậy, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số phương pháp gọt vỏ kiwi đã được chứng minh.

Nhân tiện, vỏ kiwi có thể được sử dụng làm mặt nạ. Chà vỏ lên da và đợi cho đến khi khô hoàn toàn. Rửa sạch với nước. Mặt nạ này giúp làm sạch da mặt khỏi tế bào chết.

Cách chọn kiwi phù hợp

Quá trình xử lý tiếp theo sẽ phụ thuộc vào cách bạn mua kiwi. Nó cũng phụ thuộc vào mục đích mà bạn cần nó. Ví dụ, nếu bạn chỉ đơn giản yêu thích vị ngọt dịu, dịu nhẹ của kiwi thì nên mua những loại kiwi chín, khi ấn vào sẽ để lại một vết lõm nhẹ. Nhưng khi chuẩn bị món salad hoặc cắt lát để bàn, loại trái cây ngon nhất sẽ là những loại trái cây cứng, chưa chín. Họ có khả năng xử lý một cách hoàn hảo, cụ thể là thao tác khi loại bỏ lớp da bông màu nâu.

Nếu bạn mua những quả còn xanh hoàn toàn, bạn chỉ cần đặt chúng trên bàn trong 4-5 ngày là chúng sẽ tự chín.

Cần đặc biệt chú ý đến sự hiện diện của thuốc trừ sâu vì trái cây thường được ăn tươi. Nếu bạn đã tìm được nơi tin cậy và tin tưởng chủ hàng đối xử tốt với người mua thì hãy yên tâm mua sản phẩm. Nhưng nếu không có những nơi như vậy thì ít nhất hãy đảm bảo rằng trái cây có giấy chứng nhận chất lượng.

Đối với các vết nứt nhỏ hoặc các loại hư hỏng khác, đừng bỏ qua sự chú ý, đặc biệt nếu kiwi bị hăm tã hoặc da có vẻ hơi nhão. Lựa chọn tốt nhất là một quả kiwi đầy đặn, màu nâu sáng, khi chạm vào có cảm giác chắc chắn.

Cách chế biến kiwi đúng cách trước khi ăn

Sẽ là hợp lý nếu sử dụng kiwi sau khi đã làm sạch hoàn toàn các vi khuẩn có hại và vi khuẩn có thể bám trên vỏ của nó. Nhiều chuyên gia khuyên bạn nên rửa kiwi hai lần. Cách đầu tiên chỉ đơn giản là ngâm trong nước đang chảy, cách thứ hai là ngâm trong nước ấm, sử dụng bàn chải, có thể nói, để thực hiện quy trình gọt vỏ kiwi.

Một làn da nguyên vẹn không cho phép các thành phần có hại đi qua, nhưng một làn da sạch sẽ đảm bảo cho việc sử dụng kiwi làm thực phẩm an toàn sau này.

5 cách gọt vỏ kiwi

Cách đầu tiên do mục đích của nó nên phổ biến nhất vì máy cắt rau củ sẽ được sử dụng. Thiết bị có một lưỡi dao mỏng có thể loại bỏ da một cách chính xác nhất có thể mà không làm mất đi phần cùi hữu ích.

• Lấy một chiếc máy cắt rau và kiwi đã rửa sạch trước đó. Chúng tôi bắt đầu cắt từ trên xuống dưới, cầm chặt quả kiwi trong tay.
• Để có được lớp vỏ trong mờ, hãy ấn quả kiwi xuống, ấn chặt nó vào lưỡi dao.

• Thực hiện theo cách của bạn xung quanh vòng tròn, tạo các đường thẳng đứng từ trên xuống dưới của quả kiwi xung quanh vòng tròn. Quả được làm sạch.

Điều quan trọng là kiwi không quá chín để các vết cắt sẽ đều và mịn. Nếu không, kiwi có thể tan rã hoàn toàn và sẽ chỉ thành cháo, vì khi ép cùi sẽ có hình bánh.

Cách thứ hai. Để hình dạng của quả kiwi mịn và tròn nhất có thể, bạn cần sử dụng một thìa cà phê thông thường.

• Lấy một quả kiwi, một cái thìa và một con dao. Rửa sạch trái cây dưới vòi nước chảy. Cắt bỏ hai đầu quả kiwi ở cả hai bên. Phương pháp này liên quan đến việc giải phóng một lượng lớn nước trái cây, vì vậy hãy chuẩn bị trước hộp đựng hoặc thớt để thực hiện quy trình.
• Đặt một quả kiwi vào tay trái (nếu bạn thuận tay phải) và cầm thìa bằng tay phải. Nhẹ nhàng trượt thìa dưới vỏ kiwi.

• Quảng bá bản thân quả kiwi chứ không phải chiếc thìa, điều này sẽ giúp công việc và mục đích của nhiệm vụ trở nên dễ dàng hơn. Làm điều này sao cho chiếc thìa càng gần vỏ kiwi càng tốt.
• Sau khi tạo thành một vòng tròn hoàn chỉnh, dùng dao rạch một đường dọc dọc theo da để cẩn thận loại bỏ.

Trái cây đã sẵn sàng. Phương pháp này để lại lớp vỏ trong và trái cây mịn, đẹp, sau này có thể cắt lát hoặc dùng làm món salad cùng với các nguyên liệu khác.

Ở đây cũng vậy, bạn không thể làm gì nếu không có phương tiện ngẫu hứng. Trong trường hợp này, hãy sử dụng kính thông thường có thành kính mỏng. Thông thường một ly được sử dụng.

• Lấy một con dao, kiwi, ly. Dùng dao cắt kiwi làm đôi.

• Bắt đầu với một nửa cùng một lúc. Lấy một nửa sao cho một đầu mềm hơn tựa vào mép ly và ấn vào sao cho vỏ vẫn ở bên ngoài và cùi nằm trong ly. Hãy làm điều tương tự với nửa kia của bạn. Trước khi thực hiện kỹ thuật này, hãy đảm bảo rằng trái cây không quá chín để không bị mờ cùi.

Phương pháp gọt vỏ này là hoàn hảo cho món salad trái cây, làm thạch nhanh hoặc thêm làm nguyên liệu cho bánh ngọt và bánh ngọt.

Tôi nghĩ mọi người đều quen thuộc với phương pháp chần rau và trái cây. Kỹ thuật chần bao gồm việc đun sôi trái cây hoặc rau quả bằng nước sôi. Nhờ nó, một số loại rau, trái cây có thể được khử trùng hoặc nấu chín. Chúng tôi cũng sẽ sử dụng nó, nhưng chỉ để loại bỏ da dễ dàng.

• Chuẩn bị một thùng chứa nước và rửa kiwi

• Đun sôi nước và cho trái cây vào đun trong 10-20 giây. Điều chính là nó không quá mềm, nếu không sẽ không có tác dụng gì. Bột giấy có thể tan rã hoàn toàn thành từng mảnh nhỏ.
• Lấy kiwi ra và để nguội một chút. Với một chuyển động nhẹ, chúng tôi bóc lớp vỏ còn sót lại một lượng cùi tối thiểu và thường không có chút nào.

Nếu bạn quá lười thực hiện bất kỳ thao tác nào với kiwi, thì bạn chỉ cần rửa sạch và ăn cả quả, kể cả vỏ. Chỉ cần nhớ rằng mọi thứ nên có chừng mực. Vì vậy, bạn không thể ăn một hoặc hai quả nữa. Có một cảnh báo nữa. Nhiều thương nhân xử lý kiwi bằng thuốc trừ sâu để giữ cho nó tươi lâu nhất có thể, vì vậy hãy suy nghĩ kỹ trước khi ăn vỏ. Trong mọi trường hợp, hãy để trái cây nằm trong nước vài giờ, sau đó rửa sạch, thậm chí có thể không dùng bàn chải cứng.

Trang trí trang trí cũng đòi hỏi phải bong tróc. Nhưng trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng một phương pháp chỉ hiệu quả trong trường hợp pha chế cocktail hoặc trang trí bánh. Bạn sẽ cần một muỗng kem. Nó thường có hình tròn với đường kính nhỏ. Tùy thuộc vào hình dạng bạn cần, hãy dùng dao cắt kiwi làm đôi hoặc cắt một đường nhỏ để tạo thành một quả bóng tròn hoàn chỉnh.

Eczymes đóng một vai trò lớn trong việc chế biến kiwi. Nhờ chúng, kiwi được sử dụng để làm kem có hương vị nguyên bản và mùi thơm nhẹ nhàng. Sẽ rất ngon nếu thịt được ướp thành từng lát chua.

Thời gian nấu, phương pháp nào nhanh nhất

Để tìm kiếm một cách nhanh chóng để gọt vỏ kiwi, có lẽ nhiều người đã thử thử nghiệm sử dụng đồng hồ hẹn giờ. Nhưng dù là phương pháp nào, tất cả đều phụ thuộc vào mức độ phát triển của bàn tay bạn. Chẳng hạn, một “học sinh” sẽ khó đối phó nhanh hơn với quá trình gọt vỏ bằng thìa so với máy cắt rau thông thường. Bạn có thể xem so sánh các phương pháp này trong video trên YouTube.

Nhưng chúng ta phải ghi công cho người đã nghĩ ra phương pháp dùng ly, bởi vì cả nước trái cây và tất cả bã vẫn còn trong ly, trong khi trái cây có hình dạng chính xác để cắt. Phương pháp này cũng cần được rèn luyện về tốc độ. Điều chính là bạn cảm thấy thoải mái, sự lựa chọn đúng đắn phụ thuộc vào điều này.

Ai không nên ăn kiwi

Cùng với những đặc tính hữu ích, kiwi vẫn có chống chỉ định. Không nên ăn nó nếu bạn bị loét dạ dày hoặc viêm dạ dày. Và những người mắc bệnh tiểu đường cũng không nên bỏ qua những chống chỉ định. Dị ứng cũng là lý do không nên ăn kiwi.

Cách làm kem trái kiwi

Người ta đã nói kiwi có lợi như thế nào đối với cơ thể con người. Tất cả các loại cocktail và đồ uống có chứa loại trái cây này đang trở nên phổ biến. Kem Kiwi sẽ đặc biệt ngon và tốt cho sức khỏe trong mùa hè nóng bức.

Bạn sẽ cần:

• Kiwi - 5 chiếc.;
• Nước trái cây - 150 ml;
• Mật ong - 1 muỗng canh. hoặc đường.
• Đối với dụng cụ nhà bếp, bạn sẽ cần que kem, cốc dùng một lần hoặc ly kem đặc biệt.

Quá trình làm việc:

Gọt vỏ kiwi. Đặt bốn cái vào máy xay, để lại phần còn lại để trang trí. Thêm 150 ml vào kiwi. nước trái cây và đánh với 1 muỗng canh. thìa mật ong. Đặt kiwi cắt lát mỏng vào cốc ở cả hai mặt. Sau đó đổ lượng chứa trong máy xay vào ly. Cẩn thận nhét que vào giữa.

Đặt kem đã hoàn thành vào tủ đông trong nửa ngày. Khi đến lúc lấy kem ra, hãy cầm cốc trên tay một lúc để hơi nóng làm thành cốc tách ra khỏi kem. Kem đã sẵn sàng.

Salad kiwi và gà ấm

Salad ấm áp tràn đầy năng lượng và vitamin. Bạn có thể ăn nó mỗi ngày.

Thành phần cần thiết:

• Kiwi - 2 chiếc.;
• Hỗn hợp lá xà lách - một bó;
• Cà chua bi – 10 chiếc.;
• Trứng cút - 6 chiếc.;
• Phô mai cứng, tốt nhất là Parmesan - 40 g;
• Phi lê gà - 2 chiếc.;
• bánh mì trắng - ba miếng;
• Gia vị;
• Nước chanh - muỗng canh. tôi.;
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Cắt phi lê thành khối nhỏ. Chiên trong dầu ô liu với gia vị cho đến khi chín hoàn toàn. Nó là cần thiết để tạo ra một lớp vỏ vàng. Để thịt không bị cháy, bạn có thể nhúng nhẹ vào bột mì.

Lấy một bát salad rộng rãi, dùng tay xé rau xanh thành từng miếng nhỏ, sau đó rửa kỹ dưới vòi nước và lau khô.

Thêm một nửa quả cà chua và phi lê vào món salad.

Cắt lát kiwi, gọt vỏ. Thêm vào món salad.

Cắt đôi quả trứng luộc và thêm vào món salad.

Bào phô mai ở mặt xay để thu được các lát cắt.

Cắt bánh mì thành khối và làm vụn bánh mì, rắc dầu ô liu. Phương pháp này phù hợp với lò nướng hoặc chảo rán thông thường.

Chúng tôi đang chuẩn bị thay đồ. Thêm nước cốt chanh và các gia vị cần thiết để tạo hương vị cho dầu; hạt tiêu đen xay và lá oregano nghiền khô sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Nêm salad, trộn và thêm muối. Món salad đã sẵn sàng, hãy thưởng thức bữa ăn của bạn.

Bánh với kiwi và hạnh nhân

Chiếc bánh này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Lợi ích của nó sẽ được cảm nhận đặc biệt vào mùa đông, khi chúng ta đang thiếu vitamin bão hòa.

Bạn sẽ cần:

• Bột - 100 gr.;
• Hạnh nhân - 100 gr.;
• Bơ - 100 gr.;
• Rượu mùi - 30 ml;
• Trứng - 1 chiếc.;
• Đường - 50 gr.

Để làm đầy:

• Kiwi - 5 chiếc.;
• Phô mai kem - 185 gr.;
• Vỏ của một quả chanh;
• Đường - 50 gr.;
• Sữa - 2 muỗng canh;
• Đường vani - 0,5 gói.

Chuẩn bị hạnh nhân. Để gọt vỏ, đổ nước sôi lên trên trong vài phút. Sau đó gọt vỏ và chiên nhẹ trên chảo. Để làm bột thành những mảnh vụn mịn, hãy xay nó trong máy xay.

Trộn tất cả nguyên liệu làm bột. Nhào và để trong tủ lạnh trong 30 phút.

Sau 30 phút, phết bơ lên ​​chảo rồi lăn bột ra. Chích bằng một cái nĩa và che bằng giấy da. Đặt đậu lên trên. Nướng ở 180 độ trong 10-15 phút.

Để làm nhân, trộn tất cả nguyên liệu trừ kiwi. Đánh cho đến khi mịn. Đổ bột lên trên và đặt kiwi lên trên sau khi cắt thành lát phẳng. Chiếc bánh đã sẵn sàng.

Cách làm sinh tố kiwi

Các nhà dinh dưỡng hứa hẹn mang lại cho chúng ta một nguồn năng lượng thực sự bằng cách uống sinh tố kiwi ít nhất một lần một ngày.

Đối với sinh tố bạn sẽ cần:

• Kiwi - 2 chiếc.;
• Táo (ngọt) - 1 chiếc.;
• Húng quế - một bó nhỏ;
• Nước cốt chanh - 1 muỗng canh;
• Nước - 100 ml;

Gọt vỏ kiwi và táo. Loại bỏ lõi khỏi táo. Trộn cả hai loại trái cây trong máy xay. Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn. Một ly sinh tố sảng khoái và tràn đầy năng lượng đã sẵn sàng.

Kiwi chip

Hãy thừa nhận với bản thân rằng khoai tây chiên, không giống như mùi vị của chúng, không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho cơ thể và trong một số trường hợp thì ngược lại. Vì vậy, hãy đọc cách bạn có thể làm khoai tây chiên kiwi và ngạc nhiên vì nó dễ làm và ngon như thế nào.

Vì vậy, bạn sẽ cần:

• Kiwi - 2 chiếc.;
• Đường - 250 gr.;
• Nước - 250 ml;
• chanh - 0,5 chiếc.

Chuẩn bị xi-rô từ nước, đường và chanh. Cho đường vào nước và đun sôi. Sau đó đặt chảo với xi-rô sang một bên và thêm nước cốt chanh. Trong trường hợp này, mùi thơm của các loại thảo mộc khác sẽ phản ánh hoàn hảo hương vị tổng thể của xi-rô, vì vậy nếu bạn có các loại thảo mộc như hoa oải hương, bạc hà hoặc hoa hồng trong nhà thì hãy tận dụng cơ hội này.

Bây giờ bạn có thể chuyển sang trái cây. Sẽ tốt hơn nếu trái cây được cắt càng mỏng càng tốt (khoảng 1 mm). Nếu bạn có cơ hội sử dụng dụng cụ bào lát thì nó sẽ rất hữu ích ở đây.

Đặt các lát kiwi thu được vào xi-rô và đậy nắp trong hai giờ.

Để tránh trái cây bị ẩm quá nhiều, trong trường hợp này là xi-rô, bạn nên đặt nó lên một chiếc khăn giấy. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 70 độ trước.

Chuẩn bị một tấm nướng bánh bằng cách phủ nó bằng giấy da. Đặt các lát kiwi lên trên và cho vào lò nướng trong 1 giờ. Sau một giờ, lật trái cây lại và để thêm 1 giờ nữa.

Sau hai giờ, kiểm tra xem chip có vỡ tốt không, nếu không thì giữ thêm 10 - 15 phút nữa. Bây giờ bạn có thể ăn. Bạn có thể bảo quản kiwi chip trong vài ngày ở nơi khô ráo.

Theo các nhà khoa học châu Âu, vỏ kiwi có chứa enzym giúp điều trị rối loạn sinh lý, đồng thời giúp tiêu diệt trực khuẩn tụ cầu. Vỏ đã gọt vỏ có thể được trộn thành công với các loại trái cây khác bằng máy xay sinh tố. Ví dụ, vị chua của vỏ sẽ bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt của quả đào.

Quả Kiwi thúc đẩy giảm cân nhanh chóng. Trong chế độ ăn kiêng kiwi, cơ thể được bão hòa năng lượng và các thành phần có lợi mà không gây căng thẳng cho cơ thể. Ăn ít nhất một quả mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ tràn đầy năng lượng, điều này đặc biệt hữu ích trong mùa đông.

Kiwi là một loại quả mọng tuyệt vời với rất nhiều phẩm chất hữu ích và hương vị tuyệt vời. Vâng, vâng, nó là một loại quả mọng chứ không phải một loại trái cây như hầu hết mọi người nghĩ. Nó đến từ Trung Quốc, nhưng đã có mặt trên kệ của Nga từ lâu và có nhu cầu rất lớn. Nhưng trước khi thưởng thức hương vị của nó, bạn cần hiểu cách gọt vỏ kiwi đúng cách.

Kiwi có thể ăn cả vỏ, ăn được và rất tốt cho sức khỏe. Ví dụ, có nhiều chất chống oxy hóa trong vỏ của loại quả mọng có lông này hơn trong trái cây. Tuy nhiên, nếu bạn có màng nhầy nhạy cảm thì nên gọt vỏ kiwi. Kiwi cần được làm sạch theo tiêu chuẩn nghi thức.

Làm thế nào để dọn dẹp

Trước hết bạn cần chọn những loại trái cây tốt:

• mùi thơm nhẹ, không hăng;
• lông cứng và sẫm màu, tẩy tế bào chết tốt;
• màu da đều, không có đốm;
• cuống khô.

Rửa sạch trái cây dưới vòi nước chảy và cắt thành từng lát vừa ý.

Nếu không muốn ăn cả vỏ, bạn có thể gọt vỏ kiwi theo nhiều cách:

• Bạn có thể sử dụng một dụng cụ đặc biệt có một bên là thìa và một bên là lưỡi dao sắc.

• Một con dao có răng cưa sẽ thực hiện công việc một cách hoàn hảo. Bạn có thể gọt vỏ kiwi như khoai tây, trước tiên hãy dùng dao cạy vỏ ở phía trên. Không nhúng dao sâu, nếu không sẽ bị cắt nhiều cùi.

• Một thìa canh cũng sẽ giúp gọt vỏ kiwi. Bạn cần cắt bỏ hai đầu của quả mọng, sau đó đặt một chiếc thìa dưới vỏ và lật khắp quả kiwi. Bạn cần chuẩn bị trước cốc để kiwi lọt vào.

• Phương pháp này rất tiện lợi nếu bạn cần gọt vỏ nhiều quả kiwi cùng một lúc. Bạn cần cho kiwi vào nước sôi trong 25-30 giây. Sau đó đổ qua lạnh. Khi quả mọng đã nguội, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ vỏ khỏi quả kiwi.

Hãy nhớ rằng: Không cần phải ném kiwi quá chín vào nước, nó sẽ lan rộng ra.

Đã chọn cách làm sạch kiwi, tất cả những gì còn lại là thưởng thức hương vị của nó.

Làm thế nào để bảo tồn tất cả các tài sản có lợi

Nếu còn trái cây đã gọt vỏ sau kỳ nghỉ hoặc bữa tối, chúng có thể được đặt ở nơi lạnh trong vài ngày. Việc bảo quản đóng vai trò quan trọng, nếu không kiwi có thể nhanh chóng biến mất.

• Kiwi nên bảo quản ở nơi thoáng mát, có thể để trong tủ lạnh;
• Nếu kiwi được đựng trong hộp đựng thì phải có lỗ - bạn có thể bọc kiwi vào túi nhựa và buộc chặt.
• Cần bảo quản tránh xa mùi nồng, kiwi hấp thụ tốt.

Tất cả chúng ta đều yêu thích kiwi, bởi vì sản phẩm kỳ lạ này có vị chua ngọt dễ chịu và cũng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng bóc vỏ thì lâu hơn là ăn. Trước đây trường hợp này là như vậy nhưng hiện nay có nhiều cách để gọt vỏ kiwi nhanh chóng. Và một số trong số chúng được trình bày trong video hướng dẫn này. Hãy cùng xem và ghi nhớ mẹo vặt cuộc sống hữu ích này nhé.

Để gọt vỏ kiwi, như trong video hướng dẫn bên dưới, chúng ta sẽ cần:

• Quả kiwi;
• con dao làm bếp sắc bén;
• thìa, có kích thước phù hợp với kiwi.

Lấy một quả kiwi và cắt bỏ phần cuống bằng cuống.

Sau đó, xoay quả kiwi có một trong các đầu cắt về phía bạn và lấy một cái thìa. Chúng tôi cẩn thận giới thiệu nó dưới vỏ, ít nhất là lấy chính quả đó.

Chúng tôi không đưa thìa quá sâu. Chúng tôi vẽ nó xung quanh chu vi của quả kiwi. Sau khi đã tách được phần trên, chúng ta đi sâu hơn và thực hiện tương tự.

Kích thước của thìa phụ thuộc vào kích thước của quả. Tức là, nếu quả kiwi rất nhỏ thì chúng ta lấy một thìa cà phê. Nếu nó có kích thước trung bình hoặc lớn thì tốt hơn nên sử dụng một muỗng canh. Điều mong muốn là hình dạng của thìa càng gần với độ tròn của quả kiwi càng tốt. Trong trường hợp này, sẽ có nhiều khả năng tách một vỏ mà vẫn bảo quản được cùi.

Sau khi hoàn thành tất cả các bước, bạn sẽ dễ dàng gọt vỏ kiwi.

Chỉ có vỏ và cùi vẫn tách biệt.

Mẹo cuộc sống đơn giản này sẽ giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn một chút.

Tamara Sidorova

Kiwi được coi là một loại trái cây đa năng và tốt cho sức khỏe. Nó thường được sử dụng trong món salad, nước xốt và cũng như trái cây trang trí cho cocktail hoặc món tráng miệng kem. Enzyme làm cho nó trở thành một chất làm mềm thịt đa năng.

Những quả khác thường nhỏ, như thể sang trọng, chứa nhiều kali (trung bình khoảng 120 mg) và chất xơ thô, cũng như vitamin PP, C, E. Nhưng có rất ít calo.

Hương vị ở đây kết hợp giữa dâu tây, chuối, dưa và dứa. Kiwi được ăn tươi, làm thành thạch, ăn kèm với thịt và thêm vào món salad. Một vài loại trái cây sau bữa trưa thịnh soạn sẽ giúp bạn quên đi cảm giác nặng bụng, ợ nóng và ợ hơi.

Làm thế nào để lựa chọn?

Các nhà phân phối chính của kiwi trên thị trường là New Zealand và Ý. Ở đây mức tiêu thụ những loại trái cây này là cao nhất. Ví dụ, người Ý ăn khoảng 4 kg mỗi năm và ở New Zealand - 3,5 kg.

Khoảng 30 giống đã được nhân giống. Phổ biến nhất là Hayward. Loài này được coi là chín muộn và có kích thước xấp xỉ quả trứng gà. Chín Hayward có vị ngọt và hơi chua. Một loại khác là Monty. Anh ấy đang ở giữa mùa giải.

Da của nó có màu nâu nhạt, các sợi có chiều dài trung bình. Montys có thể có kích thước trung bình hoặc lớn và có hình quả lê. Quả chín sớm nhất là Bruno. Sự ra hoa của nó kéo dài 10 ngày và quả chín vào giữa tháng 12. Vỏ của Bruno có màu nâu đỏ, các sợi ngắn và bóng, thịt có màu xanh và nhiều đường. Ngoài ra còn có Matua, Tumori, Jenny, Abot và những người khác.

Quả phải hơi mềm, có khả năng ép khi ấn. Độ cứng quá mức hoặc ngược lại, độ mềm sẽ biểu thị sự non nớt hoặc sa đọa. Chọn trái cây có mùi thơm nhẹ - đây là dấu hiệu của chất lượng cao. Nó có mùi thơm đặc biệt của riêng mình. Nó có mùi giống như dưa, lý gai hoặc dâu tây cùng một lúc. Trái cây tươi không nên có mùi rượu chua.

Để chọn được những quả ngon, chín phù hợp, bạn cần phải xem xét kỹ càng. Hãy chú ý đến những sợi lông - chúng phải cứng, sẫm màu nhưng đồng thời cũng dễ bong tróc. Loại bỏ các vết thâm trên da - dấu hiệu của bệnh trái cây. Hãy xem xét nơi đặt thân cây - độ ẩm ở đó không được quá cao.

Ngay cả khi ấn vào, chất lỏng cũng không chảy ra. Nếu không, rất có thể trái cây đã bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản và có thể bị hư hỏng trong thời gian dài. Các loài “hói” cũng đã được nhân giống - giống này được coi là ưu tú và rất hiếm khi được bán.

Làm thế nào để bảo tồn tất cả các tài sản có lợi?

Bắt buộc phải bảo quản trái cây ở nhiệt độ thấp (có thể bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh).

Thời hạn sử dụng có thể hơn một tháng. Quả cứng sẽ để được lâu hơn. Nếu chúng chưa chín, bạn có thể chỉ cần bảo quản chúng trên bàn bếp - cách này chúng sẽ chín từ từ và trở nên mềm.

Tốt hơn là nên bảo quản trái cây trong hộp có lỗ thoáng khí. Bạn có thể sử dụng hộp nhựa hoặc đơn giản là chọc lỗ trên túi.

Nếu không có không khí, trái cây sẽ nhanh chóng thối rữa và bị bao phủ bởi một lớp nấm mốc. Nó cũng đáng xem xét rằng nó hấp thụ mùi hôi một cách hoàn hảo. Giữ trái cây tránh xa mùi mạnh và thực phẩm. Ngay cả khi bạn bảo quản trái cây trong thời gian khá dài thì lượng chất dinh dưỡng cũng không hề giảm đi. Điều này được “đảm bảo” bởi vỏ và các loại axit đặc biệt.

Lợi ích của kiwi là gì?

Nó rất hữu ích cho phụ nữ! Ngăn ngừa tóc bạc sớm, đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, giúp bạn giữ dáng. Ngoài ra, nó còn là trợ thủ đắc lực cho những người thích ăn uống chân thành. Một điều là đủ, thay vì nhiều loại thuốc khác nhau, để làm cho dạ dày của bạn cảm thấy nhẹ nhàng và không còn dấu vết ợ chua. Người lớn tuổi nên ăn kiwi để giảm huyết áp và lượng cholesterol trong cơ thể.

Nó chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch một cách hoàn hảo và giữ cho toàn bộ cơ thể luôn trong tình trạng tốt. Nó cũng chứa rất nhiều chất sắt, rất hữu ích cho các bệnh về máu. Kiwi cũng sẽ không gây hại cho vận động viên - nó giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi hoạt động thể chất.

Để duy trì vẻ đẹp, mặt nạ được làm từ bột giấy. Bằng cách thêm các thành phần khác nhau vào nó, bạn có thể có được sản phẩm dành cho mọi loại da. Ví dụ, để làm dịu và làm sáng da một vài tông màu, bạn có thể nghiền cùi và thêm một thìa cà phê hạt anh túc.

Hoạt động trong vòng 10 phút và phù hợp với mọi loại da. Đối với làn da già, thêm một thìa cà phê mật ong vào mặt nạ.

Bất kỳ sự kết hợp và thành phần nào cũng sẽ có tác dụng có lợi cho da, vì bản thân kiwi có tác dụng tuyệt vời và giúp bão hòa vitamin cho da.

Các bác sĩ không khuyên nên cho trẻ dưới năm tuổi ăn những loại trái cây như vậy. Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trẻ nhỏ có thể mắc các bệnh như viêm da vùng họng và thanh quản, sưng lưỡi. Nó cũng có thể gây dị ứng.

Có cần thiết phải gọt vỏ kiwi không?

Một số thậm chí chưa bao giờ nghĩ đến việc ăn kiwi cả vỏ. Chỉ những người không biết gọt vỏ kiwi, hoặc lười gọt vỏ mới ăn luôn cả vỏ, cố tình bỏ qua lớp da nâu đầy lông. Thậm chí còn có những dụng cụ ăn uống đặc biệt - một chiếc thìa nhỏ có lưỡi dao sắc ở đầu kia.

Tuy nhiên, bạn có thể ăn vỏ được không? Có thể!

Vỏ hoàn toàn có thể ăn được và hơn nữa, nó còn chứa rất nhiều chất hữu ích, đặc biệt nếu chúng ta đang nói về Quivigno, một giống được lai tạo ở Tây Ban Nha. Kivinho nhẵn, không có lông và quả có kích thước bằng quả anh đào.

Da chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn phần mềm. Nó có đặc tính sát trùng và ngăn ngừa vi khuẩn có hại lây lan trong dạ dày. Trước khi ăn, rửa kỹ trái cây. Không phải ai cũng có thể ăn kiwi cả vỏ. Những người có màng nhầy nhạy cảm vẫn nên vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng. Ngay cả bản thân cùi, do có vị chua, có thể gây kích ứng màng nhầy, nhưng lưỡi cũng có thể bị tổn thương trên da.

Cách gọt vỏ kiwi đúng cách theo ba cách:

1. Dùng dao răng cưa hoặc dao gọt. Giữ trái cây trong tay một cách chắc chắn và tự tin. Đặt lưỡi dao hướng lên trên. Ấn nhẹ vào da và dùng dao cạy ra. Sử dụng các chuyển động nhẹ nhàng để loại bỏ vỏ như cách bạn gọt vỏ khoai tây. Đừng đâm dao quá sâu, nếu không bạn sẽ cắt quá nhiều phần thịt thơm ngon. Không nên dùng dao thẳng, dao có răng sẽ dễ làm sạch hơn;
2. Sử dụng một muỗng canh. Đặt một chiếc thìa dưới vỏ trái cây. Thông thường một muỗng canh là lý tưởng để gọt vỏ trái cây. Nhấn quả kiwi một chút, xoay nó trong tay. Khi chiếc thìa tạo thành một vòng tròn đầy đủ, quả kiwi sẽ rơi vào tay bạn;
3. Đổ nước sôi lên trên. Đun sôi đủ nước để ngập hoàn toàn trái cây. Ném nó vào nước sôi và giữ nó ở đó trong 25-30 giây. Lấy ra và rửa sạch bằng nước lạnh. Sau khi trái cây nguội, chỉ cần loại bỏ vỏ, nó sẽ bong ra dễ dàng. Đừng ném trái cây quá chín vào nước, bạn sẽ chỉ tạo thành bột nhão. Mặc dù nó có thể được dùng trong một món ăn như mứt.