Bạn biết bao nhiêu món ăn từ xúc xích? Cách nấu xúc xích tự làm theo công thức từng bước có ảnh Công thức xúc xích cho bữa tối nhanh chóng

Bến du thuyền Sukhareva,

Giám đốc sản phẩm cấp cao tại Remit

Phong bì lavash ngon với xúc xích

Trước khi phục vụ món chính, để khách no và tâm trạng vẫn phấn chấn, bạn có thể làm hài lòng họ bằng món khai vị nóng hổi. Nhanh tay, bạn có thể làm món bì nóng hổi thơm ngon chắc chắn ai cũng thích.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Phục vụ: 5 phần ăn.

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích sữa - 4 chiếc.
• Lavash mỏng - 2 chiếc.
• 2 quả trứng
• Phô mai Nga - 100 gram.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để hương vị
• Hỗn hợp ớt (xay) - để nếm thử
• Dầu hướng dương - 4 muỗng canh.

Nấu nướng:

Để làm đầy: Xắt nhỏ hành tây và xào trong chảo, thêm dầu hướng dương. Cho trứng vào chảo cùng với hành tây, trộn đều và chiên cho đến khi trứng chín. Thêm hỗn hợp muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Luộc xúc xích. Cắt xúc xích thành khối và thêm vào chảo với trứng và hành tây. Nướng phô mai trên một vắt thô. Cắt cà chua thành nửa vòng tròn. Trộn mọi thứ. Các điền đã sẵn sàng.

Đối với phong bì: Lavash chia thành năm dải dài bằng nhau. Đặt các nguyên liệu làm nhân lên từng dải bánh mì pita theo đường chéo và gần cuối. Với đầu miễn phí, phủ toàn bộ phần nhân để có hình tam giác. Cuộn lại cho đến khi hết một dải bột và cả hai mép còn lại đều được phủ bánh mì pita. Như vậy bọc 10 phong bì. Chiên từng phong bì trong dầu hướng dương ở cả hai mặt trong 2 phút trên lửa nhỏ.

Salad khoai tây nóng với xúc xích để chiên và nướng

Lịch sử của món salad ấm có từ hàng trăm năm trước. Ngày nay, một nhà hàng thời thượng hiếm hoi trong thực đơn của mình sẽ bỏ qua một công thức như vậy. Và phải! Bởi vì sự kết hợp giữa thức ăn nóng và rau củ nguội rất ngon!

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Phục vụ: 2 phần ăn.

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích để chiên và nướng - 4-5 chiếc.
• Thịt ức lợn hun khói sống thái lát - 100 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Khoai tây luộc - 250 gr.
• dưa chuột muối - 3 chiếc.
• Để thay đồ: giấm rượu - 100 ml.
• Rau mùi tây - để hương vị
• Muối - để hương vị
• Đường để hương vị

Nấu nướng:

Cắt nhỏ rau mùi tây. Trộn giấm rượu, mùi tây, đường. Xắt nhỏ dưa chuột muối. Cắt thịt ức thành dải, khoai tây luộc và hành tây thái hạt lựu. Chiên ức cho đến khi vàng nâu. Chiên xúc xích và hành tây. Đun nóng giấm với đường và mùi tây trong chảo. Muối. Thêm khoai tây xanh vào đó và đun nóng. Cắt xúc xích thành lát và trộn tất cả các thành phần.

Salad xúc xích nguyên bản

Mùa hè là thời gian tốt nhất để giải trí ngoài trời. Món salad ngon và nguyên bản rất dễ chế biến cả trong kỳ nghỉ và ở nhà. Những người thân yêu của bạn sẽ thích thú với món salad với nước sốt cay. Thời gian nấu: 20 phút.

Phục vụ: 2 phần ăn.

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích - 2-4 chiếc.
• Hành tím ngâm chua - 100 g.
• Trứng luộc chín - 2 chiếc.
• củ cải - 3-4 chiếc.
• hành tím - 1-2 chiếc.
• hành lá - 3-5 chiếc.
• Giấm táo - 2 muỗng canh.
• Mù tạt 1 muỗng cà phê
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Muối - để hương vị

Hạt tiêu trắng mới xay - để nếm thử

Nấu nướng:

Chiên xúc xích trên vỉ nướng hoặc chảo trên cả hai mặt trong 3-4 phút. Cắt một nửa củ hành tây, một quả trứng luộc chín thành những khối nhỏ. Zvtem Cắt củ cải thành lát mỏng và hành tím thành khoanh, xúc xích thành khoanh.

Nước xốt:

Trộn giấm táo và dầu hướng dương. Thêm một vài muỗng cà phê nước xốt hành tây ngọc trai. Thêm mù tạt, muối và hạt tiêu. Băm nhỏ hành lá và thêm vào nước sốt. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và nêm với nước sốt đã chuẩn bị. Chúc ngon miệng!

Súp với xúc xích là giải pháp hoàn hảo cho món đầu tiên nhanh chóng. Công thức này rất dễ dàng.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Khẩu phần mỗi hộp: 4 khẩu phần.

Bạn sẽ cần:

• Nước - 2 lít
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Xúc xích kem - 3-4 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 120 gram
• Bún - 70 gram
• Muối - để hương vị
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử

Nấu nướng:

Gọt vỏ rau: khoai tây, cà rốt, hành tây. Đun sôi nước trong nồi. Cắt khoai tây thành khối. Cho vào nước sôi. Đun sôi 20 phút. Nướng cà rốt trên một vắt mịn. Cắt hành tây thành khối nhỏ. Chiên hành tây và cà rốt trong chảo, thêm dầu hướng dương. Cắt xúc xích thành lát và chiên trong vài phút cùng với rau. Khi khoai tây gần chín, cho miến vào nồi đun khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm đậu Hà Lan đóng hộp và rau xào với xúc xích. Muối để nếm và nấu thêm vài phút nữa. Lấy súp ra khỏi bếp và để yên trong 15 phút. Phục vụ súp với các loại thảo mộc thái nhỏ.

Món hầm rau củ mùa hè với xúc xích

Vào mùa hè, có rất nhiều loại rau bạn có thể hái ngay tại vườn hoặc mua ngoài chợ về chế biến món ăn yêu thích. Chúng tôi cung cấp cho bạn món ăn yêu thích của mọi người - rau hầm với xúc xích. Mọi người sẽ rất vui khi ăn món hầm, và xúc xích sẽ mang lại hương vị đậm đà.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

khẩu phần ăn: 4 phần ăn.

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích gà - 4 chiếc.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• hạt tiêu Bungari - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Bí xanh - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để hương vị
• Muối - để hương vị
• Gia vị - để hương vị
• Rau xanh - để nếm thử
• Dầu hướng dương - 4 muỗng canh.

Nấu nướng:

Gọt vỏ zucchini, cắt thành khối. Chiên zucchini trên lửa vừa với việc thêm dầu hướng dương trong 5-7 phút. Hoãn. Nướng cà rốt trên một vắt mịn. Cắt hành tây thành khối nhỏ. Chiên hành tây và cà rốt trong chảo với dầu hướng dương. Đổ nước sôi lên cà chua và để trong vài phút. Rửa sạch bằng nước lạnh và loại bỏ vỏ. Cắt thành khối. Thêm vào chảo với hành tây và cà rốt và tiếp tục chiên hỗn hợp thu được. Cắt ớt chuông thành khối. Gửi vào chảo sau khi cà chua. Đun sôi rau trong 5 phút, sau đó thêm zucchini chiên trước đó. Cắt khoai tây thành khối. Thêm một ít nước nóng. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cắt xúc xích thành lát và thêm vào món hầm. Đun thêm 5 phút nữa. Thêm muối, hạt tiêu, gia vị và thảo mộc cho vừa ăn.

Frittata với xúc xích

Frittata là món trứng tráng truyền thống của Ý với nhiều loại toppings. Một lựa chọn dễ dàng và tốt cho sức khỏe với việc bổ sung rau bina sẽ khiến buổi sáng của bạn thật sảng khoái. Nó nấu nhanh, hóa ra thơm và ngon,

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Phục vụ: 2 phần ăn.

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích gà - 4 chiếc.
• Trứng - 6-7 chiếc.
• Sữa - 60 ml.
• Rau bina - 200 gr.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Bơ - 1 muỗng cà phê
• Muối - để hương vị
• Hạt tiêu đen mới xay - để nếm thử

Trình:

Salad xanh - để nếm Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Nấu nướng:

Đặt lá rau bina vào chảo khô. Đậy nắp. Đặt trên lửa vừa trong 2 phút. Tháo vỏ. Hãy để chất lỏng bay hơi. Chuyển rau bina sang một tấm và cắt nhỏ. Cắt xúc xích thành lát. Đánh trứng với bột mì và sữa. Ướp với muối và hạt tiêu đen mới xay. Thêm rau bina vào hỗn hợp. Mỡ một món nướng với bơ. Đổ hỗn hợp trứng vào. Thêm xúc xích. Nướng trong lò ở 150°C trong 20 phút. Phục vụ món frittata nóng với salad xanh trộn dầu ô liu.

Cắt tấm bánh ngọt thành dải rộng 1 cm. Gấp từng dải lẻ sang bên phải một nửa. Dệt xúc xích vào dải bột. Để làm điều này, đặt xúc xích vào trung tâm của toàn bộ bài kiểm tra cho nếp gấp của các sọc lẻ. Chúng tôi phủ xúc xích bằng các que thử song song với nhau để chúng tôi có được một chiếc giỏ đan gọn gàng. Gấp các dải bột chẵn theo cách tương tự như chúng ta đã làm với dải bột lẻ đầu tiên. Đặt xúc xích thứ hai và che nó bằng dải gấp. Sau đó, xoay các dải lẻ sang bên phải một lần nữa và đặt xúc xích tiếp theo. Do đó, ở phía bên trái của chiếc bánh từ phần trung tâm, bện thêm ba chiếc xúc xích và cẩn thận làm mù các cạnh của bột ở phía bên này. Dệt những chiếc xúc xích còn lại vào dải bột ở phía bên phải theo cách tương tự. Đánh bông 2 lòng đỏ trứng. Muối. Phủ lòng đỏ đã đánh lên bề mặt bánh. Nướng bánh trong lò 15-25 phút ở 180 độ. Chuẩn bị nước sốt phục vụ: thái nhỏ cà chua và hành tây. Thêm rau xanh, hạt tiêu và muối để nếm nước sốt.

Chúc ngon miệng!

Xúc xích là một trong những món ăn dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, Internet có rất nhiều câu hỏi, làm thế nào để nấu xúc xích? Hãy cố gắng tìm ra nó.

Một cách dễ dàng để nấu xúc xích

Chúng ta cần: một cái chảo, nước, bếp, xúc xích.

1. Đổ nước lạnh vào nồi và đặt lên bếp.
2. Chúng tôi loại bỏ màng khỏi xúc xích (nếu nó không phải là thực phẩm và dễ dàng loại bỏ) và đặt chúng vào đĩa.
3. Khi nước sôi - nhúng xúc xích vào chảo - giảm ga.
4. Chúng tôi đợi từ 2 đến 10 phút. Thông thường, xúc xích được nấu trong 5 phút.

Thời gian nấu nên được ghi trên gói xúc xích. Hoặc chúng tôi chỉ kiểm tra sự sẵn sàng của chúng - chúng tôi đâm chúng bằng một cái nĩa. Xúc xích chín đúng cách sẽ mềm.

Một số lời khuyên ngay lập tức nhúng xúc xích vào chảo mà không cần đợi nước sôi. Nhưng trong trường hợp này, xúc xích có thể bị mềm sớm và mất hình dạng cũng như độ đàn hồi.

Đôi khi họ thêm muối vào nước luộc xúc xích. Làm điều này là vô nghĩa, vì xúc xích là một bán thành phẩm đã bao gồm một số hương vị, bao gồm cả muối.

Cách nấu xúc xích trong lò vi sóng

Chúng ta sẽ cần: lò vi sóng, đĩa, sốt cà chua, mù tạt, xúc xích.

1. Chúng tôi làm sạch xúc xích khỏi phim.
2. Tôi đặt chúng trên một cái đĩa.
3. Lên trên với sốt cà chua và / hoặc mù tạt.
4. Đặt đĩa với xúc xích trong lò vi sóng trong 3-5 phút.

Nhân tiện, bạn có thể đổ xúc xích với sốt cà chua sau lò vi sóng, tùy thích. Nếu bạn muốn xúc xích ngon ngọt hơn, hãy thêm một ít nước vào đáy đĩa.

Cách nấu xúc xích đông lạnh

Cũng giống như những người bình thường. Chỉ xúc xích đông lạnh mới nên nhúng ngay vào chảo, không cần đợi nước sôi. Họ cần phải có khả năng đun sôi. Và tất nhiên, bộ phim sẽ phải được loại bỏ sau khi nấu, sau khi làm nguội xúc xích.

Xúc xích kết hợp hoàn hảo với bánh mì, mì ống, sốt cà chua và mù tạt. Chúng hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn đầy đủ. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình với cách chế biến xúc xích ban đầu, thì hãy đọc tiếp.

xúc xích chính gốc

Chúng ta sẽ cần: một cái chảo rộng, nước, bếp, xúc xích, mỳ Ý, muối.

1. Chúng tôi đặt một nồi nước lên bếp.
2. Chúng tôi làm sạch xúc xích khỏi phim.
3. Chúng tôi cắt mỗi xúc xích làm đôi hoặc thành ba phần nếu xúc xích dài.
4. Chúng tôi đâm từng miếng xúc xích bằng năm đến mười sợi mì spaghetti để chúng xuyên qua xúc xích xuyên qua.
5. "Những con nhím" thu được cho vào nước sôi.
6. Chúng tôi muối nước, tắt ga.
7. Nấu trong 5-6 phút cho đến khi mì spaghetti mềm.
8. Chúng tôi cẩn thận lấy những miếng xúc xích ra để mì spaghetti không bị lẫn vào nhau và bày đẹp mắt trên một chiếc đĩa rộng.
9. Hóa ra "con bạch tuộc" nguyên bản, có thể được trang trí bằng sốt cà chua và các loại thảo mộc.

Chọn bất kỳ phương pháp nấu ăn nào và thưởng thức bữa ăn của bạn! Quan trọng nhất, không ăn xúc xích sống. Mặc dù chúng được coi là một sản phẩm hoàn chỉnh, nhưng tốt hơn hết là bạn nên nấu xúc xích đúng cách.

Chuẩn bị tất cả các thành phần. Mua thịt và chọn tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm xúc xích. Không nhất thiết phải tuân thủ nghiêm ngặt công thức. Bạn có thể lược bỏ những gia vị không thích hoặc thêm những gia vị khác tùy theo sở thích. Hãy sáng tạo và thử nghiệm với quá trình nấu ăn.

Mua máy xay. Nếu bạn đang làm xúc xích từ đầu và định làm việc này nhiều lần, bạn nên mua một chiếc máy xay thịt. Nó sẽ cho phép bạn xay thịt thật kỹ - chính xác theo yêu cầu trong công thức. Và quan trọng hơn - máy xay thịt sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian.

• Một số máy chế biến thực phẩm đi kèm với máy trộn thịt, rất phù hợp để làm xúc xích.
• Mua máy xay thịt có cả cài đặt xay thô và xay mịn vì các công thức nấu ăn khác nhau yêu cầu kết cấu thịt khác nhau.
• Nếu không muốn tự mình xé thịt, bạn có thể nhờ người bán thịt làm việc đó giúp bạn.

Mua máy nhồi xúc xích.Đây là một yếu tố cần thiết khác, đặc biệt nếu bạn định làm xúc xích định kỳ hoặc thường xuyên. Việc nhồi thịt băm trong vỏ thịt lợn giúp cải thiện đáng kể hương vị của xúc xích, vì hương vị của thịt và nước xốt hoàn toàn hòa tan trong vỏ. Điều này là hoàn toàn không thể nếu không có vỏ. Nếu tự tin vào kỹ năng và khả năng của mình, bạn có thể nhồi vỏ bằng tay, nhưng hãy nhớ rằng điều này rất khó.

• Một số máy xay thịt đi kèm với máy làm xúc xích.
• Nếu không muốn mua máy nhồi, bạn có thể tạo hình thịt thành miếng chả.

Chọn vỏ xúc xích. Thông thường, vỏ xúc xích được làm từ ruột lợn muối. Chúng có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng bán thịt, và có thể cả trực tuyến. Vỏ thường được bán theo mét. Khoảng năm thước ruột nặng chừng nửa ký.

• Bạn cũng có thể mua vỏ tổng hợp - chúng được làm từ collagen.
• Bạn cũng có thể sử dụng lá bắp cải savoy đã chần làm vỏ bọc nếu không muốn sử dụng vỏ bọc collagen hoặc ruột.

Làm lạnh thịt và tất cả các thiết bị làm xúc xích. Trước khi bắt đầu, hãy dọn sạch toàn bộ tủ đông để có chỗ cho thịt, mỡ và tất cả các thiết bị bạn sẽ sử dụng, bao gồm cả bát. Điều rất quan trọng là giữ lạnh tất cả các nguyên liệu và đồ dùng trong khi nấu xúc xích. Nếu chất béo trở nên mềm, nó sẽ không trộn lẫn với thịt như bình thường. Và điều này có nghĩa là khi nấu xúc xích, mỡ sẽ được nấu riêng với phần thịt còn lại, nói cách khác, xúc xích sẽ bị hỏng. Nếu bạn giữ lạnh mọi thứ, điều này sẽ không xảy ra.

• Làm đông thịt và mỡ trước khi bắt tay vào làm. Nhờ đóng băng mà thịt sẽ đủ lạnh trong khi nấu.
• Đặt thiết bị vào ngăn đá trong vài giờ trước khi bắt đầu nấu xúc xích.
• Khi bạn đã sẵn sàng bắt đầu, hãy đảm bảo rằng mọi thứ đều đủ mát. Các thành phần và thiết bị cần được làm mát đủ để không gây khó chịu khi làm việc. Nếu mọi thứ bắt đầu nóng lên, hãy đặt chúng trở lại tủ đông trong khi bạn nấu xúc xích. Chỉ lấy chúng ra khi chúng đủ mát để bạn tiếp tục làm việc.

Mẹ tôi thường nói rằng xúc xích chẳng có ích lợi gì nên tôi không mua. Lúc đầu, tôi rất tức giận vì tôi rất thích xúc xích, sau đó tôi bắt đầu tự làm chúng. Và hóa ra nó dễ dàng hơn nhiều so với tôi nghĩ.

Và bây giờ tôi và các con tôi ăn xúc xích ngon, và quan trọng nhất - tốt cho sức khỏe, bất cứ khi nào chúng tôi muốn. Tất nhiên, phải mất một ít thời gian cho việc này, nhưng kết quả là xứng đáng. Vì vậy, hãy xem cách làm xúc xích tự làm và tự mình thử.

Xúc xích gà nhà làm với củ dền

Dụng cụ nấu ăn và thiết bị gia dụng: máy ép trái cây, dao, máy xay thịt, máy xay sinh tố, thớt.

Thành phần

quá trình nấu ăn

Video công thức nấu xúc xích gà tại nhà

Xem video để học cách nấu xúc xích tại nhà chi tiết. Cô gái kể rất chi tiết cách nấu thịt băm, lấy nước cốt, nhồi và nấu xúc xích.

Xúc xích sữa tại nhà từ thịt bò và thịt lợn

Giờ nấu ăn: 40 phút.
Phục vụ: 15-18.
Dụng cụ nấu ăn và thiết bị gia dụng: thớt, cối xay thịt, dao, máy xay sinh tố, tô.

Thành phần

quá trình nấu ăn

video công thức xúc xích

Nếu bạn muốn xem chi tiết cách làm xúc xích tại nhà, hãy xem video này. Người đàn ông chỉ ra mọi thứ mà những người mới bắt đầu nấu ăn cần biết để làm ra những chiếc xúc xích ngon nhất.

phục vụ với cái gì

Và thịt gà tự làm, thịt lợn và xúc xích khác có thể được phục vụ với món ăn phụ yêu thích của bạn. Khoai tây nghiền, kiều mạch hoặc gạo với bơ, mì ống và mì spaghetti. Chúng có thể được ăn nguyên con và được sử dụng để làm món trứng bác, trứng bác hoặc mì spaghetti tương tự. Xúc xích cũng rất tuyệt vời cho các món rau phụ khác nhau, có thể là món hầm hoặc rau củ nướng. Đối với một bữa ăn nhẹ, bạn có thể chỉ lấy một vài chiếc xúc xích với sốt cà chua và một số loại rau.

Và tất nhiên, họ làm bánh mì và xúc xích ngon.

• Trước khi buộc phần cuối của vỏ, đảm bảo rằng không còn không khí trong đó.
• Nếu bạn không có máy xay thịt, hãy xay thịt bằng máy xay sinh tố.
• Nếu bạn không có một vòi đặc biệt để đổ đầy vỏ, thì bạn có thể làm điều đó bằng cách cắt một cái chai thông thường.
• Nếu không có vỏ bọc đặc biệt, bạn có thể tự làm xúc xích gà trong màng bọc thực phẩm. Để thực hiện, bạn chỉ cần cho thịt băm vào một miếng màng bọc thực phẩm và quấn chặt lại, tạo thành xúc xích.

Xúc xích là loại xúc xích đa năng. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu những bữa ăn ngon, thỏa mãn.

Các món ăn bình dân từ xúc xích lạ miệng sẽ giúp ích cho các ngày trong tuần. Tất cả những gì cần thiết cho việc này là mua xúc xích và sử dụng các công thức dưới đây. Bạn có thể nấu xúc xích theo nhiều cách khác nhau: luộc, nướng hoặc chiên. Bán thành phẩm này cho phép bạn nấu các món ăn phức tạp hơn - thịt hầm hoặc món hầm. Hãy xem xét những cách đơn giản để nấu xúc xích sẽ làm hài lòng gia đình và khách của bạn.

Cách nấu xúc xích

Do không có nhiều thời gian nên đôi khi các bà nội trợ cần chế biến món ăn cho gia đình một cách nhanh chóng và thỏa mãn. Một kế hoạch đơn giản, phổ biến để luộc xúc xích sẽ giúp bạn:
- Chúng tôi làm sạch xúc xích từ màng giấy bóng kính hiện có. Nếu xúc xích được đóng gói trong hộp tự nhiên, chúng không thể bóc vỏ.

Đổ lượng nước lạnh sạch vào hộp sao cho nước ngập xúc xích khoảng 1-2 cm.

Chúng tôi đốt container.

Sau khi nước sôi, nhúng xúc xích đã bóc vỏ vào nồi và giảm ga.

Nấu trong 3-5 phút sau khi nước sôi.

Thời gian nấu được ghi trên gói xúc xích. Bạn có thể tự kiểm tra độ sẵn sàng của chúng bằng cách dùng nĩa đâm vào xúc xích. Xúc xích đã sẵn sàng và nấu đúng cách phải mềm. Không cần ướp muối cho xúc xích, bán thành phẩm xúc xích này đã có phụ gia tạo hương và muối. Để xúc xích không bị bung ra trong quá trình nấu, bạn nên dùng nĩa chọc thủng xúc xích nhiều lần.

Công thức xúc xích trong lò

Có rất nhiều công thức cho xúc xích nướng trong lò. Làm thế nào dễ dàng và nhanh chóng để nấu chúng, với những gì để kết hợp và bạn có thể phục vụ với loại nước sốt nào? Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn đơn giản.

Một công thức đơn giản để nấu xúc xích trong bột trong lò nướng là phổ biến. Chúng tôi lấy bột men làm sẵn. Cuộn ra và cắt thành dải nhỏ. Chúng tôi tạo thành "xúc xích trong bột men", phết lòng đỏ lên trên, rắc hạt vừng. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.

Xúc xích trong bột. Nấu ăn ở nhà!

Xúc xích với khoai tây trong lò là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nấu được. Nếu không có thời gian đứng bếp lâu, bạn có thể nấu khoai tây với xúc xích trong lò nướng tại nhà:

1. Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây. Cắt thành miếng và đặt trong một cái bát sâu. Muối và rắc dầu thực vật. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít sốt mayonnaise hoặc kem chua. Bôi dầu lên khay nướng, cho khoai tây vào. 2. Gọt vỏ xúc xích và cắt xung quanh các cạnh. Bạn có thể cắt trên bề mặt của xúc xích.

3. Đặt khay nướng ở ngăn dưới cùng trong lò, đặt vỉ nướng lên trên, trên đó bạn cần đặt xúc xích. Xịt chúng bằng dầu thực vật.

4. Sau 15 phút, lấy xúc xích ra vì chúng sẽ chín sớm hơn. Trộn khoai tây và mang đến sự sẵn sàng.

công thức xúc xích chiên

Bất kỳ loại xúc xích nào cũng có thể được chiên đơn giản trong chảo, sau khi nhỏ vài giọt dầu thực vật vào đó. Khi chiên, chúng phải được lật định kỳ.

Một món ăn khá phổ biến đối với những người mới bắt đầu nấu ăn là trứng bác với xúc xích. Để chế biến, bạn cần cho xúc xích vào chảo đã đun nóng, phết dầu hướng dương. Lật lại sau vài phút và đánh trứng. Tiếp theo, đậy nắp chảo bằng nắp và chiên món ăn trong khoảng 10 phút.

Có một công thức độc đáo cho món xúc xích chiên "Daisies" mà bạn sẽ khiến gia đình mình ngạc nhiên, mặc dù rất dễ chế biến. 1. Cắt xúc xích thành hai nửa theo chiều dọc và cắt ngang sâu.

2. Cuộn xúc xích thành vòng, nối các mép lại và cố định bằng tăm.

3. Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật (bạn có thể thêm một ít bơ), làm nóng và chiên xúc xích một chút.

4. Cho một quả trứng vào giữa mỗi "bông hoa", thêm muối cho vừa ăn.

5. Khi trứng chiên xong, dùng thìa nhẹ nhàng gỡ "bông hoa" ra đĩa, có thể để trên một miếng bánh mì.

Để trang trí món ăn thì là, hãy cắt và cắt cỏ cho những "cúc" ngon miệng, và lá có thể được cắt từ dưa chuột. Trẻ em sẽ đặc biệt thích món ăn, chúng sẽ vui vẻ thử.

Xúc xích trong nồi nấu chậm

Không giống như luộc xúc xích trong nồi, nấu chúng trong nồi nấu chậm không cần kiểm soát quá trình nấu. Nếu xúc xích có màng bóng kính thì phải loại bỏ. Vỏ tự nhiên không cần loại bỏ. Chúng tôi trải xúc xích trong nồi hấp hoặc trong nồi nấu chậm. Đổ nước vào bình chứa và đóng nắp lại. Trong menu chương trình, chọn chế độ “Nấu hấp” và đặt thời gian nấu trong 10-15 phút. Đếm ngược từ thời điểm nước sôi. Chúng tôi lấy xúc xích đã hoàn thành ra khỏi máy đa năng, ăn kèm với rau hoặc món ăn kèm.

Xúc xích tuyệt đẹp trong nồi áp suất REDMOND

Chọn bất kỳ phương pháp nấu ăn nào và làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Quan trọng nhất, không ăn xúc xích sống. Mặc dù thực tế là chúng được coi là thành phẩm, nhưng tốt hơn hết bạn nên nấu xúc xích đúng cách và ngon.

Các biên tập viên của trang web hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn nhanh chóng chế biến một món ăn khác thường từ xúc xích thông thường.
Đăng ký kênh của chúng tôi trong Yandex.Zen