Salad với thịt bò và ớt chuông. Salad thịt bò - công thức nấu ăn đơn giản, hình ảnh. Cách chế biến món khai vị ngon miệng Salad Hunter với thịt bò và ớt chuông

Thành phần:

• Thịt bò sống - 200-300 gram.
• Ớt chuông - 1-2 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành đỏ - 1 chiếc.
• Mùi tây - 2-3 nhánh.
• Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh. tôi.
• Nước chanh - 1 muỗng canh. tôi.
• Mù tạt - 1-2 muỗng cà phê.
• Muối và hạt tiêu.

Một chút về hạt tiêu...

Ai chưa làm món salad với ớt chuông? Các loại trái cây giòn, ngon ngọt được ăn trên khắp thế giới và được sử dụng tích cực trong nấu ăn để chế biến đồ ăn nhẹ, nước sốt và súp.

Được biết, người da đỏ lần đầu tiên bắt đầu ăn ớt ngọt và với việc phát hiện ra châu Mỹ, nền văn hóa này đã lan rộng khắp Cựu Thế giới.

Điều đáng chú ý là ớt chuông chỉ được gọi ở đây, ở chính Bulgaria, nơi những loại rau này cực kỳ phổ biến; một cái tên nổi tiếng không kém khác được sử dụng - ớt bột.

Có rất nhiều công thức làm món salad với ớt chuông, vì nó có vị ngọt độc đáo phù hợp với hầu hết các loại thực phẩm: rau tươi hoặc luộc khác, thịt, thịt gia cầm, phô mai, nấm, v.v.

Món salad và món khai vị với ớt chuông của Hàn Quốc, vốn nổi bật bởi vị cay và cay nồng, rất được ưa chuộng.

Sự phổ biến của ớt ngọt không chỉ có thể được giải thích bởi hương vị độc đáo của nó, loại rau này còn chứa rất nhiều chất hữu ích. Món salad ớt chuông tươi sẽ cung cấp cho bạn vitamin A, C và nhóm B. Loại trái cây này chứa nhiều kali và natri, canxi và flo, sắt và lưu huỳnh.

Tiêu thụ ớt ngọt thường xuyên sẽ có tác dụng tốt đối với tình trạng của tim và mạch máu, đường tiêu hóa, da và tóc, cải thiện thị lực và thậm chí giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, ớt chuông còn là thuốc chống trầm cảm tự nhiên.

Ớt chuông là một sản phẩm ăn kiêng; nó chỉ chứa 27 kcal trên 100 gam. Cùi ngon ngọt của nó giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố và chất gây ung thư khỏi cơ thể do hàm lượng axit chlorogen và p-coumaric. Những người đang theo dõi vóc dáng của họ chắc chắn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình các món salad ngon và tốt cho sức khỏe với ớt chuông, giàu vitamin và tươi sáng, như trong ảnh.

Những người ăn chay sẽ được thưởng thức món salad bắp cải thịnh soạn nhưng nhẹ nhàng với ớt chuông. Hơn nữa, nó có thể là bắp cải trắng thông thường, hoặc súp lơ, bông cải xanh, bắp cải đỏ hoặc bắp cải Bắc Kinh. Dưa chuột, cà chua, cà rốt Hàn Quốc, tảo bẹ - đây chỉ là một số loại rau có thể thêm vào ớt.

Đối với các vận động viên hoặc những người phải hoạt động thể chất nhiều, chúng ta có thể gợi ý món salad gà với ớt chuông, giàu protein, cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Chuẩn bị chúng hàng ngày hoặc cho kỳ nghỉ, làm món ăn nhẹ hoặc no hơn, chẳng hạn như món salad với ớt chuông, đậu và thịt bò. Món salad rau đơn giản gồm dưa chuột, cà chua hoặc bắp cải và ớt chuông sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho cá hoặc thịt.

Nước sốt thơm và các loại thảo mộc cay sẽ làm cho món khai vị trở nên ngon hơn, và nếu muốn, theo công thức thích hợp, bạn có thể làm món salad cho mùa đông từ ớt chuông, chẳng hạn như với dưa chuột.

Sự chuẩn bị

Món salad đơn giản nhưng ngon đến bất ngờ với thịt bò và ớt chuông sẽ dễ dàng thay thế bữa trưa nhẹ. Nếu muốn, thịt có thể được thay thế bằng thịt lợn hoặc thịt gà, và có thể dùng sốt mayonnaise thay cho nước sốt dầu.

1. Đầu tiên bạn cần nấu thịt; để làm điều này, hãy cắt nó thành khối và chiên trong dầu cho đến khi mềm, nêm muối và hạt tiêu.
2. Loại bỏ hạt từ hạt tiêu và sau đó cắt thành dải vừa.
3. Gọt vỏ cà chua từ cuống và hạt, cắt cùi giống như hạt tiêu.
4. Hành tây cắt thành nửa khoanh mỏng; nếu có vị đắng thì trụng với nước sôi.
5. Trộn riêng nước sốt với dầu, mù tạt và nước cốt chanh. Thay vì loại thứ hai, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại giấm trái cây nào.
6. Cho tất cả nguyên liệu vào tô salad, rưới nước sốt lên và khuấy đều. Trước khi dùng, rắc rau mùi tây xắt nhỏ.

Tùy chọn

Salad với ớt chuông và thịt gà nhẹ nhàng nhưng vừa miệng. Các thành phần trong đó có thể thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Một phiên bản của món salad này là với phô mai, trứng, ớt chuông và gà nướng. Tất cả các sản phẩm được cắt thành khối, ướp muối, nêm hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua rồi trộn đều. Bạn cũng có thể cắt hành lá hoặc thì là ở đó.

Món salad vô cùng đơn giản với cà rốt Hàn Quốc, thịt gà luộc và ớt chuông sẽ giúp ích khi có khách bất ngờ đến. Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu đã nghiền nhuyễn và nêm với sốt mayonnaise. Để có vị ngon, bạn có thể thêm bánh quy giòn và trang trí bằng rau thơm.

Món salad với cà rốt và ớt chuông Hàn Quốc cũng có thể được làm từ phi lê gà hun khói; trong trường hợp này, bạn cũng nên thêm hành tây và nêm mọi thứ bằng hỗn hợp dầu thực vật và giấm.

Món salad với giăm bông và ớt chuông sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Bạn nên thêm trứng luộc và ngô đóng hộp vào đó, rồi nêm mọi thứ bằng hỗn hợp sốt mayonnaise với sữa chua tự nhiên, tỏi và hạt tiêu. Cây xanh sẽ không thừa.

Món salad dễ chế biến với bắp cải, dưa chuột và ớt chuông sẽ là món khai vị tuyệt vời cả vào các ngày trong tuần và trên bàn ăn ngày lễ. Bạn chỉ cần cắt nhỏ bắp cải, nghiền nhuyễn, thêm đường và muối, sau đó trộn với dưa chuột và hạt tiêu, nêm giấm và dầu hướng dương rồi để ủ trong 20 phút.

Trong số các món khai vị rau đơn giản, cần lưu ý salad ớt chuông với cà rốt và hành muối. Rau cắt thành dải mỏng được nêm với hỗn hợp dầu và nước tương.

Và có rất nhiều lựa chọn cho món salad cổ điển gồm dưa chuột, cà chua và ớt chuông đến nỗi không thể liệt kê hết được. Chúng được nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise, dầu thực vật hoặc giấm, đồng thời thêm rau xanh và bắp cải. Bạn thậm chí có thể làm phiên bản Địa Trung Hải của món ăn nhẹ này bằng cách thêm cùi cam và quả óc chó cắt nhỏ.

Salad Praha với ớt chuông và thịt bò là một món ăn đầy màu sắc bao gồm hỗn hợp rau và cùi thịt ngon ngọt. Trong trường hợp này, thay vì luộc thịt, chúng ta nhanh chóng chiên thịt trong chảo rán, trộn với các nguyên liệu khác khi còn ấm và trong vài phút nữa chúng ta sẽ có được một kết quả tuyệt vời!

Hỗn hợp chiên thịt bò và thịt lợn trong món salad hoàn toàn hài hòa với ớt chuông, hành tây, dưa chuột và táo mềm, đồng thời nước sốt mayonnaise và mù tạt đơn giản đã bổ sung thành công sự kết hợp hương vị nguyên bản này. Món ăn này có thể được chuẩn bị cho một lễ kỷ niệm nhỏ, bữa tối gia đình hoặc những buổi họp mặt thân thiện.

Thành phần:

• thịt bò (bột giấy) - 150 g;
• thịt lợn (bột giấy) - 150 g;
• ớt chuông - 1 chiếc.;
• dưa chuột muối hoặc ngâm - 150 g;
• hành tây - 1 đầu nhỏ;
• táo chua ngọt - 1 chiếc.;
• nước chanh - 1 muỗng canh. thìa;
• mù tạt - ½ muỗng cà phê (hoặc nếm thử);
• mayonnaise - để nếm thử;
• muối, ớt xay - vừa ăn;
• dầu thực vật (để chiên thịt) - 3-4 muỗng canh. thìa;
• mùi tây - một vài nhánh (để trang trí).

Công thức salad Praha với thịt bò kèm ảnh

Cách làm món salad Praha với ớt chuông và thịt bò

1. Vì thịt trong món salad "Prague" phải ấm nên chúng ta sẽ nấu nó sau cùng và trước hết chúng ta sẽ xử lý các loại rau. Sau khi bỏ cuống và hạt, cắt ớt chuông thành từng lát mỏng dài khoảng 4 cm.
   
2. Lấy dưa chuột ra khỏi nước muối hoặc nước xốt và cắt thành dải.
   
3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng. Để loại bỏ vị đắng, đổ nước sôi lên hành tây và để trong 5 phút, sau đó đổ vào một cái chao và để nguội.
   
4. Gọt vỏ táo và cắt bỏ lõi. Chúng ta cắt cùi trái cây thành những lát mỏng hình chữ nhật, kích thước của chúng phải xấp xỉ bằng những miếng ớt chuông.
   
5. Để những lát táo không bị thâm đen và mất đi vẻ ngoài, hãy đặt chúng vào một hộp chứa sâu lòng và rắc nước cốt chanh. Thêm tất cả các thành phần rau của món salad Praha vào táo và trộn.
   
6. Để làm nước sốt, trộn sốt mayonnaise với mù tạt, điều chỉnh khẩu phần cho vừa ăn, thêm tiêu xay. Bây giờ, đặt nước sốt đã chuẩn bị sang một bên và bắt đầu nấu thịt.
   
7. Cắt thịt bò thành từng miếng mỏng ngang thớ. Bọc màng bám và đánh đều cả hai mặt.
   
8. Tiếp theo, cắt sườn thịt thành từng dải hẹp. Chiên trong chảo nóng với dầu thực vật. Nấu thịt trên lửa lớn để thịt chín nhanh nhưng bên trong vẫn mềm và mọng nước. Lấy thịt bò nóng ra khỏi chảo, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt vào bất kỳ hộp đựng nào có nắp để giữ ấm.
   
9. Tương tự, chúng ta cắt, đánh và chiên thịt lợn. Đừng quên muối và nêm thịt với ớt cay.
   
10. Đặt hỗn hợp thịt bò và thịt lợn chiên lên đĩa phục vụ làm lớp dưới cùng. Đặt các loại rau lên trên và trang trí bằng lá mùi tây.
    
11. Món salad Praha với ớt chuông và thịt bò không cần ngâm, vì vậy hãy rưới sốt mayonnaise lên các nguyên liệu và dùng ngay.
    

Chúc bạn ngon miệng!

Salad với thịt bò luộc là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Loại thịt này phù hợp với bất kỳ loại rau, trái cây, thảo mộc và nước sốt nào. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản.

Điều quan trọng nhất trong món salad như vậy là chọn thành phần thịt phù hợp. Để chế biến chúng, nên tập trung vào thịt thăn. Phần này sẽ chín nhanh và sẽ rất ngon ngọt. Tốt nhất nên mua thịt ướp lạnh thay vì đông lạnh. Độ tươi của bán thành phẩm rất dễ xác định. Thịt tươi phục hồi bề mặt rất nhanh sau khi ép. Nếu bán thành phẩm đã để lâu thì tình trạng trầm cảm vẫn còn. Đương nhiên, cần phải đánh giá hình thức và mùi.

Salad "Tươi"

Món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng và ăn uống lành mạnh. Để chuẩn bị nó, bạn cần đun sôi hai trăm gram, để nguội và cắt thành dải đẹp mắt. Dùng tay xé nửa bó rau diếp, trộn với một nắm rau arugula, dầu ô liu và một chút muối. Món salad với thịt bò luộc này phải được chế biến ngay trước khi dùng. Đặt một ít rau xanh, đặt cà chua cắt tư và thịt bò xắt nhỏ lên trên. Bạn có thể rắc hành tây xắt nhỏ. Món ăn đã sẵn sàng.

Bạn có thể phục vụ món salad bằng cách rắc một ít nước cốt chanh.

Salad thịt bò luộc và ớt chuông

Món ăn này trông rất đẹp và mang hương vị phương Đông. Chúng ta hãy tìm hiểu chi tiết hơn về cách làm món salad thịt bò luộc với ớt chuông.

Bạn cần đun sôi một trăm năm mươi gam, cắt thành khối dài và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Lúc này, cắt hành đỏ và hành tây nhiều màu thành nửa khoanh. Chúng ta bắt đầu bày món ăn ra. Làm nước sốt từ dầu ô liu (50 g), nước tương (20 g), một thìa mù tạt lớn và một giọt nước cốt chanh. Xếp thịt bò xuống đáy đĩa và hành tây lên trên. Mưa phùn với một ít nước sốt. Tiếp theo, xếp ớt chuông và các lát thịt xông khói xé thành một đống. Đổ phần nước sốt còn lại vào, trang trí bằng bạc hà và rắc hạt vừng.

Salad thịt bò luộc và dưa chua

Đầu tiên, luộc hai trăm gram thịt, cắt thành khối và để nguội. Chuẩn bị một món trứng tráng mỏng từ ba quả trứng với một chút muối và cắt thành dải. Để làm nước sốt, trộn sốt mayonnaise với bốn tép tỏi băm nhỏ. Ngay trước khi ăn, đặt bắp cải thái nhỏ vào tô sâu. Đối với món salad này, bạn sẽ cần nửa đầu bắp cải cỡ vừa. Thêm các dải dày gồm ba quả trứng bác và thịt bò. Trộn kỹ với sốt mayonnaise và cho vào bát salad.

Trang trí món ăn với một nhánh mùi tây.

cà chua và thịt bò

Món ăn này có thể được gọi là nữ tính. Salad với thịt bò luộc và dưa chuột được chế biến rất nhanh chóng, ít calo nhưng đồng thời vẫn bổ dưỡng. Một trăm gram thịt được chuẩn bị trước, để nguội và cắt thành khối. Cắt cà chua thành từng lát và dưa chuột thành những hình tròn ngôi sao đẹp mắt. Tốt hơn là nấu cà rốt vào buổi tối. Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần vài vòng tròn, cắt làm đôi. Xếp tất cả các nguyên liệu lên đĩa, thêm một chút muối và rưới dầu ô liu. Salad với thịt bò luộc đã sẵn sàng.

Nếu muốn, bạn có thể rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và thêm lá bạc hà.

Salad "Thịnh soạn"

Đây là món khai vị ngày lễ. Nên chuẩn bị món ăn vài giờ trước khi phục vụ. Để bắt đầu, đun sôi một trăm gam thịt bò, ba củ khoai tây và hai quả trứng. Thành phần mát mẻ. Cắt thịt bò thành từng dải nhỏ, nướng trứng và khoai tây. Cắt một củ hành tây và cắt một nắm quả óc chó. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu tạo thành món salad. Đặt một vòng bánh ngọt cao lên đĩa. Chúng tôi sẽ bôi mỡ từng lớp bằng sốt mayonnaise. Đặt thịt bò và hành tây ở dưới cùng. Tiếp theo là lớp khoai tây và trứng. Trải một lớp sốt mayonnaise dày lên trên và rắc quả óc chó. Để trong ba đến bốn giờ. Trước khi phục vụ, tháo vòng bánh ngọt. Trang trí món ăn bằng rau thơm.

Nó có vị rất ngon từ thịt bò luộc. Công thức có thể được bổ sung theo ý của bạn. Ví dụ, thay vì quả óc chó, hãy thêm nấm porcini chiên hoặc nấm sò. Ngoài ra, bạn có thể tạo thêm một lớp bao gồm các khối cà rốt luộc chín.

Salad "Cho bữa sáng"

Nguyên liệu chính của món ăn này nên chuẩn bị qua đêm - luộc một trăm gam thịt bò. Vào buổi sáng chúng ta bắt đầu tạo thành món ăn. Đầu tiên bạn cần đun sôi trứng. Trong một cái chảo sâu lòng, chiên các dải thịt xông khói và thịt bò xắt nhỏ. Lấy thịt ra. Ngâm một nắm rau bina trong chất béo này trong vài phút. Đặt nó lên đĩa và phủ thịt bò và thịt xông khói lên trên. Trang trí salad với thịt bò luộc với lát trứng. Nếu muốn, bạn có thể thêm champignons. Để làm điều này, cắt hai cây nấm thành từng lát, xào cùng với hành tây xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ.

Salad với đậu và thịt bò

Món ăn này có thể được làm từ phần còn lại của bữa tối - thịt luộc và một củ khoai tây cắt khối. Chỉ cần chiên một trăm năm mươi gam đậu xanh, cắt nửa củ hành tây thành nửa khoanh và một quả cà chua thành từng lát là đủ. Cắt thịt thành khối. Đặt tất cả nguyên liệu vào một đĩa sâu lòng.

Bạn có thể tùy ý lựa chọn nước sốt cho món ăn này. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là hỗn hợp sốt mayonnaise, kem chua, dưa chuột xanh xắt nhỏ và thì là.

Một lựa chọn ít calo là dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu.

Phiên bản đầu tiên của món ăn là một biến thể của món Olivier truyền thống và quen thuộc, nhưng có một số bổ sung. Để chuẩn bị nó, bạn cần luộc hai củ khoai tây, một củ cà rốt lớn, ba quả trứng và hai trăm gram thịt bò. Làm nguội tất cả nguyên liệu và cắt chúng thành các khối bằng nhau. Làm tương tự với hai quả ớt chuông có màu sắc khác nhau. Cắt nhỏ một củ hành tím lớn và hành lá (sáu miếng). Trộn thật kỹ các thành phần với một hộp đậu đóng hộp, sốt mayonnaise và một chút hạt tiêu đen. Trước khi phục vụ, giữ món ăn trong tủ lạnh từ ba đến bốn giờ. Món ăn này có thể được chuẩn bị trước và nêm gia vị ngay trước khi phục vụ.

Phiên bản thứ hai của món ăn là salad với thịt bò luộc, táo xanh và ớt chuông. Món khai vị này có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ. Luộc thịt bò, cắt thành khối và chiên bơ cho đến khi vàng nâu. Cắt hai quả ớt chuông có màu sắc khác nhau, một quả táo chua ngọt, một củ hành tây và ba quả dưa chuột muối vừa phải thành từng dải dài vừa phải. Đặt thịt lên một đĩa tròn và phết một lớp sốt mayonnaise. Phân phối đều tất cả các thành phần khác lên trên. Cũng trang trí bề mặt bằng sốt mayonnaise. Món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.

Phiên bản thứ ba của món ăn ít được biết đến hơn. Nhưng món khai vị hóa ra rất ngon và ngon. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần hai trăm gram thịt bò luộc, thái nhỏ thành từng dải. Chuẩn bị nước sốt từ các phần bằng nhau sốt mayonnaise và kem chua, thêm muối và một tép tỏi băm nhỏ. Nướng hai củ cải luộc nhỏ trên một vắt vừa. Đổ nước sôi lên mận đã bỏ hạt (năm miếng) và để trong năm phút. Cắt thành các vòng vừa. Dùng cán cán nhỏ năm mươi gam hạt óc chó. Các mảnh không nên rất nhỏ. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu đặt món salad vào một cái bát sâu lòng. Đặt thịt vào lớp đầu tiên và đặt một nửa nước sốt vào giữa. Tiếp theo, đặt củ cải vào ụ trước, sau đó là mận. Đổ phần nước sốt còn lại vào giữa và rắc các loại hạt lên món ăn. Món ăn đã sẵn sàng.

Salad thịt bò là một lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng tuyệt vời. Chuẩn bị món ăn thường dễ dàng. Điều chính là chọn đúng thành phần.

Hãy nhớ chuẩn bị món salad Manchester nguyên bản rất ngon này: bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Tôi đã sử dụng thịt bò cho món salad, nhưng bất kỳ loại thịt nào khác cũng có tác dụng: thịt lợn, thịt gà, gà tây và lý tưởng nhất là lưỡi bò. Ống hút càng mỏng thì món ăn sẽ càng ngon. Một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị: món salad trở nên rất ngon, nhẹ và ngon ngọt.

Thành phần sản phẩm

• 400 gram thịt bất kỳ;
• hai quả ớt chuông ngọt cỡ vừa;
• 4 quả dưa chuột muối;
• một đầu hành tây nhỏ;
• một nắm ô liu (13 miếng);
• một thìa sốt mayonnaise;
• một thìa sữa chua tự nhiên;
• muối và tiêu đen xay - cho vừa ăn.

Quy trình nấu ăn từng bước

1. Chúng ta rửa sạch thịt, cho vào nước sôi, sau nửa giờ thêm muối vào nước và nấu thịt cho đến khi mềm.
2. Gọt vỏ hai quả ớt chuông ngọt nhỏ, bỏ cuống và cắt thành dải (theo chiều dọc). Sau đó cắt mỗi dải thành hai phần. Với tôi, có vẻ như ăn theo cách này sẽ thuận tiện hơn.
3. Chúng tôi cũng cắt dưa chuột muối nhỏ thành dải mỏng theo chiều dọc.
4. Khuyên bảo. Tốt hơn là sử dụng dưa chuột muối giòn.
5. Cắt một đầu hành tây nhỏ thành nửa khoanh mỏng, tách thành từng sợi rồi cho vào tô cùng với các nguyên liệu còn lại.
6. Khuyên bảo. Tôi sử dụng hành đỏ vì chúng có hương vị nhẹ hơn và rất phù hợp để làm món salad. Nếu bạn có hành tây thường xuyên, bạn có thể đổ nước sôi lên trên hoặc ướp trong vài phút: điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa.
7. Cắt ô liu đã bỏ hạt thành từng khoanh và cho vào tô salad.
8. Cắt thịt thành dải ngang hạt. Cũng chuyển vào một cái bát.
9. Trộn mayonnaise với số lượng bằng nhau với sữa chua tự nhiên, trộn và nêm salad.
10. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn và phục vụ.
11. Nếu bạn không ăn sốt mayonnaise, thì bạn có thể nêm món salad này với một loại nước sốt khác phù hợp nhất.
12. Trộn nước cốt chanh, dầu thực vật vào tô và thêm một thìa cà phê mù tạt.
13. Các món salad sẽ có hương vị khác nhau nhưng vẫn tuyệt vời.

Salad thịt thường được phục vụ cho đại diện của một nửa mạnh mẽ hơn của nhân loại, và salad với thịt bò và ớt chuông cũng không ngoại lệ với quy tắc này. Nó kết hợp hoàn hảo giữa thịt luộc, hành tươi, ớt chuông và bánh mì nướng giòn, được nêm thêm sốt mayonnaise. Món ăn này có thể được phục vụ cho bữa tối và bữa trưa bằng cách loại bỏ những lát hành tây ra khỏi nó, rất ngon miệng và hài lòng. Nếu muốn, hành tây trong món salad có thể được thay thế bằng hành lá hoặc tỏi tây. Để có được một món ăn ngon miệng hơn, hãy thêm trứng gà luộc, dưa chuột muối - tất cả các sản phẩm đều kết hợp tốt với nhau.

Thành phần

• 200 g thịt bò luộc
• 50 bánh quy giòn
• 2 quả ớt chuông
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1,5 muỗng canh. tôi. sốt mayonnaise
• rau xanh để nếm thử
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Cắt thịt bò luộc, nếu nguyên miếng, thành từng miếng hoặc khối. Nên ướp lạnh thịt vì thức ăn nóng không được thêm vào món salad - chúng sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng.

2. Ớt chuông gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng dải, cho vào hộp đựng thịt bò. Nên sử dụng ớt có nhiều màu sắc khác nhau để món salad có hình thức hấp dẫn hơn.

3. Thêm bánh quy giòn. Sẽ tốt hơn nếu bạn mua chúng ở cửa hàng nếu bạn đang chuẩn bị món salad để phục vụ trên bàn ngày lễ, nhưng bạn cũng có thể chế biến chúng ở nhà từ bánh mì trắng hoặc lúa mạch đen.

4. Gọt vỏ, rửa sạch hành tây, cắt thành hình bán nguyệt và cho vào hộp đựng. Bạn có thể đổ đầy hành tây trước với 2-3 muỗng canh. tôi. giấm táo và ướp trong 10 phút, sau đó vị đắng sẽ tan thành chất lỏng (sau đó chắt nước ướp).

5. Thêm các loại rau thơm đã rửa sạch và cắt nhỏ cùng với muối và một chút tiêu đen xay.