05.07.2017 8 910

Õunamahl talveks - parimad retseptid ja kasulikud näpunäited

Kuidas süüa teha õunamahl talveks koju, kuidas seda õigesti sulgeda pangad, samuti kuidas teha kirjeldame oma artiklis segatud jooki, mis on segatud teiste puuviljade, marjade ja köögiviljade mahlaga.

Talveks valmistatud õuntest valmistatud jook on vitamiinirikas, samuti väga tervislik ja aromaatne, maitselt ei jää alla poe analoogile. 100 grammis kodus valmistatud mahlas on kõike:

• 42 kcal,
• valgud - 0,4 g,
• rasv - 0,4 g,
• süsivesikud - 9,8 g.

Kodune õunamahl talveks – klassikaline retsept ettevalmistused

Kõige mahlasemad õunad on need, mis on ainult puu otsast korjatud, nendest viljadest tuleks talveks mahla valmistada. Soovitatav on eelistada sorte:

• "Antonovka",
• "Semerenko"
• "Strey Fling"
• "Aniis",
• Võib kasutada ka teisi sorte.

Ebatavalise maitse ja aroomiga segujoogi saamiseks peate segama erinevate sortide puuvilju.

Klassikaline samm-sammult retsept mahla valmistamiseks kodus:

Selles olekus toatemperatuuril tuleks mahla hoida 10-12 päeva. Pärast seda on soovitatav viia purgid jahedasse kohta pikaajaliseks säilitamiseks, kuid seda tuleks teha ainult siis, kui jook pole häguseks muutunud, ei ole käärinud ja selle pinnale pole tekkinud hallitust.

Mahl säilib väga kaua, nii et kogu pere saab nautida selle imelist maitset igal aastaajal kuni uue saagi ilmumiseni.

Nõuanne! Esimestel nädalatel vahutanud jooki võib kasutada tarretise, puuviljajookide valmistamiseks, seda tuleks esmalt keeta 5-7 minutit või veini.

Taaskuumutamine on vajalik ladustamise ajal konteineri põhja tekkiva setete eemaldamiseks; see protseduur ei ole vajalik. Täielikult selitatud mahl kodus Seda on võimatu saada, kuid see ei riku joogi maitset.

Nõuanne! Mahla soojendamiseks on kõige parem kasutada emailnõusid.

Õunamahla retsept talveks läbi mahlapressi

Koostis:

• õunad;
• köögiviljad, puuviljad või marjad - valikuline;
• granuleeritud suhkur - vajadusel (100 g 1 liitri mahla kohta).

Ettevalmistus:

Seda retsepti kasutatakse laialdaselt tervisliku puuvilja- ja marjajoogi valmistamiseks. Mahla talveks säilitamiseks võite kasutada esimeses retseptis kirjeldatud pastöriseerimismeetodit või teist meetodit - steriliseerimist, seda meetodit kirjeldatakse selles retseptis.

1. Teeme õuntest mahla, kasutades teile sobivat mahlapressi või hakklihamasinat. Kui kasutasite hakklihamasinat, tuleks mahl läbi marli kurnata ja valada ettevalmistatud purkidesse. Kui jook on hapu, võib sellele lisada suhkrut.

1. Purgid peavad olema tihedalt suletud keedetud kaanega.
2. Asetage marli või puidust ring suure kastruli põhja ja täitke veega. Asetage anum tulele ja laske keema.
3. Mahlapurgid tuleb asetada ettevaatlikult kastrulisse nii, et keev vesi ulatuks nende kaelani ja lasta steriliseerida 15 minutit, kui need on liitrised anumad, 30 minutit kolmeliitriste anumate puhul. Vaht eemaldatakse perioodiliselt.
4. Pärast protseduuri võtke anum välja, rullige kokku ja laske jahtuda, mähituna ja tagurpidi keeratuna.

Vaata videot! Talveks mahlapressist õunamahl

Õuna-pirni mahl

Paljud koduperenaised valmistavad seda jooki talveks, kuna sellel on suurepärane maitse ja aroom. Valmistamiseks vajate:

• õunad;
• pirnid.

Komponentide arvu tuleks valida vastavalt oma maitse-eelistustele.

1. Puuviljad tuleb pesta ja lõigata neljaks osaks.
2. Laske mahlapressist läbi.
3. Segu tuleb valada emailpannile ja panna tulele.
4. Kui vedelik kuumeneb, hakkab selle pinnale tekkima vaht, mis tuleb lusika või pilususikaga eemaldada.
5. Suhkrut lisatakse vastavalt vajadusele, kui jook ei ole väga magus.
6. Pärast keetmist tõsta pann tulelt ja filtreeri läbi 2-3 kihti marli.
7. Kuumana tuleks mahl valada ettevalmistatud anumatesse ja kokku keerata, seejärel keerata purgid tagurpidi ja katta tekiga.
8. 1-1,5 nädala pärast, kui mahl pole riknenud, võib seda säilitada jahedas.

Vaata videot! Pirni- ja õunamahl talveks

Kodune õunamahl: retsept ilma mahlapressita viljalihaga

Nõutavad komponendid:

• 3 kg õunu;
• 1 liiter vett;
• Suhkrusiirup (4 klaasist veest ja 4 klaasist suhkrust).

Ettevalmistus:

1. Viljad tuleks sorteerida, eemaldada mädanenud kohad ja seemned ning koorida.
2. Õunad lõigatakse 1-2 cm laiusteks viiludeks ja asetatakse emailnõusse.
3. Täida tükid veega.
4. Pärast seda pange pann tulele ja oodake, kuni vedelik keeb, küpseta 15 minutit.
5. Tõsta pann pliidilt ja püreesta sisu. Selleks lastakse viljaliha kaks korda läbi hakklihamasina või segisti.
6. Mass segatakse siirupiga ja pannakse uuesti tulele.
7. 5 minuti pärast eemaldage kuumusest ja jahutage veidi.
8. Hõõru kõik läbi peene sõela.
9. Aseta pliidile ja lase keema tõusta, seejärel vala mahl klaasanumatesse ja keera kaaned kokku, lase tagurpidi jahtuda.

Sel viisil valmistatud õunamahl sisaldab palju kiudaineid, mis on sooltele nii kasulikud. Dieedipidajatele on seda jooki kõige parem tarbida ilma suhkruta.

Klassikaline toiduvalmistamise retsept sobib neile, kes soovivad valmistada selitatud mahla, kuid kellel ei ole talus mahlapressi. Selleks peate õuna viljaliha läbi hakklihamasina laskma või riivima ja seejärel pressima massi mitu korda läbi marli. Järgmisena peaksite jätkama joogi valmistamist, järgides esimese retsepti soovitusi.

Vaata videot! Õunamahl ilma mahlapressita

Kuidas mahlapressis õunamahla keeta

• Enne õunte mahlapressi panemist tuleb need korralikult pesta ja lõigata.
• Seemnete ja südamiku eemaldamine on väga oluline, kuna viljad valmivad. Need võivad anda joogile mõru maitse. Seemned võivad ummistuda ülaosas asuva mahlapressi sektsiooni avadesse ja takistada vedeliku väljavoolamist.
• Kahjustused ja mädanemine tuleb ära lõigata.
• Puuvilju pole vaja peeneks hakkida. Keskmise suurusega viljad saab lõigata 4 osaks, suuremad 6-8 osaks.

Mahlakeetja koosneb kolmest osast:

• ülemine paak – sõel/punker;
• keskmine – mahlakoguja;
• madalam - potid vee jaoks.

Ettevalmistus

• Õunad asetatakse aukudega punkrisse ja pannile valatakse vesi. Kütteaja vähendamiseks võite kasutada keeva vett.
• Vesi tuleb valada märgitud tasemeni. Kui märki pole, peaksite hoolikalt uurima juhiseid, tavaliselt piisab 2 liitrist veest.
• Mahlapressi saab pliidile asetada ainult siis, kui mahlakollektori tühjendusklapp on suletud. Mõnes seadmes kasutatakse selleks klambriga kummitoru.

Kuidas valmistada talveks õuntest mahlapressis mahla? Õunamahla valmistamine mahlakeetjas on traditsiooniline viis talveks joogi valmistamiseks.

Kraanist voolab välja kuum ja steriilne jook, mida pole vaja edasi keeta.

Maitsva joogi saab ainult küpsetest ja mahlastest puuviljadest.

• Mahla vabanemise suurendamiseks on soovitatav lisada suhkrut.

Nõutavad koostisosad:

• õunad;
• suhkur (mitte rohkem kui 100 g 1 liitri mahla kohta).

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Puuviljad tuleb pesta, lõigata ja panna kastrulisse. Õunad tuleb tihedalt pakkida, et need mahuksid võimalikult suure mahuga.
2. Pealt tuleb viilud suhkruga üle puistata, seda võib puistata ka igale puuviljakihile. Granuleeritud suhkrut ei ole vaja lisada liiga palju, kuna see võib muuta joogi segaseks.
3. Viimasesse kambrisse vala vesi ja aseta mahlapress pliidile, kata õunad kaanega.
4. Mahlapress tuleks jätta suletud kraaniga pliidile tunniks ajaks seisma.
5. Seejärel tuleb viilud spaatliga vajutades segada. Kui viljaliha pole veel märjaks saanud, katke mahlapress uuesti kaanega ja jätke pliidile veel 30 minutiks.
6. Peske ja steriliseerige purgid eelnevalt, valage kaaned keeva veega.
7. Purk tuleks tuua kraani juurde, avada ja täita mahlaga. Pärast seda sulgege anum kaanega ja rullige kokku.
8. Purke või pudeleid tuleb täita seni, kuni mahl otsa saab.

Vaata videot! Õunamahl mahlapressis

Kokkupuutel

Suure õunasaagi ajal on suurepärane idee säilitada tervislik õunamahl talveks. Lastega peredes on selline ettevalmistus eriti väärtuslik. Kas teadsite, et omatehtud õunamahlale ei pea suhkrut lisama? Kuna õunad sisaldavad puuviljahapet, mis takistab mahla riknemist.

Lihtsaim õunamahla retsept talveks

Kõige lihtsam viis õunamahla valmistamiseks on mahlapressis. Kui te ei kurna, on mahl puljong. Kirjeldan üksikasjalikult ettevalmistusprotsessi. Pange tähele, et 3-liitrisesse purki valmis mahla kulub umbes ämber õunu (7-8 kilogrammi).

Valmistage ette vajalik arv õunu: kõige paremini sobivad sellised sordid nagu Antonovka, "Simirenko" on veidi halvem (võivad olla liiga hapud). Valgest liköörist saab suurepäraseid kompotte, kuid need sisaldavad vähe mahla, mistõttu ei tasu seda sorti mahlapressiga töötlemiseks kasutada.

Pese õunad jooksva vee all. Kui märkate viljadel mädanemist, lõigake see kindlasti ära. Pärast õunte pesemist lõigake need tükkideks ja eemaldage südamik. Aja puuviljatükid läbi mahlapressi. Panni ülaossa koos mahlaga tekib paks vahukiht – ärge kiirustage sellest lahti saama. Kui puuviljad otsa saavad, aseta pann mahlaga pliidile ja hakka kuumutama.

Maitske mahla koheselt magususe saamiseks ja magustage oma maitse järgi. Mahla kuumutamise ajal segage seda suure lusikaga. Osa vahust hajub ja allesjäänud eemaldab. Et mahlas võimalikult palju vitamiine jääks, ei tohiks seda keema ajada, veel vähem keeta kaua. Seega, kui mahla pinna kohale ilmub helevalge aur, on see signaal, et on aeg pann tulelt eemaldada. Mahla konserveerimiseks mõeldud purgid peske soodaga ja steriliseerige auru kohal 10-15 minutit, laske kaaned mõneks sekundiks keevasse vette. Valage kuum õunamahl purkidesse ja sulgege steriilsete kaantega. Pöörake ümber ja mässige teki sisse, 25-30 tunni pärast viige õuntest mahl talveks sahvrisse või keldrisse. Siin on lihtne protsess viljalihaga õunamahla valmistamiseks.

Selge õunamahl talveks

Kõik on suurepärane, aga kuidas teha selget mahla, mis näeb välja nagu poemahl? Ma ei vaidle vastu, selitatud õunamahla välimus on lihtsalt imeline. Ja seda on lihtne valmistada.

Tehke kõik nagu eelmises retseptis näidatud, nimelt: peske õunad, eemaldage südamik, lõigake 4 osaks, laske läbi mahlapressi. Ja kurna siis läbi peenete aukudega sõela, kuumuta peaaegu keemiseni, vala steriliseeritud purkidesse ja keera töödeldud kaaned peale. Kindlasti jahuta tagurpidi, sooja teki sisse mässitud.

Suhkruvaba õunamahl pune ja tüümianiga

Valmistage õunad läbi mahlapressi töötlemiseks. Pigista neist mahl välja. Vala väike kogus värskelt korjatud või kuivatatud pune ja tüümiani õunamahlaga, lase keema tõusta, kata ja jahuta toatemperatuuril. Kurna jahtunud tõmmis läbi paksu riide, sega ülejäänud mahlaga, kuumuta kõrgel kuumusel peaaegu keemiseni, vala steriliseeritud purkidesse ja sule hermeetiliselt.

Õuna- ja viinamarjamahl talveks

Iga 2 kg õunte kohta peate võtma 1 kg valgeid lauaviinamarju. Pese õunad ja viinamarjad. Valmistage puuviljad töötlemiseks ja pigistage neist eraldi mahl välja. Kurna õunamahl, kuni see muutub selgeks. Segage kastrulis, soojendage 80-85 kraadini, valage steriilsesse anumasse ja sulgege hermeetiliselt.

Talveks õuna- ja porgandimahl

Teine võimalus õunte töötlemiseks koos porgandi lisamisega - väga kasulik koostisosa. Teatavasti sisaldab värske porgand suures koguses karoteeni, mis muutub meie kehas vitamiiniks A. Ja see on tugev argument õuntest ja porganditest mahla valmistamise kasuks.

Õuna-porgandimahl on iseenesest magus, aga kui sellest ei piisa, võid maitse järgi suhkrut lisada.

Pigistatava mahla kogus sõltub otseselt puuvilja mahlasusest. 5 kg õuntest saab keskmiselt 2 liitrit puhast mahla ja 1,5 kg porgandist vastavalt 400 ml. Kolmeliitrise purgi täitmiseks võta 7 kg õunu ja 3 kg porgandit. Kui mahla on üleliigne, joo see kohe ära, täites keha vitamiinidega!

Valmistamine on väga lihtne: pese õunad ja porgandid, koori porgandid, tükelda õunad ja eemalda seemned. Aja mahlapress ükshaaval läbi. Kurna läbi peene sõela või puhta marliga vooderdatud kurni. Seejärel segage suures kastrulis, laske peaaegu keema, kuid ärge keetke. Valage steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned peale, eelnevalt töödeldud keeva veega. Pöörake ümber ja mähkige päevaks. Talvel on klaas seda mahla vitamiinikokteil, mis tuuakse koju kätte.

Loodan, et teile meeldivad õunamahla retseptid ja leiate need kasulikuks.

Milliseid mahlu sina talveks varud?

Talveks mõeldud õunamahla valmistamise aeg on 30 minutit.

Kuidas teha õunamahla

Kuidas süüa teha
1. Pese purgid pulbri või soodaga korralikult puhtaks, vala üle keeva veega või steriliseeri auruga.
2. Pese 1600 grammi õunu põhjalikult ja lõika neljaks osaks.
3. Eemalda õunasüdamikud ja seemnekaunad.
4. Aja ettevalmistatud õunad läbi mahlapressi.
5. Vala mahl kastrulisse. Mahl peaks hõivama poole panni mahust või kaks kolmandikku mahust, kuna kuumutamisel moodustub mahl palju vahtu ja võib pannilt välja voolata.
6. Pidevalt segades kuumuta mahl keskmisel kuumusel 90-95 kraadini.
7. Eemaldage mahlast lusika või lusikaga vaht.
8. Lisa mahlale 30 grammi suhkrut ja sega.
9. Lülitage gaas kinni ja valage valmis mahl purkidesse.

Fkusnofacts

Olenevalt õunte sordist saab mahlale suhkru lisamist reguleerida: kui õunad on magusad, ei pea suhkrut lisama.

Vaja on õunamahla hoida keldris, keldris või muus pimedas ja jahedas kohas.

Tavaliselt saadakse talveks mõeldud õunamahla väga kontsentreeritud, nii et seda saab pärast avamist lahjendada sooja või külma keedetud veega.

Hapu õunavirdest valmistatud mahl kasutage hoolikalt: See võib oma kõrge õunhappesisalduse tõttu põhjustada kõrvetisi. Hapet saate neutraliseerida, lisades õunamahlale suvikõrvitsamahla kiirusega 1 klaas suvikõrvitsamahla 3 liitri õunamahla kohta.

Õunte mahlapressist läbi ajamisel mahl muutub tumedaks. Selle põhjuseks on õunte kõrge rauasisaldus, mis värskes õhus oksüdeerub. Mahla kerge hoidmiseks võid lisada 0,2 tl sidrunhapet 1 liitri õunamahla kohta.

Võimalik on õunamahl mitmekesistada lisades sellele kõrvitsa, punase peedi, pirni ja vaarikamahla.

- Õunamahlast saate valmistada vahtu, tarretist või tarretist.

- Õunte maksumus hooaja keskmine Moskvas juunis 2017 - alates 60 rubla / 1 kilogramm.

- Kalorite sisaldusõunamahl - 42 kcal / 100 grammi.

- Avatud purk Hoia omatehtud õunamahla 1 päev külmkapis.

Tänapäeva kõige maitsvam ja tervislikum jook on õunamahl. Talveks mõeldud õunamahla valmistavad mahlapressi kaudu need kokad, kes ei hooli mitte ainult saadud toote maitsest, vaid ka selle kasulikest omadustest. Sellise preparaadi valmistamise protsess on nii lihtne, et isegi kõige kogenematum kokk saab sellega hakkama. Perenaise valmistatud toode pole mitte ainult suurepärane tervisetoode, vaid ka hea lisand pühadelauale valmistatavatele põhiroogadele.

Roa peamised eelised on: mahlapressist läbi lastud mahl säilitab palju rohkem kasulikke omadusi, on toitvam ja kergemini valmistatav. Selle tootmismeetodi puuduseks on see, et selle valmistamiseks sobivad ainult küpsed puuviljad.

Õunte eelised inimkehale

Õunte kasulikud omadused on nii suured, et neid sööb suur hulk inimesi. Ühest küljest on see puuvili madala kalorsusega ja teisest küljest on see kergesti seeditav. See on suurepärane inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. 100 grammi toote kalorisisaldus on 47,5 kilokalorit. Seda kasutatakse sageli mitmesugustes dieetides. Õunad aitavad inimestel kiiresti kaalust alla võtta, tarbides maitsvat toiduainet.

Õunad sisaldavad järgmisi vitamiinide rühmi: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Lisaks sisaldavad need tohutul hulgal mikro- ja makroelemente. Mõned kõige olulisemad on mikroelemendid, nagu magneesium, kaltsium, fosfor, kaalium, väävel, raud, tsink, koobalt, vask ja jood. Peamised eelised hõlmavad tohutut kiudainete, orgaaniliste hapete, pektiinide, süsivesikute ja kiudainete sisaldust puuviljades. Just puuvilja positiivsete omaduste arvukuse tõttu on õunamahla valmistamine talveks mahlapressi abil nii populaarne.

Sordi valimine konserveerimiseks

Õige puuviljatüübi valimine sõltub suuresti soovitud tulemusest, mida soovite saavutada. Mahlal võib olla meeldiv mahe magus maitse või hapukas maitse. Valides magusat sorti õunu, saad magusa maitsega joogi, hapu aga hapuka maitsega joogi. Õunad Cosmonaut Titov, Freedom, Antey, Elena - on tiheda struktuuriga, nii et valmistatud mahlas on palju viljaliha ja mitte palju vedelikku. See toode sobib neile, kellele meeldib mahla sujuvalt juua.

Hapu maitse fännid võivad pöörata tähelepanu järgmistele puuviljasortidele: Nizhegorodka, Antonovka. Spetsialistid soovitavad õunu konserveerida hapuga, need säilivad palju kauem kui magusad.

Tähtis! Mahla valmistamisel ei tohiks segada erinevaid õunu. Samuti on vaja eristada selle vilja kiiresti valmivaid ja suviseid vilju.

Õunamahl talveks läbi mahlapressi: video

Õunamahla valmistamise saladused

Talviste ettevalmistuste maitsvamaks muutmiseks on soovitatav järgida mõnda olulist toiduvalmistamise saladust:

• Mahlade pastöriseerimise aeg sõltub suuresti selle valmistamise mahust. 1-liitrist purki töödeldakse 15 minutit, 1,5 liitrit - 20 minutit, 3 liitrit - 30 minutit.
• Kogenud kokad lisavad valmistisele suhkru asemel suhkrusiirupit. Selle valmistamise retsept on lihtne: 200 grammi suhkrut lahustatakse vees, segatakse, filtreeritakse läbi paksu marli. See mahl on maitsvam ja maitselt mahedam.
• Mahla keetmiseks kasutatakse emailitud anumaid, kuna need on kahjutumad kui alumiinium või teras.

Õunamahla valmistamist talveks läbi mahlapressi saab valmistada erinevate retseptide järgi, kuid neid soovitusi kasutades on toode kvaliteetsem.

Mahlapurkide steriliseerimine

Seadme võimsus on väga oluline omadus, see peab olema vähemalt 300 W. Kvaliteetseimaks peetakse mahlapressi, mille võimsus on umbes 500 W. See indikaator mõjutab seadme jõudlust.

DIY õunamahlapress

Mahlapressi saate oma kätega kokku panna aktivaator-tüüpi pesumasinast. Seadme töö põhineb tsentrifugaalpööramisel. Aktivaator ja võll eemaldatakse vana masina põhjast ja paigaldatakse vajaliku läbimõõduga võllile. Keermestatud osale paigaldatakse 60 kraadise nurga all olevate mutrite abil 3 nuga. Kanalisatsiooniava on kaetud. Tsentrifuugi seinal asetseb 1,5-millimeetrise silmasuurusega roostevabast terasest võrk 40-50-millimeetrise ülekattega. Selle põhjale asetatakse korgiga kummist kaas, mis sulgeb selle tihedalt. Kõik pestakse põhjalikult söögisoodaga ja taimeri relee lülitatakse välja.

Seejärel asetatakse pöörlevatele nugadele omatehtud konstruktsiooni sisse 2-3 õuna. Need purustatakse poole tunni jooksul põhjalikult. Tsentrifuugi võib korraga panna 3 liitrit õunakastet. Pärast iga protseduuri lõpetamist tuleb seadet põhjalikult pesta. Kokkupandud aparaadiga saab tunnis valmistada umbes 10 liitrit viljalihaga mahla. See seade sobib suurepäraselt koduseks kasutamiseks.

Õunamahl talveks läbi mahlapressi: ilma viljaliha retseptita

Paljud inimesed eelistavad juua mahla ilma viljalihata. Sarnase toote loomine on väga lihtne, kui järgite järgmist retsepti. Peamised toiduvalmistamiseks vajalikud komponendid:

• õunad - 3 kilogrammi;
• suhkur - 50 grammi.

Õunamahla valmistamise juhised:

Valitud ja põhjalikult pestud õunad lõigatakse neljaks osaks, südamik eemaldatakse ja saadetakse mahlapressi.

Mahl osutub väga häguseks, nii et see vajab filtreerimist. Filtrina võite kasutada väikest puuvillase riidetükki, marli või steriilset sidet. Kokad valmistavad saadud viljalihast moosi.

Kurnatud mahla ei ole vaja keema ajada, vaid see tuleb kuumutada 85 kraadini, misjärel saab selle eraldi purkidesse valada. Enne rullimist tuleb see koos mahutiga steriliseerida. Steriliseerimise aeg on 20 minutit.

ilma viljalihata toiduvalmistamise retsept) on üks levinumaid.

Küsi peakoka käest!

Kas te ei jõudnud roogi küpsetada? Ärge häbenege, küsige minult isiklikult.

Õunamahl talveks läbi mahlapressi, läbipaistev ilma viljalihata

Küpsetamise järjekord on väga lihtne:

• kooritud õunad lõigatakse pärast südamike eemaldamist väikesteks tükkideks;
• puuvili lastakse läbi mahlapressi;
• pärast seda filtreeritakse see läbi peene sõela, eraldades viljaliha selgest mahlast;
• protseduuri lõpus kuumutatakse mahl keemiseni ja see steriliseeritakse koos mahutiga, milles see asetatakse.

Õunamahl talveks läbi viljalihaga mahlapressi

Paljud kokad soovitavad teha talveks õunamahla mahlapressist ja retsepte on väga erinevaid. Selle joogi peamised komponendid:

• hapud ja magusad õunasordid - 2-3 kilogrammi;
• vesi - 250 milliliitrit;
• suhkur - 2 suurt lusikat.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Puuviljad peseme veega ja tükeldame väikesteks tükkideks, asetame suurde kastrulisse, surume millegi raskega alla, et õunad mahla eralduks, lisame granuleeritud suhkrut ja vett ning laseme keema.
2. Seejärel tõsta tulelt ja tambi õunad puidupudruga pudruks, tõsta püree tagasi tulele umbes 5 minutiks.
3. Seejärel steriliseerige anum tootega ettevaatlikult 20 minutit ja keerake kaas üles.

Samm-sammult juhised:

Persico - õunamahl

See jook on väga maitsev. Kaks tervislikku puuvilja on üksteisega täiuslikus kooskõlas. Tulemuseks on väga toitev ja maitsev mahl.

Toote komponendid:

• virsikud - 5 kilogrammi;
• õunad - 3 kilogrammi;
• suhkur - 70 grammi.

Toote valmistamise protsess:

1. Peseme õunad ja virsikud veega korralikult puhtaks, koorime ja paneme puuviljad mahlapressi.
2. Steriliseerige purgid ja keetke kaanega umbes 10 minutit.
3. Vala õuna- ja virsikumahl suurde kaussi ja lase keema tõusta, seejärel lisa saadud segule suhkur, keeda umbes 7 minutit, vala purkidesse ja sule kaanega.

Alumine joon

Talveks mõeldud õunamahl valmistatakse mahlapressi abil väga lihtsalt ja kiiresti. Seda saab kodus valmistada mitte ainult kallist mahlapressi kasutades, vaid ka kodus valmistatud seadet kasutades. Õunamahlal on palju väärtuslikke omadusi, mis toetavad inimkeha normaalset talitlust.