ზოგადად მიღებული კონცეფციით ფაიფური არის თეთრი მასალა, გლუვი, მბზინავი, გამძლე, თუმცა შეიძლება იყოს მყიფე ზემოქმედებისგან. ჩვენი გაცნობა ფაიფურთან, როგორც წესი, ჭურჭლითა და ინტერიერის ნივთებით იწყება. თუმცა დანიშნულების მიხედვით იყოფა სამ ჯგუფად: ეკონომიკური და მხატვრული, გამოიყენება კერძებსა და ინტერიერის ნივთებში; ქიმიური, საიდანაც მზადდება ლაბორატორიისთვის განკუთვნილი პროდუქტები; მოწყობილობაში გამოყენებული ელექტროენერგია. დღეს კი განვიხილავთ, თუ რა სახის ფაიფური არსებობს კერძებში, მათი გარეგნობის გამორჩეულ თვისებებსა და თავისებურებებს.

თუ ვსაუბრობთ ფაიფურზე უფრო ფართო მასშტაბით, ამის საფუძველზე, მაშინ ეს მასალა შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: ევროპული და აღმოსავლური.

ევროპული ფაიფური შეიცავს მასალის მყარ, ნახევრად რბილ და რბილ კომპოზიციებს. და ფაიფურის სახეობების ასეთი მრავალფეროვნება აიხსნება იმით, რომ ევროპელებს ჰქონდათ უფრო ხელსაყრელი ეკონომიკური და ტექნოლოგიური შესაძლებლობები იმ დროს, როდესაც ისინი "ეძებდნენ" ამ თეთრი მასალის რეცეპტს. დღეს კი ევროპელები ბევრს უსწრებენ მყარი ფაიფურის დეკორაციის წარმოებასა და მეთოდებს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვიცით, რომ თავად თეთრი მასალა გამოიგონეს ძველ ჩინეთში, მაგრამ ის ძალიან მოგაგონებთ მის მახასიათებლებს.

აღმოსავლურ ხაზს, რა თქმა უნდა, აქვს ჩინური ფაიფურის ისტორია, რაც დღემდე აისახება პროდუქციის ფორმებსა და მათ გაფორმებაში. აღმოსავლური ფაიფურის ტექნოლოგია გულისხმობს წარმოებას მაღალ ტემპერატურაზე სროლის გამოყენების გარეშე, საიდანაც მასალა რბილი და ნახევრად რბილია.

ფაიფურის ორივე სახეობა - მყარი და რბილი, გამოიყენება ჭურჭლის, ჭურჭლისა და ინტერიერის ნივთების დასამზადებლად. რა არის ამ ორი მასალის განმასხვავებელი თვისებები და რა განსხვავებაა მათ შორის?

მყარი ფაიფური

მყარ ფაიფურს უბრალოდ შეიძლება ეწოდოს ფაიფური. ეს არის მასალა, რომლის მახასიათებლები შეესაბამება "ფაიფურის" კონცეფციას. Ზუსტად რა?

• კომპონენტების წვრილად დაფქვა, მატერიალური ერთგვაროვნების შექმნა;
• სროლა მაღალ ტემპერატურაზე;
• სხვადასხვა ჩრდილის თეთრი ფერი, რძიანი-თბილიდან მოლურჯო-ცივამდე;
• მყარი სტრუქტურა და მაღალი სიმტკიცე. საკვების დანით დაჭრისას ფაიფურის ზედაპირზე არ რჩება კვალი/ნაკაწრი;
• ხის საგნით დაჭერისას ჩნდება მელოდიური ზარი;
• მცირე სისქით, მას აქვს სინათლის გადაცემის უნარი, ხდება გამჭვირვალე;
• "არ ეშინია" ტემპერატურის ცვლილებების;
• აბსოლუტურად ჰიგიენური.

მასალის ყველაზე დიდი მინუსი არის მსხვრევა ზემოქმედებისგან.

ფაიფურის გარეგნული მახასიათებლები შეიძლება იყოს განსხვავებული, თუ დაბალ და მაღალ ტემპერატურაზე გამოიყენება ზედაპირზე დატანილი ჭიქურა. უფრო მეტიც, ნიმუშის სირთულიდან გამომდინარე, მინანქარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროდუქტზე ექვსჯერ. და ობიექტი გადის იმავე რაოდენობის გასროლას. ფაიფური ხდება:

• ბისკვიტი- გამოწვა მინანქრის გარეშე. მას აქვს უხეში, მქრქალი ზედაპირი, რომელიც დროთა განმავლობაში შთანთქავს ტენიანობას. იგი იშვიათად გამოიყენება ამ ფორმით, ზოგჯერ ინტერიერის დიზაინის ნივთებში (დიდი ვაზები, ქანდაკებები).
• მყარი მინანქრით. პროდუქტს აქვს გლუვი, მბზინავი ზედაპირი. ამისათვის გამოიყენება მინანქრის გარკვეული შემადგენლობა კვარცის და სხვა კომპონენტების მაღალი შემცველობით.
• ჭიქურით, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ფელდსპარს. ასეთ პროდუქტებს აქვთ რძისფერი-მქრქალი ზედაპირი.
• გამჭვირვალე მინანქრით. უმარტივესი რეცეპტი, რომელიც შედგება დიდი რაოდენობით ცაცხვისა და სხვა ინგრედიენტებისგან.

აღსანიშნავია, რომ მყარი ფაიფურის წარმოებაში ხდება საფუძვლიანი ხარისხის კონტროლი ოპერაციების ყველა ეტაპზე. დეფექტური კერძები გამოწვის შემდეგ ზოგჯერ 20-25%-ის ზღურბლს აღემატება. ამიტომ ამ ტიპის ფაიფურის ფასი ყოველთვის საკმაოდ მაღალია.

რბილი ფაიფური

მასის პლასტიურობის გასაზრდელად კაოლინი იცვლება ფელდსპარის მაღალი შემცველობით, მიიღება რბილი ფაიფური. ასეთი ნედლეულის პროდუქტები იწვება 1350°C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე. მათ ახასიათებთ: გლუვი ან ჭედური ზედაპირი; გლუვი ან ხვეული ზღვარი; მრავალფეროვანი დეკორაციის მეთოდები, როგორც მინანქრის ქვეშ, ასევე მინანქრის ქვეშ (კერამიკული საღებავების, ტილოების, ძვირფასი ლითონებით საღებავების გამოყენებით). ასეთი მასალა იყოფა რამდენიმე ტიპად:

ფელდსპარის ფაიფური

თავის შემადგენლობაში პლასტმასის თეთრი თიხისა და კვარცის გარდა დიდი რაოდენობითაა ფელდსპარი. ჭურჭლის დამზადებისას ხდება დაბალტემპერატურული სროლა, რაც იძლევა დეკორაციის სხვადასხვა მეთოდის გამოყენების საშუალებას. საღებავი გამოიყენება როგორც მინანქრის ქვეშ, ასევე მინანქრის ქვეშ. მასალას აქვს მაღალი სიმკვრივე, საიდანაც პროდუქტები საერთოდ არ გადასცემს სინათლეს.

მაღალი ფელდსპარის ფაიფური

ძალიან ჰგავს მძიმე ფაიფურს, გამოირჩევა თიხის უფრო დაბალი შემცველობით, მაგრამ დიდი რაოდენობით კვარცი და ფელდსპარი. შეწვა ხდება დაბალ ტემპერატურაზე. ამ მხრივ, დეკორაციის მეტი შესაძლებლობაც აქვს. სინათლის გადაცემის კარგი უნარით, მას აქვს უფრო დიდი ძალა და სითბოს წინააღმდეგობა. ხშირად გამოიყენება სასადილოებში და მიეკუთვნება კატეგორიას - ელიტა.

ფრიტ ფაიფური

მასალა განიხილება კერამიკის მრავალი სახეობიდან. იგი აერთიანებს კომპონენტს - ფრიტს, რომელიც ამცირებს დნობის წერტილს. ეს საშუალებას გაძლევთ გასროლა დაბალ ტემპერატურაზე, შესაბამისად, დაამშვენოთ პროდუქტები ნებისმიერი საშუალებით. ფრიტ ფაიფური გამჭვირვალე და მსუბუქია, მაგრამ წარმოებისას ბევრი დეფორმირებული პროდუქტია (30%-ზე მეტი), რაც ასევე მოქმედებს მის ფასზე.

ძვლის ჩინეთი

მის შემადგენლობაში მას აქვს დიდი პროცენტული ძვლის ნაცარი, რომელიც მიღებულია მსხვილი, რქიანი ცხოველების ძვლებისგან. განსხვავდება გაზრდილი სითეთრით (რძისფერი და "თბილი" ტონები), იდეალურად გამჭვირვალე. სროლის ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა ზედაპირი იყოს მრავალფეროვანი და ფერადი. მართალია, პროდუქციის ფორმის წარმოებისას ისინი ხშირად დეფორმირდება მაღალი ტემპერატურისგან, რაც გავლენას არ ახდენს ფასზე.

ითვლება, რომ ზოგიერთი სახეობა არ არის ძალიან მდგრადი მჟავებისა და ტუტეების მიმართ, ამიტომ მათ უფრო მეტად იყენებენ ჩაის და ყავის კომპლექტებში, ვიდრე სასადილოებში. სხვათა შორის, ინგლისური ფაიფური ხშირად ძვლოვანია, თანაც რბილი. ზოგჯერ მასალა გამოიყენება როგორც "ბისკვიტი" (მინანქრის გარეშე) ქანდაკებებისა და დიდი ვაზების დასამზადებლად.

და თუ დავუბრუნდებით ფაიფურის კლასიფიკაციას კატეგორიებში: აღმოსავლური და ევროპული, მაშინ ამ უკანასკნელში (ევროპულ) კაოლინი ყოველთვის მეტია და ის ღუმელში იწვება მაღალ ტემპერატურაზე. ეს საშუალებას გაძლევთ გქონდეთ უფრო გამჭვირვალე მასალა, მაგრამ დეკორაციის შეზღუდვები.

ვინაიდან საღებავების უმეტესობა „იწვის“ მაღალ ტემპერატურაზე, ევროპელი მწარმოებლები ხშირად იყენებენ ამ მიზნებისათვის დეკალის ტექნოლოგიას - ქაღალდის „მთარგმნელებს“ სპეციალური საღებავებით შესრულებული ნახატებით, მათ შორის ძვირფასი ლითონების შემცველი.

აღმოსავლური მწარმოებლები მინანქრის ქვეშ სვამენ სპეციალურ საღებავებს. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ფერების უფრო მდიდარი პალიტრა, რადგან გამოიყენება დაბალი ცეცხლგამძლე ტემპერატურა.

ფაიფურის ჭურჭლის მწარმოებლები

თუ ვსაუბრობთ კომპანიებზე, რომლებიც აწარმოებენ ნამდვილ ფაიფურს, მაშინ, რა თქმა უნდა, ეს არის ევროპული ბრენდები მრავალსაუკუნოვანი ისტორიით. ყველა მათგანი ამზადებს სხვადასხვა სახის ფაიფურს, მაგრამ ზოგიერთი მუშაობს მხოლოდ მყარი მასალით.

მინდა აღვნიშნო საფრანგეთის ქალაქი ლიმოჟი, რომელიც გამოირჩევა განსაკუთრებული სითეთრითა და სიმტკიცით. კომპანია ჰევილენდი, რომელიც მდებარეობს ტერიტორიაზე, აწარმოებს მაღალი ხარისხის პროდუქციას და განთქმულია კლასიკური დიზაინით. ამ ბრენდის პროდუქციის დეკორაცია ხშირად ძვირფასი ლითონებით არის ჩასმული, რის გამოც ფაიფურს "საპრეზიდენტო" ან "სამეფო" უწოდებენ.

გერმანელები კარგად არიან ცნობილი მაისენის ფაიფურით. გამოირჩევა განსაკუთრებული ხარისხით სამეფო ფაიფურის ქარხანა ბერლინი.ქარხანა როზენტალიაქვს სხვადასხვა სტილი. ჩეხეთში - ფაიფურის ქარხანა ბოჰემია. – აქვე(Herend) ცნობილია არა მხოლოდ ფაიფურის ხარისხით, არამედ უჩვეულოდ მხატვრული ნახატებით, მოხდენილი ფორმებითა და ფერების ფერადი პალიტრით.

რეკლამები:

შაქრის თასი, მყარი ფაიფური, ჰერედი, დეკორი "კლასიკური ვიქტორია"

მასის შემადგენლობისა და სროლის ტემპერატურის მიხედვით, არსებობს (რომელიც იწვება 1350-1500 °C ტემპერატურაზე) და (სროლა 1350°C-ზე).

განსხვავებით რბილიდანშეიცავს უფრო მეტს კაოლინი - 36%-მდე ან ნაკლები ფელდსპარი - 28%-მდე.

ამ ტიპის ფაიფურს უწოდებენ მძიმე, რადგან ეს არის ის, რაც განასხვავებს მას - სიხისტე. არის გაუმჭვირვალე და სითბოს მდგრადი. დაჭერისას ის იძლევა მკაფიო, ზარის ღრმა ხმას.

მყარი ფაიფური- ეს არის ერთგვაროვანი, თეთრი მასა, კონქოიდური და წვრილმარცვლოვანი ბრალია. იგი შედგება ორი ძირითადი კომპონენტისგან - და ფელდსპარისგან. - სუფთა თიხა, დნებადი, ცხიმიანი და ძალიან პლასტიკური.

მყარი ფაიფურიდამოკიდებულია კაოლინისა და ფელდსპარის პროპორციაზე. რაც უფრო მეტია კაოლინი მასაში, მით უფრო ძნელია მისი დნობა და უფრო რთული პროდუქტის მიღება.

კარაქის კერძი, მყარი ფაიფური, ჰერედი, დეკორი "კლასიკური ვიქტორია"

შედეგად მიღებული მყარი ფაიფურის მასა იზილება, ექვემდებარება წვრილ სახეხს და აშრობს პლასტმასის პასტის მდგომარეობაში.

დასრულებული საგნები იწვება ორჯერ: ჯერ მინანქრის გარეშე (600-800 გრადუსი C ტემპერატურაზე), შემდეგ ჭიქურით (1500 გრადუსზე). ფელდსპარი ან პეგმატიტი გამოიყენება ნაკადად.

ზოგჯერ, გამჭვირვალეობის გასაძლიერებლად, დამატებით შეჰყავთ დოლომიტი, კირქვის სპარი. დაფარეთ მყარი ფაიფური მყარი მინანქრით. წვრილი ჯიშები დაფარულია ცაცხვის გარეშე შპრიცის მინანქრით, ამიტომ პროდუქტები მქრქალი, რძიანი კრემისფერია. მაგრამ უფრო მარტივი ჯიშები დაფარულია სრულიად გამჭვირვალე კირის მინანქრით.

მინანქარი და ფაიფურის მასა შედგება ერთი და იგივე ნივთიერებებისაგან, მხოლოდ სხვადასხვა პროპორციით. ამის წყალობით, ისინი ერთმანეთთან არის დაკავშირებული და მინანქარი აღარ შეიძლება სცემეს ან ამოღებას. მყარი ფაიფური, რომელიც მინანქრის გარეშე იწვება, ე.წ "ბისკვიტი".

პანტერის ფიგურა, მყარი თეთრი ფაიფური, Augarten Wien

ჩაის წყვილი, "ნიონის" სერვისიდან, მყარი თეთრი ფაიფური, ჰერენდ

© ფაიფური
საიტის მასალების გამოყენებისას საჭიროა აქტიური ბმული

პოპულარული

ახალი კერძების ყიდვა ჩვეულებრივ ხდება მაშინ, როდესაც გადახვალთ ახალ ბინაში, ყიდულობთ ახალ ავეჯს, დიდი ღონისძიებისთვის - შობის, ნათლისღების ან საიუბილეო თარიღისთვის. ასევე ვყიდულობთ ფაიფურს საჩუქრებისთვის. კერძები არის ის, რაც ჩვენთან დიდხანს რჩება, ზოგჯერ მრავალი წლის განმავლობაში. ჭურჭლის ყიდვა დიდი ხარჯია, ხშირად მინი-ინვესტიცია, ამიტომ ღირს დრო დაუთმოთ მართლაც კარგი და ხარისხიანი ჭურჭლის არჩევას.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ფაიფური

რა უნდა მოძებნოთ იმისათვის, რომ კმაყოფილი დარჩეთ თქვენი არჩევანით და სიამოვნებით გამოიყენოთ იგი. პირველი კითხვა, რომელიც ჩვეულებრივ ჩნდება ფაიფურის ყიდვისას, არის ჭურჭლის ფორმის საკითხი. რა ავირჩიოთ, კლასიკას თუ ცდუნებას თანამედროვემ, რომელიც ახლა მოდაშია?

ამ კითხვაზე პასუხის გაცემისას, უპირველეს ყოვლისა, დაფიქრდით იმაზე, რომ ფაიფური შეიძლება მრავალი წლის განმავლობაში ემსახურებოდეს, ამიტომ კერძებს ისეთი სახე უნდა ჰქონდეთ, რომელიც 5 წლის შემდეგაც არ მოგბეზრდებათ.

ძვლის ჩინური ჩაის ნაკრები

ჭურჭლის არჩევისას გაითვალისწინეთ თქვენი სამზარეულოსა და სასადილო ოთახის სტილი ისე, რომ კერძები არ იყოს მბზინავი, მაგრამ შერწყმული იყოს და შეავსოს დანარჩენი მაგიდა.

ფაიფურის არჩევისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს მხოლოდ კერძებია და არ უნდა დომინირებდეს იმ კერძებზე, რომლებსაც მასში მიირთმევთ თავისი ფორმით (ზოგიერთი კერძი არ გამოიყურება ძალიან კარგი, მაგრამ გემრიელია. მაგალითად, წვნიანი, ჩაშუშული - ისინი შეიძლება მიირთვათ უფრო რთული ფორმის კერძებში.)

რა ფერის უნდა იყოს ფაიფური?

ფაიფურის არჩევისას უნდა გადაწყვიტოთ მისი ფერი. რომელი ჯობია თეთრი თუ ფერადი? რა თქმა უნდა, თეთრი უფრო პრაქტიკულია, თეთრ კერძებზე ყველაფერი კარგად გამოიყურება, სუფთა და ელეგანტური. ამ განცხადების გასამყარებლად შეიძლება აღინიშნოს, რომ რესტორნებში თეთრი კერძები გამოიყენება, რადგან კლიენტმა უნდა ნახოს საჭმელი და არა თეფში.

თეთრი ფაიფური

თეთრი უფრო მრავალმხრივია. თუ თქვენ გაქვთ თეთრი ჭურჭელი, შეგიძლიათ შეცვალოთ სუფრის გაწყობა მხოლოდ აქსესუარების დახმარებით, როგორიცაა ხელსახოცი ბეჭდები ან სანთლები. გარდა ამისა, ცვლილებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდივიდუალური ფერადი ელემენტები, როგორიცაა წყლის ქილა ან ვაზა. ისინი ანათებენ მაგიდის გაფორმებას.

ჭურჭლის ფერის არჩევისას შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ პრინტებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ფაიფური მსუბუქი ნიმუშით ძალიან ლამაზია. აქ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ გამოყენებული ნახატების უმეტესობა ნაკარნახევია მოდაში და დაფიქრდით, მობეზრდება თუ არა ეს პრინტი რამდენიმე წელიწადში. მაგრამ თუ პრინტით ფაიფურის ყიდვას გადაწყვეტთ, უმჯობესია აირჩიოთ პატარა პრინტი დამამშვიდებელ ფერებში, ვიდრე აგრესიული ნიმუში, რომელიც მთელ კერძს იკავებს ნათელ, ინტენსიურ ფერებში.

ფაიფურის სერვისი ან ცალ-ცალკე

ჩვენ ავირჩიეთ ფორმა და ფერი, ახლა დროა ვიფიქროთ რაოდენობაზე. როგორ ვიყიდოთ ფაიფური - ინდივიდუალურად თუ დაუყოვნებლივ შეიძინეთ 6 ან 12 კაციანი ნაკრები? თქვენ უნდა დაუსვათ საკუთარ თავს კითხვა - აკმაყოფილებს თუ არა ასეთი ნაკრები ინდივიდუალურ საჭიროებებს, შეიცავს თუ არა ის ნივთებს, რომლებიც არ იქნება გამოყენებული. ყველა ელემენტი სწორი ზომისაა და ა.შ. მაგალითად, ვაზა იდეალური კონტეინერია ოჯახისთვის, თუ იმდენად დიდია, რომ წელიწადში ერთხელ გამოიყენებენ?

ულამაზესი ფაიფური მოოქროვილით

უმჯობესია დაუკავშირდეთ გამყიდველს, რომელიც შემოგთავაზებთ ნაკრების შეკრებას თქვენი ინდივიდუალური საჭიროებისთვის. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ სწორი გადაწყვეტილება თეფშებისა და სალათის თასების ზომისა და რაოდენობის შესახებ.

ფაიფური საკმაოდ ძვირია, ამიტომ ყურადღება მიაქციეთ მის გარეგნობას, ექსკლუზიურობას და გამძლეობას. ერთჯერადი ხარჯების შესამცირებლად შეგიძლიათ შესყიდვა დროთა განმავლობაში გაანაწილოთ და რამდენიმე ნაწილად დაყოთ. აზრი აქვს, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ შერჩეული კოლექცია ყოველთვის მწარმოებლის შეთავაზებაშია და უახლოეს მომავალში არ შეწყდება. შეიტყვეთ გამყიდველისგან და შეიძინეთ რამდენიმე პროდუქტი ექვს თვეში, წელიწადში ან თუნდაც რამდენიმე წელიწადში.

ფაიფურის ხარისხი

ფაიფურის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მის სისქეს. თუ კერძები მსუბუქია, მაგრამ საკმარისად სქელი კედლები აქვთ, მაშინ ისინი დამზადებულია ფოროვანი მასალისგან. რაც უფრო ნაკლებად ფოროვანია მასალა, მით უფრო გამძლეა ჭურჭელი.

ანტიკური ძვლის ჩინეთი

ფაიფურის არჩევისას გაარკვიეთ, შესაძლებელია თუ არა მისი გამოყენება მიკროტალღურ ღუმელში და ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. ეს მნიშვნელოვანია მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი ან ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, რადგან ჭურჭელი წლების განმავლობაში იქნება თქვენთან ერთად. ყველა ნივთს უნდა ჰქონდეს ინფორმაცია "ჭურჭლის სარეცხი მანქანა" (შეიძლება ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გარეცხვა) და "მიკროტალღურ ღუმელში გამოყენება შესაძლებელია). ჩვეულებრივ, ძვირფასი ლითონებით მორთული ფაიფური არ არის უსაფრთხო არც ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში და არც მიკროტალღურ ღუმელში. მაგრამ თანამედროვე ტექნოლოგია ბევრად წინ წავიდა, ამიტომ გაყიდვაში გამოჩნდა ძვირფასი ლითონების იმიტაციის მქონე კერძები.

ფაიფურის სერვისი ლურჯი ნიმუშებით

ყურადღება მიაქციეთ ჭურჭლის უსაფრთხოებას საკვებთან შეხებისას. ამ სფეროში კანონმდებლობა საკმაოდ მკაცრია. სურსათის უვნებლობა ეკისრება სუბიექტს, რომელიც წარადგენს პროდუქტს ბაზარზე. იმპორტიორმა ან მწარმოებელმა უნდა მიიღოს სანიტარული სერთიფიკატი, რომელიც დაადასტურებს, რომ ჯანმრთელობისთვის საშიში ნივთიერებების შემცველობა არ აღემატება დადგენილ სტანდარტებს. ამ უსაფრთხოების დასტურია პროდუქტზე განთავსებული სიმბოლო და ნახატი, რომელიც ასახავს ჭიქას და ჩანგლს.

რომელი ფაიფური ითვლება უფრო ძვირფასად

ყველაზე ძვირფასი არის ძვლის ჩინგი. ეს ფაიფური დამზადებულია ძვლის ნაცრის გამოყენებით. ყველაზე ძვირფას ფაიფურში მისი შემცველობა შეიძლება იყოს 65%-მდე. ასეთი კერძები თითქმის უწონო, მსუბუქი და გამჭვირვალეა, თანაც ძალიან გამძლე. მდიდარ ადამიანებს შეუძლიათ შეიძინონ ძვლის ჩინეთი. თუ არჩევანი გაქვთ, ყურადღება მიაქციეთ ფაიფურის ამ კონკრეტულ ტიპს.

ჩაის სერვისი, ძვლის ჩინეთი

1. ფაიფურის ჯიშები
2. ცივი ფაიფურის თვისებები
3. ცივი ფაიფურის სახეობები

ფაიფური ფართოდ გამოიყენებოდა, როგორც მასალა მაღალი ხარისხის კერძების დასამზადებლად. განსაკუთრებით ძვირფასია ანტიკვარიატი, რომლის ღირებულება შეიძლება რამდენიმე ათას დოლარს გადააჭარბოს.

ფაიფურის ჯიშები

ფაიფური არის თიხის ჭურჭლის სახეობა, რომელიც ძალიან გამძლეა. მის მისაღებად კაოლინის, ფელდსპარის, თიხის და კვარცის ნარევი იწვება t 1500°C-მდე. მისი მთავარი უპირატესობა თერმული და ქიმიური სიმტკიცეა.

ჭურჭლის ფაიფურის რამდენიმე სახეობა არსებობს: მყარი, რბილი და ძვლოვანი. ერთი შეხედვით კარგად ჩანს, რომელი ფაიფური ჯობია – რა თქმა უნდა, ხისტი. მისგან დამზადებული ნივთები გამოირჩევა მაღალი სიმტკიცით და კეთილშობილი თეთრი შეფერილობით.

ცივი ფაიფური ძალიან პოპულარულია ხელოსნებში. მას არაფერი აქვს საერთო მის სახელთან, არის პლასტმასის მასა ხელოსნობისთვის. ჩვეულებრივი და ცივი ფაიფურის შედარება, რომელი ჯობია, ძნელია პასუხის გაცემა - მათ სხვადასხვა მიზნით იყენებენ: ერთი ჭურჭლის შესაქმნელად, მეორე - მოდელირებისთვის.

ცივი ფაიფურის თვისებები

თუ სახლში მაღალი ტემპერატურის ფაიფურის რეპროდუცირება არარეალურია, მაშინ ბავშვსაც შეუძლია ცივი ფაიფურის დამზადება.

ამ პლასტიკური ნივთიერების ძირითადი კომპონენტებია სახამებელი და PVA წებო. მან მიიღო სახელი დასრულებული სამუშაოების გარეგანი მსგავსების გამო მაღალი ტემპერატურის კოლეგასთან. ვინაიდან ნარევი თავისთავად შრება და არ საჭიროებს შეწვას, მას "ცივი ფაიფური" უწოდეს.

ხელსაქმის მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ პოლიმერული თიხის მრავალი სახეობა, რომელიც ხარისხით აღემატება ფაიფურს. მაგრამ მას არ აქვს ნაკლები გულშემატკივარი მისი დაბალი ფასის გამო. ასე რომ, მოდელირებისთვის დამზადებული მასა 10-ჯერ იაფია, ვიდრე მაღაზიის ანალოგი.

ცივი ფაიფურის სახეობები

ამ მრავალმხრივი მასალისგან შეიძლება შეიქმნას პროდუქციის ფართო ასორტიმენტი - სამკაულებიდან საყოფაცხოვრებო ნივთებამდე. განსაკუთრებით პოპულარულია ყვავილების კომპოზიციები, რომლებიც მთლიანად აღადგენს ბუნებრივ მცენარეებს.

საკუთარი ხელით ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ისეთი ორნამენტი, როგორიცაა სამაჯური.

შემოქმედებისთვის ობიექტის არჩევამდე, თქვენ უნდა გაეცნოთ რა სახის ფაიფურია და რა მიზნებისთვის არის შესაფერისი კონკრეტული ტიპი. მისი ჯიშები:

• ცელულოზა;
• EFAPLASTlight;
• ClayCraft by DECO;
• სუპერ ელასტიური MOLDMAKER;
• ხელნაკეთი ფაიფური.

უმჯობესია დაიწყოთ პოლიმერული თიხის გაცნობა ცელულოზის პლასტილინით. ეს არის ადვილად დასამუშავებელი პლასტმასის მასა, რომელიც გაშრობის შემდეგ ადვილად დასამუშავებელია. ასე რომ, წარუმატებელი გაყინული ელემენტი შეიძლება დატენიანდეს წყლით და მისცეს ახალი ფორმა. ერთადერთი შეზღუდვა ის არის, რომ ნივთიერების თანმიმდევრულობა არ იძლევა მცირე დეტალებთან მუშაობის საშუალებას.

EFAPLAST განათება და ClayCraft by DECO საუკეთესოა დიდი ობიექტების შესაქმნელად. მათგან შეგიძლიათ შექმნათ დიდი ფოთლები, კალათები, ღეროები და ა.შ.

Super Elasticlay MOLDMAKER უნივერსალურია - ის საშუალებას გაძლევთ თანაბარი წარმატებით გააკეთოთ როგორც დიდი, ისე მინიატურული ნაწილები. თუ თქვენ გჭირდებათ ბაზა უკიდურესად მცირე ნაწილების შესაქმნელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ CRAFTPORCELAIN. ის სწრაფად შრება და კარგად ურთიერთქმედებს საღებავებთან.

გასათვალისწინებელია, რომ ჩამოთვლილი მასალები არ არის იაფი, ბევრად უფრო ადვილია საკუთარი ხელით ფაიფურის დამზადება. მის მოსამზადებლად უნდა გამოიყენოთ 250 გრ სახამებელი და PVA წებო, ორიოდე სუფრის კოვზი გლიცერინი, 1 კოვზი მკვებავი ხელის კრემი, 0,5 ჩ/კ. ლიმონმჟავა. სითბოს მდგრად თასში წებო, გლიცერინი, ლიმონმჟავა და ნაღები ურევენ ერთგვაროვან კონსისტენციას და ნაწილ-ნაწილ უმატებენ სახამებელს. კონტეინერი ნარევით უნდა გაცხელდეს წყლის აბაზანაში ან პატარა ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. როდესაც ნივთიერება შეწყვეტს თხევადობას და გადაიქცევა ერთგვაროვან სიმსივნედ, ცივი ფაიფური მზად არის.

ფაიფურის ჭურჭელი არის საცხოვრებლის აქსესუარი, რომლის შესახებაც ამბობენ "სახლი სავსე თასია". ფაიფურის ჩაის ნაკრები ჩვეულებრივ საუზმეს ცერემონიად აქცევს. მყიფე ჭიქებში და თეფშებში იცვლება საჭმლისა და სასმელის გემო, ხოლო ჩაის ჭურჭლის სრული ასორტიმენტი მაგიდაზე: ჭიქები, თეფშები, ჩაიდანი, შაქრის თასი, რძის ქილა - ესთეტიკურ სიამოვნებას ანიჭებს მფლობელს და ამაღლებს საკუთარ თავს. - პატივისცემა.

რა არის ფაიფური და რა ხდება?

ფაიფურის ჭურჭელი გამოირჩევა სითეთრით, სიმტკიცით, ამავდროულად სიმსუბუქით და გამჭვირვალობით. ფაიფური მზადდება თიხისგან, კაოლინისა და სპარისგან. თიხის შემადგენლობისა და დამუშავების მეთოდის მიხედვით, განასხვავებენ ფაიფურის შემდეგ სახეობებს:

• რბილი;
• ძვალი;
• მძიმე (შპატი).

კლასიფიკაცია ტარდება კაოლინის რაოდენობის მიხედვით: რაც უფრო მაღალია კონცენტრაცია, მით უკეთესია ფაიფური.

ეს უკანასკნელი ჯიში ითვლება საუკეთესო, ნამდვილ ფაიფურად, რომლისგანაც მზადდება ელიტარული კერძები. ეს არის საოცრად ძლიერი, სითბოს მდგრადი, თითქმის ნულოვანი მჟავას ზემოქმედებით. გარეგნულად, მყარი ფაიფურისგან დამზადებული კერძები ნაზად გამჭვირვალეა, თოვლივით თეთრი, ლურჯის ოდნავი ელფერით.

რბილი ფაიფური შეიცავს შუშის მსგავსი კომპონენტების მაღალ კონცენტრაციას და თიხის მცირე პროცენტს. ასეთი კერძები უფრო გამჭვირვალეა, მაგრამ ნაკლებად თეთრი, არც ისე ძლიერი და სითბოს მდგრადი.

ძვლის ჩინეთს ასე ეწოდა შემადგენლობაში დამწვარი ძვლიდან კირის დამატების გამო. ფერით, სიმტკიცით, სიმტკიცით, გამჭვირვალობით, ის მყარ და რბილ ჯიშებს შორისაა.

მასალის სახეობიდან გამომდინარე, განისაზღვრება ფაიფურის ჭურჭლის დანიშნულება. ყოველდღიური კვება გულისხმობს მაგიდის ხისტი ან ძვლის ჭურჭელს; როგორც დეკორატიულობა, ყველაზე ხშირად გამოიყენება რბილი მასალისგან დამზადებული გამჭვირვალე და მყიფე კერძები.

მსოფლიო ბრენდები

ფაიფურის სამყაროში რეპუტაცია და ბრენდის სახელი ყველაფერია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი უზრუნველყოფენ გარემოსდაცვითი და ჰიგიენური უსაფრთხოების სტანდარტებთან შესაბამისობას. ბრენდირებული პროდუქტების შეძენისას ადამიანი დარწმუნებულია, რომ არ მოიწამლება მკვეთრად შეღებილი თეფშიდან საკვების მირთმევით. ისევე როგორც საუკუნეების წინ, დღესაც ეს არის გერმანული (განსაკუთრებით მაისენის ფიგურები), რუსული, ჩინური, ფრანგული და ინგლისური ფაიფური.

მაგიდის და ჩაის ასეთ ჭურჭელს გვთავაზობენ ფაიფურის წარმოების სფეროში ცნობილი ბრენდები:

• Augarten არის ვენური ქარხანა, რომელიც აწარმოებს პრემიუმ საქონელს მკაცრად შეზღუდული ტირაჟებით სამი საუკუნის განმავლობაში. ასი პროცენტით ხელნაკეთი, წარმოებული კონკრეტულ შემთხვევაზე. ეს არის სპეციალური შეკვეთის საოჯახო სერვისები მონოგრამებით ან გერბებით, კოლექციური ყავის ჭიქებით ან 365 ცალი „წლის თეფშების“ ნაკრებით.
• "იმპერიული ფაიფური" - პირველი რუსული ფაიფურის ქარხანა; შეინარჩუნა სრული წარმოება. ლეგენდარული საწარმო, სამეფო კარის მომწოდებელი, რომელიც აწარმოებდა მომსახურებას, რომელიც შეიცავდა ათასამდე ნივთს.
• Meissen არის უძველესი ევროპული ბრენდი. თითქმის სამასი წლის ისტორიის მანძილზე ორი იდენტური პროდუქტი არ გამოსულა. ყველა ჭურჭელი და უნიკალური ფიგურა ხელით არის მოხატული, მათ გარეშე არც ერთი ავტორიტეტული აუქციონი არ შეუძლია.
• Noritake არის იაპონური ფუფუნება კლასიკური ხაზებით. გამჭვირვალე შუქზე, მორთული ოქროთი და პლატინით. განსაკუთრებით დაფასებულია ეკოლოგიურად სუფთა ძვლის ჩინგი ზეთისხილის ელფერით, რომლის რეცეპტი კომპანიის სავაჭრო საიდუმლოებას წარმოადგენს. კომპლექტები მზადდება შეზღუდული სერიებით, რის შემდეგაც სამუშაო ნაწილები იშლება, რაც დაუყოვნებლივ აქცევს კერძებს ექსკლუზიურად. აღმოსავლურ დახვეწილობას ავსებს პრაქტიკულობა: ფაიფურის გარეცხვა შესაძლებელია ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.
• როიალ ალბერტი 100 წელზე მეტია აწარმოებს თეთრი ძვლის ჩინურს. ის არა მხოლოდ ლამაზია, არამედ გამძლეც. დიდი ბრიტანეთის სამეფო კარის მიმწოდებელი.
• Villeroy & Boch - აწარმოებს ძვლის ნაწარმს კლასიკური ფორმების დეკორაციით თეთრ და ლურჯ ფერებში. ასიმეტრიის მიმდევრები აღფრთოვანებული იქნებიან ეთნიკური კოლექციებით. ყველა ჭურჭელი სითბოს მდგრადია, არ რეაგირებს მიკროტალღურ ღუმელზე ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაზე.

მარკირება სასაქონლო ნიშნის სახით განლაგებულია პროდუქტის ბოლოში გარედან.

თუ პრესტიჟის საკითხები არ არის შემაშფოთებელი, არამედ მხოლოდ ხარისხია, უნდა იცოდეთ, რომ სხვადასხვა ჯიშის პროდუქტებს მიეწოდება შესაბამისი ფერის შტამპი: პირველი კლასი არის წითელი, მეორე ლურჯი, მესამე მწვანე.

სად გამოიყენება ფაიფური?

ფაიფური ტრადიციულად და ფართოდ გამოიყენება, როგორც მასალა კომპლექტებისა და ცალკეული საკვები ნივთების დასამზადებლად.

ფაიფურის ჭურჭელი ამ სეგმენტში ყველაზე ელიტურად ითვლება. ის ბევრად უფრო პრესტიჟულია, ვიდრე მინა, ფაიანსი ან სხვა. ეს სიმდიდრის სიმბოლოა, მარადიული თუ მოდური, სადღესასწაულო სუფრის გაფორმების შეუცვლელი ელემენტი.

არსებობს სხვადასხვა სახის ფაიფურის ჭურჭელი: ჭურჭელი, ყავა და ჩაი; ექსკლუზიური განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის ან ყოველდღიური გამოყენებისთვის.

ძვირადღირებული მყარი ფაიფურის ჩაის ან სადილის კომპლექტები, რომლებიც ფასდება მათი სრულყოფილი სითეთრით, სიმტკიცით და სითბოს წინააღმდეგობით, არის ძვირადღირებული რესტორნების, სტატუსის მქონე პირების ან მდიდარი ადამიანების პირადი კერძების ატრიბუტი. ჩვეულებრივ სახლებში, თუ არის, მაგალითად, ნამდვილი ინგლისური ფაიფური, მაშინ დღესასწაულებზე გამოაქვთ გვერდიდან. უფრო მარტივი კერძები ყოველდღიურად არის მოთხოვნადი: ჭიქები, თეფშები, თეფშები ბიუჯეტის ვერსიით. მაგრამ ისინი მაინც უფრო პრესტიჟულია, ვიდრე მძიმე და გაუმჭვირვალე ფაიანსის კერძები.

მდიდარი ადამიანების მოდის ერთ-ერთი უახლესი ტენდენციაა ინტერიერის სტილის ფაიფური.

ფაიფურის გამოყენების მეორე სფეროა ფიგურები, ფიგურები და სხვა პატარა პლასტმასი, რომელიც გამოიყენება ინტერიერის გაფორმებისთვის. ტრადიციულ მოდის ჰობიებთან ერთად, ცივი ფაიფურისგან ფიგურების ან ყვავილების დამზადება დაიწყო.

კომპოზიციას ასე უწოდებენ, რადგან იგი მზადდება ოთახის ტემპერატურაზე ან დაბალ სითბოზე. მუშაობისთვის საჭიროა წყალი, სოდა, სახამებელი, მცენარეული ზეთი. ნარევი თბება. ყოველგვარი თერმული დამუშავების გარეშე გამოიყენება სახამებლის, ნავთობის ჟელე, სოდა და PVA წებოს შემადგენლობა. ასევე არსებობს მსგავსი ნარევები საღებავების დამატებით. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ხელნაკეთი ცივი ფაიფურის ხელნაკეთობები ექსკლუზიურია და შეიძლება გახდეს სიამაყის წყარო ან ბიზნესის დაწყება.

დეკორი

ფაიფურის ნაწარმი შეიძლება იყოს რელიეფური ან გლუვი, მონოქრომული ან მრავალფერადი დეკორი.

რელიეფი გამოიყენება თეფშებზე ან ჭიქების კედლებზე გრავიურებით ან პერფორაციით. ჭურჭელთან ერთად ასხამენ სპეციალურ ფორმაში, მაგრამ ზოგიერთ ელემენტს ცალ-ცალკე ამზადებენ და შემდეგ წებვენ.

გლუვი დეკორი კეთდება მინანქრის ქვეშ ან მის ზემოთ. Underglaze დამუშავებას აქვს, მაგალითად, ჩინური კერძები: ლურჯი მოხატვა თეთრ ფონზე. ნახატი გამოიყენება სამუშაო ნაწილზე, რომელიც მინანქართან ერთად შემდეგ გადადის ცეცხლზე. Overglaze მეთოდი გულისხმობს ფაიფურის ჭურჭლის შეღებვას ფერადი მინანქრით. მწირი პალიტრა ზღუდავს ამ ტექნიკის გამოყენებას.

ყოველთვის პოპულარობის პიკზეა კლასიკური: თეთრი ფაიფურის ჭურჭელი ყოველგვარი დეკორაციის გარეშე. ფაიფურის უმაღლესი კლასები მათ არ სჭირდებათ - "ჯიში" უკვე აშკარად ჩანს. მრავალფეროვნება მხოლოდ ფორმების დიზაინშია, მაგრამ ასევე ელეგანტურად არის თავშეკავებული.

ყველაფრის ნათელი თაყვანისმცემლებისთვის მზადდება სერვისები ორიგინალური ფერადი ზედაპირის დიზაინით.

ექსპერტები არ გვირჩევენ კომპლექტების ან ცალკეული ნივთების შეძენას ნაკლებად ცნობილი მწარმოებლებისგან, ნათლად მორთული მარგალიტის დედალთან ერთად - კადმიუმი ან ტყვია შეიძლება იქ მოიძებნოს.

ფაიფურის მოვლა

ფაიფურის ჭურჭლის მთავარი მახასიათებელია სიმტკიცე და გამძლეობა ფრთხილად მოვლის საშუალებით. დაუცველი მხარე არის ორიგინალური უნაკლო გარეგნობის ჩაბნელება და დაკარგვა გამოყენების დროს, მაგრამ ეს არ არის კრიტიკული, თუ იცით, როგორ გაასუფთავოთ ის სწორად. ორიგინალური ბზინვარება და სითეთრე შეიძლება აღდგეს რამდენიმე გზით:

• ჭურჭლის გაწმენდა ტურპენტინში ჩაძირული რბილი ღრუბლით;
• ყავის, ჩაის ან სხვა სასმელის კვალი იწმინდება სოდის ან მარილის ძლიერი ხსნარით;
• სხვა ლაქები ამოღებულია ამიაკის თბილი სუსტი ხსნარით;
• არ დატოვოთ ფაიფურის ჭურჭელი წყალში დიდი ხნის განმავლობაში;
• ნიმუშიანი ჭურჭელი ირეცხება არც თუ ისე ცხელი წყლით;
• ლამაზ კერძებს არ მოსწონთ საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები, განსაკუთრებით აბრაზიული ფხვნილები, რომლებსაც შეუძლიათ ზედაპირის დაკაწრვა;
• უმჯობესია დაიბანოთ სპეციალურად ფაიფურის ან არააგრესიული, დაბალაქტიური პროდუქტებით, მაგალითად, საპნით;
• უმჯობესია ფაიფურის ჭურჭელი გაირეცხოს ხელით, გაიწმინდოს სხვა ტექნიკისგან განცალკევებით, რბილი ღრუბლით;
• რეცხვის დროს, თქვენ უნდა მოაცილოთ რგოლები, რგოლები, რათა არ დაკაწროთ იგი;
• არავითარ შემთხვევაში არ ჩადოთ ჭურჭელი ლითონის დეკორით მიკროტალღურ ღუმელში ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში;
• გარეცხილი ჭურჭელი იწმინდება რბილი ქსოვილით და მაშინვე გაშრება.

იშვიათად გამოყენებული ფაიფურის თეფშები გადაინაცვლებს თეთრი ქაღალდით ან ხელსახოცებით და ჭიქებს არ ათავსებენ სლაიდში, რომ სახელურები არ გატყდეს.

Ხარისხის კონტროლი

გარეგნობა დიდწილად განსაზღვრავს ფაიფურის ჭურჭლის ხარისხს. ვიზუალური შეფასების კრიტერიუმები:

• ესთეტიკური მიმზიდველობა: სერვისი, შაქრის თასი ან თეფში სასიამოვნო სანახავია.
• ნამდვილი ფაიფური არ არის მორთული მდიდრული დეკორით, ნიმუში მხოლოდ ნაწილობრივ არის წარმოდგენილი.
• შუქზე საუკეთესო ხარისხის მასალა გამჭვირვალეა, რძის, ნაღების ან ახალი თოვლის ელფერით. თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ პროდუქტის ნამდვილი ჩრდილი მისი ქვედა ნაწილის დათვალიერებით.
• ნორმალურ ან შებრუნებულ მდგომარეობაში ჭიქები ან თეფშები სტაბილურია, არ იძაბება, არ იხრება.
• ჭიქურა არ უნდა იყოს ბზარები, ჩანართები, ნაკაწრები.
• ძირზე ყოველთვის არის შეუღებავი რგოლი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ ფაიფურის ორიგინალური ფერი.
• სმენის შემოწმება. მაღალი ხარისხის ფაიფური, თუ მასზე მსუბუქად დაჭერით, მსუბუქ მელოდიურ ზარს გამოსცემს.
• ტაქტილური ტესტი. ფაიფური, თუნდაც შთამბეჭდავი გარეგნულად, სინამდვილეში მსუბუქია. მაღალი ხარისხის კერძები გამოირჩევა სასიამოვნო სიგლუვით, მომრგვალებული კიდეებითა თუ დეკორატიული დეტალებით, ხარვეზების, ჩიპების, ფოროვანი ჩანართების, უხეშობის, ბუშტების არარსებობით.

გლუვი მონახაზებით, დახვეწილობით, დახვეწილი მხატვრული ნამუშევრებით, გამოვლენილია ყვავილოვანი მოტივების უპირატესობა, მაგალითად, ავთენტური ინგლისური ფაიფური.

ნამდვილი ფაიფური იყიდება მხოლოდ დიდ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში ან ავტორიზებული დილერებისგან საჭირო დოკუმენტაციით.

საინვესტიციო ობიექტი

ანტიკური ფაიფურის კერძები შეიძლება გახდეს ძალიან მომგებიანი ინვესტიცია - მათი ფასი არასოდეს ეცემა, არამედ მხოლოდ იზრდება.

ფაიფურის ანტიკვარული ჭიქა ან თეფში მოვლას მოითხოვს, მაგრამ დაამშვენებს ინტერიერს ნებისმიერი სტილის. მიყვარს კოლექციონერები და ფიგურები, განსაკუთრებით მაისენიდან. მსოფლიო ბრენდების კარგად შემონახული ასლების ფასი აუქციონებზე ათასობით დოლარს აღწევს. მცოდნეებზე ნადირობის ნანატრი ობიექტია იმპერიული ფაიფურის ქარხნის იშვიათობა, რომელიც ოდესღაც მზადდებოდა რუსეთის სამეფო ოჯახისთვის.

კარგი საჩუქარი, სასარგებლო ჰობი

თუ არ იცით რა აჩუქოთ ადამიანს, თავისუფლად იყიდეთ ფინჯანი და თეფში ჩაისთვის. ამ ფაიფურის ჩაის წყვილს ზოგჯერ ავსებენ კოვზით და ჭიქა წყლით. საჩუქარი თითქმის ნებისმიერ შემთხვევაში მიზანშეწონილია - ჩაის დალევა ყველას უყვარს.

რესტორანში ვიზიტი არა მხოლოდ გემრიელი კერძების მირთმევის, არამედ სასიამოვნო დროის გატარების შესაძლებლობაა. ლამაზად გაწყობილი მაგიდა ექსკლუზიური ფაიფურის ჭურჭლით დახვეწილობასა და ორიგინალურობას შემატებს ჩვეულებრივ სადილსაც კი - ნიუანსებს, რომლებიც განასხვავებს მაღალი დონის რესტორნებსა და კაფეებს ჩვეულებრივი კვების ობიექტებისგან.

რესტორნისთვის მოწოდებული ნივთების სწორი არჩევანი საშუალებას მისცემს დაწესებულებას ჩამოაყალიბოს საკუთარი უნიკალური სტილი. დღევანდელ სასტიკ კონკურენციაში ეს მნიშვნელოვანია. სარესტორნო ბიზნესში პროფესიონალური ჭურჭლის ძირითადი მოთხოვნებია საიმედოობა და გამძლეობა, შერწყმული კრეატიულ დიზაინთან და ადეკვატურ ფასთან.

ფაიფურის ჭურჭლის არჩევისას რესტავრატორი ხშირად აწყდება დილემის წინაშე: თიხის ჭურჭელი თუ ფაიფური. გამოსავლის მოსაძებნად კი უპირველეს ყოვლისა აუცილებელია შევაფასოთ მაღალი ხარისხის ფაიფურის ჭურჭლის უპირატესობა სხვა სახის კერამიკასთან შედარებით.

ფაიფურის ჭურჭლის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ასე რომ, ელიტური ფაიფურის ჭურჭლის უპირატესობები:

• ელეგანტურობა, დახვეწა, სილამაზე, კლასიკური ფორმები.
• პირველი კლასის ხარისხი.
• გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა და უსაფრთხოება ჯანმრთელობისთვის.
• იდეალური მოჭიქული ზედაპირი.
• ტენიანობის შთანთქმა 0.2%-ზე ნაკლები. შედარებისთვის: ფაიანსი აქვს 9~12%.
• სითბოს შენარჩუნების უნარი.
• აგრესიული სარეცხი საშუალებების წინააღმდეგობა.
• მექანიკური სტრესის წინააღმდეგობა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში დამუშავებისას.
• დაწყობისა და შენახვის სიმარტივე;
• დაბერების წინააღმდეგობა.

ფაიფურის ჭურჭელი მაინც კერამიკაა, თუმცა მაღალი ხარისხისაა, ამიტომ საჭიროებს ფრთხილად მოვლას, ვერ უძლებს ძლიერ დარტყმას და ეს მათი მთავარი ნაკლია.

მაღალი ხარისხის ფაიფურის ფასები საკმაოდ მაღალია, რაც ასევე მინუსია საბიუჯეტო დაწესებულებებისთვის.

ფაიფურის სახეები

ფაიფური არის თხელი კერამიკული სახეობა, რომელიც დამზადებულია მაღალი ტემპერატურის კაოლინის, მაღალი ხარისხის თეთრი თიხის, კვარცის ქვიშის, ფელდსპარისა და სხვა დანამატებით შერეული აგლომერაციის შედეგად.

კარგი ფაიფური გამოირჩევა გამჭვირვალობით, სიმსუბუქით და სუფთა მელოდიური ექოთი დარტყმის დროს.

არსებობს ფაიფურის რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება სითბოს დამუშავების ტექნოლოგიით და შემადგენლობით:

• რბილი. მოჭიქული ფაიფურის მასა გადის ერთი შედუღების პროცედურას 1300~1350°-ზე. ეს ნაზი სროლა ხდის კერამიკას ფოროვანს და შთანთქავს ტენიანობას. რბილ ფაიფურს უფრო მეტად უვითარდება შიდა ბზარები. ეს ჩვეულებრივ იაფია და გამოიყენება საბიუჯეტო დაწესებულებებში,
• Მყარი. ორმაგი თერმული დამუშავება 1400~1460°-ზე. ასეთი ფაიფური ფასდება საშუალო კლასის დაწესებულებებში. მისი ღირებულება უკვე საკმაოდ მაღალია, მაგრამ სრულად შეესაბამება ხარისხს.

მყარი ფაიფურის საფუძველზე, არსებობს კიდევ ორი ​​ჯიში:

• გამაგრებული. იგი შეიცავს ლითონებს, რომლებიც აძლიერებენ ძალას. კერძები არ არის იაფი, მათ უპირატესობას ანიჭებენ მაღალი დონის რესტორნებისა და კლუბების მფლობელები.
• ძვალი. მის სტრუქტურას 50%-მდე ძვლის ფქვილი ემატება. ეს ხდის ფაიფურს განსაკუთრებით გამძლეს და ამავდროულად დახვეწილს, თხელკედლიანს, მშვენიერი კაშკაშა თეთრი ან კრემისებრი ელფერით. Bone china ეკუთვნის VIP კატეგორიას და ძალიან ფასდება. მისგან კერძები იშვიათად გამოიყენება ყოველდღიურად, უფრო ხშირად მათი ნახვა შეგიძლიათ ბანკეტებსა და უმაღლესი დონის მიღებებზე.

ფაიფურის ჭურჭელი რესტორნებისთვის

ჩინური ჭურჭლის არჩევანი

სარესტორნო ბიზნესის სპეციფიკა კერძებს აკისრებს მთელ რიგ მოთხოვნებს, რომლებსაც უნდა დაეყრდნოთ არჩევის დროს. სპეციალისტები ხელმძღვანელობენ სამი ოქროს წესით:

1. პრაქტიკულობა და გამძლეობა. კვების დაწესებულებებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ სქელი კიდეებით და მაღალი ხარისხის რეზისტენტული მასალისგან დამზადებული კერძები. ყურადღება უნდა მიექცეს კერამიკის წინააღმდეგობას სხვადასხვა თერმული პირობების მიმართ.
2. ფორმა. მარტივი ფორმის კერძები უფრო შესაფერისია ყოველდღიური გამოყენებისთვის. მაგალითად, მრგვალი და ოვალური ფირფიტები უკეთესად ეწყობა და ნაკლებად მიდრეკილია კუთხეებში ჭრის, როგორც ეს სამკუთხა ან კვადრატული ფირფიტების შემთხვევაშია.
3. ფერი. სუფრაზე ყოველთვის ლამაზად გამოიყურება ფაიფურის დამახასიათებელი ღია ჩრდილების კერძები. სხვათა შორის, ზოგჯერ შეგიძლიათ შეცვალოთ შემთხვევით გატეხილი ნივთი ღია ჩრდილის ერთი სერვისიდან სხვა მსგავსით.

მთავარი მწარმოებელი კომპანიები

თანამედროვე ბაზარი გთავაზობთ ფაიფურის ჭურჭელს მსოფლიოს წამყვანი მწარმოებლებისგან, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველაზე მოთხოვნადი მოთხოვნები.

გერმანული ფირმები

გერმანული Seltmann Weiden ფაიფური არის ელიტური ჭურჭელი მაღალი დონის დაწესებულებებისთვის:

• მოდის უახლესი ტენდენციები და უჩვეულო დიზაინის გადაწყვეტილებები განსახიერებულია კომპანიის ნათელ და კრეატიულ კოლექციებში:
• SAVOY - კონტრასტი კლასიკასა და თანამედროვეს შორის. იდეალური ფერი და სტილი. რბილ მომრგვალებულ ფორმებთან ერთად უჩვეულოდ ასიმეტრიული კონტურები გამოჩნდა. ამ სერიის კერძები ყოველთვის უნიკალურია.
• MERAN მოკლებულია ყოველგვარ დეკორაციას, მაგრამ მოხდენილი ფორმები და მშვიდი კლასიკური ხაზები და ფერები მის ნამდვილ დეკორაციად იქცა.
• MOZART მდიდრულ ბაროკოს სტილში. ჭედური დეკორატიული ორნამენტი ხაზს უსვამს კერძების დახვეწილ ელეგანტურობას. ძალიან შესაფერისი ვარიანტი სოციალური მიღებებისა და VIP ბანკეტებისთვის.

დაარსებული 1879 წელს, SCHÖNWALD არის ერთ-ერთი უდიდესი გერმანიაში.

SCHÖNWALD-ის ბრენდის სახელი - სტილიზებული ნაძვის ხე - შეგიძლიათ იხილოთ კერძებზე რესტორნებში Sheraton, Hilton, Marriott და სხვა სასტუმროებში. ფაიფურის ჭურჭელი ჰერმან გრეჩის ლეგენდარული ფორმულის მიხედვით, რომელიც წარმოებულია 1936 წლიდან, დღემდე დიდი წარმატებაა.

უახლესი SCHÖNWALD მოდის ტენდენცია ასახულია WellCome სერიებში.

დიზაინერმა კარსტენ გოლნიკმა ის გამორჩეულ ასიმეტრიულ სტილში შექმნა. დამატებით ალუმინის ოქსიდიპროდუქტები საიმედო გახდა ექსპლუატაციაში და შეიძინა განსაკუთრებული ბზინვარება და ჩრდილი, დღისით ლურჯიდან იცვლებოდა კრემისფერზე საღამოს შუქზე.

ფასები მაღალია, მაგრამ საკმაოდ შეესაბამება გერმანულ ხარისხს. მაგალითად, Seltmann Weiden-ის მაგიდის სერვისი 24 ნივთისგან 6 ადამიანისთვის - 22,5 ათასი რუბლიდან.

ლუდმილა დაშკოვეცკაია, Delovaya Rus-ის ჭურჭლის განყოფილების მენეჯერი, იზიარებს თავის შთაბეჭდილებებს:

• ძნელია გერმანელი მწარმოებლების პროდუქციის გადაჭარბება: ისინი ყოველთვის მოთხოვნადია. მომხმარებლები ირჩევენ მას ფართო ასორტიმენტისთვის, შესანიშნავი ხარისხისა და გამძლეობისთვის, ელეგანტური დიზაინისთვის, რომელიც ყოველთვის მოერგება სხვადასხვა ფორმატის დაწესებულებებს.

რუსული ფირმები

ყველაზე ცნობილი ფაიფურის კომპანიები რუსეთში:

• დულევოს ფაიფურის ქარხანა ერთ-ერთი უძველესია, რომელიც დაარსდა 1832 წელს. პროდუქციის გამორჩეული თვისებაა ორიგინალური მხატვრობა ხალხურ სტილში, ე.წ. ფაიფური გამოირჩევა განსაკუთრებული სიმტკიცით და გამჭვირვალობით, მინანქრის სტაბილურობით.
• Kubanfarfor არის ფაიფურის და ფაიანსის პროდუქტების ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი 1960 წლიდან. კომპანიის სავაჭრო ნიშანი მფრინავი თოლიაა. ფაიფური მზადდება ჩინეთიდან მოწოდებული ნახევარფაბრიკატისგან. ქარხნის პროდუქტებს ქვეყნის მრავალი საბიუჯეტო დაწესებულება ირჩევს: ღირსეული ხარისხის მქონე კერძებს აქვს ძალიან ხელმისაწვდომი ფასები.

ოლგა ზუევა, საცალო ობიექტების ინტეგრირებული აღჭურვილობის განყოფილების სპეციალისტი, ამბობს:

• შიდა მწარმოებლების ფაიფურის პროდუქცია წარმოდგენილია ფართო ასორტიმენტში და ხელმისაწვდომ ფასებში. ის ყოველთვის მოთხოვნადია საშუალო დონის კვების დაწესებულებებში, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ მას პრაქტიკულობისა და წარმოჩენის გამო.

ჩეხური კომპანიები

რუდოლფ კემპფის მიერ წარმოებული ჩეხური ფაიფური ცნობილია სამი ბრენდით:

• Proper Rudolf Kämpf - პრემიუმ ხელნაკეთი ექსკლუზიური მომხმარებლისთვის.
• Leander - ჭურჭლისა და ფაიფურის პროდუქტები მომხმარებლისთვის მასობრივი ბაზრის სეგმენტში.
• Leander HoReCa - პროფესიონალური ფაიფურის ჭურჭელი სასტუმროებისა და რესტორნებისთვის.

Rudolf Kämpf-ის პროდუქცია ძალიან მრავალფეროვანი და ამავდროულად ორიგინალურია. ქარხნის ოსტატები ასევე ქმნიან ექსკლუზიურ ჭურჭელს სხვადასხვა სტილში: რომანტიული, ფუტურისტული, არტ დეკო და ა.შ. დიზაინერები მუდმივად პოულობენ ახალ გადაწყვეტილებებს, განასახიერებენ მათ ფაიფურში, მაგალითად, სალვადორ დალის შედევრებზე დაფუძნებულ პროდუქტებს.

პროდუქტების ფასები განსხვავებულია: Leander HoReCa ფაიფურისთვის ძალიან ხელმისაწვდომიდან ინდივიდუალური მოხმარების კერძების მაღალ ფასამდე.

იულია არტიუხოვა, RADIUS-ის ბრენდ მენეჯერი, გვიზიარებს შთაბეჭდილებებს კერძების შესახებ:

• ჩეხური ქარხნის Rudolf Kämpf-ის პროფესიონალური ჭურჭელი ქმნის სერვისის ახალ შესაძლებლობებს. დახვეწილი პროდუქტები ხშირად არის უჩვეულო ფორმები და ავანგარდული დიზაინის გადაწყვეტილებები. ხარისხი საოცარია. ამ ჭურჭლის გამოყენება სასიამოვნოა. მისგან გამოდის ოსტატების მიერ ჩადებული სითბო.

ფაიფურის სახეები

ფაიფურის სახეები

კერამიკა

ჭეშმარიტი ჭურჭელი არის მუქი, გაუმჭვირვალე, მინისებური ნაწარმი და გატეხვისას ყოველთვის ფერადი, ზოგჯერ ყავისფერი და ხშირად ღია ნაცრისფერია.

ჭურჭელი თავისუფლად იყო შერწყმული ადგილობრივ თიხის საბადოსთან. თიხა თავისთავად იწვევს ნაკადის ფხვნილის მინის მდგომარეობაში გადასვლას 1100-1300'C ტემპერატურაზე.

ძირითადად, რეალურ კერამიკას აქვს არასტანდარტული კომპონენტები, მაგრამ ძირითადად შედგება ბუნებრივი თიხისგან. ჩვეულებრივ, სხვა კომპონენტების დამატებები არ შედის.

კერამიკა შეიძლება დამზადდეს დახვეწილი თიხისგან, რომელიც ჩვეულებრივ ღრმა ყვითელ ფერს ანიჭებს კერამიკას, ნაკადი შემდეგ ამატებს პროდუქტს ვიტრიფიკაციას საჭირო ტემპერატურაზე.

ეს პირობა თავისუფლად ვრცელდება პროდუქტებზე, მათ შორის ჭურჭლისა და ჭურჭლის ჭურჭლის ჩათვლით, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში და შემდეგ პირდაპირ მაგიდაზე დადოთ. ამ მიმართულებით ხანდახან გამოიყენება როგორც თიხის, ისე სხვადასხვა მოჭიქული ძირები. იდეალურ შემთხვევაში, ღუმელის ჭურჭელი უნდა დამზადდეს მოჭიქული ბაზისგან, რომელსაც აქვს დაბალი თერმული გაფართოება.

თუმცა, ზოგჯერ იწარმოება იაფი, დაბალი ხარისხის, დაბალტექნოლოგიური თიხის ჭურჭელი. ღუმელის/ჭურჭლის ჭურჭლის შემთხვევაშიც კი, სიფრთხილეა საჭირო როგორც თავად ჭურჭლის მიმართ, ასევე, რათა თავიდან იქნას აცილებული არათანაბარი გამოცხობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ზეწოლა ნივთის შიგნით და გაზარდოს თერმული შოკის შესაძლებლობა.

ყველაზე ძირითადი მასალები, რომლებიც გამოიყენება კერამიკული პროდუქტების წარმოებისთვის

თიხა

თიხა შეიძლება იყოს კრემისფერი ან თეთრი, ამიტომ კრემისფერი ჩრდილი შეიცავს ბურთულ თიხის უფრო მეტ პროცენტს, თეთრი ჩრდილი შეიცავს თეთრ თიხას უფრო მეტ პროცენტს. თიხის ფუძის ტიპი ფოროვანი ხდება გასროლისას. შთანთქავს წყლის დაახლოებით 6-8%-ს და მსუბუქდება წონაში.

თიხის უპირატესობა არის მინიმუმ 12 ნივთის ერთ ჯერზე უგუნური სროლის შესაძლებლობა. ჭიქურის სროლისას ჭურჭელზე ცალ-ცალკე უნდა იქნას გამოყენებული ქინძისთავის ბერკეტები; ეს არის 3-პინიანი ბრენდის სტანდარტის შექმნის მიზეზი. ეს ასევე შესაძლებელს ხდის სროლისას ყველაზე დიდი ზედაპირის დაჭერას; თიხასა და სხვა საფუძვლებს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ქარხანას შეუძლია აწარმოოს დიდი რაოდენობით სპექტაკლები, რაც პროდუქტს ძალიან მიმზიდველ ფასებს ხდის წარმოებისთვის. თიხის საყრდენი ზოგადად არ არის რეკომენდირებული რესტორნებში და სასტუმროებში გამოსაყენებლად, რადგან ის ფუჭდება და აქვს ცუდი ზემოქმედების დაცვა სხვა ბაზებთან შედარებით.

ვიტრიფიცირებული თიხა

ეს მახასიათებელი ეხება სუბსტრატებს, რომლებსაც აქვთ წყლის ადსორბცია 0,5%-ზე ნაკლები. როდესაც ასეთი ბაზის სროლა ხდება, ეს ზრდის სიმტკიცეს და ამცირებს დაჭრის შანსს, ახანგრძლივებს ჭურჭლის სიცოცხლეს. იმის გამო, რომ დაბალი თერმული გაფართოება მისცემს უკეთეს თერმულ შესაძლებლობებს. ამ პროდუქტის რეკომენდირებულია რესტორნებში და სასტუმროებში გამოყენება, ასევე საცხობი.

ფაიფური

სიტყვა ფაიფური გამოიყენება როგორც ტერმინი, რომელიც მოიცავს ყველა კერამიკულ ნაწარმს, რომელიც არის თეთრი და გამჭვირვალე. მაგალითად, ძვლის ჩინგი შეიძლება შევიდეს ამ კლასიფიკაციაში, თუმცა ის ნამდვილად არ არის ფაიფურის.

ფაიფური არის თეთრი, გამჭვირვალე მოჭიქული პროდუქტი, რომელიც ჩვეულებრივ იწვება დაბალ ტემპერატურაზე, რის შედეგადაც ფაიფური ლურჯ-ნაცრისფერ ელფერს იღებს.

ფაიფური შეიძლება იყოს მოჭიქული ან არამოჭიქული; მოჭიქული ფაიფურის გამოყენება შესაძლებელია ფიგურების დასამზადებლად. მოჭიქული ფაიფურის წარმოების პროცესი საშუალებას იძლევა დეკორი გამოიყენოს ცეცხლზე ან მინანქარში.

მყარი ფაიფურის მასა, ყველაზე დამახასიათებელი ფაიფურის ჭურჭლისთვის, ჯერ იწვება 900-1000°C ტემპერატურაზე, რაც საკმარის სიმტკიცეს ანიჭებს ფუძეს, შემდეგ მინანქარს სვამენ ძირზე და იწვება 1400°C ტემპერატურაზე. საჭირო.

რბილი ფაიფურის მასის შემადგენლობა შეიცავს მეტ ნაკადს და ნაკლებ თიხას, რაც საშუალებას აძლევს მინანქარს და ფუძეს ერთად შეწვას დაბალ ტემპერატურაზე 1250-1300°C.

ძვლის ჩინეთი

ძვლის ჩინეთს აქვს უკიდურესად თეთრი ფუძე, გამჭვირვალე და გამჭვირვალე. მრუდი ქინძისთავის ნიშნები ამის საფუძველზე შეუძლებელია და, შესაბამისად, თითოეული ელემენტი უნდა დამონტაჟდეს ცალკეულ დაყენების მექანიზმებზე და თითოეული ელემენტი განთავსდეს ფეხზე. ამის შედეგად ღუმელში მეტი ადგილია საჭირო სროლისთვის. ამას ემატება მასალის ღირებულება და ძვლის ჩინეთი ხდება ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული საძირკველი.

ფაიფურის სახეები

ფაიფური კერამიკის ყველაზე კეთილშობილური და სრულყოფილი ფორმაა. ამავდროულად, იგი ყველა სხვა სახეობისგან განსხვავდება გარკვეული განსაკუთრებული თვისებებით, მაგალითად, იმით, რომ მისი მასა აბსოლუტურად თეთრია არა მხოლოდ ზედაპირზე, არამედ მოტეხილობაშიც.

გამჭვირვალობა დამახასიათებელია ნატეხის ყველაზე წვრილ ადგილებზეც. სცადეთ კითხვა ფაიფურის საშუალებით? ეს არ შეიძლება გაკეთდეს თანამედროვე წარმოების თეფშით, არამედ თეფშის ან ჩაის ჭიქის კედლის მეშვეობით, რომლებიც მე-17 საუკუნეში გაკეთდა. ჩინელი ოსტატები, სავსებით შესაძლებელია დიდი ასოების გარჩევა - ნატეხი ისეთი თხელია.

ფაიფური შედგება სხვადასხვა სახის თიხისა და გამჭვირვალე მინანქრისგან, რომელიც დაფარულია ნატეხით. თუ ორჯერ გამომცხვარი ფაიფურის მასა რჩება მინანქრის გარეშე, როგორც ეს ჩვეულებრივ იყო ფაიფურის ზოგიერთ ქარხანაში მცირე პლასტმასის, მედალიონებისა და ნაკლებად ხშირად კერძების წარმოებაში, ასეთ ფაიფურს ბისკვიტს უწოდებენ.

ფაიფურის მასისა და მინანქრის შემადგენლობის მიხედვით განასხვავებენ მძიმე და რბილ ფაიფურს. შუალედური ხედი წარმოდგენილია ე.წ. ძვლის ჩინით.

მყარი ფაიფური

შეიცავს ძირითადად ორ წყაროს მასალას: კაოლინს (სუფთა თიხა - ცეცხლგამძლე, ცხიმიანი და უკიდურესად პლასტიკური მასა) და ფელდსპარი (ყველაზე ხშირად თეთრ მიკასთან კომბინაციაში - შედარებით ადვილად დნება). ამ ძირითად ნივთიერებებს ემატება კვარცი ან ქვიშა.

ფაიფურის თვისებები დამოკიდებულია ორი ძირითადი ნივთიერების თანაფარდობაზე: რაც უფრო მეტ კაოლინს შეიცავს მისი მასა, მით უფრო რთულია მისი დნობა და მით უფრო რთულია. ამ ნარევს დაფქვავენ, აზავებენ, რეცხავენ და შემდეგ აშრობენ ცომის ფორმამდე. ჩნდება პლასტმასის მასა, რომელიც შეიძლება ჩამოსხმული იყოს ყალიბებში ან მოტრიალდეს ჭურჭელზე. ჩამოსხმული საგნები იწვება ორჯერ, ჯერ 600-800°C-ზე, შემდეგ კი ჭიქურით - 1300-1500°C-ზე.

მინანქარი შედგება იგივე კომპონენტებისგან, როგორც ნატეხი, მხოლოდ სხვადასხვა პროპორციით და ამის წყალობით მას შეუძლია შეერთოს ნატეხთან სრულიად ერთგვაროვან მასად. ჭიქურის გახეხვა და გახეხვა არ შეიძლება.

მყარი ფაიფური გამოირჩევა სიმტკიცით, სიცხისა და მჟავების მიმართ ძლიერი გამძლეობით, შეუღწევადობით, გამჭვირვალობით, კონქოიდური მოტეხილობით და ბოლოს, ზარის მკაფიო ხმით. ევროპაში ის გამოიგონეს 1708 წელს მაისენში იოჰან ფრიდრიხ ბეტგერმა.

რბილი ფაიფური,

მას ასევე უწოდებენ მხატვრულ ან ფრიტს, ძირითადად შედგება მინისებრი ნივთიერებების ნარევებისგან, ე.წ. გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ ამ მასას უმატებენ თაბაშირისა და თიხის შემცველ მერგელს. მთელი ეს მასა იფქვება და იფილტრება, მიდის პლასტმასის მდგომარეობამდე. ჩამოსხმული ობიექტი იწვება 1100-1500°C ტემპერატურაზე, რაც მას მშრალ და არაფოროვანს ხდის.

მინანქარი ძირითადად დამზადებულია მინისგან, ანუ ტყვიის ოქსიდით მდიდარი წვადი ნივთიერებისგან და შეიცავს ქვიშას, სოდას, კალიუმს და ცაცხვს. უკვე მოჭიქული პროდუქტები ექვემდებარება მეორად ცეცხლს 1050-1100 ° C ტემპერატურაზე, ჭიქურის ნატეხთან დასაკავშირებლად.

მყარ, რბილ ფაიფურთან შედარებით უფრო გამჭვირვალეა, თეთრი ფერი მისი დელიკატური, ზოგჯერ თითქმის კრემისებრი ტონია, მაგრამ ამ ფაიფურის სითბოს წინააღმდეგობა უფრო დაბალია. მოტეხილობა სწორია, მოტეხილობისას კი უჭიმო ნაწილი მარცვლოვანია.

თავიდანვე, ევროპული ფაიფური უმეტეს შემთხვევაში რბილი იყო, რაც ასახულია ძველი სევრის კარგი და უაღრესად ძვირფასი ნაწარმით. იგი გამოიგონეს მე-16 საუკუნეში ფლორენციაში (მედიჩის ფაიფური).

ძვლის ჩინეთი

წარმოადგენს კარგად ცნობილ კომპრომისს მყარ და რბილ ფაიფურს შორის. მისი შემადგენლობა აღმოაჩინეს ინგლისში და მისი წარმოება იქ დაიწყო დაახლოებით 1750 წელს.

კაოლინისა და ფელდსპარის გარდა, შეიცავს დამწვარი ძვლის ცაცხვის ფოსფატს, რაც აადვილებს დნობას. ძვლის ჩინგი იწვება 1100-1500°C ტემპერატურაზე. ჩვენ ძირითადად ვსაუბრობთ მყარ ფაიფურზე, მაგრამ ის, რომელიც უფრო რბილი ხდება დამწვარი ძვლის შერევით.

მისი მინანქარი ძირითადად ისეთივეა, როგორც რბილ ფაიფურზე, მაგრამ შეიცავს ტყვიის ოქსიდის გარდა გარკვეული რაოდენობით ბორაქს ნატეხთან უკეთესი კავშირისთვის. სწორ ტემპერატურაზე ეს მინანქარი დნება და მყარად ეკვრის ნაჭერს.

თავისი თვისებების მიხედვით, ძვლის ჩინგი შუალედურ პოზიციას იკავებს მყარსა და რბილს შორის. ის უფრო მყარი და მყარია ვიდრე რბილი ფაიფური და ნაკლებად გამტარი, მაგრამ აქვს საკმაოდ რბილი მინანქარი. მისი ფერი არ არის ისეთი თეთრი, როგორც მყარი ფაიფურის, მაგრამ უფრო თეთრი ვიდრე რბილი ფაიფურის. Bone China პირველად გამოიყენა 1748 წელს Bow-ში თომას ფრაის მიერ.

ფაიფურის დეკორაცია

არსებობს ორი ფუნდამენტურად განსხვავებული ტიპის დეკორი: ჭედური ან პლასტმასით დამაგრებული დეკორი და ფერწერა. რელიეფური დეკორი ჩაშენებულია უშუალოდ ობიექტის მასალაში - გრავიურებით, პერფორაციით ან რელიეფის მსგავსი ამაღლებით. საგანი ან ჩამოსხმული ხდება ყალიბებში რელიეფთან ერთად, ან დეკორის რელიეფური ან პლასტმასის ნაწილები (ყვავილები, კვირტები, ფოთლები, ფიგურები სახელურებად და ა.შ.) ცალ-ცალკე ყალიბდება და შემდეგ წებდება.

ფერადი დეკორი შესრულებულია ან მინანქრის ქვეშ ან მის ზემოთ. მინანქრით შეღებვისას, რომელიც განსაკუთრებით ხშირია ჩინურ ფაიფურზე, ლითონის ოქსიდები, რომლებსაც შეუძლიათ მაღალი სიცხის გაძლება (კობალტი, ჰემატიტი) პირდაპირ ნამსხვრევებზე ასველებენ და შემდეგ მინანქართან ერთად იწვებიან.

ზედმეტად უძველესი ტექნიკაა მინანქრის საღებავებით მოხატვა, რომლის პალიტრა საკმაოდ შეზღუდულია.

მყარ ფაიფურზე საღებავები ხშირად პლასტიკურად გამოირჩევიან მინანქრის ზედაპირზე, ვინაიდან მაღალ ტემპერატურაზე მათი შეწვა შეუძლებელია და ამიტომ არ ერწყმის მინანქარს. რბილ ფაიფურზე ხშირად დნება მინანქართან ერთად და ერწყმის მას. მინანქარზე ასევე გამოიყენება ე.წ. მაყუჩის საღებავები არის ტყვიის ან საბურღი ჭიქურები, შეღებილი ლითონის ოქსიდებით, რომლებიც დნება დაბალ ტემპერატურაზე. საღებავში შემავალი მინანქარი მოქმედებს როგორც ნაკადი, რომელიც სითბოს დროს აკავშირებს საღებავს ფონურ მინანქარს, რათა საღებავი არ გამოვიდეს. შეწვა ხდება 600-800°C ტემპერატურაზე.

შემდეგ კი ვოცნებობდი, რომ გული არ მტკიოდა,
ეს არის ლურჯი ზარი ფაიფურის ყვითელ ჩინეთში
ჭრელ პაგოდაზე კიდია და რბილად რეკავს,
წეროების ფარები ცელქობენ მინანქრის ცაზე...

ნ.გუმილიოვი

ფაიფური- უკეთილშობილესი და ყველაზე სრულყოფილი ტიპის კერამიკა. ამავდროულად, იგი ყველა სხვა სახეობისგან განსხვავდება გარკვეული განსაკუთრებული თვისებებით, მაგალითად, იმით, რომ მისი მასა აბსოლუტურად თეთრია არა მხოლოდ ზედაპირზე, არამედ მოტეხილობაშიც.

გამჭვირვალობა დამახასიათებელია ნატეხის ყველაზე წვრილ ადგილებზეც. სცადეთ კითხვა ფაიფურის საშუალებით? ეს არ შეიძლება გაკეთდეს თანამედროვე წარმოების თეფშით, არამედ თეფშის ან ჩაის ჭიქის კედლის მეშვეობით, რომლებიც მე-17 საუკუნეში გაკეთდა. ჩინელი ოსტატები, სავსებით შესაძლებელია დიდი ასოების გარჩევა - ნატეხი ისეთი თხელია.

ფაიფური შედგება სხვადასხვა სახის თიხისა და გამჭვირვალე მინანქრისგან, რომელიც დაფარულია ნატეხით. თუ ორჯერ გამომცხვარი ფაიფურის მასა რჩება მინანქრის გარეშე, როგორც ეს ჩვეულებრივ იყო ფაიფურის ზოგიერთ ქარხანაში მცირე პლასტმასის, მედალიონების, ნაკლებად ხშირად ჭურჭლის წარმოებაში - ასეთ ფაიფურს ე.წ. ბისკვიტი.

ფაიფურის ჯიშები

ფაიფურის მასისა და მინანქრის შემადგენლობის მიხედვით, მძიმე და რბილიფაიფური. შუალედური შეხედულება წარმოდგენილია ე.წ ძვალიფაიფური.

მყარი ფაიფურიძირითადად შეიცავს ორ წყაროს მასალას: კაოლინი(სუფთა თიხა არის ცეცხლგამძლე, ცხიმიანი და უკიდურესად პლასტიკური მასა) და ფელდსპარი(ყველაზე ხშირად თეთრ მიკასთან კომბინაციაში - შედარებით ადვილად დნება). ამ ძირითად ნივთიერებებს ემატება კვარცი ან ქვიშა.

ფაიფურის თვისებები დამოკიდებულია ორი ძირითადი ნივთიერების თანაფარდობაზე: რაც უფრო მეტ კაოლინს შეიცავს მისი მასა, მით უფრო რთულია მისი დნობა და მით უფრო რთულია. ამ ნარევს დაფქვავენ, აზავებენ, რეცხავენ და შემდეგ აშრობენ ცომის ფორმამდე. ჩნდება პლასტმასის მასა, რომელიც შეიძლება ჩამოსხმული იყოს ყალიბებში ან მოტრიალდეს ჭურჭელზე. ჩამოსხმული საგნები იწვება ორჯერ, ჯერ 600-800°C-ზე, შემდეგ კი ჭიქურით - 1300-1500°C-ზე.

ჭიქურაშედგება იგივე კომპონენტებისგან, როგორც ნატეხი, მხოლოდ სხვადასხვა პროპორციით, და ამის წყალობით მას შეუძლია გაერთიანდეს ნატეხთან სრულიად ერთგვაროვან მასად. ჭიქურის გახეხვა და გახეხვა არ შეიძლება.

მყარი ფაიფური გამოირჩევა სიმტკიცით, სიცხისა და მჟავების მიმართ ძლიერი გამძლეობით, შეუღწევადობით, გამჭვირვალობით, კონქოიდური მოტეხილობით და ბოლოს, ზარის მკაფიო ხმით. ევროპაში ის გამოიგონეს 1708 წელს მაისენში იოჰან ფრიდრიხ ბეტგერმა.

რბილი ფაიფური, ასევე ე.წ მხატვრულიან ფრიტი, შედგება ძირითადად მინისებრი ნივთიერებების ნარევებისგან, ე.წ ფრიტიშეიცავს ქვიშას ან კაჟს, მარილის მარილს, ზღვის მარილს, სოდას, ალუმს და დაქუცმაცებულ ალაბასტერს. გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ ამ მასას უმატებენ თაბაშირისა და თიხის შემცველ მერგელს. მთელი ეს მასა იფქვება და იფილტრება, მიდის პლასტმასის მდგომარეობამდე. ჩამოსხმული ობიექტი იწვება 1100-1500°C ტემპერატურაზე, რაც მას მშრალ და არაფოროვანს ხდის.

მინანქარი ძირითადად დამზადებულია მინისგან, ანუ ტყვიის ოქსიდით მდიდარი წვადი ნივთიერებისგან და შეიცავს ქვიშას, სოდას, კალიუმს და ცაცხვს. უკვე მოჭიქული პროდუქტები ექვემდებარება მეორად ცეცხლს 1050-1100 ° C ტემპერატურაზე, ჭიქურის ნატეხთან დასაკავშირებლად.

მყარ, რბილ ფაიფურთან შედარებით უფრო გამჭვირვალეა, თეთრი ფერი მისი დელიკატური, ზოგჯერ თითქმის კრემისებრი ტონია, მაგრამ ამ ფაიფურის სითბოს წინააღმდეგობა უფრო დაბალია. მოტეხილობა სწორია, მოტეხილობისას კი უჭიმო ნაწილი მარცვლოვანია.

თავიდანვე, ევროპული ფაიფური უმეტეს შემთხვევაში რბილი იყო, რაც ასახულია ძველი სევრის კარგი და უაღრესად ძვირფასი ნაწარმით. იგი გამოიგონეს მე-16 საუკუნეში ფლორენციაში (მედიჩის ფაიფური).

ძვლის ჩინეთიწარმოადგენს კარგად ცნობილ კომპრომისს მყარ და რბილ ფაიფურს შორის. მისი შემადგენლობა აღმოაჩინეს ინგლისში და მისი წარმოება იქ დაიწყო დაახლოებით 1750 წელს.

კაოლინისა და ფელდსპარის გარდა შეიცავს ცაცხვის ფოსფატი დამწვარი ძვლისგანდნობის გაადვილება შესაძლებელია. ძვლის ჩინგი იწვება 1100-1500°C ტემპერატურაზე. აქ ძირითადად ვსაუბრობთ მყარ ფაიფურზე, მაგრამ ის, რომელიც უფრო რბილი ხდება დამწვარ ძვალში შერევით.

მისი მინანქარი ძირითადად ისეთივეა, როგორც რბილ ფაიფურზე, მაგრამ შეიცავს ტყვიის ოქსიდის გარდა გარკვეული რაოდენობით ბორაქს ნატეხთან უკეთესი კავშირისთვის. სწორ ტემპერატურაზე ეს მინანქარი დნება და მყარად ეკვრის ნაჭერს.

თავისი თვისებების მიხედვით, ძვლის ჩინგი შუალედურ პოზიციას იკავებს მყარსა და რბილს შორის. ის უფრო მყარი და მყარია ვიდრე რბილი ფაიფური და ნაკლებად გამტარი, მაგრამ აქვს საკმაოდ რბილი მინანქარი. მისი ფერი არ არის ისეთი თეთრი, როგორც მყარი ფაიფურის, მაგრამ უფრო თეთრი ვიდრე რბილი ფაიფურის. Bone China პირველად გამოიყენა 1748 წელს Bow-ში თომას ფრაის მიერ.

ფაიფურის სამკაულები

არსებობს ორი ფუნდამენტურად განსხვავებული ტიპის დეკორი: გაზრდილი,ან პლასტიკურად დამაგრებული დეკორი და ფერწერა. რელიეფური დეკორი ჩაშენებულია უშუალოდ ობიექტის მასალაში - გრავიურებით, პერფორაციით ან რელიეფის მსგავსი ამაღლებით. საგანი ან ჩამოსხმული ხდება ყალიბებში რელიეფთან ერთად, ან დეკორის რელიეფური ან პლასტმასის ნაწილები (ყვავილები, კვირტები, ფოთლები, ფიგურები სახელურებად და ა.შ.) ცალ-ცალკე ყალიბდება და შემდეგ წებდება.

ფერადი დეკორი შესრულებულია ან მინანქრის ქვეშ ან მის ზემოთ. მინანქრით შეღებვისას, რომელიც განსაკუთრებით ხშირია ჩინურ ფაიფურზე, ლითონის ოქსიდები, რომლებსაც შეუძლიათ მაღალი სიცხის გაძლება (კობალტი, ჰემატიტი) პირდაპირ ნამსხვრევებზე ასველებენ და შემდეგ მინანქართან ერთად იწვებიან.

ზედმეტად უძველესი ტექნიკაა მინანქრის საღებავებით მოხატვა, რომლის პალიტრა საკმაოდ შეზღუდულია.

მყარ ფაიფურზე საღებავები ხშირად პლასტიკურად გამოირჩევიან მინანქრის ზედაპირზე, ვინაიდან მაღალ ტემპერატურაზე მათი შეწვა შეუძლებელია და ამიტომ არ ერწყმის მინანქარს. რბილ ფაიფურზე ხშირად დნება მინანქართან ერთად და ერწყმის მას. მინანქარზე ასევე გამოიყენება ე.წ. მაყუჩის საღებავები არის ტყვიის ან საბურღი ჭიქურები, შეღებილი ლითონის ოქსიდებით, რომლებიც დნება დაბალ ტემპერატურაზე. საღებავში შემავალი მინანქარი მოქმედებს როგორც ნაკადი, რომელიც სითბოს დროს აკავშირებს საღებავს ფონურ მინანქარს, რათა საღებავი არ გამოვიდეს. შეწვა ხდება 600-800°C ტემპერატურაზე.

ფაიფურის ნაწარმის კონსერვაცია და აღდგენა

ფაიფურის ჭეშმარიტად შესანარჩუნებლად, სასურველია, რაც შეიძლება ნაკლებად შეაწუხოთ იგი. ნივთების შესანახად ყველაზე საიმედო საშუალებაა შუშის გამოფენა, რომელიც ხელს არ უშლის მათ ესთეტიკურ ზემოქმედებას. ამავდროულად, ვიტრინა იცავს მტვრისგან და დაზიანებისგან.

თუ სიფრთხილის მიუხედავად, ობიექტი დაზიანებულია, მოძებნეთ პროფესიონალი რესტავრატორი, რადგან ფაიფურის წებოვნება მოითხოვს გამოცდილებას, განსაკუთრებით თუ ეს არის ჭურჭელი, ხოლო ნამსხვრევები ადვილად გადაადგილდება წებოვნებისას.

თუ შეუძლებელია სპეციალისტთან დაკავშირება, საჭიროა სწრაფად გაშრობის და ხსნადი წებოს გამოყენება. გატეხვის ადგილიდან უკვალოდ ამოღება ადვილი იქნება, თუ ნამსხვრევები კარგად არ ემთხვევა.