Jak uprawiać sadzonki pęcherzycy: praktyczne porady. Physalis: sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie Physalis rośnie z nasion w domu

Physalis nie można spotkać w naszych łóżkach tak często, jak byśmy tego chcieli. Póki co ludzi bardziej zachęca do jej uprawy spektakularny wygląd jej ozdobnych owoców o jaskrawoczerwonym kolorze, tymczasem roślina ta jest nadal bardzo zdrowym i smacznym warzywem, a jej uprawa w domu nie jest trudna, nawet z nasion .

Miechunka ozdobna jest rośliną wieloletnią i rozmnaża się zarówno przez kłącza, jak i nasiona, natomiast pęcherzyca roślinna rozmnaża się wyłącznie przez nasiona, często metodą rozsady. Za jego pomocą można wyhodować dobrze rozwinięte rośliny i zebrać dobre zbiory. Wysiew nasion pęcherzycy na otwartym terenie często powoduje słabe kiełkowanie, szczególnie suchą wiosną. Tymczasem roślina dobrze znosi zimno i jest całkowicie bezpretensjonalna w pielęgnacji, a poza tym jej rozmnażanie często następuje przez samosiew, dzięki opadłym dojrzałym owocom pęcherzycy. Jej owocowanie może trwać całą jesień, pomimo nawet niewielkich przymrozków.

Odrzucenie nasion

Physalis ma małe nasiona i jakość każdego z nich trudno określić na pierwszy rzut oka. Aby zidentyfikować puste nasiona, które nie wykiełkują, wykonaj następujące czynności. Weź szklankę, napełnij ją wodą, wsyp do niej dwie łyżeczki soli (bez góry) i dokładnie wymieszaj, aż wszystko się rozpuści. Następnie do tego roztworu wsypujemy nasiona i ponownie wszystko mieszamy łyżką.

Pływające nasiona należy wyrzucić, ponieważ nie nadają się do siewu, a będziesz pracować z nasionami, które opadły na dno.

To najbardziej obiecujący materiał do sadzenia.

Akwaforta

Następnie dobre nasiona należy umyć pod bieżącą wodą i wysuszyć. Przed siewem nasiona przeznaczone do siewu należy zanurzyć w słabym nadmanganianie potasu na 20 minut. Do zaprawiania nasion dobrze nadaje się roztwór środków grzybobójczych Fitosporin, Maxim, Vitaros, a także roztwór Epin (stymulator wzrostu), w którym nasiona przechowuje się przez 12 godzin. Na 100 g wody wystarczą tylko 2 krople substancji. Pędy wykiełkują razem i szybko.

Terminy siewu

Jeśli chcesz uprawiać pęcherzycę w sadzonkach, to aby sadzić sadzonki w otwartym terenie w maju, siew nasion dla sadzonek należy wykonać na początku kwietnia. Jeśli jednak warunki klimatyczne w Twojej okolicy na to nie pozwalają, nasiona można wysiać w połowie maja, a miesiąc później sadzonki można sadzić na otwartym terenie.

Przygotowanie gleby

Uprawa sadzonek pęcherzycy z nasion nie jest trudna, szczególnie dla tych, którzy zrobili to z pomidorami. Nasiona wysiewamy na żyzną glebę lekką, składającą się z 2 części torfu, 1 części próchnicy lub kompostu, ½ części piasku. Powstała mieszanina nie zostanie uszkodzona przez obróbkę cieplną, co ochroni sadzonki przed możliwymi chorobami grzybiczymi.

Siew sadzonek

Wskazane jest uprawianie sadzonek pęcherzycy w doniczkach torfowych, ponieważ w nich korzenie praktycznie nie ulegają uszkodzeniu po przesadzeniu na stałe miejsce wzrostu. Przed siewem zaleca się lekkie wysuszenie nasion pęcherzycy, aby podczas siewu nie sklejały się ze sobą. Wysiane nasiona delikatnie posypujemy cienką warstwą ziemi, zagęszczamy i przykrywamy celofanem.

Pielęgnacja upraw

Uprawy należy regularnie wentylować, a glebę nawilżać. Doniczki z roślinami należy przechowywać w jasnym i ciepłym miejscu. W temperaturze +16... +20 stopni C sadzonki wyklują się w ciągu tygodnia. Po wykluciu się sadzonek należy usunąć celofan. Kiedy na sadzonkach pojawi się para prawdziwych liści, można je wybrać. Następnie podlewaj obficie w razie potrzeby. Sadzonki należy podlewać ostrożnie, starając się, aby bardzo mały strumień wody rozprowadził się wzdłuż samego brzegu doniczki. Jeśli to konieczne, dodaj ziemię do doniczki. Zwykle dzieje się to natychmiast po podlaniu.

Utwardzanie sadzonek

Kiedy sadzonki urosną wystarczająco, zaczynają je wynosić na świeże powietrze w celu stwardnienia. Należy to robić ostrożnie i stopniowo, aby delikatne liście pęcherzycy nie uległy oparzeniom słonecznym, co negatywnie wpłynie na rozwój rośliny. Gdy temperatura na ulicy wzrośnie powyżej +15 stopni C, sadzonki można stale pozostawić na powietrzu, aż do posadzenia na otwartym terenie.

Wybór lokalizacji

Wybierając miejsce w ogrodzie do sadzenia sadzonek pęcherzycy, należy unikać miejsc, w których rosły rośliny z rodziny psiankowatych (pomidory, papryka, ziemniaki, bakłażany i sama pęcherzyca).

Lądowanie w ziemi

Kiedy na stwardniałych sadzonkach pojawi się 5-6 liści, należy je sadzić w otwartym terenie. Do gleby dodajemy 50 gramów nitroammofoski na każdy m2 i sadzimy sadzonki w szachownicę. Pomiędzy rzędami i roślinami powinno być 50 cm odstępu.

Sadzimy sadzonki tak, aby dolne liście nie dotykały ziemi. Jeśli niektóre rośliny są zbyt rozciągnięte, należy je umieścić w dołkach w pozycji ukośnej. Sadzonki należy obficie podlewać, a ziemię pod nimi ściółkować.

Najlepszy opatrunek

W czasie wzrostu i rozwoju siewek karmi się je co 15-20 dni wodnym roztworem dziewanny lub ptasich odchodów (1:10). Karmienie należy wykonywać z dużą ostrożnością. Roztwór nanosi się pod korzeń, uważając, aby nie dostać roztworu na liście. Po karmieniu podlać i następnie wznieść się w górę.

Nawożenie organiczne należy przeplatać z nawożeniem nawozami mineralnymi.

Łyżkę złożonego nawozu mineralnego rozcieńcza się w wiadrze z wodą.

Siew w ziemi

Physalis można uprawiać z nasion i bez sadzonek. W takim przypadku roślina zacznie owocować później.

Siew przed zimą

Nasiona pęcherzycy można wysiewać jesienią, bliżej zimy, w postaci suchej. Rośliny uprawiane w ten sposób są bardzo odporne na suszę i dobrze odporne na różne choroby.

Siew wiosenny

Uprawę pęcherzycy z nasionami można rozpocząć także wiosną. Musisz zasiać nasiona, gdy się wyklują. Aby to zrobić, należy je umieścić w wilgotnej szmatce. Po wykluciu się pędów nasiona wysiewa się na głębokość 1 cm w ziemię.

Temperatura

Odbywa się to w marcu lub kwietniu, kiedy gleba w ogrodzie nagrzewa się do około +5 stopni C.

Podlewanie

Należy podlewać łóżko uprawami umiarkowanie co 2-3 dni, ale jednocześnie należy monitorować wilgotność gleby i starać się nie przesadzić. Aby sadzonki wyrosły razem, lepiej przykryć łóżko celofanem.

Układ wsparcia

Ponieważ pęcherzyca jest rośliną wysoką, jej uprawa nie może obejść się bez użycia podpór, do których jest przywiązana, ale nie pasierba.

Szczypiący

Ponieważ plon pęcherzycy zależy od liczby znajdujących się na niej gałęzi, należy zintensyfikować rozwój pędów bocznych. Gdy krzew osiągnie wysokość około 70 cm (będzie to bliżej jesieni), należy uszczypnąć jego wierzchołek. Ograniczy to jego wzrost i popchnie owoce do jak najszybszego dojrzewania. Nawiasem mówiąc, pęcherzyca jest w stanie utrzymać owocowanie nawet w zerowych temperaturach.

Opieka

Opieka nad pęcherzycą jest łatwa. Konieczne jest poluzowanie pod nim gleby, szybkie zwalczanie chwastów i podlewanie. Kiedy owoce zaczną dojrzewać, aby uniknąć pękania, podlewanie należy ograniczyć do minimum.

Na zdjęciu sadzonki Physalis

Uprawiając pęcherzycę z nasion, należy pamiętać, że zachowują one żywotność tylko przez 3 lata. Przed posadzeniem sadzonek pęcherzycy nasiona marynuje się w 1% roztworze nadmanganianu potasu. Powierzchnia dokarmiania sadzonek wynosi 48 m2 według schematu rozmieszczenia - 8x6 cm.

Tak więc sadzimy pęcherzycę z nasionami i do tego ściśle przestrzegamy głębokości siewu - nie większej niż 2-3 cm, w temperaturze +20-22 ° C sadzonki pojawiają się 7-8 dni po siewie. Nasiona wysiane bezpośrednio do gruntu dają większy plon, rośliny są mniej podatne, ale dojrzewają później.

Mieszanka gleby do siewu nasion musi być luźna i zawierać niezbędne składniki odżywcze. Najpopularniejsza mieszanka składa się z 75% torfu, 25% gleby darniowej i 5% dziewanny. Na 1 m3 dodaje się 6 kg popiołu lub wapna, 0,7 - superfosfat, 0,4 - nawozy potasowe i 0,2 kg azotanu amonu. Skuteczna jest również mieszanka torfu, próchnicy, ziemi darniowej i nawozu końskiego, pobrana w równych proporcjach.

Podczas uprawy pęcherzycy z nasion należy pamiętać, że upraw nie należy zagęszczać, w przeciwnym razie rośliny staną się bardzo wydłużone, ułożą się, a podczas deszczowej pogody zostaną dotknięte czarną nóżką. Wraz z wschodem sadzonek utrzymuje się temperaturę w granicach 15-17°C, usuwając osłony w przypadku braku przymrozków, dzięki czemu system korzeniowy lepiej się rozwija, a sadzonki szybko przechodzą na samodzielne odżywianie gleby.

W fazie 1-2 liści prawdziwych rośliny przerzedza się lub zrywa do doniczek lub liści w odległości 5-6 cm między nimi i 8-10 cm między rzędami.Przed zbiorem sadzonki obficie podlewa się. Podczas zbioru, aby lepiej zachować korzenie roślin, sadzonki wykopuje się i selekcjonuje wraz z glebą. wybierz zaostrzonym kołkiem o długości 10-15 cm i grubości 2 cm, za jego pomocą wykonaj mały otwór i posadź w nim roślinę. Następnie ziemię dociska się kołkiem do korzenia sadzonki, a sadzonkę podpiera się palcami drugiej ręki tak, aby nie zakrywać wierzchołka (punktu wzrostu). Do czasu sadzenia sadzonek na zewnątrz rośliny powinny być mocne, niewydłużone, z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym i dużymi pąkami.

Dlatego przy temperaturze powietrza na zewnątrz wynoszącej 10-12°C usuwa się ramy lub folie ze szklarni i grządek. Jeśli sadzonki pęcherzycy rosną w skrzynkach, można je wynieść na świeże powietrze. Jednak rośliny stopniowo przyzwyczajają się do pełnego światła, w przeciwnym razie mogą cierpieć z powodu oparzeń słonecznych. Najpierw rośliny wyjmuje się na świeże powietrze pod koniec dnia, a następnie w godzinach porannych i wieczornych. Dopiero po 4 dniach w dni słoneczne (wcześniej w dni pochmurne) sadzonki pozostawia się otwarte przez cały dzień, a jeśli nie ma zagrożenia przymrozkami, to na noc.

Physalis na zdjęciu

Podlewaj sadzonki w pierwszej połowie dnia, aby wieczorem przewietrzyć szklarnie lub łóżka. W procesie uprawy sadzonek pęcherzycy pamiętaj, że podlewanie nie odbywa się często, ale obficie. W chłodne dni woda jest podgrzewana do temperatury 16-20 ° C. Gleba pod sadzonkami jest luźna i wolna od chwastów. Sadzonki nawozi się co 2 tygodnie. Podczas pierwszego dokarmiania, jeśli liście roślin są bladozielone, a łodygi cienkie, należy dodać azotan amonu (15-20 g nawozu na 10 litrów wody).

Bardziej skuteczne jest karmienie ptasimi odchodami lub dziewanny rozcieńczonymi wodą w stosunku odpowiednio 1:15 i 1:10. W tym przypadku na 3 m sadzenia zużywa się 10 litrów roztworu nawozów mineralnych lub organicznych.

W kolejnym karmieniu lepiej jest zastosować mieszaninę nawozów mineralnych (10 g saletry i 10-15 g soli potasowej na 10 litrów wody) w ilości 10 litrów roztworu na 1,5 m2. Po 10-12 dniach sadzonki karmi się superfosfatem (25-30 g nawozu na 10 litrów wody). Wskaźnik zużycia wynosi 10 litrów roztworu na 1 m2 sadzenia. Po nawożeniu resztki nawozów spłukuje się z roślin czystą wodą, aby zapobiec poparzeniu liści.

Przed sadzeniem, gdy sadzonki szybko rosną, należy jednak ograniczyć ilość podlewania, zapobiegając więdnięciu roślin.

Sadzonki Physalis sadzi się na otwartym terenie pod koniec maja - na początku czerwca. Rano w dniu sadzenia jest obficie podlewany, aby system korzeniowy był mniej narażony na uszkodzenia mechaniczne. Stanowisko oznaczono w taki sposób, aby na 1 m2 znajdowały się 3-4 sadzonki pęcherzycy meksykańskiej i 5-6 sadzonek truskawek. Aby lepiej wykorzystać powierzchnię działki, redliny zagęszcza się sałatą i rzodkiewkami, których zbiory zbiera się jeszcze przed pojawieniem się owoców pęcherzycy.

Rośliny do gruntu najlepiej sadzić po południu, a przy pochmurnej pogodzie można to robić przez cały dzień.

Drukować

Istnieje wiele odmian pęcherzycy. Dekoracyjna służy jako element dekoracji ogrodu, można jeść takie gatunki jak truskawki, odmiany meksykańskie i peruwiańskie.

Roślinę rozmnaża się przez samosiew, ale w środkowej strefie przez sadzonki można uprawiać tylko pęcherzycę truskawkową. Taki sposób sadzenia zapewnia szybki wzrost i dobry plon rośliny.

Warunki lądowania

Physalis jest bezpretensjonalna, więc może rosnąć na każdej glebie. Najważniejsze, że nie są podmokłe ani zbyt kwaśne (w tym przypadku gleba jest wapnowana). Przed sadzeniem do gleby dodaje się nawozy - popiół, kompost, próchnicę. Lepiej nie stosować świeżego nawozu. Ziemia powinna być dość luźna. Poprzednikami pęcherzycy na jednym obszarze mogą być rośliny strączkowe, kapusta, ogórki, ale nie psiankowate. Wybierz słoneczne miejsce dla rośliny, aby owoce były większe. Wiatr i zimno mu nie straszne.

Przygotowanie nasion

Do siewu pobiera się tylko duże, równe, pełne nasiona. Dadzą dobre żniwo i nie umrą. Aby wybrać odpowiednie nasiona, moczy się je w pojemniku z roztworem soli kuchennej i dokładnie miesza. Po 5-7 minutach na powierzchnię wypłyną lekkie nasiona z resztkami, które należy osuszyć wraz z roztworem. Pozostałe nasiona należy kilkakrotnie umyć pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia. Aby zapobiec chorobom, nasiona dodatkowo moczy się w 1% roztworze nadmanganianu potasu przez 15 minut. Następnie umyto i wysuszono. Możesz pozostawić nasiona wilgotne na szmatce, aby wykiełkowały.

Wysiew nasion

Wiosną nasiona pęcherzycy wysiewa się w skrzynce na zwilżonym podłożu. Każde ziarno zakopuje się płytko, około 1 cm, a następnie przykrywa szkłem lub folią. Temperatura w pomieszczeniu, w którym staną sadzonki, nie powinna być niższa niż 20 stopni (w cieplejszych warunkach znacznie wzrośnie). Wymagane jest również dobre oświetlenie.

Po wykiełkowaniu nasion usuwa się osłonę i podlewa umiarkowanie, unikając stagnacji wilgoci. Należy go karmić raz na dwa tygodnie. Kiedy uformują się trzy liście, sadzonki przesadza się pojedynczo do doniczek torfowych, zagłębiając się w liście. Gdy minie zagrożenie przymrozkami, sadzonki mogą zacząć twardnieć, tj. wynieś go na balkon lub przewietrz pod otwartym oknem.

Sadzenie w otwartym terenie

Po utworzeniu 4-6 liści sadzonki można przesadzić na otwarty teren (koniec maja - początek czerwca). Powierzchnia dla jednej rośliny wynosi co najmniej 30 x 30 cm, do każdego otworu można dodać trochę kompostu. Natychmiast obficie podlać. Dalszą pielęgnację należy prowadzić jak o każdą inną roślinę - spulchnić, oczyścić z chwastów, regularnie podlewać do sierpnia, po czym zaprzestać podlewania.

Nawozy należy zastosować 3 razy:

1) podczas kwitnienia;
2) podczas tworzenia owoców;
3) trzy tygodnie po drugim karmieniu.

Do nawożenia nadają się nawozy mineralne lub ptasie odchody rozcieńczone w stosunku 1:20. Dorosłe rośliny nie są jednak ściskane ani wiązane. Aby poprawić owocowanie, zaleca się uszczypnięcie wierzchołków. Physalis rośnie w ciągu około 100-150 dni od momentu wykiełkowania nasion, a zbiory jagód odbywają się w październiku.

Drukować

Czytanie dzisiaj

Kalendarz pracy Uprawa rzodkiewki jesiennej - sadzenie i zbieranie zbiorów bez kłopotów

Ogrodnicy często uważają, że najsmaczniejsze rzodkiewki uzyskuje się dopiero po wiosennym posadzeniu. Ale nie zawsze tak jest, ponieważ...

Rośliny Sadzenie zielonego nawozu w sierpniu - ratowanie ogrodu przed problemami

Czy warto sadzić nawóz zielony w ogrodzie i kiedy jest najlepszy czas na sadzenie? Czy te uprawy wzbogacają glebę i co się z nimi dzieje...

Physalis znana jest człowiekowi od czasów starożytnych. Pierwszymi osobami, które zapoznały się z tą rośliną, byli mieszkańcy Ameryki Północnej i Południowej, którzy uprawiali pęcherzycę 7000 lat p.n.e. mi. Co więcej, tę roślinę jagodową można uprawiać w warunkach naszego kraju. Niestety nie wszyscy ogrodnicy mają niezbędne informacje na temat cech uprawy i pielęgnacji pęcherzycy. Dlatego tak niezwykle rzadko można go znaleźć w tych obszarach.

Ale trzeba powiedzieć, że mieszkańcy lata niepotrzebnie ignorują tę roślinę. Jego owoce są nie tylko bardzo smaczne, ale także bogaty w składniki odżywcze i pod tym względem mogą na równych prawach konkurować z pomidorami. Dlatego jeśli już zainteresowałeś się pęcherzycą, prawdopodobnie będziesz zainteresowany poznaniem technologii jej uprawy w swoim wiejskim domu lub mieszkaniu.

Opis i cechy biologiczne pęcherzycy

Rodzaj Physalis obejmuje ponad 110 gatunków tej rośliny. Większość z nich jest jednak dzika, odmian uprawnych jest wśród nich niewiele – tylko 4. W naszym kraju najbardziej rozpowszechnione są pęcherzyca warzywna lub meksykańska, pęcherzyca truskawkowa, a także pęcherzyca glutenowo-owocowa, jednak ta ostatnia uprawiana jest niezwykle rzadko.

Często można znaleźć pęcherzyca ozdobna. Jej pomarańczowe owoce, przypominające latarnie, są często wykorzystywane przy projektowaniu daczy i miejskich kwietników. Mimo że pęcherzyca jest klasyczną byliną, stosowana w stosunku do niej technologia uprawy odpowiada jednorocznym. Dlatego głównymi metodami rozmnażania są siew nasion lub sadzonek.

Meksykańska pęcherzyca rośnie w postaci dość obszernego krzewu, osiągając wysokość nie większą niż 1 m. Odmiana truskawek wygląda na bardziej zwartą, która może dorastać do 0,5 m. W okresie wegetacyjnym tworzy pojedyncze kwiaty o różnych odcieniach - żółty, zielony, pomarańczowy. Kubek, który wyglądem przypomina latarkę, posiada również bogatą paletę kolorystyczną. Może być żółty, zielony, pomarańczowy, jaskrawoczerwony i fioletowy. Rośnie pęcherzyca truskawkowa owoce o wadze 5-25 g, z którego wydobywa się niezwykle trwały zapach. Większe jagody to pęcherzyca warzywna, której waga może wynosić od 25 do 100 gramów. Same nasiona są małe i można je sadzić przez 8 lat.

Warzywo Physalis należy do rodziny psiankowatych, wśród których wyróżnia się największą odpornością na ujemne temperatury. Sadzonki wytrzymują mrozy do -3 stopni. Opieka nad tą rośliną jest łatwa. Roślina ta uwielbia stanowiska słoneczne, dobrze znosi okresy suszy, najlepiej czuje się na glebach lekkich, zasobnych w substancje organiczne. Ważne jest to, że stonka ziemniaczana nie wykazuje żadnego zainteresowania pęcherzycą. Kultura ta jest odporna na zarazę, a także inne choroby grzybowe. Dzięki temu jest bardziej wszechstronna i pozwala na uprawę w mieszkaniu, jak i na wsi.

Owoce tej rośliny mieć słodkawy smak, są bogate w wiele przydatnych substancji:

• cukry - 12,5%;
• zdrowy błonnik - do 1%;
• białka - około 2 g;
• karoten -1,2 mg;
• witamina C - do 30 mg.

W składzie znajduje się także duża ilość organicznych polikwasów oraz lizyny, których wyjątkowość wiąże się z jej zdolnością do zapobiegania nowotworom.

Trochę o najpopularniejszych rodzajach i odmianach

Aby pozostać w pełni usatysfakcjonowanym, lepiej wybrać do uprawy najlepsze odmiany pęcherzycy, które nie stwarzają problemów w pielęgnacji.

Warzywo pęcherzyca

Spośród wszystkich rodzajów pęcherzycy jadalnej najciekawsza jest meksykański wygląd. Wielu smakoszy lubi owoce tej rośliny. Dlatego często wykorzystuje się je do przygotowywania dań w wielu restauracjach. Jedna roślina może wydać w sezonie do 200 owoców, które mogą mieć różne kolory. Jedyne, co pozostaje niezmienne, to obudowa latarki, która zawsze ma żółto-zielony kolor. Miechunka roślinna stosowana jest do celów spożywczych w różnej postaci: surowej, marynowanej, solonej. Stosowany jest również jako baza do wyrobu kawioru, a także różnorodnych wyrobów cukierniczych: marmolady, dżemów, owoców kandyzowanych, cukierków owocowych.

Wśród odmian są gatunki, które mają najlepsze właściwości smakowe:

• Strzyżyk;
• Ziemia Gribowskiego;
• Moskwa wcześnie;
• wielkoowocowe;
• Likhtarik.

Rośliny wymienione powyżej są zwykle klasyfikowane jako rośliny sałatkowe w puszkach.

Physalis truskawka i jagoda

Ten typ pęcherzycy nazywany jest Florydą lub owłosieniem. Wytwarza miniaturowe owoce wielkości grochu, ale są słodsze i bardziej aromatyczne. Pod tym względem mogą konkurować z truskawkami i malinami, gdyż zawierają dwukrotnie więcej cukrów owocowych. Z praktycznego punktu widzenia uprawa pęcherzycy truskawkowej ma sens, jeśli któryś z członków rodziny choruje na cukrzycę. Owoc mają jasnobursztynowy kolor.

Jedna roślina może wyprodukować do 3 kg pysznych jagód w sezonie. Można je spożywać nie tylko świeże, ale także suszone. Jednak w tym przypadku zachodzą w nich zmiany: suszone owoce stają się bardzo podobne do rodzynek. Przed użyciem do spożycia owoce pęcherzycy należy zalać wrzącą wodą. Pomoże to usunąć lepką substancję obecną na powierzchni jagód. Z tego powodu owoce mają nieco nietypowy smak, który niektórym może się nie podobać. Najlepsze właściwości smakowe mają owoce odmian Candy i Philanthrope.

Rodzynka Physalis

Zwykle uważa się, że odmiana pęcherzycy truskawkowej. Ten typ ma przyjemniejszy smak, ponieważ ma lekką kwaskowatość i aromat ananasa. Sok z tej rośliny jest bardzo nietypowy, przypomina sok z mandarynki.

Miechunka peruwiańska

Odmiana ta ma wielu fanów na całym świecie. Wyjątkowość owoców nadaje wyrafinowany owocowy smak z kwaskowatością, wydzielają zapach grejpfruta. Same jagody są duże, spłaszczone i wydzielają wyraźny aromat pomarańczowo-truskawkowy. Najlepsze właściwości smakowe mają owoce odmian Columbus i Kudesnik. Po wysuszeniu stają się podobne do suszonych moreli, ale nadal jest tu różnica, ponieważ ich smak staje się jaśniejszy.

Physalis dekoracyjna

Roślina ta może osiągnąć wysokość 60 cm i ma białe kwiaty, które nie mają efektu dekoracyjnego. Physalis zaczyna się przekształcać wraz z nadejściem jesieni, kiedy pojawiają się jasne pomarańczowe latarnie zawierające w środku czerwone jagody. Latarki nie pozostają jednak w tym stanie długo i stopniowo zmieniają kolor na przezroczysty.

W tej chwili można wyróżnić tylko żyły i jagody. Uprawa pęcherzycy jest dość prostym przedsięwzięciem, ponieważ jest wieloletnia, która przez wiele lat będzie rozwijać swoje kłącze. Gałęzie z latarniami mają jasne właściwości dekoracyjne, dzięki czemu można je włączyć do suchych bukietów. Roślina ta tworzy doskonałą kompozycję w połączeniu z lunarią.

Istnieje opinia, że ​​pęcherzyca jest doskonałym wyborem dla leniwych ogrodników. I jest na to logiczne wytłumaczenie. Physalis jest nie tylko odporna na mróz, ale jej owoce szybko osiągają dojrzałość. Jeśli zapewnione zostaną sprzyjające warunki, może dawać wysokie plony.

Ogrodnik nie musi poświęcać dużo czasu i wysiłku na uprawę sadzonek z nasion. Zamiast tego nasiona można wysiewać w otwartym terenie wczesną wiosną. Co więcej, trzeba to zrobić tylko raz. Następnie on uformują nasiona, co zapewni Ci nowe rośliny. Jeśli jednak zależy Ci na jak najszybszym uzyskaniu smacznych jagód pęcherzycy, najlepiej zastosować metodę uprawy rozsadowej.

Zasadniczo ogrodnik nie musi zagłębiać się w specyfikę tej uprawy, aby uzyskać wysoki plon pęcherzycy z nasion. Roślina ta dobrze rośnie na glebach ciężkich i piaszczystych, sytuacja nie zmieni się zbytnio, jeśli zamiast oświetlonego miejsca posadzimy pęcherzycę w cieniu.

Wysiew nasion do sadzonek

Możesz zaplanować tę operację natychmiast po Nowym Roku. Do tych celów zaleca się stosowanie oddzielnych pojemników, np. Kubki 0,5 l.

• z nadejściem marca przesadza się je do wspólnej doniczki lub skrzynki do sadzenia;
• kiedy przychodzi czas sadzenia sadzonek w ziemi, należy bardzo uważać, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego podczas dzielenia krzaków;
• Gdy temperatura otoczenia utrzymuje się powyżej + 8 stopni, możesz rozpocząć hartowanie sadzonek, w tym celu sadzonki zaczynają być wyjmowane na świeże powietrze.

Aby uzyskać pierwsze owoce z nasion, od momentu pojawienia się pędów musi upłynąć około 100 dni. Jagody Physalis rosną w miejscach rozgałęzień łodygi. Większość zbiorów powstaje na dwóch pędach pierwszego rzędu i czterech pędach drugiego rzędu. Na innych obszarach jagody rosną pojedynczo i często mają niestandardowe rozmiary.

Owocowanie trwa do pierwszych przymrozków. Dojrzałość jagód można określić poprzez zmianę koloru i początek ich zrzucania. Zbiór jadalnych owoców pęcherzycy warto zaplanować w słoneczny dzień. Na początku września należy uszczypnąć wierzchołki, w wyniku czego roślina wyda energię nie na wzrost gałęzi, ale na tworzenie owoców.

Czasami wraz z nadejściem mrozu większość jagód nie ma czasu na osiągnięcie dojrzałości technicznej. W takim przypadku sytuację można poprawić poprzez ich dojrzewanie. Ogrodnik będzie musiał wykopać krzak z ziemi wraz z korzeniami, przenieść go do suchego, niezamarzniętego pomieszczenia i tam powiesić. Środek ten pozwala na zbiory aż do Nowego Roku, a w niektórych przypadkach do wiosny. Ogrodnik nie musi podejmować żadnych działań: gdy jagody dojrzeją, same spadną na ziemię. Ale musisz umieścić miękką szmatkę pod roślinami, aby nie uległy uszkodzeniu. Zwykle niedojrzałe jagody pęcherzycy, które nie mają wad, dojrzewają w ciągu 3-4 miesięcy. Dojrzałe jagody można przechowywać przez 2 miesiące w temperaturze od 1 do 5-6 stopni.

Zbiór nasion jadalnych Physalis odbywa się przy zastosowaniu podobnej technologii jak w przypadku pomidorów.

Najpierw wybiera się zdrowe, duże, dojrzałe owoce, które należy pokroić na dwie części, umieścić w pojemniku wypełnionym wodą deszczową i odstawić na 24 godziny, aż miąższ stanie się miękki. W przyszłości należy oddzielić nasiona od miąższu za pomocą sitka, następnie umyć je i wysuszyć. Owoce Physalis mają bardzo małe nasiona - ponad 1000 nasion na gram.

Jeśli ogrodnik uprawia kilka odmian na działce, istnieje duże prawdopodobieństwo ich wymieszania. Ten roślina dobrze zapyla z innymi. Jednocześnie owoce pęcherzycy jadalnej, wyhodowane w wyniku zapylenia krzyżowego kilkoma odmianami, mają podobną wielkość i właściwości smakowe jak oryginał, a w niektórych przypadkach je przewyższają.

Wniosek

Wśród dobrze znanych upraw jest wiele, które są niezasłużenie ignorowane przez wielu ogrodników. Właśnie tym jest pęcherzyca, która produkuje pyszne owoce o jasnopomarańczowym kolorze. Jest bardzo łatwa w pielęgnacji, ponieważ może rosnąć na każdej glebie. Co więcej, w niektórych przypadkach nie można nawet tracić czasu i wysiłku na uprawę sadzonek, ale wysiać nasiona bezpośrednio do ziemi. Trzeba to zrobić tylko raz, ponieważ w przyszłości młode sadzonki zaczną wyrastać z krzaka pęcherzycy.

Rosnąca pęcherzyca Nie wszyscy ogrodnicy to praktykują. Pomimo swojej przydatności i bezpretensjonalności, pęcherzyca nie jest szeroko rozpowszechniona w Rosji.Pęcherzyca to jednoroczna roślina zielna należąca do rodziny psiankowatych, a także bakłażany, pomidory i ziemniaki.Rozpowszechnione są dwa rodzaje pęcherzycy jadalnej - truskawkowa i meksykańska.

Owocem pęcherzycy jest mięsista jagoda znajdująca się wewnątrz obudowy. Miechunka meksykańska zawiera suchą masę – 8 procent, cukier – 3,5 procent, witaminę C, pektynę, jej wysokość może sięgać 80–100 cm, a masa owocu wynosi od 40 do 50 gramów.

Kolor owoców jest bardzo zróżnicowany: jasnożółty, zielony, żółtozielony, fioletowy, ciemnofioletowy.Pęcherzyca truskawki zawiera 16% suchej masy, 9% cukru (to więcej niż truskawki i maliny), witaminę C i pektyny. Ten rodzaj pęcherzycy wydziela subtelny zapach truskawek, dla którego nazywany jest truskawką.

Owoce pęcherzycy truskawkowej mają jasnożółty i pomarańczowo-żółty kolor i ważą do 5 g. Dojrzałe owoce pęcherzycy przechowuje się w nienaruszonym stanie przez 10 dni. Z owoców pęcherzycy meksykańskiej przygotowuje się marynaty, sosy, marchewkę konserwową z marchewką w sosie pomidorowym, a także przygotowuje się z niej solone, marynowane, puree, pastylki, dżemy, kompoty, konfitury do przechowywania w domowej piwnicy. Dżem przygotowuje się z owoców pęcherzycy truskawkowej, a także suszy.

Po wysuszeniu przypomina bardzo rodzynki i utrzymuje się długo. Przed użyciem owoców pęcherzycy należy je podgrzać, aby usunąć lepką substancję z powierzchni owocu.Pęcherzykę można uprawiać w postaci sadzonek, a w regionach położonych na południe od obwodu moskiewskiego można ją wysiewać bezpośrednio do ziemi.

Rosnąca pęcherzyca, który wysiewa się z nasionami w ziemię, jest znacznie prostszy. W takich warunkach mniej choruje, daje większy plon niż pęcherzyca szklarniowa, ale dojrzewa później.Siewki Physalis można uprawiać w szklarni, w izolowanej glebie lub w pomieszczeniu na oknie.

Bardzo dobrze jest uprawiać sadzonki w doniczkach torfowo-próchniczych i obornikowo-ziemnych, sadzonki sadzi się w wieku 30 dni, czyli o tydzień do półtora tygodnia wcześniej niż sadzonki pomidorów. Należy pamiętać, że sadzonki Physalis tolerują przymrozki do -2 st. Sadzonki Physalis sadzi się w taki sam sposób jak pomidory, w tych samych odległościach.

Meksykańską pęcherzycę sadzi się według schematu 60 * 60 cm, a truskawkową pęcherzycę 50 * 25 cm Jeśli uprawiasz pęcherzycę z sadzonkami, to na 100 m2 zużycie nasion wynosi 3–4 gramy dla meksykańskiej pęcherzycy i 1,5-2 gramy dla pęcherzyca truskawkowa. Jeśli nasiona wysiewa się do gleby, wówczas zużycie nasion na 100 m2 w przypadku pęcherzycy meksykańskiej wyniesie 3-4 gramy, w przypadku pęcherzycy truskawkowej 2-3 g. Przed siewem nasiona należy zaprawić roztworem formaldehydu w roztworze stosunek 1:100 W otwartym terenie nasiona wysiewa się jednocześnie z wczesnymi ziemniakami, w przypadku pęcherzycy w taki sam sposób jak w przypadku pomidorów: podlewać, rozluźniać, zwalczać szkodniki i choroby. Physalis cierpi na te same choroby co pomidory, Physalis nie wymaga szczypania.

Nie ma również potrzeby instalowania podpory. Półtora do dwóch miesięcy po posadzeniu sadzonek pęcherzycy zbiory dojrzewają i można je zbierać, a pęcherzyca posadzona z nasionami w otwartym terenie jest gotowa do zbioru 3 miesiące po posadzeniu.Niedojrzałe owoce pęcherzycy mogą dojrzewać w ciągu 1-2 tygodni w pomieszczeniu o temperaturze od 20 do 25 st. Dojrzałe owoce można przechowywać do dwóch miesięcy, a jeśli temperatura obniży się do +2 +4 stopni, okres przechowywania można wydłużyć do sześciu miesięcy Z powierzchni 10 m2 można zebrać od 30 do 50 kg pęcherzycy meksykańskiej, a truskawki od 10 do 15 kg. Rosnąca pęcherzyca w domu to bardzo ciekawe przeżycie dla każdego ogrodnika, dodatkowo uprawa ta może przydać się urozmaicając naszą dietę.Może przyda Ci się ten artykuł o uprawie chrzanu.Przeczytaj Gardening Matters i zbieraj duże plony ze swojej działki.

Na ten sam temat

• Choroby ogórków i ich krewnych

  Boćwina lub boćwina. Rosnący boćwina

1. Przygotowanie nasion

Physalis ma drobne nasiona, dlatego aby wybrać te najlepsze, należy je przelać do szklanki z 5% roztworem soli i wymieszać. Usuwamy te, które wypłynęły na powierzchnię, a najlepsze, które opadły na dno, myjemy i suszymy. Są już gotowe do siewu.Jeśli chcesz, aby nasiona szybciej kiełkowały, zapoznaj się z różnymi sposobami w artykule „Jak przyspieszyć kiełkowanie nasion”.Dobrze jest też przed wysiewem namoczyć nasiona w różowym nadmanganianie potasu .

2. Przygotowanie terenu

Gleba pod sadzonki powinna być lekka i żyzna. Na dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek przekop ziemię w ogrodzie z dodatkiem próchnicy i popiołu. Nie ma potrzeby dodawania świeżego obornika!

Wybierz jasne, słoneczne miejsce. Physalis nie lubi cienia i nizin! Podobnie gleby kwaśne. Najlepszymi poprzednikami może być kapusta lub ogórki. Na drugim miejscu znajdują się wszelkie inne uprawy.

Nie można sadzić po bakłażanach, pomidorach, papryce, ziemniakach ani samej pęcherzycy, ponieważ cierpią na te same choroby.Chociaż trzeba powiedzieć, że pęcherzyca prawie nie jest uszkadzana przez żadne szkodniki ani choroby.

3. Siew bez sadzonek

Warzywo Physalis nie boi się zimna i dobrze się rozmnaża przez samosiew. Dlatego można go bezpiecznie wysiewać przed zimą lub wczesną wiosną w otwartym terenie. W tym przypadku sadzonki okazują się silniejsze, zdrowsze i bardziej stwardniałe niż sadzonki domowe, ale początek owocowania opóźnia się na później.

Dlatego jeśli chcesz uzyskać wczesne zbiory, musisz zastosować metodę sadzonek.

5. Uprawa pęcherzycy przez sadzonki: czas

Rośnie szybko, wiek gotowych sadzonek do sadzenia w gruncie wynosi 30 dni. Dlatego planujemy wysiew sadzonek na początku kwietnia, aby w drugiej połowie maja posadzić je w ogrodzie. Są to tymczasowe zalecenia dla Uralu Południowego i Strefy Środkowej.

Naturalnie musisz zwracać uwagę na pogodę. Miechutkę warzywną można sadzić dwa tygodnie wcześniej niż pomidory, oto kolejna wytyczna dotycząca określania czasu sadzenia w otwartym terenie.

Ale lepiej jest sadzić pęcherzycę truskawkową razem z pomidorami, ponieważ uwielbia ciepło.Uprawa sadzonek pęcherzycy przebiega podobnie do siewu sadzonek pomidorów. Możesz najpierw wysiać nasiona w małym pojemniku i zasadzić je, gdy pojawią się dwa prawdziwe liście.

Lub wysiewaj nasiona płytko i natychmiast do osobnych doniczek, aby zmniejszyć uszkodzenie systemu korzeniowego podczas przesadzania. Podlewamy obficie, ale rzadko.Siewki można wysiewać w szklarni lub pod folią na redlinach.

W każdym razie sadzonki należy zahartować, wynieść na zewnątrz, stopniowo przyzwyczajając je do słońca. Młode rośliny mogą się poparzyć, jeśli zostaną nagle przeniesione z pomieszczenia na słońce.

Gdy temperatura powietrza przekracza 13°C, sadzonki można pozostawić na noc na zewnątrz.Siewki i posadzone rośliny nawozimy raz na trzy tygodnie roztworem dziewanny (1 do 10) lub ptasich odchodów (1 do 20). Podlewaj nawozem i podlewaj korzenie, aby uniknąć poparzenia liści.

6. Sadzenie w otwartym terenie, pielęgnacja

Około 30 dni po wykiełkowaniu rośliny będą miały 5-6 liści i będą gotowe do sadzenia w otwartym terenie. Physalis rozgałęzia się i rośnie silnie, dlatego należy ją sadzić w szachownicę w odległości 50 cm między rzędami i roślinami.

Jeśli odmiana jest wysoka, należy ją przywiązać do podpory.Podczas sadzenia pęcherzyca jest obficie podlewana, a następnie podlewana przy suchej pogodzie. Ściółkuj nasadzenia, a wiele zabiegów wykonasz znacznie rzadziej - spulchnianie, pielenie, podlewanie.

Podczas nalewania owoców lepiej przestać podlewać, aby nie pękały.Nie ma potrzeby wykorzeniania pęcherzycy, ponieważ jej owoce rosną w kątach gałęzi. Im więcej gałęzi ma roślina, tym lepsze zbiory. Aby to zrobić, możesz uszczypnąć czubek głowy pod koniec czerwca.

7. Dojrzewanie, zbiór

Najpierw dojrzewają niższe owoce. Mogą zacząć spadać na ziemię. Nie ma problemu, zbierz je i poddaj recyklingowi! Niedojrzałe owoce są dobrze przechowywane i dojrzewają w domu.

Natomiast w przypadku długotrwałego przechowywania (4-5 miesięcy) umieszcza się je w piwnicy w temperaturze +2+3°C, układa w pudełkach w dwóch lub trzech warstwach.Zbiera do przechowywania do mrozów przy suchej pogodzie i zawsze z pokrywą. Wtedy na owocach pozostaje nienaruszony woskowy nalot, dzięki czemu są one przechowywane tak długo.

Dojrzałość pęcherzycy zależy od specyficznych cech odmiany. Niektóre są pomalowane na żółto lub liliowo, kapelusz może być większy od owocu lub pękać podczas wzrostu, ale gdy staje się suchy i jaśniejszy, pęcherzyca jest dojrzała.Zwykle we wrześniu na krzaku jest jeszcze dużo niedojrzałych owoców. Aby zapobiec ich zepsuciu przez mróz, wykop krzak wraz z korzeniami, strząśnij go z ziemi i powieś w szopie, aby dojrzał.Proponuję obejrzeć film o uprawie pęcherzycy ozdobnej - „chińskie latarnie”. Oto cechy uprawy pęcherzyca warzywna i inne jej rodzaje, a także sadzenie i pielęgnacja.Możesz przeczytać inne ciekawe artykuły:

Według kalendarza wiosna zaczyna się w marcu, ale tak naprawdę każdy z nas ma swoje oznaki nadejścia tej pory roku. Dla mnie początek wiosny to moment, w którym wychodzę na swoją działkę, rozglądam się po niej okiem mistrza i rozumiem: już czas!

Czas kopać, sadzić, podlewać, nawozić. Na razie trochę posadziłem, zacząłem zaniedbywać działkę, ale co roku sadzę jedną roślinę. Physalis jest moim ulubionym! I stałem się prawdziwym specjalistą od uprawy i pielęgnacji.

Dziś chcę Wam opowiedzieć o uprawie pęcherzycy warzywnej i truskawkowej oraz o jej dobroczynnych właściwościach, o czym dowiedziałam się przez przypadek, wybierając nasiona w sklepie pewnej wiosny. Zainteresowała mnie tylko nietypowa nazwa: pęcherzyca truskawkowa, dopiero później dowiedziałam się, że pochodzi z Ameryki Południowej, jak wszystkie rośliny z rodziny psiankowatych i istnieje wiele jej odmian.

Początkowo rosła tam jako chwast, później została udomowiona przez ludność. Stopniowo roślina wyemigrowała do Ameryki Północnej, a następnie wraz z pomidorami, papryką, bakłażanem i innymi niż egzotyczne warzywami została przywieziona do nas, do Europy.Roślina jest rośliną jednoroczną, wyglądem przypomina małe pomidorki zamknięte w podobnych skrzynkach do chińskich lampionów papierowych.

W naszym kraju bardziej znana jest jego dekoracyjna odmiana, zwana „chińską latarnią”. Ale nie każdy wie o ich jadalnych odpowiednikach. Tutaj w domu uprawiamy głównie dwie odmiany: pęcherzycę truskawkową i pęcherzycę warzywną, czyli meksykańską. Miechunka warzywna jest wyższa, do 1 metra wysokości, owoce są jasnozielone, ważą 40 - 50 gramów, ale zdarzają się też większe - do 100 gramów. i więcej.

Dobrze konserwuje, ale prawie nigdy nie jest spożywana na surowo.Pęcherzyca jagodowa lub truskawkowa nazywana jest tak ze względu na przyjemny, truskawkowy zapach. Nazywana jest także „żurawicą ziemną” i „jagodą rodzynkową”.

Roślina jagodowa jest niska, 50–70 cm wysokości, bardzo rozgałęziona, czasem pełzająca.Owoce gatunków jagód są żółte, bursztynowe, małe, mniejsze od warzyw - do 7–10 gramów. Z truskawkowej odmiany tej rośliny powstają konfitury o niezwykłym smaku, można z nich zrobić także rodzynki. Miechunka truskawkowa może być przechowywana do sześciu miesięcy, w domu może służyć jako dekoracja ciast i ciast.

Pęcherzyca. Uprawa i pielęgnacja:

Jak wyhodować sadzonki z nasion w domu. 1. Physalis rozmnaża się przez nasiona. Na południowych, ciepłych terenach można ją wysiewać bezpośrednio do gruntu.

Ale w chłodniejszym klimacie wskazane jest uprawianie go przez sadzonki, ponieważ jego nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze nie niższej niż 15 stopni.2. Nasiona do sadzonek wysiewa się w połowie marca.

Po pojawieniu się trzeciego liścia rośliny sadzi się w małych doniczkach lub plastikowych kubkach. W tym czasie temperatura w pomieszczeniu nie powinna być wysoka (nie wyższa niż 22 stopnie).

W kwietniu sadzonki można przenieść na przeszklony balkon, werandę lub szklarnię.3. Sadzonki należy podlewać rzadko, ale obficie. Przed posadzeniem roślinę należy zahartować poprzez wyniesienie na balkon lub na ulicę w temperaturze około 10 stopni.

Najpierw na pół godziny, potem na kilka godzin.

Pielęgnacja pęcherzycy:

1. Uprawę można sadzić w szklarni pod koniec maja, na otwartym terenie zaraz po ustaniu przymrozków (wytrzymuje mrozy do -2 stopni). Schemat sadzenia: 4 - 5 roślin na metr kwadratowy. metr.

Podczas sadzenia staraj się zagłębić łodygę głębiej niż była w doniczce, a możesz nawet trochę ją posadzić.2. Podczas uprawy pęcherzycy pielęgnacja roślin jest standardem i polega na terminowym odchwaszczaniu, spulchnianiu, podlewaniu i nawożeniu.

W przeciwieństwie do pomidorów nie trzeba go ściskać ani kształtować.3. Roślina jest doskonała, lepiej niż pomidory znosi zarówno suszę, jak i zimno. Rośnie niemal na każdej glebie, z tą różnicą, że nie lubi gleb kwaśnych (w tym przypadku glebę należy wapnować).4.

Roślina dobrze znosi półcień. Jeśli nie ma możliwości posadzenia jej w nasłonecznionym miejscu, posadź ją pod drzewami.5. Uprawę tę należy podlewać raz w tygodniu, w porze suchej – co drugi dzień.

Ale roślina nie lubi wysokiej wilgotności. W sierpniu zatrzymuje się podlewanie - na krzaku pojawiają się owoce.6. Podlewanie należy połączyć z nawożeniem.

Pierwszą przeprowadza się podczas kwitnienia, drugą - gdy zaczynają tworzyć się owoce, a 2-3 tygodnie później - trzecią.Do karmienia stosuje się nawozy mineralne: 10 gramów pobiera się na 10 litrów wody. azotan amonu, 15 g superfosfatu i 15 g. sól potasowa Zużycie nawozów: na 1 mkw. metr 10 litrów. Do karmienia nadają się także obornik i ptasie odchody.7. Okres wegetacyjny warzyw wynosi 110 - 125 dni, truskawek - około 80 - 100.

Kiedy roślina nabierze wysokości, należy ją związać, podobnie jak pomidory.8. Uprawiając pęcherzycę, należy wziąć pod uwagę, że będzie dobrze rosła po ogórkach, kapuście i warzywach korzeniowych, ale po swoich krewnych - psiankach, nie trzeba jej sadzić.Skąd wiesz, że plony można zbierać ? Osłonka wokół owocu zacznie wysychać i zmieni kolor na jasnożółty. W tym czasie można usunąć owoce i wysłać je do dojrzewania, podobnie jak pomidory.To wszystkie rady dotyczące uprawy i pielęgnacji pęcherzycy - wspaniałej rośliny, ale chciałbym dodać przynajmniej kilka słów o jej dobroczynnych właściwościach.

Przydatne właściwości pęcherzycy:

W krajach Ameryki Południowej roślina stosowana jest w medycynie ludowej jako środek żółciopędny, a także przeciwbólowy i przeciwgorączkowy. W domu stosuje się go w profilaktyce i leczeniu kamicy moczowej oraz jako środek moczopędny.

Leczą kolkę żołądkową, reumatyzm, dnę moczanową.Roślina jest bogata w witaminę C i kwasy organiczne. Zawartość cukrów i kwasu cytrynowego jest znacznie wyższa niż w przypadku innych psiankowatych.

Ceniony jest także za bardzo wysoką zawartość pektyn (dwukrotnie większą niż w jabłkach), dlatego jest szeroko stosowany w przemyśle cukierniczym do produkcji różnorodnych nadzień galaretkowych do słodyczy, a także marmolady. Physalis wykorzystuje się również do otrzymywania kwasu cytrynowego.Ponadto niektóre rodzaje pęcherzycy, a jest ich wiele w Ameryce, są naturalnymi barwnikami organicznymi.Jak już mówiłem, z pęcherzycy można zrobić dżem, bardzo mi się podoba, możesz to zachować.

Myślę, że przepisy, które zamierzam Ci opowiedzieć pewnego dnia, okażą się dla Ciebie przydatne. Subskrybuj aktualizacje mojego bloga, a dowiesz się wielu ciekawych rzeczy.

A jeśli spodobały Ci się moje wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji pęcherzycy, udostępnij je znajomym w mediach społecznościowych. sieci. Aby to zrobić, kliknij przyciski na końcu artykułu. Sugeruję, co możesz przygotować z pęcherzycy przeczytaj tutaj.

8. Materiał siewny rzadkich odmian bakłażana i pęcherzycy

Sugeruję obejrzenie filmu o zaletach pęcherzycy. Chcesz poprawić humor, dowiedzieć się czegoś ciekawego, uzyskać poradę?

Dyskusja: Pozostało 30 komentarzy.

Wszystkie należą do odmian sałatek konserwowych.

Physalis truskawka i jagoda

Nazywa się go także Florydą lub owłosieniem. Chociaż jagody są znacznie mniejsze - wielkości grochu, są znacznie słodsze i bardziej aromatyczne. Zawierają dwukrotnie więcej cukru owocowego niż truskawki i maliny!

Dobrze schną i wyglądają jak rodzynki. Przed jedzeniem zaleca się zalanie jagód pęcherzycy wrzącą wodą, co zmyje lepką substancję z powierzchni jagód, która nadaje jagodom pewien smak, ale wiele osób tego nie lubi. Najlepsze odmiany to Candy i Philanthroist.

Rodzynka Physalis

To jedna z odmian truskawek, ale smakuje przyjemniej, bo jest kwaśna i ma nutę smaku ananasa. Jego sok, podobnie jak marmolada, przypomina mandarynkę.

W pojemnikach Raisin Physalis doskonale przechowuje się - do 6 miesięcy w chłodnym, suchym miejscu.

Miechunka peruwiańska

Cieszy się także zasłużoną popularnością na całym świecie. Nie ma sobie równych w swoim jasnym owocowym smaku, słodko-kwaśnym, z posmakiem grejpfruta. Owoce są duże, spłaszczone, o bardzo mocnym aromacie pomarańczowo-truskawkowym.

Najlepsze odmiany to Columbus, Kudesnik. Ich suszone jagody są bardzo podobne do suszonych moreli, tylko mają jaśniejszy smak.

Physalis dekoracyjna

Dorasta do 60 cm wysokości i kwitnie białymi, niepozornymi kwiatami. Ale jesienią roślina ta przyciąga uwagę wszystkich jasnymi pomarańczowymi latarniami i czerwonymi jagodami w środku. Z biegiem czasu latarka staje się przezroczysta - widoczne są tylko żyły i jagoda.

Po posadzeniu otrzymasz roślinę wieloletnią, która wyrośnie z kłączy. Jeśli zrywasz gałęzie z latarniami, można je wykorzystać w suchych bukietach. Szczególnie pięknie wygląda z lunarią.

Uprawa pęcherzycy z nasion

Jeden z doświadczonych ogrodników powiedział, że ta uprawa to prawdziwy dar niebios dla leniwych. Po pierwsze roślina jest odporna na zimno i wcześnie dojrzewa, a po drugie daje duże plony.

I po trzecie, nie trzeba wygłupiać się z sadzonkami, ale wczesną wiosną można wysiewać nasiona bezpośrednio do łóżek. A potem tylko po raz pierwszy. Wtedy w cudowny sposób rozmnoży się poprzez samosiew.

Jeśli oczywiście chcesz wcześnie cieszyć się pysznymi jagodami, nadal zaleca się uprawę pęcherzycy przez sadzonki, ale ogólnie rzecz biorąc, nie są potrzebne żadne specjalne warunki ani techniki agrotechniczne - pęcherzyca daje wysokie plony na glebach ciężkich, na glebach piaszczystych, w półcieniu i palącym słońcu.

Nie lubi stojącej wody i zakwaszonych gleb – w tym przypadku wskazane jest wapnowanie gleby.

Nawozy organiczne stosować wyłącznie pod uprawy poprzednie.

Uprawa pęcherzycy bez sadzonek

W regionach centralnych i południowych wszystkie rodzaje pęcherzycy można uprawiać bez sadzonek w domu. W kwietniu lub na początku maja nasiona wysiewamy bezpośrednio do gruntu w rzędach w rozstawie 30 cm, niezbyt gęsto w rzędzie.

Efektem końcowym jest pozostawienie roślin w odległości około 25 cm od siebie. Rośliny, które pozostaną po przerzedzeniu, można sadzić w dowolnym miejscu daczy - szybko zakorzenią się i wydadzą pełne zbiory tydzień lub dwa później.

Wysiew nasion do sadzonek

Można to zrobić dosłownie po Nowym Roku. Wczesny siew zaleca się przeprowadzać w osobnych pojemnikach - optymalnie 0,5-litrowych kubkach. Później, w marcu, można wysiać do jednej szerokiej doniczki lub skrzynki do sadzenia, a następnie przed sadzeniem ostrożnie podzielić krzewy. Przy temperaturach powyżej +8 stopni sadzonki można wynieść na dzień na słońce - w celu utwardzenia i opóźnienia wzrostu.

Uprawa pęcherzycy przez sadzonki zapewnia nie tylko wcześniejsze zbiory, ale także ogólnie większe, ponieważ okres owocowania jest wydłużony.

Owocowanie pęcherzycy

Okres wegetacyjny tej rośliny trwa około 100 dni od kiełkowania do zbioru. Owoce powstają w miejscach rozgałęzień łodygi, główny plon tworzy się na dwóch pędach pierwszego rzędu i czterech pędach drugiego rzędu.

Na pozostałych gałązkach znajdują się tylko pojedyncze owoce i większość z nich ma niespełniającą normę wielkość. Owoce powstają aż do przymrozków. Oznaką dojrzewania jest zmiana koloru i zrzucanie. Zbiór przy słonecznej pogodzie.

Na początku września należy uszczypnąć wierzchołki, aby zatrzymać wzrost gałęzi i przyspieszyć dojrzewanie owoców. Jeśli nadszedł mróz, ale wiele owoców nie jest jeszcze dojrzałych, możesz je dojrzeć.

W tym celu roślinę usuwa się z ziemi wraz z korzeniami i zawiesza w suchym, niezamarzniętym pomieszczeniu. Tak więc okres owocowania można przedłużyć do Nowego Roku, a nawet do wiosny.

Dojrzałe owoce odpadną, dlatego warto położyć miękką szmatkę, aby nie stłukły się na podłodze. Normalnie rozwinięte, niedojrzałe owoce bez uszkodzeń mogą przetrwać doskonale 3-4 miesiące, a dojrzałe można przechowywać nawet do 2 miesięcy w temperaturze od 1 do 5-6 stopni.Ważne!

Po zebraniu dojrzałych owoców należy je natychmiast oczyścić z kapeluszy. Faktem jest, że zawierają gorzką substancję, glikozyd, która może nadawać gorycz samym owocom.

Niedojrzałe owoce nie stają się gorzkie.Zbieranie nasion odbywa się dokładnie tak samo jak w przypadku pomidora - zdrowe, duże, dojrzałe owoce przecina się na pół, zalewa deszczową wodą i pozostawia na jeden dzień do zmiękczenia miąższu. Następnie dokładnie przetrzyj przez sito, opłucz i osusz.

Nasiona są bardzo małe - na gram przypada ponad 1000 nasion. Trudno jest utrzymać czystość odmianową pęcherzycy, jeśli na daczy rośnie kilka odmian. Ta uprawa dobrze zapyla. Ale z reguły takie zapylone krzyżowo hybrydy nie są gorsze od oryginalnych, a często nawet przewyższają je wielkością i smakiem owoców.

Pielęgnacja pęcherzycy

Pielęgnacja nie stwarza żadnych trudności - rzadkie podlewanie, pielenie, spulchnianie, 2 karmienia w sezonie. Nie należy zagęszczać nasadzeń. Podwiązki i szczypanie nie są przeprowadzane.

Nie są dotknięte chorobami i szkodnikami.

Korzystne właściwości pęcherzycy i zastosowanie w medycynie

Lecznicze właściwości owoców tej rośliny znane są od dawna. Stosuje się je świeże w leczeniu chorób wątroby, są przydatne przy krwotokach, hemoroidach i krwawiących dziąsłach, ponieważ mają działanie ściągające.

Wywary i napary ze świeżych i suszonych owoców są przydatne w chorobach zapalnych żołądka i jelit. Jeśli zmielisz owoce, rany można dobrze zagoić za pomocą tej miazgi.

Z suszonych kieliszków sporządza się nalewkę z wódki, która jest doskonałym środkiem odmładzającym skórę, eliminującym blizny i rozstępy.Odwar z suszonych owoców stosowany jest w medycynie ludowej jako środek moczopędny i leczniczy na nerki.W oficjalnej dietetyce Sałatka z pęcherzycy-marchwi, która ma właściwości antytoksyczne, znalazła zastosowanie, obowiązkowo przepisywana w diecie ofiar awarii w Czarnobylu, a także po zatruciu metalami ciężkimi. Aby to zrobić, weź pokrojone na kawałki owoce pęcherzycy i startą marchewkę w równych proporcjach, do których dodaje się olej roślinny lub śmietanę. 200 g porcja tej sałatki dostarcza dzienną dawkę większości witamin i karotenoidów.