Lud Dagestanu: zwyczaje i tradycje. „Tradycje narodów Dagestanu” (otwarte zajęcia pozaszkolne)

Zwyczaje weselne narodu Dagestanu są ściśle powiązane z ich kulturą narodową. Do charakterystycznych tradycji ślubu w Dagestanie należą:

1) Podwójne świętowanie . Święto odbywa się przez dwa dni, pierwszy raz w domu panny młodej, drugi w domu pana młodego. Ważne jest, aby dni obchodów nie następowały po sobie, ale z siedmiodniową przerwą.

2) Zakaz udzielania ślubów w określone dni . W Dagestanie nie można zawrzeć związku małżeńskiego w urodziny przyszłego męża i żony, w urodziny ich rodziców oraz w święta religijne religii islamskiej.

3) Wybór rodzaju uroczystości spośród dwóch przeciwstawnych. Państwo młodzi wraz z rodzicami sami decydują, czego chcą: cichych, spokojnych wakacji z tabu dotyczącym alkoholu czy wesołej, żywiołowej imprezy przy klasycznym zestawie rozrywkowych drinków.

4) Jest wielu gości. Niezależnie od rodzaju wesela powinno być obecnych co najmniej trzystu gości, jednak ich liczba zwykle nie przekracza półtora tysiąca. Każdy mieszkaniec miasta, w którym mieszkają Nowożeńcy, powinien choć na chwilę pojawić się na uroczystości na znak szacunku.

5) Porwanie panny młodej w przypadku braku zgody rodziców. Porywanie panny młodej nie jest praktykowane wszędzie na współczesnych weselach w Dagestanie, ale jeśli rodzice nie dadzą błogosławieństwa, pan młody nie ma innego wyjścia, jak tylko porwać córkę, aby mogła spędzić noc w jego domu. Ponieważ takie zjawisko pociąga za sobą wstyd dla dziewczyny, ślub ma się odbyć.

6) Tajne kojarzenie. Procedura swatania odbywa się wieczorem poprzez wizytę rodziców pana młodego w domu panny młodej, gdzie zostaje ona obdarowana różnymi prezentami. Jednocześnie starają się nie nagłaśniać faktu takiej wizyty, a sam proces odbywa się w ścisłym gronie jedynie z najbliższymi osobami Panny Młodej.

7) Piękne bogate świętowanie. Gdy tylko w dagestańskiej rodzinie urodzi się dziecko, fundusze rodziny zaczną być odkładane na jego ślub, więc takie wydarzenia są zawsze wspaniałe i drogie.

8) Opłakiwanie Panny Młodej. Pierwszego dnia uroczystości weselnej, która odbywa się w domu panny młodej, przyjaciele opłakują ją, ponieważ wyjazd panny młodej do domu pana młodego uważany jest za smutną dla nich sytuację;

9) Strzelanie do drużbów. Warto zauważyć, że gdy przyjaciel się żeni, jego towarzysze ćwiczą strzelanie, ponieważ takie zajęcie pomaga uszczęśliwić młodą rodzinę i zapobiec kłopotom.

10) Taniec nowożeńców. Proces ten jest szczególnie zaskakujący na weselu w Dagestanie, jest obowiązkowym elementem. Najpierw zaproszeni mężczyźni tańczą lezginkę wokół panny młodej i rzucają na podłogę pieniądze, które zbiera druhna. Aravul (ten, który zaczyna tańczyć na weselu) zwiastuje początek tańca mężczyznom, ale zaproszone kobiety wychodzą do tańca dopiero po wykonaniu tańca przez siostrę pana młodego.

11) Strój. Przyjęło się, że kobieta na wesele ubiera się elegancko i pięknie, długa sukienka, nie zakładaj welonu na głowę. Mężczyzna ubrany jest w zwykły garnitur, jednak w czasie tańca obowiązkowo musi mieć na głowie ludowe nakrycie głowy – papakha.

12) Picie miodu. Gdy tylko panna młoda wejdzie do domu pana młodego, jego matka wręczy jej miskę miodu, aby poprzez jego skosztowanie życie rodzinne panny młodej stało się słodkie i gładkie.

Co się stanie po uroczystości

W pierwszych dniach po ślubie goście w dalszym ciągu przychodzą do domu nowożeńców, gratulując im radosnego wydarzenia, a właściciele domu zawsze zobowiązują się do wpuszczenia ich i zapewnienia im należytej uwagi. Następnego dnia po ostatni dzień Podczas ślubu szalik panny młodej jest zdejmowany, jeśli go nosiła, ponieważ w dzisiejszych czasach jego obecność na pannie młodej nie jest już warunkiem koniecznym. Rozwód w Dagestanie zdarza się bardzo rzadko, dlatego po ślubie nowożeńcy żyją w doskonałej harmonii, nie zastanawiając się nad właściwym wyborem partnera.

Trudno opisać słowami proces ślubu w Dagestanie, ponieważ zakres i szyk, jaki mu towarzyszy, są niezwykle niesamowite, a aby zanurzyć się w zwyczajach i tradycjach weselnych dla tej narodowości, najlepiej wziąć udział w tej uroczystości o godz. choć raz i zobaczyć wszystko na własne oczy.

Dagestan to republika w obrębie wielonarodowej Rosji, zwana krajem gór, wielu języków i kontrastów. Górale Dagestanu to przedstawiciele ponad stu narodowości, trzech religii, wielu grup językowych i lokalnych dialektów.

Geografia regionu

Dagestan to najbardziej wysunięta na południe i najbardziej górzysta republika Federacja Rosyjska. Główną część jego terytorium zajmują pasma Kaukazu, to tutaj znajduje się Bazarduzo - najbardziej wysoka góra w Rosji. Ludy żyjące w Dagestanie to prawdziwi alpiniści. Niewielka część niziny położona jest jedynie w północnej części podgórza. Wschód Dagestanu obmywają wody Morza Kaspijskiego. Na terytorium republiki występuje około 6 tysięcy dużych, małych i bardzo małych rzek i strumyków, z czego 100 zalicza się do rzek dużych (tylko 20 z nich dociera do Morza Kaspijskiego). Najbardziej znane: Terek, Samur, Sulak.

Ogólnie klimat jest umiarkowanie ciepły, z wahaniami warunki temperaturowe a ilość opadów zależy od wysokości nad poziomem morza, odległości od morza i otaczających pasm górskich. Tereny lądowe dzielą się na płaskie, podgórskie i górzyste. Ich położenie geograficzne determinuje główne zajęcie lokalnych mieszkańców.

Historia regionu

Mieszkańcy Dagestanu przeszli przez swoje rozwój historyczny drogę tak trudną, pełną wydarzeń, że jej pełne opisy to nie artykuły, ale całe tomy. Niektóre narodowości republiki są spokrewnione z Medami, Hetytami i ludami starożytnego Sumeru. Pierwszym państwem obejmującym terytorium południowego Dagestanu była kaukaska Albania, powstała w V wieku p.n.e. Ciągłe wojny doprowadziły do ​​​​tego, że ziemie były przenoszone z jednego państwa do drugiego, zmieniali się władcy i religie. Stopniowy proces powstawania Dagestanu jako związku różnych narodowości wynikał z konieczności zjednoczenia małych plemion w celu ochrony ich ziem przed silniejszymi wrogami. Historycznie rzecz biorąc, najlepsze tereny nizinne były okupowane przez przybysze ludy: Arabów, szyitów, sunnitów. Pierwotne lokalne plemiona zostały zmuszone do przeniesienia się w góry, ale z czasem wszystkie zbliżyły się do siebie i założyły własny, pojedynczy epos dagestański.

Trochę statystyk

Co skromne liczby mówią o Dagestanie:

• Terytorium republiki wynosi 50,3 tys. Km 2.
• Linia brzegowa wynosi 530 km, łączna długość granic lądowych wynosi 1181 km.
• Najwyższy punkt to 4466 km, średnia wysokość nad poziomem morza to 1000 km.
• Całkowita populacja według najnowszego spisu ludności wynosi 2125 tysięcy osób.
• Liczba ludów Dagestanu wynosi 102, z czego 30 to rdzenna ludność.
• Podział terytorialny republiki wynosi 22 okręgi.
• Ludność obszarów wiejskich wynosi 69%.
• Bohaterowie związek Radziecki(Dagestan) – 49 osób.

Ludy Dagestanu

Lista głównych narodowości wygląda następująco:

1. Awarowie - 30% całej populacji, zamieszkują głównie górzyste regiony zachodniego Dagestanu.
2. Dargins - 17% grupy etnicznej, tradycyjnie osiedlającej się w górach i na pogórzu środkowej części republiki.
3. Nogais - 16% populacji, główną rezydencją jest step Nogai na północy Dagestanu.
4. Kumykowie - 13% populacji zamieszkującej nizinę turecko-sulamską i północne pogórze.
5. Lezgins - 12%, miejsca osadnictwa - góry, pogórze i równiny południowego Dagestanu.
6. Ludność rosyjska Dagestanu, zaliczana także do miejscowych, stanowi 7% ogółu ludności. Większość Rosjan mieszka w stolicy Machaczkale i innych miastach i miasteczkach. Mieszkańcy miast wśród Rosjan stanowią 80%. Przedstawicielami rosyjskich mieszkańców wsi są głównie Kozacy Terekcy, których osady skupiają się w dolnym biegu Tereku.
7. Laki skupiają się w środkowej części gór i stanowią 5% składu etnicznego.

Około 4% ogółu ludności stanowią takie narodowości jak Tabasarańczycy, Turcy (Azerbejdżanie) i Czeczeni. Liczba tych ostatnich gwałtownie wzrosła po rozpoczęciu działań wojennych na terytorium Republiki Czeczenii. Tatowie (mieszkańcy Dagestanu, którzy nazywają siebie Żydami Dagestanu), Rutulowie, Agulowie, Tsakhurowie, zamieszkujący głównie określone terytoria, stanowią niewielką część populacji Dagestanu.

Oprócz grup rdzennych za mieszkańców Dagestanu uważają się mieszkający tu od urodzenia Uzbecy, Kazachowie, Ukraińcy, Gruzini, Tatarzy, Białorusini, Osetyjczycy i Persowie.

Skład języka

Rzeczywiście, takiej różnorodności narodowości i narodowości na stosunkowo niewielkim kawałku ziemi nie spotyka się nigdzie indziej na świecie. Odpowiednia jest różnorodność kompozycji językowej. W samym Dagestanie istnieje 30 rdzennych języków i to właśnie czyni Dagestan wyjątkowym. Co inni ludzie mogą pokazać światu, taką różnicę języków, dialektów i dialektów przy w ogóle jednolitej kulturze, zwyczajach i codziennych tradycjach.

Lingwiści wraz z historykami jako główną przyczynę złożonych różnic językowych wskazali znaczną izolację wsi od siebie, związaną z warunkami geograficznymi i klimatycznymi obszaru górskiego. Powstaniu poszczególnych dialektów sprzyjały także odmienne preferencje religijne, nieporozumienia polityczne i społeczne oraz izolacja w obrębie poszczególnych klanów.

Przez skład językowy Ludność Dagestanu dzieli się na trzy główne grupy:

• Rodzina północnokaukaska, oddział Nach-Dagestan (Awarowie, Darginowie, Lezgini, Lakowie, Tabarasanie, Rutulowie, Agulowie, Tsakhurowie, Czeczeni).
• Rodzina języków Ałtaju, grupa turecka (Turcy, Kumykowie, Tatarzy, Nogais).
• Rodzina języków indoeuropejskich (Rosjanie, Ukraińcy, Białorusini, Tatowie, Żydzi, Ormianie).

Wyznania religijne

Jeśli chodzi o przekonania religijne, współcześni mieszkańcy Dagestanu to w większości (90%) muzułmanie sunnici. Ale nie zawsze tak było. Już w I wieku n.e. ludność kaukaskiej Albanii, a następnie wszystkich Dagestańczyków, przyjęła chrześcijaństwo, a islam został narzucony Albańczykom w wyniku stuletniej wojny z Arabami. Ale przez wiele tysiącleci islam zadomowił się nie tylko w Dagestanie, ale także rozprzestrzenił się na inne terytoria Kaukazu. Kolejną gałęzią muzułmanów są szyici, są to głównie Turcy, do których przyłączyły się także niektóre osady Lezgin. Judaizm wyznają Żydzi górscy – Tats, natomiast ludność ortodoksyjna, w tym wyznawcy Kościoła ormiańsko-gregoriańskiego, stanowi 9%. Nie ma ostrej wrogości wobec osób innych wyznań, mieszanina języków i religii sprzyja tolerancji wobec religii sąsiadów.

Wielkie narody i małe narody

Często zadawane pytania dotyczące dowolnego wielonarodowego kraju lub republiki: "Którzy ludzie są główni i najliczniejsi? Czyje tradycje i język dominują w regionie?" W tym przypadku trudno na nie odpowiedzieć, ponieważ ludy Dagestanu, których lista jest ułożona w kolejności malejącej odsetek do ogólnej liczby zaliczają się do nich jeszcze kilka grup etnicznych, co daje całkowity procent narodowości.

Awarowie, którzy stanowią jedną trzecią ludności republiki, są Nazwa zwyczajowa piętnaście grup etnicznych. Andianie, Archins, Achvakhs, Bagulals, Bezhta, Botlikhs, Ginukhs, Godoberin, Gunzibs, Didois, Tindins, Karatins, Khvarshins, Tsez, Chamaltas uważają się za Awarów. 17% Darginów to ludzie Kubachi i Kaitag. To jest kaukaski Babilon i Jerozolima.

Cachurowie są uważani za najmniejszych ludzi w Dagestanie, ich liczba na terytorium republiki wynosi około 10 tysięcy osób. Większość Cachurów mieszka w Azerbejdżanie. Ten naród w Dagestanie osiedlił się w najbardziej niedostępnym regionie górskim - Rutulskim, u źródła rzeki Samur. Wieś Cachur uważana jest za najstarszą wioskę Dagestanu, jej historia sięga odległej przeszłości historycznej, a nazwę tłumaczy się jako „Płonąca wioska”. Liczne hordy zdobywców wielokrotnie paliły go doszczętnie, ale cierpliwi ludzie ponownie odbudował wieś.

Zwyczaje i tradycje

W krajach, w których islam jest religią wiodącą, całe życie społeczne podlega prawu szariatu, które w większości przypadków jest zapisane w prawie. Mieszkańcy rasy kaukaskiej, do których zalicza się ludność Dagestanu, nazywają zwyczaje i tradycje regulujące niemal wszystkie aspekty życia społecznego „adat”. Sposób życia rodzinnego, relacje z sąsiadami, zasady swatania i małżeństwa, gościnność – wszystko to jest brane pod uwagę w zbiorze niepisanych zasad góralskich, splecionych z niektórymi dogmatami religii, ale nie zawsze odpowiada normom prawnym. Jeśli zasady przyjmowania gości i oddawania czci starszym zasługują na szacunek i pochwałę, to adat krwawej waśni jest już sprzeczny z prawa stanowe. Wiele tradycji we współczesnym Dagestanie stopniowo traci na znaczeniu, ale prawa przodków są nadal silne w lokalnej społeczności.

Znani Dagestańczycy

Republika Dagestanu, której naród słynie z ciężkiej pracy, wytrwałości, odwagi i talentów, dała światu wielu sławnych i godnych uwagi rodaków. Oto tylko kilka nazw, które są znane wielu osobom:

• Jamal Ajigirey – zapaśnik wushu, aktor.
• Yusup Akaev – pilot, Bohater Związku Radzieckiego.
• Ali Alijew to zapaśnik, pięciokrotny mistrz świata.
• Rasul Gamzatov – śpiewa.
• Mansul Isaev jest judoką.
• Musa Manarov – pilot kosmonauta.

Zajęcia pozalekcyjne:

Tradycje i kultura narodów Dagestanu.

Cel: 1.Edukacyjny; badanie postępowych tradycji narodów Dagestanu w celu ich odrodzenia i

utrwalenie w świadomości i zachowaniu każdego Dagestańczyka.

2 .Edukacyjny; formacja u uczniów takich kluczowe idee jak honor, sumienie, cierpliwość, pokój,

zgoda, rzetelność.

3 .Rozwój; naucz uczniów używać w swoich przyszłe życie tradycyjne wartości I

oddajcie ich w służbę społeczeństwu.

Sprzęt:plakaty tematyczne, projektor, prezentacje, pokaz strojów narodowych, tradycyjne potrawy.

Plan:

1. Pozdrowienia, wiersze R. Gamzatowa i F. Alijewej.

2. Etykieta Tradycje szacunku dla starszych. Sceny „Prawo szacunku”

3. Gościnność Dagestanu. Naszkicuj „Leniwą żonę” i folklor, baśnie i przypowieści.

4.Ubranie i żywność narodowa (pokaz)

5.Pokarm duchowy; Kołysanka, Taniec Lezginki.

Mowa inauguracyjna nauczyciela:

Dagestan jest bogaty w swoje tradycje, rzemiosło, kulturę i, co najważniejsze, swoich mieszkańców. Jesteśmy dumni z naszych poetów, pisarzy, naukowców, artystów, rzeźbiarzy i astronautów. Musimy znać historię naszej Ojczyzny, naszego narodu

Dagestan, wszystko co mi ludzie dali,

Podzielę się z tobą na cześć,

Mam swoje rozkazy i medale

Przypnę cię do topu.

Poświęcę Ci dźwięczne hymny

I słowa zamieniły się w wiersze

Daj mi tylko burkę z lasów

I kapelusz ośnieżonych szczytów!

Prezenter 1:Assalamualaikum!

Niech pokój będzie z wami! Tylko spokojni ludzie mogą żyć obok siebie, być silnymi przyjaciółmi, pięknie pracować, cieszyć się sukcesem i czynić dobro.

Jesteśmy dumni, że urodziliśmy się i wychowaliśmy w pięknej krainie – wielonarodowym Dagestanie. Dagestan jest ojczyzną ponad 100 równych narodów, które żyły i żyją w pokoju i harmonii, nigdy nie kłóciły się między sobą i nigdy nie pozwoliły się nikomu obrazić.

Prezenter 2:Narody Dagestanu mają niezwykle bogatą kulturę, która uczy ich życia i pracy, uczy opanowywania starożytnych języków, mądrych zawodów ludowych, piękna ich rodzimej mowy, melodii i tańców. Kultura uczy przestrzegania dobrych tradycji dagestańskiej gościnności, szacunku do ludzi, czci dla starszych.Kultura Dagestanu to sztuka rzemieślników ludowych, to harmonia, skromność i wierność góralek, to wytrwałość, odwaga i dobroć jeźdźców, to mądrość i zaradność starszych.

Kultura Dagestanu to słowo i czyn prawdziwej osoby - prawdziwego Dagestanu.

Prezenter 1:Nasze wydarzenie poświęcone jest tradycjom i kulturze narodów Dagestanu. Dziś przedstawimy podstawowe tradycje narodów Dagestanu. To tradycja szacunku dla starszych, tradycja gościnności,

tradycje i etykieta komunikacji. Zaprezentujemy także kulturę ubioru, pieśni i tańca. I, oczywiście, żywność narodów Dagestanu.

Rasul Gamzatow

Tchórzliwy człowiek

Jeśli mnie gdzieś spotkasz

Wiedz, że on nie jest Dagestanem

To nie od Daga zmierza.

Mężczyźni z Dagestanu

Delikatne drżenie nie drży

Z twoim męstwem i honorem

Bardziej cenią swoje życie!

Nasze dziewczyny są nieśmiałe

Chodzą gładko jak księżyc

W kurzu nie pozostał żaden ślad

A chód jest niesłyszalny.

Jeśli goście przyjdą do domu,

I właściciele

Drapanie zaspanych głów

Uśmiechnij się z trudem

Wiedzcie, że to nie Dagestańczycy

Ich krewni nie pochodzą z Dag

Nie będę mieszkać w Dagestanie

Ich rodzina i pół dnia!

Niech przynajmniej cała planeta przybędzie

W naszym palenisku jest ogień

Nigdy nie będzie zimno

Dla gości jego dłoń.

Wiedz, przyjacielu, że to jest płomień

Wyraża istotę.

Dagestańczycy, Dagestańczycy,

Mój Dagestan.

Faza Alijewa

Prawa gór

W górach moich bliskich

Prawa nie są pisane

We wszystkich wiekach

Nikt ich nie napisał

Żaden z tomów

Nie skompilowano -Natury górali

Nie mamy na to ochoty

Ale jeśli w palenisku

Tylko jeden góral

Nadal w magazynie

Iskra ognia

Chodzi od nocy do nocy

Dzień po dniu

Przesyłane ze źródła do miejsca

A jeśli w klatce piersiowej

Tylko jeden góral

Została jeszcze garść mąki,

Palenisk wystarczy na wszystko,

I w każdym domu

Trwa pieczenie świeżego chleba.

A jeśli młody człowiek

Widziany na drodze

I cała wieś wychodzi na drut.

A jeśli ktoś we wsi zachoruje

Cała wioska nie znajduje spokoju.

Prezenter 2:Dagestan jest jedną z najbardziej wielonarodowych republik naszego kraju. Być może w żadnym innym regionie Rosji nie skupia się tak wielu narodowości i grup etnicznych jak tutaj.

Prezenter 1: Pod względem różnorodności etnicznej i fragmentacji językowej Dagestan jest zjawiskiem wyjątkowym, złożonym, niepowtarzalnym światem nawet na tle wielonarodowego Kaukazu. Uderzająca mozaika etniczna i fragmentacja językowa stały się podstawą do nazwania tej części Kaukazu nie tylko „kraj gór”, ale także „góra języków”.

Prezenter 2:W naszej republice, na stosunkowo niewielkim terytorium, żyją przedstawiciele 70 narodowości naszego kraju, w tym ponad 30 rdzennej ludności i grup etnicznych, różniących się między sobą językiem oraz cechami wielowiekowej kultury materialnej i duchowej.

Prezenter 1: Są to Awarowie i blisko spokrewnieni Andowie, Botlikhowie, Godoberinowie, Karatinowie, Akhvakhs, Chamalals, Baguals, Tindins, Khvarshins, Zunzibians, Ginukhs, Didois, Bezhta, Lezgins, Tabasarans, Aguls, Rutulians, Tsakhurs, Archins, Dargintsi i blisko spokrewnieni Mieszkańcy Kaitags i Kubachi; Laks, Kumykowie, Nogais, Azerbejdżanie, Żydzi górscy, Tats.

Prezenter 2: Wszystkie te narodowości współpracują z przedstawicielami innych narodów zamieszkujących Dagestan (Rosjanie, Ukraińcy, Czeczeni...). O tworzeniu cech specjalnych Kultura materialna Naturalnie, pewien wpływ miały czynniki geograficzne.

Prezenter 1:Alpiniści żyli w górach przez wiele stuleci i zawsze czuli potrzebę ludzi. Potrzebujemy osoby, bez osoby nie jest to możliwe. Uderzający przykład Wynika to z różnych tradycji wzajemnej pomocy wśród narodów Dagestanu. Dzięki tym tradycjom każdy czuł się chroniony.

Prezenter 1:Każdy Dagestańczyk zna te tradycje: Trzeba przyjść z pomocą na czas i ze wszystkimi, a po skończonej pracy nie można się chwalić i, co najważniejsze, nigdy nie należy nikomu przypominać o udzielonej mu pomocy. „Jeśli uczynisz coś dobrego, zapomnij o tym; jeśli otrzymasz coś dobrego, pamiętaj o tym do końca życia”.

Prezenter 2:Jedną z cech charakterystycznych wszystkich narodów Kaukazu była i pozostaje pełna szacunku postawa wobec przedstawicieli starszego pokolenia. Szacunek i pełna szacunku postawa wobec starszych była wychowywana w każdej dagestańskiej rodzinie od wczesnego dzieciństwa. Zaczęło się od szacunku do rodziców i starszych braci i sióstr.

Prezenter1: Zgodnie z zasadami etykiety dagestańskiej nakazano wstać, gdy starszy wszedł do sali lub przechodził obok, ustąpić miejsca, jako pierwszy się przywitać i zaoferować swoją pomoc. Za złe maniery uważano wtrącanie się w rozmowę starszych, żartowanie ze starszymi, zwracanie uwagi na ich wady i zwracanie się do nich po imieniu.

Prezenter 2: Chłopaki przygotowali pouczające i humorystyczne sceny z życia alpinistów. Przyjrzyjmy się.

(szkic: „Prawo szacunku”, „Górale szalenie szanują”)

Prezenter 1: Tradycja człowieczeństwa rodziny Dagestanu jest tradycją gościnności. Zapoznajmy się z zasadami gościnności.

Widząc gościa, właściciel wychodzi mu na spotkanie, witając się słowami: „Witamy! Twoja wizyta będzie błogosławieństwem!”

Starszemu jeźdźcowi pomaga się zejść z konia, wyjść z samochodu, podeprzeć ładunek, pomóc wnieść go do domu, pomóc zdjąć ubranie i sprzęt. Gość jest zapraszany do pokoju kunackiego i siada na honorowym miejscu. Właściciel siada obok niego, pyta o jego zdrowie, o stan psychiczny, o bliskich i przyjaciół, o wspólnych znajomych, po czym pyta o nowiny. Stół dla gości szybko zostaje zastawiony najlepszymi potrawami dostępnymi w domu. Przed jedzeniem Goście proszeni są o umycie rąk. Umieszczony na honorowym miejscu. Gospodarze dbają o to, aby gość zjadł jak najwięcej i jak najlepiej. Nie możesz zjeść swojej porcji przed gościem. Łóżko dla gościa przygotowywane jest w cichym, zacisznym pokoju, z napisem „Dobranoc!”

Gość wychodzący z domu zostaje dobrze i serdecznie nakarmiony, pomaga się umyć, ubrać i dosiąść konia. Eskortują cię na skraj wioski, za bramę domu. Rozstając się, życzą sobie: „Miłej podróży! Wszystkiego najlepszego!" Gorąco zachęcamy do ponownego przyjazdu.

Oczywiście wszyscy wiedzą o kaukaskiej gościnności. W następnym scena komiczna Chłopaki pokażą, jakie mogą być konsekwencje nieprzestrzegania tradycji.

NASZKICOWAĆ

„ROZMOWA MĘŻA Z LENIWĄ ŻONĄ”

(żona niechętnie zamiata podłogę, wchodzi mąż)

Mąż – Popatrz, ile kurzu w domu narobiłeś! Gdy tylko uduszę się w kurzu, przyjdzie do nas gość i po pół godzinie, nie mogąc tego znieść, napluje nam w oczy.

Żona - (rzuca miotłą) Przysięgam, nie pamiętam dnia, w którym ty, mój mąż, nie robiłeś mi wyrzutów. Jeśli spodziewasz się gościa, daj mu znać, a ja posprzątam dom dzień wcześniej.

Mąż: Czas iść do pracy. A ty będziesz tak miły na obiad, przygotuj nam bułkę i będzie smaczniej, wczoraj zaprosiłem gości. (mąż odwraca się i wraca)

Żona - Wybacz mi! Błagam, wyświadcz mi przysługę, mieliśmy pecha, kupiłeś 3 kilogramy mięsa, a teraz kot sąsiada pożarł do ostatniego kawałka. (mąż zaczyna się złościć)

Mężu - nie bądź leniwy aż do mdłości! Wszystkie koty musiały schudnąć. Jeśli nie ma mięsa, zamiast bul-baszy na lunch będzie na nas czekała owsianka mleczna.

Żona - Wydoiłem cal mleka, cielę wszystko inne wyssało... a w domu nie ma porządku, wszędzie są pajęczyny, wiesz, zarumienię się przy gościach.

Mąż – Moja żona! To jest udręka z tobą, wystawiasz na próbę moją cierpliwość! Nie da się powstrzymać zazdrości bliźniemu. Przynajmniej usmaż jajka na lunch.

Żona - Nie ma potrzeby krzyczeć i karcić mnie, nie ma to dla mnie pożytku. Nie krzycz na mnie, ale na srokę. Sroka odwiedziła strych i ukradła wszystkie jajka z koszyka.

Mąż - (tupie mocno nogą) No, wystarczy! Wiedz, że mam taką żonę, odtąd nie potrzebuję już żony w domu. Idź, wezwij tu świadków, rozstaję się z Tobą na zawsze!!! (żona ze strachu zakrywa uszy)

Żona - uwierz mi! Przed południem posprzątam dom i wybiję wszystkie dywany, wystawię mięso i ugotuję obiad. Podaj mi rękę, nie ma sensu się złościć.

( werset: Co za facet, śmiech i grzech ).

Cóż, chłopcze

To zabawne i smutne jednocześnie.

Jesteś pośmiewiskiem wszystkich.

Jeśli spotkasz jeźdźca,

Wyglądasz jak zbity kot.

Spotkasz bohatera

Jesteś jak mysz przed górą.

Tylko w kłótni z wątłą kobietą

Jesteś potężny, a nie słaby.

Jeśli przed tobą stoi kaleka,

Wyglądasz jak mężczyzna

Avar Tale: Odpowiedź starego człowieka

Pewnego dnia podróżnik zobaczył białogłowego starca sadzącego drzewo orzechowe. Podróżny przywitał się i zapytał:

Ile masz lat, stary?

Osiemdziesiąt.

Po ilu latach będzie można jeść orzechy z tego drzewa?

Czterdzieści lat później starzec odpowiedział.

Podróżnik uśmiechnął się:

Czy naprawdę masz nadzieję, staruszku, że przeżyjesz kolejne czterdzieści lat i będziesz cieszyć się owocami swojego drzewa?

Starzec odpowiedział:

Cieszyłem się owocami drzew, które zasadzili moi ojcowie i dziadkowie. Niech moje dzieci i wnuki będą mogły cieszyć się owocami mojej pracy.

Zawstydzony podróżnik nie wiedział, co odpowiedzieć. Spuścił wzrok i odszedł.

Prezenter 2: Wiadomo, że Dagestan to kraina ostrych naturalnych kontrastów, duża liczba naturalnych stref geograficznych. Można tu znaleźć spalone słońcem półpustynie, pola wiecznego śniegu i

lodowce, strzeliste monolityczne masy pasm górskich i rozległe niziny.Dagestan graniczy na południowym wschodzie z Azerbejdżanem, na południowym zachodzie z Czeczenią i Inguszetią, na północnym zachodzie ze Stawropolem i na północy z Kałmucją. Wschodnie granice republiki obmywa Morze Kaspijskie.

Głównymi gałęziami rolnictwa ludów Dagestanu było rolnictwo z ogrodnictwem i hodowlą bydła. Ponadto ludność gór zajmowała się hodowlą bydła na pastwisko, ludność równin zaś produkcją zboża.

Prezenter 1:Dagestan od czasów starożytnych słynął z bogactwa dzieł zdobniczych - sztuka stosowana. Ręcznie robione produkty do tkania dywanów, obróbka kolorowych i metale szlachetne, w tym produkcja broni, biżuterii, obróbka drewna, kość słoniowa i produkcja ceramiki, stały się szeroko znane poza Dagestanem.

Prezenter 2: Dagestańczycy wszędzie przetwarzają skóry, owcze skóry, wełnę, a na niektórych obszarach także włókna roślinne i jedwab. Produkcja tkanin z wełny, bawełny i konopi znacznie się rozwinęła. Dane archeologiczne wskazują, że produkcja tekstyliów była znana alpinistom Dagestanu już w starożytności.

Prezenter 1:Na dzisiejszym wydarzeniu będziemy rozmawiać głównie o odzieży damskiej.

Ubrania Damskie ludy Dagestanu XIX - początek XX wieku. reprezentował najwięcej trudniejsza część Kultura materialna. Charakteryzuje się różnorodnością materiałów, krojów, schematy kolorów, wykończenia, dekoracje. Bardziej niż męski zachował swoją oryginalność, cechy archaiczne i bardziej odzwierciedloną strefę, cechy etniczne, starożytne różnice plemienne, obyczaje i zwyczaje narodów.W odległej przeszłości, kiedy kształtowały się i rozwijały lokalne cechy kultury materialnej, kobiety rzadko opuszczały swoją wioskę.

Prezenter 2: Kobiety same szyły i ozdabiały ubrania, tworzyły modę, style, pokazując swoją kreatywność, umiejętności, talent artystyczny i estetyczny. Nic dziwnego, że te kolorowe, niepowtarzalne kostiumy zachwycały podróżników w różnych czasach.

Przy całej różnorodności stroju kobiecego jego najważniejsze elementy (koszulowa sukienka przypominająca tunikę, sukienka typu swing, niektóre rodzaje futer, kapelusze itp.) były jednakowe w kroju, jeśli nie dla całego Dagestanu, to dla niektórych dzielnic

Prezenter 1:A teraz zwracamy uwagę na kostium Kumyka.

Uczeń 1: Elegancka sukienka - kabalai. Najbardziej rozpowszechniony był wśród Kumyków, wśród innych ludów Dagestanu był rzadki. Jej krój zbliżony jest do kroju sukienki typu swing. Uszyta z falbaną u podstawy, ze szwem w talii, ze stanikiem ściśle przylegającym w talii, z szeroką, długą spódnicą, doszytą do stanika w linii talii z lekkimi zakładkami i marszczeniami. Jednocześnie kabalai posiadał także szereg charakterystycznych cech, które czyniły go bardziej eleganckim.Główną różnicą było to, że kabalai posiadał z przodu wstawkę - aldalyk o szerokości 30-60 cm, zwykle wykonany z tej samej tkaniny co kabalai. ubrać się sama, ale czasem z tkaniny o innej jakości i kolorze. Wkładka ta została wszyta w spódnicę od dołu do pasa i zapinana była od góry. Generalnie wkładka została wszyta w taki sposób, że przypominała osobną bieliznę. Kabalai posiadały podwójne rękawy: dolne były wąskie, wzdłuż ramienia z rozcięciem w nadgarstku, zapinane na małe guziki, wiązane pętelki, a górne były szerokie, długie i z reguły załamywane, nieco rozszerzane ku dołowi z zaokrąglonymi zaokrągleniami. lub prostokątnymi końcami.Na głowie noszono lekkie szaliki szyfonowe. Chustę zarzucono na głowę, pozostawiając jej końce swobodnie zwisające z przodu. Następnie prawy, a potem lewy koniec szalika przerzucono przez lewe ramię. Noszono je z końcami przerzuconymi przez prawe ramię.

Prezenter 2:Przedstawiamy styl ubioru Lak (gra motyw Lak)

Uczeń 2:Młodzi Lakhowie preferowali ubrania w jasnych kolorach, starsi – w ciemnych. Bielizna damska, często zastępująca odzież wierzchnią, była długą sukienką – koszulą, jak wszystkie kobiety górskie, w kształcie tuniki, a także długimi, wąskimi spodniami „kh1ajak”. W niektórych społeczeństwach (Witskhi, Kuba itp.) graniczących z Avarią, Andalal Avarkas mieli lachki, ruoahu wpuszczone w spodnie w pasie.

Z koniec XIX stuleci dość powszechne stały się sukienki: odcięte w talii z szeroką spódnicą, buzmagukką i buzmą, również odcięte: z wąskim stanikiem i szeroką spódnicą. Różnorodność form i sposobu zdobienia sprawia, że ​​jest to jeden z najciekawszych elementów kompleksu kostiumowego. Nakrycie głowy „bak1bahyu” „chutha”. Na to zakładano chusty golmelli złożone w trójkąt lub narzuty – ręcznik ozdobiony haftem.

Prezenter1: Przedstawiamy zestaw kostiumów Lezgina (na ekranie pokazany jest kostium Lezgina).

Uczeń 3: Grupa narodowości Lezgin preferowała tkaniny głównie w jasnych kolorach - czerwonym, żółtym, zielonym, niebieskim, a także białe kwiaty. Kolor czarny był zwykle noszony w okresach żałoby, a także przez bardzo stare kobiety; ponadto ubrania codzienne były często również ciemne.

Ogólnie rzecz biorąc, strój narodowości Grupa Lezgina wyróżniał się przepychem, obecnością licznych draperiów i fałd, wielokolorowy i w pewnym stopniu odzwierciedlał wpływ stroju azerbejdżańskiego

Strój kobiecy składał się z długiej sukni perkalowej - koszuli, begremu o kroju tuniki lub odciętego w talii, z szeroką spódnicą, długich perkalowych spodni vakhchag, zewnętrznej sukni typu swing, nakrycia głowy w kształcie torby oraz duży kwadratowy szalik wykonany z wełny i jedwabiu. Głównym typem butów Lezghin były bogato zdobione wełniane skarpetki z dzianiny i pończochy kemechar, które kobiety nosiły w domu bez butów wierzchnich, obrębiając je dla praktyczności marokiem.

Prezenter 2: Jednym z kompleksów ubiorów ludów Dagestanu jest kostium awarski (strój awarski pokazany jest na ekranie).

Uczeń 4: Długi (aż do palców) i szeroki podkoszulek o kroju tuniki, zwany gurdi, był powszechnie używanym elementem i stanowił podstawę stroju awarki. Stanowił główny rodzaj ubioru, góralka mogła go nosić w domu, pracować w polu, a nawet przebywać w miejscach publicznych.Spodnie do noszenia na co dzień szyto z perkalu, perkalu i satyny. Były one z reguły ciemne (zwykle wykonane z barwionego na ciemno perkalu i grubszych tkanin bawełnianych). Sukienki wsuwano po bokach w spodnie lub w specjalnie zawiązany sznurek, tak aby był skrócony niemal do kolan.Szal zakrywał głowę, szczelnie zakrywając górną część czoła i z reguły zwisał z tył głowy w dół (wzdłuż tyłu) w formie warkocza. Uszyto ją z kolorowych i gładkich tkanin. Nosili czukhtę, nie zdejmując jej ani w dzień, ani w nocy. Wychodząc z domu i w obecności nieznajomych w domu, kobieta zawsze zarzucała na swoją chukhtę koc lub sukienkę.

Wśród strojów kobiecych szczególne miejsce zajmuje kostium ludów Avar-Ando-Dido, który z kolei wyróżnia się wielowariantowością.Ogółem strój kobiet tej grupy narodowości charakteryzuje się prostotą kroju , głównie ciemna kolorystyka, ożywiona jasnymi dodatkowymi i kolorowymi, masywnymi dekoracjami.Kobiety Andiyek noszą długie i szerokie sukienki - koszule kwanno, często wykonane z czarnej lub ciemnej tkaniny, czarne spodnie oshkoga wpuszczone w buty, kolorową chukhta z wysokim wystającym czołem w kształcie siodła powyżej

ciało i długi materiał z podszewką zwisającą z tyłu, duży biały koc k1azi noszony na czukta, filcowe i skórzane buty chakmagyol. Andyjskie kobiety nie nosiły tekstylnych pasków, ale wsuwały koszulę w spodnie. Bezhtinki nosiły tekstylne fartuchy ich codzienny strój. Fartuch ozdobiono warkoczami, naszytymi ozdobami, a w dolnej części wąskimi wstążkami ułożonymi w poziome linie przypominające tęczę oraz kolorowymi aplikacjami.

Tradycyjnymi butami były dzianinowe wełniane buty zdobione.

Prezenter 1:Ubrania kobiet Dargin były osobliwe (na ekranie widać kostium Dargin).

Uczeń 5: Długa sukienka z karczkiem. Sukienka została ozdobiona u dołu kolorową wstawką, a rękawy zostały podwinięte.

Na głowie znajduje się czukhto, na które nakładany jest koc-ręcznik.

Narzuta to długi i szeroki ręcznik, zwykle noszony na czuchcie. W Darginii produkowano narzuty bawełniane i jedwabne. Za największe uznawano poksryvala – „dik1a” – od 2,5 do 3,5 m długości i do 1,5 m szerokości.

Spodnie z szeroką nogawką. Krawędź nogawki często obszyto sznurkiem lub warkoczem dla zwiększenia wytrzymałości.

Na nogach nosili skórzane buty.

Ogólnie rzecz biorąc, codzienny kostium Darginki był unikalną wersją powszechnego stroju górskiego w Dagestanie. Charakteryzowała się dużą kolorystyką, obecnością dopasowanych kształtów w odzieży wierzchniej, wielobarwnymi nakryciami głowy i ogólną elegancją wzmocnioną licznymi dekoracjami. Koszula w kształcie tuniki (w różnych kolorach, najlepiej bordowym, zielonym, brązowym), obcisłe czarne spodnie, krótka kolorowa opaska z wielokolorowych kawałków, z czarnym paskiem na czole i ciemieniowych, biała narzuta „k1az” , często ozdobione złotym haftem. Kobieta Kubachi szczególnie starannie ukończyła swój „k1az”. W przeciwieństwie do innych góralek, pokrywała ją jedwabnymi lub złotymi haftami i kwiatowymi wzorami, a na jednym końcu kubachi wszyta była szeroka lamówka z frędzlami. Haftowane nićmi złotymi, srebrnymi lub importowane.Bramka importowana, gotowa do wykończenia, została wszyta w elegancki k1az, wzdłuż którego obramowywała twarz i zwisała z tyłu.

Każda kobieta Kubachi, przestrzegając prawa mody, musiała mieć przynajmniej jeden „k1az” z kosztowną dekoracją, a szlachcianki miały ich cały tuzin: ze złotymi i srebrnymi lamówkami i frędzlami, haftami, z różnych białych tkanin – jedwabiu, batyst.

Prezenter:Obecnie odzież narodów Dagestanu stanowi swoiste połączenie lokalnej tradycji i miejskiego nowoczesne ubrania: zachowując elementy dawnego stroju, uzupełniliśmy go o nowe formy, odpowiadające współczesnym gustom i wyobrażeniom kulturowym i estetycznym. ostatnie lata odradza się zainteresowanie wielowiekową kulturą narodów republiki. Przy wszystkich postępujących zmianach, których jesteśmy świadkami, ostrożna postawa Do najlepsze przykłady kultura materialna, w szczególności ubiór tradycyjny, jest jednym z pilnych zadań stojących przed historykami kultury.

Szkic „Dobra tradycja”

Muzyka - motyw Lak

Po raz pierwszy na scenie dwie siostry, jedna z miasta

który przybył do wioski Saida, i drugi wieśniak Patimat.

Akcja rozgrywa się we wsi. Do sióstr podchodzi mieszkaniec aul w ich wieku

mówi cześć.

Aulchanka:

Bivzrav! Moja droga!

Patia:

Innagu jest super!

Saida

Nie jest łatwiej powiedzieć”

Cześć"?

Patia:

Nie, w twoim mieście odpowiadają w ten sposób, ale w naszej wsi jest to w zwyczaju

przywitaj się tak, jak powinieneś przywitać się z kobietami.

Mężczyźni pozdrawiają:

„Assalamualaikum!”, co oznacza „Niech pokój będzie z tobą!”, We wszystkich przypadkach

Odpowiadają: „Vaaleikum wassalam!”, czyli „Pokój i tobie!”

Saida:

Kto powinien jako pierwszy się przywitać?

Patia:

Powitanie musi być jasne i precyzyjne. Najmłodszy powinien iść pierwszy

pozdrów starszego, mężczyzna powinien najpierw przywitać się z kobietą,

wchodzący pozdrawia obecnych, właściciel pozdrawia gościa,

zdrowy - chory, odchodząc żegna pozostałych.

Saida:

No cóż, teraz już dokładnie wiem, jak przywitać się z mieszkańcami wsi.

Obok przechodzi wiejska kobieta w narodowym stroju.

Saida:

Patya, bardzo się wstydzę, ale nawet nie wiem, jak nazywa się nasz

Ubrania narodowe.

Patia:

Oczywiście, powinnaś się wstydzić, jesteś kochana! A o tym nie wiesz

Odzież Lak, kultura i zwyczaje. Odzieży Lak było więcej

oryginał, wyróżniający się bogactwem dekoracji. Nakrycie głowy damskie

jest bardzo ważną częścią ubioru. Różnorodność form i sposobu zdobienia sprawia, że ​​jest to jeden z najciekawszych elementów kompleksu kostiumowego. Nakrycie głowy „bak!bakh1u”, „chutha”. Golmelli był noszony na chutkha. Sukienka powinna być luźna, aby ukryć budowę sylwetki, lub nosić sukienkę odciętą w talii z szeroką spódnicą typu buzmagukya. Integralną częścią były obcisłe spodnie „x1azhak”

Czy lubisz Saidę?

Saida:

Bardzo lubię.

Saida wrócił do domu w mieście.

Matka:

No cóż córko, jak Ci się podobało w górach?

Saida:

Dobrze odpocząłem, ale nie rozumiem, mamo, dlaczego mnie oszukałaś.

Matka :

O co chodzi?

Matka była zaskoczona tym oskarżeniem.

Saida:

Mówiłeś mi, że na wsi mieszka jeden z naszych krewnych, jeden wujek

Kurban z rodziną.

Matka:

No tak i co?

Saida:

Okazało się, że wszyscy we wsi są ze sobą spokrewnieni.

Matka:

Nie rozumiem. Wyjaśnij to jasno.

Saida:

Kiedy Patya i ja poszliśmy na spacer, nazywała wszystkich, których spotkała, ciotkami, wujkami, dziadkami, babciami, braćmi i siostrami, a ty mi nie mówiłeś, że mamy tak wielu krewnych w naszej wiosce. Dlaczego?

Matka:

Wiesz córko, to taka tradycja wśród mieszkańców wsi. Aby pozyskać ludzi, mówią do siebie: „dziadek”, „babcia”, „wujek”, „ciocia”, a do rówieśników zwracają się słowami: „siostra”, „brat”.

zwracając się do młodszych, mówią: „mój syn”, „syn dobrego ojca”.

Saida:

Właśnie tak!

Saida:

Dobra tradycja. Teraz zwrócę się także do starszych i

swoim rówieśnikom.

Matka:

Bardzo się cieszę, moja córko!

Prezenter 1:Tradycyjna struktura narodowa jest generalnie zachowywana przez żywność Dagestańczyków. Ich dieta składała się głównie z zwierząt gospodarskich i produktów rolnych, które uzupełniano roślinami jadalnymi i dzikimi ziołami, co jest bezpośrednio związane z cechami przyrodniczymi i geograficznymi regionu, w którym żyją Dagestańczycy.Tradycyjnym przysmakiem Dagestańczyków jest żywność przyrządzana z mąki i mięso i produkty mleczne. Najpopularniejszym daniem jest chinkal.

Prezenter 2:Ale każdy naród przygotowywał go na swój sposób. A my zapraszamy do spróbowania i sprawdzenia, który chinkal jest smaczniejszy, a inne tradycyjne dania naszych narodów (uczniowie w tradycyjnych strojach przynoszą dania i częstują gości)

Prezenter1:Muzyka odgrywa ważne miejsce w wychowaniu człowieka w Dagestanie, towarzyszy mu przez całe życie, od narodzin aż do śmierci. Dzięki mleku matki dziecko wchłania delikatne kołysanki.

(wykonuje się kołysankę).

Prezenter2:Dagestan muzyka ludowa jego melodia zachwyciła wielu. Melodie bliskie sercu każdego alpinisty, przy akompaniamencie fajki pasterskiej, chungur, zurna, duduk, wyrażają szczerą miłość do ojczyzny i piękna majestatycznych gór.

Prezenter 1:Mędrcy mówią, jeśli chcesz poznać duszę ludu, posłuchaj jego pieśni ludowej,

przyjrzyj się uważnie jego tańcowi ludowemu.

Prezenter2:To właśnie sugerujemy teraz zrobić.

Taniec Lezginki.

Góral przysięga: urodziłem się człowiekiem, umrę mężczyzną!

Zasada alpinistów: sprzedaj swoje pole i dom, strać cały swój majątek, ale nie sprzedawaj i nie trać osoby, która jest w tobie.

Przekleństwo alpinistów: niech w waszej rodzinie nie będzie ani mężczyzny, ani konia.

O aulu, w którym nie ma porządku, niechlujnym, pechowym, alpiniści mówią: „Tam nie ma człowieka!”

O aulu, w którym panuje porządek i spokój, alpiniści mówią: „Tam jest człowiek”.

Dobry człowiek ten, kto mówi prawdę i nie poddaje się złości.

Właścicielem ziemi jest ten, kto ją orze.

Komu mózg nie gotuje się latem, nie będzie miał czyraków zimą.

Mądrzy ludzie z Dagestanu wymyślili wiele przysłów i powiedzeń:

Dom, do którego nie przychodzą goście, jest nieszczęśliwym domem.

Zrób dla przyjaciela, ucz się dla siebie.

Dobre imię jest lepsze niż skarby.

Biedny żyje najlepiej jak potrafi, a bogaty żyje najlepiej jak potrafi.

Jeśli mówca jest głupi, przynajmniej słuchacz musi być mądry.

Nawet jeśli jego usta są krzywe, bogacz przemawia na zgromadzeniu.

Jeśli sąsiedzi będą dobrzy, niewidoma dziewczyna wyjdzie za mąż.

Jeśli cię nie słuchają, lepiej siedzieć cicho.

Lepiej zbierać pokrzywy cudzymi rękami.

Nie podchodź do urzędnika; kiedy się wzbogacisz, on przyjdzie do ciebie.

Jedz język owiec, ale uważaj na język ludzki.

Błyszczy złoto i żelazo.

Nie wywożą dobrego kamienia ze wsi.

Krzywy kij nie ma prostego cienia.

Weronika Georgiewa
Muzyczne wydarzenie wśród nauczycieli „Tradycje i zwyczaje narodów Dagestanu!”

« Tradycje i zwyczaje narodów Dagestanu»

1 slajd « Dagestan!»

1-Lider:

Assalamualaikum! Drodzy przyjaciele!

Assalamualaikum! Dobrzy goście!

Niech pokój będzie z wami! Tylko spokojni ludzie mogą żyć obok siebie, być silnymi przyjaciółmi, pięknie pracować, cieszyć się sukcesem i czynić dobro. Jesteśmy dumni, że urodziliśmy się i wychowaliśmy w pięknym regionie, w międzynarodowej korporacji Dagestan.

2 slajd « Ludy Dagestanu!»

2-Lider:

Dagestan przetłumaczone z języka tureckiego „kraj gór”. Często jest to również tzw „Kaukaski Babilon”. Mieszkają tu ludzie wszelkiego rodzaju narodowości - Awarowie, Dargins, Rutuls, Lezgins, Kumyks, Laks, Tabasarans itp.

1-Lider:

To jedyne miejsce na ziemi, gdzie na powierzchni 50 000 metrów kwadratowych. 2 jest domem dla 102 narodowości, z czego 36 to rdzenni mieszkańcy.

Dźwięki Melodia Dagestanu.

Wiersz czyta Fatima Gamidulakhovna.

Cachurowie, Lakowie, Kumykowie, Awarowie,

Kaspijsk, Machaczkała, Derbent, Kizlyar.

Przeplatanie się miast i narodów,

Piękna stała się sławna Dagestan.

Lezgin, Rutulets, Tabasaran, Agulets,

Bracie Dargin, stojący ramię w ramię.

A ich siła jest jak szczyty gór,

W którym szybują dumne orły.

W jednym duchu jest ich wielu narody,

W tańcu Lezgina występują orły górskie.

W sercach jedności jest siła Dagestańczycy,

Dusza Naryn Kala tkwi w nieustraszoności wojowników.

Obowiązkiem alpinisty jest okazywanie gościnności,

Nigdy go nie naruszył.

I każdy zostawił tam swoje serce,

Który hojnie odwiedził Kaukaz.

I tak jest w górach Kaukazu,

Znajdziesz wiernych przyjaciół na zawsze.

Napełnianie klaksonu po wyjściu z beczek Dagestan,

Wzniesiesz toast za przyjaźń z nimi.

3-zjeżdżalnia « Dagestan!»

Hymn Wszyscy śpiewają „Dagestan”..

2-Lider:

Republika jest najbardziej wielonarodowym regionem Rosji. Oczywiście, wszyscy ludzie mają swoje zwyczaje i wartości duchowe. Dlatego tradycje Dagestanu, są bardzo zróżnicowane, ale jednocześnie wykazują pewne podobieństwo.

Dziś opowiemy Wam o niektórych zwyczaje naszego górskiego regionu.

4-zjeżdżalnia „Nowruz!”

Dźwięki Muzyka ludowa z Dagestanu.

Wiosna nadeszła. Przebudzenie natury i początek prac polowych ludy Dagestanu obchodzony jest wraz z wiosennym świętem Navruz lub, jak to się nazywa, Świętem Pierwszej Bruzdy, które obchodzone jest bardzo hucznie i wesoło.

Navruz znajduje się na liście dziedzictwa niematerialnego UNESCO. Aby uczcić Navruz, pojedziemy na południe. Douga. do jednej z wsi Lezgin.

Pod Lezgins wychodzą do muzyki.

NAVRUZ lub Yaran - Suvar, jak Lezginowie nazywają to święto, jest jednym z niewielu świąt, które zachowały cały smak rytuałów i tradycje przodków. To święto ma około trzech tysięcy lat. Yaran-suvar oznacza „święto słońca”, który przypada podczas równonocy wiosennej w nocy 22 marca.

Lezgini mają wiele wierzeń związanych z tym świętem i odprawa celna. Uważa się, że im bardziej zabawni i radośni ludzie witają Yaran-Suvar, tym bardziej hojna będzie natura dla ludzi. W dni tego święta ustały wojny i krwawe waśnie, zapomniano o skargach i kłótniach.

Jednym z głównych atrybutów Nowruz są świąteczne przysmaki. Są to orzechy, słodycze i zawsze kiełkująca pszenica, która symbolizuje przebudzenie ziemi i początek nowego życia.

Zwieńczeniem święta Navruz jest rytualne ognisko. Wieczorem ogień rozpala głowa rodziny. Podczas gdy płonie wielki ogień, tańczą wokół niego „Yallyn”, ludzie przeskakują ogień, pozostawiając, według legendy, wszystkie choroby i kłopoty minionego roku. Po okrągłym tańcu rozpoczęły się tańce „Ajeldusz”.

Podczas obchodów Navruz mamusie Kesa i Kechal chodziły od domu do domu, gratulując właścicielom i zbierając smakołyki.

Kesa i Kechal wraz z grupą wchodzą do sali, krzycząc gratulacje.

Nasze domy są duże, Gyossai!

Okna są złote, Gyossai!

Szczęśliwego Dnia Navruz - Dnia Wiosny, Gyossay!

Przyszliśmy ci pogratulować, Gyossai!

Asalam alejkum! (chór)

W tym domu są wszystkie dziewczyny,

Jak jedna różowa twarz.

Ich ramiona są długie,

A ich słowa są mądre.

Szczęśliwego Dnia Navruz - dnia wiosny!

Przyszliśmy ci pogratulować!

Asalam alejkum!

Goście wychodzą z prezentami i słodyczami, Kesa i Kechal podchodzą do nich z życzeniami i otrzymują w zamian smakołyki.

Spokój w Twoim domu!

Niech ten rok będzie barakatem!

Niech Twój dom będzie pełen!

Niech pędy będą gęste

Niech trzoda się rozmnaża

Niech nie będzie suszy.

Niech melancholia się rozwieje,

Niech mąka przesieje.

A nasza mąka jest biała,

Upieczesz ciasto.

Utnij nam kawałek

Szczęśliwego Dnia Navruz - dnia wiosny

Przyszliśmy ci pogratulować!

Asalam alejkum!

Muzyczny numer Lezgina.

5 slajdów „Wieś Kumyk!”

1-Lider:

Brzmi melodia Kumyka

Sąsiedzi zbierają się na podwórku Muslimata. Przyszli pomóc pani domu, oddzielić ziarna kukurydzy od kolby. Już dawno ustalono, że jeśli ktoś potrzebuje pomocy, z pomocą przychodzi cała wieś. Ten starożytny Kumyk zwyczaj ten nazywany jest masą.

Aby praca była przyjemniejsza, podczas pieczenia śpiewają stare piosenki i tańczą. Specjalnie w tym celu zapraszany jest harmonijkarz,

Akordeonistka spokojnie zaczyna grać melodię Kumyka, nie uczestniczy w pracy. Jej zadaniem jest zabawianie innych.

Z zewnątrz może się wydawać, że odbywa się tu wesele lub przyjęcie urodzinowe, ale w rzeczywistości te kobiety wykonują naprawdę ciężką pracę. Do przetworzenia jest około stu worków kukurydzy. Goście z pewnością będą zadowoleni z pożywnego lunchu. Sprawa może przeciągnąć się po północy.

Piosenka Kumyka „Chigyp-czigip”

Po obiedzie na stole podawane są owoce. Muzułmanin stara się traktować swoich gości jak najlepiej. Żeby później nie powiedzieli, że zostali źle przyjęci. We wsi uwielbiają dyskutować o właścicielach piekarni. Częścią jest także porównywanie, czyj dom był lepszy zwyczaj.

W Dagestańczycy twierdzą, gdzie zbierze się trzech Kumyków, odbędzie się koncert występów amatorskich.

Muzyczny numer Kumyka.

6 slajdów „Wysokogórskie wioski Awarów”

2-Lider:

Przejdźmy teraz w góry Dagestan i zobaczymy jaki ślub Awarowie mają zwyczaje.

Brzmi awarsko melodia ludowa.

Ślub w aulu to wydarzenie o pierwszorzędnym znaczeniu. U dla Dagestańczyków trwało to trzy dni niezależnie od sytuacji finansowej młodych rodziców. Przez dwa dni chodziła w domu pana młodego, a trzeciego dnia poszła do domu panny młodej. (brzmi starożytna melodia awarska). Dźwięki zurny i uderzenia bębna odbiły się echem po górach i rozegrał się prawdziwy spektakl teatralny. Zapraszamy do tradycyjny ślub Avarów.

Dla panny młodej tradycje szedł nocą z płonącymi pochodniami, w maskach zwierzęcych i kożuchach wywróconych na lewą stronę, przy pieśniach i tańcach (zurnach i dobosz, w celu odpędzenia złych duchów. Na czele procesji w towarzystwie muzycy, przyjaciel pana młodego szedł z długą laską w dłoni. Bycie przyjacielem pana młodego uznawano za prestiżowe i opinia publiczna rygorystycznie dbano o to, aby na tę rolę została powołana osoba godna.

Matka towarzyszyła córce do cudzego domu instrukcja:

Polecenia matki dla córki

A każdy dom jest siłą samą w sobie.

Wszystko tam jest. Jest tam rutyna

I twoje własne prawo, i zasady, i prawo.

Zostaw swoje zachcianki na wyciągnięcie ręki

I szanuj ich nawyki każdy:

Jeśli są kulawi ludzie, oprzyj się na lasce

I załóż okulary, jeśli jesteś niewidomy.

Dostajesz palenisko

Odtąd i na zawsze!

Niech płonie jak światło w oczach,

Jak serce w człowieku.

Potrafić rozpalić duży ogień

Na małym świetle

I móc upiec dużo chleba

Z odrobiną mąki!

Ty, moja córko, idziesz do obcego domu.

A od progu są własne ścieżki.

Aby zrobić krok, rozejrzyj się, poczekaj

I wybierz, gdzie postawisz stopę.

Są miłe słowa - słowa-promienie,

Bądź bardziej hojny w swoich miłych słowach.

Są też słowa, które brzmią ostro.

Nie ważąc słów, lepiej milczeć.

Ty, moja córko, idziesz do obcego domu.

Niech z roku na rok będzie coraz droższy.

I wszystko, co pojawia się tam przed tobą,

Niech będzie dla Was słońcem i miodem.

7 slajdów „Ślub na wsi!”

Nawet jeśli panna młoda mieszkała obok, przez wiele godzin prowadzono ją do domu pana młodego. Starszy przyjaciel szedł przed wszystkimi z dużą tacą chałwy. Wszystkim, którzy przeszli z najlepszymi życzeniami dla panny młodej, dała kawałek chałwy.

Wszyscy mieszkańcy wioski zgromadzili się, aby zobaczyć ten wesoły i jasny spektakl, wypełniający ulice i płaskie dachy domów. Z domu panny młodej do domu pana młodego obsypuje się pannę młodą mąką, zbożem i słodyczami, życząc jej słodkiego życia w nowym domu.

Pannę młodą powitała matka pana młodego z kubkiem miodu, podniosła go do ust dziewczyny i jednocześnie mówi:

Matka pana młodego: Niech twoje życie będzie słodkie jak miód.

Muzyczny numer Avara.

8 slajdów „Wioska Dargin!”

1-Lider:

W Dagestan Od czasów starożytnych ludzie zwracali szczególną uwagę na rytuały związane z narodzinami dziecka i umieszczeniem pierworodnego w kołysce.

A teraz jedziemy do wioski Dargin

Dźwięki Melodia ludowa Dargin.

Rytuały uwielbienia dziecka, zwłaszcza pierworodnego, dla każdego ludy Dagestanu, także wśród Darginów, odbywały się bardzo uroczyście i uroczyście. Główne rytuały tego cyklu Czy:

1) „w bikhni”(„nazywanie”);

2) „Sirila katni” („leżeć w kołysce”);

3) „bek1 byalg1ni”, „kyachila mek” („golenie głowy”, "warkocze ślubne").

Kołyska jest pierwszym domem dziecka przez 1,5 – 2 lata życia. Naszym zdaniem nie ma rzeczy stworzonej dla dziecka bardziej otoczonej przesądami, wierzeniami i rytuałami niż kołyska. To właśnie przy pomocy kołyski odbyła się pierwsza niezbędna w życiu dyscyplina tradycyjne społeczeństwo.

Po raz pierwszy położyła go starsza kobieta z rodziny ojca dziecka. Przeniosła go przez pełen kocioł owsianki, aby nigdy w życiu nie zaznał głodu. Kobieta położyła dziecko do kołyski i powiedziała zaklęcie:

Urkurla k1une darshab!

Szopy z kołyski będą miłe!

Gyank1la k1une daldikab!

Niech szopy snu będą w harmonii!

Usabe, ilqabe!

Niech śpisz, niech dojrzejesz!

K1una-huna ih1yabe!

Niech Szopy cię chronią!

Ada-aban ayqabe!

Niech twoi rodzice cię wychowują!

Pemru g1erqai akhbe!

Niech żyje długo!

Talih1la etahabe!

Obyś stał się szczęśliwy!

Wierzyli, że niezależnie od tego, jak ciasno owiniesz dziecko, zanim zostanie umieszczone w kołysce, będą go bolały plecy. Wolały po raz pierwszy odłożyć je do kołyski w piątek. zwykle w 7 dniu.

Coś umieszczono pod materacem gondoli stal: nóż, nożyczki, a także Koran. Dziecko do kołyski umieszczała jedna z babć, ze strony ojca lub matki, lub inna bliska kobieta, która żyła szczęśliwe życie i posiadał, jak mówili, "światło" ręka.

Życzyła dziecku zdrowia, szczęśliwego, dostatniego życia, pragnęła, aby stało się głową dużej rodziny, dlatego z modlitwą obeszła go trzy razy wokół kołyski i umieściła w niej.

Pokój jest urządzony w holu: kołyska ze wszystkimi akcesoriami, stolik ze smakołykami, artykuły gospodarstwa domowego.

Rozbrzmiewa rytualna melodia Dargina.

Babcia wita gości. Goście trzymają drobne pamiątki i upominki.

Gość - Przyszliśmy pogratulować Ci narodzin wnuczki. Życzymy Ci, żeby Twoja wnuczka rosła zdrowa, piękna i żebyś miała dużo, dużo więcej wnuków.

Babcia - Tak, mój syn miał córkę, a ja mam wnuczkę. Dziękuję kochani, że przyszliście podzielić się naszą radością. (goście przechodzą i siadają na krzesłach)

Babciu – Witamy! (uścisk) Krewni - Przyszliśmy pogratulować Tobie i całej Twojej rodzinie narodzin wnuczki, życzymy Ci zdrowia dla wszystkich wnuków i prawnuków.

Babcia- (zwracając się do gości). Dziękuję dziękuję! Usiądź proszę. Jak się masz? Jakie jest zdrowie Twoich rodziców, dzieci, krewnych?

Gość - dziękuję. Wszyscy żyją i mają się dobrze. Jak twoje zdrowie?

Babcia - Tak, cieszę się, że urodziła się moja wnuczka, biegam. Dobrze, że dzisiaj do nas przyszedłeś. Dziś mamy święto - „Pierwszy raz odkładamy dziecko do kołyski”.

Gość - Drogi... i polecono nam pogratulować i wręczyć te prezenty.

Babciu – Dziękuję za prezenty. Życzę Ci, żeby ludzie przyszli do Ciebie przy dobrej okazji i żebym mógł Ci życzliwie odwdzięczyć się za Twoją uwagę.

Gość - Jak nazwałeś swoją wnuczkę?

Babcia-Po odprawa celna chłopiec ma na imię dziadek lub waleczny jeździec, dziewczynka ma na imię babcia lub szczęśliwa, śliczna kobieta. Aha, i wszyscy nasi krewni i przyjaciele długo kłócili się o to, jak nazwać naszą dziewczynę. Niektórzy sugerowali nazywanie jej Zarema, inni Aigul, Mariyam, Medni, Zhamilya. Oferowano najróżniejsze imiona. W końcu nazwany Zhamilya. Ten, kto podał imię, musi dać sukienkę. Spójrz, jaki prezent przyniósł mój brat, drogi człowieku (pokazuje prezent). To on nazwał naszą dziewczynę Zhamilya.

Moja wnuczka ma dwa tygodnie i dzisiaj będziemy ją po raz pierwszy kłaść do łóżka i na cześć tego przygotowałam poczęstunek. Zorganizujemy imprezę dla wszystkich. A dzisiaj na to święto przyjechali do nas nasi sąsiedzi, bliscy i wszyscy, którzy dzielą z nami tę radość.

Babcia ciągnie kołyskę do przodu i mówi.

Kołyska wykonana jest z głogu, ponieważ drzewo to uważane jest za szczęśliwe, trwałe i lekkie. W takiej kołysce dziecko rośnie zdrowe, silne i szczęśliwe. Na narodziny pierwszego dziecka chłopczyka, kołyskę i wszystkie akcesoria do niej przygotowuje babcia ze strony mamy, a dla dziewczynki – babcia ze strony ojca. Ponieważ mój syn miał córkę, przygotowałam kołyskę dla wnuczki. Spójrzcie, jak pięknie wygląda z wzorami.

Doświadczonej, życzliwej kobiecie powierzono jednorazowe kładzenie dziecka do łóżka. A dzisiaj zaprosili taką kobietę.

Córko, proszę przyprowadź moją wnuczkę.

Kobieta zaczyna układać dziecko w kołysce.

Matka stoi z boku i patrzy.

Babcia - Spójrz i pamiętaj, córko, wtedy sama będziesz musiała włożyć dziecko do kołyski.

Kobieta - Aby twój sen był mleczny, mój mały (komentuje jego działania): Nogi należy dobrze wyprostować, owinąć w pieluchę i zawiązać w miejscu kolan, a aby bandaż nie uciskał, należy podłożyć pod niego małą płaską poduszkę. Ramiona wyprostuj wzdłuż tułowia, owiń je pieluchą, ułóż podkładki po obu stronach i zawiąż. Następnie przykryj wierzch kocem. Nie możesz pozwolić, aby czubek głowy zamarzł, więc możesz założyć na głowę szalik. Cóż, teraz możesz zaśpiewać kołysankę.

Wszystkie kołysanki są monologami. Uczucia i nadzieje wyrażane są w rozbudowanym monologu matki:

Lai-lai, lai-lai, popiół, lai-lai,

Ath1eb dak1ib kyargyuna,

(Ty) jak trawa rosnąca wiosną,

Partbyag1ib vavaguna,

(Ty) jak otwarty kwiat,

Ussen pargatse ank1li,

Śpij kochanie,

Ussen dila akh1ersi!

Śpij dobrze!

Lai-lai, lai-lai, popiół, lai-lai,

Lai-lai, lai-lai, popiół, lai-lai,

Urzulla sirileg1ed,

W kołysce z drewna,

Qant1abi t1ulbela veg1,

Właściciel krótkich palców,

T1 int 1 la dulumela veg 1,

Właściciel skrzydeł muchy,

X1u został dotknięty bluźnierstwami!

Niech rośnie radośnie!

Babcia dziękuje kobiecie za uwagę.

9- slajd “Wioska Laki!”

2-Lider:

Nadszedł czas, abyśmy razem z tobą udali się do wioski Lak.

Brzmi nieźle melodia ludowa.

U dzieci i szkolne lata najbardziej ulubionymi świętami dla dzieci we wsiach Lak były Nowy Rok a następne ferie zimowe z sankami i łyżwami po zamarzniętym jeziorze Kumukhskoye. A drugie święto to Intnil xx (wiosenna noc)– trzy dni wakacji i ferii wiosennych.

Święto rozpoczęło się 21 marca, w dniu równonocy wiosennej. Czekaliśmy na to święto i przygotowywaliśmy się do niego. Chłopaki, młodzież w ciągu miesiąca wyrzeźbiła mnóstwo tIurschivów – glinianych kulek z kijami chwastów do podpalenia. Na początku wakacji były twarde jak kamień. W te dni w każdym domu oczekiwano gości i przygotowywano specjalne dania. dania: khurunkhoussa – owsianka sporządzana ze zbóż mielonych w kamiennym młynie ręcznym, „xxhaxhari”- gęsta zupa z różnych zbóż, fasoli, kkunukral khunkIru - kurze z nadzieniem jajecznym.

Wszystkie dzieci z niecierpliwością czekały na ciasto wypiekane w każdej rodzinie. Pieczono je z ciasta maślanego z mlekiem i jajami i dekorowano orzechami, rodzynkami, daktylami i jajkami. Kształt z rogami wykręconymi u góry, oczami wykonanymi z daktyli, suszonych moreli i rodzynek przypominał pysk zwierząt. Dzieci z tymi Bartkami biegały ulicami i popisywały się między sobą, brzęczący:

Va barta myash.

Bartaurtsi myash!

W dawnych czasach kobiety organizowały całe konkursy śpiewu chóralnego pomiędzy blokami, wspinając się z bartem w rękach na płaskie dachy.

Lakska Piosenka ludowa z tamburynem.

Malowane na czerwono jajka były w każdym domu i były rozdawane dzieciom. Dzieci i młodzież bawiły się jajkami, uderzając nimi o siebie. Rozbite jajka oddano właścicielowi całego. Z pochyłego miejsca zwijano także jajka, a resztę zabierał ten, którego jajko pozostało nienaruszone. Wierzono, że im więcej jaj, tym więcej szczęścia i dobrobytu w przyszłości.

Ale co najważniejsze, długo oczekiwany cud nastąpił wraz z nadejściem ciemności. W nocy 21 marca w całej Lakii nadal płoną ogniska. Płonące drewniane koła z zapalonymi szprychami stoczyły się z gór. Teraz spalane są stare opony, a płonące opony spadają z klifów lub gór.

Na każdym dziedzińcu i w sąsiedztwie paliły się ogniska. Do ognisk przynoszono smakołyki, słodycze, chleb, mięso i rozdawano wszystkim. Wszyscy, młodzi i starzy, skakali przez ogień i skazany:

Wszyscy skaczą przez ogień i wypowiadają swoje życzenia.

Ttul tsIutsIavu tsIarakhkhyun – tsIullusivu churkhhakhyun

(„Moje choroby są dla ognia, moje zdrowie jest dla mojego ciała”.).

Wierzono, że im więcej trzasków, hałasu, grzmotów, ryków, tym lepiej. Dlatego zagrzmiały gwizdki tIurshi wystrzelone ze specjalnej procy (proch podpalony w kamiennych dołach). Wokół ogniska młodzież i dzieci tańczyły, śpiewały i dobrze się bawiły. Zabawa trwała do białego rana.

Wiosną Lakia obchodziła i nadal obchodzi kolejne wielkie święto – Khurdukkava (Święto pierwszej bruzdy). Starają się obchodzić je podczas pełni księżyca, aby według legendy ziarno przyszłych żniw było pełne.

Co roku wybierają organizatora wakacji – hunachu (główna rzecz). To koniecznie szanowany, dorosły, zdrowy mężczyzna. Aby zrobić pierwszą bruzdę, wszyscy mieszkańcy wsi udali się w pole. Pierwsza bruzda została wykonana zazwyczaj zaczynam, potem kontynuowali inni szanowani ludzie lub młodsi, ale odnoszący sukcesy.

We wsi Kuli pierwszą bruzdę układa zdrowy i szczęśliwy mężczyzna i kobieta. Mężczyzna powinien móc wiele osiągnąć, a kobieta powinna być matką dużej rodziny.

Następnie zorganizowano zawody sportowe - wyścigi konne, bieganie, zapasy. Zwycięzcom i ich bliskim wręczono broń, szaliki i jedwab. Były wioski, w których młodzi mężczyźni i kobiety gromadzili się osobno i bawili, organizując uroczyste święto tsachIusri dan.

Muzyczny numer lak.

1-Lider:

Nikt na tym świecie nie wymyślił jeszcze większej prawdy niż wielowiekowa mądrość naszych przodków. W ludzie kto za nimi podąża tradycje, starzy ludzie cieszą się dużym szacunkiem, dzieci są pod opieką, a dom jest pełen gości.

2- Prezenter:

Wszystkim obecnym na sali życzymy spokoju i szczęścia! Niech wszyscy o tym pamiętają Dagestan jest naszym wspólnym domem! My, młodsze pokolenie, musimy uczyć się od najlepszych tradycje i żywe przykłady. Od nas zależy przyszłość naszej ojczyzny

pokój z tobą Dagestan i czyste niebo nad głową!

Samorząd instytucja edukacyjna Liceum nr 2

kurort Żeleznovodsk, terytorium Stawropola

Nominacja: „Tradycje narodów Rosji”

Dzisiaj kiedy wartości życiowe zmienili swoje kryteria, być może wielu prosi dziecko, aby zostało wielkim szefem lub bogatym biznesmenem. Przypominamy jednak wszystkim, że podstawą prawdziwego szczęścia w obu światach jest wiara i pobożność człowieka, a te główne cechy należy pielęgnować już od najmłodszych lat.

Życzenia rodziców malują przyszły obraz ideału danej osoby. Widzimy w nich, jaki powinien być człowiek, do czego powinien dążyć, co powinien osiągnąć.

Z pomocą Allaha ludzie wierzą w dobrobyt, szczęście i że ich życzenia się spełnią. Przecież sędzią dobrych życzeń jest Miłosierny Allah, a ludzie wierzą, że On im pomoże.

Nie da się jednoznacznie scharakteryzować współczesnej kuchni dagestańskiej. Wiele dań, które wcześniej w ogóle nie były spożywane lub przygotowywane były tylko na specjalne okazje, obecnie znajdują się w codziennym menu każdej rodziny.

Dania, które istnieją w każdym regionie Dagestanu, mają szczególny smak. Na przykład w każdym regionie kraju przygotowują chinkal, który podaje się jako pierwsze lub drugie danie, ale zawsze można ustalić, jakie jest jego pochodzenie. Powszechne dania są uważane za „kurze” i „chudu”, które są przygotowywane z różnych ziół, twarogu, warzyw, jajek, a smakosze rozumiejący kuchnię dagestańską nigdy nie pomylą się co do narodowości kucharza, który przygotował to danie.

Dagestan jest republiką wielonarodową. Każda z jego narodowości wypracowała własną kuchnię. Jednocześnie kuchnie te łączy wiele: połączenie produktów roślinnych i zwierzęcych, stosunkowo proste przygotowanie i wysoki smak potraw.

Wszystkie pierwsze i drugie dania przygotowywane są głównie z jagnięciny i wołowiny. Często stosuje się podroby - jelita, flaki, serca, wątrobę, płuca.

W kuchni dagestańskiej dużą popularnością cieszą się dania z mąki pszennej i kukurydzianej.

Chinkal to wyrób z twardego ciasta w postaci rombów, uszu i klusek. W Dagestanie istnieje wiele sposobów przyrządzania chinkala. Podaje się je jako pierwsze i drugie danie.

Najpopularniejszymi daniami są kurze (rodzaj dużych klusek) i chudu (ciasta). Kurze przygotowuje się z różnych ziół, twarogu z dynią i jajkiem, mięsa, smażonej cebuli.

Przygotowuje się również placki chudu z ciasta przaśnego z różnymi nadzieniami.

Dania głównego jako takiego zwykle się nie przygotowuje, zamiast tego podaje się chudę, kurze itp.

Do naczyń kuchnia narodowa Powszechnie stosowane są fasola, soczewica, groszek, a także zioła - pokrzywa, rzeżucha, komosa ryżowa itp. Zieloni podawane są w daniach w Dagestanie na lunch i kolację.

Kuchnia dagestańska bogata jest w słodkie dania i napoje. Szczególnym przysmakiem jest chałwa (mąka z orzechów).
Życie ludowe i sztuka narodowa Dagestan słusznie nazywany jest rezerwatem sztuki ludowej i rzemiosła, krainą wspaniałych rzemieślników. Tutaj od dawna osiągnięto najbardziej powszechny i ​​powszechny rozwój. Różne rodzaje rzemiosło - artystyczna obróbka metali, rzeźba w kamieniu i drewnie, produkcja naczyń ceramicznych, tkanie dywanów, obróbka kości, dziewiarstwo wzorzyste i hafty złote. W gospodarce regionu górskiego w przeszłości tego typu rzemiosło odgrywało i obecnie odgrywa bardzo ważną rolę. Nigdzie w naszym kraju sztuka i rzemiosło ludowe nie nabrały tak wielkiego znaczenia w gospodarce i życiu duchowym ludzi i nie były tak rozpowszechnione jak w górzystym Dagestanie.

Powstałe w starożytności i przechodząc przez szereg etapów rozwoju i doskonalenia, rzemiosło ludowe stało się integralną i część integralna tradycyjna narodowa kultura artystyczna Dagestanu.

Już w średniowieczu w Dagestanie powstały duże wyspecjalizowane ośrodki produkcji różnego rodzaju wyrobów rzemiosła artystycznego, które były szeroko sprzedawane w całym regionie górskim i daleko poza jego granicami. Wśród nich wsie Kubachi, Kumukh, Gotsatl, Untsukul, Balkhar, Sulevkent, Akhty, Mikrah, Khiv, Khuchni i miasto Derbent wyróżniały się stopniem rozwoju i poziomem doskonałości wytwarzanych produktów.
Ręcznie robione dywany były najcenniejszymi przedmiotami w dagestańskim domu. Średniej wielkości dywan można było wymienić na parę koni lub kilka sztuk bydła. Za pieniądze zebrane ze sprzedaży dywanu dagestańska rodzina mogła zaopatrzyć się we wszystko, czego potrzebowała na pół roku z góry. W posagu dagestańskiej panny młodej koniecznie znajdowały się dywany i sumak, a np. wśród Tabasaran przynajmniej jeden z dywanów musiała być utkana przez samą pannę młodą. Z przyjściem Władza radziecka i organizacja arteli, tkanie dywanów w Dagestanie otrzymało sprzyjającą glebę dla swojego rozwoju. Przedsiębiorstwa te powstały z połączenia samotnych rzemieślniczek, które uczyły młodych ludzi swoich umiejętności. One też powstały przedsiębiorstw przemysłowych do obróbki wełny.

Sztuka rzeźbienia w kamieniu- sztuka ludowa, która organicznie istniała i rozwijała się zgodnie z bogatą sztuką zdobniczą i użytkową Dagestanu, stanowiąc dość głęboką warstwę w historii sztuki ludowej. Zabytki sztuki kamieniarskiej rozsiane są po całym Dagestanie i, podobnie jak w ubiegłych wiekach, stanowią integralną część życia i działalności górala.

W sumie obecnie znajduje się około 550 kamiennych płaskorzeźb Kubachi. Wiele z nich przechowywanych jest w największe muzeaświat (Metropolitan Museum, Luwr, Ermitaż), zagraniczne kolekcje prywatne i muzea Dagestanu (DMII i DGOM). Część kamieni zachowała się w samym Kubachi.

rzeźbione drewno

Obróbka drewna wśród ludów Dagestanu jest jednym z najstarszych rodzajów produkcji rzemieślniczej. Szerokie występowanie lasów, bogata różnorodność gatunków drewna (dąb, grab, buk, orzech, brzoza, sosna, topola itp.) oraz podatność samego materiału na obróbkę od dawna przyczyniają się do stosowania wyrobów drewnianych w przemyśle. codzienne życie Dagestańczyków i konstrukcje drewniane w architekturze ich domów. Sztuka artystycznej obróbki drewna od kilku tysiącleci jest organicznie związana z codziennym życiem Dagestańczyków. Różnorodne właściwości drewna wykorzystywali rzemieślnicy ludowi zarówno w celach technologicznych, jak i dekoracyjnych.

Produkcja dywanów wraz z biżuterią i ceramiką jest tradycyjnym rzemiosłem narodowym wielu ludów Dagestanu. Największy rozwój Tkanie dywanów rozpoczęło się w południowym Dagestanie, co najprawdopodobniej wynika z bliskości geograficznej jednego z głównych ośrodków światowej sztuki dywanów – Persji.

Wraz z przyjęciem islamu i rozpowszechnieniem pisma arabskiego poszczególni przedstawiciele mistrzów dagestańskich mieli okazję zapoznać się z dorobkiem kultury Wschodu.

Pierwsze wzmianki o dywanach dagestańskich znajdują się u Herodota. Mówią, że nad gotowym produktem przepuszczono stado koni, spalono na słońcu i trzymano w wodzie. W ten sposób sprawdzono ich jakość. Umiejętność ręcznego wykonywania dywanu dagestańskiego przekazywana była z pokolenia na pokolenie, z matki na córkę, doskonalono umiejętności oraz udoskonalano wzory i kompozycje zdobnicze.

Sztuka tkania dywanów rozpoczęła się ponad dwa i pół tysiąca lat temu. Najstarszy dywan, jaki do nas dotarł, został rzekomo utkany ponad dwa tysiące lat temu! Podczas wykopalisk królewskiego kurhanu w 1949 roku odnaleziono gęste płótno włosowe z wizerunkami jeleni, ptaków i koni. To znalezisko świadczy o wyjątkowym fakcie: przez wieki klasyczna technika ręcznego tkania dywanów nie uległa żadnym zmianom! Dziś to arcydzieło stuleci zdobi kolekcję Ermitażu. Tak, dokładnie „arcydzieło stuleci”, bo takim jest tkanie dywanów starożytna sztuka, którego korzenie sięgają starożytnego Wschodu.

Początkowo dywan pełnił wyłącznie funkcje praktyczne: wschodni nomadzi wpadli na pomysł tkania ciepłych tkanin, aby móc szybko stworzyć dom. Sztuczne dywany z tamtych czasów służyły do ​​​​ochrony domu przed wiatrem i piaskiem oraz umożliwiały szybkie oddzielenie pokoju. Stopniowo człowiek zaczął odchodzić od prymitywnej filozofii „ciepło i sucho” – chciał, żeby było pięknie, elegancko i co najważniejsze, nie jak wszyscy inni. Dla Wschodu dywan to meble, tapety i oznaka dobrobytu. O poziomie dobrobytu człowieka na Starożytnym Wschodzie decydowała jakość dywanów dostępnych w jego domu. W bogatym domu zawsze powinno być dużo dywanów i to najwyższej jakości.

Projekt ręcznie robionych dywanów nigdy nie jest przypadkowy. Dobór i układ poszczególnych elementów wzoru opieramy na wielowiekowych tradycjach, talencie i zamyśle mistrza. Każda ozdoba ma określone, zaszyfrowane znaczenie. W kanciastych kwiatach i liściach w kształcie rombu o postrzępionych krawędziach, w delikatnej jubilerskiej ligaturze, w mozaice można odczytać przysłowia, legendy i życzenia dla przyszłego właściciela

Produkcja dywanów w Dagestanie powstała jako forma aktywność zawodowa, ale z czasem stał się jednym z najjaśniejszych rodzajów sztuki dekoracyjnej i użytkowej Dagestanu.

Bogate dziedzictwo sztuki ludowej, oparte na wielowiekowych tradycjach, stanowi integralną część kultury etno-artystycznej narodów Dagestanu. Pracuje rzemieślnicy ludowi odzwierciedlać doświadczenia ludzi, ich światopogląd, światopogląd i utrzymywać ciągłe połączenie między pokoleniami. Wyroby sztuki ludowej i rzemiosła Dagestanu z przeszłości i teraźniejszości są świadkami wielkiej pracowitości, subtelnego wyczucia piękna i talentu artystycznego narodów Dagestanu.

Niech zapanuje pokój nad łańcuchem gór,

Niech zło nie dotknie waszej ojczyzny.

Więc wyczarowując, utkałeś dywan

Po wątku, wybierając wątek w myślach

We wzór wplecione zostały góry i śnieg,

Krzyk żurawi i piór chmur,

Kwitnące alpejskie łąki,

Starożytne legendy i wierzenia.

I dywan zakwitł w kwiat kwiatu,

Jak rodzimy Dagestan w środku lata.

Za nitką znajduje się nić, a więc z pięknych linii

Rodzi się twórczość poety.