Złote mleko - zalety niezwykłego produktu z kurkumy i możliwe szkody. Złote mleko z kurkumą: korzyści i przepisy

Tematem naszego artykułu jest złoty napój mleczny, jak go przygotować i wykorzystać w celu poprawy zdrowia organizmu.

Dziś poznacie zdrowy napój, który może odmienić Wasze życie na lepsze, przywrócić organizmowi zdrowie i młodość, to wspaniały napój – złote mleko!

To mleko jest bez wątpienia złote! I to nie tylko ze względu na jego słoneczny kolor, ale te niesamowite właściwości lecznicze, które czynią go bardzo przydatnym - złotym dla zdrowia naszego organizmu.

Korzyści ze złotego mleka

Według Ajurwedy podstawą leczniczego działania złotego napoju mlecznego jest kurkuma. Silne właściwości przeciwzapalne kurkumy mogą lepiej zapobiegać różnym procesom chorobotwórczym w organizmie niż różne leki hormonalne.

Dobroczynne właściwości złotego napoju mlecznego

• Chroni skórę przed niekorzystnym wpływem środowiska zewnętrznego; Eliminowanie przyczyny różnych wysypek, poprawa cery - leczenie różnych chorób skóry;
• Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, aktywnie zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych;
• Zwiększa właściwości ochronne organizmu, wzmacnia układ odpornościowy;
• Wspomaga oczyszczanie i detoksykację wątroby;
• Poprawia pracę mózgu i pomaga poprawić pamięć;
• Pomaga w leczeniu schorzeń układu nerwowego;
• Zawiera substancje regulujące cholesterol;
• Ma działanie antyseptyczne i przeciwbólowe;
• Właściwości przeciwnowotworowe napoju – zapobiegają nowotworom;
• Złoty napój mleczny leczy stawy, przywraca elastyczność i ruchliwość stawom po urazach;
• Złote mleko normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, poprawia pracę wątroby, usuwa toksyny i odpady z organizmu;
• Korzyści ze złotego mleka na choroby gardła, chrypkę;

Proszę zwrócić uwagę na przeciwwskazania!

Kurkuma ma właściwości żółciopędne, dlatego nie zaleca się picia tego napoju osobom, które mają problemy z pęcherzykiem żółciowym.

Jak zrobić złote mleko

Najpierw przygotujmy pastę z kurkumy:

1. Weź dwie łyżki kurkumy i szklankę wody.
2. W małym rondlu wymieszaj kurkumę z wodą.
3. Umieść mieszaninę na ogniu i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając.

Otrzymaliśmy brązową pastę o konsystencji podobnej do ketchupu. Umieść pastę kurkumową w słoiku i przechowuj ją w lodówce. Jego trwałość wynosi jeden miesiąc

Przygotowanie złotego napoju mlecznego

Aby to zrobić, podgrzej szklankę zwykłego mleka, nie pozwalając, aby mleko się zagotowało. Do mleka dodaj łyżeczkę przygotowanej przez nas pasty kurkumowej i obserwuj cudowną przemianę zwykłego mleka w złote mleko. Złoty napój mleczny jest gotowy!

Smaczne i zdrowe!

Możesz dodać do niego syrop jagodowy lub owocowy i łyżeczkę olejku migdałowego według własnego uznania. Bardzo smacznie i zdrowo jest pić ten leczniczy napój z miodem. Tylko nie dodawaj miodu do gorącego napoju, w przeciwnym razie straci on swoje korzystne właściwości.

Przepis na Złote Mleko z Papryką

Główną zaletą tego przepisu jest dodatek do kurkumy mielonego czarnego pieprzu. Pieprz zawiera piperynę: substancję, która podwaja aktywne wchłanianie kurkumy!

Składniki do gotowania:

• Kurkuma w proszku – 1/4 szklanki;
• Mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki;
• Woda filtrowana - 1/2 szklanki.

Robienie pasty z kurkumy

1. W małym pojemniku wymieszaj kurkumę, pieprz i dodaj wodę.
2. Połóż mieszaninę na ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut, ciągle mieszając. Gotową mieszaninę przełóż do słoika i przechowuj w lodówce.

Przepis na pastę z kurkumy (podstawowy)

Jak przygotować napój

1. Na jedną szklankę mleka (może być zwykłe, migdałowe, kokosowe) weź jedną łyżeczkę pasty kurkumowej.
2. Do mleka dodać pastę, wymieszać, podgrzać mleko, ale nie doprowadzać do wrzenia. Opcjonalnie można dodać łyżeczkę oleju kokosowego lub dowolnego syropu. Nie dodawaj miodu do gorącego mleka, poczekaj, aż się rozgrzeje.

Napój leczniczy jest gotowy, pij i wracaj do zdrowia z przyjemnością!

Dobroczynne właściwości leczniczego napoju „złote mleko” z kurkumą od dawna odkrywają wyznawcy nauk jogi. W Ajurwedzie traktowana jest jako skuteczny środek, który może pomóc osobie z różnymi chorobami. Dlaczego ten napój nazywany jest „złotym”? Być może jego nazwa ma podwójne znaczenie.

Po pierwsze, kurkuma znana jest ze swoich właściwości barwiących, dlatego w połączeniu z mlekiem napój nabiera pięknej złotej barwy.

Po drugie, to narzędzie jest wyjątkowy i niezwykle cenny lek na wiele dolegliwości. No bo jak inaczej nazwać ten smaczny, aromatyczny i zdrowy napój, jeśli nie na cześć metalu szlachetnego?

Następnie odkryjemy sekrety „złotego mleka”, a także dowiemy się, jakie są zalety i szkody napoju. Na pewno podzielimy się klasycznym indyjskim przepisem, który można łatwo wdrożyć w każdej kuchni.

Korzyści ze złotego mleka

Kurkuma nie bez powodu nazywana jest naturalnym antybiotykiem. Korzeń tej rośliny ze względu na swój skład chemiczny ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, dezynfekujące, obkurczające, przeciwbólowe i regenerujące. W połączeniu z mlekiem korzyści kurkumy są znacznie zwiększone. Zalecamy zapoznanie się z artykułem.

Wymieńmy niektóre lecznicze właściwości „złotego mleka”:

• wzmocnienie kości, tkanki chrzęstnej, eliminacja zespołów bólowych;
• profilaktyka zapalenia stawów, artrozy, reumatyzmu;
• oczyszczanie wątroby, krwi, jelit;
• efekt detoksykacji, usuwanie toksyn;
• tłumienie procesu rozmnażania organizmów chorobotwórczych w jelitach i normalizacja normalnej mikroflory;
• zwiększenie poziomu odporności organizmu na różne infekcje;
• stabilizacja ciśnienia krwi;
• poprawa kondycji i kolorytu skóry – likwidacja wysypek, stanów zapalnych, zaczerwienień, normalizacja wydzielania sebum, zwiększenie elastyczności;
• złagodzenie objawów choroby Alzheimera, znaczne spowolnienie postępu choroby;
• skuteczna likwidacja objawów przeziębienia, ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, ostrych infekcji dróg oddechowych;
• leczenie kaszlu;
• eliminowanie biegunek, usprawnianie procesu trawienia pokarmu, leczenie różnych zaburzeń układu trawiennego;
• pomoc w pozbyciu się zbędnych kilogramów;
• oczyszczenie organizmu z substancji rakotwórczych;
• zapobieganie rozwojowi nowotworów łagodnych i złośliwych;
• likwidacja bezsenności, napięcia nerwowego, stabilizacja stanu emocjonalnego.

Lista korzystnych właściwości „złotego mleka” nie ogranicza się do powyższych punktów.

Często można znaleźć opinie osób, które same doświadczyły działania „złotego mleka”. Na przykład kobiety twierdzą, że to napój pomaga złagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i znacznie zmniejszyć ból menstruacyjny . Zarówno mężczyźni, jak i kobiety zauważają, że jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących przyjmowania „złotego mleka” i ukończysz cały kurs następuje poprawa ogólnej kondycji, lekkość w ciele i spokój w duszy .

Jak prawidłowo przygotować i spożyć „złote mleko”

Kurkuma z mlekiem to silny naturalny środek, dlatego należy go stosować zgodnie z zaleceniami. Istnieje kilka przepisów na przygotowanie złotego mleka. Przyjrzymy się tradycyjnej indyjskiej wersji.

Jeśli ktoś myśli, że wystarczy dodać odrobinę kurkumy do mleka i wypić taki napój, to nie do końca jest to prawdą. Aby lek okazał się pożądany, należy go przygotować w następujący sposób.

1. Najpierw przygotujmy makaron. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• weź około 50 g proszku kurkumy;
• zmieszać z połową łyżeczki mielonego pieprzu (ostrość należy dostosować w zależności od własnych preferencji smakowych i możliwości);
• zalać pół szklanki schłodzonej przegotowanej wody;
• podpalić i gotować, aż uzyska się gęstą masę przypominającą pastę;
• Umieścić w szklanej misce, przykryć i przechowywać w lodówce.

Pamiętaj, że pastę z kurkumy można przechowywać nie dłużej niż 30 dni.

1. Każdorazowo przed wypiciem „złotego mleka” należy przygotować świeżą porcję napoju. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

• należy wypić szklankę mleka (można użyć mleka krowiego, koziego, kokosowego, migdałowego lub sojowego, jeśli nie ma przeciwwskazań) – jeśli napój jest przygotowywany na biegunkę, to mleko powinno być niskotłuszczowe;
• dodać 1 łyżeczkę do mleka. olej roślinny - słonecznikowy, sezamowy, oliwkowy lub kokosowy;
• dodać 1 łyżeczkę do mleka. pasta z kurkumy;
• włóż mieszaninę do ognia, zagotuj, ciągle mieszając.

Zdrowy napój jest gotowy!

W razie potrzeby można dodać miód (dzięki temu wzmocnione zostanie działanie kurkumy).

Powinieneś pić złote mleko każdego dnia. Niektóre źródła podają, że należy go spożywać rano. Ale większość ludzi uważa, że ​​kurkuma z mlekiem na noc będzie bardziej korzystna. Zwłaszcza jeśli stosuje się go przy bezsenności, zaburzeniach jelitowych czy przeziębieniach. Zalecany przebieg leczenia wynosi dokładnie 40 dni.

Jeśli organizm normalnie przyjmuje mleko i przyprawy i nie ma przeciwwskazań do jego stosowania, to napój ten jest zdrowym i smacznym lekarstwem na różne dolegliwości.

W jakich przypadkach „złote mleko” jest przeciwwskazane?

Nie możemy też pominąć faktu, że oprócz zalet napoju istnieją także pewne przeciwwskazania do picia mleka z kurkumą:

• Ponieważ kurkuma pomaga rozrzedzić krew, należy ograniczyć jej stosowanie, jeśli bierzesz leki o podobnych właściwościach. W przeciwnym razie może wystąpić krwawienie. Należy również skonsultować się z lekarzem, jeśli pacjent przyjmuje leki wpływające na poziom cukru we krwi lub ciśnienie krwi.
• Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzód żołądka.
• Kamica żółciowa.
• Choroby przewlekłe.
• Ciąża (zwłaszcza pierwszy trymestr) i karmienie piersią.
• Indywidualna nietolerancja składników napoju.

Możliwe efekty uboczne:

• zaburzenia dyspeptyczne - zgaga, wzdęcia, zaparcia, biegunka;
• obniżone ciśnienie krwi;
• podwyższony poziom cholesterolu i obniżony poziom cukru we krwi;
• wypadanie włosów.

Przyprawa musi być wysokiej jakości. Nie kupuj go na ladach, gdzie nie są przestrzegane zasady przechowywania przypraw (np. jeśli znajduje się w niezamkniętym pojemniku). Wskazane jest kupowanie kurkumy w hermetycznie zamkniętym pojemniku lub opakowaniu.

Przygotuj „złote mleko”, ciesz się jego niezwykłym smakiem i poczuj jego dobroczynne działanie!

Tradycyjna medycyna zna wiele przepisów na bazie mleka.

Miód, cebula, napoje gazowane – to tylko bardzo mała lista składników, które w połączeniu z bazą mleczną działają leczniczo na organizm.

Ale Ajurweda dała nam kolejny wspaniały przepis – mleko z kurkumą.

Napój ten jest dziś bardzo popularny.

Korzyści z mleka kurkumowego

To nie przypadek, że złotożółty proszek kurkumy nazywany jest naturalnym antybiotykiem lub naturalną aspiryną. Przyjmowanie go wewnętrznie jest naprawdę bardzo korzystne. Kurkuma ma silne właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwbólowe, dezynfekujące i gojące rany. Pomaga radzić sobie z bólami głowy, szybko leczyć przeziębienia i pozbyć się obrzęków.

W połączeniu z mlekiem wzmacniają się wspaniałe właściwości kurkumy. Złote mleko z kurkumą ma szerokie zastosowanie lecznicze:

Łagodzi ból o dowolnej lokalizacji;

Dosłownie w ciągu 2-3 dni leczy przeziębienie;

Wzmacnia siły odpornościowe organizmu;

Normalizuje pracę jelit i narządów trawiennych, powstrzymując biegunkę;

Wspomaga szybkie usuwanie toksyn z organizmu;

Oczyść wątrobę i krew;

Obniża ciśnienie krwi w nadciśnieniu;

Korzystnie wpływa na tkankę stawową i układ kostny, wzmacniając je;

Łagodzi podrażnienia, zaczerwienienia, sprawia, że ​​skóra staje się bardzo piękna, zdrowa, elastyczna;

Uważa się, że zapobiega nowotworom i chorobie Alzheimera;

Skutecznie redukuje nadwagę.

Regularne picie mleka z kurkumą pozwala pozbyć się złogów soli, bólu stawów i stanów zapalnych stawów, wzmacnia nerwy oraz sprawia, że ​​kręgosłup staje się bardziej elastyczny i zdrowy. Jest to produkt niezbędny do zachowania młodości i urody. Ponadto dobrze wpływa na aktywność komórek mózgowych, zwiększając aktywność umysłową.

Jak zrobić mleko kurkumowe

Istnieje kilka podstawowych przepisów na przygotowanie mleka z kurkumą, których zalety i szkody są dziś bardzo interesujące. To, który przepis wybrać, tak naprawdę nie jest aż tak istotne. W każdym razie otrzymasz pyszny napój leczniczy.

Przepis z pieprzem

Przed rozcieńczeniem kurkumy w mleku należy przygotować z niej specjalną pastę. Można go łatwo przechowywać i rozpuszczać w razie potrzeby.

Składniki:

Ćwierć szklanki sproszkowanej kurkumy;

Pół szklanki schłodzonej wrzącej wody;

Pół łyżeczki mielonej ostrej papryki (można dać mniej, jeśli chcemy przygotować napój niezbyt ostry).

Wszystkie składniki przyszłej pasty należy wymieszać, ostrożnie rozbić grudki widelcem i podpalić. Gdy woda się zagotuje, gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 7 minut. Ważne jest, aby stale mieszać, aby mieszanina się nie paliła. W efekcie po upływie wyznaczonego czasu w rondlu tworzy się gęsta, piękna masa. Należy go schłodzić, przenieść do szklanego słoika i umieścić w lodówce. Pastę bazową można przechowywać w lodówce dokładnie przez jeden miesiąc. Po 30 dniach nie nadaje się już do spożycia.

Przepis bez pieprzu

Inny przepis na pastę z kurkumy daje produkt nieostry: nie zawiera czerwonej papryki. Dlatego smak jest bardziej miękki.

Składniki:

Dwie łyżki kurkumy (z kupą);

Szklanka wody pitnej.

Żółty proszek wymieszać z wodą, wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia. Gdy płyn zacznie wrzeć, gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Ugotowany makaron będzie również dość gęsty: konsystencją będzie przypominał sklepowy sos. W ten sam sposób przelej pastę z kurkumy do szklanego pojemnika i przechowuj ją na półce lodówki.

Co zrobić z gotowym makaronem? Zrób z niego wspaniały napój, po prostu rozcieńczając go w mleku. Ponadto istnieje wiele przepisów na mleko z kurkumą, których zalety i szkody są znane miłośnikom medycyny ajurwedyjskiej.

Skomplikowany przepis

Łyżeczkę przygotowanej pasty wymieszaj w szklance mleka. Możesz wziąć nie tylko mleko krowie, ale także dowolne inne mleko według własnego uznania: sojowe, kozie, migdałowe, sezamowe, kokosowe. Wstaw mleko do ognia i zagotuj. Gdy mleko lekko ostygnie, dodaj łyżeczkę miodu pszczelego i taką samą ilość dowolnego zdrowego oleju (sezamowego, migdałowego, kokosowego lub zwykłego słonecznikowego). Mieszaj i pij.

Prosty przepis

Wszystko można znacznie uprościć bez dodawania masła i miodu. Wystarczy podgrzać mleko do pożądanej, komfortowej temperatury (nie pozwalając mu się zagotować) i wymieszać w nim pastę. Na szklankę mleka w ten sam sposób weź łyżeczkę przygotowanej pasty.

Przepisy na mleko z kurkumą na przeziębienia, bezsenność, zapalenie stawów

Możesz przygotować złote mleko z kurkumą bez uprzedniego gotowania proszku na pastę. Przepisów na prosty i zdrowy napój jest wiele, a można je stosować w leczeniu różnych dolegliwości, m.in. jako ambulans na przeziębienie.

Aby wyleczyć ból gardła, nie jest konieczne stosowanie produktów farmaceutycznych. Doskonały przepis ze starożytnej Ajurwedy pomoże Ci to zrobić szybko i całkowicie bezpiecznie. Tak przygotowane mleko oprócz bólu gardła złagodzi kaszel i obniży temperaturę.

Składniki:

Ćwierć szklanki ciepłej przegotowanej wody;

Pół łyżeczki kurkumy w proszku;

Łyżeczka mielonego suszonego imbiru.

Wszystkie składniki domowego leku należy wymieszać, dodać mleko na wierzch i podpalić. Gotowaną mieszaninę gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, lekko ostudź i dodaj odrobinę miodu do smaku. Zamiast miodu można dodać cukier. Bardzo dobrze jest pić to mleko z kurkumą na noc: kaszel ustąpi, a rano będzie wyraźna ulga.

Aby złagodzić ból (bóle głowy, przewlekłe bóle kręgosłupa, objawy reumatoidalnego zapalenia stawów) i pozbyć się bezsenności, możesz wypić na noc szklankę mleka z kurkumą. Ten przepis jest również odpowiedni do pozbycia się biegunki lub niestrawności. W takim przypadku należy pić mleko w ciągu dnia, pół godziny przed posiłkiem.

Przygotowanie leku jest bardzo proste: wystarczy zamieszać szczyptę kurkumy (około ćwierć łyżeczki) w szklance ciepłego mleka.

Złote mleko na otyłość

Kurkuma to doskonały sposób na pozbycie się kilku kilogramów nadwagi. Aby schudnąć, musisz przygotować mleko zgodnie z którymkolwiek z poniższych przepisów na spalanie tłuszczu.

Przepis na miód

Oddzielnie zagotuj szklankę mleka i trochę wody. Do szklanki wsyp łyżkę kurkumy, do ćwiartki zalej wrzątkiem i zamieszaj. Szklankę napełnij po brzegi lekko przestudzonym mlekiem, dosłodź miodem do smaku (miód można pominąć) i wypij w nocy.

Przepis na imbir

Inny przepis na spalanie tłuszczu polega na użyciu kefiru. Składniki są następujące:

Pół litra niskotłuszczowego kefiru;

Łyżka sproszkowanej kurkumy;

Łyżka świeżo startego korzenia imbiru (można zastąpić suszonym imbirem w proszku);

Trzy łyżki czarnej herbaty;

Łyżeczka miodu;

Pół litra wody.

Wszystkie składniki oprócz kefiru wymieszać i dodać wrzącą wodę. Po ostudzeniu napar odcedzić i połączyć z kefirem. Zastąp napój śniadaniem lub kolacją.

Szkodliwość mleka z kurkumą

Czy mleko z kurkumą ma jakieś przeciwwskazania? Jeśli nie ma alergii na samą kurkumę lub mleko, zdrowi ludzie mogą pić napój bez szkody dla zdrowia.

Jedyne, czego należy unikać, to przedawkowanie. Jakikolwiek nadmiar prowadzi do smutnych konsekwencji. W przypadku kurkumy mogą to być zaparcia, zgaga, wysoki poziom cholesterolu, obniżona odpowiedź immunologiczna organizmu, niedociśnienie, niski poziom cukru we krwi, łysienie.

Ponadto przeciwwskazania do mleka z kurkumą pojawiają się w przypadku następujących chorób:

Obecność kamieni w drogach żółciowych;

Wrzód i zapalenie żołądka;

Przyjmowanie jakichkolwiek leków.

Osoby cierpiące na jakiekolwiek choroby przewlekłe powinny zdecydowanie skonsultować się z lekarzem w sprawie możliwości spożywania kurkumy.

Ważny, że na trzy tygodnie przed proponowaną operacją należy zaprzestać stosowania kurkumy. Faktem jest, że przyprawa rozrzedza krew i dlatego może powodować krwawienie podczas operacji.

Napój ten nazywany jest „złotym mlekiem” nie tylko ze względu na wspaniały kolor. Ma mnóstwo dobroczynnych właściwości, dlatego jest naprawdę „złotym” dla organizmu człowieka. Złote mleko z kurkumą, którego ojczyzną są Indie, to starożytny ajurwedyjski napój przygotowany według specjalnej receptury, którego wszystkie składniki wzajemnie wzmacniają swoje dobroczynne działanie.

Napój ten jest tak zdrowy, że niemal każdemu zaleca się jego wypicie. Kurkuma, będąca integralnym składnikiem złotego mleka, jest naturalnym antybiotykiem o wyraźnych właściwościach leczniczych. Mleko wzmacnia wszystkie pozytywne skutki spożywania kurkumy, a przyprawa sprzyja łatwiejszemu i pełniejszemu wchłanianiu mleka.

Dobroczynne właściwości złotego mleka

Głównym składnikiem złotego mleka jest kurkuma, której liście i kora zawierają kurkuminę, żółty barwnik, a także olejki eteryczne. Trudno przecenić działanie przeciwzapalne tego leku, zawiera on tak wiele przeciwutleniaczy, że wraz z innymi lekami stosowany jest nawet w leczeniu nowotworów.

Kurkuma szybko usuwa toksyny z organizmu, dlatego od kilku tysięcy lat z powodzeniem stosowana jest na Bliskim Wschodzie i w Indiach w celu pozbycia się wielu chorób.

Obecnie na bazie kurkumy produkowane są różne leki, żywność i suplementy diety.

Wśród dobroczynnych właściwości kurkumy warto podkreślić:

Zwiększona odporność;
działanie przeciwbólowe i antyseptyczne;
normalizacja metabolizmu;
normalizacja ciśnienia krwi;
regulacja poziomu cholesterolu;
oczyszczanie wątroby;
poprawa układu trawiennego;
pomoc w zaburzeniach nerwowych;
poprawa aktywności mózgu;
właściwości przeciwnowotworowe;
leczenie chorób skóry.

Dodatkowo wypita wieczorem szklanka ciepłego mleka z kurkumą działa uspokajająco na układ nerwowy, co przekłada się na zdrowy i spokojny sen.

Złote mleko pomaga przywrócić siły po długiej chorobie.

Środek ten jest również bardzo skuteczny w leczeniu i zapobieganiu kaszlowi, przeziębieniu i grypie.

Jak zrobić złote mleko z kurkumą? Przepis

Składniki

50 ml wody
1 łyżeczka kurkuma
1 łyżeczka olej kokosowy (można też użyć oleju migdałowego, sezamowego, lnianego lub z pestek winogron)
1 łyżka. mleko niskotłuszczowe
1 łyżeczka Miód
szczypta cynamonu – opcjonalnie

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę, dodaj kurkumę i gotuj przez 5-7 minut.
2. Do mieszanki wlać masło i mleko i podgrzać do 60 stopni.
3. Gdy napój trochę ostygnie, rozpuść w nim miód. Gotowy!

Pastę kurkumową można przygotować także na kilka porcji napoju. W tym celu należy gotować 100 g przypraw w 250 ml wody, cały czas mieszając, przez około 10 minut. W rezultacie powinna powstać pasta bez grudek, o konsystencji przypominającej kwaśną śmietanę. Mieszankę należy przechowywać w lodówce. Na jedną porcję wystarczy wziąć 1-2 łyżeczki pasty.

Jeśli masz problemy ze spożywaniem miodu lub mleka, możesz zastąpić je odpowiednio syropem ze stewii i mlekiem migdałowym/owsianym. Jeśli nie ma problemów z trzustką, mleko krowie można zastąpić także mlekiem kozim.

Wskazówki dotyczące użytkowania

Mleko najlepiej spożywać świeże, gorące lub ciepłe o określonej porze: rano między godziną 6 a 9 lub wieczorem między godziną 18 a 21. W tym przypadku jest łatwo wchłaniany przez organizm.

Nie należy pić zimnego mleka, ponieważ może to powodować problemy trawienne.

Kto jest bezpieczny przed złotym mlekiem z kurkumą? Przeciwwskazania do stosowania

Należy pamiętać, że kurkuma ma działanie żółciopędne, dlatego osoby mające problemy z odpowiednimi narządami powinny unikać picia mleka z kurkumą.

Złotego mleka nie powinny nadużywać osoby podatne na zapalenie żołądka lub wrzody żołądka.

Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność stosując kurkumę.

Kurkuma może rozrzedzać krew, dlatego należy zaprzestać jej stosowania na kilka tygodni przed operacją.

Złote mleko z kurkumą – recenzje stosowania

Osoby, które piły złote mleko na daniach, wypowiadają się pozytywnie o tym napoju. Wiele osób mówi o tym, jak to lekarstwo pomaga złagodzić stany zapalne i pozbyć się wyniszczającego bólu stawów. Ludzie twierdzą, że ból znacznie zmniejsza się w ciągu kilku tygodni od rozpoczęcia picia złotego mleka, dlatego nadal piją je regularnie.

Niektóre osoby skarżą się na utratę ruchomości stawów w wyniku urazu. Złote mleko szybko rozwiązuje ten problem, którego nie rozwiązuje wiele innych przepisów.

Mleko z kurkumą pomaga nie tylko przy chorobach stawów. Napój ten wzmacnia także naczynka i przywraca im elastyczność, zapobiega osadzaniu się soli, korzystnie wpływa na narządy wewnętrzne, znacząco poprawia cerę, oczyszcza krew, odmładza skórę i ciało. Gdy zaczniesz pić złote mleko z kurkumą, bardzo szybko poczujesz swobodę ruchu i jasność świadomości.

Stosując kurkumę jedynie jako przyprawę, czasami nie zastanawiamy się, jakie dobroczynne właściwości kryją się za jej nazwą. Złote mleko to leczniczy napój na bazie kurkumy, prostej i niedrogiej medycyny alternatywnej, obecnej w codziennej diecie indyjskiej rodziny. Pora, abyśmy zapoznali się z dobroczynnymi właściwościami złotego mleka.

Można śmiało powiedzieć, że każda gospodyni domowa, nawet jeśli nie jest miłośniczką kuchni, znajdzie wśród swoich przypraw jasnożółty proszek – popularną indyjską przyprawę – kurkumę. Dzięki pikantnemu zapachowi i smakowi oraz bogatemu wybarwieniu potraw na apetyczny pomarańczowo-żółty kolor dodajemy go do zup, kurczaków, sałatek zielonych i owocowych.

Mądrzy wyznawcy Ajurwedy, buddyjskiego traktatu o dobrym życiu, wierzą w lecznicze właściwości kurkumy, wykorzystując ją w profilaktyce i leczeniu chorób, w postaci przyprawy i zdrowych napojów. Złote mleko to nazwa koktajlu na bazie mleka i kurkumy, o pięknej złoto-szafranowej barwie i wyjątkowych właściwościach.

Przepis podstawowy: Jak zrobić złote mleko z kurkumą?

Aby przygotować napój, bierzemy jako bazę pełne mleko zwierzęce:

• krowa
• koza
• owce

Jeśli masz indywidualną nietolerancję laktozy, jesteś weganinem (wegetarianami niepijącymi mleka) lub chcesz poeksperymentować, zamień mleko zwierzęce na mleko roślinne:

• soja
• bielizna
• orzech kokosowy
• winogrona otrzymywane z nasion

Do mleka dodajemy kurkumę w postaci specjalnej pasty, która ułatwia przygotowanie napoju. Jeśli wsypiesz proszek bezpośrednio do mleka, nie rozpuści się on dobrze i utworzą grudki, których nie da się wymieszać.

Pasta z kurkumy

1. Napełnij ćwierć metalowej miski (500 g) sproszkowanej kurkumy przegotowaną wodą.
2. Mieszaj, aż uzyskasz płynną pastę, gładką bez grudek.
3. Gotuj przez 5-6 minut na małym ogniu, mieszając.
4. Możesz dodać 6 łyżek. l. mleczko kokosowe, dzięki czemu powstały produkt nie ulega wpływowi kwaśnego środowiska przewodu pokarmowego i bez przeszkód przedostaje się do jelita grubego.
5. Jeżeli makaron posmarujemy 1-2 łyżkami oliwy, to nie wyschnie.
6. Włożyć do lodówki i przykryć pokrywką.

Pastę robimy z rezerwą, długo się przechowuje, jeśli mamy ochotę napić się mleka z kurkumą, jest zawsze pod ręką.

Przygotowanie złotego mleka z kurkumy w proszku

1. 2 łyżeczki wymieszaj kurkumę z 4 łyżkami. l wrząca woda lub użyj 1 łyżki. l. gotowy makaron
2. Dodajemy pastę do szklanki mleka i mieszamy
3. Napój pijemy ciepły – rano na czczo lub wieczorem zamiast obiadu
4. Można wziąć do ust łyżkę miodu i popić ją złotym mlekiem.

Dla tych, którzy nie boją się spędzać czasu i majsterkować przy kuchence, skuteczny przepis na złote mleko ze świeżego żółtego korzenia imbiru - tak Hindusi nazywają kurkumę.

Przygotowanie złotego mleka ze świeżego korzenia kurkumy

1. Zetrzeć 50 g świeżego korzenia kurkumy (kurkumina silnie plami ręce i naczynia, uwaga)
2. Do ubitej masy wlać 400 ml mleka i podpalić
3. Zagotuj mleko z korzeniem przez 15-20 minut, ostudź
4. Przecedzić przez sitko i wypić

Przepis na świeży korzeń kurkumy, w odróżnieniu od wersji wykorzystującej proszek, zwiększa zawartość kurkumina od 1% do 15-20%. Aby wzmocnić działanie koktajlu, jego skład został wzbogacony o:

• Miód
• ożywić
• cynamon
• pieprz
• ghee
• gałka muszkatołowa
• kardamon

Cudowna przyprawa kurkuma i złote mleko na naczynia krwionośne: przepis

Kurkuma korzystnie wpływa na układ krwionośny. Z wiekiem krew staje się gęstsza, choć problem ten coraz częściej występuje u osób młodych. Zwiększona lepkość zmienia skład krwi, ze wszystkimi następującymi konsekwencjami:

• zwiększone ryzyko powstania zakrzepów krwi
• zmniejsza się krążenie krwi w naczyniach
• tworzą się płytki cholesterolowe
• występują problemy z rytmem serca i skurczami mięśnia sercowego

Złote mleko oczyszcza naczynia krwionośne, odbudowuje sieć naczyń włosowatych i rozrzedza krew.

Złote mleko z ghee

1. 1 łyżkę rozpuścić w szklance mleka (najlepiej krowiego). l. wklej i wymieszaj.
2. Dodaj 0,5 łyżeczki do gorącego mleka. ghee
3. Schłodzony napój można wzbogacić miodem, ale tylko w różnych proporcjach olejkiem, jak mówi Ajurweda – księga życia

Złote mleko z ghee pomoże nie tylko profilaktycznie na naczynia krwionośne, ale także na przeziębienia, bóle gardła, kaszel oraz na zwiększenie odporności organizmu na choroby.

Złote mleko z masłem migdałowym i cynamonem

1. Wymieszaj 1 łyżeczkę pasty kurkumowej z 1 łyżką. gorące mleko
2. Dodaj 1 łyżeczkę oleju migdałowego (lnianego, winogronowego), jeśli ta ilość wydaje Ci się tłusta, weź kilka kropli
3. Miód zjadamy na kęs, bierzemy go do ust i popijamy mlekiem.
4. Cynamon 1 laska (bierze udział w normalizacji poziomu cukru we krwi)

Wystarczy raz w roku, przez 5 tygodni, wypić pełny kurs złotego mleka, po czym:

• poprawia się skład biochemiczny krwi
• zmniejsza się ryzyko powstania zakrzepów i wzmacniają się ściany naczyń krwionośnych
• zostaje przywrócony dopływ krwi do komórek - wzbogacenie w tlen

Złote mleko z kurkumą na odchudzanie

Przyjemnie rozgrzewając każdą komórkę ciała, złote mleko wywołuje efekt termiczny, sprzyjając rozkładowi tłuszczów w organizmie, a w efekcie utracie wagi. Procesy metaboliczne w organizmie zachodzą szybciej, a rozkład nienasyconych kwasów tłuszczowych zgromadzonych w mięśniach wzrasta.

Do odchudzania można zastosować podstawowy przepis na złote mleko z miodem, cynamonem i imbirem.

Złote mleko z cynamonem

1. Pasta z kurkumy 1 łyżka. l, nalej szklankę gorącego mleka
2. Dodaj cynamon 1 łyżkę. l lub 1 kij
3. Miód dodać według uznania, dopiero gdy mleko ostygnie do 60°C
4. Pijemy dwa razy dziennie, wieczorny posiłek zastępuje kolację

Złote mleko z cynamonem i imbirem

1. Kurkumę zalać przegotowaną wodą, dobrze wymieszać na pastę (można użyć gotowej)
2. Powstałą mieszaninę wlać do szklanki gorącego mleka.
3. Weź pół łyżeczki cynamonu i imbiru i dodaj do napoju
4. Na noc pijemy go z miodem

Stosując złote mleko, możesz schudnąć, przestrzegając zdrowej diety bez podjadania i przejadania się. Obowiązkowa codzienna aktywność fizyczna (bieganie, pływanie, aerobik). Picia złotego mleka nie należy łączyć z daniami rybnymi, mięsnymi, warzywnymi i deserem.

Rano pijemy mleko na czczo, po czym nie powinniśmy jeść przez 2 godziny. Jeśli zdecydujesz się wypić koktajl wieczorem, lepiej pominąć kolację.

Złote mleko z kurkumą na przeziębienie: przepis, recenzje

Przy pierwszych oznakach przeziębienia należy w nocy wypić naturalny antybiotyk – złote mleko, w tym celu sprawdzi się podstawowy przepis ze świeżym korzeniem kurkumy z imbirem i pieprzem. Cudowny eliksir, który pomoże nie tylko na kaszel i przeziębienie, ale także przy chorobach stawów, bólach oraz jako środek profilaktyczny przy chorobach zakaźnych.

Złote mleko z korzenia kurkumy, imbiru i pieprzu

1. Kurkuma i korzeń imbiru po 50 g, starte na drobnej tarce
2. Gotować 15 minut w 400 ml mleka, odcedzić
3. Dodaj 1 laskę cynamonu (do smaku)
4. Zanurz 2-3 strąki kardamonu w gorącej wodzie (zwiększa odporność)
5. Dodaj szczyptę pieprzu lub 2-4 ziarenka

Zastanówmy się osobno nad interakcją pieprzu z kurkumą. Okazuje się, że pieprz zawiera piperynę, alkaloid będący substancją, która kilkusetkrotnie aktywuje lecznicze działanie kurkuminy. Oczywiście małym dzieciom taki koktajl raczej nie przypadnie do gustu, dla nich zrobimy wyjątek i zamiast pieprzu dodamy maliny.

Napój pijemy wieczorem, przed pójściem spać, z odrobiną miodu, a rano nie tylko choroba ustąpi, ale także zyskamy zastrzyk energii na cały dzień.

Złote mleko z kurkumy: korzyści i szkody

Złote mleko to niezwykle zdrowy, naturalny koktajl, rozgrzewający, kojący i odżywczy. Głównym efektem życiodajnego napoju jest kurkuma, a raczej naturalny barwnik spożywczy. kurkumina, o działaniu przeciwzapalnym, tonizującym i blokującym ból.

Gdy już znajdzie się w organizmie, intensywnie uczestniczy w synteza białek (katelicydyna), który jest wojownikiem przeciwko wirusom, drobnoustrojom i bakteriom.

Złote mleko, korzystne właściwości

• Pomoże uporać się z ostrymi infekcjami dróg oddechowych, ostrymi infekcjami wirusowymi dróg oddechowych z katarem i kaszlem.
• Regularne stosowanie przez miesiąc wzmacnia tkankę kostną i pomaga na choroby układu mięśniowo-szkieletowego, artrozę i zapalenie stawów.
• Zwiększa odporność, który pomaga złagodzić przeziębienia w czasie epidemii.
• Normalizuje pracę układu trawiennego, pomaga szybko wykorzystać pokarm, normalizuje stolec.
• Oczyszcza wątrobę, usuwając nagromadzone w nim odpady i toksyny.
• Właściwości przeciwstarzeniowe i przeciwutleniające, Pomaga poprawić problematyczną suchą i zwiotczałą skórę.
• Polecany dla osób będących na diecie przyspiesza procesy metaboliczne w organizmie, za co uwielbiają go osoby pragnące schudnąć.
• Ma korzystny wpływ na układ nerwowy i według Hindusów pomaga w walce z urazami psychicznymi spowodowanymi nieszczęśliwą miłością.
• Zalecane jest zmniejszenie ilości białka beta-amyloidu tworzącego płytki cholesterolowe w mózgu Dla Pacjenci z chorobą Alzheimera.

Kiedy nie należy pić złotego mleka?

• Złote mleko działa jako antykoagulant, który rozrzedza krew. Nie stosować w przypadku krwawień, łącznie z lekami zmniejszającymi lepkość krwi i przed zaplanowaną operacją.
• Wzmacnia działanie leków obniżających poziom cukru, które mogą prowadzić do śpiączki.
• Na zapalenie wątroby i kamicę żółciową, zwiększa wydzielanie żółci.
• Nie zaleca się kobietom w ciąży, zwiększa napięcie macicy.
• Dzieci poniżej 2 roku życia Nie podawaj mleka z kurkumą, może powodować alergie.

Pić czy nie pić złote mleko z kurkumy, opinie lekarzy są bardziej skłonne do napoju, trzeba tylko pamiętać: złote mleko może być zarówno lekarstwem, jak i trucizną - cały sekret jest w rozsądnej ilości i znaczący używać.

Złote mleko ma cudowny wpływ na organizm. Jeśli wypijesz jedną szklankę napoju rano, poczujesz przypływ energii i pozbędziesz się smutków na cały dzień, a wieczorem masz gwarancję zdrowego, zdrowego snu.

Wideo: Złote mleko - trzy oryginalne przepisy