Sosis ve mısırlı orijinal salata “Anthill”. Bergamot: insanlar üzerindeki etkisi, faydalı özellikleri ve tedavisi. Parfümeri ve kozmetolojide bergamot. Bergamotlu çay

ismin kökeni

"Bergamot" adı onuruna verildi İtalyan şehri Bergamo, ilk kez yetiştirildiği ve yağ olarak satıldığı yer. Başka bir versiyona göre, isim muhtemelen "prens armut" veya "armudy yalvar" - efendinin armudu anlamına gelen Türkçe "beyarmudu" kelimesinden gelmektedir.

Bergamot, sıradışı armut şekli ve bergamot meyvelerinin bergamot armutuna benzemesine neden olan açık sarı rengi nedeniyle bu ismi almıştır ancak aslında armutla kesinlikle hiçbir ilgisi yoktur.

Botanik açıklama

Bitki materyallerinin kimyasal bileşimi

Yemek pişirmede

Noto, Syracuse, Sicilya'da bulunan İtalyan gıda üreticisi Caffé Sicilia, ana madde olarak meyveyi kullanarak ticari marmelat üretiyor. Yunanistan'da bergamot kabuğunun şekerle kaynatılarak yapılan reçeli popülerdir.

Parfümeride

Bergamot yağı, merhemleri tatlandırmak için ve parfümlerde kullanılır. Bergamot kabuğu, parfümeride farklı kokularla birleşerek birbirini tamamlayan bir koku buketi oluşturma yeteneğinden dolayı kullanılır.

Notlar

Edebiyat

• Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. Baharatlı-aromatik ve baharatlı-tatlı bitkiler. - K .: Naukova Dumka, 1989. - S. 28-29. - 100.000 kopya. - ISBN 5-12-000483-0

Bağlantılar

• Bergamot: web sitesindeki bilgiler SIRITIŞ(İngilizce) (Erişim tarihi: 18 Ağustos 2009)
• Bergamot: “Hayat Ansiklopedisi” web sitesindeki bilgiler ( EOL) (İngilizce) (Erişim tarihi: 18 Ağustos 2009)

Wikimedia Vakfı. 2010.

Diğer sözlüklerde "Bergamot" un ne olduğunu görün:

bergamot- a, m. bergamot tohumu. Bergamot. 1. Oval şekilli meyveli armut. BAS 2. İnce gri yeşilimsi bir kabukla kaplı, gevşek hamurlu, tatlı ve ekşi bir tada sahip yuvarlak bir armut türü. SAR 1806 1 176. Meyvesi çok benzer... Tarihsel Sözlük Rus dilinin Galyacılığı

- (İtalyanca bergamotto, Türkçe begarmoudi'den, bey prensinden ve armud armutundan). 1) sulu armut cinsi. 2) Dikdörtgen şekilli, tatlı ve ekşi tadı olan ince kabuklu portakal cinsi, bergamot ağacının meyvesi. Sözlük yabancı kelimeler, Rus diline dahil... Rus dilinin yabancı kelimeler sözlüğü

Narenciye meyvesi, küçük, sarı renk ekşi, limon benzeri; Bergamot kabuğu, parfümeride ve yemek pişirmede etkili bir şekilde kullanılan yağı içerir. Bergamot özellikle Calabria'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Bergamot'a lolipop da denir... Mutfak sözlüğü

1) rue ailesinin narenciye cinsinin yaprak dökmeyen bir ağacı. Akdeniz'de, Hindistan'da, Sri Lanka'da ve ayrıca Gürcistan'da. Meyvelerde, çiçeklerde, yapraklarda uçucu yağ2)] Armut çeşitleri (sonbahar Bergamot, yaz Bergamot, vb.) küresel, biraz basık, ... ... Büyük Ansiklopedik Sözlük

1) rue ailesinin narenciye cinsinin yaprak dökmeyen bir ağacı. Akdeniz'de, Hindistan'da, Sri Lanka'da ve ayrıca Gürcistan'da. Meyvelerde, çiçeklerde, yapraklarda uçucu yağ2)] Armut çeşitleri (sonbahar Bergamot, yaz Bergamot, vb.) küresel, biraz düzleştirilmiş ... Büyük Ansiklopedik Sözlük

A; m. bergamotto] 1. Kabuğu esansiyel yağ içeren, armut biçimli meyveleri olan, yaprak dökmeyen küçük bir narenciye ağacı; bu ağacın meyveleri ve tohumları (parfümeride ve şekerleme üretimi). Bergamotlu çay. 2... ansiklopedik sözlük

Bu bitki denilince bazen olaylar yaşanır. Bergamotun faydaları nelerdir? Bu katkı maddesini içeren Ahmed çayı yaygın olarak bilinmektedir ve birçok kişi, ünlü armut çeşidinin ona özel bir aroma verdiğini düşünmektedir. Bazen bitki benzer kokulu bitki monarda ile karıştırılır. Ancak ne biri ne de diğeri.

Bergamot nedir

Bunun kendine özgü bir portakal türü olduğunu söyleyebiliriz. Ancak böyle bir ifade tamamen doğru olmayacaktır. Bir botanikçinin bakış açısından bergamot nedir? Ağaç kavunu (limon) ve acı portakalın (mandalina ve pomelo karışımı) bir melezidir. Bergamot eski Çinliler tarafından melezlenerek yetiştirildi. Bunun bir melez olmadığı, portakalın bir tür doğal mutasyonu olduğu başka bir versiyon daha var.

Peki bergamot – nedir bu? Öncelikle yaprak dökmeyen bir ağaçtır. İkincisi rutaceae familyasına ait bir narenciyedir. Portakal, mandalina ve limon sevenler, bergamot meyvelerinin yenmez olması nedeniyle hayal kırıklığına uğramalıdır. Tadı çok ekşi ve acıdır. Doğru, şekerlenmiş meyveler, şuruplar ve likörler olgun meyvelerden yapılır. Meyvelerin asıl amacı üretimdir esans.

Bergamot neye benziyor?

2-3 m yüksekliğinde bir ağaç genç bir bergamottur. “Eski zamanlayıcının” yüksekliği 5-6, hatta 10 m'dir. Bergamot neye benziyor? Yayılan bir tacı vardır, altında yukarı doğru yönlendirilmiş dikenli sürgünler vardır. dar açı bagajdan. Yapraklar özellikle hafifçe ovalarsanız hoş kokulu olur. Ağaçlar çiçek açtığında sarhoş edici derecede hoş bir bergamot aroması yayarlar. Meyveleri limonlara benzer şekilde sarı-yeşil renktedir.

Bergamot nerede yetişir?

Bu meyvenin İtalyan tüccarlar tarafından Avrupa'ya getirildiğine inanılıyor. Bergamot nasıl büyür? İlki İtalya'nın güneyinde, Bergamo kenti yakınlarında keşfedilen tarlalar - dolayısıyla bu bitkinin adı. Bugün burada ekim endüstrisi gelişiyor. Ayrıca Hindistan, Çin, İspanya, Fransa, Kırım ve Kafkasya'da egzotik narenciye yetiştirilmektedir. Bergamot bahçede büyüyebilir ve nasıl kapalı bitki.

Bergamotun faydaları nelerdir?

Tesisin bir dizi avantajı var. Bergamotun faydalı özellikleri gerçekten çeşitlidir. Narenciye şunları yapabilir:

• bakteriyel, viral, mantar enfeksiyonlarını yok etmek;
• yaraları iyileştirme;
• bağışıklığı güçlendirmek;
• rahatlayın, stresi ortadan kaldırın;
• adet döngülerindeki ağrıyı normalleştirmek ve hafifletmek;
• sindirim ve genitoüriner sistemlerin işleyişini iyileştirmek;
• düşük kan basıncı;
• kandaki kolesterol seviyelerini düzenler;
• beyin aktivitesini arttırmak;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
• cinsel arzuyu teşvik etmek;
• cilt durumunu iyileştirin.

Bergamot yağı

Taze ürünler, yeşilimsi sarı renkleri ve hafif bir maddenin olağanüstü hoş tatlı aromasıyla ayırt edilebilir. Uzun süreli depolama sırasında ürün kahverengimsi bir renk alır ve kokuda acı notalar gelişir. Bergamotun faydalı özellikleri büyük ölçüde uçucu yağın üretim yöntemine bağlıdır. En iyi çeşitler olgunlaşmamış meyvelerin kabuklarının soğuk preslenmesiyle elde edilir. Bergamot esansiyel yağı, çay aroma maddesi, tıbbi madde ve parfüm ürünlerinde bileşen olarak kullanılır.

Bazen turuncu lavantadan bahsedildiğini bulabilirsiniz. Buna bergamot yağı da denir. Bunun nedeni lavanta ekstraktının da içerdiği bileşenlerin varlığıdır. Bazı kaynaklara göre uçucu yağda 200'den fazla, bazı kaynaklara göre ise 500'e yakın etken madde bulunmaktadır. Bunların başlıcaları terpenoid eterlerdir ve bunların varlığı bunu açıklamaktadır. faydalı özelliklerürün.

Alerjik reaksiyonları önlemek için ürün konsantre formda kullanılamaz. ile kullanmadan önce tedavi amaçlı baz yağa, örneğin vazelin yağına (1:10) eklenmelidir. Bardağa damlayan narenciye esansiyel yağları ile çay içemezsiniz. Bu yağla sadece kuru çay yaprakları tatlandırılır (paket başına 1 damla). İlk kullanımdan önce mutlaka cilt testi yapın.

Hamilelik sırasında bergamotlu çay

Bu içecek işe yarayacak anne adayına aşırı sinirlilik ve kaygıyı hafifletir. Ancak çay çok sert olmamalıdır. Özellikle yatmadan önce günde 3 fincandan fazla içmemelisiniz. Açık erken aşamalar Hamilelik sırasında bu tür çaylardan uzak durmak daha iyidir. Kesin kontrendikasyonlar arasında alerjiler ve epilepsi bulunur. Bergamot hamilelik sırasında zararlı olabilir:

• düşük yapma tehdidi varsa;
• kalp, akciğerler, böbrekler, karaciğerin ciddi patolojileri ile;
• hormonal dengesizlikler ile.

Amerika bize bu harika çok yıllık bitkiyi verdi. Bergamot otu, bahçıvanların olağanüstü güzelliğini ve faydalı özelliklerini keşfettiği 20. yüzyılda Avrupa'ya geldi. Ancak en beklenmedik şey, hibrit narenciye bitkisi bergamottan elde edilen popüler esansiyel yağın aynısı olan çiçek aromasıydı. Uzak Amerika'dan yeni gelene bergamot da denilmeye başlandı. Daha sonra, Amerikan florasının diğer temsilcilerinin yanı sıra İspanyol botanikçi Monardes, araştırmacının onuruna ikinci bir isim olan monarda alan bu bitkiyi tanımladı.

Bergamot nasıl bir bitkidir?

Otsu mahsul (Lamiaceae familyası) mükemmel dekoratif özelliklere sahiptir; bahçe ve yazlık alanların dekorasyonunda kullanılır. Monarda her türlü toprak ve ışık koşuluna uyum sağlar; güneşten ve gölgeden etkilenmez. Çoğaltma için fideler yapılır, tohumlar ekilir veya çalılar bölünür.

Çiçeklenme mevsimi boyunca

Doğada bergamotun pek çok türü bulunmaktadır (kırmızı, çift, kokulu, taraklı, noktalı ve dağınık vb.). Ancak bahçıvanlarımız kokulu ve limonlu monarda'yı tercih ediyor. Çim 1,5 metreye kadar büyür. Yumuşak pembeden koyu kırmızı tonlara kadar büyük çiçekler bitkiyi süslüyor.

Nasıl büyür

Monarda'nın yaşamının ilk yılı yavaş gelişir, ancak ikinci yıl, çapı 5 cm'ye kadar yoğun halka şeklinde salkımlara sahip yemyeşil çalılar üretir.

Çiçekler böyle görünüyor

Bahçedeki bergamot otu gübrelenmiş ve süzülmüş alanlarda iyi yetişir, asidik ve bataklık toprakları sevmez. Ek barınak gerektirmeden sert Rus kışlarını iyi tolere eder. Monarda'nın bolca çiçek açması ve çiçek yataklarını süslemesi için çalıların 3-4 yılda bir bölünmesi tavsiye edilir.

Bitkilerin günlük yaşamda kullanımı

Gerçek bahçıvanlar uzun zamandır bergamot bitkisinin şaşırtıcı özelliklerini keşfetmişlerdir. Toprak üstü kısımların en fazla uçucu yağları içerdiği çiçeklenme döneminde hasat edilir. Kurutun, öğütün, sıkıca kapalı bir kapta saklayın.

Bu baharat et ve balık için mükemmel baharatÇorbalara ve salatalara eklenir. Monarda'nın yeşil yaprakları domates, salatalık ve mantarlara olağanüstü bir tat ve aroma verir. Ama en önemlisi, tüm yıl boyunca çay içiyorlar ki bu da ünlü İngiliz çayından daha aşağı değil.

Bitmiş monarda'nın paketlenmesi

İlginç! Sivrisinekler ve tatarcıklar monarda kokusuna tahammül edemezler.

Bergamot otu: Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Eski zamanlarda bile Yerli Amerikalılar - farklı kabilelerin Kızılderilileri bitkinin iyileştirici özelliklerini kullandılar:

• Boğaz ağrınız veya ağzınızda iltihap varsa, diş ağrısını da azaltan infüzyonla durulayın;
• hastalıktan sonra gücü geri kazanmak için bir infüzyon içti;
• bağırsaklarda gaz oluşumunu azaltmak için kullanılır;
• bir bitkinin yakınında olmanın ve onun aromasını solumanın bile yorgunluktan kaynaklanan baş ağrılarını hafiflettiğini fark etmiş;
• Yaraları iyileştirmek için taze yapraklar uygulandı.

Bergamot antiseptiktir

Dezenfekte etme özelliği artık egzama ve diğer cilt hastalıklarında da kullanılıyor ve bitki, geçmişte olduğu gibi yaraların daha hızlı iyileşmesine de yardımcı oluyor. Yanıklarda, böcek ısırıklarında, yılan ısırıklarında kullanılır. Doktorları ve geleneksel şifacıları şaşırtan antiseptik etkisiydi.

Antibiyotiklerin icadından önce çeşitli enfeksiyon ve iltihapların ortadan kaldırılmasında güvenilir bir araç olarak kullanılıyordu. Ancak şu anda bile monarda, güçlü antibiyotiklerin varlığına rağmen viral ve bakteriyel hastalıkların tedavisinde kullanılıyor.

Bu, antiseptik ve analjezik etkiye sahip bir madde olan bergamotta timin bulunmasıyla açıklanmaktadır.

Çim bileşimi

Bitkinin tüm kısımları faydalı maddeler içerir:

• hastaların kemoterapiden sonra iyileşmesini sağlayan antioksidanlar, Ağır koşullar, operasyonlar;
• Etkisi cildin, saçın, tırnakların, dişlerin ve beyin fonksiyonunun durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan retinoidler (A vitamini analogları). Bu nedenle bergamot yağı kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır: saçları güçlendirir, sivilce, kızarıklık, uçuklarla savaşır;
• vitaminler – C ve B grubu.

Apikalde toplanan koyu mor çiçekler

Onlar sayesinde bitki vücudu güçlendirir ve orta kulak iltihabı ve boğaz ağrısı, grip, soğuk algınlığı ve sinüzite karşı profilaktik olarak kullanılır. Mukus'u iyi inceler ve canlılığı geri kazandırır. Bergamot otu damar spazmlarını giderir ve kalp hastalıklarına yönelik ilaçlarla birlikte kullanılır.

Erkek sağlığına iyi gelir, Çünkü cinsel aktiviteyi ve gücü artırabilir. Emziren annelerde bitki emzirmenin artmasına neden olur.

Monarda bir antidepresandır

Bitki iyi başa çıkıyor:

• stres, depresyon ile;
• psiko-duygusal durumu dengeler;
• beyin fonksiyonunu iyileştirir. Düzenli olarak alındığında kişinin yaratıcı düşünmeye başladığı, aklına ilginç düşüncelerin ve harika fikirlerin geldiği fark edilmiştir.

Sabahları bir fincan çayın içerisine demlenen bergamot kokulu bitki, olumlu davranış tüm gün boyunca.

Çok sayıda aromatik ve esansiyel madde içerdiğinden monard yağı sıklıkla bitkiden üretilir.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Kim kullanmamalı ve hangi insanlar için kontrendikasyonlar var:

• hipertansiyon ve mide ülseri hastası olanlar bitkiyi dikkatli kullanmalıdır;
• 12 yaşın altındaki çocuklar ve hamile kadınlar için kesinlikle yasaktır;
• Alerjisi olan kişiler için kontrendikedir.

Yatmadan önce bergamotlu çay içmemelisiniz - bu tonik uykusuzluğu ağırlaştıracaktır.

Monarda veya bahçe bergamotu, benzersiz faydalı özelliklere sahip baharatlı aromatik bir bitkidir: sadece güzel çiçek Yemek pişirmede yararlı olarak kullanılan, aynı zamanda güçlü ilaç Viral enfeksiyonların veya ortadan kaldırılması zor mantarların zararlarıyla savaşma yeteneğine sahiptir. Ancak günlük yaşamda monarda, isimlerin benzerliği, narenciye tadı ve bu bitkilerin yapraklarının aroması nedeniyle sıklıkla bergamot portakalıyla karıştırılır. Ayrıca çay karışımlarında bu kültürlerin her ikisi de kullanılmaktadır. Bu nedenle monarda'nın yararları ve zararları hakkında bilgi gereklidir. geniş bir daireye tüketiciler.

Bu ne tür bir bitki

Aynı adı taşıyan “bergamot” birbirinden tamamen farklı 3 bitki vardır. Farklı özelliklere sahip olmalarına rağmen sıklıkla birbirleriyle karıştırılırlar.

Dikkat çekmek:

• “Bey armudu” olarak tercüme edilen bergamot armutunun kökeni Osmanlı İmparatorluğu’ndan gelmektedir.
• Portakal-bergamot- limon ve misket limonunu anımsatan narenciye, aslen İtalya'nın Bergamo kasabasından: "bergamot" adı buradan geliyor;
• Monarda otu veya bahçe bergamotu, narin limon aroması ve narenciye bergamotuna benzer aroması ile.

Monarda, Lamiaceae familyasına ait, beyazdan kiraz tonlarına kadar parlak çiçekleri olan, genellikle bal bitkisi olarak yetiştirilen aromatik bir şifalı bal bitkisidir. yazlık evler. Bitki 20. yüzyılda Amerika'dan Avrupa'ya getirildi. Adını, onu ilk kez tanımlayan İspanyol botanikçi Monardes'in onuruna almıştır.

Monarda çeşitleri

Monarda'nın pek çok çeşidi vardır, ancak en kullanışlı olanı dekoratif ve aromatik özellikleri en çok birleştiren iki türüdür. yüksek içerik esans:

Dudchata (boru şeklinde)- Faydaları bitkinin yüksek tıbbi özelliklerinde ortaya çıkan timol maddesini içeren en değerli esansiyel yağ monarda, timol sayesinde monarda fistülü tıpta, kozmetolojide ve parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Limon - ile mavi çiçekler- Hem dekoratif hem de mutfakta kullanım alanı bulması nedeniyle yaz sakinleri tarafından en çok sevilir. - Baharat olarak kullanılır. çeşitli yemekler. Bu tür esansiyel yağın paha biçilmez evrensel özellikleri, bileşiminde yer alan ve benzer şekilde fesleğen, nane, melisa, kimyon, kekik, tarhun, dereotu, biberiye, çördük, kişniş gibi bitkilerin yerini alabilen maddelerden kaynaklanmaktadır. , limon.

Monarda'nın kimyasal bileşimi

Monarda haklı olarak değerlendiriliyor yararlı bitki aşağıdaki unsurlar açısından zengindir:

• Uçucu yağlar. Yaklaşık 40 madde içerirler: linalol, sabinen, borneol, simen, terpinen, tüyen, tüyol, mirsen ve diğerleri, esansiyel yağın elde edildiği konsantrasyondan - birçok hastalığa karşı en güçlü ilaç;
• Antioksidanlar, vücudun gençleşmesine, hastalıktan sonra daha hızlı ayağa kalkmanıza yardımcı olan;
• Retinoidler - saç ve tırnakların sağlığından, cildin elastikiyetinden ve gençliğinden sorumlu olan faydalı maddeler;
• Soğuk algınlığı tedavisinde oldukça etkili olan C vitamini, insanın bağışıklık sistemiyle iyi çalışır.

Monarda'nın faydalı ve tıbbi özellikleri

Monarda çiçeği, Hint kabileleri tarafından çeşitli tıbbi amaçlar için de kullanılan birçok faydalı özelliğe sahiptir. Monarda kullanmanın faydaları çeşitlidir:

• bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi;
• acıdan kurtulmak;
• yaraların hızlı iyileşmesi;
• ağız boşluğu iltihabının ortadan kaldırılması;
• kalp ve kan damarlarının tedavisi;
• normal erkek gücünü korumak (bergamot iyi bilinen bir afrodizyaktır);
• arttırmak anne sütü emzirme döneminde annelerde;
• ateşin azaltılması vb.

Antik çağlardan beri monarda'dan içtikleri, yaraları yıkamak için kullandıkları ve soludukları bir kaynatma hazırlanırdı. Ve bitkinin taze yaprakları apselere uygulandı, çünkü suyu iltihaplanma süreçlerini hafifletmek için son derece faydalı özelliklere sahip.

Dikkat! Monarda'nın yanlış kullanımının fayda yerine sağlığa zarar verebileceği unutulmamalıdır. Kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Bahçe bergamotlu geleneksel tıp tarifleri (kaynatmalar, infüzyonlar, tentürler, kompresler)

Monarda kaynatma hazırlamak için bitkinin taze veya kurutulmuş çiçeklerini, saplarını ve yapraklarını alın ve hafifçe doğrayın. 5 çay kaşığı. 1 yemek kaşığı dökün. kaynar su, et suyunun 20 dakika demlenmesine izin verin, ardından süzün ve amaca göre kullanın: içeride veya soluma şeklinde, sıkıştırın.

Yanık ve yaraların hızlı iyileşmesi için

Tüm monarda türleri, güçlü bir antiseptik görevi gören bir madde olan timin içerir. Özellikleri zararlı bakterilerin etkisini nötralize eder ve yaraları dezenfekte eder.

Timinin faydaları ayrıca yılan ve çeşitli böcek ısırıklarında, yanık, yara ve egzama tedavisinde de belirgindir. Bahçe bergamotunun antibiyotik özellikleri vardır: birçok bakteriyel enfeksiyona karşı koymak için kullanılabilir.

Nasıl kullanılır:

• Ağrıyan bölgeyi birkaç damla monarda esansiyel yağıyla tedavi edin;
• İnfüzyonu kompres yapmak için kullanın veya yarayı infüzyona batırılmış pamukla silin.

Kırıklar için

Salmonelloz için

Monarda fistülü salmonella ve solucan enfeksiyonuna karşı oldukça etkilidir. Bu amaçla hem esansiyel yağı hem de bitki infüzyonunu kullanabilirsiniz.

• Monarda esansiyel yağı karın bölgesine sürülür ve iyice ovulur.
• Aşağıdaki oranda bir infüzyon hazırlayın: 2 yemek kaşığı bitkiyi 2 bardak kaynar suya ekleyin, ardından 2 saat bekletin ve süzün. Günde 5 doz halinde ağızdan alınması tavsiye edilir.

Soğuk algınlığı için

Soğuk algınlığı için monarda'nın faydaları paha biçilemez! Çaylar ve inhalasyonlar olarak harika çalışırlar.

Bu amaçla 400 - 500 ml suya 3 yemek kaşığı bitki dökülerek ocakta 7 - 8 dakika kaynatılır ve hastanın en az 10 - 15 dakika kaynatma buharını solumasına izin verilir.

Aynı monarda kaynatma çay olarak da içilebilir: günde 3-4 defa, çeyrek bardak.

Zatürre, astım ve tüberküloz için

Tedavi şu şekilde gerçekleştirilir:

• 1 litre kaynar suya 3 yemek kaşığı monarda dökülüp 2-3 saat bekletilip süzülür. Günde 2-3 kez 100 ml içilir.
• Solunum için: Bir tencereye bir bardak su dökün, kaynatın, ardından birkaç damla monarda esansiyel yağı ekleyin. Başınızı bir havluyla örterek 15 dakikaya kadar nefes alın.

Tavsiye! Sıcak buhardan yüzünüze zarar vermemeye dikkat edin.

Monarda esansiyel yağının faydaları ve kullanımları

Monarda yağı, daha popüler temel analoglara kıyasla haksız bir şekilde gölgede kalıyor. En büyük faydası bakteri yok edici özelliğinde yatmaktadır.

Yalta Fiziksel Tedavi Yöntemleri ve Tıbbi Klimatoloji Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen araştırma, monarda'nın stafilokok, streptokok, Klebsiella pneumoniae gibi bakterilerin yanı sıra kandida gibi zor bir mantarla mücadelede güçlü etkisini kanıtladı. Monarda yağının faydalarını araştırırken, çay ağacı yağı gibi iyi bilinen bir antiseptikle karşılaştırıldığında bile kalıcı ve etkili etkisi kaydedildi.

Monarda esansiyel yağının faydalı özellikleri:

• bakterilerin agresif patojenik ortamını engeller;
• bağışıklığı geri yükler;
• çeşitli iltihapları ortadan kaldırır;
• yaraları ve kesikleri iyileştirir;
• Acıyı giderir;
• Beyin fonksiyonlarını uyarır ve yaşlanma hastalıklarını önler.

Ayrıca monarda yağı vücudu radyasyonun ve tehlikeli toksik maddelerin zararlarından koruyabilir.

Bu kullanışlı ve evrensel yağ her ikisinde de kullanılabilir. saf formu ve başka bir baz yağ ile yaklaşık 1:2 oranında karıştırın.

Bahçe bergamot yağı, yara, çizik, çatlak, yanık, ikinci derecenin üzerindeki yatak yaraları ve bebek bezi döküntüleri durumunda cilt yaralanmalarını tedavi etmek için kullanılır. Bunu yapmak için her pansumanla bandaj başına 2-3 damla yağ ekleyin.

Monarda esansiyel yağının faydaları aynı zamanda büyük eklem iltihabının tedavisinde de bulunmuştur. Bu gibi durumlarda sürtünme ürünlerine 2 damla yağ ekleyin.

Mantar hastalıkları için monarda hem bağımsız olarak hem de antifungal ilaçlarla karmaşık tedavinin bir parçası olarak kullanılır. Faydaları yalnızca esansiyel yağın doğru kullanılması durumunda garanti edilir. Örneğin tırnakları kendi başınıza tedavi ederken, yalnızca hasarlı tırnak plağını çıkardıktan sonra uygulamaya başlarlar.

Monarda esansiyel yağı aromaterapide de kullanılır. Olabilir güvenilir koruma sonbahar ve kış soğuklarında soğuk algınlığına karşı ve bahar vitamin eksikliğinde mükemmel bir yardımcıdır.

Nasıl kullanılır:

Aroma lambasının yerleştirileceği odanın 16 metrelik alanı başına 3 - 6 damla monarda yağı ekleyin.

Oda nemi ile uğraşırken, 0,3 - 0,4 litre ılık suda 10 damlaya kadar monarda esansiyel yağını çözmeniz gerekir. Tüm nemli yerlere bu karışım sıkılmalı ve oda bir saat sonra havalandırılmalıdır.

Monarda'nın faydaları o kadar evrenseldir ki kozmetik endüstrisi bile parfüm potpurisi oluşturmak için Monarda yağını kullanır.

Çeşitli hastalıklar için

Bahçe bergamotunun çok çeşitli faydalı etkileri vardır ve şu şekilde kullanılır:

• kaynatma;
• esans;

Monarda'nın rahatsızlıklara faydaları:

Kaynama. Monarda esansiyel yağı ideal olarak cerahatli döküntüleri ve kronik iltihabı tedavi eder. Apse ile çalışırken, cildin iltihaplı bölgesini bitkinin kaynatma maddesiyle silin, haşlanmış yaprakları uygulayın ve bir süre bekletin. Esansiyel yağ da faydalıdır: apseye günde birkaç kez 1-2 damla uygulayın. Su veya baz yağ ile 1:1 oranında seyreltilebilir.

İshal, kolik. İshal ve aşırı gaz oluşumu için bergamotlu çay içilmesi tavsiye edilir. Bitki, bağırsak mikroflorasının işleyişini iyi bir şekilde normalleştirir, dışkı bozukluklarını önler ve zararlı maddeleri dışkıdan nazikçe uzaklaştırır;

Diş ağrısı. Günde birkaç kez kaynatma ile ağzınızı çalkalayın. Bitkinin antispazmodik etkisi vardır, ağrıyı ortadan kaldırır;

Anemi. Çay burada yardımcı olacaktır. Birkaç hafta boyunca düzenli kullanımı kandaki hemoglobin seviyesini artırır;

Enfeksiyonlar ve kaşıntılı gözler.Önce tüm makyajı çıkarın. Sabah ve akşam bitkinin kaynatılmasıyla gözler yıkanır. Her göz ayrı ayrı. Bu, mikropların bir gözden diğerine geçmemesi için önemlidir;

Akne. Sabah ve akşam temiz yüzünüzü monarda kaynatma ile yıkayın. Bunun sivilce üzerinde kurutucu, antimikrobiyal etkisi vardır, sebum üretimini normalleştirir, böylece yeni döküntülerin görünümünü azaltır;

Tırnak mantarı. Bahçe bergamotu, mikropların patojenik ortamını yok etme, aşırı terlemeyi ve hoş olmayan ayak kokusunu ortadan kaldırma konusundaki faydalarını kanıtlamıştır. Günde üç kez, etkilenen tırnağa 1 damla yağ uygulayın ve ovalayın. Tedavi 10 gün boyunca gerçekleştirilir.

Diğer bir seçenek ise banyolardır: 1 litre ılık suya 3 yemek kaşığı deniz tuzu ekleyin. Tuza önce 2-3 damla iyot ve monarda yağı eklenir. Köknar yağı ekleyebilirsiniz. Ayaklar yarım saat kadar banyoda tutulmalıdır;

Sebore. Kepeği iyileştirmek için balsam ve şampuana birkaç damla monarda esansiyel yağı ekleyin;

Kronik yorgunluk, depresyon, sinir krizleri, histerik durum.İşi normalleştirmek gergin sistem Rahatlatıcı bir banyo yapın, monarda ile çay için, ayaklarınızı bir kase et suyunda tutun ve esansiyel yağla masaj yapın. Banyolar için 10 damla yağ ve 1 yemek kaşığı bal, tuz veya ekşi krema bazı alın. Masaj için birkaç damla kullanın ve karıştırın. üzüm yağı 1:1 oranında.

Kusma, zehirlenme, zehirlenme, genital hastalıklar. Monarda ile günde 2-3 kez çay demleyin ve için.

Kozmetolojide

Monarda çiçeğinin faydalı özellikleri cilt hastalıklarıyla mücadelede kullanılır: sivilce, sivilce, kızarıklık, sivilce, tırnak mantarı, kepek. Bu amaçla kaynatma maddeleri ve maskeler hazırlanır ve şampuanlara monarda esansiyel yağı da eklenir.

Yüz maskesi tarifi

2 yemek kaşığı bahçe bergamot çiçeği, 200 - 250 ml kaynar su ile demlenip 10 saat bekletildikten sonra kil (beyaz, mavi) ile krem ​​kıvamına gelinceye kadar karıştırılıp yüze uygulanır. Kurutup duruladıktan sonra.

Ayrıca kaynatmayı, sabah ve akşam yüzünüzü yıkamak için kil eklemeden de kullanabilirsiniz.

Monarda esansiyel yağı, kırışıklıklarla aktif olarak mücadele etme yeteneğine sahiptir, bu nedenle kremlere eklenir. Kremi yüzünüze sürdükten sonra cildinize iyice masaj yapmanız gerekir: bu ona esneklik ve kaldırma etkisi sağlayacaktır.

Monarda'nın yemek pişirmede kullanımı

Bir baharat olarak monarda, lezzet verici bir katkı maddesinin ve koruyucunun özelliklerini birleştirdiği için şefler için gerçek bir keşiftir.

Günümüzde bahçe bergamotunun faydalarının arasında sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı, büzücü ve hazımsızlığı destekleyici etkisinin de yer aldığı bilinmektedir.

Monarda çiçekleri, bütün başları yerine yaprakları kullanılarak taze veya kurutulmuş olarak yemeklere eklenir.

Monarda yaprakları yalnızca gençken yemek için toplanmalıdır: daha hassas bir tada sahiptirler, yaşlı yapraklar ise acı olabilir.

Ayrıca monarda başarıyla kullanıldı:

• çaylara ilaveler için: Kurutulmuş yaprakların normal siyah ve siyaha eklenmesi iyidir. yeşil çay, kendi Earl Grey buketinizi yaratın;
• balıklar için: biraz monarda somona keskin özellikler katacaktır;
• et için: bahçe bergamotunun yaprakları tadı hoş bir şekilde canlandıracak ve et yemeklerine ilginç bir katkı sağlayacak;
• soslar için: gurmeler, örneğin kümes hayvanı soslarında veya normal pizzada ilginç narenciye notalarını takdir edeceklerdir;
• tatlılar için - monarda çiçekleri, yapraklara kıyasla daha rafine ve ince tat özelliklerine sahip oldukları için burada daha uygundur, böylece bunları diğer baharatlarla birleştirerek tatlılara ve yaz meyve salatalarına güvenle ekleyebilirsiniz: karanfil, tarçın, melisa, portakal lezzet;
• konserve domates ve salatalık, reçeller, meyveli içecekler için: bergamot "notası" içeren müstahzarlar benzersiz bir aroma kazanır;
• hayal gücünüzün önerdiği her şeye!

Monardalı çayın faydaları ve tıbbi özellikleri

Monardalı çayın tadı bu ünlü bergamotlu Earl Grey'e çok benziyor. Monarda'nın isimlerinden birini yansıtan da bu şaşırtıcı benzerliktir. İngilizce kökenli: “yabani bergamot” veya “yabani bergamot”.

Çaydanlığa bitki veya birkaç damla monarda esansiyel yağı eklenerek bergamot kokulu enfes bitki çayı evde yapılabilir. Bu içecek özellikle soğuk algınlığı ve viral hastalıkların mevsiminde faydalı olacaktır.

Monardalı çayın insan vücudu için faydaları aşağıdaki özelliklerinde kendini gösterir:

• antidepresan etkisi;
• kan damarlarının güçlendirilmesi;
• aterosklerozun önlenmesi;
• yorgunluğu gidermek, sinir sistemini rahatlatmak;
• basınçta azalma;
• Bir bütün olarak vücut üzerinde faydalı etkiler.

Monarda ile çay nasıl demlenir?

Hazırlamak için 1 çay kaşığı ezilmiş monarda yaprağını alın ve bir bardak kaynar su ile demleyin ve en az 5 dakika bekletin. Servis yapmadan önce süzün.

Monarda ne zaman toplanmalı ve nasıl kurutulmalı

Monarda'nın toplanması ve hazırlanması çiçeklenmenin başlangıcında gerçekleşir: Genç çimen en faydalı olanıdır çünkü en esansiyel yağları içerir.

Teknolojiye göre bitkinin üst kısımları yaklaşık 20 - 30 cm kesilir: tüm faydalı elementlerin maksimum oranını içerirler.

Önemli! Çimlerin çok fazla öğütülmesine gerek yoktur, çünkü kesme işlemi sırasında faydalı temel maddeler kaybolur. Pürüzlü ve kalın parçalar çıkarılabilir. Bahçe bergamotu gölgede kurutulmalıdır.

Kurutulmuş bitki, faydalı özelliklerini kaybetmemesi için kuru demir veya cam kavanozlarda iyi kapaklı olarak saklanır.

Monarda'nın zararı ve kontrendikasyonları

Dikkatlice! Faydalı bitki monarda, yanlış kullanıldığında zararlı olabilir.

Bitkinin kullanımı aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:

• Hamile kadın. Bergamotun etkisi, istenmeyen sonuçlara yol açabilecek bir tonik etkiye sahiptir: hamileliğe zarar verebilecek uterusun tonusu ve kasılmaları.
• 12 yaşın altındaki çocuklar;
• Alerjisi olanlar için. Bahçe bergamot bitkisinin kullanımı fayda yerine, pek çok fayda sağlaması nedeniyle zarar verebileceği gibi, vücutta alerjik tepkiye neden olabilecek maddeler içermesi nedeniyle de zarara yol açabilir;
• Hipertansif hastalar;
• Mide ülseri olan kişilerözellikle dikkatli olmanız ve bir doktora danışmanız gerekir;
• Alkol alınması durumunda: Bu kombinasyon böbrek fonksiyonlarını bozma tehlikesi taşıdığından vücuda doğrudan zarar verir.
• Yatmadan önce. Bitkinin tonik özelliği vardır, bu da uykuya dalmayı zorlaştırır.

Çözüm

Modern araştırmalar monarda'nın insan vücudu için yararlarını ve zararlarını iyi araştırmıştır.

Özellikle bunun, zararının yalnızca bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük ve mevcut hastalıklara kontrendikasyonlarla sınırlı olduğu, evrensel kullanıma sahip şifalı bir bitki olduğu kanıtlanmıştır.

Düzenli siyah çay, içine bir damla bergamot eklerseniz depresyonu sonsuza kadar giderir. Diyetinize canlandırıcı bir içecek katarak kendinizi kötü hissetmeyi unutacaksınız. Sarı armut şeklindeki meyve, sağlık ve güzellik sırlarını içerir. Önemli olan bergamotlu siyah çaydan kimin yararlandığını ve günün hangi saatinde içmenin en iyi olduğunu bulmaktır.

Tanrıların İçeceği: Bergamotlu Siyah Çay

İster gerçek bir gurme olun, ister çay törenlerinin acemi bir uzmanı olun, bergamotlu siyah çayı göz ardı etmeyin. Bu içeceğin benzersizliği, güçlü siyah çayın burukluğu ile eşsiz bir meyvenin hafif baharatlı aromasının birleşiminde yatmaktadır. Günde bir fincan huzur ve güven verir, iki fincan canlılık ve dinçlik verir, üç fincan sağlık ve uzun ömür verir.

Acemi çay içicisinin ilk sorusu oldukça mantıklıdır: Bergamot nedir ve neye benzer? Uzun dikenleri ve armut biçimli parlak sarı renkli meyveleri olan, rue ailesinden yaprak dökmeyen bir narenciye ağacı - bu meyve böyle görünüyor. Çayı tatlandırmak için kullanılan esansiyel yağ, ağacın yapraklarından, çiçeklerinden ve meyvelerinin kabuklarından elde edilir.

Bergamot: armut mu portakal mı?

Bu meyvenin kökeni hakkında çeşitli teoriler vardır.

• 1 numaralı hikaye. Bazı aşıklar sağlıklı çayİtalya'nın Bergamo kasabası anavatanı olarak kabul edilir. Bu nedenle meyvenin adı. Burada parfüm dükkânlarında yağ olarak yetiştirilmeye ve satılmaya başlandı.
• 2 numaralı hikaye. Başka bir versiyona göre vatan alışılmadık derecede sağlıklı meyve – Güneydoğu Asya. Bu teoriyi destekleyenler, meyvenin adının soylu armut veya soylu armut olarak çevrildiğine ve Türkçe kökene sahip olduğuna inanmaktadır.
• 3 numaralı hikaye.Üçüncü versiyonda gerçek İngiliz asaletinin bir dokunuşu var. Bu teoriye göre eşsiz tadı ve hoş aroması olan çay Çin'den geliyor. Dünya bunu İngiliz Earl Grey (ünlü çayın adı da buradan geliyor) sayesinde öğrendi. Kont, Çin hükümdarına derhal yardım sağladı ve o, minnettarlığının bir göstergesi olarak, kurtarıcısına imrenilen bir kutu çay hediye etti.

Bergamot çayı sevenler, bitkinin kökeni hakkında ne kadar tartışsalar da, bir konuda tamamen hemfikirdirler: eşsiz tadı ve faydalı özellikleri olan büyüleyici bir içecek.

Eşsiz çayın faydaları nelerdir?

Çaydaki bergamot nedir? Bu tıpta, kozmetolojide ve parfümeride başarıyla kullanılan bir damla esansiyel yağdır. Dahil olmak üzere üç yüzden fazla faydalı madde içerir. özel rol limonen, linalil asetat ve linalool'e aittir.

Bergamot çayının iyileştirici özellikleri veya faydaları:

• Sakinleştirici: Bir fincan aromatik çay ve depresyonu ve kötü ruh halini unutacaksınız.
• Antispazmodik: Sindirim sisteminin işleyişini önemli ölçüde iyileştirir, kas sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• Antiviral: Düzenli tüketim, soğuk algınlığının en iyi önlenmesini sağlar ve bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir.
• Antiseptik ve dezenfektan: Bulaşıcı hastalıklar için içebilir ve içmelisiniz.
• Kozmetolojik: sistematik kullanım sivilcelerden kurtulmanıza, genişlemiş gözenekler ve tahriş sorununu çözmenize yardımcı olacaktır.

Bu çayı içmek için en iyi zaman ne zamandır?

Bu çay sadece sandviç veya yulaf lapasını yutmak için kullanılan bir içecek değildir. Sabah porsiyonu size tüm gün boyunca inanılmaz bir enerji artışı sağlayacaktır. Uzmanlar sabah çayının cildin durumunu iyileştirdiğini fark ettiler.

Öğle yemeği molasında içeceğiniz bir fincan içinizi güçlendirecek, düşüncelerinize düzen getirecek ve yeni güçİşe başlamak. Sindirim problemlerini unutacak ve tamamen işinize odaklanacaksınız.

Bu eşsiz içeceğin bir akşam porsiyonu istenen dinlenmeyi ve huzuru getirecek, uykuyu normalleştirecek ve bir bütün olarak tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Bergamot çayı süt veya balla içilebilir mi? Evet. İçeceğin faydalı özellikleri ve iyileştirici gücü bu kadar yakınlıktan hiçbir şekilde azalmayacaktır.

Dikkat: bergamot

Aromatik yağlı çay, büyük bir iyileştirme gücüne sahiptir, ancak her zaman faydalı değildir ve herkes için değildir. Ana kontrendikasyonlar: hamilelik ve alerjiye eğilim.

Kadınlar hamilelik sırasında dikkatli bir şekilde diyetlerine katmalıdır. Meyvenin içerdiği maddeler rahim kasılmalarına neden olabilir, bu nedenle hamileyken bu içecekten kaçınmak daha iyidir. Emziren bir annenin ise tam tersine bir damla canlandırıcı meyve içeren çay içmesi gerekir. Bergamotlu çay Emzirme emzirmeye olumlu etkisi olduğundan oldukça faydalıdır.

Fetusta bulunan maddeler menstruasyonu uyarabilir. Bu nedenle kadınların bu meyvenin yağıyla çay içmeye ara verip başka bir içecekle değiştirmeleri önerilir.

Alerjiye yatkın kişiler bu sihirli içeceği kötüye kullanmamalıdır. Herhangi bir turunçgil gibi, alerjik reaksiyona neden olabilir.

İlginç gerçek. Bergamot krallığında bir sahtekar var. Yapraklarından aromatik bir içecek de hazırlayabilirsiniz ama bunun dünyaca ünlü çayla hiçbir ilgisi yoktur. İkiz bitki geliyor Kuzey Amerika ve doğru adı monarda'dır. Limon monardanın çiçeklerinden, saplarından ve yapraklarından eşit derecede lezzetli bir çay demlenir.

Aromatik bergamotlu siyah çayın lehine olan son argüman, beyin aktivitesini mükemmel şekilde uyarması, konsantrasyon üzerinde olumlu etkisi olması ve hafızayı geliştirmesidir. Bergamotlu enfes ve lezzetli siyah çayı favori içeceğiniz yapmak için mükemmel bir neden!