Waffle demir tarifinde yoğunlaştırılmış sütlü waffle ruloları. Waffle demirinde yoğunlaştırılmış sütlü waffle tarifi. Yoğunlaştırılmış süt ile krema nasıl hazırlanır

Tatlıyı hazırlamak için waffle makinesine ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• birinci sınıf un - 1 su bardağı;
• yumurta – 1 adet;
• tuz – 1 tutam;
• soda - bıçağın ucunda;
• su;

Hamur nasıl yapılır:

• Yumurtayı ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın;
• Çırpılmış yumurtaya soda ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
• Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin;
• Sıvı ekşi krema kıvamını elde etmek için hamur ılık kaynamış su ile "seyreltilir"

Hazırlık:

• Waffle demiri yüksek ateşte ısıtılır ve yağlanır;
• Cihaza 2 yemek kaşığı hamur dökün, waffle makinesini kapatın;
• 1-2 dakika sonra bitmiş pişmiş ürünleri çıkarın;
• Waffle'lar hala sıcakken külah şeklinde yuvarlanmalıdır;
• Soğutulan tüpler bir pasta şırıngası kullanılarak yoğunlaştırılmış sütle doldurulur.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü bir mağazadan satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir kutu yoğunlaştırılmış sütü 4-6 saat kısık ateşte kaynatın.

Yoğunlaştırılmış süt kremalı yumuşak gofret ruloları

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• buğday unu - 1 yemek kaşığı;
• kremalı margarin – 250 g;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 150 g;
• tereyağı – 100 gr;
• vanilin - bir tutam.

Hamur nasıl hazırlanır:

• Yumurtaları toz şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın;
• Üzerlerine yumuşak margarini ekleyip karıştırmaya devam edin;
• Önceden elenmiş un ve vanilin ekleyin;
• Bitmiş hamur ekşi kremanın kıvamını andırıyor.

Waffle'ları önceki tarifte olduğu gibi pişirin.

Doldurmanın hazırlanması:

• Yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın;
• Pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.

Külahlar doldu ama servis yapmak için aceleleri yok. Tatlının kremaya bulanması en az 1-2 saat sürer.

Çıtır waffle ruloları

Krema kullanmanıza gerek yok ama tadına göre hamura baharat ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• buğday unu - 150 gr;
• şeker – 150 gr;
• patates nişastası – 50 gr;
• tereyağı – 125 gr;
• yumurtalar – 2 adet;
• su – 100 mi;
• tarçın, zencefil veya anason - tadı.

Hamur nasıl yapılır:

• Yumurta aklarını toz şekerle sert bir köpük oluşuncaya kadar çırpın;
• Sarıları ayrı ayrı çırpın;
• Beyaz köpüğü ve sarıları hafifçe karıştırarak birleştirin;
• Su banyosunda eritilmiş tereyağını hafifçe soğutun. Karıştırırken yavaş yavaş yumurta karışımına dökün;
• Yavaş yavaş patates nişastasını, unu ekleyin, en sevdiğiniz baharattan 1-2 tutam ekleyin;
• Hamuru, sıvı ekşi krema kıvamına gelene kadar ılık kaynamış suyla seyreltin.

Yemek pişirmek için önceden ısıtılmış, yağlanmış bir elektrikli waffle makinesi kullanılır - çıtır waffle'lar 1-2 dakika içinde pişirilir.

Bitmiş kokulu tüplere pudra şekeri serpilir.

Şekersiz gofret ruloları

Kahvaltıya uygundur. Lor veya peynir kremasıyla doldurulur.

İçindekiler:

• un - 1 yemek kaşığı;
• yumurta – 1 adet;
• süt – 1 yemek kaşığı;
• tereyağı – 30 gr;
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı.

Doldurmak için:

• şekersiz lor kütlesi - 100 g;
• ekşi krema - 50 ml;
• taze dereotu - tatmak.

Hazırlık:

• Sarısını ayırın, güçlü köpürene kadar sütle çırpın, buzdolabına koyun;
• Yumurta beyazını hacmi 2-3 kat artana kadar çırpın. Köpük ayrıca soğukta da çıkarılır;
• Süt sarısı köpüğüne kabartma tozu ve un eklenir. İyice yoğurun;
• Tereyağını su banyosunda eritin ve yavaş yavaş karışıma karıştırın;
• Kütleyi aşağıdan yukarıya doğru dikkatlice hareket ettirerek protein köpüğü eklenir.
• Her waffle'ı 1-2 dakika pişirin. Yuvarlanıp soğutulur, kremayla doldurulur.

Doldurmanın hazırlanması:

• Taze dereotu doğrayın;
• Lor kütlesi ekşi krema ile birleştirilir;
• Kıyılmış otları kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Tereyağlı kremalı gofret ruloları

Unlu mamuller ince çıkıyor. Bu nedenle boynuzlar yavaş yavaş emilen tereyağı kremasıyla doldurulur. Sonuç olarak unlu mamuller uzun süre çıtır kalır.

İçindekiler:

• un - 1 yemek kaşığı;
• yumurtalar – 3 adet;
• şeker – 125 gr;
• margarin – 100 gr;
• vanilin - bir tutam;
• kakao - çay kaşığı.

Krema dolgusu için:

• krema – 150 gr;
• şeker – 100 gr.

Nasıl pişirilir:

• Margarin buharda pişirilir, kaynamasına izin verilmez;
• Yumurtaları toz şekerle taneler eriyene kadar çırpın;
• Yumurta karışımını eritilmiş margarinle birleştirin, yavaş yavaş un ve vanilin ekleyin, yoğurun;
• Waffle'lar pişirilir, yuvarlanır ve soğumaya bırakılır.

Doldurma nasıl hazırlanır:

• Şeker, taneler eriyene kadar kremayla öğütülür;
• Bitmiş krema buzdolabında bir saat bekletilir - bu süre zarfında koyulaşacaktır.

Ürünleri tatlı kremsi bir kütle ile doldurmak ve üzerine kakao tozu serpmek için bir pasta şırıngası kullanılır.

muhallebi ile waffle

İçindekiler:

• un – 1 yemek kaşığı. bir slaytla;
• tereyağı – 200 gr;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• yumurtalar – 5 adet;
• vanilin - bir tutam.

Doldurmak için:

• süt – 1 yemek kaşığı;
• yumurta sarısı – 1 adet;
• şeker – 80 gr;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. ben;
• yağ – 1 yemek kaşığı. l.

Muhallebi nasıl yapılır:

• Şeker, yumurta sarısı ve nişasta ile beyazlaşana kadar öğütülür;
• Isıtılmış sütün 2/3'ünü ekleyip öğütmeye devam edin;
• Isıtılmış süt kalıntılarını kütleye dökün, yoğurun, bir elekten geçirin, topakları ovalayın;
• Çırpmaya devam ederek vanilin ekleyin;
• Ürünü ateşe koyun, karıştırın ve koyulaşana kadar ısıtın.
• Bitmiş krema soğur.

Waffle nasıl pişirilir:

• Tereyağı buharda pişirilir ve şekerle karıştırılır. Taneler eriyene kadar çırpın;
• Yumurtaları birer birer ekleyin. Her yumurtadan sonra karışım yoğrulur ve düzgün bir yapı elde edilir;
• Çırpmaya devam ederek yavaş yavaş un ve vanilin ekleyin.

Önceki tariflerdeki gibi pişirin ve yuvarlayın.

Çikolata soslu sütlü jöleli tüpler

Bu tarif çıtır külahlar gerektirir ve dolgu olarak sütlü jöle kullanılır.

Waffle ruloları kendi başlarına da iyidir; çıtır, ufalanan ve çok şekerli! Ve eğer onları kremayla doldurursanız, tüpler sihirli bir şekilde pastaya dönüşüyor. Dolgu, yeterli kalınlıkta herhangi bir krem ​​​​olabilir - protein, çikolata, muhallebi. Ama muhtemelen en lezzetli waffle, kaynamış yoğunlaştırılmış sütlü rulolardır. Bu tat muhtemelen çocukluktan beri herkese tanıdık geliyor!

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü saf haliyle kullanabilirsiniz veya biraz tereyağı ile seyreltebilirsiniz - bu durumda krema o kadar tatlı olmayacak, aynı zamanda inceltilecek ve tüpleri bu şekilde doldurmak daha kolay olacaktır. krem. Ancak karışık kremalı tüpler uzun süre dayanmaz, oda sıcaklığında tereyağı erimeye başlar ve krema akmaya başlar. Bu nedenle, uzun süreli depolama için tüpleri bir adet kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurmak daha iyidir.

Waffle ruloları yapmak için bir waffle demirine ihtiyacınız olacak. Üstelik, ister yeni çıkmış bir çoklu fırına ister eski bir Sovyet waffle makinesine sahip olun, bu tür hamurlardan elde edilen tüpler eşit derecede ince ve lezzetli çıkıyor!

Lezzet Bilgisi Kurabiyeleri

İçindekiler

• Test için:
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Margarin veya tereyağı – 200 gr;
• Toz şeker - 1,3 su bardağı;
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı;
• Buğday unu - 2 su bardağı.
• Doldurmak için:
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 360 g;
• Tereyağı – 30 gr.

Pişirme süresi: 40 dk. Zorluk: Kolay

Elektrikli waffle demirinde yoğunlaştırılmış sütlü waffle ruloları nasıl pişirilir

Küçük bir tencerede bir paket margarini eritin, ocaktan alın ve margarin oda sıcaklığına soğuyana kadar bir kenara koyun.

Bu sırada yumurtaları toz şekerle birlikte kabarık köpük oluşana kadar çırpın.

Soğutulmuş margarini ve çırpılmış yumurtaları karıştırın.

Unu kabartma tozuyla ayrı ayrı eleyin ve azar azar ana karışıma ekleyin.

Unun tamamını karıştırın. Tüplerin hamuru sıvı değil ama kalın da değil. Unla aşırıya kaçarsanız, tüpler çok unlu ve kalın duvarlı olacaktır. Bu durumda hamur az miktarda sütle seyreltilebilir.

Elektrikli waffle makinesini sinyal ışığı yanana kadar önceden ısıtın. Ocakta metal waffle makinesinde pişirirseniz her iki tarafını da en az 5-7 dakika ısıtmanız gerekir. Bitmiş hamurdan yaklaşık bir çorba kaşığı waffle makinesinin alt kapağına koyun. Waffle demirinin yapışmaz bir kaplaması varsa, kapılarını bitkisel yağla yağlamaya gerek yoktur. Diğer durumlarda waffle ızgarası ısıtılmadan önce bitkisel yağ ile kaplanmalıdır. Bu prosedürün tekrar tekrarlanmasına gerek yoktur; yalnızca ilk seferde gereklidir.

İkinci kapakla hamurun üzerini örtüp 2-3 dakika kadar bekleyin. İlk tüp biraz daha zaman gerektiriyor, gelecekte pişirme işlemi hızlanacak. Tadına göre kahverengilik derecesini ayarlayın.

Bir spatula kullanarak pembe waffle'ı waffle demirinden çıkarın ve hemen bir tüpe yuvarlayın. Hamur soğudukça kırılgan ve ufalanır hale gelir, bu nedenle örneğin 5 dakika sonra tüpü yuvarlamak imkansız olacaktır. Açılmasını önlemek için sarılmış tüpü birkaç saniye aşağı doğru bastırın. Tüm haddeleme işlemi sıcak tüp ile gerçekleştirildiğinden kolaylıkla yanabilirsiniz. Görevi kendiniz için kolaylaştırmak için temiz cerrahi eldivenler giyebilir veya özel cihazlar kullanabilirsiniz. İnce bir tahta çubuk kullanabilir ve üzerine gofret rulosunu vidalayabilirsiniz.

Artık tüm tüpler hazır olduğuna göre doldurmaya başlayalım. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü küçük bir parça yumuşak tereyağıyla birleştirin. Çok fazla yağ eklerseniz krema sıvı hale gelecektir.

Bir daldırma karıştırıcısı kullanarak kremayı sadece 10-15 saniyede homojen bir kütleye çırpın. Tereyağının donmasını sağlamak için 20-30 dakika buzdolabına koyun.

Uzun ağızlı bir pasta şırıngasını kremayla doldurup tüplerimizi bununla dolduruyoruz. Krem hala kalın çıkıyor ve tüpün tamamını bir uçtan doldurmak zor. Bu nedenle her iki tarafını da dolduruyoruz. Eğer pasta şırınganız yoksa ucu kesilmiş bir plastik poşet kullanabilirsiniz. Veya son çare olarak daha kısa tüpler hazırlayıp içlerini bir çay kaşığıyla doldurun.

Yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş gofret ruloları kullanıma hazırdır. Sevdiklerimizi sofraya davet edip çıtır pipetlerin yanında aromatik çayların tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

Tavsiye:

Hazır kaynamış yoğunlaştırılmış sütünüz yoksa pişirin. Bunu yapmak için ütü kutusunu üç litrelik su dolu bir tencereye koyun. Kaynatın ve kavanozu 1,5 saat pişirin. Suyu dikkatli izleyin, kavanozu tamamen kaplamalıdır, aksi takdirde patlayabilir.

Tüplerin yanı sıra bunları da yapabilirsiniz, benzerlerini de daha önce nasıl yapacağınızı anlatmıştık.

Waffle demirinde yoğunlaştırılmış sütle pişirilmiş waffle - en lezzetli lezzet. Bu tarif, tereyağlı kurabiyelere benzer şekilde çok lezzetli, çıtır olan kalın waffle'lar içindir. Onlara meyveler, reçel, reçel, bal veya yoğunlaştırılmış sütle servis yapabilirsiniz. Bu miktardaki ürünlerden 8-10 adet büyük, dolgun waffle elde edeceksiniz.

İçindekiler

Waffle makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü waffle hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu;

margarin (veya tereyağı) - 100 g;

yumurta - 1 adet;

birinci sınıf un - 80 g;

tuz - bir tutam;

patates nişastası - 80 g;

soda - 1/3 çay kaşığı;

vanilya şekeri - 0,5 poşet.

Pişirme adımları

Yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın, yoğunlaştırılmış sütü, eritilmiş ve soğutulmuş margarini (veya tereyağını) dökün, iyice karıştırın.

Un, soda ve nişastanın yanı sıra vanilya şekeri ekleyin, karıştırın.

Hamur orta derecede kalın ekşi kremaya benzer şekilde pürüzsüz olacaktır.

Elektrikli waffle makinesini ısıtın, 2 yemek kaşığı hamur ekleyin, kapağını kapatın.

Waffle'ları yaklaşık 3 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) pişirin. Waffle oldukça çabuk pişiyor. Bütün waffle'ları aynı şekilde hazırlayın.

Waffle makinesinde yoğunlaştırılmış sütle hazırlanan, örneğin meyveler, reçel, konserveler, bal, yoğunlaştırılmış süt vb. ile desteklenen lezzetli, aromatik waffle'ları servis edin. Sütle veya bir fincan kahveyle çok lezzetli oluyor, deneyin!

Afiyet olsun!

Herhangi bir tatil yemeğinin son tatlı akoru, uygulaması çok basit ve tadı mükemmel, yoğunlaştırılmış sütlü waffle olabilir. Bu tatlı ikramın fikri, hamurdan bir tatlı yaratan ve buna waffle adını veren Alman şeflere ait.

Tanım

Sıvı hamurdan özel kalıplar kullanılarak yapılan ürünler waffle'lardır. Yüzeylerinde waffle makinesindeki desene bağlı olarak bu yemeğin kareli baskı karakteristiği elde edilir. Bu tür alışılmadık çıtır kekler genellikle meyve, fondan veya yağ dolgularıyla kaplanır. Her halükarda çok lezzetlidirler, artık her ülke kendi tarifini sunmaktadır, ancak ülkemizde yoğunlaştırılmış sütlü waffle'lar özellikle popüler sayılmaktadır.

Birleştirmek

Waffle hamuru, en basit malzeme seti ve kolay hazırlama yöntemiyle öne çıkıyor. Biraz beceriyle, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanabilir ve günlük sabah çayınıza veya kahvenize mükemmel bir katkı olabilir. Ancak bu inceliğin kalori içeriğinin çok yüksek olmasının dolgu sayesinde mümkün olduğunu unutmayın. Yani bu ürünün yüz gramı dokuz yüz kilokaloriye kadar içerebilir. Bu rakam esas olarak krema nedeniyle değişir, bu sayede waffle keki çok lezzetli hale gelir.

Fayda

Waffle keklerinin bileşimi basittir, ancak burada bile üretici hidrojene yağlar ve zararlı yağlar ekleyerek sıklıkla günah işler. Bu nedenle, payet seçerseniz, yalnızca taze yumurta, şeker ve undan yapılan ev yapımı olanları tercih edin. Yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı waffle (ev yapımı tatlının fotoğrafı) koruyucu madde, tatlandırıcı veya katkı maddesi içermez, harika bir tada ve aromaya sahiptir ve en önemlisi, istisnasız evdeki herkes onları sever. Bu tatlıyı hazırlamanın en kolay yolu waffle makinesi kullanmaktır. Anneannelerimiz bu amaçlar için kullanımı zor olan özel dökme demir aletler kullanırlardı. Modern pazar ev hanımlarının işini çok daha kolaylaştırdı, şimdi üretici bize pişirme işlemi sırasında gelecekteki tüpe petek şeklinde tam olarak aynı deseni uygulayan elektrikli cihazlar sunuyor.

En lezzetli hamur

Bu ana temel çok yönlülüğüyle öne çıkıyor. Her ev hanımı yoğunlaştırılmış sütlü waffle'ları kendi yöntemiyle hazırlar. Waffle makinesinin tarifi her zaman ekşi krema (iki tam kaşık), un (iki bardak), yarım çubuk iyi tereyağı ve üç yumurta içerir.

1. Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri ayrı ayrı köpük oluşana ve tatlı kristaller tamamen eriyene kadar çırpın. Bu aşamada karışıma bir miktar aromatik vanilin ekleyebilirsiniz.
2. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığında yumuşaması için zaman kalır. Ekşi krema, tatlı yumurta karışımı ile birleştirin ve iyice karıştırın. Deneyimli aşçılar bu aşamada hamura biraz tuz katarlar, bu da bitmiş yemeğe daha da fazla parlaklık kazandırır.
3. Şimdi yavaş yavaş un eklemeniz gerekiyor, topakların ortaya çıkmasını önlemek için bu kısımlar halinde yapılmalıdır. İki bardağın tamamını kullanmak gerekli değildir, asıl önemli olan hamurun iyi kalın ekşi krema kıvamında olmasıdır.

Waffle pişirme

Her deneyimli ev hanımı, yoğunlaştırılmış sütlü waffle'ları çok lezzetli kılan birkaç sırrı bilir.

• Doğru hamurun sırrı kalınlığıdır, orta olmalıdır. Çoğunlukla tutarlılık, ilk deneme hazırlığından sonra bağımsız olarak ayarlanır. Çok kalın hamur iyi pişmeyecektir ve sıvı hamur kırılgan ve kırılgan hale gelecektir.
• Waffle makinesini önceden iyice ısıtmak ve waffle'ları eşit sıcaklıkta pişirmek önemlidir.
• Pişirme sürelerini dikkate aldığınızdan emin olun. Böylece ilk kek daha yavaş pişebilir ve ardından elektrikli cihazın sıcaklığı artacak ve pişmesi çok az zaman alacaktır. Bu işlemi ayarlamadan waffle makinesinden ayrılmayın. Kefir veya sütle yapılan waffle iki ila üç dakika kadar sürebilir ancak tereyağlı bu tarifte pişme süresi sadece kırk saniye olacaktır.
• Hamurun waffle makinesinin oluklu yüzeyine yapışmasını önlemek için üzerine küçük bir kaşık patates nişastası ekleyin. Yeni bir cihaz satın alırken ve test ederken bu yapılmalıdır.

Önceden hazırlanmış (ısıtılmış) yüzeye bir kaşıktan fazla hamur dökmeyin, daire şeklinde hizalayın ve cihazın kapağını sıkıca kapatın. İlk kurabiyenin pişmesi ve kahverengileşmesi daha uzun sürebilir; daha sonra pişirme süresini kısaltın. Kurabiyeleri waffle makinesinden çıkardıktan hemen sonra tüplere yuvarlayın ve yoğun sıralar halinde büyük bir tabağa koyun. Biraz tereddüt ederseniz hamur sertleşecek ve artık yuvarlayamayacaksınız.

Krem

Geniş ağızlı normal bir pasta şırıngası kullanarak waffle'ları yoğunlaştırılmış sütle doldurmak en uygunudur. Yoğunlaştırılmış sütü yumuşatılmış tereyağı ile eşit oranlarda karıştırın, şırıngayı karışımla doldurun, kütlenin tüpün içinde hareket etmesi için pistona yavaşça bastırın. Tüplerin her iki ucunu da doldurup geniş bir tabağa yatay olarak yerleştirin. Çıtır çıtır ve aromatik tatlımız hazır ve servise hazır.

Yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş çıtır waffle ruloları, tüm nesillerin favori lezzetidir. Harika bir tatlının hazırlanması göründüğünden daha kolay ve hızlıdır.

Boş gofrete soğumadan istenilen şeklin verilmesi çok önemlidir. Pasta maşası kullanışlı bir araç olacaktır. Yoğunlaştırılmış sütün kalın kütlesi az miktarda ağır krema ile seyreltilebilir. Sütün değerli bir alternatifi, üzerine çikolata parçacıkları, kurutulmuş meyve parçaları veya kuruyemişlerin eklendiği tereyağı veya muhallebidir.

Mutfakta geçirilen zamanın ödülü, narin karamel aromalı dolgulu altın desenli poundlar olacak.

İçindekiler

• 3 tavuk yumurtası
• 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 150 gr tereyağı veya margarin
• 0,5 yemek kaşığı. toz şeker
• 1 yemek kaşığı. buğday unu
• 2 tutam tuz
• 0,5 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (kremalı)
• 50 gr tereyağı (kreması için)

Verim: 10-12 tüp.

Hazırlık

1. Tavuk yumurtasını derin bir kaba kırın ve tuz ekleyin.

2. Daha sonra toz şekeri ekleyin. İstenirse vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Bir çırpma teli veya çatal kullanarak kabın tüm içeriğini kabarık bir köpük haline gelinceye kadar karıştırın.

3. Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema ekleyin.

4. Elinizde ne varsa tereyağını veya margarini mikrodalgada eritin ve bir kaba dökün. Erimiş kütlenin sıcak olmadığından emin olun, aksi takdirde yumurta karışımı kesilir. Hemen buğday ununu ekleyip hamuru yoğurun.

5. Kreplerle aynı kalınlıkta olmalıdır.

6. Waffle demirini uygun şekilde ısıtın ve iç oluklu duvarlarını bitkisel yağa batırılmış bir fırçayla yağlayın. 1 yemek kaşığı dökün. l. Hamuru kalıbın ortasına yerleştirin ve diğer tarafıyla dikkatlice kapatın.

7. Waffle makinenizin ısısına göre hamuru yaklaşık 2-5 dakika kadar pişireceğiz. Rengi kahverengiye dönünce spatulayla çıkarın.

8. Bir tabağa yerleştirin ve hızlı bir şekilde bir tüp şeklinde yuvarlayın, tüpün çözülmemesi için ucuna bir çatal veya bıçakla bastırın. Bu halde soğumaya bırakalım. Bu şekilde tüm tüpleri pişirip soğutun.

9. Bir kapta 0,5 kutu kaynamış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını karıştırın.2. Waffle demirinin kapıları kararmaya başlar başlamaz pişirmenin durdurulması gerekecektir. Cihaz soğuyana kadar beklemeniz, içini yıkamanız veya iyice silmeniz ve ardından işleme devam etmeniz gerekecektir. Aksi takdirde, tekdüze renkli bir hamur yerine yanık gibi sivilceli, yer yer kahverengimsi bir hamur elde ederiz.

3. Kabartma tozu kullanılmasını gerektiren waffle tarifleri vardır. Ancak daha sonra tüplerin haddelendiği ürünler onsuz yapılır. Bileşen, gofret tabağını kabarık, güzel ama inatçı hale getirecek. Katlandığında çatlar ve kırılır.

4. Bu lezzetli keklerin ağızları bir şeylerle süslenebilir. Pudra şekeri, kuru üzüm dahil kuru meyveler ve haşhaş tohumları hariçtir. Hindistan cevizi gevreği, çekirdeği çıkarılmış ekşi meyveler, kurabiye veya bisküvi hamuru kırıntıları ve küçük fındık parçaları mükemmeldir.