Я стесняюсь своего тела ведущий валерий биография. Валерий Ославский: «Я очень боюсь красивых женщин. Валерий Ославский: биографические факты из жизни

Врач, ведущий и эксперт медицинского проекта «Я соромлюсь свого тіла» (смотрите каждый четверг в 20:00 на СТБ) дарит украинцам надежду на новую жизнь. Благодаря его стараниям многие участники программы, помочь которым отказались другие доктора, излечились и словно родились заново. Валерий рассказал нам, почему решил стать врачом, чему научился на телевидении и как воспитал принцессу.

- Валерий, вы являетесь экспертом программы «Я соромлюсь свого тіла». А сами себя когда-нибудь стеснялись?

Когда-то у меня была диастема (щель между зубами), и я ее жутко стеснялся. Также стыдился своих ушей и большого носа. Диастему мне убрали в 20 лет, нос и уши остались по сей день. (Улыбается.) Но теперь я ими горжусь! Таких точно ни у кого нет. Кстати, щель между зубами делала меня абсолютно другим человеком. Многие друзья говорят, что с ней я выглядел более оригинально.

БАЛАНС ВОСПИТАНИЯ

- Как думаете, откуда у человека вообще появляется чувство стыда?

В первую очередь это зависит от родительского воспитания. Папам и мамам всегда нужно говорить ребенку, что он замечательный - несмотря ни на что. И, конечно, в подростковом возрасте сильно влияет окружение, друзья, школьная атмосфера.

- Своей дочери Кристине вы говорите, что она лучше всех?

Моя дочь - принцесса! Она лучшая в мире, самая красивая, умная и талантливая. Что не мешает мне делать ей замечания, если что-то не так. В таких случаях говорю, что «принцесса бы так не сделала», «это вообще моя дочь сейчас так поступила или кто-нибудь другой?». В воспитании должен быть баланс. Но все равно она - самая замечательная и самая талантливая. Она дарит мне огромное количество позитива. Мы с Кристиной общаемся на равных, и именно она является для меня главным критиком.

- А как вы реагируете на замечания посторонних людей?

Если тебя критикует человек твоего уровня, который добился в жизни всего точно так же, - это одно дело. В таком случае можно прислушаться к его словам и что-то предпринимать, принимать советы и менять свое поведение. Но если критика исходит от безымянных ботов в социальных сетях - на это глупо отвлекаться, тратить свое время. Перефразируя Черчилля, если бросать камень в каждую тявкающую собаку, вся жизнь уйдет на метание камней в собак.

А как вы реагируете на пациентов, которые закрывают глаза на свое здоровье и приходят на прием с запущенными случаями?

Честно говоря, мне от этого больно и неприятно. На таких приемах пытаюсь пошутить, но сделать это так, чтобы пациенту стала понятна его ситуация. Никого не обижаю. Критика должна быть здоровой.

- Тем не менее, некоторые люди продолжают сидеть дома, а к врачу бегут, лишь когда становится совсем плохо…

Ситуацию можно изменить. Наш проект несет образовательную функцию, мы показываем, что может случиться, если до последнего откладывать визит к доктору. Так устроен наш менталитет: человека надо «напугать», и только тогда он все поймет. Нужно показывать болезни, практически давать к ним прикоснуться, чтобы отношение зрителей к собственному здоровью изменилось.

СЕМЕЙНАЯ МЕДИЦИНА

Хотя вы ортопед-травматолог, на проекте к вам на прием приходят люди с самыми разными диагнозами. Читаете перед съемками какую-то специальную литературу?

Во-первых, в течение шести лет обучения в медуниверситете изучаются все направления и специальности - от стоматологии до дерматовенерологии. Поэтому общее представление о том, что происходит в медицине, есть у каждого специалиста, получившего высшее медицинское образование.

А во-вторых, в проекте как нельзя лучше показана работа семейного врача. Потому что и я, и мои коллеги Катя Безвершенко и Люда Шупенюк демонстрируем, как должен работать семейный доктор со своими пациентами. Он является первичным звеном - принимает больного, выслушивает проблему, в процессе выясняет, к какому узкому специалисту его нужно направить и какие обследования перед этим необходимо пройти.

Наверное, Министерство здравоохранения должно было бы нас благодарить, поощрять с первого года существования проекта. Потому что мы с 2012-го воплощаем в жизнь проект семейной медицины, демонстрируем пример того, как она может работать.

Но если я сталкиваюсь с чем-то неизвестным, то не стесняюсь взяться за литературу. Ведь всего знать просто невозможно!

- Вы многому научились на проекте?

Могу сказать, что благодаря ему я стал спокойнее и добрее.

Ваша коллега Людмила Шупенюк как-то сказала, что после появление шоу в ее жизни она теперь всем непроизвольно читает лекции. Можете сказать то же самое о себе?

Я никому не читаю лекций, так как не думаю, что имею на это право. Людочка как человек самодостаточный может себе это позволить.

Тем более мои пациенты с утра еще не подозревают о том, что попадут в больницу. Когда перед тобой перелом и кровь - доктору не до лекций! (Улыбается.) Честно говоря, я в принципе стараюсь вести себя на равных как с пациентами, так и с врачами - мы все одинаковые люди. Хотя если кто-то нарушает правила субординации, я не стесняюсь на это указать.

СОЦИАЛЬНЫЙ ФЕНОМЕН

- Расскажите о ваших впечатлениях от четвертого сезона «Я соромлюсь свого тіла».

Этот сезон, наверное, стал самым откровенным, прямолинейным и профессиональным. Потому что за прошедшие годы весь коллектив проекта научился быть монолитным. Когда долго работаешь с кем-то в паре, начинаешь без слов понимать то, что нужно делать. И мы этого достигли. У нас уникальная команда!

Проект стал социальным феноменом. Ведь «Я соромлюсь свого тіла» выступает в глазах телезрителей последним институтом, в который обращаются при какой-то патологии. Хотя на самом деле мы должны нести только просветительскую миссию. Помочь всем - не в наших силах. Около 200 человек находятся у нас на лечении - это люди с разными случаями, которые в первую очередь являются иллюстрацией того, как делать не надо. Все-таки мы просветительская программа, а не служба 911.

- На проекте бывают сложные, просто невероятные диагнозы. Вы с чем-то сталкивались впервые за свою практику?

Нет такого диагноза, который бы повторялся у разных пациентов аналогичным образом. Всегда есть сопутствующие патологии, которые либо усугубляют картину, либо являются ее следствием. Поэтому нельзя говорить, что все диагнозы похожи.

Но лично для меня в новом сезоне открытием стало то, что мы можем помочь человеку со стеклянной болезнью (несовершенный остеогенез, генетическое заболевание, при котором нарушается развитие костной ткани). Ко мне на прием пришел 22-летний Руслан Дорожок, который не мог двигаться, как обычный человек. В детстве мама постоянно носила его на руках, а свои первые шаги он смог сделать лишь после пяти лет. Но мы сможем ему помочь. Правда, покажем эту историю уже в следующем сезоне.

И НЕ ЮРИСТ, И НЕ ЖУРНАЛИСТ

- Расскажите немного о себе. Почему решили стать врачом?

Начну, наверное, с предыстории. До 9-го класса передо мной стоял выбор: либо юрист, либо журналист, либо медик. Потом мне показали Одесский национальный медицинский университет, красивые колонны, ступени, аудитории и все остальное. (Улыбается.) И чаша весов склонилась в сторону медицины. Затем были предрасполагающие факторы. Например, по телевизору шел чехословацкий сериал «Больница на окраине города». Также в ту пору я столкнулся с большой несправедливостью в больницах. И, наверное, чтобы больше такого не было, пошел учиться на врача.

- Вы - человек с чувством юмора и смотрите на жизнь через смех и улыбку. Это помогает на проекте?

Да, меня это выручает в самых разнообразных ситуациях. Любую неприятную информацию можно подать либо с грустным лицом, либо с позиции оптимизма. В этом случае чувство юмора всегда помогает, и мне легче говорить с улыбкой.

А на проекте… юмор помог, когда меня брали на работу. Не секрет, что Катя и Люда были выбраны в качестве экспертов «Я соромлюсь свого тіла» раньше меня, а я стал завершающим звеном. И когда был крайний кастинг и мы втроем обсуждали историю болезни, уже тогда стало понятно, что Катя «рулит», Люда «информирует», а мне приходится отшучиваться! (Смеется.)

Это все о нем

• Валерий Ославский родился в 1978 году в Коломые.
• Окончил Коломыйскую гимназию им. М. Грушевского, а затем поступил в Одесский национальный медицинский университет, где получил специальность ортопеда-травматолога.
• В студенческие годы играл в университетской команде КВН, позже подрабатывал корпоративным ведущим.
• С 2008 по 2011 год учился в Национальной академии госуправления при Президенте Украины.
• Работал в Николаевской городской больнице № 3, Одесской городской больнице № 11, Овидиопольской центральной районной больнице, городской поликлинике № 10 города Одессы.

Съемки второго сезона шокирующего медицинского проекта «Я соромлюсь свого тіла » идут полным ходом. Однако первый сезон проекта изменил жизнь каждого из ведущих врачей. Хирург-травматолог Валерий Ославский очень ярко проявил себя и запомнился зрителям, так как часто принимал участие в экспериментах проекта. Предлагаем вам интервью с доктором, в котором Валерий подводит итоги первого сезона.

Хирург-травматолог Валерий Ославский на протяжении съемок первого сезона проекта «Я соромлюсь свого тіла» успел рассказать зрителям о том, как правильно чистить зубы, что можно узнать о своем здоровье, рассматривая мочу, как правильно ходить в туалет и многие другие интересные факты.

Довелось ему в рамках проекта и грудь надевать, и из огромной вагины вылезать! И, по словам самого Ославского, в результате этого его старые пациенты посмотрели на него совсем по-другому. Почему же его образ идеального (во всех отношениях) врача пошел Валерию не на пользу, мужчина эксклюзивно рассказал в интервью.

В принципе, все происходило так же, как и в обычной жизни, при участии съемочной группы.

А пациентов доводилось успокаивать? Многие ведь боятся камеры.

Конечно, случалось и такое. Но главное ведь – начать разговор, и тогда человек сконцентрируется на своей проблеме, а не на камерах. Если тебе удалось заинтересовать пациента – он забывает о съемочной группе.

Как-то изменилась ваша жизнь после того, как вы каждый четверг стали появляться, скажем так, в телевизоре?

Да, я начал любить спать (смеется).

А как насчет популярности? Люди на улицах подходят, пытаются завязать разговор?

Бывает и такое. Чаще всего меня просто находят в социльных сетях и рассказывают о своих проблемах, просят совета.

Пациентов прибавилось?

Есть такое. Но я – ургентный травматолог, то есть, оказываю неотложную помощь. Так что звоните в отделение, узнавайте мой график и приходите в день, когда я дежурю.

Старые пациенты что-то говорили касаемо вашего участия в проекте?

Что я хорошо смотрюсь в кадре (смеется).

Теперь непосредственно о проекте. С коллегами сработались сразу?

С первого же дня! Замечательные и, что немаловажно, разноплановые и очень интересные люди. Людмила – интеллигентная, богемная женщина с потрясающим чувством юмора и тонкой натурой. Катя – пример спокойствия, и, в то же время, энерджайзер: всегда живая, энергичная, подвижная, веселая и жизнерадостная. Василий, как по мне, Доктор Ватсон. У него всегда с собой идеально выглаженный халат, идеально накрохмаленная рубашка, идеально отполированная сумка-саквояж, идеальное отношение к жизни и проекту.

С кем-то из них продолжаете общение вне проекта?

К сожалению, времени пересекаться где-то, кроме социальных сетей, у нас нет.

Какой из пациентов проекта для вас был самым сложным?

Пожалуй, это Светлана Цыганкова, женщина с одной огромной грудью и большим количеством уплотнений в другой. В первую очередь потому, что человек очень безответственно относился к себе и к своему здоровью. В принципе, все пациенты врут, Доктор Хаус был в этом отношении прав. Просто кто-то врет, потому что ему стыдно, а кто-то врет, потому что не готов принять правду. Например, о своем реальном диагнозе. Вот это был тот случай. Человека невозможно было убедить в том, что нужно что-то менять, причем радикально. Тем более, что ситуация менялась на глазах, вскрывались все новые и новые факты. Было очень сложно.

А были какие-то нестандартные пациенты? Вот к Людмиле, например, в свое время обратилась девушка Кристина, которая, как оказалось, раньше была мужчиной.

У меня была нестандартная пациентка с частой отрыжкой. Своеобразный человек, мы не сразу нашли общий язык. А потом как-то наладили контакт, и все пошло, как по маслу. В результате, проблема была решена.

Вы в таких случаях, получается, выступаете и в роли психолога…

Увы, психологического образования у меня нет. Вы знаете, говорят, что если человек работает врачом, и после разговора с ним пациенту стало легче, то ему пора менять род деятельности.

Как вам идея проводить эксперименты в общественных местах? Считаете ее эффективной?

Более того, я считаю, что это самый важный момент в этом проекте. Потому что такая общеобразовательная работа с шокирующими элементами, которые у нас всегда присутствуют, привлекает к себе внимание. И люди таким образом узнают больше о том, с чем они каждый день сталкиваются, но чему не придавали значения. Согласитесь, очень немногие знают, как правильно чистить зубы, какой должна быть правильная интимная гигиена и т.д. Я вот что скажу: если после эксперимента, где мне, взрослому мужчине с двумя высшими образованиями, пришлось надеть грудь и ходить с ней по центру города, хоть 10 женщин пошли и проверились – то я готов это повторить. Съемки какого эксперимента запомнились вам больше всего? С грудью? Все они были своеобразными. Вы знаете, с нашей съемочной группой любой эксперимент – праздник. Даже если он сложный. Если тебе создают условия для хорошей и продуктивной работы – то все проходит легко. Для меня, например, очень важно, чтобы меня не останавливали во время работы с людьми, не бубнели на ухо, не светил в глаз подсвечник фонарь . Просто хочется, чтобы мне поставили задачу – а я ее выполнял. После нескольких попыток команда поняла, что такой метод работы в моем случае очень продуктивен, и все пошло как по маслу.

В одном из киевских парков Валерий вместе с Екатериной Безвершенко рассказывали прохожим, как правильно чистить зубы

Съемки второго сезона в разгаре, получается, отдохнуть вы не успели…

Я и не устал. Вы знаете, если занимаешься любимым делом – не устаешь. А поспать я успею лет после 75-ти (улыбается).

По материалам сайта tilo.stb.ua

11:30 07.03.2014

Медицина в Украине, как и сама наша жизнь - сплошная борьба крайностей: то пациенту клизму нечем поставить, то из чудовища красавицу делаем. Впрочем, за вторую крайность я проголосую обеими руками. А вместе со мной - и канал СТБ с его долгожданным проектом «Я стесняюсь своего тела », премьера которого состоялась вчера.

В связи с необходимостью больше информировать зрителей канала о ситуации в стране, старт программы, запланированный на 22:25, переместился на 23:00. Но Мирослав Домалевский и Ко хронометражом обижены не были - эфир затянулся далеко за полночь, и до счастливой развязки дотянули только самые отчаянные полуночники. Ну, и я..

Для начала, зрителям представили четырех героев, которые взяли на себя роль защитников репутации украинской медицины. Знакомьтесь:

Валерий Ославский, 35 лет, хирург-травматолог (стаж 10 лет); Василий Парий, 47 лет, ортопед-травматолог, врач высшей категории, кандидат медицинских наук (стаж 22 года); Людмила Шупенюк, 47 лет, акушер-гинеколог, врач высшей категории (стаж 23 года); и Екатерина Безвершенко, 37 лет, дерматолог-венеролог, врач высшей категории, кандидат медицинских наук (стаж 15 лет)... Они и согласились стать проводниками стеснительной украинской публики в мир здоровья .

Как я и подозревала, 4 врача, ведущих программу - это перебор. Василию Парию в первом выпуске места почти не оказалось - на экране он присутствовал не более 5 минут (из 90 с лишним). Впрочем, для знакомства с ним у зрителей - еще целый сезон. В героях премьерный выпуск тоже дефицита не испытывал: первым «арочным» пациентом, чья история будет продолжаться несколько выпусков, стала Татьяна, страдающая лимфостазом, или так называемой слоновостью.

Несмотря на тяжелое заболевание, Татьяна сохраняет оптимизм

И хотя болезнь трудноизлечима, ее случай не безнадежен

Судьба остальных героев решилась по ходу эпизода. Или, увы, не решилась.

Владимир, 10 лет не лечивший опухоль на подбородке, избавился от проблемы путем хирургического вмешательства

Операция была показана и объяснена в деталях, поэтому ожидаемого эффекта отпугивания зрителя не произошло

Разве что особенно мнительные из аудитории отворачивались в самые критичные моменты

Пластика решила и проблему еще одной героини шоу - Лидии. Женщина обратилась в проект с просьбой уменьшить грудь 11 размера.

Это нелегкое бремя позвоночник Лидии выносил с трудом

Что такое редукционная маммопластика, зрителю также объяснили на пальцах и рисунками

Успешно провели...

И похвастались отличным результатом

А вот что произошло с третьей героиней пилотного выпуска «Я стесняюсь своего тела», зритель так до конца и не выяснил.

Уже 5 лет Людмила не может выяснить, почему ее мучит постоянная отрыжка. Проведя множество тестов, проект тоже не смог выяснить причину проблемы - никаких явных физиологических патологий у нее не обнаружилось. Врачи предположили, что причиной может быть стресс, и прописали Людмиле препараты для стабилизации эмоционального фона. Но помогли ли таблетки героине, эпизод так и не объяснил.

Два персонажа шоу натолкнули врачей на идею проведения мастер-классов по «обесстыживанию» украинцев. Вдохновившись историей Людмилы, Екатерина бегала по в Одессе и объясняла прохожим, что пукать - это нормально и необходимо, а Валерий гулял по торговому центру в Киеве с накладной женской грудью, пытаясь обратить внимание покупателей на проблемы ранней диагностики рака груди.

Поначалу подопытные стеснялись...

Проблема мнительности также попала в поле зрения специалистов программы. На борьбу с ней были «брошены» женщина с воображаемым хвостом и девушка с кривыми ногами, которые вполне поддаются неоперационной коррекции. Эти героини получили от ведущих порцию здравого смысла и трезвых рекомендаций. А еще одна пациентка, стеснявшаяся лечить эрозию шейки матки, победила смущение... лечением на камеру .

Процедура, которая целый год вызывала у героини сомнения,

была успешно проведена за 10 минут. Вуаля!

Сухой остаток проекта мало чем отличается от его британского прародителя , о котором вы уже многое знаете. Добрые, но строгие врачи с отличным чувством юмора борятся с глупостью, стыдливостью и предрассудками во имя здоровья нации, и часто вполне успешно. Украинские медики-ведущие показались мне очень симпатичными. И в целом успешная формула формата была соблюдена: несколько пациентов, обратившихся в клинику, и несколько найденных путешествующим по дорогам Украины трейлером были успешно проконсультированы и даже излечены. Два медицинских ликбеза тоже оказались и познавательными, и смешными,

и вполне доступными.

Плохо только, что после премьеры пациент в какой-нибудь ЦРБ испытает настоящий когнитивный диссонанс - там-то врачи не улыбаются, на регистрации хамят, а за каждый шаг вправо или влево приходится доплачивать.

Основная форматная разница - и дополнительные 30 минут длительности эпизода - это личные истории пациентов. И думается, зрители прониклись бы ими и без навязчивых долгих крупных планов с печальными лицами. Тяжесть проблемы очевидна и без лишней мелодрамы, но это - почерк и стиль СТБ.

А вот возникло ли у украинцев желание срочно обратить внимание на свое здоровье, не сбежали ли зрители после пластической операции крупным планом, и какую долю пирога пост-прайма ухватил этим шоу СТБ - расскажу вам совсем скоро.

Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

» потеряло бы изрядную долю шарма. Рассказываем всё самое интересное о самоотверженном экспериментаторе и обаятельном докторе – Валерии Ославском.

1. Он всегда хотел спасать людей

В детстве Валерий мечтал приносить пользу людям – если не делом, то хотя бы словами. Поэтому до 9-го класса мучился выбором: стать юристом, журналистом или врачом. Но всё решила поездка в Одесский национальный медицинский университет. Он покорил сердце молодого человека красотой колонн, высокими потолками и просторными аудиториями. Мальчик понял, что лечение людей – это его. А окончательно чашу весов в сторону медицины склонил чехословацкий сериал «Больница на окраине города», который шел в то время по ТВ.

2. Его чувство юмора стоит 100 тысяч рублей

Зрителей «Я стесняюсь своего тела» Валерий покорил не только профессионализмом, но и прекрасным чувством юмора. Он играл в команде КВН «Резус-фактор», а лечение людей совмещал с ведением праздников. Его харизму оценили и ведущие юмористической передачи «Рассмеши комика», где шутки молодого врача принесли ему 100 тысяч рублей. Как говорят, Валерий инвестировал их в профессию и потратил на повышение квалификации.

3. Самое важное для него – работа и дочь

Валерий живет на два города: в Киеве его ждет работа, а в Одессе – семья. Чаще всего его можно встретить за консультациями пациентов, на съемках медицинских программ и за социальной деятельностью. Но даже в таком напряженном графике врач находит время для дочери, с которой очень близок: они вместе занимаются спортом, гуляют у моря и устраивают творческие выходные. На своей страничке в Facebook Валерий признается, что не смог бы жить без поддержки девочки:

4. Он никогда не откажет в помощи

На счету Валерия сотни спасенных пациентов, но многих из них он принимал за пределами врачебного кабинета, а иногда и в экстремальных условиях. Однажды молодой врач стал свидетелем крупной аварии, когда автобус заехал на ограждения, и вместе с коллегами всю ночь помогал раненным. Второй громкий случай произошел в этом году: Валерий 20 минут реанимировал женщину, которой стало плохо на автобусной остановке.

В повседневной жизни врач также внимателен к просьбам – отвечает людям на улице и дает советы, к какому специалисту стоит обратиться, в социальных сетях.

5. Ради дела он пойдет на все

На проекте «Я стесняюсь своего тела» Валерий проводил десятки безумных и непростых медицинских экспериментов: он ходил на каблуках, делал тату, напивался и даже «беременел». Но журналистам он признается, что больше всего хочет провести эксперимент с ДТП – специально разбить несколько машин, чтобы показать, какие травмы ждут водителя, пассажиров и пешеходов. И, главное, как можно их избежать, ведь каждый день на дорогах гибнут сотни человек.

ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 1. Салат "Парижель" 2. Салат "Солнечный" 3. Салат с копченной курочкой "Аппетит" 4. Салат "Белковый Удар" 5. Салат с фасолью и сухариками 6. Сытный, но легкий салатик! 7. Салат крабовый с капустой 8. Салат "Искра счастья" 9. Салат "Нептун" 1. Салат "Парижель" Ингредиенты: - 1 огурец (снять шкурку) - 1 помидор - 1 сладкий перец - 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной - копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) - 1 столовая ложка майонеза - соль, перец по вкусу - укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Вкусный свежий салатик! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 2. Салат "Солнечный" Ингредиенты: - 3-4 яйца - 2-3 столовые ложки молока - 1 копченный куриный окорочок - 1 луковица - 1 банка кукурузы - майонез 1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. 2. Остудить, порезать соломкой. 3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 3. Салат с копченной курочкой "Аппетит" Состав: Копченная курочка (любая ее часть) - 300г Сыр сулугуни или адыгейский - 300г Помидорки "черри" - 1 кг Чеснок - 2 зубчика Майонез, соль, перец черный молотый. Приготовление: Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 4. Салат "Белковый Удар" Все максимально просто и питательно:) Ингредиенты: - отварное филе индейки(у меня половина грудки) - половина красного болгарского перца - 5 "веточек" зелёного лука - 5 яиц - сыр 150 грамм - заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах. Приготовление: Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук и яйца,сыр трем на тёрке,все смешиваем,заправляем ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 5. Салат с фасолью и сухариками Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию. Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать. Вкусный, яркий салатик готов. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 6. Сытный, но легкий салатик! Ингредиенты: Зеленые яблоки 2 шт. Свежие огурцы 3-4 шт. Отварная куриная грудка. маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) Черный молотый перец. Соус: Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны. Либо йогурт и майонез легкий. Приготовление: Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем. Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем! Салат готов! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 7. Крабовый салат с капустой Ингредиенты: 1 банка кукурузы консервированной 300гр. свежей капусты 240гр. крабового мяса (или палочек) Сок половины лимона Майонез для заправки Приготовление: Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 8. Салат "Искра счастья" Ингредиенты: Отварная куриная грудка – 2шт Шампиньоны свежие -200 г Лук репчатый – 1шт Сыр – 100г Помидор (сорт Сливка) – 3шт Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок Майонез Соль по вкусу Рецепт приготовления: Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 9. Салат "Нептун" 200 ккал на 100 гр Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -сметана/йогурт Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра может дать достаточно соли.