Что такое гейнер и для чего он нужен. Гейнер – что это? Для чего нужен гейнер

Многие профессиональные атлеты достаточно часто произносят такое слово, как гейнер. Его часто употребляют не только опытные бодибилдеры. Данное спортивное питание рекомендуют и новичкам. Так что такое гейнер?

Что подразумевается под таким спортивным питанием?

В переводе с английского данный термин означает "прирост, увеличение". Под гейнером необходимо понимать специальную пищевую добавку, которая относится к категории спортивного питания. Под спортпитом подразумевается специальная разновидность питания, необходимого для тех людей, которые серьезно решили начать посещать тренажерный зал. Основной целью подобной продукции является подача всех требуемых питательных веществ, с помощью которых будет происходить строительство мышечной ткани с достаточно высокой скоростью.

Для чего необходим спортпит?

Говоря о том, что такое гейнер, надо упомянуть о его назначении. Он необходим для тех атлетов, которым необходимо в кратчайшие сроки увеличить массу мышц. Поэтому в составе спортивного питания данного вида находятся такие строительные материалы, как белки и углеводы. Есть и другие дополнительные добавки. Непосредственно белок необходим для формирования мышц. За счет углеводов организм приобретает всю требуемую для тренировок энергию.

Рассказывая о том, что такое гейнер, стоит отметить, что дополнительные элементы могут быть самыми разными. Это и многочисленные витамины, и креатин, и многие другие полезные для организма вещества. И гейнер необходимо принимать спортсменам для того, чтобы скорректировать свой рацион питания.

Первая спортивная продукция

Продукт обладает долгой историей. Когда-то при его создании использовался дешевый белок, большое количество жиров и сахара. Соответственно, калорийность у него была достаточно высокой. Одна порция содержала минимум 3 тысячи калорий. Естественно, говорить о высокой пользе подобного питания не стоит. Даже в настоящее время в пределах России встречаются такие добавки. Поэтому следует приобретать спортивное питание только у известных поставщиков.

С помощью гейнера можно набрать необходимую массу

Если вы хотите разобраться, что такое гейнер, то следует знать, зачем он необходим. В первую очередь это своеобразная пищевая добавка. Она необходима для тех людей, которые являются эктоморфами по своему телосложению. Другими словами, если начинающий спортсмен не может набрать мышечную массу за короткий период времени, то ему следует обратить свое внимание на гейнер. Если к стандартному рациону будет добавлено порядка 2-3 порций, то и мышечная масса начнет расти более быстро. Однако необходимо помнить, что без тренировок употреблять подобный продукт не надо, так как толку от него будет не слишком много. Иногда и такого количества порций может не хватить для увеличения мышц. В такой ситуации надо купить те добавки, за счет которых потребуется усилить калорийность суточного рациона.

Если по структуре тела человек является эндоморфом, то есть он легко набирает массу, то ему подобное спортивное питание не рекомендуется, так как углеводы превратятся в жировую ткань. Для таких людей самым оптимальным вариантом станут белковые смеси и медленные углеводы. От употребления такого напитка, как гейнер, эффект смогут получить боксеры, баскетболисты, футболисты и другие спортсмены, которые часто подвергаются аэробным нагрузкам.

Какой эффект может быть получен?

Если вы будете употреблять спортивное питание непосредственно перед тренировкой, то сможете длительный период времени находиться в тонусе. После выполнения упражнений силы будут восстановлены в более короткие сроки. При соблюдении правильной диеты и режима приема спортивного питания можно спокойно удерживать вес на требуемом уровне. Те гейнеры, которые производятся на современном этапе, могут отлично подойти с позиции восстановителей и энергеников.

С чем можно сочетать спортивную смесь?

Что еще можно осветить, говоря про гейнер? Какой вид добавок, например, можно употреблять в сочетании с ним? Профессионалы советуют приобрести креатин. Белки с углеводами будут способствовать высокой скорости усваивания этого продукта. Также можно смешать эти две спортивные добавки в одном коктейле и употребить сразу после окончания тренировочного комплекса. Кроме того, с гейнером нередко употребляют протеин.

Какой спортивный продукт лучше приобрести?

Протеин или гейнер? Следует разобраться в основных отличиях, которые между ними имеются. Под протеином подразумеваются белковые смеси. В состав такого спортивного питания входит минимальное количество жиров и углеводов. Основа такого питательного вещества - белок.

Гейнеры - это такие смеси, в которых основными элементами являются и углеводы, и белки. Также может входить незначительное количество ненасыщенных жиров. Углеводов в смеси может быть до 80%, белков - до 40%. В связи с этим данное спортивное питание отличается высокой калорийностью. Одна порция смеси достигает примерно 1 тыс. Ккал.

Говоря о том, что лучше - протеин или гейнер, необходимо отметить, что во втором варианте будет обеспечена комплексная углеводно-белковая подпитка. В мышцах будет восполнена нехватка протеина за счет аминокислот. А углеводы, в свою очередь, прибавят энергии.

Для того чтобы сделать выбор между этими двумя спортивными напитками, необходимо принять во внимание свое телосложение. Как уже было сказано, эктоморфам больше подходит гейнер, а эндоморфам - протеин. Мезоморфы - люди с таким телосложением, для укрепления которого можно принимать и гейнер, и протеин.

Как приобрести лучший гейнер? В этом случае надо смотреть на состав. Следует также отметить, что сравнивать спортивное питание по количеству порций не стоит, так как их размер может варьироваться в пределах от 30 до 400 гр. Сравнение должно происходить по процентному содержанию веществ. Итак, на что надо обратить свое внимание, делая выбор в пользу определенного спортивного питания.

1. Содержание протеина. Лучший гейнер содержит в своем составе около 30—35% этого вещества. К примеру, гейнер Mass содержит около 34% белка. Нормой можно считать 20-25%. Не надо брать ту смесь, в которой содержание белка меньше 20%. Однако это еще не говорит о плохом качестве.
2. О том, хороший гейнер или нет, говорит содержание сахара. В идеальных ситуациях его не должно быть вообще. Но есть и такой, который содержит до 40% сахара.
3. Обычно в хорошем спортивном питании есть сывороточный или мультикомпонентный протеин. Соевая добавка должна насторожить.
4. Очень важно обратить свое внимание на фирму-производителя. Лучше выбирать ту продукцию, которая была выпущена проверенными и пользующимися популярностью компаниями.
5. Основным показателем способна стать цена. Если она превышает тысячу рублей за 1 килограмм, то лучше всего от покупки воздержаться. Хорошая цена варьируется в пределах 700-900 рублей. В том случае, если в спортивном питании мало белка, то его стоимость может достигать всего 500 рублей.

Если вы хотите приобрести хороший гейнер, то лучше всего просчитать процентное соотношение основных веществ. Число порций основной роли не играет. Особой популярностью на сегодняшний день пользуется гейнер "Масс", в котором 34% белка и 45% углеводов. Один процент уходит на сахар.

К каким выводам можно прийти?

Медленный набор массы может быть связан не только с нехваткой белков. Всегда может не хватать и углеводов. И очень сложно будет увеличить объем мышц только в том случае, если вы станете употреблять какой-либо один вид спортивного питания. Лучшего всего их сочетать друг с другом. Также можно выбрать тот гейнер, в котором имеется большой процент белка.

Высокобелковый гейнер оценивается примерно в тысячу рублей. Низкобелковый гейнер можно приобрести за 500 рублей. Если вы будете смешивать протеин с гейнером с низким количеством белка, то по сумме это выйдет примерно в 800 рублей.

Что такое гейнер? Это специальная добавка к питанию, содержащая около 10-45% белков и 80-45% углеводов плюс множество других полезных веществ (витамины, минералы, полезные жиры, и т.д.). Гейнер можно купить в магазине спортивного питания или сделать самостоятельно из обычных продуктов.

Как правило, современные покупные гейнеры содержат сложный состав из аминокислот и углеводов с разной скоростью усвоения. Здесь есть и «быстрые» и «медленные» углеводы и белки. О быстрых и медленных углеводах см. .

Количество белков и углеводов в гейнерах разных производителей заметно отличается.

Например, гейнер Serious Mass содержит 15% белка и 75% углеводов. Гейнер PureProtein Multicomponent Gainer (20% белка и 63% углеводов и т.д.

Идеальный гейнер содержит около 35% белка и около 55% углеводов. Причём, и белки, и углеводы должны быть представлены разными по скорости усвоения фракциями. Здесь должны быть и быстрые, и медленные белки и углеводы. Только в этом случае гейнер проявит себя в полную силу.

Похоже, что близким к идеалу на сегодняшний день является гейнер Pro Complex Gainer фирмы Optimum Nutrition, содержащий 34% белка и 55% углеводов.

Чем гейнер отличается от протеина?

Прежде всего, составом и предназначением. Протеин содержит около 70-90% белка. Остальную часть составляют углеводы, жиры и другие вещества. Гейнер же содержит в 2-3 раза меньше белка, но заметно больше углеводов.

Прямое назначение гейнера – быстрое восполнение запаса белков и углеводов, а также энергетических запасов сразу после нагрузки

Прямое назначение протеина – увеличение процентного содержания белка в рационе питания. Протеин, принятый сразу после тренировки, не может быстро восполнить дефицит энергии, в отличие от гейнера. Содержащие в гейнере быстрые углеводы приводят к мощному выбросу инсулина и ускорению усвоения пищи.

Что даёт гейнер?

Основная цель приёма гейнера – увеличение веса тела за счёт роста мышц. Так что если Ваша цель состоит в увеличении мышечной массы и силы, общего веса тела, то гейнер – это лучшее, что Вы можете использовать в качестве добавки.

Прежде всего, гейнер — это много калорий, много белка и много углеводов. И это идеальный состав для приёма сразу после мощной силовой тренировки. Большое количество быстро усваиваемых питательных веществ помогает организму начать восстановление энергии и разрушенных на тренировке тканей (мышечной, хрящевой и т.д.).

Закрывать гейнером – это лучшее, что можно сделать сразу после тренировки, чтобы максимально быстро увеличивать силу и мышечную массу.

Однако, злоупотреблять приёмом гейнера тоже не стоит. Высокая калорийность, много углеводов с высоким приведут к быстрому накоплению жира в организме. А также повышают риск возникновения диабета.

Одной порции гейнера, смешанной с молоком или чистой водой, вполне достаточно для приёма сразу после тренировки.

Не каждый спортсмен знает, что это такое – гейнер, особенно это относится к новичкам. Гейнер (на англ. gainer) – пищевая добавка, относящаяся к спортивному питанию, которая содержит в себе практически равное количество белков и углеводов. Кроме основных ингредиентов, многие производители приловчились увеличивать его полезные свойства, за счет добавления других элементов: витаминов, полезных жиров, минералов, аминокислот и креатина.

Как работает гейнер?

Как уже давно известно, что на одном белке красивое тело не построишь. В любом случае нашему организму необходимы и углеводы для получения энергии и поддержания анаболизма. Так вот, эта спортивная добавка является воссозданием этого правила. Она объединяет в себе незаменимые компоненты протеина и углеводов, тем самым способствуя росту мышечной массы.

В ходе исследования, которым подвергается все спортивное питание, пришли к выводу, что гейнер будет полезен спортсменам из любых видов спорта (особенно в тех, которые требуют развития взрывной силы и работы с большими весами). На сегодняшний день он в приоритете не только у представителей «железного» спорта, как обычно, глаголют стереотипы, но и у борцов, боксеров, миксфайтеров и даже у спортсменов некоторых дисциплин легкоатлетического многоборья.

Для чего нужен гейнер?

Главной задачей гейнера является стимуляция роста мышечной массы. Кроме этого, он имеет еще массу положительных качеств:

Быстрое восстановление после силового тренинга. Благодаря большим запасам полезных веществ в гейнере, он максимально быстро восполняет энергию в клетках человека, тем самым восстанавливая организм после стресса тяжелых нагрузок. Данным образом этому способствует комплекс аминокислот и, конечно же, углеводы. Спортсмены принимают его сразу же после тренировки, для быстрого закрытия белково-углеводного окна, которое разрушает мышцы после силовых нагрузок (катаболизм).

Замена приема пищи. Иногда у человека, с забитым графиком не хватает времени даже приготовить себе пищу для поддержания режима. В гейнере содержится множество питательных веществ, которые сбалансированы между собой. Углеводно-белковые коктейли можно употреблять вместо приема пищи, утоляя при этом свои пищевые потребности. Это экономит время и сохраняет строгий режим питания.

Точный контроль поступающих в организм веществ. Очень сложно изменить точную калорийность обычной пищи. Благодаря высоким технологиям, производитель точно знает, сколько веществ находится в его продукте. Также он регулирует количество калорий в 100 граммах порошка. Теперь спортсмен может высчитать приблизительную калорийность и количество веществ, которые будут питать его организм. Такие знания помогают спортсмену держать его тело в одной весовой категории

Наличие труднодоступных из обычной пищи веществ. Любые гейнеры – это одинаковая по принципу работы добавка, но у разных производителей разный компонентный состав и разное процентное соотношение содержащихся элементов в них. Эта пищевая добавка стала на сегодняшний день такой популярной, что производитель всегда старается сделать ее максимально полезной, добавив туда новый элемент. Современные гейнеры часто содержат ВСАА, Глютамин, Креатин, а также витаминно-минеральные комплексы, что делает их практически полноценным продуктом питания.

Помогает набрать качественную массу эктоморфам. Такая добавка хорошо подходит для эктоморфов и даже мезоморфов. Если на банке написано, что гейнер содержит жиры – не спешите с выводами. Здесь отсутствуют трансжиры. Это именно те «вредные» жиры, которые способствуют отложению жира. А в нашей добавке присутствуют полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые, в свою очередь, помогают «выгнать» лишний подкожный жир.

Стоит отметить, что если вы хотите набрать качественную массу, то стоит выбирать гейнер с преобладанием сложных углеводов, а не простых! Добавка с простыми углеводами может подойти для приёма сразу после тренировки, но в остальное время лучше отдать предпочтение сложным.

Имеют ли гейнеры побочные эффекты?

Большинство профессиональных спортсменов знают не понаслышке, что такое спортивное питание (гейнеры, протеины, энергетики, BCAA, аминокислоты) и насколько оно полезно. Но до сих пор, среди незнающих людей бытует мнение, что оно относится к химии и имеет много побочных эффектов. Хочется просто опровергнуть эту информацию на примере гейнера.

Гейнер, как и обычный продукт, не имеет возрастных и половых ограничений. После медицинских и биологических проверок, было установлено, что он не может нанести вред человеческому организму, потому что его составляющая основана на натуральных биологических компонентах, как и обычные продукты. Тем более его белок и углеводы, более натуральны, чем любой молочный продукт из магазина.

Но, существуют предостережения, что людям, которые страдают непереносимостью лактозы и других отдельных индивидуальных компонентов, употреблять его не рекомендуется.

Также при неправильном хранении добавки, в ней могут возникнуть и размножаться бактерии, в принципе, как и в любом натуральном продукте. Употребление такого гейнера может сопровождаться симптомами легкого пищевого отравления.

Как правильно принимать гейнер?

Каждый спортсмен, который принимает гейнер, подстраивает его прием под свой режим. К примеру, если гейнер выпить за полтора часа до тренировки, это придаст больше энергии, выносливости и интенсивности спортсмену, что сделает его тренинг более результативным. Если не забыли, углеводы – это энергия. Такой способ употребления рекомендуется использовать спортсменам, чей вид спорта больше относится к анаэробным нагрузкам (бокс, плаванье, баскетбол, теннис, футбол).

В случае если употребить его сразу после тренировки, это устранит катаболические процессы и защитит от разрушения мышц. Также при таком раскладе он помогает восстановить силы, заполнить энергетические запасы и восстановить мышечную ткань.

Для максимально быстрого увеличения мышечной массы рекомендуется применять гейнер 3-4 раза в сутки. Но, такое лучше практиковать людям с эктоморфным телосложением. В случаях с другими типами, есть риск увеличить жировую прослойку.

Рейтинг гейнеров

Опираясь на мнения спортсменов из разных видов спорта, на мнение клиентов и отзывы профессиональных «железных» представителей, мы создали небольшой рейтинг из четырех гейнеров.

На такое расположение повлияли несколько определяющих критериев: состав, цена, качество и отзывы.

Гейнер – отличное средство для роста мышц. Но, не стоит забывать об основном питании. Идеальной схемой набора массы является правильно сбалансированное питание, в сочетании с пищевыми добавками.

Один из самых популярных вопросов: гейнер: что это такое? Гейнер - вид спортивного питания, состоящие из двух компонентов: углеводы и белки, а если говорить точнее это белково-углеводная смесь. . Помимо этого, некоторые производители иногда добавляют креатин, витамины, аминокислоты и другие различные ингредиенты.

Различные тематические издания активно рекламируют данный продукт, стремясь навязать его потребителям. Как оказалось, не все знают, что представляет собой гейнер. Кто-то считает, что такое питание наносит вред, а некоторые не видят различий между одними и другими добавками. Что представляет собой данный продукт?

Вообще, гейнер это одна из самых первых спортивных добавок. В те времени гейнер производили не качественно, т.е. загружали его кучами сахара и жиров, использовали дешевые виды белка и все это ради того чтобы как можно больше увеличить калорийность. Вы только представьте, одна порция гейнера могла достигать 3000 калорий. В общем, это были страшные времена:).

Сегодня в наше время так же можно встретить такое же спортивное питание, как и в те времена, но на рынке так же есть и качественные, сбалансированные гейнеры, которые содержат чистый белок с массой других полезных веществ. Так что фраза “В гейнере содержится много жиров” зависит от конкретного производителя питания, от самого гейнера (т.е. либо подделка или качественный).

Зачем принимать гейнер?

Как известно, одной из главных составляющих успешности в спорте, а в частности, в бодибилдинге, является правильное питание. Так вот гейнер — это эффективный корректор не сбалансированного рациона человека. Данный вид спортивного питания(гейнер) предназначен для быстрого набора мышечной массы.

К основным целям использования этого продукта относятся:

1. создание запаса аминокислот и углеводов непосредственно перед занятиями спортом, что позволяет сделать их максимально эффективными;
2. основа роста мышц - пополнение недостатка углеводов и белков после занятий спортом. Очень важно тут же принять пищу, и отличным вариантом для этого будет гейнер;
3. увеличение калорий;
4. увеличение каждодневных приемов пищи. Подходит в случае, если запланированный прием пищи по какой-либо причине невозможен.

Кто-то считает, что нужный объем питательных веществ доступно получить, употребляя обыкновенную пищу. Но, как показывает практика, организм не успевает усваивать такой объем продуктов.

Но и здесь есть свои особенности, т.е. существуют , перейдите по ссылке, дабы узнать, кто, что из себя представляет. Так вот гейнер предназначен для типа телосложения - эктоморф (т.е. худощавый, в народе дрыщ). Т.к. у них нет проблем с жироотложением, у них наоборот проблемы с набором мышечной массы, и для них данный продукт идеально подходит. Посему если такой человек, к обычному полноценному рациону добавит ещё 2-3 порции гейнера в течении дня, к тому же занимаясь при этом бодибилдингом - его масса стремительно начнет расти.

А вот другому типу телосложения - эндоморфу, принимать гейнер - нельзя , т.к. это не разумно и даже глупо. Т.е. этот тип телосложения, тучный у них излишки жировых тканей, а принимая гейнер большая часть углеводов которые они в себе несут, пойдет в жир. Посему данному типу телосложения я бы посоветовал задуматься о другой спортивной добавке, например либо аминокислоты, а из углеводов кушать преимущественно медленные (рис, гречка и т.д.).

Гейнер такая добавка, которая несет невероятный запас энергии, может использоваться не только в бодибилдинге, а и в других видах спорта, таких как: футбол, баскетбол, т.е. преимущественно тем, у кого аэробного характера нагрузки. А этот запас энергии, не только будет поддерживать высокий уровень энергии на протяжении занятий, тренировки, игр, но и после тренинга помогает восстановить силы и мышцы. В общем, этим я хочу сказать, что гейнеры выступают не только для набора мышечной массы, но и как энергетики, восстановители.

Когда принимать гейнер?

В бодибилдинге - сразу после тренировки! Т.е. в после тренировки как вы уже знаете, открывается белково-углеводное окно, а гейнер идеально подойдет для того чтобы его закрыть. Прием гейнера после тренировки позволит атлету быстро восстановить силы, подавить катаболизм вызванный тренировкой, восполнить потраченную энергию и начать рост мышц.

Гейнер так же можно принимать и перед тренировкой . Но это не желательно для некоторых людей, т.е. пере треней когда вы выпили порцию гейнера, сама тренировка будет интенсивней и продолжительней, т.к. ваш организм получил высокий заряд энергии и аминокислоты, которые будут подавлять катаболизм с самого начала тренинга. А это значит, что жиросжигание во время самого тренинга - происходить не будет.

Кто-то даже советует принимать его в течение дня , я считаю это нецелесообразно. Ибо тот заряд энергии, что они в себя несут, для большинства пойдут в жир. Но и здесь, есть доля истины, вы можете принимать несколько раз в день, только в том случае если вы не склонны к полноте, в противном случае вы тупо наберете жир.

В общем, как я уже говорил, гейнер - подойдет не всем, а только определенному . Принимать его нужно с умом, в противном случае вы наберете лишь один жир.

Дозировка и приготовление гейнера

В среднем в качественном гейнере находится 20-40 грамм протеина, 50-80 грамм углеводов и пару грамм жиров. Количество других ингредиентов, зависит от конкретного производителя, марки гейнера и т.д. Я рекомендую принимать такие дозировки, которые указанны на упаковке, ни в коем случае не превышайте дозу, ибо большие порции просто не будут полноценно усваиваться организмом.

А приготовление весьма простое: закинули порцию сухого порошка(доза на упаковке) размешали в воде или молоке, после чего можно пить.

Есть ли вред от гейнеров?

Споры относительно этого будут продолжаться всегда. Взрослый человек может самостоятельно принимать решение, использовать ли ему какие-либо пищевые добавки или нет. Но, самое главное - тщательно и разумно выбирать гейнеры, при этом особо обращая внимание на качество продукта. Не забывайте, что используемые нами в ежедневном рационе продукты, бывают намного опаснее. Об этом я писал в своих выпусках про , рекомендую к прочтению.

Гейнер - довольно популярная в наше время добавка, которая в основном применяется для увеличения мышечной массы. Ее я рекомендую принимать, в первую очередь, тем, кто предпочитает вести активный образ жизни и испытывает на тренировках большие физические нагрузки, в основном, бодибилдерам с типом телосложения - эктоморф. Спортсменам с лишним весом в т.ч. эндоморфам стоит очень осторожно применять эту добавку, а лучше и не принимать, т.к. она несет в себе большое количество энергии, которые я уверен преимущественно пойдут вам в жир.

Так же хочу обратить ваше внимание на цену гейнеров, они дороже обычных протеинов. А протеины от гейнеров, практически не отличаются. Посему если у вас траблы с финансами, можно взять большее количество протеина, и забить на гейнер. Т.е. энергию (углеводы) можно легко получать из обычной пищи.

Я где-то читал, что в гейнерах используют специальные углеводы под названием мальтодекстрин , это короче своего рода сахар. Хоть они и уверяют что в мальтодекстрине не содержиться сахара, они ставят пометку на марке фляги, «не содержит сахара» НО ЭТО НЕ ТАК. Ещё как содержит мать его, я проверял на себе уровень глюкозы (сахара в крови) мгновенно подскочил. Так что это обычный сахар. А заменой этому может быть, просто напросто протеин (который много раз дешевле) с обычной сдобной булкой. Вот там тот же гейнер, за меньшую цену. В два раза полезнее и лучше и надежнее, т.к. щас гейнер херь найдешь(качественный).

Более того я следил за экспериментом в 2011 году, недавно рылся ибо забыл уже про него, название “Staples AW” кого интересует, пробейте. В общем, там испытывали гейнер и потеин. Как показали результаты прием гейнера (50 грамм) не вызвали анаболического отклика (роста мышц) или торможения мышечных разрушений в сравнении с приемом одной порции 25 граммового протеина. А это в свою очередь значит, что протеин гораздо лучше гейнера для набора мышечной массы, к тому же он весьма дешевле и более качественней.

Но так как наша сегодняшняя тема гейнер, не забывайте, что заменить полноценное питание гейнером нельзя, это средство, формирующее мышцы, более менее рабочая добавка, увеличивающая рост мускулатуры, соответственно, применять ее и не только ее (любое спортивное питание) необходимо правильно, с головой.

С уважением, администратор

Сбалансированное спортивное специальное питание имеет такое же важное значение, как и грамотно составленные и регулярные тренировки. Соблюдать рациональную диету необходимо не только увлекающимся силовыми видами спорта атлетам, но и тем, кто пропагандирует активный образ жизни. И чтобы питаться правильно, следует знать о том, что представляет собой гейнер , чем он отличается от . Пристального внимания заслуживает правильное употребление этой добавки, возможные противопоказания к приему .

Эта пищевая добавка к спортивному питанию разработана преимущественно для тех, кто занимается силовыми видами спорта. Большая часть добавки приходится на сывороточный белок и углевод - важнейшие вещества, повышенную потребность в которых испытывает организм каждого атлета. Наряду с обычными гейнерами, производители спортпитания выпускают мультикомпонентные, содержащие сразу несколько белков. Они резко повышают энергетический потенциал организма после приема, поэтому довольно часто называются «энергетиками».

Не единственные соединения, входящие в состав добавки. В различных гейнерах могут присутствовать:

• усиливающие эффективность аминокислоты;
• придающие баланс жиры, количество которых мало и не может навредить фигуре;
• микроэлементы;
• карбоновая кислота - креатин для стимуляции энергетического обмена;
• разнообразные витамины.

Сочетание углеводов и белков оказывает максимальный эффект на организм спортсмена, который был доказан в ходе независимых исследований. Он заключается в восполнении энергетических запасов и стимулировании роста мышечной массы.

Принцип работы гейнера

В переводе с английского «gain» обозначает «набирать» либо «приобретать». Применительно к гейнеру этот термин означает то, что он способствует набору силы, мускулатуры, энергетического запаса. Изначально эта добавка, разработанная для бодибилдеров одной из первых, выпускалась из дешевого протеина, а калорийность ей придавали за счет добавления жиров и сахара. Качество подобной смеси оставлялось желать лучшего, а результаты не оправдывали ожиданий.

В отличие от первых добавок, современные гейнеры, производимые известными и надежными компаниями, представляют собой полностью безопасные для здоровья человека смеси с высококачественным и сбалансированным составом. Они содержат белок, прошедший высокую степень очистки, особые полисахариды, имеющие различную длину молекулярной цепи, и другие ценные компоненты. Эти добавки незаменимы для тех, кто занимается троеборьем, тяжелой атлетикой, бодибилдингом, таким энергозатратным спортом, как единоборства, баскетбол, бег, футбол.

Гейнер, прежде всего, показан к приему - людям с худощавым телосложением, а также тем атлетам, организм которых не имеет склонности к быстрому накапливанию жировых запасов. Употребление этой пищевой добавки является одним из самых лучших способов за достаточно малое время развить и силу, и массу для эктоморфов. Существует много разновидностей гейнера. Благодаря этому, каждый атлет сможет подобрать для себя добавку, в которой оптимально сбалансированы протеины и углеводы.

Употребление гейнера позволяет:

• быстро наращивать вес обладателям худощавого телосложения;
• восполнять затрачиваемую энергию, поддерживать высокий энергетический уровень во время длительной аэробной нагрузки;
• поддерживать стабильный показатель веса;
• максимально быстро восстанавливаться после тренинга.

Продается эта смесь в спортивных специализированных магазинах. Если ввести три порции добавки в обычный рацион, результаты становятся заметны уже через месяц. Главное, не забывать о том, что эффект достигается сочетанием приема добавки с полноценными регулярными тренировками. Повышение калорийности привычного меню может потребоваться атлетам, скорость метаболизма в организме которых проходит достаточно быстро. Склонным к полноте мезоморфам и эндоморфам принимать гейнер, наоборот, не следует. Специфика строения таких атлетов приводит к тому, что большая часть поступающих углеводов депонирует в липиды.

Атлеты чаще всего употребляют смесь после занятий, когда организм испытывает потребность в восполнении энергии, которую обеспечивают углеводные соединения, в строительном материале в форме биологически активного и высококачественного белка. Преимуществом этой схемы приема добавки является возможность не только восстанавливать силы, но и подавлять процесс катаболизма - разрушения структурных элементов мышечной ткани. Это позволяет обеспечить полноценное восстановление волокон мышц.

Некоторые спортсмены-силовики принимают гейнер до тренировки. Такой подход имеет несколько иную цель, чем предыдущий. Он заключается в том, чтобы обеспечить максимальный запас энергии, сделать тренировку более продолжительной и эффективной. Катаболические процессы при этом подавляются в начале занятий. Однако, в отличие от предыдущего способа, у этого метода употребления смеси есть один существенный минус, выражающийся в том, что при силовых упражнениях липиды не теряются, а, следовательно, риски увеличения жировой прослойки намного возрастают.

Гейнер можно принимать и четыре раза в сутки, то есть по утрам и по вечерам, до и после тренировки. Употреблять добавку подобным образом могут позволить себе только те, кто не имеет никакой склонности к полноте. Иначе масса будет набираться за счет возрастания жировой прослойки, а не благодаря приросту мускулатуры.

Как принимать добавку?

Разводить смесь можно в обычной воде, молоке или соке. Дозировка и соотношение зависят от марки и типа гейнера, указываются на упаковке. Чтобы избежать любых неблагоприятных последствий, необходимо четко следовать всем пунктам инструкции к приобретенному продукту.

Гейнером невозможно заменить полноценный прием пищи, но он отлично утоляет чувство голода перед обедом либо ужином. Употреблять белково-углеводную смесь необходимо многим атлетам, особенно в тех случаях, когда спортсмен ощущает голод, ему срочно требуется восполнить затраченную энергию.

Гейнер или протеин, что лучше?

Ответ на этот вопрос обусловлен тем, какое телосложение имеет спортсмен. Эктоморфам требуется употреблять исключительно гейнеры, поскольку для полноценного набора мышечной массы худощавым от природы атлетам требуется как энергетический субстрат, так и протеины. Имеющим повышенную склонность к полноте мезоморфам и эндоморфам больше подходят смеси без углеводных соединений, то есть состоящие только из белка. Возможен комбинированный прием добавок, когда гейнер принимают после тренировки, а белковые смеси в остальное время.

Белково-углеводная смесь имеет только один минус. Ее стоимость достаточно высока, если сравнивать с ценой протеина. Чтобы получить существенную экономию, можно приобрести белковый концентрат, а углевод получать из обычных продуктов питания, при условии грамотно составленного меню.

Правила выбора гейнера

Приобретение того или иного вида смеси зависит от желаемого эффекта. Бодибилдерам и пауэрлифтерам рекомендуется выбирать добавки с превалирующим содержанием белка. Занимающимся легкой атлетикой, боксерам, бегунам на короткие дистанции, футболистам и всем тем, для кого приоритетной целью является поддержание энергетического уровня, необходимы гейнеры с повышенным процентом углеводов.

С маркой продукта необходимо определяться самостоятельно. Главное, отдавать предпочтение смесям, которые выпускают надежные и зарекомендовавшие себя производители. В этом помогут рейтинги лучших гейнеров, которые можно найти в специализированных изданиях по бодибилдингу.

Гейнер состоит из белков, углеводов, витаминов. Эти вещества содержатся в любой употребляемой человеком пищи. Следовательно, вреда или побочных эффектов смесь не имеет. Кроме того, добавка к спортивному питанию одинаково полезна как для мужчин, так и для женщин. Нет никаких ограничений и по возрасту того, кто ее принимает.

Вредной смесь из углеводов и белков может быть только в том случае, когда у человека есть индивидуальная непереносимость к какому-либо компоненту, присутствующему в ее составе. Аллергические реакции проявляются крайне редко. Принимать любые типы добавок не рекомендуется при дисфункции поджелудочной железы. Эта патология встречается еще реже, чем аллергия.

Пищевое отравление после употребления гейнера возможно только в том случае, если продукт имеет низкое качество. Поэтому приобретать смеси без соответствующего сертификата нельзя. Не меньшее значение имеют и условия хранения. Когда в добавку попадает влага, она становится благоприятной средой для размножения патогенных бактерий. Если произошла интоксикация, избавляются от ее последствий, прекращают прием конкретного продукта.