Perché abbiamo bisogno della chimica nella vita umana. Il valore della chimica nella vita della società. Il ruolo della chimica per lo sviluppo sostenibile

L'importanza della chimica nella società moderna

La conoscenza chimica è una forza potente nelle mani dell'umanità. La conoscenza delle proprietà delle sostanze chimiche e dei metodi per la loro produzione consente non solo di studiare e comprendere la natura, ma anche di ottenere nuove sostanze ancora sconosciute, di presumere l'esistenza di sostanze con le proprietà necessarie.

Ma la chimica può anche rappresentare una minaccia per l'uomo e l'ambiente. Il famoso scrittore e chimico di fantascienza Isaac Asimov ha scritto: "La chimica è la morte confezionata in barattoli e scatole". E quanto detto vale non solo per la chimica, ma anche per l'elettricità, la radioelettronica, i trasporti. Non possiamo vivere senza elettricità, ma un filo nudo è micidiale, le auto ci aiutano a muoverci, ma spesso le persone muoiono sotto le loro ruote. L'uso da parte dell'umanità delle conquiste della scienza e della tecnologia moderne, compresa la chimica, richiede una profonda conoscenza e un'elevata cultura generale.

Solo un uso responsabile e razionale delle risorse naturali può diventare una garanzia di sviluppo sostenibile della nostra civiltà!

La chimica nella vita di tutti i giorni

È impossibile immaginare la vita moderna delle persone senza chimica. E non solo indirettamente, attraverso l'uso di cibo, vestiti, scarpe, carburante, abitazioni, ma anche direttamente, attraverso l'uso di prodotti in vetro, plastica, porcellana e maiolica, medicinali, disinfettanti, prodotti cosmetici, adesivi vari, vernici, pitture, additivi alimentari, ecc.

Vari detersivi sono finalmente entrati nella nostra vita. Ma oltre a sapone e shampoo, usiamo molti altri prodotti, in particolare le candeggine. L'azione della maggior parte di essi si basa sulle proprietà dei composti contenenti cloro, che sono forti agenti ossidanti. Alcuni prodotti sono etichettati come "Senza cloro". Tali prodotti contengono altri agenti ossidanti forti, come il perborato di sodio NaBO 2. H2O2. 3H 2 O o percarbonato di sodio Na 2 CO 3. 1,5H2O2. H 2 O. L'acqua dura può danneggiare le lavatrici, quindi utilizziamo addolcitori d'acqua.

Creazione di nuovi materiali

La creazione di nuovi materiali è una necessità della vita moderna. I materiali con proprietà nuove e migliorate dovrebbero sostituire quelli obsoleti. Anche le industrie ad alta tecnologia richiedono nuovi materiali: tecnologia spaziale e nucleare, elettronica. Le esigenze pratiche richiedono metalli, polimeri, ceramiche, coloranti, fibre e altro.

I compositi occupano un posto speciale tra i nuovi materiali. In molte proprietà - resistenza, tenacità - i compositi superano significativamente i materiali tradizionali, a causa dei quali le esigenze della società per loro sono in costante crescita. Sempre più risorse vengono spese per la creazione di compositi e i principali consumatori di compositi oggi sono l'industria automobilistica e aerospaziale (Figura 40.1).

Biomateriali

Con lo sviluppo della medicina, è sorta la necessità di sostituire organi e tessuti nel corpo umano. I materiali che possono essere utilizzati per realizzare vari impianti vengono creati nei laboratori chimici. Le protesi metalliche sono facili da fabbricare, molto resistenti, chimicamente inerti e relativamente poco costose. Il principale svantaggio dei metalli è che subiscono corrosione, a causa della quale la resistenza meccanica diminuisce e il corpo viene avvelenato dagli ioni degli elementi metallici. Le leghe di titanio (ad esempio Ti-Al-V) sono piuttosto promettenti per la produzione di impianti. Sono robusti, relativamente leggeri e resistenti alla corrosione.

I bioimpianti in ceramica sono oggi sempre più utilizzati. La ceramica è un meraviglioso biomateriale: è durevole e non si corrode. Inoltre, la ceramica non si consuma, il che è importante per le articolazioni artificiali, ed è anche caratterizzata dalla biocompatibilità.

Riso. 40.1. L'uso di materiali compositi: tessuto di carbonio (fibra di carbonio) (a) viene utilizzato per rinforzare parti di biciclette e automobili, scafi di kayak e piccole imbarcazioni sono realizzati in fibra di vetro (b) e persino intere case (c)

Riso. 40.2. I moderni biomateriali sono utilizzati per la produzione di articolazioni artificiali e protesi d'arto multifunzionali

Uso razionale di materie prime naturali

La natura sembra essere un magazzino inesauribile da cui l'uomo trae le materie prime di cui ha bisogno. Negli ultimi 20 anni sono stati consumati più minerali che in tutta la storia dell'umanità. Ogni anno nel mondo vengono estratti e lavorati circa 100 miliardi di tonnellate di rocce. Molte fonti di materie prime sono già state esaurite, quindi il problema delle materie prime è acuto. Già oggi molti paesi stanno vivendo una carenza di determinate risorse naturali. L'Ucraina, ad esempio, manca di petrolio e gas naturale.

L'uso integrato di materie prime e rifiuti è alla base delle industrie combinate (varie chimiche, chimiche e metallurgiche, ecc.). È necessario introdurre tecnologie prive di rifiuti, ovvero quei processi produttivi in ​​cui gli scarti di una produzione diventano materie prime (reagenti) per un'altra.

Una fonte inesauribile di materie prime sono i rifiuti industriali e domestici. La sfida per i chimici è sviluppare metodi per l'uso efficiente di tali rifiuti. L'uso di materie prime secondarie consente di risparmiare materie prime naturali ed energia, oltre a ridurre il costo del prodotto, poiché il consumo di risorse è 2-3 volte (e per alcuni tipi fino a 6 volte) inferiore alla produzione da primario materiali grezzi. Ad esempio, la fusione dell'acciaio da rottami metallici richiede costi energetici 6-7 volte inferiori e 25 volte più economici rispetto all'ottenimento di acciaio dal minerale.

Idea chiave

La chimica è entrata in tutte le sfere della vita e delle attività dell'umanità. Usiamo molti prodotti chimici nella nostra vita quotidiana. La chimica permette di creare nuovi materiali che non esistono in natura.

Domande di controllo

486. Dai un nome ai prodotti delle industrie chimiche che usi nella tua vita quotidiana.

487. Fornire esempi degli effetti negativi delle sostanze chimiche e delle tecnologie sull'ambiente o sull'uomo.

488. Descrivi come sarebbe la tua vita se non ci fossero prodotti chimici.

489. Descrivere il ruolo della chimica nella creazione di nuovi materiali, nella risoluzione dei problemi energetici e delle materie prime.

Incarichi per padroneggiare il materiale

490*. Chiedi agli adulti se ci sono impianti chimici nella tua città, paese, regione. Quale? Cosa stanno producendo? Come influiscono sull'ambiente? Può una persona rifiutare i prodotti di queste industrie? Giustifica la risposta.

491 * Trova risorse aggiuntive per informazioni sui principi di gestione ambientale e sull'importanza della chimica nell'attuazione di questi principi.

Questo è materiale didattico

Indagando sui processi che avvengono in natura e scoprendo le leggi che li regolano, la chimica, insieme ad altre scienze naturali, costituisce la base dell'industria chimica e della chimica dell'economia nazionale del paese.

L'industria chimica persegue l'obiettivo di fornire all'economia nazionale varie sostanze, materiali, prodotti da essa ottenuti modificando la composizione o la struttura delle sostanze iniziali, cioè con metodi chimici. Questi metodi dell'industria chimica sono forniti dalla chimica insieme alla meccanica, alla fisica e ad altre scienze naturali, che si sviluppano sotto l'influenza dei requisiti della produzione materiale. L'industria chimica, per le sue esigenze, ha un'influenza decisiva sullo sviluppo della scienza chimica.

La chimica dell'economia nazionale è l'introduzione di metodi chimici per la lavorazione di materiali e prodotti dell'industria chimica in tutti i rami della produzione, della cultura e della vita quotidiana. È, come abbiamo visto sopra, una delle principali direzioni del progresso scientifico e tecnologico, la creazione della base materiale e tecnica del comunismo. La chimica accelera il progresso tecnico, apportando un contributo inestimabile al miglioramento di materiali, strumenti, tecnologia di produzione. Aiuta ad aumentare la produttività del lavoro e creare un'abbondanza di prodotti necessari per la piena soddisfazione dei bisogni delle persone. Per realizzare la chimica dell'economia nazionale, è necessario sviluppare la scienza chimica e l'industria chimica, diffondere la conoscenza chimica tra la gente.

Questo mostra l'importanza della chimica nella costruzione di una società comunista. Consideriamo più in dettaglio il ruolo della chimica nella vita moderna.

I combustibili solidi, liquidi e gassosi sono di fondamentale importanza per l'industria, l'agricoltura, i trasporti, la difesa del Paese e la vita quotidiana. La chimica ha svolto un ruolo di primo piano nello sviluppo dei processi per la produzione di questi combustibili. Ha dimostrato i metodi di produzione di vari tipi di combustibili gassosi e liquidi da carbone, torba, scisti bituminosi. Ha sviluppato metodi di distillazione e vari tipi di cracking dell'olio, che garantiscono la produzione di grandi quantità di benzina, cherosene e altri tipi di carburante da esso. La chimica ha sviluppato metodi per ottenere carburante per motori a reazione e, da questo lato, ha assicurato lo sviluppo della propulsione a reazione. Insieme alla fisica, ha creato le basi scientifiche per ottenere carburante per i reattori nucleari. La chimica ha rivelato le basi scientifiche per la combustione razionale di combustibili ad alta efficienza. In altre parole, la chimica gioca un ruolo di primo piano nell'energia moderna.

La produzione moderna è impensabile senza macchine e strumenti. I materiali principali da cui sono realizzati sono i metalli e le loro leghe, che si ottengono sulla base della lavorazione chimica dei materiali naturali. La chimica fornisce alla metallurgia metodi per studiare i materiali della natura al fine di determinare il contenuto dei metalli necessari in essi, metodi per arricchire le materie prime con le sostanze necessarie, metodi per ottenere metalli e leghe da queste sostanze. I processi redox sono alla base dei moderni metodi di produzione dei metalli. La produzione di ghisa si basa sulla riduzione del ferro con il monossido di carbonio prodotto dalla combustione del coke. La tostatura dei minerali sulfurei e la riduzione dei metalli con il carbone sono alla base della produzione di rame, zinco e piombo. La riduzione dei metalli mediante idrogeno dagli ossidi viene utilizzata nella produzione di molibdeno, tungsteno, vanadio e altri metalli. La riduzione di cromo e manganese dai loro ossidi nei forni elettrici è alla base della produzione di ferrocromo e ferromanganese.La riduzione della corrente elettrica viene utilizzata nella produzione di alluminio, magnesio, sodio, potassio, nonché nella raffinazione del rame e di altri metalli. L'uso dell'ossigeno nella metallurgia aumenta la produttività del lavoro. La chimica è di grande importanza per lo sviluppo della metallurgia.

La produzione di macchine e dispositivi è principalmente una produzione fisico-meccanica che richiede la fabbricazione di varie parti e il loro assemblaggio. Ma la chimica è penetrata profondamente nella produzione di dispositivi e macchine. Un ampio flusso di prodotti dell'industria chimica, materie plastiche per la fabbricazione di parti, gomma per la fabbricazione di pneumatici, pneumatici e guarnizioni, vari materiali isolanti per l'ingegneria elettrica e l'elettronica radio, oli lubrificanti per prevenire l'usura delle superfici di sfregamento, ecc. contro corrosione: ossidazione, ramatura, cromatura, nichelatura, rivestimento dei metalli con vernici e pitture, uso di vari inibitori, ecc. A questo proposito, acidi e sali, vernici e pitture, resine sintetiche, ecc. sono ampiamente utilizzati in meccanica ingegneria fa ampio uso di metodi chimici e prodotti dell'industria chimica.

Per adempiere ai propri compiti, l'industria delle costruzioni ha bisogno di acciaio, mattoni, cemento, vetro, blocchi, pannelli, prodotti ceramici, pitture, vernici, oli essiccanti, vari materiali sintetici (per il rivestimento di pavimenti, porte, soffitti, pareti), che sono prodotti di lavorazione chimico fisica di materiali naturali. Costruzione di edifici da pannelli e blocchi, posa di pareti in mattoni e loro intonacatura, calcestruzzo, cementazione sono processi importanti nel settore delle costruzioni. La divulgazione delle basi chimiche di questi processi era di grande importanza per l'esecuzione razionale ed efficiente dei lavori di costruzione. La chimica fornisce alla produzione di materiali da costruzione i metodi per ottenerli e l'attività di costruzione - metodi chimici per combinare i materiali, decorare i locali, ecc.

La produzione alimentare è compito dell'agricoltura. Rese elevate sono impensabili senza l'uso di fertilizzanti minerali e organo-minerali, agenti chimici per il controllo delle infestanti (erbicidi), parassiti e malattie delle piante agricole (insettofungicidi), senza stimolanti della crescita, ecc. e fertilizzanti azotati, composti di boro, manganese, molibdeno e altre sostanze utilizzate come micronutrienti, esaclorano, DDT, paraclorobenzene, dicloroetano e molti altri mezzi per controllare i parassiti e le malattie delle piante coltivate ottenute nell'industria chimica. Per la produzione di fertilizzanti, l'industria chimica consuma centinaia di migliaia di tonnellate di acido nitrico e milioni di tonnellate di acido solforico. La chimica fornisce all'allevamento di animali foraggi, medicinali e mezzi sanitari. Molti processi nell'industria alimentare che trasformano i prodotti agricoli primari si basano sulla chimica: la produzione di sciroppo di amido, acido acetico, alcool, zucchero, margarina, ecc. La chimica è penetrata profondamente nell'agricoltura e nell'industria alimentare.

Nella produzione di abbigliamento e calzature, sono ampiamente utilizzati anche i prodotti dell'industria chimica e i metodi della tecnologia chimica. Negli ultimi anni la chimica ha iniziato a competere con successo con la natura nella produzione di fibre artificiali (viscosa, acetato di seta) e sintetiche (nylon, nylon, enant, cloro, ecc.) per il tessile e similpelle per l'industria calzaturiera. Montatura e candeggio, mercerizzazione e tintura, stampa di modelli e finissaggio - i tessuti sono processi chimici e per la loro realizzazione richiedono l'utilizzo di prodotti dell'industria chimica: alcali, ipocloriti, coloranti, acido acetico, sali vari usati come mordenti, detersivi, ecc. Per rifornire l'industria tessile di coloranti, si è sviluppata una potente industria chimica anilocar.

La chimica è penetrata ampiamente nel campo della cultura. La produzione della carta, la preparazione degli inchiostri da stampa e delle leghe, la produzione di materiali per apparecchi radiotelevisivi, pellicole, materiali fotografici si basa sull'utilizzo della chimica e dei prodotti dell'industria chimica.

La chimica è di grande importanza per l'assistenza sanitaria. Dalla seconda metà del XIX secolo, i prodotti di sintesi organica sono stati sempre più utilizzati per il trattamento, il sollievo dal dolore e la disinfezione. Farmaci ben noti come l'aspirina, la fenacetina, il salol, l'urotropina furono i primi successi di questa sintesi. Negli ultimi anni, la medicina ha ricevuto dalla chimica agenti sintetici così importanti per il trattamento di malattie come streptocide, sulfidina, sulfazolo, streptomicina, vitamine, ecc.

La chimica è entrata ampiamente nella vita moderna delle persone non solo indirettamente, attraverso l'uso di cibo, vestiti, scarpe, carburante, case, ma anche direttamente, attraverso l'uso di sapone, detersivi, soda, disinfettanti e sostanze profilattiche, smacchiatori, aromi alimentari, ecc.. NS.

MV Lomonosov è stato davvero un grande visionario quando, agli albori della chimica moderna, nel suo discorso "The Lay of the Benefits of Chemistry" nel 1751, disse: "La chimica allarga ampiamente le sue mani negli affari umani, ascoltatori". La previsione di Karl Marx che, man mano che l'umanità padroneggia i metodi e le reazioni chimiche, il trattamento meccanico sarà sempre più inferiore al metodo dell'azione chimica.

Da ciò si capisce perché il Partito comunista e il governo sovietico abbiano prestato e prestano la massima attenzione allo sviluppo della chimica e dell'industria chimica nel nostro paese.

Ad esempio, il rapporto di NS Krusciov al 22° Congresso del PCUS sul programma del partito dice: “L'industria chimica sta acquisendo un'importanza eccezionale. Per 20 anni, la sua produzione con un'intensa espansione della gamma aumenterà di circa 17 volte. La chimica dei polimeri sarà ampiamente utilizzata. La produzione di resine sintetiche e plastiche aumenterà di circa 60 volte. La produzione di fibre artificiali e sintetiche, di particolare importanza per la produzione di beni di consumo, aumenterà di circa 15 volte. La produzione di fertilizzanti minerali deve essere aumentata di 9-10 volte ”(“ Materiali del XXII Congresso del PCUS ”, Gospolitizdat, Mosca, 1961, p. 149).

Il Programma del Partito Comunista pone il compito dello sviluppo a tutto tondo della chimica, dell'industria chimica e dell'introduzione di metodi chimici di lavorazione dei materiali in vari rami della produzione.

"Uno dei compiti più grandi è lo sviluppo a tutto tondo dell'industria chimica, il pieno utilizzo in tutti i settori dell'economia nazionale dei risultati della chimica moderna, che amplia notevolmente le possibilità di crescita della ricchezza nazionale, il rilascio di nuovi , mezzi di produzione e beni di consumo più avanzati ed economici. Metallo, legno e altri materiali saranno sempre più sostituiti da materiali sintetici economici, pratici e leggeri. La produzione di fertilizzanti minerali e prodotti fitosanitari chimici è in forte aumento ”(ibid., P. 372).

Quindi, per comprendere i processi chimici che avvengono in natura, per padroneggiare i principi scientifici della produzione moderna e, quindi, per avere una prospettiva politecnica, per comprendere l'essenza della chimica del paese, per essere pronto per il lavoro nel campo della produzione moderna, della cultura e della vita quotidiana, è necessario conoscere le basi della chimica moderna.

Ai lavoratori dell'industria di massa è ora richiesto di conoscere la composizione e le proprietà di vari tipi di materie prime e materiali, i metodi del loro cambiamento chimico, le proprietà dei reagenti chimici più comuni, la natura del loro effetto sui materiali più importanti, ecc. Da tutti i lavoratori dei mestieri agricoli di massa, è ora richiesta la conoscenza della composizione di piante e suoli, chimica nutrizionale e metodi chimici di controllo delle erbe infestanti, parassiti e malattie delle piante, proprietà e metodi di stoccaggio di fertilizzanti, erbicidi, insettifungicidi, chimica nutrizionale e manutenzione di animali da fattoria, basi scientifiche per prevenire la corrosione delle macchine agricole, conoscenza della composizione e delle proprietà del carburante, teoria della combustione razionale di esso, ecc. I lavoratori edili sono tenuti a conoscere la composizione e le proprietà dei materiali da costruzione, le basi chimiche di il loro uso, ecc.

Con il progresso tecnologico, l'eliminazione della distinzione essenziale tra lavoro mentale e fisico, l'ascesa degli operai della produzione al livello degli operai del lavoro intelligente, questi requisiti per l'istruzione diventeranno più ampi e più profondi.

Per soddisfare queste esigenze della costruzione comunista, è necessario che i nostri studenti, durante la loro scuola, acquisiscano una conoscenza solida e sistematica della chimica, un orientamento nei principi scientifici della produzione chimica, informazioni sui successi e sui compiti della chimica del paese, e alcune abilità pratiche nella gestione dei prodotti dell'industria chimica. Gli studenti che hanno padroneggiato le basi della chimica, le conoscenze pratiche e le abilità padroneggeranno più rapidamente e meglio vari tipi di lavoro nella produzione e allo stesso tempo saranno un buon rifornimento di scuole tecniche e università che formano personale qualificato per l'economia nazionale sempre più chimica del paese.

introduzione

Il ruolo della chimica nella vita moderna è indicato molto chiaramente: la chimica è energia, calore, prodotti chimici domestici.

La chimica come scienza e allo stesso tempo come campo di applicazione della conoscenza è molto efficace. La produzione di materiale è impossibile senza l'uso di tecnologie chimiche. Nuovi materiali entrano costantemente nelle nostre vite. Per molti secoli, la chimica si è sviluppata come alchimia: la ricerca della pietra filosofale. Oggi è una delle scienze più fondamentali sulle sostanze e sulle loro proprietà, senza le quali la vita stessa è impossibile.

La chimica come componente della cultura riempie di contenuti una serie di idee fondamentali sul mondo, la connessione tra la struttura e le proprietà di un sistema complesso, idee probabilistiche e idee sulla simmetria, il caos e l'ordine; leggi di conservazione; l'unità del discreto e del continuo; l'evoluzione della materia - tutto ciò trova una chiara espressione sul materiale fattuale della chimica, dà spunti di riflessione sul mondo che ci circonda, per lo sviluppo armonioso della personalità.

Il ruolo della chimica nella vita umana

Ovunque, ovunque volga lo sguardo, siamo circondati da oggetti e prodotti realizzati con sostanze e materiali ottenuti in stabilimenti e fabbriche chimiche. Inoltre, nella vita di tutti i giorni, senza saperlo, ogni persona effettua reazioni chimiche. Ad esempio, lavare con sapone, lavare con detersivi, ecc. Quando un pezzo di limone viene immerso in un bicchiere di tè caldo, il colore si indebolisce - il tè qui funge da indicatore di acidità, simile al tornasole. Un'interazione acido-base simile si verifica quando il cavolo blu tritato viene inumidito con aceto. Le casalinghe sanno che il cavolo diventa rosa allo stesso tempo. Accendendo un fiammifero, mescolando sabbia e cemento con acqua o estinguendo la calce con acqua, bruciando mattoni, si realizzano vere e proprie reazioni chimiche, talvolta piuttosto complesse. Spiegare questi e altri processi chimici diffusi nella vita umana è responsabilità degli specialisti.

Anche la cottura è un processo chimico. Non per niente si dice che le chimiche donne sono spesso ottime cuoche. Cucinare in cucina, infatti, a volte è come fare sintesi organiche in laboratorio. Solo al posto di fiaschi e storte, in cucina vengono utilizzate pentole e padelle, ma a volte vengono utilizzate anche autoclavi sotto forma di pentole a pressione. Non è necessario enumerare ulteriormente i processi chimici che una persona conduce nella vita di tutti i giorni. Va solo notato che in qualsiasi organismo vivente vengono eseguite varie reazioni chimiche in enormi quantità. I processi di assimilazione del cibo, la respirazione degli animali e dell'uomo si basano su reazioni chimiche. Anche la crescita di un piccolo filo d'erba e di un albero possente si basa su reazioni chimiche.

La chimica è una scienza, una parte importante delle scienze naturali. A rigor di termini, la scienza non può circondare una persona. Può essere circondato dai risultati dell'applicazione pratica della scienza. Questa precisazione è molto significativa. Al giorno d'oggi, puoi spesso sentire le parole: "la chimica ha rovinato la natura", "la chimica

Acqua su scala planetaria

L'umanità ha da tempo prestato grande attenzione all'acqua, perché era risaputo che dove non c'è acqua, non c'è vita. Nel terreno asciutto, il grano può giacere per molti anni e germinare solo in presenza di umidità. Nonostante il fatto che l'acqua sia la sostanza più abbondante, è distribuita in modo molto irregolare sulla Terra. Nel continente africano e in Asia ci sono vaste aree prive di acqua - deserti. L'intero paese, l'Algeria, vive di acqua importata. L'acqua viene consegnata dalle navi ad alcune zone costiere e alle isole della Grecia. A volte l'acqua è più costosa del vino. Secondo le Nazioni Unite, nel 1985, 2,5 miliardi della popolazione mondiale non avevano acqua potabile.

La superficie del globo è ricoperta di acqua per 3/4 - questi sono oceani, mari; laghi, ghiacciai. In quantità abbastanza grandi, l'acqua si trova nell'atmosfera, così come nella crosta terrestre. Le riserve totali di acqua libera sulla Terra sono 1,4 miliardi di km3. La principale quantità di acqua è contenuta negli oceani (circa il 97,6%), sotto forma di ghiaccio sul nostro pianeta c'è il 2,14% di acqua. L'acqua di fiumi e laghi è solo lo 0,29% e l'acqua atmosferica è dello 0,0005%.

L'acqua è in un ciclo costante e attivo. La sua forza trainante è il Sole e la principale fonte d'acqua è l'Oceano Mondiale. Quasi un quarto di tutta l'energia solare che cade sulla Terra viene spesa per l'evaporazione dell'acqua dalle superfici dei serbatoi. Ogni anno in questo modo salgono nell'atmosfera 511 mila km3 di acqua, di cui 411 mila km3 dalla superficie dell'oceano. Circa 2/3 dell'acqua atmosferica ritorna sotto forma di precipitazione nell'oceano e 1/3 cade sulla terraferma. Le precipitazioni annuali sono 40 volte superiori al contenuto di vapore acqueo nell'atmosfera. Essendo caduti immediatamente, potrebbero formare uno strato di 1 m di spessore sulla Terra, che riempie ghiacciai, fiumi e laghi. A loro volta, le acque superficiali continentali fluiscono nuovamente nei mari e negli oceani, dissolvendo le incontrate

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Sale

Possiamo affermare con sicurezza che almeno un composto chimico in forma abbastanza pura è presente in ogni casa, in ogni famiglia. Questo è sale da cucina o, come lo chiamano i chimici, cloruro di sodio NaCl. È noto che, lasciando il rifugio della taiga, i cacciatori lasceranno sicuramente fiammiferi e sale per i viaggiatori occasionali. Sale

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partite

L'uomo conosce da tempo le proprietà miracolose del fuoco, che sorge spontaneamente a seguito di un fulmine. Pertanto, la ricerca di metodi per accendere il fuoco è stata intrapresa dall'uomo primitivo. Strofinare vigorosamente due pezzi di legno è uno di questi metodi. L'autoaccensione del legno avviene a temperature superiori a 300 ° C.

È chiaro quali sforzi muscolari devono essere fatti per riscaldare localmente la legna a una tale temperatura. E tuttavia, un tempo padroneggiare questo metodo era il più grande risultato, dal momento che l'uso del fuoco permetteva a una persona di liberarsi in gran parte dalla dipendenza dal clima e quindi espandere lo spazio per l'esistenza. Scintille che colpiscono quando una pietra colpisce un pezzo di pirite FeS2 e accende pezzi di legno o verdura carbonizzati

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Carta e matite

Non è esagerato dire che ogni persona usa carta o prodotti di carta ogni giorno e in grandi quantità. Il ruolo della carta nella storia della cultura è inestimabile. La storia scritta dell'umanità ha circa seimila anni ed è iniziata

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Bicchiere

La storia del vetro risale all'antichità. Si sa che in Egitto e Mesopotamia sapevano farlo già 6000 anni fa. Probabilmente, il vetro iniziò a essere prodotto ancora più tardi dei primi prodotti in ceramica, poiché la sua produzione richiedeva più

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Ceramica

I prodotti in ceramica sono ampiamente rappresentati nella vita quotidiana e nell'edilizia. La parola ceramica è diventata così saldamente radicata nella lingua russa che siamo sorpresi quando apprendiamo che è di origine straniera. In effetti, la parola

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Materiali di costruzione

Le sostanze naturali o artificiali contenenti silice SiO2 sono chiamate silicati. Questa parola deriva dal lat. selce - selce. La moderna industria dei silicati è il ramo più importante dell'economia nazionale. Soddisfa le esigenze di base del paese per i materiali da costruzione. Il vetro è un tipico rappresentante dei materiali silicati, ma è già stato discusso.

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Data di creazione della pagina: 2016-02-13

La chimica è utilizzata in vari campi dell'attività umana: medicina, agricoltura, produzione di ceramiche, vernici, pitture, industria automobilistica, tessile, metallurgica e altre. Nella vita umana quotidiana, la chimica si riflette principalmente in vari prodotti chimici domestici (detersivi e disinfettanti, prodotti per la cura dei mobili, superfici in vetro e specchi, ecc.), medicinali, cosmetici, vari prodotti in plastica, vernici, adesivi, agenti per il controllo degli insetti, fertilizzanti, ecc. . Questo elenco può essere continuato quasi all'infinito, considereremo solo alcuni dei suoi punti.

Prodotti chimici domestici

Tra i prodotti chimici domestici, il primo posto in termini di produzione e utilizzo è occupato dai detersivi, tra i quali i più diffusi sono vari saponi, detersivi in ​​polvere e detersivi liquidi (shampoo e gel).

I saponi sono miscele di sali (potassio o sodio) di acidi grassi insaturi (stearico, palmitico, ecc.), I sali di sodio formano saponi solidi e i sali di potassio formano saponi liquidi.

I saponi sono prodotti dalla reazione di idrolisi dei grassi in presenza di alcali (saponificazione). Considera la preparazione del sapone usando l'esempio della saponificazione della tristearina (trigliceride dell'acido stearico):

dove C 17 H 35 COONa è sapone - sale sodico dell'acido stearico (stearato di sodio).

L'ottenimento del sapone è possibile anche utilizzando alchil solfati (sali di esteri di alcoli superiori e acido solforico) come materie prime:

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 = R-CH 2 -O-SO 2 –OH (estere dell'acido solforico) + H 2 O

R-CH 2 -O-SO 2 –OH + NaOH = R-CH 2 -O-SO 2 –ONa (sapone - sodio alchil solfato) + H 2 O

A seconda dell'ambito di applicazione, ci sono saponi domestici, cosmetici (liquidi e solidi), nonché saponi fatti a mano. Inoltre, al sapone possono essere aggiunti vari aromi, coloranti o fragranze.

I detersivi sintetici (detergenti, gel, paste, shampoo) sono miscele chimicamente complesse di più componenti, il componente principale dei quali sono i tensioattivi. I tensioattivi includono tensioattivi ionici (anionici, cationici, anfoteri) e non ionici. Per la produzione di detergenti sintetici vengono solitamente utilizzati tensioattivi anionici inogenici, che sono alchilsolfati, amminosolfati, solfosuccinati e altri composti che si dissociano in ioni in una soluzione acquosa.

I detersivi in ​​polvere di solito contengono vari additivi per rimuovere le macchie di grasso. Molto spesso si tratta di carbonato di sodio o bicarbonato di sodio, fosfati di sodio.

Alcune polveri sono integrate con agenti sbiancanti chimici - composti organici e inorganici, la cui decomposizione rilascia ossigeno attivo o cloro. A volte, gli enzimi vengono usati come additivi sbiancanti che, a causa del rapido processo di scomposizione della proteina, rimuovono bene i contaminanti organici.

Prodotti polimerici

I polimeri sono composti ad alto peso molecolare, le cui macromolecole sono composte da "unità monomeriche" - molecole di sostanze inorganiche o organiche collegate da legami chimici o di coordinazione.

I prodotti polimerici hanno trovato ampia applicazione nella vita quotidiana dell'umanità: si tratta di tutti i tipi di accessori per la casa: utensili da cucina, articoli da bagno, elettrodomestici e per la casa, contenitori, contenitori, materiali di imballaggio, ecc. Le fibre polimeriche vengono utilizzate per la produzione di vari tessuti, maglieria, calzetteria, tende in ecopelliccia, tappeti, tappezzeria per mobili e automobili. La gomma sintetica viene utilizzata per produrre articoli industriali in gomma (stivali, galosce, scarpe da ginnastica, tappeti, suole per scarpe, ecc.).

Tra i molti materiali polimerici, sono ampiamente utilizzati polietilene, polipropilene, cloruro di polivinile, teflon, poliacrilato e schiuma.

Tra i prodotti in polietilene, i più famosi nella vita di tutti i giorni sono il film di polietilene, tutti i tipi di contenitori (bottiglie, lattine, scatole, taniche, ecc.), tubi per fognatura, drenaggio, fornitura di acqua e gas, armature, isolanti termici, colla a caldo, ecc. Tutti questi prodotti sono realizzati in polietilene ottenuto in due modi: ad alta (1) e bassa pressione (2):

DEFINIZIONE

Il polipropilene è un polimero ottenuto polimerizzando il propilene in presenza di catalizzatori (ad esempio una miscela di TiCl 4 e AlR 3):

n CH 2 = CH (CH 3) → [-CH 2 -CH (CH 3) -] n

Questo materiale ha trovato ampia applicazione nella produzione di materiali da imballaggio, articoli per la casa, tessuti non tessuti, siringhe monouso, nella costruzione per l'isolamento dalle vibrazioni e dal rumore di pavimenti interpiano in sistemi di pavimenti flottanti.

Il cloruro di polivinile (PVC) è un polimero ottenuto mediante polimerizzazione in sospensione o in emulsione di cloruro di vinile, nonché polimerizzazione in massa:

Viene utilizzato per l'isolamento elettrico di fili e cavi, la produzione di lastre, tubi, pellicole per soffitti tesi, finta pelle, linoleum, profili per la fabbricazione di finestre e porte.

Il PVC viene utilizzato come sigillante nei frigoriferi domestici al posto di chiusure meccaniche relativamente complesse. I preservativi sono anche realizzati in PVC per le persone con allergie al lattice.

Strumenti cosmetici

I principali prodotti della chimica cosmetica sono tutti i tipi di creme, lozioni, maschere per viso, capelli e corpo, profumi, eau de toilette, tinture per capelli, mascara, spray per capelli e unghie, ecc. La composizione dei prodotti cosmetici comprende le sostanze contenute nei tessuti a cui sono destinati questi prodotti. Quindi, i preparati cosmetici per la cura di unghie, pelle e capelli includono aminoacidi, peptidi, grassi, oli, carboidrati e vitamine, ad es. sostanze necessarie per la vita delle cellule che compongono questi tessuti.

Oltre alle sostanze ottenute da materie prime naturali (ad esempio tutti i tipi di estratti vegetali), le materie prime sintetiche sono ampiamente utilizzate nella produzione di cosmetici, che si ottengono mediante sintesi chimica (più spesso organica). Le sostanze così ottenute sono caratterizzate da un elevato grado di purezza.

Le principali tipologie di materie prime per la produzione di cosmetici sono grassi, oli e cere naturali e sintetici animali (pollo, visone, maiale) e vegetali (semi di cotone, semi di lino, ricino), idrocarburi, tensioattivi, vitamine e stabilizzanti.

Post "La chimica nella vita umana" Il grado 8 parlerà brevemente dei processi chimici che ci circondano e influenzano la nostra vita. Inoltre, il messaggio "Il ruolo della chimica nella vita umana" può essere utilizzato per preparare un abstract su un determinato argomento.

Il messaggio "La chimica nella vita umana"

Perché abbiamo bisogno della chimica nella vita umana e nella natura? Dai un'occhiata in giro e vedrai che il nostro mondo è quasi interamente composto da esso. L'esempio più eclatante di ciò è l'ossigeno, una sostanza senza la quale gli esseri viventi non potrebbero esistere sul pianeta. Partecipa a processi importanti come:

• Respiro
• Combustione
• Putrefazione

E questa è solo la parte più piccola. La chimica copre tutti i rami dell'industria e influenza tutti i processi che avvengono in natura.

1. La chimica nell'industria

Tali settori industriali come la produzione di materiali da costruzione, ingegneria meccanica, agricoltura, metallurgia, produzione elettronica, industria leggera, industria farmaceutica, industria alimentare, petrolchimica dipendono dai prodotti chimici. Grazie alla chimica si producono medicinali e prodotti alimentari necessari alla nostra vita. L'industria chimica ha fatto passi da gigante nella produzione di armi. Ma allo stesso tempo, le imprese industriali danneggiano l'ambiente, ci avvelenano gradualmente, provocano l'emergere di nuove malattie.

1. Casuale vita

È difficile immaginare la vita quotidiana e la vita quotidiana di una persona senza chimica e i benefici della produzione chimica. Pulizie e detersivi, rossetto, carta di credito, cuffie, occhiali, un computer, queste sono le cose che sono entrate saldamente nelle nostre vite e che sono il frutto dell'industria chimica (più precisamente, l'industria della raffinazione del petrolio). Si noti che più di 6.000 prodotti sono realizzati con il petrolio. I più popolari e utilizzati da noi sono:

• Plastica. È presente in elettrodomestici industriali e domestici, treni, automobili, contenitori per alimenti, forniture per ufficio.
• Petrolato. È una parte importante della medicina, della cosmetologia e dell'industria alimentare.
• Tessuti sintetici. Tra questi ci sono acrilico piacevole e morbido, lycra elastica, nylon resistente, poliestere antirughe.

L'olio viene utilizzato anche nei prodotti alimentari, dove sostituisce le proteine ​​animali.

1. Chimica e cibo

Sapevi che l'acqua potabile è pura chimica, la cui formula tutti ricordano dai tempi della scuola.Bevendo un bicchiere d'acqua, una persona consuma un vero cocktail di sostanze inorganiche: iodio, fluoro, calcio, selenio e così via. Se parliamo di cibo, quindi, la prima cosa che viene in mente è la parola "glutammato monosodico" - una sostanza che renderà quasi tutto gustoso. Si trova in patatine, condimenti, salsicce, salsicce, latte, pesce, prodotti di soia, ecc. Esistono molte di queste sostanze e non sono sempre utili.

Così, la chimica è stata la nostra compagna sin dalla creazione del mondo. L'uomo ha imparato a eseguire processi chimici complessi a cui non pensiamo nemmeno. Senza la chimica, il mondo moderno non esisterebbe nella forma in cui lo vediamo ora.

Speriamo che il messaggio "La chimica nella vita umana" riassunto in questo articolo ti abbia aiutato a prepararti per la lezione. E puoi aggiungere una breve storia sulla chimica nella vita umana attraverso il modulo di commento qui sotto.