Şampinonlar ilə qar altında göbələk salatı resepti. "Qar altında göbələk" salatı "Qar altında göbələk" salatı - fotoşəkil ilə addım-addım resept

Çox qənaətbəxş və dadlı salat Evdə qar altında göbələklər olduqca sadə hazırlanır. Bəli, bütün inqrediyentlər mövcuddur. Ona görə də mənə elə gəlir ki, onu hazırlamağa heç nə mane olmur!

Qar altında Göbələk salatı hazırlamaq üçün belə bir resept, əslində, salat kimi ciddi və doyurucu bir yeməyi tez hazırlamaq üçün başqa bir seçimdir! Belə çıxır ki, siz daha az səy sərf edirsiniz və yeməyin özü də haqlı olaraq süfrəniz üçün bəzək kimi xidmət edə bilər! Daha çox vaxta qənaət etmək istəyirsinizsə, Qar salatı resepti altındakı bu sadə Göbələklər əti kolbasa ilə, qızardılmış göbələkləri isə marinadlanmış göbələklərlə əvəz etməyə imkan verir. Amma düzünü desəm, o qədər dadlı olmayacaq. Beləliklə, özünüz qərar verin və mən sizə qar altında Göbələk salatı üçün klassik bir resept təklif edirəm!

Porsiya: 4-5

"Qarda göbələk" salatı üçün sadə resept, fotoşəkil ilə addım-addım evdə bişirilir. 30 dəqiqə ərzində evdə bişirmək asandır. Yalnız 163 kilokalori ehtiva edir.

• Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
• Kalori miqdarı: 163 kilokalori
• Porsiyalar: 5 porsiya
• Səbəb: Bayram süfrəsi üçün

• Mürəkkəblik: sadə resept
• Milli mətbəx: ev mətbəxi
• Yemək növü: Salatlar

On bir porsiya üçün maddələr

• Şampinonlar - 500 qram
• Qaynadılmış ət - 400 qram
• Sərt pendir - 200 qram
• Mayonez - 250 qram
• Kartof - 5 ədəd
• Soğan - 4 ədəd

Addım-addım bişirmə

1. Əvvəlcə kartofu qaynadıb sərinləyin. Ət, hələ hazır deyilsə, qaynadın. Soğan və göbələkləri doğrayın və bitki yağında qızardın. Özünə gəl, sakitləş.
2. İncə sürtgəcdə üç pendir.
3. Ət kublara kəsilir.
4. İndi onu qatlayaq. Sürtgəcdə üç kartof və dibinə yayılır. Sonra - soğan ilə göbələk, sonra ət və mayonez. Salatın üstünü rəndələnmiş pendirlə səpin və göyərti ilə bəzəyin. Hazır!

Bu bayramda öz vəzifəsinin öhdəsindən mükəmməl gələ biləcək yeni il salatı üçün sadə resepti diqqətinizə çatdırırıq. Şənliyə qatılan bütün qonaqlar dadlı və qeyri-adi salatdan həzz ala biləcəklər. Bundan əlavə, bayram atmosferi və digər qış tətillərindən zövq almaq üçün bu reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Bu ləzzətli salatla keçirdiyiniz gözəl qış günlərini xatırlamaq da gözəl olardı.

Bişirmək üçün bizə aşağıdakılar lazımdır:

1. Mayonezlə ehtiyat edin, çünki bu, Yeni il salatlarının əsas tərkib hissəsidir. Bir salat üçün 200 qr lazımdır. mayonez.
2. Bu Yeni il salatı 200 qram göbələk olmadan və üç qaynadılmış yumurta olmadan işləməyəcək.
3. Əvvəlcədən 2 kartofu bişirin.
4. Şüyüd şəklində bir az göyərti, həmçinin bir baş soğan hazırlayın və yuyun.

Bu gözəl salatın hazırlanma prosesinə diqqət yetirin:

1. Böyük göbələkləri dilimlərə kəsin, kiçikləri isə bəzək kimi buraxın.
2. Göyərtilərimizi soğanla birlikdə çox incə doğrayırıq, əvvəlcədən bişmiş kartofu isə iri rəndəyə sürtürük.

3. Sarıları zülallarla birlikdə incə sürtgəcdən sürtməliyik.

Yeni il salatı üçün bu sadə resept inqrediyentlərin çox sadə düzülməsindən ibarətdir. Yerləşdirilmiş göbələkləri soğanla səpin və bir az mayonezlə yağlayın.

Bundan sonra rəndələnmiş yumurtalarımızı düzün və yenidən mayonezlə yağlayın. Üstünə kartof qoyub son dəfə mayonezdən istifadə edirik. Otlar və kiçik göbələklərlə bəzəyin. Yeni il salatımızı soyuducuya qoyuruq. İstəyirsinizsə, istədiyiniz formada salat hazırlaya, həm də onu təkcə göbələklərlə bəzəyə bilərsiniz.

Çox qənaətbəxş və dadlı salat Evdə qar altında göbələklər olduqca sadə hazırlanır. Bəli, bütün inqrediyentlər mövcuddur. Ona görə də mənə elə gəlir ki, onu hazırlamağa heç nə mane olmur!

Qar altında Göbələk salatı hazırlamaq üçün belə bir resept, əslində, salat kimi ciddi və doyurucu bir yeməyi tez hazırlamaq üçün başqa bir seçimdir! Belə çıxır ki, siz daha az səy sərf edirsiniz və yeməyin özü də haqlı olaraq süfrəniz üçün bəzək kimi xidmət edə bilər! Daha çox vaxta qənaət etmək istəyirsinizsə, Qar salatı resepti altındakı bu sadə Göbələklər əti kolbasa ilə, qızardılmış göbələkləri isə marinadlanmış göbələklərlə əvəz etməyə imkan verir. Amma düzünü desəm, o qədər dadlı olmayacaq. Beləliklə, özünüz qərar verin və mən sizə qar altında Göbələk salatı üçün klassik bir resept təklif edirəm!

Porsiya: 4-5

"Qarda göbələk" salatı üçün sadə resept, fotoşəkil ilə addım-addım evdə bişirilir. 30 dəqiqə ərzində evdə bişirmək asandır. Yalnız 84 kilokalori ehtiva edir. Evdə yemək üçün müəllif resepti.

• Hazırlanma vaxtı: 8 dəqiqə
• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
• Kalori miqdarı: 84 kilokalori
• Porsiyalar: 11 porsiya
• Səbəb: Bayram süfrəsi üçün

• Mürəkkəblik: sadə resept
• Milli mətbəx: ev mətbəxi
• Yemək növü: Salatlar

Beş porsiya üçün maddələr

• Şampinonlar - 500 qram
• Qaynadılmış ət - 400 qram
• Sərt pendir - 200 qram
• Mayonez - 250 qram
• Kartof - 5 ədəd
• Soğan - 4 ədəd

Addım-addım bişirmə

1. Əvvəlcə kartofu qaynadıb sərinləyin. Ət, hələ hazır deyilsə, qaynadın. Soğan və göbələkləri doğrayın və bitki yağında qızardın. Özünə gəl, sakitləş.
2. İncə sürtgəcdə üç pendir.
3. Ət kublara kəsilir.
4. İndi onu qatlayaq. Sürtgəcdə üç kartof və dibinə yayılır. Sonra - soğan ilə göbələk, sonra ət və mayonez. Salatın üstünü rəndələnmiş pendirlə səpin və göyərti ilə bəzəyin. Hazır!

Qar altında göbələklər - hər hansı bir masanın bəzədilməsinə layiq olan göbələk, ət, soğan, yumurta və yerköküdən ibarət çox gözəl və çox payız salatı. Qat-qat düzülmüş, noyabr ayında çox doyurucu və dadlı salat. Əsl dad ziyafəti!

Məhsullar:

Qaynadılmış kartof - 3-4 ədəd
Ət 200 q - donuz əti
Təzə göbələklər - 150-200 qr
Soğan - 1 baş soğan
qaynadılmış yumurta - 3 ədəd
Təzə xiyar - 2-3 ədəd
yerkökü - 2 əd
sərt pendir - 200 q
mayonez
Dekorasiya üçün göyərti - şüyüd.

Pişirmə:

Əti qaynadın, sərinləyin, incə doğrayın. Kartofu duzlu suda qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, rəndələyin. Soğan və göbələkləri incə doğrayın, bitki yağı ilə qızardın. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, incə bir qızartma qabına sürtün. Xiyarları rəndələyin və ya incə doğrayın. Yerkökü qaynadın (kartofla birlikdə ola bilər), sərinləyin, sürtgəcdən keçirin. Pendir incə sürtgəcdən keçirin.

İndi bişmiş məhsulları yüksək kənarları olan düz bir qabın üzərinə qat-qat düzün.

Hər təbəqəni mayonezlə səpin:
1-ci: qızardılmış qaynadılmış kartof
2-ci: doğranmış qaynadılmış ət
3-cü: soğan ilə qızardılmış göbələklər
4-cü: qızardılmış qaynadılmış yumurta
5-ci: qızardılmış təzə xiyar (isteğe bağlı - alma)
6-cı: qızardılmış qaynadılmış yerkökü

Bu şəkildə bəzəyin: şüyüdləri təmizlədiyimiz ot kimi düzün, sonra bişmiş kartof dilimlərindən göbələklər düzəldin və üstünə pendir səpin. Pəncərədən kənarda payız deyil, yazdırsa, eyni salat fotoşəkildə olduğu kimi bir buket çiçəkə çevrilə bilər.