Przyprawy dla najlepszego wchłaniania mleka w organizmie. Mleko z przyprawami. Sekrety Ajurwedy Czy można umieścić mleko obok przypraw?

Mleko połączone z przyprawami. Kiedy iz czym?

Mleko z przyprawami to idealne połączenie dla tych, którym zależy nie tylko na ciele fizycznym, ale i subtelnym. Lepiej używać go z przyprawami. Teraz powiem ci dlaczego.
Mleko to „napój ciemnej pory dnia”, dlatego najlepiej spożywać je przed wschodem słońca lub po godzinie 18:00. Ponieważ energia słoneczna jest silna w ciągu dnia, mleko nie jest trawione i całkowicie wchłaniane przez nasz organizm, ale zamienia się w toksyny.

Pijąc mleko z przyprawami wzmacniamy procesy życiowe naszego organizmu.
Przy bezsenności zaleca się stosowanie mleka z goździkami i zielem angielskim, dla relaksu psychiki i spokojnego snu. Goździki są bardzo silnym środkiem antyseptycznym, dobrym do stosowania, gdy na dworze jest wilgotno lub zimno.
Jeśli masz depresję, dodaj kardamon i koper włoski.
Leczymy przeziębienia, podnosimy odporność, przyspieszamy trawienie mleka kurkumą. Kurkuma uosabia kobiecą boską energię, świetnie działa na ciało subtelne, oczyszcza skórę i krew, leczy choroby, łagodzi stany zapalne stawów, przywraca pracę wątroby, wzmacnia kości i robi wiele innych rzeczy, które są przydatne dla naszego organizmu. Można użyć dowolnej z dosz.

Szafran- król wszystkich przypraw, dodawany do mleka wcześnie rano dla pocieszenia, szafran pomaga również wchłaniać mleko, nawet dla tych, którzy go nie tolerują.Stosując szafran można poprawić cerę, wygładzić skórę, oczyścić i wzmocnić ciała, usuwają żółć i wzmacniają pamięć, a także przedłużają młodość. Często na rynku pod przykrywką szafranu mogą zaoferować.Warto wiedzieć, że szafran ma czerwonawy kolor i wygląda jak pręciki.

cynamon lepiej też dodać rano, rozgrzewa ciało i działa pobudzająco. lepiej kupić cały cynamon (z patyczkami), ponieważ bardzo często jest podrabiany. Normalizuje pracę przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego. Nadaje się do wszystkich dosz.

Ożywić oczyszcza organizm z toksyn, wzmacnia system odpornościowy.

Koper włoski dobre na trawienie i wzmacniające Przydatne dla absolutnie każdego. łagodzi stany zapalne, znieczula, dezynfekuje, działa moczopędnie, przeciwutleniająco, jest przydatny przy metioryzmie, poprawia cerę.

Gałka muszkatołowa wzmacnia pamięć, przezwycięża bóle głowy i bezsenność. Leczy łagodne nowotwory, zaburzenia seksualne. Pobudza i tonizuje, więc nie bierz go na noc.

Doprowadzić mleko do wrzenia, cały czas mieszając, aby dno się nie przypaliło. Wyłącz go, gdy się zagotuje, aby się nie rozlał. Następnie dodaj przyprawy do smaku, cukier, intensywnie mieszaj, aby mleko zmieszało się z powietrzem i stało się lekkie. Pijemy na gorąco.

Miód nie należy dodawać do gorącego mleka, ponieważ powoduje to wydzielanie się śluzu w organizmie. Dopiero w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni miód zachowuje swoje właściwości lecznicze.

I na koniec przydatne porady, jak wzbogacić mleko i wodę tlenem. Aby to zrobić, musisz kilkakrotnie przelać je z jednego naczynia do drugiego.

Zgodnie z wiedzą wedyjską, Najbardziej błogim pokarmem na ziemi jest mleko krowie. Nie zawiera nawet cienia grzechu. Czemu? Ponieważ mleko jest na całe życie. Mleko niesie energię krowiej miłości.

Krowa jest jedynym dobroczynnym zwierzęciem na ziemi, nie ma na ziemi innych dobroczynnych zwierząt.

W Wedach przepowiedziano, że ludzie, którzy przestali rozumieć, czym jest „subtelne ciało”, odrzucą produkty mleczne i mleko jako zdrową żywność i zaczną uważać to za szkodliwą żywność, a na ten temat zostaną napisane rozprawy. To się dzieje teraz. Wiele osób jest teraz całkowicie przekonanych, że mleko jest niezdrowe. W rzeczywistości powinieneś wiedzieć, że nasi naukowcy nawet tak naprawdę tego nie zbadali. Czemu? Ponieważ mleko krowie generalnie nie jest zalecane i nigdy nie było zalecane do spożycia w ciągu dnia. Według ajurwedy jest to produkt, który kojarzy się z aktywnością księżyca. Jest trawiony pod wpływem mocy księżyca. Dlatego mleko spożywa się po zachodzie słońca lub po przejściu słońca [zenit] jest o szóstej wieczorem. Od szóstej wieczorem do szóstej rano możesz pić mleko.

Wyjaśnienie dla miłośników niemlecznych: po pierwsze, z przyprawami ma inny smak. Po drugie bardzo ważne jest, aby przyzwyczaić się do błogich produktów mlecznych - do wszystkich możliwych potraw dodawaj łyżkę mleka, śmietany lub śmietany.

Mleko krowie wzmacnia zarówno subtelną moc umysłu, jak i subtelną moc umysłu. I żaden inny produkt na ziemi nie działa tak silnie na umysł jak mleko krowie. Dlatego zgodnie z wiedzą wedyjską wszyscy ludzie, którzy chcą mieć silny umysł, powinni spożywać w nocy niewielką ilość (pół szklanki do szklanki) gorącego mleka krowiego, lepiej z przyprawami i słodzone.

Mleko krowie chroni przed wpływem duchów na umysł i daje ochronę. Mleko krowie to jedyny produkt, który wzmaga energię miłości, oczyszcza umysł, wzmacnia go, zwiększa w nim siłę, a zatem według Ajurwedy mleko krowie leczy wszelkie choroby.

Jak spożywać mleko krowie:

Gdy?

Od 18.00 do 6.00 czasu słonecznego dla naszego obszaru. Obliczyliśmy czas

Swoją drogą mleko jako obiad to świetna opcja! To wystarczająco satysfakcjonujące, aby zmniejszyć nasz głód.

W jaki sposób?

Nie ma uniwersalnych zaleceń dotyczących ilości mleka krowiego spożywanego w nocy. Musisz spróbować i obserwować siebie: jeśli rano masz uczucie śluzu w ustach, wypiłeś dla siebie za dużo mleka. Jeśli sen jest niespokojny, pełen fantastycznych snów energetycznych, to trzeba wypić trochę więcej mleka. Wypijam około 2/3 szklanki :).

Który?

Torsunow mówi, że odpowiednie jest każde mleko, najlepiej domowe mleko wiejskie, potem nieodtworzone ze sklepu, a potem odtworzone i sproszkowane. Dobroć jest zachowana w każdym rodzaju mleka, ale im lepsza jakość samego mleka, tym więcej zawiera w sobie energii. Uwaga! Przeczytaj etykietę mleka! W Kijowie w sklepach 50:50 odtworzone mleko do pasteryzowanego, preferencja jest zawsze nieodzyskana!

Ile dodać przypraw?

Obejrzyj wideo Torsunowa :). Określamy zapachem, aby zapach był jednolity z całego zestawu przypraw, których używamy.

Jak gotować?

Mleko wlać do chochli / turka, zagotować mleko. Dodaj przyprawy, trochę cukru i energicznie wymieszaj. Pij z radością :).

Gdzieś w innych źródłach spotkałem się, że przyprawy w postaci ziaren, całe, można wrzucić do mleka, które jeszcze się nie zagotowało. I dodaj zmielone przyprawy po ugotowaniu.

Jakie przyprawy do czego użyć:

Cynamon, szafran - dają nam radość

- od bezsenności: goździki i ziele angielskie

- z depresji: kardamon i koper włoski

Niedawno opowiadałem o ajurwedyjskim podejściu do mleka, jeśli ktoś to przegapił, koniecznie przeczytaj artykuł „”. Mówi się, że odpowiednio przygotowane mleko z dodatkiem pewnych przypraw może leczyć różne choroby. Tak więc dzisiaj, tak jak obiecałam, opowiem Wam jak gotować mleko z przyprawami według Ajurwedy, a także nauczę jak dobierać przyprawy do leczenia konkretnej dolegliwości. Tak więc dzisiaj mówimy o mleku i przyprawach ...

Okazuje się, że Ajurweda od dawna ma jasne zalecenia, jak prawidłowo przyrządzać, spożywać i łączyć mleko z przyprawami. Stosuję się do tych zaleceń, a poniżej opiszę przepis na zrobienie mleka z przyprawami.

Mleko i przyprawy - przepis na gotowanie:

1. Staram się kupować mleko od zaufanych osób, gdzie na pewno wiem, że to mleko od krowy, a nie rozcieńczone z suchego proszku. Bierzemy potrzebną ilość mleka, wlewamy do rondla i podgrzać prawie do wrzenia, ale nie gotować!

2. Następnie pozwalamy mu trochę ostygnąć, aby mleko było tylko gorące, ale nie parzy, i zaczynamy je „wyczarować”;

3. Najpierw trochę słodzę mleko miodem, dosłownie 1-2 łyżeczki na szklankę mleka. Zapraszam do dodawania miodu do gorącego mleka. Istnieje opinia, że ​​miód pod wpływem temperatury powyżej 40 stopni zamienia się w truciznę. Wcześniej byłem tego zdania, ale w wyniku szczegółowej analizy (której wyniki już niedługo pojawią się na naszym blogu) doszedłem do wniosku, że miód nie boi się wysokich temperatur, a ponadto nie tworzy związki toksyczne!

Nauka doboru odpowiednich przypraw:

4. Po miodzie przyszła kolej na przyprawy, a tutaj zrobię małą dygresję i powiem, jakie przyprawy poleca Ajurweda w jakich przypadkach:

Cynamon i szafran - połączenie tych przypraw nadaje mleku lekko tonizujący efekt. Mleko z takimi przyprawami można pić wczesnym rankiem, aby zwiększyć wigor i poprawić nastrój!:) Dodatkowo szafran ma dobroczynny wpływ na układ nerwowy.

Goździki i ziele angielskie to najlepsze naturalne tabletki nasenne. Pij mleko z tymi przyprawami na krótko przed pójściem spać, a zapomnisz o problemach z zasypianiem czy zaburzeniach snu.

Kardamon i koper włoski - połączenie tych dwóch przypraw i mleka pomoże Ci pozbyć się wszelkich depresji, złagodzić zmęczenie i zwiększyć wydajność mózgu.

Kurkuma, gałka muszkatołowa i imbir – jeśli dodasz te przyprawy do mleka, to będzie to najlepsza pomoc dla Twojej odporności. Wszystkie te przyprawy mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, bakteriobójcze i rozgrzewające.

Gałka muszkatołowa daje mleku szczególną korzyść - łagodzi bóle głowy, tonizuje i poprawia pamięć.

Swoją drogą długo szukałem godnego dostawcy przypraw o dobrym stosunku ceny do jakości i w końcu go znalazłem! Teraz kupuję przyprawy doskonałej jakości w bardzo przystępnych cenach w sklepie Spicerack.ru. Spróbuj, a nie pożałujesz!

Przyjaciele, wiedząc, jak prawidłowo łączyć mleko i przyprawy, nie jest łatwym zadaniem. Ale ten, kto opanuje tę sztukę, poradzi sobie w każdej sytuacji życiowej, czy to poważna choroba, czy zwykły sezonowy blues ...

5. Najczęściej gotuję mleko z przyprawami na przeziębienia, dlatego moimi ulubionymi przyprawami w mleku są kurkuma i suszony imbir. Dodaję też sporo cynamonu, bo bardzo lubię jego zapach!

Napój leczniczy jest skuteczny tylko wtedy, gdy jest prawidłowo stosowany. Koktajlu nie należy spożywać na zimno, w przeciwnym razie tworzy śluz. Po zmieszaniu z innymi produktami słabo się wchłania i nie przynosi korzyści. Zgodnie z prawami ajurwedy, mleko naturalne lub pasteryzowane pije się kilka godzin po zjedzeniu na ciepło z przyprawami. Odsłania ich smak i aromat, potęguje działanie lecznicze. Pomogą w tym przepisy na mleko z kardamonem.

Korzyści z mleka kardamonowego

W gotowaniu przyprawy nie są na próżno nazywane królewskimi. W zielonych trzykomorowych pudełkach znajdują się pachnące ziarna o korzennym zapachu, pobudzające procesy trawienne i metaboliczne. Dodatkowo wzmacniają serce, odporność oraz zapobiegają tworzeniu się śluzu.

• mleko z kardamonem złagodzi ból gardła;
• oszczędź od bluesa, chronicznego zmęczenia;
• złagodzić napięcie nerwowe.

Koktajl złagodzi stan z bólami menstruacyjnymi, mężczyznom pomoże w zaburzeniach erekcji. i jakie jego cechy można znaleźć w poprzednim artykule w naszym zasobie.

Mleko z kardamonem przed snem

Aby przygotować napój według klasycznej receptury, weź 200 ml napoju, 5 ziaren przyprawy, miód.

1. Nasiona wciera się, wkłada do płynu i podpala pojemnik.
2. Po pojawieniu się bąbelków piec jest wyłączany, trzymany pod pokrywką przez 15 minut. Do koktajlu dodaje się pół łyżki miodu i pije na ciepło przed pójściem spać. Resztki nasion są usuwane, dokładnie przeżuwane i połykane.

Mleko migdałowe

Miłośnicy jasnych smaków pokochają opcję z mieszanymi przyprawami. Aby poprawnie skomponować kompozycję na koktajl, musisz znać opcje łączenia przypraw. Na 2 filiżanki weź łyżeczkę cynamonu lub pół pachnącego patyczka, 3 nasiona przypraw, miód do smaku.

Aby uzyskać bogaty aromat, ziarna są traktowane tłuczkiem, wrzucane do mleka, napój jest podpalany, aż się zagotuje, cynamon wlewa się i dokładnie miesza. Przyprawa dodaje słodyczy, dlatego lepiej zrezygnować ze słodkiego wypełniacza. Składniki dobrze się uzupełniają i harmonizują ze sobą w smaku.

I znowu z radością witam wszystkich odwiedzających bloga! Nie wszyscy wierzą w korzyści płynące z mleka, ale jeśli ufasz wielowiekowej Ajurwedzie, to wiedz, że ta starożytna medycyna nigdy nie wątpiła w jej zalety. Wręcz przeciwnie, ajurweda popularnie uzasadnia powody przydatności mleka, ale jest ich tak wiele, że zasługują na osobny artykuł. A dzisiaj poruszę węższy, ale nie mniej istotny temat, jak mleko z przyprawami może pomóc Twojemu zdrowiu.

Po co dodawać przyprawy?

Trawienie mleka zawsze zajmuje dużo czasu. Aby mu w tym pomóc, idealnie nadają się specjalnie dobrane przyprawy. Jednocześnie mleko jest silnym katalizatorem, dzięki czemu znacznie wzmacnia dobroczynne działanie przypraw i ziół. Okazuje się, że mleko i przyprawy wzajemnie się uzupełniają.

Prawdziwe mleko krowie jest przechowywane maksymalnie przez dwa dni, a następnie kwaśnieje, dlatego w produkcji, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, poddawane jest różnym operacjom, które zabijają nie tylko wszystkie bakterie, ale także większość składników odżywczych. Dodatkowo uzyskiwany jest w warunkach zmechanizowanego bolesnego dojenia krów, co oznacza, że ​​jest zdecydowanie pozbawiony modu dobroci.

Ponieważ nie każdy ma możliwość kupowania świeżego mleka wiejskiego, warto dodać do niego przyprawy, aby przynajmniej nieznacznie poprawić jakość mleka sklepowego. Mleko wpływa na każdego w różny sposób w zależności od jego doszy, stanu zdrowia, sposobu myślenia i odżywiania.

Na przykład dosze: Vata najlepiej wchłaniają mleko i można je pić nawet bez przypraw; Pittas wchłaniają go trochę dłużej, więc lepiej dla nich dodać miękkie, a nie ostre przyprawy; Ponieważ mleko zawiera żywioł Ziemi i Wody, Kapha może czerpać z niego nadmiar śluzu, więc zawsze musi dodawać do mleka odpowiednie przyprawy.

Zaobserwowano, że ludzie jedzący mięso nie skłaniają się ku mleku. Przechodząc do wegetarianizmu, stopniowo powróci naturalna miłość do niego. Pomogą w tym przyprawy, które nadają mleku absolutnie niesamowity aromat i sprawiają, że jest jeszcze smaczniejsze. Jak ugotować prawdziwą z mlekiem, przeczytaj na blogu

Jak gotować i jak pić ten napój?

Poniżej opiszę etapy gotowania mleka z dodatkiem przypraw:

1. Mleko postawić na średnim ogniu i wyjąć tuż przed zagotowaniem. W ten sposób zachowasz nienaruszoną energię sattivic i białko. Powtórz manewr 4 razy, tym samym nadając mleku energię Ognia.
2. Dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj i pozwól im oddziaływać przez kilka minut. Jest to konieczne, aby przyprawy ujawniły i wzmocniły swoje właściwości, a także dały je do mleka.
3. Przelewaj napój z jednej szklanki do drugiej 7 razy pod rząd tak, aby nasycił się elementami Powietrza i stał się lżejszy w efekcie.
4. Powoli pij „miksturę” leczniczą, gdy jest gorąca lub przynajmniej ciepła. Trawienie zimna potrwa znacznie dłużej, ale nie chcemy, aby tworzyły się żużle, prawda?

Tak powstaje masala chai w Indiach

Szczególnie odpowiednie przyprawy

W rzeczywistości każdą przyprawę lub zioło można dodać do mleka, jeśli wymaga tego stan zdrowia lub duszy. Mleko w Ajurwedzie uznawane jest za anupana - przewodnik i wzmacniacz substancji leczniczej, czyli jeśli chcesz doświadczyć maksymalnego efektu przyprawy, spróbuj pić je z gorącym mlekiem.

Ale jest lista przypraw, które szczególnie dobrze sprawdzają się jako partner do mleka. Pokrótce opiszę ich właściwości.

Kurkuma- królowa przypraw. Wpływa pozytywnie na cały organizm. W szczególności oczyszcza krew, poprawia cerę, poprawia odporność, normalizuje sen i stan psychiczny i wiele innych. w tym artykule na temat .

z kolei król przypraw, bo ma iście magiczne właściwości odmładzania ciała i przedłużania życia. Uspokaja system nerwowy i sam umysł, pomagając w medytacji. Poprawia cerę i płodność u kobiet. Wzmacnia pamięć i zwiększa potencję. Picie mleka wczesnym rankiem dodaje energii i przyspiesza trawienie mleka.

- aktywny naturalny stymulant. Zwiększa odporność, aktywność umysłową, apetyt i pożądanie seksualne. Oczyszcza z toksyn.
Kardamon- źródło przeciwutleniaczy, dzięki czemu stanowi doskonałą profilaktykę wielu chorób, w tym raka. Ma pozytywny wpływ na serce zarówno na poziomie fizycznym jako środek wzmacniający, jak i na płaszczyźnie subtelnej, czyniąc osobę bardziej miękką, milszą i bardziej kochającą.

Gałka muszkatołowa wpływa przede wszystkim na układ nerwowy. Uspokaja, relaksuje, poprawia sen. Poprawia także pamięć, koncentrację, procesy myślowe. Wspomaga wchłanianie mleka w jelicie cienkim.
Cynamon ma zdolność do poprawy nastroju osoby. Czyni go bardziej optymistycznym i otwartym na komunikację. Jest również przydatny dla zdrowia fizycznego, ponieważ oczyszcza krew i usuwa nadmiar śluzu.

Przykłady

Aby utrwalić zdobytą wiedzę, proponuję Ci przepisy na najprostsze i najskuteczniejsze mieszanki na przeziębienia:

Mleko (1 szklanka) + ghee (1-2 łyżeczki) + kurkuma (0,2-0,5 łyżeczki)
Taki napój nie tylko pomoże pozbyć się objawów przeziębienia, ale także ogólnie wzmocni układ odpornościowy i zwiększy odporność organizmu.

Ilość składników różni się w zależności od doszy: Vata ghee potrzebuje jak najwięcej, w przeciwieństwie do Pitty i Kapha, a kurkuma jest równie przydatna do wszystkich dosz, więc skup się na swoich wrażeniach smakowych, ponieważ im więcej kurkumy nałożysz, tym więcej w napoju pojawi się goryczka. Znacząco zmniejsza również niepokój i odpręża, dlatego dla spokoju ducha i dobrego snu lepiej jest pić go w nocy.

Mleko (1 szklanka) + miód (1-2 łyżeczki) + imbir (0,1-0,3 łyżeczki)
Imbir w tej kompozycji działa jako środek tonizujący, przeciwzapalny i immunomodulujący. Znacząco aktywuje też pracę organizmu i układu nerwowego, dlatego lepiej pić go rano, inaczej trudno będzie zasnąć. Miód traci swoje właściwości pod wpływem temperatur, dlatego lepiej jeść go łyżką, a nie mieszać z mlekiem.

Jak widać, bycie zdrowym nie jest takie trudne. Wystarczy z całego serca tego życzyć, znać chociaż podstawy ajurwedyjskiego podejścia do zdrowia i aktywnie je stosować w życiu codziennym. Podziel się ze znajomymi, jeśli ten artykuł był dla Ciebie pomocny.