Organik maddelerin modern yaşamdaki rolü. Organik kimyanın insan yaşamındaki rolü. Kalori cinsinden sonuç, yaklaşık günlük enerji harcamanızı yansıtacaktır.

Kimya endüstrisinin gelişimi, insan yaşamını tamamen yeni bir niteliksel düzeye getiriyor. Bununla birlikte, çoğu insan kimyanın çok önemli olduğunu düşünür. karmaşık ve pratik olmayan bilim hayatta tamamen gereksiz olan soyut şeylerle meşgul. Bu efsaneyi ortadan kaldırmaya çalışalım.

Temas halinde

İnsanlığın neden kimyaya ihtiyacı var?

Modern dünyada kimyanın rolü çok büyüktür. Aslında, kimyasal süreçler bizi her zaman kuşat, bu sadece endüstriyel üretim veya yerli anlar için geçerli değildir.

Vücudumuzdaki kimyasal reaksiyonlar her saniye gerçekleşir, organik maddeleri karbondioksit gibi basit bileşiklere ayrıştırır ve bunun sonucunda temel eylemleri gerçekleştirmek için enerji elde ederiz.

Paralel olarak, tüm organların yaşamı ve çalışması için gerekli olan yeni maddeleri yaratıyoruz. İşlemler yalnızca durur bir kişinin ölümünden sonra ve onun tamamen yok edilmesi.

İnsanlar da dahil olmak üzere birçok organizmanın besin kaynağı, su ve karbondioksitten organik madde üretme yeteneğine sahip bitkilerdir.

Bu süreç şunları içerir: karmaşık kimyasal dönüşümler zinciri, sonucu biyopolimerlerin oluşumudur: lif, nişasta, selüloz.

Dikkat! Temel bir bilim olarak kimya, dünya, içindeki ilişkiler, ayrık ve sürekliliğin birliği hakkında fikirlerin oluşumuyla ilgilenir.

evde kimya

İnsan hayatındaki kimya günlük olarak mevcuttur, aşağıdakilerle birlikte bütün bir kimyasal dönüşüm zincirinin uygulanmasıyla karşı karşıyayız:

• sabun kullanmak;
• limonlu çay yapmak
• söndürme sodası;
• kibrit veya gaz brülörü yakmak;
• lahana turşusu pişirme;
• tozları ve diğer deterjanları kullanarak.

Bütün bunlar, bazı maddelerden bazılarının oluştuğu kimyasal reaksiyonlardır ve bir kişi bu süreçten bir miktar fayda sağlar. Modern tozlar, yüksek sıcaklıklarda ayrışan enzimler içerir, bu nedenle sıcak suda yıkamak pratik değildir. Lekeleri yemenin etkisi minimum olacaktır.

Sabunun sert sudaki etkisi de önemli ölçüde azalır, ancak yüzeyde pullar görülür. Suyu kaynatarak yumuşatabilirsiniz, ancak bazen bu ancak çamaşır makinesi deterjanlarına yeni eklenen ve kireç oluşumunu azaltan kimyasalların yardımıyla mümkündür.

Kimya ve insan vücudu

Kimyanın insan hayatındaki rolü başlar nefes almaktan ve sindirimden.

Vücudumuzda meydana gelen tüm işlemler çözünmüş halde gerçekleştirilir ve su evrensel bir çözücü görevi görür. Büyülü özelliklerine bir kez izin verildi dünyadaki yaşamın kökeni ve şimdi çok önemli.

Bir kişinin kimyasal yapısının temeli, tükettiği besinlerdir. Ne kadar iyi ve eksiksiz olursa, yaşam işlevlerinin iyi koordine edilmiş mekanizması o kadar iyi olur.

Diyette herhangi bir madde eksikliği ile, süreçler yavaşlıyor ve organizmanın işleyişi bozulur. Çoğu zaman, vitaminleri bu kadar önemli maddeler olarak görüyoruz. Ancak bunlar, eksikliği hızla kendini gösteren en belirgin maddelerdir. Diğer bileşenlerin eksikliği görünür olmayabilir.

Örneğin vejeteryanlığın, bazı tam proteinlerin ve bunların içerdiği amino asitlerin gıda alımının eksikliğiyle ilişkili olumsuz yönleri vardır. Böyle bir durumda vücut kendi proteinlerinin bir kısmını sentezleyemez ve bu da çeşitli ihlaller.

Sofra tuzu bile diyete dahil edilmelidir, çünkü iyonları ozmotik basıncın gerçekleştirilmesine yardımcı olur, mide suyunun bir parçasıdır, işe yardım et.

Organ ve sistemlerin aktivitesinde çeşitli sapmalar olan bir kişi, her şeyden önce, kimya alanındaki insan başarılarının ana destekçisi olarak hareket eden bir eczaneye dönüşür.

Eczanelerin raflarında sergilenen ilaçların yüzde 90'ından fazlası, yapay olarak sentezlenmiş, doğada mevcut olsalar bile, bugün onları tek tek bileşenlerden bir fabrikada oluşturmak, doğal koşullarda yetiştirmekten daha kolaydır. Ve birçoğunun bir yan etkisi olmasına rağmen, hastalığı ortadan kaldırmanın olumlu değeri çok daha yüksektir.

Dikkat! Kozmetoloji neredeyse tamamen kimyagerlerin başarıları üzerine inşa edilmiştir. Bir kişinin gençliğini ve güzelliğini uzatmanıza ve aynı zamanda kozmetik şirketlerine önemli gelirler getirmenize olanak tanır.

Kimya sanayinin hizmetinde

Başlangıçta, kimya bilimi açgözlü olduğu kadar meraklı insanlar tarafından da yönlendirildi.

İlki, her şeyin nelerden oluştuğunu ve nasıl yeni bir şeye dönüştüğünü bulmakla ilgileniyordu, ikincisi, maddi zenginlik elde etmelerini sağlayacak değerli bir şeyin nasıl yaratılacağını öğrenmek istedi.

En değerli maddelerden biri altındır, onu diğerleri takip eder.

Aynen öyle cevher madenciliği ve işlenmesi metal üretimi için - kimyanın gelişimindeki ilk yönler, bugün çok önemlidir. izin verdikleri için yeni alaşımlar al, metalleri temizlemek için daha verimli yöntemler kullanın, vb.

Seramik ve porselen üretimi de çok eskidir, eski ustaların bazılarını geçmek zor olsa da yavaş yavaş geliştirilmektedir.

Petrol arıtma bugün büyük gösteriyor H kimyanın anlamı, çünkü benzin ve diğer yakıt türlerine ek olarak, bu doğal hammaddeden birkaç yüz farklı madde oluşturulur:

• kauçuklar ve kauçuklar;
• naylon, likra, polyester gibi sentetik kumaşlar;
• araba parçaları;
• plastikler;
• deterjanlar ve ev kimyasalları;
• sıhhi tesisat;
• Kırtasiye;
• mobilya;
• oyuncaklar;
• ve hatta yemek.

Boya ve vernik endüstrisi tamamen kimyanın başarılarına dayanmaktadır, tüm çeşitliliği bilim adamları tarafından yaratılmaktadır, yeni maddelerin sentezlenmesi. Günümüzde inşaat bile, doğal maddelerin karakteristik özelliği olmayan özelliklere sahip yeni malzemeler ve büyük bir güçle kullanılmaktadır. Kaliteleri giderek artıyor ve kimyanın insan yaşamında gerekli olduğunu kanıtlıyor.

Madalyonun iki yüzü

Modern dünyada kimyanın rolü çok büyüktür, artık onsuz yaşayamayız, bize birçok yararlı madde ve fenomen verir, ancak aynı zamanda neden olur. belirli zarar.

Kimyasalların zararlı etkileri

Olumsuz bir faktör olarak, bir kişinin hayatındaki kimya sürekli olarak ortaya çıkar. Çoğu zaman kutlarız çevresel Etki ve halk sağlığı.

Gezegenimize yabancı maddelerin bolluğu, onların toprağı ve suyu kirletmek doğal çürüme süreçlerine maruz kalmadan.

Aynı zamanda, bozunma veya yanma sırasında büyük miktarda serbest bırakırlar. zehirli maddelerçevreyi daha da zehirliyor.

Yine de, bu soru aynı kimyanın yardımıyla oldukça çözülebilir.

maddelerin önemli bir kısmı geri dönüşüm, yine istenilen mallara dönüşüyor. Sorun, daha ziyade, bir bilim olarak kimyanın eksiklikleri ile değil, bir kişinin tembelliği ve onun tembelliği ile bağlantılıdır. ekstra çaba harcama isteksizliği atık ürünlerin işlenmesi için.

Aynı sorun, günümüzde nadiren verimli bir şekilde işlenen endüstriyel atıklarla da ilişkilidir. çevreyi zehirlemek ve insan sağlığı.

Kimya ve insan vücudunun uyumsuz olduğunu söyleyen ikinci nokta, yapay gıda, birçok üreticinin bizi doldurmaya çalıştığı. Ancak burada soru, kimyanın başarılarından çok, insanların açgözlülüğüdür.

Kimyasal gelişmeler insan hayatını kolaylaştırıyor ve belki de kimyanın gıda sorununu çözmedeki rolü, özellikle genetiğin başarıları ile birleştirildiğinde çok değerli olacaktır. Bu başarıları kullanamama ve kazanma arzusu - bu insan sağlığının ana düşmanları kimya endüstrisinden ziyade

Çok sayıda koruyucu kullanımı gıdada, bazı ülkelerde, sakinlerinin bu maddelerle o kadar doygun hale geldiği, ölümden sonra, bunların içindeki ayrışma süreçlerinin büyük ölçüde engellendiği bir sorun haline geldi. ölüler sadece çürümez ve yıllarca yerde yat.

Ev kimyasalları genellikle bir kaynak haline gelir alerjik reaksiyonlar ve zehirlenme organizma. Mineral gübreler ve bitkileri zararlılardan arındırmak için araçlar da insanlar için tehlikelidir ve aynı zamanda doğaya da zararlıdır. olumsuz bir etkisi var yavaş yavaş yok ediyor.

kimyanın faydaları

Psikolojide böyle bir kavram vardır - bu iç stres Yeniden dağıtım yoluyla, mevcut bazı alanlarda bir sonuç elde etmek için.

Kimyada bu terim, sıvı aşaması olmayan bir katıdan gaz halinde bir madde elde etme işlemi için bir tanım olarak kullanılır. Ancak bu sektörde psikoloji yaklaşımını uygulayabilirsiniz.

Enerjiyi kimya ile ilgili çeşitli endüstrilerdeki başarılara yönlendirmek çok şey getiriyor. topluma fayda.

İnsan yaşamında veya endüstriyel üretimde kimyaya neden ihtiyaç duyulduğundan bahsetmişken, hayatımızı konforlu ve daha uzun hale getiren birçok başarısını hatırlıyoruz:

• ilaçlar;
• benzersiz özelliklere sahip modern malzemeler;
• gübreler;
• enerji kaynakları;
• gıda kaynakları ve daha fazlası.

İnsan hayatında kimya

Kimya olmasaydı. Neden Kimya Çalışması

Çözüm

Modern dünyada kimyanın rolü yadsınamaz. önemli bir yer işgal etti bin yıl boyunca birikmiş insan bilgisi sisteminde. 20. yüzyıldaki aktif gelişimi biraz ürkütücü ve insanları nihai amaç olan bilgilerini uygulama konusunda düşünmeye sevk ediyor. Ancak bilgi olmadan, insanlık sadece en iyi özelliklere sahip olmayan ayrı bir bireyler grubudur.

“Organik Kimyanın Konusu. Organik maddelerin insan yaşamındaki rolü. Öğretmen, maddeleri organik ve inorganik olarak ayırmanın neden gerekli olduğu sorusunun altını çizer. Daha sonra öğrencilere doğadaki karbon döngüsünü anlatır, organik maddeleri tanımlar, hidrokarbon türevlerinin, organojenlerin neler olduğunu açıklar. Dersin sonunda öğretmen organik kimyanın hayatımızdaki rolünü ortaya çıkaracaktır.

Konu: Organik kimyaya giriş

Ders: Organik kimya konusu.Organik maddelerin insan yaşamındaki rolü

21. yüzyılın başlarında kimyagerler milyonlarca maddeyi saf hallerinde izole etmişti. Aynı zamanda, 18 milyondan fazla karbon bileşiği ve diğer tüm elementlerin bir milyondan az bileşiği bilinmektedir.

Karbon bileşikleri esas olarak şu şekilde sınıflandırılır: organik bileşikler.

19. yüzyılın başlarından itibaren maddeler organik ve inorganik olarak ikiye ayrılmaya başlamıştır. O zaman, hayvanlardan ve bitkilerden izole edilen maddelere organik ve inorganik - minerallerden elde edilen maddeler denirdi. Doğadaki karbon döngüsünün ana kısmı organik dünyadan geçer.

Karbon içeren bileşiklerden, inorganik geleneksel olarak grafit, elmas, karbon oksitler (CO ve CO2), karbonik asit (H2C03), karbonatlar (örneğin, sodyum karbonat - soda Na2C03), karbürler (kalsiyum karbür CaC 2), siyanürler (potasyum) içerir siyanür KCN), tiyosiyanatlar (sodyum tiyosiyanat NaSCN).

Daha kesin bir modern tanım: organik bileşikler hidrokarbonlardır ve bunların türevleri.

En basit hidrokarbon metandır. Karbon atomları birbirleriyle bağlantı kurarak herhangi bir uzunlukta zincirler oluşturabilirler. Bu tür zincirlerde karbon da hidrojene bağlıysa, bileşiklere hidrokarbonlar denir. On binlerce hidrokarbon bilinmektedir.

Metan CH 4, etan C 2 H 6, pentan C 5 H 12 moleküllerinin modelleri

Hidrokarbon türevleri, bir veya daha fazla hidrojen atomunun başka elementlerin bir atomu veya atom grubu ile değiştirildiği hidrokarbonlardır. Örneğin, metan içindeki hidrojen atomlarından biri, klor veya bir OH grubu veya bir NH2 grubu ile değiştirilebilir.

Metan CH4, klorometan CH3Cl, metil alkol CH30H, metilamin CH3NH2

Organik bileşiklerin bileşimi, karbon ve hidrojen atomlarına ek olarak, oksijen, azot, kükürt, fosfor atomlarını, daha az sıklıkla halojenleri içerebilir.

Çevremizi saran organik bileşiklerin önemini anlamak için, onların birdenbire ortadan kaybolduğunu hayal edin. Ahşap objeler, kitaplar ve defterler, kitap ve tükenmez kalemler için çanta yok. Bilgisayarların, televizyonların ve diğer ev aletlerinin plastik kasaları ortadan kalktı, telefon ve hesap makinesi yok. Benzin ve dizel yakıt olmadan ulaşım durdu, ilaçların çoğu eksik ve yiyecek hiçbir şey yok. Deterjan yok, giysi yok, biz bile...

Karbon atomları tarafından kimyasal bağların oluşumunun özellikleri nedeniyle çok fazla organik madde var. Bu küçük atomlar birbirleriyle ve organojenik metal olmayanlarla güçlü kovalent bağlar oluşturabilirler.

Etan molekülü C2H6'da 2 karbon atomu birbirine, pentan molekülünde C5H12 - 5 atomu ve iyi bilinen polietilen molekülünde yüzbinlerce karbon atomu bağlanmıştır.

Organik maddelerin yapısı, özellikleri ve reaksiyonları çalışmaları organik Kimya.

Kimya. Sınıf 10. Profil seviyesi: ders kitabı. genel eğitim için Kurumlar / V.V. Eremin, N.E. Kuzmenko, V.V. Lunin. – E.: Bustard, 2008. – 463 s.

ISBN 978-5-358-01584-5

Kimya. Derece 11. Profil seviyesi: ders kitabı. genel eğitim için Kurumlar / V.V. Eremin, N.E. Kuzmenko, V.V. Lunin. – E.: Bustard, 2010. – 462 s.

Khomchenko G.P., Khomchenko I.G. Üniversitelere girenler için kimyadaki problemlerin toplanması. - 4. baskı. - M.: RIA "Yeni Dalga": Yayıncı Umerenkov, 2012. - 278 s.

çevrimiçi eğitim

Samara Devlet Üniversitesi.

Organik, Biyoorganik ve Tıbbi Kimya Anabilim Dalı

Organik Maddeler Bazı organik maddeler insanoğlu tarafından on yıllardır bilinmektedir, diğerleri incelenmektedir ve hala diğerleri sadece kanatlarda beklemektedir. Ancak kesin olan bir şey var: organik kimya asla kendini tüketemez. Çeşitliliği doğasında gizlidir.

Gıda ürünleri, giysiler, ayakkabılar, ilaçlar, boyalar, yapı parçaları, elektrik, radyo ve televizyon ekipmanları, sentetik elyaflar, plastik ve kauçuk, verimliliği artırma araçları, patlayıcılar - bu eksik bir listedir. insana organik kimyayı veren şey.

Kimya ve petrokimya endüstrileri, ekonominin işleyişinin imkansız olduğu en önemli endüstrilerdir. Kimyanın en önemli ürünleri arasında asitler, alkaliler, tuzlar, mineral gübreler, çözücüler, yağlar, plastikler, kauçuklar ve kauçuklar, sentetik lifler ve çok daha fazlası bulunur. Şu anda, kimya endüstrisi on binlerce ürün üretmektedir.

Organik kimyacılar doğayla rekabet halinde insanlar için gerekli ve faydalı özelliklere sahip çok sayıda bileşik oluşturmuşlardır. Bunlar, çeşitlilik ve güzellik bakımından doğal olanlardan çok daha üstün olan organik boyalardır; bir kişinin çeşitli hastalıkların üstesinden gelmesine yardımcı olan büyük bir ilaç cephaneliği; sıradan sabunun rekabet edemeyeceği sentetik deterjanlar ve çok daha fazlası. Bütün bu maddeler hayatımıza o kadar çok girmiştir ki, insan artık onlarsız varlığını hayal bile edemez.

Tıp ve Kimya Kimya, ilaç endüstrisinin gelişmesinde önemli bir rol oynar: tüm ilaçların büyük kısmı sentetik olarak elde edilir. Kimya sayesinde tıpta birçok devrim yapılmıştır. Kimya olmasaydı ağrı kesiciler, uyku hapları, antibiyotikler ve vitaminler olmazdı. Bu kesinlikle kimya kredisi yapar. Kimya, 18. yüzyılda olduğu için sağlıksız koşullarla başa çıkmaya da yardımcı oldu. doktor I. Zimmelweis, hastanenin sağlık personeline ellerini çamaşır suyu solüsyonunda yıkamalarını emretti. Hasta ölümleri keskin bir şekilde azaldı.

Sanayi ve kimya Birçok endüstrinin gelişimi kimya ile ilişkilidir: metalurji, makine mühendisliği, ulaşım, yapı malzemeleri endüstrisi, elektronik, hafif sanayi, gıda endüstrisi - bu, kimyasal ürünleri ve süreçleri yaygın olarak kullanan ekonomik sektörlerin eksik bir listesidir. Birçok endüstride, örneğin kataliz (işlemlerin hızlandırılması), metallerin kimyasal işlenmesi, metallerin korozyondan korunması, su arıtma gibi kimyasal yöntemler kullanılır.

Kimya ve plastik Otomotiv endüstrisinde, kabinlerin, gövdelerin ve bunların büyük boyutlu parçalarının imalatında plastik kullanımı özellikle büyük bir beklentiye sahiptir. üstyapı, otomobilin kütlesinin yaklaşık yarısını ve maliyetinin ~%40'ını oluşturur. Plastik gövdeler metal olanlardan daha güvenilir ve dayanıklıdır ve onarımları daha ucuz ve kolaydır. Bununla birlikte, plastik kütleler, esas olarak yetersiz sertlik ve nispeten düşük hava koşullarına dayanıklılık nedeniyle, büyük boyutlu otomobil parçalarının üretiminde henüz geniş bir dağıtım almamıştır. Otomobilin iç kaplaması için en yaygın kullanılan plastik kütleler.

Plastikler ayrıca motor, şanzıman ve şasi parçaları yapmak için kullanılır. Plastiklerin elektrik mühendisliğinde oynadığı büyük önem, elektrik makinelerinin, aparatlarının ve kablo ürünlerinin tüm yalıtım elemanlarının temeli veya vazgeçilmez bir bileşeni olmaları gerçeğiyle belirlenir. Plastikler genellikle yalıtımı mekanik stresten ve agresif ortamlardan korumak ve yapısal malzemelerin imalatı için kullanılır.

Plastiklerin (özellikle film malzemelerinin) gitgide daha fazla kullanılmasına yönelik eğilim, gelişmiş tarıma sahip tüm ülkelerin karakteristiğidir. Yetiştirme tesislerinin yapımında, toprak malçlama, tohum kaplama, tarım ürünlerinin paketlenmesi ve depolanmasında kullanılırlar. ürünler vb. İyileştirme ve sayfada - x. su temini, polimer filmler, sulama kanallarından ve rezervuarlardan filtrasyon için su kaybını önleyen elek görevi görür; plastikten çeşitli amaçlara yönelik borular yapılır, su tesislerinin yapımında kullanılırlar.

Ne yazık ki, organik kimya sadece iyi bir arkadaş ve sihirbaz değildir. Çoğu zaman, insanların iradesiyle veya tesadüfen, tam tersi - yıkıcı kimyaya dönüşür. Bu, bir kişi dikkatsizce, okuma yazma bilmeden veya kötü niyetle davranırsa olur. Çevre sorunlarının büyümesi, organik maddeler üreten veya bunlarla çalışan insanların birçok hata ve hatasının üzücü bir intikamıdır. Ayrıca organik kimya sadece insanlar için gerekli olan bir ürün kaynağı değildir.

Kimya, insan faaliyetinin çeşitli alanlarında uygulama bulur - tıp, tarım, seramik ürünleri üretimi, vernikler, boyalar, otomotiv, tekstil, metalurji ve diğer endüstriler. Günlük yaşamda kimya, öncelikle çeşitli ev kimyasallarında (deterjanlar ve dezenfektanlar, mobilya bakım ürünleri, cam ve ayna yüzeyler vb.), ilaçlarda, kozmetiklerde, çeşitli plastik ürünlerde, boyalarda, yapıştırıcılarda, böcek ilaçlarında, gübrelerde vb. Bu liste neredeyse sonsuza kadar devam edebilir, sadece bazı noktalarını ele alacağız.

Ev kimyasalları

Ev kimyasalları arasında, üretim ve kullanım açısından ilk sırada, çeşitli sabunlar, çamaşır tozları ve sıvı deterjanların (şampuan ve jeller) en popüler olduğu deterjanlar yer almaktadır.

Sabunlar, doymamış yağ asitlerinin (stearik, palmitik, vb.) tuzlarının (potasyum veya sodyum) katı sabunları oluşturan sodyum tuzları ve sıvı olanları oluşturan potasyum tuzlarının karışımlarıdır.

Sabunlar, alkalilerin varlığında yağların hidrolizi (saponifikasyon) ile elde edilir. Tristearinin (stearik asidin trigliseriti) sabunlaştırılması örneğini kullanarak sabun üretimini düşünün:

burada C17H35COONa sabundur - stearik asidin sodyum tuzu (sodyum stearat).

Hammadde olarak alkil sülfatlar (yüksek alkollerin ve sülfürik asit esterlerinin tuzları) kullanılarak sabun elde etmek de mümkündür:

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -OH (sülfürik asit ester) + H 2 O

R-CH2-0-SO2 -OH + NaOH \u003d R-CH2-0-SO2-ONa (sabun - sodyum alkil sülfat) + H20

Uygulama kapsamına bağlı olarak ev, kozmetik (sıvı ve katı) sabunların yanı sıra el yapımı sabunlar ayırt edilir. Ayrıca sabuna çeşitli aromalar, boyalar veya kokular eklenebilir.

Sentetik deterjanlar (yıkama tozları, jeller, macunlar, şampuanlar), ana bileşeni yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler) olan çeşitli bileşenlerin kimyasal olarak karmaşık karışımlarıdır. Yüzey aktif maddeler arasında iyonik (anyonik, katyonik, amfoterik) ve iyonik olmayan yüzey aktif maddeler ayırt edilir. Sentetik deterjanların üretimi için genellikle alkil sülfatlar, amino sülfatlar, sülfosüksinatlar ve sulu bir çözeltide iyonlara ayrışan diğer bileşikler olan inojenik anyonik yüzey aktif maddeler kullanılır.

Toz deterjanlar genellikle yağı çıkarmak için çeşitli katkı maddeleri içerir. Çoğu zaman soda külü veya içme sodası, sodyum fosfatlardır.

Bazı tozlara kimyasal ağartıcılar eklenir - ayrışma sırasında aktif oksijen veya klorun salındığı organik ve inorganik bileşikler. Bazen enzimler, protein parçalanmasının hızlı sürecinden dolayı organik kirleticileri iyi gideren ağartma katkı maddeleri olarak kullanılır.

polimer ürünler

Polimerler, makromolekülleri "monomerik birimlerden" - kimyasal veya koordinasyon bağlarıyla birbirine bağlanan inorganik veya organik madde moleküllerinden oluşan yüksek moleküler bileşiklerdir.

Polimerlerden yapılmış ürünler, insanlığın günlük yaşamında yaygın olarak kullanılmaktadır - bunlar her türlü ev eşyasıdır - mutfak eşyaları, banyo eşyaları, ev aletleri, saklama kapları, ambalaj malzemeleri vb. Polimer lifler, çeşitli kumaşlar, trikolar, çoraplar, suni kürk perdeler, halılar, mobilya ve arabalar için döşeme malzemeleri yapmak için kullanılır. Sentetik kauçuk, kauçuk ürünleri (bot, galoş, spor ayakkabı, kilim, ayakkabı tabanı vb.) üretmek için kullanılır.

Birçok polimerik malzeme arasında polietilen, polipropilen, polivinil klorür, teflon, poliakrilat ve köpük yaygın olarak kullanılmaktadır.

Polietilen ürünler arasında günlük yaşamda en ünlüsü polietilen film, her türlü kap (şişe, kutu, kutu, bidon vb.), kanalizasyon, drenaj, su, gaz temini, zırh, ısı yalıtkanları, sıcak eriyik borularıdır. yapıştırıcı vb. Tüm bu ürünler, iki şekilde elde edilen polietilenden yapılmıştır - yüksek (1) ve düşük basınçta (2):

TANIM

Polipropilen, propilenin katalizörler (örneğin, bir TiCl4 ve AlR3 karışımı) varlığında polimerizasyonuyla elde edilen bir polimerdir:

n CH2 \u003d CH (CH 3) → [-CH2 -CH (CH 3) -] n

Bu malzeme, ambalaj malzemeleri, ev eşyaları, dokuma olmayan malzemeler, tek kullanımlık şırıngaların üretiminde, "yüzer döşeme" sistemlerinde zeminler arası tavanların titreşim ve ses yalıtımı yapımında geniş uygulama alanı bulmuştur.

Polivinil klorür (PVC), vinil klorürün süspansiyon veya emülsiyon polimerizasyonu ve ayrıca toplu polimerizasyon ile elde edilen bir polimerdir:

Tel ve kabloların elektrik yalıtımında, levha, boru, gergi tavan için film, suni deri, muşamba, pencere ve kapı imalatı için profillerin imalatında kullanılır.

Polivinil klorür, nispeten karmaşık mekanik contalar yerine ev buzdolaplarında sızdırmazlık maddesi olarak kullanılır. PVC ayrıca lateks alerjisi olan kişiler için prezervatif yapmak için kullanılır.

Makyaj malzemeleri

Kozmetik kimyasının ana ürünleri her türlü krem, losyon, yüz, saç ve vücut maskeleri, parfümler, eau de toilette, saç boyaları, maskaralar, saç ve ojeler vb. Kozmetik ürünlerin bileşimi, bu ürünlerin amaçlandığı dokularda bulunan maddeleri içerir. Bu nedenle tırnak, cilt ve saç bakımı için kozmetik müstahzarlar arasında amino asitler, peptitler, yağlar, yağlar, karbonhidratlar ve vitaminler, yani. Bu dokuları oluşturan hücrelerin yaşamı için gerekli maddeler.

Doğal hammaddelerden (örneğin çeşitli bitki özlerinden) elde edilen maddelere ek olarak, kimyasal (genellikle organik) sentezle elde edilen kozmetik üretiminde sentetik hammaddeler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu şekilde elde edilen maddeler, yüksek derecede saflık ile karakterize edilir.

Kozmetik üretimi için ana hammadde türleri doğal ve sentetik hayvansal (tavuk, vizon, domuz) ve bitkisel (pamuk, keten tohumu, hint yağı) yağlar, yağlar ve mumlar, hidrokarbonlar, yüzey aktif maddeler, vitaminler ve stabilizatörlerdir.

Organik kimyanın rolü o kadar büyüktür ki, bugün bu bilimin başarılarını kullanmadan insanlığı hayal etmek zor.

Daha önce de belirtildiği gibi, bir kişi hayatı boyunca organik maddelerle temas halindedir. Örneğin, ana gıda - proteinler, yağlar, karbonhidratlar - organik madde. Giysi adamı da organik kimya. Doğal (pamuk, keten, yün, ipek), suni (asetat ve viskon) ve sentetik (naylon, lavsan, anid vb.) lifleri hatırlamaya değer. Ayakkabı imalatında sentetik derilerin ve kauçukların yaygın olarak kullanıldığı iyi bilinmektedir. Ancak, sentetik malzeme üretiminin gelişimi, günlük ihtiyaçlara yönelik talebi karşılamakla sınırlı değildir. Bugün organik hammadde içermeyen en az bir endüstri bulmak zor. Bu nedenle, yakıt endüstrisi petrol, gaz, kömür, odun, turba, şeyl kullanır ve petrol ve gazdan (doğal ve ilgili) petrokimya endüstrisi çeşitli kimyasal ürünler alır - otomotiv ve havacılık yakıtları (benzin, gazyağı, akaryakıt), yağlama yağlar, polimerik malzemelerin üretimi için çeşitli başlangıç ​​malzemeleri (monomerler), birçok çözücü, katkı maddesi, sentetik deterjan vb. Boya ve vernik endüstrisi vernikler, vernikler, organik boyalar, boyalar ve pigmentler üretir ve tekstil ve deri endüstrisi giysi üretir. ve doğal ve sentetik organik hammaddelerden ayakkabılar. İnsanoğlu ne yazık ki ilaçsız yapamaz. Temeli organik sentez olan ilaç endüstrisi tarafından geniş bir ürün yelpazesinde hazırlanırlar. Pratik tıp, polimerik malzemeler olmadan var olamaz. Polimerler özellikle cerrahide (lavsan ve kaprondan yapılmış damar protezleri, yapay kalp kapakçıkları, ortopedi ve travmatolojide polimer ikameleri vb.) yaygın olarak kullanılmaktadır. İnşaat sektörü de polimerik malzemeler olmadan düşünülemez. Çeşitli polimerlerin ve onlardan yapılan ürünlerin kullanımı, inşaat olanaklarını ve kalitesini genişletmeyi mümkün kıldı. Yapı malzemelerinin üretiminde organosilikon maddeler, yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler) ve diğer ürünler de kullanılmaktadır. Organik kimya, sürekli olarak organik gübrelere ihtiyaç duyan tarımı, bitkileri koruma ve yetiştirme araçlarını atlamamıştır. Hayvansal ve bitkisel kaynaklı organik hammaddelerin gıda endüstrisi tarafından işlendiği bilinmektedir.

Bununla birlikte, gıda ürünleri, doğal proteinin (genellikle bitkisel) çeşitli gıda ürünlerine (süt ve et) doğrudan işlenmesiyle sentetik olarak da elde edilebilir. Ancak organik kimya için gıda ürünleri elde etmenin başka bir yolu da mümkündür. Sentetik amino asitlerden yapay proteinli gıda ve hayvan yemi elde etmekten oluşur.

Günümüzde çeşitli kauçuk türleri, polimerik malzemeler, yakıtlar ve yağlayıcılar olmadan araba, uçak, deniz ve demiryolu taşımacılığını hayal etmek imkansızdır. Organik kimya, elektrik endüstrisi ve radyo elektroniği, nükleer güç ve uzay araştırmaları olmadan yapamaz.

Hızla gelişen ve geniş olgusal materyal biriktiren organik kimya, diğer bilimlerin yanı sıra biyoloji, tıp, fizik ve matematikle de yakın ilişki içindedir. Canlı organizmalarda meydana gelen birçok biyolojik süreçte iyi bilgi sahibi olmak için bile organik kimya bilgisi gereklidir: bu işlemler sıradan organik maddelerin kimyasal ve biyolojik dönüşümleridir.

Organik kimyanın gelişimindeki modern dönem, hayvanların ve bitkilerin yaşamında yer alan doğal maddelerin sentezindeki başarı ile karakterize edilir. Birçok enzim ve hormon, vitamin, antibiyotik ve alkaloid sentezlenmiştir. Sentetik olarak, kimyagerler klorofil gibi karmaşık bir madde elde ettiler. Protein sentezine başarılı bir saldırı başladı. İnsülin proteininin yapısı ve sentezi oluşturulduktan sonra 2000'den fazla proteinin moleküllerinin yapısını deşifre etmek için devasa bir çalışma yapılmıştır. Aynı zamanda birçok protein maddesinin hedeflenen sentezi için çalışmalar devam etmektedir.

Zamanla, organik kimya o kadar kapsamlı bir bilim haline geldi ki, bölümlerinin çoğu yavaş yavaş bağımsız alanlara ayrıldı. Böylece polimerlerin, heterosiklik bileşiklerin, boyaların, karbonhidratların, kömür ve yağın, ilaçların vb. kimyası doğdu.

Çalışmaya başladığımız organik kimyaya denir. genel organik kimya, ona da denir organik kimyanın temelleri.